코코넛 플레이크가 유용한 이유와 집에서 만드는 방법. 몸에 코코넛의 이점과 해로움

코코넛 플레이크는 코코넛 펄프로 만든 우리나라에서 가장 흔한 제품 중 하나입니다. 과자, 케이크, 디저트, 패스트리 및 기타 요리를 만드는 데 사용됩니다. 특이한 맛 외에도 이국적인 제품에는 건강상의 이점이 있습니다. 또한 코코넛 플레이크는 식품 분야뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 많은 사람들은 단순히 코코넛 플레이크를 포함한 디저트와 과자를 좋아합니다. 예, 맛있고 의심의 여지가 없지만 무엇보다도 매우 유용합니다! 모든 제품과 마찬가지로 장단점이 있습니다. 그렇다면 코코넛의 이점과 해악은 무엇입니까? 이 기사를 함께 이해하려고 노력합시다!

이 기사에서는 다음을 배우게 됩니다.

코코넛 후레이크

코코넛 플레이크는 동양에서 "생명의 나무"라고 불리는 코코넛 야자 열매의 과육을 부수어 얻은 제품입니다. 그리고 이것은이 나무가 과일의 탁월한 맛과 요리 가능성으로 인해 독특하다는 사실 때문입니다!

코코넛 플레이크는 어떻게 얻나요?

코코넛 플레이크는 주요 코코넛 가공품 중 하나입니다. 생산을 위해 흰색 펄프를 견과류에서 긁어 내고 갈아서 말립니다. 제품이 원하는 수분 수준에 도달하고 냉각된 후, 체질되어 미세, 중간 및 거친 세 가지 범주로 분류됩니다. "강판 코코넛"이라는 단어 조합은 제품을 나타내는 데에도 사용됩니다. 때로는 코코넛 플레이크와 코코넛 칩을 품종이라고도 합니다.

부스러기의 색은 일반적으로 흰색이며 때로는 약간 노란 색조가 있습니다. 다른 오염 및 흑화가 없어야 합니다. 맛은 달콤하고 부드러우며 특징적인 코코넛 향이 납니다. 향은 코코넛 향입니다.

코코넛, 버터 및 밀가루는 러시아 소비자에게 거의 알려지지 않은 제품입니다. 그러나 강판 부스러기는 꽤 인기있는 제과 재료입니다. 많은 주부들이 자신의 라파엘로 과자를 만들기 위해 그것을 사용하려고했습니다. 많은 사람들이 Bounty 초콜릿 바의 부스러기의 특이한 맛과 구조를 알고 있습니다.

강판 코코넛 시장

세계 생산 및 수출의 주요 점유율은 필리핀, 인도네시아, 스리랑카 및 베트남의 동남아시아 4개국입니다. 업계는 2016년 가뭄을 겪었지만 시장 점유율은 크게 변하지 않았다. 필리핀과 인도네시아는 여전히 세계 목재 부스러기의 약 2/3를 생산합니다. 이 나라에는 첫 3년 동안 소득이 보장된 코코넛 농장을 지원하는 주정부 프로그램이 있습니다. 그러나 국가의 수출은 역사적 최저치에 가까웠다.

극심한 더위는 인도네시아 농부들의 실적에 영향을 미쳤을 뿐만 아니라 코코넛 오일 가격 상승에도 영향을 미쳤습니다. 그러나 인도네시아는 필리핀과 거의 같은 양을 수출합니다. 연간 감소는 8-10%였다.

스리랑카는 기후 요인의 영향을 받지 않고 성공적으로 수출을 24% 늘렸습니다. 소농에 대한 국가 지원은 모호합니다. 수입 오일에는 관세가 부과되므로 코코넛 오일 가격은 여전히 ​​높지만 스리랑카 생산자가 다른 국가와 경쟁하기 어려운 것은 칩에 있습니다.

베트남에서는 코코넛 플레이크의 수출량이 거의 절반으로 감소했습니다. 그 이유는 동일한 가뭄과 더위가 해수면 상승을 초래했기 때문입니다. 어려운 시기에 베트남 시장은 이 산업에서 태국과 중국의 경제적 성공으로 어려움을 겪었습니다.

코코넛 플레이크의 이점과 해로움

화학 성분 및 칼로리 함량

지방이 부스러기 무게의 2/3를 차지하기 때문에 이 제품은 칼로리가 매우 높고 영양가가 높습니다. 게다가 간 코코넛은 위장에 들어갈 때 팽창하는 능력이 있습니다. 따라서 섭취 후에는 자연히 실제보다 더 많은 제품을 섭취하게 되는 것 같습니다.

코코넛 플레이크: 100g당 칼로리 함량 및 영양가:

• 592kcal;
• 13g 단백질;
• 14g 탄수화물;
• 67g 지방.

이것은 미세 칩의 평균입니다. 그들은 탄수화물이 적습니다. 거친 부스러기는 칼로리 함량이 더 높습니다. 따라서 Domashnaya Kuhnya 브랜드는 입자가 크고 칼로리가 700kcal인 제품을 제공합니다. 지방은 64%, 탄수화물은 24%, 단백질은 7%입니다.

비타민과 미네랄 성분은 코코넛 펄프와 비슷합니다. 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 피리독신(B6), 판토텐산 및 엽산(B5 및 B9), 토코페롤(E) 및 아스코르브산(C) 및 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨으로 대표됩니다. , 인, 철, 망간, 구리, 셀레늄 및 아연. 지방산 중 라우르산(조성물의 15.7%)과 미리스트산(6.2%)이 가장 많다.

코코넛 플레이크: 1kg 가격

코코넛 플레이크를 정확히 어디에서 얼마나 많이 구입하느냐에 따라 이 제품의 가격이 크게 달라질 수 있습니다. 일반적으로 식료품 점에서 10-20g의 작은 부분은 수십 루블을 넘지 않습니다. 온라인 상점에서 그러한 작은 패키지를 판매하는 것은 수익성이 없습니다. 0.5-1kg의 로컬 볼륨은 제조업체, 원산지, 볼륨 및 상점 자체에 따라 350-600루블/kg이 될 수 있습니다.

코코넛 플레이크를 자주 사용하는 경우 대량으로 구입하는 것이 좋습니다. 오늘날 러시아 회사는 150 r / kg의 벌금과 190 r / kg의 중간 지방이 65 % 지방의 경우 인도네시아 제품을 제공합니다.

몸에 코코넛의 유용한 특성

의사와 영양사는 대부분의 경우 식단에 코코넛을 포함시키는 것이 유익하다고 말합니다. 당연히 성인의 경우 주당 100-200g의 적당한 소비량에 대해 이야기하고 있습니다.

제품을 구성하는 물질의 복합체는 신체의 대부분의 기관과 시스템의 기능에 다양한 정도로 영향을 미칩니다. 그러나 가장 높은 질량 분율을 갖는 성분의 효과가 가장 두드러집니다: 섬유질 및 라우르산 포화 지방산.

코코넛의 섬유질은 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 부풀어 오릅니다. 결과적으로 위장에 들어간 후 부피가 증가하고 부드러운 섬유질 덩어리를 형성합니다. 장을 통과하는 이 섬세한 브러시는 소화되지 않은 음식물 찌꺼기를 모아 부패를 방지합니다. 또한 섬유는 장기의 벽을 마사지하여 혈액 공급을 향상시킵니다. 이것은 물질의 흡수, 분해 속도 및 신체 전체의 수송을 향상시킵니다.

라우르산은 코코넛 펄프에 강력한 방부성을 부여합니다. 덕분에 면역력이 강화됩니다. 이 물질을 섭취하면 신체가 바이러스, 세균성 병원체, 곰팡이, 미생물 및 종양 질환에 대해 더 효과적으로 싸웁니다. 이 산 덕분에 화장품 사용 중 부스러기는 피부를 정화하고 소독하며 첨가되는 제품에 비누를 첨가합니다.

코코넛 플레이크: 여성을 위한 혜택

더 공정한 섹스를 위해서는 코코넛 플레이크의 회춘 효과가 매우 중요합니다. 그것은 노화 과정을 늦추고 피부 세포를 재생시키는 항산화제를 함유하고 있습니다. 또한이 성분 (항 바이러스 및 항균 효과가 있음)은 얼굴과 머리카락 용 마스크를 만들 때 가정용 화장품에도 사용됩니다.

얼굴과 바디 스크럽에 셰이빙을 추가하면 노폐물을 완벽하게 제거하고 혈액순환을 원활하게 하고 피부톤을 좋게 해주기 때문입니다.

성인기에 여성의 경우 종양 및 골다공증과의 싸움에서 부스러기의 예방 역할이 중요합니다. 또한 말린 코코넛 펄프의 항진균성은 비뇨기과 질환의 치유에 나타납니다. 임산부는 이 제품으로 칼슘 결핍을 보충할 수 있습니다. 폐경기 동안 코코넛을 섭취하면 호르몬을 개선하고 기분을 개선하는 데 도움이 됩니다.

남성용 면도기의 이점

남성의 경우 호두 부스러기를 사용하면 성적인 힘이 생깁니다. 이 제품은 비뇨 생식기 계통의 감염 발병 위험을 최소화하고 효능을 정상화합니다. 과체중인 더 강한 섹스의 대표자는 라우르산을 함유하고 있기 때문에 콜레스테롤을 정상화하고 죽상 동맥 경화증을 예방하며 심혈관 시스템을 지원하는 면도의 이점을 확실히 인식하게 될 것입니다.

이 제품은 또한 상처 치유를 가속화하고 청력과 시력을 개선하며 주의 산만과 기억 상실에 대처하는 데 도움이 되며 작업 능력을 향상시킵니다. 칩은 많은 단백질을 함유하고 있기 때문에 스포츠 훈련에 참여하는 남성에게 유용합니다.

코코넛 플레이크: 어린이를 위한 혜택

코코넛 플레이크: 약효

코코넛 플레이크의 주요 의약 특성:

지난 세기 말에 인도 의사에 대한 임상 연구는 코코넛 펄프 제품이 벌레와 람블리아에 우울한 영향을 미친다고 자신 있게 말할 수 있는 이유를 제시했습니다. 긍정적 인 효과의 기초는 지방산, 즉 라우르산 포화 산에 있습니다.

코코넛 파생물을 사용하면 간 흡충을 제거하는 데 도움이 된다는 보고가 있습니다. 의사들은 이 가설을 반박하지 않지만 과학적 연구에 의해 뒷받침되는 확인은 아직 없습니다.

다양한 정도로 코코넛 플레이크는 박테리아 및 바이러스 질병의 치료에 유용할 수 있습니다. 조성물의 일부 구성 요소에는 항균, 항 바이러스 및 항균 효과가 있습니다. 코코넛 오일과 우유는 다음에 대해 효과적이라고 믿어집니다.

• 이가;
• 리스테리아;
• 람블리아;
• 헬리코박터(위염의 원인 물질);
• 칸디다 속의 효모 균류;
• Trichophyton, Microsporum 및 Epidermphyton 속의 균류(백선 병원체);
• 헤르페스, 홍역, 인플루엔자 및 C형 간염 바이러스.

다양한 분야의 코코넛 플레이크 활용

물론 주요 용도는 요리입니다. 주로 제과, 단 제품.

멋진 향기로운 충전물이 만들어지며 과자, 쿠키, 케이크 및 롤, 코코넛 플레이크가 든 디저트, 아이스크림 및 기타 과자가 준비됩니다. 완제품 위에 오리지널 데코레이션으로 사용합니다.

코코넛 플레이크의 특이한 사용은 풍미있는 요리를 준비하는 것입니다. 고기 요리, 샐러드 및 반찬에 대한 독창적 인 요리법이 있습니다.

코코넛 플레이크: 요리 용도

이 지역의 코코넛 플레이크 판매의 주요 방향은 제과입니다. 오늘날에는 과자, 코코넛 플레이크를 곁들인 구운 식품, 섬세한 아이스크림, 코티지 치즈 디저트 및 무스가 있습니다. 프로스팅과 혼합하거나 단독으로 사용할 수 있는 이 달콤한 혼합물로 장식하지 않고는 케이크나 패스트리를 완성할 수 없습니다. 또한 이것은 롤, 쿠키 용 크림의 일부인 매우 인기있는 충전재입니다. 시리얼과 아침 시리얼, 밀크셰이크에도 첨가됩니다. 이 경우 부스러기는 추가로 착색되고 달게되고 튀길 수 있습니다.

매우 높은 칼로리 음식과 함께 부스러기를 사용하는 것은 적절한 영양 섭취를 지지하는 사람들에게 어필하지 않을 것입니다. 그들은 코코넛으로 과일을 뿌리고 스무디, 야채 샐러드, 소스, 시리얼에 이 성분을 추가하도록 조언할 수 있습니다. 부스러기로 고기와 생선을 빵으로 만들 수 있습니다. 예를 들어 아시아 요리에서는 부스러기와 간 칠리를 기본으로 한 향신료가 매우 유명합니다.

비누 만들기: 코코넛 비누 만드는 법

이국적인 코코넛 향이 가미된 부드럽고 촉촉한 비누로 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 반 리터의 비누베이스를 구입하거나 직접 만들었습니다.
• 최고의 분쇄 코코넛 플레이크 50g;
• 아몬드 오일 30ml;
• 과립 설탕 3 티스푼;
• 2큰술 코코넛 오일.

마지막 재료가 없으면 시어, 코코아, 쿠푸아쿠, 마고, 피스타치오, 아보카도, 알로에 베라와 같은 다른 단단한 버터로 대체할 수 있습니다. 동일한 코코아 버터가 비누를 더 어둡게 만들 것이라는 점을 염두에 두어야 합니다. 흰색 비누를 준비하려면 염소 우유로 비누베이스를 사용하는 것이 좋습니다.

요리 절차:

1. 입방체로 자르고 수조에서베이스를 녹입니다.
2. 코코넛 오일을 넣고 녹인 후 혼합물을 잘 저어줍니다.
3. 아몬드 오일과 부스러기를 추가하십시오. 스크럽 비누의 경우 부스러기를 그대로 두거나 커피 그라인더로 갈아서 사용할 수 있습니다.
4. 덩어리가 다소 균질 해지면 설탕을 첨가하십시오.
5. 비누를 저어 굳히는 틀에 붓습니다.

묘목용 코코넛 플레이크

코코넛 식물 기질은 본격적인 토양을 만들기 위해 다양한 드레싱 및 이탄 혼합물과 혼합 될 수 있기 때문에 정원사와 꽃 재배자 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 첫째, 기질을 토양과 혼합하고 묘목을 거기에 보관할 수 있습니다. 둘째, 실내에서 자라는 실내 식물에 코코넛 혼합물을 추가할 수 있습니다. 셋째, 이러한 종류의 기질은 과열로부터 토양을 보호하고 식물을 번식시키며 겨울에 구근과 뿌리줄기를 보호하는 데 좋습니다. 부스러기는 달팽이나 개구리가 사는 용기의 바닥을 채우는 데 사용할 수 있습니다.

코코넛 혼합물의 장점은 질병과 위험한 해충으로부터 묘목의 뿌리를 보호하는 항균 효과입니다. 또한 기질은 수분 분포를 방해하지 않으며 식물은 자유롭게 호흡합니다. 코코넛은 산도가 매우 높기 때문에 부스러기에서 유기농 제품을 키울 수 있으며, 이는 오랫동안 헐렁한 상태를 유지하고 처지지 않습니다. 제품의 장점은 3-5 년 동안 유용성을 유지하고 비료로 사용하여 열린 지역에서 제거되지 않을 수 있다는 사실입니다.

부스러기가 30% 포함된 기성품 기질을 구입하고 나머지는 코코넛 섬유질로 하거나 일반 건조 코코넛 펄프를 사용할 수 있습니다. 묘목을 위해 토양에 고랑을 준비하고 씨앗을 놓고 부스러기로 덮습니다. 식물은 따뜻하기 때문에 점토 토양에서도 매우 빨리 자랄 수 있지만 공기에 대한 접근이 박탈되지 않습니다. 따라서 원예를 위해 코코넛 플레이크가 필요한 경우 묘목에 대한 이점과 피해는 비교할 수 없으므로이 너트의 펄프를 안전하게 사용할 수 있습니다.

코코넛 플레이크 : 조리법

1. 식사의 칼로리 수를 추적하고 있지만 맛있는 것을 원한다면 밀가루 성분 없이 쿠키를 만드십시오. 계란 3개를 설탕이나 캐스터로 손으로 섞는다. 부스러기 400g을 넣고 저어주고 두꺼운 반죽에서 공으로 만듭니다. 과자 사이에 2cm의 거리를 유지하면서 양피지로 쿠키를 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐을 180도로 예열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 단맛을 10-15분간 굽습니다. 차 또는 우유와 함께 섭취하십시오.
2. 많은 주부들이 라파엘로 디저트 만들기를 꿈꿉니다. 이 과자를 만들려면 화이트 초콜릿 바에 60ml의 매우 무거운 크림 (33 %)을 붓고 덩어리를 가열하여 녹고 균질 해집니다. 수조 또는 일반 전자 레인지를 사용하여이 덩어리를 끓여서 식힌 다음 코코넛 플레이크 20g을 추가해야합니다. 또한 거기에 소금 한 줌과 버터 25g을 보내십시오. 최소 40분 동안 저어가며 걸쭉해질 때까지 냉장 보관합니다. 그런 다음 부스러기 50g을 접시에 붓고 식히고 걸쭉한 혼합물에서 공을 만들고 각각에 아몬드를 넣고 그 위에 달콤한 코코넛 펄프를 굴립니다. 그런 다음 사탕을 냉장고에 보내서 설정하십시오. 가장 섬세한 과자는 고운 부스러기로 만들어집니다.
3. 손님을 대하고 풍성한 가족 저녁 식사를 위해 코코넛 플레이크로 만나를 만들 수 있습니다. 시작하려면 차가운 저지방 케 피어 한 잔과 양질의 거친 밀가루 한 잔과 부스러기 50g을 붓고 계란 하나를 넣으십시오. 설탕 한 컵을 넣고 혼합물이 1시간 동안 부풀어 오르게 둡니다. 그런 다음 녹인 버터 100g과 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 밀가루 한 컵을 체로 쳐서 혼합물에 부드럽게 첨가한 다음, 베이킹 파우더 1.5스푼을 넣으십시오. 부드럽고 두껍게 될 때까지 모든 것을 섞으십시오. 기름칠 된 만나 틀에 양질의 거친 밀가루를 약간 뿌립니다. 반죽을 붓습니다. 장식용으로 호두 또는 아몬드를 놓을 수 있습니다. 요리는 40분 동안 준비됩니다. 레몬즙 3스쿱, 설탕 반 컵, 같은 양의 물을 섞어 만나를 담그는 방법도 있다. 시럽을 10분 동안 끓여서 이미 자른 만나를 붓고 틀에서 빼냅니다.

주요 금기 사항

코코넛 플레이크는 임산부와 수유부에게 완전히 안전하지만 하루에 20-30g 이상을 섭취해서는 안됩니다. 고령자도 특별한 제한 없이 제품을 사용할 수 있습니다. 유일한 장애물은 일반적으로 모든 견과류 유도체에서 관찰되는 알레르기 반응일 수 있습니다. 또한 높은 수준의 지방으로 인해 1-2세 이전의 어린이 식단에 코코넛을 도입하지 않는 것이 좋습니다.

집에서 코코넛 만드는 법

코코넛 플레이크를 만들 때 가장 어려운 단계는 너트를 쪼개는 것입니다. 여러 단계로 나눕니다. 첫째, 구멍은 드라이버, 코르크 따개 또는 정향이 있는 망치로 만들어집니다(코코넛의 "눈"에서 가장 편리하게). 그런 다음 과일을 미끄럽지 않고 튼튼한 표면에 놓고 가방이나 수건으로 싸서 망치나 돌로 다시 치십시오. 그런 다음 펄프는 갈색 피부 (얇은 연결 층에서도)에서 완전히 분리되고 씻어서 조각으로 자릅니다. 그런 다음 부스러기 생성 기술이 다를 수 있습니다.

1. 코코넛을 갈거나 푸드 프로세서에 잘게 썬다. 그릇에 담고 끓는 물 250~300ml를 붓는다. 30분 동안 그대로 두십시오. 코코넛 밀크를 배출하고 부스러기를 베이킹 시트에 양피지와 함께 놓습니다. 저어주는 것을 잊지 않고 오븐에서 50-60도에서 말리십시오. 오븐에 대류 모드가 있으면 좋지만 다른 경우에는 문을 열어 두기만 하면 됩니다.
2. 믹서기에 코코넛을 갈아줍니다. 이 절차를 두 번 반복하면 작은 칩이 나옵니다. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 마른 혼합물을 넣고 약한 불에 접시를 놓고 주걱으로 가끔 저으면서 건조를 시작합니다. 음식이 타기 시작하면 스토브를 끄고 절차를 여러 번 반복하십시오.

완성 된 부스러기는 순수한 흰색이 될 것입니다. 크림색 음영은 아직 코코넛에서 모든 수분이 나오지 않았음을 나타냅니다. 하나의 너트에서 약 100g의 최종 제품이 얻어집니다. 흥미롭게도 스리랑카에서는 노력 없이 코코넛 펄프를 얻을 수 있는 특수 수동 기계를 판매합니다. 장치가 테이블에 부착되어 있고 코코넛의 절반이 갈래에 기대어 천천히 회전합니다. 이 경우 롤러가 회전하여 펄프를 벗겨 부스러기를 만들도록 핸들을 돌려야 합니다.

보관 및 보관 수명

코코넛 플레이크는 수분과 냄새를 빠르게 흡수하여 부패하기 쉽습니다. 이 제품은 충분히 서늘하고 건조하고 밀폐된 장소에 보관하십시오. 아직 부스러기 더미를 열지 않았다면 1년 동안 보관할 수 있습니다. 집에서 만든 진미는 뚜껑이있는 유리 용기에 붓고 햇빛을 피하는 것이 좋습니다. 부스러기를 말려서 냉장고에 보낼 수 있습니다.

코코넛 플레이크는 당신의 식탁에 더 자주 올려질 가치가 있는 독특하고 매우 가치 있는 제품입니다!!!

코코넛 밀크와 부스러기에 관한 비디오

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많은 이국적인 과일과 그들을 기반으로 한 제품은 다양한 슈퍼마켓과 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다. 이러한 이국적인 제품은 특히 인구 사이에서 인기가 있습니다. 그러나 동시에 많은 사람들이 건강에 얼마나 유용한지, 어떻게 든 신체에 해를 끼칠 수 있는지 여부에 관심이 있습니다. 인기있는 이국적인 음식 중 하나는 코코넛 - 코코넛 나무의 열매입니다. 그 안에는 코코넛 플레이크를 얻는 데 사용되는 흰색 육즙 펄프가 상당히 많이 있습니다. 코코넛 플레이크가 무엇인지, 코코넛 플레이크가 사람에게 미칠 수 있는 이점과 해로움을 명확히 합시다.

따라서 코코넛 플레이크는 코코넛의 흰색 육즙 펄프에서 얻습니다. 이렇게하려면 펄프를 반죽 한 다음 건조하고 잘게 자릅니다. 적절하게 조리된 부스러기는 신선한 펄프와 동일한 품질을 가지고 있습니다. 그것은 일반적으로 제과에 첨가하여 요리에 사용됩니다. 코코넛 플레이크는 훌륭한 충전재가 되거나 기성품 쿠키, 롤 및 케이크를 장식할 수 있습니다.
때때로 이러한 제품은 고기, 샐러드 및 다양한 반찬으로 대표되는 메인 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 부스러기 100g당 kcal의 수를 아는 것이 중요합니다. 코코넛 플레이크가 포함된 요리의 영양가는 얼마나 됩니까? 코코넛 플레이크의 칼로리 함량은 얼마입니까? 코코넛 플레이크 100g을 추가하면 접시의 영양가를 590kcal까지 높일 수 있습니다.

이익과 피해

코코넛 플레이크의 장점

영양학자들은 코코넛 플레이크가 꽤 건강한 건강 보조 식품이라고 말합니다. 이 제품은 식이섬유가 많이 함유되어 있어 음식으로 섭취하면 소화관의 활동에 긍정적인 영향을 미칩니다. 식이 섬유는 장 연동 운동을 활성화하고 독소, 슬래그, 중금속 염, 대변 결석 등으로 ​​대표되는 다양한 공격적인 물질을 정화하는 데 도움이 됩니다.

코코넛 플레이크는 상당한 양의 미네랄, 비타민 및 기타 유용한 성분의 공급원입니다. 그들의 조합은 모두 인체 활동에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

따라서 이 제품에는 토코페롤, B 비타민 및 아스코르브산이 포함되어 있습니다. 따라서 그것의 소비는 면역 체계의 정상적인 기능 유지와 신체 방어의 활성화에 기여합니다.

또한 코코넛 플레이크는 칼슘과 칼륨이 풍부하고 약간의 나트륨과 철분을 함유하고 있습니다.

일부 영양학자들은 코코넛에 항산화 효과가 있다고 주장합니다. 따라서 식단에 추가하면 암을 예방하고 노화 과정을 늦추며 전반적인 피부 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.

코코넛 플레이크에는 라우르산을 포함한 일정량의 유기산이 포함되어 있습니다. 이러한 구성 요소는 심장과 혈관의 정상적인 기능에 필요합니다. 몸에 들어가는 것은 콜레스테롤 플라크에서 혈관을 정화하고 몸에서 "나쁜"콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다.

코코넛 플레이크가 비뇨기과 질환에 대처하는 데 도움이 된다는 증거가 있으며 항바이러스 및 항진균 특성이 있습니다. 이러한 제품의 섭취는 시력 기관의 상태에 긍정적인 영향을 미치며 귀 통증이 있는 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

화장품의 코코넛 플레이크

이러한 이국적인 제품은 산업 및 가정에서 다양한 화장품을 준비하는 데 자주 사용됩니다.
코코넛 플레이크는 섬세한 클렌저로 가장 일반적으로 사용됩니다. 그것은 얼굴과 몸 모두를 위한 오일과 비누 스크럽을 준비하기 위해 다양한 유형의 피부를 관리하는 데 사용됩니다. 이러한 식물 성분은 묵은 각질을 놀랍고도 아주 부드럽게 각질을 제거하고 영양과 보습 효과를 줍니다. 또한 코코넛 플레이크는 새로운 세포의 성장을 효과적으로 활성화하고 혈액 순환을 최적화하며 피부 톤을 향상시킵니다. 또한 코코넛 오일을 일정량 함유하고 있어 각종 영양 및 피부미용에 가장 유익한 물질 중 하나로 꼽힌다.

코코넛 플레이크 - 제품 피해

의사와 미용사는 코코넛 플레이크의 가능한 해가 그러한 제품에 대한 개인적인 편협이 있는 경우에만 한 사람에게만 발생할 수 있다고 주장합니다. 이 경우 사용하면 다양한 중증도의 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 따라서 이러한 치료법을 사용하기 전에 의사와 상담하거나 알레르기 검사를 수행하는 것이 불필요하지 않습니다. 어린이가 건강에 해를 끼치 지 않도록 코코넛 플레이크를 어린이에게주지 마십시오.

추가 정보. 코코넛 플레이크를 직접 요리하는 방법?
자신의 손으로 코코넛 부스러기를 요리하는 것이 가능합니다. 코코넛 과일 하나를 가져다가 씻고 잘 닦아야하기 때문입니다. 망치와 못을 가지고 한쪽에 있는 너트에 몇 개의 구멍을 뚫습니다. 과일의 액체를 그릇에 버리고 코코넛을 망치로 조심스럽게 자릅니다. 칼로 펄프를 제거하여 껍질에서 분리하십시오. 갈색 층에서 껍질을 벗기고 헹구고 미세한 강판으로 문지릅니다. 생성 된 원료를 350 밀리리터의 끓는 물에 붓고 40 분 동안 그대로 두십시오.

부스러기를 손으로 짜서 우유를 별도의 용기에 붓고 케이크를 접시에 옮깁니다. 그 후, 양피지로 덮인 베이킹 시트에 그것을 부수고 50도까지 예열 된 오븐에 보냅니다. 문을 연 상태에서 1시간 동안 말리십시오. 마른 부스러기를 밀폐 용기에 붓고 보관소로 보냅니다.

코코넛 플레이크는 일반적으로 다양한 제과 제품에 사용됩니다. 코코넛 과육을 문질러 얻은 과립입니다. 그것은 다양한 유형의 강판에 문지른 다음 체질하고 건조시킵니다. 결과는 코코넛 플레이크입니다.

코코넛 플레이크의 에너지 구성은 지방을 기반으로 합니다. 약 65%를 차지합니다. 이 제품은 칼로리가 상당히 높으며 100g에 360kcal이 있습니다. 코코넛 플레이크의 이점은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그것은 비타민 C, B, E 및 미량 원소 칼슘, 칼륨, 아연, 망간, 요오드, 인, 불소 및 철을 포함합니다. 코코넛 플레이크에는 섬유질과 소량의 포도당, 자당 및 과당이 포함되어 있습니다. 코코넛은 채식을 하는 사람들이 적극적으로 섭취합니다.

코코넛 플레이크의 장점은 무엇입니까?

코코넛 플레이크의 유익한 특성은 코코넛 플레이크에 포함된 독특한 식이섬유와 직접적인 관련이 있습니다. 이 섬유는 몸에서 독소와 독소를 제거합니다. 섬유질은 소화 시스템을 정화하고 비타민은 면역 체계를 강화합니다. 코코넛 플레이크는 효과적이고 효율적인 항산화제입니다. 따라서 감기 및 바이러스 성 질환뿐만 아니라 비뇨기과의 다양한 문제에 사용해야합니다. 호르몬 불균형 기간 동안 코코넛은 신체의 전반적인 건강을 향상시킵니다.

코코넛 플레이크에는 라우르산이 들어 있습니다. 정기적으로 사용하면 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이 산 덕분에 혈액 세포의 수치가 크게 감소하여 심혈관 질환의 가능성이 감소합니다. 비타민 C와 B 덕분에 코코넛 플레이크는 감기에 사용하고 신체의 일반적인 면역력을 높이는 데 사용하는 것이 좋습니다. 또한이 제품은 안과 질환 및 시각 장애에 표시됩니다.

코코넛 플레이크의 이점과 해로움

코코넛을 첨가한 많은 제과 애호가들은 그것이 해를 끼칠 수 있는지 궁금해합니다. 코코넛 플레이크의 해로움과 이점은 과학자들에 의해 완전히 연구되었습니다. 그들은 이 제품의 피해가 개인적인 편협함과 알레르기 반응의 가능한 징후로만 감소된다는 것을 발견했습니다. 코코넛 자체에 알레르기가 있었던 적이 있다면 코코넛 플레이크를 섭취할 위험을 감수하지 않는 것이 가장 좋습니다. 다른 경우에는 인체에 ​​대한 이점 만 나타납니다.

견과류라고도 불리는 코코넛 야자 열매는 동남아시아, 브라질 및 스리랑카에서 널리 보급된 식품입니다. 기본적으로 이 과일이 전 세계로 수출되는 곳입니다. 견과류 껍질 안에 들어있는 흰색 껍질과 코코넛 주스는 음식에 적합합니다.

펄프는 신선하게 먹을 수도 있고 잘게 썰어 말릴 수도 있습니다. 요리에 사용하고 화장품을 준비하는 것이 일반적입니다. 모든 식물성 식품과 마찬가지로 건조 코코넛 펄프는 신체에 대한 이점과 일부 금기 사항이 있습니다. 이 이국적인 너트가 무엇인지 자세히 살펴 보겠습니다.

코코넛 후레이크

언급했듯이 코코넛 플레이크는 코코넛 견과류의 식용 펄프를 갈아서 얻은 작은 흰색 과립입니다. 입자의 크기는 제품이 연마되는 강판의 구멍 크기에 따라 다릅니다.
그 후, 과립을 고온에서 건조시키고 냉각시킨 후 체질한다. 이제 흰색 입상 분말을 사용할 준비가 되었습니다.

그것은 매우 섬세하고 즐거운 맛을 가지고있어 모든 요리의 맛을 향상시키고 화장품에 독특한 향기를줍니다.

구성 연구

호두의 하얗고 으깬 내부는 원시 펄프의 모든 이점을 유지합니다. 그것은 자당과 과당, 불포화 지방산을 많이 함유하고 있습니다. 많은 양의 비타민뿐만 아니라 많은 미네랄과 미량 원소.

비타민과 미네랄의 풍부한 구성으로 인해 이 제품은 에너지 비용을 채우고 보충하는 데 가장 적합한 제품 중 하나로 간주될 수 있습니다.

비타민의 존재

자세히 고려하면이 분말 100g에는 다음 비타민 (mg 단위)이 포함되어 있습니다.

• 비타민 B1(티아민) - 0.066;
• 비타민 B2(리보플라빈) - 0.02;
• 비타민 B3 또는 PP(니아신) - 0.54;
• 비타민 B4(콜린) - 12.1;
• 비타민 B5(판토텐산) - 0.3;
• 비타민 B6(피리독신) - 0.054;
• 비타민 B9(엽산) - 0.026;
• 비타민 C(아스코르브산) - 3.3;
• 비타민 E(토코페롤) - 0.24;
• 비타민 K(필로퀴논) - 0.0002.

알고 계셨나요? 태국 남부 지역에서코코넛 나무의 열매를 수확하다훈련된 원숭이. 그들은 나무 꼭대기에 올라가서 과일을 따서 던졌습니다. 매번 아래로 내려갈 때마다 주인에게 진미의 일부를 얻습니다. 각 원숭이는 하루에 최대 1000개의 코코넛을 수확할 수 있습니다.

탄산수

또한 코코넛 펄프의 과립에는 미시적 및 거시적 요소가 풍부합니다.

다량 영양소(mg):

• 칼륨 - 356
• 칼슘 - 14
• 마그네슘 - 32
• 나트륨 - 20
• 인 - 113

미량 원소(mg):

• 철 - 2.43
• 망간 - 1.5
• 구리 - 0.435
• 셀레늄 - 0.01
• 아연 - 1.1

칼로리 수

100g의 건조 분말에는 600칼로리가 포함되어 있으며 이는 신선한 코코넛 펄프의 거의 두 배입니다. 따라서 코코넛 플레이크가 영양가있는 제품으로 간주되는 것은 아닙니다.

단백질 지방 탄수화물

제품 100g당 에너지 값은 (g):

• 단백질 - 13.0
• 지방 - 65.0
• 탄수화물 - 14.0

코코넛 플레이크의 장점은 무엇입니까?

이 제품의 유용한 구성 요소가 풍부하다는 점을 감안할 때 인간이 사용하는 이점은 엄청나다는 결론을 내릴 수 있습니다.
부스러기에는식이 섬유가 포함되어 있기 때문에 독소와 독소로부터 내장을 효과적으로 정화하여 전반적인 면역력을 높이고 건강을 강화합니다.

이 코코넛 제품에 함유된 라우르산은 혈액 세포의 콜레스테롤 수치를 정상화하고 암과 심장 및 혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

요리에 코코넛 알갱이를 정기적으로 사용하는 사람들은 활동과 수행 능력이 증가하고 집중력과 기억력이 향상됩니다.

알고 계셨나요? 코코넛 부스러기는 항균 효과가 질병과 위험한 해충으로부터 묘목의 뿌리를 보호하기 때문에 식물의 기질 역할을합니다. 5년 사용 후에는 제거할 수 없고 그냥 비료로 남겨둡니다.

정기적으로 음식에 있는 부스러기를 먹으면 신진대사를 크게 향상시킬 수 있습니다. 또한 상처 치유가 가능하고 항균 특성이 있습니다.

의사뿐만 아니라 영양학자들은 식단에 코코넛 알갱이를 포함시키면 적당히 섭취할 때 긍정적인 결과를 얻을 수 있다고 주장합니다. 성인의 경우 일주일에 1-200g, 어린이의 경우 최대 100g(3세 이상 ).

어린이들을위한

이미 언급했듯이 과립 형태의 말린 코코넛 펄프는 어린이에게 금기 사항이 아닙니다.

이 경우 코코넛은 예외로 간주될 수 있습니다. 또한 코코넛 나무가 자라는 지역에서는 임산부에게도 코코넛 밀크를 마시는 것이 좋습니다.
부스러기는 임산부의 경우 출산 전후에 식단에 추가할 수 있고 추가해야 합니다. 미네랄 염과 비타민, 라우르산의 존재는 어머니와 자녀의 건강에 긍정적 인 영향을 미치고 면역 체계를 강화하고 곰팡이 및 감염에 대한 저항력을 증가시킵니다.

기타 사례

위장관 질환에서 코코넛 제품을 최소한으로 사용하는 것이 금기 사항이 아니라는 것은 흥미 롭습니다. 저지방 요구르트와 두부 캐서롤에 추가할 수 있습니다.
사람이 악화된 만성 췌장염이나 기타 경미한 췌장 질환이 없다면 적당한 양의 코코넛 과립을 사용하는 것이 좋습니다.

그 이유는 췌장의 정상적인 기능을 회복시키는 데 도움이되는 단백질과 비타민, 불포화 지방산 및 미네랄 염의 존재 때문일 수 있습니다.

췌장염이 악화 된 경우이 제품은 질병의 악화에 기여하는 엄청난 양의 탄수화물과 식물성 지방이 존재하기 때문에식이 요법에서 제외해야합니다.

추가 할 수있는 유일한 것은 코코넛과 그 제품의 항균 효과로 인해 장내 미생물을 정상화하는 능력이 있기 때문에 이러한 질병이있는 상태가 완화된다는 것입니다.

위염과 췌장염, 특히 과당 불내증 진단을 받은 사람들의 명백한 금기 사항입니다.

피해 및 금기 사항

건강하고 정상적인 건강 상태에서 코코넛 플레이크의 피해는 이 제품에 과민증이 있는 사람들에게만 해당될 수 있습니다. 또한 금기 사항은 때때로 알레르기 반응의 존재와 위장 질환의 악화입니다.
이러한 경우 이 이국적인 제품을 먹을 수 있는지 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

완제품 선택 규칙

파쇄 된 코코넛은 모든 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 내용물이 잘 보이도록 투명포장으로 구매하시는게 좋습니다.

유효기간을 꼭 확인하세요. 일반적으로 밀봉된 패키지의 유효 기간은 12개월을 초과하지 않습니다.

알고 계셨나요? 코코넛은 자동차용 바이오디젤의 무제한 공급원입니다. 그런 어깨끗한 연료 제공환경에 유해한 가솔린 및 디젤 연료의 가치 있는 대안입니다.

집에서 부스러기를 얻는 방법

집에서 간편하게 준비할 수 있는 제품입니다. 여기에는 여러 단계가 필요합니다.

• 상점에서 양질의 코코넛을 선택하십시오.
• 주스를 제거하십시오.
• 외부 껍질을 벗기고 펄프를 제거한 다음 화격자;
• 건조하거나 즉시 사용하십시오.

코코넛 고르기

상점에서 품질 좋은 코코넛을 선택하는 것은 쉽습니다. 균열, 줄무늬, 썩은 반점, 곰팡이 또는 기계적 손상이 없는 단단한 견과류를 선택해야 합니다.
올바른 선택을 한 후 태아를 흔들어 내부에 액체가 튀는 소리를 듣습니다. 그런 다음 너트 끝 중 하나에 있는 세 개의 닫힌 구멍("눈")에 주의해야 합니다. 흠집도 없어야 하고 완전히 건조해야 합니다.

칩 추출 공정

코코넛을 성공적으로 선택한 후에는 액체 함량인 코코넛 밀크를 배출해야 합니다. 이렇게하려면 "눈"중 하나의 너트에 조심스럽게 구멍을 뚫습니다. 일반적으로 과일의 꼭대기에 더 가까운 것 중 하나는 만졌을 때 부드럽습니다.
날카로운 칼을 사용하여 너트에 조심스럽게 구멍을 뚫고 액체를 준비된 용기에 흘린 다음 여과기를 통해 걸러냅니다. 주스는 자신의 재량에 따라 사용됩니다.

두 번째 단계는 날카로운 칼로 너트의 전체 둘레에 단단한 코코넛 껍질을 자르는 것입니다. 이렇게 하면 쉽게 제거할 수 있습니다. 또는 망치로 과일을 부드럽게 두드려 맨 위 층을 제거할 수 있습니다. 분리된 부분은 쉽게 제거할 수 있습니다.

그런 다음 흰색 내용물을 제거하고 갈기. 칩의 구조가 균일하도록 부드럽게 천천히 문질러야 합니다. 올바른 부착물이 있는 푸드 프로세서를 사용하면 작업이 더 쉬워집니다.
생성된 과립은 즉시 접시에 추가하거나 건조하여 나중에 사용할 수 있습니다.

코코넛을 얼마나 그리고 어떤 조건에서 저장할 수 있습니까?

이 제품을 개별 포장하여 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 부스러기는 냄새를 흡수하는 능력이 있으므로 조미료와 접촉하지 않는 것이 좋습니다.

이것으로 인해 악화되지는 않지만 더 이상 섬세한 특정 냄새가 나지 않습니다. 완성된 제품을 유리 용기에 붓고 밀폐된 뚜껑을 닫아주는 것이 가장 좋습니다. 모든 조건에서 유효 기간은 최대 1년입니다.

무엇을 할 수 있으며 코코넛 플레이크는 어디에 사용됩니까?

다양한 케이크, 롤, 케이크, 쿠키를 굽고 섬세한 충전물의 형태로 제과업자가 주로 사용합니다. 분말 형태로 디저트, 과자 및 아이스크림을 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 그것은 또한 치즈 커드의 준비에 추가됩니다.

때때로이 제품은 고기 요리를 준비 할 때 샐러드에 추가됩니다. 코코넛 플레이크 덕분에이 요리는 절묘한 맛과 향을 얻습니다.

요리의 걸작

이미 언급했듯이 이 백색 가루는 준비하기 쉬운 요리에도 독특한 맛을 줄 수 있어 진정한 요리 예술의 걸작이 됩니다. 예를 들어, 이 평범한 사과 파이처럼. 여기 조리법 중 하나가 있습니다.

사과 파이의 경우 다음이 필요합니다.

• 어떤 것의 여러 조각;
• 설탕 1컵;
• 1 컵 밀가루;
• 간 코코넛 100g(1컵)
• 버터 200g;
• 2-4 계란;
• 7g 소다 (1 tsp);
• 레몬 주스 20ml(3작은술)
• 2 큰술. 가루 설탕 슬라이드가있는 숟가락.

준비:

1. 계란과 설탕을 섞은 다음 버터로 갈아서 레몬 주스를 넣고 점차적으로 소다와 섞은 밀가루를 넣고 부스러기 3/4을 넣으십시오.
2. 별도로 3 개의 2-3 사과를 반죽에 섞어 베이킹 시트로 옮깁니다.
3. 얇게 썬 사과 조각을 위에 놓습니다.
4. 3/4 시간 동안 굽습니다.
5. 베이킹이 끝나기 직전에 케이크에 착빙 설탕과 나머지 부스러기를 뿌립니다.

코코넛 플레이크를 기반으로 한 마스크

코코넛 제품은 미용에도 성공적으로 사용됩니다.

알고 계셨나요? 제2차 세계 대전 중의사들은 부상당한 군인들을 위한 혈액 대용품으로 코코넛 밀크를 사용했습니다.그녀의 희귀한 IV 그룹이 부족했을 때.

이 제품은 인기있는 스킨 마스크에 포함되어 있습니다. 레몬 주스, 에센셜 오일, 꿀, 달걀 노른자 및 사워 크림이 첨가된 코코넛 가루는 피부를 보송보송하고 정화하며 영양을 공급합니다. 부스러기 자체도 추가 재료 없이 사용할 수 있습니다.

다음은 마스크에 대한 몇 가지 간단한 옵션입니다.

지친 피부를 위한 꿀과 함께준비된 분말의 4분의 1컵을 취하여 한 큰술로 갈아줍니다. 따뜻한 꿀 한 숟가락. T존 부위에 부드럽게 마사지하듯 발라줍니다. 우리는 1/4 시간 동안 떠납니다. 우리는 물로 씻어냅니다.

모든 피부를 위한 카모마일 함유 1티스푼 3 tsp와 건조 믹스. 사워 크림과 1 tsp. 강판에 과일을 바르고 얼굴에 1/4 시간 동안 바릅니다. 우리는 물로 씻어냅니다.

모든 피부용 영양 바나나 마스크 1 큰술을 섞는다. 엘. 흰색 과립과 1/5 으깬 것. 혼합물이 두꺼운 경우 코코넛 주스로 희석하는 것이 허용됩니다. 깨끗한 얼굴 피부에 죽을 바릅니다. 15-20분 동안 유지합니다. 미지근한 물로 씻어내십시오.

코코넛 플레이크와 체중 감소

이 음식은 그 자체로 칼로리가 있지만 체중 감량에 도움이 되는 저탄수화물 식단을 따르는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 귀중한 연료의 원천이 될 수있는 매우 귀중한 지방 - 라우르산을 함유하고 있습니다.

이 지방은 체중 감량과 관련하여 매우 독창적인 방식으로 작용합니다. 지방에 포함된 칼로리는 느리고 피곤한 상태를 극복하는 데 도움이 되는 동시에 이러한 칼로리를 태우는 데 필요한 활동과 에너지를 증가시킵니다. 이것이 바로 "올바른" 지방이 신체에 매우 유익한 이유입니다. 이것이 첫 번째 일입니다.

두 번째로그러나 코코넛 제품은 신체의 지방 연소에 영향을 미치는 갑상선에 이점이 있습니다. 정상적으로 작동하면 효과적인 체중 감소가 보장됩니다.
세 번째 포인트부스러기 사용의 이점은 식단에 간 코코넛을 포함하면 배고픔이 줄어들고 포만감이 더 빨리 온다는 것입니다. 이 제품을 포함하여 과체중 감량을위한 모든식이 요법은 신체가 훨씬 쉽게 견딜 수 있습니다.

유용한 부스러기

흥미롭게도 일부 건조 분쇄 식품은 항상 인간이 준비했습니다. 이미 중세 시대에 건조한 바다 나 강 물고기로 만든 물고기와 같은 제품이 인기가있었습니다.

여행, 하이킹, 보급품을 만들 때 가져갈 수 있어 종종 배고픈 시간에서 사람들을 구했습니다. 오늘날 식품 산업은 다양한 건조 및 소금에 절인 해산물을 제공합니다.

참치

이 물고기의 고기는 매우 건강합니다.
꾸준히 먹으면 암을 예방할 수 있다. 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤과 당 수치를 조절하고 심장, 혈관, 시력에 유익한 영향을 미칩니다.

1차, 2차 코스에 참치 부스러기를 양념 형태로 얹어서 롤도 만든다.

오징어

중요한! 냉동 오징어를 부스러기 요리에 사용하는 경우 흐르는 물에서 신속하게 해동하고 즉시 제거해야합니다. 이것은 더 많은 양의 유용하고 영양가 있는 물질을 절약합니다.

인간을위한 오징어의 가치는 구리, 요오드, 인, 철, 칼륨, 아연, 나트륨 및 기타 유용한 미네랄이 있기 때문에 그다지 높지 않습니다.
비타민 B는 물론이고 비타민 C, 포화지방, 아미노산, 단백질도 함유되어 있어 우유, 생선, 육류보다 품질이 우수합니다. 건조하고 다진 오징어에서이 모든 것이 거의 완전히 보존됩니다.

위의 모든 것에서 알 수 있듯이 코코넛 플레이크 또는 생선 제품의 형태로 갈가리 찢고 말린 음식은 요리, 미용 및 심지어식이 영양에도 좋은 성분이 될 수 있습니다.

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55 이미 한 번
도왔다

코코넛 플레이크는 우리 나라에서 가장 흔한 진미 중 하나입니다. 연구에 따르면 이국적인 견과류 부스러기는 맛이 좋을 뿐만 아니라 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그러나 그것이 사실이며 누가 코코넛을 먹으면 안됩니까?

코코넛 플레이크는 어떻게 얻나요?

코코넛 플레이크 생산에 대한 질문은 많은 사람들에게 관심이 있습니다. 그러나 여기에는 비밀이 없으며, 이 진미를 만드는 과정이 복잡하다고 할 수 없습니다. 코코넛 플레이크는 코코넛 펄프(견과류 내부의 흰색)로 만들어집니다. 탐나는 펄프를 얻기 위해 너트는 여러 부분으로 나뉘며 코코넛의 기초를받은 후 가공을 위해 보내집니다.

펄프는 잘게 잘립니다 (거친, 중간, 미세). 분쇄 후 입자는 완전히 고형화될 때까지 건조 단계를 거칩니다.

생산의 마지막 단계는 체를 통해 칩을 통과시키는 것입니다. 덕분에 제품은 미세, 중간 또는 거친 연삭에 따라 포장됩니다.

코코넛 플레이크의 유용한 특성

코코넛 플레이크가 가공되고 건조된다는 사실에도 불구하고 코코넛 펄프의 모든 이점은 여전히 ​​유지됩니다. 코코넛 플레이크의 가장 유익한 특성은 다음과 같습니다.

장 기능을 안정시킨다

코코넛 플레이크는 구조로 인해 내장을 완벽하게 정화하고 모든 독소와 독소를 제거합니다.

면역 체계를 강화

이 진미는 비타민과 미량 원소가 풍부합니다.

동맥경화 예방

코코넛 플레이크는 에너지 구성의 핵심에 있는 지방입니다. 그러나 코코넛 펄프에는 콜레스테롤이 없기 때문에 코코넛 플레이크는 죽상 동맥 경화증 예방에 탁월합니다.

신경계의 자극

풍부한 영양소 덕분에 코코넛 플레이크는 집중력과 기억력을 향상시키고 기분을 좋게 하고 스트레스를 해소합니다.

· 항바이러스 성질 보유

기생충 치료

코코넛 플레이크에는 유용한 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 여기에는 비타민 C, B, E, 칼슘, 마그네슘, 아연, 요오드, 칼륨, 망간, 불소 및 철이 포함됩니다.

또한 진미에는 위장관의 작용에 긍정적 인 영향을 미치고 신진 대사를 안정화시키는 섬유가 포함되어 있습니다. 또한 코코넛 플레이크는 동물성 성분이 포함되어 있지 않고 포도당, 과당, 자당과 같은 인체에 유용한 물질이 풍부하기 때문에 채식주의자에게 좋습니다.

코코넛은 인간의 건강에 어떤 해를 끼칠 수 있습니까?

모든 유용한 제품에는 많은 금기 사항이 있습니다. 그러나 코코넛에는 가능한 알레르기 반응이라는 한 가지 단점이 있습니다. 섭취로 인한 이러한 부작용은 모든 허브 제품에 내재되어 있지만 개인의 편협함 때문에 거의 발생하지 않습니다. 코코넛 알레르기가 있는 사람은 말린 코코넛 플레이크 섭취를 삼가해야 합니다.

또한 코코넛 플레이크는 지방 함량이 높기 때문에 1세 미만 어린이의 음식에 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 체중 감량 중 코코넛 플레이크를 사용하는 경우 제품 100g에 약 600칼로리가 포함되어 있으므로 매우 주의해서 사용해야 합니다. 코코넛 플레이크는 상당히 고칼로리 제품이며 통제되지 않은 사용은 수치에 부정적인 영향을 줄 수 있다고 결론지을 수 있습니다.

임신과 수유 중 코코넛 플레이크: 유용하거나 해로운가요?

코코넛 플레이크는 영양소와 비타민의 저장고입니다. 여성이 임신이나 수유 중에 코코넛 과일에 대한 개인적인 편협이 없다면이 제품은 임산부에게만 도움이됩니다.

임신 중과 수유 중에는 금지되어 있지 않을뿐만 아니라 코코넛 나무의 열매 (코코넛, 코코넛 오일 및 우유)를 섭취하는 것이 좋습니다. 코코넛 플레이크도 예외는 아닙니다. 아기의 초기 발달에 도움이 되는 유용한 미량 원소로 엄마의 몸과 모유를 포화시키기 때문입니다.

그러나 모유 수유 중에는 그러한 유용한 제품을 하루에 30g 이하로 섭취해야 어린이에게 알레르기 반응을 일으키지 않는다는 점에 유의해야합니다. 아기의 몸을 모니터링하고 알레르기를 발견하면 즉시 어머니의 식단에서 코코넛을 제외하고 소아과 의사의 조언을 구하는 것이 좋습니다.

가장 건강하고 맛있는 코코넛 플레이크를 선택하는 방법은 무엇입니까?

코코넛 플레이크의 선택은 현명하게 접근해야 합니다. 제조업체는 종종 제품 생산을 절약하므로 다음 요소에주의해야합니다.

1. 연삭의 종류

2. 칩 크기

3. 품질 마크

코코넛 플레이크는 미세, 중간 및 거친 분쇄로 제공됩니다. 가장 좋은 것은 잘게 빻은 부스러기입니다. 제조업체는 중간 및 거친 분쇄 제품을 절약하고 결과적으로 혀에 맛있고 녹는 칩 대신 건조하고 맛없는 먼지를 얻을 수 있습니다.

칩의 크기에 주의하십시오. 이 제품은 종종 투명한 봉지에 포장되어 판매되기 때문에 입자의 크기를 쉽게 추정할 수 있습니다. 제조업체가 포장에 분쇄 유형을 표시한다는 사실에도 불구하고 여전히 서로 다른 유형을 혼합할 수 있습니다.

품질에 관해서는 당연히 가장 높은 것이 선호되어야 합니다. 거의 모든 제조업체는 코코넛 포장에 품질을 표시합니다(고급 - 최고, 중간 - 중간, 거친 - 낮은 품질).

집에서 코코넛 플레이크

물론 현대 시장은 다양한 코코넛 제조업체로 가득 차 있지만 집에서 직접 만든 간식보다 더 맛있는 것이 어디 있겠습니까?

맛있고 향기로운 플레이크는 신선하고 좋은 코코넛에서만 나오기 때문에 홈메이드 코코넛 플레이크의 준비는 진지하게 이루어져야 합니다. 코코넛에 손상과 곰팡이가 없다는 점에주의를 기울일 필요가 있습니다. 너트의 "눈"은 건조하고 두드리면 과일이 윙윙 거리며 너무 가볍지 않습니다.

적합한 견과류를 구입한 후 코코넛 플레이크 준비를 시작할 수 있습니다. 다음이 필요합니다.

· 코코넛을 부수고 과육을 모두 제거합니다.

· 생성된 코코넛 펄프는 물로 씻어서 말려야 합니다.

· 코코넛 가루에 끓는 물 350ml를 붓고 40분 동안 그대로 둡니다.

건조된 케이크를 베이킹 시트에 얇게 깔고 50도의 온도에서 1시간 동안 오븐에 넣습니다. 오븐 문을 열어두고 때때로 먼지를 저어주는 것이 좋습니다.

· 오븐에서 꺼내 식힙니다.

이것이 고기, 샐러드, 구운 식품 및 과자에 건강에 좋은 첨가물을 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 방법입니다.

결론적으로 코코넛 플레이크는 모든 요리를 장식할 맛있고 건강한 제품이라는 점에 유의해야 합니다.