구급차를 위해 케 피어 굽기. 케 피어 간단하고 맛있는 요리법 굽기

안주인은 가장 저렴한 재료로 맛있는 걸작을 만들 수 있기 때문에 집에서 만든 케이크는 항상 구입한 것보다 낫습니다.

케 피어에서 무엇을 요리해야합니까? 향긋한 빵, 무가당 빵, 부드러운 쿠키, 다양한 재료를 더한 케피어 파이를 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

케 피어에 굽는 것은 가정 요리의 많은 변형입니다. 혹시라도 냉장고에서 유통기한이 지났다면 상관없으니, 반죽에는 산성 제품이 더 좋다. 사진과 같이 식욕을 돋우고 통풍이 잘되는 케 피어에서 패스트리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 가장 소박하고 맛있는 요리가 당신을 위해 준비되었습니다.

시간이 많지는 않지만 가족이나 손님을 부려 먹고 싶다면 케 피어에 베이킹을 시도해야합니다. 디저트, 스낵 옵션, 어린이용 쇼트 브레드, 감자가 든 kurnik - 케 피어에서 굽는 것이 어렵지 않은 것. 케 피어 반죽은 효모 반죽만큼 비용이 많이 들고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 엉망으로 만들 필요가 없으며, 부풀어 오를 때까지 반죽하고 온도 강하를 두려워 할 필요가 없습니다.

kefir로 무엇을 만들 수 있는지에 대한 모든 관심이 집중되어 있다면 제품이 매우 다재다능하다는 것을 명확히 할 가치가 있습니다. 생으로 마시는 것은 위장 문제가 있는 사람을 제외하고는 매우 유용합니다. 케 피어는 쉽게 소화되며 많은 요리에서 사워 크림, 마요네즈, 버터를 대체 할 수 있습니다. 반죽이 부풀어 오르려면 베이킹 과정에서 이 발효유 제품이이 작업에 쉽게 대처하여 과도한 뒷맛을 제거하기 때문에 빠른 소다를 추가해야합니다.

빠른 케 피어 베이킹

맛있고 건강하며 영양가 있는 - 양배추 파이를 설명할 수 있는 주요 기준. kefir에서 이러한 유형의 베이킹은 다음과 같이 준비됩니다.

필수 제품 목록:

양배추 - 1 개;
당근 (중간) - 1 개;
케 피어 -210 ml; 계란 - 2 개;
밀가루 - 7 큰술. 엘. (작은 "언덕"으로);
소다 - 4g.

단계별 조리법:

양배추 머리를 잘게 자르고 당근을 잘게 썬다. 반쯤 익을 때까지 끓인 다음 소금을 넣으십시오.
야채를 삶는 동안 시간을 낭비하지 않도록 반죽을 준비하십시오. 이렇게 하려면 다른 재료를 모두 섞어주세요(밀가루를 조금씩 넣어가며 덩어리지지 않게 섞어주세요).
오븐을 고온으로 잘 예열하십시오. 혼합물의 절반을 금형에 붓고 충전물을 맨 위에 놓습니다. 반죽의 또 다른 절반을 붓습니다.
30 분 동안 오븐에 넣으십시오 (모드 180-200도). 30분이 지나면 건강한 케피어 파이가 완성됩니다.
완성된 요리에 아름다운 크러스트를 만들고 싶다면 요리하기 전에 강판 치즈를 뿌립니다.

이 조리법을 요리 저금통에 저장하여 예상치 못한 손님에게 독창적인 음식으로 놀라움을 선사하세요. 원한다면 견과류, 건포도를 양귀비 씨로 대체할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

닭고기 달걀 - 3 개;
설탕 - "마운드"가있는 9 큰술;
양질의 거친 밀가루 - 200g;
케 피어 - 210ml; 체로 쳐진 밀가루 - 210g; 건포도 - 1.5 큰술. 엘.;
견과류 - 30g;
베이킹 소다 - 4g;
식초 - 소다를 소화하기 위해; 바닐린; 버터 (야채를 사용할 수 있음) - 2 큰술. 엘.

단계별 프로세스:

오븐을 켜서 고온으로 예열합니다.
계란과 설탕을 치고 소량의 양질의 거친 밀가루, 케 피어를 넣고 빠르게 다시 치십시오. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 혼합물을 그대로 두십시오.
밀가루, 소다, 바닐라, 버터 및 견과류를 첨가하십시오. 액체 덩어리가 균질해질 때까지 저어줍니다.
액체 혼합물을 금형에 붓고 오븐에서 30분 이상 요리하지 마십시오.

시간이 거의 걸리지 않는 영양가 있고 맛있는 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 아이들은 차, 우유, 설탕에 절인 과일과 같은 도넛을 좋아할 것입니다.

이러한 제품의 도움으로 흥미로운 요리를 준비하십시오.

케 피어 - 300ml; 밀가루 - 3.5-4 컵 (액체 질량에 따라 다름);
닭고기 달걀 - 1 개;
설탕 - 8 큰술. 엘. ("놀" 포함);
기름 (야채) - 45 ml;
소금 - 3g; 베이킹 소다 - 4g.

요리 과정:

볼에 메인 발효유 제품을 붓습니다. 그것에 약간의 푼 계란, 소금, 설탕, 퀵 소다를 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.
점차적으로 밀가루를 액체 혼합물에 체로 치고 반죽하십시오. 밀가루를 너무 많이 사용하면 반죽이 보송보송해지지 않습니다. 반죽은 부드러워야 합니다. 이미 롤아웃할 수 있음을 알 수 있습니다.
그릇을 수건으로 덮고 덩어리가 쉬도록 30 분 동안 따로 보관하십시오.
반죽을 두 부분으로 나누고 아주 얇지 않은 층을 굴립니다. 롤링 두께 - 0.5cm.
만두를 틀이나 유리로 잘라 아주 뜨거운 기름에 튀긴다

누가 우리에게 좋은 동화, 할머니, 따뜻함 및 집 같은 편안함을 많이 생각나게 하는 빵을 좋아하지 않습니까? 코티지 치즈로 무엇을 요리해야하는지 궁금하다면이 파이는 없어서는 안될 선택이 될 것입니다.

롤빵 테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

케 피어 (0 % 지방) - 1 컵 (200 ml);
밀가루 - 4 컵;
버터 - 2.5 큰술. 엘.;
닭고기 달걀 - 2 개;
설탕 - 2.5 큰술. 엘.;
소금 - 3g;
소다 - 1/3 tsp

코티지 치즈 - 0.5kg;
건포도;
설탕 - 65g;
바닐린 또는 바닐라 설탕.

단계별 요리 과정:

건포도에 뜨거운 끓인 액체를 몇 분 동안 붓고 액체를 배출하고 말리십시오.
반죽 반죽을 시작하십시오 : 설탕으로 계란 1 개를 치십시오.이 모드에서 케 피어를 결과 덩어리에 붓습니다.
소금, 소다, 연화 버터 1 큰술을 덩어리에 첨가하십시오. 그것을 섞다.
밀가루를 넣고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 공으로 굴려서 10-15분 동안 휴식을 취하십시오.
설탕으로 코티지 치즈를 갈아서 건포도, 바닐린을 맛보십시오.
반죽을 얇게 펴서 그 위에 필링을 올려주세요. 롤을 말아서 조각으로 자르고 구타 계란으로 각 부분에 기름을 바르십시오.
고온의 오븐에서 15분간 굽고 남은 버터 한 스푼으로 뜨거운 빵을 닦습니다.

촉촉하고 부드러운 케이크는 모든 비스킷의 훌륭한 대안입니다.

요리를 위해 가지고 가십시오:

잼 (딸기 또는 과일에서) - 1 컵;
케 피어 - 210ml;
닭고기 달걀 - 1 개;
밀가루 - 2 컵;
설탕 - 80g;
소다 - 7.5g; 바닐라.

맛있는 컵케이크 만드는 법:

이전에 설탕과 바닐라로 가볍게 푼 달걀인 케피어에 소다수를 첨가하십시오.
준비된 혼합물에 잼 한 잔을 붓고 단맛이 고르게 분포되도록 잘 섞는다. 대량 거품이 발생하면 두려워하지 마십시오. 이것은 모든 것을 올바르게하고 있음을 의미합니다.
부드러운 반죽이 될 때까지 밀가루를 첨가하십시오.
멀티 밥솥 그릇에 버터를 바르고 밀가루를 뿌리고 전체 혼합물을 붓습니다.
1 시간 동안 "베이킹"프로그램을 설정하십시오. 신호가 끝나면 완성 된 케이크를 꺼내 식히고 먹습니다. 컵 케이크는 순수한 형태로 맛있고 설탕, 잼, 좋아하는 크림과 함께 사워 크림이 묻어 있습니다.

케 피어 쿠키를 굽는 훌륭한 경제적 방법. 원하는 경우 계피, 초콜릿 칩, 코코아로 그러한 단맛을 뿌립니다.

다음 재료가 필요합니다.

케 피어 - 215ml;
설탕 - 120g;
식물성 기름 - 15ml;
소다 - 1 tsp;
우유 - 50ml;
바닐라.

케 피어 쿠키에 대한 단계별 조리법 :

매끄럽고 설탕이 완전히 녹을 때까지 케피어와 설탕을 치십시오.
식물성 기름, 소다 (소금), 바닐라를 넣으십시오.
숟가락이나 주걱으로 밀가루를 점차적으로 섞은 다음 반죽이 매우 탄력이 생길 때까지 손으로 섞습니다.
우리는 층을 펴고 (완성 된 압연의 두께는 0.5cm 임) 쿠키를 잘라내어 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
고온(약 200도)에서 10분간 굽고 꺼내어 한쪽 면을 우유에 담그고 가루로 덮는다. 살짝 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 보냅니다.
쿠키를 오븐에 너무 오래 두지 마십시오. 쿠키가 매우 건조하고 단단해집니다.

건강하고 맛있는 빠른 캐서롤은 다음 제품을 사용하여 준비됩니다.

양질의 거친 밀가루 - 100g;
계피 - 50g;
케 피어 - 150ml;
코티지 치즈 - 200g;
닭고기 달걀 - 1 개;
사과 (익은) - 1 개;
소다 - 6.5g;
식물성 기름 - 60ml;
가루 설탕 - 9g.

캐서롤은 다음과 같이 준비됩니다.

코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 계란, 가루 설탕, 기름 15ml를 섞습니다.
소다를 넣고 저어줍니다. 반죽에 다진 사과를 넣습니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽을 부으십시오. 나머지 기름으로 덩어리를 뿌리고 계피를 뿌립니다.
190도의 온도에서 40분 이상 조리하지 마십시오.

사워 케 피어에 팬케이크 또는 팬케이크

어린 시절의 달콤한 추억 - 꿀이나 잼을 부은 팬케이크와 맛있는 우유 한 잔. 반복하시겠습니까? 신맛이 나는 발효유 제품은 쉬운 조리법의 기초로 사용할 수 있습니다. 그러한 재료로 요리를 망치지 마십시오.

다음 제품이 필요합니다.

신 케 피어 - 1.5 컵;
계란 - 1 개;
설탕 - 2.5 큰술. 엘. ("놀" 포함);
바닐라 설탕 - 7g;
소금 - 꼬집음;
소다 - 0.5 tsp;
밀가루 - 200g;
튀김 기름.

케 피어에서 그러한 패스트리를 만드는 방법 :

계란과 설탕을 치고 완전히 녹을 때까지 소금 한 꼬집, 바닐라 설탕을 넣어야합니다.
케 피어를 따뜻한 상태로 가열하고 계란 혼합물에 붓습니다.
다음으로 소다와 함께 밀가루를 반죽의 원하는 밀도로 첨가하십시오. 기억하십시오 : 혼합물의 농도가 짙을수록 팬케이크가 높아집니다.
뜨거운 기름에 팬케이크를 튀기고 프라이팬에 큰 스푼을 펴서 "배럴"이 갈색이 될 때까지 볶습니다. 차, 커피 또는 우유와 함께 먹습니다.

비디오 : 간단하고 맛있는 케 피어 베이킹 요리법

코티지 치즈가 든 머핀, 체리 또는 감자, 양배추가 든 무가당 고기 스낵 - 이 모든 것이 흥미로운 요리법을 사용하여 준비할 수 있습니다. 특별한 조리법에 따른 섬세하고 통풍이 잘되는 부드러운 반죽은 피자, 빵, 튀긴 파이, 도넛, 빵 및 기타 여러 요리에 적합합니다.

케이크 또는 케 피어 쿠키의 쉽고 경제적 인 버전? 괜찮아요! 아래 레시피로 맛있는 요리를 준비하고 사랑하는 사람이나 손님을 놀라게 하세요.

케 피어 빵 굽는 법 (수제)

케 피어에 맛있는 사과 파이

필요할 것이예요:

닭고기 달걀 - 2 개;
과립 설탕 - 200 gr;
신 케 피어 - 200ml;
양질의 거친 밀가루 - 200gr;
하나의 레몬;
바닐라 - 가방;
밀가루 - 2 큰술. 엘.;
베이킹 파우더 - 1 큰술. 엘.

요리 시간 - 60분.

요리 과정:

우선, 양질의 거친 밀가루와 만료 된 케 피어를 섞어야합니다. 30분 동안 그대로 두십시오.
레몬은 풍미에서 분리된 다음 짜내야 합니다.
적당한 그릇에 계란, 설탕, 바닐라를 섞습니다.
냄비에 양질의 거친 밀가루 혼합물을 계란-설탕 혼합물과 결합하십시오.
열정도 필요할 것입니다. 가는 강판에 갈는 것이 가장 좋습니다.
이제 레몬 주스와 제스트의 차례입니다. 나머지 재료에 추가할 시간입니다.
모든 것을 섞고 베이킹 파우더로 밀가루를 넣으십시오.
다시 혼합하고 양식으로 옮깁니다.
180C로 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

그게 다야!

설탕 만두

성인과 어린이 모두 설탕 빵에 만족할 것입니다. 이것은 엄청나게 맛있는 단맛입니다. 만두 요리에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 조리법을 고수하고 좋은 분위기에서 요리하는 것입니다.

필요할 것이예요:

오래된 케 피어 - 250ml;
닭고기 달걀 - 5 개;
마가린 - 300gr;
설탕 - 1.5 컵;
신선한 효모 패키지 - 20 gr.;
버터 - 150 gr;
밀가루 - 7-8 잔;
식탁용 소금 - 맛보기;
바닐라 향낭.
계피 향 주머니.

요리 시간 - 2.5시간.

요리 과정:

한 숟가락의 과립 설탕과 신 케 피어와 효모 패키지를 섞으십시오. 접근하기 위해 30분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 나머지 오래된 케 피어를 혼합물에 추가하십시오.
필요한 양의 마가린을 녹입니다.
믹서를 사용하여 남은 설탕으로 계란을 치십시오.
마가린을 케 피어 혼합물과 섞은 다음 거기에 구타 계란을 넣으십시오.
맛에 소금을 넣고 바닐린 한 봉지를 부으십시오.
이제 밀가루를 넣을 차례입니다. 이 작업은 점진적으로 수행하는 것이 가장 좋습니다.
그 후에 모든 것을 잘 반죽하고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다.
반죽이 주입되면 직사각형으로 말아서 그 위에 버터를 바르고 설탕과 계피를 부어야합니다.
반죽을 말아서 조각으로 자릅니다(약 3-4센티미터).
마지막 단계에서 양피지로 양식을 덮고 그 위에 롤빵을 놓아야합니다.
180 - 200C에서 45분 동안 예열된 오븐에 넣습니다. 원하는 경우 구타 계란으로 빵에 기름을 바를 수 있습니다.

신선하고 신맛이 나는 케 피어로 요리와 음료에 대한 더 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 맛있고 건강한 요리로 사랑하는 사람을 시도하고, 실험하고, 놀라게 하고 기쁘게 하십시오! 맛있게 드세요!

kefir에서 어떤 요리법이 조언합니까? 케 피어에서 무엇을 구울 수 있습니까? 케 피어 요리를위한 8 가지 맛있는 요리법을 제공합니다.

kefir에서 구울 수 있는 것은 다음과 같습니다.

케 피어에 케이크 :
흑태자 케이크
반죽: 계란 1개, 설탕 1컵, 코코아 2-3티스푼, 케피어 1컵, 소다 1티스푼, 밀가루 1컵.
크림: 버터 200g, 설탕 0.5컵, 사워 크림 250g.
두꺼운 거품이 될 때까지 설탕으로 계란을 치고 케 피어, 소다를 넣고 다시 치십시오. 그런 다음 밀가루를 추가하면 반죽이 두꺼운 사워 크림처럼 보일 것입니다. 기름을 두른 긴 접시에 붓고 180°C에서 굽습니다. 성냥으로 준비 상태를 확인하십시오-케이크에 성냥을 붙이고 축축하게 나오면 케이크를 굽습니다. 틀에서 떼어내고 철망에서 식힌 후 케이크를 2단으로 자르고 크림을 바르고 그 위에 견과류와 초콜릿을 올려 장식한다.
크림 준비 : 설탕으로 버터를 갈아서 사워 크림을 넣고 모든 것을 치십시오.

감자 + 고기 파이
계란 2개, 밀가루 1.5컵, 케피어 1.5컵, 소금 1작은술(임산부용, 조금 더 가능), 탄산음료 1작은술, 후추, 감자, 원하는 고기(돼지고기, 다진고기, 소세지) , 스튜, 마음에 드시는 대로), 양파, 향신료(허브)
계란, 케 피어 반 컵, 소금, 소다를 넣고 밀가루를 넣고 끊임없이 저어줍니다 (결합이 잘됩니다). 케 피어를 넣고 섞는다. 사워 크림처럼 보이지만 액체이지만 두껍습니다.
기름이 묻은 프라이팬에 양파 링, 향신료와 소금을 뿌린 감자, 고기, 감자를 넣으십시오. 반죽으로 모든 것을 채우십시오. 20분부터 굽기

튀김
케 피어 한 잔의 경우 계란 2 개, 2 큰술. 엘. 설탕, 소다 및 밀가루.
어쩌면 가벼운 케이크. 1st. 케 피어, 마가린 250g, 1 큰술. 설탕, 계란 2개, 1큰술. 양질의 거친 밀가루, 1 큰술. 밀가루(또는 양질의 거친 밀가루 대신 밀가루 한 잔)를 넣고 견과류, 건포도, 양귀비 씨앗, 강판 당근, 설탕에 절인 과일, 코코아, 바닐린 등 원하는 것을 추가합니다.

양배추 파이
케 피어 한 잔, 계란 2 개, 베이킹 파우더 또는 소다, 밀가루 반죽이 두꺼운 팬케이크와 같도록하십시오. 물론 소금. 기름을 두른 팬에 반죽을 조금 하고 다진 양배추를 얹고 나머지 반죽을 얹고 버터 조각을 얹는다.

사과 파이
1.5st. 케피어
1티스푼 탄산 음료
계란 2-3개
1st. 사하라
밀가루
반죽은 팬케이크처럼 나와야합니다. 0.5 반죽을 베이킹 시트에 붓고 껍질을 벗기고 다진 사과를 올려 놓습니다. 기호에 따라 설탕과 계피를 얹는다. 그런 다음 남은 반죽을 붓습니다.
완료될 때까지 오븐에서 굽습니다.

코티지 치즈와 케 피어에 팬케이크
계란 3개
케피어 3컵
맛에 소금
1st. 엘. 사하라
6 예술. 엘. 식물성 기름
체로 쳐진 밀가루 3컵
충전재:
코티지 치즈
설탕
바닐라 설탕
사워 크림
믹서나 포크, 또는 쇠 거품기로 계란을 깨십시오. 케 피어 또는 신 우유 3 컵을 넣고 맛에 소금을 넣고 1 큰술을 넣으십시오. 한 숟가락의 설탕, 6 큰술. 식물성 기름 큰 스푼. 모든 것을 잘 섞고 저어주고 케 피어 계란 덩어리를 체로 쳐진 밀가루 3 컵에 점차적으로 부으십시오. 덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 잘 섞는다. 15분간 발효시킨 후 다시 잘 저어주세요. 따뜻한 우유나 물에 희석한 베이킹 소다 1.5작은술을 넣으십시오. 다시 한 번 잘 섞어서 볶을 수 있습니다 ... 채우기 위해 코티지 치즈를 설탕으로 갈아서 바닐라 설탕을 넣으십시오. 코티지 치즈가 건조하면 사워 크림이나 우유 또는 케 피어를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 팬케이크에 싸십시오. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

나열된 모든 요리법에 내 자신의 요리법을 추가할 것입니다. 또한이 조리법을 사용하면 케 피어뿐만 아니라 잼 잔해도 붙일 수 있습니다.

반 리터의 케 피어에는 두 개의 계란이 필요합니다., 해바라기 기름 반 컵(무취), 소다 티스푼(식초로 담금질), 설탕 한 컵, 잼 또는 잼 약 한 컵. 반죽이 팬케이크처럼 조금 더 두껍게 나오려면 충분한 밀가루가 필요합니다.
케 피어를 설탕, 계란, 버터와 섞고 밀가루, 소다수를 넣으십시오. 반죽이 액체이면 밀가루를 넣으십시오. 마지막으로 잼을 넣어주세요. 양식에 기름을 바르고 반죽을 부어 중간 열로 오븐에 넣습니다. 약 30분 동안 굽습니다. 맛있고 빠르며 레시피는 매우 간단하여 초보자도 다룰 수 있습니다.

파이 "어린 시절"
밀가루 3컵에 녹인 버터 150g, 계란 1개, 사워 크림 100ml(저는 케피어로 대체했습니다), 설탕 1.5컵, 베이킹파우더 1포, 바닐라 설탕 1포를 섞습니다.
반죽을 잘 반죽하면 탄력이 생기고 손과 접시에 달라 붙지 않습니다. 반죽을 냉장고에 1시간 넣어둡니다.
자두 600g을 반으로 자릅니다(구멍 제거). 반죽을 기름칠 형태로 만들고 그 위에 자두를 얹고 설탕을 뿌린다. 저는 포도를 더 넣었습니다.
200도로 예열된 오븐에 케이크를 넣고 30분 정도 굽고 식힌 케이크에 슈가파우더를 뿌린다.

수제 인도 파니르 치즈 우유가 부풀어 오를 때 흘러내리지 않도록 충분히 큰 냄비에 우유를 중간 불에 올려 놓습니다. 우유가 가열되는 동안 거즈를 두 겹 깔고 배수 용기에 올려 응고제와 소쿠리를 준비합니다...필요: 우유 - 2.3리터, 레몬 주스 - 5큰술. 숟가락 또는 구연산 - 2 티스푼 또는 "살아있는"요구르트 - 300ml 또는 신 유청 - 600ml

신 우유를 곁들인 토마토 샐러드 토마토를 반으로 자르고 상추 잎에 반을 놓습니다. 강판에 간 와사비로 신 우유를 채찍질하고 토마토 위에 붓습니다. 그 위에 잘게 썬 허브를 뿌린다.필요: 양 고추 냉이 뿌리 - 40g, 케 피어 또는 신 우유 - 40g, 토마토 - 500g, 파슬리, 양상추

블랙커런트 소스를 곁들인 케 피어 튀김. (보너스 - 사과 소스 팬케이크) 케 피어는 약간 예열하고 설탕, 소금, 계란을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 밀가루를 체로 치고 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 두꺼운 사워 크림의 농도가 될 때까지 반죽에 점차적으로 비를 첨가하십시오. 그것은 더 많거나 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다 ... 그것은 모두 밀가루의 품질에 달려 있습니다 ... 줘 ...필요 : 케 피어 또는 신 우유 0.5 리터, 3 큰술. 설탕, 0.5작은술 소금, 계란 1 개, 1 큰술. 베이킹파우더, 밀가루 1.5-2컵

케 피어와 팬케이크 케 피어를 설탕, 소다 및 소금과 섞으십시오. 밀가루를 추가합니다. 반죽 반죽이 두꺼워 야합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 식물성 기름을 볶습니다. (1) 황금 갈색이 될 때까지 양면에 식물성 기름을 볶습니다. (2) 완료. 맛있게 드세요!필요 : 1 리터 - 케 피어 (또는 신 우유), 700-800 gr. - 밀가루, 0.5 tsp - 소다, 5 큰술. - 설탕, 0.5작은술 - 소금

치킨 튀김 먼저 닭고기 필레를 잘게 썰어야합니다. 마늘을 잘게 자르고 다진 고기에 넣으십시오. 소금, 후추를 넣으십시오. 그 동안 굵은 강판에 감자와 당근을 갈아줍니다. 양파를 잘게 썬다. 케 피어 / 신 우유에 계란, 약간의 소금을 넣으십시오. 약간의 보풀...필수: 치킨 필레 - 500 gr., 마늘 - 3 정향, 감자 - 2 개. 중간, 당근 - 1개 중간 크기, 양파 - 1개 미디엄, 케피어(또는 신 우유) - 0.5리터, 계란 - 2개, 밀가루 - 2 tbsp., 소다 - 1 tsp, 소금, 갈은 후추

케 피어에 에어 초콜릿 팬케이크 소금, 설탕, 코코아로 계란을 치고 케 피어를 넣고 약간 휘젓습니다. 소다, 버터 및 밀가루를 첨가하십시오. 일관성은 두꺼운 사워 크림이어야합니다)))) 잘 가열 된 프라이팬에서 튀기십시오)) 맛있게 드세요!!!필요 : 신 케 피어 1 리터, 3 큰술. 코코아, 계란 3개, 3작은술 설탕, 1작은술 소금, 밀가루 약 1 컵, 레몬으로 담근 칼 끝의 소다, 2 큰술. 해바라기 유

신 우유 만두 반죽을 반죽하는 것은 가장 기본적이고 어려운 일입니다. 사워를 그릇에 붓고 계란, 소금을 넣고 식초로 소다를 끄십시오. 시작하려면 밀가루 1 컵을 넣으십시오. "덩어리"가 없도록 저어줍니다. 그리고 지금, 나를 위해, GUARD: 밀가루를 추가하십시오. 엄마는 "에...당신은 필요합니다 : 1 컵의 신 (kefir), 1 달걀, 1 티스푼의 소다, 1 큰술. 식초 한 숟가락, 밀가루, 감자 3-4개, 양파 1-2개, 라드, 우물 또는 라스트. 튀김 기름, 소금

허브와 함께 이탈리아 신 우유 빵 우리는 모든 재료를 빵 기계에 넣습니다. 기본 모드필수: - 1.5 tsp. 건조 효모, - 밀가루 400g, - 1.5 tsp. 소금, - 1.5 큰술. 설탕 - 1.5작은술 마른 바질, - 1.5 tsp 마른 파슬리, - 0.5 tsp 마른 백리향, - 350ml의 신 우유를 케 피어로 대체 할 수 있습니다.

옥수수 커드 파이 밀가루, 소금, 가루를 모두 섞는다. 별도로 계란, 설탕, 버터, 케 피어 및 코티지 치즈를 섞으십시오. 마른 재료를 젖은 재료에 섞는다. 옥수수를 추가합니다. 반죽을 기름칠 된 틀(작은 것)에 붓습니다. 오븐 약 190C 요리될 때까지 30-40분(완전히 건조되지 않아야 함). 만약에...필수: 밀가루 200g, 옥수수 가루 200g, 2작은술. 베이킹 파우더, 1/2 tsp. 소금, 2 큰술. 설탕 (맛보기), 계란 2개, 케 피어 200g, 신 우유 또는 요구르트, 코티지 치즈 200g, 2-3 큰술. 식물성 기름(또는 버터), 통조림 옥수수를 추가할 수 있습니다.

채우는 케 피어에 얇은 팬케이크 팬케이크를 준비하려면: 케 피어를 실온으로 가열하고 계란, 소금, 설탕 및 담금질 소다와 섞습니다. 팬케이크처럼 반죽의 일관성에 밀가루를 추가하고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 털로 잘 저어줍니다. 결과 반죽에서 ...팬케이크의 경우: 1. 케피어 2.5% - 300ml, 2. 날달걀 - 2개, 3. 밀가루, 4. 소금 - 꼬집음, 5. 소다 - 0.5 tsp + 식초, 6. 설탕 - 1 st .l, 7. 끓인 물! 냉각 - 100-200ml, 8. 해바라기유 - 50ml, 토핑용: 1번 옵션, 1. 삶은 감자 으깬 것, 2. 양파...

빠른 손을 위해 케 피어에서 무엇을 구울 수 있습니까? 나는 나 자신이 케 피어에서 무언가를 빨리 굽는 것을 좋아한다는 것을 인정합니다.

이 조리법은 남은 시간이 거의 없을 때 도움이되지만 맛있고 독특하며 "열정"으로 매우 빨리 요리해야합니다.

튀김.

케 피어 한 잔의 경우 계란 2 개, 2 큰술. 엘. 설탕, 소다 및 밀가루.

쉬운 옵션: 1 큰술. 케 피어, 마가린 250g, 1 큰술. 설탕, 계란 2개, 1큰술. 양질의 거친 밀가루, 1 큰술. 밀가루 (또는 양질의 거친 밀가루 대신 밀가루 한 잔).

견과류, 건포도, 양귀비 씨앗, 강판 당근, 설탕에 절인 과일, 코코아, 바닐린을 원하는 대로 추가합니다.

케 피어에 케이크 : "검은 왕자".

반죽: 계란 1개, 설탕 1컵, 코코아 2-3티스푼, 케피어 1컵, 소다 1티스푼, 밀가루 1컵.

크림: 버터 200g, 설탕 0.5컵, 사워 크림 250g.

두꺼운 거품이 될 때까지 설탕으로 계란을 치고 케 피어, 소다를 넣고 다시 치십시오.

밀가루를 추가하면 반죽이 두꺼운 사워 크림처럼 보일 것입니다.

기름을 두른 긴 접시에 붓고 180°C에서 굽습니다.

성냥으로 준비 상태를 확인하십시오-케이크에 성냥을 붙이고 축축하게 나오면 케이크를 굽습니다.

틀에서 꺼내 와이어 랙에서 식힌 다음 케이크를 2겹으로 자릅니다.

크림, 견과류, 초콜릿으로 윤활하십시오.

크림의 경우 : 설탕으로 버터를 갈아서 사워 크림을 넣고 모든 것을 치십시오.

감자와 고기 파이.

계란 2개, 밀가루 1.5컵, 케피어 1.5컵, 소금 1티스푼(임산부는 조금 더 가능).

그런 다음 소다수, 후추, 감자, 원하는 고기(돼지고기, 다진 고기, 소시지, 스튜 등 마음에 드는 것), 양파, 향신료(허브)를 얹지 않은 1작은술

계란, 케 피어 반 컵, 소금, 소다를 넣고 밀가루를 넣고 끊임없이 저어줍니다 (결합이 잘됩니다).

케 피어를 넣고 섞는다. 일관성은 사워 크림과 유사하지만 액체이지만 두껍습니다.

기름을 두른 프라이팬에 양파 링, 향신료와 소금을 뿌린 감자, 고기, 감자 층을 넣으십시오.

우리는 반죽으로 모든 것을 채 웁니다. 20분부터 굽기

양배추 파이.

케 피어 한 잔, 계란 2 개, 소금, 베이킹 파우더 또는 소다, 반죽이 두꺼운 팬케이크와 같도록 밀가루.

기름을 두른 팬에 반죽을 조금 붓고 다진 양배추를 붓고 나머지 반죽을 붓고 그 위에 버터 조각을 얹는다.

사과 파이.

1.5st. 케피어
1티스푼 탄산 음료
계란 2-3개
1st. 사하라

반죽의 모든 재료를 섞으면 팬케이크처럼 될 것입니다. 0.5 반죽을 베이킹 시트에 붓고 껍질을 벗기고 다진 사과를 올려 놓습니다.

기호에 따라 설탕과 계피를 얹는다. 그런 다음 남은 반죽을 붓습니다.

완료될 때까지 오븐에서 굽습니다.

파이 "어린 시절".

밀가루 3컵에 녹인 버터 150g, 계란 1개, 케피어 100ml, 설탕 1.5컵, 베이킹파우더 1포, 바닐라 설탕 1포를 넣고 섞는다.

우리는 반죽을 잘 반죽하고 탄력이 있고 손과 접시에 달라 붙지 않습니다.

우리는 냉장고에서 1 시간 동안 반죽을 제거합니다.

자두 600g을 반으로 자릅니다(구멍 제거).

우리는 반죽을 기름칠 된 형태로 펼치고 자두를 놓고 설탕을 뿌립니다.

우리는 약 30 분 동안 200도에서 케이크를 굽고 가루 설탕으로 냉각 된 케이크를 뿌립니다.

맛있게 드세요!

케 피어는 인간의 건강에 매우 유용한 제품이라는 것을 모두 알고 있습니다. 옛날부터 사람들은 다양한 변형으로 그것을 먹어 왔습니다. 그리고 서둘러 케 피어를 굽는 것은 많은 주부들에게 오랫동안 일상이되었습니다. 장점은 무엇입니까? 첫째, 많은 자유 시간과 노력이 필요한 효모 반죽을 준비하는 데 장난을 칠 필요가 없습니다. 둘째, 빠른 케 피어 베이킹은 맛이 부드럽고 매우 즐겁습니다. 우리도 시도하자!

차를 위해

매우 간단하지만 그럼에도 불구하고 "손님이 이미 오고 있지만 아직 준비된 것이 없습니다!"라는 범주의 맛있고 부드러운 요리.

밀가루 2.5컵, 계란 2개, 케피어 1컵, 설탕 1/2컵, 소다수 작은 스푼, 잼 1컵(선반 위의 벽장이나 옷장에 있는 것 냉장고 - 가장 중요한 것은 구멍이 있다는 것입니다).

적절한 넓은 접시에 잼을 펼치고 소다를 넣고 섞습니다. 몇 분 동안 서있자. 그런 다음 케 피어, 설탕, 밀가루, 계란을 덩어리에 넣으십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 기름을 바르거나 기름을 두른 베이킹 접시에 담습니다. 오븐에서 180도의 온도로 굽습니다 - 25분(또는 요리될 때까지). 우리는 테이크 아웃, 우리는 시원합니다. 그 위에 슈가파우더를 뿌린다. 가루에 약간의 계피, 코코아를 넣고 잼으로 파이를 바르고 견과류를 뿌리고 부스러기로 갈 수 있습니다. 자신의 취향과 습관에 따라 행동하십시오. 간단한 케 피어 베이킹이 서둘러 준비되었습니다! 이것을 디저트로 제공하거나 커피를 제공할 수 있습니다.

사과 파이

이것은 샬롯을 주제로 한 일종의 변형입니다. 신선한 사과와 살아있는 비타민, 미량 원소 및 섬유질이 들어있어 매우 간단하고 맛있는 요리입니다!

밀가루 한 잔, 설탕 반 잔 (사과가 신맛이 나는 경우 맛에 추가 할 수 있음), 케 피어 반 컵, 식물성 기름, 소다가 필요합니다. 채우기 위해 - 몇 개의 큰 사과.

우리는 케이크처럼 보이도록 케이크를 고리 모양으로 굽습니다. 먼저 팬케이크와 같이 중간 밀도의 반죽을 준비하지만 여전히 배수되고 조각으로 떨어지지 않습니다. 우리는 그것을 잘 이겼습니다. 사과는 껍질을 벗기고 씨앗, 줄기를 자르고 작은 입방체로 자릅니다 (결과적으로 죽을되므로 강판에 문지르지 마십시오). 반죽에 가공한 사과를 넣고 다시 잘 섞어주세요. 생성된 균질한 덩어리를 금형에 붓습니다. 중간 온도의 오븐에서 최대 30분 동안(또는 익을 때까지) 굽습니다. 다음은 kefir에 대한 간단한 생과자입니다 (사진). 모든 주부가 사용할 수 있는 레시피. 차, 커피, 설탕에 절인 과일, 와인과 같은 음료와 함께 디저트를 위해 테이블에 제공하십시오.

물고기와 함께

많은 노력이 필요하지 않고 소중한 시간을 많이 들이지 않을 것이며, 게다가 달콤할 수도 있습니다. 우리는 간단한 생선 요리법을 제공합니다 - 본격적인 두 번째로 사용할 수있는 요리.

계란 3개, 케피어 반 컵, 저지방 마요네즈 두 스푼, 밀가루 한 컵, 칼 끝에 있는 소다가 필요합니다. 채우기 위해 - 통조림 꽁치, 핑크 연어 또는 청어 자체 주스, 미리 삶은 부서지기 쉬운 쌀 한 잔, 양파 2 개.

우리는 요리를 시작합니다. 먼저 밀도가 팬케이크와 같이 마요네즈와 케 피어에 반죽을 반죽해야합니다. 우리는 액체에서 통조림 생선을 걸러 내고 부드러워 질 때까지 포크로 조금 반죽합니다. 식물성 기름에 양파를 볶고 생선에 넣으십시오. 볶음밥도 있습니다. 우리는 먹거리를 섞습니다. 반죽의 절반을 요리 취향에 맞는 틀에 넣습니다. 반죽에 - 준비된 먹거리. 남은 반죽을 다시 얹는다. 그리고이 모든 것이 오븐에서 예열되었습니다.

피쉬 파이 - 케 피어의 빠른 생과자 - 약 30 분 동안 180 도의 온도에서 요리됩니다. 우리는 반죽을 확인합니다. 평범한 나무 성냥은 케이크에서 나와야합니다! 그리고 오븐에서 꺼내기 전에 강판 치즈를 접시에 뿌리고 잠시 동안 오븐에 두는 것이 좋습니다. 신선한 허브 장식으로 장식 된 본격적인 두 번째 요리로 제공 될 수 있습니다.

결과

케 피어를 기반으로 오븐에서 구운 요리가 여전히 많이 있습니다. 하나의 작은 기사에 모두 나열 할 수는 없습니다. 그들의 주요 장점은 준비 속도입니다. 그러나 명백한 단순성에도 불구하고 이 패스트리는 맛있고 독창적이며 모든 주부에게 레시피가 제공됩니다. 모두들 맛있게 드세요!

아마도 케피어 베이킹 레시피는 요리에서 가장 큰 부분일 것입니다. 왜냐하면 많은 사람들이 만들어졌기 때문입니다. 이 저렴한 제품은 종종 미완성 상태로 남아 있습니다. 이미 하루나 이틀 동안 냉장고에 보관된 나머지는 어떻게 해야 합니까? 대부분의 디저트는 빠르게 준비되며 제과업자는 특별한 기술과 능력이 필요하지 않습니다. 이국적인 제품이 필요하지 않습니다 ...

레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

일반적으로 모든 가정 요리 책에는 그러한 패스트리를위한 최소한 몇 가지 요리법이 있습니다. 차를 위해 무언가를 요리해야 할 때 도움이되지만 거의 시간이 없습니다. 식욕을 돋우는 간식은 예상치 못한 손님뿐만 아니라 가정에서 캐서롤, 퀵 파이, 마닉, 머핀, 빵, 머핀, 케이크, 쿠키와 같은 맛있는 디저트로 만족할 것입니다. Kefir는 또한 chebureks와 khachapuri를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그리고 잼이 든 파이는 어린 시절의 밝은 인사이며, 당신은 확실히 진실한 미소와 즐거움으로 가득 찬 표정으로 제공 될 것입니다.