필라델피아 롤 피타 빵 레시피. 붉은 물고기가 든 Lavash 롤 : 요리 기능 및 요리법

Lavash 롤은 세련되고 맛이 훌륭하며 요리하는 것이 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 이렇게 멋진 간식을 만들기 위해 스토브를 켤 필요조차 없습니다. 생선으로 피타 빵을 쉽고 간단하게 요리 할 수 ​​있는데 왜 일종의 샤와르마가 필요합니까? 이러한 롤의 요리법은 상당히 많습니다. 재료의 조합을 바꾸면 적어도 매일 새로운 요리를 만들 수 있습니다. 또한, 그러한 간식은 매우 실용적입니다. 롤은 학교에서 아이를 위해 포장할 수 있으며 점심 대신 직장에 가져갈 수 있습니다. 그리고 롤을 조각으로 자르고 허브와 레몬으로 장식하고 접시에 올려 놓으면 축제 테이블에 올려 놓기가 부끄럽지 않습니다. 롤을 만드는 원리는 변하지 않습니다. 그리고 아이도 조리법을 가질 수 있습니다. 결국, 필요한 것은 버터 또는 크림 치즈로 피타 빵 한 조각을 펼치고 충전물을 배치하고 롤을 감는 것입니다. 아래에서 놀라운 전채 요리를 준비할 수 있는 흥미로운 요리법을 찾을 수 있습니다.

이 간단한 처방을 예로 들어 롤을 만드는 방법을 알아보겠습니다. 붉은 생선은 기름기가 많은 재료이기 때문에 버터는 빵을 담그는 데 바람직하지 않습니다. 치즈로 대체하는 것이 좋습니다. "Mascarpone", "Philadelphia"와 같은 모든 크림 종류가 가능합니다. 중요: 치즈가 너무 젖어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 수분이 얇은 피타 빵을 부식시켜 속재료가 떨어질 수 있습니다. 케이크의 전체 표면에 얇은 층으로 퍼뜨립니다. 잘게 썬 허브, 레몬 주스 또는 둘 다를 이 치즈 덩어리에 혼합할 수 있습니다. 다음으로 충전물을 배치하십시오. 물고기는 곡물을 따라 길고 얇은 조각으로 잘라야합니다. 우리는 또한 그것을 피타 빵의 전체 표면에 고르게 퍼뜨립니다. 그리고 이제 우리는 단단한 롤로 빵 케이크를 감습니다. 바로 드셔도 되지만 애피타이저를 ​​랩이나 호일에 싸서 냉장고에 1시간정도 휴지시키면 더 좋습니다. 따라서 샌드위치의 모든 재료는 서로 상호 작용합니다.

제품 요구 사항

개별 레시피로 넘어가기 전에 피타 롤을 만들 수 있는 생선을 결정합시다. 연어, 연어 연어, 핑크 연어, 송어 및 이 가족의 다른 대표자. 이 물고기는 뼈가 거의 없으며 부드러운 분홍색 또는 붉은 고기가 전채 요리에 축제적이고 매우 미학적인 느낌을 줄 것입니다. 그러나 약간 소금에 절이거나 약간 훈제해야합니다. 모든 요구 사항의 대부분은 피타 빵 조리법에 의해 제시됩니다. 아르메니아어, 즉 매우 미묘해야 합니다. 일반적으로 플랫 케이크는 20 x 40cm 크기로 판매됩니다. 우리는 물고기 조각을 펼치고이 직사각형의 긴면을 따라 채우기를 감싸서 더 단단히 조입니다. 축제 테이블에 롤을 제공하려면 롤을 5cm 두께로 잘라야합니다. 레몬 서클로 둘러싸여 제공하십시오. 접시는 딜 sprigs, 올리브, 빨간 캐비아로 장식 할 수 있습니다.

"지오콘다의 미소"

그런 낭만적 인 이름을 가진 물고기와 허브가 들어간 Lavash 롤은 준비하기가 매우 쉽습니다. 연어, 연어, 송어 등심은 껍질을 벗기고 가능한 한 뼈를 모두 빼내고 고기는 가늘고 넓게 썬다. 이것을 더 쉽게 하려면 생선을 냉장고에 보관해야 합니다. lavash를 펼치고 "Yantar"처럼 녹인 치즈로 얇게 펴십시오. 필라델피아 또는 비올라도 작동합니다. 치즈 표면에 붉은 생선 조각을 고르게 펴십시오. 딜과 파슬리의 작은 무리를 잘게 자릅니다. 생선에 허브를 뿌립니다. 우리는 피타 빵을 단단한 롤로 굴립니다. 그리고 우리는 그것을 호일이나 집착 필름에 넣습니다. 냉장고에 한 시간 동안 숨깁니다. 서빙하기 전에 포장을 제거하고 한 덩어리를 1.5cm 두께의 조각으로 자릅니다.

푸짐한 간식

붉은 생선으로 피타 롤을 더 영양가있게 만드는 방법을 알고 있습니까? 아니요, 우리는 학생 원칙에 따라 "모든 것"으로 샌드위치를 ​​만들지 않을 것입니다. 서로 잘 어울리는 제품들만 롤에 들어갑니다. 여기에는 붉은 생선, 치즈, 삶은 달걀이 포함됩니다. 그리고 상큼한 재료로 신선한 오이와 파슬리를 준비합니다. 먼저 피타 빵 한 장에 마요네즈를 얇게 바르십시오. 그런 다음 작은 구멍이있는 강판을 꺼내고 전체 표면에 3 개의 단단한 삶은 계란을 자릅니다. 세 개의 오이를 껍질을 벗기십시오. 그들 중 3 개가 있지만 이미 큰 부스러기가 있습니다. 소금에 절인 연어 필레를 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 표면에 또띠아를 펼칩니다. 단단한 치즈 150g을 그 위에 문지르고 다진 허브를 뿌립니다. 그런 다음 우리는 고전적인 조리법에 따라 진행합니다. 우리는 그것을 접고 호일에 숨기고 함침을 위해 추위에 넣습니다.

양 치즈 롤

생선을 곁들인 피타 빵 요리법에는 종종 케이크에 특별히 준비된 소스를 바르는 것이 포함됩니다. 예를 들어 이렇게. 부드러운 양치즈 300g을 그릇에 담습니다. 사워 크림 반 잔을 넣으십시오. 거기에 작은 딜을 자르십시오. 프레스를 통해 두 개의 마늘 정향을 짜내십시오. 소금과 향신료로 간을 합니다. 저어 봅시다. 이 소스의 절반으로 피타 빵 한 장을 윤활하십시오. 케이크 가장자리에서 몇 센티미터 뒤로 물러난 후 소금에 절인 연어 조각을 배포합니다. 그 위에 남은 소스를 올려주세요. 우리는 롤을 말아서 함침을 위해 냉장고로 보냅니다. 붉은 물고기가 든 피타 롤은 죽은 태아의 치즈 또는 죽은 태아로 만들 수 있습니다. 그러나이 경우 소스는 소금에 절일 필요가 없습니다.

연어 샤와르마

다진 허브와 요구르트 또는 두꺼운 사워 크림을 섞으십시오. 피타 빵 반장을 윤활하십시오. 소금에 절인 연어 조각을 배치하십시오. 한국산 당근, 신선한 오이 또는 절인 오이의 얇은 조각, 양파 링을 뿌립니다. 우리는 거기에서 상추 잎을 찢습니다. 우리는 붉은 물고기로 피타 롤을 굴립니다. 프라이팬에 빵을 굽기 위해 예열합니다. 이 애피타이저는 마요네즈 소스와 함께 먹으면 좋습니다.

오븐에서 연어 롤

누가 빨간 생선을 곁들인 피타 롤을 뜨겁게 제공해서는 안된다고 했습니까? 신선한 필레를 피부에서 분리하고 뼈를 꺼냅니다. 생선(0.5kg)을 얇은 조각으로 자르고 다시 밀봉할 수 있는 용기에 넣습니다. 거기에 한 숟가락의 레몬 주스와 올리브 오일을 넣으십시오. 소금과 생선에 좋아하는 향신료로 간을 합니다. 저어주고 용기를 닫고 냉장고에 한 시간 동안 담그십시오. 딜과 파슬리 반 묶음을 잘게 자릅니다. 별도의 용기에 단단한 치즈 150g을 문지릅니다. 다른 그릇에 레몬 주스, 머스타드, 올리브 오일 한 스푼을 함께 섞습니다. 꿀을 좀 더 넣어보자. 우리는 아르메니아 플랫 브레드의 직사각형을 펼칩니다. 올리브 오일로 윤활하고 마른 프로방스로 뿌리거나 두 번째 피타 빵으로 덮으십시오. 직사각형의 긴 모서리에서 3센티미터 후퇴합시다. 나머지 공간에 물고기 스트립을 배치하십시오. 강판 치즈와 신선한 허브를 뿌립니다. 롤을 굴려봅시다. 빵의 맨 가장자리가 바깥쪽에 있어야 합니다. 오븐을 190oC로 예열한 후 롤을 3cm 두께로 썰어 베이킹 페이퍼를 덮은 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 허니 머스타드 드레싱을 뿌립니다. 20분 동안 굽도록 보내 보겠습니다.

마늘 정향을 짜내는 마요네즈로 빵 케이크에 기름을 바르십시오. 피타 빵 표면에 긴 쪽에서 조금 뒤로 물러나 잘게 썬 게살 한 봉지, 훈제 홍어 200g, 고춧가루 반을 올려주세요. 이 모든 재료는 롤을 더 쉽게 감쌀 수 있도록 잘게 잘게 썰어야 합니다. 배추나 상추 잎을 손으로 찢을 수도 있습니다. 패키지는 서빙하기 2시간 전에 냉장고에 보관해야 합니다.

Lavash 롤은 스낵에 없어서는 안될 샌드위치, 햄버거 및 기타 패스트 푸드 명작을 능가하는 인기있는 스낵입니다. 이 모든 것은 맛, 편리한 서빙, 손쉬운 준비 및 요리에 축제 분위기나 가정 요리의 일상적인 모습을 줄 수 있는 다양한 충전재 덕분입니다.

피타 롤을 만드는 방법?

Lavash 롤은 맛, 영양가 및 품질이 충전물에 달려 있고 많은 수정이 있기 때문에 일일 메뉴를 다양화할 수 있는 레시피입니다. 진미는 축제 간식에 사용되며 냉장고의 모든 것은 집에서 만드는 데 사용됩니다. 요리는 준비하기 쉽지만 알아야 할 여러 가지 기능이 있습니다.

  1. 롤은 얇은 피타 빵을 조각으로 자르고 속을 채우는 것입니다. 피타 롤의 충전물은 다양하지만 주요 규칙은 케이크가 떨어지지 않도록 너무 물기가 없어야한다는 것입니다.
  2. 전채 준비는 간단합니다. 평평한 표면에 피타 빵을 펼치고 충전물을 놓고 롤로 굴린 다음 완성품을 냉장고에 넣은 다음 조각으로 자르고 서빙해야합니다.
  3. 피타 롤은 팬에 튀기거나 오븐에서 구울 수 있습니다.
  4. 축제 테이블에서 접시를 맛있어 보이게하려면 피타 빵의 가장자리를 잘라야합니다.

피타 빵에 닭고기와 함께 롤-레시피

피타 빵에 닭고기를 넣은 롤은 신선한 야채와 단백질이 풍부한 닭고기와 같은 영양가 있는 간식을 위한 모든 필수 재료를 포함하기 때문에 전체 식사를 대체할 수 있습니다. 독특한 제품 - 요구르트와 토마토 소스에 적신 피타 빵은 몇 분 안에 육즙 빵으로 변하고 요리를 완성합니다.

  • 피타 빵 - 4 개;
  • 치킨 필레 - 500g;
  • 배추 - 100g;
  • 토마토 - 1 개;
  • 파슬리 한 묶음 - 1 개;
  • 한국 당근 - 70g;
  • 요구르트 - 200g;
  • 토마토 소스 - 50g.
  1. 필레를 튀기고 자릅니다.
  2. 양배추, 파슬리, 토마토를 자른다.
  3. 야채에 당근과 요구르트를 넣으십시오. 젓다.
  4. 피타 빵에 토마토 소스를 바르고 닭고기와 야채를 배치하십시오. 롤업.
  5. 치킨 피타 롤을 조각으로 자르고 즉시 제공하십시오.

피타 빵에 게 막대기로 롤-레시피

크랩 스틱이 달린 Lavash 롤은 축제 샐러드의 다목적 버전입니다. 육즙이 많고 부드러운 게 속은 인기있는 전채보다 맛이 떨어지지 않으며 간단하고 빠르게 준비됩니다. 요리는 편리하게 제공되며 "테이크 아웃"식품 범주에 속하므로 집뿐만 아니라 직장에서도 자신을 재충전하는 데 도움이됩니다.

  1. 계란을 삶아서 자릅니다.
  2. 오이를 스트립으로 자르고 막대기를 입방체로 자릅니다.
  3. 양상추, 계란, 막대기 및 오이와 같은 층으로 마요네즈로 기름칠을 한 피타 빵 위에 놓습니다. 다시 마요네즈를 바르고 비틀고 자릅니다.
  4. 식힌 후 피타 크랩 롤을 제공하십시오.

붉은 생선을 곁들인 Lavash 롤

lavash에 연어 롤은 피크닉이나 직장에 가지고 가기에 부끄럽지 않은 맛있고 맛있는 독창적 인 스낵입니다. 살짝 소금에 절인 연어는 크림 소스, 신선한 오이, 아로마 딜과 잘 어울립니다. 살짝 구운 피타 빵은 질감과 붉은 색을 더해줍니다.

  • 가볍게 소금에 절인 연어 - 150g;
  • lavash - 1 개;
  • 신선한 딜 - 소수;
  • 레몬 주스 - 20ml;
  • 마요네즈 - 50g;
  • 크림 치즈 - 50g;
  • 신선한 오이 - 70g;
  • arugula sprigs - 8 개.
  1. 레몬 주스, 마요네즈, 치즈, 딜을 믹서기에 넣고 섞습니다.
  2. 피타 빵을 펼치고 표면을 소스로 닦으십시오.
  3. 연어, 오이, 루꼴라 잎을 배열합니다.
  4. 피타 빵을 롤에 넣고 굽고 조각으로 자릅니다.

피타 빵에 린 롤

피타 빵의 야채 롤은 패스트 푸드에서 건강에 해롭고 지방이 많은 음식을 대체 할뿐만 아니라 채우기가 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮은 야채로만 구성되어 있고 후 머스가 단백질로 접시를 포화시키기 때문에 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 건강에 좋은 병아리콩은 어떤 고기보다 이스트를 넣지 않은 피타빵과 궁합이 좋기 때문에 건강한 요리에 활용하기 좋습니다.

  1. 양파를 자르고 레몬을 뿌린다.
  2. 후추와 오이를 스트립으로 자릅니다.
  3. 후무스로 피타 빵 시트를 닦습니다. 양상추, 오이, 후추, 양파를 배열합니다. 말아서 슬라이스하십시오.
  4. 피타 롤을 즉시 제공하십시오.

lavash에 참치 롤

생선이 든 Lavash 롤은식이 특성이 높기 때문에 매일 식단에 사용할 수 있습니다. 아보카도, 참치, 신선한 오이와 같은 고전적인 조합은 오랜 시간 검증되었으며 항상 성공을 보장합니다. 육즙이 풍부하고 섬세하며 영양가 있는 필링은 30분 정도 식힌 후 맛을 더욱 완벽하게 드러냅니다.

  • 아보카도 - 1 개;
  • 통조림 참치 - 150g;
  • 오이 - 1 개;
  • lavash - 1 개;
  • 상추 잎 - 2 개;
  • 마요네즈 - 50g;
  • 레몬 주스 - 20ml.
  1. 참치를 으깨서 마요네즈로 간을 한다.
  2. 아보카도와 오이를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 주스를 뿌립니다.
  3. 피타 빵 위에 필링을 올려주세요. 말아서 슬라이스하십시오.

햄을 곁들인 Lavash 롤

피타 빵에 햄과 치즈를 곁들인 롤은 매일 제공되는 식료품 세트의 영양가 있는 홈메이드 간식입니다. 이 간단하고 맛있는 롤은 준비하는 데 너무 많은 시간을 들이지 않고도 지루한 샌드위치를 ​​대체합니다. 피타 빵 표면에 크림 치즈를 바르고 햄과 야채를 넣고 롤에 말아서 즉시 먹으면됩니다.

  • 피타 빵 - 2 개;
  • 크림 치즈 - 50g;
  • 상추 잎 - 4 개;
  • 햄 - 50g;
  • 토마토 - 50g;
  • 배추 - 50g.
  1. 양배추를 자르십시오.
  2. 양상추 잎을 손으로 찢습니다.
  3. 토마토와 햄을 조각으로 자릅니다.
  4. 피타 빵에 치즈를 바르고 햄과 야채를 배치하십시오.
  5. 말아서 슬라이스하십시오.

오븐에서 Lavash 롤

닭고기와 야채를 곁들인 피타 빵 롤은 오븐에서 요리하면 완전 뜨거운 저녁 식사가 됩니다. 이 가공을 통해 피타 빵은 바삭한 질감과 붉게 변하고 야채와 닭고기는 주스로 포화되어 모든 유용한 물질을 유지합니다. 호일은 음식이 마르지 않도록 보호합니다. 롤을 7 분 동안 그 아래에 잡고 제거하고 굽습니다.

  1. 닭 가슴살을 굽습니다.
  2. 겨자와 함께 요구르트를 털고 피타 빵으로 닦으십시오.
  3. 양상추, 닭고기 조각, 토마토 조각을 배열하십시오. 말아서 슬라이스하십시오.
  4. 맛있는 피타롤을 호일로 덮고 180도에서 10분간 굽는다.

튀긴 라바쉬 롤

피타 빵에 너겟을 곁들인 롤은 팬에 튀기면 바삭한 크러스트와 육즙이 가득한 속으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 칼로리가 높고 포만감이 오래가는 요리로 피크닉이나 긴 골목길에 아주 제격이다. 빠른 요리와 반제품 세트를 통해 소스를 사용하여 실험하고 새로운 맛을 만들 수 있습니다.

  • 너겟 - 50g;
  • 토마토 - 1 개;
  • 치즈 - 100g;
  • 피타 빵 - 2 개;
  • 토마토 소스 - 50g;
  • 식물성 기름 - 50ml.
  1. 치킨너겟을 볶습니다.
  2. lavash를 조각으로 자르고 소스를 바르십시오.
  3. 너겟, 토마토 웨지 및 강판 치즈를 정렬하십시오.
  4. 롤과 튀김.

스위트 피타 롤

설탕이 첨가 된 크림 치즈가 든 Lavash 롤은 빨리 디저트로 변합니다. 이러한 요리는 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 설탕과 크림 치즈 외에 다른 추가 재료가 필요하지 않습니다. 5분 레시피는 팬케이크와 팬케이크의 아침 식사를 완벽하게 대체하며 후자와 달리 독창성으로 구별됩니다.

  • lavash - 1 개;
  • 크림 치즈 - 250g;
  • 착빙 설탕 - 30g;
  • 레몬 향 - 20g.
  1. 크림치즈와 슈가파우더를 휘젓는다.
  2. 레몬 제스트를 추가하십시오.
  3. 피타 빵에 기름을 바르십시오.
  4. 말아서 세그먼트로 자릅니다.

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오늘 우리는 동양 요리와 러시아 전통 요리를 좋아하는 사람들 모두에게 감사할 멋진 전채 요리를 제안합니다. lavash에 연어 롤은 특이한 것으로 밝혀졌지만 특히 원하는대로 다양한 재료로 보충 할 수 있기 때문에 매우 식욕을 돋 웁니다. 몇 가지 간단한 요리법을 선택하면 차가운 요리를 준비하는 데 도움이되어 더 맛있고 매운 맛 또는 섬세한 맛을 낼 수 있습니다. 필요한 제품을 구입하고 시작하십시오!

우선 가장 간단한 조리법에 따라 피타 빵에 붉은 생선으로 롤을 만들어 봅시다. 여기에 재료가 적기 때문에 전채가 매우 빨리 준비됩니다!

lavash에 연어 롤

재료

  • 얇은 lavash - 1 pc. + -
  • - 150g + -
  • - 150g + -
  • - 1 묶음 + -

붉은 물고기로 롤 만드는 법

우리는 테이블에 lavash를 펼쳤습니다. 칼이나 큰 스푼 중 편리한 것으로 전체 영역에 치즈를 바르십시오. 우리는 퍼짐을 후회하지 않습니다. 층이 두꺼울수록 롤이 더 맛있습니다.

  1. 채소를 헹구고 수건으로 말리십시오. 잘게 자르지 만 잎 만 - 거친 줄기를 전채에 추가해서는 안되며 느낄 것입니다.
  2. 치즈 층에 뿌립니다.
  3. 우리는 물고기를 긴 조각으로 자르고 조각 사이의 거리를 균일하게 유지하기 위해 배치합니다.
  4. 우리는 긴면을 따라 롤을 접습니다. 우리는 피타 빵 층이 가능한 한 잘 포화되도록 충분히 조입니다.
  5. 우리는 그것을 비닐 봉지에 싸서 냉장고에 1.5-2 시간 동안 넣습니다. 이 시간은 롤을 함침시키는 데 필요합니다.

붉은 생선으로 완성 된 lavash 롤을 부분으로 자르고 플래터에 놓고 허브 장식으로 장식하고 테이블에 놓습니다. 맛있게 드세요!

롤을 위한 크리에이티브 옵션

다음과 같이 이 레시피를 수정하고 보완할 수 있습니다.

코티지 치즈

치즈 대신 부드러운 코티지 치즈를 사용하고 소금에 절인 다음 다진 허브와 섞고 매운맛을 위해 머스타드 한 방울을 첨가하십시오.

레몬 주스와 신선한 제스트

우리는 이러한 재료를 사용하여 붉은 생선의 맛을 향상시킵니다. 레몬 ½개에서 강판의 풍미를 제거하고 크림 치즈 120-160g을 추가합니다. 피타 빵 표면에 주스를 뿌린 생선 위에 뿌립니다.

오이

연어와 연어와 잘 어울립니다. 우리는 피부를 제거한 후 세로로 얇은 판으로 자르고 피타 빵에 생선을 넣기 전에 놓습니다.

샐러드

Arugula, 양상추, 빙산 - 육즙이 많은 양상추 잎은 간식에 여름 신선함을 더합니다. 잎이 얇고 부드러우면 자르지 않고 그대로 생선 위에 놓는다. 그것들이 더 단단하다면 우리는 가장 "힘줄이 있는" 곳을 잘라냅니다.

붉은 생선, 연어 또는 연어가 들어간 롤은 이러한 제품으로 보완되어 축제 테이블에서 진정한 인기를 얻을 것입니다! 특이한 롤을 만들기 위해 몇 가지 더 많은 요리법을 권장합니다.

자, 이국적이고 깜짝 손님을 즐기고 싶은 분들에게는 다음 레시피를 추천합니다.

  • 소금에 절인 연어 400g을 슬라이스(약 1.5 x 3cm)로 자르고 깊은 유리 접시에 담습니다.
  • 레몬 주스를 뿌리고 후추, 말린 딜 또는 바질을 추가합니다.
  • 물 1 큰술. 올리브 오일, 잘 저어주고 냉장고에 넣어 1시간 동안 재워둡니다.
  • 그 동안 우리는 단단한 치즈 100g을 갈아서 피타 빵을위한 기름진 혼합물을 준비 할 수 있습니다.

롤 함침

꿀, 겨자 콩, 올리브 오일 및 레몬 주스를 같은 비율로 섞습니다(각 디저트 스푼 1개).

용기에 내용물을 섞으면 뚜껑이 있는 것이 좋으므로 잘 흔드는 것만으로 에멀젼을 섞는 것이 가장 쉽습니다.

피타 롤 조립

  1. 연어가 절인되면 그것을 꺼냅니다.
  2. 얇은 아르메니아 라바쉬 시트를 테이블에 펼치고 표면에 2 tbsp를 펼칩니다. 올리브유.
  3. 말린 프로방스 허브나 기타 향신료를 기호에 따라 뿌립니다.
  4. 다른 피타 빵으로 상단을 덮고 손으로 누르십시오.
  5. 이제 우리 물고기 차례입니다. 두 번째 피타 빵 위에 연어를 골고루 펴 바르고 강판 치즈를 뿌린 다음 다시 허브를 조금 뿌린다.

중요: 롤이 깔끔하게 말리도록 긴 가장자리를 따라 최소 3cm 뒤로 물러나야 합니다.

우리는 들여 쓰기가있는 반대쪽의 긴 쪽에서 롤을 접습니다. 이제 날카로운 칼로 2-2.5cm 너비로 자릅니다.

베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트에 결과 롤을 놓고 자릅니다. 준비한 오일 혼합물을 그 위에 붓고 굽습니다. 190°C로 예열한 오븐에 15~20분간 보관했다가 꺼내세요.

우리는 접시에 롤을 놓고 허브로 장식하여 따뜻하게 제공합니다.

그러나 붉은 물고기 외에도 다른 바다 품종은 lavash와 완벽하게 결합됩니다. 다른 조리법에 따라 롤을 준비합시다.

참치 lavash 롤

이 전채의 맛은 가볍고 부드럽습니다.

요리를 위해서는 1 개의 피타 빵이 필요하지만 서두르지 않고 테이블에 펼칩니다. 그렇지 않으면 반죽이 말라서 큰 어려움을 겪을 것입니다.

  1. 우리는 피망 1 개를 씻고 쐐기로 자른 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 절인 오이를 비네그레트처럼 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 우리는 또한 약간의 상추 잎을 헹구고 피타 빵의 전체 표면을 덮어야 하며 완전히 말립니다.
  3. 옥수수 병을 열고 액체를 버리고 잠시 따로 보관하십시오.
  4. 우리는 또한 참치 캔을 열고 큰 조각 인 경우 포크로 반죽하여 균질 한 덩어리로 만듭니다.

이제 롤 조립을 시작하겠습니다.

  • 펼친 피타 빵에 2 큰술을 바르십시오. 마요네즈, 그 위에 양상추 잎을 겹쳐 놓습니다.
  • 우리는 다진 오이, 3-4 큰술을 뿌립니다. 옥수수, 다진 피망, 마지막으로 참치를 고르게 분배하십시오.

완성 된 롤을 충분히 단단히 비틀지 만 피타 빵이 부서지지 않도록하십시오. 우리는 그것을 폴리에틸렌으로 싸서 냉장고에 보내 식히고 담그십시오.

한 시간 반 후에 꺼내어 비스듬히 부분으로 자르고 접시에 놓고 모든 것을 허브로 장식하고 서빙하십시오.

이 전채를 더 선명하게 만들고 싶다면 파를 롤로 자르거나 마요네즈와 겨자를 섞은 피타 빵에 기름을 바르거나 참치에 검은 후추를 뿌릴 수 있습니다.

이제 멋진 간식을 만들기 위한 몇 가지 요리법을 알게 되었습니다! 홍어나 참치로 라바시 롤을 만들고, 원하는 제품으로 속을 채우고, 실험하고, 친구들과 맛있는 음식과 즐거운 소통으로 즐거운 시간을 보내세요!

요리사가 송어를 곁들인 축제 카나페

샌드위치는 항상 맛있는 테이블을 빠르게 준비할 수 있는 탁월한 선택입니다. 휴일에는 조금 더 일할 가치가 있습니다. 이 경우 뷔페 테이블의 샌드위치 본질에서 실제로 벗어날 수 없습니다. 우리 셰프는 송어로 특이한 카나페 만들기를 제안합니다.

축제 테이블을 위한 맛있고 간단한 전채 요리법을 찾고 있다면 그것을 찾았다고 생각하십시오. 연어 롤은 생선, 가공 치즈 및 허브의 완벽한 조합입니다. 그 기초는 거의 모든 사람, 심지어 가장 까다로운 사람에게 사랑받는 얇은 피타 빵입니다. 그러한 요리는 많은 사람들이 좋아할 것이며 그것에 대해 논쟁하기가 어렵습니다.

연어 롤을 채우는 것은 다양한 신선한 야채와 허브, 삶은 계란, 치즈 및 기타 재료가 될 수 있으며 마요네즈, 크림 또는 가공 치즈는 함침 및 결합 성분이 될 수 있습니다.

연어를 곁들인 Lavash 롤

연어를 곁들인 피타 빵 롤을 위한 이 매우 쉬운 단계별 사진 레시피는 저녁 파티나 피크닉을 위한 맛있고 만족스러운 간식을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 한 번 해보면 휴일에 단골 손님이 될 정도로 간단합니다. 이 애피타이저는 결혼식이나 생일 등 다양한 파티의 시작에 매우 적합합니다.

재료:

  • 라바쉬 1개
  • 약간 소금에 절인 연어 250 gr.
  • 두부 치즈 200g.

요리 방법:

  1. 아주 얇지 않은 롤에 피타 빵을 사용하는 것이 더 낫습니다. 얇은 납작한 케이크가 될 것입니다. 기름기 없는 균일한 층에 피타 빵에 허브나 다른 커드 치즈를 곁들인 Almetta를 바르십시오. 부서지지 않는 촘촘한 피타 빵으로 롤을 만드는 것이 좋습니다. 기성품 원형 피타 빵이 이상적입니다. 일반 전통 lavash는 여러 레이어로 만드는 것이 좋습니다. 처음에는 2-3개의 레이어가 가장 좋습니다.
  2. 다음으로 연어를 얇은 작은 조각으로 자릅니다. 모든 뼈는 먼저 물고기에서 제거되어야 합니다. 우리는 소금에 절인 연어를 구입합니다.
  3. 딜은 잘 씻어서 두꺼운 스틱에서 떼어낸 후 잘게 썬다. 부드러운 부분만 롤에 들어가야 합니다.
  4. 그런 다음 사진과 같이 연어를 피타 빵에 뿌립니다. 다진 딜을 위에 붓습니다.
  5. 다음으로 전체 구조를 롤로 감습니다. 피타 빵을 세게 누르지 않고 조심스럽게 접어야하지만 많은 자유를주지 않아야합니다.
  6. 롤을 굴린 후 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 꺼내서 잘라낼 수 있습니다. 피타 빵을 짜지 않고 연어 롤을 조심스럽게 잘라야합니다.
  7. 날카로운 칼은 잘 작동합니다. 사용 직전에 자르는 것이 좋습니다. 우리는 보통 행사 전날에 하고 테이블 앞에서 자릅니다.

연어 간단한 조리법으로 Lavash 롤

연어와 치즈를 곁들인 Lavash 롤은 열처리 없이도 차가운 간식을 만드는 가장 빠른 방법입니다. 저를 믿으십시오. 손님은 특히 축제 테이블에서이 요리를 높이 평가할 것입니다.

재료:

  • 얇은 lavash - 1 pc.
  • 가볍게 소금에 절인 연어 (필레) - 200g
  • 치즈 또는 부드러운 양 치즈 - 300g
  • 신선한 딜 - 0.5 묶음
  • 마늘 - 2쪽
  • 사워 크림 - 100ml

요리 방법:

  1. 필요한 재료를 준비합니다. 연어는 가볍게 소금에 절인 채로 사용할 수 있습니다.
  2. 거친 강판에 치즈 또는 기타 부드러운 양 치즈를 강판에 담으십시오.
  3. 페타치즈(페타)를 사용한다면 소금을 넣지 마세요!
  4. 사워 크림과 함께 깊은 샐러드 그릇에 강판 페타 치즈를 넣으십시오. 딜 가지를 헹구고 자르고 죽은 태아의 치즈에 넣으십시오. 껍질을 벗긴 마늘을 같은 위치에 꾹꾹 눌러주세요
  5. 붉은 생선을 중간 크기의 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 모든 것을 부드럽게 섞으십시오.
  6. 작업 표면에 피타 빵(직사각형) 한 장을 펼치고 취향에 따라 얇거나 촘촘하게 준비된 충전재로 닦습니다.
  7. 필링이 든 피타 빵을 롤에 넣고 10-15분 동안 냉장고에 넣습니다. 연어와 페타 치즈를 곁들인 라바시 롤이 차가울수록 자르기가 더 쉽습니다.
  8. 지정된 시간이 지나면 냉장고에서 붉은 생선이 든 피타 빵 롤을 꺼내 접시에 올려 놓으십시오.
  9. 연어와 함께 식힌 라바시 롤을 제공합니다.

가볍게 소금에 절인 연어를 곁들인 Lavash 롤

재료:

  • 아르메니아 lavash - 1 장;
  • 가볍게 소금에 절인 연어 - 400 gr.;
  • 가공 크림 치즈 - 250 gr.;
  • 두부 치즈 - 140g;
  • 파슬리 채소 - 1 묶음;
  • 파 - 1 묶음;

요리 방법:

  1. 연어, 송어 또는 분홍 연어와 같은 피타 빵과 붉은 생선으로 아주 유명한 차가운 전채를 준비하는 방법 중 하나입니다.
  2. 이 조리법의 "건포도"로 나는 내 생각에 두부 치즈와 파의 멋진 조합이있는 내가 가장 좋아하는 교토 롤을 만드는 아이디어를 취했습니다.
  3. 글쎄, 피타 빵 롤을 연어와 함께 만드는 일반적인 레시피와 위의 롤을 결합하면 아래에 있는 것을 얻을 수 있습니다.
  4. 그리고 이렇게 축제의 식탁을 위해 차가운 ​​전채를 준비했습니다.
  5. 양파는 흰색 바탕을 잘라내고 녹색 깃털은 최대한 작게 자릅니다.
  6. 또한 파슬리 가지를 잘게 자르고 파와 파슬리를 하나의 녹색 덩어리로 섞습니다.
  7. 신선한 아르메니아 lavash 한 장(신선하지 않은 상태로 가져 가면 부서지기 때문에 포장하기가 어렵습니다.) lavash, 그렇지 않으면 롤이 펼쳐집니다
  8. 가공 치즈를 완성하자마자 케이크 바닥을 약 1.5-2cm의 스트립으로 두부 치즈 층(전체 140g 패키지 포함)으로 코팅합니다.
  9. 커드치즈 위에 다진 양파와 파슬리 한 조각을 뿌리고, 녹인 치즈를 바른 피타 빵 가운데에 남은 허브를 솔솔 뿌린다.
  10. 살짝 소금에 절인 연어의 껍질을 벗기고 연어를 아주 얇은 조각으로 자릅니다.
  11. 이 스낵을 준비하려면 상점에서 진공 패키지로 생선을 소금에 절이기 때문에 연어를 직접 소금에 절이는 것이 좋습니다.
  12. 연어의 플라스틱을 바둑판 패턴으로 lavash의 전체 표면에 고르게 놓습니다.
  13. 레시피 사진에서 보시다시피 피타 빵의 바닥과 윗부분은 생선으로 덮이지 않고,
  14. 이제 맨 아래에서 시작하여 전체 너비에 걸쳐 피타 빵을 단단히 집어 넣고 롤을 비틀고,
  15. 끊임없이 그가 우리와 단단히 감겨 있는지 확인하십시오.
  16. 롤이 완전히 말려진 후 lavash 위에 펴진 치즈가 롤을 붙이고 우리와 함께 펼쳐지지 않습니다.
  17. 롤을 반으로 자르고 (도마에 올려 놓는 것이 더 편리 할 것입니다), 롤 피타 빵의 끝 부분에서 여러 롤을 자릅니다.
  18. 이것은 lavash의 극단적 인 부분을자를 때 얻은 축제 테이블에 "빈 롤"을 제공하지 않기 위해 필요합니다.
  19. 이제 lavash의 "선택된"롤 두 개를 롤로 자르는 것이 남아 있습니다.
  20. 접시에 담고 원하는 경우 신선한 허브와 레몬 조각으로 장식하고 새해 또는 다른 축제 테이블에 즉시 제공하십시오!
  21. 글쎄, 이것이 연어와 함께 결과로 나온 피타 롤이 클로즈업 사진에서 보이는 방식입니다.
  22. 내 롤의 핵심은 코티지 치즈와 허브이며 모든 것이 의도한 대로입니다!
  23. 모두들 맛있게 드세요. 위에서 설명한 이 맛있는 차가운 전채 요리법을 준비하는 데 행운을 빕니다.

연어를 곁들인 Lavash 롤

재료:

  • 가볍게 소금에 절인 연어 - 150g
  • 얇은 아르메니아 lavash - 1 pc.
  • 절인 오이 - 2 개
  • 다진 실란트로, 딜 및 파슬리 - 1 큰술. 엘.
  • 햄 - 100g
  • 가공 치즈 - 150g

요리 방법:

  1. 햄과 오이를 얇은 스트립으로 자릅니다.
  2. 녹은 치즈로 lavash에 기름을 바르고 허브를 뿌립니다.
  3. 피타 빵을 2 부분으로 나눕니다. 햄과 오이를 한 번에 넣고 납작하게 동그랗게 말아 비닐에 싸서 냉장고에 넣어둔다.
  4. 생선을 얇은 조각으로 자르고 남은 피타 빵에 바르고 바깥 쪽 가장자리는 약 10cm 너비로 남겨 둡니다.
  5. 말아서 비닐에 싸서 냉장고에 1시간 넣어두었다가 소풍 때 필름을 제거하고 롤을 조각으로 자른다.

오늘은 연어와 치즈로 피타 롤을 쉽게 만드는 법을 배웁니다. 가장 중요한 것은 제품을 선택할 때 피타 빵이 부드러워야 한다는 것을 기억해야 한다는 것입니다. 재료의 신선함이 이 요리의 성공 비결입니다.

재료:

  • 연어 - 300그램
  • 아르메니아 lavash - 2 조각 (얇음)
  • 필라델피아 치즈 - 250g
  • 오이 - 1개

요리 방법:

  1. 물고기를 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 오이를 스트립으로 얇게 자릅니다. 딱딱한 피부는 제거할 수 있습니다.
  3. 테이블에 피타 빵을 조심스럽게 펼치고 필라델피아 치즈로 표면을 코팅하십시오 (모든 크림 치즈로 대체 가능). 마스카포네 치즈도 이 요리에 적합합니다.
  4. 우리는 피타 빵에 채우기를 퍼뜨립니다. 연어와 오이를 표면에 고르게 분포시킵니다.
  5. 우리는 소시지로 피타 빵을 돌립니다. 이 단계에서 재고가 있다면 비닐에 싸서 냉장고에 잠시 넣어두시면 됩니다.
  6. 날카로운 칼을 사용하여 작은 롤에 채워진 피타 빵 튜브를 자릅니다.
  7. 축제 테이블에서 맛있고 빠른 간식이 제공됩니다!

연어와 버터를 곁들인 Lavash 롤

연어가 든 Lavash 롤은 지루한 샌드위치를 ​​성공적으로 대체합니다.

재료:

  • 아르메니아 lavash;
  • 약간 소금에 절인 연어;
  • 버터.

요리 방법:

  1. 연어를 얇은 조각으로 자릅니다. 상점의 기성품 생선은 소금에 절인 것으로 대체 할 수 있으며 더 맛있습니다.
  2. 한쪽의 Lavash는 기름으로 윤활 처리되어 있으며 저장하지 않고 레이어가 충분히 두꺼워 야합니다.
  3. 그런 다음 연어 조각을 펼칩니다.
  4. 우리는 롤을 감습니다. 우리는 그것을 조밀하게 만들려고 노력해야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 분해될 ​​것입니다. 이제 잘라서 맛을 보는 일만 남았습니다. 얇은 레몬 조각으로 롤을 장식하여 맛을 밝게 할 수 있습니다.

이 롤은 조금 더 길지만 특별히 어렵지도 않습니다.

재료:

  • 아르메니아 lavash (레시피는 두 장을 사용하도록 설계되었습니다);
  • 가볍게 소금에 절인 연어 300g 구입;
  • 크림 치즈 - 250g;
  • 신선한 오이;
  • 파슬리.

요리 방법:

  1. 먼저 재료를 준비합니다. 이전 레시피와 같이 연어를 자릅니다.
  2. 오이를 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 필요한 경우 먼저 껍질을 제거하십시오.
  3. 파슬리를 잘게 썬다. 원하는 경우 딜을 사용할 수도 있습니다.
  4. 우리는 lavash를 펼치고 가장자리에 특히주의하면서 치즈로 기름칠을합니다. 잘 붙기 위해 기름칠도해야합니다.
  5. 다음으로 연어와 오이를 배치하고 파슬리로 모든 것을 뿌리고 롤을 감습니다. 우리는 잘라.

연어와 마늘 소스를 곁들인 Lavash 롤

연어를 곁들인 이 피타 롤은 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.

재료:

  • 아르메니아 lavash;
  • 두부 치즈 - 약 300g;
  • 약간 소금에 절인 연어 - 300g;
  • 그린 샐러드 - 포장.

소스:

  • 뚱뚱한 사워 크림 - 몇 숟가락;
  • 마요네즈 - 사워 크림만큼;
  • 마늘 몇 쪽.

요리 방법:

  1. 먼저 소스를 만들어 보겠습니다.
  2. 사워 크림을 마요네즈와 섞고 으깬 마늘 또는 잘게 썬 마늘을 넣으십시오.
  3. 테이블에 피타 빵 한 장을 펼치고 치즈를 바르십시오.
  4. 긴 칼로 바르면 편리합니다.
  5. 치즈 위에 우리는 조심스럽게 씻고 말린 상추 잎을 놓고 생선 조각을 놓습니다.
  6. 그 위에 피타 빵 한 장을 더 올리고 마늘 소스를 발라주세요.
  7. 우리는 롤을 말아서 상당히 넓을 것이고 집착 필름으로 감쌀 것입니다.
  8. 우리는 약 30 분 동안 감기에 넣었습니다.
  9. 손님과 함께 자르고 맛을 봅니다.

연어와 오이를 곁들인 Lavash 롤

재료:

  • 얇은 피타 빵 - 2 개;
  • 약간 소금에 절인 연어 - 200g;
  • 신선한 오이 - 200g;
  • 양상추 잎 맛
  • 부추 또는 파 - 맛보기;
  • 신선한 딜과 파슬리 맛;
  • 마요네즈 - 150g.

요리 방법:

  1. 우선 롤에 필요한 모든 구성 요소를 준비합니다. 가볍게 소금에 절인 연어와 씻은 신선한 오이를 가능한 한 가장 얇은 접시로 자릅니다. 부추 또는 파를 자르고 녹색을 잘게 자릅니다.
  2. 평평한 표면에 피타 빵을 펼치고 얇은 마요네즈 층으로 코팅합니다. 양상추 잎을 전체 표면에 고르게 분포시키고 연어와 오이 접시를 서로 번갈아 가며 놓습니다. 양파, 신선한 허브를 골고루 펴서 롤 모양으로 만듭니다.
  3. 1시간 동안 담가둔 다음 약 4cm 두께의 입방체로 잘라 접시에 담아 서빙합니다.

연어와 치즈를 곁들인 Lavash 롤

재료:

  • 얇은 피타 빵 - 2 개;
  • 약간 소금에 절인 연어 - 250g;
  • 크림 치즈 마스카포네 - 250-350g;
  • 신선한 오이 - 1 개;
  • 신선한 파슬리 맛.

요리 방법:

  1. 가볍게 소금에 절인 연어를 다른 두께의 접시로 자릅니다. 오이를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 파슬리를 잘게 썬다.
  2. 이제 우리는 평평한 표면에 피타 빵을 놓고 크림 치즈로 코팅합니다. 우리는 오이 빨대를 바둑판 모양으로 배포하고 연어 접시를 크기 내림차순으로 놓습니다.
  3. 결과적으로 한쪽에는 가장 얇은 조각이 있고 다른쪽에는 가장 두꺼운 조각이 있습니다. 우리는 파슬리로 전체 표면을 부수고 조각이 가장 작은 가장자리부터 시작하여 롤을 감습니다.
  4. 완성 된 롤을 입방체로 자르고 접시에 놓고 서빙하십시오.

연어와 계란을 곁들인 Lavash 롤

재료:

  • 얇은 피타 빵 - 2 개;
  • 약간 소금에 절인 연어 - 250g;
  • 계란 - 3 개;
  • 신선한 토마토 - 1 개;
  • 마요네즈 - 150g;
  • 맛 파;
  • 맛에 신선한 딜;
  • 단단한 치즈 - 150g.

요리 방법:

  1. 삶은 계란을 삶아 찬물에 15분간 담가 식힌 후 껍질을 벗기고 강판에 통과시킨다. 연어를 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 끓는 물을 토마토 위에 붓고 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다. 신선한 딜과 파를 잘게 자릅니다. 단단한 치즈를 갈아주세요.
  3. 모든 재료가 준비되고 롤 형성을 진행합니다. 우리는 평평하고 깨끗한 표면에 피타 빵을 놓고 마요네즈의 얇은 층으로 코팅합니다.
  4. 그런 다음 연어, 계란, 단단한 치즈 및 토마토 조각을 번갈아 가며 배포합니다. 파와 딜을 뿌리고 롤을 비틀십시오. 1시간 동안 담가두었다가 막대 모양으로 자르고 접시에 담아 테이블에 제공합니다.
  5. 다음은 이 간식의 가장 일반적인 조리법입니다. 원하는 대로 재료를 추가하거나 제거하고, 마요네즈를 가공 치즈로, 또는 그 반대로 하거나, 다른 신선한 야채나 허브를 사용할 수 있습니다.
  6. 피타 빵을 반으로 자르거나 긴면이있는 롤로 굴려서 원하는 롤의 두께를 성공적으로 조정할 수도 있습니다. 따라서 회전 수가 적고 롤이 더 얇아집니다.

붉은 생선과 크림 치즈를 곁들인 식욕을 돋우는 라바시 롤

크림 치즈와 붉은 생선의 맛있는 조합은 아무도 무관심하지 않습니다. 이 롤은 항상 테이블을 먼저 떠납니다. 그들은 매우 간단하게 준비되었으므로 축제 테이블에서 훌륭한 전채로 손님을 기쁘게하는 것을 잊지 마십시오. 레시피를 잃지 않도록 보관하십시오.

재료:

  • 가볍게 소금에 절인 연어 필레 300g
  • 얇은 피타 빵 2개
  • 크림치즈 250g(마스카포네 또는 필라델피아)
  • 선택적인 소수의 케이퍼

요리 방법:

  1. 우선, 우리는 물고기를 가져다가 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 채소를 갈아서.
  3. 우리는 집착 필름으로 테이블을 덮고 그 위에 피타 빵 한 장을 펼칩니다. 그런 다음 크림 치즈로 기름을 바르고 가장자리를 잘 닦습니다.
  4. 그 위에 생선을 놓고 허브를 뿌린다. 케이퍼를 선택했다면 그것도 역시.
  5. 우리는 피타 빵을 단단한 롤로 말아서 손으로 누르고 집착 필름으로 감쌉니다. 그런 다음 함침을 위해 2 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
  6. 필요한 시간이 지나면 꺼내서 날카로운 칼로 조각으로 자릅니다.

연어를 곁들인 Lavash 롤

멋진 축제 간식이 순식간에 식탁 위에 놓일 수 있습니다. 이 롤은 손님을 기쁘게 할뿐만 아니라 테이블의 훌륭한 장식이 될 것입니다.

재료:

  • 가볍게 소금에 절인 연어 - 200g
  • 크림 치즈 - 200g
  • 얇은 lavash - 1 pc.
  • 딜 그린 - 1 묶음

준비:

  1. 내 딜, 물을 빼고 잘게 자릅니다.
  2. 크림 치즈를 접시에 옮기고 다진 딜과 잘 섞는다.
  3. 우리는 테이블에 피타 빵 한 장을 펼치고 결과 치즈 덩어리로 피타 빵의 절반을 고르게 기름칠합니다.
  4. 피타 빵의 후반부를 덮습니다.
    연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
  5. 그리고 피타 빵 위에 연어 조각을 올려주세요.
  6. 우리는 피타 빵을 롤로 바꿉니다.
  7. 부분으로 자르고 전채를 테이블에 제공하십시오.

새우와 붉은 생선을 곁들인 Lavash 롤

재료:

  • 피타 잎,
  • 가볍게 소금에 절인 연어 100g
  • 껍질을 벗긴 새우 100g
  • 가공 치즈 2개
  • 마요네즈 90g

요리 방법:

  1. 냉동 껍질을 벗긴 새우를 물에 붓고 몇 분 동안 그대로두고 액체를 제거하십시오. 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 강판에 갈아서 편리하게 냉장고에 잠시 동안 두는 것이 이전에 권장되었던 치즈를 처리합시다.
  3. 테이블을 클링 필름으로 덮고 직사각형 모양으로 만들고 싶은 주재료를 올려 놓습니다. 그 위에 마요네즈를 바르고 치즈를 올려주세요. 연어와 새우 조각을 얹으십시오.
  4. 플라스틱 랩으로 자신을 돕고 단단한 롤을 감습니다. 빈 공간이 없는지 확인하십시오. 비닐 랩에 싸서 30분 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 부분으로 자릅니다.

연어와 피타 빵을위한 간단한 요리법

축제 테이블의 성가신 샌드위치는 항상 붉은 생선과 수제 버터가 든 대체 피타 빵으로 대체 될 수 있습니다. 또한, 이러한 간단한 제품은 식료품점의 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

재료:

  • 연어 - 200g;
  • 기름 - 50g;
  • 피타 빵 - 1 개

요리 방법:

  1. 이 애피타이저의 장점은 생선과 기름을 직접 요리할 수 있다는 것입니다. 신선한 연어를 통째로 사서 썰어서 뼈를 모두 제거하고 용기에 담고 소금을 넉넉히 뿌려 서늘한 곳에 며칠 두세요.
  2. 이 모든 것으로 돈을 절약하고 머리와 곱창에서 훌륭한 귀를 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 더 쉬운 방법으로 기성품의 가벼운 소금에 절인 필레를 구입할 수 있습니다.
  3. 우리는 아르메니아 lavash를 아끼지 않고 풍부하게 풀고 부드럽게 버터로 코팅합니다. 위에서 무작위로 찢어진 물고기 조각을 흩어 놓으십시오. 우리는 공작물을 단단히 싸서 가방에 넣고 15 분 동안 냉장고에 넣습니다.

연어와 크림 치즈를 곁들인 Lavash 롤

훌륭한 맛 외에도이 풍성한 전채는 뷔페 테이블에서 매우 아름답게 보입니다. 롤 조각을 보면 즉시 식욕과 먹고 싶은 욕구가 생깁니다. 소프트 크림 치즈에 좋아하는 신선한 허브를 추가할 수 있습니다.

재료:

  • 붉은 물고기 (연어) - 300g;
  • 부드러운 치즈 - 1 팩;
  • lavash - 1 개;
  • 딜 - 50g;
  • 치즈 - 150g.

요리 방법:

  1. 찬물에 허브를 헹굽니다. 종이 타월에 펴서 말리십시오.
  2. 우리는 작은 그릇에 치즈를 뿌리고 다진 딜을 위에 던지고 모든 것을 철저히 섞습니다. 더 읽어보기:
  3. 우리는 패키지에서 생선 스테이크를 제거하고 날카로운 칼로 피부 가장자리를 잡고 한 번의 빠른 손 움직임으로 살을 자릅니다. 핀셋으로 모든 뼈를 조심스럽게 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 피타 빵을 풀고 크림 같은 충전재를 숟가락으로 퍼뜨립니다.
  5. 이것은 쉽지 않습니다. 치즈가 굴러 갈 것이고 노력하고 인내해야 할 것입니다.
  6. 연어를 위에 올려주세요.
  7. 공작물을 단단히 접고 균열이 없도록 집착 필름으로 감싸고 20 분 동안 냉동실에 담그십시오.
  8. 긴장을 풀고 판에 펴고 15mm 두께로 자릅니다.
  9. 우리는 접시에 아름답게 분배하고 테이블에 놓습니다.

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