닭고기, 돼지고기, 생선을 곁들인 크림 소스 스파게티. 크림 소스 스파게티의 빠르고 엄숙한 요리

적절하게 준비된 파스타 소스는 전체 요리의 성공을 보장합니다. 파스타는 크림 베이스의 그레이비와 잘 어울립니다. 소스는 초보자도 집에서 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 이 요리는 요리에 많은 시간을 할애하는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 이상적입니다. 단 30분 만에 진정한 요리 걸작, 손님과 온 가족을 위한 맛있고 만족스러운 음식을 만들 수 있습니다.

파스타 란 무엇입니까?

요리에서 파스타는 일반적으로 통밀 파스타라고합니다. 파스타를 전통음식으로 여기는 이탈리아인들은 라비올리나 라자냐 등 다양한 파스타 제품을 통칭한다. 소스는 파스타를 제공할 때 큰 역할을 합니다. 그것은 전체 접시에 주요 맛과 색상을 제공합니다. 수행하기 가장 쉽지만 덜 맛있지는 않은 토마토 그레이비와 함께 요리 전문가들은 파스타용 크림 소스를 부릅니다.

크림 파스타 소스 만드는 법

섬세한 크림 소스는 무거운 크림, 고운 밀가루 및 향신료가 약간 첨가 된 버터를 기본으로 준비됩니다. 기본 조리법은 종종 토마토, 당근, 버섯, 치즈, 닭고기 또는 베이컨과 같은 다른 재료로 보충됩니다. 때때로 그레이비에 화이트 와인이 추가됩니다. 소스는 스파게티, 페투치니, 리가토니, 탈리아텔레 또는 일반 국수와 같은 다양한 유형의 파스타와 잘 어울립니다.

크림 파스타 소스 레시피

섬세한 크림 베이스의 소스를 만드는 데 20~30분이면 충분합니다. 이것은 가족, 손님을 위한 간단한 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 모든 레시피는 20% 크림을 사용하며 때로는 지방 함량이 유사한 사워 크림으로 대체됩니다. 까르보나라 파스타와 마찬가지로 크림 소스를 곁들인 파스타는 종종 계란 노른자와 함께 제공되어 요리에 풍미와 영양가를 더합니다.

클래식 레시피

  • 시간: 15분.
  • 컨테이너 당 인분: 4.
  • 접시의 칼로리 함량 : 300kcal / 100g.
  • 목적: 육즙.
  • 요리: 이탈리아식.
  • 난이도: 쉬움.

최소한의 재료로 구성된 기본 크림 파스타 소스는 손님이 문앞에있을 때 도움이 될 것입니다. 어떤 파스타에도 잘 스며들어 요리에 섬세한 맛을 선사합니다. 고전적인 조리법에는 많은 향신료가 필요하지 않습니다. 원하는 경우 소금 외에도 약간의 검은 후추를 추가하면 소스에 향신료가 추가됩니다.

재료:

  • 크림 - 200ml;
  • 버터 - 40g;
  • 밀가루 - 25g;
  • 소금은 선택 사항입니다.

요리 방법:

  1. 마른 프라이팬에서 밀가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  2. 버터를 넣고 잘 섞는다.
  3. 혼합물을 약간 구운 다음 크림을 첨가하십시오.
  4. 덩어리가 생기지 않고 그레이비가 균일한 농도가 되도록 거품기로 혼합물을 치십시오.
  5. 소스를 잘 가열하고 요리가 끝나면 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.

크림 치즈

  • 시간: 20분.
  • 컨테이너 당 인분: 4.
  • 접시의 칼로리 함량 : 267 kcal / 100 그램.
  • 목적: 육즙.
  • 요리: 이탈리아식.
  • 난이도: 쉬움.

파스타는 종종 강판 또는 얇게 썬 단단한 치즈와 함께 제공됩니다. 보다 섬세한 질감을 위해 소스에 직접 요리를 녹일 수 있습니다. 식힌 후 '껌'으로 변하지 않고 잘 녹는 치즈를 선택하는 것이 중요합니다. 파마산은 이상적인 선택입니다. 덕분에 크림 파스타는 치즈 맛과 향이 확연하게 나타납니다.

재료:

  • 크림 - 200ml;
  • 단단한 치즈 - 150g;
  • 마늘 - 2 정향;
  • 소금, 후추, 육두구 - 선택 사항.

요리 방법:

  1. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요.
  2. 크림을 냄비에 붓고 약한 불에 올려 잘 가열하십시오.
  3. 크림에 치즈를 넣고 저어주고 가열하면 완전히 녹습니다. 크림이 있으면 치즈 덩어리가 경화되는 것을 방지합니다.
  4. 소금과 후추로 간을 하고 육두구와 다진 마늘을 약간 넣습니다.
  5. 모든 것을 철저히 혼합하고 3분 더 요리하십시오.

버섯으로

  • 시간: 30분.
  • 컨테이너 당 인분: 4.
  • 접시의 칼로리 함량 : 114kcal / 100g.
  • 목적: 육즙.
  • 요리: 이탈리아식.
  • 난이도: 쉬움.

크림 버섯 스파게티 소스는 파스타 그레이비의 또 다른 승리 옵션입니다. 이 레시피는 샴피뇽을 사용합니다. 양이 많다고 걱정할 필요는 없고, 로스팅하는 동안 부피가 거의 3배 정도 줄어듭니다. 크리미한 소스에 버섯이 아닌 소스가 되도록 버섯을 잘게 썰어주는 것이 중요합니다. 향신료에서 검은 후추를 선호하는 것이 좋습니다.

재료:

  • 샴피뇽 - 300g;
  • 양파 - 1 개;
  • 크림 - 200ml;
  • 버터 - 30g;
  • 밀가루 - 20g;
  • 끓는 물 - 100ml;
  • 소금, 향신료 - 선택 사항.

요리 방법:

  1. 예열된 프라이팬이나 냄비에 버터를 녹입니다.
  2. 껍질을 벗긴 샴 피뇽과 양파를 칼로 잘게 자르거나 푸드 프로세서를 사용하여 팬에 보냅니다.
  3. 버섯 주스가 완전히 증발 할 때까지 버섯을 볶은 다음 소금을 넣으십시오.
  4. 점차적으로 밀가루를 넣고 잘 섞으면 덩어리가 두꺼운 사워 크림의 일관성을 얻어야합니다.
  5. 혼합물에 끓는 물을 붓고 다시 저어줍니다.
  6. 크림을 따로 데운 다음 버섯 소스에 넣고 끓이지 않고 맛을 내기 위해 향신료를 넣고 열에서 제거하십시오.

느타리버섯으로

  • 시간: 35분.
  • 컨테이너 당 인분: 4.
  • 접시의 칼로리 함량 : 105kcal / 100g.
  • 목적: 육즙.
  • 요리: 이탈리아식.
  • 난이도: 쉬움.

굴 버섯을 곁들인 향기로운 크림 파스타 소스는 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다. 육두구와 신선한 허브가 육즙의 매운 맛을냅니다. 파슬리, 고수, 녹색 또는 보라색 바질은 굴 버섯과 크림 소스와 잘 어울리고 마늘은 매운 맛을냅니다. 그것은 큰 조각으로 자르고 버터에 튀겨집니다. 원하는 경우 튀김 후 마늘은 이미 기능을 수행했기 때문에 그레이비에서 제거 할 수 있습니다.

재료:

  • 굴 버섯 - 300g;
  • 크림 - 200ml;
  • 버터 - 30g;
  • 신선한 허브 - 25g;
  • 육두구 - 2g;
  • 마늘 - 3 정향;
  • 소금은 선택 사항입니다.

요리 방법:

  1. 프라이팬에 버터를 녹입니다.
  2. 껍질을 벗기고 굵게 다진 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다.
  3. 그런 다음 잘게 썬 새송이버섯을 넣고 버섯즙이 증발할 때까지 볶는다.
  4. 예열된 크림을 팬에 붓고 약한 불에서 7-10분간 끓입니다.
  5. 스튜가 끝나면 육두구, 다진 허브를 넣고 잘 섞는다.
  6. 뚜껑 아래에서 5분 동안 끓입니다.

포르치니 버섯으로

  • 시간: 20분.
  • 컨테이너 당 인분: 4.
  • 접시의 칼로리 함량 : 244kcal / 100g.
  • 목적: 육즙.
  • 요리: 이탈리아식.
  • 난이도: 쉬움.

말린 포르치니 버섯은 이 버섯 크림 소스 레시피를 만드는 데 사용됩니다. 그들은 예비 준비, 즉 6-8 시간 동안 담가야합니다. 신선한 포르치니 버섯이 있으면 요리 시간이 크게 단축됩니다. 버섯을 부드럽게 만들기 위해 삶은 다음 다른 재료와 함께 끓입니다. 소스는 풍부한 버섯 향과 맛으로 매우 부드럽습니다.

재료:

  • 말린 포르치니 버섯 - 100g;
  • 크림 - 200ml;
  • 밀가루 - 20g;
  • 버터 - 20g;
  • 소금은 선택 사항입니다.

요리 방법:

  1. 포르치니 버섯은 미리 씻어 물을 붓고 8시간 동안 그대로 둡니다.
  2. 그런 다음 버섯을 다시 헹구고 끓여서 잘게 자릅니다.
  3. 냄비에 버터를 부드럽게하고 밀가루와 크림을 넣으십시오.
  4. 포르치니 버섯, 소금을 넣고 철저히 섞는다.
  5. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 3분 더 요리합니다.

토마토 크림

  • 시간: 30분.
  • 컨테이너 당 인분: 4.
  • 접시의 칼로리 함량 : 157 kcal / 100 그램.
  • 목적: 육즙.
  • 요리: 이탈리아식.
  • 난이도: 쉬움.

클래식 토마토와 크리미 그레이비 중 선택이 어려우시면 오리지널 토마토 크림 소스를 준비하시면 됩니다. 육즙의 섬세한 질감을 방해하지 않도록 토마토를 껍질을 벗기는 것이 중요합니다. 토마토 소스를 더 뚜렷하게 만들기 위해 토마토 페이스트 몇 스푼을 추가할 수 있습니다. 바질이나 오레가노와 같은 신선하고 말린 허브는 이 그레이비와 잘 어울립니다.

재료:

  • 토마토 - 2 개;
  • 양파 - 2 개;
  • 크림 - 200ml;
  • 토마토 페이스트 - 50g;
  • 식물성 기름 - 40ml;
  • 소금, 후추 - 선택 사항.

요리 방법:

  1. 사진과 같이 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
  2. 식물성 (올리브 또는 해바라기) 기름으로 프라이팬을 가열하고 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 정기적으로 저어줍니다.
  3. 토마토에서 피부를 제거하고 잘게 자르고 양파에 보내고 저어줍니다.
  4. 혼합물을 소금과 후추로 만들고 토마토 페이스트를 넣으십시오.
  5. 때때로 저어 주면서 저열로 5-7 분 동안 덩어리를 끓입니다.
  6. 데운 크림을 넣고 그레이비를 끓인 다음 실온으로 식힙니다.

크림 소스의 파스타를 맛과 모양이 완벽하게 만들려면 전문 요리사와 숙련된 아마추어 요리사가 사용하는 유용한 팁 목록에 주의하십시오.

  • 급격한 온도 변화로 인해 크림이 응고되는 것을 방지하려면 약간 예열해야 합니다.
  • 소스는 미리 만들어 냉장고에 보관했다가 서빙하기 전에 다시 데울 수 있습니다.
  • 밀가루는 미리 마른 프라이팬에 볶으면 국물에 뭉치지 않습니다.
  • 파스타를 알덴테(알덴테) 상태로 적절하게 익히는 것이 중요하며, 이를 위해서는 파스타 포장에 표시된 조리 시간을 엄격히 준수해야 합니다.
  • 벽이 두꺼운 그릇에 살짝 소금을 넣은 물에 파스타를 삶습니다.
  • 파스타가 신맛이 나지 않도록 요리를 서빙하기 직전에 소스로 파스타를 간을 하는 것이 좋습니다.

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레시피 감사합니다!

저명한 요리 전문가들은 소스가 요리의 맛을 더 잘 드러내고 원래의 "노트"를 추가하는 이상적인 방법이라고 믿습니다. 가장 다재다능한 소스 중 하나는 크림 같은 것으로 간주되며 다른 재료와 혼합하여 새로운 품종을 만들 수 있습니다. 누구나 크림 치즈 소스 요리법을 다룰 수 있습니다. 원하는 경우 가장 중요한 것은 기본 준비 규칙을 아는 것입니다. 생선, 고기, 야채 및 기타 식품으로 보충할 수 있습니다.

크림 치즈 소스를 만드는 방법?

레시피는 다양하고 사람마다 자신의 방식으로 변경할 수 있지만 일반적으로 전통적인 버전을 강조 표시할 수 있습니다.

사용 성분:

  • 크림 - 1 큰술;
  • 치즈 - 180g;
  • 마늘 - 2 정향;
  • 육두구, 후추, 소금.

요리 단계

강판에 치즈를 자르는 것으로 시작하는 것이 좋습니다. 냄비나 깊은 프라이팬에 크림을 붓고 약한 불로 가열합니다. 그런 다음 치즈를 넣고 몇 분 동안 가열하십시오. 다음 단계는 후추, 소금, 육두구 및 잘게 썬 마늘을 추가하는 것입니다. 모든 것을 섞고 몇 분 더 둡니다. 그게 다야 소스가 준비되었습니다.

크림 치즈 소스 스파게티

깊은 프라이팬이나 냄비에 버터를 녹입니다. 거기에 밀가루를 넣고 끊임없이 저으면서 투명해질 때까지 유지하십시오. 교반을 멈추지 않고 예열된 우유를 붓고 다진 치즈, 소금, 후추를 넣고 육두구를 넣는다. 크림 치즈 소스가 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어가며 요리하십시오.

소스를 곁들인 속을 채운 양파

많은 사람들이 양파는 첫 번째 코스, 스튜 등에 사용할 수 있다고 생각합니다. 사실, 이 "징그러운" 야채는 속을 채우는 데 사용할 수 있습니다. 요리하는 데 약 70분이 소요됩니다.

사용 성분:

  • 큰 양파 - 5 개;
  • 쌀 - 150g;
  • 당근 - 1 개;
  • 훈제 다리 - 200g;
  • 크림 치즈 - 150g;
  • 단단한 치즈 - 50g;
  • 크림 - 1.5 큰술;
  • 올리브 오일 - 50g;
  • 딜, 파슬리, 파프리카 가루, 후추, 소금.

요리 단계

우리는 올바른 재료를 준비합니다. 그 중 세 가지만 있습니다. 파스타, 버터 한 조각, 단단한 치즈 한 조각은 모든 가정에서 찾을 수 있다고 생각합니다. 그리고 이것은 레시피에 표시된 비율을 관찰할 필요가 없는 경우입니다. 더 많은 치즈를 넣을수록 최종 결과는 더 맛있습니다.


파스타 삶기. 시간은 패키지의 지침에 따라 결정됩니다. 이번에는 뿔을 사용했지만 파스타는 아무거나 사용할 수 있습니다. 이탈리아인은 파스타("파스타"라고 부름)를 요리할 때 "1110" 비율을 준수합니다. 물 1000밀리리터(1리터); 파스타 100g; 소금 10g(1작은술) 기억하기 쉽고 믿을 수 없을 정도로 좋은 비율.


파스타가 끓는 동안 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 강판으로 문지르지 마십시오. 그것은 잘 녹고 파스타를 단단히 감싸는 매우 두껍고 신축성있는 치즈 소스로 변할 것입니다.


소쿠리를 사용하여 완성된 파스타에서 물을 뺍니다. 어떤 식 으로든 파스타를 헹구지 마십시오. 이것은 바로 사용하지 않을 경우에만 관련이 있습니다. 이 경우 파스타가 서로 달라 붙지 않도록 헹구십시오. 그러나 즉시 테이블 위에 놓을 경우 헹구지 않고 물을 버리십시오.


삶은 냄비에 파스타를 다시 넣고 버터와 깍둑썰기한 치즈를 넣어주세요. 또한 파스타에 말린 딜을 추가했습니다. 봄나물의 향과 함께 맛을 더욱 강렬하게 만들어줍니다. 좋아하는 허브와 향신료를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 매운 것을 좋아하는 사람은 검은색과 칠리를 갈은 후추를 추가할 수 있습니다. 허브 나 향신료를 좋아하지 않는다면 전혀 추가 할 수 없습니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다. 따라서 허브와 향신료의 도움으로 매번 최종 요리의 맛을 바꿀 수 있습니다.


이제 모든 재료를 섞고 냄비 뚜껑을 덮습니다. 20초 동안 그대로 두었다가 개봉하여 다시 완전히 섞고 다시 덮습니다. 그리고 모든 치즈가 녹아서 늘어나기 시작할 때까지 여러 번. 스튜 냄비와 파스타의 열이 치즈가 원하는 상태에 도달하기에 충분하지 않으면 소스 팬을 매우 낮은 열에 놓고 파스타를 계속 저어줍니다. 그들은 원하는 상태에 도달할 것입니다.

스파게티는 일반적으로 다양한 소스와 함께 제공되는 이탈리아 파스타입니다. 고기, 해산물, 생선, 야채, 유제품은 그레이비의 성분으로 사용할 수 있습니다. 크림 스파게티 소스는 가장 맛있는 것으로 알려져 있습니다. 그 준비의 비밀은 무엇입니까? 그들을 공개하자!

소스는 민감한 문제

스파게티는 이탈리아에서 발명되었지만 크림 소스는 프랑스에서 발명되었습니다. 조미료는 거의 모든 요리에 적합하지만 파스타는 특히 성공적으로 결합됩니다. 소스는 반 지방 크림을 기본으로 하며 20%가 가장 좋습니다. 그러한 추가가 포함 된 요리는 놀랍도록 통풍이 잘되고 맛있는 것으로 판명되었습니다.

소스를 만드는 것은 간단하지만 과정에는 고유한 비밀이 있습니다.

    조미료 우유는 가열 할 필요가 없습니다.

    요리하는 동안 노른자는 수조에서 가열해야합니다.

    소스 혼합물은 믹서기에서 가장 잘 갈립니다.

    그레이비가 차가우면 서빙하기 전에 따뜻하게 해야 합니다.

다음은 드레싱의 흥미로운 크림 버전입니다.


재료:

  • 크림 - 0.25리터;
  • 버터 - 50g;
  • 파슬리;
  • 후추;
  • 소금;
  • 마늘 정향.

준비:

  1. 낮은 열에 기름을 가열하십시오.
  2. 같은 그릇에 크림을 붓고 5분간 끓입니다.
  3. 파슬리와 마늘을 잘게 자르고 크림을 넣으십시오.
  4. 소스를 끓이고 소금을 넣고 불을 끕니다.
  5. 열에서 제거하고 파스타와 함께 제공하십시오.

섬세한 베이컨 소스 : 사진이있는 요리법

이 구성은 베이컨과 파마산 치즈로 인해 소스의 맛을 풍부하게 합니다. 향기로운 소스는 운이 좋은 모든 사람에게 분명히 어필할 것입니다.


재료:

  • 베이컨 - 0.3kg;
  • 파마산 치즈 - 0.1kg;
  • 크림 패키지;
  • 5개의 노른자;
  • 2큰술 식물성 기름;
  • 후추;
  • 소금;
  • 마늘 정향.

준비:


또한 읽기:

  • 크리미 카르보나라 소스: 레시피
  • 크림 소스에 브로콜리


재료:

  • 크림 패키지;
  • 1 큰술. 레몬 주스와 겨자;
  • 마요네즈 튜브.

준비:

    이 소스는 의외로 만들기 쉽습니다. 이렇게하려면 모든 재료를 혼합하기 만하면됩니다.

    삶은 파스타에 올리고 레몬즙을 붓고 서빙합니다.

크림 치즈 소스


재료:

  • 크림 패키지;
  • 치즈 - 0.2kg;
  • 마늘 - 2 정향;
  • 호두 커널 - 50g;
  • 다진 육두구 - 칼 끝에;
  • 검은 후추.

준비:

  1. 마늘을 잘게 썬다.
  2. 베이컨도 큼직큼직하게 썰어주세요.
  3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 베이컨과 마늘을 볶는다.
  4. 치즈를 잘게 갈아주세요.
  5. 노른자를 잘 갈아서 크림에 넣으십시오.
  6. 크림에 치즈도 넣어주세요.
  7. 잘 저어 뜨거운 파스타 위에 붓습니다.
  8. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

토마토와 크리미한 노트가 가미된 ​​소스


재료:

  • 크림 - 50g;
  • 토마토 - 0.4kg;
  • 토마토 페이스트 - 0.2kg;
  • 식물성 기름(바람직하게는 올리브유);
  • 후추;
  • 바질 꼬집음;
  • 부추 줄기;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 소금;
  • 오레가노 꼬집음.

준비:

  1. 양파와 마늘을 다져 기름을 두른 팬에 볶는다.
  2. 토마토를 잘게 자르고 양파에 첨가하십시오.
  3. 혼합물을 식히고 믹서기로 갈아줍니다.
  4. 냄비에 넣고 끓기 시작할 때까지 가열하십시오.
  5. 향신료, 소금 및 후추를 첨가하십시오.


재료:

  • 모든 버섯 - 1kg;
  • 크림 - 1 큰술;
  • 밀가루 - 2 큰술. 나.;
  • 버터 - 50g;
  • 식물성 기름 - 2 큰술. 나.;
  • 양파 - 1 개;
  • 소금.

준비:

  1. 버섯을 잘게 자릅니다.
  2. 양파를 조각으로 자르고 프라이팬에 볶습니다.
  3. 양파에 버섯을 넣고 수분이 없어질 때까지 볶습니다.
  4. 다른 프라이팬을 사용하여 밀가루를 살짝 볶습니다.
  5. 밀가루 위에 크림을 붓습니다.
  6. 모든 재료를 섞어 식힌다.
  7. 파스타 위에 이슬비를 뿌리고 서빙하십시오.


재료:

  • 호박 - 1kg;
  • 크림 - 0.4 리터;
  • 백리향 꼬집음;
  • 약간의 겨자;
  • 치즈 - 0.4kg.

준비:

    부드러워질 때까지 호박 펄프를 끓입니다.

    스튜 냄비에 크림을 붓고 약한 불에 두십시오.

    데운 크림에 머스타드를 넣어주세요.

    으깬 감자에 호박을 믹서기로 갈아서 크림에 넣으십시오.

    끊임없이 저어 주면서 점차 강판 치즈를 첨가하십시오.

    스토브에서 즉시 꺼내 뜨거운 스파게티 위에 붓습니다.

이국적인 새우 소스

이것은 이국적이고 다소 비싼 소스 버전입니다. 하지만 손님을 놀라게 하고 해산물을 곁들인 정통 이탈리아 스파게티로 대접하는 것은 어떻습니까?


재료:

  • 큰 새우 - 15개;
  • 마늘 - 6 정향;
  • 양파 - 1 개;
  • 신선한 칠리 페퍼 - 1 개;
  • 파슬리;
  • 크림 - 50ml;
  • 식물성 기름;
  • 와인 (백색 품종) - 120 ml;
  • 소금;
  • 검은 후추.

준비:

    새우를 물에 삶아주세요(3분 이상 유지하지 마세요).

    물을 붓고 해산물을 덮습니다. 그들은 완전히 식어서는 안됩니다.

    고추, 매운 야채를 자르고 기름에 볶습니다.

    와인을 붓고 5분 더 끓입니다.

    생크림을 넣고 5분간 끓인다. 소스가 걸쭉해져야 합니다.

    새우와 다진 파슬리를 준비합니다.

    모든 것을 섞고 스파게티 위에 붓습니다.

그리고 이 그레이비 버전은 매일 적합합니다. 집 냉장고에 고기 한 점, 다진 고기가 없는 사람이 어디 있겠습니까? 맛있는 파스타 국물을 만드는 데 사용할 수 있습니다.


재료:

  • 다진 고기 - 0.3kg;
  • 양파 - 2 개;
  • 마늘 - 3 정향;
  • 식물성 기름 - 3 큰술. 나.;
  • 크림 - 0.1 리터.

준비:

    양파를 조각으로 자르고 기름에 볶습니다.

    마늘을 자르고 양파에 올려 몇 분 동안 볶습니다.

    양파 혼합물에 다진 고기를 넣고 1/4시간 더 요리합니다.

    팬에 크림을 붓고 5분간 끓인다.

    파스타 위에 소스를 붓고 서빙합니다.

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