완두콩을 요리하는 방법은 단계별 조리법입니다. 완두콩 죽을 완두콩 죽을 요리하는 방법

완두콩 죽의 조리법

2 시간

90 kcal.

5/5 (2)

재료를 선택하는 방법

몸을 젖은 시간이 없으면 대담한 완두콩을 가져가는 것이 낫습니다.
흰색 완두콩은 부스터이므로 가져 가라.
완두콩을 선택하고, 여분의 파편이 없어서 습기가 젖지 않도록하십시오. 그렇다면 잘못 저장되었습니다.

베이컨과 완두콩 죽

주방 가전 제품 : 프라이팬, 칼, 숟가락. 그릇, 팬, 커팅 보드.

재료

요리 과정

첫 단계: 완두콩.

두 번째 단계 :활, 베이컨, 식물성 기름.

세 번째 단계 : 양파, 베이컨, 완두콩, 물, 소금, 버터.

베이컨을 냄비에 냄비에 넣으십시오

완두콩을 붓는다.
모든 것을 물로 채우고 맛을 뿌려 라.
중간 열에 끓여서 완두콩은 준비하고 부드럽게하지 않을 것입니다.
완두콩의 품질에 따라 50 분에서 120 분까지 요리하십시오.
플레이트를 끄면 오일을 죽이고 혼합하십시오.

비디오 조리법 요리 완두콩 죽

이 비디오를보고 방법을 명확히하는 방법을 명확히하십시오.완두콩을 준비하십시오. 슈팅, 짧은 래서 피 및 비디오 레코드 덕분에 배울 것입니다.맛있는 완두콩 죽을 빨리 요리하는 방법.

어떤 완두콩이 먹는 것입니다

많은 사람들이 질문 한 후에완두콩을 요리하는 방법 또한 파일이있는 질문이 있습니다. 그리고 이것은 예외적으로 맛입니다. 나는 그녀의 훈제 훈제 온천을 봉사하는 것을 좋아합니다. 기존의 커튼이나 물고기를 두 번째 요리로 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 야채 나 버섯을 보급하거나 심지어 신선한 야채 샐러드를 만들 수 있습니다. 그것은 애무와 신선한 빵이나 펠렛에 상처를주지 않습니다.

완두콩이 잘 용접되도록, 물과 완두콩의 비율을 관찰해야합니다.
대담한 완두콩을 담그고 있다면, 물에서 3-4 시간 동안 충분하고, 밤새도록 필요합니다.
육류 국물에 죽을 요리하면 소금에주의하십시오.

다른 옵션

그것은 매우 간단하고 신속하게 수행 될 수 있으며 그것이 영양이거나 잘 용접 될 것이라는 것을 두려워하지 않을 수 있습니다. 완두에서 맛있는 수프를 용접하고 액체 또는 크림 일관성을 유지할 수 있습니다. 좀 더 유용한 죽을 시도하고 싶다면 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 그것은 또한 우유에 준비하거나 달콤하게 만들 수 있습니다. 동시에, 매우 맛있고 부드럽고 아이들에게 위대합니다.

일부 비밀을 알고 있다면, 완두콩을 얼마나 맛있는 요리하거나 더 빨리 요리하는 방법은 팁을 사용할 수 있도록 코멘트에 쓸 수 있습니다.

사진 shutterstock.

완두콩 준비에서 가장 중요한 것은 Croup을 올바르게 픽업하는 것입니다. 완두콩은 녹색이 아니라 노란색이 아니라 노란색 (성숙한)과 반쪽에 분리되어야합니다. 요리 할 때 반드시 용접됩니다. 가장 저렴한 완두콩을 사지 마십시오. 기억하십시오 : 기소자는 두 번 돈을 지불합니다. 구매 후, 작은 돌을 포함하여 원하지 않는 쓰레기를 포함 할 수 있으므로 시리얼을 이길 수 있습니다. 빠른 완두콩 죽의 또 다른 비밀은 차가운 물에서 몇 시간 동안 시리얼을 도킹하는 것입니다.

떠나기 전에 밤이나 아침에 바퀴를 채우십시오. 7-8 시간 - 완두콩의 팽창을위한 가장 최적의 시간

가장 빠른 버전에서도 완두콩은 약 1 시간 동안 준비 할 것이며 구급차 손에 저녁을 요리하고 싶다면 다른 것을 시도하는 것이 낫습니다.

완두콩 죽의 고전적인 준비

당신은 다음과 같습니다 : - 말린 완두콩 1 컵; - 맛에 소금; - 재충전을위한 크림 또는 식물성 기름. 주민 완두콩 시리얼을 미리 헹구고 냉각 된 물로 다시 채워서 물이 완두콩을 간신히 덮을 수 있습니다. 물을 불에 넣고 곧 물을 끓게 자마자, 작은 것에 불을 피우십시오. 완두콩의 다양한 완두콩에 따라 30 ~ 50 분에서 일정한 교반으로 끓인 죽을 끓으십시오. 그 결과, 퓌레 질량을 얻어야한다. 크림이나 식물성 기름, 소금 및 서빙 플레이트로 죽을 옮기는 오이 슬라이스와 딜을 장식하십시오.

원하는 경우 구이 된 나비 죽을 추가 할 수 있습니다.

그러한 계산원의 접시는 많은 유용한 단백질과 탄수화물을 많이 함유하는 풍성한 요리입니다. 에너지 가치를 높이려면 완두콩의 맛을 완벽하게 그늘 수있는 다양한 훈제 고기를 추가 할 수 있습니다. 50g의 훈제 흉골과 햄 50g을 튀기고, 조각에 잘게 잘립니다. 또는 스푼 즈, 욕조 또는 다른 소시지를 가져 가라. 가장자리 주위를 자르거나 작은 조각으로 분쇄하여 완전히 준비 할 수 있습니다. 튀김 베이컨 슬라이스를 깎을 수 있습니다.

멀티 구조에서 완두콩 죽

바쁜 소유자를위한 멀티 틱커 - 구원. 이 기적 어플라이언스의 사용을 허용합니다

완두콩은 물에서 완두콩에서 요리 한 쿠루 샨입니다. 우리는 맛있는 것과 같은 발레를 자주 가지고 있지 않다는 것에 동의합니다. 그녀의 요리가 특별한 노력을 필요로하지 않는 것만으로는 충분하지 않습니다. 또한 우리 몸에도 매우 유용합니다. 고기 요리, 훈제 및 튀김 소시지와 완벽하게 결합 된 맛있고 만족스러운 장식품입니다.

완두콩은 오히려 낮은 칼로리 콘텐츠가있는 영양 속성을 특징으로합니다. 여기에는 아연, 철, 마그네슘, 칼슘, 비타민 A, B, C, E.와 같은 요소가 모두 포함되어 있으며이 모든 칼로리 함량이있는 모든 칼로지 함량은 100 그램당 90 kcal입니다. 이 요리는 심장 혈관계의 건강, 청소년, 아름다움, 양호한 모양, 급성 시야 및 기억의 보존, 신경계의 안정성, 암의 발생, 암의 발생을 유지하는 데 사용하는 것이 좋습니다. 위장 장애, 궤양 또는 만성 위염, 유성 및 위장관과 관련된 다른 심각한 질병으로 완두콩의 사용은 제한하는 것입니다.

준비 및 요리 완두콩

콩의 접시가 맛있는 경우 완두콩을 올바르게 만들어야합니다. 이렇게하려면 양질의 완두콩을 선택하고 올바르게 준비하십시오.

비타민의 내용에서 매우 유용하고 매우 유용한 것은 느슨한 완두콩입니다.

그러나 이러한 제품은 시원한 물에서 미리 젖어야합니다. 콩이 멀리 움직이고, 품질이 떨어지고 투구 된 스키를 제거하고 있습니다. 달리기 물에서 씻겨졌다. 여러 번 수행하는 것이 좋습니다. 다음으로, 씻은 완두콩은 쏟아져 밤새 떠나십시오. 절차 덕분에 완두콩은 잘 용접되어 가장 좋아하는 요리가 맛있습니다.

완두콩 죽을 빨리 요리하기 위해 콩이 젖은 콩을 젖은 것과 같은 물속에 넣고 누락 된 번호를 추가합니다. 냄비는 두꺼운 바닥과 벽과 함께 있어야합니다. 모든 사람들은 촛불의 눈의 절반의 눈에 대해 중간 열에 끓여서 끓여서 끓여야합니다.

완두콩 애무의 물과 완두콩의 비율은 약 2.5 : 1이어야합니다.

준비하는 동안 쿠샨의 미래는 질량이 붙지 않도록 철저히 혼합되어야합니다. 요리가 끝나면 전체 질량은 입구 또는 믹서기를 사용하여 으깬 찬성으로 바뀝니다. 그러나 기억하십시오, 완두콩 죽을 삶아 적어도 30 분이 필요합니다. 그렇지 않으면 완두콩은 딱딱하고 맛이 없습니다.

느린 밥솥에서 완두콩을 요리하는 방법

조리법 번호 1 - 맛있고 빠르게

재료 :

1 컵 완두콩,
1 잔의 물,
소금.

조리:

콩을 씻고, 멀티 구조체의 그릇에 붓고, 물을 부어 넣을 필요가 없습니다. 물은 완두콩 위에 약 1 센티미터이어야하며 더 이상 필요하지 않습니다. 뚜껑을 닫은 다음 "급냉"모드를 2 시간 동안 켭니다. "메밀"또는 "시리얼"모드를 설정할 수도 있습니다. 죽을 잠시 멀티 코어에 서있을 경우, 두껍게 지므로 더 많은 물을 쏟을 수 있습니다.

조리 시간은 완두콩의 유형에 매우 의존한다고 말해야합니다. 부정적으로 빨리 양조, 전체 - 길게 양조됩니다. 때로는 완벽하게 끓지 않는 완두콩이 있습니다.

조리법 번호 2 - 치킨과

재료 :

400g의 완두콩
닭고기 400g (유방 또는 엉덩이와 다리가있는자를 좋아합니다),
1-2 전구,
1 중간 당근,
닭고기에 대한 소금과 향신료 - 맛,
튀김을위한 식물성 기름.

조리:

양파는 큰 강판에있는 당근 소다를 덮고, 멀티 틱커 그릇에 야채를 묶고, 식물성 기름을 첨가 한 다음 "프라이팬"또는 투명성에 "튀김"또는 "튀김"을 튀김으로 자르고, 다음으로, 닭고기를 넣고, 조각으로 얇게 썰어 15 ~ 20 분, 때로는 교반하십시오. 그런 다음 세척 된 완두콩, 소금, 향신료, 물이나 닭고기 국물을 찬양하여 제품을 두 개의 손가락으로 덮고 뚜껑을 닫고 "담금질"모드를 1.5-2 시간 또는 "메밀"( "크루즈")로 설정하십시오. 죽 "). 조리 후, 원하는대로 크림 오일의 숟가락을 추가하고 10 분 동안 가열 모드로 스트레칭하십시오. 녹색과 테이블을 뿌리십시오!

조리법 번호 3 - 우유에

우유에있는 그레이트는 매우 가질적이지 않습니다. 따라서, 죽을 원한다면 완두콩은 6-8 시간 동안 테스트됩니다.

재료 :

완두콩 - 1 tbsp.
우유 - 2 TBSP.
소금 - 1 TSP.
크림 오일 - 50 G.

단계별 요리 :

완두콩이 우유로 조리 될 것이므로 6-8 시간 동안 미리 젖었습니다. 그런 다음 물을 배출하고 헹구십시오.
멀티 틱커의 그릇에 캠프를 보내고 우유를 붓고 즉시 소금을 넣으십시오.
"실패"프로그램을 선택하고 2.5 시간을 설정하십시오.
요리가 끝나기 10 분 전에, 버터를 죽.

조리법 번호 4 - 양파와 함께

느린 밥솥에서 완두콩에서 Kaski를 준비하기 위해서는 완두콩을 미리 구워서 1 시간 ~ 2 시간 이상 "담금질"모드를 사용해야합니다. 그 시리얼은 천천히 날카롭게 될 것이고 완성 된 접시의 맛이 날카 롭습니다. 가장 포화 될 것입니다.

느린 밥솥에서 불타는 위험이 없으므로 완두콩 bash는 특히 부드럽고 공기로 밝혀졌습니다.

그녀의 특별한 맛은 가장 단순한 부추 재즈를 줄 수 있습니다. 그래서 완두콩 죽은 러시아에서 먹는 것을 좋아하지 않으면 물론 오븐에서 준비합니다.

재료 :

1 컵의 완두콩 (사전 폐쇄)
3 잔의 물
1 큰 전구
크림색의 한 조각
2 TBSP. 해바라기 기름의 숟가락
소금과 후추를 맛볼 수 있습니다

요리 방법 :

첫째, "가열 된"모드의 멀티 틱커의 컵에서는 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 다음 완두콩을 붓고, 모든 물을 붓고, "담금질"모드를 2 시간 동안 설정하십시오. 요리 후 버터로 죽을 채우십시오.

완두콩 죽의 맛있는 요리법

물에 완두콩을 요리하는 방법

기본적인 조리법을 마스터했을 때, 실험을하고, 새로운 것을 시도하고 예기치 않은 조합을 발견하고 첨가제를 가진 메인 "재생"을 발견 할 수 있습니다.

재료 :

1 컵 건조한 완두콩
소금에 맛

조리:

내 CROP, 적어도 5 시간 이상 젖었습니다. 1 : 2의 비율로 물을 가져 가고, 끓여서 화재를 줄이고, 거품을 제거하고, 뚜껑을 제거한 다음 준비 상태 (약 40 분)까지 요리하십시오. 감자를위한 도구로 피치를 푸는 것, 뜨겁게 먹이십시오.

오븐에서 완두콩 죽을 준비

오븐에서 완두콩을 요리하면 추가 성분을 추가하는 것이 좋습니다. 고기를 첨가 한 완두콩 죽이를 특징으로하는 멋진 맛.

요리 방법:

절반 준비가되기 전에 콩을 끓으십시오. 별도로 고기 조각. 양파와 당근에서 혈관을 준비하십시오. 예열 샤워 캐비닛. 냄비에 냄비에 완두콩을 넣고, 고기 조각, 맨 위로 - 층. 죽을 수분이 수분이되도록 소량의 고기 국물을 쏟을 수 있습니다. 요리 요리 시간은 1 시간 30 분입니다.

버섯이있는 완두콩을 요리하는 방법?

재료 목록 :

물 - 800 ml.
완두콩 - 400 그램.
양파 - 3 개.
champignons - 450 gr.
해바라기 기름 - 90 ml.
고추의 혼합, 소금

준비 단계 :

버섯, 양파는 해바라기 오일 12 분에 튀김을 잘라냅니다.
냄비에 바벨을 붓고 물로 채우십시오.
버섯과 믹스가있는 양파를 추가하십시오.
냄비 뚜껑을 덮는다.
우리는 오븐에서 배송됩니다 (200도, 45 분).
우리는 냄비를 사용하고 고추와 소금의 혼합물을 첨가합니다.
우리는 25 분 동안 오븐을 끄는 데 떠났습니다.

완두콩이있는 조리법

물에 조리 된 완두콩은 마른 또는 다이어트 음식에 적합합니다. 사람들, 특히 적극적인 육체 노동에 종사하는 사람들, 그러한 요리는 고기 나 스튜로 준비되어야합니다.

재료 :

물 - 4 tbsp.
완두콩 - 2 tbsp.
당근 - 2-3 PC.
양파 - 1-2 조각.
고기 스튜 (돼지 고기 또는 쇠고기) - 1 은행
식물성 기름 (야채 구이 용)
버터

요리 방법 :

콩을 담그다. 헹구고 원하는 물을 붓고 요리를하십시오. 끓여는 후에 불이 최소로 줄어들고 준비가 될 때까지 요리하고, 버터 버터를 끝에 넣으십시오. 죽을 요리하는 동안 당근과 양파를 크림색 오일에 넣으십시오. 야채는 창살을 할 수 있습니다 (큰 구멍이있는 강판), 당신은자를 수 있습니다 - 당근 짚, 양파 큐브. 야채가 준비되면 냄비에 스튜를 넣고 따뜻하게하십시오. 죽과 섞어서 요리의 맛을 평가하십시오. 보통 스튜는 완성 된 접시에 그들을 추가 할 필요가 없기 때문에 소금과 조미료가 충분합니다. 옵션이 있습니다 - 녹지, 같은 딜 또는 파슬리가있는 뿌려졌습니다. 그리고보기가 개선되고 맛이 좋습니다!

훈제로 완두콩 죽을 요리하는 방법

너무 간단하지 않고 재료는 고전적인 요리 이상이 필요합니다. 요리는 사전 침지없이 준비됩니다.

그것은 걸릴 것이다:

완두콩 - 500 gr.
전구와 당근 - 1 개.
물 - 1 리터
토마토 페이스트 - 2 빅 L.
lavrushka 및 다른 향신료
소금 - 맛을냅니다
식물성 기름 - 60 ml.
크림 오일 - 맛

요리 방법 :

접시가 더 빨리 준비되기 위해서는 분쇄 막대를 섭취하고 1/4 분의 1 시간까지 끓는 물을 부어 넣습니다.
냉각 된 끓는 물을 배수하고 끓는 단지 새로운 것을 붓습니다. 물이 끓일 때, 소규모의 불을 줄이고 30 분의 약속을 줄이십시오.
그 사이에 양파와 당근을 갈 수 있습니다. 양파는 미세하게 자르고 당근을 깨끗하게하고 팬을 가열 된 기름에 넣습니다. 조금 튀김, 토마토 페이스트를 추가하십시오. 시도해보십시오. 산성을 꺼지면 약간의 설탕을 넣으십시오.

호박과 크림과 완두콩 죽

아이에게는 호박과 크림으로 식욕을 돋 우는 밝은 죽을 만들 수 있습니다.

이렇게하려면 다음이 필요합니다.

완두의 한 잔
1.5 잔의 물
150-200 그램의 호박
크림 1 컵
설탕에 맛

요리 방법 :

시작하여 완두콩과 물을 끓여서 물을 가져다주고 호박을 가져 가십시오. 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르거나 큰 강판에서 그레이트를 자르십시오.
콩이 부드러워 질 때 (물 끓는 물에 약 30 ~ 40 분), 호박을 냄비에 넣으십시오.
kishka를 10-15 분 동안 꺾고 설탕, 크림, 화재에서 제거하고 봉사하십시오.

버섯과 완두콩 죽

재료 :

2 개의 안경 완두콩
400g의 버섯
소금에 맛
2 Lukovitsy.
식물성 기름의 3 큰술

조리:

쿡 쓰레기. 루크 청소, 절반 반지를 자른다. 버섯은 버섯을 씻으십시오. 식물성 기름에 양파를 황금 껍질로 튀기고 버섯을 넣으십시오. 튀김 10 분, 소금. 양파와 버섯을 조리 된 crum에 넣고 섞는다. 뚜껑을 덮고 20 분의 무덤을 두십시오. 녹색이있는 테이블에 봉사하십시오.

완두콩을 요리하는 미묘함

끓는 전 주위에 폼을 체계적으로 표면으로 상승시키고 자주 자주 섞은 것으로, 특히 처음 5 분. 교반하고 팬의 바닥에 숟가락을 얻고 완두콩을 분리하십시오. 이것이 완료되지 않은 경우, 그들은 그것을 고수하고 앞으로 화상을 입을 수 있습니다.
그것은 일어나고 물은 흐름과 완두콩이 올바르게 집어 들었고 얼마나 많은 요리사가 제복을 입지 않도록하는 것과 같습니다. 용접 완두콩을 사용해보십시오. 부드러운 경우 공동을 원하는 블렌더 상태로 이동하십시오.
짓 눌린 완두콩 또는 그 젖을 쓸모가 없으며 시간을 절약하는 유일한 옵션이 아닙니다. 압력솥을 사용하면 절반으로 단축되지만 완두콩은 극심한주의를 기울여야합니다. 우선, 권장 수준보다 팬을 채우는 것은 불가능합니다. 완두콩의 비율을 물로 정확하게 관찰하고 밸브를 통해 강렬한 증기 출력을 허용하지는 않습니다. 이것은 강한 익사를 암시하며, 이것은 문자 적 \u200b\u200b의미에서 위험 할 수 있습니다. 물은 빨리 증발 할 수 있습니다. 밸브는 완두콩 퓌레의 밝아짐과 압력솥 "을 폭발시킬 수 있습니다.
오랫동안 기다릴 시간이 없으면 다음 트릭에 의지 할 수 있습니다 - 물로 완두콩을 붓고 소다 1/2 티스푼의 소다를 넣을 수 있습니다. 이미 한 시간 안에 요리를 진행할 수 있지만 "소다 욕조"를 잊지 마십시오. 다시 CROP를 다시 헹구십시오.
요리 완두콩은 두껍고 두꺼운 접시가 바람직하고 그가 담그는 물 속에 있습니다.
곧 완두콩을 솔직히 말하기 직전으로 솔리드 - 소금에 절인 물에서 끓여서 맛을 잃습니다.
향수는 볶음과 커틀릿, quashed 오이 및 양배추와 완벽하게 결합됩니다.
나머지 완두콩 죽은 파이에 대한 충전물로 사용할 수 있습니다.
이중 보일러에서 맛있는 처녀를 요리하려고하지 마십시오. 이것으로부터 좋은 일은 성공하기가 아닙니다.

여기, 아마도, 모두. 당신이 보시다시피 조리법은 그렇게 복잡하지 않습니다. 판타지를 보여 주면 장엄한 접시를 만들 수 있습니다. 봉 아프레트!

빠른 완두콩 죽을 먹이없이 - 내가 가장 좋아하는 장식은 수년 동안왔다! 이 요리는 채식주의 자에게 적합하며, 사실 모두에게 적합합니다!

완두콩은 많은 유용한 물질과 식물성 단백질의 좋은 원천입니다. 퓌레와 죽은 항상 만족스럽고 향기로운, 잘하고 유용한 것에 만족합니다.

이전에는 할머니가 마을의 할머니는 종종 용광로의 주철에 완두콩 죽을 준비하고, 죽은 길이가 늘어 났으며 놀랍게도 맛있었습니다. 나는 종종 완두콩을 준비시키지 않았습니다. 완두콩을 밤새 닦아서 롱 요리가 너무 긴 과정이라는 것처럼 보였습니다.

완두콩 사전 가슴이없는 빠른 완두콩 죽을 요리하는 방법, 나는 내 친구 채식주의자를 말했다.

목록에서 제품을 준비하십시오. 우리는 첨가제없이 완두콩의 기본 버전을 준비 할 것입니다. 튀긴 양파와 당근으로 죽을 또는 고기 국물이나 갈비뼈에 쿡 죽을 수 있습니다.이 모든 것을 배우면 모든 죽을 요리하십시오.

우선, 우리는 여러 번 찬물로 완두콩을 헹구십시오. 짓 눌린 좋은 품질의 완두콩을 사용하십시오.

중요 : 이제 첫 번째 비밀은 끓는 물로 씻은 완두콩을 붓고 15 분 동안 완두콩을 떠나고 있습니다.

우리는 시간이 지나고 완두콩에서 물을 병합하고 두꺼운 바닥이나 캘린더가있는 팬에 완두콩을 배치합니다.

중요 : 비밀은 두 번째 - 완두콩에 음식 소다를 추가하십시오.

물이 손가락에있는 완두콩 위에있는 물이 끓는 물을 다시 붓습니다. 우리는 완두콩을 느리게 화재에두고 냄비에 물이 있는지 여부를 확인하고 약 30 분 동안 준비합니다.

물이 던져 졌음을 알게되면 사진과 마찬가지로 물이 손가락에있는 완두콩 위에있는 처음만큼 끓는 물을 더 많이 추가 할 것입니다.

그리고 이제는 반 생산적인 완두콩 소금으로 맛있는 냄비에 냄비에 추가하십시오. 완두콩을 다른 20-30 분 동안 준비하십시오. 완전한 준비 상태까지.

중요 : 물이 뒤집어졌고 완두콩이 아직 준비되지 않은 경우 준비가되어 있고 필요한 일관성이있을 때까지 약간의 끓는 물을 죽습니다.

일관성에 대해서 : 일부는 완두콩 핵을 가진 죽을 선호합니다. 일부는 퓌레의 상태에 그것을 용접했습니다.

완두콩 죽을 먹지 않고 요리 한 것은 먹을 준비가되어 있고, 불에서 제거하고 부분 접시에 배치됩니다. 튀긴 양파와 당근으로 완두콩을 통제하면, 당신은 고대 시대에 러시아에서 완두콩이 봉사하는 방법 인 주요 코스로서 죽을 수 있습니다.

그리고 당신은 죽을 크림색 기름에 채우고 반찬으로 봉사 할 수 있습니다.

봉 아프레트!

러시아 요리에서 완두콩은 수세기 동안 존재했습니다. 전통적으로, 그것은 많은 양의 물을 첨가하여 넉넉한 아웃 제품에서 조리되었다. 폴카 도트가 완전히 굴 렸고, 접시는 퓌레 모양의 일관성을 인수했을 때 성공적으로 고려되었습니다. 요리 후에 첨가 된 활에서 로스터와 함께 먹었습니다. 그리고 저녁 식사에서 남아있는 질량은 버리지 않았지만 파이를 채우는 것으로 사용했습니다.

혜택 및 단점

제품에 대한 상당한주의는 높은 영양 가치로 설명됩니다. 칼로리 요리 (180 kcal)는 추가 성분없이 매우 만족 스럽습니다. 그것은 포스트시에 동물 단백질을 대체 할 수있는 식물성 원산지의 가장 풍부한 단백질의 원천이거나 필요하다면 열심히 일한 후에 힘을 빨리 복원합니다.

오늘날 Pea Porridge Recipe는 고기 제품을 소비하는 것을 피하는 채식주의 자에게 흥미 롭습니다. 운동 선수의 식단에 있어야합니다 - 육상 및 전력 작물. 그러나 미세 양성자와 아미노산이 풍부하기 때문에 일반적인 사람이 요리에 도움이 될 것입니다. 칼로리에도 불구하고, 그것은 굶주림의 느낌을 오랫동안 둔하게 만드는식이 요법을 지원합니다.

제품의 이점은 다음과 같습니다.

독립적 인 요리로 소비 할 수있는 능력. 식물성 기름을 채울 수 있지만 크림은 아닙니다. 이러한 조합은 위가 너무 무겁습니다.
육류 및 생선 제품과의 조합. 간단하고 만족스러운 장식은 커클릿에 좋은 첨가 될 것이고, 큰 조각, 구운 물고기, 튀긴 해산물로 조림.

주의를 기울이고, 완두콩을 준비하는 방법, 위장관의 기능을 위반 한 사람들을 대우하는 것이 좋습니다. 건강한 사람이 빛을 가지지 만 장의 생산적인 청소를하면 대장염은 유성과 팽창에 대한 공격이 있습니다.

제품의 손상은 또한 콜레시산염이있는 신장 질환을 가진 사람들을 위해 추적됩니다. 완두콩이 혈액 지표를 개선하는 데 도움이되는 사실에도 불구하고 빈혈으로 그들을 남용하지 마십시오. 생성물의 효율은 철제 치료제보다 여러 번 낮고 소화 장애 또는 체중 증가의 가능성이 크다.

준비의 미묘함

질문에, 완두콩 죽 퓌레를 요리하는 방법은 작은 것들도 없습니다. 제품 선택, 예비 준비, 요리 선택 및 반사 과정 자체의 선택이 중요합니다.

녹색 완두콩은 매우 빨리 용접됩니다. 20 분 동안 충분한 요리를하고 IT 블렌더를 연삭하십시오. 그러나 녹색 그늘의 요리는 맛을 낼 필요가 없습니다. 예, 전통적인 옵션은 말린 노란색 완두콩에서 준비됩니다.
예비 적극적으로 필요합니다. 그것은 2 가지 작업을 수행합니다. 시리얼에 팽창을 주면 조리 시간을 줄일 수 있습니다. 요리의 단점으로 간주되는 특정 냄새를 제거하십시오. 이 냄새는 완만성 자체에 의해 허용되지 않지만 얇은 투명 필름이 있습니다. 젖을 때, 필름은 핵에서 흘러 들어가는 물의 세척이 완전히 제거됩니다. 최적의 급성 시간은 8 시간입니다.
몸을 담그면 물을 병합해야합니다. 그리고 완두콩을 신선한 끓는데, CROP를 1cm로 덮는 것.
물을 유지할 시간이 없다면, 당신은 여전히 \u200b\u200b완두콩 죽을 가지고 있습니다. 담그지 않고 조리법은 소돔에서 희석 된 소돔의 물로 허용됩니다 (리터 당 1/2 티스푼이 있습니다). 1 시간 후, 물을 배수하고, CROUP를 헹구고 불을 지르십시오.
완두콩을 끓일 수있는 정도는 완두콩의 품질과 젖어있는 시간에 달려 있습니다. 더 잘 부풀어 오르면 더 빨리 퓌레로 변합니다. 물에서 8 시간 후, 요리의 1.5 시간이 충분합니다.
두꺼운 벽을 사용하십시오. 그것은 불타는 것에서 bash를 유지할 수있는 기회가 더 많습니다. 보통 냄비에 자주 그것을 감동시킵니다.
느린 불에 끓으십시오. 완두콩의 강한 단백질에 그것이 힘들게 될 것이기 때문에 올라올 것입니다.
솔직히하지 마십시오. 요리 요리의 맨 끝에 그것을해라. 그렇지 않으면 폴카 도트가 더 오래 끓일 것입니다.

완두콩의 준비 체크. 그가 여전히 어렵고 물이 이미 뒤집어 졌다면 끓는 물의 원을 붓는다. 차가운 물을 첨가하면 맛이 악화됩니다. 이미 끓인다면 물이 여전히 남아 있으면 냄비를 5 분 동안 덮개없이 느린 열에 끄고 냄새를 끄십시오.

맛있는 요리법

고기와 물고기에 반찬으로 간단한 죽을 요리하십시오. 또는 최소한의 노력을 필요로하는 본격적인 접시.

현관 간단한

완두콩 건조 - 1 컵;
소금 - 핀치;
크림 오일 - 조각.

물에 물에 완두콩을 채우고 불을 질렀다.
끓여서 거품을 제거하십시오.
개 화재, 뚜껑이 달린 덮개를 덮으십시오.
완두콩 준비 상태를 확인하고, 크림 오일을 만드십시오, 믹스하십시오.

개별 스커트가 부드럽지만, 대부분은 보존 된 형태이며, 그냥 죽을 만합니다. 완성 된 곡물은 즉시 퓌레에서 떨어집니다.

스튜와 함께

스튜가있는 완두콩 죽은 매우 만족 스럽습니다. 이것은 큰 가족을위한 캐주얼 저녁 식사를위한 본격적인 접시입니다.

완두콩 건조 - 2 잔;
고기 스튜 - 1 은행;
양파 - 1 머리;
당근 - 1 뿌리;
버터 크림 - 40 g;
식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
물 - 4 잔;
소금 후추.

준비된 완두콩을 요리를 위해 요리에 넣고 물로 채우십시오.
뚜껑 아래에 느린 지점에서 준비 될 때까지 끓여서 끓일 때까지 끓으십시오.
준비가 된 곡물 후에 버터를 쓸어 두십시오.
당근으로 양파를 깨끗이 방해하고, 프라이팬에서 기름에 튀김을줍니다. 야채에 스튜를 게시하고, 믹스, 워밍업하십시오.
고기 급유와 죽을 섞는다.

요리 후에 요리를 시험해보십시오. 스튜에는 일반적으로 향신료가 포함되어 있지만 충분하지 않으면 팬, 파프리카에 지상 후추를 추가하십시오.

고기와 함께

그러한 접시는 축제 테이블에 제출 될 수 있습니다. 완두콩 죽은 고기 원본처럼 보이고 매우 맛있습니다.

완두콩 건조 - 2 잔;
물 - 4 잔;
양파 - 2 개의 큰 머리;
고기 (돼지 고기) - 300 g;
소금.

낮은 불이 준비 될 때까지 완두콩을 끓으십시오. 달콤한, 퓌레를 혼합하십시오. 그것이 불균일 한 경우 감자를위한 연삭 핀.
플레이트로 고기를 자르십시오.
활을 청소하고, 이어를 방해하십시오.
준비가 될 때까지 튀김 양파, 돼지 고기 조각 위에 뚜껑을 덮으십시오. 작은 불에 시계, 향신료, 소금을 첨가하십시오.
퓌레에 로스터를 넣으십시오. 주스주세요.
오븐을 180 °로 예열하고 10 분 동안 접시를 넣으십시오.

당신은 당신이 준비한 형태로 그런 파운드를 제공 할 수 있습니다. 그래서 그것은 단지 고급 스러울 것입니다. 따라서, 베이킹 전에 가열 된 세라믹 컨테이너에 넣으십시오. 유사한 원리에 따르면, 훈제 훈제 닭, 돼지 갈비가있는 죽류.

우리는 완두콩 죽을 요리하는 방법에 대한 질문을 희망하며, 당신을위한 비밀은 없습니다. 그리고 이것은 독립적이거나 고기와 함께하는 풍성한 접시입니다. 책상에 합당한 장소가됩니다.