빵 메이커에서 빵을위한 최고의 조리법. 빵 빵 메이커 - 최고의 요리법

18.03.2018

빵 메이커에서 밀기울과 곡물 빵입니다

오늘 우리는 빵 메이커에서 밀기울이있는 곡물 밀가루로 만든 아주 맛있고 유용한 빵을 오븐에 올릴 것입니다. 요리의 전체 과정은 자세히 설명했습니다.

재료 :

- 540 ml. 물,
- 1 TBSP. 염류
- Paul Art. 사하라,
- 3 TBSP. 식물성 오일
- 800 그램의 통밀 가루,
- 4 TBSP. 밀기울 귀리
- 3 TBSP. 아마 씨앗
- 1 치킨 노른자.

24.01.2018

빵 메이커에서 밀기울 빵

오늘 나는 베이킹 스토브에서 당신을 가르쳐 줄 수 있습니다. 매우 맛있고 유용한 빵을 밀기울. 나는 당신을 위해 레시피를 자세히 설명했습니다.

재료 :

- 물 - 150 ml.,
- 밀가루 - 320 그램,
- 밀기울 - 50 그램,
- 우유 - 3 TBSP,
- 야채 기름 - 2 TBSP,
- 설탕 - 1 TBSP,
- 소금 - Paul C.L.

28.12.2017

빵 메이커에서 호밀 빵

당신이 바로 먹고 싶다면 빵 메이커에서 매우 맛있고 유용한 호밀 빵을 준비하는 것이 좋습니다.

재료 :

- 물 - 180 ml.,
- 밀가루 - 200 그램,
- Rye 밀가루 - 150 그램,
- 설탕 - 1 TBSP,
- 소금 - Paul C.L.,
- 건조 효모 - 백백 지폐,
- 마른 우유 - 2 TBSP,
- 식물성 기름 - 3 TBSP.

10.11.2017

빵 메이커의 charpeck.

많은 조리법이 많이 있습니다. 이것은 아마도 모든 주부들의 가장 좋아하는 파이입니다. 그러나 오늘 나는 빵 제조사에서 싸우는 조리법을 준비했습니다. 그녀는 주방 조교에게 단순히 필수 불가결했습니다.

재료 :

- 계란 - 3 개.,
- 사과 - 4 개.,
- 설탕 - 1 컵,
- 밀가루 - 1 컵,
- Bustyer - 1 TSP.

14.04.2017

빵집에서 쿨리히 : 간단하고 맛있는

신선한 파이를 먹고 스토브 근처에 서지 않으려면 오늘날 많은 여주인은 시간을 절약하고 많은 사람들이 그것에 동의 할 것입니다. 특히 집안일에 시간을 보내야 할 필요가있을 때 휴가를 보내십시오. 요리. 밝은 휴가로 맛있는 케이크는 단순히, 특히 재료가 놓여 있어야하며 "똑똑한"오븐은 모든 것이 정시에 구운 것을 돌볼 것입니다. 우리가 오븐에서 북마크를 받아야 할 전부입니다.

제품:

- 중간 크기의 계란 - 3 개.;
- 밀가루는 최고 등급입니다 - 약 400g;
- 건조기 효모 - 3 h.;
- 우유 - 170 ml;
- 소금 - 0.5½ h. L;
- 설탕 모래 - 7 TBSP. 엘.;
- 바닐라 설탕 - 1.5 gr;
- 건포도 - 100 g.;
- 버터 크림 - 2.5 TBSP. 엘.;
- 계피 - 0.5 - 1 TSP;
- 코냑 - 60 ml;

유약을 위해 :

- 가루 설탕 - 50 - 60 g.;
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 레몬 주스 - 2 - 3 방울.

02.04.2017

빵 메이커에서 부활절 케이크

케이크를 만드는 데 강하지 않으면 우리의 조언 : 빵 메이커에 문의하십시오! 이 기술은 특히 우리 오늘날과 같이 좋은 조리법을 가지고있는 경우에 완벽하게 대처할 것입니다.
재료 :
- 400 그램의 밀가루;
- 80 그램의 설탕;
- 1 TSP. 건조 효모;
- 1 소금 핀치;
- 3 달걀;
- 170 ml의 우유;
- 크림 오일 50g;
- Izyum 또는 Cucatov의 100 그램;
- 바닐린 맛.

01.03.2017

빵 메이커의 혈청 빵

이 간단한 조리법은 온 가족을위한 맛있는 에어 빵을 굽는 데 도움이 될 것입니다. 반죽은 효모와 유제품 혈청에 반죽됩니다. 빵 메이커에서 구운 빵.

레시피 제품 :

- 혈청 - 250 ml,
- 식물성 기름 - 1.5 TBSP. 숟가락
- 소금 - 1 시간. 숟가락,
- 설탕 - 3 시간. 숟가락,
- 밀가루 - 450 g,
- 건조 효모 - 1 시간. 숟가락.

30.01.2017

빵 메이커에서 피자를위한 물에 반죽

빵 제조사의 물에 준비 될 피자를위한 맛있는 무성한 반죽을 준비하는 간단한 조리법. 약간의 인내심이 있고, 당신은 다른 충전물로 피자를 준비 할 수 있습니다.

재료 :
- 밀가루 - 400 g,
- 세련된 식물성 기름 - 30 ml,
- 물 - 250 ml,
- 건조 효모 - 1 TBSP,
- 소금 - 반.

30.01.2017

빵 메이커에서 물에 반죽

맛있는 베이킹은 낙농 제품에 관여하는 테스트뿐만 아니라뿐만 아니라 이것의 증거는 우리가 빵 제조사의 물에 섞은 우리의 반죽입니다. 그런 다음 멋진 빵을 준비 할 수 있습니다.

재료 :
- 일반 물 - 340 ml.,
- 식물성 기름 - 3 TBSP. 엘.,
- 염 - 1.5 시간.,
- 설탕 - 5 TBSP. 엘.,
- 밀가루 - 600 g.,
- 건조 효모 - 1.5 시간.

27.01.2017

빵 메이커에서 휴식이없는 빵

휴식이없는 빵은 항상 맛있고 부드럽고 무해합니다. 그리고 요리하는 것은 평범한 빵보다 더 어려운 일이 아닙니다. 우리의 단계별 레시피를 따르면 특히 쉽게 될 것입니다. 맛있고 유용한 빵을 맛 보자.

재료 :
- 여과 된 물 - 300 ml.,
- 설탕 - 1/2 TSP,
- 염 - 1/2 TSP,
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.,
- 밀가루 - 500 gr,
- Bolder - 2 h.

20.01.2017

빵 메이커에서 양귀비와 건포도가있는 승무원

그러한 베이킹은 봉사하고 테이블의 손님이 부끄럽지 않습니다. 그리고 당신의 가구를 부족하기 위해서, 당신은 그것을 준비하는 것이 더 쉬워지기 때문에 할 수 있습니다. 그리고 그것은 단순히 훌륭한 무성한, 향기로운, 매우 맛있는 맛과 전망을 얻습니다.

필수 제품 :
우유 - 260 ml,
- 오일 - 40 g,
- 설탕 - 7 TBSP. 엘.,
- 소금 - 0.5 h.,
- 밀가루 - 450,
- 건조 효모 - 1.5 시간.
채우기 :
- 우유 - 100 ml.,
- MAC - 100 g.
- 설탕 샌드 - 170g.,
- 건포도.

03.01.2017

빵 메이커에서 물에 반죽을 이끌어냅니다

빵 제조업체의 물에 준비된 버블 반죽의 준비를위한 간단한 조리법. 매우 맛있는 수제 베이킹을 밝혀냅니다 : 파이, 만두, 롤.

재료 :
- 밀가루 - 500 g,
- 버터 - 75 g,
- 물 - 250 ml,
- 효모 - 2 시간, 그런,
- 설탕 - 5 st.
- 소금 - 1 시간.
- 달걀 치킨 - 1 개.

07.08.2016

빵 메이커에서 우유에 효모 반죽

우리가 주말 동안 출력하면 파이에게 알리려면 반죽 조리법을 이용할 것을 제안합니다. 그것은 우유와 효모에 빵 제조업체에서 섞여 있습니다. 그것은 탄력 있고 부드럽고 부드럽게 밖으로 나옵니다! 조리법을 사용해야합니다.

조리법에 대해서는 다음과 같습니다.
- 우유 - 350 ml,
- 설탕 - 175 g,
- 소금 - 10 g,
- 식물성 기름 - 20 ml,
- 폴 킬라 밀가루,
- 효모 - 2 시간. 숟가락.

02.07.2016

밀과 호 밀가루에서 만든 빵

밀 - 호밀 빵은 요리 할 수 \u200b\u200b있고, 하루가 아닌 준비가되지 않는 휴식을 사용하지 않아도됩니다. 이렇게하려면 빵 메이커, 우리의 제조법 및이 간단한 제품이 필요합니다.

재료 목록 :

밀가루 250g;
- 호밀 가루 230g;
- 물 275g;
- 1 TBSP. 엘. 식물성 기름;
- 1 TBSP. 엘. 와인 또는 사과 식초;
- 2 h. L. 염류;
- 1 TBSP. 엘. 사하라;
- 1.5 TBSP. 엘. 건조 효모;
- 1 TBSP. 엘. Hvel-Sunneli.

20.06.2016

빵 메이커에서 효모와 수제 곡물 밀가루 빵

이 간단한 조리법은 어떤 모델의 빵 제조사에게 적용 할 수 있습니다. 전체 곡물 빵은 최고 등급의 밀가루에서 흰 빵보다 훨씬 유용하며 소화를 향상시키고 칼로리가 아니라 매우 맛있습니다.

필요한 베이킹 성분 :

- 전체 곡물 밀가루 2 잔;
- 3/4 아트. 물;
- 2 TBSP. 엘. 사하라;
- 1-1 / 2 h. L. 염류;
- 1 TSP. 건조 효모;
- 1.5 TBSP. 엘. 식물성 기름.

12.04.2016

빵 메이커에서 lean 사과 컵 케 잌은

사과와 함께 베이킹은 항상 맛있고 향기를 얻습니다. 우리는 발사 메뉴를 다양 화하고 이들 과일을 멋지게 컵케익으로 굽습니다. 빵 메이커가 있다면 레시피에 신속하게 대처할 것입니다.

조리법에 대해서는 다음과 같습니다.
- 전체 곡물 밀가루 - 280 g,
- 2 TBSP. 식물성 오일의 숟가락
- 물 - 1 컵,
- 지팡이 설탕 - 3 tbsp. 숟가락
- Apple - 2 개.,
- 린넨 씨앗 - 1 tbsp. 숟가락,
- 베이커리 효모 - 1 TBSP. 숟가락,
- 몰로타이 계피 - 1 시간. 숟가락,
- Raisin - Paul Gracana,
- 소금 - 맛.

07.08.2015

빵 메이커에 버섯 빵

버섯의 팬들은 그런 빵에서 기뻐할 것입니다. 아로마, 특이하고 맛있는 파이. 이러한 빵은 맛있는 샌드위치를 \u200b\u200b추가하기 위해 단순히 만들어집니다. 빵을 굽기 해보자?

필요한 재료 목록 :

- 밀가루 2 컵;
- 1 컵의 호밀 가루;
- 1 TSP. 염류;
- 물 1 컵;
- 2 TBSP. 엘. 사하라;
- 2 TBSP. 엘. 밀크 파우더;
- 2 TBSP. 엘. 버터;
- 2 h. L. 과립 효모;
- 짓 눌린 버섯 0.5 컵;
- 작은 양파 전구;
- 1 TBSP. 엘. 냄새없이 식물성 기름.
우리는 필요할 것입니다 :

- 설탕 - 1 TBSP. 숟가락;
- 꿀 - 2-3 TBSP. 숟가락;
- 소금 - ½ 티스푼;
- 건조 효모 - 2 티스푼;
- 버터 버터 - 2 TBSP. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 TBSP. 숟가락;
- 밀가루;
- 물은 1 컵입니다.

16.04.2015

말린 토마토와 빵 메이커에서 양파가있는 치즈 빵

이제 다양한 첨가제가있는 매우 인기있는 빵. 예를 들어, 건조한 과일이나 야채뿐만 아니라 견과류와 꼬인 씨앗이 있습니다. 그 자체로,이 빵은 이미 본격적인 접시이며 특히 아침 식사를위한 신선한 형태로 좋습니다. 그런 빵은 슈퍼마켓에서 구입할 수 있지만 집에서 더 잘 굽습니다. 그리고이 경우 많은 사람들이 모든 종류의 빵 제조 업체를 습득합니다. 우리는 당신에게 말린 토마토와 양파가있는 치즈 빵을위한 조리법을 제공합니다.

재료 :

- 최고 학년 - 3 차원 컵의 밀가루;
- 강판 치즈 - 1 차원 컵;
- 물 - ½ 차원 찻잔;
- 우유 - ½ 차원 찻잔;
- 설탕 - 2 TBSP.;
- 소금 - 1 tbsp;
- 과립의 양파 - 1 ½ 차트;
- 건조하거나 말린 토마토와 고추의 혼합물은 약 1 tbsp입니다.;
- 신선한 효모 (25 g) 또는 건조 효모 - 1.5 C.L.

빵 오븐은 가장 현대적인 기술이 구조에 오는 경우에도 전체 예술입니다. 예를 들어, 빵 메이커. 빵을 굽는 것에, 당신은 좋은 quitits로 접근해야합니다. 그는 살아있는 것과 같고, 관심과 애정을 좋아합니다. 그리고 빵집이 명성을 얻으려면 빵 메이커에서 빵을 굽기위한 조언과 조리법이 있습니다. 자세히보기.

빵 메이커 - 맛있는 빵을 굽는 방법

빵 제조사에서는 믹싱 구성 요소의 모든 과정, 테스트 테스트 및 베이킹의 테스트가 손을 참여하지 않고 발생합니다. 반죽은 완벽하게 상승하고 멋진 빵을 구웠습니다. 모든 재료 만 수동으로 계산하고 부어야합니다.

제품 준비

간단한 빵의 기초는 다음과 같습니다.

• 누룩

추가 구성 요소는 엄청난 양일 수 있습니다. 베어링 빵 조리법도 있습니다. Zakvaska는 그 안에 필요하지 않습니다. 반죽은 베이킹 파우더를 사용합니다.

맛있는 빵의 기본 규칙 :

• 재료는 조리법에 명시된대로 순서대로 놓여 있어야합니다. 조심스럽게 측정하고 체중을 측정하십시오.
• 처음에는 액체가 흐르고 건조한 성분이며 효모의 끝에서만합니다.
• 추가 빵 구성 요소가 디스펜서에 놓여 있습니다. 조리법은 이러한 구성 요소를 만나고 있습니다 : 건포도, 말린 살구, 견과류, 튜닉, 치즈, 바나나 등
• 기계에 디스펜서가 없으면 수동으로 구성 요소를 추가하십시오.
• 적절한 프로그램을 설치하고 껍질의 색상과 지연된 시작 시간을 선택하십시오.
• 완성 된 빵은 형태로부터 제거되지 않고 약 10 분 안에 그를 두지 마십시오. 그 자신은 당신에게 "뛰어 내리지 않을 것입니다.
• 뜨거운 빵을 자르지 마십시오. 그는 10-15 분의 형태와 별도로 누워야합니다. 그렇지 않으면 빵이 매우 많고 부스러기가 있습니다. 완제품의 전망이 악화되고 식욕을 돋보이게하지 않습니다.

빵 메이커에서 빵 조리법

빵 호밀 Litovsky.

재료 :

• 250 gr. 호밀 가루
• 250 gr. 밀가루
• 2 TBSP. 엘. 건조 효모
• 1 tbsp. 엘. 꿀
• kefira 100 ml
• 2 TBSP. 엘. 식물성 기름
• 1 달걀 1
• 1 tsp. 솔리올리.

요리 방법 :

1. 이 조리법은 호밀 빵이있는 빵 제조사에게 적합합니다.
   그러나 "호밀 빵"프로그램이 없으면 여러 다른 사람들과 결합 할 수 있습니다.
2. 목록에 모든 재료를 눕히고 반죽 테스트를 위해 "반죽"또는 "피자"프로그램을 설치하십시오.
3. 반 시간이 지나면 반죽이 두 번째 시간에 적합한 경우 "베이킹"모드를 45-50 분으로 설정하십시오. 준비 빵은 따뜻하게 먹는 것이 낫습니다.

그리고 지금 이제는 싱싱한 빵 껍질로 좋아하는 빵 조리법.

빵 메이커에 흰 빵

재료 :

• 130 ml의 우유
• 100 ml의 물
• 1.5 h. L. 건조 효모
• 0.5 h 소금
• 1 tbsp. 엘. 사하라도
• 2 TBSP. 엘. 식물성 기름
• 400 gr. 밀가루

요리 방법 :

1. 빵 제조사의 지침에 명시된 방식으로 모든 구성 요소를 설치하십시오.
2. 베이킹 모드 "Main", "Coreger Average"를 선택하고 향기로운 흰 빵을 기대하십시오.

건포도와 달콤한 싱크 빵

재료 :

• 2.5 h. L. 건조 효모
• 450 gr. 밀가루
• 0.5 h. L. 솔리올리.
• 6 TBSP. 엘. 사하라도
• 1 p. 바닐라 설탕
• 6 TBSP. 엘. 식물성 기름
• raisin, Kuraga, 사과 - 전체 디스펜서
• 100 ml. 우유

요리 방법 :

1. 빵 제조업체의 양동이에서, 효모, 밀가루 및 기타 성분이있는 꼭대기를 붓습니다. 우유는 마지막을 쏟아 붓는다.
2. "기본", "건포도가있는 베이킹"모드, "Coger Average"를 설치하십시오.
3. 브래지어들은 매우 향기롭고 달콤합니다. 컵케익이나 케이크와 비슷합니다. 시험!

• 건조 효모가 아닌 신선한 눌러 졌을 수 있습니다. 2-3 TBSP로 동결되어 희석되어야합니다. 엘. 따뜻한 우유, 그리고 따뜻한 장소에 20 분 동안 넣으십시오.
• 500 그램의 밀가루에 대해 10 gr이 걸릴 수 있습니다. 신선한 압착 효모 또는 1.5 시간. 마른 인스턴트 효모.
• 빵이 너무 느슨하게 밝혀지면 효모 또는 액체로 계산하여 실수로 있습니다. 액체를 여러 개의 스푼으로 줄이려고 노력하십시오.
• 완성 된 빵이 떨어지는 일이 일어납니다. 이것은 밀가루가 품질이 좋지 않거나 너무 많은 액체를 의미합니다. 위에 표시된 액체를 입력하십시오.
• 빵 너무 제기 - 잘못된 밀가루 계산. 측정 유리 또는 주방 저울을 사용하십시오.
• 모두가 지침에 따라했고 빵은 가볍고 끈적 끈적한 것으로 밝혀 졌습니까? 확실히 작은 효모를 넣거나 늙었습니다. 그가 끝까지 더 가깝게, 효모 작업이 적은 것보다 효모의 유통 기한을 조심하십시오.
• 빵이 일어나지 않으면, 이는 : 품질이 떨어지는 밀가루, 연체 효모, 다량의 물 또는 작은 설탕으로 인해
• 빵 메이커의 지침과 조리법에 의해 지정된 재료의 수를 따르십시오.

수제 빵을 준비하는 데는 복잡한 것은 없습니다. 특히 그러한 조수가있는 경우 - 빵 제조사가있을 때. 자신과 당신의 사랑하는 사람들을 신선한 빵을 아침 식사에 기뻐하십시오. 성공적인 베이킹!

이러한 발명이 빵 제조업체와 같은 전기 장비의 세계에 등장한 경우 맛있는, 가정적이고 유용하고 간단한 빵의 제조는 많은 사람들에게 진정한 휴가를 만듭니다. 빵 기계에 대한 간단한 빵 조리법이 있습니다 : 흰색, 호밀, 베어링, 달콤한,이 기사에서 고려 될 것입니다.

기술

이 장치 덕분에, 반죽을 반죽하는 것과 관련된 가장 불쾌한 직업조차도 더러운 접시를 씻어서 진짜 휴가가됩니다. 빵을 요리하는 데 필요한 모든 것은 원하는 프로그램을 선택하고, 네트워크의 양호한 전압뿐만 아니라 래서 피에 의해 구성 요소를 다운로드하는 것입니다. 그리고 다! 나머지는 놀라운 장치입니다.

여러 규칙

빵 기계가 잘 작동하려면 고품질 제품의 결과로 구운 모든 필요한 온도 체제에 견딜 수 있도록 여러 점을 고려하는 것이 중요합니다.

1. 네트워크의 전압은 준비에 영향을 미칩니다 (반죽이 잘 맞지 않아 빵이 길어집니다.
2. 스토브는 난로 및 직사 광선에서 멀리 떨어져있는 곳에서 내화물 표면에 서있을 수 있습니다. 또한 장치 내부의 온도에도 영향을줍니다.
3. 구성 요소의 적재 순서는 특정 모델 (지시 사항에 대한 세심한 연구)에 대해 정확하게 제공되는 것과 같아야합니다.
4. 특히 반죽이 적합한 경우 특히 필요없이 뚜껑을 열 수있는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
5. 권장되는 예외적으로 입증 된 고품질 구성 요소를 사용하십시오.

빵과 빵 기계

처음으로 베이킹을 연습해야 할 때 빵 제조사를위한 가장 단순한 조리법을 선택하는 것이 좋습니다. 신중한 연구를 마친 후에 모든 성분이 이용 가능한지 확인하는 것이 중요합니다 (테이블 위에 놓습니다).

각 구성 요소의 무게를 능가하고 처음에는 밀가루와 소금, 그리고 물, 계란 및 효모 또는 그 반대의 측정 능력을 결정합니다.

밀가루가 부어지면 미래 시험의 액상을 완전히 덮는 것이 중요합니다. 효모의 경우 밀가루에서 얕은 구멍을 만들어야합니다 (물로 처음에는 접촉하지 않는 것이 좋습니다). 추가 성분은 조금 나중에 추가로 첨가 될 수 있습니다 - 혼련이나 특수 용기 (그러한 모델)가 원하는 순간에 추가되도록하십시오.

그런 다음 필요한 모든 내용이로드되면 양식을 빵 제조기로 되돌릴 수 있습니다. 체크 - 단단히 고정되어 있습니다. 뚜껑을 닫고 콘센트를 켭니다.

메뉴에 따르면 루프의 크기가 표시 될 원하는 프로그램, 껍질의 색상, 베이킹 시간 (반죽 테스트와 함께)을 선택하십시오. 보도 시작".

자전거 접근과 교정 과정이 시작될 때뿐만 아니라 베이킹 자체를 시작하면 뚜껑을 열어야합니다. 프로세스가 완료되면 신호가 소리가납니다. "STOP"버튼을 누릅니다.

그리드 또는 보드에 완성 된 빵을 공유하고 수건을 덮으십시오. 빵 제조사의 모양과 다른 요소는 씻고 건조합니다.

간단하고 맛있는 빵 조리법

빵 제조업체에서는 Zakvask, Kefir, Soda 등뿐만 아니라 효모 반죽을 굽힐 수 있습니다. 흰 빵을위한이 조리법에서는 이러한 구성 요소가있을 것입니다.

• 효모 - 1 티스푼;
• 밀가루 - 400 그램;
• 소금 - 10 그램;
• 물 - 250 그램.

조리

지침에 따르면 위에서 설명한 시퀀스의 부품을 그릇에 넣으십시오.

그런 다음 "반죽 테스트로 베이킹을 클릭하십시오"를 클릭하십시오. 프로세스가 끝나면 삐 소리가 나오게됩니다.

완성 된 빵은 깨끗한 수건을 감싸고 멋지게 주어줍니다.

물이 아닌 우유를 넣을 수 있으며, 또한 레시피의 설탕, 견과류, 건포도를 추가로 포함 할 수 있습니다.

호밀 빵

빵 제조업체를위한 간단한 조리법을 사용하면 맛있는 검은 빵을 굽힐 수 있습니다. Rye 밀가루는 완제품이 산성 맛을 가질 것이라는 사실에 기여하기 때문에 약간의 밀을 추가 할 수 있습니다. 또는 밀 - 호밀 밀가루를 적용하십시오.

재료 :

• 호밀 밀가루 - 370 그램;
• 밀가루 - 230 그램;
• 혈청 - 460 그램;
• 식물성 기름 - 2 큰술;
• 맥아 - 4 큰술 (열렬한 끓는 물);
• 꿀 - 20 그램;
• 건포도 - 50 그램;
• 소금 - 1.5 티스푼;
• 효모 - 2 티스푼.

조리:

1. 섭씨 섭씨 혈청 혈청의 온도로 가열 된 용량. 또한 맥아와 꿀.
2. 밀가루를 연결하고 간격을 늘리십시오 (반죽이 푹신하고 산소가 풍부하게됩니다).
3. 컨테이너 용량에 밀가루를 추가하십시오.
4. 효모를 추가하고 밀가루와 섞는다.
5. 달콤한 소금 (고수풀을 추가 할 수 있음), 믹스.
6. 빵 제조업체의 일괄 처리가 시작되었습니다. 때로는 뚜껑을 열고 반죽 조각을 다시 컨테이너로 긁어 모으는 것이 중요합니다.
7. 반죽의 중간에 건포도 (세탁)를 추가하십시오.
8. 증거 후에는 프로그램에 따라 베이킹이 시작됩니다.
9. 신호가 소리가 들리면 뚜껑을 열고 빵을 잡고 시원하게하십시오.

휴식이없는 빵

현재 효모를 첨가하지 않고 빵을 굽는 것은 꽤 인기가있었습니다. 더 유용하며 특정 냄새가 없으며 빵은 더 오래 저장됩니다.

효모를 대체하는 몇 가지 방법이 있습니다. "영원한"시동을 준비하거나 (밀가루의 혼합물에서 물에서) 준비가되어 소다 또는 Kefir을 적용하십시오.

간단한 베어링 빵 (빵 제조업체)을위한이 조리법은 맛있는 유용한 제품을 요리하는 데 도움이됩니다.

재료 :

• 밀가루 - 350 그램;
• 물 - 220 그램;
• 폭발성 준비 - 1 패키지;
• 설탕 - 2 티스푼;
• 소금 - 1 티스푼.

조리:

빵 메이커에서 바나나 빵

바나나를 추가하여 집에 달콤한 빵을 요리 할 수있는 간단한 조리법.

재료 :

• 밀가루 - 400 그램;
• 물 - 250 그램;
• 분지 - 1 티스푼;
• 소다 - 0.5 teaspoons;
• 설탕 - 150 그램;
• 식물성 기름 - 25 그램;
• 계란 - 2 개;
• 바나나 - 2 개.

조리:

1. 빵 기계의 모양으로 모든 구성 요소를 공유하십시오. 반죽 테스트에서 프로그램을 선택하십시오.
2. 5 분 후에 바나나가 부서 지는지 확인하십시오. 벽에서 반죽 조각을 제거하고 전체 질량에 추가 할 수 있습니다.
3. Bunchel을 맞추고 베이킹을 시작하십시오 (대략적인 시간 - 50 분).
4. 그 후, 제품이 준비되었다 (이쑤시개를 확인하십시오), 빵 메이커를 끄고 뚜껑을 열고 빵으로 테이블에 넣으십시오. 당신은 그릴에 눕고 시원하게 만들 수 있습니다.

»웹 사이트, 오늘 우리는 빵 메이커에서 흰 빵을 오븐에 올 것입니다. 블로그에서 "빵가기 용 요리법"제목에서 많은 수의 조리법을 찾을 수 있습니다. 그것은 호밀 빵과 겨자, 다양한 만두 : 건포도, 마른 계피와 함께 건포도가있는 양귀비 씨.

그러나 빵집의 많은 초보자는 빵 제조사에게 가장 간단한 조리법에 대해 질문하거나, 오히려 첫 빵을 위해 조리법을 복용하는 방법을 묻습니다.

나는 전에이 조리법을 게시하지 않았기 때문에 나는 모두가 그를 알고 있지만, 밝혀 졌을 때, 나의 블로그 방문객은 빵집을 경험 한뿐만 아니라 초보자도 아니다. 그러므로 수많은 요청에 따라 - 집에서 건조 효모가있는 집에서 빵 제조사의 빵에 대한 조리법.

빵 메이커에서 흰 빵 재료

• 밀가루 - 560 G.
• 효모 건조 - 1.5ppm.
• 물 (우유) - 350 ml
• 야채 (크림) 오일 - 2 tbsp.
• 소금 - 1 TSP.
• 설탕 - 2 TBSP.

100 g 당 영양 가치 :

1. 칼로리 : 233
2. 단백질 : 6
3. 지방. 3
4. 탄수화물 : 47

빵 메이커에서 흰색 빵을 요리하는 방법 : 사진으로 단계별 가이드

재료 및 장비의 준비

단계 1. 조리법 및 장비에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 우리는 확실히 사용할 필요가 있습니다 :

• 빵 메이커 (이하 HP)와 교반기로부터의 양동이;
• 굽 \u200b\u200b달린 큰 컵;
• 차원 숟가락 (차 및 식당);
• 밀가루를위한 체 (평소 또는 기계적 유리의 형태);
• 주방 전자 저울 (유리보다 더 정확한 죽음).

2 단계. 양동이 바닥에 식물성 기름을 붓습니다. 우리는 혼합물 자체로 가려고 노력하여 반죽을 씻어줍니다.3 단계. 빵 제조업체를위한 특별한 스푼으로 필요한 양의 소금을 측정하고 양동이에 담으십시오.4 단계. HP (식당)에서 측정 숟가락의 뒷면은 설탕을 측정하고 베이킹 컨테이너에 추가합니다.5 단계. 우리는 측정 유리를 섭취하고, 제조법에 따라 물을 붓고 전자 레인지에서 조금씩 붓습니다. 나는 보통 600W의 용량으로 30 초 동안 따뜻합니다. 편의상, 대형 컵에서 더 큰 용기에서 전체 유체를 따뜻하게합니다. 열 덕분에 우리의 빵이 더 잘 어울리고 효모가 더 빨리 반응 할 것입니다.6 단계 우리는 베이킹 용기에 소금과 설탕에 따뜻한 물 (또는 우유)을 첨가합니다. 전자 레인지에서 액체를 가열 할 수있는 가능성이없는 경우 주전자에서 따뜻하지 만 뜨거운 상태가 아님을 물로 희석하십시오.7 단계. HP 용 버킷에 추가 할 밀가루를 준비하십시오. 그것은 체질되어야하므로 산소에 의해 동결되어 빵이 더 무성한 공기를 꺼냅니다. 나는 기계 체를 사용한다.8 단계. 집에 체리가 없었던 경우 핸들이있는 차에 대한 피치를 사용하십시오. 처음에는 기계 체를 획득 할 때까지 나는 그것을 사용했습니다.9. 첨가 된 액체 (물 또는 우유) 위에 빵 제조업체의 양동이에 체재한 밀가루를 조심스럽게 쏟아 부 웁니다.10 단계. 밀가루에서 우리는 효모를위한 작은 오목을 만듭니다. 양동이 바닥에서 물이 밀가루와 섞이지 않아야합니다.11 단계. 빵 제조사의 특별한 숟가락으로 필요한 양의 효모를 측정하십시오.12 단계. 측정 된 양의 효모를 밀가루에서 준비된 오목 부에 붓습니다.13 단계. 리본 밀가루를 상위 층의 효모와 부드럽게 혼합하십시오. 당신이 두려워하는 경우. 그게 곧 효모 밀가루를 뿌리고있어. 이러한 교반을 통해 혼련 시험 전에 효모가 밀가루와 잘 혼합되어 반죽이 더 좋습니다.

반죽 문제 제어

14 단계. 우리는 빵을 굽기 위해 빵 가방에 양동이를 넣었습니다. 나는 3 시간 동안 표준 모드를 \u200b\u200b가지고 있으며, 빵의 무게는 900g이고 밝은 빵 껍질입니다. 장치에 대한 지침, 특히 일반 빵을위한 첫 번째 프로그램을 사용하십시오.

15 단계. 처음 10 분, 모든 빵 제조사가 가열하지 않고 반죽을 묻습니다. 따라서 나는 뚜껑을 닫지 않고 조심스럽게 반죽을 따른다. 완벽하게 양각한 kolobka와 a는 외모에 의존하고 완성 된 빵의 품질을 맛볼 수 있습니다.

16 단계. 구매 밀가루의 습도는 kolobkom을 추적하는 것이 낫습니다 (이것은 나의 개인적인 조언입니다). 사진에서 볼 수있는 바와 같이, 나는 밀가루에 많은 수분을 가졌으므로 반죽이 한쪽 가장자리에서 튀어 나오기 시작했습니다. 나는 "일시 중지"모드와 실리콘 블레이드 믹스 밀가루를 다른 각도에서 켭니다.

반죽이 잡아 당김의 반대편이면 반죽이 반죽 될 때 믹서가 삐걱 거리는 것입니다. 이것은 작은 습도가있는 밀가루를 의미합니다. 이 경우 1 TSP에 추가하십시오. 물과 kolobkom을 지켜보십시오. 반죽이 탄성 될 때까지 너무 많은 물을 첨가하십시오.

17 단계. 내 경우에, 밀가루는 젖어, 나는 1 tsp를 가질 것입니다. 반죽이 양동이에 붙어있는 곳에서 밀가루.18 단계. 반죽에서 막히는 것은 완벽하게 얼룩덜룩해야합니다. 이것은 양동이의 바닥에 여분의 밀가루가 부족하고 혼련하는 동안 믹서의 쾌적한 소리가 부족합니다.

단계 19. 10 분 후에 우리는 테스트의 완벽한 테스트를 통제 한 후, 우리는 빵 제조사의 덮개를 닫고 베이킹이 끝날 때까지 장치를 만지지 마십시오.

빵 교반기를 꺼내는 방법

20 단계. 빵 제조기에서 버킷을 당겨 나무 표면 (2-5 분)에 약간 시원하게하십시오.21 단계. 4 분의 1 또는 편안한 표면에 빵 쉐이크. 우리는 믹서가 빵에 남아 있는지 살펴 보았습니다 - 우리는 픽업 패키지에서 특별한 후크를 사용하고 조심스럽게 그것을 꺼내십시오.22 단계. 우리는 완전한 냉각을 위해 잠시 동안 빵 혼자 남겨 둡니다. 나는 뜨거운 빵을 절단하는 것이 좋습니다. 그들은 나이프에 너클에 붙지 않을 것입니다.

23 단계. 냉각 후에, 우리는 조각상에 기성품 빵을 자르고 어떤 접시에 먹이를 주거나 샌드위치를 \u200b\u200b위해 사용합니다.

빵 제조업체의 백색 빵 : 리뷰 및 독자의 질문

블로그가 존재하는 동안이 조리법을 출판 한 후에 독자들은 주기적으로 HP에서 베이킹 빵에서 발생합니다. 가장 인기 있고 현재의 문제는이 섹션에서 고려 될 것입니다. 우리는 마른 효모가있는 집에서 빵 제조업체의 빵을위한 조리법을 실천할 것입니다.

작은 vedder에 대 한 빵 창기자에서 화이트 빵 조리법

독자들의 수많은 요청에 따르면, 나는 밀가루를 적게하기 위해 설계된 백색 빵을위한이 요리법을 당신의 관심에 선물합니다. 리뷰에 따르면 위의 조리법은 작은 양동이가있는 빵 제조업체에게 적합하지 않습니다. 나는 블로그의 손님 중 하나 인 Ruslana의 말을 인용한다.

안녕하세요 올가! 내 빵 제조사를위한 밀가루의 양은 크고 560 그램이 많이 있습니다. 내 빵 제조업체에서 모든 조리법은 420 그램의 밀가루로 계산됩니다. 당신의 조리법에 따라 만들어졌고, 빵은 아주 잘 장미되었지만 빵 제조사의 덮개에 해를 입히고 떨어졌습니다. 올가, 420 gr의 조리법을 계산할 수 있습니까? 밀가루, 나는 정말로 맛있는 빵을 원하고, 내 빵 메이커의 조리법에 매우 맛없는 무언가를 밝혀 낸다. 그리고 반죽은 잘 상승하고, 정상적으로 구워졌고, 전체 공기가 너무 많아서 맛의 맛이 더 나쁘다. Pyroup에서 10 루블 빵 이상. 감사합니다.

밀가루 420g의 재료

• 밀가루 - 420 G.
• 건조 효모 - 1 TSP.
• 물 (우유) - 260 ml.
• 야채 (크림) 오일 - 1.5 tbsp.
• 소금 - 0.75 ch.l.
• 설탕 - 1.5 TBSP.

1250 그램의 중량을 측정하는 간단한 흰 빵 조리법

최근에, 내 블로그의 일부 독자들은 덩어리가 1250 그램의 덩어리를 위해 빵 한 덩어리를 추가하도록 요청 받았다. 많은 빵집이 빵 굽기의 큰 양동이이지만, 그러한 모델도 판매 중입니다. 저는 베이킹 중량이 최대 1250 g (1,250kg)까지 이루어지는 관련 베이커리 모델의 작은 목록입니다.

• Gelberk GL 2047;
• 파나소닉 SD-ZB2512, 파나소닉 SD-2501WTS;
• Kenwood BM900;
• Binatone BM-2169;
• Bork x800;
• 폴라리스 PBM 1501D;
• Gorenje BM1400E;
• moulinex ow6121 홈 빵 버 게 트 빵.

또한 내 독자 Larisa 의견을 인용합니다 :

안녕하세요 올가! 1250 gr (1,250kg)의 간단한 흰색 빵 조리법을 작성하십시오.

나는 내 독자들의 요청을 충족시킨다. 나는 1250 그램의 무게를 둔 큰 벨로커의 조리법을 공유한다.

밀가루 780g의 재료

• 밀가루 - 780 G.
• 건조 효모 - 2 TSP.
• 물 (우유) - 485 ml.
• 야채 (크림) 오일 - 3 tbsp.
• 소금 - 1.5ppm.
• 설탕 - 3 TBSP.

빵 메이커에서 흰 빵은 매우 웅장하고 온화합니다. 오븐이 우유에 물에 없거나 우유와 물을 입력하지 않으면 특히 맛이 좋습니다. 주요한 것은 위에서 설명한 권장 사항을 준수하고 7 개의 맛있는 흰 빵을 기쁘게 해주는 것입니다. 봉 아프레트! 집에서 항상 맛있는 수제 흰 빵이있을 것입니다!

빵을 굽는 데 어려움이있는 경우 하나의 기사를 공부하는 것이 좋습니다. 여기서 나는 빵 제조사에서 빵 굽기의 기본 비밀을 극대화했습니다. 이 기사는 경험이 풍부하고 초보자 빵집을 유용 할 것입니다.

빵 제조업체의 빵을 굽는 것에 대해 질문이 있으시면이 기사에 대한 의견을 묻고 나는 확실히 당신에게 대답 할 것입니다. 내 빵 제조업체의 모델이 어떻게이 기사에서 읽었는지 빵이 항상 밝혀졌습니다!

패션의 영향으로 빵 메이커를 구입하고 똑같은 친한 친구가 취득한 똑같은 사람이 획득했기 때문에이 기적 기술자 인수의 주요 동기가 자신의 건강과 건강에 대한 관심사라는 자신감을 가지고 말할 수 있습니다. 모든 사람들이 당신과 가까이 있습니다. 그렇다면이 페이지는 당신을위한 것입니다. 여기서 빵 제조업체들에게 최고의 조리법만을 찾을 수 있으며 개인적으로 검증되고 천연 성분만을 포함합니다. 더 자주 맛있고 유용한 빵을 이길 때 건강을 유지하십시오!

빵 메이커에서 간단하고 맛있는 스 칼 렛 조리법. Charpeck은 훌륭하고 향기로운 것입니다. 그런 케이크는 아침 식사로 즐길 수 있고, 아이들에게 학교에 주거나 도로에서 당신과 함께 가져 가라.

홈 화이트 빵은 진정한 진미입니다. 빵 꽤 간단하고 밀가루, 물, 우유, 신선한 또는 건조 효모, 작은 설탕과 소금과 다른 작은 속임수 ...

더 맛있고 향긋한 검은 빵이없고,이 빵이 전체 곡물 밀가루로 만들어지고 건포도를 가지고 있으면 더 이상 유용한 빵이 아니며 현재의 진미가 아닙니다 ...

빵 제조업체는 오븐이 전통적인 흰색이나 검은 색 빵뿐만 아니라 우수한 반죽이 우수합니다. 이 건조한 빵을 건조하고 견과류로 시도해보십시오. 베이킹 구매에 대한 멋진 대안

좋은 빵 메이커 빵 빵뿐만 아니라 웅장한 부활절 케이크를 밝힙니다. 요정 이야기와 마찬가지로 모든 재료가 반복되고 난로 자체가 모든 베이킹이며, 먹는 것이 남아 있으며 친구들을 대접합니다 ...

• 빵 제조업체의 모든 가능성을 알아보십시오. 부엌에서 일하는 것이 훨씬 쉽습니다. 모든 모드에 대한 지식을 사용하면 최적의 모드를 선택하고 고품질의 베이킹을받을 수 있습니다.
• 빵 메이커의 성격을 조사하십시오. 요리 책이나 노트북을 체크인하십시오. 레시피의 작은 변화와 결과뿐만 아니라 결과. 이렇게하면 빵 제조업체에게 완벽한 조리법을 얻고 맛있고 유용한 수제 빵을 즐기실 수 있습니다.
• 빵 메이커 빵과 달콤한 베이킹에서 가방을 눌러 마른 효모와 신선한 눌러집니다. 베이킹은 똑같이 좋습니다. 보통 3 그램. 신선한 효모는 1 gr에 해당합니다. 건조 효모, 1 TSP. 건조 효모 - 3 그램.
• 가속 된 베이킹 모드를 사용할 때, 반죽은 따뜻한 물에 반죽되어야합니다.
• 소금은 시험의 발효 과정을 억제 한 다음 후자의 반죽에 넣고 작은 지연 (시험 반죽 시작 후 3-5 분)을 넣습니다.
• 뜨거운 빵이나 빵집은 그릴에서 냉각되어야하며 완전한 냉각 될 때까지 패키지에 누워야합니다.
• 빵 메이커에서 구운 빵은 3-4 초 동안 부드럽고 신선합니다. 많이 냄새가 났을 경우, 베이킹 부품을 고정시킬 수 있으므로 빵의 맛과 영양 성질에 영향을 미치지 않습니다.
• 스토킹 수제 빵에서 맛있는 크래커를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
• 베이킹 용기뿐만 아니라 테스트 또는 블레이드를 반죽하기위한 블레이드뿐만 아니라 두 가지가있는 경우 건조 된 반죽이 씻기가 어렵 기 때문에 즉시 씻어야합니다.

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