다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤. 다진 고기가 들어간 가장 육즙이 많은 파스타 캐서롤

다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤은 가정식 점심이나 저녁 식사에 독립 요리로 제격인 든든한 한끼입니다. 좋아하는 양질의 파스타를 요리에 사용하십시오. 돼지 고기, 쇠고기 또는 가금류에서 다진 고기를 가져 가십시오. 사워 크림과 신선한 야채 또는 샐러드와 함께 따뜻하게 제공하십시오.

오븐에서 다진 고기로 당면 캐서롤을 준비하려면 그러한 제품이 필요합니다.

우선 파스타를 삶아야 합니다. 냄비에 물을 끓이고 소금 두 꼬집을 넣습니다. 당면을 떨어 뜨립니다. 저어 끓입니다. 포장 지침에 따라 완료될 때까지 5-8분 동안 요리하십시오.

소쿠리에 당면을 버리고 뜨거운 물로 헹굽니다. 대부분의 버터를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.

양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 해바라기 기름을 데우십시오. 다진 양파를 넣습니다. 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

다진 고기를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 약 7-10분 동안 저어 요리합니다.

토마토 페이스트를 넣으십시오. 후추와 소금. 약한 불에서 5분 정도 볶는다.

당면에 다진 고기를 넣고 섞는다. 그것을 맛보십시오 - 필요한 경우 조정하십시오.

양식에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 주걱으로 부드럽게 당면 덩어리를 넣으십시오.

강판 치즈를 뿌립니다. 180-190 도의 온도에서 30-40 분 동안 오븐에 보냅니다.

다진 고기를 곁들인 당면 캐서롤이 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

맛있는 파스타 캐서롤을 얻으려면 너무 기름기가없는 다진 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 우리는 닭고기와 함께 그것을 좋아하거나 돼지 고기와 쇠고기를 섞습니다. 오븐에서 지방은 녹고 캐서롤은 모양이 잘 유지되지 않아 조각으로 떨어집니다.

치즈가없는 조리법이 있지만 대부분이 요리에 치즈가 사용됩니다. 녹기 쉬운 단단한 치즈만 빼면 아름답고 바삭한 크러스트가 됩니다.

파스타의 경우 품질이 좋은 듀럼 밀의 당면, 뿔, 활로 대체할 수 있습니다.


다진 고기가 든 파스타 캐서롤 - 사진이 포함 된 조리법, 단계별

가져 가다:

  • 다진 돼지고기 반 킬로
  • 파스타 400g
  • 두 개의 작은 순무 전구
  • 신선한 우유 두 잔
  • 계란 2개
  • 조미료, 소금은 마음대로


요리 과정:


약간 소금에 절인 물에서 파스타를 거의 준비 상태로 요리합시다.


우리는 물이 배수되도록 체에 던졌습니다.


양파를 입방체로 자릅니다.


우리는 중간 강판에 치즈를 문지릅니다.


깨진 계란을 우유와 섞는다.


팬에 양파를 넣어줍시다.


투명한 황금색이 되면 다진 고기를 넣고 황금색이 될 때까지 모든 것을 볶습니다.


내화 형태로 삶은 파스타 전체 질량의 절반의 첫 번째 층을 배치하십시오.


그 위에 다진 고기를 올려주세요.


파스타의 다른 층을 만들어 봅시다.


그 위에 치즈를 올려줍니다.


충전물로 골고루 붓습니다. 약 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

유치원에서와 같이 코티지 치즈 다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤

이 맛은 절대 잊혀지지 않습니다. 또한, 우리 아이들도 이 유치원 캐서롤을 좋아합니다. 베르미첼리와 비슷하게 보이도록 조리합니다.

우리는 다음을 취할 것입니다:

  • 파스타 또는 거미줄 당면 200g(더 맛있음)
  • 저지방 코티지 치즈 1팩(200g)
  • 과립 설탕 한 잔의 1/3
  • 계란 3개
  • 식탁용 소금 한 꼬집

요리 과정:

캐서롤을 부드럽게 만들기 위해 커드를 체로 문질러 더 부드럽고 균일하게 만듭니다.

파스타를 삶고 물에 약간의 소금을 넣으십시오. 그런 다음 우리는 그것들을 버리고 씻습니다. 서로 달라붙지 않게 기름을 조금 넣어주세요.

이제 우리는 다진 고기를 만들고 강판 코티지 치즈와 계란을 섞어서 설탕으로 미리 깰 필요가 있습니다. 혼합물에 파스타를 넣고 모든 것을 형태에 넣으십시오. 나는 또한 위에 작은 버터 조각을 뿌리고 크루통을 뿌립니다. 약 20분 동안 굽습니다.

유치원 파스타와 다진 고기 캐서롤

또한 우리 정원의 어린 시절의 조리법, 맛있고 사랑받는 캐서롤.

우리는 다음을 취할 것입니다:

  • 삶은 쇠고기 반 킬로, 닭 가슴살 수 있습니다
  • 당면 삼백 그램
  • 중간 크기 양파
  • 우유 반 잔
  • 해바라기 기름 큰 숟가락
  • 필요에 따라 소금

요리 과정:

당면은 삶아서 물기를 제거해야 하며, 식물성 기름 대신 원하는 경우 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다.

고기 분쇄기에서 고기를 비틀고 양파를 입방체로 자르고 냄비에있는 모든 것을 갈색으로 볶습니다.

계란을 소금과 우유로 휘젓는다.

당면의 절반을 형태로 배치 한 다음 당면의 두 번째 층 위에 양파가 든 다진 고기 층을 배치해야합니다. 우유-계란 혼합물을 붓고 약 20-30분 동안 굽습니다.


다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 파스타 캐서롤

우리는 다음을 취합니다:

  • 저지방 다진 고기 반 킬로
  • 파스타 반 킬로, 당신은 깃털 수 있습니다
  • 중간 크기의 전구 2개
  • 3개의 큰 다육질 토마토
  • 녹지
  • 마늘 세 쪽
  • 소금, 향신료

소스:

  • 신선한 우유 세 잔 반
  • 밀가루 세 스푼
  • 버터 큰 숟가락 두 개
  • 필요에 따라 소금

요리 과정:

잘게 썬 양파를 식물성 기름에 넣고 거기에 다진 고기를 넣고 조각으로 붙지 않도록 반죽하십시오. 뚜껑 아래에서 10분 동안 끓입니다.

토마토에서 피부를 제거하고 입방체로 자르고 다진 고기에 보내고 소금을 넣고 조금 더 볶습니다.

파스타를 삶아 서로 붙지 않도록 버터 한 조각과 섞는다.

우리는 소스를 만들고 약한 불에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 꽤 많이 볶고 우유를 부어 넣습니다. 사워 크림처럼 될 때까지 베샤멜을 계속 저어줍니다.

준비된 베이킹 시트에서 파스타를 고르게 펴고 그 위에 소스를 정확히 반으로 붓습니다. 다진 고기 층을 만들고 소스의 후반부를 부은 후. 약 30분, 20분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 다진 허브로 캐서롤을 장식하십시오.

다진 고기와 치즈를 곁들인 파스타 캐서롤

일반적으로 치즈 캐서롤 요리는 거의 완벽합니다. 결국 거기에 원하는 것을 넣을 수 있습니다. 하나의 작은 마이너스, 너무 많은 칼로리가 있습니다. 그러므로 맛있게 먹거나 보기 좋게 선택하십시오.

우리는 다음을 취합니다:

  • 다진 돼지고기 반 킬로
  • 듀럼 밀 파스타 반 킬로
  • 세 개의 신선한 계란
  • 우유 한 잔
  • 양파 2개, 작은 것
  • 토마토 페이스트 또는 크라스노다르 소스 두 스푼
  • 마늘 두 쪽
  • 피망 두 개
  • 단단한 치즈 200g
  • 채소, 소금, 향신료
  • 튀김 용 기름

요리 과정:

우리는 파스타를 약간 거칠도록 요리합니다. 일반적으로 5 분이면 충분합니다. 물을 빼고 식힌 다음 기름으로 기름을 발라 한 덩어리가되지 않도록 할 수 있습니다.

우리는 양파를 입방체로 자르고 냄비에 넣은 다음 후추 조각을 보냅니다. 갈색이 될 때까지 가볍게 볶습니다. 다음으로 다진마늘과 토마토페이스트를 넣고 살짝 끓인다.

별도로 다진 고기를 볶습니다. 색이 변할 때까지 약 10 분입니다. 야채와 섞어주세요. 동시에 우리는 채우기를 만들고 우유, 소금으로 계란을 깨고 모든 향신료를 첨가합니다.

깊은 베이킹 시트에서 파스타 층을 배치하고 그 위에 야채와 함께 다진 고기 층을 평평하게합니다. 그런 다음 강판 치즈를 채우고 모든 것을 고르게 흘리고 30 분 동안 오븐에 숨 깁니다. 그런 다음 다진 허브를 뿌립니다.


오븐에 다진 닭고기를 넣은 파스타 캐서롤

우리는 다음을 취합니다:

  • 다진 닭고기 200g
  • 파스타 200g
  • 달콤한 고추 하나
  • 작은 당근
  • 양파 전구
  • 마늘 세 쪽
  • 계란 3개
  • 신선한 우유 반 잔
  • 파마산 치즈 100g
  • 채소, 향신료

요리 과정:

마카로니를 살짝 익혀주세요. 모든 야채를 자르고 황금색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 우리는 다진 고기를 따로 튀기며 매우 뜨거운 프라이팬에 놓고 집중적으로 저어 주어야합니다. 그러면 부서지기 쉽습니다.

우유와 계란을 섞어 즉시 모든 조미료를 넣으십시오. 중간 강판에 치즈를 문지릅니다.

형태에서 우리는 파스타의 절반 층, 야채 층, 다진 고기 층, 마지막 파스타 후에 분배합니다. 수평을 맞추고 치즈로 부수고 충전물로 엎지르십시오. 캐서롤은 30분 이내에 구워집니다. 그런 다음 상단에 허브를 뿌립니다.


Casserole a la Lasagna, 다진 고기를 넣은 파스타

조리법의 경우 다음을 수행하십시오.

  • 뿔 또는 파스타 반 킬로그램
  • 저지방 다진 고기 반 킬로
  • 단단한 치즈 200g
  • 토마토 페이스트 큰 스푼 3개
  • 신선한 우유 두 잔
  • 버터 50g
  • 밀가루 세 스푼
  • 맛을 내기 위해 소금을 넣고 육두구 가루를 첨가하십시오.

요리 과정:

파스타가 끓지 않도록 재빨리 삶아주세요. 흐르는 물에 헹굽니다. 우리는 양파를 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 놓아두고 다진 고기를 넣고 모든 것을 함께 볶습니다. 마지막에 토마토 페이스트를 깔아주세요. 5분이 지나면 속이 완성됩니다.

다음 단계에서는 소스를 채우고 금속 그릇에 버터를 녹이고 거기에 밀가루를 넣고 더 집중적으로 섞어야합니다. 밀가루가 약간 황금색이 되면 우유를 붓고 육두구를 넣습니다. 물질이 사워 크림과 비슷해질 때까지 스토브를 방해합니다.

중간 강판에 3 개의 치즈를 넣고 금형에 모든 것을 퍼뜨리기 시작합니다. 맨 아래 층은 모든 파스타의 절반이 될 것이며 전체 치즈 덩어리의 절반을 뿌리고 소스의 두 번째 부분 위에 붓습니다. 다진 고기에 양파, 소금을 뿌리고 원하는 경우 좋아하는 향신료를 뿌립니다.

다진 고기에 치즈와 소스를 바른 후 나머지 파스타를 올려주세요. 우리는 30 분 동안 굽기 위해 오븐에 넣습니다.

야채와 파스타와 다진 고기 캐서롤

우리는 다음을 취할 것입니다:

  • 다진 고기 300g
  • 뿔, 껍질 또는 파스타 300g
  • 작은 당근 하나
  • 가지 한 개
  • 순무 전구 1개
  • 단단한 치즈 100g
  • 크림 한 잔
  • 신선한 계란 하나
  • 재량에 따라 채소, 향신료, 소금

요리 과정:

우리는 파스타를 중간에 축축하게 요리해야합니다. 그것들을 체에 던지고 물줄기로 씻어야합니다.

우리는 원하는대로 야채를 자르고 당근을 강판에 문지르는 것이 좋습니다. 기름에 양파와 당근을 살짝 볶다가 다진 고기를 넣고 살짝 볶다가 가지를 넣고 10분 정도 불을 끈다.

계란을 크림에 깨십시오. 우리는 치즈를 일반 강판에 문지릅니다. 형태는 지방으로 기름칠을 할 수 있습니다. 첫 번째 층은 파스타이고, 다음 층은 야채와 다진 고기, 그 다음 치즈 뿌리입니다. 충전물을 마지막에 붓고 30분 동안 오븐에 넣습니다.

오븐에서 조리한 다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤, 비디오

캐서롤은 준비하기가 매우 쉽습니다. 계란, 계란 크림 혼합물 또는 치즈 칩과 같은 파스타에 다진 고기와 결합 재료를 추가하면 충분합니다. 20분 동안 예열된 오븐에 캐서롤을 보냅니다. 그런 다음 약간 식혀서 제공하십시오.

고전적인 스타일의 다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤

이 요리에는 모든 파스타를 사용할 수 있습니다. 어제의 파스타도 마찬가지입니다. 그리고 다진 고기는 파스타와 결합하기 전에 양파와 함께 튀겨야합니다.

3-4인분이 필요합니다.

  • 중공 파스타 200g;
  • 다진 고기 450g;
  • 양파 100g;
  • 우유 130ml;
  • 계란 2개;
  • 귀하의 재량에 따라 신선한 허브;
  • 맛의 계절.

요리 시간: 25분. 1회 제공량: 189kcal.

요리 방법:

  1. 파스타는 반쯤 익을 때까지 소금물에 삶습니다. 채소를 자르십시오. 꼬인 고기를 양파와 함께 튀기고 입맛에 맞게 간을 합니다.
  2. 튀기는 동안 별도의 볼에 달걀을 우유와 함께 잘 풀어준 후 파스타, 고기, 허브를 넣고 잘 섞어주세요. 다진 고기로 인해 채우기가 이미 짠 것을 감안할 때 가볍게 소금.
  3. 미래 캐서롤을 틀에 넣으십시오 (기름을 바르고 갈은 빵 부스러기를 뿌립니다). 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 오븐에서 접시를 굽습니다.

팁: 우유를 크림으로 대체하고 크림 같은 계란 혼합물에 치즈를 추가하면 캐서롤을 더 맛있게 만들 수 있습니다.

다진 고기와 토마토를 곁들인 맛있는 캐서롤

이 캐서롤에는 전혀 어려움이 없습니다. 파스타를 제외하고 소스, 다진 고기는 먼저 따로 익혀야 합니다. 그리고 다진 고기로 파스타를 토마토 소스로 완전히 채우십시오.

필요할 것이예요:


요리 소요 시간: 30분. 1회 제공량: 210kcal.

요리 방법:

  1. 토마토에서 껍질을 벗기십시오. 마늘 정향, 양파를 자릅니다.
  2. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 약간의 버터를 넣으십시오. 기름을 섞어 양파와 마늘을 볶고 토마토를 넣고 소금, 후추로 간을 합니다. 믹서기나 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 이 방법으로 준비한 야채를 치십시오.
  3. 파스타를 삶아 정제유로 간을 한다(이전에는 파스타를 삶은 물은 버려야 함). 별도의 그릇에 치즈를 갈아주세요. 다진 고기에 맛을 내고 볶습니다.
  4. 버터 큐브로 양식에 윤활유를 바르고 갈은 빵 부스러기를 뿌립니다. 파스타, 다진 고기, 치즈, 바질 잎, 토마토 소스 등 여러 층으로 캐서롤을 만드십시오. 모든 레이어를 한 번 더 반복합니다. 마지막 층은 치즈입니다.
  5. 뜨거운 오븐에서 20분 동안 요리하고 180도로 예열합니다.

팁: 다진 고기를 더 부드럽게 만들기 위해 토마토 소스에 약간의 크림을 추가할 수 있습니다.

베샤멜 소스를 곁들인 파스타 캐서롤

베샤멜 소스를 곁들인 파스타 캐서롤은 다양한 첨가물로 준비할 수 있습니다. 제시된 조리법에서 - 브로콜리와 달콤한 고추.

2인분이 필요합니다:


요리 시간: 45분. 칼로리: 208kcal.

요리 방법:

  1. 양파를 잘게 자르고 뜨거운 버터에 볶고 다진 고기를 넣으십시오 (고기가 흰색으로 변하면 물 50ml를 부어 넣으십시오). 냄비의 내용물을 끓여서 파스타를 넣고 5-7 분 동안 끓입니다. 남은 액체를 배출하십시오.
  2. 치즈를 갈아서 고추 꼬투리를 입방체, 토마토 링으로 자릅니다. 준비된 음식을 섞지 마십시오.
  3. 소스 준비: 버터에 밀가루 60g을 튀기고 크림, 소금, 후추로 희석하여 맛을 내고 가끔 저어주면서 끓입니다.
  4. 양식에 기름을 바르고 갈은 고기로 파스타를 넣으십시오. 브로콜리, 후추를 넣으십시오. 그 위에 토마토 조각을 얹고 치즈 칩을 뿌리고 소스로 모든 것을 부으십시오.
  5. 180도로 예열된 뜨거운 오븐에서 20분 동안 접시를 보냅니다.

팁: 다진 칠면조가 없으면 닭고기, 브로콜리를 사용할 수 있습니다. 덜 맛있는 캐서롤은 콜리플라워와 함께 나옵니다.

다진 닭고기를 곁들인 파스타 캐서롤

파스타에 추가되는 다진 닭고기는 가지, 토마토와 잘 어울립니다. 조리법에 따르면 올리브와 향긋한 바질도 첨가되지만 없어도 할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

  • 계란 2개;
  • 파스타 200g;
  • 치즈 200g;
  • 다진 닭고기 300g;
  • 크림 30ml + 버터 30g;
  • 정제유 100-120ml;
  • 4 토마토;
  • 가지 1개;
  • 장식용 올리브;
  • 바질잎 6장

조리시간: 25분 서빙: 215kcal.

수행하는 방법:

  1. 약간의 식물성 기름을 첨가하여 반쯤 익을 때까지 소금물에 파스타를 삶습니다. 삶은 파스타는 소쿠리에 버린다.
  2. 창살 치즈. 별도의 볼에 계란을 잘 풀어주고 바질잎 2~3장, 소금 약간, 후추 약간, 치즈 3꼬집을 넣고 섞는다. 삶은 파스타와 계란 혼합물을 결합하고 섞는다.
  3. 트위스트한 고기를 정제된 기름에 튀기고 완성을 위해 약간의 크림과 버터 한 조각을 추가합니다.
  4. 토마토를 얇은 원으로 자릅니다. 가지를 조각, 소금으로 자릅니다. 5분 후 물로 헹구고 말리고 볶습니다.
  5. 양식에 기름을 바르고 바닥에 파스타를 놓고 다진 고기를 볶은 다음 가지와 토마토를 얹으십시오.
  6. 캐서롤을 올리브로 장식하고 그 위에 치즈 칩을 듬뿍 뿌린 다음 뜨거운 오븐에서 15분간 굽습니다.

팁: 완성된 캐서롤에 바질을 뿌리고 약간 식힌 다음 직사각형으로 자릅니다.

다진 고기를 곁들인 맛있는 건조 파스타 캐서롤

요리 시간이 짧을 때 이 놀라운 요리를 맛볼 수 있습니다. 여기 재료는 보통 파스타, 다진 고기, 토마토입니다. 그러나 여기의 전체 초점은 크림 같은 충전재에 있습니다.

필요할 것이예요:


요리 시간: 25분. 칼로리: 210kcal.

요리 방법:

  1. 크림, 소금을 데우고 다진 마늘, 후추, 육두구, 백리향을 넣으십시오. 끓인 후에는 불에서 충전물을 제거해야합니다.
  2. 정제 된 기름, 소금에 다진 고기를 볶습니다.
  3. 양식에 기름을 바르고 파스타의 절반을 바닥에 놓고 소스를 부으십시오. 그 위에 고기를 올려 놓으십시오. 다시 파스타, 소스, 토마토의 끝 부분에 치즈 칩이 듬뿍 뿌려져 있습니다. 175-180으로 가열 된 오븐에서 요리를 준비하십시오.

팁: 요리할 때 허브, 향신료, 마늘로 다진 고기를 넣으면 더 맛있습니다.

버섯과 치즈를 곁들인 파스타 캐서롤

파스타 회사에서는 샴 피뇽을 섭취하는 것이 좋으며 맛이 섬세하므로 캐서롤에서 훌륭하게 수행됩니다. 중요한 점 : 과도한 수분이 접시의 맛을 망치지 않도록 뚜껑없이 버섯을 볶습니다.

필요할 것이예요:


조리시간: 20분 1회 제공량: 209kcal.

요리 방법:

  1. 소금에 절인 끓는 물에 껍질을 삶으십시오. 치즈와 버섯을 접시에 담습니다. 버섯과 다진 고기를 따로 볶습니다.
  2. 충전물 준비: 계란을 풀고, 소금을 넣고, 크림을 넣고, 잘 섞고, 말린 바질로 간을 합니다.
  3. 양식을 잘 윤활하십시오. 캐서롤을 넣으십시오. 첫 번째 층은 파스타이고 그 다음은 다진 고기, 버섯, 치즈 플레이트입니다. 두 번째 층은 파스타, 약간의 소스, 치즈를 듬뿍 뿌린 토마토입니다.
  4. 크림 계란 혼합물로 모든 것을 붓고 20 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.

팁: 맛있는 다진 고기를 준비하려면 마늘, 양파를 잘게 자른 다음 기름을 두른 프라이팬에 양파를 볶고 거기에 꼬인 고기를 넣고 가볍게 볶고 다진 마늘을 넣고 몇 시간 동안 모든 것을 따뜻하게해야합니다. 분.

같은 재료의 캐서롤은 다를 수 있습니다. 출력에서 접시의 질은 파스타를 어떻게 삶았는지, 다진 고기를 튀겼는지, 소스를 준비했는지에 따라 달라집니다.

경험 많은 주부는 다음과 같이 조언합니다.

  1. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 넣는다. 반쯤 익을 때까지 끓입니다 - 약 10분. 그들은 탄력 있고 약간 덜 익어야합니다.
  2. 항상 큰 냄비에서 요리하면 확실히 서로 달라 붙지 않고 동시에 준비 상태에 도달합니다.
  3. 요리하는 동안 파스타가 서로 달라붙는 것을 방지하려면 팬에 올리브유나 해바라기유를 약간 넣어주세요.
  4. 파스타가 요리되는 동안 크림과 밀가루를 섞거나 충전물을 만드십시오(계란 1개를 풀고 우유 100ml를 부으십시오).
  5. 정제된 기름에 양파 2개를 썰어 볶는다.
  6. 오븐을 180°C로 설정합니다. 가열하는 동안 다진 고기를 양파, 다진 후추와 섞는다.
  7. 베이킹 접시에 기름을 바르고 파스타가 위와 아래에 오도록 캐서롤을 층으로 놓습니다.
  8. 껍질, 뿔, 달팽이와 같은 속이 빈 유형의 파스타를 요리에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 바인딩 소스는 구멍에 잘 침투하고 캐서롤은 자르기가 어렵지 않을 정도로 강해집니다.
  9. 야채가 들어간 캐서롤은 먼저 기름에 살짝 튀겨야 더 맛있습니다.

파스타와 다진 고기 캐서롤은 많은 국가의 메뉴에서 강력한 위치를 차지했습니다. 가장 자주 그것은 야채와 다양한 고기로 요리됩니다. 요리에는 뿔, 당면, 깃털, 껍질 및 스파게티와 같은 모든 모양의 파스타가 사용됩니다. 요리 된 재료로 채워진 큰 파스타에서 매우 독창적 인 요리를 얻을 수 있습니다.

일반적으로 그러한 캐서롤은 두 층의 파스타로 만들어지며 그 사이에 고기가 채워져 있습니다. 야채와 토마토 또는 베샤멜과 같은 다양한 소스를 추가하여 충전물을 준비할 수 있습니다. 중요하고 필수적인 성분은 접시에 아름다운 빵 껍질을 줄뿐만 아니라 채우기의 맛을 보완하는 치즈입니다. 또한 소스에 첨가된 치즈는 파스타가 찰싹 달라붙어 나중에 접시에서 부서지지 않도록 도와줍니다. 채우기와 소스에서 계란도 같은 역할을 합니다.

선택한 조리법에 따라 파스타를 삶거나 건조하여 사용합니다. 두 번째 옵션에서는 많은 양의 충전물이 반드시 사용되며 대부분 우유 또는 크림을 기준으로 준비됩니다.

파스타를 요리하는 경우 약간 덜 익었는지 확인하십시오. 그들은 여전히 ​​​​긴 열처리를 가지고 있기 때문입니다. 끓인 후에는 반드시 헹구고 약간의 식물성 기름을 넣고 섞는다. 그렇지 않으면 앞으로 그들은 많이 뭉칠 것입니다.

구매할 때 듀럼 밀로 만든 제품을 선호하십시오. 포장에주의하십시오. 모든 파스타는 표면이 매끄러운 단색이어야 합니다. 깨진 표본, 특히 부스러기가 없어야합니다.

파스타와 다진 캐서롤을 위한 간단한 요리법

이 옵션은 사랑하는 사람에게 빨리 먹이를 주고 동시에 최소한의 시간을 보내고 싶은 게으른 요리사에게 적합합니다. 닭고기, 돼지 고기, 혼합 또는 칠면조와 같은 다진 고기를 사용할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

  • 파스타 - 450g.
  • 올리브유.
  • 다진 고기 - 350g.
  • 치즈 - 200g.
  • 계란 - 4개
  • 향료.
  • 우유 - 600ml
  • 소금.
  • 물 - 500ml.

단계별 프로세스:

오븐용 접시 바닥에 기름을 바르십시오. 파스타를 나눕니다. 미리 끓일 필요가 없습니다. 그들은 건조해야합니다.

치즈 조각을 창살. 모든 크기의 강판을 사용할 수 있습니다.

원시 다진 고기 층으로 덮으십시오. 대신 삶은 고기를 조각으로 잘라 사용할 수 있습니다. 소금과 향신료를 뿌린다.

충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 계란을 소금에 절이십시오. 향신료를 추가하십시오. 총채. 질량은 완전히 균질해야 합니다.

우유를 붓고 물을 붓습니다. 다시 털다. 파스타 위에 붓습니다.

치즈를 뿌린다. 호일로 표면을 덮되 표면이 최상층에 닿지 않도록 하십시오.

오븐을 예열합니다. 온도는 200°C이어야 합니다.

블랭크를 놓고 약 45분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 크러스트가 갈색이 되도록 10분 더 요리합니다.

원하는 경우 다진 허브와 다진 고기로 완성 된 파스타 캐서롤을 장식 할 수 있습니다.

두꺼운 파스타와 토마토를 곁들인 다진 고기 캐서롤

거의 모든 주방에서 볼 수 있는 일반적인 제품에서 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다. 아이들이 특히 좋아할 것입니다. 많은 양을 준비했다면 남은 캐서롤을 조각으로 자른 다음 가방에 넣고 냉동실에 보낼 수 있습니다. 필요한 경우 꺼내서 전자레인지에 데우세요.

길고 두꺼운 파스타는 캐서롤을 멋지고 축제처럼 보이게 할 것입니다. 충전물에 야채와 버섯을 추가 할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

  • 두꺼운 파스타 - 450g.
  • 소금.
  • 토마토 - 80g.
  • 다진 고기 - 500g.
  • 당근 - 120g.
  • 양파 - 130g.
  • 식물성 기름 - 60ml.

채우기:

  • 향료.
  • 계란 - 5개.
  • 치즈 - 120g.
  • 우유 - 270ml.
  • 소금.

요리 과정:

양파를 자른다. 파스타가 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 조리용 물에는 반드시 레시피에 명시된 양의 기름을 첨가하십시오.

굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

다진 고기와 야채를 결합하십시오. 토마토 페이스트를 붓습니다. 소금과 향신료를 첨가하십시오.

파스타를 헹구고 접시 바닥의 평평한 층에 파스타의 절반을 펼칩니다.

파스타 층 위에 다진 고기를 펴십시오. 남은 파스타로 덮습니다.

부드러워질 때까지 계란과 우유를 섞습니다. 소금을 넣고 준비물에 붓습니다.

치즈를 갈아주세요. 캐서롤 위에 뿌립니다. 오븐으로 보냅니다.

1시간 굽습니다. 상단이 타기 시작하면 호일로 공작물을 덮으십시오. 온도 체제 180°С.

기성품 파스타 캐서롤은 대가족을위한 훌륭한 저녁 식사가 될 것입니다. 캐서롤을 부분으로 자르고 제공하십시오.

다진 고기와 샴피뇽을 곁들인 파스타 캐서롤

모든 유형의 파스타에 적합합니다. 저녁에 먹고 남은거 사용하셔도 됩니다. 베이킹의 경우 베이킹 시트, 손잡이가 없는 프라이팬, 로스터 또는 분할 형태를 사용할 수 있습니다.

손님을 푸짐한 캐서롤로 대접하고 동시에 놀라게 하고 싶다면 컵케이크 틀을 사용하세요. 결과적으로 아름답고 군침이 도는 캐서롤을 얻을 수 있습니다. 아이들은 이 프레젠테이션을 특히 좋아할 것입니다.

필수 제품:

  • 삶은 파스타 - 500g.
  • 다진 고기 - 300g.
  • 샴 피뇽 - 200g.
  • 양파 - 230g.
  • 치즈 - 200g.
  • 오일 - 60ml.
  • 계란 - 4개.
  • 우유 - 200ml.
  • 소금.
  • 후추.

단계별 프로세스:

먼저 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 버섯을 조각으로 자릅니다. 양파를 자른다. 큐브는 작아야 합니다.

프라이팬을 불에 올려 놓고 식물성 기름을 부으십시오. 버섯을 투하합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

양파를 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 땀을 흘리십시오.

다진 고기를 팬에 보냅니다. 소금과 후추를 뿌린다. 끊임없이 저어가며 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 접시에 붓습니다.

거친 강판에 치즈를 창살. 계란을 그릇에 붓습니다. 소금을 넣고 거품기로 철저히 섞는다. 우유를 붓습니다. 휘젓다.

금형에 기름을 바르십시오. 삶은 파스타면을 반만 부어주세요. 충전물을 분배하십시오. 숟가락으로 펴주세요.

남은 파스타를 깔아주세요. 충전물 위에 부어 베이킹 할 때 접시에 좋은 조밀 한 구조를 제공합니다.

치즈를 뿌린다. 오븐으로 보냅니다.

30분 동안 굽습니다. 표면은 황금빛 갈색이어야합니다. 온도 체제 170°С.

토마토를 곁들인 빠르고 맛있는 파스타 캐서롤 - 비디오 레시피

이 요리에서 토마토를 상상하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 결국, 치즈 크러스트는 모든 사람이 좋아하는 것과 직접적인 연관성을 생성하며 매우 중요한 성분입니다. 파스타와 토마토 캐서롤이 얼마나 맛있는지 맛보십시오.

다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 그리스식 파스타 캐서롤

맛있는 그리스 요리 - Pastitio를 요리하십시오. 그것은 향기롭고 매우 만족스럽게 밝혀졌습니다. 고기 속은 섬세한 베샤멜 소스와 계피의 매운 향과 완벽하게 어울리므로 아무도 무관심하지 않을 것입니다. 표면에 붉게 익은 껍질이 형성되어 한 눈에 식욕을 돋웁니다. 파스타 만 듀럼 밀을 구입하십시오.

필요한 것:

  • 소금 - 5g.
  • 마카로니 - 400g.
  • 버터 - 5g.
  • 치즈 - 300g.

베샤멜 소스:

  • 밀가루 - 150g.
  • 소금 - 2g.
  • 버터 - 50g.
  • 육두구 - 2g.
  • 우유 - 1리터
  • 올리브 오일 - 40ml.

충전재:

  • 다진 고기 - 600g.
  • 식물성 기름 - 40ml.
  • 토마토 페이스트 - 75ml.
  • 소금 - 5g.
  • 검은 후추 - 2g.
  • 양파 - 120g.
  • 계피 - 40g.
  • 마늘 - 4 정향.

단계별 프로세스:

냄비에 올리브 오일을 붓습니다. 버터를 추가합니다. 워밍업.

밀가루를 붓습니다. 끊임없이 저어 1 분 동안 요리하십시오.

우유를 끓여 혼합물 위에 붓습니다. 철저히 섞는다. 덩어리를 균질하게 만들고 덩어리를 피하려면 우유를 부분적으로 부어 매번 나무 숟가락으로 저어줍니다. 우유가 밀가루 혼합물과 섞이면 다음 부분을 추가할 수 있습니다. 이때 불에서 내리지 마십시오.

육두구를 뿌립니다. 소금. 베샤멜 소스가 완성되었습니다.

이제 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 기름을 두른 프라이팬에 붓는다. 튀김.

다진마늘을 넣어줍니다. 잠깐 기다려요. 다진 고기를 옮깁니다. 휘젓다.

뚜껑을 닫고 1/4시간 동안 끓입니다. 후추를 뿌린 다음 소금과 계피를 뿌린다. 토마토 페이스트를 넣으십시오. 휘젓다.

뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.

파스타용 물을 끓입니다. 기름을 조금 붓습니다. 파스타를 붓습니다. 서로 붙지 않도록 저어줍니다. 삶아 찬물에 헹굽니다. 조각을 금형으로 옮깁니다.

먹거리로 덮으십시오. 파스타를 두 번째 층에 펴십시오.

베샤멜 소스를 뿌리고 슈레드 치즈를 뿌린다.

다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 파스타 캐서롤이 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

호박과 다진 닭고기로 파스타 캐서롤 요리하기

다진 고기와 호박을 곁들인 영양가 있고 비타민 파스타 캐서롤은 놀랍도록 부드럽고 맛있습니다. 요리에는 껍질이 얇은 어린 호박을 사용하십시오. 익은 과일이 있다면 반드시 껍질을 자르고 씨를 제거하십시오. 마카로니는 깃털을 산다.

필요:

  • 생 파스타 - 300g.
  • 딜.
  • 다진 닭고기 - 350g.
  • 향료.
  • 양파 - 130g.
  • 호박 - 2개의 작은 과일.
  • 소금.
  • 치즈 - 150g.
  • 계란 - 4개
  • 우유 - 450ml.

단계별 프로세스:

거친 강판에 호박을 갈아주세요. 양파와 허브를 자른다. 휘젓다.

갈은 쇠고기와 마른 파스타를 추가하십시오. 휘젓다.

치킨 양념을 솔솔 뿌려주세요. 검은 후추와 말린 바질. 소금. 다른 향신료를 사용할 수 있으며 자신의 취향에 따라 볼륨을 조절하십시오.

고운 강판에 치즈 조각을 창살. 부품을 공작물에 연결합니다.

금형에 기름을 바르고 혼합물을 고르게 펴십시오. 잠시만 기다려 주세요.

우유에 소금을 뿌립니다. 계란을 붓고 치십시오. 그런 다음 혼합물을 캐서롤 위에 붓습니다. 재료가 파스타를 잘 스며들 수 있도록 주걱을 사용하여 약간의 구멍을 냅니다.

액체는 음식을 가볍게 덮어야 합니다. 충분하지 않으면 충전물의 또 다른 작은 부분을 준비하십시오.

남은 치즈를 뿌린다.

30분 동안 오븐에 보내십시오. 모드 180°С. 준비는 파스타에 의해 결정됩니다.

완성된 캐서롤을 오븐에서 꺼냅니다. 딜을 뿌린다. 10분 동안 그대로 두어 휴식을 취하고 약간 식힌 후 자를 수 있습니다.

다진 고기와 치즈를 곁들인 큰 파스타 껍질 캐서롤

또 다른 매우 흥미로운 캐서롤 옵션. 당신에게 너무 힘들게 보일지 모르지만 이것은 언뜻보기에 일뿐입니다. 이 요리는 전통적인 파스타 캐서롤 유형보다 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 제안 된 제품의 양은 큰 캐서롤에 충분하므로 가족이 쉽게 먹을 수 있습니다. 요리 된 먹거리를 넣을 것이기 때문에 가능한 한 큰 껍질 형태로 파스타를 구입하십시오.

필요:

  • 파스타 (큰 껍질) - 150g.
  • 소금.
  • 치즈 - 250g.
  • 파슬리 - 20g.
  • 붉은 달콤한 파프리카 - 3g.
  • 다진 닭고기 - 280g.
  • 갈은 마늘 - 5g.
  • 양파 - 80g.

채우다:

  • 사워 크림 - 60ml.
  • 우유 - 350ml.
  • 소금.
  • 계란 - 2개 큼.

단계별 프로세스:

양파를 잘게 썬다. 거친 강판에 치즈를 창살. 파슬리를 자른다.

준비된 제품을 다진 고기에 붓습니다. 마늘과 파프리카를 뿌린다. 소금. 휘젓다. 질량은 균질하고 조밀합니다.

사워 크림을 계란과 별도로 결합하십시오. 소금. 털로 저어.

우유를 붓습니다. 철저히 털다.

숟가락을 사용하여 다진 고기로 모든 파스타를 채우십시오. 베이킹 접시에 껍질을 서로 가깝게 배열하십시오.

채우기로 채우십시오. 치즈를 갈아서 균일 한 층에 공작물을 뿌립니다. 호일로 덮으십시오.

굽기 위해 뜨거운 오븐에 보냅니다.

파스타가 부드럽고 부드러워질 때까지 40분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 멋진 크러스트가 형성될 때까지 10분 더 요리합니다. 모드 190°С.

두 종류의 치즈와 다진 고기를 넣은 파스타 캐서롤 레시피

각 유형의 치즈는 캐서롤을 흥미로운 맛으로 채울 것입니다. 이 요리 옵션은 각 재료를 따로 요리하고 여러 겹으로 쌓을 필요가 없기 때문에 빠릅니다. 닭고기는 구울 때 더 부드러운 것으로 판명되었습니다. 결과적으로 파삭 파삭 한 것을 얻으려면 분쇄 한 빵 부스러기 또는 양질의 거친 밀가루를 치즈 위에 뿌립니다.

필요할 것이예요:

  • 파스타 - 300g.
  • 버터 - 20g.
  • 식물성 기름 - 40ml.
  • 후추.
  • 치즈 - 250g.
  • 양파 - 160g.
  • 브린자 - 200g.
  • 다진 고기 - 300g.
  • 소금.

요리법:

물에 소금을 뿌린다. 파스타를 붓습니다. 반쯤 익을 때까지 요리하십시오. 액체를 완전히 배출하십시오.

파스타에 버터를 넣으십시오. 휘젓다.

기름에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 다진 고기를 넣으십시오. 소금, 후추.

속이 너무 건조해지는 것을 방지하기 위해 약간의 물을 추가하십시오. 끊임없이 저어 부드러워 질 때까지 볶습니다.

다진 고기와 파스타를 섞는다. 치즈와 슈레드 치즈를 추가합니다. 장식용으로 약간의 치즈를 남겨주세요. 휘젓다.

양식에 제출하십시오. 가볍게 탬핑. 치즈를 뿌린다. 1/4 시간 동안 오븐에서 굽습니다. 모드 180°С.

다진 고기로 스파게티 캐서롤 요리하기 - 비디오 레시피

맛있고 육즙이 많은 캐서롤을 준비하려면 곱슬 파스타뿐만 아니라 전통적인 얇은 스파게티도 적합합니다. 캐서롤은 더 조밀 해지며 그들 덕분에 부서지지 않을 것입니다. 그리고 당신은 확실히 채우기를 좋아할 것입니다.

자신의 재량에 따라 제안 된 요리법을 상상하고 변경하는 것을 두려워하지 마십시오. 토마토, 호박, 피망, 고추 및 모든 채소를 구성에 추가 할 수 있습니다. 실험을 통해 좋아하는 캐서롤의 새롭고 놀라운 맛으로 매일 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤은 내 테이블에 자주 오는 손님이 아닙니다. 일반적으로 어제 식사에서 삶은 제품이 몇 개 남았을 때 아이디어가 떠올랐습니다. 수백 가지의 요리법을 알고 있는 이탈리아인과 달리 제 돼지 저금통은 소박합니다. 하지만 그럼에도 불구하고 선택할 수 있는 것이 많습니다. 육즙이 많고 맛있고 준비하기가 매우 쉬운 캐서롤은 훌륭한 저녁 식사입니다. 준비 속도가 빨라 아침 식사에 사용할 수 있습니다.

고전은 다진 고기, 치즈, 계란이 포함 된 옵션입니다. 그러나 이 외에도 다양한 재료로 맛을 다양화하는 것은 허용된다. 이들은 토마토, 버섯, 호박, 가지, 통조림 옥수수입니다. 어떤 육류 제품을 섭취해야 할까요? 아무거나 먹되 가벼운 닭고기가 어린이에게 더 좋습니다.

어떤 파스타를 가져 가라. 깃털, 뿔, 껍질, 나선이 할 것입니다. 어린이 캐서롤의 경우 활, 별과 같은 흥미로운 것을 가져 오는 것이 좋습니다.

나열된 제품 중 하나로 캐서롤을 만들 수 있는 기본 레시피를 유지하십시오.

오븐에 다진 고기와 치즈를 넣은 파스타 캐서롤 - 단계별 레시피

요리는 언뜻보기에 간단합니다. 그러나 요리에는 몇 가지 비밀이 있습니다. 나는 단계별 행동에 익숙해지고 반복 할 것을 제안합니다. 그리고 곧 훌륭한 파스타 요리가 당신의 식탁에 나타날 것입니다.

베이킹 재료:

  • 다진 고기 - 400-500 gr.
  • 계란 - 2개
  • 파스타 - 250-300 gr.
  • 구근.
  • 치즈 한 조각 - 150 gr.
  • 우유는 유리잔입니다.
  • 마늘 정향 - 3-4 개.
  • 조미료, 소금, 갈은 후추.

조미료를 추가하지만 과용하지 마십시오. 주요 구성 요소의 맛을 "막히지" 않아야합니다.

단계별 사진 레시피

파스타를 미리 요리하십시오. 소금물을 넉넉히 끓입니다. 끓으면 껍질을 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 즉시 버너를 끕니다. 뚜껑을 열지 않은 상태에서 10-15분 동안 제품이 "손이 닿도록" 두십시오. 나는 사진을 찍지 않았지만 이 과정은 모두에게 분명하다고 생각합니다.

동시에 양파를 자릅니다. 프라이팬에 보내고 가볍게 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

마늘 정향을 잘게 자릅니다.

다진 고기를 튀긴 양파에 옮깁니다. 처음에는 스토브를 떠나지 마십시오. 내용물을 세게 저어 큰 조각을 더 작은 조각으로 나눕니다. 고기가 준비될 때까지 충전물을 볶습니다.

삶은 파스타는 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 제품이 서로 달라붙지 않도록 흐르는 물에 헹굽니다.

우유를 별도의 그릇에 붓고 계란, 소금을 깨십시오. 총채.

마늘 부스러기, 튀긴 고기에 향신료(원하는 경우 세트에 추가할 수 있음), 소금을 추가합니다. 조금 튀기고(몇 분 정도) 불에서 내립니다.

큰 칩으로 치즈를 문지릅니다.

팬 바닥에 파스타를 고르게 펴십시오. 고기 층을 위에 펴십시오.

다음으로 파스타 층을 놓습니다. 우유 혼합물에 붓습니다.

마지막 단계: 캐서롤에 치즈를 뿌리고 오븐에 넣습니다. 요리는 단 30분 만에 빠르게 구워집니다. 캐비닛을 200 o C로 예열하십시오.

이제까지? 조리법을 모릅니다-사이트의 다른 페이지에서 친해지도록 초대합니다.

다진 고기와 토마토로 파스타 캐서롤을 요리하는 법

채소를 더해 레시피를 다양화했고, 전과는 완전히 다른 요리다. 돼지 고기와 쇠고기를 결합한 여러 종류의 고기로 채우는 것이 좋습니다.

필요:

  • 다진 고기 - 600 gr.
  • 뿔 - 포장.
  • 당근.
  • 토마토 - 3개
  • 치즈 - 150g
  • 마늘 정향 - 2-3 개.
  • 구근.
  • 마요네즈, 후추, 소금.

즙이 많은 요리 준비하기:

  1. 뿔을 용접하고 필요한 모든 조작을 수행하고 국물을 배출하십시오.
  2. 팬에 고기 제품을 튀기십시오. 완전히 익을 때까지는 할 수 없습니다. 이 과정에서 야채를 넣으십시오.
  3. 이렇게하려면 야채를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 프레스로 마늘 정향을 부수는 것이 좋습니다. 고기에 교대로 넣고 섞어서 함께 끓입니다.
  4. 토마토에서 껍질을 제거하는 것이 좋습니다. 하지만 너무 게으르게 어지럽힐 수 없다면 큐브로 자르십시오. 프라이팬에 추가합니다. 몇 분 동안 재료를 함께 계속 끓입니다.
  5. 캐서롤은 레이어로 만들거나 필요한 모든 재료를 결합하고 잘 섞어서 만들 수 있습니다. 바닥에 파스타 한 조각을 깔고 고기를 한 겹 더하고 마요네즈로 코팅하여 육즙을 더하는 것이 좋습니다.
  6. 뿔의 잔해로 고기를 덮고 강판 치즈를 뿌립니다.
  7. 200 ° C의 오븐에서 접시를 굽습니다. 제품은 이미 먹을 준비가되어 있으므로 요리 시간은 10-15 분입니다. 당신은 빵 껍질을 봅니다 - 그것을 얻고 스스로를 도우십시오.

치즈없이 다진 고기를 곁들인 어린이 파스타 캐서롤

어린 시절을 회상하고 유치원 때와 같이 캐서롤을 만들고 싶다면이 조리법을 고수하십시오. 여기에 치즈, 다진 닭고기가 없으므로 접시가 육즙이 많고 부드럽고 놀랍도록 맛있습니다.

가져 가다:

  • 작은 파스타 - 250-300 gr.
  • 닭고기 - 300-500 gr.
  • 계란.
  • 구근.
  • 우유 - 100ml.
  • 해바라기 기름 - 2 큰 술.
  • 소금, 후추 약간.

요리법:

  1. 닭고기 필레를 미리 요리하십시오. 고기를 더 맛있게 드시려면 끓는 물에 담가주세요. 조각을 식히고 어떤 식 으로든 다진 고기로 바꾸십시오.
  2. 포장 지침에 따라 소금물에 파스타를 삶아 물기를 뺀다. 식물성 기름 한 방울을 튀기면 서로 붙지 않습니다.
  3. 양파를 채썰어 투명해질 때까지 살짝 볶습니다. 원하는 경우 다진 고기를 팬에 넣고 소금, 후추를 뿌린다. 양파와 함께 살짝 볶아주세요. 양파가 마음에 들지 않으면 즉시 닭고기를 파스타로 옮겨이 단계를 건너 뜁니다.
  4. 준비된 재료를 모두 섞어서 틀에 넣어주세요.
  5. 별도의 그릇에 계란으로 우유를 치고 제품을 부으십시오. 원하는 경우 사워 크림이나 노른자로 상단을 닦으십시오. 그러나 이것이 전제 조건은 아닙니다.
  6. 160-180 ° C의 오븐에 금형을 놓습니다. 아름다운 빵 껍질이 형성 될 때까지 굽습니다.

느린 밥솥에 다진 닭고기와 사워 크림을 곁들인 생 파스타 캐서롤

접시는 예비 열처리없이 마른 파스타로 준비됩니다.

필요할 것이예요:

  • 다진 닭고기 - 500 gr.
  • 뿔(껍질, 별 또는 기타 작은 품목은 더 빨리 요리됨) - 150 gr.
  • 계란 - 2개
  • 사워 크림 15% - 200ml.
  • 구근.
  • 소금, 향신료.

요리법:

  1. 양파를 자르고 고기에 넣고 계란을 치고 사워 크림을 넣으십시오. 소금과 향신료를 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
  2. 생 파스타를 고기와 섞어 기름칠 된 그릇에 덩어리를 옮깁니다.
  3. 모드를 "베이킹"으로 설정하고 30-35분 동안 타이머를 켭니다. 150°C에서 처음 20분 동안 요리한 다음 120°C로 낮추십시오.
  4. 구운 캐서롤을 얻기 위해 서두르지 말고 닫힌 뚜껑 아래에서 1/4 시간 동안 "익게"하십시오.

팬에 호박과 다진 고기를 곁들인 맛있는 파스타 캐서롤 레시피

나는 호박을 선택할 수 있지만 가지로 바꿀 수 있습니다. 덜 만족스럽고 맛있습니다.

  • 나선, 뿔(기타) - 450 gr.
  • 다진 고기 - 250 gr.
  • 큰 당근.
  • 루코프카.
  • 작은 호박(가지).
  • 불가리아 고추.
  • 토마토 페이스트 - 2 큰 술.
  • 마늘 정향 - 부부.
  • 소금, 향신료.

요리:

  1. 나선을 용접하고 기대십시오.
  2. 동시에 당근을 갈아서 양파를 자르고 밝은 황금색이 될 때까지 함께 볶습니다.
  3. 팬에 고기, 다진 애호박과 후추를 뿌린다.
  4. 충전물을 뚜껑으로 덮고 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다. 소금 후, 조미료를 뿌리고 섞어서 몇 분 더 끓입니다.
  5. 토마토를 물로 희석하고 (약 반 컵이 필요함) 야채를 붓습니다. 그런 다음 5분 동안 땀을 흘립니다.
  6. 삶은 나선을 야채에 놓으십시오. 몇 분 동안 뚜껑을 열어 따뜻하게 저어줍니다.

맛있는 파스타 캐서롤을 위한 비디오 레시피

자세한 이야기와 요리 단계를 동영상으로 남겨보세요. 항상 맛있길!

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