Lobio 칼로리 함량과 그림에 대한 피해. 칼로리 로비오

로비오비타민 B9 - 12%, 칼륨 - 14.3%, 인 - 13.6%, 철 - 11.1%, 망간 - 12.8%, 구리 - 15.9%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

Lobio는 어떻게 유용합니까?

• 비타민 B9조효소로서 핵산과 아미노산의 대사에 참여합니다. 엽산 결핍은 핵산과 단백질 합성 장애로 이어지며 특히 골수, 장 상피 등 빠르게 증식하는 조직에서 세포 성장과 분열을 억제합니다. 임신 중 엽산의 불충분한 섭취는 미숙아의 원인 중 하나입니다. 영양 실조, 선천성 기형 및 아동의 발달 장애. 엽산과 호모시스테인 수치와 심혈관 질환 위험 사이에는 강한 연관성이 있는 것으로 나타났습니다.
• 칼륨물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하고 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여하는 주요 세포 내 이온입니다.
• 인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고 산-염기 균형을 조절하며 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 식욕 부진, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
• 철효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응의 과정과 과산화의 활성화를 보장합니다. 불충분한 섭취는 저색소성 빈혈, 미오글로빈 결핍 골격근 긴장, 피로 증가, 심근병증, 위축성 위염을 유발합니다.
• 망간뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적이다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식 기관 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
• 구리산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 동화를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심혈관 시스템 및 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발병으로 나타납니다.

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드를 볼 수 있습니다.

전통적인 그루지야어 요리 로비오의 원래 맛과 영양가는 그에게 그루지야 국경을 넘어 많은 찬사를 받았습니다. 로비오 레시피는 많이 있으며 다양한 곡물 콩으로 요리하면 맛의 범위가 다양해질 뿐만 아니라 완성된 요리의 칼로리 함량도 바뀝니다. 다음은 팥으로 만든 로비오의 칼로리 정보입니다.

팥의 특징

팥은 다이어트에 적극적으로 포함되는 이유가 있습니다. 그것은 소화관에서 팽창하는 복합 탄수화물의 많은 비율을 포함하여 포만 효과가 잘 보존되는 이유입니다. 이 유형의 강낭콩은 흰 콩보다 내장을 정화하는 데 도움이 됩니다. 팥은 적당한 이뇨 효과가 있고 혈당 수치를 낮추고 내당능을 증가시키며 콜레스테롤 합성의 강도를 감소시킵니다. 이 모든 것이 체중 감소와 신체 개선으로 이어집니다.

흰 콩에 비해 팥에는 천연 항산화제가 풍부하여 세포 파괴 및 퇴화 과정을 감소시킵니다.

이 제품을 사용하면 필수 아미노산, 유기산, 미량 원소, 플라보노이드, 비타민, 특히 B1이 체내로 들어갑니다. 후자는 세포 호흡에 필수적이며 심장 근육, 내부 장기의 평활근, 기관지 상태, 소화 시스템 및 피부의 기능을 정상화합니다.

팥의 칼로리 함량

삶은 팥 100g에는 평균적으로

• 단백질 — 8,
• 지방 — 0.5,
• 탄수화물 — 21 gr,

즉, bju의 비율은 16:1:42이다. 지방은 거의 없고 단백질과 탄수화물의 비율은 1:2.5로 제품에 단백질이 풍부함을 보여준다.

칼로리 함량 — 100g당 123kcal.

완성된 로비오안의 칼로리와 영양정보

완성된 요리의 칼로리 함량은 조리법에 따라 열처리된 구성 제품의 칼로리 함량을 합한 것입니다. 요리를 준비하는 데 얼마나 많은 제품이 사용되는지 알아야합니다. 그루지야어로 된 고전적인 lobio 조리법에는 다음이 포함됩니다(3인분당 각각 200g):

다른 성분, 주로 향신료는 0이거나 무시할 만합니다.

계산에 따르면 그루지야어로 클래식 로비오 100g당 칼로리 함량은 약 196킬로칼로리이고 로비오 200그램 부분의 칼로리 함량은 391.6킬로칼로리입니다.

단백질, 지방 및 탄수화물의 균형

균형을 결정하려면 1인분에 단백질, 지방 및 탄수화물이 몇 그램인지 알아야 합니다.

총량: 단백질 — 10.35, 지방 — 30.47, 탄수화물 — 29.41 gr. bju — 1:3:3의 비율.

비율은 높은 단백질 함량과 상대적으로 낮은 탄수화물 함량을 나타냅니다. 원하는 경우 소량의 식물성 기름을 첨가하여 요리를 요리하고 (또는) 견과류 사용을 거부하면 결과 비율에서 두 번째 구성 요소를 줄일 수 있습니다. 이것은 콩 요리의 맛에 거의 영향을 미치지 않지만 체중 감량 다이어트에 훨씬 더 매력적입니다.

산출

따라서 팥 로비오는 필수 영양소의 집합과 균형 측면에서 맛있고 완전한 저칼로리 요리입니다. 매일식이 요법의 에너지 값 허용 수준을 초과하지 않으려 고 노력하는 활동적이고 건강한 생활 방식을 고수하는 사람들의 메뉴에 포함하는 것이 좋습니다.

로비오비타민 A - 33.4%, 베타카로틴 - 36.2%, 규소 - 58.1%, 인 - 13.1%, 코발트 - 43.9%, 망간 - 15, 6%, 구리 - 13.5%, 몰리브덴 - 15.2%

로비오가 유용한 이유

• 비타민 A정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강, 면역 유지를 담당합니다.
• B-카로틴프로비타민 A이며 항산화 특성이 있습니다. 베타카로틴 6mcg은 비타민 A 1mcg에 해당합니다.
• 규소글리코사미노글리칸의 구조적 성분이며 콜라겐 합성을 촉진합니다.
• 인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고 산-염기 균형을 조절하며 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 식욕 부진, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
• 코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사의 효소를 활성화합니다.
• 망간뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적이다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식 기관 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
• 구리산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 동화를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심혈관 시스템 및 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발병으로 나타납니다.
• 몰리브덴황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드를 볼 수 있습니다.

로비오 요리법
1. 마른 콩 1컵을 소쿠리에 붓고 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 콩을 깊은 볼에 담고 찬물 2컵을 붓고 8시간 둡니다.
3. 껍질을 벗긴 양파 1개를 고리 모양으로 자른다.
4. 마늘은 곱게 다진다.
5. 토마토 4개를 작은 조각으로 자릅니다.
6. 고수, 딜, 파슬리, 바질을 5개의 줄기로 자른다.
7. 고춧가루 1알은 반으로 갈라 씨를 제거하고 곱게 다진다.
8. 호두 반 잔을 칼(아주 가늘게 자르지 않음)로 자릅니다.
9. 불린 콩은 물기를 빼고 콩을 헹군다.
10. 냄비에 콩을 넣고 물 3컵을 붓고 중불에서 끓인다.
11. 냄비의 내용물이 끓으면 약불로 줄여 거품을 제거하고 1시간 정도 끓인다. 콩은 부드러우면서도 모양을 유지해야 합니다.
12. 완성된 콩의 물을 별도의 그릇에 버립니다.
13. 프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 중불로 볶는다.
14. 팬에 양파를 넣고 3분간 볶는다.
15. 토마토와 홍고추를 넣고 3분간 볶는다.
16. 호두, 다진 채소 반, 소금 1작은술, 수넬리 홉 1작은술을 넣습니다.
17. 콩이 든 냄비에 프라이팬의 내용물을 넣고 고루 섞어 콩을 삶아둔 물을 조금 넣는다. Lobio의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비교할 수 있습니다.
18. 냄비를 중불에 올려 7분간 끓입니다. 부드러워질 때까지 1분 동안 냄비에 마늘을 추가합니다.
lobio를 제공하고 나머지 허브를 뿌립니다. 둘째 날에는이 요리가 더 맛있습니다.

팥은 매우 건강에 좋은 음식입니다. 그것은 그룹 B, PP, H, C, 미네랄 칼슘, 칼륨, 구리, 아연, 철, 망간, 나트륨, 알루미늄, 인, 코발트의 많은 비타민을 포함합니다. 복합 탄수화물이 풍부한 제품으로 인해 대부분의 다이어트 식단에 콩을 포함하는 것이 좋습니다.

삶은 팥 100g당 칼로리는 123.2kcal입니다. 제품 100g:

• 7.81g 단백질;
• 0.52g 지방;
• 탄수화물 21.2g.

삶은 콩에는 플라보노이드, 이눌린, 아르기닌이 풍부합니다. 무거운 육체 노동 후 빠른 회복을 위해 죽상 동맥 경화증, 심장 리듬 장애 예방을 위해 그러한 콩류를 먹는 것이 좋습니다.

100g 당 토마토 소스에 삶은 팥의 칼로리 함량

토마토 소스에 삶은 팥 100g당 칼로리 함량은 69.6kcal입니다. 이 요리의 100g 인분에는 다음이 포함됩니다.

• 4.11g 단백질;
• 0.31g 지방;
• 탄수화물 12.5g.

토마토 소스에 콩 요리법 :

• 끓는 물로 덮인 5 개의 토마토에서 피부를 껍질을 벗기십시오.
• 2 토마토를 강판에 갈아 냄비에 넣습니다.
• 3 토마토는 작은 조각으로 자르고 강판 토마토에 추가됩니다.
• 잘게 썬 당근 1개를 생성된 혼합물에 붓습니다.
• 야채 혼합물은 소금에 절인 후추로 맛을 내고 토마토가 걸쭉해질 때까지 고열로 끓입니다.
• 그 후, 천천히 불이 켜지고 8-10분 동안 요리가 계속됩니다.
• 결과 토마토 소스에 삶은 콩 500g을 넣으십시오.
• 접시는 10-15 분 동안 요리됩니다.

100g당 통조림 팥의 칼로리 함량

100g당 통조림 팥의 칼로리 함량은 99.2kcal입니다. 제품 100g:

• 6.73g 단백질;
• 0.31g 지방;
• 탄수화물 17.3g.

통조림 팥은 그룹 B, C, PP의 많은 비타민을 보존합니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 이러한 음식은 종종 체중 감량 및 다이어트를 위해 식단에 포함됩니다.

100g당 팥소의 칼로리 함량

100g당 팥 로비오의 칼로리 함량은 89kcal입니다. 100g 인분당:

• 3.48g 단백질;
• 6g 지방;
• 탄수화물 5.7g.

팥 로비오를 만드는 단계:

• 0.5kg의 팥을 밤새 물에 담그십시오.
• 오래된 물을 버리고 새 물을 붓고 콩을 90 분 동안 요리합니다.
• 호두 100g과 1개 다진 양파;
• 양파는 냄비에 몇 분 동안 끓입니다.
• 다진 견과류와 삶은 콩이 조림 양파에 첨가됩니다.
• 결과 혼합물에 토마토 페이스트 3 큰술, 심황 및 맛을 내기위한 소금을 넣습니다.
• 접시는 20 분 동안 끓입니다.
• 스튜가 끝나기 몇 분 전에 lobio는 다진 마늘 (4 정향)과 갈은 후추 (맛보기)로 맛을 냅니다.

팥의 효능

팥의 이점은 상당히 크며 다음과 같습니다.

• 이 제품은 면역 체계를 강화하고 신경계의 기능을 정상화하는 데 유용합니다.
• 피부 건강을 개선하기 위해 입증된 콩의 유익한 특성;
• 의사는 종양을 예방하고 독소와 독소의 몸을 정화하기 위해 팥을 먹을 것을 권장합니다
• 콩류 요리는 칼로리 함량이 낮기 때문에 체중 감량과 다이어트 중에 표시됩니다.
• 느린 탄수화물로 제품의 포화로 인해 팥은 오랫동안 굶주림을 완화하고 몸에 활력을줍니다.

• 콩과 식물에 함유된 아연, 구리 및 칼륨은 비뇨생식기 및 심혈관계의 기능을 활성화하는 데 유용합니다.
• 남성 효능 향상을 위한 콩의 이점이 확인되었습니다.
• 이 제품은 빠른 모발 성장을 자극하고 류마티스 질환 및 기관지염에 사용됩니다.
• 삶은 팥은 빈혈 예방에 없어서는 안될 필수품으로 붓기 완화에 도움이 됩니다.

팥의 해로움

팥 섭취에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.

• 헛배 부름 경향;
• 담낭, 신장, 위 및 장의 질병 악화;
• 대장염, 위염, 신염;
• 제품은 통풍식이 요법에 포함되지 않는 것이 좋습니다.
• 고령자는 팥이 잘 흡수되지 않기 때문에 섭취하는 팥의 양을 줄여야 합니다.

생 팥은 절대 먹지 마세요. 이러한 제품에는 열처리 중에만 파괴되는 독성 물질 배당체가 포함되어 있습니다.