프라이팬에 신선한 홈메이드 케이크입니다. 프라이팬에 이렇게 다른 또띠야: 빵을 대체하는 쉬운 방법

팬에서 조리된 물과 밀가루로 만든 케이크는 우리가 흔히 사용하는 빵 제품과 매우 유사합니다. 그들의 명백한 장점은 준비가 간단하다는 것입니다.이 과정은 초보 주부에게도 1 시간 미만이 소요됩니다. 또한이 요리는 감자, 허브, 치즈, 햄 또는 향신료를 추가하여 다양화할 수 있습니다.

복잡한 요리가 효과가 없거나 이미 지루할 때 가장 까다로운 가족에게도 어필 할 간단하고 붉게 케이크를 만드는 것은 특별한 즐거움이 될 것입니다. 그대로 먹거나 사워 크림, 꿀, 잼과 함께 제공됩니다. 그들은 빵을 대체하기에 좋습니다.

재정에 문제가 있는 경우 그러한 라운드는 상황을 벗어날 수 있는 훌륭한 방법이 될 것입니다. 그것들을 준비하려면 거의 모든 주방에서 찾을 수 있는 최소한의 제품 세트가 필요합니다.

프라이팬에 케이크를 직접 요리하는 방법? 전체 과정은 쉽고 간단하며 가장 중요한 것은 조리법을 준수하는 것입니다.

그러한 또띠야를 얼마나 쉽고 빠르게 만드는지 보십시오.

가장 쉽고 저렴한 팬케이크 요리법을 알려드립니다. 이 요리에는 최소한의 재료가 필요하며 결과는 모든 기대치를 초과합니다.

기본 레시피

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

밀가루 칠백오십 그램;
한 잔의 물 (250 밀리리터);
소금 사슬;
튀김 기름.

요리 시간은 40분입니다.

완제품 100g의 칼로리 함량은 265kcal입니다.

요리를 시작합시다:

뜨거운 물 한 컵에 소금을 녹입니다.
체를 통해 밀가루를 체로 치십시오. 이것은 산소를 공급하고 과도한 파편을 제거하는 데 도움이 됩니다.
체친 밀가루를 그릇에 붓고 중앙에 작은 홈을 만드십시오.
우물에 물을 붓고 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다. 반죽은 두껍고 탄력이 있어야 합니다.
평평한 표면에 소량의 밀가루를 놓고 결과 반죽을 거기에 놓고 손에 달라 붙지 않을 때까지 반죽하십시오.
반죽을 작은 소시지로 만들고 8등분으로 자릅니다.
결과 조각을 또띠아로 굴립니다.
팬을 불에 올려 놓고 기름을 붓고 가열하십시오.
케이크를 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에서 40-50초 동안 볶습니다.

기성품 토르티야는 빵 대신 첫 번째 및 두 번째 코스와 함께 제공될 수 있습니다. 무가당 충전물을 감쌀 수도 있으며 독립적 인 요리를 얻을 수 있습니다.

이 비디오에는 이스트를 넣지 않은 훌륭한 토르티야 반죽 레시피가 있습니다.

물 위의 무성한 케이크

이 조리법에서는 반죽이 약간 다른 방식으로 준비됩니다.

필수 성분:

밀가루 - 500g;
물 - 이백 사십 밀리리터;
식탁용 소금 - 맛보기;
베이킹 소다 - 슬라이드가없는 반 티스푼;
식초 - 티스푼의 1/3;
식물성 기름 - 반죽 당 55 밀리리터, 튀김 용.

준비:

밀가루를 체에 쳐서 그릇에 담고 식초로 담근 베이킹 소다와 소금으로 저어줍니다.
밀가루에 식물성 기름과 물을 붓습니다. 부드러운 반죽을 반죽하면서 점차적으로 물을 부분적으로 도입하십시오.
반죽은 부드럽고 손에 달라 붙지 않아야합니다. 이 효과가 나타나지 않으면 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
반죽을 동그랗게 빚은 후 비닐이나 비닐에 싸서 20~30분 휴지시켜주세요.
지정된 시간이 지나면 반죽에서 소시지를 굴려 10-12 조각으로 나눕니다.
조각을 직경 10cm의 평평한 케이크로 굴립니다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 양면에 황금빛 갈색이 될 때까지 제품을 볶습니다.

허브와 물과 계란에 케이크

이 조리법에 따라 준비된 케이크는 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋합니다.

재료:

밀가루 - 육백 이십 그램;
식탁용 소금 - 10g;
과립 설탕 - 20g;
닭고기 달걀 - 한 조각;
끓인 물 - 240 밀리리터;
채우기를위한 채소 - 딜, 파슬리, 파;
반죽 용 식물성 기름 - 45 밀리리터;
튀김 기름.

준비:

계란에 소금, 알갱이 설탕을 넣고 믹서나 털로 치십시오.
따뜻한 끓인 물과 해바라기 기름을 계란 덩어리에 붓고 저어줍니다.
결과 반죽 기초에 다진 허브를 추가하고 체로 쳐진 밀가루를 소량으로 도입하기 시작합니다.
부드럽고 끈적 거리지 않은 반죽이 있어야합니다. 동일한 부분으로 나눕니다.
약 5mm 두께의 평평한 케이크로 굴립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 해바라기 기름으로 볶습니다.

이 비디오에서는 이스트 없이 빵을 쉽게 만드는 방법을 배웁니다.

치즈와 효모 케이크

그들을 준비하는 데 필요한 것:

150 밀리리터의 끓인 물;
체로 쳐진 밀가루 300g;
소금 반 티스푼;
과립 설탕 반 스푼;
마른 효모 한 티스푼;
단단한 치즈 200g;
튀김용 식물성 기름.

총 조리 시간은 80분입니다.

제품 100g 당 에너지 값 - 322kcal.

치즈 효모 케이크를 만드는 방법:

1. 밀가루를 여러 번 체로 치십시오. 이것은 산소로 포화시키고 파편을 제거합니다.
2. 과립 설탕, 소금 및 효모로 밀가루를 던지십시오.
3. 건조 재료 혼합물을 따뜻한 끓인 물에 붓고 매끄럽고 부드러운 반죽으로 반죽합니다.
4. 공 모양으로 만들어 그릇에 담고 뚜껑이나 집착 필름으로 덮으십시오. 40분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
5. 반죽이 부풀어오르는 동안 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 거친 강판에 치즈를 창살하십시오.
6. 테이블에 밀가루를 뿌리고 부풀어 오른 반죽을 올려 놓습니다. 그것을 반죽하고 여러 부분으로 나눕니다.
7. 짝수 개의 케이크를 만드십시오.
8. 하나의 평평한 케이크에 충전물을 놓습니다. 두 번째 것을 위에 덮고 가장자리를 누릅니다.
9. 프라이팬에 기름을 붓고 가열하십시오.
10. 예열된 팬에 케이크를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 7-10분 동안 양쪽에서 볶습니다.
11. 나머지 케이크는 동일한 알고리즘에 따라 준비됩니다.

이 비디오에서 집에서 맛있는 피타 빵을 요리하는 방법을 배웁니다.

마른 감자 케이크

이 케이크는 단식하는 동안 식단을 다양화하는 데 좋습니다. 그들을 준비하려면 소량의 재료가 필요하며 요리 비용이 최소화됩니다. 따라서 맛있는 특이한 케이크를 얻고 가족 예산을 절약 할 수 있습니다.

다음 재료를 준비하십시오.

감자 - 4-5개;
밀가루 - 2-3 큰 스푼;
소금과 향신료(예: 프로방스의 허브)
튀김용 해바라기 기름.

접시 100g에는 270kcal이 들어 있습니다.

요리를 시작합시다:

감자를 껍질을 벗기고 잘 헹굽니다.
냄비에 넣고 물을 붓고 부드러워질 때까지 끓입니다.
완성된 감자를 포크나 특별한 매시 도구로 으깨십시오.
퓌레에 소금, 조미료, 밀가루를 넣고 고루 섞는다.
감자 반죽을 또띠아로 만들고 밀가루에 굴립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 뜨거운 기름으로 튀기십시오.

냄비에 케이크에 대한 흥미로운 요리법

물과 밀가루가 들어간 케이크를 좋아한다면 특이한 맛으로 당신을 기쁘게 할 비슷한 요리를 제공합니다.

퍼프 페이스트리 레시피는 이 영상에 있습니다.

사워 크림을 곁들인 얇은 케이크

필요할 것이예요:

밀가루 6 큰술;
사워 크림 300g;
두 개의 닭고기 달걀;
신선한 허브 200g;
소금 반 티스푼;
식물성 기름.

이러한 요리는 40분 동안 준비됩니다.

에너지 가치 - 100g당 280kcal.

허브를 씻어 여분의 물을 털어내고 잘게 썬다.
사워 크림에 계란, 허브 및 소금을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
결과 혼합물에 밀가루를 섞으십시오. 팬케이크처럼 예쁜 반죽을 얻어야 합니다.
팬에 식물성 기름을 붓고 스토브에 놓습니다.
뜨거운 기름에 케이크를 앞뒤로 4분간 볶습니다.
유리에 여분의 기름이 있도록 완성 된 케이크를 종이 타월에 올려 놓으십시오.

케 피어에 무성한 케이크

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

밀가루 240g;
케 피어 222 밀리리터;
하나의 닭고기 달걀;
과립 설탕 한 스푼;
소금 반 티스푼;
칼 끝에 베이킹 소다
식물성 기름 2-3 큰술.

100g당 접시의 칼로리 함량은 290kcal입니다.

요리 시간은 1시간입니다.

요리를 위해 실온에서 케 피어를 사용하십시오.
케피어, 계란, 버터, 소다, 소금, 설탕을 털로 저어주세요. 식물성 기름은 반죽에 탄력을 주어 손에 달라 붙는 것을 방지하고 완제품이 오래되지 않습니다.
밀가루를 차곡차곡 넣고 탄력 있는 반죽을 손으로 덩어리 없이 반죽한다.
반죽을 와플 타월로 덮은 후 따뜻한 곳에서 30-40분 동안 반죽을 꺼냅니다.
반 센티미터보다 두껍지 않은 반죽에서 케이크를 굴립니다.
뜨거운 기름에 양면이 바삭해질 때까지 볶습니다.

케이크는 연유, 꿀, 잼을 곁들인 차와 함께 제공되거나 간식으로 페이트 또는 스쿼시 캐비아로 기름칠을 할 수 있습니다.

발효 구운 반죽

발효 구운 우유에 그런 요리를 준비하면 단 몇 분 만에 온 가족을위한 풍성하고 영양가있는 아침이나 점심을 먹을 수 있습니다. 이렇게 하면 유통기한이 지난 발효유 제품을 폐기할 수 있습니다. Ryazhenka에는 병원성 박테리아가 없으며 열처리 중에 신맛이 사라집니다.

반죽에 치즈를 추가하면 육즙이 더해지고 약간 촉촉하고 점성이 있는 질감이 접시에 추가됩니다. 훌륭한 추가는 다진 햄입니다.

재료:

발효 구운 우유 140 밀리리터;
계란 하나;
밀가루 250g;
단단한 치즈 100g;
맛에 소금;
버터.

요리를 시작합시다:

발효된 구운 우유와 계란을 저어주세요. 혼합물에 치즈, 소다, 소금을 넣고 잘 섞는다.
점차적으로 작은 부분에 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 같은 부분으로 나누고 얇은 케이크를 굴립니다.
포크로 여러 곳을 찔러 뜨거운 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

양질의 거친 밀가루와 물 케이크

저렴한 물 케이크에 대한 또 다른 빠른 조리법을 알려드립니다. 이 변형에서는 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 사용합니다. 이 제품의 반죽은 덩어리를 전혀 형성하지 않고 반죽하기가 매우 쉽다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 까다로운 아이들조차도 그러한 케이크가 무엇으로 만들어졌는지 결코 추측하지 못할 것입니다.

구성:

양질의 거친 밀가루 500g;
마른 떨림 10g;
설탕 두 티스푼;
소금 - 한 티스푼;
식물성 기름 (손과 프라이팬에 기름을 바르기 위해).

준비:

건조 재료를 결합하고 잘 저어줍니다.
물을 붓고 반죽을 반죽합니다. 그것은 매우 부드럽고 탄력적이며 손에 거의 붙지 않습니다.
반죽을 볼에 담고 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 40분간 보관합니다.
손에 버터를 바르고 반죽을 얇은 케이크로 만듭니다.
프라이팬(기름 유무에 관계없이)을 가열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

이 팁은 가장 맛있는 또띠야를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

프라이팬의 얇은 케이크는 일반 물에서 요리하거나 우유, 케 피어 또는 발효 구운 우유로 다양하게 만들 수 있습니다. 유청과 사워 크림으로 맛있고 부드러운 라운드를 얻을 수 있습니다.
푹신한 케이크를 얻으려면 미래 반죽의 액체 성분에 식초 또는 구연산을 뿌린 효모 또는 소다를 넣으십시오.
튀긴 후 여전히 뜨거운 둥근 조각에 버터를 바르면 특별하고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
요리를 다양 화하기 위해 조미료, 허브, 향신료, 으깬 감자 또는 강판 치즈와 소시지를 반죽에 추가 할 수 있습니다.
튀김은 마른 프라이팬과 기름칠 팬이나 버터 모두에서 할 수 있습니다.

이제 쉬운 요리법을 알았습니다.물이나 발효유 제품에 케이크. 초보 요리사도 그러한 요리를 마스터 할 수 있으며 빵 제품의 대안이나 별도의 간식으로 사용할 수 있습니다.

동영상

이 비디오는 맛있는 차파티를 만드는 방법을 보여줍니다.

질문에 대한 답변을 받지 못하셨습니까? 저자에게 주제를 제안하십시오.

물 100ml,
0.5티스푼 건조 효모,
0.5티스푼 소금,
1 큰술. 엘. 식물성 기름,
밀가루 1컵(250ml, 슬라이드 포함).

요리 과정:

물에 소금을 녹이고 기름을 붓는다. 물은 실온이나 약간 미지근한 상태에서 취하면 효모가 더 빨리 살아납니다. 효모를 첨가하십시오.

밀가루를 넣고 저어줍니다. 처음에는 매우 두껍고 겉보기에는 마른 반죽을 얻을 수 있으며, 이는 별도의 조각으로 계층화됩니다.

다음으로 반죽은 손으로 해야 합니다. 반죽을 뭉쳐서 5분정도 열심히 치대어 글루텐이 형성되도록 합니다. 보통 이런 비율의 재료로 손에 달라붙지 않고 원하는 농도의 반죽을 바로 얻을 수 있지만, 같은 품종이라도 밀가루가 다르기 때문에 약간의 두께 조절이 필요할 수 있습니다.

반죽기나 제빵기가 있으면 작업이 완전히 기술로 이전될 수 있습니다.

완성된 반죽을 40~60분 동안 그대로 둡니다. 또띠야는 빵과 구조가 다르기 때문에 반죽에 장기간의 숙성이 필요하지 않습니다. 반죽이 가열되는 동안 반죽을 덮어 크러스트가 마르지 않도록 합니다.

작은 토르티야의 경우 반죽을 4등분하여 각각 공 모양으로 만든 후 밀대로 밀어주세요. 반죽을 조금 더 두껍거나 얇게 굴릴 수 있습니다. 이렇게 하면 맛이 약간 바뀝니다(얇은 케이크는 빵 부스러기에 비해 크러스트가 더 많음). 가장 마음에 드는 옵션을 결정하기 위해 처음으로 다양한 두께를 롤아웃해 보십시오.

잘 달궈진 프라이팬에 반죽을 앞뒤로 노릇하게 굽고 덮습니다. 기름이 없으면 오래 타지 않고 잘 튀길 시간이 있으며 오븐이나 나무에서와 같은 맛을 얻습니다.

수제 또띠야는 일종의 빵 대체품이자 완전한 식사입니다. 그리고 어떤 경우에는 이 옵션이 디저트의 대안이 될 수 있습니다. 그것은 모두 조리법에 달려 있습니다. 누군가는 효모가없고 건조하지만 향기로운 케이크를 좋아합니다. 누군가는 치즈 옵션을 좋아합니다. 맛이 좋고 부드럽습니다. 다른 사람들은 햄 스콘을 선호합니다. 꿀, 설탕 시럽 또는 버터 반죽과 함께 달콤한 옵션과 같은 다른 옵션.

그들은 다양한 요리법에 따라 준비되며 각각 다른 비용이 필요합니다. 예를 들어, 가장 간단한 옵션에는 물과 밀가루만 필요합니다. 복잡한 것 - 채우기, 양질의 거친 밀가루, 유제품에 대한 다양한 옵션. 이러한 이유로 또띠야는 합리적인 가격에 새로운 것을 원할 때 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.

든든한 한 끼를 위한 간단한 또띠아

프라이팬에 수제 팬케이크를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 이 요리는 저렴하고 친숙한 제품으로 준비됩니다. 그들은 크림을 첨가하여 부드럽습니다. 냄비에 수제 케이크를 만들려면 다음을 수행해야합니다.

밀가루 400g;
두 개의 계란;
100ml의 크림;
100g의 마가린 또는 버터;
물 50ml;
약간의 소금.

팬에 수제 케이크를 튀기려면 버터 150g을 더 섭취해야 합니다. 사실, 무취 식물성 기름으로 요리할 수도 있습니다. 그러나 부드럽고 섬세한 맛을주는 것은 크림 같은 것입니다. 접시에 들어있는 크림을 강조합니다.

두 계란을 그릇에 깨고 포크로 가볍게 치며 소금을 넣고 크림을 부으십시오. 버터를 액체 상태로 녹여 그릇에 넣고 물을 넣습니다.

액체 재료를 철저히 치댄 다음 밀가루를 조금씩 첨가하여 철저히 반죽하십시오. 케이크를 무성하게 만들려면 밀가루를 미리 체로 치십시오.

완성 된 반죽은 냉장고에서 1 시간 반 동안 꺼냅니다. 그런 다음 조각이 분리되고 볼이 형성됩니다. 평평한 케이크로 굴립니다.

팬에 버터를 두십시오. 녹으면 케이크를 넣습니다. 수제 튀김으로 양면이 황금빛 갈색이 되도록 합니다.

이 요리는 빵 대용으로 제공됩니다. 그들로 샌드위치를 만들고 액체 꿀이나 잼으로 기름칠을 할 수 있습니다.

꿀을 곁들인 달콤한 또띠야

우리가 더 제공하는 사진이있는 조리법 인 팬에 담긴이 수제 케이크는 달콤하고 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다. 그것은 모두 설탕 시럽에 관한 것입니다. 이러한 케이크를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

밀가루 두 잔;
참깨 몇 꼬집;
하나의 큰 계란;
액체 꿀 한 스푼;
소금 한 스푼;
약간의 베이킹 파우더.

시럽의 경우 물 한 컵에 설탕 한 컵의 약 1/3을 섭취해야 합니다.

먼저 반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 꿀, 소금 및 따뜻한 물 반 컵을 결합하십시오. 혼합. 참깨는 마른 프라이팬에 볶고 꿀을 넣습니다. 계란, 베이킹파우더, 밀가루를 넣어주세요. 이러한 성분이 혼합되어 있습니다.

반죽은 소시지로 만들어지며 3 센티미터 조각으로 자릅니다. 각각은 케이크로 롤아웃됩니다. 수제 케이크는 예열 된 식물성 기름으로 팬에 튀깁니다. 이때 시럽이 준비됩니다.

이렇게하려면 설탕으로 물을 가열하고 요리하고 저어줍니다. 약간 식히십시오. 완성 된 케이크는 시럽에 담그고 접시에 담습니다. 차나 커피를 위해 따뜻하게 제공됩니다.

허브를 곁들인 토르티야의 간단한 버전

이 케이크는 어떤 채소로도 만들 수 있습니다. 후자가 없으면 향신료와 말린 허브를 먹을 수 있습니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

케 피어 한 잔;
밀가루 두 잔;
계란 하나;
100g의 버터;
설탕 한 티스푼;
소금과 소다 반 티스푼;
신선한 허브 10g;
식물성 기름 2-3 큰술.

계란은 그릇에 부서지고 포크로 치십시오. 케 피어를 붓습니다. 소다와 설탕이 도입됩니다. 기름은 액체 상태로 녹습니다. 케 피어에 추가하고 저어줍니다. 밀가루는 소금과 혼합되어 케 피어에 부분적으로 추가됩니다. 이기다. 녹색은 잘게 부서집니다. 반죽에 반죽하십시오. 여섯 부분으로 나눕니다. 각각에서 케이크를 굴립니다.

팬의 품질이 좋으면 기름이없는 팬에서 케 피어로 수제 케이크를 볶을 수 있습니다. 그들이 붙어 있으면 소량의 야채를 부으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

사워 크림 케이크 : 조리법

프라이팬에서 맛있는 수제 또띠야 만드는 법? 이 요리의 사진과 함께 조리법은 그것이 쉽다는 것을 보여줍니다! 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

사워 크림 한 잔;
밀가루 2.5컵;
설탕 두 큰술;
계란 하나;
버터 조각;
베이킹 소다 티스푼;
소금 1/3 티스푼.

계란을 그릇에 넣고 포크로 철저히 치십시오. 두꺼운 사워 크림을 넣고 다시 섞으십시오. 전자 레인지에 녹인 버터를 사워 크림에 붓습니다. 그들은 과립 설탕을 넣습니다. 모든 재료를 다시 반죽하여 설탕을 녹입니다.

밀가루에 소다와 소금을 넣고 마른 재료를 섞어 사워 크림에 넣는다. 반죽을 반죽하십시오. 앞으로의 작업을 더욱 편리하게 하기 위해서는 15분 정도 그대로 두는 것이 좋습니다. 반죽은 일곱 부분으로 나뉘며, 각각은 케이크로 감겨 있습니다. 포크로 두 곳에 구멍을 뚫습니다.

케이크를 팬에 옮기고 양쪽에서 볶습니다. 그들은 뜨겁게 제공됩니다.

옥수수 토르티야: 부드럽고 부드러움

냄비에 수제 케이크를 만드는 많은 요리법이 있습니다. 이것은 요리에 사용되는 옥수수 가루라는 점에서 흥미 롭습니다. 맛있는 요리를 얻으려면 다음을 수행해야합니다.

옥수수 가루 1.5컵;
케 피어 한 잔;
베이킹 파우더 티스푼;
하나의 레몬;
소금 한 스푼;
식물성 기름 100ml.

그러한 케이크를 만드는 것은 매우 간단합니다. 우선 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 소금을 넣으십시오. 케피어를 소개합니다. 덩어리가 없도록 철저히 반죽하십시오. 레몬에서 풍미가 제거됩니다. 그것을 갈아서 반죽에 첨가하십시오.

팬에 기름을 붓습니다. 바닥을 덮을 뿐만 아니라 팬의 가장자리까지 확장해야 합니다. 반죽을 덩어리로 나누고 각각 가볍게 눌러 푹신한 케이크를 만듭니다. 크러스트가 형성될 때까지 볶습니다. 이러한 케이크는 빵 대신 먹기도 하고, 본격적인 요리로 먹을 수 있기 때문에 집에서 프라이팬에 넣어 먹기에도 좋다.

소금물 케이크 - 오리지널 레시피

이 맛있는 요리의 변형에는 다음을 수행해야 합니다.

밀가루 세 잔;
식물성 기름 3 큰술;
과립 설탕 한 스푼;
염수 220ml;
베이킹 소다 티스푼.

프라이팬에서 수제 옥수수를 굽는 방법? 그릇에 식물성 기름과 밀가루를 섞는다. 베이킹 소다와 설탕을 뿌린다. 소금물에 붓습니다. 반죽을 부드럽게 반죽하십시오. 그것을 조각으로 나누고 각각에서 평평한 케이크를 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀겨냅니다.

사워 크림과 가장 잘 어울리는 팬에 수제 또띠아 요리법에 따라 준비한 요리를 제공하십시오. 강판 치즈로 맛을 낼 수도 있습니다. 또띠아 조각을 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다.

냄비에 수제 케이크 : 사진이있는 단계별 조리법

이 조리법에는 재료가 거의 없지만 이것이 또띠아가 부드럽고 바삭하고 맛있는 것으로 바뀌는 것을 막지는 못합니다. 그들을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

밀가루 400g;
따뜻하지만 끓지 않는 물 200ml;
식물성 기름 70ml;
베이킹 파우더 티스푼;
소금 한 스푼;
설탕 50g.

튀김에는 약 300ml의 식물성 기름도 필요합니다.

밀가루가 체질되고 소금과 설탕이 첨가됩니다. 베이킹파우더를 넣습니다. 마른 재료를 잘 섞는다. 물과 식물성 기름을 붓습니다. 모든 재료를 철저히 섞는다.

효모가없는 물에 담긴 팬에 수제 케이크를위한 결과 반죽은 집착 필름으로 싸여 어두운 곳에서 30 분 동안 제거되지만 추위는 아닙니다. 그런 다음 부드러운 반죽을 10개의 공으로 나누고 각각 얇게 굴립니다. 프라이팬에 기름을 두르고 또띠아를 갈색이 될 때까지 볶습니다.

여분의 기름을 유리로 만들려면 종이 타월에 효모가없는 물에 프라이팬에 수제 케이크를 펴야합니다.

가장 쉬운 케이크 레시피

물에 담긴 냄비에 수제 케이크가 우유보다 맛이 덜하다고 생각하지 마십시오. 그들을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

밀가루 600g;
소금 10g;
물 240ml.

이 수제 또띠아를 프라이팬에 튀기려면 향이 없는 식물성 기름도 필요합니다. 단계별 조리법은 준비가 얼마나 쉬운지 보여줍니다. 그리고 결과는 맛있습니다.

물이 가열되어 따뜻해야합니다. 소금을 넣다. 잘 저어. 체로 쳐진 밀가루가 도입되어 덩어리를 철저히 저어줍니다. 결과적으로 반죽을 얻어야 하고 끈적끈적해야 합니다. 따라서 케이크를 만들 때 더 많은 밀가루가 테이블이나 보드에 부어집니다. 결과 덩어리는 부분으로 나뉘며 각 부분은 케이크로 굴러갑니다. 기름을 살짝 두른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

치즈 케이크 또는 게으른 카차푸리

치즈 200g;
두 개의 파 깃털;
사워 크림 200g;
두 개의 계란;
밀가루 다섯 큰술;
베이킹 소다 반 티스푼;
약간의 소금.

이러한 케이크는 식물성 기름으로 준비됩니다.

프라이팬에서 수제 또띠야를 만드는 방법? 우선, 치즈는 강판입니다. 쪽파는 잘게 썬다. 치즈에 양파를 넣고 두 계란을 넣고 사워 크림을 넣으십시오. 모든 재료를 철저히 섞는다. 소금과 소다를 넣고 반죽을 반죽하고 밀가루를 넣으십시오. 필요한 경우 금액을 늘릴 수 있습니다.

팬에 식물성 기름을 붓습니다. 따뜻하게 하세요. 치즈 반죽을 펼치고 숟가락으로 수평을 맞추십시오. 이러한 케이크는 양면에서 구워집니다. 동시에, 각각은 약 5분 정도 걸립니다. 팬에 수제 또띠아 반죽을 만드는이 조리법을 사용하면 부드럽고 부드러운 요리를 얻을 수 있습니다. 이 조리법에 따르면 카차푸리는 독립적인 요리로 먹을 수 있습니다.

케 피어를 곁들인 크림 토르티야

이 조리법은 푹신하고 향기로운 케이크를 만듭니다. 그들에게 섬세한 크림 같은 향기를주기 위해 버터로 기름칠을합니다. 이 레시피에는 다음 제품이 사용됩니다.

밀가루 600g;
케 피어 500g;
계란 하나;
소다와 설탕 티스푼;
소금 반 티스푼;
식물성 기름 2 큰술;
버터 50g.

튀김을 위해 그들은 또한 약간의 무취 식물성 기름을 섭취합니다. 우선 설탕, 소다수, 소금 및 식물성 기름 두 스푼을 결합하십시오. 케 피어를 붓습니다. 밀가루를 체로 치고 케 피어에 부분을 추가하십시오. 반죽이 상당히 쫀득쫀득하게 나옵니다. 그러나 밀가루를 옮기지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 케이크가 질겨질 것입니다.

결과 반죽을 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 그들은 그것을 열두 부분으로 나눕니다. 밀가루에 하나하나 굴려주세요. 평평한 케이크로 굴립니다. 과도한 밀가루를 털어 내십시오. 뜨거운 식물성 기름에 튀긴. 그런 다음 종이 타월을 올려 과도한 지방을 빼냅니다. 그런 다음 여전히 뜨거운 케이크에 버터 한 조각을 바르십시오. 뜨거운 봉사.

파와 중국 스콘

이 조리법의 경우 다음을 수행해야 합니다.

밀가루 600g;
따뜻한 물 400ml;
소금 반 티스푼;
파의 무리.

튀김용 식용유도 필요합니다.

양파는 씻어서 잘게 썬다. 흰색 부분은 요리에 적합하지 않습니다. 밀가루를 체질하고 소금을 넣으십시오. 그런 다음 기름과 따뜻한 물을 붓습니다. 끈적 끈적한 반죽을 숟가락으로 반죽하십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 약 20분 동안 그대로 둡니다.

현재 반죽의 덩어리를 열 부분으로 나눕니다. 각각 얇게 펴져 있습니다. 중간에 양파를 펼칩니다. 케이크를 롤로 돌린 다음 달팽이로 모양을 만들고 롤링 핀으로 케이크를 굴립니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 케이크 양면을 볶습니다. 이러한 중국식 납작빵은 양파와 함께 파이로 먹고 달콤한 차와 함께 씻어낼 수 있습니다.

햄 치즈 케이크

그러한 요리를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

밀가루 두 잔;
강판 치즈 한 잔;
강판 햄 한 잔;
케 피어 한 잔;
소다, 소금 및 설탕 반 티스푼.

이러한 흥미로운 케이크에는 밝은 맛과 쾌적한 향기가 있습니다. 그들은 또한 매우 만족합니다.

케 피어는 그릇에 부어집니다. 그것에 소금, 소다 및 설탕을 녹입니다. 털로 치십시오. 케 피어에 밀가루를 체로 치고 치즈를 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 소시지에 넣고 같은 부분으로 자릅니다. 각 조각은 케이크에 감겨 있습니다. 햄을 놓고 다른 평평한 케이크로 덮으십시오. 끝을 조심스럽게 묶습니다. 두어 번 그들은 롤링 핀으로 케이크를 넘깁니다. 양쪽에 약간의 식물성 기름에 튀기십시오. 햄과 치즈가 뜨거운 케이크를 제공하는 것이 좋습니다.

퍼프 페이스트리 - 맛있고 아름다운

간단한 제품으로 만든 플랫 케이크로 모든 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 이 조리법은 매우 질감 있는 요리를 만듭니다. 양질의 거친 밀가루 때문에 반죽이 이미 낟알 모양입니다. 그리고 간단한 조작으로 인해 벗겨집니다. 이를 위해 다음을 수행해야 합니다.

양질의 거친 밀가루 250g;
같은 양의 밀가루;
물 220ml;
베이킹 파우더 티스푼;
설탕 몇 스푼;
버터 및 식물성 기름 50g;
소금 한 스푼.

두 종류의 기름을 그릇에 넣고 섞는다. 다른 그릇에 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 소금 및 설탕을 넣고 베이킹 파우더를 넣으십시오. 철저히 반죽하십시오. 부분적으로 물을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 손이나 믹서로 할 수 있습니다.

결과적으로 반죽이 상당히 부드러워집니다. 덩어리를 집착 필름으로 덮고 약 20분 동안 그대로 두십시오.

반죽은 조각으로 잘립니다. 오일 혼합물에 각각을 담그고 몇 분 동안 그대로 두십시오.

반죽에 버터를 계속 바르고 테이블 위에 펴십시오. 결과 레이어는 얇은 스트립으로 절단됩니다. 스트립은 지혈대에 수집되어 다시 오일로 윤활됩니다. 지혈대를 감습니다. 그것에서 케이크를 만드십시오. 마른 프라이팬에 앞뒤로 각각 볶습니다. 고르게 구워질 때까지 기다리세요.

주기적으로 케이크의 크기와 구조가 달라지면 주걱으로 눌러주면 됩니다. 이러한 층이 형성되기 시작합니다. 케이크는 벗겨지기 쉽고 바삭하며 모양과 맛이 흥미롭습니다. 잼이나 꿀을 뿌릴 수도 있고 수프나 음료와 함께 먹을 수도 있습니다. 반죽에 설탕의 양을 줄이면 짠 음식을 만들 수 있습니다.

치즈를 곁들인 호밀 또띠야

이 옵션은 빵을 대체할 수 있습니다. 케이크는 맵고 육즙이 많습니다. 그들을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

사워 크림 반 잔;
같은 양의 녹은 버터;
호밀 가루 한 잔;
강판 치즈 두 스푼;
두 개의 계란;
약간의 소금;
파슬리의 무리.

우선 버터, 밀가루로 사워 크림을 갈아서. 소금을 넣다. 모든 것을 철저히 반죽하십시오. 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오. 반죽은 꽤 단단해야 합니다. 그것을 층으로 굴려 케이크를 자릅니다. 포크로 두 곳을 찔러주세요. 양면에 식물성 기름을 두른 팬에 가볍게 튀겨냅니다. 치즈와 계란을 결합하고 치십시오. 케이크에 윤활유를 바르십시오. 반죽이 준비 될 때까지 다시 튀기십시오. 뜨거운 봉사.

- 푸짐한 요리

이 버전의 맛있는 또띠야는 고기 요리의 완벽한 장식이 될 수 있습니다. 그를 위해 다음 제품을 섭취해야합니다.

감자 킬로그램;
밀가루 4 큰술;
우유 6 큰술;
두 개의 양파 머리;
버터 4테이블스푼;
약간의 소금.

감자를 삶아 비벼주세요. 밀가루는 우유로 희석됩니다. 감자에 넣고 잘 저어줍니다. 양파를 껍질을 벗기십시오. 식물성 기름을 두른 팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 양파에 우유와 함께 감자를 넣으십시오. 주걱으로 케이크 모양을 만드십시오. 뚜껑을 덮고 약 10분 동안 볶습니다. 그런 다음 뒤집어서 같은 양을 유지합니다. 필요한 경우 접시가 준비될 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.

맛있는 빵 대용

이 조리법은 단순성으로 유명합니다. 빨리 요리하십시오. 결과는 충분히 푹신한 간단한 케이크입니다. 그들의 장점은 소스와 달콤한 충전재 모두와 함께 제공될 수 있다는 것입니다. 이 조리법의 경우 다음을 수행해야 합니다.

밀가루 300g;
물 150ml;
소금 한 스푼;
식물성 기름 몇 스푼;
식초 한 티스푼;
베이킹 소다 반 티스푼;
튀김용 식물성 기름.

밀가루는 철저히 체질됩니다. 그들은 그것을 심화시키고 소금을 첨가합니다. 물을 붓고 소다를 넣고 식초로 담금질하십시오. 식물성 기름 두 스푼을 넣으십시오. 조직이 부드러운 반죽을 반죽합니다. 10분 동안 수건으로 덮으십시오. 반죽을 공으로 나눕니다. 얇은 케이크가 각각 롤아웃됩니다. 식물성 기름을 프라이팬에 부어 가열합니다. 부드러워질 때까지 양쪽에서 각 케이크를 볶습니다. 기성품 옥수수에는 마늘 한 조각으로 기름칠을 할 수 있습니다. 그런 다음 수프와 함께 제공되어야 합니다. 또는 이러한 또띠야를 잼 베이스로 사용할 수 있습니다.

많은 사람들이 또띠야가 맛이나 냄새가 없는 반죽 조각일 뿐이라고 잘못 생각합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 다른 요리법에 따라 그러한 요리를 요리 할 수 있습니다. 이것이 파와 치즈를 기반으로 부드럽고 향기로운 게으른 카차푸리를 얻는 방법입니다. 파나 햄으로 속을 채운 또띠야를 만들 수 있습니다. 그리고 누군가는 벗겨지고 아름답고 바삭 바삭한 케이크로 기뻐할 것입니다.

정말 많은 레시피가 있습니다. 집에서 프라이팬으로 만든 납작한 빵은 빵 대용품이자 훌륭한 디저트가 될 수 있습니다. 그리고 가장 간단한 옵션은 예를 들어 물과 효모가 없는 가장 단순한 재료로 준비됩니다. 그리고 누군가는 케 피어 또는 사워 크림으로 더 무성한 케이크를 좋아합니다. 사워 크림, 소스 또는 잼으로 맛을 냅니다.

1. 파와 빠른 파
2. 코티지 치즈와 허브를 곁들인 또띠야
3. 케 피어에 채워진 매우 빠른 치즈 케이크
4. 플랫 브레드 "Avar". 이것은 엄청나게 맛있다!
5. Kystyby(감자를 곁들인 타타르 플랫 케이크). 겁나 맛있다!
6. 치즈와 함께 퍼프 케이크. 할머니의 오븐에서처럼!

1. 파와 빠른 파

케이크는 간단하게 준비되고 최소한의 재료가 있으며 빨리 튀겨지고 놀라운 맛이납니다.

재료:
끓는 물 - 300ml.
식물성 기름 - 3 큰 술
밀가루 - 400g.
소금 - 1작은술

충전재:
파 - ½ 묶음.
소금 - 1/3작은술

준비:

밀가루 350g을 그릇에 넣고 소금 1작은술, 식물성 기름 3큰술을 넣고 끓는 물을 붓습니다. 반죽을 반죽하십시오.

봉지에 싸서 냉장고에 30분간 넣어 숙성시켜 식힌다.

파를 잘게 썬다.

반죽을 5mm 두께의 층으로 밀어냅니다.

또띠아에 파를 뿌리고 소금을 뿌리고 또띠아를 굴린다.

롤을 10 부분으로 나눕니다. 우리는 한 부분을 취하고 양쪽 가장자리를 밀봉하고 얇은 케이크를 굴립니다.

프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 열에서 양쪽의 케이크를 볶습니다.

맛있게 드세요!

2. 코티지 치즈와 허브를 곁들인 또띠야

그들은 매우 만족스럽고 맛있고 미친 듯이 부드럽고 군침이 도는 것으로 판명되었습니다.

재료:
테스트:
밀가루 - 3.5 - 4 큰술
버터 - 200g (마가린으로 대체 가능)
계란 - 1 개
식물성 기름 - 3 큰 술
식초 6% - 2테이블스푼
소금 - 0.5작은술

채우기:
코티지 치즈 - 500 gr.
파 - 1 묶음
딜 - 0.5 묶음
계란 - 2개
소금 - 1/3작은술

준비:

200 천둥 유리에 계란을 깨고 소금, 식초, 식물성 기름을 넣으십시오. 포크로 섞고 냉장고의 차가운 물을 잔에 채우십시오. 냉장고에 있는 내용물과 함께 유리병에 넣고 저어주세요.

박력분 3.5컵을 테이블에 체쳐 놓고 냉장고에서 갓 꺼낸 버터를 문질러 살짝 문질러 밀가루와 섞는다.

이제 우리는 손으로 밀가루를 버터로 문질러 부스러기 상태로 만듭니다.

우리는 심화를 만들고 유리의 내용물을 3-4 회 복용합니다. 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 7 부분으로 나눕니다.

우리는 공을 만들고 각 공을 집착 필름으로 감쌉니다. 우리는 냉장고에서 1 시간 동안 숙성시키기 위해 반죽을 제거합니다.

커드 속 충전물을 준비하고 계란 2개를 깨트린 후 소금을 넣고 파와 딜을 잘게 다져 커드에 넣는다. 우리는 섞는다.

우리는 냉장고에서 반죽을 하나씩 꺼내 케이크를 만들고 굴립니다. 또띠야는 지름이 약 35cm로 매우 얇고 반투명합니다.

중간에 두부 충전물 3 큰 술을 넣고 얇은 층으로 수평을 유지하십시오.

케이크를 6등분으로 나눕니다. 그것은 6 개의 꽃잎을 가진 카모마일로 밝혀졌습니다.

반대쪽 세그먼트 2개를 가져와 접습니다. 이제 다음 2개 세그먼트와 마지막 2개 세그먼트를 접습니다. 반죽이 잘 붙도록 손바닥으로 케이크를 누릅니다.

팬에 식물성 기름을 붓고 가열하고 케이크를 낮추고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 우리는 케이크를 서로 쌓습니다.

이 맛있는 또띠야를 준비하는 방법은 아래의 짧은 비디오를 참조하십시오.

맛있게 드세요!

3. 케 피어에 채워진 매우 빠른 치즈 케이크

케 피어와 햄을 곁들인 치즈 케이크. 그들은 사용 가능한 재료로 빠르고 쉽게 준비됩니다. 그것은 통풍이 잘되고 무성하고 부드럽습니다. 그리고 가장 중요한 것은 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다. 나는 당신이 확실히 그것을 시도하는 것이 좋습니다.

재료:
케 피어 - 250ml.
치즈 - 100g.
소금 - 1/3 tsp.
설탕 - 1/2 tsp.
소다 - 1/2 tsp.
밀가루 - 300g.
햄 - 200g.

준비:

볼에 케피어, 소금, 설탕, 소다,

강판 치즈, 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

거친 강판에 햄을 갈아주세요.

반죽을 같은 부분으로 나누고 반죽이 달라 붙지 않도록 작은 케이크를 만들고 밀가루를 뿌립니다. 중간에 햄을 넣고 가장자리를 모아서 고정하십시오. 롤링 핀으로 케이크를 굴립니다.

냄비에 볶습니다.

이 맛있는 또띠야를 만드는 방법은 아래의 짧은 비디오를 참조하십시오.

맛있게 드세요!

4. 플랫 브레드 "Avar". 이것은 엄청나게 맛있다!

감자로 속을 채운 아바르 토르티야. (기적에 다게스탄 플랫 케이크). 기름 한 방울도 두르지 않은 마른 프라이팬에 튀긴다. 그 결과 향기롭고 만족스럽고 부드럽고 부드럽고 매우 맛있습니다.

재료:
케 피어 - 500ml.
밀가루 - 700g
소금 - 1/2 tsp.
소다 - 1티스푼

채우기:
감자 - 800g.
딜 그린 - 3가지
양파 - 1개
식물성 기름 - 1 큰 술
버터 - 100g
우유 - 100ml.

프라이팬 지름 24cm(12개 획득)

준비:

케 피어 500ml를 그릇에 붓고 소금, 소다 1작은술을 넣고 섞고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 봉지에 싸서 냉장고에 30~40분 휴지시켜주세요.

충전물을 준비합시다. 감자를 삶아 버터, 우유, 팬에 튀긴 양파, 딜을 넣으십시오.

반죽을 12부분으로 나눕니다.

우리는 하나의 공을 가져 와서 작은 케이크를 펴고 중간에 충전물을 넣고 부피는 반죽 조각과 같습니다.

우리는 케이크의 가장자리를 모아 잘 고정하고 케이크를 굴립니다 예열 된 마른 프라이팬에 케이크를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 중간 열로 볶습니다. 각면에 약 1-2 분, 필요하지 않습니다. 케이크를 깊이 튀기기 위해 요리할 시간이 있습니다. 우리는 케이크를 제거하고 밀가루에서 팬을 닦고 케이크를 더 볶습니다. 케이크가 가끔 부글부글 끓는데 괜찮습니다. 불에서 내리면 제대로 된 모양이 됩니다. 즉시 양면에 녹인 버터로 뜨거운 케이크에 기름을 바르고 모든 케이크를 더미에 넣으십시오.

이 맛있는 또띠야를 만드는 방법은 아래의 짧은 비디오를 참조하십시오.

맛있게 드세요!

5. Kystyby(감자를 곁들인 타타르 플랫 케이크). 겁나 맛있다!

키스티비. 으깬 감자로 속을 채운 Tatar Flatbreads. 토르티야 준비를 위해 해외 제품이 필요하지 않으며 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 부드럽고 육즙이 많고 부드럽고 향기롭고 단순히 맛있습니다.

재료:
반죽 :
우유 - 150ml.
끓인 물 (차가운) - 150ml.
식물성 기름 - 40 gr.
밀가루 - 500g
버터 - 100 gr(케이크 기름칠용)

충전재:
감자 - 1kg.
우유 - 300ml.
버터 - 50-100gr.
딜 - 1/2 묶음.
양파 - 1개

준비:

우유, 물, 소금, 식물성 기름 및 밀가루로 반죽을 반죽하고 20 분 동안 그대로 두십시오.

으깬 감자를 만들어 봅시다.

반죽을 부분으로 나눕니다. 테이블에 밀가루를 뿌리고 케이크를 굴립니다. 마른 프라이팬에 케이크를 넣고 중불에서 앞뒤로 2~3분간 굽는다. 반으로 접고 모든 케이크를 더미에 넣고 접착 필름과 수건으로 덮어 오랫동안 부드럽고 따뜻해집니다. 우리는 나머지 케이크와 동일하게 수행합니다.

우리는 녹은 버터로 케이크에 기름을 바르고 먼저 내부에 으깬 감자를 반으로 놓고 다른 반으로 덮고 양면에 버터를 바르십시오.

이 맛있는 또띠야를 만드는 방법은 아래의 짧은 비디오를 참조하십시오.

맛있게 드세요!

6. 치즈와 함께 퍼프 케이크. 마치 할머니의 오븐에서 나온 것처럼!

오븐에서 치즈와 함께 효모 반죽에서 퍼프 페이스 트리. 그들은 오븐에서처럼 향기롭고 황금색이며 맛있습니다. 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다.

재료:
밀가루 - 600-650g.
우유 - 400ml.
식물성 기름 - 60ml.
소금 - 1작은술
설탕 - 1테이블스푼
건조 효모 - 11 gr. (또는 생이스트 33g)

채우기:
버터 - 50 gr.
계란 - 1 개
치즈 - 150g.

준비:

우유, 설탕, 소금, 이스트, 밀가루를 섞어 반죽을 반죽한 뒤 따뜻한 곳에 50~60분간 휴지시켜 반죽을 부풀린다.

반죽을 2등분하여 2개의 공을 만들고 호일로 덮고 10분간 둡니다.

우리는 반죽 한 공을 가져다가 얇은 층으로 굴립니다. 녹은 버터로 평평한 케이크를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.

우리는 케이크를 롤로 바꿉니다.

우리는 결과 롤에서 달팽이를 형성합니다. 호일로 덮고 다음 케이크를 만드는 동안 그대로 두십시오.

달팽이가 조금 올라서 7-10mm 두께의 케이크로 굴립니다.

우리는 케이크를 베이킹 시트로 옮기고 수건으로 덮고 10-15 분 동안 작은 케이크를 부풀게합니다.

케이크에 계란을 바르고 180도로 예열된 오븐에서 30-35분 동안 굽습니다.

이 맛있는 또띠야를 만드는 방법은 아래의 짧은 비디오를 참조하십시오.

맛있게 드세요!

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

오늘 학교에서 아이를 데리고 집에 가보니 집에 빵이 전혀 없었습니다. 오늘 거리에 엄청난 폭우가 쏟아졌다는 사실 때문에, 나는 어떻게 든 그런 날씨에 빵을 사러 가고 싶지 않았습니다. 그러나 빵과 음식 없이는 음식이 아니기 때문에 반드시 결정해야 할 문제였습니다. 그래서 두 번 생각하지 않고 팬에 누룩과 계란이없는 빵 케이크를 요리하기로 결정했습니다. 어머니와 누나가 끊임없이 저를 애지중지해 주셨던 기억이 납니다. 그들은 항상 너무 맛있어서 나와 동생은 차를 마셔도 기분을 상쾌하게 하는 것을 꺼려하지 않았습니다.

그래서 제가 빵 케이크를 만들 때 아이가 너무 기뻐하며 케이크가 훨씬 맛있으니 이제는 빵을 살 가치가 전혀 없다고 말했습니다. 남편은 저녁에 일을 마치고 집에 와서 빵 한 덩이를 가져왔지만 빵 케이크를 맛본 후 거부하고 먹기 시작했습니다. 이것은 케이크입니다 - 빵을 완전히 대체합니다!
이 빵 케이크를 빨리 요리하십시오. 전체 요리 과정에 10분 이상 걸리지 않습니다. 그리고이 모든 것은 반죽을 준비 할 때 효모가 첨가되지 않았기 때문입니다.
따라서 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 1 큰술. 물,
- 소금 한 스푼,
- 2.5 큰술. 밀가루(고급 밀가루 사용, 단단한 품종을 사용할 수도 있음).

사진에서 단계별로 요리하는 방법

반죽을 즉시 반죽할 용기를 준비하십시오. 정해진 양의 물을 붓습니다.

가장 일반적인 식용 암염을 물에 첨가하십시오.

그런 다음 대부분의 밀가루를 넣고 모든 것을 저어주고 나머지 밀가루를 넣고 다시 저어줍니다.

반죽을 아주 잘 반죽하십시오.
동일한 조각으로 나눕니다.

각 조각을 두께가 다소 얇은 층으로 굴립니다.

최소한의 기름으로 프라이팬에 빵 케이크를 볶습니다.

지난 번 조사에서