우유 고전적인 조리법을 가진 무성한 mannik. 오븐에서 우유로 고전적인 만나를 만들기 위한 단계별 레시피

오늘 우리는 우유에 만나를 굽는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 이러한 구운 식품은 준비하기가 매우 쉽고 이를 위해서는 간단하고 사용 가능한 제품... 그리고 가장 중요한 것은 그러한 디저트는 할 것이다가족과 함께 차를 마시거나 손님을 맞이할 때 모두. 그리고 그것은 또한 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 만나를 준비하는 몇 가지 옵션이 제공됩니다.

우유와 밀가루없이 만나 파이를 만들기위한 레시피

이 레시피는 제대로 중 하나라고 할 수 있습니다. 간단한 옵션 만나를 우유로 요리하면 이제 이것을 확신할 수 있습니다.

주방 용품:깊은 그릇, 털, 버터용 작은 스튜 냄비, 큰 스푼, 티스푼, ​​베이킹 접시, 오븐 장갑 또는 티 타월, 서빙할 기구.

재료

재료 선택

아마도 우리 중 일부는 구매할 때 지불합니다. 특별한 주의양질의 거친 밀가루 우리는 그냥 가게에 가서 마음에 드는 첫 번째 팩을 가지고 삽니다. 그러나 그녀는 당신은 올바른 것을 선택해야합니다정말 맛있는 요리를 드실 수 있도록.

  • 캐서롤에 최고 시리얼 브랜드 "M", 이는 이 시리얼이 부드러운 밀에서 생산되었음을 나타냅니다.
  • 양질의 거친 밀가루 노란빛이 도는 유니폼, 부서지기 쉽고 덩어리가 없습니다. 팩에 시리얼 덩어리가 보이면 제품이 이미 젖었다는 의미이며, 준비된 식사아마도 쓴 맛으로. 따라서 무게보다 팩으로 이러한 곡물을 구입하는 것이 좋습니다.
  • 주의 죽에 이물질이 없었다그리고 특히 이혼하기를 좋아하는 버그.
  • 양질의 거친 밀가루의 최대 유통 기한은 10 개월입니다.... 그래서 팩에서 더 많이 본다면 장기간, 그러한 제품을 구매해서는 안되며 대부분 처리됩니다. 화학- 방부제.

단계 요리 레시피


우유로 만나를 만드는 레시피 비디오

그러한 디저트를 준비하는 과정을 자세히 볼 수 있고 시각적으로 볼 수있는이 비디오에 익숙해지는 것이 좋습니다.

접시 장식 및 서빙

이러한 디저트는 케이크 위에 아름답게 놓인 딸기, 과일로 장식 할 수 있습니다. 더 다른 스텐실을 사용할 수 있습니다그리고 파이에 할 아름다운 인물가루 설탕에서. 당신은 또한 흰색과 유색 코코넛으로 만나를 뿌릴 수 있습니다. 그리고 당신이 또한 사용하는 경우 아름다운 요리- 간단하지만 매우 맛있는 마닉당신의 티 파티를 진정으로 장식할 것입니다.

기타 요리 옵션

만나의 독창성은 우유, 케 피어, 사워 크림으로 그러한 패스트리를 요리 할 수 ​​있으며 계란 없이도 그러한 케이크를 만들 수 있으며 동시에 패스트리는 여전히 매우 맛있고 푹신한 것으로 판명 될 것입니다.

흥미롭게도, 평생 동안 우유로 만나를 요리해 본 적이 없는 그런 안주인이 있습니까? 있다면 즉시 사진과 함께 조리법을 기록하고 맛있는 음식으로 가족을 기쁘게하십시오. 더 쉽고 더 쉽게.

그런거야 스폰지 케익, 양질의 거친 밀가루를 포함합니다. 매우 자주 그것은 다음을 사용하여 준비됩니다. 유제품(케 피어, 발효 구운 우유, 요구르트). 그러나 우리의 오늘의 레시피클래식 - 우유의 만나.

사진 요리법은 가장 경험이 부족한 요리사조차도 그러한 패스트리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 물론이 요리는 칼로리가 매우 높지만 때로는 그런 즐거운 사소한 일에 탐닉 할 수 있습니다.

오븐 우유 만나 레시피

재료

  • 닭고기 달걀 - 2 개;
  • 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
  • 과립 설탕 - 1 유리;
  • 우유 - 1 잔;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 유리;
  • 하얀 밀가루- 1잔
  • 식초와 소다 - 각각 1 티스푼;
  • 식물성 기름 - 100ml.

준비

1. 계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕(일반 및 바닐라)을 넣으십시오. 이제 포크, 털기 또는 믹서로 모든 것을 휘젓습니다.

2. 계란 설탕 덩어리에 우유를 붓고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다.

3. 이제 추가 양질의 거친 밀가루, 휘젓다. 이것은 시리얼 덩어리가 남지 않도록 특별한주의를 기울여야합니다. 그렇지 않으면 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르지 않고 먹는 동안 치아에 아삭아삭합니다. 세몰리나가 액체를 흡수하고 부풀도록 혼합물을 잠시 동안 그대로 두십시오. 최대 완벽한 옵션, 약 1 시간 동안 서 있으므로 여유 시간이 너무 많지 않으면 40 분이면 충분합니다.

4. 필요한 시간이 지나면 식물성 기름, 체로 쳐진 밀가루 및 식초로 담근 소다를 덩어리에 첨가하십시오 (소다 대신 베이킹 파우더를 사용할 수 있음). 반죽을 반죽하십시오.

5. 베이킹에 실리콘 몰드를 사용하는 경우 윤활할 필요가 없습니다. 만나가 금속 형태로 구워질 경우에는 기름을 넉넉히 발라야 합니다 식물성 기름... 반죽을 틀에 넣고 180도로 예열된 오븐에 보내주세요.

6. 30~40분 후, 구운 빵이 나옵니다. 황금빛 갈색, 이것은 우유의 만나가 준비되었음을 의미합니다. 꼬치나 이쑤시개로 익었는지 확인할 수 있습니다. 완성된 접시를 오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 틀에서 꺼내 서빙할 때 부분적으로 잘라냅니다. 만나 위에 사워 크림, 꿀 또는 딸기 잼을 붓습니다.

- 틀에서 나온 만나를 접시에 담을 때, 그 위에 부숴 주시면 됩니다. 착빙 설탕또는 붓다 초콜릿 아이싱;

- 여기에 주어진 고전적인 조리법만나, 시도해보고 마음에 들면 실험할 수 있습니다. 반죽에 건포도, 잘게 썬 말린 살구 또는 자두를 취향과 기호에 따라 넣고, 신선한 딸기라즈베리 또는 딸기, 얇게 썬 바나나, 사과, 오렌지, 초콜릿 또는 코코아;

- 작은 양질의 거친 밀가루 머핀을 만드는 것이 매우 편리합니다. 반죽을 하나의 큰 틀에 붓지 말고 실리콘 몰드컵 케이크를 위해;

- 만나는 멀티 쿠커 또는 이중 보일러에서도 조리할 수 있습니다.

- 기성품 만나를 시럽(오렌지, 라즈베리 또는 체리)과 함께 부을 수 있습니다. 잘 스며드는 데 30-40분이 걸립니다. 그런 다음 조각으로 자르고 제공합니다. 그러나 맛은 훌륭합니다.

금형베이킹의 경우 기름으로 기름칠을 한 후 밀가루 나 양질의 거친 밀가루로 표면 전체를 갈아서 만드는 것이 좋을 것입니다. 그러면 만나가 확실히 달라 붙지 않고 문제없이 얻을 수 있습니다.

그리고 전체 식사를 위해 닭고기로 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다.

마닉 레시피

아이들은 양질의 거친 밀가루 죽 먹기를 거부합니까? 맛있게 구워서 아주 향기로운 케이크우유에 "Mannik" - 봐 가족 레시피사진과 상세한 영상.

30 분

175kcal

5/5 (3)

모두가 얼마나 유용한지 압니다 양질의 거친 밀가루그러나 어린이에게는 변덕스럽고 까다로운 사람에게 먹이를 주기가 매우 어려울 수 있습니다. 우유가 든 파이 "Mannik"은 상황에서 벗어날 수있는 훌륭한 방법이 될 수 있습니다. 나는 그것을 거부하는 아이에 대해 들어 본 적이 없습니다.

내 아이들은 그의 두 뺨을 삼키고 있습니다! 그러한 제품은 매우 섬세하고 맛있고 적당히 달콤하고 견과류, 설탕에 절인 과일 또는 말린 과일 형태의 첨가제가 단순히 모방 할 수없는 맛있는 것을 만들기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 나는 요리가 간단하고 쉽기 때문에 만나 조각을 즐기는 것을 좋아합니다.

마닉 클래식

주방용품

모두 미리 준비하세요 필요한 기구, 모든 버전의 케이크를 굽는 과정에서 필요한 장치 및 도구:

  • 직경 24cm의 케이크 또는 파이용 형태 또는 대각선이 25cm인 논스틱 코팅이 된 넓은 베이킹 시트,
  • 큰 스푼,
  • 200 ~ 950 ml의 부피를 가진 여러 개의 깊은 그릇,
  • 티스푼,
  • 주방 저울 또는 기타 부피 측정 도구,
  • 나무 주걱
  • 면 또는 린넨 수건,
  • 700ml 이상의 냄비,
  • 정밀한 체
  • 금속 털,
  • 무엇보다도 만나의 준비 시간을 단축하고 올바르게 혼합할 수 있도록 블렌더 또는 믹서를 준비하는 것이 좋습니다. 완벽한 반죽그에게.

필요할 것이예요

반죽

알고 계셨나요? Mannik 파이는 저온 살균 및 신선 식품뿐만 아니라 신 우유- 정확히 신맛이 나는지, 곰팡이가 생기거나 곤충에 의해 더러워지지 않았는지 확인하십시오. 또한, 나는 때때로 전혀 사용하지 않습니다 닭고기 달걀, 슈퍼마켓에서 잊어 버리는 경우가 종종 있기 때문입니다. 계란이 없는 우유에 Mannik을 요리하려면 각각을 옥수수 전분 또는 감자 전분 2테이블스푼으로 교체하십시오.

추가적으로
  • 크림 마가린 20g;
  • 착빙 설탕 15g;
  • 지상 크래커 20g.

훈련


중요한!파이 준비 과정에서 표준 재료에 집착하지 말 것을 강력히 권고합니다. 냉장고에 무엇이 있는지 살펴보십시오. 설탕에 절인 과일? 조각으로 자르십시오. 오렌지 또는 레몬? 우리는 좋은 강판에 몇 티스푼을 문지릅니다. 견과류? 우리는 커피 그라인더 또는 블렌더로 분쇄합니다. 일반적으로 제품의 맛과 향을 향상시키는 구성 요소를 자유롭게 추가하십시오. 가족이 당신에게 감사 할 것입니다.

반죽


조립 및 베이킹


그게 다야! 이제 굽는 방법을 정확히 알았습니다. 클래식 파이여분의 시간과 노력을 낭비하지 않고 우유에 "Mannik".

표준 장식 외에도 제품을 코팅할 수도 있습니다. 라이트 초콜릿유약 또는 불순물 없이 녹인 밀크 초콜릿. 또한 접시를 장식하는 것도 추천합니다 신선한 과일및 딸기뿐만 아니라 사워 크림 또는 크림 소스- 시럽과 달콤한 감귤 소스는 특히 만나에 좋습니다.

우유에 마닉을 위한 비디오 레시피

Mannik 케이크를 올바르게 굽는 방법에 대한 비디오를보십시오. 고전적인 재료.

밀가루가없는 Mannik

요리 시간: 25~35분.
사람들의 수: 7 – 9.
100g당 칼로리: 100~200kcal.

필요할 것이예요

반죽
  • 양질의 거친 밀가루 400g;
  • 닭고기 달걀 2개;
  • 우유 200ml;
  • 해바라기 기름 100ml;
  • 과립 설탕 200g.
추가적으로
  • 버터 또는 마가린 20g;
  • 양질의 거친 밀가루 25g.

알고 계셨나요?식물성 기름은 버터로 쉽게 대체할 수 있습니다. 이를 위해 수조 또는 금속 그릇에서 최소 150g의 고체 및 양질의 기름... 또한 우유 대신 케 피어를 섭취하고 설탕을 더 많이 넣을 수 있습니다 (약 230g).

요리 순서

훈련


반죽


중요한!이 옵션의 레시피 양질의 거친 밀가루 파이이 단계에서 추가를 허용합니다. 추가 성분, 와 같은 코코넛 후레이크또는 조각으로 자른 자두 - 너무 많이 추가하지 마십시오. 그렇지 않으면 케이크가 돌이킬 수 없을 정도로 가라 앉고 타게됩니다.

베이커리 제품


만들어진! 놀랍고 매우 매력적인 케이크가 완전히 준비되었습니다! 헤비 크림과 일부 유형의 유약을 바르면 접시의 깨지기 쉬운 구조가 방해받을 수 있으므로 이러한 유형의 제품을 간단하고 눈에 띄지 않게 장식하는 것이 가장 좋습니다.

연인들을 위한 수제 구운 식품차를 마시기 위해 밀가루 없이 우유에 맛있는 만나를 만들 것을 제안합니다. 이러한 양질의 거친 밀가루 제품을 위한 재료는 가장 평범한 것이 필요하며 모든 안주인의 요리 용품에서 찾을 수 있습니다. 이 조리법에 따라 우유로 구운 만나에는 특이한 맛그리고 느슨한 구조. 이것은 반죽을 준비할 때 버터와 밀가루를 사용하지 않기 때문에 구운 식품이 만들어지는 방식입니다.

맛 정보 마닉과 치즈케이크

재료

  • 우유 - 1 큰술;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
  • 닭고기 달걀 - 2 개;
  • 과립 설탕 - 1 큰술;
  • 베이킹 소다 - 1 tsp;
  • 지방 (금형 윤활용) - 0.5 tsp;
  • 빵가루 - 1테이블스푼


우유에서 고전적인 만나를 요리하는 법

앞서 말했듯이 이 만나를 굽는 데 필요한 재료에는 밀가루와 버터가 들어가지 않아 완성된 제품이 기존의 만나보다 칼로리가 낮은 것으로 나타났다. 하지만 맛에 완제품전혀 영향을 미치지 않습니다. 양질의 거친 밀가루를 사용하여 만든 수제 구운 제품은 매우 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 적절한 그릇에 필요한 수의 닭고기 달걀을 깨서 반죽을 시작하십시오.

결과 계란 덩어리에 우유를 붓습니다. 우유는 따뜻해야 합니다. 냄비에 35-37 0 С로 예열하는 것이 좋습니다.

입력 우유와 계란 혼합물입자가 굵은 설탕. 그런데 완성된 만나가 더 덜 고칼로리로 나오기 위해서는 설탕의 양을 조금 줄일 수 있습니다.

다음으로 재료가 담긴 그릇에 양질의 거친 밀가루와 소다수를 넣으십시오. 베이킹 소다베이킹 파우더로 대체할 수도 있습니다.

또한 만나를 위해 도입된 모든 성분은 철저히 혼합되어야 합니다. 믹서를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 결과 질량을 최소 30분 동안 "휴식"으로 설정합니다. 이 시간은 양질의 거친 밀가루가 원하는 일관성으로 부풀어 오르기에 충분합니다.

베이킹 접시에 우유 만나를 바르고 뿌린다 빵 부스러기... 그런 다음 반죽을 틀에 붓고 보내어 오븐에서 40분간 굽습니다. 오븐의 온도 체계는 180 0 С입니다.

나무 꼬치(이쑤시개)로 우유에 있는 만나의 준비 상태를 확인하십시오. 피어싱 할 때 막대 끝이 건조한 상태로 유지되면 만나가 준비된 것입니다.

mannik은 완전히 식어야하므로 부분 조각으로 자르기가 더 쉬울 것입니다. 원하는 경우 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 차를 즐기십시오!

티저 네트워크

우유와 밀가루로 만든 클래식 만나

우유에 고전적인 만나가 놀랍습니다. 맛있는 패스트리, 매우 간단하게 준비할 수 있습니다. 그리고 가장 경험이 부족한 안주인조차도 그것에 대처할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 특정 규칙과 트릭을 준수하는 것입니다. 그 중 아래 레시피에서 간략히 설명하겠습니다.

재료:

  • 양질의 거친 밀가루 - 200g;
  • 밀가루, 프리미엄 등급 - 0.5 tbsp;
  • 닭고기 달걀 - 2개;
  • 전유 - 250ml;
  • 과립 설탕 - 1 큰술;
  • 버터 - 1 큰술;
  • 반죽용 베이킹 파우더 - 1팩;
  • 바닐라 맛.

준비:

  1. 볼에 설탕, 바닐라, 부드럽게 한 버터를 섞습니다. 계란을 넣고 흰색으로 문지릅니다.
  2. 별도의 냄비에 우유를 35 0 С로 데우십시오. 그런 다음 달콤한 달걀 덩어리를 얇은 흐름으로 붓고 균질한 덩어리가 얻어 질 때까지 계속해서 저어줍니다.
  3. 그런 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어주고 25-30분 동안 그대로 두십시오. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 필요가 있습니다.
  4. 박력분과 베이킹파우더를 함께 체에 쳐서 부은 세몰리나를 넣고 고루 섞는다.
  5. 두꺼운 베이킹 접시에 버터를 넉넉히 바르고 마른 세몰리나 또는 빵가루를 뿌립니다. 이것은 미래 만나의 아래층이 타는 것을 방지할 것입니다. 준비된 반죽을 베이킹 팬에 붓고 전체 부피에 걸쳐 부드럽게 펴줍니다.
  6. 고전적인 만나는 180 ° C로 예열 된 오븐에서 40-45 분 동안 구워집니다.

사과와 우유 만나

글쎄, 누가 우유와 사과로 만나를 시도하지 않았습니까? 마치 어린 시절로 돌아간 듯한 이 요리. 그 빛 공군 기지, 매혹적인 여름 사과 향기에 흠뻑 젖어 우리를 부주의에 빠지게 만들고 잠시 동안 주변의 모든 것을 잊게 만듭니다. 이 형언할 수 없는 감각을 경험하고 싶습니까? 그럼 이건 꼭 끓여먹어야지 멋진 디저트저녁 차에 제공하십시오.

재료:

  • 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
  • 마가린 - 100g;
  • 암염 - 꼬집음;
  • 식품 베이킹 파우더 - 1팩;
  • 닭고기 달걀 - 2개;
  • 전유 - 1 큰술;
  • 과립 설탕 - 175g;
  • 신 사과 - 2 개

준비:

  1. 우유를 약간 데우고 양질의 거친 밀가루와 결합하십시오. 시리얼이 부풀어 오를 때까지 15-20 분 동안 덩어리를 그대로 두십시오.
  2. 와 매쉬 마가린 입자가 굵은 설탕... 실리콘 주걱으로 이것을 하는 것이 매우 편리합니다.
  3. 별도의 그릇에 계란을 풀어서 마가린과 부은 양질의 거친 밀가루와 결합하십시오. 소금 한 꼬집과 베이킹 파우더 한 봉지를 넣으십시오. 혼합물이 부드러워질 때까지 철저히 저어줍니다.
  4. 사과를 껍질을 벗기고 속을 파낸 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 익힌 반죽에 사과를 넣고 저어주세요.
  5. 둥근 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 그런 다음 준비된 반죽을 붓고 테이블의 틀을 가볍게 두드리십시오. 이 작업은 반죽에서 과도한 공기를 제거합니다.
  6. 사과를 곁들인 만나는 다음 조건에 따라 30분 동안 구워집니다. 온도 체계 180℃에서

계란이 없는 우유에 바나나를 넣은 마니크

계란이없는 바나나가 든 우유의 Mannik은 일반적으로 거의 요리되지 않는 다소 특이한 생과자입니다. V 전통 조리법그것은 케 피어로 요리되지만 우유와 계란을 사용하지 않는 조리법에주의를 기울입니다. 준비된 구운 식품촉촉하고 동시에 밀도가 높은 구조를 가지고 있으며 바나나 향이 두드러집니다.

재료:

  • 우유 - 300ml;
  • 양질의 거친 밀가루 - 300g;
  • 밀가루 - 300g;
  • 백색 결정질 설탕 - 250g;
  • 바나나 - 3개;
  • 라스베리 또는 기타 과일 - 100g;
  • 베이킹 소다 - 0.5 tsp;
  • 버터 - 30g.

준비:

  1. 양질의 거친 밀가루를 붓다 따뜻한 우유, 저어주고 15분 동안 그대로 두십시오. 이 시간은 적절하게 부풀어 오르기에 충분합니다.
  2. 그 동안 나머지 재료를 계속 사용하십시오. 포크로 바나나를 으깨고 설탕과 연화 버터로 으깨십시오.
  3. 부은 양질의 거친 밀가루를 바나나 혼합물, 밀가루 및 담근 베이킹 소다와 결합하십시오. 부드러워질 때까지 혼합물을 반죽하십시오.
  4. 준비된 반죽을 기름칠 된 베이킹 접시에 붓습니다. 반죽 위에 라즈베리를 올리고 오븐에 45~50분간 굽는다. 베이킹 온도는 180-190 0 С이어야 합니다.
  5. 완제품은 비 유적으로 잘게 잘린 바나나와 가루 설탕으로 재량에 따라 장식 할 수 있습니다.
코티지 치즈와 농축 우유가 든 우유의 Mannik

코티지 치즈와 연유를 곁들인 밀크 마닉은 아이들이 너무 좋아하는 클래식 홈메이드 베이킹입니다. 이 케이크는 독특하고 알아볼 수 있는 유백색 크림 같은 맛과 향을 가지고 있어 가족과 함께 어린이용 달콤한 식탁이나 이브닝 티를 제공하는 시그니처 요리가 될 것입니다.

요리 재료:

  • 닭고기 달걀 -3 개;
  • 과립 설탕 - 0.5 tbsp.;
  • 코티지 치즈 - 0.2kg;
  • 우유 - 260ml;
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술;
  • 베이킹 소다 - 2 tsp;
  • 농축 우유 - 380g.

요리 설명:

  1. 설탕, 코티지 치즈 및 따뜻한 우유가 든 믹서를 사용하여 계란을 치십시오.
  2. 그런 다음 양질의 거친 밀가루, 담금질 된 소다를 결과물에 넣고 철저히 저어줍니다.
  3. 준비된 반죽을 양피지로 덮인 베이킹 접시에 옮기고 (양피지에 식물성 기름을 바르십시오) 20-30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루의 팽창으로 인해 질량이 약간 증가해야합니다.
  4. 할당 된 시간이 지나면 185 0 С로 예열 된 오븐에 양식을 보내십시오. 코티지 치즈가 든 만나를 35-40 분 동안 구운 다음 오븐에서 꺼내어 윗부분의 전체 볼륨에 구멍을 뚫고 즉시 농축 우유로 채워야합니다.
  5. 만나가 완전히 식은 후에 접시에 옮겨 담아 제공할 수 있습니다.
딸기와 우유에 Mannik

잼이 든 우유 마니크는 준비가 쉽고 놀라운 맛으로 높이 평가되는 많은 사람들이 좋아하는 패스트리입니다. 또한 조리 과정에서 사용되는 잼의 종류에 따라 독립적으로 달라질 수 있습니다. 일부로 이 레시피의밀가루 없음. 따라서 파이는 매우 맛있고 적당히 부서지기 쉽고 입안에서 녹는 것처럼 보입니다.

재료:

  • 양질의 거친 밀가루 - 200g;
  • 과립 설탕 - 100g;
  • 우유 - 150ml;
  • 버터 - 80g;
  • 계란 - 1 개;
  • 검은 건포도, 블루 베리 또는 기타 베리 - 120g;
  • 소다 - 0.5 tsp;
  • 구연산 - 칼 끝에.

준비:

  1. 알갱이 설탕으로 계란을 철저히 으깨십시오. 그런 다음 따뜻한 우유를 붓습니다.
  2. 세몰리나를 우유 혼합물에 붓고 저어주고 실온에서 30분 동안 그대로 둡니다.
  3. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르면 녹인 버터, 소다 및 구연산... 균질하고 약간 액체인 반죽이 얻어질 때까지 혼합물을 철저히 반죽하십시오.
  4. 베이킹 접시에 버터 한 조각을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다(크래커로 대체 가능). 준비한 반죽을 틀에 붓고 잘 펴줍니다. 반죽 위에 씻은 냉동 또는 신선한 딸기를 놓습니다.
  5. 25-30분 동안 190℃로 예열된 오븐에 폼을 놓습니다. 준비된 파이틀에서 꺼내지 않고 식힌 다음, 작은 조각으로 잘라 접시의 아름다운 슬라이드에 담아 테이블에 제공합니다. 차를 즐기십시오!

Mannik은 창의적인 사람들의 파이입니다. 레시피를 찾다가 깨달았어요 빠른 베이킹... 모든 종류의 레시피가 없습니다! 그리고 양귀비 씨와 함께, 건포도와 말린 살구와 함께, 초콜릿과 함께, 우유와, 계란 없이, 그리고 초콜릿과 함께. 시도하지 마십시오!

이제 나의 창의적인 열정은 우유 위의 마니키를 향하고 있습니다. 그들은 매우 부드럽습니다. 나는 양질의 거친 밀가루와 함께 그런 케이크의 조리법을 공유합니다. 나는 한 달 전에 거대한 베이킹 시트에 큰 회사- 모두 "사라졌다". 오늘 나는 그것을 반복하기로 결정했다. 사실, 이번에는 3배의 비율로 줄였지만 기억하기 매우 쉬운 실제 레이아웃을 알려드리겠습니다.

준비

약속한 대로 모든 것이 빠릅니다. 여기에 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 우유, 설탕의 4가지 주요 재료가 있습니다.

계란을 설탕과 섞어서 갈아주세요. 식물성 기름을 넣으십시오.

우리는 우유를 데우고 (뜨거운 것이 아닙니다!) 버터를 넣습니다.

우유와 계란-설탕 혼합물을 섞습니다.

양질의 거친 밀가루를 붓습니다.

부드러워질 때까지 저어줍니다.

혼합물을 약 20분 동안 그대로 두십시오. 이것은 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르기에 충분하지만 조금 더 길어질 수 있습니다.

베이킹 파우더를 밀가루와 섞고 다른 모든 재료와 결합하십시오.

저어, 몰드에 붓는다(나는 기름칠한다 버터그리고 밀가루를 얇게 뿌린다.)

우리는 180 도의 온도에서 굽습니다.

40-50분 향기로운 만나준비가 된.

차를 마실 수 있습니다.

맛있게 드세요!

유사한 출판물