야채 샐러드는 3 일 안에 준비됩니다. 야채 샐러드 - 사진이있는 요리법

그린 토마토 샐러드를 위한 간단한 요리법은 이 맛있는 특이한 야채로 무엇을 요리해야 하는지에 대한 질문에 답하는 데 도움이 될 것입니다. 녹색 토마토 샐러드는 빨간색보다 건강에 좋습니다.

토마토와 콩 샐러드

토마토와 콩 샐러드는 재료의 신선함과 포만감, 칼로리를 겸비한 만들기 쉬운 여름 샐러드입니다. 그것은 쉽게 소화되지만 앞으로 반나절 동안 포화됩니다.

무 샐러드

무는 러시아에서 점점 더 인기 있는 야채가 되고 있으므로 이 간단한 무 샐러드 레시피가 유용할 것입니다. 그것을 시도하십시오 - 지루한 샐러드에 대한 독창적이고 신선한 대안.

푸른 양배추 샐러드

푸른 양배추 샐러드는 내가 가장 좋아하는 야채 샐러드 중 하나입니다. 푸른 양배추 샐러드를 만드는 방법을 배우고 요리 무기고에 매우 간단하면서도 효과적인 샐러드 레시피를 추가하십시오!

토마토와 아보카도를 곁들인 그린 샐러드

토마토와 아보카도가 든 그린 샐러드 - 여름에는 전체 식사를 쉽게 대체 할 수있는 신선한 야채와 허브의 맛있는 샐러드. 완전 생식 샐러드 - 열처리 없음.

민트 샐러드

음료 뿐만 아니라 샐러드도 상쾌할 수 있습니다. 민트가 든 신선한 생 샐러드는 여름 더위에 완벽하게 상쾌하고 활력을주는 요리입니다. 나는 생식 전문가뿐만 아니라 추천합니다!

식초를 곁들인 양배추 샐러드

우리 각자는 식초가 든 양배추 샐러드의 맛을 알고 있습니다. 다양한 요리의 반찬으로 사방에서 제공됩니다. 그러나 모든 사람이 맛있는 양배추 샐러드를 만드는 방법을 아는 것은 아닙니다. 말하고 보여줍니다.

알 줄기 양배추 샐러드

알 줄기 양배추를 먹어 본 적이 없다면 간단한 알 줄기 양배추 샐러드 레시피가 야채를 아는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 이미이 야채에 익숙하다면 알 줄기 양배추 샐러드가 얼마나 맛있는 지 알 수 있습니다.

가벼운 샐러드

가벼운 야채 샐러드는 따뜻한 계절에 모든 간식의 가치 있는 대안이 될 수 있는 맛있고 비타민이 풍부한 여름 요리입니다. 가벼운 샐러드를위한 간단한 요리법-주의하십시오.

신선한 당근과 비트 뿌리 샐러드

신선한 당근과 비트 샐러드는 건강을 생각하는 사람들의 샐러드입니다. 그러한 양의 비타민과 영양소에는 아마도 다른 야채 샐러드가 들어 있지 않을 것입니다. 준비가 된!

겨울 샐러드

야채 다이어트 샐러드. 이름과 달리 겨울에만 먹을 수 있는 것이 아닙니다. :) 그러나 몸에 비타민이 부족한 겨울에는 그러한 샐러드가 특히 유용하고 적절합니다.

사탕무와 사과 샐러드

비트와 사과 샐러드는 인기 있는 비트 샐러드에 사과를 추가해 비트 특유의 맛을 살려주고, 비트를 좋아하지 않는 사람들에게도 샐러드를 맛있게 만들어주는 성공적인 변신이다.

붉은 양배추 샐러드

빨간 양배추 샐러드는 빠르고 쉬운 간식으로 제가 자주 찾는 샐러드입니다. 또한 붉은 양배추 샐러드는 날 음식으로 간주 될 수 있습니다.

드림위드 샐러드

비타민 공급을 보충하고 면역 체계를 강화하는 방법은 무엇입니까? 젊은 통풍에서 맛있고 건강한 요리를 요리하십시오. 사진과 함께 콧물 샐러드 레시피를 읽으십시오!

쐐기풀 샐러드

가장 "무는" 허브인 쐐기풀은 실제로 믿을 수 없을 정도로 맛있고 건강에 좋습니다. 쐐기풀을 먹기로 결정했다면 가볍고 맛있는 쐐기풀 샐러드로 시작하십시오. 당신은 그것을 좋아할거야!

사워 크림을 곁들인 무

사워 크림으로 무를 요리하는 방법을 모르는 것은 단순히 죄입니다. 신선한 야채 시즌에는 이것이 가장 인기있는 샐러드입니다. 당신은 아마도 사워 크림을 곁들인 무의 요리법을 알고있을 것입니다. 그러나 만일을 대비하여 나는 당신에게 내 것을 줄 것입니다.

당근을 곁들인 예루살렘 아티초크 샐러드

당근을 곁들인 예루살렘 아티초크 샐러드는 적어도 건강상의 이유로 먹어야 하는 믿을 수 없을 정도로 건강한 샐러드입니다. 그러나 맛보기에는 신선하고 바삭하고 육즙이 많습니다.

예루살렘 아티초크 샐러드

예루살렘 아티초크 샐러드는 당신의 접시에 비타민 폭풍입니다. 이 샐러드의 1인분은 대부분의 비타민과 영양소의 일일 기준을 몸에 제공하기에 충분합니다. 준비가 된!

사워 크림을 곁들인 무 샐러드

사워 크림을 곁들인 무 샐러드는 소개가 필요없는 샐러드입니다. 몇 가지 간단한 재료의 조합으로 환상적인 미식의 즐거움을 선사합니다.

무와 오이 샐러드

신선한 무와 오이로 가장 봄철 샐러드를 준비하고 맛있는 비타민으로 겨울에 약해진 몸을 충전하십시오! 무와 오이 샐러드를 위한 간단한 요리법 - 읽어보세요!

밤색 샐러드

밤색 잎의 멋진 샐러드-주의하십시오. 밤색이 젊고 부드럽다면 샐러드는 맛이 놀랍습니다. 나는 그것을 요리하는 방법에 대한 간단한 지침을 공유합니다.

양배추와 무 샐러드

양배추와 무 샐러드는 신선한 어린 무와 덜 신선한 흰 양배추로 점심 또는 저녁 식사로 소화하기 쉽고 준비하기 쉬운 샐러드입니다.

무 샐러드

계절 무 샐러드는 다가오는 여름의 첫 번째 전령입니다. 매일매일 신선한 무채샐러드가 먹고 싶어지는 5월, 겨울이라 익은 제철 채소가 그리운 몸.

감자 샐러드

독일 요리의 최고의 전통에서 감자 샐러드 조리법. 믿을 수 없을만큼 만족스럽고 고칼로리와 동시에 저렴한 샐러드 - 학생들에게 무엇보다도 먼저 메모하는 것이 좋습니다. :)

루꼴라와 토마토 샐러드

루꼴라와 토마토를 곁들인 샐러드는 특히 지중해 요리에서 흔히 볼 수 있는 전형적인 여름 샐러드입니다. arugula와 토마토로 샐러드를 준비한다는 것은 하루 종일 비타민으로 자신을 포화시키는 것을 의미합니다.

배추 샐러드

배추샐러드는 가볍고 상큼한 여름샐러드로, 든든한 반찬으로, 따로 반찬으로도 좋습니다. 쉬운 배추 샐러드 레시피 - 당신을 위해!

당근을 곁들인 무 샐러드

당근을 곁들인 무 샐러드는 별도로 제공되거나 고기 또는 생선 반찬으로 제공될 수 있는 저렴하고 가볍고 건강한 야채 샐러드입니다. 당근과 무 샐러드를위한 간단한 요리법 - 당신을 위해!

녹색 무 샐러드

강판과 몇 가지 신선한 야채만 있으면 무 샐러드를 만들 수 있습니다. 샐러드는 야채 샐러드와 마찬가지로 가볍고 비타민이며식이 요법으로 판명되었습니다.

피망 샐러드

삼색 피망 샐러드는 내가 가장 좋아하는 여름 샐러드 중 하나입니다. 색상, 맛, 향, 유용성 - 이 샐러드의 모든 것이 완벽합니다. 나는 피망으로 샐러드를 요리하는 법을 알려줍니다.

치킨과 크루통을 곁들인 시저 샐러드

닭고기 조각과 빵 부스러기를 곁들인 인기 레스토랑 샐러드를 위한 간단한 레시피. 광기에 대한 준비는 간단하지만 모두가 좋아할 것입니다!

샐러드 "당근"

축제 테이블에 당근과 버섯을 곁들인 오리지널 샐러드. 샐러드 당근 당근에는 비타민이 많이 포함되어 있기 때문에 아름답고 맛있을뿐만 아니라 유용합니다.

샐러드 "남성 파워"

샐러드 "남성 힘"의 조리법. 건강을 돌보는 사람들, 특히 남성들은이 건강하고 맛있는 샐러드를 거부하지 않을 것입니다.

자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드

마요네즈를 곁들인 자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드는 현대 우크라이나 요리의 전통적인 샐러드 중 하나입니다. 사탕무를 좋아한다면 이 샐러드를 좋아할 것입니다.

겨자드레싱과 방울토마토를 곁들인 샐러드

머스타드 드레싱과 토마토를 곁들인 샐러드는 제가 가장 좋아하는 여름 샐러드입니다. 나는 이런 음식 조합을 좋아하지 않는다. 좋아하는 야채, 세련된 드레싱, 그리고 식탁 위의 훌륭한 샐러드.

샐러드 "올리비에"

고전적인 올리비에 샐러드 레시피. 우리의 휴일 테이블에 전통적인 샐러드. 모두가 만족할 수 있도록 샐러드 "올리비에" 요리법을 알려드립니다!

죽은 태아와 바질 드레싱을 곁들인 토마토 샐러드

열처리가 필요없는 간단하지만 매우 맛있는 토마토 샐러드. 주요 성분의 구성은 매우 간단하고 친숙합니다. 드레싱은 이 샐러드에 반전을 더해줍니다.

그리스 식 샐러드

나는 고전적인 그리스 샐러드 조리법에주의를 기울입니다. 나는 그릭 샐러드에 대한 엄청난 수의 레시피 중에서 이것이 가장 성공적이라고 생각합니다. 그리스 샐러드 만드는 법!

아보카도와 토마토를 곁들인 매운 샐러드

이것은 매우 준비하기 쉽고 재료 측면에서 다소 사소하지만 풍미가 풍부한 매운 아보카도 샐러드입니다. 가볍고 빠른 간식의 여름 버전.

빙산상추"

이 가벼운 샐러드는 모든 고기 또는 생선 요리에 훌륭한 반찬이 될 것입니다. 그것은 면역 체계를 자극하는 엽록소와 신체의 많은 과정을 조절하는 엽산을 함유하고 있습니다.

프렌치 드레싱을 곁들인 스프링 샐러드

프렌치드레싱을 곁들인 스프링샐러드는 "쉽지 않다"는 범주의 샐러드지만, 얼마나 맛있고 심미적으로 완벽한지는 말로 표현할 수 없다. 이것은 내가 좋은 샐러드라고 부르는 것입니다.

귤을 곁들인 비트 샐러드

귤을 곁들인 근대 뿌리 샐러드는 밝고 특이한 맛을 지닌 매우 독창적 인 샐러드입니다. 조합이 처음에는 위협적으로 보이지만 시도해 볼 가치가 있습니다. 그러면 사탕무와 귤의 조합에 대한 귀하의 의견이 바뀔 것입니다!

검은 콩 샐러드

검은콩 샐러드는 멕시코 요리에서 흔히 볼 수 있는 매우 향기롭고 다채롭고 신선하고 맛있는 샐러드입니다. 그곳에서는 살사라고 하지만 우리는 이 요리를 전통적으로 샐러드라고 부를 것입니다.

일본식 감자 샐러드

일본 감자 샐러드는 확실히 전에 시도한 적이 없는 것입니다. 가장 평범하고 친숙한 야채는 맛과 디자인면에서 완전히 예상치 못한 일본식 샐러드를 낳습니다.

생 비트 뿌리 샐러드

비트 뿌리 샐러드를 만들기 위해 끓일 필요는 없습니다. 나는 원시 사탕무에서 간단하지만 매우 맛있는 샐러드를 요리하는 방법을 알려줍니다.

토마토, 아보카도, 새우 샐러드

토마토, 아보카도, 새우를 곁들인 샐러드는 최고 수준의 맛을 내는 상당히 만들기 쉬운 샐러드입니다. 이 샐러드로 손님이나 가족을 놀라게하십시오! :)

무와 코티지 치즈 샐러드

무와 코티지 치즈 샐러드는 맛있는 샐러드 일뿐만 아니라 진정한 비타민 폭탄입니다. 무와 코티지 치즈의 조합은 먹이를 줄뿐만 아니라 많은 양의 칼슘으로 몸을 포화시킵니다.

건포도와 씨앗을 곁들인 브로콜리 샐러드

예상치 못한 맛있는 음식 조합을 발견하는 것을 좋아한다면 건포도와 씨앗을 곁들인 이 브로콜리 샐러드를 좋아할 것입니다. 만들기 쉽지만 아주 맛있습니다.

시금치와 무 샐러드

시금치와 무 샐러드는 접시에 담긴 비타민의 창고입니다. 가장 유용한 야채 샐러드는 소량으로 신체에 다양한 비타민과 영양소의 일일 기준을 제공합니다.

콜리플라워, 오이, 파스타 샐러드

콜리플라워, 오이, 파스타 샐러드 - 오리지널이죠? 재료의 조합이 이상하고 이색적이지만 믿으십시오. 정말 맛있습니다! :)

스페인 붉은 양배추

스페인 적양배추는 고기나 가금류 요리를 위한 훌륭한 야채 반찬이자 훌륭한 독립 야채 요리입니다. 재료는 간단합니다. 결과는 놀랍습니다!

달콤한 고추 샐러드

나는 달콤한 고추의 아주 간단한 여름 날 음식 샐러드에주의를 기울입니다. 단 15 분 만에 준비되지만 매우 맛있고 독창적입니다. 제품의 훌륭한 조합.

숍스카 샐러드

Shopska 샐러드는 불가리아의 국가 요리로 간주되는 인기있는 동유럽 요리입니다. 그것은 매우 신선하고 가볍습니다. 여름 날씨에 필요한 것입니다.

비네그레트

Vinaigrette 샐러드는 매우 인기 있고 맛있는 요리입니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 고전적인 비네그레트 레시피를 소개합니다.

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배추 샐러드, 오이, 삶은 달걀, 파, 마요네즈 레시피.

당근 한국어 (한국 당근)

한국에서 인기 있는 가벼운 샐러드 당근. 매운 한국 당근을 위한 수제 조리법.

야채 샐러드는 의심할 여지 없이 집합적인 표현입니다. 그러한 샐러드를 만들기위한 많은 요리법이 있습니다. 수십 가지가 있습니다. 일반적으로 모든 야채 샐러드는 네 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 모노샐러드를 포함합니다. 그들은 하나의 야채, 허브 및 드레싱의 사용을 포함합니다. 두 번째에는 다성분 샐러드가 포함됩니다. 3종 이상의 야채가 들어 있습니다. 세 번째는 담그거나 절인 야채로 만든 샐러드를 포함합니다. 네 번째는 고기를 곁들인 야채 샐러드입니다.

맛있는 야채 샐러드의 핵심은 야채의 올바른 선택과 적절한 가공입니다.

따라서 샐러드의 경우 단단한 토마토만 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드 용 오이는 피부가 얇은 젊어야합니다. 오이가 오래되면 껍질을 벗겨야합니다. 오이와 같은 방식으로 호박과 함께해야합니다.

야채 샐러드를 준비할 때 드레싱에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 물론 샐러드는 마요네즈 또는 사워 크림으로 쉽게 옷을 입을 수 있지만 복잡한 드레싱은 훨씬 더 흥미 롭습니다. 그들은 접시에 독특한 맛을 줄 수 있습니다. 따라서 프렌치 겨자 및 식초와 함께 올리브 오일을 뿌린 샐러드는 분명히 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다!

야채 샐러드 요리법 - 15 종류

이 샐러드의 이름은 이미 어느 정도 그것을 특징 짓습니다. 그것은 단순히 저항 할 수없는 맛을 가지고 있으며이 모든 것은 다 성분 드레싱 때문입니다.

재료:

토마토 - 3개
달콤한 고추 - 1 개
얄타 양파 - 1 개
올리브 오일 - 50ml.
꿀 - 0.5작은술
머스타드 - 0.5작은술
마늘 - 2쪽
식초 - 0.5작은술
파슬리, 딜, 양상추 - 맛보기

요리:

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파는 반 고리로 자르고 마늘은 잘게 썬다. 채소를 씻고 말리십시오. 우리는 딜과 파슬리를 잘게 자르고 손으로 상추 잎을 중간 크기의 조각으로 찢습니다. 내 토마토와 조각으로 잘라. 후추를 씻고 중간 크기의 스트립으로 자릅니다. 이제 우리는 이러한 모든 재료를 하나의 용기와 소금에 결합합니다.

별도의 작은 그릇에 올리브 오일, 꿀, 겨자 및 식초를 섞습니다. 균질한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 철저히 혼합해야합니다. 샐러드 드레싱이 준비되었습니다.

준비된 드레싱으로 샐러드를 드레싱하고 모든 것을 철저히 섞습니다. "빠른 먹는 사람"이 준비되었습니다!

샐러드 "부드러움"은 준비하기 가장 쉬운 샐러드 중 하나입니다. 어린아이도 감당할 수 있습니다.

재료:

흰 양배추 - 300 gr.
훈제 소시지 - 200 gr.
마늘 - 3쪽
파슬리, 소금, 마요네즈 - 맛보기

요리:

양배추를 씻고 얇은 스트립으로 자릅니다. 우리는 또한 소시지를 얇은 스트립으로 자릅니다. 우리는 마늘을 청소하고 씻고 마늘 메이커를 통과시킵니다. 파슬리를 씻고 잘게 자릅니다. 우리는 양배추, 소시지, 마늘, 파슬리를 결합하고 소금에 절인 다음 마요네즈로 양념하고 섞습니다. 맛있게 드세요!

Piquant 샐러드 맛의 선명도는 크게 다를 수 있습니다. 그것은 모두 고추의 양에 달려 있습니다. 이 샐러드를 가능한 한 매운맛으로 만들기 위해 고추는 씨앗에서 청소할 수 없습니다.

재료:

토마토 - 3개
오이 - 1 개
불가리아 고추 - 1 개
양파 - 1 개
고추 - ½ 개.
다진 호두 - 1 큰술. 엘.
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
파슬리, 바질, 소금, 갈은 후추 - 취향에 따라

요리:

양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다. 샐러드가 쓴 맛이없고 적당히 매운맛이 나도록 일반 양파가 아닌 흰색 또는 분홍색을 사용해야합니다. 오이, 토마토, 고추, 피망을 씻으십시오. 오이는 중간 크기로, 토마토는 편으로 썰고, 피망은 편으로 썰고, 고추는 곱게 다진다.

우리는 모든 야채를 한 접시에 결합하고 맛을 내기 위해 후추를 넣고 호두와 잘게 잘린 채소를 넣습니다. 이제 샐러드는 올리브 오일로 맛을 내고 모든 것을 철저히 섞어야합니다. 샐러드는 테이블에서 제공됩니다.

이 샐러드의 특징은 샐러드에 있는 콜리플라워가 생것이라는 것입니다. 삶아서는 안 되며 단순히 씻어서 잘게 썬다.

재료:

콜리플라워 - 400g
체리 토마토 - 8 개
오이 - 2 개
불가리아 고추 - 1 개
마늘 - 1쪽
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
올리브 오일 - 4 큰술. 엘.
소금, 파슬리 - 맛보기

요리:

모든 야채는 씻습니다. 오이와 피망은 큰 입방체로 자릅니다. 토마토-슬라이스. 우리는 콜리 플라워를 꽃이 핌으로 분해하고 믹서기로 갈아줍니다. 이제 모든 야채를 하나의 용기에 넣고 레몬 주스와 올리브 오일, 소금으로 간을 맞추고 다진 마늘과 파슬리를 넣고 모든 것을 철저히 섞어야합니다.

양배추와 오이 샐러드는 매우 맛있고 동시에 가벼운 요리입니다. 자신의 몸매를 지켜보거나 과체중을 없애려는 사람들이 쉽게 섭취할 수 있다.

재료:

흰 양배추 - 450 gr.
당근 - 1개
오이 - 3 개
딜, 파 - 맛보기
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
설탕 - 1작은술
소금, 후추 - 맛보기

요리:

내 양배추, 오이, 채소. 우리는 당근을 청소하고 씻습니다. 양배추를 잘게 자르고 소금을 넣고 가볍게 섞는다. 굵은 강판에 당근 3개를 넣고 양배추에 넣습니다. 우리는 또한 잘게 썬 파와 딜을 보냅니다. 오이를 반원으로 자르고 나머지 재료에 첨가하십시오. 별도의 용기에 식물성 기름, 레몬 주스, 갈은 후추, 소금 및 설탕을 결합하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 급유 준비 완료!

준비한 드레싱을 샐러드에 붓고 잘 섞는다.

샐러드 "봄"은 야채로만 구성됩니다. 매우 가볍고 부드러운 맛이 난다. 원하는 경우 절인 버섯을 일반 튀긴 버섯으로 바꿀 수 있지만 요리는 더 높은 칼로리가됩니다.

재료:

통조림 옥수수 - 300 gr.
절인 버섯 - 300 gr.
신선한 오이 - 300 gr.
채소 - 1 묶음
식물성 기름, 소금 - 맛보기

요리:

오이와 채소를 씻으십시오. 오이는 반원형으로 자르고 채소는 잘게 썬다. 우리는 옥수수, 버섯, 허브 및 오이를 결합합니다. 이 모든 것을 소금에 절이고 식물성 기름으로 양념하고 철저히 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다!

이 요리는 모짜렐라 치즈를 사용합니다. 그런 치즈가 없으면 다른 좋아하는 치즈로 쉽게 대체할 수 있습니다.

재료:

토마토 - 2개
오이 - 1 개
셀러리 줄기 - 1 개
양상추 잎, 딜 - 맛보기
식물성 기름 - 4 큰술. 엘.
사과 사이다 식초 - 1 큰술. 엘.
거친 겨자 - 1작은술

요리:

토마토를 씻고 쿼터 링으로 자릅니다. 상추 잎을 씻어 물기를 제거한 후 손으로 중간 크기로 찢는다. 내 오이와 반 고리로 자릅니다. 내 딜과 셀러리는 줄기를 자르고 잘게 자른다. 이제 야채와 허브를 하나의 용기에 넣고 소금과 섞어야합니다.

우리는 식물성 기름, 겨자 및 식초를 별도의 용기에 넣고 철저히 섞습니다.

이 드레싱을 준비할 때 성분의 비율이 반드시 정확하게 관찰되는 것은 아닙니다. 자신의 취향에 따라 볼륨이 달라질 수 있습니다.

야채와 허브를 드레싱으로 간을 하고 다시 섞습니다. 4등분한 모짜렐라 볼로 샐러드를 얹습니다. 맛있게 드세요!

이 요리에서는 대부분의 야채 샐러드와 마찬가지로 채소가 사용됩니다.

재료:

콜리플라워 - 500g
단단한 치즈 - 200 gr.
마늘 - 2쪽
식초 - 2 큰술. 엘.
마요네즈 - 150 gr.
소금, 후추, 허브 - 맛보기

요리:

내 양배추는 꽃차례로 분해하고 식초를 첨가하여 7 분 이상 소금물에 끓입니다. 그런 다음 식히십시오. 큰 강판에 세 개의 치즈. 채소를 씻고 건조하고 잘게 자릅니다. 작은 접시에 마요네즈와 마늘을 통과한 마늘을 결합합니다. 철저히 섞는다.

우리는 치즈, 콜리 플라워 및 채소를 결합합니다. 우리는 마요네즈 - 마늘 드레싱, 소금, 후추로 채우고 맛을 내고 철저히 섞습니다.

이 샐러드에는 고칼로리 음식과 소금이 포함되어 있지 않습니다. 이 요리를 체중 감량을 원하는 사람들에게 없어서는 안될 필수 요소로 만드는 것은 바로 이 사실입니다.

재료:

흰 양배추 - ½ pc.
오이 - 1 개
파 - 1 묶음
통조림 옥수수 - 2 큰술. 엘.
사워 크림 - 맛보기

요리:

내 양배추, 오이, 양파. 양배추를 잘게 자르고 부수고 양파를 중간 길이의 스트립으로 자르고 오이를 반 고리로 자릅니다. 우리는 양배추, 양파, 오이를 한 접시에 결합합니다. 그들에 옥수수를 넣고 철저히 섞는다. 그런 다음 사워 크림으로 샐러드를 입히고 다시 섞으십시오. 요리가 준비되었습니다!

그러한 요리는 소화 문제가 있는 사람들에게 없어서는 안될 필수품이 될 것입니다. 비트 뿌리는 소화관을 안정시킬 수 있으며 건포도와 견과류는 힘을줍니다.

재료:

사탕무 - 3 개
건포도 - 1 큰술. 엘.
마늘 - 2쪽
호두 - 100g
마요네즈 - 100 gr.
소금 - 맛보기

요리:

내 사탕무는 요리 될 때까지 끓여 식히고 껍질을 벗기고 거친 강판에 세 개를 넣습니다. 프라이팬에 견과류를 말리고 자른다. 우리는 마늘을 청소하고 마늘 프레스를 통과시킵니다. 우리는 사탕무, 건포도, 견과류 및 마늘을 결합합니다. 결과 혼합물은 소금에 절인 다음 마요네즈로 맛을 내고 철저히 섞어야합니다. 샐러드는 테이블에서 제공됩니다.

이 샐러드는 색깔과 관련하여 그 이름을 얻었습니다. 사실 비트는 야채를 붉게 만들 수 있는 야채입니다. 따라서 샐러드의 색상은 일몰 동안의 하늘 색상과 매우 유사합니다.

재료:

흰 양배추 - ¼ 개
사탕무 - 1 개
당근 - 1개
완두콩 - ½ 캔
붉은 양파 - ½ pc.
소금, 후추 - 맛보기
식초 - 1 큰술. 엘.
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.
요리:

내 양배추는 얇은 스트립으로 자르고 소금을 넣고 손으로 부수십시오. 우리는 양파, 사탕무 및 당근을 청소하고 씻습니다. 굵은 강판에 당근 3개와 비트, 양파를 반 고리로 자릅니다. 이제 우리는 양파, 당근, 사탕무, 완두콩 및 양배추를 결합하고 섞습니다. 식초와 식물성 기름으로 샐러드를 드레싱하십시오. 맛을 내고 철저히 섞는 후추. 샐러드는 테이블에서 제공됩니다.

이 샐러드의 주재료는 토마토와 채소이지만 드레싱을 제대로 준비하지 않으면 원래의 맛이 나지 않습니다.

재료:

토마토 - 5개
바질 - 4줄기
파슬리 - ½ 묶음
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
간장 - 1 큰술. 엘.
설탕 - ½작은술
꿀 - ½작은술
식초 - ½작은술
마늘 - 2쪽
소금, 후추 - 맛보기

요리:

내 토마토와 조각으로 잘라. 우리는 마늘을 청소하고 씻고 마늘 프레스에 통과시켜 작은 그릇에 넣습니다. 그런 다음 마늘에 올리브 오일, 간장, 설탕, 꿀, 소금, 후추를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 부드럽게 섞습니다.

우리는 채소를 씻고 굵게 자르고 토마토에 추가합니다. 이제 준비된 드레싱과 함께 허브로 토마토를 간을하고 샐러드를 섞으십시오.

터키식 야채 샐러드는 뜨거운 요리로 쉽게 분류할 수 있습니다. 뜨겁게도 차게도 식탁에 차려 먹을 수 있지만 뜨거울 때 더 세련된 맛이 난다.

재료:

가지 - 2개
양파 - 1 개
녹색 고추 - 1 개
토마토 - 4개
마늘 - 3쪽
소금 - 맛보기
설탕 - 1작은술
토마토 페이스트 - 1 큰술. 엘.
식물성 기름 - 튀김용
파슬리 - 장식용.

요리:

가지를 씻고 중간 크기의 입방체로 자르고 소금을 뿌리고 물을 부어 20 분 동안 주입하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 큰 입방체로 자릅니다. 고추와 토마토를 씻으십시오. 후추를 넓은 고리로 자르고 토마토를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.

가지가 주입되면 모든 과잉 액체를 배출하고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름이없는 팬에서 볶습니다. 그런 다음 팬에서 꺼내 여분의 기름을 빼냅니다. 이제 팬에 양파를 볶습니다. 투명해지면 고춧가루와 마늘을 넣어주세요. 몇 분 더 지나면 소금, 설탕, 토마토 페이스트, 토마토를 팬에 넣습니다. 이 모든 것을 섞고 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 모든 제품이 준비될 때까지 끓입니다.

우리는 평평한 접시에 가지 층을 놓고 그 위에 프라이팬의 야채 덩어리를 놓습니다. 파슬리로 샐러드를 장식하십시오.

이 요리는 매우 부드럽고 부드러운 맛이 있으며 동시에 매우 만족스럽기 때문에 좋은 이름을 받았습니다.

재료:

통조림 파인애플 - 580 gr.
불가리아 고추 - 2 개
배추 - 1 개
통조림 옥수수 - 350 gr.
호밀 크루통 - 100 gr.
마요네즈 - 맛보기
요리:
양배추를 씻고 잘게 자릅니다. 후추를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 파인애플은 작은 입방체로 자릅니다. 이제 하나의 용기에 파인애플, 후추, 양배추, 옥수수 및 크루통을 결합합니다. 우리는 제품을 마요네즈로 채우고 철저히 섞습니다.

마늘과 야채 샐러드 "여름"

이 요리에는 가장 인기 있는 여름 야채가 필요합니다. 이들은 토마토, 오이, 고추입니다. 이 샐러드는 모든 고기 요리를 완벽하게 보완합니다.

그리고 .
전 세계 여러 민족의 풍부한 샐러드와 훌륭한 요리는 관련 섹션을 참조하십시오.
2 부. 샐러드 만들기에 대해
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샐러드 준비 방법

샐러드의 인기는 치유 및식이 영양에서 선도적 인 위치를 차지하고 사용이 매우 다양하다는 단순한 이유 때문에 좋습니다. 샐러드는 다이어트의 주 요리이자 전채 또는 반찬이 될 수 있습니다. 그들은 샐러드 그릇, 꽃병에 담아 빵에 담을 수 있습니다.

샐러드의 경우 날것, 냉간 또는 열간 가공 야채와 과일이 사용되며, 염장 또는 절임, 다른 재료, 향료 또는 향미료 드레싱 및 향신료의 첨가 여부에 관계없이 사용됩니다.

이 섹션에서는 샐러드 준비에 대한 팁을 제공합니다.

야채 샐러드를 준비하는 방법

달고, 녹말이 많고, 지방이 많은 음식은 제한할 수 있지만 야채는 제한할 수 없습니다. 야채 샐러드는 일년 내내, 가급적이면 매일 먹는 것이 좋습니다. 더 많은 채소를 먹을수록 기분이 좋아집니다. 야채 샐러드는 식욕을 자극할 뿐만 아니라 사람에게 필요한 가장 귀중한 미네랄 염, 비타민 및 기타 물질로 식단을 풍부하게 합니다. 아이들에게 샐러드를 가르치는 것이 중요하며 특히 비타민이 필요합니다.

샐러드는 에피타이저와 반찬으로 모두 좋으며 아침, 점심, 저녁 식사로 제공됩니다. 녹색 채소의 향기는 그들에 포함된 에센셜 오일에 의해 주어집니다. 그들은 식욕을 자극하고 좋은 소화를 촉진하여 음식의 소화율을 높입니다. 그리고 잎이 많은 채소가 풍부한 섬유질은 장의 운동 기능을 자극합니다.

양배추, 상추, 셀러리, 오이, 무, 양파, 토마토, 물냉이, 파슬리 등 샐러드에 특히 적합한 야채입니다. 양배추는 그린 샐러드보다 10배 많은 칼슘을 함유하고 있으며 대부분의 사람들에게 더 잘 흡수됩니다.

도움이되는 힌트:

사탕무, 감자는 껍질을 통째로 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗겨야 합니다.

당근, 순무, rutabaga는 전체 껍질을 벗기거나 식물성 기름을 첨가하여 조각으로 자릅니다.

샐러드에 사용되는 토마토는 잘 익고 단단해야 합니다. 토마토에서 피부를 제거해야 하는 경우 끓는 물에 1분 동안 담가둡니다. 속을 채울 토마토는 꼭지 부분을 잘라낸 다음 즙과 함께 씨를 제거하세요.

당근, 순무, 순무는 생으로 샐러드에 넣고 껍질을 벗기고 씻어서 스트립으로 자릅니다.

샐러드 샐러리, 파슬리, 딜은 깨끗하고 젖은 거즈에 싸서 어둡고 추운 곳에 보관하여 색이 변하지 않도록 합니다.

샐러드 감자는 껍질을 벗기지 않고 삶아서 식힌 후 껍질을 벗겨야 합니다.

감자를 껍질에 삶을 때 끓지 않도록 소금에 절여야 합니다(감자 1kg당 소금 0.5티스푼).

감자는 삶은 물에 약간의 마늘을 넣으면 맛있습니다.

감자는 전분이 고르게 부풀도록 중불에서 익혀야 합니다. 고온에서 감자는 겉은 터져도 속은 날 것입니다.

오븐의 감자는 포크로 감자를 찔러도 터지지 않습니다.

식힌 후 감자를 껍질을 벗기고 다른 제품의 절단 모양에 따라 조각이나 큐브로 잘라야합니다.

통조림 야채(완두콩, 콩, 당근, 비트, 토마토)는 체나 소쿠리에 올려 건조시킨 후 샐러드로 사용하십시오.

파를 껍질을 벗기고 헹굽니다. 양파를 조각으로 자른 다음 고리로 분해합니다. 과도한 쓴 맛을 제거하기 위해 다진 양파에 식초를 부을 수 있습니다. 샐러드와 접시 장식을 위해 파를 잘게 자르는 것이 좋습니다 - 길이 3-4cm.

오이는 씻어서 껍질을 벗기고 조각, 빨대 또는 큐브로 잘라야합니다. 온실과 온상에서 나온 신선한 오이는 일반적으로 껍질을 벗기지 않습니다.

우선 배추는 오염된 잎을 제거하고 머리를 잘 씻고 2~4등분하여 줄기를 잘라내고 찬 소금물에 잠시 담가둡니다. 물 1리터당 소금 60g). 그 후, 양배추 머리의 잘게 잘린 부분을 다시 씻고 잘게 썬다.

소금에 절인 양배추를 분류하고 소금물을 짜내십시오. 양배추가 매우 산성이라면 찬물에 씻어야 합니다.

샐러드를 위해 준비된 셀러리는 병든 잎에서 벗어나 분류해야합니다. 뿌리를 잘라 줄기의 어두운 부분을 칼로 깨끗이 닦고 찬물에 1~2시간 담근 후 깨끗한 물에 잘 헹군다.

파슬리와 딜은 줄기에서 분리하고 철저히 헹굽니다. 채소의 가지는 샐러드를 장식하는 데 사용하고 줄기는 국물과 소스를 요리하는 데 사용합니다.

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

야채와 함께 모두가 가장 좋아하는 샐러드는 모든 가족의 식탁에있는 일반 요리입니다. 그것은 간단한 구성, 가벼운 맛, 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 반찬 대신 오리지널 드레싱으로 매일 간식을 먹으면 인상적인 체중 감량 효과를 얻을 수 있습니다. 이러한 가벼운 야채 요리를 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

야채 샐러드 만드는 법

모든 요리와 마찬가지로 야채 샐러드 준비는 조리법과 재료 선택으로 시작됩니다. 생, 삶은 통조림 야채에서 간식을 요리 할 수 있습니다. 서로 섞어서 오리지널 소스나 일반 마요네즈(또는 쉬운 옵션-올리브 오일)로 간을 하는 것이 좋습니다. 훈제 고기, 잣, 이국적인 과일과 같은 맛있는 추가로 다양 할 수있는 간단한 야채 샐러드를 준비하십시오.

신선한 야채에서

인기있는 요리는 생 야채 샐러드입니다. 그것은 모든 테이블에서 멋지게 보이며 (사진에서와 같이) 유용한 섬유가 풍부하여 체중 감소와 신체의 빠른 포화에 기여합니다. 신선한 재료로 만든 야채 요리의 가장 인기 있는 요리법은 다음과 같습니다.

상추 잎, 오이, 토마토, 피망 - 사워 크림, 올리브 오일, 향신료로 간을 할 수 있습니다.
삶은 닭고기, 방울토마토, 북경 양배추 - 이것이 흰색 크루통과 오리지널 소스로 양념해야 하는 오리지널 시저를 얻는 방법입니다.
신선한 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질 잎 - 우아한 이탈리아 카프레제;
피망, 오이, 토마토, 붉은 양파, 죽은 태아, 올리브 - 밝은 그리스어 버전.

삶은 야채에서

더 높은 칼로리이지만 삶은 야채로 만든 샐러드는 여전히 맛있습니다. 여기에서 이미 환상을 켜고 통조림 콩류, 버섯, 삶은 고기 또는 튀긴 고기와 결합 할 수 있습니다. 마요네즈로 일반적인 드레싱을 올리브 오일, 레몬 주스 및 겨자의 원본 소스로 대체하는 것이 좋습니다. 다음은 사진과 삶에서 식욕을 돋우는 삶은 재료로 된 야채 샐러드의 몇 가지 예입니다.

Olivier-그것 없이는 단일 휴일을 할 수 없으며 감자, 당근, 완두콩, 고기를 결합합니다.
모피 코트 아래의 청어는 삶은 감자, 당근, 양파, 사탕무, 계란 및 소금에 절인 생선을 결합한 풍성한 새해 진미입니다.
미모사는 삶은 감자, 당근, 양파, 계란, 치즈 및 생선 통조림이 특징인 맛있는 요리입니다.
겨울 샐러드는 여전히 같은 올리비에이며 그 안에있는 고기 만 훈제 햄, 삶은 소시지 또는 게 막대기로 대체됩니다.

다이어트 샐러드

가벼운 야채 샐러드를 요리하는 방법에 대한 유용한 정보가 있습니다. 그들은 체중 감량에 없어서는 안될 도우미가되어 복잡한 고기 또는 생선 요리의 반찬을 만듭니다. 다음은 저칼로리 야채 요리의 몇 가지 예입니다.

배추, 마늘, 양파;
토마토, 마늘, 올리브 오일 드레싱;
무, 파슬리, 딜;
강낭콩, 마늘, 향신료;
겨울에는 소금에 절인 양배추, 당근, 크랜베리.

야채 샐러드 레시피

인터넷이 구출되기 때문에 오늘날 적합한 야채 샐러드 요리법을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 눈이 휘둥그레질 정도로 다양한 요리 옵션과 단계별 지침이 있습니다. 맛있는 간식을 선택할 때 주요 구성 요소, 상호 결합 원칙에서 시작하여 원래 재료와 절묘한 소스가 포함된 야채 샐러드에 대한 비진부한 요리법을 선택해야 합니다. 그러면 모든 손님과 가족 구성원이 만족하고 더 많이 요구할 것입니다.

신선한 오이 샐러드

여름 미각은 신선한 오이, 무, 파를 곁들인 가벼운 샐러드입니다. 약화 된 몸에 활력을주고 비타민 기분으로 충전하고 기운을 북돋아줍니다. 스낵의 상쾌한 맛은 제조하기 쉽고 매력적인 외관과 육즙 향기가 있기 때문에 많은 사람들에게 어필 할 것입니다. 식물성 기름으로 간을하고 식초로 향신료를 첨가하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

무 - 200g;
신선한 오이 - 200g;
파 - 100g;
식물성 기름 - 50ml;
9% 식초 - 5ml.

요리 방법:

무를 고리로 자르고, 오이를 자르고, 양파를 자릅니다.
모든 재료를 섞고 식초를 뿌리고 기름, 소금, 후추로 간을 합니다.
원하는 경우 신선한 허브로 장식할 수 있습니다.

토마토와 오이에서

모든 가족을 기쁘게하는 가장 유명한 요리는 토마토와 오이를 곁들인 가벼운 샐러드입니다. 이 엄청나게 요리하기 쉬운 요리는 간단히 먹을 때나 허기를 채우거나 손님을 놀라게 할 때 편리합니다. 시간이 조금 더 있으면 지중해 맛으로 모든 사람을 기쁘게하는 정교한 전통 요리를 할 수 있습니다.

재료:

오이 - 2 개;
토마토 - 2 개;
붉은 양파 - 1 개;
상추 잎 - 무리;
달콤한 고추 - 2 개;
아보카도 - 1 개;
움푹 들어간 올리브 - 100g;
죽은 태아 또는 치즈 - 100g;
올리브 오일 - 40ml;
레몬 주스 - 40ml.

요리 방법:

오이를 입방체로 자르고, 토마토를 자르고, 양파를 고리로 자릅니다.
양상추 잎을 찢고 파프리카를 스트립으로 자르고 아보카도를 큐브로 자릅니다.
죽은 태아를 부수고 올리브를 반으로 자릅니다.
모든 재료를 섞어 레몬 주스, 소금, 후추로 오일 소스로 맛을 낸다.

가을 샐러드 - 레시피

겨울뿐만 아니라 신선한 과일을 수확 할 수 있습니다. 매운 맛으로 온 가족이 기뻐할 가벼운 가을 야채 샐러드를 만드는 방법에 대한 레시피가 있습니다. 겨울 준비와의 차이점은 살균 부족입니다. 야채 성분을 잘게 자르고 매리 네이드를 부어 하루 동안 주입합니다. 그 후 고기, 생선, 가금류와 함께 즉시 섭취 할 수 있습니다.

재료:

당근 - 2 개;
달콤한 고추 - 2 개;
흰 양배추 - 포크;
콜리플라워 - 양배추 머리;
오이 - 1 개;
고추 - 꼬투리;
식물성 기름 - 반 유리;
식초 - ¼ 컵;
물 - 리터;
설탕 - 50g;
소금 - 50g;
딜 - 무리.

요리 방법:

흰 양배추를 자르고 콜리 플라워를 꽃차례로 분해하고 소금물에 끓입니다.
당근을 굵게 갈아서 파프리카를 스트립으로 자르고 오이를 반 고리로 자르고 딜을 자릅니다.
매리 네이드 만들기 : 기름을 물, 설탕, 소금, 으깬 고추와 섞으십시오. 끓여서 식초를 부으십시오.
매리 네이드로 야채 혼합물을 붓고 덮고 하루 동안 담그십시오.
따뜻한 삶은 감자, 쌀, 메밀로 가을 간식을 제공하십시오.

신선한 토마토에서

신선한 토마토 샐러드는 가벼운 단맛과 기분 좋은 상쾌한 맛이 있습니다. 크림 같은 부드러운 모짜렐라 치즈와 신선한 바질 잎을 추가하여 준비할 수 있습니다. 발사믹 식초와 올리브 오일을 곁들인 요리는 훌륭한 카프레제 전채 요리가 될 것입니다. 이 요리는 깃발의 색을 연상시키는 유쾌한 맛과 색감으로 이탈리아에서 많은 사랑을 받고 있습니다.

재료:

토마토 - 2 개;
모짜렐라 - 60g;
바질 - 4 잎;
올리브 오일 - 30ml;
발사믹 식초 - 25ml.

요리 방법:

치즈가 든 토마토를 원으로 자르고 바질을 손으로 작은 조각으로 찢습니다.
접시에 올려 놓고 토마토와 치즈를 번갈아 가며 그 위에 바질을 뿌립니다.
올리브 오일과 식초 혼합물로 야채와 접시 가장자리 주위에 이슬비를 뿌립니다.

다이어트 양배추 샐러드

베이징 양배추를 곁들인 야채 샐러드는 칼로리 함량이 감소한 것이 특징입니다. 이 유용한 성분은 100g당 35칼로리로 다른 모든 야채 표본과 구별됩니다. 양배추를 다양 화하고 제공하고 맛을 더 즐겁게 만들기 위해 옥수수, 달콤한 오렌지 및 파가 추가됩니다. 드레싱은 식물성 기름과 간장을 섞어서 만든 것이므로 간식에 소금을 넣지 않아도 됩니다.

재료:

북경 양배추 - 반 킬로;
통조림 옥수수 - 100g;
파 - 50g;
오렌지 - 2개;
간장 - 15ml;
식물성 기름 - 45ml.

요리 방법:

양배추를 자르고 오렌지를 조각으로 자르고 양파를 자릅니다.
재료를 섞고 기름과 간장을 섞어 간을 합니다.

토마토와 양배추

비타민이 풍부한 맛있는 요리는 삶은 고기, 생선 튀김 또는 훈제 닭고기의 훌륭한 반찬으로 사용되는 토마토가 든 양배추 샐러드입니다. 그 안에 양배추 잎의 부드러움과 섬세함은 토마토의 과즙과 사과 사이다 식초의 매운 칼칼함이 어우러져 있습니다. 이 요리는 모든 가족 구성원에게 어필합니다.

재료:

흰 양배추 - 0.3kg;
양파 - 1 개;
토마토 - 5 개;
식물성 기름 - 60ml;
사과 사이다 식초 - 20ml.

요리 방법:

양배추를 자르고 식초, 소금, 손으로 으깬 다음 주스를 풀기 위해 10 분 동안 그대로 두십시오.
양파를 반 고리로 자르고 토마토를 조각으로 자릅니다.
모든 재료를 섞고 기름으로 간을 합니다.

참치와 함께

건강한 비타민 요리는 니코아즈(Nicoise)라고 하는 통조림 참치를 곁들인 야채 샐러드입니다. 신선한 재료와 맛있는 버터 생선을 결합하여 점심이나 저녁 식사에 딱 맞는 가볍고 만족스러운 식사입니다. 간식의 맛을 다양하게 하기 위해 바질잎, 마늘, 잣으로 간을 한다. 케이퍼, 올리브 또는 페스토 소스를 추가할 수 있습니다.

재료:

통조림 참치 - 90g;
토마토 - 3 개;
오이 - 1 개;
피망 - 100g;
마늘 - 조각;
바질 - 무리;
상추 잎 - 3 개;
잣 - 20g;
레몬 주스 - 50ml;
올리브 오일 - 75ml;
설탕 - 3g;
고추 혼합물 - 3g.

요리 방법:

항아리에 포크로 생선을 으깨고 기름과 섞는다.
오이를 입방체로 자르고, 토마토를 자르고, 고추를 자르고, 채소를 자르고, 마늘을 부수십시오.
야채 재료를 생선, 소금, 후추와 섞어 달게하십시오.
양상추 잎을 손으로 찢어 접시에 담고 슬라이드 위에 야채 혼합물을 놓고 레몬 주스를 뿌리고 기름으로 간을하십시오.
잣으로 장식하고 허브를 뿌린다.

새우와 함께

멋진 축제 요리는 해산물의 맛있는 맛과 상쾌한 야채를 결합한 새우와 야채 샐러드가 될 것입니다. 요리의 비결은 양상추, 빙산, 밤색 등 여러 종류의 상추 잎을 사용하는 것입니다. 식욕을 돋우고 놀라운 향기가 나는 풍부한 요리로 밝혀졌습니다.

재료:

오이 - 1 개;
토마토 - 2 개;
피망 - 1 개;
양상추 - 2 개;
빙산 - 무리;
밤색 - 무리;
붉은 양파 - ½ 개;
새우 - 200g;
파 - 2 줄기;
딜, 파슬리 - 무리;
올리브 오일 - 40ml;
겨자씨 - 10g;
화이트 와인 식초 - 30ml.

요리 방법:

상추 잎을 손으로 찢고 토마토를 조각으로 자르고 오이를 자르고 고추를 자르고 양파를 반 고리로 자르고 채소를 자릅니다.
새우를 삶아 껍질을 제거하고 식힌다.
기름, 겨자, 식초, 소금, 후추로 소스를 만드십시오.
모든 재료를 섞어 소스로 간을 하고 새우를 얹는다.

치킨과 함께

훌륭한 왕성한 요리는 닭고기와 야채를 곁들인 샐러드가 될 것입니다. 준비를 위해 필레를 사용하거나 너무 뚱뚱하지 않은 허벅지를 사용하는 것이 좋습니다. 닭고기는 삶거나 기름에 튀기거나 구울 수 있습니다. 아래 레시피는 페타 치즈와 구운 빵을 사용하여 애피타이저에 풍미를 더해줍니다.

재료:

닭 가슴살 - 250g;
신선한 오이 - 200g;
치즈 - 100g;
토마토 - 2 개;
덩어리 - 2 조각;
마요네즈 - 50ml;
양상추 잎 - 무리.

요리 방법:

토마토를 조각으로 자르고 오이를 반 고리로 자르고 죽은 태아의 치즈를 입방체로 자르고 잎을 찢습니다.
유방을 삶아 섬유로 분해하고 가볍게 볶습니다.
덩어리를 입방체로 자르고 마른 프라이팬에서 3 분 동안 볶습니다.
모든 재료를 섞고 마요네즈, 소금으로 간을하십시오.
덩어리가 젖지 않도록 즉시 제공하십시오. 닭고기 대신 삶은 혀, 쇠고기, 돼지 고기 또는 칠면조 고기를 사용할 수 있습니다.

치즈와 함께

치즈가 든 신선한 야채 샐러드는 매우 즐거운 크림 맛이납니다. 준비를 위해 모든 종류의 치즈와 채소를 먹을 수 있지만 녹색 콩과 부드러운 염소 페코 리노의 조합이 특히 맛있습니다. 레몬 주스, 올리브 오일 및 향신료로 맛을 낸 전채는 새로운 부드러운 맛, 풍부한 향 및 식욕을 돋우는 모양을 얻습니다.

재료:

강낭콩 - 0.3kg;
염소 치즈 - 100g;
아스파라거스 - 2 묶음;
올리브 오일 - 50ml;
레몬 주스 - 20ml.

요리 방법:

레몬즙, 오일, 소금, 후추로 소스를 만드세요.
아스파라거스를 2분간 삶아 찬물로 헹구고 소스에 재워둡니다.
5 분 동안 콩을 삶아 식힌다.
재료를 부서진 치즈와 섞어 소스 위에 붓습니다.

체중 감량을 위한 야채 샐러드 - 요리의 비밀

다이어트 중이고 체중 감량을 시도하는 사람들에게 이상적인 요리는 야채 샐러드의 옵션이 될 것입니다. 다음은 저칼로리 간식을 만드는 몇 가지 비밀입니다.

모든 야채 성분이 체중 감량을 촉진하는 가벼운 스낵을 준비하는 데 적합하지는 않습니다. 삶은 감자, 사탕무, 당근은 혈당 지수가 높기 때문에 사용할 수 없습니다. 그러나 가벼운 완하제 효과가 필요한 경우 비트가 도움이 될 수 있음을 기억하십시오.
체중 감량 요리에 소금에 절인 절인 야채를 추가하는 것도 바람직하지 않습니다. 그들은 몸에 수분을 유지하고 식욕을 자극합니다.
이상적인 재료는 콩, 토마토, 호박, 호박, 겨울에는 소금에 절인 양배추, 여름에는 신선한 양배추입니다. 칼로리 함량이 100g 당 35-50kcal에 불과하기 때문에 야채 샐러드에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 계산하는 데 도움이됩니다.
체중 감량 도우미는 오이, 무, 무, 셀러리 및 피망이 될 수 있습니다. 그들은 어떤 녹지와도 완벽하게 조화를 이룹니다.
야채 샐러드에 가장 적합한 드레싱은 반 티스푼의 식물성 기름, 사과 사이다 식초, 레몬 또는 석류 주스, 겨자입니다. 체중 감량을 위해 샐러드를 마요네즈로 채울 수 없으며 발효 구운 우유 또는 케 피어와 사워 크림을 혼합하는 것이 허용됩니다.
체중을 줄이려면 매일 생야채 한 접시를 먹어야 합니다. 따라서 몸은 오랫동안 소화 될 섬유를 받고 포화 상태에 대해 뇌에 신호를 보내 오랫동안 굶주림을 익사시킬 것입니다.