튀긴 오일. 튀긴 오일로 요리 요리의 비밀

얼마나 많은 요리 토마토

토마토는 매우 인기있는 야채입니다. 여주인은 첫 번째와 두 번째 요리, 간식, 샐러드, 니트, 냉동을 준비하기 위해 사용합니다. 그러한 야채의 인기는 우수한 맛과 다른 제품과의 조합과 관련이 있습니다. 토마토는 칼륨, 비타민 A, C 및 E가 풍부합니다.

토마토의 체계적인 사용은 심혈관 질환의 위험을 줄이고 알레르기 반응과 염증을 중화시키고 대사를 조절합니다. 토마토는 항산화 제 및 항 염증성을 갖추고 있습니다.

종종 토마토는 원시 형태의 요리에 추가되지만 때로는 토마토가 끓여야합니다. 문제는 다음과 같이 발생합니다 : 어떻게 토마토를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니까? 요리 시간은 우리가 요리하려는 요리에 달려 있습니다. 그래서 토마토 12-15 분 요리를 위해 토마토 페이스트를 준비하기 위해 토마토 덩어리가 45 분 동안 비싸고 토마토 주스 준비를 위해 토마토가 8-10 분 정도 증가해야합니다.

전체 토마토를 조리 할 때 찬물에서 낮아지고 10 분 동안 삶아집니다. 그런 다음 피부를 제거하고 접시에 추가하십시오. 일하기 위해서는 손상없이 신선한 성숙한 토마토를 선택하십시오. 토마토는 냄비, 느린 밥솥, 이중 보일러, 전자 레인지에서 용접 될 수 있습니다. 모두는 대부분의 대부분의 방식으로 선택할 수 있습니다.

토마토 주스는 비타민 A와 C의 창고뿐만 아니라 칼륨 및 미네랄 및 미세 양식물의 다른 수용 심혈관 시스템뿐만 아니라 이 주스에는 신체의 신진 대사를 안정화시키는 데 필요한 많은식이 섬유와 섬유가 들어 있습니다.

그것은 모든 칼로리 함량과 탄수화물의 작은 함량에도 불구하고,이 음료는 굶주림에 의해 완벽하게 켄칭되기 때문에 모든 숱이 가장 유용한 토마토 주스입니다.

물론 가장 맛있고 유용한 토마토 주스는 자연 스럽습니다. 오늘 우리는 신선한, 익은 토마토 에서이 음료를 준비하는 방법을 알려 드리며 가장 멋진 조리법을 공유합니다.

집에서 맛있는 토마토 주스를 만드는 방법

집에 토마토 주스를 좋아하고 빨리 만들고 싶습니까? 요리를 위해서는 2 가지 재료 만 필요합니다 : 손상과 소금이없는 익은 붉은 토마토가 필요합니다. 깨끗한 은행이 끓는 물을 준비 할 준비가되도록주의하십시오.

1 리터의 가정 토마토 주스가 필요합니다 :

• 토마토 - 1.5kg.
• 소금 - 20 G.

토마토는 과일에서 깨끗하고 부품으로 잘라낸 다음 고기 분쇄기를 자르거나 과즙 짜는 사람을 사용하십시오. 토마토 질량은 두꺼운 바닥이있는 냄비에 끓여서 씨앗과 피부를 제거하기 위해 소쿠리를 닦아냅니다. 주스는 에나멜 접시로 느리고 거품이 사라질 때까지 약 10 분 끓입니다. 맛을 맛보기 위해 소금과 흑색 후추를 첨가하십시오. 가열 된 항아리에서 준비된 주스를 마시고 덮개를 덮고 침몰하십시오.

준비의 미묘함

가정용 토마토 주스의 매우 간단한 조리법에도 불구하고 요리의 과정은 여전히 \u200b\u200b이상적인 결과를 얻기 위해 고려해야 할 아웃레쥐입니다. 예를 들어, 어떤 종류의 주스를 \u200b\u200b얻고 싶은 종류의 주스를 \u200b\u200b사전에 생각해야합니다. 토마토 주스를 덜 신맛을 낼 수 있도록, 다양한 두 번째 요리 또는 보르 츠의 준비에 더 적합한 소형 주스에서 매우 성숙한 다육 질의 대형 토마토에서 사용하십시오.

당신은 독자적으로 노란색의 원래 토마토 주스를 만들 수 있습니다. 특별한 다양성의 노란 토마토를 사용하여 그 밖에서, 그들은 항산화 물질과 빨간색보다 비타민을 풍부합니다. 요리 방법은 모두 동일하게 유지됩니다.

원래의 맛을 원한다면, 원래의 맛, 은행에 월계수, 향기로운 후추, 향신료, 마늘, 셀러리, 불가리아어 후추의 완두콩에 추가하십시오 - 그것은 모두 당신의 선호도와 실험에 달려 있습니다.

토마토 주스에서 수제 케첩을 만드는 방법

오늘날 당신이 오늘날 당신이 슈퍼마켓 선반에서 넓은 범위에 있음을 상기시키는 것은 가치가 없습니다. 유용한 물질 대신 설탕, 전분 및 글루타메이트 나트륨의 질량이 포함되어있어 요리의 칼로리 함량을 증가시켜 건강에 해로운 세트로 이어집니다. 무게와 부정적으로 소화에 영향을 미칩니다. 그러나 자체로 만든 토마토 주스에서 맛있고, 유용하고 준비하기 쉬운 훌륭한 수제 케첩을 밝힙니다.

토마토 주스에서 가정 케첩을 위해 다음이 필요합니다.

• 수제 토마토 주스 - 4 L.
• 식초 - 1/2 아트. 엘.
• 설탕 - 1/2 미술. 엘.
• 접지 고수풀 - 1/2 아트. 엘.
• 소금, 고추 - 맛

  그것이 두껍게 될 때까지 주스를 끓여서 소금, 설탕과 식초를 넣으십시오. 두꺼운 과정은 1 시간 반 지속될 수 있습니다. 일관성 주스가 케첩과 유사한 경우 필요한 향신료를 추가하십시오. 뜨거운 형태로 멸균 된 항아리에 놓고, 그것을 막아서 냉각시켜 목을 돌리십시오.

  이것은 가정 케첩의 유일한 조리법이 아닙니다. 향기로운 활과 마늘 소스를 만들기 위해 노력하십시오.

겨울철에 토마토 붙여 넣기를 준비하는 방법

수제 토마토 페이스트는 쉽게 준비하고 구입 한 훨씬 더 맛있는 훨씬 더 훨씬 더 늘어납니다. 그 과정의 완전한 복잡성은 인공 방부제의 비용이 아니라 장기 유체 소화의 도움이되지 않도록 구성됩니다.

겨울에 수제 토마토 페이스트 (1, 5 리터)를 준비하기 위해 다음이 필요합니다.

• 신선한 토마토 - 8 kg.
• 멸균 은행

성숙한, 빨간색, 부드러운 토마토, 우리는 4-6 부분으로 자르고, 우리는 팬에 넣고 불을 질렀다. 토마토는 끓는 후 약 40 분간 중간 열에 준비됩니다. 그런 다음, 죽을 같이 일관성으로 날아 갔을 때, 미세한 체를 통해 긴장된 질량을 닦아서 불필요한 피부와 씨앗을 제거하십시오.

생성 된 토마토 주스는 약 2 시간 동안 약 2 시간 동안 약한 열에 뿌리를 내리고 20 분마다 한 번씩 점검하고 교반해야합니다. 페이스트가 바닥에서 두껍게 시작됩니다. 원하는 정도. 준비된 항아리에 붙여 넣기를 펼치고, 조이고, 바닥을 식히고 수건을 덮고 바닥을 덮습니다. 완전히 냉각 된 후 겨울을 기다릴 수 있도록 건조한 시원한 곳으로 이동하십시오.

상점에서 획득 한 토마토는 최근에 대리인이 실제 토마토에서 남아있는 일환으로 대리인을 만날 수 있기 때문에 원하는 결과를 항상 보장하는 것은 아닙니다. 베스트 째, 상점 볼륨은 사과 퓌레 또는 다른 야채가 보충되며, 최악의 상황은 단순히 화학 화합물, 맛 첨가제 및 기타 해를 끼치는 것으로 만들어집니다.

겨울을위한 토마토에서 수제 토마토를 요리하는 방법?

가장 쉬운 조리법은 토마토 만 사용하는 것을 의미하며 출구에서는 소금과 설탕을 침전시키기 위해 소금과 설탕을 침전시키는 데 필요한 고전적인 토마토를 제공합니다.

재료 :

• 잘 익은 토마토 - 얼마를 사용할 수 있습니다;
• 설탕 모래 - 맛;
• 소금은 요오드가 아닌 맛이 없습니다.

조리

토마토의 경우, 선택한 토마토를 가져갈 필요가 없습니다. 야생들은 만족되며 심지어 시편을 묶었습니다. 주요한 것은 그들이 익은, 빨간색으로 익은 것입니다. 우리는 과일을 헹구고, 필요하다면, 장소를 자르고, 육체를 여러 부분으로 자르고, 고기 분쇄기를 통해 그 후에 그들을하자. 토마토 덩어리를 에나멜 처리 된 요리로 전환하고 끓여서 끓여야합니다. 우리는 20 세의 질량을 환영합니다.

추가 조치는 우리가 얻는 두께의 두께에 달려 있습니다. 주스 일관성이 필요하다면 냉각 후에 우리는 즉시 Siete를 통해 질량을 운반합니다. 더 두꺼운 질감을 위해 우리는 냉장고에서 하루에 추가로 뿌린다. 이 시간 동안 토마토 질량이 완화되고 핑크색 투명 액체가 위에 형성됩니다. 튜브의 도움으로 정확하게 병합되어야하며 남아있는 토마토 기지는 이미 체를 통해 누락되어 불필요한 곡물과 스킨을 분리합니다.

겨울을 위해 토마토를 요리하는 시간은 얼마입니까?

이 질문에 대한 답은 당신이 필요로하는 두께에 달려 있습니다. 우리는 당신 자신의 요리 시간을 정의하지만, 필요한 최소한의 토마토 요리가 20 분이 소요된다는 것을 고려합니다.

요리가 끝날 때, 돌의 소금을 맛보기 위해 토마토, 설탕을 사용하지 말고, 우리는 모든 결정체를 용해시키고 멸균하고 건조한 멸균 된 항아리에 공작물을 즉시 확산시킵니다. 우리는 최고 뚜껑으로 그들을 물고, 바닥을 위로 돌리고, 담요를 감싸고 천천히 멋지게하자.

Borscht를위한 겨울에 집에 가정 토마토를 요리하는 방법은 무엇입니까?

Brideller 또는 기타 유사한 요리는 매운 첨가제와 야채로 토마토를 수확하는 것이 편리합니다. 생성 된 제품은 페이스트 또는 피자 준비를 위해 소스로 사용할 수도 있습니다.

재료 :

• 잘 익은 토마토 - 2.5 kg;
• 불가리아 달콤한 고추 - 180 g;
• 당근 - 180 g;
• 파슬리 (녹색) - 1 개의 작은 빔;
• 입자가 굵은 설탕;
• 소금 돌;
• 향기로운 후추 (완두콩);
• lavrew 시트 - 3 개. 또는 맛을냅니다.

조리

처음에는 위의 조리법의 권장 사항을 사용하여 Weganong Tomato Mass의 추천을 사용하여 Siter를 통해 반드시 오프 롯셜을 사용하여 토마토를 준비합니다. 곡물과 skeins를 당황하지 않으면 마지막 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 토마토가 증가하는 동안 당근을 준비하십시오. 정리되어 있어야하며 중간이나 큰 강판을 갈아야합니다. 불가리아어 고추는 씨앗 상자와 함께 과일에서 전달되며 이로는 절단합니다. 연삭 신선한 파슬리 그린.

상생과 통전 후, 우리는 토마토, 후추 불가리아어 및 파슬리에 당근을 추가하고, 우리는 맛을 맛보기 위해 질량을 시뮬레이트하고, 설탕을 원한다면, 후추 고추를 던지고, 우리는 몇 분에서 15 분 동안 워크 피스를 환영합니다. 사전에 확산 된 건조한 항아리. 우리는 멸균 된 뚜껑으로 공작물을 소변하고 따뜻한 담요 또는 담요 아래에서 천천히 식히자.

그리고 우리는 겨울철 빌릿을 계속합니다. 오늘날 우리는 매우 보편적 인 공작물을 가지고 있으며, 조성은 매우 간단합니다. 단순한 토마토 만 조리법에 왔습니다. 그리고 다! 식초와 방부제가없는 토마토.

씨앗과 스킨이있는 토마토에서 주스 - 나를 위해 그것은 섬유의 큰 함량이있는 유용한 수제 토마토 주스, 씨앗, 보신 또는 포드 리바에 대한 기지를위한 미세 채우기. 나는 영혼의 외침이 아니라,이 미라 주문은 나의 가장 맛있는 겨울을 비워 둡니다. 그런 두꺼운 토마토 주스의 항아리를 어머니의 침대, 유리에 나누어, 검은 빵 칩, 강판 마늘, mmmmmm와 함께 사용하는 것! 즉시 향기와 여름의 힘을 느낍니다.

물론이 토마토 주스에 성분을 당신의 취향에 추가 할 수 있습니다. 소금이나 설탕이 될 수 있습니다 (그리고이 버전이 있고,이 주스는 매우 꼬리가 될 수 있습니다), 또한 향신료 (베이 잎, 고추 완두콩, 고수풀 ...). 우리는 오늘날의 단계별 사진 조리법에 향신료를 추가하지 않지만 모든 맛을 사용할 수 있습니다.

토마토에서 보급하는이 소비자는 스토브에서 모두 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 이미 많은 멀티 도커에 대해 이미 통상적 인 경우, 작은 일괄 처리에서 통조림을하고있는 경우 매우 편리합니다.

겨울철에 토마토 또는 토마토를 재급 할 수 있도록 다음 재료가 필요합니다.

재료 :

• 토마토 (빨강, 익은),
• 당신의 취향과 욕망의 소금과 향신료.

요리 프로세스 :

시작하기 위해 익은 익은 토마토를 헹구십시오.

그런 다음 과일을 제거하고 작은 조각으로 토마토를 자르고, 얕은 그리드가있는 고기 분쇄기를 통해 토마토를 건너 뜁니다. 또한 믹서기를 사용하여 토마토를 균일 한 질량으로 쉽게 돌리거나 고기 분쇄기에 긴 노즐 형태로 부드러운 야채를위한 특별한 과즙 짜는 사람을 쉽게 돌릴 수 있습니다.

그런 다음 냄비에 꼬인 토마토를 넘어 가운데 화재를 입습니다.

우리는 토마토를 끓여서 최소한의 불을 잃어 버렸습니다. 토마토를 20 분 동안 잃어 버렸습니다. 주기적으로 결과 폼을 제거해야합니다.

멀티 바커의 토마토

천천히 밥솥에서 그러한 주유소를 준비하기로 결정한 경우, 멀티 밴드 그릇의 대량 후에 토마토를 분쇄해야하며, 멀티 틱 어커에서 토마토 주스를 요리하기 위해 "담금질"모드를 선택해야합니다.

그런 다음 뜨거운 보급은 멸균 된 은행에 쏟아져 덮여 덮개를 굴립니다. 우리는 완전한 냉각 될 때까지 담요 아래에 거꾸로 된 항아리를 뒤집어 냉각실에 보관합니다.

그런데이 토마토 조리법의 식초는 토마토 주스가 방부제 자체이기 때문에 전혀 사용되지 않습니다. 그러나 공작물이 문제없이 서 있고 은행이 벗어나지 않아도됩니다. 은행 - 10 분, 덮개가 10 분, 그들은 물에서 약 5 분 끓일 것입니다.

쉽고 빠르게 당신은 멋진 토마토를 준비하거나 많은 요리를 위해 연료를 공급하거나 어떤 상황에서도 당신을 도울 것입니다. 다양한 첨가제 로이 보급을 위해 여러 가지 옵션을 준비하고 후회하지 않을 것입니다. 겨울에 향기로운 보르치, 수프, 수프 또는 자극을 가질 수있는 것을 상상할 수 있습니다. 토마토 페이스트가 비교되지 않습니다!

당신이 겨울에 토마토 당신과 나의 값 비싼 엄마, 희망을주었습니다.

가정용 토마토 주스에 케이크의 존재를 좋아하지 않는다면, 지정된 시간을 변화 한 후, 토마토는 큰 체를 통해 신중하게 나열됩니다. 그런 다음 그것은 몇 분 동안 다시 부서졌으며 은행에 서두르고 있습니다.