프라이팬에 야채와 함께 밥을 끓이는 법. 쌀과 야채 조림 밥

다양한 요리에서 반찬의 선택은 종종 밥에 떨어집니다. 냄비에 끓여 고기나 야채와 함께 따로 제공할 수 있습니다. 다른 방법: 다른 재료와 동시에 팬에 쌀을 끓입니다. 그러나 많은 젊은 주부들은 "냄비에 야채와 함께 쌀을 요리하는 방법?" 이 요리의 조리법은 매우 간단하고 끝없이 다양합니다.

클래식 레시피

두 번째 코스를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

  1. 완두콩 - 90g.
  2. 느슨한 쌀 - 1 컵
  3. 당근과 양파 - 1 개
  4. 달콤한 고추 - 1 개
  5. 튀김 기름.
  6. 일반 물 - 2 잔.
  7. 말린 허브 - 꼬집음.
  8. 고수풀, 사프란 및 파프리카 - 5g.

냄비에 밥을 짓는 과정

당근은 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 피망은 반으로 자르고 씨와 발자국을 모두 제거합니다. 그런 다음 씻어서 작은 조각으로 잘라야합니다. 양파는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 동시에 프라이팬을 가스 위에 놓고 기름을 붓습니다.

다음으로 당근과 양파는 예열된 접시에 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다. 5분 후 통조림 완두콩을 넣고 이 모든 것을 섞어서 조금 더 계속 튀겨야 합니다. 튀김을 준비하는 동안 쌀을 깨끗이 씻어 야채 위에 고르게 깔아줍니다.

이제이 모든 것을 끓는 물에 붓고 소금에 절인 다음 뚜껑을 덮고 저열로 끓입니다. 20분이 지나면 모든 재료가 쪄서 요리가 완성됩니다. 쌀이 아직 축축한 것 같으면 거기에 끓는 물을 추가하여 다시 어둡게 할 수 있습니다.

냄비에 냉동 야채를 넣은 쌀 요리법

재료:

  1. 냉동 야채 믹스.
  2. 심황 - 1작은술
  3. 버터 - 70g.
  4. 쌀 - 350g.
  5. 카레 양념 - 1작은술
  6. 마늘 - 5 정향.

준비

냄비에 야채와 함께 밥을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 그리고 조리 과정은 많은 시간(약 50분)이 걸리지 않습니다.

해동하지 않고 버터(20g)를 두른 예열된 팬에 야채를 붓습니다. 약 7~8분 동안 주기적으로 저어줍니다.

큰 그릇에 남은 기름을 붓습니다(로스터가 가장 적합합니다). 이때 쌀도 씻어 예열한 그릇에 담아야 한다.

쌀이 황금 껍질을 얻으면 다진 야채를 넣어야합니다.

이제 결과 혼합물에 끓는 물, 소금, 후추를 부어 뚜껑으로 닫아야합니다. 낮은 열에서 물이 증발할 때까지 접시를 준비합니다. 스토브를 끄기 5분 전에 마늘을 넣어야 합니다. 가스가 꺼지면 수탉은 수건으로 덮여 있습니다. 한 시간 또는 한 시간 반 후에 냄비에 야채와 함께이 조리법에 따라 지은 밥은 마늘 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

간단하고 맛있는 요리: 냄비에 야채와 함께

요리를 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

  1. 모든 고기(소고기, 닭고기 또는 돼지고기) 절단.
  2. 토마토 - 3 조각.
  3. 어린 마늘 두 쪽.
  4. 쌀 - 1 잔.
  5. 튀김용 해바라기 또는 올리브 오일.
  6. 다양한 조미료와 소금 맛.
  7. 불가리아 고추.
  8. 매자 나무 과일 - 7 조각.
  9. 큰 당근 1개와 양파.
  10. 물 - 2잔.

요리 기술

냄비에 야채를 곁들인 쌀 요리법은 고기를 철저히 헹구고 스트립으로 자르는 것으로 시작됩니다. 다음으로 주철 프라이팬에 소량의 해바라기 기름을 바르고 불을 붙입니다. 자른 고기를 거기에 던지고 가볍게 튀기십시오. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 피망은 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘게 썰어야합니다.

토마토도 씻어서 중간 입방체로 자릅니다. 고기에 양파, 당근, 달콤한 고추를 넣고 약한 불에서 볶습니다. 결과 혼합물은 이제 준비된 토마토, 조미료 및 마늘을 보충하고 5분 동안 튀겨야 합니다.

동시에 별도의 그릇에 쌀을 철저히 헹구고 야채와 함께 고기에 올려야합니다. 이제 접시에 소금을 넣고 물로 채우고 뚜껑을 덮고 저열로 끓입니다 (액체가 증발 할 때까지).

냄비에 닭고기, 토마토 및 기타 야채를 곁들인 밥

필수 구성 요소:

  1. 쌀 - 1 잔.
  2. 옥수수 - ½ 캔.
  3. 큰 당근과 양파.
  4. 불가리아 고추.
  5. 다리 - 400g.
  6. 생강 가루 - ½작은술
  7. 토마토 - 2개.
  8. Zira - ½ tsp.
  9. 통조림 완두콩 - ½ 캔.
  10. 튀김용 해바라기 기름.
  11. 심황 - 4g.
  12. 마늘 - 3 머리.

조리과정

조리 시간은 약 50분 정도 소요됩니다.

요리의 실행은 통조림 식품 준비로 시작됩니다. 캔을 열고 모든 액체 내용물을 쏟아야하며 재료는 접시에 놓여 있습니다. 당근과 양파는 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 마늘 정향은 껍질에서 벗어나 마늘 프레스를 통해 짜내거나 잘게 썬 것입니다. 다리는 철저히 씻고 관절에서 잘게 잘립니다.

쌀가루는 씻어서 잠시 불려야합니다. 피망과 껍질을 벗긴 토마토는 작은 사각형으로 자릅니다. 프라이팬을 스토브에 놓고 그 바닥에 해바라기 기름을 바르십시오. 보글보글 끓어오르면 고기를 깔고 약불에서 7분간 끓인다. 그런 다음 잘게 잘린 모든 야채가 닭고기에 추가됩니다. 요리 접시는 끊임없이 저어야합니다.

다음 단계: 야채와 고기 위에 쌀을 고르게 깔고 물을 채우고 모든 구성 요소를 약간 덮습니다. 모든 조미료를 접시에 넣고 맛을 내기 위해 소금에 절인 다음 뚜껑으로 덮습니다. 혼합물을 20 분 동안 저열로 끓입니다. 요리가 끝나면 야채와 닭고기에 통조림을 넣고 섞어 요리해야합니다. 서빙하기 전에 잘 주입되도록 스토브에 양조주를 두는 것이 좋습니다.

냉동 야채 밥은 고기와 생선과 잘 어울리는 맛있고 간단한 반찬입니다. 그러나 독립 요리로 좋을 것입니다.
콘텐츠:

이 요리는 체중 감량을 원하는 모든 사람과 맛있는 음식을 좋아하는 모든 사람들에게 어필 할 건강식 및식이 반찬에 속합니다. 간단히 말해서 냉동 야채를 곁들인 밥 반찬은 균형 잡히고 만족스럽고 맛있는 요리입니다.

쌀과 야채의 장점

쌀은 감자와 함께 고기와 생선 요리에 똑같이 인기 있는 반찬입니다. 인체에 좋은 맛과 큰 이점을 모두 가지고 있습니다. 예를 들어 쌀에는 비타민과 B군, 모든 종류의 미량 원소와 미네랄이 들어 있습니다. 쌀가루는 일반적으로 과체중인 사람들에게 권장되는 가장 중요한 식이 제품입니다.

쌀은 전통적으로 부드러워질 때까지 끓여서 요리합니다. 그러나 때로는 시리얼이 삶아서 죽으로 변하는 경우가 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 밥 짓는 비법을 알아야 합니다. 또한 요리하는 동안이 시리얼의 유용하고 가치있는 모든 특성을 보존하기 위해 노력해야합니다. 이렇게하려면 밥을 지을 때 점차적으로 물을 넣고 증발시키고 곡물을 세 번 헹구지 않고 싱크대에 물을 붓습니다. 이 권장 사항은 모든 곡물에 적용됩니다.

채소

야채는 우리 몸에 필요한 비타민, 미네랄 및 기타 천연 화합물의 훌륭한 공급원입니다. 그러나 신선한 것은 따뜻한 계절에만 구할 수 있으며 겨울에는 매우 비싸서 접근하기 어렵습니다. 따라서 많은 주부들은 나중에 사용할 야채를 냉동하여 수확합니다. 이것은 야채의 모든 영양소를 보존하는 간단하고 신뢰할 수 있는 방법입니다. 보존 및 건조 중에 대부분의 영양소를 죽이는 고온에 노출되기 때문입니다.

야채의 충격 냉동은 맛, 구조, 색상, 미량원소 100%, 비타민 90%를 보존할 수 있는 기술입니다. 그러한 야채는 유용하고 영양가있는 특성면에서 신선한 야채보다 결코 열등하지 않습니다.

  • 100g - 98.8kcal 당 칼로리 함량.
  • 인분 - 2
  • 요리 시간 - 45분

재료:

  • 쌀 - 200g
  • 냉동 야채 - 250g
  • 파프리카 가루 - 1작은술
  • 생강 간 - 0.5 tsp
  • 맛에 소금
  • 갈은 후추 - 맛보기

냉동 야채로 볶음밥 요리하기


1. 팬을 달구면 기름을 두르지 않아도 된다는 점에 주목! 해동되지 않는 예열된 프라이팬에 냉동 야채를 넣으십시오. 야채 혼합물은 귀하의 재량에 따라 매우 다를 수 있습니다. 예를 들어 호박, 토마토, 가지, 고추, 콜리플라워, 당근 등을 사용할 수 있습니다.


2. 쌀은 물에 한 번 헹구어 영양을 모두 보존한 후 야채와 함께 냄비에 담는다. 또한 갈은 파프리카와 생강을 첨가하십시오.


3. 중불을 켜고 팬에 식수 50ml를 붓습니다. 쌀을 항상 저으면서 야채를 끓입니다. 물이 모두 증발하면 물을 더 추가하고 쌀이 완전히 익을 때까지 이 방법을 계속합니다. 요리 중간에 소금과 후추로 간을 하고 부드러워질 때까지 요리합니다. 이 쌀 요리 방법으로 모든 유익하고 영양가 있는 특성을 유지합니다.

야채가 추가 된 밥은 고기의 든든한 반찬이나 본격적인 독립 점심이 될 수 있습니다. 토마토, 호박, 가지, 고추 등 첨가제를 선택할 수 있습니다. 그런 다음 야채가 든 쌀을위한 최고의 요리법이 수집되며 그 중 원하는 것을 확실히 찾을 수 있습니다.

재료:

  • 220 - 240g 반숙 긴 곡물 쌀;
  • 1개 양파, 피망 및 당근;
  • 절인 오이 1개;
  • 식물성 기름;
  • 필라프를 위한 소금과 향신료.

준비:

  1. 먼저 뜨거운 기름에 양파 큐브와 당근 빨대를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  2. 그런 다음 팬에 씨 없는 달콤한 고추 스틱과 강판에 간 절인 오이를 넣으십시오.
  3. 밥이 익을 때까지 별도의 그릇에 밥을 요리하십시오.
  4. 가루를 야채에 옮기고 저어줍니다.

접시에 맛을 내고 향신료를 첨가하십시오.

냄비에 요리

재료:

  • ½ 큰술. 긴 곡물 쌀;
  • 중간 크기의 당근 1개;
  • 작은 양파 1개;
  • 1 큰술. 정제된 식수;
  • 소금 1꼬집;
  • 필라프를위한 기성품 조미료.

준비:

  1. 먼저 양파와 당근을 기름에 볶습니다. 야채가 타지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 완성 된 요리가 쓴 맛이 날 수 있습니다.
  2. 튀긴 야채에 맑은 물이 될 때까지 씻은 쌀을 붓습니다.
  3. 각 곡물이 지방으로 덮일 수 있도록 몇 분 동안 덩어리를 따뜻하게하십시오.
  4. 팬에 뜨거운 물을 붓습니다. 곡물보다 약 2배 더 많아야 합니다.
  5. 소금과 향신료로 간을 합니다.
  6. 팬을 뚜껑으로 덮고 쌀을 20~25분 동안 또는 물이 시리얼에 모두 흡수될 때까지 끓입니다.

예를 들어 피망이나 토마토를 추가하여 팬에서 이 레시피를 약간 변경할 수 있습니다.

치켄과 함께

재료:

  • 4가지. 치킨 나지만;
  • 1개 양파, 피망 및 당근;
  • 1 큰술. 쌀;
  • 신선한 마늘 4쪽;
  • 1 토마토;
  • 2 큰술. 닭고기 국물;
  • 해바라기 유;
  • 소금, 향신료 및 마른 마늘.

다음과 같이 닭고기와 야채로 밥을 짓습니다.

  1. 고기를 해동하고 향신료, 소금, 마늘로 갈아서 적어도 30 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 그런 다음 부드러워질 때까지 양쪽에 뜨거운 해바라기 기름으로 닭고기를 볶습니다.
  3. 모든 야채와 마늘을 미니어처 큐브로 자릅니다.
  4. 약간의 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 국물을 부어 몇 분 동안 끓입니다.
  5. 야채에 쌀을 넣고 소금과 향신료를 넣으십시오.
  6. 덩어리를 끓인 후 약 30 분 동안 뚜껑 아래에서 끓입니다.
  7. 준비 10분 전에 야채와 함께 밥에 닭고기를 넣고 튀겨서 남은 기름을 넣습니다. 팬의 내용물을 저어주세요.

매일 점심이나 축제 테이블에 메인 핫 요리로 접시를 제공하십시오.

느린 밥솥에 야채와 밥

재료:

  • 붉은 양파 1개;
  • 필라프 조미료 6g;
  • 당근 1개;
  • 신선한 마늘 맛;
  • 1 PC. 달콤한 피망;
  • 2/3일 긴 쌀;
  • 반 리터의 물;
  • lavrushka의 1 잎;
  • 맛에 소금.

준비:

  1. 선언 된 모든 야채를 잘게 자릅니다. 마늘을 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 철저히 헹굽니다.
  3. 제품의 그릇에 음식을 한 번에 함께 넣으십시오.
  4. 그들에 lavrushka를 넣고 물을 넣고 재료를 섞으십시오.
  5. "쌀" 모드를 활성화하십시오. "필라프"프로그램도 그러한 요리를 준비하는 데 적합합니다.

자동 설정 시간이 끝날 때까지 슬로우 쿠커에 야채와 함께 밥을 요리하십시오.

제품을 미리 튀기지 않으면 그러한 치료는 칼로리가 낮고 그림에 무해한 것으로 판명되었습니다.

새우와 함께

재료:

  • 새우 파운드;
  • 옥수수 전분 1작은술;
  • ¼ 시간 L. 굵은 소금;
  • 4 계란;
  • 올리브유;
  • 갓 갈은 후추;
  • 2티스푼 참기름;
  • 파 1 묶음;
  • 5 큰술. 삶은 쌀;
  • 냉동 야채 300g;
  • 3 큰술. 엘. 간장.

준비:

  1. 밥은 미리 삶아 식힌다. 부서지기 쉬운 것으로 판명되어야하므로 곡물을 선택할 때 긴 곡물 품종을 선호하는 것이 좋습니다. 전분이 적습니다.
  2. 새우에 후추, 전분, 소금을 뿌린다. 적어도 1/4 시간 동안이 형태로 담그십시오.
  3. 두꺼운 벽 프라이팬에 달궈진 올리브 오일을 두른 해물을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  4. 계란을 소금에 절이고 프라이팬에 붓습니다. 더 이상 액체가 아닐 때까지 계속 저어가며 볶습니다. 결과 덩어리를 기성품 새우와 섞으십시오.
  5. 파를 자르고 독특한 향이 나타날 때까지 볶습니다. 그 위에 밥을 올리고 간장을 붓고 기호에 따라 소금, 후추로 간을 한다.
  6. 야채 혼합물을 해동하고 참기름과 섞어 밥에 보냅니다.
  7. 야채가 부드러워지면 새우와 계란을 프라이팬에 옮깁니다. 기호에 따라 간장을 조금 더 추가합니다.

새우와 야채를 곁들인 이러한 간식은 저녁 식사로 뜨겁게 제공되어야 합니다.

중국 요리법

재료:

  • 2/3일 긴 쌀;
  • 1 양파;
  • 달콤한 고추 1 꼬투리;
  • 계란 3개;
  • ½ st. 옥수수와 완두콩(통조림);
  • 소금;
  • 식물성 기름.

중국어로 야채와 함께 밥 짓기:

  1. 쌀이 부드러워 질 때까지 소금물에 요리하십시오.
  2. 투명해질 때까지 양파를 작은 조각으로 볶습니다.
  3. 프라이팬에 계란을 야채에 붓고 포크로 노른자와 계란 흰자를 섞는다.
  4. 계란이 "잡아"지면 쌀을 넣고 액체없이 후추 큐브와 통조림 콩류를 넣으십시오.
  5. 덩어리에 소금을 뿌려 맛을 내고 음식을 6-7 분 더 볶습니다.

튀긴 돼지 고기 또는 닭고기와 함께 그러한 간식을 제공하는 것은 맛있습니다.

냉동 야채를 곁들인 쌀

재료:

  • 2/3일 쌀;
  • 냉동 야채 혼합물 400g 팩;
  • ½작은술 소금;
  • 1 베이 리프;
  • 2 큰술. 뜨거운 끓인 물;
  • 해바라기 유.

준비:

  1. 냉동 야채로 밥을 짓기 위해 첫 번째 단계는 냉동 혼합물을 소금을 넣은 끓는 물에 6~7분 동안 삶는 것입니다. 당근, 피망 및 녹색 콩 옵션을 선택할 가치가 있습니다.
  2. 준비한 야채에 잘 씻은 쌀, 라브루슈카, 1큰술을 넣어주세요. 엘. 해바라기 유. 이 단계에서 좋아하는 조미료를 사용할 수 있습니다.
  3. 스토브의 최대 가열에서 덩어리가 5분 동안 끓게 하고 열을 줄이고 12분 더 요리를 계속하십시오.

스토브의 가열을 끄고 1/4 시간 동안 뚜껑 아래에 간식을 두십시오.

돼지고기 추가로

돼지고기 펄프 400g 재료:

  • 2 큰술. 쌀;
  • 중간 크기의 양파 2개;
  • 1 큰 당근;
  • 작은 야채 골수 1개;
  • 3개의 신선한 토마토;
  • 식물성 기름;
  • 고수풀, 심황, 후추 및 커민 꼬집음;
  • 소금;
  • 4 큰술. 물;
  • 푸성귀.

준비:

  1. 돼지고기는 먹기좋게 썰어 소금을 뿌리고 절구에 으깬 모든 양념을 한번에 뿌린다. 재료를 저어 10분 동안 그대로 두십시오.
  2. 고기를 양파 큐브와 함께 깊은 주철 프라이팬에 붓습니다. 거기에 다진 당근을 보내십시오.
  3. 야채와 고기가 노릇해지면 애호박과 토마토 큐브를 넣습니다. 8-9분 동안 음식을 함께 튀기십시오.
  4. 잘 씻은 쌀을 넣고 자주 저어가며 가루를 어둡게 하여 시리얼이 기름에 잠기도록 한다.
  5. 재료를 소금물에 붓고 뚜껑을 덮고 내용물을 약한 불로 25~30분간 끓인다.

완성 된 요리를 허브로 장식하고 제공하십시오.

버섯으로

반숙 백미와 야생 쌀 혼합물 350g을 위한 재료:

  • 신선한 샴피뇽 350g;
  • 1개 양파와 당근;
  • 냉동 완두콩과 완두콩 90g;
  • 소금과 향신료;
  • 식물성 기름.

버섯과 야채 요리:

  1. 첫 번째 단계는 시리얼이 익을 때까지 소금물에 삶은 다음 소쿠리에 넣고 물을 빼는 것입니다.
  2. 버섯을 껍질을 벗기고 굵게 자르고 다진 양파와 함께 볶습니다. 모든 액체는 팬에서 증발해야 합니다.
  3. 버섯과 양파에 당근 큐브를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
  4. 냉동 재료를 넣고 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.
  5. 팬에 밥, 소금, 향신료를 기호에 맞게 추가합니다.

7-8분 더 불에 음식을 보관하고 팬을 뚜껑으로 덮고 1/4시간 더 불을 끄십시오.

쌀밥 리조또

재료:

  • 긴 쌀 350g;
  • 1 양파;
  • 1 레몬;
  • 샴피뇽 300g;
  • 브로콜리와 녹두 각각 200g;
  • 소금, 후추, 사프란;
  • 해바라기 유;
  • 3 큰술. 야채 국물.

준비:

  1. 큰 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 해바라기 기름에 양파를 볶습니다.
  2. 그 위에 잘 씻은 쌀을 올리고 사프란, 소금, 후추를 뿌립니다. 작은 레몬 주스를 모든 것에 붓습니다.
  3. 6~7분 후 육수를 붓고 뚜껑을 닫고 5분간 끓인다.
  4. 밥에 브로콜리 꽃차례, 강낭콩, 굵게 다진 버섯을 넣습니다. 팬을 다시 뚜껑으로 덮고 모든 액체가 증발하고 시리얼이 부드러워질 때까지 간식을 끓입니다.
냄비에 기름을 두르고 씻은 쌀을 넣는다. 가루를 살짝 볶고 소금과 야채 조미료를 넣으십시오.

현미밥 1/2컵 재료:

  • 통조림 팥 1캔
  • 통조림 옥수수 ½ 캔;
  • 2 피망;
  • 2 마늘 정향;
  • 2 큰술. 엘. 토마토 소스;
  • 1 양파;
  • 달콤한 지상 파프리카 1 꼬집
  • 맛에 소금.

준비:

  1. 부드러워질 때까지 지방에 다진 양파, 마늘, 피망을 볶습니다.
  2. 씻은 쌀을 넣고 소금과 파프리카를 넣으십시오. 몇 분 동안 음식을 함께 볶습니다.
  3. 프라이팬에 토마토 소스를 넣고 1큰술을 붓는다. 소금 물.
  4. 열을 줄이고 용기를 덮고 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.
  5. 20~25분 후 콩과 옥수수를 물 없이 첨가하십시오.

중간 열에서 1/4 시간 동안 치료를 요리하십시오.

인기있는 둥근 곡물에서 희귀 한 갈색까지 야채와 함께 모든 종류의 밥을 맛있게 지을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 선택한 시리얼의 조리 시간과 관련하여 포장 제조업체의 지침을 엄격하게 준수하는 것입니다. 쌀이 충분히 부드러워지도록 하는 액체의 양을 결정하는 것이 중요하고 정확하지만 이 정보는 항상 포장에 있습니다. 따라서 미숙한 주부라도 야채로 밥 짓는 데 어려움이 없을 것입니다. 그것을 위해 가십시오 그리고 모든 것이 확실히 잘 될 것입니다!


칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

요리 과정을 단계별로 설명하는 스튜와 함께 밥을 짓는 사진과 함께 매우 간단한 요리법을 제공합니다. 스튜는 맛있는 제품이라는 사실 외에도 오랫동안 저장됩니다. 몇 달 동안 스튜를 비축해 두었으니 점심이나 저녁을 요리할 재료가 없어도 걱정하지 않으셔도 됩니다. 스튜는 항상 당신의 구출에 올 ​​것입니다. 가장 중요한 것은 천연 제품을 구입하고 구성을주의 깊게 읽어 고기를 표시하거나 요리해야한다는 것입니다. 스튜에서 처음으로 요리를 준비하는 경우 지방이 충분하다는 것을 기억하십시오. 따라서 요리가 적당히 기름기가 많도록 기름을 많이 첨가하지 마십시오. 저에게 통조림 고기는 항상 중요한 역할을 합니다. 주말에는 가족들과 시간을 보내는 경우가 많아 요리할 시간이 전혀 없습니다. 그래서 걸어서 하루 종일 쉬고 집에 오면 냉장고가 비어 있습니다. 식료품을 살 시간도 없었고 저녁을 준비할 시간도 없었습니다. 그런 경우 스튜 한 캔이 도움이 됩니다. 내가 쇼핑할 시간이 있을 때 남편과 나는 미래의 사용을 위해 비축합니다. 즉, 우리는 가까운 장래에 필요할 제품뿐만 아니라 오랫동안 보관되고 열화되지 않는 제품도 구입합니다. 이 조합이 가장 성공적이기 때문에 조림 고기로 밥을 요리하는 것이 매우 편리합니다. 밥은 맛있고 고기 향이 가득합니다.


필수 제품:
- 쌀 1잔(롱급),
- 조림 고기 300g,
- 중간 크기의 양파 1개,
- 작은 당근 1개,
- 약간의 소금,
- 물 2잔,
- 야채 튀김을 위한 약간의 기름.

단계별 사진 레시피 :





야채를 자르십시오 : 양파를 입방체로 자르고 껍질을 벗긴 당근을 금속 강판으로 문지릅니다.




기름에 야채를 볶고 팬을 잘 가열하십시오. 야채가 부드러워지면 스튜를 넣고 살짝 반죽하여 스튜 조각을 분리하십시오. 우리는 5 분 동안 모든 것을 함께 볶고 쌀을 헹굽니다 (우리는 다양한 종류를 사용하며 부서지기 쉽고 맛있습니다). 쌀을 건져 물기를 잘 빼준 다음 냄비에 쌀을 넣습니다. 맛에 소금.




5~10분 후 물을 붓고 저어가며 밥이 완전히 익도록 뜸을 들인다. 15-20분 후에 다시 소금을 넣어보세요. 물을 부었는데 소금이 충분히 들어가지 않았을 수 있기 때문입니다.




완성 된 밥을 제공하십시오. 밥 대신 요리를 할 수 있는

야채를 곁들인 볶음밥

밥과 함께 끓인 야채- 채식을 하는 사람들을 위한 훌륭한 독립 요리와 고기 요리에 적합한 반찬. 밥을 지으면 모두를 기쁘게 할 수 있습니다.

야채로 끓인 쌀을 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 쌀 - 200g;
  • 당근 - 1 개;
  • 피망 - 1 개;
  • 토마토 - 1 개;
  • 파;
  • 식물성 기름.

쌀은 완전히 깨끗하고 투명해질 때까지 찬물에 몇 번 씻은 다음 담가 둡니다. 야채 준비를 시작합시다. 토마토를 큰 조각으로 자릅니다.

고추는 꼭지를 떼고 가운데 씨를 깨끗이 씻어내고 고추도 너무 작지 않게 썬다. 밥이 완전히 끓지 않도록 한다. 녹색, 노란색 및 빨간색과 같은 여러 가지 색상의 고추가있는 경우 모든 것을 반으로 추가하면 접시가 엄청나게 다채롭고 군침이 돕니다.

이제 우리는 당근을 청소하고 네 부분으로 자른 다음 잘게 가로 질러 자릅니다.

우리는 또한 파를 자르고 지금은 따로 보관합니다. 준비가 끝날 때 필요합니다.

모든 것 채소우리는 말 그대로 몇 분 동안 식물성 기름으로 프라이팬에서 튀길 것입니다. 먼저 당근, 그 다음 토마토, 마지막으로 후추.

세척 냄비에 야채를 넣고 잘 섞은 다음 야채와 쌀이 1.5cm 잠길 정도로 물을 붓습니다. 소금과 후추를 넣고 뚜껑을 덮고 물이 끓기를 기다립니다. 그런 다음 우리는 가스를 최소한으로 줄이고 떠납니다. 스튜 20분, 즉 완전히 익을 때까지.

유사한 출판물