짧은 야채 샐러드. 배추를 곁들인 야채 샐러드

우리 모두는 어린 시절부터 야채의 이점에 대해 알고 있습니다. 게다가 야채는 언제나 맛있다. 따라서 야채 샐러드 요리법은 인기를 잃지 않습니다. 야채는 축제 테이블의 진정한 장식이되어 매일 식단을 다양화하는 데 도움이 됩니다. 그리고 그림의 형태로 배치 된 비정상적으로 장식 된 야채 샐러드와 야채 "인물"은 어린 아이들이 이러한 유용한 천연 비타민을보다 적극적으로 사용하도록 설득하는 데 도움이 될 것입니다.

매일 가벼운 야채 샐러드는 여름에 매우 인기가 있습니다. 그들은 정원에서 수확하거나 시장에서 구입한 모든 제철 과일을 결합합니다. 신선한 오이와 토마토, 피망그리고 양배추, 무, 완두콩, 그리고 그러한 샐러드의 필수 채소 -이 모든 것이 식물성 기름, 사워 크림 또는 마요네즈로 맛을 낸 임의의 비율로 결합됩니다. 이러한 샐러드는 모든 요리를 완벽하게 보완하며 추가 비용 없이 매일의 식단을 건강하고 다양하게 만들 수 있습니다.

체중 감량을위한 야채 샐러드는 대부분의 야채에 최소한의 칼로리가 포함되어 있기 때문에 매우 인기가 있습니다. 따라서 이러한 요리는 엄격한식이 요법 기간에도 거의 제한없이 먹을 수 있습니다. "양배추"또는 "야채"일에 엄격하게 배급 된 식사를 다양 화할 수있는 특별한식이 야채 샐러드도 있습니다.

축제 테이블에 맛있고 가벼운 야채 샐러드도 될 것입니다 훌륭한 솔루션... 채식주의자와 체중 감량을 하는 사람들을 모두 맛볼 수 있는 요리를 선택할 수 있습니다. 그리고 평소에 고칼로리 간식을 많이 먹으면 휴일 테이블, 전통적으로 모든 안주인을 기쁘게하는 그러한 샐러드는 과식을 피하는 사람들을위한 진정한 "아울렛"이 될 것입니다.

마요네즈 없이 올리브 또는 해바라기 유또는 간장... 또는 반대로 하나의 샐러드에 감자, 콩 또는 기타 콩류를 모으고 야채에 크루통이나 버섯을 넣고 풍성한 드레싱 (마요네즈, 사워 크림, 시저 소스)을 선택하십시오. 이 샐러드는 많은 남성들에게 어필할 것이며 예를 들어 아침이나 점심과 같은 메인 코스로 사용할 수도 있습니다.

야채는 당신의 테이블에 있어야합니다 일년 내내, 신선하고 절인 것, 굽고 튀긴 것, 어떤 형태로든 가능한 한 많이. 휴일뿐만 아니라 매일 야채와 함께 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 야채샐러드는 인기많은 새해또는 2월 23일, 생일 또는 3월 8일.

그리고 매일 또는 휴가를 위해 야채 샐러드를 준비하는 방법은 사이트의이 섹션에서 찾을 수 있습니다. 모든 요리법은 주제별로 정렬되어 있습니다 - 각 페이지에서 당신을 기다리고 있습니다 흥미로운 샐러드, 특정 제품을 포함합니다. 예를 들어 찾고자 하는 경우 새로운 레시피푸짐한 야채 샐러드, 콩이나 감자 샐러드를 봐야합니다. 당신이 좋아한다면 매운 요리, 주의를 기울이다 다양한 샐러드한국산 당근과 최소한의 칼로리로 최대의 비타민 감정가를 위해 양배추 샐러드를 다양하게 제공합니다.

양배추와 사과 샐러드는 간단하고 다양한 요리로 보편적인 서빙 요리입니다. 사용 가능한 재료... 전채는 많은 요리와 잘 어울리기 때문에 모든 잔치의 필수 요소가 될 것입니다. 황급히- 간단하고 쉽게.

전통 요리독일 가정에서 알려지고 사랑받고 끊임없이 요리되는 감자 샐러드... 각 안주인은 나만의 레시피, 대대로 전해 내려오는 것입니다.

라디치오 샐러드는 맛있고 비타민이 풍부하여 명함유명 셰프의 레시피와 유용한 팁이 담긴 이탈리아 요리.

좋은 방법당신의 테이블에 폭발적인 색상과 신선함을 더하고, 건강한 야채샐러드를 사용하는 것입니다 삶은 야채반찬 대신.

아보카도와 토마토 샐러드는 음식 애호가와 지지자 모두에게 어필할 것입니다. 건강한 식생활... 접시의 장점은 두 가지의 합성에 있습니다. 기본 재료결합하는 놀라운 맛그리고 엄청난 혜택몸을 위해.

오이를 곁들인 신선한 양배추 샐러드 - 간단한 간식 패스트 푸드, 모든 잔치를 보완할 수 있습니다. 이 요리는 생선과 고기 스낵을 보완하기 때문에 가볍고 맛있고 향기롭고 절대적으로 보편적입니다.

구운 야채 샐러드는 맛있고 준비하기 쉬운 만능 서빙 요리입니다. 이 전채는 고기, 생선 요리 및 반찬과 함께 제공될 수 있으며 항상 적절합니다. 샐러드는 일상 및 축제 메뉴를 완벽하게 보완합니다.

야채 샐러드축제 테이블에서 항상 준비된 것과는 거리가 멀다. 신선한 채소들... 매우 자주 통조림, 절인, 가볍게 소금에 절인 제품 및 기타 제품이 준비에 사용됩니다. 때로는 신선한 야채보다 그러한 야채를 사용하는 것이 더 적절하다는 점에 유의해야 합니다. 결국 겨울에 여름과 같은 맛을 낼 수 있는 토마토, 오이, 피망을 찾는 것이 거의 불가능하다는 것을 모두가 알고 있습니다.

현대 요리사는 다음과 같은 방식으로 처리된 야채를 사용하여 야채 샐러드를 준비할 때 권장합니다. 소금에 절인 양배추, 소금에 절인 오이, 절인 비트 뿌리 등, 초과 액체를 반드시 따르십시오. 이것은 음식을 얇게 썰어 몇 분 동안 그대로 둔 후에 가장 잘 수행됩니다. 그렇지 않으면 샐러드가 매우 물기가 될 것입니다.

야채 샐러드는 실제로 금기 사항이없는 요리입니다. 음식에서 정기적으로 섭취하면 잊지 못할 미각, 필요한 모든 비타민과 미량 원소로 몸의 포화도, 수치에 부정적인 변화가 없음,

축제 테이블을 위해 야채 샐러드를 요리하는 법 - 15 종류

죽은 태아의 치즈가 든 야채 샐러드는 많은 사람들을 생각 나게합니다. 그리스 식 샐러드 ik, 그러나 이들은 완전히 다른 두 가지 음식입니다. 그릭샐러드는 다르다 큰 금액제품의 재료 및 절단 방법.

재료:

체리 토마토 - 25개
신선한 오이 - 3 개
불가리아 고추 - 1 개
전구 양파 - 1 개
움푹 들어간 올리브 - 7 개
죽은 태아의 치즈 - 150 gr.
파슬리 줄기 - 3 개.
올리브 오일 - 3 큰술 엘.
아마씨 - 1큰술 엘.
소금, 후추 - 맛보기

준비:

토마토를 씻고 말리고 네 부분으로 자릅니다. 내 오이와 반원으로 자릅니다.

이러한 샐러드의 경우 피부가 훨씬 부드럽고 육즙이 많기 때문에 어린 오이를 섭취하는 것이 좋습니다.

내 고추, 씨앗과 줄기의 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 올리브의 경우 여분의 액체를 배출하고 두 부분으로 자릅니다. 내 파슬리, 건조하고 잘게 자른다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 결합하고 섞고 올리브 오일, 소금, 후추로 간을 하고 그 위에 아마씨를 뿌립니다.

Shopski 샐러드는 지중해 요리의 밝은 대표자입니다. 그것은 매우 화려하고 밝고 매운 매운 맛이 있습니다.

재료:

신선한 토마토 - 180 gr.
불가리아 고추 - 70 gr.
신선한 오이 - 100 gr.
붉은 양파 - 30 gr.
치즈 - 60g
파슬리, 타임, 바질, 후추, 소금 - 취향에 따라
올리브 - 40g
올리브 오일 - 70 gr.
레몬 주스 - 35 gr.

준비:

토마토, 고추, 내 오이, 건조, 삼각형으로 자르고 깊은 용기에 넣으십시오. 우리는 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추, 허브를 섞습니다. 충전물이 준비되었습니다. 결과 드레싱에 양파를 넣고 모든 것을 섞은 다음 양파를 드레싱에 10-15분 동안 그대로 두십시오. 이 시간이 지나면 야채 그릇에 드레싱과 함께 양파를 넣으십시오. 거기에 올리브와 잘게 썬 페타 치즈를 넣으십시오. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오.

샐러드의 이름은 그 자체로 말합니다. 영양사조차도 소화, 면역, 조혈 및 기타 인체 시스템을 유지하기 위해 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

재료:

사탕무 - 600 gr.
절인 오이 - 200 gr.
말린 자두 - 200 gr.
마늘 - 3쪽
소금, 사워 크림 - 맛보기

준비:

사탕무를 씻고 부드러울 때까지 끓여 식히고 껍질을 벗기고 미세한 강판에 3 개. 오이를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 강판에 오이를 넣으십시오. 내 자두, 건조, 잘라 작은 조각들총 용량에 추가합니다. 우리는 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 3 개를 좋은 강판에 넣고 나머지 제품에 추가합니다. 이제 샐러드는 맛을 내기 위해 소금에 절이고 사워 크림으로 맛을 내고 철저히 혼합해야합니다.

이 이름은 이유가 있습니다. "신부"샐러드는 마치 공기가 잘 통하는 것처럼 매우 가볍고 섬세하고 즐거운 맛입니다.

재료:

북경 양배추 - ½ pc.
당근 - 1개
사과 - 1개
오이 - 1 개
흰 양파 - 1 개
소금, 후추, 참깨, 올리브 오일 - 기호에 따라

준비:

양배추를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 당근과 오이를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반원으로 자릅니다. 사과를 씻고 얇은 삼각형으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 모든 재료, 소금, 후추, 기름을 넣고 고루 섞는다. 완성된 샐러드 위에 참깨를 뿌린다.

하나뿐이라는 사실에도 불구하고 고칼로리 제품일부로 이 요리의- 이것은 마요네즈입니다. 그러한 샐러드는 매우 영양가 있고 만족스럽습니다.

재료:

사탕무 - 800 gr.
호두 커널 - 100 gr.
단단한 치즈 - 100 gr.
닭고기 달걀 - 4 개
마늘 - 3쪽
마요네즈 - 250g
소금, 후추 - 맛보기

준비:

계란과 비트를 끓인다 완전한 준비, 시원하고 깨끗합니다. 비트를 문질러 거친 강판깊은 그릇에. 고운 강판에 계란과 치즈를 강판에 넣으십시오. 칼로 호두 커널을 자릅니다.

많은 요리 전문가들은 견과류를 샐러드에 추가하기 전에 마른 프라이팬에서 말려야 한다고 조언합니다. 이 경우 샐러드가 더 맛있고 향긋합니다.

마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘을 통과시킵니다. 다른 제품의 용기에 커널과 마늘을 추가하십시오.

모든 재료가 섞이면 샐러드에 소금, 후추, 마요네즈로 간을 하고 모든 재료를 고루 섞는다. 준비된 접시서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

이 샐러드는 그것의 이름을 얻었습니다. 모습... V 완성된 형태파리 진드기가 자라는 개간지와 비슷해야 합니다.

재료:

통조림 옥수수 - 400 gr.
통조림 버섯 - 500 gr.
통조림 흰 콩 - 400 gr.
한국 당근 - 100 gr.
마요네즈 - 250g
체리 토마토 - 200 gr.
맛에 소금
채소 - 장식용

준비:

옥수수, 버섯, 콩 및 당근에서 과도한 액체를 배출하십시오. 버섯이 너무 크면 중간 크기로 잘라야 합니다.

깊고 아름다운 샐러드 그릇에 옥수수, 버섯, 콩 및 당근을 결합하십시오. 재료에 소금을 넣고 마요네즈로 간을 하고 고루 섞는다. 체리 토마토와 허브 반으로 완성 된 샐러드를 장식하십시오. 토마토의 꼭대기에 마요네즈의 점을 바르십시오. 이렇게하면 토마토가 버섯 뚜껑처럼 보입니다.

이 샐러드의 특징은 소금과 후추가 포함되어 있기 때문에 매우 조심스럽게 소금에 절여야한다는 것입니다. 가볍게 소금에 절인 오이그리고 소금에 절인 크루통.

재료:

북경 양배추 - 120 gr.
가볍게 소금에 절인 오이 - 3 개.
통조림 옥수수 - 70 gr.
빵 - 100g
마늘 - 1.2 정향
마요네즈 - 70 gr.
소금, 후추, 파-맛보기

준비:

빵을 입방체로 자르고 140도 오븐에서 20분 동안 말립니다. 크래커를 오븐에 보내기 전에 소금에 절인 후추, 식물성 기름으로 약간 적셔 철저히 혼합해야합니다. 크래커가 건조되는 동안 샐러드 준비를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 내 오이가 끝을 자르고 직사각형으로 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하고 오이에 추가하십시오. 양배추를 씻고 말리고 얇은 조각으로 자르고 다른 재료에 보냅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 마늘을 통과시켜 샐러드에 추가하십시오. 그런 다음 샐러드에 소금과 후추를 바르고 크래커를 넣고 마요네즈로 간을 한 다음 잘 섞습니다.

완성 된 접시를 파 깃털로 장식하십시오.

이 요리에는 야채뿐만 아니라 타이가 지역에서 특히 흔한 열매가 들어 있습니다. 따라서 샐러드의 이름.

재료:

감자 - 4개
당근 - 2개
절인 버섯 - 500 gr.
크랜베리 - 1잔
링곤베리 - 1잔
파 - 1 묶음
딜 - 1 묶음
파슬리 - 1 묶음
통조림 완두콩 - 150 gr.
마요네즈, 소금 - 맛보기

준비:

감자와 당근을 씻고 부드러워 질 때까지 끓여 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 버섯을 씻고 입방체로 자릅니다. 우리는 열매를 씻고 말립니다. 채소를 씻고 건조하고 잘게 자릅니다. 완두콩에서 과도한 액체를 배출하십시오.

우리는 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 마요네즈, 소금으로 간을하고 철저히 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다!

많은 요리 전문가들은이 요리를 준비하기 위해 마요네즈를 사용해서는 안되지만 독점적으로 식물성 기름... 이것은 야채, 허브 및 열매의 맛을 더 자연스럽게 만듭니다.

이 요리는 퍼프 샐러드... 그 특징은 층 사이에 소스가 없다는 것입니다.

재료:

감자 튀김 - 150 gr.
당근 - 1개
사탕무 - 1 개
셀러리 뿌리 - 1 개
신선한 토마토 - 1개
샐러드 고추 - 1 개
파, 파슬리 - 0.5 묶음
통조림 완두콩 - 120 gr.
통조림 옥수수 - 120g
마요네즈, 케첩 - 맛보기

준비:

당근, 사탕무, 셀러리 뿌리를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 씻고 3 개. 얕고 넓은 접시에 감자 한 겹을 깔아주세요. 감자 위에 셀러리, 당근, 사탕무를 번갈아 가며 넓은 스트립으로 놓습니다. 샐러리 위에 올려주세요 완두콩... 사탕무 위에 옥수수를 놓습니다.

내 토마토는 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드 후추줄기와 씨앗에서 씻어서 말리고 청소하고 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토와 후추를 샐러드 표면 전체에 고르게 깔아주세요. 양파와 파슬리를 씻고 말리고 잘게 자르고 샐러드에 뿌립니다. 케첩과 마요네즈로 샐러드 표면을 덮습니다. 이 형태에서 샐러드는 축제 테이블에서 제공됩니다.

아나스타샤 샐러드는 작은 그릇에 제공되는 부분 요리입니다. 샐러드를 더 효과적으로 보이게 하려면 유리 제품을 사용해야 합니다.

재료:

당근 - 500g
호두 - 20개
전구 양파 - 500 gr.
샴 피뇽 - 1kg.
자두 - 250 gr.
마요네즈, 소금, 후추 - 맛보기

준비:

우리는 당근을 청소하고 거친 강판에 3 개를 씻습니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다. 우리는 샴 피뇽을 청소하고 씻고 접시로 자릅니다. 우리는 견과류를 껍질을 벗기고 자릅니다.

프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하고 버섯과 양파 반 개를 5-7 분 동안 볶습니다. 다른 팬에 남은 양파와 당근을 3분간 볶는다.

끓는 물에 15분 정도 찐 자두. 그런 다음 물에서 꺼내 입방체로 잘라야합니다.

당근 - 양파 혼합물을 팬에서 꺼내고 견과류와 자두를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 소금과 후추를 맛보십시오.

팬에서 양파-버섯 혼합물을 제거하고 여분의 기름, 소금, 후추를 버리고 맛을 냅니다. 모든 것이 준비되면 샐러드 형성을 진행합니다. 이렇게하려면 깊은 유리 그릇에 레이어를 놓고 다음 순서로 재료를 배치하십시오.

첫 번째 층은 양파 - 버섯 혼합물입니다.
두 번째 층은 마요네즈입니다.
세 번째 층은 당근 - 양파 혼합물입니다.
네 번째 레이어는 마요네즈입니다.

자두로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 호두... 맛있게 드세요!

그런 야채 케이크가 될 것입니다 멋진 장식어떤 축제 테이블. 그것을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며이 요리의 맛은 아무도 무관심하지 않을 것입니다.

재료:

감자 - 4개
당근 - 3개
닭고기 달걀 - 5 개
삶은 사탕무 (소) - 5 개.
절인 오이 - 3 개
취향에 따라 마요네즈

준비:

감자와 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 끓인다 소금물완전한 준비가 될 때까지. 계란을 삶아 시원하고 깨끗하고 흰자를 노른자에서 분리하십시오.

우리는 거친 강판에 모든 야채와 단백질을 문지릅니다. 노른자를 고운 강판에 문지릅니다. 동시에 우리는 제품을 섞지 않고 각각 별도의 용기에 넣습니다. 재료가 준비되면 샐러드 형성을 진행합니다. 이렇게하려면 다음 순서로 재료를 작은 넓은 접시에 넣으십시오.

첫 번째 레이어는 사탕무입니다.
두 번째 층은 감자입니다.
세 번째 레이어는 당근입니다.
네 번째 층은 오이입니다.
다섯 번째 층은 단백질입니다.
여섯 번째 층은 노른자입니다.

우리는 마요네즈로 샐러드의 각 층을 코팅합니다. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 잠시 동안 두는 것이 좋습니다.

이 샐러드의 조리법은 매우 유명합니다. 그가 가지고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 전선그러나 이러한 요리가 "Smak" 프로그램에서 준비된 후 많은 사람들이 그것을 "Smak"이라고 부르기 시작했습니다.

재료:

단단한 치즈 - 80 gr.
신선한 토마토 - 4개
통조림 옥수수 - 100 gr.
마늘 - 2쪽
딜 - ½ 묶음
밀 러스크, 소금, 후추, 사워 크림 - 맛보기

준비:

토마토를 씻고 말리십시오. 치즈와 토마토를 입방체로 자릅니다. 옥수수에서 과도한 액체를 배출하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 마늘을 통과시킵니다. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 준비된 샐러드 재료를 결합하고 사워 크림, 소금, 후추로 간을하고 잘 섞습니다. 서빙하기 전에 샐러드에 크루통을 뿌립니다.

이 요리의 특징은 양파가 튀긴 식물성 기름이 첨가된다는 것입니다. 이 기름 덕분에 다른 야채가 사탕무에서 붉어지지 않습니다.

재료:

통조림 완두콩 - 250 gr.
통조림 콩 - 250 gr.
사탕무 - 6 개
전구 양파 - 2 개
감자 - 8개
소금에 절인 양배추 - 250 gr.
당근 - 4개
절인 오이 - 4 개
입맛에 맞는 채소

준비:

양배추, 완두콩 및 콩에서 과도한 액체를 배출하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 자르고 팬에 볶습니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 사탕무, 당근, 감자를 씻고 소금물에 익을 때까지 끓여 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 그릇에 사탕무를 넣고 튀긴 기름과 함께 튀긴 양파를 넣으십시오. 그런 다음 나머지 샐러드 재료를 같은 그릇에 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. " 축제 비네그레트" 준비가 된!

뱃살 빼는 데 도움이 되는 진짜 다이어트 식단 초과 중량동시에 취향을 편견하지 마십시오.

재료:

아보카도 - 2개
오이 - 2 개
닭고기 달걀 - 2 개
마늘 - 3쪽
레몬 주스, 소금, 올리브 오일 - 맛보기

준비:

오이를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 아보카도를 청소하고 뼈를 제거하고 큐브로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘을 통과시킵니다.

우리는 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 소금, 올리브 오일로 간을 하고 레몬 주스그리고 철저히 섞는다.

이러한 요리는 특별한 기술이 필요하지 않음에도 불구하고 많은 카페와 레스토랑의 메뉴에서 볼 수 있습니다. 고가의 제품, 장소에서 케이터링저예산 식사로 분류할 수 없습니다.

재료:

불가리아 고추 - 1 개
신선한 토마토 - 2개
신선한 오이 - 2 개
채소 - ½ 묶음
치즈 - 150g
소금, 후추, 레몬 주스, 식물성 기름 - 맛보기

준비:

내 고추는 말리고 씨앗과 줄기를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 오이를 씻고 말리고 끝에서 피부를 자르고 스트립으로 자릅니다.

샐러드를 더 부드럽게 만들려면 아주 어린 오이를 사용하거나 오이의 껍질 전체를 벗겨야 합니다.

토마토를 씻고 큐브로 자릅니다. 채소를 씻고 건조하고 잘게 자릅니다. 포크로 치즈를 문질러 체에 걸러냅니다.

후추, 토마토, 오이를 하나의 용기에 합칩니다. 강판 치즈를 허브와 섞어 결과 덩어리에서 공을 만드십시오. 작은 그릇에 식물성 기름과 레몬 주스를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.

야채와 함께 용기에 추가 기성품 주유소, 소금, 후추 및 모든 것을 철저히 섞습니다. 샐러드 위에 치즈볼을 올려주세요. 맛있게 드세요!

마른 다이어트와 단순한 것을 좋아하는 사람들을 위해, 빠른 식사허브, 절인 양파 및 피클을 추가한 기본적이고 맛있는 감자 샐러드 레시피를 제공합니다. 이 먹음직스러운, 작은 세트믹스는 반찬으로, 전채로, 심지어 독립적 인 가벼운 저녁 식사로도 좋습니다. 부드럽고 약간 점성이 있는 중성 감자, 수분이 많은 절인 버섯, 촘촘한 피클, 바삭하고 적당히 날카로운 산재된 양파 등 다양한 질감과 맛의 구성 요소가 여기에 혼합되어 있습니다.

마요네즈 조리법이없는 야채 샐러드

아마도이 요리는 요리 역사상 가장 오래된 요리 중 하나이기 때문에 평생 야채 샐러드를 맛본 적이없는 사람은 세계에서 한 명도 없을 것입니다. 고대 로마는 양상추의 발상지로 여겨지지만 이탈리아에서 그 이름을 얻었습니다. 이것이 그들이 소스로 맛을 낸 정원에서 녹색 식물을 부르는 방법입니다. 나중에 프랑스 요리메인 코스와 함께 제공되는 그린 샐러드. 아마도 프랑스인들도 조리법을 다양화하고 여기에 야채를 추가하는 아이디어를 생각해 냈을 것입니다. 이것이 오늘날 인기를 끌었습니다. 따라서 야채 샐러드는 집에서 준비 될뿐만 아니라 가장 많이 제공됩니다. 비싼 식당세계.

야채 자체는 저칼로리 제품이므로 접시를 더 만족스럽게 만들기 위해 소스를 실험하여 더 조밀하고 영양가있게 만들 수 있습니다. 이러한 탠덤은 신체에 더 잘 흡수되어 유용한 미량 원소와 섬유로 포화됩니다. 서로 경쟁하는 영양사는 마요네즈가없는 야채 샐러드를 사용하도록 조언합니다. 요리법은 스스로 생각해 내거나 사이트를 볼 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 향신료로 너무 똑똑하지 않고 항상 요리 직후에 제공하는 것입니다.

야채 샐러드는 누구에게도 금기 사항이 아닙니다. 어린 아이들도 먹기 좋습니다. 가장 중요한 것은 적절한 주유소를 선택하는 것입니다. 슬리밍 여성은 그러한 섬세함과 하루 없이는 할 수 없으며 동일한 메뉴가 당신을 귀찮게하지 않도록 체중 감량을 위해 특별한 야채 샐러드를 실험하고 준비 할 수 있습니다. 이 사이트에는 조리법에 대한 많은 옵션과 이에 대한 비영양 소스가 포함되어 있습니다.

다가오는 축하 행사는 모든 안주인을 혼란에 빠뜨립니다. 테이블에 무엇을 제공할지, 손님을 놀라게하고 사랑하는 사람을 기쁘게하는 방법은 무엇입니까? 그리고 확립 된 전통을 따르지 않고 (Olivier 한 그릇 자르기, 모두를 위해 진부하고 이미 지루한 "모피 코트"준비하기, 젤리 고기 요리하기 등) 생각에 창의성을 보여주면 놀랄 수 있습니다. 손님.

왜 우리의 휴일 메뉴보통 야채가 그렇게 적나요? 많은 사람들은 그것이 너무 엄숙하지 않고 일상 생활에 적합하다고 생각합니다. 그러나 야채 휴일 샐러드 사진이있는 요리법은 열렬한 회의론자조차도이 의견이 틀렸다는 것을 확신시킬 것입니다. 그리고 그러한 유용한 정원 선물로 준비 할 수있는 다양한 요리는 메뉴를 오랫동안 비표준으로 만들 것입니다. 그리고 축제 테이블에 야채 샐러드를 우아하게 장식하면 훌륭한 요리 전문가이자 예술가로 간주 될 수 있습니다.

퍼프 양배추 샐러드

양배추는 누군가에게 지루한 야채처럼 보일 수 있지만 간단히 요리할 수 있습니다. 놀라운 요리, 축제 야채 샐러드를 포함하여. 북경 배추 3분의 1을 가늘게 썬다. 반 붉은 양파는 반 고리로 자릅니다. 두 개의 계란은 삶아서 분리됩니다. 단백질은 스트립으로 절단됩니다. 3 개의 토마토를 원으로 자르고 접시 가장자리를 따라 배치합니다. 채우기 완료: 한 숟가락의 머스타드와 두 개의 큰 숟가락으로 노른자를 빻습니다. 올리브유, 추가, 후추, 설탕으로 맛을 내고 반죽 한 후 전체 숟가락으로 희석합니다. 사과 식초... 토마토 접시 가운데에 양배추 반을 넣고 드레싱을 붓습니다. 그 위에 양파 반을 깔고 반을 문질러줍니다 신선한 오이... 다음으로 잘게 잘린 단백질을 부어 소스를 뿌리고 으깬 호두를 뿌립니다. 그런 다음 역순으로 : 나머지 오이 - 나머지 양파 (붓기) - 양배추의 후반부와 나머지 드레싱. 견과류로 꼭대기를 뿌리면 샐러드가 먹을 준비가됩니다.

버섯 빈터

야채 축제 샐러드 사진이있는 요리법은 너무 유혹적이고 다양하여 침을 흘리고 눈이 뛰는 것입니다. 결과적으로 선택에 문제가 있습니다. 그러나, 당신은 당신 자신을 끌어 모아야 합니다. 새해 야채 샐러드에 관심이 있다면 이렇게하십시오. 감자 4개와 계란 5개를 삶아 입방체로 자릅니다. 한 병을 통째로 가져 가라 통조림 버섯... 장식용으로 반을 남겨두고 반을 스트립으로 자릅니다. 죽 신선한 샴피뇽같은 방법으로 자르고 작은 다진 양파와 함께 볶습니다. 오이를 스트립으로 자릅니다(신선한 것 - 그다지 비싸지 않은 경우 또는 절인 것 - 신선한 것이 없을 경우). 필요한 경우 전체 조각, 후추, 소금을 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 깔끔한 슬라이드에 샐러드 그릇에 담고 이연 버섯을 꽂은 다음 파슬리 잎을 사이에 뿌립니다. 맛있고 우아한!

겨울 야채 샐러드

나는 야채 샐러드 (새해 포함)와 같은 요리를 준비한다고 말해야합니다. 겨울 시간- 구성 요소의 빈약한 구색으로 인해 작업이 약간 어렵습니다. 그러나 또한 통조림 야채당신은 요리의 기적을 만들 수 있습니다. 완두콩 단 옥수수그리고 주스는 콩에서 배수됩니다. 야채는 샐러드 그릇에 섞이고 마늘, 마요네즈 및 딜이 추가됩니다. 풍미를 더하려면 샐러드에 사과를 슬라이스하십시오. 동시에 작은 크래커가 만들어집니다 (또는 기성품을 구입합니다). 신맛이 나지 않도록 이미 테이블에있을 때 샐러드에 추가해야합니다.

시르타키 샐러드

축제 테이블을위한 많은 야채 샐러드에는 치즈가 포함됩니다. 이것은 그 중 하나입니다. 치즈 만이 단단하지 않고 절인 것입니다 - sirtaki, fetaxa, feta. 샐러드 그릇에는 다진 것이 늘어서 있습니다. 배추(잎 5개로 충분합니다). 그 위에 커다란 빨간 피망 빨대가 놓여 있습니다. 다음 층은 토마토 큐브입니다(토마토 두 개면 충분합니다). 그리고 구조는 올리브와 혼합 된 선택한 치즈 (200 그램 이상)로 장식됩니다. 전체가 될 수 있으며 고리로자를 수 있습니다. 드레싱을 위해 올리브 오일 두 큰술, 머스타드 한 숟가락, 다진 마늘 정향을 섞습니다. 원한다면 샐러드 위에 단단한 치즈 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.

세비야 샐러드

이국적인 것을 좋아하고 축제 테이블을위한 원래 야채 샐러드에 관심이 있다면이 조리법이 적합합니다. 그를 위해 큰 달콤한 고추는 스트립으로 잘립니다. 아름다움을 위해 녹색 또는 빨간색을 사용하는 것이 좋습니다. 오렌지는 껍질뿐만 아니라 내부 칸막이에서도 껍질을 벗기고 비례 조각으로 자릅니다. 3 개의 상추 잎이 찢어지고 약 10 개의 올리브가 고리로 잘립니다. 모든 구성 요소는 소금에 절이고 후추를 치고 혼합하고 마요네즈로 맛을 내고 파의 얇은 고리를 뿌립니다.

야채와 사과 샐러드

감자 3개, 당근 2개, 계란 4개가 그를 위해 삶아졌습니다. 그들은 절인 또는 절인 오이 4 개와 새콤달콤한 사과피부 없이. 모든 구성 요소는 큐브로 절단됩니다. 사과도 어두워지지 않도록 레몬즙을 살짝 뿌린다. 긴장된 완두콩이 샐러드 그릇에 추가됩니다. 일반적으로 휴일 야채 샐러드는 마요네즈를 입습니다(적어도 대부분). 그러나이 요리에는 저지방 사워 크림이 필요합니다. 테이블에 간식을 제공하기 전에 냉장고에 1/3 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.

프린시페사 샐러드

만약에 휴일 샐러드야채에서 비표준적인 것을 추가하면 가장 일반적인 구성 요소의 맛이 더 밝고 풍부해질 것입니다. 이 공기가 잘 통하는 요리를 준비하려면 한 가지 조건을 준수해야 합니다. 레이어를 탬핑하지 마십시오.

사탕무를 요리하고 껍질을 벗기고 문지르는 첫 번째 - 두 가지 중간 뿌리 작물. 강판의 무게를 유지하면서 샐러드 그릇에 직접 강판을 사용하는 것이 좋습니다. 다음으로 두 개의 바나나를 작은 입방체로 자르고 찐 건포도 반 컵과 칼로 잘게 자른 두 개를 섞습니다. 마늘 정향... 이것은 샐러드의 두 번째 레이어가 될 것입니다. 또한 마요네즈를 가볍게 떨어 뜨릴 필요가 있습니다. 세 번째 - 다시 사탕무, 마요네즈로 맛을 내고 으깬 호두를 뿌렸습니다. 특별한 아름다움을 원한다면 케이크처럼 보이도록 요리 링에 샐러드를 모으십시오.

아저씨 샐러드

큰 삶은 비트를 문지르고 소량의 찐 자두와 잘게 썬 자두와 섞습니다. 두 개의 중간 크기 당근은 껍질을 벗기고 날 것으로 문지릅니다. 당근 성분은 담근 건포도 및 잘게 썬 말린 살구와 결합해야 합니다. 100g의 치즈 조각을 다시 문지르고 몇 개의 으깬 마늘 정향과 섞습니다. "축제 테이블의 야채 샐러드"라는 주제로이 변형을 수집해야합니다. 모든 재료는 레이어에 배치되고 마요네즈로 코팅됩니다. 위에서 구조에는 땅콩이 뿌려져 있습니다.

쇠고기 야채 샐러드

지금까지 고기 성분을 첨가하지 않은 명절 야채 샐러드에 대해 설명했다. 그러나 부끄러워하지 않는다면 특별한 날에 그러한 요리를 대접하십시오. 모든 규칙에 따라 1/4 킬로그램의 좋은 쇠고기를 요리하고 입방체로 자릅니다. 몇 개 골라 상추 잎... 다른 색상의 피망 두 개를 스트립으로, 붉은 양파를 반 고리로, 약 5 개의 작은 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 여기에 조리된 팥 한 잔(또는 통조림 자신의 주스) 그리고 숟가락으로 섞은 마요네즈 반 컵으로 맛을 낸다. 핫 머스타드... 소금, 허브, 후추 - 원하는 대로.

천도 복숭아와 특이한 샐러드

우리는 이미 마요네즈가없는 축제 테이블을위한 야채 샐러드를 설명했습니다. 이것은 동일한 범주에 속하며 특이한 구성 요소가 있는 경우에도 마찬가지입니다. 씻은 상추 반쪽과 루꼴라 잎(줄기 없음) 다발을 딴다. 작은 조각들; 두 개의 셀러리 줄기가 원으로 부서집니다. 체리 4분의 1 킬로그램(또는 기타 방울 토마토) 4분의 1로 자른다. 두 개의 단단한 천도 복숭아가 입방체로 부서집니다. 이제 드레싱: 딜 한 묶음과 마늘 두 쪽이 믹서기를 통과합니다. 레몬을 덩어리에 짜서 부어 넣습니다. 식물성 기름... 소금과 후추로 간을 한 샐러드는 이 소스로 맛을 내고 테이블 중앙에 놓입니다.

제공되는 모든 풍부함을 연구 한 요리 전문가는 축제 테이블에 야채 샐러드 준비를 거부하지 않을 것입니다. 사진이있는 요리법은 이것에 많은 도움이 될 것이며 요리 장식에 대한 영감을 줄 것입니다.

간단한 그린 토마토 샐러드 레시피는이 맛있는 요리에서 무엇을 요리해야하는지에 대한 질문에 답하는 데 도움이 될 것입니다. 특이한 야채... 녹색 토마토 샐러드는 빨간 토마토보다 건강에 좋습니다.

토마토와 콩 샐러드

토마토와 콩 샐러드 - 만들기 쉬운 여름 샐러드, 재료의 신선함과 포만감, 칼로리가 결합된 소화하기 쉽지만 반나절은 포만감을 줍니다.

무 샐러드

무는 러시아에서 점점 더 인기 있는 야채가 되고 있으므로 무 샐러드를 위한 간단한 요리법이 도움이 될 것입니다. 그것을 시도하십시오 - 지루한 샐러드에 대한 독창적이고 신선한 대안.

푸른 양배추 샐러드

블루 양배추 샐러드는 내가 가장 좋아하는 야채 샐러드 중 하나입니다. 블루 양배추 샐러드를 만드는 방법을 배우면 요리 무기고가 매우 간단하지만 효과적인 레시피샐러드!

토마토와 아보카도를 곁들인 그린 샐러드

그린 샐러드토마토와 아보카도 - 매우 맛있는 샐러드여름에는 한 끼 식사를 쉽게 대체할 수 있는 신선한 야채와 허브를 사용합니다. 완전히 생 샐러드 - 열처리 없음.

민트 샐러드

음료 뿐만 아니라 샐러드도 상큼할 수 있습니다. 신선한 생 민트 샐러드는 완벽하게 상쾌하고 활력을 주는 요리입니다. 여름 더위... 나는 원시 foodists 등을 추천합니다!

식초를 곁들인 양배추 샐러드

우리 각자는 식초와 함께 양배추 샐러드의 맛을 알고 있습니다. 그것은 모든 곳에서 반찬으로 제공됩니다. 다양한 요리... 하지만 모두가 맛있게 먹는 법을 아는 것은 아닙니다. 양배추 샐러드... 말하고 보여줍니다.

콜라비 샐러드

알 줄기 양배추를 먹어 본 적이 없다면 간단한 알 줄기 양배추 샐러드 레시피가이 야채를 아는 데 도움이 될 것입니다. 그리고이 야채에 이미 익숙하다면 알 줄기 양배추 샐러드가 얼마나 맛있는 지 알 수 있습니다.

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가벼운 야채 샐러드 - 맛있고 비타민 가득 여름 요리, 될 수 있는 가치있는 대안어떤 간식. 간단한 레시피 가벼운 샐러드- 당신의 관심.

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준비하기가 매우 쉽고 재료 측면에서 아주 사소하지만 맛은 풍부합니다. 매운 샐러드아보카도와. 여름 옵션쉽고 빠른 간식.

빙산상추"

이것 가벼운 샐러드어떤 고기나 훌륭한 반찬이 될 것입니다. 생선 요리... 면역 체계를 자극하는 엽록소를 함유하고 있으며, 엽산신체의 많은 과정을 조절합니다.

프렌치 드레싱을 곁들인 스프링 샐러드

봄 샐러드프렌치 드레싱을 곁들인 이 샐러드는 "이보다 더 쉬울 수는 없습니다" 범주에 속하지만 얼마나 맛있고 미학적으로 완벽한지는 말로 표현할 수 없습니다. 이것은 내가 좋은 샐러드라고 부르는 것입니다.

귤을 곁들인 비트 뿌리 샐러드

귤과 비트 샐러드 - 매우 오리지널 샐러드밝고 특이한 맛... 처음에는 조합이 어려워 보일 수 있지만 한 번 해보면 비트와 귤의 조합에 대한 생각이 바뀝니다!

검은콩 샐러드

검은 콩 샐러드는 매우 향기롭고 다채롭고 신선하고 맛있는 샐러드입니다. 멕시코 요리... 거기에서는 살사라고하지만 전통적으로이 요리를 샐러드라고 부릅니다.

일본식 감자 샐러드

일본 감자 샐러드는 확실히 맛본 적이 없는 것입니다. 가장 평범하고 우리에게 친숙한 야채는 맛과 디자인면에서 완전히 예상치 못한 일본식 샐러드를 만듭니다.

생 비트 샐러드

비트 뿌리 샐러드를 만들기 위해 끓일 필요는 없습니다. 간단하지만 맛있는 생 비트 뿌리 샐러드를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

토마토, 아보카도, 새우 샐러드

토마토, 아보카도, 새우 샐러드는 최고 수준의 맛을 내는 준비하기 쉬운 샐러드입니다. 이 샐러드로 손님이나 가족을 놀라게하십시오! :)

무와 코티지 치즈 샐러드

무와 코티지 치즈 샐러드는 맛있는 샐러드 일뿐만 아니라 진정한 샐러드입니다. 비타민 폭탄... 무와 코티지 치즈의 조합은 먹이를 줄뿐만 아니라 많은 양의 칼슘으로 몸을 포화시킵니다.

건포도와 씨앗을 곁들인 브로콜리 샐러드

갑자기 열리는 것을 좋아한다면 맛있는 조합제품, 건포도와 씨앗을 곁들인 브로콜리 샐러드는 분명히 좋아할 것입니다. 준비하기 쉽지만 맛있습니다.

시금치와 무 샐러드

시금치와 무 샐러드는 접시에 비타민의 보고입니다. 가장 유용한 야채 샐러드는 소량으로 다양한 비타민과 영양소의 일일 요구량을 신체에 공급할 것입니다.

콜리플라워, 오이, 파스타 샐러드

콜리플라워, 오이, 파스타 샐러드가 오리지널이죠? 재료의 조합이 이상하고 특이하지만 믿으십시오. 정말 맛있어요! :)

스페인 붉은 양배추

붉은 양배추스페인어로 - 멋진 야채 반찬고기 또는 가금류 요리와 좋은 독립 야채 요리... 재료는 간단합니다. 결과는 놀랍습니다!

스위트 페퍼 샐러드

나는 달콤한 고추로 만든 매우 간단한 여름 생식 샐러드에주의를 기울입니다. 단 15 분 만에 준비되지만 매우 맛있고 독창적입니다. 제품의 완벽한 조합.

숍스카 샐러드

Shopska 샐러드는 인기있는 동유럽 요리로 간주됩니다. 전통 음식불가리아. 그것은 매우 신선하고 가볍습니다. 여름 날씨에 필요한 것입니다.

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