삶은 닭고기와 크루통을 곁들인 샐러드. 닭고기와 크래커로 샐러드 요리하기 : 사진이있는 간단한 단계별 요리법

가장 자주 그들은 축제 테이블에서 치킨 샐러드를 요리하는 것을 선호하지만 준비에 많은 시간이 걸리지 않기 때문에 일상 생활에서 가정을 기쁘게 할 수 있습니다. 닭고기는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있을뿐만 아니라 매우 만족스럽고 건강합니다. 또한, 닭고기는 다양한 식단 요리 중에서 큰 수요가 있습니다.

닭고기는 몸에 쉽게 흡수되고 맛이 우수하며 어떤 식단의 많은 제품과도 잘 어울립니다. 치즈, 야채, 버섯, 과일, 허브 및 기타 유형의 고기 및 해산물은 고기와 함께 가장 자주 사용됩니다.

이 때문에 닭고기로 요리를 요리하는 요리법이 많이 있습니다. 약간의 상상력을 더하면 일반적인 재료로 구성된 요리가 언뜻보기에 정말 세련된 모습을 갖게 될 것입니다.

크루통을 곁들인 그리스 샐러드

그리스 샐러드를 구성하는 주요 재료는 닭고기, 치즈, 크루통, 오이입니다. 이 샐러드는 올리브 오일만을 사용하여 샐러드에 특별한 맛을 선사합니다.

바삭한 크래커는 샐러드의 정교함과 독창성을 강조합니다. 샐러드는 식이구성 성분이 들어있고 칼로리가 높지 않다는 점에도 불구하고 많은 성분이 포함되어 있어 든든하고 영양가 있는 샐러드로 분류된다.

닭고기를 곁들인 그리스 샐러드는 특히 몸매와 건강에 관심이 있는 사람들에게 훌륭한 전채 요리입니다. 그런 맛있는 샐러드를 요리하는 방법은 제시된 단계별 조리법에서 쉽게 배울 수 있습니다.

필수 성분:

• . 치즈 치즈 100g
• . 2개 신선한 오이
• . 크래커 100g
• . 1 PC. 달콤한 고추
• . 소금 후추
• . 올리브유
• . 양상추 잎의 무리
• 녹색 바질

당신의 행동:

1. 치즈로 요리를 시작하십시오. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. Brynza 또는 Feta 치즈가 이 샐러드에 가장 적합하지만 필요한 경우 다른 단단한 치즈도 사용할 수 있습니다.
2. 신선한 오이를 철저히 헹구고 말리고 얇은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 이 스트립을 치즈와 같은 크기의 큐브로 자릅니다.
3. 파프리카는 깨끗이 씻어주세요. 물로 헹구고 말리십시오. 오이와 같은 방식으로 잘라야합니다. 먼저 스트립으로 만든 다음 큐브로 자릅니다.
4. 양상추 잎을 씻고 종이 타월로 두드려 말리고 손으로 조각으로 찢습니다.
5. 모든 재료가 준비되면 특별한 소스를 준비해야합니다. 이렇게하려면 소금과 후추를 첨가하여 올리브 오일에 담가야하는 매우 잘게 잘린 바질 채소가 필요합니다. 결과 혼합물을 부드럽게 저어 잠시 동안 그대로 두십시오.
6. 치즈에 고소한 맛을 내기 위해 완성된 소스에 10-15분 동안 담가볼 수 있습니다.
7. 마지막 단계로 샐러드 그릇이나 편리한 접시를 준비하고 모든 재료를 추가하기 시작합니다. 먼저 오이, 그 다음 고추, 상추, 치즈로 샐러드를 배치하고 크루통으로 샐러드를 뿌립니다. 요리 된 소스로 접시에 양념을하는 것을 잊지 마십시오.

닭고기, 크루통, 치즈를 곁들인 기성품 그리스 샐러드는 혼합 할 필요가 없습니다! 맛있게 드세요!

샐러드 "Obzhorka"

Obzhorka 샐러드 레시피는 숙련된 미식가를 위해 만들어졌습니다. 그 준비는 꽤 오랜 시간이 걸리지만 그만한 가치가 있습니다. 성분의 구성은 간단하고 저렴합니다. 맛의 비결은 제품의 능숙한 조합에 있습니다. 준비된 샐러드는 축제 테이블뿐만 아니라 밝은 장식이 될 것입니다!

고칼로리 샐러드! 1인분에는 320kcal이 들어 있습니다.

필수 성분:

• 치킨 필레 300g
• 샴피뇽 200g
• 2개 닭고기 달걀
• 단단한 치즈 200g
• 통조림 콩 1캔
• 마요네즈 100g
• 해바라기 유
• 소금 후추
• 신선한 채소
• 크래커 100g

당신의 행동:

1. 먼저 기름을 준비합니다. 이렇게하려면 닭고기 필레를 소금물에 삶은 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 버섯도 소금물에 삶습니다. 준비되면 물을 빼고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 해바라기 기름에 버섯을 10-15 분 동안 볶습니다.
3. 삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 좋은 강판에 치즈 창살. 채소를 잘게 자릅니다.
4. 모든 기성품 구성 요소, 즉 튀긴 버섯, 닭고기, 치즈, 계란 및 콩을 하나의 용기에 넣고 마요네즈로 양념하고 철저히 섞습니다.

샐러드를 제공하기 전에 크루통을 뿌리고 허브로 장식하십시오. 닭고기, 치즈, 크루통, 콩을 곁들인 샐러드는 첫 번째 코스를 대체할 수도 있습니다! 샐러드 레시피에 대한 더 자세하고 자세한 연구는 교육용 비디오를 시청할 수 있습니다.

닭고기, 크루통 및 치즈 샐러드 - 맛있고 준비하기 쉽고 비교적 저렴합니다. 이 왕성한 샐러드는 축제 테이블을 위해 준비하거나 그것으로 매일 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

목록에 따라 필요한 상품을 준비하겠습니다.

닭고기, 나는 필레가 있고 요리 될 때까지 소금물에 삶아 식힌 다음 식힌다.

요리 될 때까지 계란을 삶으십시오.

샐러드용 크루통을 준비합니다. 우리는 덩어리를 작은 입방체로 자르고 170-180도까지 예열 된 오븐에서 갈색으로 만듭니다.

식힌 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.

샐러드의 모든 구성 요소가 준비되면 샐러드 그릇에 넣고 상추 잎을 넣으십시오.

드레싱 준비를 시작합니다. 볼에 노른자를 넣고 숟가락으로 반죽합니다.

겨자를 넣고 저어줍니다. 레몬즙을 넣고 다시 저어주세요.

소금과 후추로 맛을 내고 마늘을 넣고 언론을 통과합니다.

시작하다 조금씩 조금씩(문자 그대로 1 tsp) 식물성 기름을 붓습니다.

오일 붓기를 멈추지 않고 핸드 털이나 거품기가 달린 블렌더로 혼합물을 치십시오. 그렇지 않으면 드레싱이 벗겨질 것입니다.

준비된 재료 위에 준비된 드레싱을 붓고 섞는다.

닭고기, 크루통, 치즈 샐러드가 준비되었으며 즉시 테이블에 제공합니다.

크래커와 닭고기 샐러드는 아침 식사, 가벼운 저녁 식사로 준비할 수 있으며 축제 테이블에서 제공됩니다. 이 두 성분은 서로 및 다른 제품과 완벽하게 결합됩니다. 일부 조리법에서는 단순히 서로를 보완하여 독특한 맛을 만듭니다. 보통 샐러드에는 닭 가슴살과 흰 빵 크루통을 사용합니다. 그건 그렇고, 크래커는 가게에서 구입하거나 오븐이나 전자 레인지에서 각 빵을 말려서 직접 요리 할 수 ​​있습니다.

크루통을 오븐에 넣기 전에 빵 껍질을 잘라내십시오.

크래커와 닭고기로 샐러드를 요리하는 법 - 17 종류

이른 아침이나 늦은 저녁 식사에 적합한 가벼운 샐러드입니다.

재료:

• 토마토 - 3개
• 닭 가슴살 - 500g
• 단단한 치즈 - 150g
• 통조림 팥 - 1 캔
• 상추 잎
• 크래커, 마요네즈 - 맛보기

요리:

토마토와 양상추를 잘게 썬다. 중간 강판에 치즈 창살.

닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 20 분 동안 끓인 후 가볍게 볶습니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 샐러드를 장식하십시오. 서빙하기 전에 빵가루를 뿌린다.

이탈리아 요리에서 가져온 저칼로리 샐러드.

재료:

• 샐러드 "Romano"- 200 gr
• 파마산 치즈 - 70g
• 닭 가슴살 - 100g
• 날달걀 - 1 개
• 디종 머스타드 - 1작은술
• 마늘 - 1쪽
• 레몬 - ½개
• 올리브 오일 - 150g
• 멸치 - 4개
• 크루통, 우스터셔 소스 - 취향에 따라

요리:

닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

샐러드 드레싱을 준비합니다. 계란 1개, 디종 머스타드, 마늘, 우스터 소스, 레몬 주스, 멸치 4개를 믹서기에 넣고 휘핑합니다. 휘젓기를 멈추지 않고 올리브 오일과 파마산 치즈 40g을 곱게 다진 강판에 넣습니다.

접시 바닥에 양상추 잎을 깔아주세요. 그 위에 프라이드 치킨을 올리고 준비한 소스를 붓는다. 다진 파마산 치즈와 크루통을 얹습니다.

croutons와 닭고기 샐러드 "Crunchy"

재료:

• 치킨 필레 - 1조각
• 오이 - 3개
• 단단한 치즈 - 100g
• 붉은 양파 - 1 개
• 올리브유
• 긴 덩어리 - ½개
• 식초
• 마늘 - 3쪽
• 소금 후추

요리:

필레를 삶아 식힌다. 덩어리를 큰 입방체로 자르고 편리한 방법으로 볶습니다. 필렛을 얇은 섬유로 찢습니다. 오이는 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요.

마늘을 짜서 소금, 후추, 와인 식초 1테이블스푼, 올리브 오일 4테이블스푼을 추가합니다.

샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 섞는다. 서빙하기 전에 크래커가 놓여 있습니다.

재료:

• 통조림 옥수수 - 285g
• 닭 가슴살 - 1조각
• 샴피뇽 - 500gr
• 토마토 - 3개
• 크루통 - 100gr
• 마요네즈 - 150g

요리:

닭 가슴살과 다진 버섯을 삶아 잘게 썬다. 옥수수 캔을 넣으십시오. 그런 다음 크래커 2팩과 잘게 썬 토마토. 마요네즈와 모든 것을 섞으십시오.

재료:

• 체리 토마토 - 300g
• 닭 가슴살 - 1조각
• 삶은 달걀 - 2개
• 파마산 치즈 - 100g
• 상추 잎
• 호두 까는 기구
• 올리브유

요리:

가슴살을 삶은 다음 작은 조각으로 자르고 볶습니다. 접시에 크래커 2팩을 붓고 다진 상추를 넣습니다. 그런 다음 토마토를 중간 크기의 조각으로 자르고 치즈를 잘게 부수십시오. 삶은 계란은 반 고리로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 올리브 오일로 간을 합니다.

샐러드 "맛있다"

재료:

• 오이 - 1 개
• 삶은 닭 가슴살 - 250 gr
• 단단한 치즈 - 100g
• 크루통 - 2팩
• 양파 - 1 개

요리:

오이, 단단한 치즈 및 양파는 얇은 스트립으로 자릅니다. 닭 가슴살을 작은 조각으로 자릅니다. 옥수수와 크루통을 넣고 마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 잘 섞는다.

재료:

• 통조림 팥 - 1 캔
• 통조림 옥수수 - 1 캔
• 닭 가슴살 - 2개
• 크루통 - 50gr
• 배추 - 1개
• 마요네즈

요리:

물에 소금을 넣고 닭 가슴살을 완전히 익을 때까지 끓입니다. 고기를 식히고 작은 입방체로 자릅니다. 닭 가슴살을 콩과 옥수수와 섞는다. 양배추 잎을 얇은 조각으로 자르고 닭고기에 넣으십시오. 샐러드를 섞어 마요네즈로 간을 합니다. 서빙 직전에 빵가루를 뿌립니다.

재료:

• 그린 샐러드 - ½개
• 치킨 필레 - 1조각
• 토마토 - 2개
• 호두 까는 기구
• 아디게 치즈 - 150g
• 소스 "치즈 시저"- 3 큰술.

요리:

닭고기를 중간 크기로 자르고 소금과 후추를 기호에 따라 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양상추를 작은 조각으로 찢습니다. 치즈와 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 원하는 경우 소금을 넣고 샐러드에 드레싱을 뿌립니다.

재료:

• 삶은 닭 다리 - 2 개
• 절인 오이 - 3 개
• 삶은 계란 - 4개
• 통조림 완두콩 - 1 캔
• 단단한 치즈 - 100g
• 마요네즈
• 마늘 - 2쪽

요리:

흰자를 노른자에서 분리하고 흰자를 작은 입방체로 자릅니다. 포크로 노른자를 갈아줍니다. 거친 강판에 치즈 창살. 오이는 반 고리로 자릅니다. 마늘을 다진다.

1. 1 층 - 완두콩, 마요네즈로 기름칠.
2. 2 층 - 노른자, 마늘을 뿌리고 마요네즈로 기름칠하십시오.
3. 3층 - 단백질.
4. 4 층 - 다진 고기, 마요네즈로 기름칠.
5. 5 층 - 강판 치즈.
6. 6 층 - 오이, 마요네즈로 기름칠.

재료:

• 치킨 필레 - 300 gr
• 오이 - 2개
• 붉은 양파 - 1 개
• 샐러드 - 1 묶음
• 치즈 - 100g
• 식물성 기름 - 10 큰술.
• 식초 - ½작은술
• 소금 - ½작은술
• 검은 후추 - ½ tsp
• 마늘 - 2쪽
• 크루통 - 100gr

요리:

치킨 필레는 삶아서 손으로 작은 섬유로 찢어야합니다. 붉은 양파를 얇은 반 고리로 자르고 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 좋은 강판에 치즈 창살.

샐러드의 경우 드레싱을 준비해야 합니다. 기름, 식초, 후추, 소금, 다진 마늘을 섞는다.

상추 잎을 적당한 크기로 찢고 나머지 재료를 넣고 준비한 드레싱으로 샐러드를 간을 한 후 잘 섞는다. 서빙하기 전에 빵 부스러기로 샐러드를 뿌립니다.

재료:

• 달콤한 고추 - 2 개
• 닭 훈제 다리 - 3개
• 토마토 - 2개
• 호두 까는 기구
• 단단한 치즈 - 200g
• 마요네즈

요리:

양상추는 레이어로 배치됩니다.

1. 1. 잘게 썬 닭다리
2. 2 - 다진 피망, 마요네즈로 기름칠
3. 세 번째 - 다진 토마토
4. 4 - croutons, 마요네즈로 기름칠
5. 다섯 번째 - 강판 치즈.

샐러드의 마요네즈는 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다.

샐러드 "알린카"

재료:

• 삶은 닭 가슴살 - 200 gr
• 통조림 옥수수 - 300-400 gr
• 통조림 팥 - 200 gr
• 단단한 치즈 - 100g
• 호두 까는 기구
• 마요네즈
• 절인 오이 - 2 개

요리:

닭 가슴살, 오이, 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 콩과 옥수수를 넣고 마요네즈로 간을 하고 섞는다. 그런 다음 크루통을 넣고 다시 잘 섞습니다.

매일 간단한 샐러드.

재료:

• 양파 - ½개
• 통조림 옥수수 - ½ 캔
• 한국어 당근 - 100 gr
• 훈제 닭 가슴살 - 150 gr
• 크루통 - 100gr
• 마요네즈

요리:

양파를 썰어 끓는 물에 붓는다. 닭고기를 입방체로 자르고 양파와 섞습니다. 옥수수와 당근을 넣으십시오. 마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요. 서빙하기 전에 빵가루를 뿌린다.

한국식 당근을 직접 요리한다면 더 맛있게 먹으려면 손으로 잘 으깨야 합니다.

재료:

• 샴피뇽 - 7개
• 닭 가슴살 - 500g
• 통조림 팥 - ½ 캔
• 오이 - 2개
• 양파 - ½개
• 크래커, 채소

요리:

닭고기를 삶아 큐브로 자릅니다. 식물성 기름에 버섯과 양파를 볶습니다. 다진 오이, 채소, 양파와 함께 샴 피뇽을 고기에 넣으십시오. 소금에 절인 샐러드.

서빙하기 전에 빵가루를 뿌린다.

크루통 샐러드 "데이즈드 치킨"

샐러드에는 원래 이름뿐만 아니라 다소 흥미로운 구성이 있습니다.

재료:

• 토마토 - 2개
• 크루통 - 150g
• 호두 - 100g
• 양파 - 1 개
• 훈제 닭 가슴살 - 200 gr
• 마요네즈

요리:

1. 1 층 - 잘게 썬 닭 가슴살, 마요네즈로 기름칠.
2. 2층 - 다진 양파. (양파는 끓는 물에 15분간 미리 채운다.)
3. 3 층 - 다진 토마토, 마요네즈로 기름칠. (토마토는 껍질을 벗겨야 합니다.)
4. 4 층 - 으깬 크루통, 마요네즈를 뿌립니다.
5. 5 층 - 다진 견과류, 마요네즈로 기름칠.
6. 6층 - 양귀비.

토마토의 껍질을 빨리 제거하려면 끓는 물로 데우기만 하면 됩니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 150g
• 치킨 필레 - 400 gr
• 삶은 계란 - 5개
• 크래커, 마요네즈

요리:

삶은 필레와 계란은 작은 입방체로 자릅니다. 가는 강판에 단단한 치즈를 강판. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 샐러드를 장식하십시오.

매우 독특하고 맛있는 샐러드.

재료:

• 양상추 - 1 묶음
• 토마토 - 2개
• 크루통 - 250g
• 닭고기 달걀 - 5 개
• 우유 - 1 큰술
• 사워 크림 10% - 125ml

요리:

양상추의 각 잎은 잘 씻고 말려야 합니다. 양상추는 그릇에 직접 작은 조각으로 찢어야합니다.

오믈렛을 만들려면 계란과 우유를 섞고 소금과 후추를 취향에 따라 넣고 식물성 기름에 볶습니다. 오믈렛은 통풍이 잘되어야합니다.

양상추 잎을 사워 크림과 섞습니다. 토마토 큐브를 넣고 다시 섞는다. 그런 다음 소금에 절인 크래커를 넣고 다시 섞습니다. 이제 뜨거운 오믈렛 조각을 넣고 섞습니다. 샐러드는 먹을 준비가되었습니다.

오믈렛을 통풍이 잘되게 하려면 끊임없이 저어주어야 합니다.

샐러드는 간단하고 저렴한 제품으로 구성되어 있습니다. 그러나 각 제품에는 사전 준비가 필요하므로 샐러드가 너무 빨리 요리되지 않습니다.
샐러드의 맛이 균형을 이루고 있습니다. 부드러운 닭고기는 경쾌한 토마토, 짭짤한 치즈 및 건조하고 부서지기 쉬운 크래커와 결합됩니다. 샐러드의 향기는 마늘의 가벼운 향기와 갓 말린 빵의 강한 향기의 두 가지 노트로 구성됩니다.

화합물

삶은 닭가슴살 200~250g,
방울토마토 2개 (280~300g),
치즈 60g
바나나 5조각,
아주 작은 마늘 1쪽,
사워 크림 또는 마요네즈 50g,
소금 1/3작은술

음식 준비
소량의 소금물에 닭 안심을 미리 삶아 두십시오.
국물에서 꺼내 실온으로 식힙니다.
시간이 있으면 국물에서 닭고기를 꺼내지 않고 식히는 것이 좋습니다.
포크를 사용하여 필렛을 섬유로 분해하십시오.

토마토를 작은 조각으로 자르고 소금을 넣고 나머지 준비를 위해 그대로 두십시오.
한 면이 1cm 이하인 작은 입방체로 덩어리를 자릅니다.

큐브를 베이킹 시트에 붓고 t=80~100°C의 온도에서 건조되고 밝은 황금색이 나타날 때까지 오븐에 넣습니다.

중간 강판에 치즈를 창살.

상추 조립
양상추는 조립할 때 제한 고리를 사용하여 하나의 큰 평평한 접시에 수집하거나 접시에 부분적으로 수집할 수 있습니다. 제한 링으로 플라스틱 병의 중간 납작한 부분을 잘라낼 수 있습니다.
닭고기 필레 섬유를 첫 번째 층에 놓습니다. 푹신한 상태를 유지하려면 강하게 부수지 마십시오.
토마토에서 주스를 배출하십시오.

프레스를 통과하거나 고운 강판에 강판에 간 마늘을 토마토에 넣으십시오. 사워 크림이나 마요네즈(또는 사워 크림과 마요네즈의 혼합물)로 토마토를 간을 합니다.
닭고기에 소스와 함께 토마토를 넣으십시오.
치즈를 뿌린다.
그 위에 크루통을 올려주세요.
샐러드는 조립 후 바로 드셔도 되지만 사워크림 소스가 치킨 필렛 섬유질을 통과할 수 있도록 10~15분 정도 그대로 두는 것이 좋습니다.

1단계: 마늘을 준비합니다.

2단계: 빵을 튀길 식물성 기름을 준비합니다.

3단계: 닭고기 필레를 준비합니다.

4단계: 단단한 치즈를 준비합니다.

5단계: 빙산 상추를 준비합니다.

6단계: 체리 토마토를 준비합니다.

7단계: 빵 준비

8단계: 크래커와 닭고기로 샐러드를 준비합니다.

9단계: 크루통과 닭고기를 곁들인 샐러드를 제공합니다.

샐러드를 준비하려면 지방 함량이 높은 마요네즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 유일한 것은 말 그대로 약간이 필요하다는 것입니다. 불완전한 스푼 2-3개;

크래커의 경우 구운 흰 빵을 사용할 수 있습니다. 질감이 더 탄력 있고 통풍이 잘 되기 때문에 잘라도 부서지지 않고 쉽게 튀길 수 있습니다.

샐러드의 경우 러시안(더 짠), 코스트로마(섬) 또는 킹 아서(구조가 조밀하고 다른 치즈보다 지방이 많음)와 같은 단단한 치즈가 적합합니다.