어린이 케 피어에 팬케이크 조리법. 어린이를위한 맛있는 팬케이크 요리법

kefir No. 2의 팬케이크 기술지도.

다음은 준비 기술에 대한 설명입니다.

케 피어에서 팬케이크 요리를 시작하기 전에 유치원에서와 같이 계란을 씻으십시오. 큰 것을 가져 가지 마십시오. 기술 지도의 수치를 따르면 무게는 48g에 불과합니다. 58~60정도 가지고 있습니다. 무게를 재어보진 않았지만 육안으로는 이미 알고 있습니다.
케 피어에 대해. 기술에 따르면 굵게 표시됩니다. 지방 케 피어 란 무엇입니까? 나는 단지 2.5%가 이미 좋다고 가정할 수 있다. 나는 이것을 가지고 갔다.

소다에 대해. 다른 모든 재료와 섞기 전에 레몬 주스나 사워 크림으로 식힐 필요가 없습니다. 케 피어에서 완벽하게 소화됩니다. 지도에 따르면 거의 6g을 섭취해야 합니다. 4인분 시켰는데 양이 좀 많은거 같더라구요. 나는 티스푼의 1/3을 섭취한다고 말하고 싶습니다. 이것은 플러스 마이너스 3그램입니다.

설탕에 대해. 이 양의 설탕으로 팬케이크는 전혀 달콤하지 않습니다. 하지만! 팬케이크는 잼, 보존 식품 또는 가루 설탕과 함께 제공됩니다. 그래서 단맛이 충분할 것입니다. 무엇이든 - 설탕 1 큰 스푼을 자유롭게 부으면 기분 좋게 달콤해질 것입니다.

따라서 거품기, 포크 또는 스푼으로 케피어, 계란, 설탕, 소금 및 소다를 섞기만 하면 됩니다.

밀가루를 체로 치십시오. 케피어 혼합물을 밀가루에 두 번 나누어 붓습니다. 먼저 반 이상을 붓고 반죽이 뭉쳐지지 않도록 잘 섞어줍니다.

1차 런닝 후 잘 섞은 후, 나머지 혼합물을 붓고 다시 잘 섞는다.
반죽은 유쾌하게 두껍고 소다가 일을 시작하기 때문에 약간 통풍이 잘됩니다.

유치원에서는 주철 팬에 튀깁니다. 그것의 부족을 위해, 다른 모두도 괜찮습니다. 물론 바닥이 두꺼운 프라이팬 (뿐만 아니라)의 경우 더 좋습니다.

평소 뜨겁게 달궈진 팬에 식용유를 약간 두른 후, 반죽을 한 숟갈 떠서 가볍게 펴서 얇은 팬케이크를 만든다. 튀길 때 크기가 두 배로 커지니 참고하세요.
중간 불로 튀기고 뒤집을 때 더 작게 만드십시오. 팬케이크를 구워야하고 어떤 경우에도 타지 않아야합니다.

평생 동안 남아있는 어린 시절의 가장 좋아하는 진미는 팬케이크입니다. 팬케이크는 Shrovetide뿐만 아니라 구워지기 때문에 요리 방법을 배워야합니다! 또한이 요리는 매우 다를 수 있습니다. 좋아하는 충전재를 팬케이크에 싸기 만하면됩니다. 가장 중요한 것은 집에 항상 필요한 제품이 있고 따뜻한 물로 희석하면되는 팬케이크 가루도 있다는 것입니다.

아이들을 위한 팬케이크 우유에또는 혈청에

어린이용 - 아래 설명된 반죽으로 모든 모양의 팬케이크를 만들 수 있고 맛이 달콤하고 쾌적하기 때문에 잼 없이도 먹을 수 있습니다. 그리고이 조리법의 주요 비밀은 반죽을 휘젓는 것입니다. 우리는 모든 재료를 플라스틱 1.5리터 병에 섞을 것입니다!

• 0.5리터의 우유 또는 유청을 붓습니다(물로 희석 가능).
• 설탕 2-3 큰 술과 소금 반;
• 계란 2개(또는 큰 것 1개)를 따로 푼 다음 혼합물에 첨가할 수 있습니다.
• 팬케이크가 타지 않도록 식물성 기름을 넣으십시오.
• 풍미를 위해 바닐라 설탕이나 바닐라를 약간 추가할 수 있습니다.
• 1.5-2 컵의 밀가루와 소다, 식초 또는 레몬 주스 (화려함을 원하면 소다없이 할 수 있음)를 깔때기에 붓습니다.
• 뚜껑을 조이고 병을 최대한 세게 흔듭니다. 정확히 2분 정도 오랜 시간 하셔야 합니다(간헐적으로 하셔도 됩니다):

• 작은 사과를 껍질을 벗기고 가운데 부분을 제거하고 갈은 다음 믹서기로 치십시오.

• 주 혼합물에 사과 소스를 병에 붓습니다.

• 병을 다시 흔듭니다.

• 팬에 기름을 얇게 바르십시오. 이를 위해 실리콘 브러시를 사용하고 팬이 뜨거워지면 약간의 반죽을 부어 회전 운동을 사용하여 전체 표면에 펴십시오.

• 우리는 불을 중간 이상으로 만들고 각면에서 30 분 동안 볶습니다.

• 패턴 팬케이크의 경우 반죽을 주사기에 넣고 별표와 같은 물체의 윤곽을 짜냅니다.

• 윤곽이 약간 마르면 별을 반죽으로 채우십시오.

• 문자와 숫자를 포함하여 다음과 같은 모든 것을 구울 수 있습니다.

아이들을 위한 팬케이크 케 피어에

유치원에서는 어린이를위한 팬케이크가 케 피어에서 구워집니다. 작기 때문에 이것은 훨씬 더 많은 팬케이크입니다. 다음은 몇 가지 방법입니다.

방법 1

케피어 0.5리터를 설탕 한 컵, 소금 한 티스푼, ​​소다수, 밀가루 2.5컵과 섞습니다. 반죽은 일반 팬케이크보다 두껍지 만 액체입니다. 그리고 팬당 4조각씩 작게 굽습니다. 이러한 팬케이크는 즉시 달콤하며 잼과 연유없이 먹을 수 있습니다. 계란이 없으므로이 팬케이크는 1 세 이상의 어린이가 먹을 수 있습니다.

방법 2

더 고전적인 요리.

• 모든 지방 함량의 케 피어 2 잔, 그러나 더 나은 - 2.5 %;
• 따로 치고 계란을 케 피어에 붓습니다.
• 설탕 한두 스푼, 그래서 팬케이크는 단지 약간만 달콤할 것입니다.
• 타지 않도록 해바라기 기름 두 스푼 (일반적으로 작성되지 않은 팬케이크 조리법에 직접 기름을 추가 할 수 있음);
• 눈에 약간의 소금과 소다, 케 피어가 있기 때문에 아무것도 소화하지 않는 것이 좋습니다. 요리 할 때 소다를 소화하지 않습니다.

• 마지막에 과정에서 체에 쳐박은 밀가루 1.5컵을 넣고 믹서로 고속으로 휘젓는다.

• 한 팬의 양쪽에서 여러 조각을 굽습니다.
• 반죽은 첫 번째 방법과 거의 같은 두께이지만 맛이 다릅니다. 수제 잼, 설탕 또는 잼이 든 사워 크림과 함께 제공하십시오!

아기 즉석죽을 베이스로 한 팬케이크

아기죽으로 만든 팬케이크는 아이가 완강히 거부하는 좋은 제품을 버리고 싶지 않은 알뜰한 엄마가 만듭니다. 죽은 영원한 것이 아니며, 훌륭한 팬케이크 반죽을 반죽할 수 있는데도 상할 때까지 기다리거나 버리는 이유는 무엇입니까!

• 먼저 소금과 설탕으로 1-2 개의 계란을 때려야합니다. 수량으로 직접 확인하십시오.
• 그런 다음 따뜻한 우유 한 잔을 따르십시오.
• 0.5 리터의 액체에 대해 상자에 표시된 양의 마른 죽을 붓습니다.
• 죽을 부풀도록 그대로 두십시오. 일반적으로 5분이면 충분합니다.
• 약간의 기름과 베이킹 파우더;
• 우리는 우유 1.5 컵을 넣고 따뜻하게하고 필요한 경우 밀가루를 첨가하여 얇은 양질의 거친 밀가루처럼 쏟아지는 반죽이 나옵니다.
• 반죽은 클래식 팬케이크보다 약간 두껍고 자체가 더 두껍습니다.

어린이 팬케이크 채우기

우리 아이들은 팬케이크를 좋아하지만 다른 제품은 그렇지 않습니다. 때로는 팬케이크를 채울 때 아이가 해를 입기 위해 먹고 싶지 않다는 사실을 "변장"할 수 있습니다. 예, 그래서 아기가 그것을 좋아하고 보충제를 요청할 것이라고 배웠습니다! 예를 들어, 가지, 으깬 감자, 튀긴 양파로 속을 채운 가방처럼 포장된 팬케이크는 멋지게 보입니다.

또 다른 채우기 : 닭고기 달걀에서 삶은 노른자 몇 개를 버터와 소금과 섞으면 약간의 채소를자를 수 있습니다.

사워 크림과 소금과 함께 분쇄 된 형태로 섞인 삶은 닭고기에서 작은 고기를 채우는 것이 좋습니다.

설탕과 사워 크림을 넣은 믹서기에 강판 또는 휘핑한 코티지 치즈 또는 설탕을 넣은 사과를 넣어 달콤한 팬케이크를 만들 수도 있습니다. 또는 으깬 바나나.

나이가 많은 아이들의 경우 햄과 치즈를 잘게 썬 팬케이크가 적합하며 팬케이크에 넣기 전에 팬에 약간 볶는 것이 좋습니다.

기사 주제에 대한 비디오

Alenka는 어머니와 함께 Maslenitsa를 위해 맛있는 수제 팬케이크를 요리합니다. 영상 아래 팬케이크 레시피!
이 비디오에서 엄마는 케 피어 팬케이크를 요리하고 아이들을 위해 맛있는 수제 팬케이크를 빨리 만드는 방법을 아이에게 가르 칠 것입니다.
*********
팬케이크 레시피:
계란 - 1개
설탕 - 1테이블스푼
케 피어 (지방) - 1 컵
밀가루 - 1컵
물(끓는 물!) - 1/2컵
소다 - 1/4 티스푼
해바라기 기름 - 1 큰 술

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WE DANCING and SINGING (어린이를 위한 아마추어 공연)
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집에 있는 아이들
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TASTING CHILDREN(구매한 제품 및 제품 시음)
이 재생 목록에는 어린이들이 다양한 브랜드, 브랜드 또는 패스트푸드 체인점의 다양한 STORE 과자, 사탕 및 기타 기성품을 시도하거나 맛보는 비디오가 포함되어 있습니다.

CHILDREN'S CREATIVITY (우리가 스스로 만듭니다)
이 재생 목록은 아이들의 창의력에 관한 것입니다. 다음은 남자들이 자신의 손으로 무언가를하는 어린이 비디오입니다. 여기에서 우리는 그림 그리기, 창과 벽 페인팅, 가위로 자르기 및 플라스틱으로 모델링, 어린이 공예품 및 재료 세계의 기타 항목 만들기를 볼 수 있습니다.

나와 내 친구들과 함께 웃으면서 인생을 즐기세요! 내 새로운 흥미로운 비디오를 보려면 내 채널 AlenkaTV를 구독하십시오! https://goo.gl/pqcxuf

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kefir No. 2의 팬케이크 기술지도.

다음은 준비 기술에 대한 설명입니다.

케 피어에서 팬케이크 요리를 시작하기 전에 유치원에서와 같이 계란을 씻으십시오. 큰 것을 가져 가지 마십시오. 기술 지도의 수치를 따르면 무게는 48g에 불과합니다. 58~60정도 가지고 있습니다. 무게를 재어보진 않았지만 육안으로는 이미 알고 있습니다.
케 피어에 대해. 기술에 따르면 굵게 표시됩니다. 지방 케 피어 란 무엇입니까? 나는 단지 2.5%가 이미 좋다고 가정할 수 있다. 나는 이것을 가지고 갔다.

소다에 대해. 다른 모든 재료와 섞기 전에 레몬 주스나 사워 크림으로 식힐 필요가 없습니다. 케 피어에서 완벽하게 소화됩니다. 지도에 따르면 거의 6g을 섭취해야 합니다. 4인분 시켰는데 양이 좀 많은거 같더라구요. 나는 티스푼의 1/3을 섭취한다고 말하고 싶습니다. 이것은 플러스 마이너스 3그램입니다.

설탕에 대해. 이 양의 설탕으로 팬케이크는 전혀 달콤하지 않습니다. 하지만! 팬케이크는 잼, 보존 식품 또는 가루 설탕과 함께 제공됩니다. 그래서 단맛이 충분할 것입니다. 무엇이든 - 설탕 1 큰 스푼을 자유롭게 부으면 기분 좋게 달콤해질 것입니다.

따라서 거품기, 포크 또는 스푼으로 케피어, 계란, 설탕, 소금 및 소다를 섞기만 하면 됩니다.

밀가루를 체로 치십시오. 케피어 혼합물을 밀가루에 두 번 나누어 붓습니다. 먼저 반 이상을 붓고 반죽이 뭉쳐지지 않도록 잘 섞어줍니다.

1차 런닝 후 잘 섞은 후, 나머지 혼합물을 붓고 다시 잘 섞는다.
반죽은 유쾌하게 두껍고 소다가 일을 시작하기 때문에 약간 통풍이 잘됩니다.

유치원에서는 주철 팬에 튀깁니다. 그것의 부족을 위해, 다른 모두도 괜찮습니다. 물론 바닥이 두꺼운 프라이팬 (뿐만 아니라)의 경우 더 좋습니다.

평소 뜨겁게 달궈진 팬에 식용유를 약간 두른 후, 반죽을 한 숟갈 떠서 가볍게 펴서 얇은 팬케이크를 만든다. 튀길 때 크기가 두 배로 커지니 참고하세요.
중간 불로 튀기고 뒤집을 때 더 작게 만드십시오. 팬케이크를 구워야하고 어떤 경우에도 타지 않아야합니다.

재료.

테스트:

1. 케 피어 - 2 컵 (500 ml);
2. 코티지 치즈 - 1팩(200g);
3. 계란 2개
4. 밀가루 - 200g당 1.5컵;
5. 설탕 - 1 tsp;
6. 소금 - 0.5 tsp;
7. 소다 - 1 tsp;
8. 팬케이크 튀김용 식물성 기름.

채우기:

1. 북경 양배추 - 양배추 반 머리;
2. 햄 또는 탄산염 - 2 조각;
3. 삶은 계란 2개
4. 맛에 소금;
5. 튀김용 식물성 기름.

어제 나는 아침 식사로 아이들을 위해 요리했고 오늘은 케 피어에 두꺼운 팬케이크를 굽기로 결정했습니다. 매우 식욕을 돋우고 만족스럽게 나왔으므로 당신도 그것을 시도하는 것이 좋습니다.

케 피어에 두꺼운 팬케이크 - 요리 :