삶은 계란을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 삶은 계란을 냉장고에 보관하기

닭고기 달걀은 비타민, 미네랄 및 단백질이 풍부합니다. 성분은 원칙에 따라 모든 식단에서 매우 중요합니다. 적절한 영양. 저칼로리 함량동시에 "식이 요법"이라는 이름을 정당화합니다. 계란을 보관하는 방법이 궁금합니다, 모든 것을 저장할 수 있습니다 유용한 특성? 삶은 달걀은 냉장고에 얼마나 보관할 수 있는지 알려드릴게요.

제품 보관 기능

삶은 계란을 냉장고에 얼마나 오래 보관할 것인지 생각할 때 몇 가지 요소에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 열처리는 제품의 저장 수명을 연장하지만 다음과 같은 뉘앙스가 매우 중요합니다.

제품을 구매한 곳;
가금류 농장에서 가져온 "닭에서 바로 나온" 농장 또는 상점;
구매 순간까지 제품을 어떤 조건과 온도에서 보관했는지;
구매하기 전에 알을 낳는 시간;
껍질에 균열 및 칩 형태의 손상 흔적이 있는지 여부.

추후 사용 시 이 모든 사항을 고려해야 합니다.

만약에 날달걀슈퍼마켓에서 구입, 포장에는 만료 날짜에 대한 정보가 포함되어야 하며 일반적으로 특수 냉장 진열 케이스에 보관됩니다.
제품이 소박한 경우, 그러면 상점에서 갓 나온 것일 수 있지만 이 경우 아무도 보장하지 않습니다.

껍질이 손상되지 않은 계란(삶은 것과 날것)은 껍질을 통해 내부로 박테리아가 침투할 가능성이 없기 때문에 더 오래 보관됩니다. 깨진 것의 유통 기한은 몇 배나 적습니다.

냉장

통과한 가금류 제품으로 알려져 있습니다. 열처리또는 삶은 것은 절대적으로 안전할 뿐만 아니라(초석 벌레에 감염될 가능성이 0임) 더 오래 지속됩니다. 최적의 온도 체계가 관찰되기 때문에 냉장고에 보관하는 것이 바람직합니다.

유통 기한을 연장하기 위해해야 할 일 삶은 계란 :

영상	지침
	1 단계 "딱딱한" 때까지 제품을 끓입니다. 이 경우 끓는 시간은 10분 이상입니다. 껍질에 포함된 유해 미생물이 죽는 최소 시간입니다.
	2 단계 삶은 계란은 찬물에 식힌 후 마른 천으로 닦아주세요.
	3단계 식으면 접어주세요 플라스틱 용기또는 뚜껑이 있는 법랑 접시에 담아 냉장고 깊숙이 보관하세요. 삶은 계란은 문에 두지 않으면 더 오래 간다고 믿어집니다. 문을 열고 닫으면 온도 변동이 일어나기 때문에 음식을 뒷벽 근처 선반에 놓을 때보다 빨리 변질됩니다.
	4단계 냉장고에 삶은 계란의 유통 기한은 20 일을 넘지 않으며 온도 체계 (+3 ~ +6도)에 따라 신선해야합니다.

부활절 "염료"는 광택을 추가하는 페인트와 식물성 기름의 보호 층 덕분에 더 오래 지속됩니다. 냉장고 밖에서도 일주일 정도 누워있을 수 있습니다. 실온.

냉장고 외부 보관

삶은 계란은 냉장고 밖에 보관할 수 있지만 분명한 이유로 유통기한은 훨씬 짧습니다. 이 알은 최대 3일 동안 20°C 이하의 실온에서 보관됩니다. 이 기간보다 오래 지속된 제품을 섭취하면 식중독을 유발할 수 있습니다.

표의 지침은 냉장고 없이 계란을 보관하는 방법을 설명합니다.

영상	설명
	방법 1 껍질이 손상되지 않은 제품은 22도 이하의 야외에서 1-2일 동안 방치할 수 있습니다. 칩과 균열이 있으면 즉시 그러한 제품을 먹는 것이 좋습니다.
	방법 2 최상의 보존을 위해 각 계란을 종이나 호일로 따로 포장하십시오. 이러한 방식으로 최대 3일 동안 제품의 부패를 방지할 수 있습니다.
	방법 3 계란을 냉장고 밖에 보관할 수 있습니까? 예, 그러나 어떤 경우에도 가방에 넣지 마십시오. 필연적으로 썩을 것입니다.

처음 12시간 동안 실온에 보관한 삶은 계란은 모든 비타민과 귀중한 성분을 보존하므로 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

산출

삶은 계란은 추위에 오랫동안 보관할 수 있지만 이제는 실온에서이 제품도 잠시 동안 신선하게 누워있을 수 있다는 것을 알고 있습니다.

마지막으로, 도시의 가금류 농장 또는 개인 농장의 신선한 제품을 상기시켜 드리겠습니다. 전원냉장고에서 생으로 20~30일 손실 없이 문제 없이 보관 가능 맛이 나다... 삶은 계란은 조금 더 오래 지속되지만 유용성과 안전성을 보장하지는 않습니다. 오래된 제품을 섭취하는 가격에는 심각한 중독이 있습니다.

이 기사의 비디오는 자신의 손으로 계란을 저장하는 방법을 명확하게 보여줍니다. 질문이나 의견이 있으면 의견에서 토론합시다.

계란 - 저칼로리 제품유익한 특성, 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부합니다. 이것 놀라운 제품음식은 요리뿐만 아니라 의학 및 영양학에서도 사용됩니다. 또한 그의 독특한 속성미용, 세균학 및 바이러스학에 도움이 됩니다. 삶은 계란을 얼마나 오래 보관할 수 있고 맛과 신선도를 잃지 않을 수 있는지, 많은 요리사가 자신의 비밀을 알고 공유합니다.

제품의 안전성을 결정짓는 요소

유통 기한은 많은 요인에 따라 달라집니다. 매장이나 농장에서 제품을 구입한 위치가 중요합니다. 구금 조건, 준비 방법 및 아파트 또는 냉장고의 기온이 중요합니다. 제품의 신선도에 따라 보존 여부가 결정됩니다. 제조일로부터 시간이 지날수록 덜 보존됩니다. 유익한 기능... 요리 후 껍질에 균열과 손상이 있으면 박테리아가 쉽게 침투하여 중독과 질병을 유발할 수 있습니다. 따라서 구겨진 계란과 금이 간 계란은 보관하지 않고 바로 먹는 것이 좋습니다.

냉장

냉장고에 삶은 계란은 +2도에서 +4도 사이의 온도에서 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 냉장고의 구획에 제품을 보관하지 않는 것이 좋습니다. 문을 열면 온도가 떨어집니다. 외부 냄새를 흡수하지 않도록 보호하는 특수 유리, 에나멜, 금속 또는 플라스틱 용기에 두는 것이 좋습니다. 그리고 냉장고 뒷벽에 두는 것이 바람직합니다.

영양사는 갓 준비한 요리를 먹는 것이 좋습니다. 건강에 가장 유익하고 만료 날짜를 놓쳐서 중독을 위협하지 않습니다.

냉장고 없는 보관

실온에서 삶은 계란은 더 이상 2-3일 동안 보관할 수 없습니다. 쉘이 처리된 경우 해바라기 유, 이 과정에서 작은 모공이 닫히고 제품은 일주일 동안 보관됩니다. 냉장고 없이 계란을 종이나 호일에 담을 경우 최대 12시간 이내에 섭취해야 합니다. 폴리에틸렌에서는 제품이 빨리 나빠집니다. 냉장하지 않고 극한의 열에 보관하는 것은 금지되어 있습니다.

기억하다:

계란은 보관을 위해 삶아야 합니다.
껍질은 균열 없이 단단해야 합니다.
껍질을 벗긴 계란이 회색이나 파란색으로 변하면 먹지 않는 것이 좋습니다.
불쾌한 냄새는 부패 과정이 시작되었음을 나타냅니다. 그런 제품은 먹을 수 없습니다.
부활절 달걀은 페인트와 해바라기 기름 코팅으로 인해 평소보다 오래 보관됩니다.

계란은 어떤 주부도 없이는 할 수 없는 제품입니다. 계란이 가능한 한 오랫동안 신선도와 유용한 품질을 유지하려면 올바르게 보관해야 합니다. 이 기사에서 이것이 어떻게 수행되는지 자세히 배울 것입니다.

삶은 계란을 얼마나 보관해야합니까?

냉장고에 삶은 계란은 균열 없이 전체라면 최대 10일 동안 보관할 수 있습니다. 그들이있는 경우 최대 시간은 3-4 일입니다. 이 시간이 지나면 제품에서 미생물의 활성 증식이 시작되어 중독으로 이어질 수 있습니다.

고환을 추운 곳에 둘 수 없다면 며칠 동안 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 저장 수명을 연장하려면 껍질에 해바라기 기름을 바르십시오. 자연 속으로 들어가서 삶은 계란을 가지고 갔다면 먼저 종이에 싸서 두 번째로 먹어야 하며 빨리 먹을수록 좋습니다. 그러나 12시간 이상 보관해서는 안 됩니다.

보관 시간은 계란이 단단하고 손상되지 않고 단단히 밀폐된 용기에서 냉장 보관된다는 가정을 기반으로 합니다. 장기간 보관을 위해 기름칠도 할 수 있습니다. 제품이 있는 경우 특정한 냄새, 또는 회색 파랑 색조는 부패 과정이 이미 시작되었으므로 버리는 것이 가장 좋습니다.

날달걀 보관량

대부분의 경우 계란의 유통 기한과 유통 기한은 구입처에 따라 다릅니다. 포장 및 해체 시 라벨이 부착되도록 매장에서 구입하는 것이 좋습니다. 시장에서 그러한 정보를 추적하는 것은 매우 어렵습니다.

~에 온도 조건 0 ~ 19도에서 제품을 약 한 달 동안 보관할 수 있습니다. 종이에 싸서 보관하십시오. 물에 소금을 희석하고 이 용액에 계란을 보관할 수도 있습니다. 시원한 곳... 유통기한은 약 40일입니다.

냉장고에 계란을 얼마나 보관해야합니까?

냉장고의 계란은 뒷벽이나 과일 및 채소 서랍에 보관해야 하지만 문 위에 두어서는 안 됩니다. 문을 계속 열면 온도가 변하고 움직임이 발생하여 제품의 수명이 단축됩니다. 올바른 접근 방식으로 계란은 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다. 구입한 포장이나 특수 용기에 보관해야 합니다.

이 경우 뾰족한 끝이 아래로 향하게 하여 알을 낳습니다. 구입 후에는 세탁을 하시면 안 되며, 세탁을 하신 경우에는 30일 이내에 사용하시는 것이 좋습니다. 상점의 날달걀은 약 30 일 동안, 집에서 만든 달걀은 90 일 동안 보관됩니다.

메추리알은 3개월 이상, 오리알은 2주 이상 보관하지 않으며, 계란은 보관 기간이 비슷합니다. 계란이 향을 흡수하지 않도록 하려면 생선, 매운 냄새가 나는 음식을 멀리해야 합니다.

계란을 올바르게 보관하는 방법

날것의 신선한 계란습도 85%, 온도 0-19도의 서늘한 곳에 보관하십시오. 제품의 신선도를 최대한 오래 유지하기 위한 몇 가지 옵션:

각 계란에 기름이나 지방을 바르십시오. 톱밥이나 모래가 든 상자에 넣고 날카로운 팁을 아래로 내리고 가방으로 덮으십시오. 유통 기한은 몇 달입니다.
제품을 점토 접시에 넣고 희석 된 소석회 용액을 붓습니다. 이 저장 옵션은 특정 맛이 나타나기는 하지만 계란의 신선도를 거의 1년 동안 연장합니다.
각 계란을 신선하게 바르십시오. 달걀 흰자위몇 개의 레이어에서. 그런 다음 마른 종이로 싸서 서늘하고 어두운 곳에 두십시오.
덩어리로 고환을 윤활 할 수 있습니다. 식물성 기름... 유통 기한은 최대 1년입니다.
제품을 최대 3주 동안 보관하려면 과망간산 칼륨의 밝은 분홍색 용액을 만들고 계란을 몇 초 동안 낮추고 말릴 수 있습니다. 하거나 설탕 시럽, 또한 잠시 동안 계란을 떨어 뜨린 다음 말리십시오.
작은 상자에 달걀을 조금 떨어져서 뿌린다. 큰 금액간단한 소금.

이것은 요리에서 가장 좋아하고 자주 사용하는 제품 중 하나이기 때문에 많은 주부들이 질문에 대해 걱정합니다. 얼마나 많은 계란이 저장되어 있습니까? GOST에 따르면 유통 기한 닭고기 달걀식품 매점 - 분류 시점으로부터 25일 (주요 조건은 0 ~ +20 ° С의 보관 온도입니다). 제조업체의 특수 냉장고 (-2 ~ 0 ° C)에 보관 된 제품은 최대 90 일 (습도-85-88 %) 동안 보관됩니다. 구현 조건은 일년 내내 변경되지 않습니다.

얼마나 많은 계란을 보관하느냐에 따라 최적의 조리 방법이 결정됩니다. 처음 7일 동안은 날 것으로 사용하거나 계란 후라이, 반숙 계란 또는 봉지에 넣은 삶은 계란을 만드는 데 적합합니다. 더 많은 장기 보관이러한 준비 방법으로 이 제품을 사용하면 살모넬라증에 걸릴 위험이 있습니다.

집에 얼마나 많은 계란이 저장되어 있습니까? 찾을 수 있습니다 원시 제품-2 ~ 0 ° C의 온도에서 냉장고에서 최대 3 개월 동안 보관할 수 있지만 이것은 단지 알을 낳을 때 제공됩니다. 그리고 이러한 상황은 매우 드물기 때문에 30일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 또한 장기간 냉장고 없이 방치하지 마세요. 계란은 최대 25일 동안 실내에 보관할 수 있지만 생산 날짜를 알지 못하면 상하거나 미생물에 오염된 계란을 먹을 위험이 있습니다. 실내 조건에서는 일주일 이상 보관되지 않습니다. 이상적인 옵션알 생산 날짜를 결정하는 것은 알을 낳은 날짜가 표시된 껍질에 알을 구입하는 것입니다. 그러나 이 경우에도 구매 순간까지 어떻게 보관되었는지 너무 확신해서는 안 됩니다. 그리고 왜 이렇게 저렴하고 저렴한 제품미래의 사용을 위해? 가장 유용하다는 것을 잊지 마십시오. 식이 계란(최대 7일 동안 유효).

냉장고에 삶은 계란은 7-10일 동안 보관할 수 있습니다. 추가 저장은 미생물 오염 및 중독의 위험을 증가시킵니다. 실내 조건에서 이러한 제품은 12시간 이상 보관되지 않습니다. 일부 소식통에 따르면 삶은 계란은 냉장고에 최대 20일, 실온에서는 최대 10일까지 보관할 수 있다고 합니다. 항생제가 들어 있는 제품만이 이러한 시간에 실제로 생존할 수 있으므로 이 정보를 너무 신뢰하지 마십시오. . 계란은 부패하기 쉬우므로 많은 파렴치한 생산자들이 종종 식품에 항생제를 첨가(또는 주사)합니다. 따라서 질병으로부터 보호하고 가금류 제품을 연장합니다. 또한 생산일자가 없는 계란은 유통기한이 다 되어 배송되는 경우가 많아 더 빨리 상합니다. 껍질이 깨진 삶은 계란은 냉장고에 4일 이상 보관할 수 없습니다.

닭고기 외에도 오리, 거위가 판매 중이며 유통 기한이 상당히 다양합니다. 오리알은 얼마나 오래 보관되나요? 일주일 이상 냉장고에 보관할 수 없습니다. 이 제품은 다양한 박테리아의 근원일 가능성이 높습니다.

일주일 이상 냉장고에 보관하지 마십시오.

닭고기 달걀보다 메추라기 알이 훨씬 많습니다. 그들은 최대 3 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 실온에서 약 한 달 동안 지속됩니다(껍질이 손상되지 않은 상태).

계란 중독은 최근 매우 흔한 일이 되었습니다. 습기, 열 및 저장 수명은 이 제품의 부패에 기여합니다. 계란의 품질이 의심되는 경우 요리하기 전에 별도의 그릇에 깨뜨려 넣으십시오. 그가 가지고 있다면 나쁜 냄새그리고 수상한 외모는 버리는 것이 좋습니다. 계란의 신선도를 결정하기 위해 수평으로 또는 경사면에 잠긴 경우 물에 담글 수 있습니다. 매우 신선합니다. 가장 신선한 것은 바닥으로 가라앉습니다. 계란이 표면에 뜨거나 물에 수직으로 약간 가라 앉으면 썩은 것입니다. 그러한 제품은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

유통기한이 만료되었거나 오래된 달걀노인, 어린이 및 청소년, 임산부. 심하게 더러워지거나 오래되거나 금이 간 껍질과 함께 보관된 것을 사용하지 마십시오. 날달걀이나 제대로 가공되지 않은 달걀을 먹으면 살모넬라증에 걸릴 위험이 높아집니다. 식중독... 이 경우 사람은 메스꺼움, 구토, 발열 또는 오한, 두통, 힘의 상실, 근육 약화. 증상은 감염 후 12~48시간 후에 나타납니다. 발생하면 즉시 의사와 상의해야 합니다.

오늘날 계란은 항상 셀 형태로 판매되며 고객이 매장에서 가져오면 제품이 냉장고 문이나 냉장고의 특수 섹션으로 옮겨집니다. 하지만 항상 그런 것은 아닙니다. 이 제품을 다른 방법으로 보관할 수 있습니까? 삶은 달걀과 날달걀은 냉장고 없이 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

원시는 어떻습니까?

냉장고의 특수 칸에 계란을 넣으면 보기가 좋아 보일 수 있지만 원래 상자에 보관하는 것이 좋습니다. 이것이 왜 필요한가? 첫째, 판지는 계란을 보호하고 냉장고에 있는 다른 음식의 강한 냄새와 향을 흡수하는 것을 방지합니다. 이것은 껍질에 있는 수천 개의 작은 구멍을 통해 발생합니다. 둘째, 이것은 항상 소비 가능한 날짜를 표시하므로 신선도를 보장할 수 있습니다. 마지막으로 계란은 골판지 상자에 포장되기 때문에 항상 위로 넓게 보관해야 합니다. 이것은 노른자가 중심을 유지하는 데 도움이 됩니다.

최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다. 냉장고가 없으면 날계란을 약 2-2.5주 동안 먹을 수 있습니다.

삶은 것들로 무엇을해야합니까?

삶은 계란은 빨리 익고 맛있고 영양가가 높습니다. 이 제품은 단백질 및 기타 영양소... 삶은 계란은 편리한 간식이나 패스트 푸드... 신선하고 안전하게 먹을 수 있도록 적절하게 보관하는 것이 중요합니다. 냉장, 냉동 및 염장 방법은 계란의 맛을 보존하면서 오랫동안 완숙 계란을 보관하는 데 도움이 되는 방법입니다. 삶은 계란은 냉장고 없이 냉장고에 몇 개나 보관되어 있습니까?

냉장고 없이

삶은 달걀은 날달걀보다 훨씬 빨리 부패합니다. 제품이 손상되었다는 가장 명백한 징후는 유황 썩는 냄새입니다. 계란을 껍질에 보관하면 바로 느끼지 못할 수도 있습니다. 나쁜 냄새를 감지하기 위해 청소해야 할 수도 있습니다.

회색 또는 녹색 노른자가 반드시 계란이 상한 것을 나타내는 것은 아닙니다. 노른자 색은 일반적으로 제품이 노출된 시간의 결과입니다. 열처리... 계란을 너무 오래 삶으면 식용 가능한 음식이 이 색을 띨 수 있습니다.

얼마나 많은 삶은 계란이 냉장고 없이 보관됩니까? 보통 3일을 넘지 않습니다. 이 기간을 최대한 길게 하려면 여러 가지를 수행할 수 있습니다. 간단한 행동... 계란을 신선하게 오래 보관할 수 있는 방법은?

제품을 올바르게 준비하는 방법은 무엇입니까?

계란을 넣어 차가운 물끓인 직후. 식힌 후에는 키친타월로 닦아내고 즉시 냉장보관한다. 이것은 박테리아가 발생하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 두 시간 동안 차갑게 유지하십시오.

계란을 즉시 냉장 보관하지 않으면 나중에 식품에 해가 될 수 있습니다. 더 고온제품을 박테리아, 특히 살모넬라균에 더 취약하게 만듭니다. 조리 후 냉장보관하지 않은 계란은 보관하지 마세요. 껍질을 벗기지 마십시오. 껍질이 더 이상 열화되지 않도록 도와줍니다. 제품을 정제한 경우 가능한 한 빨리 섭취해야 합니다. 이 경우 삶은 계란의 유통 기한은 일이 아닌 시간으로 계산됩니다. 삶은 껍질을 벗긴 제품은 냉장고 없이 12시간 이상 보관할 수 없습니다.

냉장고 없이 냉장보관하는 방법은?

냉기 삶은 계란그릇에 차가운 물... 이렇게 하면 일정한 시원한 온도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 음식을 신선하게 유지하고 오염과 세균 번식을 방지하기 위해 하루에 두 번 물을 갈아줍니다. 음식 그릇은 가급적이면 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관하십시오.

이러한 조건에서 삶은 계란을 냉장고 없이 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 따라서 약 3일 동안 사용할 수 있습니다.

대체 방법

또는 삶은 계란을 밀폐 용기에 넣으십시오. 물을 넣지 말고 젖은 수건을 계란 위에 올려 놓습니다. 이것은 신선하고 차갑게 유지하는 데 도움이 됩니다. 수건을 정기적으로 교체하여 항상 젖은 상태로 유지하십시오. 이러한 조건에서 제품의 유효 기간도 3일을 넘지 않습니다.

냉장고 있음

삶은 계란을 보관하는 가장 좋은 장소는 어디입니까? 분명히 냉장고에. 그러한 스토리지를 구성하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 이것은 간단하게 수행됩니다.

음식을 삶아 물에 식힌 다음 종이 타월로 말리십시오. 청소하지 마세요. 껍질을 벗긴 음식을 계란 트레이나 다시 밀봉할 수 있는 용기에 넣으십시오. 용기를 냉장고에 넣으십시오.

삶은 달걀을 문에 보관하지 마세요. 도어를 계속 열고 닫으면 온도 변화가 생겨 식품이 더 빨리 변질될 수 있습니다.

또한 냄새가 강한 음식에서 계란을 멀리하십시오. 마늘이나 치즈와 같은 음식은 맛이 변하는 것을 방지하기 위해 가능한 한 멀리 두십시오.

삶은 계란은 몇 개나 냉장고에 보관합니까? 1주일 이내에 섭취하도록 하십시오. 껍질을 벗기지 않은 삶은 계란도 최대 5-7일 동안 신선하게 유지됩니다. 오래 보관하면 부패하기 시작하여 먹기에 위험할 수 있습니다.

냉동실에서

껍질을 벗긴 삶은 계란은 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 냉장고에서도 - 5일 이내. 그러나 제품을 얼리면 유통 기한이 연장 될 수 있습니다. 어떻게 할 수 있습니까?

삶은 노른자는 항상 얼 수 있습니다. 그들은 샐러드와 다른 요리의 반찬이나 재료로 사용할 수 있습니다. 계란 전체를 얼리는 것은 흰자가 "고무질"해지고 단단해지기 때문에 권장하지 않습니다. 해동 과정은 또한 계란을 변색시킬 수 있습니다.

장소 달걀 노른자밀폐용기나 냉동백에 담아 끓인다. 계란을 삶은 후 즉시 냉동해야 합니다. 이것은 박테리아 발병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 3개월 동안 사용할 수 있습니다.

통조림

통조림이 가장 쉬운 방법으로계란을 저장합니다. 이렇게하려면 뜨거운 비눗물로 항아리를 씻으십시오. 그런 다음 140 ° C의 오븐에서 20-40 분 동안 살균하십시오.

냄비에 계란을 넣고 시원한 물을 넣으십시오. 물을 끓인 다음 14분 동안 끓입니다. 매우 큰 계란을 사용하는 경우 17분 동안 요리하십시오. 다 익으면 찬물에 헹군 뒤 껍질을 벗겨주세요.

소금물을 준비합니다. 물 1.5잔, 증류수 1.5잔이 필요합니다. 백 식초, 마늘 1쪽, 다진 것, 소금 큰 스푼, 베이 리프.

중간 냄비에 물, 식초, 소금을 넣고 끓입니다. 베이 리프와 마늘을 넣으십시오. 불을 켜고 소금물을 10분간 끓입니다. 멸균된 병에 계란과 소금물을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 수욕에서 살균하고 롤업하십시오.

삶은 계란은 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 술취한? 적어도 몇 개월. 제품이 염수를 흡수하도록 통조림 후 일주일 동안 항아리를 열지 않는 것이 좋습니다.