토마토 2L 시트르산으로 캔. 레몬 산이있는 절인 된 토마토

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이들은 빽빽한 피부, 작은 크기 및 타원형 모양의 사진, 강력한 사진과 같이 토마토입니다. 그러한 토마토는 잘하고, 단순히 마진을 위해 만들어졌습니다. 야채를위한 마리 네이드 준비가 어려울 것으로 보일 것입니다. 식초, 소금과 설탕 만 3 개 밖에 없습니다. 그러나 많은 다른 요리법이 있으며 주요 구성 요소와 다양한 향신료의 비율이 다릅니다. 나는 당신에게 당신에게 산물을 먹을 수있는 것을 기쁘게 생각합니다. 여기서 그들은 식초와 시트르산과 함께 2 명입니다.

토마토 1.8 - 2 kg.
마늘 4-5 Zubkov.
블랙 완두콩 고추 10 개
카네이션 5 -7 PC.
우산 딜 2-3 PC.
khrena는 1-2 조각을 떠난다
베이 시트 1-2 조각
체리는 3-4 개를 둡니다
zhugochi Pepper의 팁

당신이 똥, 체리와 건포도의 잎을 찾는 것이 문제가되는 경우, 당신은 그들없이 할 수 있습니다. 딜의 우산은 1 tsp로 교체 될 수 있습니다. 향신료의 나머지 부분과 마찬가지로 딜의 씨앗은 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

토마토와 함께 할 수있는, 당신은 당근, 파르토 나락, 불가리아어 후추, 사과, 자두를 넣을 수 있습니다.

포도주와 마리 네이드

다음과 같은 것이 필요합니다 : (1 리터 리터의 은행)

소금 2 큰술
설탕 3 큰술
물 1.5 리터

레몬 산이있는 마리 네이드

다음과 같은 것이 필요합니다 : (1 리터 리터의 은행)

소금 -1,5 큰 스푼
설탕 - 3 큰술
물 - 1.5 리터

은행과 뚜껑은 멸균되지 않으며, 소다로 항아리를 씻을만큼 충분히 좋으며 덮개는 끓는 물입니다.

겨울 절인 토마토를 준비하는 것은 경험이없는 여주인보다 훨씬 간단합니다. 처방전 권장 사항을 따르면 모든 것이 최상의 전환됩니다!

단계별 사진 조리법 :

은행을 철저히 씻으십시오. 향신료를 준비하십시오 - 찬물로 씻을 수 있습니다. 깨끗한 마늘. 당근과 파스테르크를 넣으면 얇은 판으로 씻어서 씻고 자르십시오.

밀도, 전체, 손상없이 토마토를 씻고 씻어서 유리 물에 소쿠리에 기울고. 각 토마토, 나는 과일 나무 근처의 이쑤시게 (깊은 5-6 개의 구멍이 아님) 근처의 이쑤시개를 돌립니다. 끓는 물로 채울 때 토마토가 파열되지 않도록 필요합니다.

은행의 바닥을 놓아 향신료를 놓습니다.

토마토를 넣는 맨 위로.

은행을 채우십시오 차가운 끓는 물 꼭대기에 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮으십시오. 10 분토마토가 워밍업합니다.

10 분 후, 물을 냄비에 배출하고, 우리는 뚜껑이있는 토마토로 항아리를 덮고 마리 네이드를 준비합니다. 오이, 그리고 토마토의 경우, 나는 허브, 향신료와 마늘의 많은 아로마가 이미 그녀에게오고 있기 때문에 항상 워밍업을 위해 야채를 채우는 물 위에서 항상 마리 네드를 요리합니다.

수은 물에 담기 소금 모든 것을 빠르게 끓게하십시오.

토마토를 채우십시오 끓는 염수항아리에 곧장 추가하십시오 아세트산 (또는 레몬) 산 꼬인 타자기와 즉시 닫습니다. 항아리를 거꾸로 뒤집어서 완전한 냉각 (보통 하루에)까지 담요에서 포장하십시오. 하루가 지나면 토마토가있는 은행을 배치하고 보관을 위해 보관할 선반을 삭제합니다.

절인 된 토마토. 간단한 조리법.

다음과 같은 것이 필요합니다 : (1 리터 리터의 은행)

토마토 1.8 - 2 kg.
마늘 4-5 Zubkov.
블랙 완두콩 고추 10 개
쉬운 완두콩 고추 5 -7 PC.
카네이션 5 -7 PC.
우산 딜 2-3 PC.
khrena는 1-2 조각을 떠난다
베이 시트 1-2 조각
체리는 3-4 개를 둡니다
검은 건포도는 3-4 조각을 떠난다
zhugochi Pepper의 팁

포도주와 마리 네이드

다음과 같은 것이 필요합니다 : (1 리터 리터의 은행)

소금 2 큰술
설탕 3 큰술
아세트산 70 % 1 디저트 스푼
물 1.5 리터

레몬 산이있는 마리 네이드

다음과 같은 것이 필요합니다 : (1 리터 리터의 은행)

소금 - 1.5 스푼
설탕 - 3 큰술
레몬 산 - 1 차 숟가락
물 - 1.5 리터

은행을 철저히 씻으십시오. 향신료를 준비하십시오 - 찬물로 씻을 수 있습니다. 깨끗한 마늘. 당근과 파스테르크를 넣으면 얇은 판으로 씻어서 씻고 자르십시오.
토마토는 씻어서 유리 물에 소쿠리에 기울고 있습니다. 각 토마토는 과일 근처의 이쑤시개로 덮여 있습니다 (깊은 5-6 개의 구멍이 아님).
은행의 바닥을 놓아 향신료를 놓습니다. 토마토를 넣는 맨 위로.
구운 끓는 물을 꼭대기에 붓고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 떠나서 토마토가 워밍업하십시오.
냄비에 물을 배수시키고 토마토로 캔으로 덮개를 덮습니다. Castronusol에 Isahar를 추가하고 모든 것을 빠르게 끓게하십시오.
토마토 - 결합 염수를 붓고, 항아리에 직접 아세트산 (또는 레몬)을 첨가하고 씰링 기계를 즉시 닫으십시오. 항아리를 거꾸로 뒤집어서 완전한 냉각 (보통 하루에)까지 담요에서 포장하십시오. 하루가 지나면 토마토가있는 은행을 배치하고 보관을 위해 보관할 선반을 삭제합니다.

접촉하여

절인 토마토를 수확하는 방법은 셀 수 없습니다. 각 조리법에는 트릭과 뉘앙스가 있습니다. 토마토는 마리 네이드 또는 그 자체 주스에서 허브 또는 야채와 함께 전체적으로 얇게 썬 것으로 보존됩니다. 많은 사람들이 식초와 함께 빌렛에 대한 맛있는 대안을 찾고 있습니다. 이 기사에서 우리는 Canning 토마토와 시트르산으로 최고의 요리법을 공유 할 것입니다.

보존을 진행하기 전에 숙련 된 소유자의 유용한 조언을 익히는 것이 좋습니다.

겨울철 시트르산이있는 토마토의 빌릿 과정이 많은 시간이 걸리지 않기 때문에 은행을 사전에 준비하고 멸균 할 것을 권합니다.
집에서의 마리 화를 위해 터치 야채에 꽉 차단을 선택하여 뜨거운 매리 네이드 접촉으로 가득 차 있지 않지만 모양을 유지했습니다.
초보자 호스트는 토마토가 여러 곳에서 냉동 근처의 이쑤시개로 쏟아져야한다는 것을 알게 될 것입니다. 이러한 수신을 통해 토마토암은 마리 네이드를 함침시키고 끓는 염수와의 접촉으로부터 파열되지 않도록 할 수 있습니다.

Canning과 Citric Acid가있는 토마토는 위장에 문제가있는 사람들에게 인기가 있습니다.

우리는 3 리터의 은행에 재료를 나타내는 토마토를 착신하는 가장 단순한 조리법을 제공합니다.

바닥에서 잘게 잘린 채소 (딜, 파슬리)와 당근, 사전 컷 고리를 쏟아 붓습니다.
그런 다음 토마토를 넣으십시오.
토마토의 행 사이에, 달콤한 고추 (3-5 개), 쓴 고추와 마늘의 colepko (3 개 치아)를 게시하십시오.
토마토의 최고 레이어를 완성하고 건포도 시트 (3 개.), 체리 (5 개), UKROP 우산의 공작물을 꾸미십시오.

모든 내용은 10 분 동안 끓는 물을 붓습니다. 작은 뚜껑을 보았다. 그 후, 물 퇴적물은 별도의 용기로 들어갑니다. 물 소금에 절인 (1 tbsp. 스푼), 설탕을 부어 설탕 (공급품 2)을 붓고 끓으십시오.

항아리에 식초 대신 시트르산의 찻 숱가락의 바닥을 붓습니다. 은행을 붓는 것은 마리 네이드와 롤을 받았습니다. 은행은 거꾸로 뒤집어서 윗면 덮개를 뒤집어야합니다. 실린더를 완전히 냉각시킬 때까지 그런 상태로 남겨 두십시오. 차가운 곳에 절인 된 토마토 가게가 있습니다.

코트르산으로 겨울을위한 토마토와 오이 모듬

그것은 종종 다른 염과 함께 당신 자신을 부담하고 싶습니다. 그리고 몇 개의 캔을 열어주는 것은 실용적이지 않습니다. 그런 경우에 큰 길은 공백으로 모듬 된 야채. 오이가있는 토마토의 조합은 소금의 독특한 맛을줍니다.

이전에는 찬물에 오이를 파고 3 시간 동안 떠나야합니다. 조리법을 위해 토마토 2 킬로그램과 3 킬로그램의 오이가 필요합니다. 작은 과일을 선택하여 모든 채소가 유기적으로 은행을 보았습니다.

다음 작업은 다음과 같습니다.

은행에 향신료를 넣으려면 마늘 (3 조각), 클리어런스 시트, 고추 냉이, 체리;
하프 뱅크는 오이를 가져갈 것입니다. 두 번째 부분은 토마토입니다.
우산 우산을 넣고 끓는 물을 부어 넣으십시오.
5-7 분을 떠나십시오.
액체를 배수하고 3-5 분 동안 깨끗한 끓는 물로 채 웁니다.
임플란트가되면 액체를 냄비에 배출하고 레몬 (5g)과 여러 개의 검은 후추 완두콩을 추가하십시오.
모듬과 함께 은행에 삶아 정확하게 파열되도록하십시오.

준비가되었습니다. 그것은 깡통 뚜껑을 찢어서 뒤집기와 물기에 남아 있습니다. 냉각 후, 공작물을 보관 지하실로 전송하십시오.

레몬 산으로 겨울에 달콤한 토마토를 요리하는 방법

시트르산이 달린 달콤한 토마토의 준비는 레시피의 일부로 설탕을 증가시킬만큼 다릅니다. 나머지 기술은 유사합니다.

이 방법은 두 개의 끓는 물을 제공합니다. 보존 의이 옵션은 염분이있는 멸균 캔의 복잡한 과정을 피합니다.

초보자들은 단순함과 접근성을 위해 조리법을 좋아할 것입니다. 3 리터 은행에서 보존하는 것이 더 편리하므로 성분의 양 이이 컨테이너에 표시됩니다.

다음 구성 요소가 필요합니다.

토마토;
마늘 조각 - 2 개.;
녹색 (파슬리) - 30 그램;
벚꽃 잎, 건포도 - 2 개.;
limonon - 7-10 그램;
설탕은 절반의 유리입니다.
소금 - 15 그램.

토마토 준비 : 과일 근처의 이쑤시개로 씻어서 구멍을 뚫어 라. 향신료는 또한 흐르는 물로 씻어야합니다.

마늘, 파슬리, 체리 및 건포도 잎을 놓으십시오. 멸균 된 은행에서. 급성 피클의 팬들은 쓴 고추의 종아리를 추가 할 수 있습니다.

공극이 그들 사이에 형성되지 않도록 은행에 토마토를 넣으십시오. 항아리를 약간 흔들 수 있지만 야채를 문지르는 것은 불가능합니다.

토마토로 가득 찬 깡통은 끓는 물을 부어 넣습니다. 뚜껑을 덮고 10-15 분 동안 둡니다. 그런 다음 우리는 마리 네이드를 병합하고 요리합니다.

병합 된 액체는 끓일 필요가 있습니다.
끓는 순간에는 설탕, 소금 및 레몬을 조리법에 넣습니다.
염수가 1 분 이상 끓게하십시오.

마리 네이드 준비. 토마토와 침묵 뚜껑을 채우십시오. 용량이 뒤집어 엎어졌습니다. 영구 저장 위치로 이미 전송할 수있는 후에 이미 완전한 냉각 될 때 까지이 위치에 서게해야합니다.

구연산과 허브가있는 체리

체리 토마토에서 겨울을위한 빈 손님을 비워 둡니다. 토마토와 미니어처 크기의 감미로운 맛은 취급 중 어떤 축하에도 영향을 미칩니다. 캐닝 체리의 편리함을 위해 리터 뱅크를 선택하십시오.

요리 절차 다음 :

은행의 바닥에 딜, 전구, 링에 의해 슬라이스, 불타는 고추, 파슬리 나뭇 가지, 벚꽃 잎, 베이 잎 및 카네이션 몇 개를 얇게 썰어냅니다.
플러시 체리 토마토로 은행을 채우고 끓는 물을 붓습니다.
10 분 동안 휴식을 취하십시오.
염수 준비 유체를 배출하십시오.
소금을 물에 넣으십시오 (찻 숟가락 바닥), 설탕 (2 큰술), 구연산 (3 gr).
끓여서 실린더를 뛰어 넘으십시오.

공작물이 뜨거워지는 동안 롤링되어 있어야하며 거꾸로 묶어야합니다. 침대보로 덮으십시오. 일반적으로 냉각 캔에 충분한 날. 벚꽃이있는 냉각 된 은행은 겨울 저장을위한 지하실로 이동합니다.

활과 레몬 산이있는 토마토 빌렛

더 매운과 달콤한 공백의 연인은 링 양파의 캔에 넣은 마늘 대신에 수 있습니다. 그것은 맛있는 토마토에 향기, 향신료와 단맛을 줄 것입니다.

반지에 큰 전구 (또는 2 개의 매체)를 자르십시오.
달콤한 고추는 깨끗하고 스트립에 나눕니다.
은행의 바닥에는 그린 (파슬리, 딜, 두 개의 나뭇 가지가있는 딜)을 넣고, 토마토를 층으로 접어서 고추 스트립과 양파 링으로 번갈아 가십시오.
별도의 매리 네이드를 분리하십시오. 물 (1.5 l)의 소금 (1 tbsp.), 설탕 (3 tbsp), 시트르산 (1 tsp), 맛을 향하고 끓여야합니다.

매리 네이드가 뜨겁지 만 은행에 뛰어 들고 살균을 위해 보내십시오. 기성품을 닦아내고 마리케이트를 닦아냅니다.

겨울철 구연산이있는 토마토 빌렛은 유용한 모든 특성을 절약 할 수 있으며 특이한 부드러운 맛을 기쁘게합니다. 레몬 산은 모든 사람들이 이용할 수 있으며 겨울염에 식초를 완전히 대체합니다. 유해한 미생물의 중요한 활동에 대한 불편한 조건을 만들 수 있습니다. 이 품질은 시트르산으로 통조림 된 제품의 유효 기간을 크게 증가시킵니다. 레몬이 달콤한 달콤한 껍질을 벗는 공란으로 사랑하는 사람들을 만드십시오.

보존을 위해서는 매우 맛있는 것뿐만 아니라 유용합니다, 당신은주의를 기울여야합니다. 요리법 사진과 구연산과 토마토...에 사실, 이러한 준비 옵션은 다른 사람들과 실질적으로 다르며, 즉 우리는 평소처럼 식초가 아니라 시트르산을 사용할 것입니다.

이러한 성분은 모든 미생물이 각각 다이가되는 은행에서 산성 배지의 생성에 기여하고 있으며, 모든 미생물이 각각 사라지는 것은 오랫동안 보존을 유지합니다. 주요 비밀이지만, 이점은 그런 픽업의 유용성에 있습니다.

가장 자주, 우리가 특정 양의 테이블 식초의 첨가를 마리 네이드에 첨가하면, 그것은 항상 조리법에서 철자가 아웃됩니다. 어떤 경우에는, 당신은 이것에주의를 기울일 것입니다. Aspirin을 추가하십시오, 우리는 구연산을 주장합니다.

그것을 알아 봅시다 : 당신이 사랑하는 사람들의 건강에 대해 걱정할 경우 가장 적합한 옵션은 무엇입니까? 아스피린은 약제이며, 산성 배지를 생성 할 수 있지만, 장기간의 저장으로 페놀 성 화합물이 인체를위한 독약이있는 보존으로 나타납니다. 이를 바탕으로, 그러한 절인 토마토가 위장에서 돌이킬 수없는 결과로 이어질 수 있음을 선언하는 것이 안전합니다. 우선, 창자가 간장, 간장의 일, 췌장도 방해받습니다. 또한, 그러한 제품이 끊임없이 먹는 경우, 본체는이 약물에 대한 감도를 증가시킬 것이며, 의료 목적으로 복용하려고하면 알레르기 반응을 얻으려는 위험이 있습니다.

표 식초는 또한 몸에 유용하지 않으며 위장관의 질병과 완전히 금기 사항이 아닙니다. 아세트산의 몸에서 타격은 타액의 적극적인 분비를 장려하고 췌장과 위를 흥분시키고 신장과 간을 짜증나게합니다. 식초가 산성도, 궤양, 비만, 고혈압, 당뇨병, 간 질환 및 신장 증가로 위염을 앓고있는 사람들에게 먹이를주는 것은 불가능합니다. 그러나 건강한 사람들은 이런 식으로 자격이 절인 제품을 남용 할 필요가 없습니다.

그러나 구연산은 천연 방부제에 기인 할 수 있으며, 그런데 레몬 주스를 사용할 수 있습니다. 이 성분은 식초 대신에 추가해야하며, 각 슈퍼마켓에서 분말 형태로 판매됩니다.

우리가 아세트산, 마리 네이드보다 부드럽게 보전 할 수있게 해주는 수분이 덜 자극적이지 않습니다. 규범은 염수 1 리터당 산의 찻 숟가락을 첨가합니다.

그건 그렇고, 당신은 또한 많은 칼륨이있는 천연 사과 식초를 사용할 수 있으며 심장 시스템과 혈관의 정상적인 작동을 위해 필요합니다. 그러나 단순한 맛있는 식초와 단지 구별하는 것은 종종 선반에서 발견 될 수 있습니다. 많은 여주인들은 가족을 위해 가장 유용한 제품을 보장하기 위해 독립적 인 사과 식초를 만드는 데 종사하고 있습니다.

요리법 사진과 구연산과 토마토

레몬 산으로 조리법 토마토 어떤 질문이라도 말하지 않을 것입니다. 시작하기 위해 모든 재료를 준비해야합니다 - 그것은 반 킬로 토마토, 작은 당근, 날카로운 고추, 불가리아어 후추, 마늘 머리, 체리, 딜의 잎, 건포도의 잎 , 향기로운 후추, 두 개의 설탕 숟가락, 소금 숟가락, 시트르산의 숟가락 (슬라이드 포함). 이 제품들은 3 리터의 항아리를 준비하기에 충분합니다.

먼저 당근 둥근, 딜의 바닥에 토마토를 넣어, 위에서 피망의 조각을 넣으려면 쓴 펀치를 넣을 수 있습니다. 마늘의 여러 정향을 추가하면 접시로자를 수 있으므로 맛이 좋게됩니다.

꼭대기에 체리와 건포도 잎, 딜 분기를 낳을 필요가 있습니다. 끓는 물을 붓는다. 약 5 분 동안 서서 냄비에 넣고 소금물을 준비하십시오. 물의 반 리터에서 설탕 두 숟가락, 한 숟가락의 소금을 첨가하십시오. 염수 끓음. 각 3 리터의 항아리에서 시트르산을 붓습니다 - 슬라이드가있는 찻 숟가락. 그런 다음 뜨거운 매리 네이드를 붓습니다. 롤 (뚜껑도 2 분 끓여야합니다).

레몬 산으로 조리법 토마토

당신은 우리를 즐길 수 있습니다 레몬 산으로 조리법 토마토이후, 우리는 예를 들어, 그림과 같이 비정상적인 성분을 은행에 추가하거나 겨자 곡물을 제공합니다. 당신은 1 킬로 토마토, 하나의 깡패, 고추 불가리아어, 마늘의 세 정향이 필요합니다. 녹색이 필요합니다 : 딜의 3 개의 우산, 3 개의 잎 건포도. 당신은 여전히 \u200b\u200b베이 잎, 검은 완두콩, 소금의 절반 숟가락, 3 개의 설탕 숟가락, 레몬의 찻 숟가락, 그리고 염수를위한 반 물가의 물을 가져 가야합니다.

은행의 바닥에는 채소를 놓아야 할 필요가 있으며, 스위트 페퍼 슬라이스와 양파 링으로 토마토를 씻고 겨자 곡물을 추가하여 추가합니다. 각 항아리에서 레몬 숟가락을 넣으십시오. 매리 네이드를 끓여서 항아리에 붓는다. 롤 그건 그렇고, 당신이 생각하는 경우, 식초 레몬으로 교체 할 수있는 성분을 대체하여 어떻게 준비 할 수 있습니까?

레몬 산으로 조리법 토마토캔을 마리 네이드에 의해 채우신 후에 추가적인 살균이있을 수 있습니다.

시트르산으로 겨울철에 토마토를 굴릴 때입니다. 따라서 여학 물질의 방법을 연구하고 조리법을 선택하기 위해 여주인을 취해야합니다. 작업을 쉽게 쉽게 할 수있게하려면 몇 가지 옵션을 제공합니다. 겨울철에 토마토를 굴리는 방법? 시트르산이있는 조리법은 식초에 적합하지 않은 사람들에게 인기가 있습니다. 결국, 그러한 구성 요소는 위장관에 문제를 일으킬 수 있습니다.

첫 번째 조리법

겨울에 토마토를 굴리는 방법은 향기롭고 달콤한 달콤한 것으로 왔습니다. 이 공작물 방법은 시간이 훨씬 더 많이 걸리지 만 결과는 굉장 할 것이라고 약속합니다. 아래 목록에 지정된 재료는 2 리터 은행을 위해 설계되었습니다.

빽빽한 토마토;
네 개의 잎 건포도;
딜의 4 개의 우산;
한 장의 파쇄 시트;
검은 후추의 6 개 완두콩;
4 개의 카네이션;
4 ~ 6 마늘 이빨;
하나의 당근;
하나의 불가리아어 고추.

마리 네이드의 경우 :

1 리터의 물;
하나의 예술. 엘. 염류;
세 가지 예술. 엘. 사하라;
1 h. l. 구연산.

조리

은행이 플러시되고 멸균 된 후에는 토마토 빌레츠로 직접 진행할 수 있습니다. 시작하여 각 은행에 건포도의 잎이 뒤 따르고, 딜과 마늘을 첨가 한 후에. 그런 다음 당근을 차례로 차례로 자르고 있지만 반으로 자르지 않아야합니다. 그리고 두 조각의 불가리아어 고추를 넣으십시오. 그런 다음 그는 흑인과 완두 고추를 따릅니다.

야채는 또한 약간의 준비가 필요합니다. 그들의 세척 외에, 각각은 포크 또는 꼬치에 의해 두드려 야합니다. 그 후에만 은행에 그들을 낳았습니다. 그 후에 토마토를 끓는 물로 채우고 잠시 동안 옆으로 보관하고, 뚜껑을 가지고 사전 덮개를 덮으십시오.

약 15 분 후, 마리 네이드 준비를하십시오. 이렇게하려면 냄비에 물을 끓여서 소금을 첨가하여 설탕과 구연산을 넣어야합니다. 철저히 섞고 염수를 끓으십시오.

준비가되면 캔에서 물을 배출하고 토마토를 끓는 염수로 채 웁니다. 그런 다음 커버와 롤로 덮어야합니다. 그리고 완성되면 은행 위로 바닥을 위로 돌리고 완전한 냉각 될 때까지 담요로 덮으십시오.

두 번째 옵션

시트르산을 가진 방법의 다음 방법은 간단하고 많은 시간을 가지지 않을 것이며 결국 그것은 온 가족을 위해 선량을 전환 할 것입니다. 공작물에 필요한 제품의 수는 3 리터의 은행을 위해 설계되었습니다. 그래서 당신은 필요합니다 :

토마토;
5 개의 예술. 엘. 사하라;
3 시간 l. 염류;
2 h. l. 구연산;
두 마늘 이빨;
3 개의 로렐 잎;
5 개의 검은 후추 완두콩;
파슬리.

요리 과정

처음에는 항아리를 씻고 소다로 덮을 수있을뿐만 아니라 소다를 멸균해야합니다. 토마토와 녹색의 추가로 돌아 오는데, 그들은 또한 철저히 헹구어야하며 약간의 건조를주는 것이 좋습니다. 그런 다음 필요한 모든 것이 필요한 경우 마늘로 시작하여 캔을 채우십시오. 이후에 검은 후추, 베이 잎과 파슬리에 넣어. 그리고 맨 위에 토마토를 놓고, 이후에는 끓는 물로 모든 것을 쏟아 붓습니다.

15 분, 그 후에 물을 팬에 배출하고 더 많은 물을 첨가해야합니다 (약 30 mL 당 약 30 mL). 또한 설탕과 구연산의 전환을 첨가해야합니다. 그런 다음 생성 된 혼합물을 끓여서 가장자리에 의해 끌어 당겨서 염수를 뱅크에 붓습니다. 이것은 은행의 목을 멸균하는 데 필요합니다. 뚜껑으로 밀어 넣은 다음 바닥을 켜고 담요를 감싸고 완전히 냉각하십시오.

세 번째 옵션

시트르산으로 롤링하는 방법의 또 다른 복잡하지 않은 방식을 고려하십시오. 이렇게하려면 해당 제품이 필요합니다 (하나의 은행 용).

파슬리의 두 개 나뭇 가지;
하나의 불가리아어 고추;
세 마늘 이빨;
토마토;

마리 네이드의 경우 (1 리터의 물)가 필요합니다.

하나의 예술. 엘. 사하라;
하나의 예술. 엘. 염류;
검은 고추 폴카 도트;
레몬 산.

조리

멸균 된 은행에 파슬리를 넣고, 불가리아어 후추가 뒤 따르고, 분기에 잘게 잘립니다, 그리고 토마토. 이 모든 것은 끓는 물을 부어 5 분 동안 유지합니다. 그런 다음 물을 배출하고 끓는 물의 다른 부분으로 다시 채워야합니다. 다시 한번,이 시간이 지나면 5 분을 옆으로 두십시오.

은행에서 마늘을 넣고 마리 네이드에 의해 토마토를 붓습니다. 구연산을 추가하십시오 (한 리터의 계산을 할 수 있으므로 나이프의 끝에서 조금 필요합니다). 즉시 항아리를 닫아서 덮개를 아래로 돌리고 담요를 감싸고 완전히 멋지게 주어야합니다.

결론

각 여주인은 겨울철에 토마토를 닫습니다. 레몬 산과의 조리법은 식초에 알레르기가있는 사람들이거나 단순히 공작물에 추가하기를 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다. 위의 모든 마진의 모든 방법은 요리 분야에서 신규 이민자를 이행 할 수 있습니다. 결국, 그들 각각은 복잡하지 않고 흥미로운 것입니다.