녹색 토마토에서 요리 요리. 매운 그린 토마토 전채

맛있는 미트볼은 사탕과 같습니다. 매우 빨리 먹습니다. 다진 닭고기로 무엇을 요리해야하는지 알면 푸짐한 점심이나 저녁을 빨리 만들 수 있습니다. 식이 필레 또는 육즙이 많은 허벅지 - 커틀릿, 미트볼 및 가장 섬세한 어린이 요리는 다진 고기로 준비됩니다.

서둘러 커틀릿 "둥지"

예상치 못한 손님이 문 앞에 왔을 때 가능한 한 빠르고 쉽게 간식을 준비해야 합니다. 오븐에서 부드러운 치킨 커틀릿 레시피를 시도하는 것이 좋습니다.

재료:

• 다진 고기 500g;
• 어제의 빵 3조각;
• 계란 2개;
• 마늘 정향;
• 1 토마토;
• 치즈 100g;
• 1 양파;
• 딜 반 무리;
• 우유;
• 케첩;
• 마요네즈.

레시피:

1. 빵에는 우유가 부어집니다.
2. 허브와 마늘을 잘게 썬다.
3. 부드럽게 한 빵을 다진 고기, 계란, 딜 및 향신료와 섞으십시오. 다진마늘을 넣고 고루 섞는다.
4. 베이킹 시트에 기름을 바르십시오.
5. 결과 덩어리에서 우리는 케이크를 형성합니다.
6. 우리는 양파와 토마토를 고리로 자르고 치즈를 접시로 자릅니다.
7. 각 케이크의 중앙에 약간의 케첩을 붓습니다. 양파 링을 위에 놓고 마요네즈로 칠하십시오. 그 위에 토마토 한 조각과 치즈 한 조각을 올려주세요. 우리는 각 케이크로 단계를 반복합니다.
8. 우리는 약 30 분 동안 예열 된 오븐에서 제품을 굽습니다. 치즈가 녹아야 하고 패티가 황금빛 갈색이어야 합니다.

슬로우 쿠커에 그레이비를 곁들인 미트볼

야채 소스의 섬세한 미트볼은 모든 반찬과 결합됩니다. 미트볼이 야채 소스에서 시들고 있기 때문에 접시가 육즙이 많이 나옵니다.

재료:

• 다진 필레 600g;
• 계란 2개;
• 3 양파;
• 당근 2개;
• 마늘 6쪽;
• 토마토 주스 400ml(다진 고기에 2테이블스푼);
• 쌀 140g;
• 4 큰술. 엘. 마요네즈;
• 2티스푼 머스타드.

레시피:

1. 고기 분쇄기로 2 개의 양파를 갈아서 다진 고기, 소금 및 후추와 결합하십시오.
2. 쌀은 씻어서 반쯤 익을 때까지 7분간 삶는다.
3. 그레이비의 경우 남은 양파를 가능한 한 잘게 자르고 당근을 문지릅니다. 준비된 야채를 "튀김" 모드에서 버터와 식물성 기름을 섞어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 우리는 튀김의 1/3을 다진 고기와 결합합니다. 나머지에는 토마토 주스를 그릇에 붓고 마요네즈와 다진 마늘을 넣으십시오. 좋아하는 향신료로 간을 하고 월계수 잎을 1-2장 넣어주세요.
5. 우리는 약 10 분 동안 "소화"모드에서 그레이비를 요리합니다. 맛을 보고 필요에 따라 더 많은 조미료를 추가합니다.
6. 우리는 다진 고기와 계란, 반쯤 익힌 쌀 및 토마토 주스를 결합합니다. 우리는 약 2cm 직경의 작은 미트볼을 반죽하고 조각합니다.
7. 우리는 그레이비에 제품을 뿌리고 45 분 동안 "소화"를 켭니다.

감자를 반찬으로 찜할 수 있습니다.

1. 우리는 멀티 밥솥 그릇에 특별한 형태를 설치합니다.
2. 우리는 껍질을 벗긴 감자의 반을 그 위에 펴고 미트볼과 함께 요리합니다.
3. 감자는 고기 맛으로 포화되어 매우 맛있습니다. 45분 후에 점심이 준비됩니다.

다진 치킨 커틀릿의 변형

만드는 방법에 따라 완성된 요리의 맛이 많이 달라집니다. 튀긴 다진 치킨 커틀릿은 바삭한 황금색 크러스트와 함께 육즙이 많습니다. 칼로리가 적은 점심을 준비하기 위해 베이킹 시트에 제품을 만들고 굽습니다. 오븐에서 나온 부드러운 커틀릿은 튀긴 것보다 맛이 열등하지 않습니다.

냄비에 특이한 커틀릿

이 조리법에 따른 매운 제품은 모두에게 잘 알려진 키예프 커틀릿을 상기시킵니다. 버터를 허브로 채우면 접시가 특히 육즙이됩니다. 이 커틀릿은 의식 테이블에서 멋지게 보입니다.

재료:

• 닭 가슴살 800g;
• 크림 치즈 또는 코티지 치즈 300g;
• 버터 60g;
• 딜 반 무리;
• 2 큰술. 엘. 달콤한 파프리카;
• 8 예술. 엘. 빵 부스러기;
• 1티스푼 심황.

레시피:

1. 우리는 적당량의 기름을 측정하고 부드러워질 때까지 실온에 둡니다.
2. 내 딜과 가능한 한 잘게 자릅니다.
3. 고기 분쇄기에서 닭고기 필레를 갈아서 치즈 또는 코티지 치즈와 섞어 향신료로 맛을 내고 반죽하십시오.
4. 우리는 기름을 딜과 결합하여 필름에 평평한 소시지를 만듭니다.
5. 15분 동안 얼리고 조각으로 자릅니다.
6. 우리는 다진 고기로 케이크를 만들고 각 중간에 기름 혼합물 한 접시를 넣습니다. 우리는 가장자리를 연결하고 4면으로 긴 커틀릿을 조각합니다.
7. 파프리카, 강황, 빵가루를 섞는다. 우리는 모든 제품을 팬합니다.
8. 10분 후 커틀릿을 빵 부스러기에 다시 넣고 4면에서 황금색이 될 때까지 버터와 식물성 기름을 섞어 볶습니다.
9. 열을 줄이고 뚜껑 아래에서 10분 동안 준비합니다.

촉촉하게 구워진 미트볼

육즙이 많은 다진 닭 허벅지 커틀릿은 오븐에서 요리할 수 있습니다. 버터 때문에 제품은 매우 향긋하고 부드럽습니다. 모든 안주인은 준비의 용이성을 높이 평가할 것입니다.

재료:

• 다진 고기 1kg;
• 감자 4개;
• 양파 2개;
• 마늘 6쪽;
• 어제의 빵 6조각;
• 8 예술. 엘. 마요네즈;
• 버터 100g;
• 빵 부스러기.

레시피:

1. 우리는 굵은 강판에 3 개의 감자를 청소합니다.
2. 양파를 가능한 한 잘게 자르고 프레스로 마늘을 자릅니다.
3. 준비한 재료를 다진 고기와 섞어 기호에 맞게 간을 합니다.
4. 빵 부스러기를 잘게 부수고 물을 부으십시오. 불린 빵을 짜서 다진 고기와 섞는다.
5. 손을 물에 적셔 길쭉한 패티를 만듭니다.
6. 빵 부스러기에 담그고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓으십시오.
7. 예열된 오븐에서 반쯤 익을 때까지 15분간 굽습니다.
8. 우리는 베이킹 시트를 꺼내 각 제품에 버터 한 조각을 넣습니다. 15분 더 끓입니다.

다진 닭고기와 감자를 곁들인 캐서롤

최소한의 재료로 간단한 점심을 팬에 요리할 수 있습니다. 계란 우유 혼합물 아래에 감자와 함께 튀긴 다진 고기는 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 그러한 푸짐한 식사는 그것을 시도하는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 다진 고기 0.5kg;
• 8 감자 괴경;
• 1 양파;
• 마늘 2쪽;
• 한 무리의 채소;
• 버터 40g;
• 우유 한 잔;
• 계란 3개.

레시피:

1. 우리는 감자를 청소하고 세로로 반으로 자르고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 다진 고기는 소량의 기름에 양파와 함께 튀겨집니다.
4. 고기가 하얗게 변하면 감자를 펼칩니다.
5. 향신료로 간을 하고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
6. 우유, 소금, 후추가 든 포크로 계란을 치십시오.
7. 팬에 다진 고기로 감자를 평평하게하십시오. 충전물을 넣고 뚜껑을 덮은 약한 불에서 약 15분 동안 요리합니다.
8. 다진 허브를 뿌리고 다진 버터를 뿌리고 10 분 동안 뚜껑 아래에 접시를 고집하고 봉사하십시오.

어린이를 위한 요리법

다진 닭고기는 육즙이 많고 부드러운 어린이 요리를 만듭니다. 아래에 설명된 조리법에 따라 요리하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 모든 어린이가 그 결과를 높이 평가할 것입니다.

부드러운 치킨 소시지

치킨 필레 소시지는 9개월 후에 아기에게 먹이기에 적합합니다. 나이가 많은 어린이의 경우 삶은 제품을 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 소량의 기름에 튀길 수 있습니다.

재료:

• 다진 필레 400g;
• 계란 1개;
• 1st. 엘. 다진 채소;
• 200ml 크림 30%;
• 1티스푼 소금.

레시피:

1. 다진 고기를 계란, 허브 및 소금과 결합하십시오.
2. 부드러워질 때까지 블렌더로 혼합물을 갈아줍니다. 맛을 내기 위해 약간의 향신료를 넣고 저어줍니다.
3. 점차적으로 퓌레에 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 반죽하십시오. 질량은 액체가 아니어야 합니다. 크림이 덜 필요할 수 있습니다.
4. 우리는 퓌레를 생과자 가방이나 일반 가방에 뿌리고 모서리를 자릅니다.
5. 집착 필름 조각에 원하는 모양의 소시지를 만듭니다. 우리는 단단히 비틀고 사탕처럼 가장자리를 감싸고 실로 묶습니다. 우리는 이런 식으로 각 소시지를 형성합니다.
6. 찌거나 끓입니다. 생 소시지는 필요에 따라 얼고 요리할 수 있습니다.

박제 고추

노란색 또는 녹색 박제 고추는 10 개월부터 어린이에게 줄 수 있습니다. 아기가 고기를별로 좋아하지 않는다면 조리법의 쌀 양을 늘려야합니다. 고추는 다진 고기에 치즈를 첨가하여 특히 육즙이 많습니다.

재료:

• 5 피망;
• 다진 필레 200g;
• 1 양파;
• 생 쌀 70g;
• 모짜렐라 치즈 70g;
• 파 2개.

레시피:

1. 우리는 쌀을 씻고 몇 시간 동안 찬물로 채 웁니다.
2. 우리는 체에 기대어 15 분 동안 끓입니다.
3. 양파를 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 올리브 오일로 볶습니다.
4. 치즈는 작은 조각으로 자릅니다. 파를 자른다.
5. 고추 준비: 반으로 자르고 칸막이를 자르고 씨를 제거하십시오. 약간 씻고 말리십시오.
6. 우리는 다진 고기를 양파, 치즈, 다진 파 및 차가운 쌀과 결합합니다. 다진 고기를 저어 맛을 내고 고추를 채 웁니다.
7. 약 45분 동안 찐다.

다진 닭고기로 다양한 요리가 준비됩니다. 모든 종류의 커틀릿, 캐서롤, 소시지까지. 이 기사에 설명 된 요리법 중 각 주부는 "자신의 것"을 찾을 수 있습니다. 맛있는 다진 고기 요리는 매일의 잔치와 특별한 날 모두에 준비할 수 있습니다.

많은 사람들이 다진 닭고기를 만드는 방법을 알고 있습니다. 결국, 이러한 반제품은 다양한 요리를 요리하는 데 자주 사용됩니다. 다진 닭고기를 사용하는 커틀릿, 양배추 롤 또는 미트볼은 다진 쇠고기, 돼지 고기 등을 사용하는 것보다 훨씬 부드럽고 맛있습니다. 그래서이 기사에서이 육류 제품을 직접 만드는 방법에 대해 자세히 설명하기로 결정한 이유입니다.

다진 치킨: 요리법

이러한 반제품을 만들기 시작하기 전에 정확히 무엇을 요리하고 싶은지 생각해야 합니다. 결국, 당신은 당신의 욕망에 따라 다진 닭고기에 특정 재료를 추가해야합니다. 일반 만두를 조각하거나 굴라시를 만드는 데 사용하기로 결정했다면 최소한의 저렴한 재료, 즉 다음을 구입해야 합니다.

• 냉장 또는 냉동 닭 가슴살 - 약 1.5 킬로그램;
• 전구 쓴맛 또는 달콤한 흰색 - 3 개;
• 분쇄 된 후추 및 중간 크기의 소금 - 재량에 따라 사용하십시오.

주요 제품 가공

다진 닭고기를 만들기 전에 닭 가슴살을 잘 해동시킨 다음 씻어서 뼈와 피부에서 허리를 분리해야합니다. 전구를 청소하고 1/4로 잘라야합니다.

요리

자신의 다진 치킨을 만드는 방법? 이러한 육류 제품을 준비하기 위한 조리법에는 믹서기 또는 육류 분쇄기가 필요합니다. 이 장치 중 하나를 사용하여 닭고기 필레를 먼저 자른 다음 흰 양파 머리를 자르는 것이 필요합니다. 그런 다음 두 재료를 한 그릇에 넣고 향신료로 맛을 내고 철저히 섞어야합니다. 이것으로 다진 고기 준비가 완료됩니다. 만두나 기타 반제품 조각에 안전하게 사용할 수 있습니다.

커틀릿 요리를 위해 맛있는 다진 닭고기를 만드는 방법?

치킨 커틀릿을 튀기기로 결정했다면 다음과 같은 다른 제품 세트가 필요합니다.

• 계란 - 1 개;
• 냉장 또는 냉동 닭 가슴살 - 약 1.5kg;
• 오래된 흰 빵 - 표준 벽돌의 1/5;
• 신선한 우유 - 반 유리;
• 짓 눌린 후추, 소금 - 재량에 따라 사용하십시오.

구성 요소 준비

커틀릿 요리용 다진 닭고기가 가장 적합합니다. 그것을 만들려면 가슴을 실온에서 해동시킨 다음 피부와 뼈에서 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 흰색 오래된 빵을 깊은 접시에 넣고 우유를 부어 완전히 부드러워 질 때까지 기다려야합니다. 양파를 따로 껍질을 벗기고 신선한 허브를 자르는 것도 필요합니다.

다진 고기 요리

커틀릿 요리를 위해 다진 닭고기를 만들려면 블렌더 또는 고기 분쇄기로 필레를 자른 다음 같은 방식으로 양파를 처리해야합니다. 다음으로 두 구성 요소를 섞어서 구타 계란, 우유에 담근 흰 빵 부스러기, 다진 딜, 후추 및 소금을 넣어야합니다. 제품을 혼합한 후 균질한 덩어리를 형성해야 합니다. 그것에서 작은 커틀릿을 성형 한 다음 빵 부스러기 또는 밀가루로 굴려야합니다. 결국 반제품은 팬에 튀겨야합니다.

미트볼 준비

다진 흰색 가금류 고기는 커틀릿, 굴라시 또는 만두 요리뿐만 아니라 예를 들어 맛있는 미트볼이나 양배추 롤을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 경우 제품을 조금 다르게 수행해야 합니다. 이를 위해 다음이 필요합니다.

• 긴 곡물 가루 - ½ 컵;
• 냉장 또는 냉동 닭 가슴살 - 약 1.5kg;
• 전구 쓴맛 또는 달콤한 흰색 - 3 개;
• 신선한 딜 - 작은 무리;
• 분쇄 된 후추와 소금 - 원하는대로 적용하십시오.

다진 고기 가공 재료

미트볼이나 양배추 롤용 다진 닭고기를 만들기 전에 위의 모든 재료를 하나씩 처리해야합니다. 먼저 유방을 해동한 다음 뼈와 피부를 제거해야 합니다. 다음으로 구근을 껍질을 벗기고 긴 곡물 쌀가루를 분류해야합니다. 그 후 마지막 재료는 체에 쳐서 찬물에 잘 헹구어 냅니다. 결국 쌀은 소금물에 삶아 헹구어 물기를 제거해야합니다.

다진 닭 가슴살 만들기

육류 제품을 준비한 후에는 큰 조각으로 자른 다음 믹서기 또는 고기 분쇄기로 잘게 잘라야합니다. 그 후에는 전구도 같은 방식으로 처리해야 합니다. 다음으로 두 구성 요소를 결합하고 후추, 소금으로 맛을 내고 삶은 긴 곡물 쌀을 넣어야합니다. 제품을 손으로 혼합하면 미트볼을 조각하거나 양배추 롤(박제 고추)을 요리하는 데 안전하게 사용할 수 있는 균질한 덩어리를 얻을 수 있습니다.

어두운 닭고기에서 다진 고기를 만드는 방법?

다진 닭고기를 어떻게 요리 할 수 ​​​​있습니까 (완제품 사진이이 기사에 나와 있습니다)? 가슴 외에도 어두운 가금류 고기를 사용하여 이러한 제품을 만들 수도 있습니다. 이 경우 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 닭고기 나지만 및 허벅지 (냉장 또는 냉동) - 약 1.5kg;
• 전구 쓴맛 또는 달콤한 흰색 - 3 개;
• 짓 눌린 후추, 소금 - 맛.

다진 고기 준비 과정

어두운 가금류 고기의 다진 닭고기는 기사의 맨 처음에 설명 된 것과 똑같은 방식으로 만들어집니다. 이렇게하려면 닭 허벅지와 나지만을 해동하고 피부를 제거하고 뼈에서 살을 분리해야합니다. 다음으로 어두운 고기는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 잘게 잘라야합니다. 또한 양파도 언급된 장치를 통과해야 합니다.

재료를 손질한 후에는 냄비나 볼에 담아 소금과 다진 후추로 간을 한 후 고루 섞는다. 결과적으로 미트볼, 만두, 양배추 롤, 속을 채운 고추, 굴라시 등 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 어둡고 균질한 다진 고기를 얻어야 합니다. 이러한 닭고기 제품과 쇠고기 또는 돼지 고기의 주요 차이점은 그 제품의 제품이 더 부드럽고 육즙이 많다는 것입니다.

닭고기 요리 연구는 신속하게 준비할 수 있을 뿐만 아니라 어린이와 다이어트 중인 사람들에게 좋습니다. 다진 닭고기에서 무엇을 요리할지 결정하기 전에 다진 고기는 야채, 유제품, 다양한 고기, 버섯과 잘 어울리고 매운 맛을 얻으므로 취향 선호도를 결정해야합니다.

맛있고 건강한 것으로 자신과 가족을 부려 먹고 싶지만 복잡한 요리를 준비 할 시간이 없을 때 치킨 커틀릿이 구출됩니다.

레시피를 완성하려면 다음이 있으면 충분합니다.

• 치킨 필레 - 600g;
• 양파 - 150g;
• 계란 - 1 개;
• 마요네즈 - 30g;
• 빵 부스러기;
• 소금, 후추 - 맛.

맛있고 식욕을 돋우는 요리를 만드는 과정은 다음과 같습니다.

1. 닭고기 필레와 껍질을 벗긴 양파는 고기 분쇄기를 통과합니다.
2. 별도의 그릇에 고기 덩어리를 계란과 섞고 마요네즈로 맛을 내고 소금에 절이고 양념을합니다.
3. 커틀릿은 다진 고기로 만들고 빵 부스러기에서 굴립니다.
4. 커틀릿은 요리 될 때까지 양쪽에서 튀겨집니다.

버섯을 곁들인 다진 치킨 zrazy

버섯을 채운 큰 치킨 커틀릿은 무관심한 버섯 간식 팬을 남기지 않습니다.

요리의 경우 마요네즈를 같은 양의 버섯으로 대체하여 기본 식품 세트를 사용할 수 있습니다. 요리 과정은 약간의 트릭으로 구별됩니다. 버섯을 고기 케이크 중앙에 놓고 모든 가장자리를 붙이고 커틀릿을 빵 부스러기로 부숴줍니다.

슬로우 쿠커에 다진 치킨 소시지

커틀릿 외에 다진 닭고기로 무엇을 요리해야하는지 질문이 생기면 방부제, 콩, 전분 및 기타 유사한 유해 성분이 포함되지 않은 수제 소시지를 만드는 레시피가 있습니다.

600g의 닭고기 필레에서 맛있고 영양가있는 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 양파 - 100g;
• 계란 - 1 개;
• 우유 - 100ml;
• 오일 (배수구) - 50g;
• 마늘 - 2 정향;
• 소금, 조미료 - 맛.

부드럽고 향기로운 소시지는 다음 알고리즘에 따라 준비됩니다.

1. 잘 씻은 필레와 껍질을 벗긴 양파는 고기 분쇄기를 통해 스크롤하거나 푸드 프로세서에서 잘게 썬 것입니다.
2. 다진 고기에 계란, 우유, 소금, 향신료를 넣고 마늘을 짜내고 부드러운 버터를 넣습니다.
3. 덩어리는 손으로 철저히 혼합됩니다.
4. 집착 필름을 조리대 너비로 펼친 다음 가장자리에 다진 고기 2 큰술을 놓습니다.
5. 닭고기 덩어리가 필름에 여러 번 감긴 후 후자가 잘립니다.
6. 소세지 모양이 소세지 모양이고 양쪽에 필름이 묶여 있습니다.
7. 슬로우 쿠커에서 물이 끓으면 소시지를 넣은 김이 나는 용기를 넣습니다.
8. 접시는 30 분 동안 준비되고 그 후에 완성 된 소시지에서 필름이 제거됩니다.
9. 접시는 최종 냉각 후에 먹을 준비가 되었습니다.

저녁 식사로 감자를 곁들인 고기 캐서롤

최소한의 제품으로도 맛있는 축제 저녁 식사로 가족을 부려먹을 수 있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 다진 고기 - 300g;
• 감자 - 400g;
• 양파 - 100g;
• 계란 - 2 개;
• 오일 (포드.) - 50 ml;
• 마늘 - 1 정향;

요리 과정 중:

1. 양파, 마늘을 으깬 다음 양념과 소금에 절인 다진 고기와 섞는다.
2. 씻고 껍질을 벗긴 감자는 굵은 강판에 문질러 약간 소금에 절입니다.
3. 감자는 별도의 용기에 다진 고기와 결합됩니다.
4. 철저히 혼합 한 후 덩어리를 이전에 기름으로 기름칠 한 베이킹 시트에 놓습니다.
5. 다진 채소와 미리 채찍질 한 계란 필링이 위에 배포됩니다.
6. 트레이를 200°C에서 20분간 굽는 예열된 오븐에 트레이를 놓습니다.

저녁 식사를위한 풍성한 요리 - 다진 고기가 든 오븐에 메밀

다진 고기 저녁 식사를위한 요리법은 기본 요리법에 제시된 계획에 따라 준비된 메밀 캐서롤로 완벽하게 보완됩니다. 차이점은 감자를 메밀로 대체하고 당근 100g을 추가하여 접시에 더 많은 풍미를 제공한다는 것입니다.

다진 치킨 케밥을 요리하는 방법?

집에서 요리 할 때도 덜 맛있는 것으로 판명 된 백인 요리의 훌륭한 요리.

닭고기 필레 ½kg에서 케밥을 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 양파 - 150g;
• 오일 (포드.) - 50 ml;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금, 동양 조미료, 식초, 허브 - 맛.

동양의 진미를 맛보려면:

1. 씻고 말린 필레는 마늘과 함께 고기 분쇄기를 통해 뒤틀립니다.
2. 별도로 양파와 채소의 절반을 으깬 다음 꼬인 고기와 섞습니다.
3. 소금에 절인 다진 고기는 잘 비벼서 조밀한 구조를 얻습니다. 다진 고기를 손으로 20 번 정도 잡고 그릇에 힘껏 던집니다.
4. 다진 고기가 쉬는 동안 나머지 양파는 반 고리로 자르고 식초에 절입니다.
5. 완성된 다진 고기로 얇은 소시지를 만들고 팬에 계속 돌려가며 튀깁니다.
6. 접시는 절인 양파와 함께 즉시 제공됩니다.

다진 닭고기로 속을 채운 팬케이크

성인과 어린이 모두를 기쁘게 할 훌륭한 아침 식사 또는 차를위한 특이한 간식.

준비하려면 다음을 구매해야 합니다.

• 다진 고기 - 750g;
• 양파 - 100g;
• 계란 - 3 개;
• 우유 - 600ml;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 밀가루 - 250g;
• 설탕 - 20g;
• 소금, 향신료 - 맛.

가족 구성원에게 푸짐한 아침 식사나 뜨거운 음료와 함께 간식을 먹일 수 있도록:

1. 다진 양파는 팬에 투명해질 때까지 튀긴 다음 다진 고기를 깔아줍니다.
2. 충전물은 소금에 절이고 맛을 내고 부드러워 질 때까지 튀겨집니다.
3. 별도의 그릇에 우유, 밀가루, 설탕, 계란, 버터 50ml, 소금 한 꼬집을 믹서로 섞습니다.
4. 얇은 팬케이크는 한쪽에 준비된 반죽으로 구운 다음 다진 고기 1.5 큰 스푼을 놓습니다.
5. 팬케이크에서 얻은 봉투는 많은 양의 기름으로 양면에 튀겨집니다.

전통 오세티아 파이

그러한 제품으로 준비된 더 강한 섹스에 의해 사랑받는 차를위한 또 다른 훌륭한 요리 :

• 효모 반죽 - 300g;
• 다진 고기 - 350g;
• 양파 - 100g;
• 마늘 - 2 정향;
• 오일 (배수구) - 50g;
• 소금, 동양 조미료 - 맛.

요리할 때:

1. 버터가 든 프라이팬에 양파 큐브와 다진 마늘이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 다진 고기가 추가됩니다.
2. 고기 덩어리는 소금에 절이고 맛을 내고 부드러워 질 때까지 튀겨집니다.
3. 원 형태로 굴린 반죽을 베이킹 시트에 놓고 채우십시오.
4. 모든 가장자리는 반죽 원의 중앙에 연결되어 있으며, 그 후에 충전물과 함께 손으로 반죽하여 층으로 반죽됩니다.
5. 동양 요리는 180 ° C에서 30 분 동안 구워집니다.
6. 요리가 끝나면 케이크에 버터가 묻어납니다.

토마토 소스에 밥을 얹은 미트볼

온 가족의 점심 메뉴를 다양화할 수 있는 푸짐하고 향긋한 요리.

모든 냉장고에서 찾을 수 있는 간단한 제품으로 준비됩니다.

• 다진 고기 - 500g;
• 양파 - 100g;
• 당근 - 100g;
• 쌀 - 60g;
• 계란 - 2 개;
• 토마토 페이스트 - 50ml;
• 사워 크림 - 50ml;
• 오일 (포드.) - 100ml;
• 소금, 향신료 - 맛.

맛있고 육즙이 많은 미트볼로 가족을 기쁘게하려면 :

1. 씻은 쌀은 요리 될 때까지 삶아 소쿠리에 다시 기대십시오.
2. 뿌리 작물은 강판에 문지르고 양파는 입방체로 자릅니다.
3. 뜨거운 프라이팬에 야채를 3분 정도 볶는다.
4. 냉각 후 야채 혼합물은 다진 고기, 계란 및 쌀과 혼합됩니다.
5. 결과 덩어리는 철저히 혼합되고 소금에 절인 후 양념됩니다.
6. 미트볼은 다진 고기로 만들어지고 가열 된 팬에 배치되어 양쪽에서 몇 분 동안 튀겨집니다.
7. 그런 다음 볼을 스튜 냄비에 넣고 토마토 페이스트, 사워 크림 및 ½ 리터의 끓는 물에서 소금에 절인 액체를 부어 넣습니다.
8. 냄비에 소스를 끓인 후 접시는 저열로 40 분 동안 계속 끓입니다.

수프는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 다진 양파는 투명해질 때까지 튀기고 반은 다진 고기와 함께 그릇에 깔고 계란도 넣고 다진 허브, 소금 및 향신료를 첨가합니다.
2. 나머지 양파는 강판 당근으로 약 5 분 동안 계속 볶습니다.
3. 미트볼은 다진 고기로 만들어집니다.
4. 미트볼은 끓는 액체 냄비에 보내지고 7 분 후에 깍둑 썬 감자로 보내집니다.
5. 10분 후 국물에 로스팅과 소금을 넣습니다.
6. 수프는 완료될 때까지 요리됩니다.

리조또 - 단계별 조리법

축제의 식탁도 꾸밀 수 있는 절묘한 요리.

이렇게 하려면 다음을 구매해야 합니다.

• 다진 고기 - 250g;
• 국물 - 600ml;
• 불가리아 고추 - 빨강 및 녹색 50g;
• 토마토 - 100g;
• 양파 - 100g;
• 당근 - 100g;
• 쌀 - 130g;
• 오일 (포드.) - 50 ml;
• 소금, 조미료, 허브 - 맛.

테이블에 전통적인 이탈리아 요리를 제공하려면 다음을 수행해야 합니다.

1. 다진 양파와 당근을 냄비에 볶는 동안 고추를 준비하고 스트립으로 자릅니다.
2. 다진 고기는 당근 - 양파 혼합물에 깔고 튀긴 반면 토마토는 자릅니다.
3. 그런 다음 고추와 토마토가 다진 고기로 보내집니다.
4. 5 분 후 씻은 쌀을 냄비에 넣고 모든 것을 국물에 부어 소금에 절인 후 맛을 냅니다.
5. 내용물은 쌀이 준비되고 국물이 완전히 증발할 때까지 끓입니다.

따라서 다진 닭고기는식이 성분 덕분에 성인과 어린이의 식단에 적합한 다양한 국적의 많은 요리의 기초입니다.

다진 닭고기는 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 이것은 첫 번째 코스, 반찬 또는 패스트리 일 수 있습니다. 그것으로 요리하는 것은 즐거움입니다.

준비가 쉽고 소화가 용이합니다.

다진 치킨 요리는 모든 치킨 애호가에게 권장됩니다. 어린이와 다이어트 중인 사람이 사용할 수 있습니다. 장점은 다진 고기에 지방, 껍질 및 기타 산업 폐기물이 포함되어 있지 않다는 것입니다. 그래서 몸에 쉽게 흡수됩니다.

다진 닭고기는 대부분 가슴살과 햄으로 준비됩니다. 가장 미숙한 주부라도 요리 과정이 얼마나 간단한지, 심지어 가장 복잡해 보이는 요리에도 놀랄 것입니다. 다양한 요리는 단순히 놀랍습니다. 커틀릿, 미트볼, 미트 롤 및 파이, 미트볼이 든 수프가 될 수 있습니다. 다진 고기로 고추를 채우고 양배추 롤을 요리하고 피자 토핑으로 사용할 수 있습니다. 흥미로운 요리법을 알아보자.

점심, 저녁 식사 및 축제 테이블에서도 맛있는 닭고기 미트볼을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 토마토 소스에 조림, 그들은 맛으로 가장 엄격한 미식가도 기쁘게 할 것입니다.

토마토 소스에 다진 치킨 미트볼

준비 시간

100g당 칼로리

여름의 토마토 페이스트는 잘 익은 토마토로 대체할 수 있습니다. 덜 맛있을 것입니다. 야채 샐러드 또는 찐 야채와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

치킨 커틀릿은 모든 휴일 테이블에 없어서는 안될 요리입니다. 어른과 아이 모두 그들을 사랑합니다. 몇 분 안에 요리할 수 있습니다.

필요한 것:

요리하는 데 최대 30-40분이 소요됩니다.

이 요리의 칼로리 함량은 최대 220kcal / 100g입니다.

요리를 시작합시다:

1. 우선, 빵을 조각으로 나누고 (크러스트를 사용하지 마십시오) 우유에 담그십시오.
2. 양파를 자르고 믹서기로 양파를 자르고 그릇에 붓습니다.
3. 다진 고기, 다진 마늘, 계란을 넣으십시오. 소금 후추. 휘젓다;
4. 우유에서 빵을 짜내고 결과물과 섞습니다. 커틀릿이 부드럽고 육즙이 많으려면 다진 고기를 치워야합니다.
5. 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 양쪽에 담그고 뜨거운 프라이팬에 튀기십시오.

스토브 온도는 중간이어야 합니다. 아름다운 접시에 담아냅니다. 다진 딜이나 파를 뿌릴 수 있습니다.

이것은 파스타, 메밀, 감자와 함께 제공 될 수있는 부드럽고 향기로운 요리입니다. 미트볼이 만족스럽게 나오려면 레시피에 따라 밥이 추가됩니다. 이 요리의 주요 비밀은 크림 치즈 소스입니다.

필요한 것:

요리 시간은 최대 1시간이 소요됩니다.

이 요리의 칼로리 함량은 100g당 275kcal입니다.

요리를 시작합시다:

1. 10분 동안 우유에 빵을 담그십시오.
2. 반쯤 익을 때까지 씻은 쌀을 요리하십시오.
3. 그 동안 양파를 입방체로 자르고 그릇에 붓습니다 (블렌더로자를 수 있음).
4. 거기에 다진 고기, 우유 짜낸 빵, 쌀을 넣으십시오. 혼합;
5. 이제 크림 소스를 준비하겠습니다. 우리는 크림, 세 가지 치즈를 좋은 강판에 섞고 마늘, 다진 허브를 넣습니다. 소금과 후추;
6. 베이킹 접시에 기름을 잘 바릅니다. 우리는 형성된 미트볼을 그 안으로 옮깁니다.
7. 소스를 붓고 오븐에 굽기 위해 보내십시오.

온도는 180도여야 합니다. 완전히 익을 때까지 약 15-20분이 소요됩니다.

이 요리를 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 제품은 간단하며 모든 주부의 냉장고에 있습니다. 커틀릿은 부드럽고 향이 좋으며 칼로리가 낮습니다.

필요한 것:

이 요리의 준비 시간은 45-50분이 소요됩니다.

칼로리 함량은 100g당 135kcal입니다.

요리를 시작합시다:

1. 빵을 물에 담그고 10-15분 동안 따로 보관하십시오.
2. 볼에 다진 고기, 다진 양파, 마늘을 믹서기에 넣고 계란, 소금, 후추를 넣고 휘핑합니다. 혼합;
3. 빵에서 액체를 짜내고 덩어리에 추가하십시오. 부드러워질 때까지 섞는다.
4. 우리는 커틀릿을 형성합니다.
5. 멀티쿠커가 켜져 있어야 합니다. "베이킹" 모드를 설정하고 시간을 30분으로 설정합니다.
6. 기름을 두르고 커틀릿을 그릇 바닥에 놓습니다. 15분 후에 각 패티를 뒤집습니다.

어떤 이유로 튀길 수 없거나 집에 어린 자녀가 있다면 요리를 찐 수 있습니다. 이렇게하려면 상단에 특수 용기를 설치하고 약간의 기름을 발라야합니다.

파이는 단순히 달콤한 것 이상일 수 있습니다. 흥미로운 옵션 중 하나는 다진 닭고기로 채우는 것입니다. 반죽은 바삭하고 구운 다진 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다.

필요한 것:

요리 시간은 50-60분이 소요됩니다.

이 요리의 칼로리 함량은 100g당 256kcal입니다.

요리를 시작합시다:

1. 반죽을 해동하고 깨끗한 수건으로 덮어 부풀립니다.
2. 우리는 그것을 두 개의 동일한 반으로 나눕니다. 하나는 기초입니다. 후반부는 위에서부터 채우는 것을 덮을 것입니다.
3. 반죽을 밀대로 밀어 모양대로 지름의 원 2개를 오려냅니다. 측정 없이 신속하게 이 작업을 수행하려면 케이크를 틀에 넣고 칼로 원하는 크기로 자르면 됩니다.
4. 충전물을 준비하려면 다진 고기를 요리 될 때까지 뜨거운 프라이팬에서 튀겨야합니다.
5. 약간의 물과 섞인 토마토를 추가하거나 고운 강판에 토마토를 갈아서 넣으십시오 (피부를 제거해야 함).
6. 7-8분 동안 끓입니다. 케첩, 소금 및 간을 추가하십시오.
7. 5분 동안 계속 끓입니다.
8. 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 반죽 원을 넣고 조심스럽게 모든 먹거리를 넣고 다진 파를 뿌립니다.
9. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지르고 충전물을 뿌리고 마요네즈를 위에 붓고 반죽의 두 번째 원으로 덮습니다.
10. 파이의 가장자리를 잘 밀봉하십시오.

케이크는 오븐에서 30-35분 동안 구워집니다. 온도는 190-200도여야 합니다. 뜨거운 봉사. 날카로운 톱니 모양의 칼로 자릅니다.

요리를 맛있게 만들기 위해 알아야 할 사항

맛있고 만족스럽고 향기로운 다진 닭고기 요리로 가족과 친구들을 즐겁게 놀라게 하려면 요리 중 몇 가지 권장 사항과 팁을 고려해야 합니다.

1. 최고의 다진 고기는 닭고기 펄프에서 손으로 준비한 다진 고기입니다.
2. 고기 분쇄기를 통해 스크롤한 양파는 다진 고기를 너무 액체로 만들 수 있습니다. 따라서 칼이나 믹서기로 자르는 것이 좋습니다.
3. 미트볼이나 치킨 커틀릿을 준비하는 동안 다진 고기를 치워야합니다. 이렇게하려면 여러 번 전체 덩어리에서 큰 조각을 떼어 내고 높이에서 그릇에 다시 던져야합니다.
4. 다진 고기와 빵의 혼합물은 15 분 동안 냉장고에 넣어야합니다. 이런 식으로 빵이 고기 주스로 포화되고 접시가 더 맛있습니다.
5. 소를 더 두껍게 만들어야하지만 밀가루를 사용하고 싶지 않다면 양질의 거친 밀가루가 도움이 될 것입니다. 다진 고기 400-500g에 큰 숟가락 하나가 추가됩니다. 부풀어 오를 때까지 기다렸다가 요리를 계속하십시오.
6. 슬로우 쿠커의 찜 커틀릿은 "찜 요리"와 같은 모드로 준비됩니다. 준비를 완료하는 데 25분이 소요됩니다.
7. 계란뿐만 아니라 우유나 물에 적신 롤빵은 다진 고기를 액체로 만듭니다. 따라서 상황을 수정하려면 덩어리를 철저히 반죽해야합니다.
8. 다진 닭고기의 맛을 향상시키기 위해 다양한 향신료가 첨가됩니다. 또한이 제품은 양배추, 당근, 감자와 같은 야채와 잘 어울립니다.
9. 커틀릿이 같은 크기로 나오고 손에 달라 붙지 않도록 찬물에 손을 적신 다음 치킨 케이크를 만들어야합니다.
10. 커틀릿은 빵가루(밀가루 또는 빵가루)에 담글 수 있지만, 접시를 찌려는 경우에는 이렇게 해서는 안 됩니다.

일부 제품은 항상 가지고 있거나 더 좋아하는 제품으로 교체할 수 있습니다. 실험을 두려워하지 마십시오. 다진 치킨을 망치지 마십시오!

매일 가족의 식단을 다양화하기 위해 새로운 것을 준비할 가치가 있습니다. 모든 주부 또는 일반 여성은 다진 닭고기로 무엇을 요리해야하는지 조언이 필요합니다. 결과 요리는 맛있고 경제적이며 만족스러운 것으로 간주되며 인상적인 요리법 중에서 선택할 수 있습니다.

맛있고 건강한 치킨 요리

다진 고기는 필레 또는 허벅지 형태로 닭고기를 갈아서 얻습니다. 종종 라드가 추가되어 통풍과 필요한 일관성을 제공합니다. 다양한 요리법이 있으므로 다진 닭고기에서 첫 번째, 두 번째 코스를 요리하고 베이킹, 끓이기, 튀김, 스튜를 사용할 수 있습니다. 장점:

1. 다진 닭고기는식이 제품이며 지방이 적고 건강한 단백질이 많이 포함되어 있습니다. 신체를 튼튼하게 하여 신체의 성장발달에 영향을 주는 제품으로 아이들에게 주기를 권장합니다.
2. 기성품 요리는 맛있고 건강하며 향기롭고 모든 이점을 유지합니다.
3. 다양성은 놀랍습니다. 반제품 육류 제품에는 전통 요리 또는 이국적인 변형의 간단한 요리법에서 복잡한 요리법까지 포함되어 있습니다.

다진 치킨 커틀릿 요리법

다진 닭고기로 요리하는 방법에 대한 인기있는 팁은 섬세한 맛의 커틀릿을 만드는 것입니다. 필요할 것이예요:

• 유방 - 0.6kg;
• 계란 - 3 개;
• 양파 - 1 개;
• 마요네즈 - 2 큰 술;
• 채소, 소금, 후추;
• 치즈 - 70g;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 기름 - 30g.

커틀릿을 만들려면 다음 단계를 따르세요.

1. 다진 가슴살에 소금, 후추를 넣으십시오.
2. 치즈를 거칠게 문지르고 양파로 채소를 자릅니다.
3. 계란을 치고 치즈, 양파, 마요네즈, 허브를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 다진 고기와 섞는다.
4. 팬에 부분적으로 펼치고 각면에서 3 분 동안 볶습니다.

슬로우 쿠커에 그레이비를 곁들인 미트볼

슬로우 쿠커는 요리의 속도와 편의성으로 인해 요리의 훌륭한 조수가 될 것입니다. 그레이비와 함께 즉시 훌륭한 다진 닭고기 미트볼을 만듭니다. 여기에는 다음이 필요합니다.

• 필렛 - 500g;
• 씻은 긴 곡물 쌀 - 120g;
• 날달걀, 당근 - 1 개;
• 양파 - 2 개;
• 토마토 페이스트, 밀가루, 사워 크림 - 각각 1 큰술;
• 기름, 소금, 후추.

미트볼 레시피:

1. 다진 필레를 쌀, 계란과 섞는다.
2. 양파 1개를 잘게 다지고 후추, 소금, 다진 고기를 섞는다.
3. 양파와 당근을 자르고 섞고 슬로우 쿠커에서 튀김 모드를 설정하십시오.
4. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 붓고 15 분 동안 양파와 당근을 볶고 밀가루, 토마토 페이스트를 넣으십시오.
5. 저어주고 5 분 동안 혼합물을 볶고 사워 크림을 넣으십시오.
6. 미트볼을 가리고 그레이비에 올려 놓고 전체 커틀릿을 덮을 수 있도록 물을 넣으십시오.
7. 뚜껑을 닫고 멀티 쿠커에서 담금질 모드를 설정하십시오.
8. 10분 후 소금, 후추, 향신료를 넣습니다.
9. 향신료를 넣은 지 30분이 지나면 미트볼이 완성됩니다.

오븐에 다진 닭고기와 감자를 넣은 캐서롤

오븐에서 퍼프 페이스 트리를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 감자 - 6 개;
• 삶은 계란 - 2 개;
• 필렛 - 350g;
• 치즈 - 100g;
• 마요네즈 - 1 향낭;
• 소금, 후추, 갈은 파프리카;
• 기름 - 10g.

캐서롤 준비 단계:

1. 계란으로 감자를 거칠게 문지르고 소금과 후추를 넣으십시오.
2. 필레, 소금, 후추를 갈아서 잘게 강판 치즈의 1/4을 넣으십시오.
3. 양식에 기름을 바르고 감자 계란 덩어리를 반으로 접고 마요네즈 양의 절반으로 코팅하십시오.
4. 전체 먹거리를 넣고 감자의 후반부로 덮으십시오.
5. 마요네즈, 강판 치즈를 얹고 파프리카를 뿌립니다.
6. 오븐을 예열하고 200°C에서 30분 동안 굽습니다.

해군 파스타

이미 어린 시절에 그러한 파스타는 다진 닭고기로 서둘러 준비 할 수있는 범주에서 가장 좋아하는 요리였습니다. 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 - 300g;
• 파스타 - 300g;
• 양파, 당근 - 1 개;
• 기름, 소금, 후추.

빠른 식사를 위해 다음 레시피를 따르세요.

1. 파스타 100g에 1리터의 비율로 요리용 물을 가져오세요. 물을 끓이고 파스타를 10분간 삶습니다.
2. 파스타가 요리되는 동안 다진 고기를 준비하십시오. 양파를 자르고 당근을 잘게 문지르고 다진 필레, 소금, 후추로 혼합물을 15 분 동안 볶습니다.
3. 다진 고기와 파스타를 섞는다.

미트볼이 들어간 수프

수프가 든 다진 닭고기 미트볼은 어린이에게 유용합니다. 구성 요소:

• 고기에 물 또는 국물 - 1.5 l;
• 감자 - 4 개;
• 양파, 계란, 당근 - 1 개;
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.;
• 유방 - 400g;
• 파 깃털 - 1 묶음;
• 파스타 - 150g;
• 소금 후추.

수프를 만드는 것은 쉽습니다. 다음 단계를 따르세요.

1. 다진 가슴살을 후추, 소금, 밀가루, 계란과 섞어 미트볼을 만드십시오.
2. 양파를 입방체로, 감자를 조각으로, 당근을 조각으로, 파를 고리로 자릅니다.
3. 끓인 물이나 국물에 미트볼을 넣고 5분간 끓입니다.
4. 그 후 야채와 당면을 넣고 15분간 끓인다.
5. 뚜껑을 닫은 상태에서 국물을 조금 끓입니다. 빵이나 반죽 만두와 함께 제공하십시오.
6. 변경을 위해 수프는 버섯으로 맛을 낸다.

게으른 양배추 롤

게으른 양배추 롤을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 양배추 - 500g;
• 다진 가슴살 - 0.5kg;
• 쌀 - 100g;
• 계란, 당근 - 1 개;
• 토마토 주스 - 2 스택 또는 토마토 페이스트 - 2 큰 술;
• 양파 - 3 개;
• 마늘 - 6 정향;
• 기름 - 6 큰 술;
• 소금 - 1 tsp;
• 설탕 - 2 큰술;
• 후추.

게으른 양배추 롤을 만드는 단계:

1. 양파, 마늘의 절반을 갈아서 가슴살, 계란, 소금, 후추를 넣으십시오.
2. 쌀을 반고형, 식을 때까지 끓입니다.
3. 양배추를 잘게 자르고 필레, 쌀과 섞습니다.
4. 그레이비 소스를 만들려면 당근을 굵게 다지고 나머지 양파와 마늘은 잘게 썬다.
5. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파, 당근, 마늘을 5분 동안 볶습니다.
6. 토마토 주스를 붓고 끓기 시작할 때부터 혼합물을 15분 동안 끓입니다.
7. 설탕, 향신료, 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
8. 양배추 롤 속이 준비되는 동안 필레 커틀릿을 만들고 한 면당 4분간 볶습니다.
9. 양배추 롤을 용기에 넣고 그레이비를 부어 30 분 동안 끓입니다.
10. 소화는 180도 오븐에서 45분 동안 굽거나 호일에 쪄서 대체합니다.

룰라 케밥

잘 알려진 케밥은 집에서 만들기가 그렇게 어렵지 않습니다. 전통적인 버전에서는 양고기로 만들지만 닭고기가 대안입니다. 다음 커틀릿이 나오지 않도록 밀가루와 계란을 추가하지 마십시오. 다음 제품을 사용하십시오.

• 다진 고기 - 1kg;
• 양파 - 4개;
• 소금 후추.

요리 단계를 따르십시오:

1. 다진 고기는 다진 양파, 소금, 후추와 섞입니다.
2. 혼합물을 20분 동안 철저히 반죽하고 공기로 포화시킵니다. 다진 고기가 테이블에 닿도록 던질 수도 있습니다.
3. 섞은 다진 고기를 뚜껑이나 필름으로 닫은 후 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 젖은 손으로 꾹꾹 누른 후 다진 고기를 꼬치에 둘러 커틀릿 모양을 만든다.
5. 룰라 케밥은 석탄에 튀겨지고 주기적으로 바뀌며 완성 된 요리는 다진 허브, 피타 잎 및 소스로 장식됩니다.
6. 석탄이 없거나 겨울에는 200 ° C의 온도에서 20 분 동안 오븐에서 케밥을 볶습니다.

다이어트 수플레

아이들이 좋아하는 다이어트 수플레를 만들려면 다음이 필요할 수 있습니다.

• 다진 고기 - 0.2kg;
• 우유 - 0.1리터;
• 노른자 - 1 개;
• 버터 "농부"- 30g;
• 소금.

요리 단계:

1. 다진 고기에 우유, 노른자, 소금을 넣고 잘 섞는다.
2. 베이킹용 금형은 기름으로 윤활한 다음 혼합물을 분해해야 합니다.
3. 차가운 오븐에 수플레를 넣고 온도를 180 ° C로 설정하고 30 분 동안 굽습니다.
4. 식힌 후 수플레를 제공할 수 있습니다.

비디오 조리법 : 다진 닭고기로 요리 할 수있는 것

다진 닭고기로 무엇을 만들 수 있는지 나열하려면 하루 종일 걸릴 것입니다. 이 성분은 대중적이며 경제성 및 식이 특성 측면에서 육류의 대안으로 사용됩니다. 교육용 비디오 덕분에 다진 닭고기를 사용한 모든 요리법은 간단하고 매력적으로 보일 것입니다. 그들은 특정 요리를 준비하는 모든 단계를 자세히 설명하고 보여주고 구성 요소의 육즙과 향을 보존하는 비밀을 보여줍니다. 마스터 클래스의 팁을 활용하면 쉽게 반복하고 친숙한 재료로 독창적 인 레시피로 가정을 놀라게 할 수 있습니다.

다진 고기와 쌀을 곁들인 고슴도치

스카치 에그

치킨 롤

드라니키

라자냐