밀에서 비트를 요리하는 방법? 전통적인 크리스마스 접합을위한 클래식 레시피. 전통적인 접시 colo를 요리하고 장식하는 방법 : 밀과 쌀의 요리법

Susta는 곡물에서 준비된 달콤한 죽이며, 꿀을 채우며 양귀비, 견과류 및 건포도로 쥐어 짜내십시오. 전통에 따르면 그는 새해 또는 침례가 오래되기 전에 1 월 6 일 (정통 크리스마스의 전날)에서 제공됩니다. 또한, 케이지는 기념 요리로 간주되지만, 오늘날 이는 고대 관습이 보존 된 마을을 제외하고 있습니다.

나는 밀 소년을위한 조리법을 시험해 보는 것이 좋습니다 - 매우 맛있는 크리스마스 요리를 얻을 것입니다. 밀이 없으면 쌀, 귀리 또는 보리 (보리)에서 쉽게 접합을 할 수 있습니다. 원한다면, 당신은이 향기로운 그리고 만족하는 죽을 위해 세균을 위해 세밀한 밀이나 곡물을 항상 얻을 수 있습니다.

맛있는 첨가제 (양귀비, 견과류 및 꿀)의 양과 당신은 당신의 취향에 따라 다르거나 더 적은 것을 더할 수 있습니다. 조리법에서 제안한 세트 만 사용할 필요가 없습니다. 또한, 원하는 일관성을 위해 기성품 롤빵으로 만들어진 발작 (다양한 말린 과일을 기반으로 향긋한 음료)을 만들 수 있습니다.

재료 :

사진으로 단계별 요리 준비 :

크리스마스 접합을 준비하기 위해 밀, 양귀비 씨앗, 껍질을 벗기지 않는 견과류, 씨앗이없는 건포도, 맛의 균형을위한 작은 소금이 필요합니다. 또한, 밀실을 끓일뿐만 아니라 양귀비를 비틀기 위해 필요한 평범한 식수의 괜찮은 수의 수를 없게하지 마십시오. 각 호스트가 다르게 필요하기 때문에 볼륨을 쓰지 않습니다.

그래서 밀 광택이없는 경우 곡물의 전날에 덩크가 필요합니다. 우리는 밀을 헹구고 차가운 물로 붓고 곡물을 덮습니다. 우리는 몇 시간이 아닌 객실 온도에서 나아 갔지만 밤에는 더 좋습니다. 이것은 한 조각 밀 곡물이 꽤 오랫동안 삶은이기 때문에 필요한 단계입니다 (2-6 시간).

그 다음날, 우리는 물을 배수하고 밀을 씻어서 적절한 냄비로 이동합니다. 두꺼운 바닥 으로이 식기에 가장 적합합니다. 멀티 틱에있는 죽 모드에서 밀을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 곡물의 1 잔에서는 3 컵의 물을 쏟아납니다. 그러나 과정에서 밀은 밀을 완전히 준비하고 부드럽게 할 시간이 없으면 액체를 붓는 것이 가능합니다. 중간 가열에 밀 밀을 요리하십시오 (맛을 위해 소금의 작은 꼬집어), 뚜껑을 가진 팬을 덮고 몇 시간 동안 팬을 덮습니다.

그 동안 미래의 만두에 맛있는 첨가제를 준비합니다. 양귀비 씨앗은 먼지에서 씻어 내고 가능한 쓰레기로, 우리는 유리 진흙탕 물로 체를 접습니다. 그 후, 양귀비를 적당한 요리로 바꾸고 차가운 물로 채우고 중간에 슬래브를 끼 웁니다. 나는 300 밀리리터를 가져 갔지만, 당신은 더 많거나 적게 추가 할 수 있습니다. 붓기 과정에서 양귀비 씨앗은 필요한만큼 흡수하고 나머지 소금을 흡수합니다. 나는 끓여서 가져 오는 - 당신은 요리 할 필요가 없습니다. 꾸준한 양귀비가있는 냄비는 뚜껑으로 덮여 20-30 분 동안 테이블 위에서 오른쪽에 남아 있습니다.

다음으로, 우리는 튀김 (건조한 팬, 오븐 또는 마이크로 웨이브)에 필요한 정화 된 호두를 가져갑니다. 호두 대신에, 당신은 다른 견과류 - 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈, 땅콩을 사용할 수 있습니다 ... 일반적으로, 당신이 더 좋아하는 사람들.

MAC는 모든 액체를 씻고 흡수합니다. 또한 우리는 양귀비를 뭉개 버릴 필요가 있습니다. 이번에는 금속 나이프 노즐로 주방 프로세서를 사용했지만 잠수정 블렌더는 완벽합니다. 고기 분쇄기를 통해 양귀비를 통해 두 번 스크롤 할 수 있습니다. 결과적으로 씨앗은 백색 우유를 분리하고 할당합니다. 왜 그가 소형화되면 양귀비를 갈아주는 이유는 무엇입니까? 모든 것이 간단합니다. 그러한 절차가 끝난 후에는 더 맛이고 치아 사이에 멈추지 않을 것입니다.

밀 용접을 할 때 부드럽게됩니다. 이 경우, 냄비에있는 균사량의 유체의 양은 죽어서 죽지 않도록 유지되어야합니다. 그렇지 않으면 그렇게 맛이 없을 것입니다. UZVAR의 벅을 추가하면이 물을 배출하십시오.

그리스도의 크리스마스를위한 Kusta는 다른 지역에서 다른 요리법을 준비하는 전통적인 요리입니다. 어떤 곳에서는 주요 구성 요소가 쌀과 UZBAR (말린 과일로부터의 설탕에 이른), 일부 장소에서 밀과 양귀비가 있습니다. 어딘가에 다른 곳에서 죽을 형태로 준비하십시오. 오늘 저는 나의 위대한 할머니보다 더 많은 것을 위해 조리법에 밀의 부스를 만드는 방법을 말할 것입니다. 그럼에도 불구하고 크리스마스 곡선은 우리 지역에서 "왕"이라고 불리는 기념물과 매우 다르게되어야합니다. 첨가제가있는 달콤한 쌀 죽 - 건포도, Cucats, 마멀레이드 등

사실, Bute는 크리스마스 이브, 크리스마스 이브, 밤이 시작되면서 첫 번째 스타가 하늘에서 불을 뿜을 때 -이 요리는 겨울 휴가의 계절을 엽니 다.

크리스마스 요리 제품

밀 곡물 - 2 잔
정화 된 견과류 - 1.5-2 안경
맥 -1 유리
바닐라가있는 꿀이나 설탕 - 맛

요리 방법

1 단계

롤빵을 만들기 전에 사전에 음식을 준비하고, 즉 밀을 요리하고, 양귀비를 잃고, 약간 튀김 된 호두를 잃어 버리고, 롤링 핀 또는 다중 프로세서 흠집으로 자른다. Kuts에 양귀비를 요리하는 방법은 볼 수 있습니다. 그러나 밀과 함께, 당신은 일해야합니다 : 곡물은 움직이고 손상된 파편을 제거하고, 껍질이 각각 껍질을 벗길 때까지 박격포로의 박격포로의 박격포로의 박격포로의 작은 부분에 있습니다. 그 후에 Croup을 여러 번 헹구고 요리를하십시오. 물은 시리얼보다 3 배 더 필요합니다. 소화하지 않도록 따르십시오 - 곡물은 정수 여야합니다. 이제 더 껍질을 벗기고 밀의 뭉치를 준비하고 준비한 상점에서는 덜 요리해야하며 스릴은 필요하지 않습니다.

2 단계.

이제 모든 구성 요소가 준비되면 두 가지 방법으로 입력 할 수 있습니다. 즉시 크리스마스 또는 크리스마스 이브를위한 테이블에 많은 사람들이있는 경우 전체 요리에있는 모든 재료를 즉시 섞습니다. 그러나 나는 부분의 뭉치를 준비하는 것을 선호한다, 나는 왜 아래에 말할 것이다. 처음에는 컵에 밀의 2-3 큰 스푼을 넣었습니다.

step3.

너트의 숟가락 1-2를 추가하십시오.

step4.

1-2 양귀비 숟가락.

5 단계.

바닐린의 핀치가있는 꿀이나 설탕 - 맛이 든다. 크리스마스 고양이 자동차입니다.

나머지 제품은 냉장고에 숨어 있으며 필요에 따라 준비하고 있습니다. 차가운 성분은 끓는 물로 채 웁니다. 결과적으로 매우 맛있는 따뜻한 음식이 얻어집니다. 어떤 이유로, 가장 맛있는 키트의 따뜻함에 있습니다! 그러나 맛 이외에이 음식에는 많은 이점이 있습니다. 첫째, 이들은 독특한 미량 요소와 지방산입니다. 둘째, 오히려 단단한 밀과 너트 조각을 씹는 것은 씹을 수있는 다른 얼굴 근육을 강화시켜 주름의 모습이 지연된다는 것을 의미합니다. 그리고 그것은 또한 우리가 실질적으로 상관 없어 - 수프 으깬 감자, 신선한 흰 빵, bokings, jelly, frosh .... 그러한 속도로 치아는 이빨이 전혀 필요하지 않습니다!

그리고 마침내 병처럼 크리스마스 수탉은 벽에 축적 된 불필요한 모든 불필요한 내장을 부지런히 정화시킵니다. 특히 모든 종류의 올리비에, 추위 및 지방 수제 소시지가있는 풍부한 축제 축제를 고려해야합니다. and large, casca는 일년 내내 유용합니다!
그래서 더 요리하십시오 - 당신은 후회하지 않습니다!

기독교 신앙의 모든 추종자는 귀여운 것이 무엇인지 알아야합니다. 크리스마스 전 크리스마스 이전에 크리스마스 포스트의 마지막 날 에이 요리는 먼저 모든 신자들이 급속한 음식으로부터 장시적으로 취해졌습니다. 각 사람은 정교회의 전통에 의해 요구되는 아버지, 아들 및 성령을 기리기 위해 아버지, 아들과 성령을 기리기 위해 정확히 세 가지 숟가락으로 제공됩니다. 이 요리에 대한 자세한 내용.

귀여운 란 무엇입니까?

이것은 항상 크리스마스 이브, 장례식, 때로는 다른 기독교 공휴일에 항상 준비된 전통적인 의식 요리입니다. 전통에 따르면 밀의 주조가 준비하고 있지만, 지난 10 년 동안 조리 과정을 단순화하는 사례, 그것은 분쇄 된 곡물 (고전적인 조리법에서 고체 대신), Bulgu 및 Rice 심지어 쌀을 준비하기 시작했습니다. 이 요리의 상징에 익숙하지 않은 사람들은 빈티지 시간에 모두가 숨겨진 비밀스런 의미와 깊은 공격을 가지고 있었고, Kutya는 열두 세기에 이미 알려 졌기 때문에 "과거의 이야기의 이야기"를 믿으면 이미 12 세기에 이미 알고 있었기 때문입니다.

꿀, 견과류, 말린 과일과 양귀비를 첨가하여 밀가루 곡물 또는 솔리드 곡물에서 맛있는 곡물에서 요리하는 것은 내년의 상징이었고, 여주인은 그녀의 준비를 위해 대우 받아서 더 관대 한 그녀를 괴롭히는 것이 더 관대합니다. 더 풍부하고 행복한 것은 새로운 수확량이 될 것입니다. 전통에 대한 밀은 사람의 탄생과 필수적인 부활을 상징했다. 양귀비는 부의 상징이었고, 그리고 꿀 위성, 행복하고 쉬운 운명.

필요한 재료

우리 조상의 조리법에 밀에서 가슴을 준비하기 위해서는 그러한 제품을 준비해야합니다.

밀의 전체 곡물 2 잔;
100 그램의 양귀비, 건포도 또는 다른 말린 과일, 호두, 껍질에서 청소;
3-4 TBSP. 꿀 숟가락; 이 제품을 기성품 접시에 첨가하는 것은 맛 선호도로 인해 순전히 개인이며, 따라서 지정된 양의 평균입니다.

밀은 견고해야하지만 껍질에서 벗겨졌습니다. 이제는 껍질을 벗기는 밀의 특별한 다양성을 매장에서 만날 수 있지만 "Kuts"라고 불리는 것이지만 채식주의 자 및 엔진을위한 시장이나 상점에서 물어볼 수도 있습니다.

밀을 준비하는 방법?

많은 사람들이 밀에서 하얀색으로 요리하는 방법뿐만 아니라 달콤한 연료를 요리하는 모든 미묘함뿐만 아니라 쌀을 쌀로 대체하는 밀을 거부하는 미묘한 모든 아웃케이즈뿐만 아니라 쌀로 교체하는 미묘함뿐만 아니라 쌀을 거부하는 방법을 모릅니다. 사실, 곡물의 준비 과정은 매우 간단합니다. 찬물에 밀가루를 밤새 도킹해야합니다. 이 시간 동안 부풀어 오르면 훨씬 더 부드럽게 될 것입니다. 그것은 문자 그대로 40 분 동안 용접됩니다. 그것은 많은 양의 물을 담그고 아침에 달리기 헹구고 깨끗한 곳을 붓고 (곡물 수준보다 2 ~ 3 개의 손가락)을 불어 넣습니다. 죽을 끓일 때, 화재가 최소이며, 단지 첨가제와 병행하여 기다리십시오. 모든 물이 모두 구입하고 밀이 아직 어렵다는 것이 밝혀지면 약간의 가열 된 물을 부어 열처리를 계속할 수 있습니다. 완성 된 밀은 맛이 부드럽고 맛과 관련이 있지만 맛이 쉽습니다.

단계별 요리

밀가루에서 양귀비는 중요한 역할을합니다. 그래서 그것은 또한 자신에게 특별한 관심을 필요로합니다 : 소량의 물로 부어 넣고 적어도 1 시간 이상 서게하십시오. 이 시간 동안 Mac은 붓기가 될 것이며, 이는 Siter를 통한 변형률이기 전에 모르타르로 짓밟 힙니다. 화이트 아이드 액체가 나타날 때까지 커피 분쇄기에서 그것을 자르려고 할 수 있습니다. 양귀비 우유는 고품질의 제품 연삭의 지표가 될 것입니다.

호두는 분쇄되지만, 분말로 분쇄되지 않고 특징적인 너트 향기의 외관이되기 전에 건조한 팬에 약간 튀김이되지 않습니다. 건포도는 끓는 물을 붓고 30 분 동안 물을 합쳐서 병합하고 끔찍한 딸기가 너트와 섞여 있습니다. 당신이 사용되거나 자존심을 가지고 있다면, 그들은 또한 물에 담그고 얇은 줄무늬로 자르고 나머지 제품과 혼합합니다.

곡물이 부드러운 상태로 용접되면 물의 잔해 (있는 경우)는 롤빵, 양귀비, 말린 과일 및 견과류 믹스와 함께 연결하고 꿀을 첨가하고 조심스럽게 숟가락을 더 흡수합니다. 다른 뜨거운 밀과 함께 할 필요가 있으므로 나머지 성분이 그들의 맛과 아로마를 열었습니다. 짐이 조금 서서 손님을 치료할 수있게하십시오.

분쇄 된 곡물의 간단한 버전

밀가루에서 롤빵을 만드는 방법 하나의 밀가루가 어디에도 가지 않을 것이라면, 정말로 조상의 전통을 따르고 싶습니까? 문제가 아닙니다. 짓 눌린 곡물에서 그것을 만들 수 있습니다 - 이것은 일반 밀 시리얼이며, 당신만이 큰 연삭 제품을 선택해야합니다.

1 컵의 경우, 그러한 곡물은 2 컵과 반 컵의 물을 섭취시키고 죽지 않고 죽을 즉시 건조시킵니다. 다음으로, 조리하는 과정은 동일한 양의 재료로 위의 조리법과 동일합니다.

이 요리는 보통 무엇을 봉사합니까?

밀 크리스마스 수탉은 크리스마스 이브, 첫 번째 기울기 요리의 축제 테이블의 수석 요리입니다. 대부분은 자주 Uzerar와 함께 제공됩니다 : 건조한 과일에서 구축하는 건조한 과일로 인해 그릇에 물이 묻었습니다. UZBAR은 매우 간단하게 준비하고 있습니다 : 1 리터의 물은 2 백 그램의 말린 과일 (바람직하게는 배), 2 TBSP가 사용됩니다. 꿀이나 설탕 모래의 숟가락. 이들의 모든 성분은 10 분 동안 끓여서 액체가 가득 차서 용기에 부어졌습니다.

빵을 테이블에 먹이를 때, 각각의 uzvar의 편리한 수의 우즈 바르와 함께, 미래 수확의 관대함에 대해 주님 께, 지난 해에 감사 드리며, 부자의 맛을 즐기고, 아기의 탄생을 영화 롭게하는 그리스도.

susta (그리스어 출신의 단어 "곡물") - 오래 된 슬라브 죽, 크리스마스, 침례 및 기념물을 위해 제출되었습니다. 휴일을 위해 요리 한 요리는 성숙하거나 조용히 그리고 기념품 - 만두에 더 자주 부른다. 전통적인 조리법은 전체 밀 곡물의 사용을 기반으로합니다. 보리, 쌀, 렌즈 콩 및 기타 유형의 시리얼에서 덜 일반적인 요리가 없습니다. 전통에 의해, Bute는 꿀 스프로킷으로 가득 차 있거나 단순히 꿀 위에 물을 뿌 렸습니다.

모두 표시

클래식 조리법

재료 :

밀 - 1 TBSP.;
소금 - ½ tsp;
호두의 커널 - 100 g;
건포도 - 50 g;
꿀 - 1-3 tbsp. 엘.;
mAC - 100 g.

조리:

밥에서 흡입

재료 :

쌀 - ½ tbsp.;
물 - 2 TBSP.;
꿀 - 3 tbsp. 엘.;
호두 - 60g;
cUCATS - 100 g;
가지 치기 - 100 g;
건포도 - 100 g.

조리:

1. 쌀은 여러 번 헹구고 2 : 1의 비율로 물의 냄비에 냄새를 맡으십시오. 준비가 될 때까지 시리얼을 끓으십시오.
2. 자르고 말린 과일을 끓는 물과 1 시간 동안 견딜 다음 조각으로 자른다.
3. Mak 헹굼, 흰 주스의 모습 전에 박격포를 바꾸십시오.
4. 호두는 1 분 이내에 팬에서 깎아 튀기고 튀김을줍니다.
5. 용접 된 쌀 CROUP가 소쿠리에 던져졌고 추운 흐르는 물에서 헹구십시오.
6. 모든 재료, 호두, 건포도 및 자리의 일부를 섞어 요리를 꾸미기 위해 사용하십시오.

원래의 소성 선반에서

재료 :

단백질 - 2 TBSP.;
물 - 6 TBSP.;
orange - 1 PC.;
만다린 - 1 PC.;
가지 치기 - 15 개.;
zestra 1 레몬;
꿀 - 2-4 tbsp. 엘.;
석류 - 1 PC.

조리:

1. 껍질을 바느질하고, 물을 헹구고 8 시간 동안 담그십시오.
2. 바벨을 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 끓여서 끓으십시오. 물이 끓을 때 뚜껑을 닫고 불을 줄여야합니다.
3. 준비 상태까지 요리하십시오. 단백질은 충분히 견고한 시리얼이므로 주기적으로 죽을 필요가 있으며, 필요한 경우 물을 넣어야합니다. 평균적으로 요리를 위해 약 2 시간의 시간이 필요합니다.
4. 달러의 잔류 물을 배출하고 냉각시키고 꿀을 녹여줍니다.
5. 끓인 크루트를 냉장, 시원하고 그릇에 넣으십시오.
6. 견인을 팬에서 중간 열에 뚫고 깨끗하고 건조시킵니다. 그런 다음 고기 분쇄기를 통해이를 건너 뜁니다.
7. 과일 씻어, 껍질과 파티션에서 깨끗하게 닦으십시오.
8. 곡물을 분해하고, 감귤류를 분해하고 끓는 물 자두에서 조각으로 잘라냅니다. 레몬 Zest를 갈아서.
9. 피난처를 다른 성분과 섞고 빔과 꿀에서 보급하십시오. 수류탄 곡물과 과일 조각으로 장식하십시오.

Almonds와 Farlovy Susta

재료 :

perlovka - ½ tbsp.;
말린 과일 (건포도, 건조, 자존기) - 100 g.;
맥 - 3 TBSP. 엘.;
아몬드 - 50 g;
꿀 - 100g.

조리:

1. Croup을 헹구고 12 시간 동안 차가운 물을 담그십시오.
2. 건조한 물, 신선한 요리사를 부어 1 시간 동안 (준비가 끝날 때까지).
3. 차가운 물로 용접 막대를 헹구고 냄비에 다시 넣고 물을 첨가하고 낮은 열에 따뜻하게하십시오.
4. 양귀비를 15 분 동안 끓는 물에 담그고, 물을 병합하고, 박격포의 씨앗을 변형 시키십시오.
5. 말린 과일과 아몬드는 팬에 양귀비와 함께 추가하고, 꿀을 넣고 5-10 분 동안 워밍업하십시오.

과일로 조리법

재료 :

밀 곡물 - 100 g;
포도 - 150 g;
만다린 - 1 PC.;
apple - 1 PC.;
꿀 - 2 tbsp. 엘.;
소금 - 1 핀치.

조리:

1. 잘못된 밀, 주요 조리법과 마찬가지로 깊은 그릇으로 움직입니다.
2. 포도 딸기를 헹구고 죽을 만듭니다.
3. 만다린과 사과가 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
4. 큐브로 과일을 자르고 그릇에 넣으십시오.
5. 꿀을 첨가하고 모든 것을 혼합하십시오. 15 분 동안 떠나십시오. 죽의 주스를 \u200b\u200b함침시키는 것.

수성

재료 :

발아 밀의 곡물 - 500 g;
건포도 - 200 g;
쿠라가 - 50 g;
아몬드 - 100 g;
호두 - 200 g;
mac - 3-4 TBSP. 엘.

조리:

1. 발아 밀의 곡물을 헹구십시오.
2. 건포도와 쿠라가는 끓는 물을 부어 넣습니다.
3. 1 시간 동안 따뜻한 물에 담그고 물을 배수하고 흰 주스를 선택하기 전에 숟가락을 닦아냅니다.
4. 중형 크기로 쿠라구와 아몬드를 자르십시오.
5. 모든 구성 요소를 저어주고, 완수를 따뜻하게 따뜻하게 끓인 물로 희석하거나 두꺼운 수프의 일관성에 달려 있습니다.

요리의 특징

전통에 따르면, 크리스마스 또는 침례의 전날에 따르면, 주님께서는 밀, 꿀, 양귀비만이 배고픈 또는 물, 의살을 요리하셨습니다. 새해 전년도 전에 우리는 부유 한 키트를 만들었습니다. Kash의 크리스마스 이브 이전에 게시물 이후에는 우유, 오일 동물의 제품을 추가 할 수 없었습니다.

양귀비, 호두, 포리스트 너트 또는 아몬드에서 만든 마른 우유는이 요리에 제공 될 수 있습니다.

고대장의 진정한 롤빵은 현대 밀의 전임자 인 지방에서 준비되었습니다. 그것은 밀의 반 종류의 밀, 각 곡물은 접종 할 수없는 더미의 비늘을 조사합니다. 맛의 특정 견과류 덕분에 선반에서 맛있는 것은뿐만 아니라 유용합니다.

곡물에서는 많은 단백질 (27에서 37 %까지);
곡물에서는 실질적으로 글루텐이 없습니다.
껍질에는 밀가루 B보다 많은 철 및 비타민이 포함되어 있으며, 18 종의 필수 산을 포함합니다.

상점에서는 롤링과 암석의 2 종류를 구입할 수 있습니다. 마지막 곡물은 더 크고 어렵고 더 밝습니다. 따라서, 그것이 더 오래 걸리는 요리사.

의살은 느린 밥솥에서 준비 될 수 있습니다. 이를 위해 밀의 1 부분에서 물 5 부분을 차지하고 앉아서 "담금질"모드를 착용합니다. 준비의 지속 시간은 2.5 시간입니다. 곡물이 사전 사라지면 "죽"모드 (또는 "쌀", "메밀")에서 30-40 분 동안 롤빵을 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

밀 발아의 경우, 특별한 선택적 선택, 열처리되지 않은 입자가 사용됩니다. 그들은 상점에서 구입할 수 있습니다 (확장자는 "쓸모가 쓴 패키지") 또는 시장에서 구매할 수 있습니다. 곡물을 세척하고, 젖은 말레이트에서 12-16 시간 동안 얇은 접시에 얇은 층으로 두십시오. 음식은 1-2mm 길이의 새싹에 의해 사용됩니다.

옛날에있는 UZBAR (또는 용접기)은 신선한 잘게 잘린 과일과 열매와 가을에서 건조까지 준비되었습니다. 제조를 위해 말린 과일을 사용할 수 있습니다. 이 경우, 이들은 차가운 물에 넣고 15 분 끓여서 끓여줍니다. 물이 끓는 물에 신선한 성분이 끓는 물에 넣어 기다리고 가스를 끄고 가스를 끕니다. 꿀이나 설탕을 맛볼 수 있습니다. 냉각 된 음료는 이익으로 가득 차 있으며 별도로 테이블에 봉사합니다. UZVAR, 체리, 자두, 사과, 로즈힙, 호손, 배, 살구, 건포도, 쿠라구, 크랜베리, 자두 및 기타 과일 및 딸기가 사용됩니다.

교차점을 조리 할 때는 다음과 같은 트릭이 있습니다.

접시를 빠르게 요리하기 위해, 밀이나 진주의 전체 곡물은 전날의 전날에 젖어 있습니다.Perlovka는 또한 끓는 물을 쏟아 부며 2 시간 동안 보온병으로 견딜 수 있습니다.
균열과 같은 농성은 차가운 형태로 테이블에 제공됩니다.
두꺼운 경우 삶은 물로 희석됩니다.
더 빠른 요리 너트와 양귀비는 커피 분쇄기에서 분쇄됩니다. Mac은 건포도와 같은 끓는 물에서 비틀어 질 수 있습니다.
전체 밀이 없으면 접시는 밀 곡물 (광산 또는 arnual 태그)으로부터 준비됩니다. 정밀 연삭의 요리 곡물은 1 TBSP의 비율로 생산됩니다. 2 TBSP에서 크루즈. 물, 20-30 분 동안. 거친 그라인더, 4 tbsp와 함께 제거하는 것. 물과 더 많은 시간 (30-40 분).
분쇄 된 공동에도 똑같이 적용됩니다 - 30-40 분 동안 젖은 다음 1 : 2.5의 비율로 물로 씻어냅니다. 조리 시간은 5-10 분으로 줄어들고, 죽은 열에 보관되어 곡물을 부풀게합니다.
선반이 이미 끓인다면, 냄비에 여전히 작은 물이 있으며, 키즐과 비슷한 것은 쏟아져 나올 필요가 없습니다. 말린 과일을 첨가하고, 애무를 20-30 분 동안 "걷는", 흡습을 흡수하는 것으로 충분합니다.

원래의 이익을 만들고, 또한 장식을 위해 계피, 바닐라, 감귤류 (감귤, 오렌지), 잼, 캐슈, 땅콩, 석류 및 기타 부품을 추가하십시오.

꿀 대신 양봉 제품에 알레르기가있는 사람들은 설탕이나 메이플 시럽을 사용할 수 있습니다.

크리스마스가 부서지기 위해 필요한 경우, 물과 시리얼의 비율은 액체 및 점성 일관성을 생산하기 위해 2 : 1이어야합니다. - 3 : 1 이상.

밀 곡물을 부드럽게하고 껍질의 잔류 물을 제거하기 위해, 그들은 박격포로 자른다.

Sochiv의 밀, 단백질 및 다른 시리얼은 신성한 의미를 가지고 있습니다 - 그들은 땅에있는 곡물을 어떻게 곡물에서 곡물에 있는지와 풍부한 과일을 가져 오는 것과 비슷한 사망자의 부활을 상징합니다. 꿀의 단맛은 하늘 왕국의 영원한 이점을 나타냅니다.

가족에서 먹은 양동이가 교회와 묘지에 착용하고 이웃을 배포합니다. 그것은 일반적으로 식사 시작 부분에, 그리고 나머지 요리가 제공됩니다. 성전에서 Kunt는 촛불을 곁들인 기념 탁자를 썼다. 그녀는 제사장으로 축복 받고 기념 식탁 뒤에 일어났습니다. 이전에는 죽은자를 위해 죽은자를 위해 왼쪽 접시가 남았습니다.

Buck은 위대한 Martyr Theodore Tyrone의 메모리의 첫 번째 금요일의 첫 번째 금요일에 봉사하여 이교도 희생을 거부하고 이교도 희생을 거부했습니다.

Colova - 이것은 부서지게 고양이입니다. 그레이트 웨스트 의이 전통적인 단맛을위한 성분은 kuts 또는 ovyiv와 거의 같습니다 : 밀, 너트와 말린 과일은 맛있지 만 마른 접시가 아닙니다. 그것은 깊은 그릇에없는 총체에 적용되며 슬라이드가있는 것은 아니지만 평평한 레이어의 요리에 반대로 배치되지 않습니다.

조용히 젖지 않고, 잘게 잘린 견과류와 함께 조성물에 첨가되며 밀 빵에서 더 많은 분쇄 된 크래커를 첨가합니다. 밀은 빨리 건조하므로 콜리브 표면은 말린 과일, 견과류, 코코넛 칩 등으로 덮여 있습니다. 장식으로 봉사하는 제품, 즉 I.E. 도면의 형태로 배치됩니다.

여기에 인터넷의 사진이 있습니다. Holy Mount Athos에서 수도원에서 놀랍도록 꾸며져있는 방법이 있습니다.

특수한 스텐실 및 식품 페인트가 그러한 장식으로 사용됩니다.