살균없이 은행에서 겨울에 절인 된 사과 - 향기로운 간식. 겨울을위한 절인 사과 : 달콤한, 사워, ranetki

사과 나무는 우리 정원에서 가장 일반적인 과일 나무 중 하나입니다. 수확량은 거의 항상 높고 사과는 봄 자체만큼 저장됩니다. 그리고 그것은 그들의 혜택에 대해 이야기할만한 가치가 없다 - 그러한 비타민은 필요하며 어른들과 아이들이 필요합니다. 또한, 사과는 신선한 형태와 통조림 (compone, jam)으로 유용합니다. 우리는 겨울을위한 맛있는 맛을 위해 사과를 올바르게 마리클라 딩하는 방법을 공유 할 것입니다.

현대 소유자는 절묘한 조리법으로 놀라게하기가 어렵습니다. 그들은 집에서 생강을 데리러가는 것을 잘 알고 있으며, 소재 배를 만드는 방법과 당근을위한 마리 네이드를 요리하는 방법을 알고 있습니다. 우리는 마늘이나 불가리아어 고추로 절인 사과와 함께 조리법으로 경험이 풍부한 요리 영화를 고무 시키려고 노력할 것입니다.

겨울에 절인 된 사과. 모두를위한 조리법!

조리법 1. 사과 조각을 마리클라.

성분 : 2 kg의 사과 2 리터. 물, 설탕 0.5 kg.

요리 방법 :

  1. 사과는 잘 광산이며 슬라이스에 대한 날카로운 칼을 자른다 (Apple의 약 1/8의 한 조각).
  2. 쿡 설탕 시럽. 이렇게하려면 설탕을 물에 붓고이 혼합물을 끓게하십시오.
  3. 끓는 물의 시럽은 사과 로크를 첨가하고 3 분 이상 요리하지 않습니다.
  4. 우리는 시럽에서 열매 조각을 꺼내 멸균 된 은행으로 접습니다.
  5. 과일과 함께 시럽을 은행에 붓는다.
  6. 우리는 금속 덮개로 굴러 듭니다.

이러한 사과는 디저트 및 독립적 인 접시의 준비를 위해 사용해야합니다. 그들은 바나나, 키위, 만다린에서 달콤한 샐러드에서 잘 결합되어 있습니다. 접시에 보급되는 것처럼, Sweet Cream과 Strawberry Syrup은 모두 적합합니다.

조리법 2. 불가리아 인 (슬라이스)에서 마리 네이드.

성분 : 2kg의 사과 2 레몬, 1 L. 기존의 사과 주스, 1kg의 설탕, 호두 40 그램, 1 TSP. 구연산.

요리 방법 :

  1. 모든 사과는 내 조각 (약 8 개의 동일한 부분)으로 나뉩니다.
  2. 레몬도 씻어서 조각으로 자르도록해야합니다. 그들은 껍질에 매우 유용하므로 제거 할 수 없습니다. 또한 레몬 폴에있는 뼈를 허용했습니다.
  3. 사과 주스로 과일 조각을 붓고 완전히 덮여 있습니다.
  4. 과일이 쾌적한 부드러움을 얻을 때까지 혼합물을 스토브에 넣고 끓으십시오.
  5. 균주, 주스에 설탕을 첨가하십시오.
  6. 그것이 두껍지 않은 상태에서 시럽을 끓여야합니다. 그 후에 레몬 산과 너트를 넣으십시오.
  7. 과일 조각은 순수한 은행에서 분해하고 시럽을 채우고 플라스틱 덮개를 닫습니다.

도움이되는 조언 :

사과를 만들기 전에, 당신이 접히는 요리 (뱅크)를 잘 씻고 살균해야합니다. 이러한 사전 예방 조치는 유리에 작은 흙으로 인한 과일의 맛이 겨자를 습득 할 때 미래에 불쾌한 놀라움을 없앨 것입니다. 디저트와 같은 독약에 훨씬 더 위험하지만 ...

조리법 3. 마늘과 마리 네이트.

성분 : 1.5-2kg 사과는 5-6 세트를 취합니다. 엘. 설탕, 4 개의 중간 마늘 조각, 약 2-3 TBSP. 엘. 슬라이드가없는 소금, 2 월계수, 향기로운 고추의 6 개, 5 TBSP. 엘. 식초, 물.

요리 방법 :

  1. 순수한 익은 과일 조각을 자르고 항아리에 넣으십시오.
  2. 마늘 데경과 은행에도 추가하십시오. 우리는 베이 잎을 향기로운 고추의 완두콩으로 두었습니다.
  3. 마리 네이드 준비. 물에 (약 1 리터) 식초, 소금과 설탕을 첨가하십시오.
  4. 사과 슬라이스 매리 네이드를 부어 실내 온도에서 1 회 노크에 항아리를 둡니다.
  5. 그렇다면 우리는 항아리를 냉장고에 넣습니다.

절인 된 사과가 준비되었습니다! 그들은 단단한 음료를위한 훌륭한 스낵으로 제공 될 수 있습니다.

조리법 4. 불가리아어 고추와 마리 네이드.

성분 : 1 kg의 사과는 100-150 그램의 고추, 향기로운 후추 2-3 개, 만 1. tbsp입니다. 엘. 소금, 1 tsp. 식초, 3 tbsp. 엘. 설탕, 2 정향, 물.

요리 방법 :

  1. 사과는 잘 씻고 불가리아어 고추와 관련이있는 조각 (쿼터)으로 자른다.
  2. 소금과 설탕이 끓인 물. 그 후에, 식초를 추가하십시오.
  3. 은행의 바닥에 향신료를 넣고, 꼭대기에 그들은 사과와 불가리아어 후추 조각을 낳습니다.
  4. 마리 네이드를 붓고 뚜껑을 덮고 약 7 분 동안 번식합시다.
  5. 마리 네이드를 다시 고치고 끓으십시오.
  6. 매리 네이드로 과일을 다시 붓는다 (당신은 그들을 3 번 붓고 금속 덮개로 돌보아 가야합니다.
  7. 나는 은행을 거꾸로 바꾸고 보전을 시원하게합니다.

잼 앞에있는 절인 된 사과의 장점은 두 점으로 구성됩니다.

  1. 그것은 훨씬 적은 설탕을 사용합니다.
  2. 응용 프로그램의 범위는 훨씬 넓습니다.

절인 된 사과는 간식으로 좋습니다. 이것은 잘 알려지지 않은 사실입니다. 그러나 사람들은 다양한 샐러드의 일부로 조류 또는 고기를 구운 조각의 반찬으로서 고기 샌드위치를위한 더 많은 세련된 맛을 창조하기 위해 그들이 마차의 재료 중 하나로 사용될 수 있다는 것을 알고 있습니다.

절인 된 사과 전체

은행에 사과를 완전히 마리클린스로 움켜 쥐는 방법은 무엇입니까? 결국, 많은 조리법은 과일의 부문을 부품으로 나누고 있기 때문에 미래에 사용하기에 더 편리 할 수 \u200b\u200b있기 때문입니다. 때로는 단단한 사과를 즐기고 싶습니다. 따라서 아래에 열거 된 조리법이 만들어졌습니다.

Marinovka의 경우, 작은 과일만이 적합하므로 가시적 인 손상이 없습니다. 스킨의 무결성을 보존하기 위해 얇은 바늘로 구멍을 부드럽게 기울이는 것이 좋습니다 (과일의 양에 걸쳐).

조리법 1. smoing 손 번호

이 조리법은 단맛과 신맛 모두에 적합합니다. 요리 기술은 동일 할 것입니다. 비율에만 다릅니다. 결함없이 잘 익은 사과를 가져 와서 깨끗한 물 아래에서 잘 헹구십시오. 각 과일에는 여러 가지 펑크가 있습니다.

달콤한 과일 옵션 :

성분 : 달콤한 사과 3 kg, 물 500ml, 식초 80 ml, 모든 베리 주스 80 ml, 설탕 250g, 카네이션 4 개, 향기로운 후추 4 개, 마킨 스틱 4 개.

요리 방법 :

  1. 끓는 물 과일을 붓는다.
  2. 물이 완전히 냉각 될 때까지 혼자서 맡길 필요가 있습니다.
  3. 은행에 사과, 식초와 베리 주스를 추가하고 시럽을 붓고 사전 멸균 된 덮개가있는 은행을 덮으십시오.
  4. 은행을 미끄러 져.

산성 과일 옵션 :

성분 : 사과 3kg, 물 450 ml, 식초 100 ml, 설탕 400 그램, 400 그램의 설탕, 4 개의 카네이션, 향긋한 후추 4 개, Halm Cinnamon Sticks.

요리 방법 :

  1. 과일 끓는 물을 조이십시오.
  2. 물이 완전히 냉각 될 때까지 사과를 단독으로 두는 것이 필요합니다.
  3. 물을 배수하고 설탕과 향신료를 넣고 끓여서 가져 오십시오.
  4. 뱅크에 사과를 보내고, 식초를 첨가하고 시럽을 붓고 은행 사전 멸균 된 덮개를 덮으십시오.
  5. 50 ° C로 큰 냄비 물을 열고 은행을 넣고 85 ° C까지 가열하고 2 분간 저온 살균을하십시오.
  6. 은행을 미끄러 져.

조리법 2. 절인 된 파라다이스 사과.

이 제조법의 특징은 온도 차이가 급격히 차이가있는 조건을 작성해야합니다.

성분 : 요리를 위해서는 직접 낙원 사과뿐만 아니라 마리 네이드 (물에), 테이블 식초 200ml, 계피 1 그램의 계피와 전체 카네이션이 필요합니다.

요리 방법 :

  1. 몇 분 동안 끓는 물에 사과를 낮추고 소음의 도움으로 끌어 당겨 즉시 냉수에 넣으십시오.
  2. 물과 향신료에서 마리 네이드를 준비하십시오. 모두를 섞고, 끓으십시오, 식초를 첨가하십시오.
  3. 은행에 사과를 놓고 마리 네이드를 붓습니다.
  4. 저온 살균 20 분. 은행이 0.5 L의 경우, 25 분. 리터 뱅크를 사용하는 경우. 3 리터는 30 분에 견딜 필요가 있습니다.

조리법 3. 메리 모듬

우리는 전체 사과와 정원에서 다양한 야채를 사용하는 절인 사과에 대한 비정상적인 조리법에 대해 알려 드리겠습니다.

재료 :

사과 (1 kg)를 복용하고 핵심과 과일을 제거하고 과일 자체를 전체적으로 두십시오. 중간 크기의 당근 (1 kg)과 양파 (300 gr)는 스킨을 청소하지만 자르지 마십시오. Pepper 불가리아어 (0.5 kg)는 반으로 자르고 씨앗을 제거해야합니다. 토마토의 1 킬로그램을 씻고 포크 나 이쑤시개에 대한 각각의 펑크를 마시십시오.

모든 야채 (토마토 제외)는 몇 분 동안 블랜치가 있어야합니다.

마리 네이드 준비하기 :

이것은 3 리터가 필요합니다. 토마토 주스, 3 tbsp. 엘. 소금 (슬라이드 포함), 6 TBSP. 엘. 설탕, 3 시간. 아세트산 에센스와 맛을위한 다양한 향신료. 종종이 조리법에는 카 다몬, 검은 후추 (폴카 도트), 계피 (막대기), 카네이션을 사용했습니다. 생성 된 혼합물을 캡.

절인 된 야채는 리터 은행에서 가까이에 편리합니다. 이렇게하려면 건포도 잎과 체리 층뿐만 아니라 딜 나뭇 가지뿐만 아니라 층의 잎을 두십시오. 그런 다음 야채를 은행에 눕히고, 주기적으로 마늘을 치아에 첨가합니다. 끓는 마리 네이드로 채우고 덮개로 덮으십시오. 은행에서 야채를 살균 한 다음 롤백해야합니다. 은행은 점차 온도를 잃어야합니다. 이것은 매우 중요하므로 종종 오래된 담요로 덮여 있습니다.

사과는 우리 나라를위한 가장 흔한 열매입니다.

오늘날, 다양한 종류의 거대한 양의 사과 나무를 자랐습니다.

과일은 신선한 형태와 절인 것으로 유용합니다.

많은 여주인들은 멸균으로 주위를 괴롭히는 것을 좋아하지 않으므로 겨울을 위해 절인 사과의 최상의 조리법과 멸균없이 당신을 위해 모여 왔습니다.

살균이없는 은행에서 겨울을위한 절인 사과 - 일반 준비 원칙

마진의 경우, 그들은 약간 오해 된 것을 사용하므로 펄프가 밀집되어 조리 과정에 빠지지 않았습니다. 정원에서 사과를 사용하면 원유를 남길 수 있습니다. 구입 한, 특히 수입 된 과일은 청소하는 것이 좋습니다.

정제 된 과일이 그걸 위크하지 않도록, 그들은 절반 1 분 동안 소금, 소다 및 구연산의 해결책에 담가졌습니다. 해양 사과는 조각으로 완전히 또는 슬라이스 할 수 있습니다. 5 분 동안 끓는 물에서 과일을 끓였습니다. 작은 과일은 몇 분 정도 충분히 채웠습니다. 그런 다음 그들은 소쿠리에서 제거되고 찬물의 흐름 아래에 놓입니다.

Blanched 과일은 순수한 은행에서 뻗어 있으며 사과가 화가 났던 물 위에서 요리 된 끓는 마리 네이드를 쏟아 붓습니다.

설탕, 소금 및 식초가 마리 네이드에 첨가됩니다. 향신료는 마리 네이드 또는 항아리에 직접 추가 할 수 있습니다.

은행은 단단히 조용하고 감싸고 냉각되어 있습니다. 사과는 독립적 인 요리로 사용되거나 Garnings와 Salads를 요리하는 데 사용됩니다.

조리법 1. 은행에서 겨울을위한 절인 사과

재료

    신선한 사과 - 킬로그램;

    식수 - 반 리터;

    식초 9 % - 200 ml;

    소금 염 - 30 g;

    향기로운 고추 - 30 완두콩;

    설탕 모래 - 200 g;

    망치 계피 - 3 g;

    카네이션 - 30 봉오리.

요리 방법

1. 강력하고 신선한 사과가 손상되지 않고 수건으로 닦아서 냉동을 제거하십시오.

2. 은행을 철저히 씻고 페리와 건조한 곳에 멸균하십시오. 삶은 덮여 있습니다.

3. 사과가 준비된 은행에 퍼져 있습니다. 그들 중에는 향기로운 고추와 정향을 균등하게 분산시킵니다.

4. Schillina에서는 정제 된 물의 바닥 리터를 붓습니다. 패치 설탕과 소금. 아직도 건조한 성분이 완전히 녹지 않는 동안. 용기를 불에 넣고 마리 네이드를 끓게하십시오.

5. 끓는 마리 네이드로 캔의 내용물을 채 웁니다. 뚜껑을 덮고 10 분 동안 떠나십시오. 절차를 세 번 반복하십시오. 최근의 끓는가, 계피와 식초를 마리 네이드에 추가하십시오. 특별한 열쇠로 무균 덮개를 스윕하십시오. 시원하고 보증금.

조리법 2. 항아리 조각에서 겨울을위한 절인 사과

재료

    신선한 사과 2 킬로그램;

    정제수의 2 리터;

    흰 설탕의 폴 킬로그램.

요리 방법

1. 과일을 철저히 헹구고 투구 부품을 제거하고 조각을 줄이십시오. 코어 코어.

2. 설탕과 함께 마시는 물. 불을 붙이고 끓으십시오.

3. 시럽과 함께 사과를 냄비에 넣고 5 분 동안 블로 쳤습니다. 소음으로 부드럽게 제거하십시오.

4. 과일을 깨끗한 멸균 병, 3 리터 볼륨에 넣으십시오. 끓는 시럽으로 사과를 채우고 즉시 꽉 찼습니다.

조리법 3. 불가리아어 고추와 은행에서 겨울에 대한 절인 사과

재료

    신선한 사과 - 킬로그램;

    식수;

    불가리아어 고추 - 150 g;

    설탕 - 80 g;

    향기로운 고추 - 3 개의 완두콩;

    식초 - h. 숟가락;

    소금 요리사 - 30g.

요리 방법

1. 사과를 잘 씻고 쿼터로 자르십시오. 씨앗 상자와 배낭을 제거하십시오.

2. 불가리아어 고추 린스, 수건을 씻고 씨앗으로 과일을 자르십시오. 각 포드를 네 부분으로 자릅니다.

3. 설탕과 소금을 물로 냄비에 넣습니다. 불을 붙이고 끓으십시오. 결국 식초를 첨가하고 화재에 분을 유지하십시오.

4. 향신료를 멸균 마른 항아리 바닥에 놓습니다. 그것을 사과로 채우고, 후추 조각으로 이동하십시오.

5. 마리 네이드 항아리의 내용물을 채우고 뚜껑을 덮고 7 분 동안 떠나십시오. 매리 네이드를 배출하고 다시 한번 끓으십시오.

6. 과일 매리 네이드를 다시 붓습니다. 절차가 세 번 반복됩니다. 그 후에 금속 덮개로 굴러 든다. 은행을 돌리고 냉각하십시오.

조리법 4. 은행에서 겨울을위한 절인 된 Ranetki

재료

    ranetki - 반 킬로그램;

    계피 스틱;

    표 식초 - 200 ml;

    검은 후추 - 5 개의 완두콩;

    설탕 샌드 - 600 g;

    물 - 리터;

    주방 소금 - 5 g;

    badyan - 별표;

    카네이션 - 다섯 건조한 inflorescences.

요리 방법

1. Ranetks는 손상 및 웜이없는 정수 여야합니다. 내 사과. 각 태아는 절단의 과일과 절반을 제거합니다. 여러 곳에서 각각의 찌꺼기를 피어싱하십시오. 준비된 사과를 냄비에 넣으십시오.

2. 다른 요리에서 우리는 여과 된 물을 부어 소금과 설탕을 용해시킵니다. 우리는 Badyan, 후추 완두콩, 카네이션 및 계피의 해결책을 넣었습니다. 혼합.

3. 적당한 불에 냄비를 눌러 끓으십시오. 마리 네이드를 끓는 것에 나는 Ranetki를 낮추고 4 분을 소집합니다.

4. Blanched Applees는 소음을 꺼내고 콜드 워터 제트의 제트기 아래에서 냉각시킵니다.

5. 마리나다에서 계피와 바디를 꺼내십시오.

6. 부드럽게 암기하지 말고, 하프 리터 은행에서 라즈 나크를 마련하십시오.

7. 각 은행의 내용은 뜨거운 매리 네이드를 부어줍니다. 우리는 금속 덮개로 덮고 20 분이 소독을합니다. 그런 다음 우리는 은행을 단단히 문지르고 시원하게 떠나십시오.

조리법 5. 달콤한 사과 달콤한 종류의 은행에서 겨울에

재료

    달콤한 사과 - 3 킬로그램;

    계피는 반쯤 막대기입니다.

    식수 - 반 리터;

    향기로운 고추 - 4 개의 완두콩;

    표 식초 - 80 ml;

    카네이션 - 네 봉오리;

    어떤 베리 주스 - 80 ml;

    설탕 - 250 G.

요리 방법

1. 나의 과일. 깊은 용기에 넣고 끓는 물을 부어 넣으십시오. 우리는 물의 완전한 냉각에 남겨 둡니다.

2. 우리는 냉각 된 물을 냄비로 끌고, 그것과 설탕에 향신료를 추가합니다. 우리는 스토브에서 배송하고 적당한 불에 끓여서 가져 오십시오.

3. 사과는 은행에 누워 있습니다. 우리는 각 베리 주스와 식초에 붓고 뜨거운 시럽을 붓고 멸균 덮개로 단단히 굴러 눕습니다.

레시피 6. 불가리아 은행에서 겨울에 절인 된 사과

재료

    두 중간 레몬;

    40g의 호두;

    5 g의 구연산;

    설탕 킬로그램;

    사과 주스 리터.

요리 방법

1. 사과는 철저히 철저히 자르고 핵심을 제거합니다.

2. 레몬을 헹구고 절반으로 자르고 얇은 세미 버그를 자르십시오.

3. 우리는 깊은 요리에 레몬과 사과를 연결합니다. 혼합.

4. 사과 주스와 과일 혼합물을 붓고 난로에 요리를 보내십시오. 요리사, 과일이 부드러워지는 동안. 그들이 끓지 않는 것을 지켜보십시오.

5. 과일 혼합물을 맞추십시오. 과일은 옆에 놓고 유체가 냄비에 부어 냄새가 난다. 설탕 설탕에 넣고 다시 끓으십시오. 시럽을 두껍게 쿡하십시오.

6. 시럽과 짓 눌린 호두에 시트르산을 추가하고, 두 마리의 두 분, 화재에서 제거하십시오.

7. 삶은 과일은 멸균 건조한 은행을 배포하고 견과류가있는 뜨거운 시럽을 부어 넣습니다. 은행은 멸균 플라스틱 덮개와 시원한 폐쇄됩니다. 냉장고에 절인 된 사과를 저장하십시오.

레시피 7. 은행에서 겨울에 대한 절인 사과 "메리 모듬"

재료

    kg 사과;

    당근 킬로그램;

    불가리아어 고추 500g;

    토마토의 공통형;

    300 g 양파;

    토마토 주스 - 3 리터;

    카네이션;

    소금 - 110 g;

    설탕 - 150 g;

    검은 완두콩;

    아세트산 에센스 - 15 ml.

요리 방법

1. 모든 야채와 과일은 작은 크기를 가져옵니다. 내 사과는 과일과 코어를 제거합니다. 과일은 정수로 유지되어야합니다.

2. 당근 깨끗하고 광산. 전구는 껍질과 헹굼에서 깨끗합니다.

3. 불가리아어 고추는 모든 포드를 반으로 헹구고 자른다. 씨앗에서 정화하십시오.

4. 내 토마토와 여러 곳의 모든 과일을 관통하는 이쑤시개.

5. 토마토 외에도 모든 야채가 끓는 물과 블랜치가 몇 분이 소요됩니다.

6. 리터 멸균의 바닥에 건조한 캔은 몇 장의 체리와 건포도를 넣고 두 개의 나뭇 가지 딜을 넣습니다. 우리는 은행에 사과와 야채를 넣습니다.

7. 토마토 주스 오버 플로우 냄비에 오버플로, 모든 건조한 재료와 향신료를 추가하십시오. 우리는 적당한 불에 끓여야합니다.

8. 토마토 마리 네이드 캔의 내용물을 붓고 덮개를 덮으십시오. 우리는 은행을 넓은 냄비에 넣고 캔 캔에 물을 마시는 물에 붓습니다. 우리는 절반 1 분의 호황을 누리고 있기 때문에 느린 불을 그리고 살균합니다. 우리는 담요 아래에서 단단히 굴러 굴러 눕습니다.

    식초는 절반 물로 희석 된 신 사과 주스로 대체 될 수 있습니다.

    마리 네이드의 설탕 대신 꿀을 넣을 수 있습니다. 점차적으로 끊임없이 매리 네이드 맛을 시도합니다.

    처음으로 하나 또는 다른 조리법을 준비하고있는 경우 두 개의 항아리를 굴리고 며칠 후에 시도하십시오. 아마도 설탕, 식초 및 소금의 양을 조정해야 할 것입니다.

    vinaigrette에 절인 사과를 추가하거나 고기 나 물고기에서 반찬으로 봉사하십시오.

정원사와 정원사들은 여기에뿐만 아니라 뭔가를 할 수있는 유용한 작물을 얻기 위해 다양한 과일 나무와 관목을 자랍니다. 그래서, 은행에서 롤에 초대 된 절인 된 사과는 훌륭한 솔루션입니다. 그러한 과일의 원래 준비는 불가리아에서 믿을 수 없을만큼 대중적이지만 다른 나라의 사랑과 소유주를 즐깁니다. 과일이 유익하고, 달콤한 얼음이 많은, 그리고 그들을 사용하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 바다.

요리 시간 - 2 일.

부분 수 - 4.

재료

불가리아의 조리법에 겨울에 절인 된 사과를 만들기 위해 준비해야합니다.

  • 강력한 사과 - 1.5 kg;
  • 건포도 시트 - 1 PC.;
  • 애플 식초 6 % - 80 ml;
  • 물 - 800 ml;
  • badyan - 1 스타;
  • 소금 - 1 dec. 엘.;
  • 백리향 - 1 나뭇 가지;
  • 설탕 모래 - 12 월 1 일. 엘.;
  • 향기로운 고추 - 5 완두콩;
  • 겨자 씨앗 - 1 핀치;
  • carnation - 1 PC.;
  • 고수풀 - 1 핀치.

메모에! 화이트 쏟아지는 또는 Antonovka와 같은 다양한 종류의 강한 사과를 최적으로 해양합니다.

겨울에 항아리에 절인 사과를 요리하는 방법

뱅크의 해양 사과는 때로는 그렇게 어려운 일이 아닙니다. 사진을 찍고 주제별 비디오를 볼 수있는 단계별 레시피를 사용하면 모든 질문이 사라집니다.

  1. 우선, 과일 자체를해야합니다. 사과는 철저히 헹구어 져야합니다. 껍질이 정확히 계획되지 않았기 때문에 브러시를 사용하는 것이 낫습니다. 과일은 수건으로 건조하고 조각을 자릅니다. 모든 씨앗과 영화는 절인 사과의 맛이 쾌적하고 온화하도록 그들과 함께 자르고 있습니다.

  1. 절인 사과의 수확의 다음 단계는 멸균 된 은행에 과일 분수의 포장입니다. 조각은 단단히 단단해야합니다. 그런 다음 과일 조각은 끓는 물을 붓고 시간당이 형태로 남아 있습니다. 지정된 시간이 지난 후에이 물은 풍경에 합합합니다. 이는 절인 사과에 대한 마리 네이드를 만드는 데 필요합니다. 액체가 불에 놓여 있습니다. 그것은 설탕 모래와 소금을 용해시켜야합니다. 이것은 또한 조리법에 지정된 모든 향신료와 향신료를 도입합니다. 염수가 종기되면 3 분을 도살해야합니다. 그런 다음 식초가 매리 네이드에 부어 혼합물을 부드럽게 끓인다.

  1. 겨울 은행에서 절인 사과 제안 된 조리법을 바탕으로 공백을 다시 붓습니다. 이 단계에서 과일의 준비는 덮개가있는 지팡이를 닫아야합니다. 용량이 뒤집어서 담요에 감겨졌습니다. 그 중에서 항아리는 냉각을 완료하기 위해 조정해야합니다.

  1. 여기에 절인 사과 조각을 식욕을 돋우는 것입니다!

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겨울에 절인 된 사과를 만드는 비디오 요리법

다음 롤러에 익숙해지면 겨울철에 은행에서 절인 사과를 만드는 것이 훨씬 쉽습니다.

1 단계 : 사과를 준비합니다.

요리를 위해 강하고, 약간 분배 된 사과가 더 좋지 않습니다. 우리가 과일로 피부를 제거하지 않으므로 모든 흙을 제거하기 위해 브러시의 도움으로 꽤 헹구십시오. 신중한 세척 후, 종이 타월을 가진 마른 사과.
깨끗한 과일은 크기에 따라 두 6 부분으로 나뉩니다 (크기에 따라 작은 사과는 절반으로 절단 될 수 있고 수량 또는 두꺼운 조각이 크게 삭감됩니다). 씨를 가진 코어를 제거하고 나뭇 가지를 제거하십시오. 모두,이 조리법에있는 사과의 준비는 가장 많은 시간 소모적 인 부분이며, 다른 모든 것은 쉽고 간단하게 수행됩니다.

2 단계 : 겨울에 해양 사과.



순수한 멸균 된 은행에서 서로를 단단히 묶어서 준비된 사과 조각을 분해합니다. 과일 끓는 물로 항아리에 붓는다. 뚜껑을 덮고 떠나십시오 1 시간.
캔으로부터 사과로 물에서 물을 소모 한 후 그 기초 마리 네이드를 준비하십시오. 이렇게하려면 물을 중간 불에 넣은 다음 설탕 모래와 소금을 녹여서 모든 필요한 향신료 (재료 목록에 쓰여진 것)를 추가하십시오. 마리 네이드가 끓인 후에 요리하십시오 2-3 분그래서 모든 맛이 섞여 있습니다. 결국에는 사과 식초를 부어서 끓여서 끓여서 끓여야합니다. 1 분.


완성 된 향기로운 뜨거운 매리 네이드 필렛 사과는 덮개가있는 은행을 단단히 닫은 다음 얇은 격자 무늬로 랩 (주방 수건이나 불필요한 의류를 사용할 수 있습니다). 이 "모피 코트"에서 절인 사과를 완전히 냉각시키고 격자 무늬를 제거하고 적절한 순간을 기다릴 수있는 어두운 멋진 곳으로 공작물을 보내십시오.
이물 요리법을 준비한 절인 사과, 당신은 먹을 수 있습니다. 2 일.

3 단계 : 절인 사과를 주자.



절인 된 사과는 축제 간식뿐만 아니라 주요 요리에 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋 우는 보충제, 특히 고기에서 요리하는 경우 특히. 물론 Uroin과 같은 절인 사과의 맛은 모두에게 적합하지 않지만 실제로는 항상 가족의 팬 중 하나가있을 것이므로 그를 기쁘게하지 않으시겠습니까?
봉 아프레트!

겨울철에 절인 사과를 수확하고 싶지 않으면 즉시 기성품 매리 네이드로 쏟아져 나올 수 있으며 사전에 끓는 물을 담그지 않을 수 있습니다. 이러한 사과는 2 일 후에도 준비 될 것입니다.

당신의 사과가 아주 작 으면, 당신은 그들로부터 핵심을 깔끔하게 자르고, 전체 과일을 만드는 후에.

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