케이크 미누트카. 맛있는 간식을 위한 레시피

사진과 함께 단계별로 쿠키를 요리하는 가정에서 1 분 동안의 아주 간단한 요리법. 최대 15분이면 집에서 간편하게 준비할 수 있습니다. 385kcal만 들어 있습니다.
레시피 특성
국가 요리: 집 부엌
요리의 종류: 디저트
레시피의 복잡성: 아주 간단한 레시피

준비 시간: 15분
요리 시간: 최대 15분
인분: 6인분
칼로리 수: 385kcal

6인분 분량의 재료
쇼트브레드 쿠키 250g.
버터 80g.
우유 5 큰술. 숟가락
코코아 가루 1.5 큰술. 숟가락
설탕 5 큰술. 숟가락

단계별로
분은 코코아 가루와 설탕을 곁들인 쇼트브레드 소시지입니다. 보기에는 훈제 소시지처럼 보입니다. 물론이 디저트는 1 분 동안 준비되지 않지만 매우 빠르며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 모든 학생이 이 조리법을 처리할 수 있습니다. 우리는 종종 우리가 먹지 않은 쿠키를 가지고 있기 때문에 1분 동안 쿠키를 요리할 것입니다. 1분 안에 다진 호두를 추가할 수도 있습니다. 당신의 사랑하는 사람들은 분명히 그것을 좋아할 것입니다. 이 맛있는 디저트를 준비하려면 쇼트브레드 쿠키 250g, 코코아 가루 1.5큰술, 설탕 5큰술, 우유 5큰술, 버터 80g이 필요합니다.
우리는 250g의 쇼트 브레드 쿠키를 손으로 빵 부스러기로 반죽합니다. 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 갈 수 있습니다. 빵 부스러기는 훈제 소시지의 지방과 같은 곡물이 있도록 너무 작아서는 안됩니다.
프라이팬을 가지고 과립 설탕 5 큰술을 부으십시오.
과립 설탕에 코코아 가루 1.5 큰술을 넣으십시오. 코코아 (2 큰술)를 더 추가하면 분 색상이 더 어두워집니다.
모래를 코코아 가루와 잘 섞는다.
우유 5큰술을 넣고 다시 섞어주세요. 이제 우리는 가스를 켜고 과립 설탕이 녹을 때까지 저열로 요리합니다 (숟가락으로 저어주십시오).
과립 설탕이 녹으면 버터 80g을 넣으십시오.
끓여서 1분간 끓입니다.
으깬 간 위에 초콜릿 혼합물을 붓고 숟가락으로 저어줍니다. 액체가 충분하지 않은 것 같으면 조금 더 추가할 수 있습니다. 하지만 저에게는 250g의 쿠키면 초콜릿 아이싱으로 충분했습니다.
우리는 비닐 봉지를 가지고 소시지 모양의 총구를 착용하고 비틀어 놓습니다. 이것을 따뜻하게하는 것이 좋습니다. 우리는 제품 수에 대해 2개의 소시지를 얻습니다. 우리는 한 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.
우리는 우리의 분과 체제를 산산조각냅니다. 우리는 테이블에 봉사합니다. 새로운 맛으로 사랑하는 사람들, 특히 이 달콤한 소시지를 좋아하는 아이들을 놀라게 하고 기쁘게 할 것입니다. 차를 즐기십시오!

Minutka 케이크 레시피는 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은이 기사에 작성된 모든 권장 사항을 정확히 따르는 것입니다. 버터 또는 마가린은 플라스틱 덩어리가 형성 될 때까지 잘 반죽합니다.

소금을 우유에 녹인 다음 버터를 붓고 계란을 넣고 밀가루를 조금씩 첨가합니다. 반죽을 5분 동안 반죽한 후 작은 벽돌을 만듭니다. 테이블에 밀가루를 뿌린 다음 준비된 반죽을 그 위에 놓습니다.

위에 밀가루를 뿌린 다음 롤링 핀으로 케이크에 밀어 넣으십시오. 두께는 1cm를 넘지 않아야합니다. 그런 다음 케이크를 4로 접고 다시 펼치고 다시 4로 접습니다. 반죽을 반으로 나누고 약 0.5cm의 동일한 두 층으로 굴립니다.

Minutka 케이크는 매우 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 오븐은 최대 200도까지 가열되고 베이킹 시트에 물이 뿌려지고 케이크는 20 분 동안 구워집니다. 두 케이크 모두 따뜻한 크림으로 함께 붙인 다음 가루 설탕을 뿌리고 케이크로 자릅니다.

크림을 만들기 위해 젤라틴은 찬물에 씻어 체에 밭쳐 2시간 정도 끓인 물에 불려줍니다. 그런 다음 물이 가열되지만 끓지 않습니다. 달걀 흰자 3개를 노른자에서 분리하여 거품기로 휘핑합니다.

베리 잼 또는 다른 잼은 작은 냄비에 가열한 다음 체를 통과하고 설탕을 넣고 10분 동안 모든 것을 요리합니다. 뜨거운 베리 덩어리는 젤라틴과 혼합되어 휘핑된 흰색에 소량으로 부어지며 혼합물은 지속적으로 휘핑됩니다.

이 디저트가 "Minutka"라고 불리는 이유는 모르겠습니다. 또한 ~으로 알려진 달콤한 소시지... 어떤 사람들은 이 조리법에 따라 "케이크 감자"를 제공합니다. 이것은 내 요리책의 첫 번째 항목입니다. 하지만 요리하는 데 1분이 걸린다고 생각한다면 오산입니다.

따라서 다음 재료가 필요합니다.

버터 100g(실온)

설탕 1컵

우유 1잔

코코아 2큰술

계란 2개

쿠키 600g

견과류

우리는 따뜻하게 문지르지 만 설탕과 계란으로 녹인 버터는 문지르지 않고 요리를 시작합니다. 우리가 계속 요리 할 냄비에서 즉시 이것을하는 것이 좋습니다.

이 혼합물에 코코아 2큰술을 넣으십시오. 요리가 필요한 일반 코코아 가루를 첨가물없이 섭취하는 것이 좋습니다. 잘 섞고 점차적으로 우유에 붓습니다.

이것은 혼합물입니다. 모든 것이 말려있는 것처럼 보이더라도 걱정하지 마십시오. 흰 조각은 버터 조각이며 불에 녹을 것입니다.

그리고 여기에 냄비가 있습니다. 저열로 끓여서 4 분 동안 끓여야합니다. 열에서 제거하고 식히십시오. 겨울에는 서리가 내린 베란다에서 꺼내고 여름에는 저어줘야 해요.

이제 쿠키를 준비 중입니다. 구매할 때 비스킷이나 크래커가 없어도 첨가제와 뿌리가없는 일반 정사각형을 가져와야합니다. 가장 좋은 옵션 중 하나는 "차용" "커피용" "희년" 쿠키입니다. 큰 조각으로 부수고 믹서기에 넣으십시오. 몇 번의 클릭으로 "밀가루"와 더 큰 조각이 모두 있도록 쿠키를 부수면 소시지에 "지방 조각"이 됩니다. 믹서기가 없으면 고기 분쇄기를 스크롤하지만 다시 손으로 조금 부수십시오. 롤링 핀을 사용할 수 있지만 시간이 오래 걸립니다.

따라서 코코아 혼합물이 식었으므로 이제 깨진 쿠키와 견과류를 거기에 부을 수 있습니다(추가하기로 결정한 경우).

맛있는 디저트로 수제 단것을 기쁘게하려면 쿠키 케이크가 도움이 될 것입니다. 진미 요리는 즐거움이며 전체 과정은 함침에 30분 30초 이상 걸리지 않습니다. 아이들을 그런 흥미 진진한 사업에 자신있게 연결할 수 있으며, 그들은 자신의 손으로 독창적 인 과자를 만드는 데 관심을 가질 것입니다.

수제 비스킷 케이크

일반적으로 케이크는 베이킹하지 않고 쿠키로 만들어 지므로 바쁜 주부를 기뻐할 수는 없습니다. 진미를 만들기위한 많은 요리법이 있으며 가장 관련성이 높은 것은 건조하거나 오래된 쿠키가 사용되는 요리법입니다.

가장 간단한 쇼트 빵 케이크는 사워 크림, 두부 덩어리, 크림과 같은 즉석 제품으로 준비 할 수있는 크림 같은 층이있는 옵션입니다.
사보야디 비스킷으로 만든 유명한 티라미수 케이크 - 레이어에 커피와 마스카포네가 필요합니다.
소비에트 시대 이후 대부분의 단것을 좋아하는 가장 인기있는 진미는 "감자"와 초콜릿 소시지입니다.
Anthill은 삶은 연유에 담근 건조 비스킷으로 만든 케이크입니다.
크럼블 쿠키의 바인더는 연유, 커스터드, 녹인 버터, 초콜릿 또는 진한 카라멜 시럽일 수 있습니다.

아이는 또한 집에서 가장 간단한 요리를 할 수 있습니다. 준비된 재료를 주고 만지작거리며 공, 소시지를 만들고 달콤한 코코아 가루로 빵을 입힌 것입니다. 이 과정은 매우 흥미롭고 아기는이 진미를 큰 기쁨으로 먹을 것입니다.

재료:

쿠키 - 500g;
농축 우유 - 1 b.;
부드러운 기름 - 200g;
설탕 - 2 큰술. 나.;
코코아 - 2 큰술. 엘.

준비

버터와 연유를 섞는다.
믹서기로 쿠키를 작은 부스러기로 부수십시오.
두 덩어리를 결합하고 반죽을 반죽하십시오.
조각을 꼬집어 쿠키에서 "감자"케이크 모양을 만드십시오.
설탕과 코코아를 섞은 빵.

쿠키와 코코아는 초콜릿 간식을 만드는 가장 간단한 방법입니다. 더 독창적 인 맛을 얻으려면 이전에 마른 팬에서 말린 으깬 견과류를 추가해야합니다. 더 풍부한 맛을 내려면 다크 초콜릿을 고전적인 구성에 추가해야 합니다.

재료:

코코아 - 75g;
기름 - 100g;
설탕 - 150g;
짓 눌린 견과류 - 70g;
쿠키 - 150g;
녹은 초콜릿 - 100g;
분쇄 된 초콜릿 또는 방울 - 50g.

준비

쿠키를 작은 조각(부스러기 아님)으로 으깨고 견과류 및 다진 초콜릿과 결합합니다.
코코아와 설탕을 부어 저어줍니다.
버터와 초콜릿을 녹이고 쿠키에 넣고 저어줍니다.
양피지에 덩어리를 놓고 "소시지"를 단단히 감아 냉장고에 5 시간 동안 넣으십시오.

케이크를 만드는 것만으로도 미친 짓입니다. 요리하는 데 10분, 함침에 약 30분이 걸립니다. 아이들에게 케이크 모양을 맡기고 뿌리기, 초콜릿 칩 또는 아이싱 등 어떤 식으로든 장식할 수 있습니다. 마른 이스트를 넣지 않은 쿠키를 먹으면 맛이 고전적인 "구운" 진미와 크게 다르지 않습니다.

재료:

비스킷 - 350g;
삶은 농축 우유 - 1 b.;
버터 - 150g;
다진 견과류 - 1 소수.

준비

쿠키를 부수고 견과류와 섞습니다.
버터와 연유를 섞는다.
두 혼합물을 혼합하고 축축한 손으로 공을 만드십시오. 원하는대로 장식하십시오.

조리법의 권장 사항은 쿠키와 코티지 치즈를 독창적으로 만드는 데 도움이됩니다. 이 옵션의 특징은 내부에 가장 섬세한 크림이 들어있는 쇼트 브레드 쿠키로 "집"을 형성하는 것입니다. 진미 내부의 변화를 위해 과일, 열매 형태로 "놀라움"을 줄 수 있습니다. 이 경우 마멀레이드. 재료는 케이크 2개 분량입니다.

재료:

쿠키 - 24개;
코티지 치즈 - 300g;
설탕 - 50g;
멀티 컬러 마멀레이드 - 150g;
우유 - 150ml;
초콜릿 - 100g.

준비

코티지 치즈를 설탕으로 치고 마멀레이드와 섞습니다.
쿠키를 우유에 담그고 1 층 6 개를 넣으십시오. (1인분).
크림을 듬뿍 발라줍니다.
담근 비스킷의 두 번째 층을 펼치십시오.
"집"을 형성하기 위해 2개의 모서리를 올립니다.
녹은 초콜릿을 위에 붓고 마멀레이드로 장식하고 3-4 시간 동안 추위에서 꺼냅니다.

쿠키로 만든 생과자 "Minutka"는 아이들을 매우 기쁘게 할 진미입니다. 사실, 이것은 같은 "감자"이며, 치료만이 매우 독창적인 방식으로 디자인되었습니다. 아이디어를 구현하려면 녹인 초콜릿과 다양한 색상의 스프링클이 필요합니다. 케이크 안에 너트, 초콜릿 또는 마멀레이드 조각을 "숨길" 수 있습니다.

재료:

쿠키 - 400g;
버터 - 100g;
초콜릿 - 150g;
헤이즐넛 - 1줌;
컬러 설탕 토핑.

준비

쿠키를 부스러기로 갈아서 녹인 버터와 섞습니다.
반죽에서 공을 굴려서 안에 너트를 넣으십시오.
꼬치에 자르고 녹인 초콜릿에 담그십시오.
스프링클을 롤에 넣고 1시간 동안 그대로 두십시오.

쿠키 고슴도치 케이크는 독창적이고 미친 듯이 달콤한 간식으로 아이들을 기쁘게 하는 빠르고 좋은 방법입니다. 베이스의 경우 이스트를 넣지 않은 비스킷 비스킷을 선택하고 삶은 농축 우유와 버터를 섞어서 담그는 것이 좋습니다. 아이싱은 크림과 코코아로 만들거나 녹인 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 대조적으로 바닐라 또는 레몬과 같은 흰색 와플을 섭취하는 것이 좋습니다.

재료:

비스킷 비스킷 - 500g;
삶은 농축 우유 - 1 b.;
부드러운 기름 - 100g;
초콜릿 - 100g;
바닐라 와플 - 100g.

준비

연유와 버터를 결합하고 부서진 쿠키를 넣으십시오.
공을 굴립니다.
초콜릿을 녹이고 와플을 따로 갈아주세요.
쿠키의 각 국자를 초콜릿에 담그고 와플 부스러기를 굴립니다.

티라미수는 세계에서 가장 유명한 노베이크 비스킷 케이크 레시피입니다. 디저트는 매우 빨리 준비되며 담그는 데 1 시간 이상 걸리지 않으며 케이크 형태, 그릇 또는 유리 형태의 다양한 방법으로 진미를 수집 할 수 있습니다. 벤처를 구현하려면 사보야디, 마스카포네, 에스프레소가 필요하며 티라미수는 전통적으로 코코아로 장식되어 케이크 위에 걸러집니다.

재료:

사보야디 - 100g;
마스카포네 - 250g;
노른자 - 1 개;
에스프레소 - 100ml;
착빙 설탕 - 2 큰술. 나.;
바닐라 설탕 - 10g;
아마레토 - 50ml;
장식용 코코아.

준비

하얗게 될 때까지 가루와 바닐라 설탕으로 계란 노른자를 치십시오.
마스카포네를 넣고 저어주세요.
차가운 커피와 마레또를 섞어보세요.
사보야디를 커피에 넣고 겹겹이 그릇에 담고 크림을 듬뿍 적셔줍니다.
코코아를 뿌리고 40분 동안 담가둡니다.

오래된 쿠키와 와플의 어린 시절 케이크에 익숙한 "딸기". 진미를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 특징적인 식별 가능한 색상은 비트 뿌리 주스에 함침되어 달성됩니다. 일부 요리사는 체리 시럽이나 석류 주스로 공작물을 색칠합니다. 이 재료들로 10~15개의 딸기를 만들 수 있습니다.