Maple Syrup 사용 방법. Sweet Maple Syrup의 유용한 특성

벨로루시 인들이 처음으로 돌보기 시작했다고 올 것입니다. 메이플 시럽 시네마 덕분에. 영웅이 팬케이크의 일부에 의해 풍부하게 물들이있는 영화는 몇 명입니까? 계산하지 마십시오. 다행히도 세계에 공표 한 세계에 제시된 세계 에이 놀라운 제품은 전 세계적으로 이용할 수 있습니다. 그리고 민스크에서는 팬케이크뿐만 아니라 아이스크림 및 다른 디저트에도 점점 더 많이 제공됩니다. 우리는이 달콤한 "조미료"에 대한 이점과 해를 끼치고 실제 메이플 시럽을 선택하는 방법을 배우는 것을 알고 있습니다.

메이플 시럽은 이른 봄에 수확되는 메이플 (설탕, 검은 색, 빨간색) 주스로 만들어졌습니다 (2 월에서 4 월까지). 적당한 나무는 북아메리카의 일부 지역에서만 성장하고 있습니다 : 뉴욕, 버몬트, 새로운 스코틀랜드, 퀘벡, 네브래스카.

신선한 메이플 주스 투명하며 뚜렷한 맛이 없습니다. 시럽 향기를위한 특징, 깊은 황색 색상과 캐러멜 맛이 물 소화 과정에서 나타납니다. 처음에는 Klen 주스가 약 96 %의 물로 이루어져 있으므로 1 리터의 메이플 시럽의 제조를 위해 최대 40 리터의 주스가 필요합니다. 그래서 시럽이 원하는 두께를 꺼냅니다. 증발은 상당한 시간을 필요로합니다.

캐나다 표준에서 Maple Syrup은 적어도 설탕의 66 %를 구성해야합니다. 음성은 단풍 주스를 증발 한 후 시럽에 남아있는 설탕에 대해 독점적입니다. 실제 메이플 시럽의 제조를위한 방부제, 충전제 및 기타 합성제뿐만 아니라 다른 설탕은 사용되지 않습니다. 주성분은 자당입니다.

진짜 메이플 시럽의 특징은 나무의 부드러운 맛입니다. 일관성은 신선한 자연 꿀 - 투명 (반투명), 두꺼운 및 드럼에 가깝습니다. 밀도와 투명성에 따라 캐나다 및 미국인 (버몬트) 시럽으로 통상적으로 분리됩니다. 거의 모든 메이플 주스는 캐나다와 미국에서 광산이며, 후자의 점유율은 10 % 이하의 계정이 아닙니다.

메이플 시럽의 이점과 해를 끼치는 것

많은 의사 들이이 제품을 꿀과도 비교할 수있는 유용한 특성에서 비교 될 수 있다는 의견에옵니다.

미국 과학자의 최신 연구 결과에 따르면 캐나다 메이플 시럽에서는 54 개의 안티 옥사와 유용한 미량 원소가 있습니다. 메이플 시럽의 화학적 조성물에는 칼슘, 인, 칼륨, 철, 아연 등뿐만 아니라 미네랄뿐만 아니라 칼슘, 인, 칼륨, 철, 아연 등의 항산화 물질은 토마토, 열매, 적포도주, 단단한 밀 및 아마 씨앗.

또한, 메이플 시럽은 칼슘 및 칼륨 수가 저장된 칼슘의 수에 의해 그 사람이 소비 한 다른 제품 중 리더라고 할 수 있습니다. 총 ¼ 컵의 메이플 시럽의 컵은 동일한 양의 단단한 우유보다 칼슘이 많으며 칼륨의 복용량과 비슷합니다.

메이플 시럽에서는 자연 환경에서 과학자들을 만난 적이없는 5 개의 물질이있는 것도 알려져 있습니다. 그것은 특히 달콤한 맛을 가진 퀘벡 (Quebecol) 의이 다섯 가지 요소로부터 할당되지만 탄수화물이 아니라 페놀 성의 화합물에 가르지는 않지만, 차례로 당뇨병을 앓고있는 사람들에게 유용 할 수 있습니다.

유용한 유용한 물질의 전체 세트 덕분에 메이플 시럽 :

• 심혈관 시스템의 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 종양 학적 및 심혈관 질환과 싸우는 데 도움이됩니다.
• 면역 체계를 강화시킨다.
• 죽상 경화증의 발달을 방지합니다.
• 설탕 당뇨병의 위험을 줄입니다.
• 효능을 증가시킵니다.

다른 과자 (갈색 설탕, 스테비아, 용설란 시럽 포함, 심지어 꿀 포함) 앞에서 제품의 중요한 이점이 매우 적은 양의 옥살 레이트와 퓨린이 포함되어 있으므로 식품 알레르기가 발생하지 않습니다.

메이플 시럽을 만들 수있는 해를 끼칠 수있는 해를 끼치는 것은 개인의 불법 침투와 음식의 불규칙성이없는 한 기재 될 수 있습니다.

올바른 시럽을 선택하는 방법

미사용 구매자에게 가장 큰 문제점은 소량의 메이플 시럽 또는 인공 메이플 에센스를 첨가하여 옥수수로 만들어진 제기 된 가짜로부터 자연 시럽을 구별하는 것입니다. 그들은 높은 콘텐츠의 과당을 가진 유해한 옥수수 시럽으로 거의 완전히 구성됩니다. 이러한 모방 제품은 불법적으로 "메이플 시럽"이라고 불리우며 실제 천연 제품의 유익한 특성을 갖지 못합니다. 또한, 가짜는 미국과 캐나다에서 발견됩니다.

고품질의 메이플 시럽을 선택할 수있는 것으로 여러 기준이 있습니다.

일관성과 색상에주의를 기울이십시오. Syrup은 투명하거나 반투명해야하며, Muta가 없으면 평균 오일이 있습니다.

캐나다에서 생산되는 시럽을 선택하십시오. 국가 수준에서 캐나다의 메이플 시럽의 순도와 진정성을 위해 캐나다 식품 검사 기관이보고 있습니다. 기술을 준수함에 따라 생산 된 모든 제품에서, 당신은 골든 메이플 리프 - 품질의 보증인과 제품이 캐나다에서 실제로 생산된다는 사실을 발견 할 수 있습니다.

중요한 점 : 캐나다에서 만들어지고 캐나다 회사가 아닌 브랜드의 다른 나라의 영토에 포장 된 경우 캐나다 제품이 아닙니다. 이 경우 캐나다는 더 이상이 메이플 시럽의 품질과 구성에 대한 책임이 없습니다.

메이플 시럽의 가치에주의하십시오. 자연 시럽 비용 비용이 비싸서 리터 당 70 달러 이상이 아닙니다.

더 밝은 시럽, 더 많은 부드러움이 그의 맛과 얇은 향기가있을 것입니다. 캐나다에서는 메이플 시럽의 특별한 분류 시스템이 채택됩니다. 그것은 세 그룹으로 나뉩니다. 그룹 캐나다 # 1.가장 좋은 것으로 간주되며 밝은 시럽을 포함하고 여분의 빛 (매우 가벼운), 빛 (빛과 빛)과 중간 (중간, 가장 인기가있는)으로 나뉩니다. 그룹 캐나다 # 2. (주로 요리에 사용됨)은 황색의 어두운 색상의 시럽 (호박색, 타사, 운전)을 포함합니다.그룹 캐나다 # 3. (그것은 강한 두꺼운 맛을 가지고 있으며 상업 감미료로 거의 독점적으로 사용됩니다) - 가장 어두운 것. 메이플 시럽의 클래스는 전송하는 기술의 능력에만 해당됩니다. 투명도가 높을수록 Maple Syrup의 클래스가 높아집니다.

가장 세심한 구매자는 밀도 표시기에주의를 기울여야합니다. 100 % 천연 메이플 시럽에서는 대량 넷에 대한 부피의 비율이 평균 1 : 1.32에 있어야합니다.

"100 % 유기농 제품"처럼 비문에 속지 마십시오. 정의에 따른 메이플 시럽은 살충제를 사용하지 않고 자연 자연 환경에서 자연 자연 환경에서 성장하고 있기 때문에 유기농 식품입니다. 그리고 가짜에 첨가되는 옥수수 시럽조차도 100 % 천연 제품이기도합니다.

어디에서 구매할 수 있습니까?

민스크에서는 캐나다 메이플 시럽을 유기농 제품 판매 전문 온라인 상점에서 검색 할 수 있습니다. 그러나 경험에 의해 우리는 어디에서나 컴포지션에 익숙해 질 수있는 기회가 없다고 말할 수 있습니다.

가짜를 피하기 위해 상점에서 더 잘되도록 가서 시럽과 함께 병을 조심스럽게 읽습니다. 캐나다 시럽은 쇼핑 센터 "크라운", 하이퍼 마켓 "Biggz", "Preston"및 "Green"뿐만 아니라 "United Company"가스 스테이션의 상점에서 왔습니다.

출처 : Pollznenko.ru, Calorizator.ru, CanadianMaple.ru, Iamcook.Ru. 사진 : Google의 검색 쿼리에 의해.

우리 소비자를위한 메이플 시럽은 여전히 \u200b\u200b참신합니다. 국내 시장의 제품은 상대적으로 최근에 출연하여 큰 인기를 누리지 않습니다. 그리고 완전히 바람직하게. 이것은 많은 유용한 특성과 쾌적한 맛을 가진 훌륭한 설탕 대체품입니다.

최신 연구 결과에 따라 메이플 주스에서 우리 몸에 유익한 50 가지 이상의 매크로와 미량 원소가 50 개가 넘는 것으로 나타났습니다. 동시에, 일부 고유 한 요소는 자연 환경에서 결석합니다.

이 제품은 캐나다와 미국에서 인기가 있습니다. 요리에서 광범위한 사용이 널리 사용되었습니다. 그 제조, 설탕, 영양 보충제, 맛, 필러, 방부제가 사용되지 않습니다. 제품은 완전히 자연스럽고 어린이와 성인 모두에게 유용합니다.

메이플 시럽의 이점은 무엇이며, 해를 끼칠 수 있습니까? 선택할 때 어떤 매개 변수가 고려해야하는지, 올바르게 사용하는 방법은 무엇입니까? 우리는 모든 세부 사항을 배웁니다.

메이플 주스는 주로 미국과 캐나다 (약 92 %)에서 채굴됩니다. 그것의 생산은 다음으로 나옵니다. 설탕 메이플 나무 주스는 특별히 갖춘 공장에서 증발됩니다. 결과적으로 유용하고 달콤한 시럽을 밝힙니다.

메이플 주스의 특성은 오랫동안 인디언을 알고 있습니다. 그들은 그것을 사용하여 상쾌한 음료를 준비했습니다. 나중에 증발 시럽을 만드는 법을 배웠습니다. 40 리터의 주스 중 1 리터의 메이플 시럽을 얻습니다. 음료수가 집중되어 있고, 멋지고 믿을 수 없을 정도로 달콤합니다. 일관성은 꿀과 \u200b\u200b유사합니다. 틴트 - 호박, 다양한 색상. 맛과 아로마는 주스 수집 시즌과 나무의 성장 조건에 따라 다릅니다.

컴포지션, 칼로리

모든 유용한 물질 중에서만 주요 :

• 폴리 페놀;
• 그룹 비타민;
• 칼륨;
• 망간;
• 항산화 물질;
• 쿠마린;
• asscusing Acid;
• 아연;
• 티아민;
• 나트륨;
• 올리고 사카 라이드;
• 인;
• 화합물의 페놀 성기;
• 철;
• 아미노산;
• 유기산;
• 칼슘.

메이플 시럽은 건강 식품을 의미합니다. 당뇨병과 비만과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 과당은 실제적으로 결석하고 설탕은 꿀보다 훨씬 작습니다.

칼로리가 100g의 제품 - 260 kcal.

시럽의 이점과 신체의 영향력

1. 장엄한 설탕 대안.
2. 메이플 시럽은 염증성 질환의 치료에 도움이되는 것으로 입증되었습니다.
3. 영양소의 기록 함량 덕분에 면역이 자극됩니다.
4. 제품은 소화기, 대사 과정의 규범으로 이어져 장내 연동을 향상시킵니다.
5. 신호 경로 중 하나를 억제하여 대장 암 세포의 성장 인 침입을 억제합니다.
6. 인슐린 분비를 제어합니다.
7. 혈액 시스템이 삭제되면 콜레스테롤 플라크의 형성이 방지됩니다.
8. 따라서 칼륨 및 칼슘의 수의 리더는 실제 성장 중에 어린이에게 권장됩니다.
9. 젊어 짐을 촉진하고 노화의 과정을 방지합니다.
10. 긍정적 인 것은 췌장과 간의 작품에 영향을 미칩니다.
11. 남성을위한 우수한 아플로디아 미스, 효능 향상.
12. 암의 발달로 인한 예방 도구입니다.
13. 정기적으로 콜레스테롤 수치, 혈당 표시기를 정상화합니다.
14. 심혈관 시스템에 유리하게 영향을 미칩니다.
15. 위 점막을 음수 인자의 영향으로부터 보호합니다.
16. 항염증제, 항균제, 재생성, 상처 치유 특성이 있습니다.
17. 죽상 경화증의 발달을 방지합니다.
18. 정신적 또는 육체적 노력으로 표시되는 피로를 제거합니다.
19. 양봉 제품과는 대조적으로 알레르기가 발생하지 않습니다.
20. 머리카락, 손톱을 강화하십시오.

제품의 유익한 특성은 매우 다양합니다. 인기있는 체중 감량을위한 다양한식이 요법을 개발 한 것은 일치하지 않습니다.

가능 해결 가능성

제품은 완전히 안전합니다. 유일한 금기 사항은 메이플 시럽의 개별적인 불법 침투입니다.

제한 사용은 6 년 연령 이하의 어린이에게만 있습니다. 하루에 3 큰술이 아닙니다.

요리에 사용하십시오

메이플 시럽은 훌륭한 설탕 교체입니다. 음료, 제과 과자, 베이킹, 크림, 커피, 차, 교체 잼, 잼, 잼으로 사용하는 경우에는 사용할 수 있습니다.

제품은 보편적이며 고기 요리의 맛을 향상시킵니다. 미국에서는 야채, 식물, 오믈렛, Malya 그릴, 생선 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 캔디 - 막대 사탕은 특히 인기가 있으며 Petushkov를 닮았습니다. 이것은 팬케이크, 팬케이크, 토스트, 아이스크림, 달콤한 죽을위한 웅장한 보충제입니다.

맛있는 음료를위한 조리법이 있습니다. 메이플 시럽의 2 큰술은 차가운 우유 한 잔에 혼합됩니다. 그것은 웅장한 상쾌한 칵테일을 밝힙니다.

품질 제품을 선택하는 방법

기준 메이플 시럽을 선택할 때 많은 것이 있습니다. 우리는 그들의 주를 강조합니다.

1. 품질 제품은 캐나다에서 만들어집니다. 가능한 한 정품, 진정한 검증 된 품질의 시럽을 생산하는 것이 있습니다. 라벨이 캐나다 국가로 표시된 경우, 동시에 시럽이 다른 나라에 포장되어있는 경우, 고품질의 가짜가 있습니다.
2. 가격에주의를 기울이십시오. 1 리터가 70 달러 미만인 경우 구매를 포기할 필요가 있습니다.
3. 신선한 제품은 밝은 맛이 없으며 투명도로 구별됩니다.
4. 맛 - 나무의 부드러운 맛이있는 캐러멜. 아로마가 발음됩니다. 일관성 - 중간 밀도.
5. 앰버 색조보다 밝은 향기가 더 많은 아로마와 맛을 발음합니다.

상품을 선택할 수있는 특별 분류 시스템이 있습니다.

• 가장 인기있는 캐나다 # 1 (치료적이고식이 요법 목적으로 사용됨).
• 캐나다 # 2 그룹이 요리에 널리 사용되어 왔으며,이 경우 시럽은 어두워집니다.
• 가장 두꺼운 일관성이 있고 캐나다 # 3 메이플 시럽이 맛있는 맛을냅니다. 감미료로 사용됩니다.

상점에서 실제 메이플 시럽을 찾을 수는 없을 것입니다. FAKE는 과당과 옥수수 시럽으로 구성됩니다. 전문 온라인 상점에서만 진정한 제품을 살 수 있습니다.

저장 방법

실온 및 냉장고의 하단 선반에 제품을 저장할 수 있습니다. 중요한 조건 - 포장을 밀폐되어야합니다.
포장이 풀린 후, 메이플 시럽은 유리 항아리에서 종료되고 -5-8도에 저장됩니다. 선반 수명 - 패키지에 표시된 날짜로부터 3 년.

Maple Syrup은 모든 사람에게 유용 할 수있는 엄청나게 유용한 맛있는 제품입니다. 우수한 맛으로 구별되는 메이플 시럽과 함께 맛있는 요리를 말할 것도 없습니다. 적어도 한 번 시도해 보았습니다. 향수와 맛의 장엄함을 결코 잊지 못할 것입니다. 제품 응용 프로그램을 확실히 찾을 수 있습니다.

메이플 주스로 만든 당기는 황금 시럽은 캐나다의 진짜 상징이되어 전 세계를 많은 요리의 훌륭한 구성 요소로 퍼졌습니다. 예를 들어 캐나다인 자체는 아침 식사를 위해 요리 할 수있는 통상적 인 그녀의 무성한 팬케이크를 물을 사랑하는 것과 같이 디저트와 함께 특히 좋습니다. 최악의 옵션이 없으면 시럽이나 다양한 베이킹이있는 아이스크림이 될 것입니다. 그리고 그 중 일부는 감미로운 소스에서 고기를 좋아할 것입니다. 이 특별한 진미는 어떻게 먹는 것이 유용합니까?

외관의 역사

1760 년에 처음으로 준비하는 방법을 언급합니다. 생산 기술은 본토의 원주민 인도인들과 함께 나타났습니다. 이 요리에 전념 한 오래된 전설도 있습니다. 젊은 인도 훈련은 단풍 나무에서 그의 토미하크를 던졌습니다. 나머지 마크에서 주스가 튀기기 시작했습니다. 인도의 여동생은 그를 모았고 요리 할 때 사용하려고했습니다. 모두가 특이한 달콤한 맛을 좋아했습니다. 따라서 주요 캐나다의 진미의 역사가 시작되었습니다. 매년 봄, 인디언들은 1 년 동안 시럽의 주식을 수확했고, 그들은 설탕이 없었고, 클레나 주스는 유일한 감미료였습니다. 그들은 결국 식민지 의자들과 조리법을 공유했습니다. 그 이후로, 시럽이 생산되는 것, 즉 특별 한 학년의 설탕 단풍수가 캐나다에만 있으며, 진미는 진정한 전국 유산이되었습니다.

그것이 무엇인가?

천연 메이플 시럽을 생산하기 위해서는 적절한 나무의 특별한 품종의 주스를 \u200b\u200b두껍게해야합니다.
최종 제품의 리터는 30 년에서 50 리터까지의 원료가 필요하지만 비용에 영향을 줄 수 없습니다. 메이플 시럽을 만드는 것의 품질은 매우 중요합니다. 적합한 단풍 나무, 검은 색, 빨간색, 은색 및 설탕. 그것은 특히 후자에서 그들을위한 것입니다. 주스는 원하는 설탕 농도가 함유되어 있습니다. 그런 나무는 주로 캐나다에서 북미에서 자랍니다. 그래서 그들은 그들의 시럽이며 최고로 간주됩니다. 모든 필요한 기술이 생산중인 것이 중요합니다. 따라서 주스를 생산하는 메이플은 40 년보다 성숙해야합니다. 시즌 동안 50 년 동안 매일 원료 12 리터의 원료를 얻을 수 있습니다. 컬렉션 직후에, 요리 시럽을 시작해야합니다. 끓는 물을위한 주스는 자연적으로 그리고 추가 구성 요소가없고, 전 세계의 많은 사람들이 사랑받는 식욕을 돋 우는 제품으로 변환합니다.

생산의 비밀

메이플 시럽이 만들어 졌는지 모으기 위해서는 특별한 기상 조건이 필요합니다. 겨울이나 봄에 늦은 절차를 시작해야합니다. 온도가 0 위와 밤에 온도가 생기면 마이너스 마크로 떨어집니다. 그러한 날씨는 나무에서 주스의 최대 순환을 자극합니다. 원칙적으로 이것은 2 월 말과 3 월 첫 주입니다. 봄 주스는 가장 달콤한 것으로 간주됩니다. 트렁크의 땅에서 30 센티미터의 고도에서, 구멍이나 노치가 튜브가있는 홈에, 주스가 용기에 흐르게됩니다. 그 후에 생산 공정이 시작됩니다. 메이플 시럽은 어떻게합니까? 오랫동안 꽤 오랜 시간 동안 이는 그것이 그 가치를 증가시키는 방법입니다. 주스는 물과 같이 완전히 액체이며, 또한 소량의 설탕이 2 % 이하가 아닙니다. 가공시, 그것은 거대하게 증발 할 때 철저한 단계적 청소와 두껍게 전달되지만 평평한 용기가 있습니다. 설탕이나 다른 부품도 추가되지 않습니다. 따라서 메이플 시럽을 만드는 것은 첨가제없이 절대적으로 천연 제품입니다. 생산 과정은 주위원회에서 모니터링되므로 캐나다 디저트는 최고 수준을 충족시키는 것으로 보장됩니다.

메이플 시럽의 특징

그것이 디저트라는 사실에도 불구하고 상당한 이익은 메이플 주스에도 포함되어 있습니다. 시럽에서는 비타민 V뿐만 아니라 상당한 양의 칼슘과 철분이 많습니다. 또한 유용한 것은 아무것도 없다는 것을 고려할 가치가 있습니다. 싼 제품, 그것은 포장에 그것이 남성의 맛이있는 시럽이고, 그것은 가치가없는 것이 아닙니다. 당신은 일종의 품질의 마크 인 메이플 잎이있는 병을 찾아야합니다. 라벨은 A에서 D까지의 문자로 표시되어야합니다. 그러한 표시는 시럽의 강도가 매우 쉽고, 빛, b - 중간, c - 호박색, 마침내 문자 D가 될 수 있습니다. 어둡고 고밀도 제품에서 발견됩니다.

약용 특성

메이플 시럽이 유용하다는 것보다 아는조차도 당신은 당신의 음식에 기꺼이 추가 할 수 있습니다. 그러나 더 자주 수행 할 수있는 귀중한 이점이 주어졌습니다. 메이플 주스가 면역력을 자극하고 에너지로 몸을 충전하고, 항산화 제로서의 혐의로, 죽상 동맥 경화증의 발달을 늦추고, 양호하게 영향을 미치고, 암과의 싸움, 비만과 당뇨병의 가능성을 줄이고, 비만과 당뇨병의 가능성을 줄이는 것입니다. 시로프는 작은 혈당 지수를 가지고 있으며, 또한 전혀 지방이 포함되어 있지 않습니다. 높은 수준의 페놀 화합물과 다량의 유기산의 함량은 신체가 암세포의 형성과 싸우는 것을 돕습니다. 또한 시럽은 췌장의 작품을 자극하는 phytogorms를 함유하고 있습니다.

미네랄 조성물

미네랄의 유지, 메이플 시럽의 유지 보수로 이미 널리 알려져있는 유익한 특성, 심지어 꿀 바이 패스조차도. 캐나다 디저트의 일부로서 마그네슘, 철, 인, 망간, 칼슘, 나트륨, 칼륨, 아연, 비타민 B의 복합체 및 복수의 폴리 페놀이있다. 단풍 나무 시럽의 설탕 조금, 꿀이 더 많이 들어 있습니다. 또한, 첫 번째는 자당이 아니라 덱 스트로스가 아닌 신체에 훨씬 더 유용합니다. 메이플 시럽의 사용은 칼로리 함량이 상당히 낮기 때문에식이 요법 중에 탁월한 해결책이 될 것입니다. 당뇨병 환자와 알레르기를 먹이기에 적합합니다. 60 밀리리터의 일부는 아연, 마그네슘, 칼륨 및 칼슘의 세 번째 주목할만한 주식 인 망간의 일일 규범으로 몸을 제공합니다. 멀티 비타민 조성물은 단풍 나무 시럽이 유용한 것입니다. 훌륭한 맛과 함께 이러한 기능은 완벽한 선택으로 제품을 켭니다.

간을 사용하십시오

과학자들은 메이플 시럽의 성질을 발견하고 다른 것들 중에서 간을 완벽하게 치유한다고 결론지었습니다. 이 제품을 사용하는 다이어트는 혈액에서 유해한 효소의 함량을 줄이고 암모니아의 생산을 억제합니다. 과학자들은 천연 메이플 시럽 쥐로 11 일 동안 먹이를 주었고 실험 완료로 설치류의 상태가 놀랍도록 개선되었습니다. 간과의 다른 위반이나 다른 위반은 특히 중년의 사람들이 알코올과 과량의 체중을 사용하는 경향이있는 각 4 분의 사람이 나타냅니다. 메이플 시럽의 유용한 구성 요소의 복합체는 예방 조치를 취하고 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다.

메이플 주스의 다른 제품

그 이후로, 메이플 시럽이 만들어지기 때문에 매우 유용한 원료이므로 다른 제품이 만들어 졌는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 예를 들어, 주스 메이플에서 캐나다에서 특별한 꿀과 설탕을 만듭니다. 이러한 제품은 높은 비용의 가격으로 특징 지어 지므로 생산의 규모는 작지만 구매하고 시도 할 수 있습니다. 그리고 설탕과 단풍 나무 주스에서 꿀은 일반적인 유사체보다 유용합니다. 다양한 시럽 기반 제품이 더 쉽게 접근 할 수 있으며 북미에서 매우 인기가 있습니다. 캐러멜과 초콜릿과 초콜릿으로 인한 모든 종류의 과자의 진정한 다양성뿐만 아니라 아침 부스러기와 젤리 모두입니다. 그들 모두는 메이플 주스의 풍부하고 밝은 맛을 좋아하는 사람에게 매우 맛있게 보일 것입니다. 물론, 그들의 이점은 순수 시럽에서보다 적지 만 기념품과 비슷한 대접을 사거나 때로는 상당히 합리적으로 적당히 존재합니다.

메이플 시럽으로 베이킹

가능한 한 밝은 진정한 포화 캐나다 맛을 느끼기 위해 컵 케이크를 요리하십시오. 2 개의 닭고기 계란, 신선한 크림 오일 100 그램, 메이플 시럽의 225 밀리리터, 3 ~ 4 개의 사과, 가루 2.5 컵, 베이킹 파우더의 스푼, 소금 소금의 작은 술, 소금의 작은 술, 계피와 육두구가 있습니다. 즉시 오븐을 켜고 70도까지 최대한 따뜻하게합니다. 버터를 첨가하여 알을 착용하십시오. 시럽을 지상에 붓고 미세하게 얇게 썬 사과를 펌핑하고 모든 것을 완전히 섞으십시오. 눈물과 향신료가있는 반죽 밀가루에있는 사기꾼은 금형에 따라 섞고 밖에 나간다. 빵 컵 케이크가 테이블에 대한 준비가 될 것입니다. 식욕과 좋은 분위기를 즐기십시오!

메이플 시럽은 메이플 주스의 집중입니다. 물리적 특성의 관점에서, 메이플 시럽은 쾌적한 향기와 매우 달콤한 맛이있는 반투명 내구성이 뛰어납니다.

캐나다 표준에서 Maple Syrup은 적어도 설탕의 66 %를 구성해야합니다. 또한, 메이플 주스 (다른 설탕, 그리고 동시에, 동시에 "합성제"가 금지 된 것으로 나타났습니다. 그건 그렇고, 1 리터의 메이플 시럽의 생산을 위해서는 훨씬 더 달콤한 것으로 알려진 메이플 주스의 약 40 리터의 약 40 리터를 "칼로리로 판단하며 261kal에 대해 261kcal 제품의 100 그램 당 kcal).

거의 모든 메이플 주스 - 100 % 가까이는 캐나다와 미국에서 채굴됩니다. 그리고 미국은 10 % 이하의 계정을 공유하고 있으며 캐나다 설탕 쿠스에서 나머지는 "롤아웃"을 펼칩니다.

메이플 시럽의 이점과 해를 끼치는 것

설탕 외에도 메이플 시럽은 전체 "산"영양소가 포함되어 있으며 그 중 일부는 너무나 독특하여 더 이상 자연 식품에서도 아닙니다.

American Rhode Island Scientists가 수행 한 최신 연구 결과에 따르면 캐나다 메이플 시럽에는 54 개의 유용한 부품이 있습니다. 그리고 이것은 이것이 한계가 아니라는 것입니다. 결국, 최근에, 과학자들은 메이플 시럽에서 인체를 가져올 수있는 20 가지 이상의 구성 요소가 없음을 확신했습니다.

그리고 가장 흥미로운 것은 무엇입니까 - 현재 메이플 시럽에서는 자연 환경에서 과학자를 만난 적이없는 5 개의 물질이 있음을 안정적으로 알려줍니다. 그것은 특히 달콤한 맛을 가진 퀘벡 (Quebecol) 의이 다섯 가지 요소로부터 할당되지만 탄수화물이 아니라 페놀 성의 화합물에 가르지는 않지만, 차례 차례로 당뇨병을 가진 사람들이 달콤하게 먹을 수 있지만 절대적으로 안전한 음식을 먹을 수 있습니다. 적어도 과학자들과 당뇨병 환자는 너무 많이 희망합니다.

모든 것 외에도, 위에서 언급 한 54 원소 (아종 산) 중 하나는 췌장 작동을 자극 하여이 장기가 인슐린을 할당합니다. 이것은 시간이 지남에 따라 인슐린의 분비를 제어 할 수 있으므로 당뇨병 환자의 수명을 크게 능가 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 이것은 탄수화물의 풍성함에도 불구하고 메이플 시럽을 허용하는이 물질 (뿐만 아니라)을 허용하고, 혈당 지수가 낮은 제품을 참조하십시오.

메이플 시럽의 다른 유익한 구성 요소에 관해서는 신체의 염증성 과정에 어려움을 겪고 순환계를 정화하고 강화하고, 암세포를 파괴하고, 신경 퇴행성 질병의 발달의 속도를 줄이고 전체 인간의 전투 준비를 해줍니다. 면역 체계.

물론, 당신이 이미 들었던 것처럼, 메이플 시럽은 전립선 암을 얻는 위험을 줄이는 방식으로 남성의 효능을 강화할 수 있습니다.

위험에는 음식에 대한 개별적인 편협 및 불규칙성 만 포함될 수 있습니다.

요리에 메이플 시럽

우선, 메이플 시럽은 모든 종류의 잼 및 잼의 훌륭한 대안이라는 것을 말해야합니다. 그리고이 일은 매일 매일 팬케이크, Oladia 및 Waffles가있는 메이플 시럽을 사용하는 수백만 명의 캐나다인과 미국인이 확인합니다. 또한, 음료, 빵, 달콤한 디저트, 패스트리, 소스, 고기 요리, 야채 스튜 등의 천연 설탕 대체품으로서 종종 첨가됩니다.

원칙적으로 메이플 시럽은 보편적 인 맛 개선입니다. 적어도, "설탕 오두막"의 날 (휴가, 메이플 주스 준비 중에 축하 된 휴가)의 주민은 시럽과 함께 맥주를 삶아, 메이플 시럽 오믈렛, 햄, 콩 및 기타 전통 요리, 또한 그것을 준비하고, 막대 사탕은 우리의 Petushkov의 유사합니다.

메이플 시럽을 선택하는 방법?

당신이 필요로하는 맛을 가진 고품질의 메이플 시럽을 선택할 수 있는지 추정하여 많은 기준이 있습니다. 그러나 우리의 현실에서는 메이플 시럽을 평가할 수 있도록 3 가지 기준이 충분합니다.

• syrup은 캐나다에서 생산되어야하며, 특별한 주위원회는 단풍 나무 시럽의 순도와 진위성을 제어하는 \u200b\u200b책임이 있습니다.
• 더 밝은 시럽, 더 많은 부드러움은 그의 맛과 얇은 향기가 될 것입니다.
• 시럽은 비싸어야합니다 (리터당 $ 70 이상).

이것은 제품에 익숙해 질만큼 충분합니다. 그리고 나서 당신은 당신에게 중요한 것을 이해할 것입니다.

메이플 시럽 빨간색, 검은 색 또는 설탕 단풍 나무의 천연 주스에서 얻은 유용한 제품 (사진 참조)입니다. 현재이 시럽은 맛이 매우 달콤하기 때문에 설탕으로 적극적으로 대체됩니다. 또한 황색 색상과 두꺼운 투명한 일관성이 있습니다. 그래서 메이플의 재활용 주스가 꿀벌 꿀과 매우 유사합니다. Maple Syrup의 발상지가 북미임을 전 세계에서 가치가 있음에도 불구하고 있습니다.

이러한 유형의 시럽은 일반적으로 봄에 일찍 광산되는 메이플의 천연 주스를 증발시킴으로써 얻어진다. 올해 의이 시간에는 홀은 단풍 나무의 주스 조립체에 의해 만들어집니다. 메이플 유체가 점차적으로 준비된 용기로 지나가는이를 통해 이들에 도입됩니다. 그런 다음 광산 주스는 시럽이 밀도가 될 때까지 증발되는 과정에서 가공을 처리합니다. 80 %의 메이플 주스는 물로 이루어져 있으며, 그 증발에는 일반적으로 적어도 2 시간이 걸립니다. 4 리터의 메이플 주스에서 앰버 시럽 1 리터 만 사용할 수 있습니다. 그러나 메이플 유체를 수집 할 때 메이플 트리가 손상되지 않고 한 배럴에서 시럽의 제조를위한 원료를 생산할 수 있다는 사실을 감안할 때 매년 가능해질 수 있습니다.

Maple Syrup을 선택하고 저장하는 방법?

Maple Syrup을 선택하고 저장하는 방법에 대해서는, 많은 사람들이 아닙니다. 우리는 실제 메이플 시럽을 모방에서 구별하는 방법을 알아 내기 위해 지금 그것을 제공합니다.

우선, 당신은 항상 메이플 시럽의 일관성에 집중해야합니다. 액체는 투명하거나 반투명해야합니다. 액체가 진흙 투성이 인 경우 제품은 가치가 없습니다. 또한 시럽이 포함 된 컨테이너의 라벨을 고려해야합니다. 그것은 제조 회사의 이름뿐만 아니라 제품을 공급하는 국가를 포함해야합니다. 시럽이있는 탱크에서도 황금색의 단풍 나무 잎이되어야합니다. 이것은 메이플 시럽의 진정성을 확인하는 캐나다 표지판입니다.

또한 자연스러운 메이플 주스에서 얻은 실제 시럽은 절대로 비용이 들지 않습니다. 앞서 언급했듯이 1 리터의 시럽 만 메이플 주스의 40 리터에서 얻을 수 있습니다. 이것은이 제품의 높은 비용을 설명합니다. 그것은 또한 진짜 메이플 시럽의 맛에서 가벼운 우디 메모에 의해 참석해야한다는 사실에주의를 기울일 가치가 있습니다. 제품이 단순히 달콤한 경우, 분명히 그것은 단풍 나무와 옥수수 시럽의 인공 에센스에서 준비된 가짜입니다.

메이플 시럽을 냉장고 및 실내 온도에서 유지할 수 있습니다. 후자의 경우, 제품은 밀폐 된 용기에서만 독점적이어야합니다. 포장을 풀고 난 후에, 메이플 시럽은 유리 또는 플라스틱 용기에 쏟아져 냉각 저장실로 보내려면 좋습니다. 모든 조건을 준수함에 따라이 제품의 유통 기한은 3 년에 도달 할 수 있습니다.

집에서 자신의 손으로 요리하는 방법?

집에서 자신의 손으로 메이플 시럽을 준비하려면 사전에 참을성이 있어야합니다. 이 제품을 요리하는 과정은 꽤 오래 지성이며, 그것은 첫 번째 인내심을 요구하는 이유입니다. 첫 번째 것은 천연 주스 메이플에 의해 생성됩니다. 이렇게하려면 봄의 도착이 크고 건강한 메이플을 돌보는 것을 기다리십시오. 아픈 나무뿐만 아니라 신장이 개화하기 시작한 그 나무들로부터 주스를 생산하는 것이 좋습니다. 메이플 배럴을 선택한 후에는 작은 컷이 이루어져 있으며, 깊이는 8 센티미터이어야합니다. 드릴이있는 곳으로 특수 철 상승이 도입되어 튜브가 이미 삽입되어 있습니다. 단풍 나무의 한 구멍에서 하루에 최대 3 리터의 주스를 \u200b\u200b수집 할 수 있습니다.

수집 된 원료는 즉시 처리를 위해 보내야합니다. 첫째, 껍질이나 다른 쓰레기의 유적이 될 수 있으므로 주스가 필터링됩니다. 그런 다음 제품이 비 스틱 코팅이있는 넓은 용기로 넘쳐 져 증발을 위해 화재를 입 힙니다. 보통 몇 시간이 걸립니다. 노트! 홈 시럽을 오랫동안 증발 시키면 너무 두껍고 미래에 간단히 밝혀졌습니다. 제품이 너무 드물 경우에는 소규모 수명이 소요됩니다. 또한, 끓는 과정에서 달콤한 쌍이 증발함에 따라 거리에서 주스를 끓일 것이 바람직합니다. 이는 끓는 과정에서 증발하여 실내의 물체로 보내고 끈적 끈적합니다. 완성 된 시럽은 조금 냉각되며 은행에 분포되어 단단히 폐쇄됩니다.

신청

메이플 시럽의 사용은 미국과 캐나다에서 널리 퍼져 있습니다. 세계의 이러한 부분에서는 메이플의 재활용 주스는 요리 및 화장품 목적으로 매우 자주 사용됩니다. 이 제품을 사용하는 방법은 여러 가지가 있으며 지금 당장 그들에 대해 배울 것입니다!

요리에

요리에서 메이플 시럽은 매우 광범위하게 사용됩니다. 그 달콤한 맛과 즐거운 냄새는 베이킹, 과일, 고기 및 물고기와도 완벽하게 조화를 이룹니다. 그래서이 유니버설 제품을 포함하는 다양한 요리가 많이 있습니다. 요리 목적으로 메이플 시럽을 사용하는 방법을 모르는 경우 아래 표에주의를 기울여야합니다. 이 제품을 사용하여 매우 맛있는 동시에 믿을 수 없을만큼 간단한 조리법을 제공합니다.

또한 다양한 퍼프, 만두, 칵테일 및 심지어 케이크가 메이플 시럽으로 준비됩니다. 이 제품을 포함하는 모든 디저트는 독특한 맛과 향기를 가지고 있습니다.

종종, 재활용 된 메이플 주스는 달콤한 소스로 사용됩니다. 그들은 물 팬케이크, 팬케이크 및 다양한 패스트리입니다. 이 제품의 칼로리 함량이 작기 때문에 많은 사람들이 또한 설탕을 대체합니다. 차, 커피 및 기타 뜨거운 음료에 추가됩니다.

화장품에서

미용학에서 메이플 시럽은 문자 그대로 경이로움을 만듭니다. 이 제품은 특성을 복원하고 피부를 완벽하게 만들 수 있으며 머리카락은 고급 스럽습니다. 현재까지, 그것은 절대적으로 전문적인 마스크, 몸을 낳을 수있는 발병을 사는 것이 절대적으로 수제 화장품 제품을 완벽하게 할 수 있습니다. 이는 자연스러운 구성 요소에서 독점적으로 자신의 손으로 만드는 것이 매우 쉽습니다. 아래 표에서 메이플 시럽이 필수 구성 요소 인 부분으로 최고의 화장품의 조리법을 찾을 수 있습니다.

Maple Syrup의 이점은 체중 감량을위한 수단으로 사용될 수 있다는 사실로 구성됩니다. 이 경우 웨스 굴의 미국 민속 치료사가 20 세기에 발명 된 특별 식단을 준수해야합니다. 따라서 여분의 킬로그램을 제거하기 위해, 당신은 정제수의 절반 테이블, 다진 고추의 핀치와 진정한 메이플 시럽과 천연 레몬 주스의 2 큰술을 포함 해야하는 특별한 칵테일을 준비해야합니다. 이러한 구성 요소는 쉽게 믹스하기 쉽고 마침내 5 일 동안 마침내 칵테일이 필요합니다. 주의 사항 : 일일식이 요법 에서이 메이플 다이어트를 준수 할 때 고기를 제거해야합니다!

무엇을 대체해야합니까?

"메이플 시럽을 대체하는 방법?" -이 질문은 종종이 제품에 맞지 않는 사람들에게 어떤 이유로이 제품에 맞지 않는 사람들에게 자주 발생하지만 원래의 맛있는 것을 준비하는 것입니다. 그래서, 높은 열처리에 노출 될 필요가없는 요리를 요리하는 경우, 메이플 시럽을 교체하면 기존의 꿀 또는 Aga Water Syrup 일 수 있습니다.

베이킹에 관해서는 경적 나무의 시럽과 모든 잼이 메이플 시럽을 대체 할 수 있습니다. 이러한 대체품을 통해 파이와 만두는 덜 맛이없고 도움이됩니다.

마리 네이드를 고기를 위해 요리하면 석류 소스 "나르샤라브"를 교체로 사용할 수 있습니다. 그것은 비정상적으로 쾌적한 신성과 매우 식욕을 돋우는 부르고뉴 색조로 고기 요리를 풍성하게 할 것입니다.

유용한 특성, 해로움 및 금기 사항

Maple Syrup의 유익한 특성에 대해 매우 오랜 시간 동안 듣 수 있습니다. 이 제품에는 다양한 항산화 제 및 중요한 화학 원소 (칼륨, 아연, 인, 칼슘 등)가 포함됩니다. 또 다른 메이플 자연 시럽은 비타민 그룹 B가 풍부하여 인체의 적절한 작업을 담당합니다.

과학적으로 삶은 주스 주스가 다음과 같은 경우에 사용할 수 있다는 사실을 증명했습니다.

• 심장 질환 및 용기의 치료를 위해;
• 면역력을 강화하기 위해;
• 효능을 높이기 위해;
• 죽상 경화증 치료를 위해.

메이플의 재활용 주스에서는 실질적으로 옥살 레이트 및 퓨린과 같은 화합물이 없으므로 완벽합니다. 이는이 제품이 알레르기를 일으킬 수 없다는 것을 알 수 있습니다.

유기체가 메이플 시럽을 해치는 것은 무제한의 수량으로 사용하는 경우에만 가능합니다. 이 제품은이 제품이 꽤 많은 포도당이 포함되어 있기 때문입니다. 당뇨병 일 때, 메이플 시럽을주의 깊게 마시는 것이 좋습니다.

이 유용한 달콤한 소스의 유일한 금기 사항은 개별적인 편협입니다.

메이플 시럽은 성인과 어린이 모두에게 유용한 매우 맛있는 제품입니다. 후자의 경우, 하루에 사용 된 시럽의 양은 제한해야합니다. 하루 에이 제품의 3 큰술을하지 않으려고하자.