가루 설탕으로 할 수있는 것. 집에서 설탕 - 몇 가지 간단한 요리법

가루 설탕은 요리에서 가장 중요한 재료 중 하나입니다. 가루는 설탕으로 만들어지며 사탕 수수 나 비트에서 추출됩니다.

과자 굽는 데 필요한 모든 재료를 구입 한 후 과자 장식을 잊어 버리는 경우가 종종 있습니다. 그리고 그 과정에서 가루 설탕이 필요하다는 것을 기억하십시오. 글쎄, 지금 모든 것을 떠나 가게로 달려가는 것이 정말로 가능합니까?! 아니! 가루 설탕은 집안일에주의를 기울이지 않고 만들 수 있습니다. 또한 분말을 직접 만들면 시간뿐만 아니라 비용도 절약됩니다.

박격포에서 설탕을 분쇄하는 방법

이것은 설탕을 쉽고 빠르게 갈 수있는 가장 간단한 도구입니다.

  1. 금속 또는 세라믹 모르타르에 설탕을 붓습니다. 설탕을 서서히 분쇄하여 과립 설탕 2 큰술을 더하지 않는 것이 좋습니다. 절구에 설탕을 가득 채우면 모든 곡물을 빻을 수 없습니다.
  2. 모든 큰 조각이 가능한 한 많이 다져 지도록 설탕을 부수십시오. 이것은 일반적으로 희끄무레한 상태로 볼 수 있습니다. 결국 설탕 먼지에는 빛을 굴절시키지 않는 작은 입자가 있습니다. 이로부터 투명도를 잃고 흰색이 됩니다.
  3. 그 후, 생성 된 착빙 설탕은 미세 여과기를 통해 체질되어야합니다. 이렇게하면 깨끗하고 곡물이없는 제품을 얻을 수 있습니다.

박격포 없이 슈가파우더 만드는 법

대부분의 박격포는 우리 할머니에게서 나왔습니다. 현대 식품 가공기는 이 고대 장치를 대체했습니다. 따라서 부엌에 박격포가 없다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 하지만 그것은 중요하지 않습니다. 가루 설탕은 도구를 사용하여 준비 할 수 있습니다.

  1. 가루 설탕을 준비하려면 두꺼운 종이가 필요합니다. 두꺼운 비 다공성 판지 인 경우 가장 좋습니다. 일반 용지는 설탕 결정의 날카로운 모서리에서 단순히 찢어집니다.
  2. 종이를 반으로 접고 안쪽 접힌 부분에 알갱이 설탕 한 스푼을 놓습니다. 롤링 핀으로 종이 위를 걷습니다. 과립 설탕의 미세 입자가 어떻게 부서 지는지 듣게 될 것입니다.
  3. 손에 롤링 핀이 없으면 병, 병 또는 물병을 대신 사용할 수 있습니다.
  4. 마지막 단계로 다시 분말을 체질합니다. 체질 된 거친 조각은 다시 두드려 질 수 있습니다.

믹서기에서 가루 설탕을 만들 수 있습니까?

많은 주부들이 종종이 질문을합니다. 믹서기에서 설탕을 갈아서 가루 설탕을 얻을 수 있습니까? 물론 당신은 할 수! 이 비즈니스를 위해 고정식 및 침지 블렌더를 모두 사용할 수 있습니다. 남아있는 설탕의 작은 알갱이에서 씻기가 어렵 기 때문에 커피 그라인더를 사용해서는 안됩니다. 그리고 향신료를 갈기 위해 장치를 사용해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 캐러 웨이와 후추를 추가하여 매운 설탕을 얻을 수 있습니다. 게다가 슈가파우더는 향을 완벽하게 흡수해 향신료 냄새를 잡아준다. 이것은 좋지 않습니다. 따라서 설탕을 갈기 위해 우리는 잘 씻고 제품 후에 벽에 이물질이 남지 않는 간단한 믹서기를 선택합니다.

착빙 설탕을 준비하기 전에 블렌더에 대한 지침을 읽으십시오. 일부 모델은 미세 입자 크기 감소를 위해 설계되지 않았습니다. 지침에 그러한 표시가 없으면 안전하게 프로세스를 시작할 수 있습니다. 블렌더 나이프가 무디면 먼저 날을 갈아야합니다.

믹서기에 약간의 설탕을 추가해야합니다. 장치는 단순히 많은 부분을 마스터하지 못합니다. 어떤 경우에도 정제 된 설탕을 블렌더 보울에 넣지 마십시오. 블렌더를 복원 할 가능성없이 블렌더를 깨뜨릴 수 있습니다. 모든 설탕이 잘게 잘리고 체로 쳐진 후에 약간의 옥수수 가루를 첨가해야합니다. 이렇게 하면 가루 설탕이 축축하거나 뭉치는 것을 방지할 수 있습니다. 옥수수 가루를 10 : 1의 비율로 첨가하십시오. 그건 그렇고, 그들은 가루 설탕 생산에서도 똑같이합니다. 그것이 소비자에게 부서지기 쉬운 형태로 오는 이유입니다. 나중에 사용할 설탕을 준비하는 경우 습기가 차지 않도록 밀폐 용기에 보관해야 합니다.

유색 착빙 설탕 만드는 방법

가루 설탕은 많은 요리 걸작에 사용됩니다. 결국,이 희끄무레 한 먼지는 빵, 컵 케이크 및 머핀을 장식하는 가장 쉽고 쉬운 방법입니다. 사과 샬롯을 장식하기 위해 가루 설탕과 계피 가루를 섞을 수 있습니다. 구운 음식에 섬세한 향기와 맛을 더할 것입니다. 가루 설탕은 으깬 레몬 제스트, 코코아 및 기타 벌크 성분과 함께 첨가 할 수 있습니다. 그러나 가장 화려한 장식은 컬러 파우더입니다. 그녀는 가장 단순한 쇼트 브레드 쿠키도 마술처럼 변형시킵니다. 그렇다면 구운 식품을 더욱 맛있고 매력적으로 만들기 위해 설탕을 어떻게 착색합니까?

유색 분말을 준비하려면 식용 색소가 필요합니다. 가루 형태라면 더욱 좋다. 액체 식용 색소는 가루 설탕이 유색 퐁당의 미래 성분이 될 때 일반적으로 사용됩니다.

이전 레시피에서 설명한 대로 믹서기에서 설탕을 갈아줍니다. 그런 다음 먼지에 식품 등급의 착색 가루 몇 꼬집을 추가합니다. 블렌더의 내용물을 다시 돌려서 모든 것을 완전히 섞습니다. 색상의 강도는 추가하는 페인트의 양에 따라 다릅니다. 파란색을 얻으려면 칼 끝에 파란색 페인트를 추가하십시오. 밝은 주황색을 원하면 블렌더에 빨간색과 노란색 음영 반 티스푼을 넣으십시오.

유색 착빙 설탕은 매 스틱을 만드는 데 사용됩니다. 오늘날 밝은 인물과 유색 페인트가없는 어린이를위한 현대 케이크를 상상하는 것은 불가능합니다. 그러나이 모든 것은 유색 가루 설탕을 주성분으로하는 매 스틱으로 만들어집니다.

경험 많은 주부들은 설탕과 가루 설탕이 상호 교환 가능한 제품이 아님을 알고 있습니다. 예를 들어, 가루 설탕을 첨가하면 단백질 크림이 훨씬 더 좋습니다. 그리고 가루를 과립 설탕으로 대체하면 케이크의 전체적인 인상을 망칠 수 있습니다. 설탕은 치아에서 갈아 질 것입니다. 가루 설탕을 직접 만들고 요리의 걸작으로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오!

비디오 : 착빙 설탕 만드는 방법

안녕하세요 독자 여러분! 어떻게 만들어 지는지 생각하면서 상점에서 제품을 구입하는 빈도는? 예를 들어, 가루 설탕. 무엇으로 만들어져 있나? 바로, 슈가파우더입니다. 그렇다면 왜 비용이 두 배나 들까 요? 조금 아껴서 집에서 만들어 봅시다. 믹서기에서 설탕으로 가루 설탕을 만드는 방법에 대한 팁을 공유하게되어 기쁩니다.

가루 설탕을 만들려면 세 가지가 필요합니다.

  • 설탕;
  • 믹서기;
  • 좋은 분위기 🙂

설탕을 선택할 때 가장 작은 설탕을 선택하십시오. 이것은 갈기가 더 편리합니다. 어떤 경우에도 이 목적을 위해 정제된 설탕을 구입해서는 안 됩니다. 덩어리 설탕은 장치를 순식간에 망칠 수 있습니다. 착빙 설탕을 잠시 유지하려면 옥수수 전분을 구입하십시오. 추가되면 축축하거나 돌로 변하지 않습니다.

블렌더를 선택할 수 있습니다. 개인적으로는 두 번째가 더 편리합니다. 그러나 어느 것을 선택할지는 당신에게 달려 있습니다.

따라서 이것은 믹서기가 아니라 기술의 기적입니다! 종종 손이 빨리 피곤해지며 오랫동안 무언가를 갈거나 때리는 것이 불가능합니다. 하지만 이 보물과는 다릅니다. 그는 편안한 그립을 가지고 있으며 전혀 미끄러지지 않습니다. 또한 필요한 모든 기능이 있으며 청소가 쉽습니다. 나는 기뻤다. 그리고 믹서기로 요리할 수 있는 어태치먼트는 많습니다. 좋아, 나는 지금까지 꿈을 꾸었다.

그래서 어떤 사람들은 가루 설탕을 만들기 위해 커피 그라인더 나 향신료 그라인더를 사용할 수 있다고 말합니다. 나는 당신에게 조언하지 않을 것입니다. 이러한 기기는 완전히 청소하기 어려울 정도로 작습니다. 매운 검은 후추 믹스를 찾고 계십니까? 이국적이지만 맛이 거의 없습니다. 그리고 마지막 곡물을 모두 추출하더라도 냄새는 남아 있습니다. 결국 향신료와 커피는 훌륭하지만 매우 강한 향을 가지고 있습니다. 파우더의 은은한 달콤한 향기를 압도합니다.

예비

믹서기의 가루 설탕은 준비하기가 매우 쉽습니다. 주요 규칙은 설탕을 조금씩 첨가하는 것입니다. 서두를 필요가 없습니다. 제가 말했듯이 더 오래 보관하려면 옥수수 전분도 추가해야합니다. 그는 가루가 덩어리로 변하는 것을 허용하지 않습니다. 이것이 바로 그들이 생산에서 하는 일입니다: 전분을 10%까지 추가하십시오. 따라서 오랫동안 보관됩니다. 집에서는 모든 기술을 따라하기가 어렵습니다. 그러므로 당신은 예비로 많이하지 말아야합니다. 작은 부분을 요리하는 것이 좋습니다.

요리하기 전에 믹서기에 대한 지침을 읽으십시오. 믹서기로 가루 설탕을 만들 수 있는지 알려줄 것입니다. 일부 모델의 경우 설탕 분쇄가 금지됩니다. 기술을 망칠 수 있습니다. 그러나 최신 블렌더에서는 일반적으로 무엇이든 갈 수 있습니다.

유리 또는 기타 작고 낮은 용기에서 분쇄하는 경우 가장자리를 덮으십시오. 수건이나 집착 필름을 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 전체 부엌이 단 가루로 덮일 것입니다.

핸드블렌더를 사용할 때는 어떤 어태치먼트를 사용할지 알아야 합니다. 가루 설탕을 준비하려면 특수 다지기 부착물을 사용하십시오. 최대 속도로 장치를 켜야 합니다. 하지만 조심하세요. 30 초면 충분합니다. 설탕이 잘게 다지지 않았다면 용기를 흔들어 주세요. 그런 다음 다시 갈아주세요. 따라서 귀하의 의견에 이상적인 결과를 얻을 때까지.

결국, 결과물 인 설탕 가루를 미세한 체로 걸러내는 것이 좋습니다. 그러면 나머지 큰 결정은 완제품에 들어 가지 않습니다.

여기에 무슨 일이 있었는지. 가루 설탕을 만드는 방법은 매우 간단하고 빠릅니다.

명확성을 위해 단계를 적어 보겠습니다.

  1. 믹서기에 설탕을 조금 붓습니다.
  2. 블렌더를 20-30 초 동안 켜십시오.
  3. 혼합하고 균질성을 얻으려면 다시 분쇄를 반복하십시오.
  4. 예비로 요리하는 경우 전분과 10 : 1의 비율로 혼합하십시오.
  5. 단단히 닫힌 뚜껑이 있는 용기에 보관하십시오.

그런 다음 주제에서 2 개의 멋진 vidyushki를 찾았습니다.

특별한 노즐없이 가장 간단한 블렌더로 집에서 가루 설탕을 만드는 법.

그리고 여기에 커피 그라인더 나 블렌더가없는 또 다른 DIY 가루 설탕이 있지만 5 리터 병에 몇 킬로그램의 가루가 들어 있습니다 !!! 😆

가루 설탕은 무엇입니까?

우리는 집에서 아이싱 슈가를 만드는 방법을 알아 냈습니다. 이제이 가루 설탕이 필요한 이유를 논의 해 봅시다. 대부분의 사람들은 구운 식품을 장식하는 데 사용합니다. 그리고 그것은 헛되지 않습니다. 흰색과 가볍기 때문에 이것에 딱 맞습니다. 케이크 나 케이크를 쉽게 장식 할 수 있습니다. 사과 파이의 경우 약간의 계피를 추가하는 것이 좋습니다. 향기가 놀랍습니다. 초콜릿 머핀에 바닐라 가루를 뿌리고 바닐라 머핀에 초콜릿을 뿌리면 좋습니다. 말린 레몬 제스트를 추가 할 수도 있습니다.

버터 크림 용 휘핑 크림은 설탕 대신 착빙 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 분말은 다른 구성 요소와 결합하기가 더 쉽고 안정된 균질 질량을 형성합니다. 거품은 더 섬세한 것으로 밝혀졌으며 훨씬 더 빨리 두들겨 질 것입니다. 설탕으로 흰자를 휘젓는 것도 마찬가지입니다.

종종 가루 설탕은 장식뿐만 아니라 과자 만들기에도 사용됩니다. 예를 들어 매우 맛있는 마카롱을 구울 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 조리법이 매우 간단하다는 것입니다. 아몬드 가루 200g, 가루 반 컵, 달걀을 섞습니다. 180 ° C의 온도에서 약 15 분 동안 오븐에서 굽습니다. 입안에서 녹는 섬세한 쿠키가 나옵니다. 결국 분말은 설탕과 달리 균일 한 일관성을 갖습니다. 그리고 당신의 가족은 단순히 기뻐할 것입니다.

밝은 색상을 좋아한다면 상점에서 이미 착색 된 설탕을 구입하십시오. 가루는 그것으로부터 매우 아름답게 될 것입니다. 전체 그림을 그릴 수도 있습니다. 쿠키 커터를 사용하십시오 : 하트 또는 꽃. 케이크 나 파이 위에 올려주세요. 분말을 금형 자체에 붓거나 반대로 경계 외부에 붓습니다. 사랑하는 사람에게 멋진 낭만적인 선물이 될 것입니다.

집에서 유색 착빙 설탕 만들기

디저트를 더 매력적으로 만드는 가장 쉬운 방법은 유색 설탕으로 장식하는 것입니다. 제 간단한 레시피를 공유하겠습니다

  • 과립 설탕 1 컵;
  • 식용 색소 2~5방울.

유색 설탕 요리:

1. 믹서기에 1 큰술을 붓습니다. 설탕 (약 200g);

2. 식용 색소 몇 방울을 추가하십시오. 더 적은 방울을 더할수록 유색 설탕이 더 밝아집니다. 방울이 많을수록 더 어두워집니다.

3. 블렌더를 켜고 원하는 농도로 블렌딩하십시오.

4. 분말은 바로 사용하거나 밀폐용기에 담아 사용하세요.

설탕 매 스틱을 만드는 방법

매 스틱을 만들 수도 있습니다. 그녀는 케이크를 완벽하게 장식 할 수 있습니다. 솔직히 말해서 매 스틱 준비를 위해 구입 한 분말을 사용하는 것이 좋습니다. 더 균질합니다. 그러나 요리 한 것에 대해 100 % 확신한다면 시도해 볼 수 있습니다. 이러한 매 스틱은 그것으로 인물을 만드는 데에만 적합합니다. 그것을 조각하는 것이 좋습니다. 그러나 케이크의 표면을 그것으로 덮을 가능성은 거의 없습니다.

매스틱을 만들려면 젤라틴 2티스푼과 물 10티스푼을 섞습니다. 젤라틴을 녹이기 위해 20 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 레몬 1 개 주스를 넣고 수조에 넣습니다. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 가져옵니다(끓일 때까지 가열하지 마십시오). 그 후 점차적으로 가루 설탕 450g을 덩어리에 넣고 매 스틱 반죽을 시작하십시오.

매 스틱을 더 플라스틱으로 만들고 층으로 굴릴 때 찢어지지 않도록 식물성 기름 2 티스푼을 추가하십시오.

그런 다음 비닐에 싸서 30분 동안 그대로 둡니다. 매스틱은 반죽을 하면 할수록 손의 온기로 인해 플라스틱이 되어 부서지는 일도 줄어듭니다.

어떤 색상 으로든 식용 색소로 칠할 수 있습니다. 모델링을 위해 그러한 매 스틱을 작은 조각으로 꺼냅니다. 나머지는 냉장고에 넣으십시오. 아주 빨리 마릅니다.

이러한 아름다움은 설탕 매 스틱에서 얻습니다.

아이싱, 다양한 크림 및 머랭을 만들 수도 있습니다. 맛있는 요리법을 알고 있습니까? 그럼 급히 공유하세요! 댓글에 적어주세요. 그리고 내 블로그를 잊지 마세요. 안녕!

직접 만든 다른 제품이나 요리와 마찬가지로 수제 가루 설탕은 더 맛있고 아름답고 건강합니다. 또한 저축의 관점에서도 유익합니다. 물론 일년에 한 번 필요하면 그냥 사면됩니다. 그러나 주부가 자주 무언가를 굽거나 온갖 과자를 준비한다면, 그녀는 항상 이 재료를 손에 들고 있어야 합니다. 갑작스럽게 종료된 경우라도 슈가파우더와 설탕 한 줌이 상황을 수습하는 데 도움이 될 것입니다.

가루 설탕을 만드는 방법

산업 생산에서 제 분소는이 제품을 준비하는 데 사용됩니다. 그라인드의 두께에 따라 세 가지 유형으로 출시됩니다 (가장 얇은 것은 분말로 직접 사용되어 매장에서 판매되고 나머지 유형은 베이커리 및 공장에서 생산 됨). 그러나 집에서 가루 설탕을 어떻게 만드나요? 몇 가지 간단한 방법을 살펴 보겠습니다.

"바부쉬킨" 방법

이 경우 박격포와 유봉이 필요합니다. 소량의 "분말"을 준비하는 것이 좋습니다. 다량의 준비가 필요한 경우 접시 준비 후 남은 제품 부분에 옥수수 전분을 첨가해야합니다 (산업 생산에서와 같이 오랫동안 지속되고 습기가 없으며 곰팡이가 발생하지 않습니다. 및 덩어리). 가루 설탕을위한 간단한 조리법 :

  1. 모르타르(도자기/대리석 사용 가능)와 유봉으로 물기를 닦아주세요.
  2. 소량의 설탕을 모르타르에 붓습니다.
  3. 먼지가 날 때까지 설탕을 원을 그리며 문지릅니다.

"엄마" 방법

이 가루 설탕 제조법은 할머니의 것보다 조금 더 현대적이지만 기계적 방법에도 적용됩니다.

  1. 깨끗하고 건조하며 두꺼운 종이를 탁자 위에 펼쳐 놓습니다.
  2. 정제 설탕 또는 과립 설탕 몇 조각을 넣으십시오.
  3. 종이로 덮으십시오.
  4. 롤링 핀 / 병을 사용하여 설탕을 갈아서 가루로 만드십시오.

또한 일부 사람들은 티슈 백을 사용 하여이 성분을 얻습니다. 원래 제품을 부어 망치로 원하는 상태로 분쇄합니다. 이 방법의 단점은 프로세스를 시각적으로 제어 할 수 없다는 것입니다. 이렇게하려면 주기적으로 백을 열어야합니다.

현대적인 방법

수제 가루 설탕은 믹서기, 커피 그라인더 또는 푸드 프로세서로 쉽게 만들 수 있습니다. 설탕을 가루로 만들려면 분쇄기에서 가장 빠른 설정 (최대 회전 수)을 사용하십시오. 이 경우 장치가 손상 될 위험이 있으므로 특히 기계 모델이 아닌 전기에 관해서는 매우 신중하게 사용하는 것이 좋습니다. 여러 번 갈아야합니다.

식품 가공업자에는 설탕을 원하는 상태로 분쇄할 수 있는 미니 분쇄기가 포함되어 있습니다. 이 방법과 이전 방법의 단점은 일반적으로 부어 분쇄되는 제품의 잔해에서 이러한 장치를 청소하기가 매우 어렵 기 때문에 후추, 커피 또는 향신료의 향기로 단맛이 날 위험이 있다는 것입니다 .

이러한 모든 문제를 피하려면 가루 설탕 준비를 믹서기에 맡기는 것이 가장 좋습니다. 수동 및 고정 모델을 모두 사용할 수 있지만 먼저 장치의 적절한 기능에 대한 지침을 연구해야합니다. 일부 구형 모델에서는 설탕을 분쇄할 수 없으며 제품이 파손될 수 있으므로 수행해서는 안됩니다. 현대식 블렌더는 이러한 기회를 제공합니다.

단계별로이 프로세스는 다음과 같습니다.

  1. 믹서기 그릇 (또는 손 모형 용기)에 설탕을 붓습니다.
  2. 적절한 초퍼 부착물을 설치하십시오.
  3. 30분 동안 장치를 켭니다.
  4. 필요한 경우 으깬 설탕을 흔들거나 저어주고 이전 절차를 반복합니다.

이 성분을 준비하기 위해 위의 방법 중 어느 것을 사용하든 과립 설탕 만 사용해야하며, 어떤 경우에도 정제 설탕, 믹서기의 가루 설탕도 예외는 아닙니다. 정제 된 설탕은 밀도가 높고 갈아서이 기술을 비활성화 할 수 있습니다.

유색 착빙 설탕을 만드는 방법?

디저트를 포함한 일부 요리는 유색 가루 설탕으로 장식하면 더 매력적으로 보일 것입니다. 집에서도 요리 할 수 ​​있습니다. 설탕과 식용 색소 몇 방울이 필요합니다.

  1. 블렌더 볼(1잔)에 설탕을 붓습니다.
  2. 특수 식용 색소를 2~5방울(완제품의 원하는 색상 채도에 따라 다름) 첨가하십시오.
  3. 30분 동안(때로는 더 많이) 장치를 켭니다.

이 다이어그램은 자신의 손으로 착빙 설탕을 만드는 것이 어렵지 않다는 것을 보여줍니다. 남은 제품은 평소와 같은 방법으로 염료를 첨가하여 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 또한, 드문 경우에 진정으로 균일한 분쇄를 달성할 수 있기 때문에 위의 방법 중 하나로 제조된 단 분말을 체질해야 합니다.

가루 설탕으로 무엇을 만들 수 있습니까?

가루 설탕을 사용할 수 있으며 케이크 및 기타 제과 제품을 장식하는 데 사용됩니다. 이 경우 일관성이 균일하기 때문에 상점 버전을 사용하는 것이 더 낫다는 의견이 있습니다. 그러나 이것은 논란의 여지가 있는 문제이며 가루 설탕을 준비하는 방법에 따라 많이 달라집니다. 위의 모든 규칙을 따르고 권장 사항을 고려하면 결과 제품에서 설탕 매 스틱을 준비 할 수 있으며 (체질 후) 우수한 수치를 얻을 수 있습니다. 즉 모델링에 더 적합합니다.

매스틱 만들기 재료:

  • 젤라틴 1 스푼;
  • 물 5 큰술;
  • 레몬 1 개;
  • 0.45kg의 달콤한 분말;
  • 식물성 기름-1 큰술;
  • 식용 색소(선택 사항).

제품은 큰 스푼으로 표시됩니다.

  1. 젤라틴을 물과 섞고 부풀도록 둡니다(약 1/3시간).
  2. 갓 짜낸 레몬 주스를 젤라틴 덩어리에 붓습니다.
  3. 젤라틴을 수조에 완전히 녹입니다(끓이지 마세요!).
  4. 조금씩 저으면서 달콤한 분말을 점차적으로 첨가하십시오.
  5. 매 스틱을 반죽하십시오.
  6. 식물성 기름이 맨 끝에 추가됩니다 (매 스틱이 찢어지는 것을 방지하고 구조를 더 탄력있게 만듭니다).
  7. 집착 필름으로 모든면의 매 스틱을 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
  8. 매스틱이 빨리 마르므로 작은 조각으로 사용하십시오.

가루 설탕은 어떻게 사용됩니까?

대부분의 경우 가루 설탕은 구운 식품을 장식하고 패스트리를 장식하는 데 사용됩니다. "설탕 꽃가루"를 뿌린 간단한 파이는 즉시 더 맛있고 아름다운 모습을 얻습니다. 이는 수많은 사진으로 증명됩니다. 또한 이것은 달콤하고 디저트 요리를 장식하는 가장 쉽고 항상 사용할 수 있는 방법입니다.

또한 집에서 맛있는 가루 설탕을 사용하여 크림, 단백질 또는 버터로 크림을 만들 수 있습니다. 사실은 일반적인 설탕 대신이 성분을 사용하여 크림이 안정적이지만 섬세한 구조로 균질하게 나타납니다. 또한 요리 과정에 시간이 덜 걸립니다.

이 제품은 다양한 달콤한 요리와 패스트리에서 발견됩니다. 예를 들어, 분말은 아몬드 및 기타 유형의 쿠키, 일부 케이크, 디저트 및 칵테일 요리법에 재료로 포함됩니다.

비디오 : 블렌더를 사용하여 착빙 설탕을 만드는 방법-오리지널 레시피

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