다이어트 치즈케이크 만드는 법. 코티지 치즈 치즈 팬케이크-단계별 사진이 포함 된 요리법

어린 시절 아침 식사와 관련하여 기억나는 것은 무엇입니까? 대다수의 대답은 치즈 케이크입니다. 뜨겁고 섬세한 껍질과 함께 적당히 달콤합니다. 그 냄새가 온 집안에 퍼질 정도로.

아침 식사는 유쾌해야 하지만 오늘날 많은 사람들에게 그렇습니다. 그리고 그러한 식사가 완전하거나 최소한 유용한 것으로 간주될 수 있습니까?

전통적인 치즈 케이크는 적절한 영양 및식이 요법과 관련이 없습니다. 진짜야? 결국, 치즈 케이크는 치즈와 허브, 계란 없이, 설탕 없이, 오븐에서 바로 나온 붉게 물든 상태로 나옵니다!

그들은 유용하고 영양가가 있습니다. 요리 옵션 - 수십! 작은 트릭을 사용하면 군침이 도는 치즈 케이크가 매일 테이블에 적절할 것입니다.

프라이팬에 있는 클래식 플레인

A.I. Mikoyan의 조리법에 따라 클래식 치즈 케이크를 요리하는 것이 일반적입니다. 1952년에 출판된 그의 책이 시르니키에게 어느 정도 권위를 부여했습니다. 그 이후로 모든 소련 식당은 이 간단한 제품을 제공할 준비가 되었습니다. 그러나 집에서 가장 자주 사용되는 조리법은 무엇입니까?

코티지 치즈 반 킬로그램을 체로 문지르고 계란 1 개 (약 20 gr), 밀가루 6-7 큰술 (약 80 gr), 과립 설탕 2-3 큰 스푼, 20 gr. 버터, 소금 한 꼬집. 때로는 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 사용했습니다. 말할 필요도 없이, 모든 돌보는 어머니가 가족을 위해 이 조리법을 변경했습니까?

그리고 물론 모든 사람들은 프라이팬에 치즈 케이크를 쉿 소리를 내며 지글거리는 비정제 버터로 튀기는 것이 관례였다는 것을 알고 있습니다. 동시에 얼마나 많은 발암 물질이 방출되었는지는 아무도 신경 쓰지 않았습니다. 온 가족이 좋아하는 아침 식사는 수년 동안 동일하게 유지되었습니다.

사진에서 pp를 만드는 방법

코티지 치즈는 가장 유용한 제품입니다. 카제인은 그 구성에 아미노산을 함유하고 있으며 위장에 긴 포만감을 제공합니다. 몸은 필요한 양의 칼륨, 인, 철, 마그네슘, 아연, 불소 및 구리로 포화되어 있습니다. 또한 아침에 가장 잘 흡수됩니다.

그리고 가족이 이 고단백 제품을 좋아하지 않는다면 치즈 케이크를 식단에 도입하는 것이 좋습니다.

그들을식이 요법과 pp로 만드는 방법?

호밀, 오트밀, 옥수수, 메밀과 같은 밀가루로 자신을 제한해서는 안됩니다. 훨씬 더 건강합니다. 또한 초등 가정용 커피 그라인더에서 요리할 수 있습니다. 몇 숟가락만 있으면 됩니다.

불필요한 뒷맛이 마음에 들지 않으면 밀기울 한 숟가락을 넣으십시오.

코티지 치즈 팬케이크를 더식이 및 pp로 만들기 위해 정제 설탕을 감미료로 쉽게 대체하고 0 칼로리에서 많은 풍미를 얻을 수 있습니다. 우리 기사를 확인하십시오. 가장 중요한 것은 흑설탕, 과당, 옥수수 시럽을 사용하지 않는 것입니다. 일반 백설탕과 다르지 않습니다(위 기사 참조).

지방이 많은 사워 크림 대신 지방 함량이 매우 낮은 그리스 요구르트를 추가하면 치즈 케이크가 즉시 더 부드러워집니다.

밀가루와 양질의 거친 밀가루 없이

그래서 우리는 이미 프리미엄 밀가루의 대안을 찾기가 쉽다는 점에 주목했습니다. 그건 그렇고, 양질의 거친 밀가루는 동일한 곡물 작물의 제품입니다. 단지 더 거친 분쇄입니다.

오트밀 포함

재료:

코티지 치즈 - 400 gr.
닭고기 달걀 - 2 개
귀리 플레이크 - 2 큰술. 엘. 또는 오트밀 - 1 큰술. 엘. (커피 그라인더로 갈은 플레이크)
바닐린 - 칼 끝에
감미료 맛

오트밀이 든 치즈 케이크의 칼로리 함량 : 145kcal. 하나의 치즈 케이크에 들어 있습니다(11개 분량의 레시피).

여기에는 다양한 옵션이 있습니다. 오트밀을 먹거나 오트밀로 다이어트 식사를 요리하십시오.

레시피:

코티지 치즈를 체로 걸러내어 수분을 제거합니다. 단백질 제품을 부서지기 쉬운 상태로 섭취하는 것이 좋으며 다양한 기성품 페이스트리 옵션이 너무 무거울 것입니다. 우리는 덩어리를 오트밀, 바닐라 또는 집에서 사용할 수 있는 경우 바닐라 자체의 향기로운 씨앗과 결합합니다. 사잠, 계란을 추가하십시오.

포크로 철저히 섞는다. 다음으로 12개 이상의 공을 만들고 오트밀로 굴린 다음 가볍게 눌러 올바른 치즈 케이크 모양을 와셔로 지정해야 합니다. 오트밀을 곁들인 코티지 치즈 팬케이크는 마른 프라이팬에서 튀기거나 실리콘 매트의 오븐에서 180도 온도에서 약 20분 동안 구울 수 있습니다.

바닐린은 천연 바닐라 씨앗의 화학적 유사체입니다. 바닐린에는 영양가가 없습니다. 석유 제품, 유제놀 및 리그닌을 포함합니다. 동시에 비용은 매우 낮습니다. 반면에 천연 포드 바닐라는 매우 고가의 제품이지만 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.

밀기울 포함

밀가루 대신 맛있는 밀기울 코티지 치즈 팬케이크를 만들 수 있습니다!

재료:

코티지 치즈 - 200gr;
귀리 밀기울 - 1.5 큰술. 엘.;
계란 - 1 개;
설탕 - 2 큰술. 엘.;
소금 - 1 핀치;
바닐라, 계피 - 선택 사항

칼로리 양: 치즈케이크 1개당 103kcal(4인분 기준).

레시피:

지방 함량이 9 % 인 코티지 치즈를 선택하고 포크로 부드럽게하고 계란, 귀리 밀기울, 설탕, 소금, 향신료를 넣으십시오. 혼합물을 철저히 저어줍니다. 완성된 치즈케이크를 베이킹 페이퍼에 올리고 바삭해질 때까지 굽는다.

계란 없이

계란없이 치즈 케이크를 만드는 것이 어떻게 가능합니까? 많은 사람들이 지금 놀랐습니다. 물론! 계란이나 닭고기 단백질에 과민증이 있더라도 좋아하는 제품을 포기하지 마십시오.

계란 대신 넣을 수 있는 것: 바나나, 단백질 혼합물 및 양질의 거친 밀가루! 간단합니다 🙂 Pp 치즈 케이크는 바나나로 요리하는 것이 가장 쉽습니다.

바나나와 함께

재료:

코티지 치즈 - 400gr.;
sahzam - 취향에 맞게 (바나나는 매우 달콤합니다);
소금 - 꼬집음;
바닐린 - 당신의 취향에;
바나나 - 1-2 개;
베이킹 파우더 - ¼ tsp;
밀가루 - 3-4 큰 스푼;
식물성 기름 - 튀김용.

칼로리 양: 치즈케이크 1개당 170kcal(레시피는 6인분 기준).

바나나로 다이어트 달걀 없는 치즈 케이크를 요리하는 방법 - 고전적인 단계별 조리법:

체를 통해 코티지 치즈를 철저히 갈아서 액체를 제거해야합니다. 설탕, 소금, 바닐라를 첨가하십시오. 박력분과 베이킹파우더는 따로 섞어주세요. 이 혼합물을 체로 걸러서 조금씩 첨가하십시오.

바나나는 점도가 있기 때문에 밀가루를 충분한 산소로 포화시켜야 합니다.. 바나나를 포크로 철저히 으깨십시오. 모든 것을 연결합니다. 부드러워 질 때까지 결과 혼합물을 반죽하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 팬에서 볶습니다. 비슷한 pp 치즈케이크를 오븐에서 요리할 수 있습니다. 선택은 여러분의 몫입니다!

단백질과 함께하는 피트니스

운동을 집중적으로 하고 몸매를 지켜보는 사람들에게는 더 많은 양이 필요하다. 건조 혼합물을 사용하면 레시피에서 밀가루를 제거하는 데 도움이 됩니다. 따라서 밀가루가없는식이 치즈 케이크는 훌륭한 아침 식사가 될 수 있습니다.

재료:

무 지방 코티지 치즈 (1.8 %) - 200 gr.
계란 - 1 개
단백질 - 65g (1 인색)
야채 - 0.5 큰술.

칼로리 수 : 치즈 케이크 당 150 kcal (레시피는 4 개입니다.).

레시피:

두부를 철저히 반죽하십시오. 저지방 혼합물은 지방이 많은 혼합물보다 더 부서지기 쉽습니다. 체, 포크 또는 블렌더로 처리해야 하는 덩어리가 있을 수 있습니다. 모든 재료를 결합하십시오. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 치즈 케이크를 뒤집어 바삭해질 때까지 굽습니다.

양질의 거친 밀가루

계란없이 치즈 케이크를 요리하고식이 요법을하는 것이 가능하다는 것을 확신시키는 두 번째 조리법!

재료:

양질의 거친 밀가루 - 5 큰술;
꿀 - 1 tsp;
바나나 - 1 개;
소금 - 1 핀치.

칼로리 양: 110kcal. 치즈케이크 1장에 (레시피는 4인분 기준입니다.)

레시피:

바나나와 꿀로 코티지 치즈를 갈아서. 양질의 거친 밀가루와 소금을 첨가하십시오. 바나나가 곧 덩어리에 바람직하지 않은 회색 갈색 색조를 주기 시작할 것이므로 치즈 케이크는 빨리 만들어야 합니다.

양질의 거친 밀가루는 식욕을 돋우는 흰색 색조를 추가하지만 원하는 경우 칼 끝에 구연산을 추가할 수 있습니다. 바나나와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 다이어트 치즈 케이크를 180도 온도의 오븐에서 20분간 굽습니다.

칼로리가 낮은 저지방 다이어트

누가 치즈 케이크가 지방이 많고 칼로리가 높아야 한다고 말했습니까? 상점 선반에서 엄청난 양의 저칼로리 코티지 치즈를 찾을 수 있습니다. 지방 함량이 1.8%인 탁월한 옵션 - 아미노산이 포함되어 있으며 추가 칼로리가 없습니다. 단 101kcal입니다. 100g 당. 제품. 아래에서 저지방 코티지 치즈 요리의 칼로리를 확인할 수 있습니다.

또한 기름 때문에 건강에 좋은 음식을 빼앗겨서는 안 됩니다. 치즈케이크는 오븐에서 쉽게 구울 수 있습니다. 특히 섬세한 요리를 위해서는 베이킹 페이퍼나 실리콘 몰드를 사용하세요. 맛은 당신을 놀라게 할 것입니다. 결국 코티지 치즈에는 이미 포화 지방이 포함되어 있습니다. 황금 껍질도 제공됩니다.

완성 된 접시를 냅킨이나 일반 종이에 두는 것을 잊지 마십시오. 남은 지방을 흡수하여 결국 제품의 칼로리 함량에 더 나은 영향을 미칩니다.

팬에 기름없이 맛있게

재료:

코티지 치즈 - 200g;
단백질 - 2 개;
삭잠;
½ 레몬의 풍미;
밀가루 - 75g;
베이킹 파우더 - ¼ tsp.

칼로리 양: 106kcal. 하나의 치즈 케이크에(레시피는 6인분 기준).

고전적인 단계별 조리법:

덩어리가 반죽이되고 약간 끈적 거리도록 블렌더로 무지방 코티지 치즈를 치십시오. 단백질을 넣고 철저히 섞는다. sahzam, 레몬 향, 바닐라 추출물과 결합하십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.

체를 사용하여 한 번에 한 스푼의 코티지 치즈에 마른 혼합물을 첨가하십시오. 테프론 팬에 베이킹 페이퍼 한 장을 올려주세요. 달궈. 치즈케이크를 먼저 한쪽 면에 놓은 다음 타지 않도록 뒤집어 주세요. 종이도 여러 번 변경할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 클래식 무성한

재료:

코티지 치즈 - 300gr;
계란 - 2 개;
꿀 - 40 gr;
바닐라 추출물 - 1/3 티스푼;
½ 레몬의 풍미;
양질의 거친 밀가루 - 75 gr.;
베이킹 파우더 - ¼ tsp.
튀김 기름.

칼로리 양: 170kcal. 하나의 치즈 케이크에(레시피는 6인분 기준).

레시피:

밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 코티지 치즈와 꿀, 밀가루와 베이킹 파우더의 건조한 혼합물을 믹서기로 균질 한 덩어리로 가져옵니다. 계란과 레몬 제스트를 넣고 잘 섞는다. 덩어리를 반죽하고 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 팬을 가열합니다. 버터에 치즈 케이크를 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 뒤집습니다.

설탕없이 달콤한

보건부는 설탕의 일일 섭취량을 일일 요구량의 10% 이상 초과하지 말 것을 권장합니다. 중년 여성의 경우 약 40g입니다. 많은 의사들은 이 수치를 5%로 줄이는 것이 좋습니다. 설탕 섭취량을 보고 있다면 다음 레시피를 시도해 보세요.

감미료 포함

재료:

코티지 치즈 - 350 gr;
계란 - 2 개;
사잠 - 30g;
밀가루 - 75g;
무가당 요구르트 - 50 gr.

칼로리 양: 130kcal. 하나의 치즈 케이크에(레시피는 6인분 기준).

레시피:

코티지 치즈에 과당, 바닐라 설탕, 소금, 계란을 넣으십시오. 블렌더로 전체 혼합물을 철저히 분쇄하십시오. 체를 통해 밀가루를 추가하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깐다. 180도의 온도에서 최대 40분 동안 치즈 케이크를 굽습니다.

말린 살구와 자두로

재료:

코티지 치즈 - 350g;
계란 - 2 개;
말린 살구 - 30g;
자두 - 30g;
밀가루 - 75g;

칼로리 양: 150kcal. 하나의 치즈 케이크에(레시피는 6인분 기준).

레시피:

말린 살구와 자두를 철저히 헹구고 말립니다. 작은 조각으로 자릅니다. 두부와 결합하십시오. 코티지 치즈는 체를 통해 미리 갈아냅니다. 계란을 넣고 철저히 섞는다. 밀가루를 체로 치십시오. 작은 공을 형성하십시오. 베이킹 시트에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 치즈 케이크를 넣고 완성될 때까지 굽습니다.

이상적인 일요일 아침은 달콤한 간식 없이는 생각할 수 없습니다. 첨가제가 포함된 syrniki는 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 아이들은 특히 이 요리를 좋아할 것입니다.

사과와 함께

재료:

중간 지방 코티지 치즈 - 500g
닭고기 달걀 - 2 개
바닐린 - 0.5 tsp
만카 - 5 큰술. 엘.
사과 - 2개
소금 - 1꼬집
계피 - 맛보기
튀김용 식물성 기름.

칼로리 양: 180kcal. 치즈케이크 1개에 (레시피는 10개 분량입니다.)

요리법:

사과를 헹구고 씨를 자르고 껍질과 정맥을 잘라냅니다. 작은 조각으로 자릅니다. 건조 재료를 결합하십시오. 체를 통해 코티지 치즈를 반죽하십시오. 계란을 추가합니다. 모든 부품을 연결합니다. 결과 덩어리에서 소시지를 만듭니다.

1.5cm 정도 두께로 잘라서 치즈케이크(사과 1개 넣어도 됨)를 만들어 뜨거운 팬에 올려주세요. 양면을 굽습니다. 나중에 시나몬을 뿌린다.

사과와 양질의 거친 밀가루가 든 치즈 케이크 사진 :

두부 혼합물 건포도와 함께

재료:

두부 덩어리 - 300g;
닭고기 달걀 - 2개;
건포도 - 30gr.;
바닐린 - 0.5 tsp;
밀가루 - 5 큰술. 엘.;
소금 - 1꼬집

칼로리 양: 170kcal. 치즈케이크 1장에 (레시피는 6인분 기준입니다.)

레시피:

코티지 치즈 혼합물, 소금, 바닐라를 첨가하십시오. 건포도를 씻고 말리십시오. 박력분과 베이킹파우더는 따로 섞어주세요. 이 혼합물을 체로 걸러서 조금씩 첨가하십시오. 모든 것을 연결합니다. 부드러워 질 때까지 결과 혼합물을 반죽하십시오. 건포도가 든 고전적인 치즈 케이크는 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에서 요리됩니다.

초콜릿

재료:

코티지 치즈 - 400g;
닭고기 달걀 - 2 개;
바닐린 - 칼 끝에;
코코아 - 20g;
Sakhzam - 30gr.;
밀가루 - 4 큰술. 엘.;
비터 초콜릿 - 10g

칼로리 양: 130kcal. 하나의 치즈 케이크에 (8 조각 인분 레시피).

레시피:

코티지 치즈를 체로 걸러내어 수분을 제거합니다. 단백질 제품을 부서지기 쉬운 상태로 섭취하는 것이 좋으며 다양한 기성품 페이스트리 옵션이 너무 무거울 것입니다. 우리는 질량을 코코아, 초콜릿과 결합합니다. 칼의 뭉툭한 면으로 초콜릿을 자릅니다.

sahzam, 계란, 밀가루, 바닐린을 추가하십시오. 포크로 철저히 섞는다. 다음으로 12개 이상의 공을 만들고 오트밀로 굴린 다음 가볍게 눌러 올바른 치즈 케이크 모양을 와셔로 지정해야 합니다. 마른 프라이팬에 튀기거나 오븐에서 굽습니다.

무가당

전통적으로 치즈 케이크는 아침 식사로 만들어지지만 메인 요리로 시도해보십시오. 일반적으로 남성은 짭짤한 스낵을 선호하지만 이 옵션은 모든 사람에게 적합합니다.

호박으로

호박 치즈 케이크 재료:

코티지 치즈 - 400g;
호박 - 250g;
계란 - 1 개;
건포도 - 0.5 큰술.
밀가루 - 2 큰술.
꿀 - 1 큰술. 엘.
버터 - 50g
베이킹파우더 - 1작은술
소금 - 1꼬집
해바라기 유.

칼로리 양: 167kcal. 하나의 치즈 케이크에 (15 개 인분의 레시피)

레시피:

좋은 강판에 호박을 강판. 수욕에서 꿀을 녹입니다. 코티지 치즈, 계란과 재료를 결합하십시오. 체를 통해 체질하는 밀가루를 추가하십시오. 밀가루에 소금과 베이킹파우더를 먼저 넣어주세요. 버터를 녹입니다. 반죽을 철저히 반죽하십시오. 건포도를 추가합니다. 약간의 기름을 두른 팬에 굽는다.

치즈와 허브로

재료:

코티지 치즈 - 500 gr.
단단한 치즈 - 100 gr.
계란 - 2개
양질의 거친 밀가루 - 1-2 큰술. 엘.
전분 - 1 큰술. 엘.
채소 - 1 묶음.
소금 - 1 꼬집음.

칼로리 양: 200kcal. 하나의 치즈 케이크에 (12 개 인분의 레시피)

레시피:

코티지 치즈를 갈아서 계란을 추가해야합니다. 후 - 양질의 거친 밀가루와 전분. 채소를 잘게 자릅니다. 작은 강판에 치즈를 창살. 모든 재료를 섞는다. 30 분 동안 그대로두면 엉덩이가 액체를 흡수하지 않습니다. 식물성 기름을 사용하여 팬에 치즈 케이크를 볶습니다.

Adyghe와 같은 코티지 치즈를 사용할 수도 있지만 맛은 완전히 다릅니다. 우리는 여전히 그것이 신선할 것이라고 생각합니다.

요리 방법

전자레인지에

위에서 언급했듯이 다양한 요리 옵션이 있습니다. 그러나 프라이팬과 오븐에 자신을 제한하지 마십시오. 집에 전자레인지가 있다면 큰 도움이 될 수도 있습니다. 오븐이 다른 면에서 제품을 가열한다는 사실 때문에 치즈 케이크가 훨씬 빨리 요리됩니다! 또한 기름을 완전히 제거할 수 있습니다.

귀여운 플라스틱 틀에 치즈케이크를 넣어보세요.- 그러면 요리가 더욱 흥미롭고 식욕을 돋울 것입니다. 일반 베이킹 페이퍼도 작동합니다. 이 요리 방법이 끓는 팬보다 단백질과 비타민을 훨씬 더 잘 보존한다는 것이 입증되었습니다.

전자 레인지에서 요리하는 방법과 양: 시간은 일반적으로 20분을 초과하지 않습니다.온도 및 작동 시간 설정에 대한 별도의 권장 사항이 특정 장치에 첨부될 수 있지만.

커플용(이중보일러)

증기 요리는 많은 유용한 특성으로 알려져 있으며 이는 치즈 케이크에도 적용됩니다. 찐(이중 보일러 또는 슬로우 쿠커에서는 중요하지 않음) 식이로 판명됩니다. 그들은 다양한 맛을 가질 것이고 비타민은 그 자리에 남아있을 것입니다.

코티지 치즈에 대한 적절한 열처리는 특히 중요합니다. 단백질은 강한 가열에 의해 파괴되고 유익한 특성을 잃습니다. 물론 마이너스 중 - 매력적인 빵 껍질과 황금색이 부족합니다. 치즈 케이크는 아마도 약간 창백해질 것입니다.

찐 코티지 치즈 팬케이크는 어떻게 생겼습니까?

솔루션은 다이어트 용 과자, 밀기울 및 시리얼 플레이크 용 코코아 및 분말과 같은 다양한 스프링클이 될 수 있습니다. 뮤즐리, 코코넛, 아마씨, 아몬드 플레이크 및 참깨 - 한 가지에만 국한되지 말고 좋아하는 옵션을 찾으십시오. 또한, 실제로 실험할 것이 있습니다. 매장 선반에는 건강한 제품이 가득합니다.

이중 보일러가 없는 경우 일반 냄비에 끓는 물과 소쿠리를 사용하여 1인분을 준비할 수 있습니다. 제품에 물이 닿지 않도록 뒤집어서 끓는 물 냄비에 넣으면 브랜드 이중 보일러와 같은 결과가 나옵니다.

슬로우 쿠커에서

많은 현대식 멀티 쿠커에는 베이킹 기능이 있습니다. 이는식이 요법을 위해 노력하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 시도하십시오! 치즈 케이크가 붉게 구워질 것입니다. 살짝 바삭한 크러스트가 들어있어요!

오븐이나 가스 스토브와 달리 이 요리 옵션은 세심한 감독이 필요하지 않습니다. 당신은 시간을 얻을 것이다. 그리고 치즈케이크에 버터를 살짝 바르면 아이도 어른도 좋아할 아주 맛있는 다이어트 디저트가 됩니다.

프라이팬에

팬에 식이 치즈 케이크를 요리하는 것이 미리 지는 선택이라고 생각하지 마십시오. 그것은 모두 사용 된 기름의 품질과 조리 시간에 달려 있습니다.

코티지 치즈 팬케이크는 냄비에 요리 된 것처럼 보입니다.

세라믹이나 테프론 등의 벽이 두꺼운 냄비를 사용하면 기름의 양을 크게 줄일 수 있습니다. 팬 위에도 베이킹 페이퍼를 사용하는 것을 잊지 마십시오. 과도한 지방은 접시에 담을 수 없습니다. 그리고 기름을 사용할 때 가장 중요한 것은 마지막에 치즈 케이크를 종이에 올려 놓는 것입니다. 여분의 칼로리는 저절로 사라집니다.

오븐에서

오븐은 치즈 케이크뿐만 아니라 가장 고전적인 요리 방법입니다. 스토브, 그릴에서 대류 모드를 사용하십시오. 온도로 실험하면 치즈 케이크가 비교할 수 없을 것입니다.

오븐에서 구운 밀가루가없는 코티지 치즈 팬케이크는 어떻게 생겼습니까?

예를 들어, 처음에 온도가 더 높게 설정되어 있으면 빵 껍질은 구울 시간이 있고 그 후에 완전히 익을 때까지 150도면 충분합니다. 그건 그렇고, 당신은 기름의 유무에 관계없이 구울 수 있습니다. 그것은 모두 취향 습관에 달려 있습니다. 이 옵션에는 단순히 단점이 없습니다!

서빙 사진

맛있는 비법

뒤집을 때 치즈 케이크가 팬에서 떨어져 나가지 않도록 다른 계란의 단백질을 덩어리에 추가하십시오. 이것은 칼로리 함량에 큰 영향을 미치지 않지만 서빙의 단백질 양은 심지어 증가합니다.

다이어트 치즈 케이크의 색이 칙칙하고 식욕을 돋우지 않으면 옥수수 가루 또는 빻은 옥수수 커널 1 큰술 또는 약간의 구연산을 추가하면 충분합니다.

밀기울을 사용하도록 자신을 훈련하십시오. 특히 저칼로리 건강한 호밀. 한 숟가락의 밀기울이 든 치즈 케이크는 질감이 더 좋고 건강상의 이점을 과대 평가할 수 없습니다.

덩어리를 피하기 위해 모든 조리법에 블렌더 또는 믹서를 사용하십시오. 페이스트리 치즈 케이크는 성형하기 쉽고 맛이 훨씬 좋습니다.

치즈 케이크를 항상 부드럽게 만들려면 저칼로리 요구르트 두 스푼을 추가하십시오. 다시 말하지만, 실제로 칼로리 함량을 증가시키지는 않을 것입니다. 그릭 요거트가 적합합니다.

무너지지 않으려면

치즈케이크는 크기가 작아야 뒤집기가 더 쉬워지고 더 고르게 구워집니다.

치즈케이크는 설탕이 많으면 부서진다.

제품을 만들 때 손에 약간의 물을 적셔야합니다. 그러면 밀가루가 든 점성 치즈 케이크가 달라 붙지 않습니다.

두부 덩어리에 밀가루를 소량 첨가하여 두부가 만두 반죽처럼 보이지 않도록 모든 것이 부드러워 질 때까지 잘 섞어야합니다.

주걱이 아닌 주방 집게로 치즈 케이크를 뒤집으십시오.

튀기기 전에 치즈 케이크를 전분에 담그십시오. 전분은 타지 않고 타지 않습니다.

냉동 치즈 케이크 튀김 : 이렇게하려면 덩어리를 냉장고에 2-3 시간 동안 넣으십시오. 완벽해!

유용한 비디오 레시피

당신의 요리 재능을 깨우십시오:

치즈케이크는 다양한 문화에 영향을 받은 전통 요리입니다. 이 복잡하지 않은 요리 기술의 걸작에 자신을 제한하는 것은 의미가 없습니다. 치즈 케이크를 만든 경험에 대해 쓰고 수제 요리법을 공유하십시오. 그리고 매일 아침을 오랫동안 친숙한 냄새로 시작하십시오.

치즈케이크가 아주 간단한 요리라고 생각하시나요? 사랑하는 사람을 놀라게 할 준비를 위해 오리지널 레시피 중 하나를 사용하세요.

코티지 치즈의 맛있는 요리 인 syrniki는 어른과 어린이 모두에게 사랑 받고 있습니다. 달콤하거나 짭짤하거나 튀겨서 구워 디저트, 애피타이저 또는 반찬으로 제공됩니다. 치즈 케이크는 매우 수제이며 중요한 재료는 사랑입니다.

코티지 치즈에서 치즈 케이크를 요리하는 방법?

시르니키(팬케이크, 토르티야, 코티지 치즈 파이)는 동유럽 요리의 신 우유 요리입니다. 우크라이나인, 러시아인, 벨로루시인이 즐겁게 요리하고 먹습니다.
향기롭고 건강한 치즈 케이크를 올바르게 요리하는 방법에 대한 질문에 대한 대답은 각 주부에게 자신의 것이 있습니다.

접시의 구성에는 코티지 치즈와 계란이 포함됩니다. 일반적으로 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 반죽에 첨가하여 치즈 케이크를 만들지만 일부에서는 이러한 재료가 불필요하다고 생각합니다.
클래식 치즈 케이크는 튀겨집니다. 그러나이 준비 방법은 적절한 영양 섭취를위한 요리가 아닙니다. 오늘날 많은 주부들은 두부 팬케이크를 굽거나 슬로우 쿠커로 요리하여 가능한 한 지방을 적게 섭취하는 것을 선호합니다.
많은 사람들은 치즈 케이크가 달콤한 음식이라고 생각합니다. 그들은 설탕, 건포도, 기타 말린 과일, 사과, 견과류로 간단하게 요리합니다. 우크라이나 요리에는 딜 또는 파를 추가하여 소금에 절인 치즈 케이크를 만드는 요리법이 있습니다.
아이들은 따끈따끈한 치즈 케이크를 "나르며" 손으로 바로 먹는 것을 좋아합니다. 그러나 사워 크림, 연유, 잼, 녹인 초콜릿 등 아름답게 제공하는 몇 가지 방법이 있습니다.

중요: 많은 사람들이 그 요리가 "syrniki"라고 불리는 이유를 궁금해합니다. 치즈가 아닌 코티지 치즈로 만듭니다. 사실 치즈 케이크는 매우 오래된 진미입니다. 그 당시에는 코티지 치즈를 치즈라고도 불렀습니다. 상품명은 바뀌었지만 상품명은 바뀌지 않았습니다.

치즈 케이크의 이점은 말할 것도 없습니다. 영양 및 에너지 가치는 재료 세트와 준비 방법에 따라 다릅니다.

이 요리의 주요 이점은 주성분인 코티지 치즈에 있습니다. 동물성 단백질, 칼슘 및 유산균의 공급원입니다. 코티지 치즈의 사용은 일반적으로 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 특히 아이들이 먹기에 좋습니다.
치즈케이크의 두 번째 필수 재료인 계란도 유용합니다. 그들의 단백질은식이 요법이며 노른자는 건강한 지방을 함유하고 있습니다. 레시피에 따라 0.5kg의 코티지 치즈는 1~4개의 계란을 차지합니다. 두 번째 옵션은 명백한 과잉입니다. 계란은 건강에 좋지만 이 정도 양은 치즈 케이크를 위장에 무거워지게 합니다.
양질의 거친 밀가루 또는 밀가루는 치즈 케이크의 가장 유용한 구성 요소가 아닙니다. 그들은 칼로리를 추가합니다
종종 치즈 케이크에 첨가되는 베리, 과일, 말린 과일 및 채소에는 비타민과 미량 원소가 풍부합니다.
칼로리 치즈 케이크 - 구성에 따라 100g 당 180 - 230kcal

치즈 케이크를 성공시키려면 책임감 있게 코티지 치즈 선택에 접근해야 합니다. 물론 가장 유용한 수제 코티지 치즈는 적당히 지방이 많은 것이 좋습니다. 또한 주부의 경험에 따르면 가장 신선하지 않고 약간 신맛이 있어야합니다.
그러나 모든 사람이 집에서 구입할 기회가 있는 것은 아닙니다. 불행히도 상점에서 판매되는 것이 항상 코티지 치즈는 아닙니다. "치즈 덩어리", 특히 단 것에는 많은 물과 전분이 있습니다.
이러한 제품의 치즈 케이크는 튀김 할 때 종종 팬에 퍼지고 뒤집었을 때 부서 지거나 퍼지고 외부는 타서 내부는 액체로 판명되었습니다.
여주인 - 하나의 장애. 따라서 초과 지불하는 것이 좋지만 양질의 제품, 즉 전유에서 코티지 치즈를 선택하십시오
코티지 치즈 팬케이크의 요리법 중 어느 것이 고전이라고 말하기는 어렵습니다. 여기에 하나의 옵션이 있습니다

치즈 케이크를 제공하는 원래 방법은 냄비에 있습니다.

레시피:건포도를 곁들인 간단한 달콤한 치즈 케이크
당신은 코티지 치즈 - 0.5kg, 계란 - 2 개, 밀가루 - 2 큰술이 필요합니다. 빵가루, 건포도 - 2 큰술을위한 숟가락 플러스. 숟가락, 설탕 - 1 큰술. 숟가락, 튀김용 식물성 기름

접시의 주요 구성 요소 인 코티지 치즈는 곡물이 매우 작도록 철저히 문질러야합니다. 그런 다음 치즈 케이크 반죽이 끈적 거리며 약간의 밀가루가 필요합니다.
계란을 으깬 코티지 치즈에 넣고 설탕을 넣고 잘 반죽하십시오.
건포도를 씻고 끓는 물에 1-3분 동안 찐 다음 밀가루에 굴립니다.
건포도는 밀가루와 섞이고 밀가루는 반죽에 첨가됩니다
반죽이 완성되면 5분간 휴지시켜주세요.
반죽을 작은 부분으로 나누어 각각 케이크 모양을 만들 수 있습니다. 또는 깔끔한 소시지가 반죽에서 나온 다음 작은 타원형 조각으로 자릅니다.
기름을 두른 프라이팬을 달군다. 밀가루에 말아서 끓는 기름에 뿌린 치즈 케이크. 미리 팬에 넣으면 지방을 많이 흡수하게 됩니다.
코티지 치즈 팬케이크를 양쪽에서 3-5분 동안 튀기십시오.
선택한 토핑과 함께 제공

비디오: 건포도를 곁들인 치즈 케이크

코티지 치즈 팬케이크를 푹신하게 만드는 방법?

무성한 튀김 또는 구운 치즈 케이크는 소다 또는 베이킹 파우더를 반죽으로 만듭니다. 두부 요리는 다공성이고 통풍이 잘됩니다.

중요: 선택이 소다에 유리하다면, 그것과 함께 가장 중요한 것은 측정을 준수하는 것입니다. 탄산음료가 너무 많으면 치즈 케이크에 불쾌한 뒷맛이 남습니다.

소다 또는 베이킹 파우더는 치즈 케이크 반죽이 준비될 밀가루에 첨가됩니다.

그건 그렇고, 무성한 치즈 케이크는 위의 재료 없이 나올 것입니다. 필요:

두부를 잘 갈아서
계란을 너무 많이 넣지 마십시오
체로 쳐진 프리미엄 밀가루를 가져 가라.
밀가루를 너무 많이 넣지 마십시오
말린 과일, 사과, 바나나, 기타 충전물을 갈아서

중요: 여주인은 또 다른 트릭을 기록할 수 있습니다. 무성한 수제 치즈 케이크는 전체 계란이 아닌 노른자 위에서만 조리하면 됩니다. 반죽에 넣기 전에 잘 치십시오.

코티지 치즈 팬케이크, 양질의 거친 밀가루를 사용한 고전적인 요리법

치즈 케이크는 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 완전히 대체 할 수있는 요리 일뿐입니다. 그리고 많은 사람들은 그러한 대체품이 맛에만 유익하다고 믿습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

양질의 거친 밀가루 치즈 케이크는 통풍이 잘됩니다.
그들의 맛은 부드러워진다
코티지 치즈 팬케이크 위에 맛있는 파삭 파삭 한 크러스트가 덮여 있습니다.

중요: 일부 주부들은 글루텐이 적기 때문에 베이킹 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 사용하는 것을 좋아하지 않습니다. 그것은 슬러그를 전혀 해치지 않습니다.

레시피:양질의 거친 밀가루를 곁들인 치즈 케이크

강판 코티지 치즈 - 500g, 계란 - 3 개, 설탕 - 2 큰술이 필요합니다. 숟가락, 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 빵가루 용 스푼 플러스, 소금, 맛 바닐린, 튀김 용 식물성 기름.

코티지 치즈에 계란 1개와 노른자 2개를 넣습니다.
두부 계란 덩어리에 칼, 양질의 거친 밀가루, 바닐린 및 설탕의 끝에 소금을 넣고 반죽을 준비하십시오
양질의 거친 밀가루가 약간 부풀어 오를 수 있도록 1/4 시간 동안 반죽을 견디십시오. 그러면 치즈 케이크가 크리프하지 않습니다
치즈 케이크는 양질의 거친 밀가루 반죽으로 성형되고 압연됩니다. 반죽이 묽으면 숟가락으로 퍼내시면 됩니다.
코티지 치즈 팬케이크는 양쪽에서 튀겨집니다. 그들은 황금빛 갈색이어야합니다
과일 잼을 곁들인 맛있는 세몰리나 치즈 케이크

느린 밥솥에 코티지 치즈 팬케이크

느린 밥솥에서 치즈 케이크를 만드는 장점은 간단합니다. 단순성과 최소한의 추가 지방입니다. 이 초현대식 주방에서는 코티지 치즈 팬케이크를 굽거나 찐 수 있으며 가장 중요한 것은 적절한 모드를 선택하는 것입니다.

중요: 멀티 쿠커 그릇의 치즈 케이크는 타지 않으므로 발암 물질이 마이너스입니다. 그들은 상징적 인 양의 식물성 기름으로 구워집니다. 완성된 요리는 다이어트

레시피:슬로우 쿠커의 시르니키 식이 스팀

당신은 필요합니다 : 코티지 치즈 - 300g, 밀가루 - 1.5 tbsp. 숟가락, 계란 - 1 개, 설탕 - 1 큰술. 숟가락, 소금, 바닐린

팬에 치즈 케이크 반죽 준비하기
"스팀" 모드를 위한 멀티 쿠커 준비 - 뜨거운 물을 표시선까지 붓고 화격자를 놓으십시오
그릴에 기름을 살짝
형성된 치즈 케이크를 와이어 랙에 놓고 15-20분 동안 찐다.
이러한 치즈 케이크는 사워 크림이나 가루 설탕과 함께 제공될 수 있습니다.

동영상: 느린 밥솥에 다이어트 치즈 케이크

게으른 코티지 치즈 팬케이크 레시피

게으른 치즈 케이크 또는 만두는 훌륭한 빠른 요리이며 빠르고 맛있고 영양가 있는 아침 식사를 위한 아이디어입니다. 결론은 튀긴 것이 아니라 삶는 것입니다. 모든 것에 대한 모든 것을 위해 안주인은 15-20분이 필요합니다.

레시피:시르니키 "게으른"

당신은 필요합니다 : 코티지 치즈 - 300g, 계란 - 1 개, 밀가루 - 2 큰술. 숟가락, 설탕 - 1 큰술. 숟가락, 소금, 바닐린.

치즈 케이크를 위한 보통 반죽을 준비하십시오
그것에서 지혈대 또는 "소시지"를 펴고 부분적으로 자릅니다.
syrniki는 이미 끓고 소금에 절인 상태로 낮아집니다.
5분 동안 요리
설탕과 함께 사워 크림 소스와 함께 먹는

오븐의 섬세한 코티지 치즈 팬케이크, 사진과 함께 자세한 조리법

오븐에서 구운 섬세한 치즈 케이크는 적절한 영양을 고수하는 사람들에게 높이 평가됩니다. 또한 안주인은 팬 위에서 녹을 필요가 없습니다.

레시피:오븐에서 치즈 케이크 "적절한 영양"

당신은 필요합니다 : 코티지 치즈 - 300g, 설탕 - 1.5 tbsp. 숟가락, 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 숟가락, 계란 - 1 개, 버터 - 50g, 소금, 바닐린, 화려 함을위한 소다.

오븐을 켜고 온도를 200도로 가져옵니다.
반죽은 코티지 치즈, 계란, 설탕, 연화 버터, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 바닐린을 혼합하여 준비합니다.
치즈 케이크를 형성하십시오. 그들은 고전적인 모양으로 만들고 베이킹 시트에 양피지를 놓을 수 있습니다. 또는 2 큰술을 추가하십시오. 더 액체가 되도록 사워 크림 숟가락을 넣고 컵케이크 틀에 붓습니다.
치즈케이크는 25분간 굽는다

비디오 : 오븐에서 코티지 치즈로 만든 치즈 케이크. 간단한 조리법

저칼로리 코티지 치즈 팬케이크 레시피

적절한 영양 섭취를 고수하는 여성과 남성은 치즈 케이크가 너무 "탄수화물"이고 칼로리가 높다고 생각하기 때문에 종종 치즈 케이크를 먹는 즐거움을 부정합니다.

그들을 위해 그림에 해를 끼치 지 않는 맛있는 두부 팬케이크를위한 특별한 요리법이 있습니다.

레시피:"PP" 시르니키

저지방 코티지 치즈 - 300g, 계란 - 1 개, 섬유질 - 1 큰술이 필요합니다. 숟가락, 필요에 따라 감미료.

계란과 섞인 코티지 치즈
혼합물에 설탕 대용품과 섬유질을 첨가하십시오
치즈 케이크를 형성하다
붙지 않는 프라이팬에 기름 없이 튀겨주세요

중요: PP 치즈 케이크용 소스는 신선한 딸기와 천연 요구르트를 믹서기로 갈아서 준비할 수 있습니다.

비디오: 피트니스 치즈

바나나를 곁들인 코티지 치즈 팬케이크

과일과 치즈는 궁합이 좋습니다. 바나나 치즈 케이크는 맛이 독특하고 훨씬 더 건강합니다. 아이들은 이 요리를 아주 좋아합니다.

레시피:바나나와 치즈 케이크

당신은 필요합니다 : 코티지 치즈 - 300g, 밀가루 - 3 큰술. 숟가락, 설탕 - 1 큰술. 숟가락, 계란 - 1 개, 바나나 - 1 개

포크로 으깬 바나나
강판 코티지 치즈에 추가
계란, 설탕, 밀가루, 기호에 따라 소금을 넣고 일반 치즈 케이크 반죽을 준비하십시오
식물성 기름을 두른 팬에 시르니키 모양을 하고 밀가루를 입힌 후 튀긴다
가루 설탕, 사워 크림 또는 꿀과 함께 제공

사과와 코티지 치즈 팬케이크 조리법

레시피:사과와 치즈 케이크

당신은 필요합니다 : 코티지 치즈 - 300g, 밀가루 - 3 큰술. 숟가락, 계란 - 1-2 개, 설탕 - 2 큰술. 숟가락, 사과 - 1-2 개, 소금, 소다수, 바닐린.

그릇이나 냄비에 강판 코티지 치즈 스프레드
풀어놓은 계란과 섞어주세요
설탕, 소금, 바닐라를 추가하십시오
사과는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 밀가루에 말아 밀가루와 함께 반죽에 첨가합니다
syrniki는 눈이 멀고 밀가루를 입힌
뜨거운 기름에 양면 튀긴

밀기울과 코티지 치즈 팬케이크

밀기울이 든 치즈 케이크는 체중을 줄이는 사람들이 먹을 수 있습니다.

레시피:밀기울을 곁들인 구운 코티지 치즈 팬케이크

당신은 필요합니다 : 코티지 치즈 - 500g, 계란 - 2 개, 밀기울 - 4 큰술. 숟가락, 감미료 (스테비아) - 4 정, 소다, 바닐린, 소금.

코티지 치즈, 계란 및 밀기울 혼합
소량의 물에 녹인 감미료 정제를 반죽에 첨가하십시오
소다, 소금 및 바닐린 추가
양피지를 깐 데코에 성형한 치즈케이크를 펴 바르고 오븐(200도)에 20분간 굽는다

비디오: 초콜릿 치즈 케이크

딜과 소금에 절인 치즈 케이크

치즈 케이크는 반드시 설탕으로 준비되는 것은 아닙니다. 당신은 그들을 짠 것으로 만들 수 있습니다, 녹색을 추가합니다. 이러한 요리는 원래 전채 또는 반찬입니다.

레시피:딜과 치즈 케이크
당신은 필요합니다 : 코티지 치즈 - 300g, 계란 - 2 개, 밀가루 - 3 큰술. 숟가락, 소금, 소다, 딜 - 무리

반죽은 일반 치즈케이크처럼 준비하지만 설탕은 넣지 않습니다.
딜은 씻어서 잘게 썬다.
반죽 자체에 다진 딜을 추가하거나 딜을 채워 코티지 치즈 파이와 같은 것을 만들 수 있습니다.
다음으로 치즈 케이크를 튀기거나 굽습니다.

동영상: 치즈 파이 레시피 \ 허브가 들어간 치즈 파이 \ 빠르고 간단한 레시피

일일 식단이 먹는 음식의 칼로리 함량에 달려 있다면 곧 맛있는 다이어트 음식이 거의 없는 것처럼 보이기 시작합니다. 어떤 이유로 맛있는 것은 모두 그림에 해를 입히고 그러한 어려움으로 체중 감량을 증가시킵니다.

그러나 고전적인 요리는 특별한식이 요법에 따라 준비 할 수도 있습니다. 이것으로부터 그들은 놀라운 맛이 아닌 칼로리 함량 만 잃습니다. 현대 요리가 제공하는 다이어트 치즈 케이크 요리법은 무엇입니까?

다이어트 치즈 케이크의 장점

사실, 치즈 케이크는 튀긴 코티지 치즈입니다. 고품질의 천연 코티지 치즈로 요리를 준비하면 다이어트 치즈 케이크에 들어 있는 대부분의 비타민과 미네랄을 절약할 수 있습니다.

몸의 경우 그러한 요리에는 큰 이점이 있습니다.

코티지 치즈는 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈 조직에 좋다는 사실은 누구나 알고 있습니다.
이 제품은 신진 대사 과정의 정상화에 기여하여 결과적으로 신체가 과도한 수분과 축적 된 지방을 제거합니다.
코티지 치즈는 심장 근육을 강화하는 데 도움이 되기 때문에 치즈 케이크는 다이어트 중인 고혈압 환자에게 유용합니다.
치즈케이크를 정기적으로 섭취하면 간을 비만으로부터 보호할 수 있습니다.
코티지 치즈는 유용한 발효유 제품이라는 사실 때문에 장 기능에 유익한 영향을 미치고 미생물총을 정상화합니다.

보시다시피, 치즈 케이크는 신체 시스템에 복잡한 영향을 미치므로 지속적인 식이 영양으로 인한 손상을 회복하는 데 도움이 됩니다. 이 덕분에 쉽게 소화 가능한 단백질이 있을 뿐만 아니라 syrniki는 모든 다이어트를 하는 사람들이 가장 좋아하는 음식이 되었습니다.

클래식 치즈 케이크는 코티지 치즈의 지방 함량이 높고 해바라기 기름으로 튀겨지기 때문에 매우 칼로리가 높은 제품입니다. 그런 건강한 요리를식이 요법으로 만드는 방법은 무엇입니까?

오븐에서 다이어트 코티지 치즈 팬케이크

클래식 레시피

계란을 두 큰술과 섞는다. 설탕 한 스푼, 소금 약간, 좋아하는 향신료(바닐린, 계피 또는 카다멈).

생성된 계란 덩어리에 400g의 코티지 치즈(바람직하게는 무지방)를 넣고 균일한 농도가 될 때까지 전체 혼합물을 섞습니다. 이제 두부 커틀릿을 만들 수 있습니다. 그들이 피부에 뒤처지기 쉽도록 손을 윤활하는 올리브 오일을 사용해야 합니다.

같은 기름이 팬에 기름을 바르는 데 사용됩니다. 그 위에 커드를 깔고 약 20분 동안 굽습니다. 오븐의 화력에 따라 조리시간을 선택할 수 있습니다.

저지방 함량의 사워 크림과 함께이 맛있는 요리를 사용할 수 있습니다.

바나나 시르니키

그릇에 코티지 치즈 ½kg, 바나나 ½개, 달걀 흰자 2개, 2큰술을 섞습니다. 양질의 거친 밀가루 숟가락 약간의 말린 살구 또는 찐 건포도를 추가합니다. 균질 한 덩어리를 받으면 작은 공 형태로 치즈 케이크를 형성합니다. 우리는 요리 될 때까지 약 30 분 동안 양피지로 베이킹 시트에 치즈 케이크를 굽습니다.

이 조리법에서는 고전적인 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 대체했습니다. 덕분에 치즈 케이크가 부드럽고 끈적 거리지 않습니다.

다이어트 초콜릿 레시피

모든 여성의 꿈은 초콜릿으로 요리를 만들고 체중을 줄이는 것입니다. 이 조리법에는 코코아뿐만 아니라 하루도 없이는 살 수 없는 사람들을 위한 다크 초콜릿도 포함되어 있습니다.

코티지 치즈 ½kg의 경우 2 개의 계란, 2 큰술을 섭취합니다. 큰 스푼 코코아와 ½ 큰술. 식이 과당. 모든 것을 섞고 오트밀 또는 쌀가루를 추가하십시오 - 약 1 컵, 일관성을보십시오. 우리는 치즈 케이크를 만들고 베이킹 시트에 놓습니다. 완료될 때까지 20-25분 동안 굽습니다. 완성 된 요리에는 쓴 초콜릿이 뿌려져 있으며 먼저 강판 또는 잘게 잘게 썰어야합니다.

주목! 이 조리법의 경우 실제 코코아 만 섭취해야합니다. Nesquik 제품은 작동하지 않으며 칼로리가 너무 높습니다.

오트밀과 밀가루 없이 치즈 케이크 요리하기

많은 종류의 코티지 치즈가 있으며 심지어 식이 요법까지 있습니다. 선택할 수 있는 곳이 많습니다. 이제 우리는 오트밀로 밀가루없이 다이어트 코티지 치즈 팬케이크를 요리하는 방법을 배웁니다.

클래식 레시피

깊은 그릇에 180 gr을 섞습니다. 코티지 치즈, 달걀 흰자 4개. 두부 계란 덩어리에 3 큰술을 추가하십시오. 커피 그라인더에 미리 갈은 오트밀 큰 스푼. 모든 재료를 잘 섞어 케익을 만들어 기름을 두르지 않은 프라이팬에 볶는다.

오트밀과 사과 레시피

맛있는 오트밀 치즈 케이크를 위한 빠르고 쉬운 레시피가 필요하십니까? 사과를 비축하고 재미를 위해 요리하십시오!

400g의 경우. 코티지 치즈 1 달걀 흰자위, 3 큰술을 취해야합니다. 오트밀 숟가락, 사과, 1 큰술. 한 숟가락의 옥수수 전분, 맛의 소금, 약간의 계피.

먼저 사과를 가는 강판에 갈아주세요. 껍질은 껍질을 벗길 수 없으며 대부분의 비타민이 들어 있습니다.

우리는 결과 사과 소스를 코티지 치즈 및 달걀 흰자와 함께 믹서기에 넣고 단일 일관성을 유지합니다.

이제 계피, 소금 및 오트밀과 같은 나머지 재료를 추가할 수 있습니다. 결과는 두부 케이크를 쉽게 만들 수 있는 조밀한 덩어리여야 합니다.

반죽이 묽은 것으로 판명되면 오트밀을 더 추가해야합니다. 결과는 30 분 동안 오븐으로 보내집니다.

커드를 잘 튀기려면 과정에서 반죽이 손에 달라 붙지 않도록 오트밀에 추가로 굴려야하며 각 모델링 전에 손을 적셔야합니다.

Dukan 시스템의 일부인 Syrniki

클래식 레시피

표준 치즈 케이크를 만들려면 코티지 치즈 외에도 다음 재료가 필요합니다: 계란 1개, 20 gr. 옥수수 전분과 5개의 감미료 정제. 이것은 표준(175 gr.) 코티지 치즈 팩을 기준으로 합니다. 이 요리는 30분 동안 오븐에서 구워집니다.

귀리 밀기울을 곁들인 치즈 케이크: 2가지 맛

이 조리법에서는 실험하기 쉽고 다양한 충전재를 시도하기 쉬운 기본 구성에 대해 이야기합니다.

6시에 코티지 치즈 숟가락은 2 큰술을 취합니다. 밀기울 숟가락, 1 계란. 섞어서 소량의 케피어 또는 저지방 요구르트를 추가하여 모양을 유지할 수 있는 플라스틱 덩어리를 만드십시오.

고전적인 치즈 케이크를 원한다면 결과 혼합물에 채소 (예 : 딜)를 넣고 오븐에서 두부 케이크를 구워야합니다. 튀김이 끝나면 약간의 치즈로 치즈 케이크를 뿌릴 수 있습니다.

코티지 치즈를 달콤한 요리로 사용할 계획이라면 채소 대신 감미료를 두부 덩어리에 넣고 요리를 찐다.

이 조리법은 Dukan 시스템에 따라 체중 감량의 첫 번째 단계부터 사용할 수 있습니다.

코코아 치즈 케이크

깊은 그릇에 다음 재료를 섞습니다: 400 gr. 코티지 치즈, 계란 1개, 2큰술. 코코아, 전분 및 분유 큰 스푼. 약간의 베이킹 파우더(약 1작은술)와 설탕 대용물을 추가합니다. 결과 혼합물에서 우리는 두부를 만들고 기름이없는 프라이팬이나 약 20 분 동안 오븐에서 편리하게 굽습니다.

고지베리 레시피

이제 인기 있는 구기자는 "Dukan" 다이어트를 하는 사람들을 위한 치즈 케이크의 훌륭한 구성 요소가 될 수 있습니다. 사실,이 열매 (레시피에 따라 2 큰 스푼)가 40 분 동안 담가야하고 조금 건조해야하기 때문에 접시가 조금 더 오래 요리됩니다.

팩의 코티지 치즈를 철저히 반죽하고 2 큰술을 더합니다. 귀리 밀기울 숟가락, 계란 1개, 소금 맛 (바람직하게는 바다). 준비된 구기자 열매가 두부 덩어리에 추가됩니다. 모든 것을 섞어서 작은 틀에 붓고 약 20분 동안 오븐에서 굽습니다.

당근을 곁들인 사과 커드

코티지 치즈, 사과 및 당근을 혼합하면 맛있고 건강한 제품을 얻을 수 있습니다. 그리고 밀가루와 적절한 튀김이 없기 때문에 접시는 매우식이 요법으로 판명되었습니다.

250g 4 큰술과 혼합 코티지 치즈. 엘. 양질의 거친 밀가루와 계란 1개. 부드러워질 때까지 반죽하고 잘게 간 사과 2개와 큰 당근 1개를 추가합니다. 단맛을 위해 약간의 계피와 5 gr을 추가하십시오. 바닐라 설탕. 2 큰술을 포함 할 수도 있습니다. 설탕 한 스푼 또는 이에 상응하는 양의 감미료. 코티지 치즈와 당근을 곁들인 사과 다이어트 치즈 케이크는 작은 틀의 오븐에서 약 15-20분 동안 구워집니다.

관심을 가져주셔서 감사합니다! 건강을 유지하고 식욕을 돋우십시오!

다이어트 치즈 케이크의 장점

몸의 경우 그러한 요리에는 큰 이점이 있습니다.

코티지 치즈는 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈 조직에 좋다는 사실은 누구나 알고 있습니다.
이 제품은 신진 대사 과정의 정상화에 기여하여 결과적으로 신체가 과도한 수분과 축적 된 지방을 제거합니다.
코티지 치즈는 심장 근육을 강화하는 데 도움이 되기 때문에 치즈 케이크는 다이어트 중인 고혈압 환자에게 유용합니다.
치즈케이크를 정기적으로 섭취하면 간을 비만으로부터 보호할 수 있습니다.
코티지 치즈는 유용한 발효유 제품이라는 사실 때문에 장 기능에 유익한 영향을 미치고 미생물총을 정상화합니다.

저지방 또는 반지방 코티지 치즈를 사용해야 합니다.
맛을 향상시키기 위해 코티지 치즈는 믹서기로 채찍질됩니다. 또한 무지방 요구르트를 소량 추가할 수도 있습니다.
치즈 케이크 튀김을 거부할 수 없다면 식물성 기름 대신 올리브유를 선택해야 합니다. 그러나이 요리는 부부 또는 오븐에서 요리하는 것이 좋습니다.
밀가루 대신 오트밀이나 밀기울이 첨가됩니다.
치즈케이크를 달콤하게 만들려면 설탕 대용품을 사용해야 합니다.

오븐에서 다이어트 코티지 치즈 팬케이크

클래식 레시피

계란을 두 큰술과 섞는다. 설탕 한 스푼, 소금 약간, 좋아하는 향신료(바닐린, 계피 또는 카다멈).

같은 기름이 팬에 기름을 바르는 데 사용됩니다. 그 위에 커드를 깔고 약 20분 동안 굽습니다. 오븐의 화력에 따라 조리시간을 선택할 수 있습니다.

저지방 함량의 사워 크림과 함께이 맛있는 요리를 사용할 수 있습니다.

바나나 시르니키

이 조리법에서는 고전적인 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 대체했습니다. 덕분에 치즈 케이크가 부드럽고 끈적 거리지 않습니다.

다이어트 초콜릿 레시피

주목! 이 조리법의 경우 실제 코코아 만 섭취해야합니다. Nesquik 제품은 작동하지 않으며 칼로리가 너무 높습니다.

오트밀과 밀가루 없이 치즈 케이크 요리하기

클래식 레시피

오트밀과 사과 레시피

맛있는 오트밀 치즈 케이크를 위한 빠르고 쉬운 레시피가 필요하십니까? 사과를 비축하고 재미를 위해 요리하십시오!

400g의 경우. 코티지 치즈 1 달걀 흰자위, 3 큰술을 취해야합니다. 오트밀 숟가락, 사과, 1 큰술. 한 숟가락의 옥수수 전분, 맛의 소금, 약간의 계피.

먼저 사과를 가는 강판에 갈아주세요. 껍질은 껍질을 벗길 수 없으며 대부분의 비타민이 들어 있습니다.

우리는 결과 사과 소스를 코티지 치즈 및 달걀 흰자와 함께 믹서기에 넣고 단일 일관성을 유지합니다.

이제 계피, 소금 및 오트밀과 같은 나머지 재료를 추가할 수 있습니다. 결과는 두부 케이크를 쉽게 만들 수 있는 조밀한 덩어리여야 합니다.

반죽이 묽은 것으로 판명되면 오트밀을 더 추가해야합니다. 결과는 30 분 동안 오븐으로 보내집니다.

커드를 잘 튀기려면 과정에서 반죽이 손에 달라 붙지 않도록 오트밀에 추가로 굴려야하며 각 모델링 전에 손을 적셔야합니다.

Dukan 시스템의 일부인 Syrniki

클래식 레시피

귀리 밀기울을 곁들인 치즈 케이크: 2가지 맛

이 조리법에서는 실험하기 쉽고 다양한 충전재를 시도하기 쉬운 기본 구성에 대해 이야기합니다.

코티지 치즈를 달콤한 요리로 사용할 계획이라면 채소 대신 감미료를 두부 덩어리에 넣고 요리를 찐다.

이 조리법은 Dukan 시스템에 따라 체중 감량의 첫 번째 단계부터 사용할 수 있습니다.

코코아 치즈 케이크

고지베리 레시피

오븐에서 공기 치즈 케이크를 요리하는 방법, 시도해야 할 레시피.

무성한 코티지 치즈 팬케이크의 고전적인 요리법이 여기에 있습니다.

집에서 육즙이 많고 맛있는 코티지 치즈를 만드는 법, 레시피.

당근을 곁들인 사과 커드

관심을 가져주셔서 감사합니다! 건강을 유지하고 식욕을 돋우십시오!

다이어트 할 때 맛있는 요리를 즐기고 싶다면 코티지 치즈로 다이어트 치즈 케이크를 만들 수 있습니다. 과체중의 경우 아침 식사와 저칼로리 저녁 식사에 이상적인 옵션입니다. 재료 목록뿐만 아니라 준비 방법도 다른 다이어트 코티지 치즈 팬케이크에 대한 많은 요리법이 있습니다. 맛있을뿐만 아니라 모든 가족 구성원이 확실히 좋아할 건강한 요리로 밝혀졌습니다.

코티지 치즈 다이어트 치즈 케이크의 유용한 특성

대부분의 사람들은 치즈 케이크가 사실 튀긴 코티지 치즈라는 사실에 익숙합니다. 그러나 조리 방법을 변경하면 유용한 재료를 최대한 절약할 수 있습니다.

인체에 대한 다이어트 치즈 케이크의 이점:

다량의 칼슘 함량으로 인한 뼈 강화;
심장 근육 강화;
신진 대사 과정의 회복;
혈압의 정상화;
뇌 활동 활성화, 손톱, 머리카락, 치아 강화;
장 기능 회복, 미생물 정상화;
지방간 예방.

따라서 다이어트 치즈 케이크는 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 건강하고 저칼로리 제품입니다.

찐 코티지 치즈 팬케이크

칼로리 함량 - 157kcal.

요리 시간 - 30분.

풍성하고 건강하며 믿을 수 없을 정도로 맛있는 아침 식사를 만드는 데는 시간이 거의 걸리지 않습니다. 입에서 녹는 섬세한 치즈 케이크는 어른과 아이 모두에게 어필합니다.

재료

찐 코티지 치즈 팬케이크를 만들려면 다음 재료 목록을 준비해야 합니다.

코티지 치즈 - 500g;
계란 - 2 개;
밀가루 - 100g;
소다 - 1 tsp;
약간의 소금;
과립 설탕 - 40g.

참고로! 치즈 케이크를 만들기 위해서는 천연 코티지 치즈를 섭취해야 합니다. 요리를식이 요법으로 만들려면 저지방 또는 반 지방 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

조리방법

사진과 함께 몇 가지 다이어트 치즈 케이크에 대한 간단한 요리법을 단계별로 만드는 데 도움이 될 것입니다.

체를 통해 코티지 치즈를 갈아서. 물기가 없는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 밀가루를 더 추가해야 합니다.
계란을 휘젓다. 이렇게하려면 손이나 전기 믹서기를 사용하거나 일반 털이나 포크를 사용할 수도 있습니다.
푼 계란을 커드에 붓습니다. 소금, 설탕을 넣고 섞는다.
소다와 밀가루를 섞고 체를 통해 코티지 치즈로 체로 치십시오. 이렇게하면 완성 된 제품이 더 푹신 해집니다.
두부 덩어리를 철저히 섞으십시오. 반죽이 너무 액체로 나오면 밀가루를 더 추가해야 합니다.
결과 덩어리를 컵 케이크 틀에 붓습니다. 반죽을 완전히 채우지 않고 반으로 채울 필요가 있습니다. 양식을 이중 보일러에 넣고 25분 동안 실행합니다.

액체 꿀 또는 베리 시럽으로 완성 된 치즈 케이크를 따르십시오.

찐 다이어트 요리는 팬에 튀긴 치즈 케이크 또는 오븐에서 구운 치즈 케이크와 맛이 다릅니다.

크랜베리 소스를 곁들인 찐 양질의 거친 밀가루를 곁들인 다이어트 치즈 팬케이크

칼로리 함량 - 170kcal.

요리 시간 - 50분.

다이어트 치즈케이크를 차근차근 만드는 것은 어렵지 않다. 레시피에 양질의 거친 밀가루를 포함하면 완제품이 더 부드러워집니다. 스팀치즈케이크는 이유식으로 제격이며 소화기 질환으로 고생하는 환자들의 메뉴로 추천한다.

재료

무성한 치즈 케이크를 얻으려면 다음 제품 목록이 필요합니다.

코티지 치즈 - 800g;
계란 - 3 개;
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
밀가루 - 4 큰술. 엘.;
과립 설탕 - 4 큰술. 엘.;
넌출 월귤 소스.

참고로! 레시피에 표시된 정확한 양의 설탕을 추가할 필요는 없습니다. 각자의 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 일부는 치즈 케이크를 만들기 위해 설탕을 전혀 사용하지 않습니다. 양질의 거친 밀가루와 밀가루의 양은 코티지 치즈의 농도에 따라 다릅니다.

조리방법

자세한 사진이 포함된 단계별 레시피는 두부 치즈 케이크를 만드는 데 도움이 됩니다.

멀티 쿠커 타이머가 "시작"버튼을 누른 직후 시간을 카운트 다운하면 40 분을 설정해야합니다. 물이 끓고 나서 카운트를 시작하면 30분 정도 시간이 덜 걸립니다.

고전적인 조리법에 따라 오븐에서 무성한 다이어트 치즈 케이크

칼로리 함량 - 170kcal.

요리 시간 - 35분.

오븐에서 다이어트 치즈 케이크의 고전적인 요리법은 가장 숙련 된 요리사에게도 흥미로울 것입니다. 이 요리의 장점은 분명합니다. 그것은 발암 물질을 포함하는 "유해한"튀긴 빵 껍질을 가지고 있지 않습니다. 또한 치즈케이크는 오븐에서 골고루 튀겨지는데, 팬에 볶을 때 해야 하기 때문에 뒤집을 필요가 없다. 베이킹 시트에 기름을 부을 필요는 없으며, 추가하면 소량이면 충분합니다. 그리고 가장 중요한 것은 고전적인 조리법에 따라 오븐에서 구운 코티지 치즈 다이어트 치즈 케이크가 맛있고 건강하다는 것입니다.

재료

오븐에서 단계별로 다이어트 치즈 케이크를 만들려면 다음 제품을 준비하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈 - 300g;
계란 - 1 개;
설탕 - 2 큰술. 엘.;
밀가루 - 4 큰술. 엘.;
소다 - 0.5 tsp

조리방법

단계별 사진과 함께 오븐에서 다이어트 치즈 케이크를위한 고전적인 요리법 :

고전적인 조리법에 따라 오븐에서 조리된 치즈 케이크는 사워 크림, 잼 또는 꿀과 함께 제공될 수 있습니다.

다이어트 치즈 케이크를 준비하는 과정을 시작하기 전에 유용한 권장 사항을 숙지해야 합니다.

마른 코티지 치즈를 사는 것이 낫습니다.식이 특성이있을뿐만 아니라 케이크 (액체 제품 스틱 및 스프레드) 제조에도 편리합니다.
코티지 치즈의 맛을 향상시키기 위해 일부 요리사는 믹서기로 휘젓는 것을 권장하지만 반대로 많은 사람들은 너무 큰 곡물을 제거하기 위해 포크로 약간만 반죽하는 것이 좋습니다.
구운 치즈 케이크와 스팀 치즈 케이크가 취향에 맞지 않지만 요리가 너무 칼로리가 높지 않기를 원한다면 해바라기 기름 대신 올리브 기름을 사용할 수 있습니다.
밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 넣으면 치즈 케이크가 더 부드럽고 부드러워집니다.
밀가루 대신 밀기울이나 오트밀을 추가하면 치즈 케이크의 맛이 더 두드러집니다.
완제품의 칼로리 함량을 줄이려면 반죽에 설탕이 아니라 그 대체물을 첨가할 수 있습니다.
잼과 잼이 아닌 꿀로 치즈 케이크에 물을주는 것이 바람직합니다.
팬에 치즈 케이크를 튀길 때 최소한의 식물성 기름을 사용해야하므로 접시의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다.
치즈 케이크의 맛을 좋게 하기 위해 반죽에 소량의 천연 요구르트를 첨가할 수 있지만 너무 뚱뚱하지 않아야 합니다.
말린 살구, 견과류, 자두 및 완제품의 칼로리 함량을 증가시킬 수 있는 기타 첨가제를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
치즈 케이크를 통풍이 잘되게하려면 180도를 넘지 않는 온도의 오븐에서 구워야합니다.

비디오 : 코티지 치즈에서 다이어트 치즈 케이크를 요리하는 방법

살을 빼고 싶은 분들은 메뉴에 다이어트 치즈케이크만 추가하면 됩니다. 이 건강한 요리는 그림에 해를 끼치 지 않지만 귀중한 구성 요소로 몸을 풍부하게하고 내부 장기의 기능을 회복시킵니다. 섬세한 간식은 저칼로리 저녁 식사, 영양가 있는 아침 식사 및 맛있는 오후 간식을 위한 훌륭한 선택입니다.

완성 된 요리의 맛은 사용 된 재료에 따라 다릅니다. 그리고 다음 비디오 레시피는 다이어트 코티지 치즈 팬케이크를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.