양파와 계란 파이. 냄비에 양파와 계란 파이

무가당 홈메이드 패스트리는 맛있는 간식이자 다양한 옵션으로 인해 결코 지루하지 않은 푸짐한 두 번째 코스입니다. 계란과 파가 든 파이는 구현하는 데 많은 시간과 돈이 필요하지 않은 수제 베이킹을 위해 준비하기 쉽고 매우 맛있는 옵션 중 하나입니다.

다음은 기본 레시피입니다. 빠르고 간단하며 신뢰할 수 있습니다.

성분 목록은 10 - 15개의 붉어지는 제품을 기반으로 합니다.

밀가루 - 350g;
젖소 - 150ml;
버터 - 250g (녹고 식히기);
효모 - 50g;
맛에 파 깃털;
삶은 계란 - 3 단위;
딜;
소금, 후추 - 맛.

준비:

버터는 미리 녹여서 식혀주세요.
이스트와 버터를 우유에 녹입니다. 밀가루를 넣고 섞는다.
양파, 계란, 딜을 잘게 자르고 섞고 소금과 후추로 간을 합니다.
반죽을 반죽하고 부분으로 나누어 별도의 라운드를 굴립니다.
충전물을 각각의 중앙에 넣고 가장자리를 꼬집어 반죽에 싸십시오. 손가락 끝으로 결과 솔기를 약간 평평하게하십시오.
진미 블랭크를 베이킹 시트에 놓고 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 15분 동안 굽습니다.

중요한! 반죽을 블렌더가 아닌 숟가락으로 저어 공기가 잘 통하도록 합니다. 블렌더가 혼합물을 너무 많이 갈아서 덩어리를 무겁게 만듭니다.

밥을 추가해서

업데이트된 필러 구성으로 좋아하는 요리에 다양성을 더하세요.

다음 제품을 준비하십시오.

압축 효모 - 15g;
1 학년 밀가루 - 3 잔;
소금 - 약 5g;
과립 설탕 - 20g;
지방 케 피어 - 200 ml (무지방은 부드러운 맛을 제공합니다);
무취 식물성 기름 - 45 ml;
신선한 파 - 1 묶음;
1 학년 계란 - 2 단위. + 윤활을 위해 하나 더;
흰 둥근 쌀 - 50g;
소금 - "눈으로".

쌀, 계란, 파가 들어간 파이는 다음과 같이 준비됩니다.

따뜻한 (그러나 뜨겁지 않은!) 케 피어를 설탕, 소금 및 식물성 기름과 결합하십시오.
밀가루를 체로 치고 이스트를 넣으십시오. 케 피어 혼합물을 붓습니다.
숟가락이나 손으로 저어줍니다. 점성이 있는 일관성이 얻어질 때까지 반죽하십시오. 몇 분 정도 걸립니다.
결과 롤빵을 집착 필름이나 수건으로 덮고 1 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
파를 철저히 헹구고 흰 꼬리를 제거하십시오. 녹색 부분 만 필요합니다. 잘게 썰어야 합니다.
일반적인 방법으로 쌀을 끓입니다. 계란을 동시에 세게 삶습니다(끓인 후 10분).
껍질을 벗긴 계란을 잘게 썬 다음 양파, 밥과 함께 버무린다. 혼합물에 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
반죽을 도마에 놓습니다. 먼저 볼로 나눈 다음 롤아웃해야 합니다.
각 조각에 충전물을 바르고 가장자리를 밀봉하십시오. 조각의 모양을 유지하기에 충분히 세게 누릅니다.
이제 파이가 서로 닿지 않도록 베이킹 시트에 파이를 놓습니다. 그 위에 계란을 풀어 기름칠하십시오.
베이킹 시트를 따뜻한 오븐에 넣으십시오. 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 조각을 굽습니다.

시간을 내어 바로 요리를 서빙하세요. 먼저 수건으로 덮고 10분 동안 그대로 둡니다.

냄비에 튀기는 방법?

이 조리법에 따르면 오븐뿐만 아니라 팬에서도 요리 할 수 있습니다.

테스트:

체로 쳐진 밀가루 - 4 컵 (약 800g);
케 피어 또는 요구르트 - 500ml;
날달걀 - 1 단위;
소금 - 1 tsp;
정제 설탕 (일반, 흰색) - 20g;
소다 - 1 tsp.

채우기:

삶은 계란 - 6 단위;
양파 깃털 - 1 묶음;
소금과 후추 약간.

후추는 갓 갈아서 먹는 것이 바람직합니다. 향이 더 좋습니다.

튀긴 파이는 다음과 같이 준비됩니다.

테스트를 위해 목록의 모든 항목을 혼합합니다. 마지막으로 소다를 추가하십시오.
계란과 양파를 잘게 자르고 함께 섞고 소금과 후추를 뿌린다. 충전물이 준비되었습니다.
반죽을 별도의 평평한 케이크로 굴립니다. 충전물을 각각의 중앙에 넣으십시오 (큰 스푼으로 측정하는 것이 편리합니다).
이제 케이크의 가장자리를 접어서 반죽으로 충전물을 덮으십시오. 가장자리를 단단히 조입니다.
팬에 기름을 붓고 블랭크를 튀기는 것이 남아 있습니다. 용기 높이의 약 절반인 많은 지방이 필요합니다. 이 규칙을 따르면 몇 분 안에 요리가 준비됩니다.

메모에. 파이를 놓기 전에 기름을 잘 가열하여 반죽이 빨리 "잡혀" 조각이 떨어지지 않도록 합니다.

계란과 파를 곁들인 게으른 파이

단순화된 요리 옵션은 충전물이 납작한 케이크 위에 놓여 있지 않고 반죽에 직접 추가된다고 가정합니다.

다음 구성 요소를 순서대로 혼합하십시오.

1 학년 밀가루 - 2 잔;
우유 - 0.5 컵 (실온);
버터 - 250g(예비);
날달걀 - 1 단위;
양파 깃털 - 1kg (잘게 썬 것);
삶은 닭고기 달걀 - 3 단위. (작은 조각으로 자른다);
딜 - 한 묶음 (잘게 자르기);
소금, 후추 - 취향에 몇 그램.

결과 덩어리에서 볼록 팬케이크 모양과 유사한 블랭크가 성형됩니다. 요리가 빠르고 잘 요리될 수 있도록 너무 크게 만드는 것은 권장하지 않습니다.

게으른 파이는 몇 분 동안 열린 팬에서 요리됩니다. 준비 기준은 반죽의 밝은 갈색입니다.

케 피어를위한 간단한 요리법

케 피어 파이는 특히 무성하고 붉습니다.

성분 목록:

케 피어 300ml;
계란 5개(생것 1개 - 반죽용, 삶은 계란 4개 - 채우기용);
파 한 무리 (채우기용);
과립 설탕 20g;
밀가루 파운드;
베이킹파우더 1작은술
소금 한 스푼;
식물성 기름 3 큰술.

반죽을 준비하려면:

밀가루, 소금, 베이킹파우더, 계란, 설탕을 함께 섞는다.
케 피어와 식물성 기름을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
생성 된 혼합물을 2-3 분 동안 반죽 한 후 반죽을 30 분 동안 그대로 두십시오.
이때 우리는 간단한 채우기를 준비합니다. 파와 껍질을 벗긴 계란을 잘게 자르고 섞고 가볍게 소금을 넣습니다.

침전 된 반죽을 부분으로 나누고 롤아웃하고 충전물을 배치하고 측면을 밀봉하십시오. 접시는 황금빛 갈색이 될 때까지 180 ° C에서 15 분 동안 오븐에서 요리됩니다.

오븐의 효모 반죽에서

효모 반죽에 12개의 파이를 준비하려면 다음이 필요합니다.

체로 쳐진 밀가루 - 4 잔;
우유 - 한 잔 반;
부드러운 버터 - 80g (30g - 반죽 용);
설탕 - 약 10g;
날달걀 - 1개 (테스트용);
삶은 계란 - 3 단위. (충전용);
소금 - 10g (반죽과 충전물에 각각 반 티스푼);
효모 - 건조 7g 또는 신선 20g;
파 - 40g.

요리 준비:

우리는 반죽을 준비하기 시작합니다. 40 ° C까지 데운 우유에 설탕, 소금 및 효모를 녹입니다 (따뜻해야하지만 뜨겁지 않아야 함).
밀가루를 별도의 용기에 붓습니다. 그것에 계란, 버터 및 우유 혼합물을 추가하십시오. 우리는 섞는다.
반죽이 탄력이 생길 때까지 손으로 반죽하고 천으로 덮고 1시간 동안 불에 올려주세요. 이 시간 동안 반죽은 두 배가됩니다. 용기를 선택할 때 이것을 고려하십시오.
이때 채우기 시작합니다. 삶은 계란과 파를 자르고 섞고 소금을 넣으십시오.
일치하는 반죽을 닭고기 달걀 크기의 부분으로 자릅니다. 각 "계란"은 케이크로 굴려야합니다. 그런 다음 각 또띠아의 중간에 채우기 한 스푼을 퍼뜨립니다.
공작물을 성형 할 때 가장자리를 꼬집는 것을 잊지 마십시오.
베이킹 시트에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.
구타 계란으로 핀치 (솔기)를 윤활하십시오. 이것은 구운 식품의 맛에는 영향을 미치지 않지만 구운 식품의 외관을 향상시킵니다.

200 ° C (약 15 분)에서 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐의 중간 층에 조각을 굽습니다.

검사를 위해 다음 식품을 준비하십시오.

밀가루 - 4 컵;
우유 (케 피어 또는 요구르트 사용 가능) - 500 ml;
계란 - 1 단위;
식탁용 소금 - 8 - 10g;
흰 설탕 - 20 큰술. 나.;
베이킹 파우더 - 5g.

그리고 채우려면 다음이 필요합니다.

으깬 감자 - 0.5kg;
단단한 노른자까지 삶은 닭고기 달걀 - 4 단위;
파 - 무리.

요리 준비:

우리는 일반적인 방법으로 반죽을 준비합니다. 모든 재료를 섞고 손으로 덩어리를 반죽하고 조금 쉬십시오. 그 동안 우리는 채우기로 바쁩니다.
으깬 감자를 그릇에 넣으십시오. 계란과 양파를 잘게 자르고 감자 덩어리와 소금에 맛을 더합니다.
반죽을 별도의 평평한 케이크로 굴려 각각에 충전물을 바르십시오. 메모에. 놓기 전에 충전물을 식히십시오. 그렇지 않으면 반죽이 고르게 익지 않습니다.
다음으로 우리는 파이를 만들고 가장자리를 꼬집고 황금빛 갈색이 될 때까지 일반적인 방식으로 (오븐이나 팬에서) 요리합니다.

계란과 파로 속을 채운 수제 파이는 직장에서 점심으로 가져갈 수 있고 빵 대신 첫 번째 코스로 가족에게 제공할 수 있는 수제 구운 식품을 위한 훌륭한 옵션입니다. 고기와 함께 먹거나 달콤한 차와 함께 먹을 수 있으며 항상 맛있을 것입니다!

오븐에서 양파와 계란으로 파이를 만드는 요리법.

오래도록 끝나지 않는 긴 겨울이 지나면 가벼움, 강인함, 청량함을 원합니다. 이 경우 식단은 강화 식품을 사용하는 방향으로 크게 바뀔 수 있습니다. 이 기사에서는 계란과 양파 패티를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

오븐에 파와 계란이 든 파이 : 간단한 요리법

봄이 되면 우리 테이블은 정말채우다 비타민과 미네랄이 풍부한 신선한 허브. 봄의 녹지에 기뻐하는 많은 주부들은 그것을 메뉴에 최대한 포함하려고합니다. 따라서 arugula, 밤색, 시금치, 파슬리, 딜 및 파를 넣은 파이와 파이가 종종 준비됩니다. 어린 양파 깃털은 겨울이 지나면 결핍되는 비타민 C가 매우 풍부합니다.

따라서 오븐에 파와 계란을 넣은 파이, 주요 식사에 훌륭한 간식이나 보충제를 만드십시오. 이 요리의 주요 문제는 충전물이 매우 건조할 수 있다는 것입니다. 이것은 계란 자체가 다소 건조하고 신선한 양파 깃털에 항상 충분한 주스가 포함되어 있지 않기 때문입니다. 그렇기 때문에 그들은 종종 몇 가지 트릭에 의존하고 추가 구성 요소가 필러에 도입됩니다.

조언:

주요 임무는 파이를 푹신하고 푹신하고 속을 육즙으로 만드는 것입니다. 반죽이 마르지 않고 부드러워지도록 하려면 어떤 종류의 지방을 넣으십시오. 동물성 및 식물성일 수 있습니다.
버터가 없을 경우 내장지방이나 녹인 라드를 추가하면 비용을 절약할 수 있습니다. 이 지방은 구운 식품에서 거의 눈에 띄지 않지만 보송보송하고 부드러움을 줍니다. 드라이 이스트 대신 압축 이스트를 드셔도 됩니다. 물론 반죽에 미리 섞는 것이 가장 좋습니다. 활성화된 효모 중 일부를 밀가루에 직접 첨가한 다음에만 따뜻한 액체를 붓습니다.
효모 유형에 따라 포장 지침을 읽으십시오. 작은 채우기를 좋아한다면 계란을자를 수는 없지만 굵은 강판에 갈아서 넣으십시오. 계란을 삶는 최적의 시간은 10분입니다. 너무 익히지 마십시오. 노른자가 파란색으로 변하고 더 단단해집니다.
이 경우 베이킹 후 흰색과 노른자가 딱딱해지면 파이에서 따르십시오. 파슬리와 딜로 양파를 보충할 수 있습니다. 그들은 잘 어울립니다. 또한, 그것은 비타민의 진정한 칵테일이 될 것입니다. 제품 표면에 윤활제를 바르는 노른자가 없으면 달콤한 차나 버터를 물에 섞어 사용하면 됩니다. 갈변에도 기여합니다. 일부 주부들은 마요네즈를 사용하기도 합니다.

다음은 파이를 만드는 가장 간단한 레시피입니다.오븐에 파와 계란.

반죽의 경우 다음 재료가 필요합니다.

밀가루 0.5kg
따뜻한 사워 우유 700ml
드라이 이스트 20g
설탕 25g
해바라기 기름 50ml
맛에 소금

파 300g
계란 6개
소금 후추
고지방 마요네즈 50g

파이 레시피:

반죽을 반죽하려면 먼저 반죽을 준비해야 합니다. 대부분의 경우 초기에는 효모가 번식할 수 있는 실제 용기가 되는 소위 반죽을 만드는 것이 가장 좋습니다.
효모와 설탕을 따뜻한 우유에 붓습니다. 이 혼합물을 20-30분 동안 그대로 둘 필요가 있습니다. 촘촘한 거품이 맨 위에 나타나며 저어 주어야합니다.
또한 소금을 붓고 해바라기 기름을 넣고 액체를 밀가루에 얇은 흐름으로 부어 일정하게 저어줍니다. 탄력있는 덩어리를 만들어야합니다.
다음으로 계란이 삶아지고 양파가 고리로 부서지고 마요네즈가 필러에 첨가됩니다. 원하는 경우 소금과 후추를 추가할 수 있습니다.
이 경우 마요네즈는 건조 충전을 방지하는 보습 성분입니다. 다음으로 반죽을 약 1시간 30분 동안 부풀게 놔둬야 합니다.
따뜻한 곳이면 가장 좋습니다. 다른 조리법에 따라 요리하고 반죽을 냉장고 하단 선반에 밤새 놓아 둘 수도 있습니다.
냉장고에서 반죽을 꺼낸 후 즉시 요리에 의지 할 수 있습니다. 그 후 머그를 만들고 다진 고기로 채우고 기름칠 된 시트에 놓습니다.
제품이 약 40분 또는 60분 동안 부풀도록 하는 것이 필요합니다. 표면에 계란을 바르고 캐비닛에서 200도, 약 30-40분 동안 굽습니다. 이 파이는 수프와 잘 어울리며 고기 요리에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다.

오븐에 파와 계란을 넣은 퍼프 페이스트리

많은 주부들은 시간을 절약하고 싶어 재료를 빨리 준비하지만 완성 된 제품이 맛있기 위해 노력합니다. 이것은 반제품이나 퍼프 효모를 도울 것입니다.효모가 없는 반죽... 효모를 사용하는 것이 좋습니다.

다진 고기 제품:

계란 4개
양파 깃털의 큰 다발 (약 300g)
소금 후추
지방 사워 크림 50ml
이스트 퍼프 페이스트리 450-500g

계란을 삶아 양파와 함께 잘게 자릅니다. 섞고 소금, 후추, 사워 크림을 넣고 저어줍니다.
밀가루를 뿌린 반죽을 테이블 위에 놓고 약 0.5cm 두께로 밀어주세요
피자칼을 이용하여 7cm 정사각형으로 자른 후, 각 정사각형의 중앙에 다진 고기를 한 스푼 정도 놓고 모서리를 사선으로 연결하여 삼각형을 만듭니다.
이음새를 붙이고 시트에 놓으십시오. 퍼프 페이스 트리에는 요리 중에 흘러 나오는 많은 양의 지방이 포함되어 있으므로 기름칠 필요가 없습니다. 따라서 시트에 달라 붙지 않습니다.
이제 원시 노른자를 가져 와서 실리콘 브러시로 기름칠을하고 제품에 바릅니다. 약 30분 동안 그대로 두십시오.
완제품이 조금 자라면 오븐에 넣을 수 있습니다. 베이킹 온도는 180도여야 합니다.
갈색이 될 때까지 굽습니다. 이것은 약 20-30분입니다. 기성품 반죽을 사용하여 요리가 매우 빨리 준비됩니다. 손님을 기다리고 있고 테이블에 아무것도 없으면 훌륭한 옵션입니다.

계란이 든 향신료 : 오븐에서 파이 채우기

많은 사람들이 충전재를 건조하지 않고 촉촉하게 만드는 방법을 궁금해합니다. 다진 고기를 정말 육즙이 많고 풍부하게 만드는 비밀이 있습니다.

다진 고기 재료:

계란 4개
소금 후추
해바라기 기름 60ml, 가급적이면 정제하지 않은 것

파와 계란으로 파이 만들기 레시피 :

닭고기 달걀은 부드럽고 잘게 썰릴 때까지 삶습니다.
깃털은 날카로운 칼로 작은 고리로 부서집니다. 매우 뜨거울 때까지 프라이팬에 있는 모든 기름을 가열해야 합니다. 시작해야 한다연기.
준비한 기름에 양파 전체를 붓고 나무 주걱으로 빠르게 저어줍니다. 야채는 뜨거운 기름으로 완전히 덮일 필요가 있지만 동시에 색은 변하지 않습니다.
즉시 불을 끄고 스토브에서 꺼냅니다. 이제 계란에 소금을 넣고 후추와 준비한 양파를 넣으십시오. 뜨거운 기름의 영향으로 양파는 모든 주스와 향을 필러로 방출합니다.
동시에 쓴맛이 사라지고 뒷맛이 톡 쏘는 맛이 남습니다. 이 기술 덕분에 다진 고기는 촉촉하고 육즙이 많습니다.

오븐에 쌀, 계란, 파를 넣은 파이

일부 주부는 양파와 계란을 곁들인 구운 식품에 밥을 추가합니다. 이것은 필러를 더 촉촉하고 맛있게 만드는 데 도움이 됩니다.

반죽을 반죽하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

케피어 220ml
드라이 이스트 15g
해바라기 기름 50ml
설탕 20g
맛에 소금

계란 4개
쌀 시리얼 100g
빔 빔
버터 60g
소금 후추

파와 계란으로 파이 만들기 레시피 :

반죽을 준비합니다. 따뜻한 케 피어에 효모, 설탕을 넣고 용기에 푹신한 거품이 생길 때까지 그대로 두십시오.
또한 소금을 붓고 버터 기름을 넣고 밀가루를 넣습니다. 반죽은 매우 부드럽고 손에 달라붙어야 합니다. 반죽하고 약 1 시간 반 동안 상승하도록 두십시오.
그런 다음 반죽을 다시 저어 효모 번식에서 거품을 제거하십시오. 덩어리를 둘로 나눕니다. 각각을 5mm 두께의 층으로 굴립니다.
유리를 사용하여 지름 약 8cm의 원을 자르고 다진 고기는 소금물에 쌀을 부드러워 질 때까지 삶아 기름, 소금, 후추를 넣고 다진 계란과 양파를 넣으십시오.
각 머그의 중앙에 필러를 놓고꼬집다 가장자리. 솔기가 아래로 향하게 하여 기름칠 된 시트에 항목을 놓은 다음 실리콘 브러시로 위에 노른자를 바르십시오. 놔두다교정 약 30-40분 동안. 부드러워질 때까지 220도에서 굽습니다.

오븐에 코티지 치즈, 파, 계란을 넣은 파이

많은 주부들은 코티지 치즈로 달콤한 충전물을 만드는 데 익숙합니다. 그러나 이것에도 불구하고 두부는- 이것은 짠 파이를 위한 훌륭한 제품. 단단한 치즈, 허브, 계란과 잘 어울립니다. 베이킹의 경우 기성품 퍼프 페이스 트리를 사용하는 것이 좋습니다. p기성품 반제품 반 킬로그램을 얻으십시오.

다진 고기의 경우 다음 구성 요소가 필요합니다.

부드러운 코티지 치즈 300g, 바람직하게는 신맛과 지방질
양파 깃털 300g
계란 4개
버터 50g
소금, 후추 맛

레시피:

균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 숟가락으로 두부를 갈아야합니다. 부서지기 쉬운 경우 사워 크림이나 녹인 버터를 추가 할 수 있습니다. 두부는 반죽 일관성이 필요합니다.
다음으로 삶은 계란을 삶아 작은 입방체로 자르고 다진 양파를 넣으십시오. 소금과 후추를 넣으십시오. 완성 된 반죽을 해동하고 두께 0.5cm의 층으로 굴립니다.
원이나 사각형으로 자릅니다. 필러를 배치하고 가장자리를 함께 결합하고 시트에 놓으십시오. 기름칠할 필요는 없고 그냥 밀가루만 뿌려주면 됩니다.
파이 상단에 노른자를 바르고 180-200도 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

오븐에 파와 계란을 넣은 게으른 파이

계란과 양파로 구운 식품을 준비하는 또 다른 독특하고 흥미로운 방법이 있습니다. 필요하지 않다는 것이 가장 큰 장점입니다.반죽을 준비하십시오.

재료:

얇은 아르메니아 라바쉬 200g
계란 6개
300g 무게의 큰 양파 다발
소금 후추
사워 크림 50ml
버터 30ml, 버터기름

오븐에 파와 달걀을 넣은 게으른 파이 레시피:

요리하려면 날카로운 칼이나 피자 롤러를 사용하여 피타 빵을 10 x 115cm 크기의 정사각형으로 자르고 각 피타 빵의 중앙에 사워 크림을 바르십시오.
계란을 삶아 자르고 양파와 섞고 소금과 후추를 넣으십시오. 각 피타 빵의 중앙에 다진 고기를 놓고 가장자리를 결합하십시오. 버터와 달걀 노른자로 표면을 윤활하십시오.
이 큰 봉투는 파이를 제대로 포장하는 데 필요합니다. 충전물을 즉시 한쪽에 놓고 다른 쪽을 위에 놓고 봉투 형태로 포장해야합니다.
아래 다이어그램에서 이 작업을 수행하는 방법을 볼 수 있습니다. 제품은 200도 온도의 오븐에서 10-15분 동안 구워집니다. 다진 고기가 육즙이 많고 파이가 맛있도록 피타 빵을 과도하게 건조하지 마십시오.
이것은 가장 게으른 옵션 중 하나이며 단 몇 분 만에 파이를 만들 수 있습니다.

오븐에 파와 계란을 넣은 이스트를 넣지 않은 파이

그러한 요리를 준비하는 가장 간단한 옵션 중 하나는 이스트를 넣지 않은 반죽을 사용하는 것입니다. 효모를 넣지 않고 만들어지기 때문에 부풀어 오르게 놔둘 필요가 없다는 것이 사실입니다. 즉, 반죽을 반죽한 직후에 음식을 준비할 수 있다.

계란 6개
파 200g
해바라기 기름 50g
소금 후추

테스트:

밀가루 400g
케 피어 한 잔
계란 1개
베이킹 파우더
후추
약간의 설탕
해바라기 기름 20ml

레시피:

오븐에 파와 계란이 든 이스트를 넣지 않은 파이의 경우 반죽을 반죽하십시오. 탄성 질량이 얻어질 때까지 모든 구성 요소를 결합합니다. 베이킹 소다를 베이킹 파우더로 사용할 수도 있습니다. 케 피어를 사용하기 때문에 무엇으로도 소화할 필요가 없습니다. 그런 다음 덩어리를 약 4mm 두께의 층으로 굴립니다.
충전물을 준비합니다. 계란을 삶고 허브를 자릅니다. 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 넣습니다. 뚜껑 아래에서 1분 동안 끓이고 계란, 소금, 후추를 넣으십시오.
각 반죽 머그의 중앙에 충전물을 놓고 가장자리를 꼬집어 시트에 놓으십시오. 버터나 계란을 바르세요. 220도에서 25분간 굽는다. 그들은 효모보다 덜 푹신하지만 꽤 맛있고 빠릅니다. 가장 중요한 것은 불쾌한 뒷맛을 얻지 않도록 베이킹 소다와 베이킹 파우더로 과용하지 않는 것입니다.