세계에서 가장 독특하고 이국적인 요리. 세계에서 가장 특이한 국가 요리

놀라운 사실

신선하고 파삭 파삭 한 메뚜기에서 완숙 계란에 이르기까지 "진미"라는 단어가 그려지면 다양한 국적의 대표자들이 머리에 훌륭한 이미지가 있습니다. 하지만 세상은 끊임없이 변화하고 있기 때문에 음식으로 받아들일 수 있는 것과 그렇지 않은 것에 대한 생각도 변하고 있습니다.

최근 유엔 관리들은 사람들에게 자신들의 견해를 재고하고 섬유질과 단백질이 풍부하기 때문에 딱정벌레를 먹기 시작하십시오.

예를 들어, 음식에 관한 많은 포럼에서는 우리가 소와 기타 유사한 포유동물을 쉽게 먹기 때문에 대규모로 말을 먹기 시작하지 않는 이유에 대해 열띤 토론이 벌어지고 있습니다.

아래는 전 세계에서 가장 극단적인 요리의 놀라운 사진 18장입니다.유럽인과 주민들이 서방 국가들접시에 담긴 음식에 관해서는 매우 까다 롭습니다. 다른 국가 대표에 대해서는 말할 수 없습니다.

멋진 음식

이 사진은 껍질을 벗긴 개구리를 믹서기에 던지는 페루 여성을 보여줍니다. 일부 페루 사람들은 개구리 주스 또는 "데라나 추출물"이 강력한 최음제라고 믿습니다.

양의 머리를 도살하는 볼리비아의 정육점. 양 머리 수프는 이 나라에서 매우 인기 있는 요리입니다.

코트디부아르에 있는 레스토랑의 기술실에서 노동자가 튀긴 고양이를 자르고 있다.고양이의 고기는 고려된다 전통 음식아프리카와 아시아의 많은 국가에서.

니카라과의 항구 도시 중 하나의 시장에서 판매되는 거북이 고기. 그런 진미의 비용은 얼마입니까? 반 킬로그램에 약 $ 1.10.

인도네시아 족자카르타의 한 레스토랑에서 코브라 햄버거가 준비되고 있는 사진입니다. 매주 약 1000마리의 코브라가 중부 및 동부 자바로 가져오고 그들의 고기는 코브라당 약 $1.15에 판매됩니다.

수단 알자지라에서 한 여성이 낙타 간 요리를 하고 있다. 1996년부터 2002년까지 수단은 연간 72,000~81,000톤의 낙타 고기를 가공한 것으로 추정됩니다.

베트남의 작은 마을 즈엉노이(Duong Noi)에서 도살된 개들이 판매될 준비를 하고 있다. 개고기 요리는 동아시아 국가에서 매우 일반적입니다.

베트남 깐나우(Canh Nau)에서는 한때 극심한 배고픔에 쥐를 잡아먹었지만 지금은 특별한 요리, 각 음력 말에 준비됩니다.

페루 랑기의 한 여성이 기니피그를 만드는 데 사용할 준비를 하고 있습니다. 미식가 요리... 기니피그는 남미의 많은 지역에서 미식가 식품입니다.

뱀 고기는 중국의 수프 중 하나의 주요 재료입니다. 또한 뱀 고기는 많은 지역 요리의 전통적인 재료이며 중국에서는 매우 건강에 좋다고 믿어집니다.

대만에서는 코브라 알과 배아를 먹고 산다. 좋은 건강(사진 - 대만 남부에 위치한 뱀 농장의 알).

중국 여성이 동물 성기를 소재로 한 메뉴가 30가지가 넘는 베이징 레스토랑에서 황소와 개의 성기를 한 접시 먹습니다. 중국에서는 동물의 성기가 약효가 있다고 믿어집니다.

이상한 요리

마다가스카르의 레스토랑은 여우 원숭이 요리를 제공합니다. 멸종 위기에 처한 여우원숭이 종은 주로 최근의 쿠데타로 인한 섬의 적절한 법과 보안 부족으로 인해 밀렵꾼에 의해 무자비하게 죽임을 당하고 있습니다.

중국 절강성 동양의 봄간식 소년 오줌으로 삶은 계란.

캄보디아 캄퐁참(Kampong Cham) 지방의 한 상인이 버스 정류장에서 사람들에게 거미를 팔고 있습니다. 마늘 맛을 낸 바삭한 거미 10마리는 2달러입니다.

파키스탄 라호르에서 남성들이 시리 파야를 맛보기 위해 줄을 서고, 전통 요리, 아침 식사로 먹고 염소 머리와 다리로 만듭니다.

콜롬비아 바리차라의 한 식당에서는 쿨로나스라는 초대형 개미 소스가 수요가 많다.

사우디 아라비아 남자가 uromastic 도마뱀을 먹고 있습니다. 이 파충류의 피가 치유된다고 믿어집니다. 다양한 질병그리고 몸을 튼튼하게 합니다. 중동에서 이 작은 파충류는 종종 안내견의 도움으로 잡혀 다양한 진미를 준비하는 데 사용됩니다.

세계의 일부 지역에서는 진미인 요리가 다른 지역에서는 맛이 없거나 역겹고 심지어 먹을 수 없고 유독한 것으로 간주될 수 있습니다.

여러 나라의 향토 요리에서 진미로 여겨지는 가장 기이한 요리 14가지를 살펴보십시오.

14 사진

1. 카스마르즈는 전통 치즈"웜 치즈"라고도 불리는 사르데냐산. 그리고 그것은 모두 치즈 파리 유충으로 가득 차 있고 신선한 공기에 남아 있기 때문입니다. 유충은 발효 과정을 가속화하고 치즈를 매우 부드럽게 만듭니다. katsu marzu가 필요한 성숙도에 도달하면 잘라서 전통적인 납작한 빵 "pane carasau"에 바르고 강화 레드 와인과 함께 제공됩니다.

이 치즈는 살아있는 유충과 함께 먹어야 하지만 물론 모든 사람이 먹지는 않습니다. 그러나 무모한 사람이이 단계를 수행하기로 결정한 경우 유충이 높이 15cm를 뛰기 때문에 조심해야합니다. 만약 애벌레가 치즈 죽은- 이것은 치즈가 오래되었다는 것을 의미합니다.

복어 독에 중독되면 사람은 마비되지만 완전히 의식을 유지하고 무슨 일이 일어나고 있는지 이해합니다. 대부분 질식으로 사망합니다. 마비된 사람이 사망선고를 받고 3일 뒤 화장 직전에 깨어난 사례가 보고되고 있다. 그리고 현재 일본의 일부 지역에서는 복어 중독으로 사망한 사람을 사후 확인을 위해 3일 동안 관 근처에 안치하고 있습니다.

말라야와 인도차이나의 동굴에 사는 제비 같은 새의 둥지에서 만든 수프의 또 다른 유형이 있습니다. 새들은 인이 많이 포함된 타액으로만 둥지를 만듭니다. 이 수프 한 그릇의 가격은 500달러에서 1,000달러 사이이기 때문에 이 요리는 매우 부유한 레스토랑을 찾는 사람들에게만 제공됩니다.

이 요리는 짧은 찜 후에 제공되거나 호일에 구워집니다. 어떤 경우에도 lutefix는 단순히 물고기와 화학 반응을 일으킬 은색 장치와 함께 먹어서는 안됩니다. 이 요리는 먹어본 사람들에 따르면 음식이 아니라 대량 살상 무기라고 해서 조롱거리가 됐다.

즙이 많은 거미, 반짝이는 양 내장, 치명적인 해산물이 여러분을 기다리고 있는 공포의 국제 요리 방에 오신 것을 환영합니다.

이 기발한 음식 선택은 배고픔을 만족시키지 못한다면 당신을 기쁘게 할 것입니다.

이 섬뜩한 간식 메뉴를 구성하는 일부 소름 끼치는 항목 중 일부는 누가 이것을 먹을 수 있는지 궁금하게 만들 것입니다.

점심을 따로 두고 심호흡을 하고 주의하십시오. 일부 "간단한 간식"은 확실히 위장이 좋지 않습니다. 심장이 약하신 분들은 화면에서 멀리 떨어져 주세요.

구운 박쥐

뭐:인기있는 할로윈 기호가 바삭하게 변합니다. 튀긴 요리

어디에:인도네시아, 태국, 베트남

맛:박쥐는 세계 여러 지역, 특히 아시아 태평양의 석회암 동굴에서 많이 발견됩니다. 이곳에서는 박쥐 고기를 끓이거나 구운 레스토랑에서 제공됩니다.

일반적으로 고기가 많지 않기 때문에 털, 날개, 머리를 먼저 제거한 다음 박쥐의 크기에 따라 몸통을 작은 조각으로 깍둑썰기하여 스튜나 볶음 요리에 사용합니다.

미식가, 박쥐 애호가조차도 "비행"진미가 그렇게 맛있는 냄새가 나지 않는다는 것을 인정합니다. 모피의 특정 향기에도 불구하고 박쥐의 고기 자체는 강한 냄새를 내며 일반적으로 요리사가 부분적으로 마스크합니다. 큰 금액마늘과 칠리.

블러드 소시지

뭐:약간의 지방으로 조리한 돼지고기나 소의 피

어디에:영국, 아일랜드, 프랑스 및 독일

맛:피에 굶주린 영국인들이 먹는다 혈액 소시지일반적으로 콩, 버섯, 빵과 함께 전통적인 아침 식사의 일부로 젖통... 이 소시지는 독일에서는 "blutw? Rst"로, 프랑스에서는 "boudin noir"로 알려져 있습니다. 그러나 그것이 어떻게 불려지든, 사실 그것은 그 자체가 동물의 내장인 소시지 케이싱에 항상 덩어리진 피입니다. 팬들은 맛이 일반 소시지 같다고 하는데... 너무 세게 울면 입에서 피와 쇠맛이 나는 거 아시죠? 예, 이것들은 그러한 소시지의 특별한 맛에 대한 주요 "노트"입니다.

구운 기니피그

뭐:간식으로 어린 시절의 동물

어디에:페루와 에콰도르

맛:사실 이 요리는 페루 요리 문화에서 오랜 역사를 가진 매우 전통적이고 사랑받는 진미입니다... 꼭 껴안고 싶은 작은 기니피그가 우리 어린 시절의 전통적이고 많은 사랑을 받은 동반자인 것처럼 거의 같습니다. 기니피그는 특별한 경우에만 요리되며 일반적으로 동물 사체를 굽거나 굽습니다. 이 돼지들은 특제 풀을 먹으며 고기 맛은 토끼 같다고 한다. 그러나 어린 시절부터 좋아하는 "Fuzzy"를 기억하면서 그러한 진미를 시작하는 것은 불가능합니다.

코피 루왁

뭐:세계에서 가장 비싼 커피; 주원료 - 무상분뇨

어디에:일본, 미국 및 동남아시아

맛:미국인과 일본인은 특히 제조가 ​​어렵지도 비싸지도 않다는 사실에 매료된 것 같다. 그리고 두 문화 모두 작은 단추 코를 가진 큰 눈의 푹신한 동물에 대한 확고한 사랑을 가지고 있습니다. 따라서 Kopi Luwak이 두 나라에서 그렇게 귀중하게 여겨지는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 커피 열매로 만들어 먹고 부분적으로 소화한 다음 사랑스러운 musang 동물에 의해 튀어 나옵니다. 가격은 파운드 120달러입니다. 공정하게 말하면, 커피 원두는 무스상에서 그라인더로 직접 이동하지 않는다는 점에 유의해야 합니다. 귀여운 작은 포유동물이 배설한 후 원두를 껍질을 벗기고 가볍게 볶습니다. 그런 의미에서 소비자도 머스탱도 느낄 수 있는...안도!

투석기

뭐:막대기에 전갈

어디에:중국

맛:바삭한 전갈 꼬치는 중국에서 흔히 볼 수 있습니다. 그러한 요리의 질감은 상상할 수 있듯이 단순히 끔찍합니다. 그러나 적어도 그들은 더 이상 유독하지 않습니다. 전갈을 튀긴 후에는 그 독이 인간에게 실질적으로 무해해지며, 물론 전갈 자체가 작을수록 독성이 적어 걱정할 가치가 있습니다. 바삭바삭한 식감을 좋아한다면 베이징까지 그렇게 멀리 갈 필요가 없습니다. 캘리포니아 회사는 스스로를 "오리지널 식용 곤충 사탕의 창시자"라고 칭하며 작은 진짜 전갈이 들어 있는 막대 사탕을 개당 3달러에 판매합니다.

튀긴 방울뱀

뭐:튀김과 육즙이 있지만 여전히 뱀

어디에:텍사스. 다른 어디?

맛:매년 3월 텍사스주 스위트워터(Sweetwater)라는 소박한 마을에서 유명한 방울뱀 검거 축제가 열립니다. 매운 소스... 조리법은 간단합니다. 먼저 뱀의 목을 베어야 합니다(독이 들어 있음). 목이 잘린 뱀을 최소 한 시간 동안 매달린 다음 조각으로 자르고 달콤한 우유에 몇 시간 동안 담그고 반죽을 굴려야 합니다. NS 옥수수 가루그리고 튀김. 자신의 힘을 느끼고 요리를 더 맛있게 할 수 있는 용기있는 셰프라면 누구나 참가 신청을 하면 된다. 최고의 요리법방울뱀 요리는 독이 없는 동물로 만든 요리보다 경쟁력이 있습니다.

해기스

뭐:양의 심장, 폐, 간을 양의 뱃속에 넣어 삶아낸 것

어디에:스코틀랜드. 매년 1월 25일에 열리는 로버트 번스 스코틀랜드 파티(Robert Burns Scottish Party)가 있습니다.

맛: Burns는 1786년 시인 An Appeal to Haggis에서 이렇게 썼습니다. "Old Scotland는 접시에 튀는 물기가 없는 음식을 원합니다... Haggis를 주세요!" 그러나 유서 깊은 음유시인이 해기스를 시도한 적이 있는지 여부만 추측할 수 있습니다. 물의? 3시간 정도 끓여 확인한다. 튀는? 다시 확인하십시오. 겉으로 보기에 접시는 동물의 내장이나 수제 소시지... Haggis는 퓌레로 잘게 잘린 "nips and tattis"라는 반찬과 함께 제공됩니다.

타란툴라 거미

뭐:손바닥 크기의 거미 튀김 거미

어디에:캄보디아

맛:겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득하다고 하는 음식이 있는데 정말 먹어보고 싶으십니까? 푹신한 타란툴라 다리 감자 칩, 기분 좋게 신선하고 모든 조미료를 흡수하는 경향이 있습니다. 독거미는 생존 음식으로 요리 역사를 시작했지만(모든 거미에는 충분한 단백질이 포함되어 있음), 독거미는 더 이상 생존을 위해 판매되지 않습니다. 영양가하지만 관광객들이 내기에 식사를 하기 위해.

루테피스크

뭐:잿물로 처리한 말린 생선(대개 대구와 파이크) 끓인 물또는 페리

어디에:노르웨이, 핀란드, 스웨덴 및 ... 미네소타

맛:바이킹은 루테피스크를 먹었지만 이 역겨운 요리를 먹게 된 동기는 아직 입증되지 않았습니다. 힘들고 지독한 냄새가 나는 젤라틴 같은 생선 요리는 스칸디나비아에 뿌리를 두고 있습니다. Lutefisk는 이제 주로 위스콘신과 미네소타 주에서 2세대 미국인이 주로 소비하는 가장 오래된 진미 중 하나입니다. 물고기는 실제로 비눗물이 될 때까지 알칼리에 담근다.

산낙지

뭐:조각으로 자른 새끼 문어, 참기름과 씨를 뿌린 아직 살아 있는(날것으로 꿈틀거리는)

어디에:대한민국

맛:문어는 살아 있기 때문에 여전히 생명을 위해 싸우고 접시에서 (그리고 당신의 입에서) 나가려고 합니다. 문어가 빨판으로 식도 내부에 달라붙어 통증과 질식을 유발하지 않도록 삼키기 전에 산낙지를 세게 씹어야 합니다. Saw의 18번째 속편이 당신에게 충분히 끔찍하지 않다면, 인터넷은 입에서 탈출하기 위해 필사적으로 몸부림치는 촉수와 함께 무자비한 문어를 주는 비디오로 가득합니다.

복어

뭐:물고기는 폭력적이고 빠른 죽음을 초래할 만큼 독이 있습니다.

어디에:일본

맛:복어는 레스토랑에서 요리하는 요리사가 특별히 훈련을 받고 면허를 취득하고 인증을 받아야 하는 위험한 요리입니다. 이러한 즐거움은 4 가지 복어 요리에 $ 400 범위입니다. 일본에서 복어의 매력은) 그것이 당신을 죽일 수 있고 b) 고무줄과 같은 맛이 나는 점을 감안할 때 이해하기 약간 어렵습니다. 복어는 10월부터 3월까지만 맛볼 수 있으며, 고전적인 프레젠테이션 fugu-fugu-sashi는 독이 많은 고기를 종이 한 장만큼 두껍게 자르고 그런 시트를 국화 모양으로 배열하고 무를 갈아서 소스와 함께 먹는 것입니다. 무의 맛이 더 나쁘다면 주문을 잘못한 것입니다!

긁힌

뭐:돼지고기 손질과 옥수수 가루 젤리

어디에:펜실베니아

맛:펜실베니아는 모든 고난과 척박한 땅에서 살아남은 강인한 조상을 자랑스럽게 생각합니다. 그들이 정말로 고통을 즐겼다는 명백한 증거를 스크랩했습니다. 튀긴 돼지 고기로이 말할 수없는 죽을 어떻게 설명합니까? Scrapble은 고기 조각을 알아볼 수 없게 만들고(즉, 아무도 보고 싶어하지 않는 부분, 무엇을 먹을지 모르는 부분) 더럽고 기름기 많은 소시지 맛이 납니다.

발룻

뭐:부분적으로 형성된 오리 또는 닭 배아는 계란에서 따뜻하게 제공됩니다.

어디에:필리핀 제도

맛:당신이 베이컨과 맙소사를 좋아한다면 발룻은 당신의 것입니다. 최고의 아침 식사... 모험을 좋아하는 사람들조차도 성숙한 수정란, 부분적으로 형성된 뼈, 깃털, 부리, 눈과 같은 진미를 삼키는 데 어려움을 겪습니다. 사실, 미식가 발룻 애호가는 미국인이 양동이에 치킨 너겟을 먹는 것을 알 수 있습니다. 이에 대해 우리는 다음과 같이 대답합니다. 예, 하지만 치킨 맥너겟에는 깃털이 없습니다!

대부분의 사람들은 소스에 튀긴 귀뚜라미나 튀긴 돼지 피를 맛보라고 제안하면 거절할 가능성이 높습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 요리는 일부 국가에서 매우 인기가 있습니다. 그리고 이것들은 사람들이 요리하고 먹는 가장 역겹고 이상한 음식이 아니라는 점을 인정해야 합니다.

25. 물고기 "음양"

물고기 "음양"- 해물생선을 튀겼지만 요리 후에도 살아 있는 것. 이 요리는 특히 대만과 중국에서 인기가 있지만 물고기에게 잔인하다는 이유로 전 세계적으로 큰 비판을 받았습니다.

24. 나방의 유충

호주 덤불에서 가장 유명한 음식 중 하나는 더 보기 힘든 것 중 하나이기도 합니다. 나방 유충은 호주 중부에서만 볼 수 있습니다.

23. 참치아이

참치 안구는 오징어 맛이 난다고 하여 일본에서는 진미로 여겨집니다(의사들도 매우 건강하다고 주장하는 곳). 그러나 유일한 문제는 당신을 바라보는 접시를 어떻게 먹느냐 하는 것입니다.

미국 남서부에서 가장 좋아하는 요리는 튀긴 방울뱀입니다. 약간 개구리 다리 맛이 난다고 합니다. 전문가들은 요리하기 전에 고기를 삶아서 뼈에서 분리해야 한다고 조언합니다. 그런 다음 계란에 담그고 소금, 밀가루 및 빵 부스러기그런 다음 튀기십시오.

21. 시라코

시라코는 서양에서 절대 인기를 끌 수 없는 일본의 진미입니다. 이것들은 ... 우유 또는 대구 정액 주머니입니다. 이 요리는 버터와 달콤한 크림 맛이 있다고 합니다.

20. 산낙치

산낙지는 한국을 방문한 소수의 관광객만이 감히 시도할 수 있는 진미입니다. 이 진미는 참기름으로 맛을 낸 작은 문어 조각으로 구성되어 있습니다. 살아있는 문어는 작은 조각으로 자르고 먹는 동안 근육이 수축되도록 즉시 테이블에 제공됩니다. 이 요리는 질식의 위험이 있으므로 먹기에 매우 위험합니다(수축하는 근육이 공기 흐름을 차단할 수 있음).

19. 돼지고기

헝가리에서는 돼지를 도살할 때 평소와 같이 단순히 피를 빼지 않습니다. 그것은 양파와 함께 튀겨지고 따뜻하고 신선한 빵과 함께 제공됩니다.

18. 몽골리안 부독

이 이상한 요리는 몽골에서 인기가 있습니다. 마멋이나 염소를 껍질로 익혀서 속을 뜨거운 돌로 채워 만든 음식입니다.

17. 밀레니엄 에그

이 계란은 더 이상 오래되지 않았기 때문에 이름이 잘못될 수 있습니다. 중국에서 소위 "밀레니얼 에그"는 재, 소금, 생석회, 왕겨 및 점토 혼합물에 계란을 몇 주 또는 몇 달 동안 저장하여 만듭니다. 상상하기 쉽겠지만 이 "진미"는 상상할 수 없을 정도로 냄새가 나며 내부에 검은색과 녹색 젤리를 나타냅니다.

16. 키위악

키위악은 겨울 동안 그린란드의 이누이트족이 사용하는 전통적인 에스키모 요리입니다. 그들은 auk의 새(깃털)로 만들며, 바다표범이나 바다코끼리의 사체에 배를 찢었습니다. 그 후, 시체는 7-18개월 동안 땅에 묻힙니다. 새들은 이 시기에 말 그대로 발효됩니다. 시체를 파낸 후 새의 깃털과 피부를 제거하고 생일과 결혼식에서 날 것으로 먹습니다.

15. 징 리드

Jing Lid는 태국에서 가장 흔한 간식 곤충 중 하나입니다. 4cm 길이의 귀뚜라미를 튀겨서 골든 마운틴 소스와 후추로 맛을 냈습니다. 이 전채를 먹어 본 사람들은 그것이 매우 맛있다고 주장합니다.

14. 복어

이 요리는 이 목록의 대부분과 같이 전혀 불쾌하지 않습니다. 그러나 그것은 세계에서 가장 치명적인 음식 중 하나입니다(아직도 사람들은 그것을 계속 먹고 있습니다). 복어의 내장, 난소, 간에는 시안화물보다 1200배 더 치명적인 테트로도톡신이라는 독이 들어 있습니다. 독소가 너무 강해서 치사량양은 핀 머리보다 작으며 물고기 한 마리는 30명을 죽일 만큼의 독을 가지고 있습니다.

13. 개구리 다리

자신을 압도하고이 프랑스 진미를 시도하는 사람은 거의 없습니다. 먹어본 사람들은 다리가 식감은 닭고기, 맛은 생선 같다고 한다.

12. 타란툴라 튀김

세계의 많은 지역에서 대다수의 사람들은 독거미를 두려워하거나 혐오합니다. 그러나 캄보디아에서는 유명한 음식... 그들은 말 그대로 불에 태워 기름에 적셔집니다.

11. 에스카몰

에스카몰은 푸른 용설란 뿌리에 사는 식용 개미 유충입니다. 그것은 아즈텍 시대부터이 지역에서 인기있는 요리였습니다. 그러나 관광객들은 대개 "부끄러워"합니다.

10. 두리안

말레이시아와 인도네시아가 원산지인 이 과일은 아마도 세계에서 가장 논란이 많은 과일일 것입니다. 어떤 사람들은 그것을 매우 좋아하고 다른 사람들은 그것을 참을 수 없습니다. 그것을 싫어하는 사람들은 두리안을 "완전히 썩은, 부드러운 양파"라고 묘사합니다. 그리고 그 냄새는 돼지 배설물, 양파 및 양말의 혼합물에 비유됩니다. 헬스장... 냄새가 너무 강해서 많은 호텔과 공공 기관동남아시아에서는 두리안이 그들의 영토에서 금지됩니다.

9. 열정의 불꽃 속의 용

이 요리는 인상적이고 이국적으로 들릴지 모르지만 기발한 이름은 진정한 기원을 가리고 있습니다. 제일 특이한 요리베이징 Guolizhuang 레스토랑의 메뉴인 "Dragon in the Flame of Passion"은 큰 접시에 튀긴 야크 페니스입니다.

8. 악어

악어 가죽이 신발과 지갑을 만드는 데 사용된다는 것은 누구나 알고 있지만 호주와 아프리카와 같은 세계 일부 지역에서는 악어가 인기 있는 요리입니다. 그들은 닭고기와 게의 교배종 같은 맛이 난다는 소문이 있습니다.

7. 코브라의 심장

다음 요리확실히 마음의 희미한을 위해 아닙니다. 코브라 심장 - 피와 여전히 뛰는 코브라 심장을 포함하는 북부 베트남의 요리(예, 여기에 오타가 없습니다 - 여전히 살아 있고 뛰는 심장). 완전한 점심에는 피와 독으로 가득 찬 유리잔에 담긴 코브라 심장이 포함됩니다. 그 후 코브라의 잔해로 만든 여러 요리가 제공됩니다.

6. 카스 마르즈

카스마르즈( 썩은 치즈) - 전통적인 양 치즈이탈리아 사르데냐 지역 주민들이 만든 치즈 제작자는 파리가 알을 낳을 수 있도록 밖에 둡니다. 알에서 부화한 유충은 치즈의 지방을 분해하여 발효시킵니다. 말할 것도 없이, 카수 마르주는 말 그대로 흰 벌레로 가득 차 있기 때문에 먹기 전에 흰 벌레의 치즈를 깨끗이 씻어내는 것은 비현실적입니다.

5. 부시밋

이 용어는 서아프리카와 같은 세계의 개발 도상국에서 잡힌 야생 고기를 말합니다. 이 정말 기이한 요리는 훈제, 건조 또는 소금에 절인 박쥐, 쥐, 원숭이를 포함한 다양한 야생 동물로 만들어집니다.

본덱은 누에 번데기를 찌거나 삶아 양념하여 간식으로 먹습니다. 이상하게도 이것은 가장 인기있는 제품한국 요리에.

1. 발룻

이 인기있는 필리핀 스낵은 이미 개발된 오리 배를 계란에 삶아 깃털, 연골 및 부리와 함께 먹는 것입니다. Balut는 세계의 많은 국가에서 "가장 역겹거나 이상한 음식"으로 간주됩니다.

물론 큰 금액이 있다면 시도하는 것이 훨씬 더 즐겁습니다.

미식 관광은 유행하고 성장하는 추세입니다. 그리고 가더라도 새로운 나라식당에서 모든 시간을 보내지 않기 위해 모든 국가 요리에 대한 지식은 외국 문화에 몰입하는 데 없어서는 안될 부분입니다.

오늘 Top 10에는 가장 특이한 국가 요리다른 나라... 때때로 그러한 진미를 맛보기 위해서는 특별한 용기가 필요합니다. 하지만 그런 지인의 기억은 향토 요리확실히 오래 머물 것입니다.

이 인기 있는 아시아 과일은 무엇과도 비교할 수 없습니다. 다양한 리뷰에 따르면 그 냄새는 부패하는 시체, 운동 선수 양말, 공중 화장실과 비슷합니다. 싱가포르에서 대중 교통에 두리안을 휴대하는 것이 금지 된 것은 아무 것도 아닙니다. 그러나 진정한 미식가들은 시체와 썩은 고기과일은 할 일이 없습니다. 진정으로 발전된 미뢰당신이 혼합물을 느낄 수 있도록 바닐라 푸딩그리고 양파.

9. 기니피그(페루)

이 귀여운 작은 동물들은 남미 안데스 산맥에서 저녁 식사로 제공되는 것을 기쁘게 생각합니다. 돼지는 굽고, 튀기고, 굽습니다. 기니피그는 여기에서 "쿠이"라고 불리며 고기 맛이 닭고기와 비슷합니다.

8. 나무혈충 유충(호주)

끈적끈적한 분비물을 내뿜는 황색 유충은 오랫동안 지역 원주민에게 높은 평가를 받았습니다. 유럽에서 온 이민자들 사이에서 메스꺼움을 유발하지만 시드니와 멜버른에서 진미를 맛보는 것은 효과가 없습니다. 그러나 그들은 내륙 여행 중에 찾을 수 있습니다.

7. 버진 에그(중국)

저장성 서부에서는 계란을 삶는 가장 이상한 방법을 생각해 냈습니다. 계란을 담가서 아직 10살이 되지 않은 소년들의 오줌에 삶아 먹는 것입니다. 지역 주민들은 접시가 순환계에 유익한 영향을 미친다고 주장합니다.

6. 루테피스크(노르웨이)

다소 이상한 요리 방법은 담그는 것입니다. 말린 생선가성 소다의 알칼리성 용액에서. 이러한 공격적인 환경에서 3일 후, 필레는 물에 담가집니다. 결과적으로 고기는 젤리 같은 일관성과 매운 냄새를 얻습니다. Lutefisk는 열처리(튀김, 베이킹 또는 끓임) 후에 소비됩니다.

5. 카수 마르주(이탈리아)

이 치즈는 위생 규칙으로 인해 일반 슈퍼마켓에서 거의 찾을 수 없습니다. 그러나 사르데냐의 지역 상점에서는 카수 마르주가 진정한 미식가에게 판매됩니다. 집 구별되는 특징치즈 - 발효에 관여하는 치즈 파리 유충의 존재.

4. 발룻(필리핀)

이 진미가 보기보다 맛있다고 합니다. Balut는 배아가 형성된 오리 알입니다. 계란은 껍질에 삶아 소금, 식초 및 향신료와 함께 제공됩니다.

3. 스네이크 스프(홍콩)

두부, 버섯, 뱀고기가 들어간 새콤한 국물은 혈액순환을 좋게 하고 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해줍니다. 에서만 제공됩니다. 전통음식점뱀이 특별한 나무 상자에있는 메인 홀에 보관되는 곳.

2. 채플린(멕시코)

그러한 아래 이국적인 이름우리에게 친숙한 메뚜기가 숨어 있습니다. 멕시코인들은 곤충을 소금과 칠리로 튀긴 후 바삭하게 즐겨 먹는다. 짭짤한 간식맥주를 위해.

1. 로키산 굴(미국)

당연히 산의 해산물은 말할 것도 없다. 로키 산맥의 굴은 여기에서 튀긴 어린 황소의 고환이라고합니다. 이 요리는 봄철 황소 거세 기간에 농부들에게 특히 인기가 있습니다. 그런데, 원래 이름요리를 위해 소 알미국인만이 생각해낸 것이 아닙니다. 프랑스인은 비슷한 진미를 "하얀 새싹"이라고 부릅니다.