오트밀 파이 레시피. 건강한 오트밀 쿠키(일반 및 통곡물)

섬세하고 맛있고 달콤한 오트밀 쿠키는 매장에서 구입할 필요가 없습니다. 직접 요리할 수 있습니다. 또한 공장 비용보다 훨씬 저렴합니다. 또한 결과 제품은 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 결국, 제조업체가 제품에 풍미와 안정제를 추가하지 않는다는 것은 사실과 거리가 멉니다. 수제 쿠키는 모든 재료가 천연임을 보장합니다.

재료:

집에서 오트밀 쿠키 만드는 법

1. 냉장고에서 기름을 제거하고 상온에 30분 동안 두어 부드러워집니다. 컵에 계란을 넣고 설탕을 넣고 버터를 넣으십시오(저희 레시피에서는 초콜릿 버터와 일반 버터를 반반씩 사용).

2 ... 포크로 저어줍니다.

3 ... 밀가루를 넣으십시오.

4. 반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 유연하며 손에 달라 붙지 않습니다.

5 ... 베이킹 시트에 호일이나 베이킹 페이퍼를 펼치십시오. 너비 5-7mm의 쿠키를 만드십시오. 위에 달걀 노른자를 각각 솔질하십시오.

6 ... 참깨(설탕, 코코넛 등 원하는 것)를 뿌린다. 시트를 180도로 예열된 오븐에 10-15분 동안 보냅니다.

맛있는 오트밀 쿠키가 준비되었습니다

맛있게 드세요!

사워 크림을 곁들인 오트밀 쿠키

수제 쿠키에는 오트밀이 필요합니다. 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 갑자기이 제품이 가장 가까운 상점에 없으면 믹서기 또는 커피 분쇄기를 사용하여 밀가루로 갈아서 일반 압연 귀리가 베이킹에 매우 적합합니다. 일반적으로 이러한 쿠키를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

귀리 가루 - 250-300g;
밀가루 - 50-100g;
계란 - 1 개;
설탕 - 2-3 큰 술;
버터 - 50g;
사워 크림 - 150g;
마시는 소다 - 1 티스푼.

부드럽게 한 버터로 설탕을 갈아서 계란을 넣고 다소 균일 한 구조가 형성 될 때까지 철저히 섞으십시오. 혼합물에 사워 크림을 넣고 다시 완전히 섞는다. 두 가지 유형의 밀가루를 결과 덩어리에 넣고 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 완성된 제품은 손에 약간 달라붙어야 합니다.

결과 반죽에서 케이크를 만드십시오. 손으로 하거나 반죽을 밀고 유리로 원을 오려내면 됩니다. 익히지 않은 비스킷을 기름을 바른 베이킹 시트나 베이킹 페이퍼에 놓고 180°C로 예열한 오븐에서 약 20분간 굽습니다.

수제 오트밀 쿠키 팁

이 조리법은 기본이라고 할 수 있습니다. 이를 기반으로 다양한 제과 제품을 구울 수 있습니다. 예를 들어, 반죽에 계피나 바닐린을 첨가하면 풍미를 더할 수 있습니다. 견과류나 건포도를 사용하여 쿠키를 만들 수 있습니다. 그리고 설탕 대신에 약간의 꿀을 넣는 것은 금지되어 있지 않습니다.

글쎄, 쿠키가 항상 밝혀지기 위해서는 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

반죽을 준비 할 때 먼저 모든 액체 제품을 섞고 설탕을 넣은 다음 제품을 별도로 말린 다음 결합해야합니다.
버터 또는 마가린은 녹여서는 안됩니다.이 경우 베이킹이 거칠어 질 것이므로 실온에서 부드럽게하는 것이 좋습니다.
반죽 후 냉장고에 1시간 반 정도 넣어두면 반죽이 부드러워집니다.

비디오 레시피 "가루없는 오트밀 쿠키"

이상적인 건강한 모습을 찾으려고 애쓸 때, 많은 사람들은 밤중에 먹음직스러운 달콤한 케이크를 먹는 즐거움을 부정할 수 없으며, 다음날 아침에는 양심의 가책으로 괴로워합니다.

단 것을 좋아하는 사람들을 위해, 우리는 계속해서 체중을 감량하면서도 사용 가능한 재료로 놀라운 진미를 요리하기 위해 특별히 개발한 식이 베이킹 레시피를 제공합니다. 이제 우리는 파이 또는 쿠키를 거부하지 않으며 여기의 비밀은 간단합니다. 특별한 재료입니다.

다이어트 베이커리란?

다이어트 구운 식품저칼로리 식품으로 만든 과자라고 합니다. 모든 베이킹을 위해 주부는 에너지 가치가 높은 밀가루를 사용합니다.

우리는 옥수수, 쌀, 메밀 가루를 사용하여 패스트리를 요리하는 방법을 배우고 결과적으로 구운 식품의 칼로리 함량을 줄입니다. 귀리를 말아도 고소하게 구워 다이어트 할 때 훌륭한 간식이 될 것입니다.

규칙을 따르면 요리 다이어트 베이킹은 요리 가능성을 확장할 뿐만 아니라 체중 감량에도 기여합니다.

다이어트 베이킹 반죽을 만드는 방법?

다이어트 구운 식품을 만들기 위한 몇 가지 요리법이 있습니다.

케피어 반죽:

• 300ml의 케피어와 3개의 닭고기 달걀을 저어주세요.
• 양질의 거친 밀가루 300g과 밀가루 한 줌을 소개합니다.
• 원하는 설탕이나 감미료를 약간 첨가하십시오.
• 반죽을 반죽하고 냉장고에 30분 동안 휴지시킵니다.

효모 반죽:

• 따뜻한 우유(80-100g)에 이스트 5g을 붓습니다.
• 반죽을 20분 동안 그대로 두세요.
• 우리는 혼합물, 소금에 계란 1 개를 넣고 저지방 코티지 치즈 반 패킷과 곡물 가루 210g을 넣습니다.
• 반죽을 철저히 반죽하고 30 분 동안 따뜻한 장소로 옮깁니다.

다이어트 "익사"반죽 :

• 파이의 경우 지침에 따라 효모, 계란 2 개, 2 큰술로 구성된 특수 반죽이 준비됩니다. 우유, 통곡물 가루 400g, 설탕과 소금 한 꼬집.
• 진정한 다이어트 베이커리를 얻으려면 계란과 설탕을 물과 베이킹 파우더로 대체하십시오.
• 제안된 레시피는 피자나 짭짤한 파이를 굽는 데 사용됩니다.

식이 구운 식품을 요리하기 위한 다른 요리법:

• 쿠키의 경우 2 큰술을 섞습니다. 600g의 말린 과일, 견과류 및 바나나가 든 오트밀;
• 계란을 넣지 않고 효모가 없는 반죽을 준비하려면 0.5 tbsp를 섞습니다. 기름과 물, 소금, 2 큰술을 넣으십시오. 밀가루.

과일 젤리는 엄청난 양의 탄닌과 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 약물 과정에는 낮과 밤의 두 가지 유형의 마멀레이드가 있습니다.

신체는 하루 중 시간에 따라 다르게 작동합니다. 따라서이 접근법을 사용하면 낮뿐만 아니라 밤에도 가능한 한 효율적으로 체중을 줄일 수 있습니다.

체중 감량을 위해 구운 식품의 밀가루를 대체하는 방법은 무엇입니까?

베이킹에서 밀가루는 메밀, 옥수수, 아마, 코코넛으로 대체됩니다. 초콜릿 디저트의 경우 호밀가루에 반죽을 반죽하고 쿠키를 만들 때는 굵은 밀가루를 사용합니다.

다른 유형의 밀가루를 사용하면 완성된 구운 식품의 칼로리 함량이 30% 감소하고 섬유질과 비타민 B가 풍부한 식단이 됩니다.

다이어트 베이킹 레시피

제빵용 고칼로리 재료를 대체할 때 파이와 머핀 재료를 실험하는 것이 가능해집니다.

대부분의 요리법에는 저지방 코티지 치즈가 사용되며 사과 조각, 호박이 필러 역할을 할 수 있기 때문에 우리는 항상 고전적인 캐서롤을 다루지는 않습니다.

간단한 단계를 따르십시오 집에서 만드는 다이어트 베이킹 레시피맛 쿠키에 향연.

재료:

• 계란 2개;
• 오트밀 2컵
• 감미료;
• 시나몬;
• 소수의 건포도.

레시피:

재료:

• 오트밀 50g;
• 꿀 20g;
• 밀가루 20g;
• 1 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 설탕 50g;
• 1 큰술. 엘. 미끼;
• 코티지 치즈 600g;
• 계란 2개;
• 꿀 20g;
• 바닐라 설탕.

레시피:

재료:

• 오트밀 1kg;
• 30g 감미료;
• 한 숟가락의 버터;
• 계란 1개;
• 계피 가루, 참깨, 바닐린,.

레시피:

재료:

• 계란 2개;
• 밀가루 300g;
• 양배추 0.4kg;
• 소금과 소다 반 숟가락;
• 레몬 주스 한 스푼.

레시피:

느린 밥솥에 애플 파이

다음과 같은 속성이 있습니다.

• 신진대사 촉진
• 체지방을 태운다
• 무게 감소
• 최소한의 신체 활동으로도 체중 감량
• 심혈관 질환의 체중 감량에 도움

아마씨 구운 식품

식이 효모 또는 이스트를 넣지 않은 반죽을 준비하려면 완제품의 칼로리 함량을 줄이기 위해 밀가루의 일부를 아마씨로 대체하는 것이 좋습니다. 아마씨 가루는 조리법에서 계란을 대신합니다.이 규칙은 일반 구운 식품뿐만 아니라 미식가 패스트리에도 적용됩니다. 이러한 패스트리는 오랫동안 부패하지 않습니다.

재료:

• 저지방 코티지 치즈 반 패킷;
• 1 큰술. 내가 야채와 버터;
• 약간의 설탕 또는 감미료 맛;
• 뿌리기 위해;
• 3 큰술. 엘;
• 베이킹 파우더;
• 움푹 패인 자두.

레시피:

밀가루 없는 구운 식품

다이어트하는 동안 칼로리를 계산하지 않으려면 밀가루가없는 다이어트 베이킹 레시피를 마스터해야합니다. 밀가루 대신 잘게 잘린 아몬드 또는 견과류, 밀기울, 오트밀, 전분, 코코아가 반죽에 도입됩니다.

코티지 치즈 머핀

재료:

• 무지방 소프트 코티지 치즈 300g;
• 2 큰술. 내가 귀리 밀기울;
• 계란 2개;
• 맛에 설탕 대용품;
• 베이킹 파우더 및 계피 가루;
• 바닐린;
• 커피.

레시피:

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옥수수 가루 구운 식품

옥수수 가루로 만든 제품에는 미네랄과 비타민 세트가 있으며 건강한 식단 준비에도 성공적으로 사용됩니다.

생과자는 아름다운 노란 색조를 띠고 특정 냄새는 아무도 무관심하게 만들지 않습니다. 팬케이크, 파이, 쿠키, 바게트가 이 밀가루로 구워집니다.

빵

재료:

• 옥수수와 밀가루 0.5kg;
• 2 큰술. 내가 사워 크림;
• 계란 3개;
• 양파 2개;
• 1 고추.

레시피:

메밀구이

메밀 가루는 비타민과 미량 원소의 복합체를 함유하고 있으며, 체내에서 방사성 핵종의 신속한 제거를 촉진하며, 낮은 글루텐 함량으로도 알려져 있습니다.

재료:

• 1 큰술. 메밀;
• 케 피어 150ml;
• 25g 호밀기울;
• 1 큰술. 내가 여보;
• 사과 2개;
• 올리브 오일 40g;
• 뿌릴 참깨.

레시피:

통곡물 구운 식품

통곡물 가루는 곡물을 가공할 때 모든 구성 요소, 즉 배아와 껍질이 그대로 남아 있었습니다. 이러한 밀가루는 몸에 좋은 것으로 간주되어 쉽게 여분의 파운드를 잃는 데 도움이됩니다.

신선한 블루베리를 곁들인 컵케이크

재료:

• 1 및 3/4 예술. 내가 전체 곡물 가루;
• 1 닭고기 달걀;
• 1 큰술. 물 또는 2/3 큰술. 우유;
• 귀하의 재량에 따라 감미료;
• 소금과 소다의 꼬집음;
• 2 큰술. 내가 올리브 오일;
• 5 큰술. 내가 버터;
• 블루 베리.

레시피:

쌀가루 구운 식품

쌀가루에는 최대량의 전분과 단백질이 포함되어 있습니다. 글루텐이 부족하고 비타민과 미량 원소가 풍부하여 체중 감량을 위해 다이어트를 할 때 수요가 많기 때문에 다이어트 베이킹의 주요 구성 요소 중 하나입니다.

견과류와 건포도를 곁들인 마주릭 파이

재료:

레시피:

• 우리는 끓는 물로 건포도를 찌고 믹서기로 견과류를 갈아줍니다.
• 반죽을 위해 유청, 계란, 설탕 및 밀가루를 섞으십시오.
• 건포도와 다진 견과류를 소개합니다.
• 우리는 반죽을 실리콘 몰드에 퍼뜨립니다.
• 우리는 베이킹을 위해 오븐에 보냅니다.

옥수수 전분 구운 식품

옥수수 전분은 케이크 충전물, 쿠키, 롤에 첨가됩니다. 컵 케이크는 특히 맛있습니다. 차를 마시기 위해 테이블을 장식합니다.

컵케이크

재료:

레시피:

• 우리는 모든 구성 요소를 철저히 혼합합니다.
• 혼합물을 실리콘 몰드에 붓습니다.
• 우리는 컵 케이크를 200C의 온도에서 15 동안 오븐에 보냅니다.

위장병을 위한 베이킹

담석증 및 기타 위장 질환에 대한 식단에 베이킹이 매우 신중하게 도입되었습니다. 말린 비스킷과 비스킷을 사용하는 것이 좋습니다.

오트밀 쿠키

재료:

레시피:

• 플레이크 쿠키의 경우 으깬 오트밀 200g과 과일 퓌레 200g, 조각으로 자른 말린 과일 40g, 코코넛 한 스푼을 섞습니다.
• 우리는 쿠키를 형성합니다.
• 베이킹 시트로 옮깁니다.
• 우리는 약 30 분 동안 190C의 온도에서 굽습니다.

호밀 가루 구운 식품

호밀 가루에는 글루텐이 거의 없으므로 조리법에 따라 밀과 같은 비율로 섭취하는 것이 좋습니다. 호밀에는 미네랄과 비타민이 풍부하고, 그러한 밀가루를 굽는 것은 오랫동안 부패하지 않습니다.

바삭한 비스킷

재료:

레시피:

• 쿠키의 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.
• 그런 다음 20 분 동안 추운 곳에 보냅니다.
• 우리는 반죽에서 공을 만듭니다.
• 우리는 그것을 베이킹 시트에 펼치고 포크로 패턴을 만듭니다.
• 우리는 오븐에서 10분 이상 굽지 않습니다.

다이어트 베이킹을위한 풍부한 요리법은 모든 미식가를 만족시킬 것입니다. 이제 아로마 제품으로 모든 다이어트를 다양화할 수 있지만 계속해서 체중을 감량하세요!

오트밀 가루는 최근 매장 선반에 등장했지만 거의 즉시 보편적인 인지도를 얻었습니다. 다양한 디저트와 스낵이 기본으로 준비되어 있습니다. 이 구성은 인체에 미치는 영향으로 구별되며 매우 유용하며 동시에 칼로리가 너무 높지 않습니다. 가성비 면에서 메밀가루에 비유한 제품입니다. 맛있는 요리로 자신과 가족을 기쁘게 할 수 있도록 가장 중요한 특징을 살펴보자.

제품 특징

1. 종종 생산 과정에서 밀가루는 원료가 되는 귀중한 특성을 잃습니다. 단, 논의 중인 제품에는 적용되지 않습니다. 귀리 성분은 몸에 이상적으로 흡수되고 그 이점을 유지하며 자신의 손으로 만들 수 있습니다. 영국에서는 거의 모든 구운 식품이 이러한 원료를 사용하여 준비됩니다. 가장 저렴한 빵에도 첨가됩니다.
2. 우리 동포들은 팬케이크, 팬케이크 및 이러한 유형의 다른 스낵을 튀기기 위해 그것을 사용합니다. 또한 밀가루는 만두, 만두, 치즈 케이크, 파이, 팬케이크 및 물론 빵 제조에 참여합니다. 컵케이크 및 기타 구운 식품을 만드는 방법에는 다양한 변형이 있지만 아래에서 이에 대해 이야기하겠습니다. 이제 어떤 유형의 원자재가 있는지 파악해야 합니다.
3. 첫 번째 유형은 오트밀입니다. 또 다른 변형이 있습니다 - 미세 연삭. 오트밀의 경우 모든 것이 명확하지만 분쇄에는 특별한주의가 필요합니다. 곡물은 발아되고, 담그고, 찐다. 그런 다음 그들은 말리고 약간 튀기고 껍질을 벗깁니다. 그런 다음에만 접지되어 출력에서 ​​제품을 제공합니다. 앞으로이 조성물은 젤리 또는 곡물 준비에 사용됩니다.
4. 구운 식품을 만들어야 한다면 으깨지고 완전히 익은 곡물로 바꾸는 것이 좋습니다. 오트밀 죽을 커피 그라인더를 통과하거나 손으로 구성을 부수면 충분합니다. 매우 자주 이러한 제품은 건강한 영양 및 다양한 다이어트 분야에서 사용됩니다. 이 밀가루로 요리를 만들면 통풍이 잘되고 매우 유용하고 영양가가 높아집니다.
5. 유용성 관점에서 두 가지 유형의 구성을 고려하면 오트밀이 이깁니다. 거의 통곡물에는 조리된 요리와 함께 몸에 들어가는 대체할 수 없는 많은 물질이 포함되어 있습니다. 그러나 그러한 제품으로 작업하는 것은 더 어렵기 때문에 수제 준비의 경우 요리 전문가는 정밀하게 분쇄하는 것이 좋습니다.

밀가루의 준비 및 보관

1. 예를 들어 도시에서 찾을 수 없는 경우 구성을 구입할 필요가 없습니다. 집에서 여백을 만드는 데 10분의 시간을 투자하면 충분합니다. 나중에 밀가루를 얻고 싶은 양만큼 오트밀을 비축하십시오. 원료를 블렌더 또는 커피 그라인더에 보내고 여러 번 스크롤하여 밀폐 용기에 붓습니다. 이것은 가장 간단한 방법입니다. 그러나 가공되지 않은 귀리 또는 양질의 압연 귀리를 사용해야 합니다.
2. 전체 귀리로 아주 건강한 밀가루를 만들고 싶다면 시간이 조금 더 걸릴 것입니다. 천연 씨앗을 물에 몇 시간 동안 담그십시오. 가능하면 밤새 액체에 그대로 두십시오. 다음으로 스팀 및 건조, 사용 가능한 모든 방법으로 분쇄합니다. 일반적으로 감자 유봉이나 절구를 사용합니다. 블렌더의 존재도 플러스이며 작업을 단순화합니다. 제품에 특별한 맛을 더하려면 곡물을 다지기 전에 프라이팬에 가열하십시오(약 3분).
3. 수확 후 제품을 손상시키지 않고 벌레에게 먹지 않고 날것으로되지 않도록 제품을 그대로 유지하는 방법에 대한 모든 것을 찾으십시오. 가장 편리한 변형은 뚜껑이 있는 깨끗하고 멸균된 유리병을 사용하는 것입니다. 플라스틱 용기 및 이러한 종류의 다른 용기도 작동합니다. 그 후, 제품은 건조하고 어두운 곳에 둡니다.

이점, 해로움 및 칼로리 함량

1. 제시된 원료는 소화 시스템의 올바른 기능을 담당하는 식이 섬유를 기반으로 합니다. 섬유질은 모든 독성 물질과 독소를 제거하여 일종의 원추형으로 작용합니다.
2. 당뇨병 환자는 GI가 낮고 혈액 내 포도당 농도를 감소시키기 때문에 이러한 유형의 제품이 이 질병의 영양에 허용된다는 것을 아는 것이 유용합니다. 동시에 밀가루는 칼로리가 낮아 체중 증가를 방지합니다.
3. B군 비타민이 포함되어 있기 때문에 이 밀가루의 생산은 중추 신경계의 활동에 긍정적인 영향을 미칩니다. 치유 효과는 간에서도 관찰되며 부패 생성물에서 벗어나 기능을 회복합니다.
4. 제품의 체계적인 소비로 압력이 안정화되고 혈액 채널의 구멍이 증가하며 심장 근육에 문제가 발생할 가능성이 감소합니다.
5. 밀가루와 귀리 자체는 사람이 에너지 비축량을 보충하는 데 도움이 됩니다. 그것의 제품은 몸을 깨우고 하루 종일 에너지를 공급하기 위해 아침 식사로 소비됩니다. 선수들은 원료가 칵테일에 혼합된다는 것을 아는 것이 유용할 것입니다.
6. 제시된 원료는 많은 긍정적 인 품질과 화학 물질의 완전한 구성을 가진 제품을 의미합니다. 그것은 쉽게 흡수되며 신체의 손상은 식별 된 편협으로 만 발생할 수 있습니다. 그러나 이 조성물에는 글루텐이 포함되어 있어 셀리악병이 있는 사람의 범주에서 금지됩니다.
7. 제품의 칼로리 함량은 지나치게 낮다고 할 수 없으며 0.1kg 당 368 단위와 같습니다. 그러나식이 요법을하는 사람들의 범주는 원료가 훨씬 더 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 실제로이 사실을 고려하지 않습니다.

적합한 조리법

이미 요리의 기초가 있다면 주저하지 마십시오. 아래에 제시된 변형 중 하나 이상을 선택하고 선택하십시오. 주요 긍정적 인 측면은 최종 제품의 화려 함과 부드러움으로 간주됩니다.

팬케이크

1. 레시피는 아침 식사 또는 식사 사이의 간식을 위해 고안되었습니다. 팬케이크는 매우 맛있습니다. 바나나 (2 개)를 기본으로합니다. 또한 고지방 우유 약 1/3 컵, 계란, 원하는대로 과립 설탕, 80 ml의 버터를 섭취해야합니다. 그리고 밀가루 한 잔.
2. 이제 프로세스 자체를 설명하겠습니다. 조리법에 따라 과일에서 껍질을 제거하고 얇은 판으로 자릅니다. 밀가루를 체에 두 번 통과시켜 산소가 풍부하고 최종 제품을 푹신하게 만듭니다.
3. 모든 방법을 사용하여 과일 퓌레. 그런 다음 누룩과 계란을 결합하고 과립 설탕이 든 우유를 넣으십시오. 밀가루를 조금씩 첨가하면서 저어줍니다. 기름을 데우고 반죽을 숟가락으로 팬에 넣으십시오. 부드러워질 때까지 굽습니다.

컵케이크

1. 오트밀 코티지 치즈 머핀을 즐기는 것이 좋습니다. 그들은 아침 식사 또는 차에 큰 도움이 될 것입니다. 그런 맛있는 간식을 준비하려면 베이스 준비를 시작해야 합니다. 머핀은 여러 층으로 만들어집니다.
2. 150g을 섞는다. 닭고기 달걀과 귀리 가루. 40g을 추가합니다. 사하라 덩어리를 반죽하고 통에 분배하십시오. 몰드의 바닥과 벽을 따라 반죽을 분배하십시오. 오븐에서 170도에서 10분 동안 공작물을 굽습니다.
3. 동시에 사과를 잘게 빻는다. 빈에 죽을 넣고 계피가루를 뿌린다. 100g을 섞는다. 60 gr의 코티지 치즈. 사하라 사과 위에 혼합물을 놓습니다. 머핀을 오븐에 넣고 1/3시간 동안 요리합니다.

머핀

1. 머핀은 많은 사람들이 좋아하는 간식으로 간주될 수 있습니다. 시간을 헛되이 낭비하지 말고 직접 요리하는 방법을 고려하십시오. 바닥이 두꺼운 냄비를 사용하십시오. 그 과정에서 도움이 될 것입니다.
2. 껍질을 벗기고 조각 250g으로 자릅니다. 호박 펄프와 사과 1개. 내화 용기에 넣으십시오. 필요한 양의 물을 붓고 완전히 부드러워질 때까지 끓입니다. 최소 화력을 설정합니다. 완제품은 블렌더를 사용하여 으깬다.
3. 동시에 별도의 용기에 2 개의 날달걀과 100 gr을 치십시오. 입자가 굵은 설탕. 이전에 준비된 덩어리에 입력하십시오. 거기에 40 그램을 추가하십시오. 꽃 꿀. 250g을 붓습니다. 밀가루. 반죽을 믹서기로 반죽하십시오.
4. 껍질을 벗긴 호두 5개를 따로따로 자른다. 반죽에 혼합물을 저어줍니다. 또한 계피 한 꼬집과 같은 양의 생강가루를 첨가해야 합니다. 베이스를 다시 완전히 저어줍니다. 베이킹 접시에 올리브 오일을 바르고 반죽을 넣으십시오. 180도 오븐에서 30분 동안 머핀을 요리하십시오.

키셀

1. 오트밀은 매우 맛있고 건강하며 만족스러운 젤리를 만듭니다. 그것을 만들기 위해 요리 기술이 필요하지 않습니다. 컵에 0.5kg을 섞습니다. 밀가루와 1.5 리터. 정제수. 빠른 효모의 1/3 티스푼을 추가하십시오.
2. 재료를 철저히 저어주세요. 덩어리가 남아 있지 않은지 확인하십시오. 내용물이 담긴 용기를 따뜻한 곳에 몇 시간 동안 보내십시오. 특정 시간에 질량이 3개의 층으로 분할되는 것을 볼 수 있습니다. 상단 2개는 별도의 용기에 부어야 합니다.
3. 바닐린, 계피, 딸기 및 소량의 설탕을 이러한 액체에 첨가하여 맛을 보아야 합니다. 게으른 열에 몇 분 동안 공작물을 끓입니다. 식힌 후 시도할 수 있습니다.
4. 그건 그렇고, 당신은 바닥 층에서 맛있는 수플레를 만들 수 있습니다. 설탕, 과일 조각 및 열매를 그런 덩어리로 혼합하면 충분합니다. 조각을 베이킹 접시에 보냅니다. 170도의 온도에서 1/3 시간 동안 오븐에서 끓입니다.

빵

1. 오트밀이 꽤 맛있는 빵을 만든다는 것을 아는 사람은 많지 않습니다. 힘들이지 않고 직접 요리할 수 있습니다. 이렇게하려면 2 개의 원시 단백질을 철저히 치십시오. 그들에 100 ml를 저어주세요. 우유. 미리 예열하는 것이 좋습니다.
2. 이 혼합물에 170g을 붓습니다. 밀가루. 덩어리를 반죽하십시오. 소금 약간, 통깨, 양념을 넣고 버무린다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 찬물에 손을 담그십시오. 다음으로 반죽에서 빵 팬을 만들어야 합니다.
3. 베이킹 페이퍼에 덩어리를 놓습니다. 그런 조각을 190도 오븐에서 약 50분 동안 굽습니다. 빵이 갈색으로 변하기 시작하는 것을 볼 수 있습니다. 갑자기 타는 느낌이 들면 양피지로 빵을 덮으십시오.

오트밀은 최근 매우 인기가 있습니다. 그것은 제과 목적뿐만 아니라 건강한 식단의 준비에도 사용됩니다. 이러한 제품에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 밀가루는 맛있을 뿐만 아니라 건강한 요리를 만듭니다. 각종 굿즈를 제대로 준비하면 살이 찔 수도 있다는 사실을 두려워하지 않을 수 없다. 설탕을 다른 것으로 대체하는 것이 좋습니다.

비디오 : 귀리 가루 만드는 법

제대로 먹기로 결정했지만 맛있는 것으로 자신을 부려먹고 싶다면? 다이어트 오트밀 팬케이크를 만들어보세요. 그들은 밀가루에서 평소처럼 식욕을 돋우고 붉게 변합니다.

칼로리는 훨씬 적지 만 훨씬 더 많은 이점이 있습니다. 오트밀이 가장 유용하고 영양가있는 곡물 중 하나로 간주되고식이 영양에 없어서는 안될 제품이라는 것은 아무 것도 아닙니다.

귀리는 많은 양의 비타민, 미네랄, 미량 원소 및 신체에 유익한 물질을 함유하고 있습니다.

• 오트밀은 쉽게 소화되는 에너지의 훌륭한 원천입니다. 오트밀이 최고의 아침 식사 중 하나로 여겨지는 것은 당연합니다.
• 섬유질은 장을 자극하고 대사 과정을 개선합니다. 오트밀 한 잔은 일일 섬유질 요구량을 충족합니다.
• 식이섬유는 콜레스테롤을 결합하고 제거하여 심혈관계를 보호합니다.
• 오트밀 요리는 소화 불량에 도움이 됩니다.

귀리 팬케이크는 맛있고 건강하며 식이 요법으로 가족을 기쁘게 하는 좋은 방법입니다.

칼로리 다이어트 팬케이크

귀리 팬케이크의 칼로리 함량은 재료 선택에 따라 다릅니다. 우유, 발효유 제품 또는 물을 반죽의 기초로 사용할 수 있습니다.

완성 된 접시의 칼로리 함량은 계란, 설탕 및 버터의 양에 따라 다릅니다. 칼로리 섭취를 줄이려면 다음 팁을 따르십시오.

계란 1개 대신 흰자 2개의 비율로 전체 계란 대신 흰자만 사용하십시오. 그들은 지방과 콜레스테롤이 거의 없습니다. 흰자를 반죽에 넣기 전에 강한 거품으로 믹서로 치십시오.

탈지유 및 유제품을 사용하고 물 또는 미네랄 워터로 희석하십시오.

설탕의 양을 줄이거나 꿀, 스테비아, 사과(갈거나 으깬 것), 바나나와 같은 더 건강한 음식으로 대체하십시오. 설탕 없이 만든 팬케이크는 짭짤한 속을 채우는 데 적합합니다.

설탕을 꿀이나 스테비아로 대체할 경우 양을 4배 줄여주세요. 기름을 사용하지 않고 팬케이크를 볶습니다. 타지 않도록 굽기 전에 팬을 소금으로 가열하십시오.

우유와 오트밀 팬케이크

우유로 만든 귀리 팬케이크는 훌륭한 아침 식사 요리입니다. 풍성하고 영양가 있는 팬케이크는 몸에 필요한 에너지를 줄 것입니다. 레시피에는 인스턴트 시리얼을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 블렌더나 커피 그라인더로 미리 갈거나 뜨거운 우유에 담가 통째로 사용할 수 있습니다.

반죽이 너무 얇아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 찢어집니다. 귀리나 오트밀로 만든 팬케이크는 더 잘 부서지므로 조심스럽게 뒤집으십시오. 조각 조각이 바닥에 가라앉고 반죽을 자주 저어줍니다.

재료:

• 오트밀 플레이크 - 1 유리.
• 밀가루 - 4 큰술. 엘.
• 우유 - 0.5리터
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 설탕 - 2 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
• 베이킹 파우더 - 1/2 tsp.
• 맛에 소금.

요리법:

1. 우리는 우유를 끓여서 시리얼을 부어 넣습니다.
2. 냉각 된 혼합물을 블렌더로 분쇄하십시오.
3. 설탕으로 계란을 치고 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 플레이크에 첨가하십시오.
4. 기름을 두르고 반죽을 잘 저어주세요.
5. 팬케이크를 튀기십시오.

비디오 레시피

디저트와 함께 꿀이나 저지방 요구르트를 제공하십시오. 저지방 코티지 치즈로 충전물을 만들 수 있으며 풍성하고 영양가있는 요리를 얻을 수 있습니다. 허브와 베리 티, 치커리는 음료로 적합합니다. 그들은 신진 대사를 정상화하고 탄수화물이 지방 조직으로 전달되는 것을 방지합니다.

오트밀 팬케이크

상점에서 오트밀을 구입하거나 커피 그라인더에서 롤드 오트밀을 갈아서 직접 만들 수 있습니다. 이 조리법에서는 밀가루를 첨가하지 않고 귀리 가루만 사용합니다. 미네랄 워터를 기본으로 사용합시다. 팬케이크를 부드럽고 탄력 있고 칼로리가 낮습니다.

오트밀은 밀가루처럼 작동하지 않습니다. 그것은 따뜻한 물과 섞이고 밀가루가 부풀어 오를 수 있도록 반죽을 그대로 두어야합니다. 반죽은 주입하는 동안 두꺼워지기 때문에 더 얇아집니다.

재료:

• 귀리 가루 - 200g.
• 미네랄 워터 (탄산) - 0.6 l.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
• 소금 한 스푼.

준비:

1. 밀가루를 따뜻한 미네랄 워터와 섞고 혼합물을 10-15분 동안 그대로 두십시오.
2. 소금 한 꼬집으로 계란을 치고 반죽에 부어 넣으십시오.
3. 덩어리를 철저히 저어주십시오.
4. 팬을 예열합니다.
5. 각 팬케이크를 굽기 전에 몇 방울의 기름을 바르십시오.

비디오 준비

무가당 오트밀 팬케이크는 소에 적합합니다. 식이 충전제로 적합:

• 허브가 든 치즈;
• 삶은 닭고기, 신선한 당근 및 치즈;
• 다진 고기(쇠고기 또는 닭고기)와 피망;
• 치즈와 함께 삶은 생선;
• 야채 샐러드;
• 야채 스튜.

케 피어에 다이어트 팬케이크

케피어는 귀리 가루와 마찬가지로 건강에 좋은 식이 제품입니다. 소화관에 유익한 효과가 있으며 소화를 정상화합니다. 오트밀은 팬케이크를 더 약하게 만드는 반면 케피어는 팬케이크를 부드럽고 푹신하고 통풍이 잘되게 만듭니다.

재료:

• 오트밀 가루 - 1 유리.
• 케 피어 - 0.5 리터.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 꿀 - 1 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
• 맛에 소금.

준비:

1. 케 피어를 약간 가열하십시오.
2. 계란을 소금으로 치십시오.
3. 수조에 꿀을 녹이고 계란 혼합물에 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
4. 체로 쳐진 밀가루를 소다와 섞는다.
5. 결과 혼합물을 계란 덩어리에 천천히 부어 덩어리가 없도록 저어줍니다.
6. 케 피어와 버터를 따르십시오.
7. 반죽을 섞어 그대로 두십시오.
8. 팬케이크를 튀기십시오.

과일과 열매 조각으로 완성 된 요리를 장식하십시오. 달콤한 속을 채우려면 코티지 치즈를 바나나, 건포도 또는 사과와 함께 사용하십시오. 반죽에 꿀을 넣지 않으면 무가당 팬케이크가 됩니다. 그들은 속을 채우거나 팬케이크 롤을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

요즘 아주 자주 어머니는 어린이의 밀가루 알레르기와 같은 문제에 직면 해 있습니다. 이 경우 전체 식단을 변경하고 자녀를 위한 새로운 요리를 찾아 나서야 합니다. 밀가루로 요리하려면 예를 들어 집에서 만든 귀리 가루를 사용할 수 있습니다.

귀리 가루를 만드는 방법?