느린 밥솥에 케 피어와 코티지 치즈 파이. 슬로우 쿠커의 코티지 치즈 파이 "할머니처럼"

슬로우 쿠커는 시리얼이나 스튜. 그러나 이 기적의 화덕이 만든 디저트는 성공적이다. 슬로우 쿠커에서는 케이크 층, 코티지 치즈 캐서롤, 과일 푸딩 등을 요리할 수 있습니다.

오늘 우리는 느린 밥솥에서 딸기와 함께 코티지 치즈 파이를 요리하도록 초대합니다. 이러한 요리는 엄청나게 간단하게 준비되며 결과는 가장 섬세한 레스토랑 코티지 치즈 디저트와 경쟁 할 수 있습니다. 우리는 반죽을 준비하고 멀티 밥솥 그릇 바닥에 깔고 섬세한 충전물로 채 웁니다.

맛 정보 스위트 파이

재료

• 모래 케이크의 경우:
• 밀가루 - 200g;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 버터 - 100g;
• 설탕 - 60g;
• 베이킹파우더 - 1작은술
• 두부 채우기:
• 코티지 치즈 - 500g;
• 사워 크림 - 200g;
• 설탕 - 80g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 감자 전분 - 2 큰 술;
• 냉동 딸기 - 100g.

조리 시간 20분 + 베이킹 1.5시간. 생산량: 8인분.

슬로우 쿠커에서 딸기로 코티지 치즈 파이를 요리하는 법

이 양의 제품은 4리터 멀티 밥솥 그릇에 적합합니다. 버터가 살짝 녹을 수 있도록 미리 냉장고에서 조금 꺼내두는 것이 좋다. 버터가 없으면 사용하십시오. 크림 마가린양질.

자, 파이의 기본이 되는 케이크를 준비합시다. 설탕을 깊은 그릇에 붓고 부드럽게 추가하십시오 (녹지 않은 경우 반죽에 필요한 것보다 더 많은 밀가루가 필요함) 버터그리고 숟가락이나 푸드프로세서의 칼날로 재료를 으깨주세요. 그런 다음 계란을 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다.

밀가루를 미리 체로 쳐서 베이킹 파우더와 섞은 그릇에 붓습니다. 손으로 부드럽게 반죽하십시오. 탄력있는 반죽.

양피지 한 장을 두 부분으로 자르고 느린 밥솥에 십자형으로 놓아 베이킹 후에 쉽게 전체 케이크를 얻을 수 있습니다. 반죽을 그릇 바닥에 놓습니다.

그런 다음 반죽을 볼 바닥을 따라 손가락으로 조심스럽게 펴서 4~5cm 높이로 만들고 반죽이 손에 붙으면 밀가루를 뿌린다.

속재료를 준비합니다. 신선하거나 통조림으로 만들어진 베리나 과일을 섭취하십시오. "맛있는" 재료라면 뭐든지 할 것입니다. 뚱뚱한 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋으므로 수플레처럼 충전물이 균질해질 것입니다.

믹서기 그릇이나 깊은 그릇에 코티지 치즈, 사워 크림, 설탕, 계란 및 감자 전분을 넣으십시오.

털로 치거나 부드러워 질 때까지 두부 덩어리를 숟가락으로 섞으십시오. 그런 다음 충전물에 딸기를 추가하십시오. 크랜베리와 블루베리를 냉동했습니다.

스푼 뒷면과 수평이 되도록 멀티쿠커 그릇에 충전물을 붓습니다.

베이킹 모드에서 멀티 쿠커를 켜면 조리 시간은 1시간 30분입니다. 온도를 설정하는 경우 - 150도를 설정하십시오.

이 시간 동안 파이의 상단이 약간 "잡아"질 것입니다. 즉, 눌렀을 때 두부가 손가락에 남아 있지 않습니다.

티저 네트워크

케이크가 준비되면 멀티 쿠커에서 그릇을 꺼내 완전히 식히십시오. 베이킹 페이퍼의 4개 모서리를 모두 부드럽게 당겨 그릇에서 케이크를 제거합니다(두 사람이 가장 잘 수행됨).

치즈 케잌딸기가 준비되면 베이킹 페이퍼를 조심스럽게 분리하여 접시에 제공하십시오.

슬로우 쿠커의 코티지 치즈 파이를 더 맛있고 식욕을 돋우려면 서빙하기 전에 장식하십시오. 신선한 딸기또는 과일. 가족이 초콜릿을 좋아한다면 준비되기 30분 전에 강판에 초콜릿이나 코코아를 뿌린 페이스트리를 뿌립니다.

모두 더 많은 안주인요리 기술을 향상시키고 오븐이나 스토브뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 좋아하는 요리를 요리하십시오. 동시에 많은 모델에서 간단한 수프뿐만 아니라 파이를 비롯한 다양한 디저트도 요리할 수 있습니다. 특히 인기있는 것은 코티지 치즈 파이입니다.

느린 밥솥에 코티지 치즈가 든 간단한 파이

소매를 말아서 먼저 반죽이 아니라 파이의 상단과 하단에 사용할 가루 (streusel)를 만듭니다. 이렇게하려면 바닥이 좋은 프라이팬을 가지고 거기에 기름을 넣고 천천히 녹입니다.

그런 다음 설탕 한 컵을 넣고 약 1분 동안 잘 섞은 후 팬을 불에서 내립니다. 다음으로 밀가루를 넣고 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다. 이제 버터가 든 설탕에 베이킹 파우더가 든 밀가루를 넣으십시오. 잘 섞으면 빵 부스러기가 형성되어 기초가 될 것입니다.

우리는 베이킹 장치를 준비합니다. 빵 부스러기에 충분한 기름이 있기 때문에 그릇에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 이것이 케이크가 벽에 달라 붙지 않는 이유입니다. 우리는 streusel의 절반을 부은 다음 표면이 평평하도록 약간 수평을 유지합니다. 그 후, 충전물을 따르고 나머지 부스러기를 부으십시오.

케이크는 "베이킹" 모드에서 약 1시간 동안 구워집니다(모델에 따라 시간이 조정될 수 있음).

코티지 치즈와 사과를 곁들인 좋아하는 파이

일반 코티지 치즈 파이는 고전이므로 많은 사람들이 보조 구성 요소로 다양 화하려고합니다.

예를 들어, 코티지 치즈와 사과가 든 파이는 다음 재료로 준비됩니다.

• 계란 - 5개;
• 밀가루 - 두 잔(멀티);
• 설탕 - 2.5컵(멀티);
• 바닐린 향낭;
• 코티지 치즈 - 0.3kg;
• 버터 - ¼ 팩(40-50g);
• 8-9 사과.

먼저 테스트 준비를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 믹서로 5 개의 계란을 모두 설탕 2 잔과 함께 푹신한 거품으로 치십시오. 그런 다음 점차적으로 밀가루를 넣고 숟가락으로 반죽을 가볍게 반죽하십시오 (그러나 믹서로 치지 마십시오).

우리는 채우기를 구성합니다. 우리는 사과를 청소하고 작은 조각으로 자르고 중간과 꼬리에서 청소합니다. 나머지 설탕과 버터 조각으로 코티지 치즈를 문지릅니다.

우리는 반죽과 채우기를 그릇에 층으로 넣습니다. 먼저 약간의 반죽을 넣은 다음 사과를 넣은 다음 설탕과 버터로 두드려 코티지 치즈를 넣습니다. 그런 다음 다시 반죽과 최상층에 사과를 놓습니다.

우리는 컵을 닫습니다. 우리는 약 1 시간 동안 베이킹 모드와 시간을 설정합니다. 준비 신호 후 10-15분 정도 기다린 다음 그릇에서 케이크를 꺼내는 것이 좋습니다.

호박과 코티지 치즈를 곁들인 가을 파이

호박과 코티지 치즈가 든 느린 밥솥 파이에서 엄청나게 맛있는 것이 나옵니다. 다음 재료가 필요합니다.

• 호박 - 200-230g;
• 코티지 치즈 - 200-230g;
• 계란 - 2개;
• 밀가루 한 잔;
• 설탕 - 1 유리;
• 베이킹 파우더 한 봉지;
• 식물성 기름 - 꽤 (약 큰 스푼).

우리는 호박을 청소하고 작은 조각으로 자르고 믹서기 용기에 넣습니다. 우리는 갈고 있지만 즉시 얻지는 않습니다. 5-10분 후에 주스가 튀어 나옵니다. 믹서기에서 호박을 갈 수 없으면 미세한 강판을 사용하십시오.

반죽은 다음 단계로 준비됩니다.

1. 우리는 냄비에 설탕, 계란을 넣습니다.
2. 설탕이 완전히 녹을 때까지 믹서로 치십시오.
3. 다음으로, 밀가루와 베이킹 파우더를 약간 추가합니다.
4. 먼저 재료를 숟가락으로 잘 섞은 다음 믹서로 곱게 저어줍니다.

이제 으깬 호박으로 돌아갈 수 있습니다. 이때 나온 육즙을 잘 짜내야 한다. 반죽에 호박을 넣으십시오. 우리는 섞는다.

우리는 코티지 치즈를 포크로 문질러 작은 부분으로 나누고 작은 공으로 굴립니다.

그릇에 약간의 기름(약 큰 스푼)을 넣고 표면에 기름을 바르십시오. 반죽의 일부를 붓고 누워 두부 볼, 나머지 반죽을 붓습니다.

35-45분 동안 베이킹 모드를 활성화합니다. 멀티쿠커 모델에 따라 시간이 조정될 수 있습니다. 이 경우 뚜껑은 닫혀 있지만 밸브는 열려 있는지 확인해야 합니다.

shortcrust 패스트리에서 코티지 치즈 파이

샌드 파이는 오랫동안 전 세계의 많은 팬을 확보했습니다. 큰 번거로움 없이 슬로우 쿠커로 구울 수 있습니다. 재료로 다음이 필요합니다.

• 계란 - 3개;
• 마가린 - 약 1팩(170-185g);
• 설탕 -160-180g;
• 밀가루 - 2컵(멀티);
• 코티지 치즈 - 2g;
• 사워 크림 - 큰 스푼 (50-60g);
• 소금 한 스푼;
• 소다 약간;
• 식초.

우선, 우리는 테이블과 필요한 도구를 준비합니다. 테스트를 위해서는 깊은 용기(그릇)가 필요합니다. 거기에 마가린을 넣고 입자가 굵은 설탕그리고 노른자 몇 개.

이러한 구성 요소는 혼합해야 하며 거품기 또는 믹서로 약간 치십시오.

반죽이 식는 동안 충전물을 준비합니다. 작은 용기에 코티지 치즈, 사워 크림, 알갱이 설탕, 전체 계란 1개 및 나머지 2개의 단백질을 섞습니다. 포크로 모든 것을 잘 섞거나 믹서기를 사용하십시오.

반죽을 냉동실에서 꺼냅니다. 양피지로 그릇을 덮은 다음 반죽을 놓고 측면을 만듭니다.

충전물을 붓고 "베이킹" 프로그램을 활성화하십시오. 시간을 90분으로 설정한 후 1/4시간 동안 난방 모드를 유지해야 합니다.

초콜릿을 곁들인 코티지 치즈: 미식가의 진미

Redmond는 상당히 인기있는 멀티 쿠커 브랜드입니다. 맛있게 요리하려면 초콜릿 두부 파이, 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 초콜릿 (최대 코코아 함량으로 검은 색을 취하는 것이 가장 좋습니다) - 140-160g;
• 버터 - 200g 팩의 3/4;
• 밀가루 - 90-100g;
• 설탕 - 140-150g;
• 계란 - 4개;
• 베이킹 파우더 - 반 1 티스푼;
• 소금 한 스푼;
• 고추 - 꼬집음;
• 코티지 치즈 - 0.4kg;
• 향낭 바닐라 설탕;
• 코코넛 부스러기 - 가방.

우선 버터와 함께 초콜릿을 녹여야 합니다. 초콜릿 바는 작은 조각으로 부수고 버터를 잘라야합니다. 녹은 덩어리는 균질해야 합니다. 우리는 식히도록 내버려 둡니다.

덩어리가 식는 동안 다음 단계로 진행하십시오. 큰 사발에 계란 3개를 치십시오. 여기에 설탕의 2/3(약 90-100g)를 점차적으로 추가합니다. 설탕이 녹으면 초콜릿 덩어리를 조금 더하기 시작하고 5-7 분 더 치십시오.

따로 밀가루, 소금 약간, 고추, 베이킹파우더를 섞어주세요. 재료를 섞은 다음 휘핑된 초콜릿 덩어리에 붓습니다. 두꺼운 반죽을 얻어야합니다.

코티지 치즈, 남은 계란, 설탕, 바닐라 설탕먼저 포크로 섞은 다음 믹서나 블렌더로 섞습니다. 구조면에서 채우기는 반죽과 비슷해야합니다. 결과가 너무 액체이면 전분을 추가하는 것이 좋습니다.

커드 덩어리에 추가되는 마지막 성분은 코코넛 후레이크. 그 후에 충전물도 혼합해야합니다.

그릇에 윤활유를 바르거나 눕히십시오. 양피지. 첫 번째 레이어 - 절반 이상 초콜릿 반죽. 다음은 두부 부분입니다. 세 번째 부분은 초콜릿 반죽의 잔해입니다.

파이의 경우 베이킹 모드를 1시간 동안 활성화합니다.

쿡 닫았는데 정말 맛있어요.

퍼프 스트립에서 파이를 엽니 다. 애플 필링초보 안주인도 요리할 수 있으니 직접 시도해 보세요.

매우 흥미롭고 맛있는 요리법 바 슬어지기 쉬운 페스츄리파이용 사워 크림에 대해 읽으십시오.

다양한 프로그램을 자랑하는 멀티 쿠커는 거의 없습니다. 모델에 이 모드가 없으면 "멀티 쿡" 또는 전통적인 "죽" 또는 "수프"에 주의를 기울일 수 있습니다. 그러나 후자는 가열 기능과 결합되어야 합니다. 그렇지 않으면 구운 식품이 타버릴 것입니다.

멀티쿠커의 깊은 그릇에서 완성된 케이크를 꺼내려면 김이 나는 용기(일부 모델에서만 사용 가능)나 적당한 지름의 접시를 사용할 수 있습니다. 케이크 위에 접시를 놓고 뒤집습니다.

장식용으로 마멀레이드, 과일, 다양한 가루, 다진 아몬드, 호두.

호박을 선택하면 펄프에주의하십시오. 밝은 색. 이 경우 맛이 훨씬 부드러워집니다. 또한 호박 파이레몬 제스트를 추가할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

슬로우 쿠커는 절대적으로 무엇이든 할 수 있는 진정한 기적의 냄비입니다! 파이도 간단하고 쉽게 준비됩니다. 그들은 요리에서 가장 먼 안주인이 다룰 것입니다. 물론 그녀가 원하지 않는 한. 멀티쿠커 코티지 치즈 파이에 빠져볼까요?

느린 밥솥에 코티지 치즈가 든 파이 - 요리의 일반 원칙

멀티 쿠커의 면적이 제한되어 있기 때문에 작은 직경의 파이가 준비됩니다. 요리 과정을 지연시키지 않고 베이킹을 망치지 않도록 제품 높이를 높이는 것도 가치가 없습니다. 반죽을 놓기 전에 용기에 단순히 윤활유를 바르고 크래커 또는 밀가루를 뿌릴 수 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 요리에는 "베이킹"프로그램이 사용됩니다. 시간은 일반적으로 레시피에 표시됩니다.

코티지 치즈는 반죽에 직접 추가할 수 있습니다. 때때로 제품에서 충전물이 준비됩니다. 종종 그들은 열매, 과일, 말린 과일, 설탕을 넣습니다. 덜 흥미로운 것은 마늘, 치즈, 양파, 허브를 첨가한 짠 충전재입니다.

레시피 1: 멀티 쿠커에 코티지 치즈가 든 복숭아 파이

느린 밥솥에서 코티지 치즈로 파이를 준비하려면 다음이 필요합니다. 통조림 복숭아. 같은 양의 살구를 사용할 수 있습니다.

재료

밀가루 0.2kg;

계란 3개;

복숭아 1캔(0.5리터);

기름 100g;

1티스푼 찢는 사람;

전분 2 큰술;

반 레몬;

코티지 치즈 0.4kg;

불완전한 사워 크림 한 잔;

설탕 0.14kg;

요리

1. 버터와 슈가파우더(반)를 문지르고 계란 1개를 넣는다. 나머지는 채우기 위해 떠납니다. 미래 반죽에 밀가루를 추가하십시오. 베이킹 파우더와 함께 붓고 섞어 냉장고에 30분 동안 보냅니다.

2. 채우기를 준비하는 동안 코티지 치즈, 계란, 사워 크림, 전분을 그릇에 넣고 바닐라와 설탕을 넣습니다. 원하는 경우 설탕을 더 추가할 수 있습니다. 레몬에서 주스를 짜내고 믹서로 모든 것을 치십시오.

3. 복숭아 한 병을 열고 과일을 꺼내 여분의 액체를 배출하십시오.

4. 반죽을 꺼내 기름칠 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다. 손가락으로 측면을 약 5cm 만들고 바닥을 평평하게합니다.

5. 두부 충전물을 펼칩니다.

6. 코티지 치즈 위에 복숭아를 올려줍니다. 볼록한 측면 상단.

7. 그릇을 슬로우 쿠커에 넣고 "베이킹"프로그램을 켭니다.

8. 요리 복숭아 파이 1시간 후에 개봉하여 약간 식힌 다음 접시에 꺼냅니다.

레시피 2 : 기린 멀티 쿠커에 코티지 치즈가 든 파이

재미있는 이름아주 맛있고 향기로운 파이느린 밥솥에 코티지 치즈와 함께. 약간의 코코아와 초콜릿이 필요합니다.

재료

30g 코코아;

밀가루 2.5컵;

1.5티스푼 찢는 사람;

계란 1개;

설탕 0.12kg;

오일 0.2kg.

충전재:

코티지 치즈 320g;

설탕 120g;

사워 크림 한 잔;

계란 2개;

바닐라 설탕 한 봉지;

30g 녹말;

초콜릿 좀.

요리

1. 문지르다 부드러운 버터박력분과 베이킹파우더에 설탕을 푼 계란을 넣고 코코아를 넣고 반죽을 뭉쳐주세요. 냉장고에 좀 눕자.

2. 채우기를 위해 계란과 코티지 치즈를 결합하고 초콜릿을 제외한 다른 모든 재료를 추가해야합니다. 우리는 또한 모든 것을 이겼습니다. 코티지 치즈로 인해 덩어리가 건조한 것으로 판명되면 사워 크림 몇 스푼을 부을 수 있습니다. 헤비 크림.

3. 냉장고에서 초콜릿 반죽을 꺼내서 케이크를 꺼내 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 약 3 센티미터의 측면을 형성하십시오.

4. 초콜릿 반죽에 순백색 코티지 치즈 필링을 펴 바르고 숟가락으로 윗면을 평평하게 합니다.

5. 초콜릿을 입방체의 약 3분의 1로 작은 조각으로 자르고 커드에 붙입니다. 무작위 순서로 정렬됩니다.

6. 베이킹 프로그램을 1시간 동안 설정하고 신호를 기다리면 완료됩니다! 기린은 따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

조리법 3: 느린 밥솥에 코티지 치즈가 든 사과 파이

육즙이 가득한 샬롯의 독특한 요리법. 느린 밥솥에 코티지 치즈가 든 파이의 경우 다양한 사과를 사용할 수 있으며 신 과일을 사용할 수 있습니다. 제품은 멀티 컵으로 측정됩니다.

재료

밀가루 2컵;

설탕 2컵.

충전재:

코티지 치즈 0.3kg;

2-3 사과;

기름 50g;

설탕 120g.

요리

1. 반죽은 준비 직후에 사용해야 하므로 즉시 충전물을 준비하십시오. 연화 버터와 설탕으로 코티지 치즈를 치면 약간의 바닐라를 추가 할 수 있습니다.

2. 사과는 껍질을 벗기지 말고 얇게 썬다.

3. 반죽 요리. 푹신한 거품이 생길 때까지 계란을 치십시오. 점차적으로 설탕을 넣으십시오. 마지막에 밀가루를 붓고 몇 초 동안 저어줍니다.

4. 멀티 쿠커 바닥에 버터 한 조각을 바르고 사과를 한 겹으로 놓습니다. 반죽의 절반 이상을 붓습니다.

5. 두부 충전물을 펼칩니다. 사과 조각이 남아 있으면 여기에 넣을 수도 있습니다.

6. 남은 반죽을 붓고 "베이킹"으로 보냅니다.

7. 준비하기 수분이 많은 샬롯약 한 시간. 그런 다음 케이크를 약간 식힌 다음 접시에 뒤집습니다.

레시피 4: 느린 밥솥에 코티지 치즈가 든 양질의 거친 밀가루 파이

옵션 두부 만나멀티쿠커용. 파이는 케 피어로 준비됩니다. 선택적으로 다음을 사용할 수 있습니다. 천연 요구르트, 일반 요구르트, 발효 구운 우유.

재료

케 피어 200ml;

코티지 치즈 0.5kg;

양질의 거친 밀가루 0.5 컵;

1티스푼 찢는 사람;

밀가루 0.5 컵;

설탕 0.5 컵;

바닐라 1봉지.

요리

1. 반죽을 준비하기 약 30분 전에 양질의 거친 밀가루를 케 피어에 담그고 시리얼이 잘 부풀어 오르게하십시오.

2. 계란과 설탕은 거품을 낼 필요 없이 부드러워질 때까지 휘젓는다.

3. 강판에 간 코티지 치즈와 부은 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.

4. 바닐라와 베이킹 파우더를 섞은 밀가루를 소개합니다.

5. 휘저은 반죽을 기름칠 멀티 쿠커 그릇에 옮깁니다.

6. 적절한 프로그램에서 약 50분 동안 굽고 가열에서 1/4시간을 더 유지합니다.

7. 꺼내서 식힌 다음 가루를 뿌린다. 잼이나 잼으로 번질 수 있습니다.

레시피 5: 슬로우 쿠커에 담긴 핀란드 코티지 치즈 파이

옵션 가장 부드러운 파이두부 수플레로 준비된 느린 밥솥에. 부드럽고 지방이 많은 제품을 사용하는 것이 좋으며 세분화된 코티지 치즈에는 사용할 수 없습니다.

재료

0.11kg의 오일;

밀가루 0.25kg;

리퍼 1팩;

설탕 0.12kg.

수플레:

코티지 치즈 0.5kg;

80ml 크림;

사워 크림 50ml;

바닐라와 설탕 맛.

요리

1. 버터를 조각으로 자르고 큰 용기에 던집니다.

2. 밀가루를 넣고 설탕과 리퍼를 붓는다. 우리는 칼을 가지고 모든 것을 함께 자릅니다. 그릇에서 이것을하기가 불편하다면 제품을 도마에 올려 놓을 수 있습니다.

3. 결과 빵 부스러기에 계란을 넣고 반죽을 덩어리로 모으십시오. 약간 부서 질 수 있습니다.

4. 우리는 멀티 밥솥 그릇에 파이의 바닥을 펼치고 수플레를 담을 작은면을 만듭니다. 우리는 그릇을 냉장고에 잠시 넣었습니다.

5. 바닐라, 사워 크림 및 크림으로 코티지 치즈를 문지릅니다. 믹서기로 이길 수 있습니다.

6. 거품이 날 때까지 계란과 설탕을 치십시오. 모래 반 컵이면 충분하지만 조금 더 부을 수 있습니다.

7. 우리는 구타 계란과 코티지 치즈를 결합하고 부드럽게 저어주고 수플레를 차가운 케이크에 옮깁니다.

8. "베이킹" 프로그램의 전체 주기에서 파이 요리. 우리는 그것을 즉시 얻지 않고 잠시 동안 그대로 둡니다.

조리법 6: 느린 밥솥에 짠 코티지 치즈 파이(퍼프 페이스 트리에서)

없는 가장 단순한 파이의 변형 달콤한 소코티지 치즈와 치즈에서. 우리는 퍼프 페이스트리를 가져갑니다. 표준 패키지의 절반이 필요합니다.

재료

코티지 치즈 0.2kg;

반죽 0.2-0.25kg;

마늘 두 쪽;

계란 3개;

딜 무리의 3 가지;

모든 치즈 0.15kg.

요리

1. 반죽에서 이러한 케이크를 잘라 멀티 쿠커에 3cm면이 형성되도록하십시오. 우리는 즉시 여러 곳에서 판을 찌르고 제자리로 옮기고 곧게 펴십시오.

2. 코티지 치즈, 소금을 갈아서 계란 2 개와 강판 치즈를 넣으십시오. 맛을 위해 다진 마늘, 다진 허브를 던집니다.

3. 반죽 위에 필링을 펴 바르세요.

4. 마지막 달걀을 거품이 날 때까지 풀어준 후 케이크를 올려주세요.

5. "베이킹" 프로그램에서 50분 동안 요리합니다.

레시피 7 : Malinka 멀티 쿠커에 코티지 치즈가 든 파이

달콤한 파이의 또 다른 버전. 라즈베리는 신선하거나 냉동 상태로 사용할 수 있습니다.

재료

밀가루 3잔;

버터 120g;

1티스푼 찢는 사람;

설탕 3스푼;

계란 하나.

충전재:

코티지 치즈 0.4kg;

설탕 100g;

계란 2개;

0.2kg 라즈베리;

사워 크림 0.1kg.

요리

1. 식힌 버터를 문지르고 밀가루와 결합하여 즉시 설탕과 리퍼를 추가 할 수 있습니다. 젖은 부스러기로 갈아서 처방전 달걀을 넣으십시오.

2. 반죽을 냉동실에서 30분 정도 식힌다.

3. 충전물 요리. 딸기를 제외한 모든 재료를 섞어주세요. 믹서나 다른 장치로 이길 수 있습니다.

4. 우리는 얻는다 냉장 반죽, 케이크를 꺼내 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 반죽이 찢어지면 괜찮습니다. 측면을 조각합니다.

5. 두부 덩어리, 라스베리를 위에 펼칩니다.

6. 적절한 프로그램에 50분 정도 굽는다. 필요한 경우 시간을 추가할 수 있습니다.

케이크를 멀티쿠커 볼과 쉽게 분리할 수 있도록 양피지나 일반 베이킹 페이퍼로 바닥을 덮을 수 있습니다. 이제 판매시 그릇 아래에서 실리콘 매트를 찾을 수 있으며 사용할 수도 있지만 그러한 코팅에서 케이크를 식힐 수 없으며 빵 껍질이 축축해질 수 있습니다.

케이크에 건포도를 추가해야 하는 경우 물에 담그는 것이 좋습니다. 포도는 거칠지 않고 육즙이 많고 향긋합니다.

집에 제빵사 경운기가 없다면 이것은 파이 만들기를 거부하는 이유가 아닙니다. 제품은 소량의 소다로 성공적으로 대체되었습니다. 가지고 완성된 베이킹특별한 뒷맛은 없었고 소다는 레몬이나 아세트산.

두부 충전물은 체를 통해 문지르고 블렌더로 부수면 더 부드러워집니다. 건조한 제품을 사용하는 경우 약간의 사워 크림, 버터 또는 크림을 넣으면 더 맛있습니다.

Multicooker 조리법은 항상 다양하고 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 그 안에 생성 달콤한 패스트리- 기쁨! 이것은 느린 밥솥에 코티지 치즈가 든 파이가 정확히 무엇인지입니다. 좋아하는 레시피를 선택하기만 하면 됩니다. 옵션 - 모래 케이크사과와 함께, 호박과 함께 aspic, 코코아와 함께 초콜릿 및 기타 여러 유형.

슬로우 쿠커에서 패스트리를 준비하려면 반제품, 즉 파이 준비와 슬로우 쿠커 자체가 필요합니다. 당신이 알아야 할 것은:

• 반죽은 먼저 기름을 넉넉히 바르거나 덮어야 하는 이동식 특수 그릇에 넣습니다. 베이킹 페이퍼;
• 반죽이 이미 느린 밥솥에 있으면 올바른 요리 모드와 시간을 선택해야합니다.
• 가장 최적의 모드는 "베이킹"입니다. 이것이 기계에 없으면 "수프"또는 "죽"모드에서 파이를 요리하십시오. 비스킷 또는 쇼트 크러스트 패스트리에 매우 적합합니다.
• 완성 된 케이크를 그릇에서 꺼내려면 동일한 멀티 쿠커에서 김이 나는 화격자를 사용하는 것이 편리합니다.

흥미로운 사실! 느린 밥솥의 도움으로 전체 가열 온도가 그릇 표면 위에 분포되어 있기 때문에 위에 붉게 빛나는 케이크를 굽는 것은 불가능합니다. 따라서 예를 들어 베이킹할 때 효모 파이, 조리 시간의 절반이 지나면 반대쪽으로 뒤집어야 합니다. 그런 다음 같은 프로그램에서 굽습니다.

코티지 치즈와 사과를 곁들인 간단한 쇼트 크러스트 페이스트리 레시피

간단한 케이크를 만들려면 가장 평범한 사람이 할 것입니다. 쇼트 브레드 반죽그리고 스터핑 신선한 사과. 이 옵션은 제품에 대한 특별한 비용이 필요하지 않습니다. 기성품 수제 케이크는 당신뿐만 아니라 사랑하는 사람들도 기쁘게 할 것입니다.

반죽:

• 180g 달콤한 버터;
• 280g 밀가루최상급;
• 100g 가루 설탕;
• 1 계란;
• 소금 한 스푼;
• 베이킹파우더 1작은술.

충전재:

• 200g 코티지 치즈;
• 사워 크림 2 큰술;
• 100g 사하라
• 큰 사과 1개;
• 계피 한 꼬집.

반죽을 위해 밀가루를 그릇에 체로 칩니다. 베이킹파우더, 소금, 설탕을 뿌린다. 냉동 버터를 창살. 계란 1개를 깨주세요. 이 덩어리를 손으로 먼저 부스러기로 갈아서 반죽으로 반죽하십시오. 볼은 부드럽고 균일해야 합니다. 1/4 시간 동안 필름 아래에 두십시오.

충전물을 조심하십시오. 철 체를 통해 코티지 치즈를 문지릅니다. 사워 크림, 설탕을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 사과를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 얇은 조각으로 자릅니다. 계피를 뿌리고 저어줍니다.

쇼트 브레드 반제품을 만들려면 반죽을 펼치십시오. 롤링 핀으로 약간 굴려서 레이어를 평평하게 만드십시오. 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 작은면이 있도록 레이어를 배포하십시오.

먼저 반죽에 사과로 속을 채우십시오. 그런 다음 코티지 치즈. 레이어를 균일하게 만듭니다. 반죽의 측면을 아래로 누르고 측면에서 약간 꼬집습니다.

"베이킹" 모드를 1시간 동안 설정합니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 식히십시오. 오픈 파이, 그리고 그것을 접시에 꺼냅니다.

느린 밥솥에 코티지 치즈와 젤리 파이

다른 유형의 베이킹 젤리 파이. 그것을 채우는 것은 당신의 취향에 따라 보충 될 수 있습니다. 에 이 경우그것은 호박입니다. 그러나 과일이나 열매 조각도 적합합니다.

더 읽어보기: 코티지 치즈와 호박 파이 - 6가지 건강한 요리법

반죽:

• biokefir (또는 일반) 100ml;
• 계란 2개;
• 베이킹 소다 칼 끝에;
• 설탕 1 큰술;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 350g 밀가루(고급).

충전재:

• 200g 코티지 치즈;
• 100g 호박;
• 50g 농축 우유.

계란을 설탕으로 휘젓는다. 바이오케 피어를 붓습니다. 휘젓다.

다른 용기에 소다를 넣고, 베이킹 파우더그리고 밀가루. 체로 치다. 균질한 반죽이 얻어질 때까지 달걀 덩어리와 섞는다. 지금은 옆에 두십시오.

호박을 청소하십시오. 강판을 문지릅니다. 코티지 치즈와 호박 및 연유를 결합하십시오. 원하는대로 후자를 가져 가라. 더 달콤한 패스트리를 좋아한다면 약 100g을 추가하십시오. 제품.

멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르십시오. 결과 반죽의 절반을 붓습니다. 그 위에 균일한 층으로 충전물을 바르십시오. 다시 반죽을 채워주세요. 가급적이면 큰 스푼으로 이것을 조심스럽게 수행하십시오. 따라서 충전물은 반죽 안에 들어갑니다.

뚜껑을 닫습니다. "베이킹" 모드를 30분 동안 설정합니다. 이 시간이 지나면 케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 30분 더 요리하십시오.

코코아와 코티지 치즈 필링을 곁들인 초콜릿 퍼프 페이스트리 파이

조리법 자체는 복잡하지 않습니다. 그러나 초콜릿 버터는 미리 관리해야합니다. 상점을 가져 가지 않고 직접 만드는 것이 좋습니다.

반죽:

• 250g 밀가루;
• 차가운 끓인 물 100ml;
• 소금 0.5티스푼;
• 280g 버터;
• 코코아 가루 1.5큰술(달지 않은 것).

충전재:

• 300g 코티지 치즈;
• 100g 가루 설탕;
• 1g 바닐린.

미리 초콜릿 버터를 만드십시오. 부드럽게 190-200 gr. 버터. 부드러워질 때까지 코코아를 저어줍니다. 케이크를 형성하십시오. 동결 - 단단해질 때까지가 아닙니다. 케이크를 조금 부드럽게 만들기 위해.

나머지 버터를 조각으로 자릅니다. 밀가루에 소금을 넣습니다. 부서지기 쉬운 덩어리가 나올 때까지 저어줍니다. 추가하다 차가운 물. 반죽을 반죽하십시오. 하나는 균질하고 탄력적이어야합니다.

반죽을 한 층으로 밀어냅니다(두께 약 0.7-0.9mm). 코코아가 든 초콜릿 버터 케이크를 중앙에 놓습니다. "책"으로 양면의 반죽을 닫으십시오. 발표. 다시 닫습니다. 그러한 롤을 6-7개 만드십시오. 결과는 베이킹용 초콜릿 퍼프 반제품입니다.

반죽 시트를 두 부분으로 나눕니다. 한 부분 - 3/4, 나머지 1/4 전체 테스트 볼륨. 그릇의 지름에 맞게 더 큰 부분을 굴립니다. 그러나 측면을 형성 할 무언가가 있습니다. 롤링 후 작은 부분을 동일한 스트립으로 자릅니다. 파이 상단용입니다.

흥미로운 사실! 퍼프 페이스 트리를 반죽 할 때 설탕이 첨가되지 않습니다. 페이스트리의 모든 단맛은 충전물에 의해 제공됩니다.

코티지 치즈와 결합 가루 설탕그리고 바닐라. 후자는 바닐라 설탕으로 대체 될 수 있습니다. 철저히 섞는다.

반죽의 전체 층을 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오 - 측면을 만드십시오. 모든 재료를 배치하십시오. 그런 다음 퍼프 페이스 트리에서 잘라낸 스트립을 격자 또는 패턴으로 배치하십시오. 측면에 고정하십시오. 요리할 때 "Multipovar" 기능을 사용하십시오 - 온도 210˚С, 시간 60분.

딸기 또는 잼을 곁들인 효모 반죽 파이

에 이 조리법파이 아웃 효모 반죽신선한 베리로 준비하고 부드러운 코티지 치즈. 하지만 가을에 얼려둔 블루베리나 체리가 있다면 마음껏 활용해보자.

더 읽어보기: 대량 코티지 치즈 파이 - 모든 취향에 맞는 8가지 요리법

반죽:

• 우유 0.5컵;
• 100g 마가린;
• 설탕 5 큰술;
• 소금 0.5티스푼;
• 1테이블스푼 건조 효모;
• 1 계란;
• 500g 밀가루.

충전재:

• 200g 코티지 치즈;
• 150g 가루 설탕;
• 100g 딸기 (또는 딸기 잼);
• 육두구 칼 끝에.

요리용 수제 파이효모 반죽에서 약 4-4.5 시간이 걸립니다. 하지만 고전적인 레시피를 약간 바꾸면 스펀지 반죽효모를 사용하면 훨씬 빨리 나옵니다.

따라서 부드러운 마가린을 우유에 녹입니다. 설탕, 소금, 계란을 넣으십시오. 철저히 흔들어 주세요. 혼합물은 뜨겁지 않아야 합니다. 건조 효모를 첨가하십시오. 밀가루 몇 줌을 붓습니다. 잘 섞다.

30분 동안 덮어둡니다. 이 과정에 가장 적합한 온도는 27-30˚C입니다. 효모의 고품질 발효를 위해 통풍이 없는 따뜻한 장소를 제공하십시오.

테이블에 나머지 밀가루를 체로 치십시오. 중앙에 들여쓰기를 합니다. 모든 효모 덩어리를 붓습니다. 측면에서 중앙으로 모으십시오. 균질한 반죽 부드러운 반죽. 그것은 손에 퍼지지 않아야하고 탄력적이지만 두껍지 않아야합니다.

덩어리를 깨끗한 용기에 넣으십시오. 수건으로 덮으십시오. 30-35분 동안 발효되도록 둡니다. 부풀어 오르면 손으로 으깨십시오. 다시 닫습니다. 30분 후에 다시 펀치하십시오. 그리고 다시 증명을 위해 떠납니다.

그 동안, 채우기를 계속하십시오. 열매를 씻고 청소하십시오. 과도한 수분을 제거하기 위해 종이 타월에 놓습니다. 코티지 치즈와 가루 설탕을 섞는다.

반죽이 다시 "맞춰지면" 테이블 위에 놓습니다. 반으로 나눕니다. 멀티 쿠커 그릇 모양으로 두 부분을 동일한 원으로 굴립니다.

기구의 그릇에 하나의 원을 넣으십시오. 작은 테두리를 형성하십시오. 커드를 균일한 층에 펴십시오. 딸기를 뿌립니다. 반죽의 두 번째 층을 배치하십시오. 가장자리를 꼬집습니다. 뚜껑을 닫고 요리가 끝날 때까지 그대로 두십시오.

"요구르트" 또는 "다중 요리" 모드를 30-40˚C로 15-20분 동안 설정하십시오. 그런 다음 모드를 "베이킹"으로 전환하십시오(정확히 60분). 그런 다음 뚜껑을 엽니다. 와이어 랙을 사용하여 케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. "베이킹" 모드에서 15-20분 더 굽습니다.

멀티쿠커가 조리 종료를 알리면 즉시 뚜껑을 여세요. 케이크를 조금 식히십시오. 그리고 접시나 접시에 담아냅니다. 결과는 푹신한 파이붉고 식욕을 돋우는 모든면에 딸기가 있습니다!

케이크를 장식하자! 이러한 케이크에는 단백질 유약과 제과류 스프링클을 얹을 수 있습니다. 또는 장식용으로 수조에 녹인 밀크 초콜릿을 사용하십시오.

에 대해 쓴 가장 오래된 고대 로마 작가 중 한 사람 농업, Lucius Junius Moderate Columella는 코티지 치즈를 부자뿐만 아니라 가난한 사람들에게도 식탁에서 바람직한 요리라고 말했습니다. 그러나 모든 사람이 "순수한" 코티지 치즈의 독특하고 약간 신맛을 좋아하는 것은 아니므로 설탕, 건포도 또는 말린 살구, 또는 신선한 과일이나 딸기를 약간 첨가하려고 노력합니다. 아마도 그러한 연구 과정에서 syrniki가 탄생했을 것입니다. 코티지 치즈 캐서롤, 다양한 두부 충전재와 물론 두부 파이가 있는 팬케이크. 후자는 특별한 주제입니다.

달달하고 많다. 짭짤한 옵션느린 밥솥에서 코티지 치즈 파이 요리:베리, 과일, 초콜릿, 허브 포함. 코티지 치즈를 기반으로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 다른 종류반죽: 퍼프, 효모, 코티지 치즈 쇼트브레드 등 두부 반죽은 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 물론 자연산을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 코티지 치즈지방 함량은 없지만 그러한 가능성이 없다면 상점에서 구입하는 것이 가능하지만 너무 건조한 코티지 치즈는 아닙니다.

슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 파이를 만드는 몇 가지 비밀이 있습니다. 예를 들어, 반죽에 계란을 넣으면 더 플라스틱이 되고, 반죽이 가볍고 통풍이 잘 되도록 반죽에 베이킹 파우더를 넣어야 합니다. 설탕에 관해서는 첨가하는 것이 좋습니다 두부 반죽추가가 거의 없거나 전혀 없습니다. 그런 다음 그러한 반죽에서 달콤한 채우기와 짠 것으로 모든 취향에 맞는 파이를 구울 수 있습니다. 파이의 코티지 치즈를 더 부드럽게 만들려면 요리하기 전에 체를 통해 문지르는 것이 좋습니다. 코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시키지 마십시오. 무겁고 밀도가 높으며 점성이됩니다.

슬로우 쿠커의 코티지 치즈 파이 "수제"

재료:
테스트:
1 스택 밀가루,
계란 3개,
1 스택 사하라,
채우기:
코티지 치즈 500g,
계란 2개,
설탕, 바닐린 - 맛.

요리:
믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 채우기를 위해 계란, 바닐라, 코티지 치즈 및 설탕을 섞으십시오. 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇에 반죽을 얇게 깔고 그 위에 필링을 올려 놓고 매끄럽게 만들고 나머지 반죽을 그 위에 올려 놓으십시오. "베이킹" 모드를 60분으로 설정한 다음 20분을 더 추가합니다. 그릇에서 식힙니다.

느린 밥솥에 코티지 치즈 - 양질의 거친 밀가루 파이

재료:
코티지 치즈 500g,
양질의 거친 밀가루 100g,
케 피어 250g,
계란 5개
설탕 150g
베이킹파우더 1봉지
바닐라 설탕 1봉지
소금 한 스푼.

요리:
양질의 거친 밀가루를 케 피어로 채우십시오. 실온잘 섞고 30분간 둡니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 흰자를 냉장고에 넣고 노른자를 코티지 치즈, 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 바닐라, 부은 세몰리나와 함께 믹서로 휘젓습니다. 균질한 질량. 흰자를 따로 치대어 반죽에 점차적으로 넣고 아래에서 위로 부드럽게 섞는다. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽을 붓습니다. "베이킹" 모드를 1시간 동안 설정한 다음 "가열" 모드에서 10분 더 설정합니다. 뚜껑을 열지 않고 식힌다.

느린 밥솥에 오트밀을 기본으로 한 체리 잼을 곁들인 코티지 치즈 파이

재료:
코티지 치즈 600g,
계란 3개,
1.5 스택. 오트밀,
4큰술 사하라,
2큰술 두꺼운 사워 크림
우유 120ml
체리 잼, 바닐린.

요리:
추가하다 따뜻한 우유에게 오트밀, 섞고 설탕을 넣고 30분간 둡니다. 채우기를 위해 사워 크림으로 코티지 치즈를 치고 설탕, 계란 및 바닐린을 넣고 계속 치십시오. 오트밀에 계란을 넣고 저어주세요. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 바르고 반죽을 넣고 채우고 잼 체리로 장식하십시오. "베이킹" 모드를 60분으로 설정합니다. 뚜껑을 열어 케이크를 그릇에서 식히십시오.

꿀과 견과류가 든 슬로우 쿠커에 코티지 치즈 파이

재료:
코티지 치즈 250g,
밀가루 350g,
6큰술 우유,
½ 스택 사하라,
계란 1개
1.5 스택. 밀어 넣는 호두,
¾ 스택. 꿀,
1큰술 버터,
8큰술 식물성 기름,
베이킹파우더 10g
바닐라 설탕 10g
소금 한 스푼.

요리:
꿀을 데우고 버터를 넣고 혼합물을 끓여서 다진 호두를 넣으십시오. 나머지 재료를 함께 결합하고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 버터를 두른 다용도 볼에 반죽을 담고 면을 1cm 높이로 만든 뒤 반죽에 허니넛 필링을 올려주세요. "베이킹" 모드를 60분으로 설정합니다. 그릇에 식히십시오.

느린 밥솥에 코티지 치즈 애플 파이

재료:
2 스택 밀가루,
코티지 치즈 200g,
사과 1개
버터 200g,
계란 2개,
6큰술 사하라,
1티스푼 베이킹 파우더.

요리:
미리 식힌 버터를 강판에 거친 강판, 3 큰술을 추가하십시오. 설탕, 계란 1개, 밀가루를 베이킹 파우더와 섞는다. 반죽을 반죽하고 냉장고에 20분 동안 넣어둡니다. 거친 강판에 껍질을 벗긴 사과를 갈아서 코티지 치즈와 섞습니다. 반죽을 균등하지 않은 2 부분으로 나눕니다. 멀티 쿠커의 그릇에 기름을 바르고 반죽의 대부분을 넣고 바닥을 따라 고르게 분배하십시오. 그런 다음 충전물과 반죽의 작은 부분 위에 놓습니다. 충전물 위에 골고루 펴 바르고 풀어둔 계란을 솔질합니다. 1시간 동안 "베이킹" 모드를 켭니다. 사과 외에도 배, 파인애플 또는 바나나를 그러한 파이의 충전물로 사용할 수 있습니다.

느린 밥솥에 살구와 코티지 치즈 파이

재료:
테스트:
밀가루 200g
코티지 치즈 75g,
3큰술 우유,
1큰술 사하라,
3큰술 식물성 기름,
1티스푼 베이킹 파우더
소금.
크림:
코티지 치즈 475g,
크림 100g
계란 3개,
3큰술 사하라,
1큰술 녹말,
바닐라 설탕 - 맛.

요리:
반죽을 위해 베이킹 파우더와 밀가루를 그릇에 붓고 코티지 치즈, 설탕, 소금 약간, 우유, 식물성 기름매끄러운 때까지 모든 것을 섞으십시오. 씌우다 준비된 반죽그리고 30분간 둡니다. 그 동안 코티지 치즈를 크림으로 희석하고 설탕, 전분 및 바닐라 설탕으로 휘핑 한 노른자를 넣으십시오. 별도로 달걀 흰자를 치며 총 질량에 추가하십시오. 멀티 쿠커의 그릇에 기름을 바르고 반죽을 넣고 바닥을 따라 고르게 분배하고 측면을 만드십시오. 반죽 위에 얇게 썬다 작은 조각으로살구, 그리고 커드 크림 위에. "베이킹" 모드를 60분으로 설정합니다. 준비된 파이식힌 다음 멀티 쿠커에서 꺼내십시오. 이러한 파이는 살구뿐만 아니라 다른 신선하거나 통조림 과일또는 딸기.

딸기와 오렌지를 곁들인 슬로우 쿠커의 코티지 치즈 파이

재료:
코티지 치즈 500g,
밀가루 40g
설탕 50g
계란 5개
딸기 50g
오렌지 1개
버터 10g,
소금 한 스푼.

요리:
노른자에서 흰자를 분리하고 흰자에 약간의 소금을 넣고 안정된 거품이 날 때까지 치십시오. 껍질에서 오렌지를 껍질을 벗기고 딸기와 함께 작은 조각으로 자릅니다. 코티지 치즈, 노른자, 밀가루 및 설탕을 믹서로 부드러워질 때까지 섞고 휘핑 단백질을 넣고 부드럽게 섞습니다. 멀티 쿠커 그릇에 버터를 바르고 두부 덩어리, 오렌지와 딸기 층을 얹고 나머지 커드 덩어리를 얹습니다. "베이킹" 모드를 50분으로 설정합니다.

느린 밥솥에 머랭을 넣은 두부 파이

재료:
테스트:
밀가루 200g
버터 100g,
1 노른자,
1큰술 사워 크림
설탕 50g
1티스푼 베이킹 파우더.
머랭의 경우:
코티지 치즈 500g,
노른자 2개,
다람쥐 3마리,
설탕 100g
꼬집다 구연산.
을 위한 두부 크림:
설탕 100g
1큰술 사워 크림.

요리:
굵은 강판에 냉동 버터를 갈아서 설탕, 계란 노른자, 사워 크림을 넣고 잘 섞는다. 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 결과 덩어리에 점차적으로 첨가하십시오. 멀티 쿠커 그릇의 바닥을 종이로 덮고 벽으로 가서 결과 반죽을 놓습니다. "베이킹" 모드를 45분으로 설정하고 머랭 준비 시작: 함께 섞기 달걀 노른자, 설탕, 코티지 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 믹서로이 덩어리를 치십시오. 다른 그릇에 식힌 달걀 흰자위를 구연산 한 꼬집으로 치십시오. 두부 크림을 준비하려면 사워 크림과 설탕을 섞어 결과 덩어리를 약간 치십시오. 30분 후 슬로우쿠커에 익고 있는 반죽을 열고 그 위에 커드크림을 한 겹, 머랭을 한 겹 올려주세요. 그런 다음 멀티 쿠커 뚜껑을 닫고 케이크를 약 1시간 더 굽습니다.

느린 밥솥에 초콜릿과 함께 코티지 치즈 파이

재료:
밀가루 800g
버터 100g,
설탕 100g
우유 175ml
코티지 치즈 200g,
계란 4개,
다크 초콜릿 1바,
건조 효모 7g.

요리:
이스트를 소금, 밀가루 150g, 설탕 100g과 섞습니다. 따뜻하게 데운 우유와 물을 약간 희석한 우유에 버터를 넣고 믹서로 우유를 휘젓고 이스트 혼합물과 섞는다. 모든 것을 잘 섞고 계란 1개와 나머지 밀가루를 넣으십시오. 맛있고 무성하게 나오려면 반죽을 오랫동안 반죽해야합니다. 완성된 반죽을 따뜻한 곳에 1시간 정도 넣어주세요. 속을 위해 단백질에서 분리한 노른자와 강판 초콜릿을 코티지 치즈에 넣습니다. 흰자를 냉장고에 넣어 식히십시오. 그릇의 바닥에 버터를 바르고 거기에 굴린 반죽을 넣으십시오. 위에 눕다 초콜릿 충전물. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "베이킹" 모드를 50분 동안 설정합니다. 완성된 케이크는 살짝 식혀주세요.

느린 밥솥에 핀란드 코티지 치즈 파이

재료:
테스트:
밀가루 250g:
⅔ 버터 스틱
계란 1개
½ 스택 사하라,
베이킹파우더 1봉지.
두부 수플레:
코티지 치즈 500g,
크림 60g,
사워 크림 50g
설탕 100g
계란 3개,
바닐라 설탕 1봉지.

요리:
냉동 버터를 창살. 반죽의 재료를 모두 섞어 잘 반죽한 후 완성된 반죽은 냉장고에 넣어 차게 식혀주세요. 수플레 재료를 모두 섞고 부드러워질 때까지 믹서기로 치십시오. 그런 다음 냉장고에서 식힌 반죽을 꺼내서 밀대로 밀어 멀티 쿠커 볼 바닥에 놓고 굽는 동안 수플레가 약간 부풀어 오르기 때문에 측면을 3-4cm 높이로 만드십시오. 반죽에 커드 수플레를 바르고 "베이킹" 모드에서 1시간 동안 케이크를 구운 다음 가열 모드에서 40분 더 굽습니다. 완성된 파이를 뚜껑 아래에 10분 동안 두었다가 조심스럽게 접시에 옮깁니다.

굳어진 식품 레이어드 케이크슬로우 쿠커에 치즈와 허브와 함께

재료:
퍼프 페이스 트리 250g,
코티지 치즈 200g,
치즈 200g
계란 3개,
2 마늘 정향,
허브, 소금, 후추 - 맛.

요리:
미리 해동된 롤아웃 퍼프 페이스트리그리고 슬로우 쿠커에 넣어 측면을 형성합니다. 강판 치즈와 코티지 치즈, 다진 허브를 섞어 다진 마늘을 넣고 섞는다. 충전물을 깔고 그 위에 계란을 풀어서 채우고 "베이킹" 모드를 50분 동안 설정하십시오. 준비가 되면 뚜껑을 열고 케이크를 식힌 다음 찜통을 사용하여 완성된 케이크를 꺼냅니다.

슬로우 쿠커에 치즈와 계란을 넣은 코티지 치즈 파이

재료:
테스트:
코티지 치즈 400g,
밀가루 200g
계란 2개,
½작은술 소금,
베이킹파우더 1봉지.
채우기:
단단한 치즈 100g,
삶은 계란 4개
3-4 큰술 마요네즈,
2큰술 사워 크림
파 1 묶음.

요리:
코티지 치즈를 소금으로 잘 문지르고 계란, 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 완성된 반죽은 랩으로 감싸 30분간 냉장 휴지시킨다. 치즈와 삶은 계란거친 강판에 창살, 파갈기. 이 모든 재료를 함께 섞고 약간의 소금을 넣으십시오. 반죽을 균등하지 않은 두 부분으로 나눕니다. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 대부분의 반죽을 원으로 말아서 측면을 형성하십시오. 반죽 위에 필링을 골고루 펴 발라주세요. 반죽의 두 번째 부분을 밀어 넓은 스트립으로 자르고 와이어 랙으로 충전물 위에 올려 놓습니다. 케이크의 측면을 구부리고 가볍게 누르십시오. 파이에 풀어둔 계란을 바르고 통깨를 뿌린다. "베이킹" 모드를 50분으로 설정합니다. 완성된 케이크는 볼에서 완전히 식혀주세요.

슬로우 쿠커에 고기와 양배추를 넣은 코티지 치즈 파이

재료:
테스트:
코티지 치즈 100g,
밀가루 320g
사워 크림 100g
계란 2개,
버터 80g,
1티스푼 베이킹 파우더
1티스푼 탄산 음료,
½작은술 소금.
채우기:
다진 고기 250g,
흰 양배추 250g,
양파 1개
마늘 1-2쪽,
½작은술 말린 바질,
소금, 후추 - 맛.

요리:
15분 동안 "튀김" 모드를 설정합니다. 기름, 소금, 후추를 넣지 않고 다진 고기를 2~3분간 볶다가 바질, 마늘을 넣고 섞는다. 배추는 채썰고 양파는 잘게 다지고 다진 고기에 배추와 양파를 넣고 소금을 넣고 가끔 저어주면서 10~12분간 더 볶는다. 준비된 스터핑시원한. 체로 쳐진 밀가루를 베이킹 파우더, 소금, 베이킹 소다와 함께 그릇에 섞습니다. 다른 용기에 계란을 치고 코티지 치즈, 사워 크림 및 연화 버터를 넣고 철저히 섞습니다. 그런 다음 모든 건조 및 액체 성분그리고 반죽을 너무 두껍지 않게 반죽해주세요. 그것을 테이블에 놓고 밀가루에 굴립니다. 그런 다음 두 개의 불평등한 부분으로 깔끔하게 나눕니다. 기름을 두른 멀티 쿠커 그릇에 대부분을 넣고 측면을 형성하십시오. 반죽 위에 필링을 올리고 반죽의 두 번째 부분으로 덮습니다. "베이킹" 모드를 40분 동안 설정합니다. 25분이 지나면 슬로우쿠커를 열고 케이크를 뒤집어서 15분간 더 굽는다. 케이크를 그릇에서 식히십시오.

멋진 커드 분위기와 맛있는 파이를 즐기십시오!

라리사 슈프타이키나