청어와 양파를 곁들인 감자 샐러드. 맛있는 소금에 절인 청어 샐러드 요리법 삶은 감자와 청어 샐러드

청어와 감자를 곁들인 가장 인기 있는 샐러드는 모피 코트 아래에 있는 청어입니다. 감자와 가볍게 소금에 절인 생선 외에도 양파, 삶은 사탕무 및 당근이 첨가됩니다. 오늘 나는 인기가 없지만 감자와 함께 덜 맛있고 만족스러운 청어 샐러드를 요리 할 것을 제안합니다. 삶은 감자는 소금에 절인 생선과 잘 어울립니다. 신선한 보라색 양파는 맛을 강조하고 접시에 가벼운 매운맛을 더하며, 피클과 신 사과는 샐러드 레시피를 다양화합니다. 모든 재료는 완벽한 조화를 이루고 서로를 보완합니다. 청어를 곁들인 감자 샐러드는 축제와 일상적인 가정 식탁 모두에 제공될 수 있는 준비하기 쉬운 요리입니다. 하나의 샐러드 그릇으로 테이블에 샐러드를 제공하거나 성형 링에 레이어로 배치하여 각 레이어에 마요네즈를 칠할 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 2개;
• 신 사과 - 1 개;
• 자주색 양파 - 1 개;
• 절인 오이 - 3 개;
• 소금에 절인 청어 - 3-4 조각;
• 갈은 후추 (신선) - 1-2 핀치;
• 맛에 소금;
• 마요네즈 맛.

감자로 청어 샐러드 만드는 법

청어와 감자 샐러드는 홈메이드 점심 또는 저녁 식사를 풍성하게 만들어주는 푸짐하고 맛있는 전채입니다. 피크닉과 축제 테이블에도 사용할 수 있습니다. 가장 접근하기 쉽고 저렴한 재료가 레시피에 사용됩니다. 그리고 그 결과는 소금에 절인 생선과 삶은 감자를 좋아하는 모든 사람들에게 어필 할 것입니다. 덩이줄기는 미리 준비해두거나 전날 남은 반찬으로 샐러드를 만들어도 좋다.

주요 성분 외에도 다음과 같은 간식에 들어갈 수 있습니다.

• 크래커(집에서 만들거나 매장에서 훈제);
• 적 양파;
• 사탕무;
• 소금에 절인 양배추;
• 완두콩.

새롭고 맛있는 음식으로 가족에게 대접하고 싶다면 레시피를 읽고 함께 요리합시다. 나중에 모든 샐러드 옵션을 배우게 됩니다. 그리고 먼저 청어, 감자, 절인 양파를 곁들인 고전적인 샐러드 요리법.

재료

• 감자 - 2 개;
• 청어 필레 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 파슬리 - 0.5 묶음;
• 파 - 1 묶음;
• 마요네즈 맛;
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - 맛;
• 사과 사이다 식초 - 1-2 큰 술;
• 설탕 - 2-3 핀치;
• 지상 고수풀 - 2 핀치.

준비

우선, 감자 괴경을 철저히 헹구고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그때까지 양파를 절여 봅시다. 먼저 야채에서 껍질을 제거하십시오. 헹구고 냅킨으로 적셔 과도한 수분을 제거하십시오. 중간 조각으로 자릅니다. 깊은 용기로 보냅니다. 사과 사이다 식초, 식초 또는 레몬 주스를 붓습니다. 소금 한 꼬집, 고춧가루, 설탕을 넣고 저어주세요. 모든 조각이 향신료와 결과 주스로 잘 포화되도록 양파를 15-20분 동안 그대로 두십시오. 절인 후 결과 액체를 제거하십시오.

시간이 많지 않다면 기성품 청어 필레를 구입하십시오. 그렇지 않으면 전체 청어를 사용하십시오. 더 쫄깃하고 맛있습니다. 내부에서 청소하십시오. 지느러미, 머리 및 피부를 자릅니다. 필렛을 능선에서 분리하고 샐러드에 사용하십시오. 아주 잘게 자르지 마십시오. 핀셋으로 눈에 보이는 구덩이를 제거하십시오. 날카로운 칼로 갈비뼈를 자르는 것이 편리합니다.

채소에서 파슬리와 양파가 적합 할뿐만 아니라 딜, 셀러리 잎, 실란트로, 바질을 섭취 할 수 있습니다. 헹구고 종이 타월로 두드려 말리십시오. 너무 가늘게 썰지 않고 굵은 줄기를 제거한 후 썰어주세요. 더 쉬운 옵션은 마른 채소를 사용하는 것입니다. 수집할 수 있습니다.

따뜻한 물로 계란을 헹구고 수건이나 브러시로 문지릅니다. 끓인 후 소금물에 10분 동안 삶는다. 찬물에 식힙니다. 그런 다음 건조하고 껍질을 제거하십시오. 큐브 또는 스트립으로 자릅니다.

끓는 물에서 삶은 감자를 꺼내 식힌다. 껍질. 펄프를 중간 입방체로 자릅니다.

깊은 샐러드 그릇에 절인 양파, 다진 허브, 다진 청어, 감자, 닭고기 달걀을 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 하고 마요네즈로 간을 한다.

감자와 계란을 곁들인 청어 샐러드가 준비되었습니다.

즉시 봉사하십시오.

청어, 감자, 크루통 샐러드

재료:

• 감자 - 1-2 개;
• 청어 필레 - 2 개;
• 신선한 오이 - 1 개;
• 양파 - 0.5 개;
• 밀 크래커 - 50g;
• 파슬리 - 1-2 가지;
• 해바라기 기름 - 2-3 큰술. 나.;
• 식탁용 소금 - 맛보기;
• 지상 후추 - 맛.

준비:

1. 감자를 헹굽니다. 제복을 입고 끓입니다. 그런 다음 시원하고 깨끗합니다. 얇은 입방체로 자릅니다.
2. 껍질을 벗기고 씻은 후 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 매운 맛이 나는 채소가 있다면 끓는 물을 쇠망에 담아 슬라이스 위에 붓는다. 그래야 괴로움이 사라집니다.
3. 청어 필레를 보세요. 뼈가 있으면 손가락이나 핀셋으로 빼내십시오. 필렛을 입방체로 자릅니다. 기성품 청어 조각을 기름으로 구입할 수 있습니다. 남은 유일한 일은 그러한 물고기를 거의 기성품 샐러드로 옮기는 것입니다.
4. 오이를 헹구고 피부를 약간 벗겨냅니다. 펄프를 얇은 스트립으로 자릅니다. 한 접시에 담긴 음식을 고르게 자르면 식탁에 더 잘 어울린다.
5. 이 조리법의 크루통은 기성품입니다. 그러나 시간이 조금 있으면 직접 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 빵 조각을 자르고 팬에 튀기거나 오븐 (180도)에서 굽습니다.
6. 감자, 양파, 청어, 오이를 그릇에 담아 재료를 모으십시오. 소금, 갈은 후추, 해바라기 기름을 넣으십시오. 원하는 경우 식물성 기름을 섭취 할 수 있습니다.
7. 휘젓다.
8. 크루통을 마지막에 추가하십시오. 다시 저어주세요.
9. 샐러드 그릇에 담습니다. 신선한 파슬리로 장식하십시오. 서브 - 청어 감자 샐러드가 준비되었습니다!

청어, 감자를 곁들인 노르웨이 샐러드

재료:

• 청어 - 100g;
• 감자 - 1-2 개;
• 계란 - 2 개;
• 붉은 양파 - 0.5 개;
• 신선한 파슬리 - 1-2 가지;
• 마요네즈 - 드레싱용;
• 맛에 소금.

준비:

1. 미리 몇 가지 재료를 관리하십시오. 삶은 계란을 삶아주세요. 그리고 제복을 입은 감자도 삶아요. 괴경이 어리면 감자는 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 청어를 돌봐. 껍질을 벗기고 시체를 피부와 뼈가없는 깨끗한 필레로 자릅니다.
2. 절단 단계. 청어를 작은 조각으로 자릅니다. 감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 계란 - 작은 빨대.
3. 조각을 한 그릇에 접으십시오.
4. 기호에 따라 소금과 마요네즈로 간을 합니다. 휘젓다.
5. 그 위에 붉은 양파로 장식하십시오. 간단하게 잘라주시면 됩니다. 또는 당신의 상상력을 보여주고 조각 스타일로 어떤 종류의 꽃을 자르십시오. 그것은 훌륭하게 나타날 것입니다!

청어와 감자를 곁들인 비네그레트 샐러드

재료:

• 소금에 절인 양배추 - 100g;
• 사탕무 - 100g;
• 감자 - 100g;
• 붉은 양파 - 50g;
• 당근 - 50g;
• 청어 필레 - 100g;
• 완두콩 - 2-3 큰술. 나.;
• 테이블 겨자 - 1 방울;
• 해바라기 기름 - 3 큰술. 나.;
• 소금 - 선택 사항;
• 파 - 장식용.

준비:

1. 시작하기 전에 약간의 야채를 준비하십시오. 사탕무, 감자, 당근을 끓입니다. 사탕무는 식품 호일로 싸서 오븐에서 미리 구울 수 있습니다. 소금에 절인 양배추를 찬물로 약간 헹구어 과도한 산을 제거하십시오. 그런 다음 양배추를 말리고 조각이 크면 작은 조각으로 자릅니다.
2. 주사위 당근, 감자.
3. 비트도 잘게 썰어주세요. 해바라기 기름과 테이블 머스타드의 혼합물과 즉시 섞으십시오. 이렇게 하면 비트가 나머지 재료를 보라색으로 염색하는 것을 방지할 수 있습니다.
4. 붉은 양파를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 그릇에 감자, 당근, 양배추, 양파, 비트를 넣고 저어줍니다.
6. 완두콩을 추가하십시오. 휘젓다. 접시에 짠 음식(양배추, 청어)이 두 가지 이상 포함되어 있기 때문에 추가 소금은 사용하지 않습니다. 그러나 소금이 충분하지 않은 것 같으면 맛을 더 추가할 수 있습니다.
7. 접시에 요리사의 반지를 놓습니다. 그 안에 샐러드를 넣으십시오. 약간 아래로 탬핑. 링을 제거합니다.
8. 청어 필레를 얇은 조각으로 자릅니다. 접시 위에 놓습니다. 파를 자르고 주변에 두십시오. 양배추, 겨자가 든 오일 드레싱과 같은 준비에 사용 된 다른 제품으로 샐러드를 장식 할 수도 있습니다. 또는 바질, 파슬리 또는 다른 것과 같은 신선한 매운 허브의 가지를 가져 가십시오.

청어, 감자, 완두콩 샐러드

재료:

• 감자 - 1-2 개;
• 청어 - 200g;
• 양파 - 0.5 개;
• 계란 - 2 개;
• 완두콩 - 2-3 큰술. 나.;
• 마요네즈 - 3 큰술. 나.;
• 사워 크림 - 2 큰술. 나.;
• 식탁용 소금 - 맛보기;
• 와인 식초 (또는 화이트 테이블 와인) - 1 tsp.

준비:

1. 감자 괴경을 흙에서 청소하고 헹굽니다. 부드러워 질 때까지 균일하게 끓입니다. 시원하고 깨끗합니다. 화상.
2. 계란을 끓는 물에 약 10분 동안 삶아 "완전 삶은" 때까지 끓입니다. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기십시오. 강판에 갈아서.
3. 양파를 껍질을 벗기고 헹굽니다. 얇은 스트립으로 잘게 자릅니다. 와인 식초와 약간의 소금을 넣으십시오. 식초는 테이블 화이트 와인, 사과 사이다 식초 또는 간장으로 대체할 수 있습니다. 맛을 볼 재료를 선택하세요. 양파를 약간 짜내고 몇 분 동안 옆에 두십시오.
4. 청어를 내장. 머리, 꼬리, 지느러미를 잘라냅니다. 껍질을 벗기면 물고기의 등을 따라 절개를 하면 쉽게 제거할 수 있습니다. 그런 다음 두 개의 필레를 자릅니다. 뼈를 꺼내십시오. 그리고 펄프를 더 작은 조각으로 자릅니다.
5. 마요네즈와 사워 크림을 따로 섞으십시오. 기호에 따라 소금으로 간을 합니다. 휘젓다.
6. 이제 접시에 요리사의 반지를 놓습니다. 재료 층이 그 안에 들어갈 것입니다.
7. 감자, 계란, 양파, 청어를 따로 드레싱과 함께 섞는다. 소스를 많이 붓지 마십시오. 그렇지 않으면 전채가 접시에 흐려집니다.
8. 감자를 링의 첫 번째 층에 넣으십시오. 약간 아래로 탬핑.
9. 청어 층, 그 다음 양파, 계란.
10. 위에 녹색 완두콩을 놓으십시오. 하나는 다른 하나입니다.
11. 감자와 청어가 든 샐러드를 냉장고에 몇 분 동안 보관하십시오. 그런 다음 링을 제거하십시오. 신선한 허브와 야채 조각으로 접시를 제공하십시오. 맛있게 드세요!

정신적으로 제시된 부드러운 소금에 절인 청어와 삶은 감자의 조합은 즉시 식욕을 불러 일으 킵니다. 청어가 든 감자는 진정한 러시아 음식 인 것 같지만 다른 국가에서도이 조화로운 조합을 선택한 것으로 나타났습니다. 특히 독일에서는 청어를 첨가한 품종이 있다.

감자 샐러드의 경우 요리 중에 끓지 않고 모양을 유지하는 올바른 감자 품종을 선택해야 합니다. 청어를 직접 소금에 절이거나 가게에서 생선을 먹을 수 있습니다. 오늘의 샐러드의 경우 청어를 씨앗에서 분리해야합니다. 즉, 필레를 만드십시오.

청어 감자 샐러드 레시피

군침이 도는 이 샐러드를 준비하려면:

• 소금에 절인 청어 필레 250g;
• 삶은 감자 4개;
• 절인 오이 2 개;
• 1 붉은 양파;
• 소금과 갈은 후추 맛;
• 봉사를위한 약간의 딜.

샐러드 드레싱에는 식물성 기름(2큰술)과 머스타드(1큰술), 화이트 와인 식초(1큰술)를 섞어 사용하세요. 샐러드 용 ​​기름에 기성품 청어 필레 조각을 가져 가면 드레싱을 위해 청어 기름을 사용할 수 있습니다.

절인 작은 오이는이 샐러드와 잘 어울리며 8-9 조각이 필요합니다.

감자는 미리 삶아 실온에서 식힌 뒤 냉장고에 잠시 놔두는 것이 좋다. 저녁에 감자를 삶아 밤새 냉장고에 넣고 다음날 청어 샐러드 준비를 시작하는 것이 좋습니다.

청어 감자 샐러드 만드는 법

감자, 오이, 청어를 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 옮깁니다. 적양파를 잘게 썰어 드레싱 위에 붓고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 모든 재료를 함께 넣고 다진 딜을 넣고 섞는다.

아주 쉽고 간단하게 푸짐하고 대박 맛있는 독일식 감자를 만들 수 있습니다. 모두들 맛있게 드세요!

모두가 당신의 의견에 관심이 있습니다!

영어로 떠나지 마세요!
아래에는 의견 양식이 있습니다.

많은 음식이 청어의 미덕을 강조할 수 있습니다. 겨울 옵션이 특히 좋습니다.감자, 양파, 사탕무, 치즈, 콩, 쌀, 버섯, 완두콩.

기사를 통한 빠른 탐색:

계란과 적양파가 들어간 "오패드"

한 번에 많이 요리하십시오. 더 많이 요구할 것입니다! 마요네즈와 이국적인 재료없이 정말 간단하고 맛있는 레시피. 동시에 그는 가족 축하를위한 축제 테이블에 합당합니다.

다음이 필요합니다.

• 청어(약간 소금에 절인 것) - 작은 것 1개
• 적양파(일명 크림, 샐러드) - 양파 1개
• 계란(삶은 것) - 4개
• 양상추 잎 - 1 큰 묶음

소스:

• 머스타드(디종) - 1작은술
• 올리브 오일 - 3 큰술 숟가락
• 레몬 주스 - 1작은술
• 맛에 소금

뭐하는거야?

재료를 혼돈의 자유 속에 넣고 그 위에 오리지널 드레싱을 붓습니다.

기질 - 상추 잎이 조각으로 찢겨져 있습니다. 먼저 세탁하고 말리는 것을 잊지 마십시오. 잎이 달라 붙을 시간이 있으면 20 분 동안 매우 차가운 물에 담그십시오.

• 큰 쐐기 모양의 계란
• 양파, 반 또는 1/4 고리로 얇게 썬 것
• 물고기. 우리는 그것을 자르거나 (또한 충분히 크게)자를 것입니다 (긴 얇은 스트립으로)

우리는 소스의 구성 요소를 혼합합니다 - 30분이 걸립니다! - 서빙 직전에 접시 위에 붓습니다.

청어 시저의 미묘한 힌트가 아닐까요?! :) 그건 그렇고 말린 크루통이 요리를 완벽하게 보완합니다.

청어, 감자, 사과로 퍼프 "부드러움"

그리고 이 옵션은 이미 엄숙한 대접을 위해 선택되고 있습니다. 요리에 어려움이 없습니다! 별도의 구성 요소를 서로 겹칠 줄만 알면 냉장고에서 최대 30분 동안 고집하며 맛을 즐길 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 청어(약간 소금에 절인 것) - 작은 것 1개
• 흰 양파 - 큰 머리 1개(최대 150g)
• 사과(새콤달콤) - 전체 1개(최대 150g까지 맛보기)
• 감자 (삶은 것, 껍질을 벗긴 것) - 3 개 가운데
• 계란 (삶은 것) - 2-3 개.
• 당근 (삶은 것) - 2 개
• 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락
• 가벼운 마요네즈 - 최대 6 큰술. 숟가락
• 맛에 소금

작업에 도움이 됩니다:

• 샐러드 링 또는 분할 베이킹 접시

요리법.

우리는 시체를 자르고 생선 펄프를 잘게 자릅니다.

양파를 얇은 반 고리로 자르고 취향에 따라 세 가지 옵션 중 하나를 선택하십시오.

1. 어떤 식으로든 준비하지 마십시오.
2. 슬라이스에 식초(3:3)와 설탕(2:2)을 추가하여 마리네이드하고 약간의 소금을 추가합니다. 우리는 20-30 분 동안 떠납니다. 그 후, 우리는 주스를 배출하고 양파를 사용합니다.
3. 부드럽고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 여분의 기름이 흡수되도록 냅킨에 올려 식히십시오.

감자, 사과, 당근 및 계란은 층이 쌓이는 동안 강판의 무게를 유지하면서 강판에 갈 수 있습니다.

넓은 접시에 샐러드 링이나 분할 베이킹 접시의 한 쪽을 놓습니다. 감자 껍질을 벗기고 창살 - 샐러드의 기초. 마요네즈가 따라옵니다. 청어는 2 층에, 강판 사과는 3 층에 정착합니다. 다시 마요네즈, 사과를 어둡게하지 않습니다.

네 번째 레이어는 양파를 준비했습니다.

다섯 번째는 강판 당근으로 가고 원하는 경우 마요네즈가 뒤 따릅니다. 여섯 번째는 으깬 흰자, 일곱 번째는 노른자입니다. 녹색 깃털로 장식하고 최소 15분 동안 차가운 곳에 두십시오.

단계는 기본입니다. 그렇지 않습니까? 사진으로 기억하기 쉽습니다.

퍼프 샐러드를 위한 또 다른 서빙 옵션은 플립이 있는 용기에 쌓는 것입니다. 접착 필름을 적절한 그릇의 바닥에 놓고 역순으로 나열된 레이어 위에 놓습니다. 큰 접시에 뒤집고 호일을 제거하고 다진 허브를 뿌립니다.

청어와 버섯을 곁들인 가벼운 전채 샐러드 "Under vodka"

요리사는 말합니다: 이상적인 샐러드에는 5가지 이상의 재료와 채소가 포함되어야 합니다. 그런 완벽한 옵션은 다음 옵션입니다. 간단한 제품의 친절한 회사 - 훌륭한 간식을 제공합니다. 그 자체로도 좋고, 독한 술에도 기적! 새롭고 흥미롭고 빠른 레시피. 안주인의 행복을 위해 무엇이 더 필요합니까?!

다음이 필요합니다.

• 작은 소금에 절인 청어 - 1 pc.
• 절인 오이 - 2 개
• 절인 버섯 - 160g(330g 항아리)
• 달콤한 붉은 양파 - ½ pc.
• 삶은 감자 - 2-3 개.
• 파슬리와 딜

급유를 위해:

• 머스타드 - ½작은술
• 레몬 주스 - 1-2 tsp
• 설탕 맛

눈부신 심플함!

양파를 얇은 깃털로 자릅니다. 나머지 제품을 큐브로 자릅니다. 크기는 올리비에와 같거나 약간 큽니다. 파쇄 된 채소. 포크로 소스를 흔든다. 우리는 결합하고 섞습니다. 양조하게하십시오 - 2 시간. 새로운 동료가 친구가 되었습니다. 이제 집과 손님을 정복할 시간입니다!

청어와 당근 레시피

매운 음식을 좋아하는 사람은 동쪽을 봐야 합니다. 청어도 한국식으로 요리 할 수 ​​있다는 것이 밝혀졌습니다.

다음이 필요합니다.

• 소금에 절인 청어 필레 - 1개(300g)
• 한국 당근 - 200g
• 불가리아 고추 - 1 개
• 흰 양파 - 중간 크기 양파 1개
• 파슬리 (녹색) - 맛보기

급유를 위해:

• 간장 - 1 큰술 숟가락
• 식초(9%) - 2티스푼
• 식물성 기름 - 1.5-2 큰술. 숟가락
• 소금과 후추 맛

양파 절임용:

• 찬물 - 2, -3 큰술. 숟가락
• 설탕 - 슬라이드가 포함된 2티스푼
• 식초(9%) - 2티스푼

손쉬운 준비, 다채로운 서빙 및 맛있는 결과. 모든 세부 사항은 짧은 클로즈업 비디오를 참조하십시오.

영감을 위한 아이디어!

녹색 완두콩은 또한 이 다채로운 세트와 친구가 될 것입니다.

청어와 감자, 오이를 곁들인 러시아 샐러드

풍부하고 전통적이며 저렴하지만 간단하고 맛있는 샘플로 축제 테이블에도 적합합니다. 마요네즈와 절인 오이 : 모든 것이있을 것입니다!

다음이 필요합니다.

• 청어 필레(약간 소금간) - 400-500g(생선 2마리)
• 삶은 감자 - 1 개 대형(100g)
• 삶은 당근 - 2 개 (150g)
• 사과(신맛 등급) - 1개 중간(100g)
• 흰 양파 - 1 개 (최대 100g)
• 절인 오이 - 2 개 (최대 100g)

소스:

• 마요네즈 - 8 큰술 숟가락
• 사과 사이다 식초 (6 %) - 1 큰술. 숟가락
• 머스타드 (중간, 익힌 것) - 2 tsp
• 소금 - ½작은술
• 갈은 후추 - 1작은술

요리.

우리는 제품을 평가하고 필요한 경우 준비할 것입니다.

• 오이가 껍질이 매우 질긴 통형 오이라면 먼저 껍질을 벗겨주세요.
• 필레가 너무 짜면 우유에 1 시간 동안 담그고 물로 헹구고 냅킨으로 말리십시오.

Olivier에서와 같이 감자, 당근, 껍질을 벗긴 사과, 청어 필레 및 피클과 같이 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다.

컷을 결합하고 섞는다.

소스를 준비하는 것이 남아 있습니다. 모든 재료를 결합하고 포크로 치십시오. 샐러드 혼합물을 채우십시오.

앙상블이 주입되도록 저어주고 적어도 30 분 동안 감기에 두십시오.

"여우 모피 코트"청어와 버섯 샐러드

약간의 노력과 당신은 축제 테이블에 매우 멋진 요리를 제공합니다. "모피 코트 아래"이 조리법의 두 가지 트릭 : 당근으로 최상층 장식과 생선과 버섯의 독특한 조합. 재료가 완전히 다른 것처럼 보이지만 서로의 맛을 완벽하게 강조합니다.

• 청어 (중간 소금) - 1 pc.
• 당근 (대) - 1 개
• 감자 - 3개
• 버섯 (우리는 샴 피뇽이 있습니다) - 300g
• 양파 - 작은 양파 1개
• 계란 - 3개
• 마요네즈 - 6-8 큰술 숟가락
• 튀김 용 기름
• 맛에 소금

간편하게 요리하자!

우리는 스토브 뒤에서 시작합니다. 계란, 당근, 감자를 삶아 식히고 껍질을 벗기고 3. 무엇보다 굵은 강판에.

양파와 샴피뇽을 작은 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오. 맛있는 황금색이 나타날 때까지 볶습니다. 튀김으로 어지럽히고 싶지 않다면 즉시 절인 버섯을 가져갑니다.

레이어를 배치할 차례입니다. 마요네즈로 각 층에 얇게 기름을 바르십시오. 당신은 맛에 얼룩을 건너뛸 수 있습니다.

• 청어 - 감자 - 계란 - 양파와 버섯 - 당근.

오렌지 커버는 살구 모양으로 디자인하는 재미입니다. 그러나 기술이 충분하다면 태양, 다람쥐, 낙타까지 만들어 상상할 수 있습니다.

사탕무와 감자로 "단순"

재료:

• 청어 (약간 소금에 절인 필레) - 200g
• 사탕무 (중간) - 2 개
• 감자 - 3개의 괴경
• 양파 - 1 개
• 기름 (바람직하게는 올리브) - 3 큰술. 숟가락
• 레몬 주스, 후추 - 맛보기

요리.

사탕무와 감자를 삶거나 오븐에서 굽습니다 (호일에서 - 더 맛있습니다!). 식힌 다음 껍질을 제거하십시오. 모든 재료를 같은 크기의 입방체로 자르고 섞고 기름을 넣으십시오. 매운맛과 신맛을 좋아하는 사람들은 후추와 레몬을 잊지 않습니다. 그게 다야!

최고의 아이디어 - 5가지 더 많은 샐러드!

우리는 감자없이 샐러드를 만듭니다. 또는 뿌리 채소를 제거하고 사과를 넣으십시오. 그리고 우리는 복합 드레싱을 준비 할 것입니다. 버터(3큰술)와 스윗 머스타드와 레몬즙(각 1큰술)을 동량으로 흔듭니다. 꿀을 섞어서 맛볼 수도 있습니다 (1 티스푼이면 충분합니다). 이국적이지 않은 것 같지만 맛은 완전히 다릅니다. 밝고 독특합니다!

통조림 옥수수, 완두콩 또는 콩과 같은 슬라이스에 하나의 추가 구성 요소를 넣습니다. 통통한 빨강, 2-3 큰술을 가져 가라. 숟가락.

그리고 여기에 가장 예상치 못한 식욕을 돋우는 추가가 있습니다 - 껍질을 벗긴 토마토 큐브 또는 달콤한 고추. 시간을 내어 야채에 끓는 물을 몇 분 동안 붓고 피부를 제거하십시오. 단단한 살은 훨씬 더 육즙이 느껴지고 샐러드는 더 고급 스럽습니다.

그건 그렇고, 껍질을 벗긴 토마토에서는 밀도가 높은 펄프 만 자르고 액체 내부 부분을 레몬 주스로 찐 수다스러운 소스에 넣어야합니다.

"더 쉽게!" 완두콩

10분이면 완성, 5분이면 다 먹습니다. :)

다음이 필요합니다.

• 청어 - 250g
• 삶은 감자 - 1 개
• 완두콩(통조림 또는 냉동) - 100g
• 양파 (바람직하게는 붉은 단맛) - 1 pc.
• 딜 - 1 큰술. 숟가락(잘게 썬다)
• 올리브 오일 - 2테이블스푼 숟가락
• 레몬 주스 - 1 큰술 숟가락
• 맛보기: 소금, 후추

우리가 요리하는 방법.

감자를 짧은 스트립으로 자릅니다. 청어 필레를 크기로 분쇄하십시오. 우리는 연결합니다.

양파를 1/4 또는 반 고리로 자르고 레몬 주스를 붓습니다. 몇 분 동안 그대로 둔 다음 슬라이스를 부풀려 다른 두 재료와 결합합니다. 딜, 완두콩, 기름을 넣으십시오. 소금과 후추 맛.

참고로!

감자를 자르기 쉽도록 하루 또는 적어도 저녁에 끓입니다.

완두콩과 양파 - 소련과 마찬가지로

청어 통조림 완두콩?! "나는 결코 생각하지 않았을 것입니다!"카테고리의 조합. 소비에트 연방의 매점을 찾았다면 확실히이 간결한 스낵 샐러드를 기억하십시오. 그리고 그것은 맛있지만 얼마나 간단합니까!

다음이 필요합니다.

• 통조림 완두콩 (드레인, 헹굼) - 100g
• 청어 - 100g
• 양파(스위트 샐러드 - 최고) - 중간 크기 양파 0.5개
• 향유 - 급유용

요리는 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다!

양파는 반 또는 1/4 고리로 자릅니다. 깃털을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 미묘합니다. 당신이 그것을 좋아하는 것처럼. 생선은 1입으로 잘게 썬다. 그리고 모든 것이 씻은 완두콩과 결합되었습니다. 좋아하는 향이 나는 곳에 기름으로 간을 한다. 옵션: 엑스트라 버진 올리브, 정제되지 않은 해바라기, 옥수수, 참깨. 맛 후 맛을 내기 위한 향신료와 소금. 멋진 5분 간식!

쌀, 당근, 오이와 함께

쌀로 만든 구성은 다른 것보다 우리 가족에게 오래 뿌리를 내렸지만, 이 귀여운 세트는 간단하고 맛있습니다. 그가 축제 테이블에서 올리비에를 대신할 것 같지는 않지만, 그는 대가족 만찬에서 든든한 세트 역할을 할 수 있을 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 청어 필레(약간 소금에 절인 것) - 500g
• 양파 - 1-2 개 (최대 120g)
• 당근 - 1-2 개 대형(최대 150g)
• 신선한 오이 - 2-3 개. (길이 10-12cm)
• 밥(삶은 것) - 120-130g
• 딜 (잘게 자른 것) - 2 큰술. 숟가락
• 레몬 주스 - 2 큰술 숟가락(신맛을 좋아하는 경우 선택)
• 마요네즈 - 맛 : 최대 3 큰술이 필요합니다. 숟가락
• 소금, 후추 - 맛보기
• 상추 잎 - 4-5 개. (백킹 시트에 공급)
• 식물성 기름 - 튀김용

중요한 세부정보입니다.

• 밥이 절대 싫다면 굵게 다진 찬 삶은 감자를 같은 양만큼 대체한다.

요리법.

밥을 끓여 식힌다. 우리는 당근을 청소하고 거친 강판으로 갈아서 팬에 볶습니다. 부드럽게 될 때까지 튀긴 빵 껍질이 필요하지 않습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 냅킨에 부드럽게 올려 놓습니다.

양파를 얇은 1/4 고리로 자르고 가볍게 후추를 뿌리고 레몬 주스로 채우십시오 - 5-7 분 동안.

뼈 없는 청어 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 오이를 얇은 짧은 스트립으로 자릅니다. 청소하지 않는 것이 합리적입니다. 더 아름답고 더 바삭바삭합니다. 딜을 가능한 작게 자르고 얇게 썬 오이와 결합하십시오.

레이어에 간단한 앙상블 배치:

• 양상추 - 쌀 + 소금 한 꼬집 + 마요네즈 엷은 층 - 생선 - 양파 절임(레몬즙은 뺀다!) - 당근 - 얇은 마요네즈 층 - 오이와 딜의 혼합물

우리는 냉장고에서 1 시간 동안 짧은 시간 동안 벗겨지기 쉬운 아름다움을 주장합니다. 서빙하기 전에 소금을 위에 올려 오이를 더 맛있게 만드십시오.

참고로!

통조림으로 만든 음식이 될 것입니다. 자신의 주스에서 핑크 연어 또는 정어리를 선택하십시오. 쌀과 같은 "급속 미모사".

멕시코 청어: 놀랍고 밝은

야채와 함께 다채로운 혼합물은 신맛, 단맛 및 짠맛을 결합합니다. 조리법은 매우 축제처럼 보입니다. 모두가 시도하고 싶어할 것입니다! 그리고 시도하자마자 팬이 됩니다.

재료:

• 청어 (필레) - 200g
• 콩 (빨간색, 통조림) - 100g
• 옥수수(통조림) - 3 큰술 숟가락
• 당근(삶거나 구운 것) - 60g(중간 크기 1/2)
• 절인 고추 - 1.5-2 개
• 양파(빨간색 선호) - 양파 1/2개
• 드라이 오레가노 향신료 - 0.5 tsp
• 검은 후추 (땅) - 칼 끝에
• 샘플 후에만 소금
• 정제되지 않은 올리브 또는 해바라기 기름

요리법.

모든 야채를 크기가 거의 같은 입방체로 분쇄하십시오. 생선 필레도 같은 방법으로 자릅니다. 결합, 혼합 및 오일로 채 웁니다. 몇 분 만에 얼마나 기쁠까요!

소금에 서두르지 마십시오! 먼저 시도하십시오. 일반적으로 물고기의 염도는 충분합니다. 그건 그렇고, 당신은 마요네즈로 간을 할 수 있습니다. 역시 맛있다!

청어와 아보카도 "Bold Chic"

그들은 조심스럽게 시도하고 ... 더 많이 요구합니다! 이것은 마요네즈가 없는 짭짤한 샐러드에 담긴 이 오리지널 제품 세트의 불변의 운명입니다. 우리 입맛에는 명절 음식으로도 제격이다.

다음이 필요합니다.

• 아보카도 - 1개 (평균 크기)
• 가볍게 소금에 절인 청어 필레 - 150-200g
• 오이 (신선한) - 1 개 (크기가 큰)
• 닭고기 달걀 - 1 개 + 소스용 노른자 1개
• 사과 (새콤달콤) - 1개 (작은, 껍질을 벗긴)
• 삶은 쌀 - 3 큰술. 숟가락 (감자로 대체 가능)
• 겨자 (단맛) - 1-2 큰술. 숟가락
• 식물성 기름 - 겨자와 동등
• 딜 그린 또는 파 - 선택 사항
• 소금과 후추 맛

요리.

모든 재료를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 광신도없이 채소를 가져 와서 잘게 자릅니다. 우리는 소스를 만듭니다. 삶은 노른자 1개를 포크로 철저히 반죽하고 겨자와 섞습니다. 기름을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다. 우리는 다진 재료의 잡색을 채 웁니다. 대담한 시크가 준비되었습니다!

도움이 될 것입니다!

다양한 선택 사진과 함께 간단하고 가벼우며 단계별로 정확한 반복을 즐기고 브랜드 악센트를 검색하도록 영감을 줄 것입니다. 우리는 오랫동안 건강에 좋은 지방이 많은 과일과 사랑에 빠졌고 이미 맛있는 것들을 많이 설명할 수 있었습니다.

콩과 야채와 함께 "봄"

마요네즈 없이 담백하고 육즙이 풍부한 야채가 듬뿍 들어간 요리. 팥을 사용하는 것이 좋습니다. 보존면에서 더 탄력 있고 콩 자체는 깔끔하고 중간 크기입니다.

히트의 장소는 행복한 평일, 즐거운 피크닉, 따뜻한 계절의 축제 식사입니다. 예산이 수입 야채를 살 수 있다면 겨울 한가운데 봄 감정의 시작을 준비 할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 가볍게 소금에 절인 청어 - 1 개. 크기가 큰
• 양파 (바람직하게는 빨간색) - 1 pc.
• 마늘 - 1-2쪽
• 콩(빨간색, 통조림) - 1캔(200-240g)
• 불가리아 고추 - 2 개
• 토마토 - 3개
• 채소 (파슬리와 딜) - 3-4 큰술. 숟가락(잘게 썬다)

양파 소스와 마리네이드:

• 식물성 기름 - 2-3 큰술. 숟가락
• 사과 사이다 식초 (6%) - 3-4 큰술. 숟가락
• 설탕 - ½작은술

준비 과정은 아래 동영상에 깔끔하게 나와 있습니다. 식초와 설탕은 모두 양파 절임용으로 사용됩니다. 야채 썰기의 크기는 중간입니다. 양파와 허브만 잘게 썬다.

청어와 사탕무를 곁들인 샐러드는 모피 코트 아래 일반 청어보다 훨씬 맛있습니다 - "축제 목걸이"

삶은 또는 구운 비트 뿌리와 사랑받는 생선의 인정된 조합. 또한 삶은 감자와 일반 가공 치즈. 당신은 그것이 엄숙한 잔치에 적합하지 않을 것이라고 생각합니까? 그리고 여기 당신이 틀렸습니다! 이 귀엽고 밝은 샐러드를 만들어 보자.

재료:

• 청어 (약간 소금에 절인) - 1 pc.
• 감자 (껍질에 삶은 것) - 2 개.
• 사탕무 (삶거나 구운 것) - 1-2 개. (크기에 따라 다름)
• 사과 (새콤달콤) - 1개
• 절인 오이 - 2 개
• 가공 치즈 - 1 개 (90-100g)
• 파 - 당신이 사랑한다면
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락
• 소금, 후추, 마요네즈-맛보기
• 신선한 딜 - 장식용

요리 - 간결한 비디오.

작은 주사위 자르기와 우아한 장식 아이디어. 모든 것이 5분 안에 완료됩니다. 빠르고 명확하며 이해하기 쉽습니다. 그리고 얼마나 아름다운가! 이 기쁨은 반드시 먼저 먹게 될 것입니다.

청어와 치즈를 곁들인 타불레 "2 in 1" 샐러드

그는 샌드위치용 페이스트입니다. 2인 1조로, 명절에 어울리는 식탁!

기본 제품:

• 청어 필레 - 3마리의 큰 물고기
• 삶은 당근 - 4 개
• 가공 치즈 - 2개 (180-200g) 또는 3개 샐러드의 경우
• 버터 - 100g(파스타만 해당)
• 딜(잘게 썬 것)과 향신료: 선택 사항

모든 것이 맛있는 만큼 간단합니다. 그리고 성공을 위한 많은 알고리즘이 있습니다.

치즈를 냉동실에 20~30분간 넣어둡니다. 그 후에 자르기가 더 쉬울 것입니다.

모든 재료를 작은 입방체로 자르면 샐러드를 얻습니다. 그는 단지 tartlet을 요구합니다!

그리고 우리가 그것을 믹서기로 돌리면 우리 앞에는 굉장한 퍼짐이 있습니다.

또 다른 흥미로운 옵션: 청어를 잘게 자르고 나머지 재료의 균질한 페이스트에 부드럽게 추가합니다. 질감이 더 커지고 페이스트의 가소성이 유지됩니다. 당근도 채썰어주면 계란의 효과가 생깁니다. 샌드위치 위에 뿌린 다진 딜과 잘 어울립니다. 번거로움 없는 명절 간식!

청어와 배추를 곁들인 집착 샐러드

북경과 청어가 보인다?! 그리고 당신은 간다! 이 다채롭고 육즙이 풍부한 요리는 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 한겨울의 당신을 기쁘게 할 것입니다. 새해 테이블에 올려 놓는 것도 좋은 생각입니다. 레시피를 공유할 준비를 하세요. 모두가 요청합니다!

2~3인분 재료:

• 북경 양배추 - 250g
• 가볍게 소금에 절인 청어 (필레) - 120g
• 불가리아 고추(빨간색) - 30g
• 녹색 사과 - 70g
• 오이 - 150g
• 양파(빨간색) - 50g
• 딜 그린 - 10g

급유를 위해:

• 식물성 기름 - 15g
• 곡물 겨자 - 10g
• 레몬 주스 - 15g
• 소금 - 맛을 보기 위해 샘플링한 후에만

요리법.

형형색색의 재료를 자르는 것이 이 요리의 성패를 좌우합니다. 페킨구는 적당히 얇게 채썰어 가장 두꺼운 부분은 사용하지 않습니다. 오이를 원의 얇은 4분의 1로 자르고 달콤한 고추를 얇은 조각으로 자릅니다. 양파는 깃털이나 쿼터 링으로 얇게 자르는 것이 좋습니다. 녹색 사과를 빨대로 갈아서 레몬 주스를 부어 어두워지지 않도록하십시오. 청소 여부는 선택 사항입니다. 딜을 잘게 자릅니다.

우리는 모든 컷을 결합하고 청어를 추가합니다. 우리는 필레를 전통적으로 자릅니다 - 1 물린.

기름 드레싱은 기분 좋은 신맛과 함께 맵습니다. 모든 재료를 포크로 흔든 다음 소스를 야채 혼합물에 넣습니다. 잘 섞으세요: 바삭하고 육즙이 풍부한 간식이 준비되었습니다!

바로 드셔야 합니다. 이러한 양배추 샐러드는 오랫동안 보관되지 않습니다.

뼈없이 빨리 물고기를 올바르게 자르는 방법

청순한 소녀의 두 가지 방법. 두 번째 - 꼬리를 통해 물고기의 꼬임으로 금식 - 02:28부터.

그리고 바다의 전문가에게 청소 문제를 해결한다면? 선원이 수행하는 잘 알려진 YouTube 프로세스: 모든 것이 명확하고 명확합니다. 물고기를 자르는 데 10초도 걸리지 않습니다.

가족이 가장 좋아하는 청어 샐러드 레시피는 무엇입니까? 간단하고 맛있습니다. 준비가 명확하기 때문에 종종 사진을 단계별로 찍을 필요가 없습니다.

감자와 사탕무를 끓이는 것 외에도 우리가 선택한 모든 옵션을 완료하는 데 30분이 걸립니다. 멋지지 않아? 특히 축제 테이블에 올려 놓는 죄가 아닌 원래 작곡에서. 댓글로 우리 세트를 완성하고 마음껏 즐기세요!

추신 비디오와 함께 3가지 더 많은 요리법: 덴마크어 및 요리사

감자와 사과의 첫 번째 변형은 레몬 주스와 후추가 든 사워 크림과 겨자를 곁들인 매운 소스를 끌어들입니다.

두 번째 프로세스는 유명한 Ilya Lazerson이 관리합니다. 맛있는 알 줄기 양배추, 사과, 아삭 아삭한 작은 오이와 사워 크림은 살짝 소금에 절인 생선과 만날 것입니다. 맛있다 - 무릎이 떨릴 때까지!

청어 감자는 어떤 경우에도, 특히 잔치를 위한 훌륭한 간식입니다. 일반적으로 요리는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 각 주부는 손재주와 숙련된 손의 약간의 명령으로 몇 분 만에 이 과정을 쉽게 반복할 수 있습니다. 청어와 양파를 곁들인 감자 샐러드이미 테이블에 있을 것입니다.

샐러드 재료:
• 청어 필레 - 100g,
• 감자 - 3 개,
• 양파 - 1개의 작은 머리,
• 레몬 주스 - 1 tsp,
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락,
• 식초 9% - 1큰술 숟가락,
• 딜과 파슬리 채소 - 4-5개의 가지,
• 소금과 후추.

성분의 구성은 조건부입니다. 수량은 마음대로 변경할 수 있습니다. 음식이 많을수록 요리가 더 맛있습니다. 자유롭게 실험하고, 다른 재료를 추가하고, 능숙하게 결합하여 자신과 스낵을 만들어 보세요.

기름에 튀긴 감자와 생선의 따뜻한 샐러드

맛있고 간단한 감자 샐러드를 만들기 위해 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

감자는 소금을 약간 넣은 물에 삶아 너무 가늘게 자르지 말고 향신료와 후추로 간을 합니다.

양파를 얇은 반 고리로 자르고 식초를 찬물에 희석하고 10-15 분 동안 담그십시오.

청어를 적당히 얇은 스트립으로 자르고 허브를 잘게 자르고 파슬리, 딜, 양파 및 생선을 삶은 감자와 결합하십시오.

약간의 기름으로 청어 감자 샐러드에 이슬비를 뿌리고 저어 서빙하십시오.

우리는 남성들이 그러한 요리에 특히 만족할 것이라고 자신있게 말할 수 있습니다. 그리고 이것은 때문에 양파와 생선을 곁들인 감자믿을 수 없을만큼 맛있고 만족스럽고 기분 좋은 강한 음료와 함께.