원래 젤리 케이크 "오렌지는 요구르트에 있습니다. 조리법 : 젤리 케이크 - 베이킹없이, 오렌지 풍미와 사워 크림 젤리에 오렌지 케이크

• 인스턴트 젤라틴은 오렌지 주스 한 잔을 붓고 부풀어 오른다. 오렌지의 원을 자르고 껍질을 청소하십시오. 준비 비스킷은 작은 조각으로 잘라냅니다. 파인애플과 바나나도 있습니다. 물 욕조에 넣고 일정한 교반으로 용해 된 동안 젤라틴이있는 오렌지 주스는 끓일 액체를주지 않고 주스로 조금 냉각 된 젤라틴을 요구르트에 넣고 철저히 혼합하십시오.
• 케이크는 실리콘 대형 형태로 수행 할 수 있지만 반구의 한가운데에서 더 아름답게 보입니다. 그릇을 사용하는 경우 식품 필름에 의해 미리 결정되어야합니다. 양식의 바닥과 측면은 오렌지 원으로 공급됩니다. 맨 위로 얇게 썬된 비스킷과 바나나 또는 파인애플을 배치하십시오. 모든 요구르트를 젤라틴으로 붓는다. 절차를 반복하고, 옆면에 오렌지 머그잔을 설정하고 과일 비스킷 채우기로 그들을 누르면 제품의 높이 또는 수가 반으로 절반으로자를 수 있습니다. 더 흥미로운 것처럼 보입니다.
• 냉장고에 양식을 넣어 고정 챔버에 넣지 마십시오. 젤리가 얼어 붙을 때 시간을 통해 접시의 양식을 돌리고, 먼저 그릇을 제거한 다음 필름을 제거하십시오. 실리콘 모양은 첫 번째 물에 뜨거운 물에 딥핑하는 것이 좋습니다. 그러나 선전 된 형태로부터 젤리의 상위 층은 매기와 케이크가 될 것이며, 제거하기 쉽고, 접시가있는 양식을 덮고, 뒤집기 쉽습니다. 접시에 접시가 있으므로 테이블 위에 밝혀졌습니다. 완성 된 원래 젤리 케이크 "오렌지 (Your)는 박하 잎과 블랙 베리 딸기로 장식 될 수 있습니다.

축제 오렌지 젤리 케이크

재료

비스킷 용 :

• 3 달걀,
• 설탕 0.5 잔,
• 1 tsp. 탄산 음료,
• 1 컵 (200g.) 밀가루.

채우기 :

• 3 오렌지,
• 3 단다린,
• 파인애플 150g,
• 1 개의 작은 바나나 (약 150 g).

크림 :

• 50 그램 젤라틴, 1 vanillina 패킷,
• 900 그램 사워 크림 10 %,
• 설탕 1 컵.

요리 방법

1. 젤라틴은 패키지의 지침에 따라 물에 녹아 내리기 40-60 분 후에 따뜻하고 완전 해지 될 때까지 끓지 마십시오. 멋있는.

2. 계란, 설탕, 소다 및 밀가루에서 단순한 비스킷을 위해 반죽을 반죽하십시오.

3. 비스킷을 180 ° C의 온도에서 15 분 동안 굽습니다.

4. 냉각 된 비스킷은 1.5 x 1.5cm 크기의 사각형으로 자른다.

5. 오렌지와 감귤 껍질에서 분명히, 감귤은 슬라이스에 분해되어, 원으로 오렌지를 잘라냅니다.

6. 파인애플과 바나나는 큐브로 자른다.

7. 사워 크림을 설탕으로 이기고 바닐린과 냉각 된 젤라틴을 첨가하십시오. 그런 다음 모든 것을 잘 섞으십시오. 젤라틴이 충분하다면 10 분 후에 크림이 막히기 시작하므로 모든 것을 빨리해야합니다.

8. 과일은 탈착식면이있는 모양의 바닥에 아름답게 배치됩니다.

9. 비스킷의 일부를 넣으십시오.

10. 비스킷 큐브에 과일을 넣으십시오. 크림을 붓고, 다시 밖으로 나가서 비스킷과 과일이 크림을 붓습니다.

11. 음식 영화로 덮고 밤 동안 냉장고로 보내기위한 케이크.

12. 그 다음날, 접시를 부드럽게 돌리는 양식에서 케이크를 꺼내십시오. 케이크의 조각은 부드럽고, 내부 비스킷은 크림으로 포화되어 있으며, 부드러운 것입니다. 비스킷과 크림의 설탕 조금, 과일의 단맛은 잘 케이크를 보냅니다. 젤리 케이크의 팬들은 기뻐할 것입니다!

안녕하세요!
오늘 나는 매우 단순하고 그럼에도 불구하고 조리법을 공유합니다. 매우 맛있는 젤리 케이크. 또한 베이킹을 요구하지 않고 부엌에서 많은 시간을 할애하지 않습니다.
얼마 전이 요법은 직장에서 동료가 공유했으며 이제는 항상 모든 축하, 친절한 바다 코치에 앉아 있거나, 주말에 집에 물어보십시오.
솔직히, 저는 빵 굽는 사람은 Nikudny이므로, 테스트에서 제과 제품을 준비하는 것 (가장 단순한 Ceskiki 파이 등을 제외하고) 나는 매우 드물게 결정합니다. 거대한 존경심으로, 나는 실제 걸작을 창조하는 사이트에서 친구들을 굽는 요리법을 읽었습니다. 일반적으로 나는 어디에서 노력할 것인가?))). 케이크는 항상이 조리법에 대해 항상 동일합니다.
아마도, 시작하자. 우선 믹서기가있는 쿠키를 무너 뜨리십시오.

부엌에서 부엌에 아무도없는 경우 기존의 폴리에틸렌 백과 로프의 형태로 오래된 입증 된 방법으로 완전히 나옵니다.
쿠키, 원칙적으로 어떤 것도 사용할 수 있습니다. 물론 잼이나 젤리의 형태로 첨가제없이. 나는 3 종의 기념일, 초콜릿 및 닦은 우유를 시도했다. 그리고 후자에 나는 멈추기로 결정했다 - 나는 망할 밀크의 나의 가족의 맛이 가장 마음에 들었다.
부스러기 쿠키에서 웅크 리고 깊은 그릇에 다시 붓습니다.

중대한! 케이크 준비 전 30 분 동안 버터를 냉장고에서 꺼내야하므로 부드럽게됩니다.
이 케이크를 준비하기 위해 라운드 슬롯 형상이 최적으로 적합합니다. 양피지에서 나는 원을 바닥 바닥의 직경으로 자른다. 나는 종이의 바닥을 끕니다.

잘 혼합 된 쿠키와 버터, 우리는 형태의 바닥에 생성 된 질량을 변화시킬 것입니다.

냉장고에서 30 분 동안 양식을 제거합니다.
케이크의 기초가 냉장고에 달려있는 동안 나는 크림 부분을 준비하고 있습니다.
시작하려면 젤라틴 요리에 참여하십시오.

가장 일반적인 젤라틴을 사용합니다. 나는 끓인 물 실온 100ml에 그것을 붓고, 10 분 동안 팽창을 남겨 둡니다.

젤라틴을 끓일 수없는 것은 중요합니다!
그런 다음 우리는 젤라틴으로 냉각을 향해 요리를 할당하고, 믹서기를위한 키가 큰 유리에서 사워 크림을 퍼 웁니다 ...

이 단계에서는 부엌에서 튀지 않도록 정확하게 높은 요리를 사용하는 것이 중요합니다.
사워 크림이 케이크의 어떤 것에 적합하면 무질서가 역할을하지 않습니다. 여기에 모든 것이 순전히 맛과 선호도입니다 ... 가장 크림 같은 맛을 얻고 싶다면 - 사워 크림 20 % 지방 이상을 섭취하십시오. 지방이 당신을위한 것이 아니라면, 당신은 칼로리 등을 고려합니다. - 대담하게 10 %를 차지합니다. 나는 당신이 kefir를 대체 할 수 있다고 생각합니다. 나는 아직 그것을 시도하지 않았지만 그런 생각이 있습니다.
그런 다음 두부 치즈의 과정에 들어갑니다.

나는 그가 방금 쾅하고 접근 한이 케이크에 대해 가장 저렴한 치즈를 사용합니다.
나는 치즈를 사워 크림에 누워.

사워 크림과 찌꺼기 치즈와 함께 유리에 저격수가 필요합니다 ...

그런데, 당신이별로 달콤한 케이크를 얻고 싶지 않으면 설탕의 양은 안전하게 절반을 줄일 수 있습니다.
그런 다음 바닐라 설탕을 추가하십시오 ...

다음 단계는 하나의 붉은 색 오렌지의 모든 재료 주스가있는 유리로 짜내집니다.

설탕이 완전히 용해 될 때까지 모든 것이 믹서기를 깔끔하게 휘젓는 것입니다.

한편, 젤라틴은 이미 원하는 온도로 냉각되어 치즈 - 사워 크림으로 얇은 얇은 것으로 부어 ...

그리고 믹서기를 다시 휘젓는 것.
중대한!!! 채찍질 된 혼합물은 냉장고에서 케이크 바닥에 즉시 붓고 균등하게 분배해야합니다.
이 단계에서 나는 5 분 동안 문자 그대로 산만 해졌고 젤라틴은 이미 잡을 시간을 가졌습니다 ...

이미 젤라틴을 잡기가 어려워서 질량을 분산시키는 것은 매우 어렵습니다. 표면은 작동하지 않습니다. 결과적으로 케이크의 외관과 그 맛의 자질에 영향을 미치지 않았지만 꽤 널리 퍼졌습니다.
다음으로 우리는 1 시간 반 동안 냉장고에서 양식을 다시 제거합니다. 지정된 시간의 만료에 가깝게 나는 최종 젤리 부분을 준비합니다.
나는 젤리를 오렌지 맛으로 사용했습니다.

줌으로써 젤리는 절대적으로 어떤 맛을 가진 케이크에 적합합니다. 당신이 너무 다르도 수도 있습니다 - 당신이 지속되는 젤리 계층을 원한다면 젤리의 두 봉지가 충분합니다. 당신이 짙어지면 - 3 명, 심지어 4 명을 가져 가라.
나는 가방의 내용을 깊은 그릇에 붓는다.

나는 지침, 온수에 따라 웃으며 100 ml 당 물의 양을 줄입니다.

설탕을 용해하기 위해 잘 교반되어 젤리 혼합물을 냉각시킨 다음 혼합물을 케이크의 치즈 - 사워 크림 층에 붓습니다. 그런 다음 나는 빨간색 오렌지 Zest를 뿌린다.

나는 케이크를 냉장고로 다시 3-4 시간 동안 청소합니다. 저녁부터 그런 케이크를 준비하므로 밤새 냉장고에 머물렀다.
아침에 결과는 다음과 같습니다.

이 사진에 다음 케이크는 이미 다음 케이크, 오렌지 젤리와 일반 오렌지의 반짝이와 함께이 조리법에 따라 준비되었습니다. 이전에는 아침에 붉은 오렌지 가정이 먹었습니다. 실제로 깜박 거리는 소리가 없어도 사진을 찍을 것이 없습니다)).
조각으로 자르면 매우 날카로운 나이프가되기 가장 좋습니다. 따라서 층이 떨어지지 않았습니다.

글쎄, 그게 다야, 차 커피에 테이블에 집에 초대 할 수있어.

결국, 누군가가 관심이있는 경우, 나는 다른 케이크 조리법을 읽는 것을 제안하며, 항상 항상 손에있는 제품으로부터 어떤 노력과 치즈 케이크 기술없이 운동 할 것입니다.
쾌적 한 차 마시는!
* 냉장고의 케이크 냉각을 고려하지 않고 준비 시간이 표시됩니다.

준비를위한 시간 : PT00H40m 40 분.

부분의 대략적인 비용 : 50 루블.

젤리 케이크 "과일"

빛, 맛있는, 적당히 달콤한 케이크 - 젤리.

케이크는 사전에 준비 될 수 있으며, 자신과 가족을위한 시간을 해제 할 수 있습니다.
요리 시간은 1.5 시간입니다. 시간 던지기 - 3-4 시간 (밤에 더 나은).
재료 :
비스킷의 경우.
3 알, 설탕 0.5 잔, 1 TSP. 소다, 1 컵 (200g.) 밀가루.
채우기.
3 오렌지, 3 만다린, 150g. 파인애플, 150g (1 작은) 바나나.
크림.
50g. 젤라틴, 1 패킷 바닐리나, 900 g. 스미 테스 10 %, 설탕 1 컵.

요리 방법 :

젤라틴은 지침에 따라 물에 녹 힙니다. 가열까지 40-60 분이 지나면 완전 해지 될 때까지 끓지 마십시오. 멋있는


계란, 설탕, 소다 및 밀가루에서 간단한 비스킷을 위해 반죽을 반죽합니다.

180 ° C의 온도에서 15 분 동안 비스킷을 굽습니다. .


냉각 된 비스킷은 1.5x1.5cm 크기의 사각형으로 자른다

오렌지와 감귤 껍질에서 분명히, 감귤은 조각을 분해하고, 서클으로 자른 오렌지 .


파인애플과 바나나는 큐브로 자른다
8.


설탕으로 사워 크림을 이길, 바닐린을 첨가하고 냉각 된 젤라틴을 첨가하고, 젤라틴이 충분하다면 크림이 막히기 시작하면, 모든 것을 빨리하십시오. .


과일은 탈착식면으로 모양의 바닥에 아름답게 배치됩니다. .


비스킷의 일부를 배치하십시오


비스킷 큐브에 과일을 넣으십시오. 크림을 붓고, 그 다음에 다시 밖으로 나간다. 비스킷과 과일 붓다 크림


음식 영화와 함께 덮고 밤 동안 냉장고로 보낼 케이크

그 다음날, 접시를 부드럽게 돌리는 양식에서 케이크를 제거하십시오. 케이크의 조각은 부드럽고, 내부 비스킷은 크림으로 포화되어 있으며, 부드러운 것입니다. 비스킷과 크림의 설탕 조금, 과일의 단맛은 잘 케이크를 보냅니다. 젤리 케이크의 팬들은 기뻐할 것입니다!