가벼운 새해 샐러드는 쉽고 맛있습니다. 새해 샐러드

새해가 코앞에 다가왔습니다. 축제 테이블의 메뉴를 만들기 시작할 때입니다. 우리는 이미 "필수"프로그램의 네 가지 요리를 가지고 있습니다. 샴페인, 귤, 올리비에 및 모피 코트 아래 청어. 백 번 우리는 이미 "다시는 새해를 위해 올리비에를 만들지 않을 것"이라고 스스로에게 말했습니다. 그래서 무엇입니까?! 전체 대야가 재고로 돌아오고 온 가족이 이틀 더 먹고 있으며 더 세련된 요리를 해치기 위해 - 좋은 것을 낭비하지 마십시오?!
하지만 당신은 여전히 무언가를 요리해야합니다! 그래서 우리는 가장 성공적인 요리를 샘플링하기 시작합니다. 당신의 관심을 끌기 위해 맛있고 아름다운 샐러드를 선택하는 전채 요리부터 시작하겠습니다.

1. "치즈 판타지"

재료:

신선한 토마토 300g
게 스틱 250g
단단한 치즈
마늘 2-3쪽
소금, 마요네즈

준비:
토마토와 게 스틱을 작은 입방체로 자릅니다. 잘게 간 치즈, 마늘을 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 우리는 샐러드를 접시에 펼치고 장식합니다.
맛있게 드세요!

2. 셜록 샐러드

재료:

치킨 필레 - 250g
양파 - 1개
계란 - 4개
절인 버섯 - 200g
호두 - 80g
마요네즈 - 150g
기호에 따라 후추(가루)
맛에 소금

준비:

양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 버섯을 조각으로 자릅니다. 작은 조각으로 치킨. 계란 - 입방체. 견과류를 자르고 마른 프라이팬에 말립니다.
양파, 닭고기, 계란, 하프 너트, 마요네즈, 소금 및 후추를 결합하십시오. 젓다. 나머지 견과류로 샐러드를 장식하십시오. 우리는 한 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.

맛있게 드세요!

3. 케이크 샐러드 "기적의 퍼프".

재료:

삶은 쌀 1.5컵
크랩 스틱 200g
통조림 옥수수 400g
절인 버섯 350g
삶은 닭고기 3개
삶은 계란 5개
파인애플 400g
마요네즈
사워 크림

준비:
샐러드는 겹겹이 쌓여 있습니다. 각 층은 사워 크림과 마요네즈와 혼합됩니다. 우리는 이동식 링이있는 샐러드 접시에 샐러드를 펼쳤습니다.

1- 쌀 + 사워 크림-마요네즈
다진 크랩 스틱 2개 + 사워 크림-마요네즈
3- 옥수수 + 마요네즈
4- 잘게 썬 닭고기 + 사워 크림-마요네즈
5- 절인 버섯 + 사워 크림
삶은 달걀 6개 (케이크 측면을 장식할 달걀 2개)

우리는 밤새 냉장고에 케이크를 담가 두었습니다. 그런 다음 모양 고리를 제거하고 계란과 얇게 썬 파인애플 조각으로 장식하십시오. 채소를 추가할 수 있습니다.
맛있게 드세요!

4. 버섯 오징어 샐러드

재료:

오징어 - 200g
신선한 버섯 - 100g
계란 - 2개
양파 - 1개
오이 피클
레몬 주스
마요네즈, 소금, 신선한 허브(딜)

준비:

버섯을 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 양파를 잘게 자르고 끓는 물에 붓습니다.
우리는 오징어를 청소하고 끓는 물에 넣습니다. 2-3 분 이상 요리하지 마십시오. 그런 다음 스트립으로 자릅니다.
계란을 입방체로 자릅니다.
절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
딜을 자르십시오.
레몬 주스 몇 방울과 마요네즈를 섞는다. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

맛있게 드세요!

5. 스낵 샐러드 케이크

재료:

6. "동경" 샐러드

재료:

당근 3개
양파 3개
심장 500g
절인 오이 3개
12 예술. 엘. 캔 옥수수
3티스푼 해바라기 유
10티스푼 가벼운 마요네즈.

준비:
당근을 스트립으로 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 것을 소금에 절이고 식물성 기름으로 볶습니다. 심장을 삶아 작은 조각으로 자릅니다. 오이를 입방체로 자릅니다. 우리는 모든 것을 섞어 마요네즈로 맛을 냅니다. 우리는 우리의 재량에 따라 장식합니다. 맛있게 드세요!

7. 부드러움 샐러드

재료:

신선한 양배추
옥수수 3큰술
신선한 오이 1개
신선한 당근 1개
마늘 정향
마요네즈,
맛에 소금

준비:
배추를 썰어 손으로 으깬다. 오이를 얇은 스트립으로 자릅니다. 당근을 좋은 강판에 갈아서 마늘 프레스를 통해 마늘 정향을 짜십시오. 모든 것을 섞어 마요네즈, 소금으로 맛을 낸다.
맛있게 드세요!

8. 샐러드 "새로운 방식으로 모피 코트 아래 청어"

재료:

청어 필레 - 2 개.
샴피뇽 - 300g
다진 호두 - 1/2 컵
삶은 계란 - 3 개.
당근 - 1 개
양파 - 머리 2개
식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락
딜 그린 - 1 묶음
파 - 1 묶음
마요네즈 - 200g

준비:
청어를 껍질을 벗기고 뼈를 제거하고 작은 입방체로 자르고 다진 견과류와 섞습니다. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 비벼줍니다. 양파가 투명해질 때까지 기름에 야채를 살짝 볶습니다.
버섯을 소금물에 삶아 식히고 조각으로 자릅니다. 계란, 딜 및 파를 잘게 자릅니다. 딜을 양파와 섞는다. 우리는 견과류, 계란, 야채, 버섯 및 허브가 든 청어와 같은 마요네즈로 각 층에 기름을 바르고 샐러드 그릇에 층으로 퍼집니다.
맛있게 드세요!

9. 석류 팔찌 샐러드

재료:

치킨 필레 - 250g;
감자 - 2개;
사탕무 - 2 조각;
당근 - 2개;
닭고기 달걀 - 3개;
양파 - 1개;
석류 - 1개;
취향에 따라 마요네즈, 소금, 후추, 호두.

준비:
계란과 야채를 삶아 껍질을 벗기고 화격자. 삶은 닭고기 필레, 소금, 후추를 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 견과류를 부스러기로 갈아서.
우리는 접시 한가운데에 유리를 놓고 샐러드를 층으로 펴고 각 층에 마요네즈를 바르십시오 : 닭고기 필레, 감자, 당근, 사탕무, 견과류, 양파, 계란, 더 많은 사탕무, 견과류 및 닭고기 필레. 우리는 조심스럽게 유리를 꺼내고 샐러드에 마요네즈를 바르고 석류로 장식합니다. 우리는 냉장고에서 양조주를 제거합니다.
맛있게 드세요!

10. 송어와 오렌지를 곁들인 축제 샐러드

재료:

소금에 절인 송어 - 200g,
계란 - 3 개,
오렌지 - 1 개,
씨를 뺀 올리브 - 30g,
치즈 - 40g,
마요네즈,
맛에 소금
지상 후추 - 맛.

장식용:

레드 캐비어 - 1-2 큰 술
올리브.

준비:
흰자와 노른자를 분리합니다. 칼로 노른자를 자릅니다. 좋은 강판에 단백질을 문지릅니다. 송어는 작은 사각형으로 자릅니다. 우리는 오렌지를 청소하고 섬유와 "파티션"에서 청소하고 펄프를 입방체로 자릅니다. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요. 올리브를 스트립으로 자릅니다.
샐러드를 레이어로 배치하십시오.

1층 - 단백질의 절반 + 마요네즈 + 소금, 후추,
2층 - 노른자 + 마요네즈 약간 + 소금, 후추,
3 층 - 송어 반,
4층 - 올리브,
5층 - 남은 송어,
6층 - 치즈 + 마요네즈,
7 레이어 - 주황색,
8층 - 남은 단백질 + 마요네즈 + 소금, 후추,

레드 캐비아와 올리브로 샐러드를 장식하십시오.

새해가 다가오고 축제 메뉴를 작성하는 번거 로움이 시작됩니다. 일부에게는 이것이 문제가 아니며 모든 것이 이미 디버깅되었으며 12월 30일에 음식을 구입하고 요리를 시작할 수 있습니다. 그러나 누군가에게는 스트레스를 줄 수도 있습니다. 특히 많은 손님이 계획되어 있는 경우에는 더욱 그렇습니다.

물론 Olivier, Mimosa ...와 같이 오래되고 입증 된 샐러드가 사용되지만 매년 같은 요리를 만들고 싶지는 않습니다. 항상 손님을 놀라게하고 싶습니다. 반면에 손님이 작년의 테이블을 좋아했다면 왜 새로운 메뉴를 발명했는지 ...이 모든 생각은 이미 우리 안주인의 머리를 채우고 있습니다.

그러나 샐러드가 없을뿐만 아니라 모든 축제 테이블은 어떤 식 으로든하지 않을 것입니다.

축제 테이블에는 어떤 종류의 샐러드가 준비되어 있지 않지만 여전히 새로운 것을 원합니다. 그건 그렇고, 매년 점점 더 많은 새로운 요리법이 있습니다. 인터넷에서 조리법을 찾고 음식을 구입하고 요리하는 데 어려움을 겪으면됩니다. 그건 그렇고, 때로는 한 가지 재료가 친숙한 요리의 맛을 근본적으로 바꿀 수 있습니다. vinaigrette에만 약 15 가지 조리법이 있습니다 : 청어, 튀긴 양파, 옥수수, 사과. 그래서 손님을 놀라게하고 놀라게하고 심지어 놀라게합니다.

요리와 음식에 관해서는 어떻게 든 당신 자신이지만 조리법에 관해서는 - 우리가 지금 당신을 도울 것입니다.

이 기사에는 새해 테이블을 안전하게 장식할 수 있는 흥미롭고 가장 맛있는 몇 가지 샐러드가 있습니다.

사실, 샐러드를 채우는 것이 가장 일반적일 수 있으며, 새해 샐러드에서 가장 중요한 것은 서빙입니다. 나는 새해 테이블에 샐러드를 제공하기위한 멋진 아이디어를 준비했습니다.

산타 클로스는 항상 새해 테이블과 관련이 있습니다.

여기에도 꽤 새해 샐러드가 있습니다.

원시 푸드리스트를 위한 새해 샐러드

2019년 새해를 위해 올리비에 샐러드를 아름답게 장식하고 장식하는 방법에 대한 더 많은 옵션은 다음 비디오를 참조하십시오.

축제 분위기와 식욕을 즐기십시오!

레시피 크리스마스 볼

크리스마스 트리 장식 볼 형태의 오리지널 샐러드. 나는 고백합니다. 그런 것이 있다고 생각한 적이 없으므로 새해 테이블에 확실히 넣을 것입니다.

그러한 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 300g.
절인 오이 - 150g.
감자 - 200g.
계란 - 5개
마요네즈, 소금, 후추 - 맛보기

이 조리법에서는 계란을 색칠해야합니다. 이것은 당신이 사용할 수 있는 어떤 방법으로든 할 수 있습니다. 구입 한 염료로이 작업을 수행하거나 붉은 양배추와 사탕무, 당근에서 천연 염료를 준비 할 수 있습니다. 믹서기에서이 야채를 갈아서 사탕무를 비울 수 있습니다. 우리는 모든 것을 다른 용기에 넣고 물 한 컵으로 채 웁니다. 그 후, 생성된 주스를 다른 용기에 다시 걸러냅니다. 삶은 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 우리는 20분 동안 이 용기에 단백질을 넣습니다.

감자를 삶아 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 또한 오이, 닭고기를 자릅니다. 우리는이 모든 것을 섞어 마요네즈로 계절을 만듭니다 (샐러드 덩어리가 모양을 유지하도록 많이는 아닙니다).

이제 우리는이 혼합물을 가져 와서 볼을 조각합니다. 적어도 세 개의 볼을 얻어야합니다. 자갈 모양의 공이 모양을 잘 유지한다고 느껴야 합니다. 준비된 접시에 담습니다. 이제 우리는 유색의 흰색과 노른자를 문지릅니다. 그런 다음 공을 뿌립니다. 파우더가 베이스에 밀착되도록 손으로 살짝 눌러주세요.

치즈, 단백질, 당근, 피망에서 일부 인물을 잘라내어 공을 장식 할 수 있습니다. 공에 마요네즈로 줄무늬를 그릴 수 있습니다. 이제 공이 가문비 나무 가지에 매달려 있지 않은 것처럼 신선한 허브로 장식 된 테이블에 멋진 샐러드를 놓을 수 있습니다.

맛있게 드세요!

한국 당근과 새해 시계

새해 시계는 나가는 해와 다음 해의 도래를 상징합니다. 따라서 요리사는이 개체를 우회하지 않고 맛있는 샐러드를 바쳤습니다.

필수 성분:

치킨 필레 - 300 gr.
단단한 치즈 - 150 gr.
한국 당근 - 150 gr.
계란 - 3 개
마요네즈

닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 중간 강판에 치즈를 강판에 담그십시오. 달걀 흰자위를 노른자에서 분리하십시오. 이제 우리는 샐러드의 레이어를 배치하기 시작합니다. 첫 번째 층은 닭고기가 될 것이며 마요네즈로 기름칠을하십시오.

그 위에 한국산 당근을 한 겹 올려주고 다시 마요네즈를 올려주세요.

그런 다음 강판 노른자 층, 강판 흰자 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 각 층에 마요네즈를 바르십시오. 샐러드가 모양을 유지하고 테이블에 퍼지지 않도록 모든 것에 너무 열성적으로 마요네즈를 붓지 마십시오.

우리는 당근을 얇게 자르고 손과 다이얼을 만듭니다. 그림과 같이가 아니라 자신의 방식으로 가능합니다.

크리스마스 콘 샐러드에 대한 단계별 조리법

가문비 나무 콘 형태로 준비된 또 다른 원래 샐러드.

재료:

닭 가슴살 - 400 gr.
양파 - 1개
계란 - 3 개
감자 - 4개
치즈 - 150g
아몬드 - 200g
마요네즈 - 500 gr.
통조림 옥수수 - 350 gr.
절인 오이 - 2 개
당근 - 2개

닭고기, 야채를 삶아 모두 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 양파를 볶습니다. 이제 모든 것을 접시에 넣고 섞습니다. 마요네즈를 넣으십시오.

결과 혼합물에서 우리는 원뿔 모양과 비슷한 모양을 조각합니다.

콘에 마요네즈를 바르고 그 위에 아몬드를 올려 콘 비늘 같은 것을 만듭니다. 로즈마리 또는 딜 장식으로 샐러드 접시를 장식하십시오.

새해를위한 상인 축제 고기 샐러드

재료:

버섯 (생 샴피뇽) - 300 gr.
고기 (삶은 돼지 고기) - 250 gr.
계란 - 4개
오이 - 3-5 개
양파 - 1개
단단한 치즈 - 200g
올리브
버섯 구이용 식물성 기름
소금, 후추 맛
장식용 삶은 당근

양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파에 다진 버섯을 넣고 볶습니다. 버섯을 튀길 때 소금에 절여야합니다.

오이는 비벼서 샐러드의 다음 층에 넣어야합니다. 그런 다음 강판 당근 층. 당근 층에 마요네즈를 바르십시오.

그런 다음 강판 치즈 층, 마요네즈 기름칠, 튀긴 버섯 층, 그리고 가장 마지막 층인 강판 계란.

위에 마요네즈로 계란 층을 기름칠하십시오. 샐러드에서 유리를 조심스럽게 제거하고 올리브와 허브로 샐러드를 장식하십시오.

샐러드 준비. 맛있게 드세요!

새해 샐러드 개

첫 번째로 소개해 드릴 레시피는 아주 간단하고 우아한 새해 개 샐러드입니다.

이 샐러드에는 다음이 필요합니다.

닭 간 - 0.5kg.
계란 - 3-4 개
통조림 또는 삶은 완두콩 - 250g.
양파 - 1개
당근 - 1개
감자 - 3-4개
소금, 후추 - 맛보기
마요네즈 또는 사워 크림
식물성 기름 - 3큰술
올리브 - 장식용 몇 조각

감자, 당근, 계란을 삶습니다. 닭 간을 전체 조각으로 요리하십시오. 감자와 당근은 굵은 강판에 작은 조각으로, 간과 계란 3개를 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다.

프라이팬에 양파를 볶고 황금색이 되면 당근을 넣고 중간 불에서 5분간 더 볶고 가끔 저어줍니다.

우리는 샐러드에 간 절반만 사용하고 나머지 절반은 장식용으로 남습니다.

우리는 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 노른자는 샐러드에 들어가고 흰자는 장식용으로 남습니다. 노른자를 자르고 총 샐러드 덩어리에 추가하십시오.

우리는 감자, 간, 완두콩, 노른자, 양파와 함께 튀긴 당근과 같은 모든 재료를 결합합니다. 소금과 향신료로 사워 크림으로 맛을 내고 (겨자를 약간 추가 할 수 있음) 섞으십시오.

적절한 접시를 가져 와서 개의 얼굴 윤곽을 얻는 방식으로 레이어를 배치하기 시작하십시오. 코가있는 곳에 샐러드를 약간 위로 놓으십시오. 그리고 귀는 반대로 총구의 나머지 부분보다 낮은 수준으로 만듭니다. 우리는 달걀 흰자와 간으로 얼굴을 칠합니다. 우리는 올리브, 당근-혀로 눈을 만듭니다.

이 샐러드는 새해 테이블에서 눈을 즐겁게하고 잔치에 특별한 분위기를 더할 것입니다.

맛있게 드세요!

훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 새해 샐러드 Yellow Dog

이 레시피는 재료 때문에 이전 레시피보다 조금 더 흥미롭습니다. 여기에 훈제 치킨이 있습니다. 미리 사야합니다. 왜냐하면 모든 최고의 제품은 휴일 전에 상점에서 사라집니다. 훈제 닭고기를 훈제 소시지로 대체할 수 있습니다. 내년은 개띠 해이므로 이 상징의 모양의 접시가 식탁에 있었으면 하는 바램입니다. 심지어 맛도 아주 좋습니다. 그러니 시도해보십시오. 당신도 그것을 좋아하기를 바랍니다.

필수 샐러드 제품:

훈제 닭고기 (또는 훈제 소시지) - 1 pc.
가공 치즈(중간 정도) - 1개
감자 - 5개
당근 - 5개
계란 - 5개
마요네즈 또는 사워 크림 - 150g
절인 버섯 (샴 피뇽) - 150g
삶은 소시지 (장식용) - 슬라이스
카네이션(장식용) - 6개
소금, 갈은 후추 - 맛보기

우리는 감자를 가져 와서 삶고 껍질을 벗기고 중간 또는 미세한 강판에 문지릅니다. 그런 다음 큰 접시를 가져 와서 개 머리의 윤곽을 얻을 수 있도록 강판 감자를 배치하십시오.

이제 감자에 마요네즈를 바르고 그 위에 훈제 닭고기를 뿌립니다. 마요네즈로 윤활하십시오. 계란은 삶아 껍질을 벗겨 노른자와 흰자를 분리한다. 고운 강판에 단백질을 문지르고 그 위에 다음 층을 놓으십시오.

다음 층은 다진 절인 버섯과 강판 치즈를 위에 얹는 것입니다. 다음으로 삶은 당근을 갈아서 다음 층을 펼칩니다. 당근에 강판 감자를 넣으십시오.

이제 개의 얼굴을 만드는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 노른자를 문지르고 총구 그림을 배치하고 양쪽 귀를 흰색으로 만드십시오.

우리는 정향, 올리브, 소시지 조각의 도움으로 눈, 코 등을 만듭니다. 충분한 상상력이 있습니다. 영감을 주는 사진이 있습니다.

기본적으로 그렇습니다. 손님은 만족할 것입니다.

맛있게 드세요!

이미 모든 사람들은 2018 년 새해 샐러드가 축제 저녁을 위해 무엇을 요리할지에 대한 질문에 대해 걱정하기 시작했습니다. 수탉과 달리 개는 음식에 까다롭지 않기 때문에 새해 요리에 어떤 재료도 포함될 수 있습니다. 그러나 주된 것은 고기 여야합니다. 아름답게 장식되고 맛있는 샐러드는 손님을 기쁘게하고 축제 테이블을 장식합니다. 개의 해를 맞이하는 가장 관련성이 높은 요리법이 아래에 나와 있습니다.

새해 레시피 1 - 파라다이스 샐러드

새해 테이블의 해산물 샐러드는 메뉴를 다양화하는 데 도움이 됩니다.

재료:

쌀 1 스택.;
오징어 3인분;
게살 또는 스틱 250g;
홍합 250g;
새우 250g;
문어 촉수 250g;
마요네즈 맛;
맛을 내는 조미료;

준비:

쌀은 미리 씻어서 삶습니다.
오징어는 3분간 삶습니다. 고기가 너무 질겨지지 않도록 조리 시간을 늘리지 마십시오.
오징어를 얇은 고리로 자릅니다.
몇 분 동안 삶거나 볶고 문어, 새우, 홍합을 자릅니다.
게는 잘립니다.
모든 재료를 섞고 마요네즈를 첨가하십시오.
맛에 후추와 소금을 첨가하십시오.
샐러드는 손님 수와 동일한 수의 분할 샐러드 그릇에 배치됩니다.

맨 마지막에 샐러드의 최상층에 빨간 캐비아를 뿌릴 수 있습니다. 이것은 요리에 정교함과 높은 비용을 추가합니다.

새해 요리법 2 - "새해 나무"샐러드

크리스마스 트리로 양식화 된 샐러드는 매우 유용합니다.

재료:

큰 감자 2개;
작은 당근 1 PC.;
캔 옥수수 10g;
쇠고기 혀 500g;
절인 것 2개;
3-4 블랙 올리브;
석류 씨앗 1 큰술;
파슬리와 딜묶음;
양파 1 개;
홈메이드 마요네즈, 해바라기유, 소금맛이 나다;

준비:

혀는 미리 삶아둡니다. 전날 밤이나 아침에 할 수 있습니다.
그들은 아직 따뜻한 동안 줄무늬와 필름에서 혀를 청소합니다. 나중에 이것을하기가 더 어렵 기 때문입니다.
감자와 당근을 삶아 깍둑썰기하십시오.
양파를 반 고리로 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
오이는 얇은 스트립으로 자릅니다.
재료를 결합하고 철저히 섞는다.
마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 접시에 헤링본 모양으로 놓습니다.
가문비 나무 가지처럼 보이도록 딜 가지를 펼치십시오.

헤링본 샐러드 위에 석류 알갱이, 다진 올리브 및 옥수수를 크리스마스 공과 화환 형태로 놓습니다.

새해 레시피 3 - 산타 클로스 샐러드

이 샐러드는 고기를 별로 좋아하지 않는 사람들에게 어필할 것입니다.

재료:

계란 3개;
당근 1 개;
게 스틱 1팩;
빨간 피망 2개;
단단한 치즈 200g;
긴 곡물 쌀 100 그램;
딜, 파슬리 무리;
소금, 후추, 갈은 검정 및 빨강꼬집다;
마요네즈 맛.

준비:

쌀, 당근, 계란을 삶아주세요.
야채는 껍질을 벗깁니다.
가는 강판에 당근을, 굵은 강판에 치즈와 계란을 부으십시오. 계란 1개의 흰자는 그대로 남겨두어 완성된 요리를 장식합니다.
게 스틱의 빨간 부분은 잘리고 흰 부분은 입방체로 자릅니다.
채소는 씻어서 잘게 썬다.
모든 재료가 섞이고 조미료와 마요네즈가 첨가됩니다.
준비된 샐러드를 큰 접시에 올려 덩어리에 산타 클로스 모양을 부여하십시오.
모피 코트는 게 막대기의 잔해로 구성되어야 합니다.
산타 클로스의 수염과 모피 코트의 가장자리는 삶은 달걀 흰자위와 쌀로 만들어집니다.
빨간 피망은 잘게 다져 뚜껑에 사용합니다.
산타 클로스의 코에는 커다란 둥근 후추 조각이 사용됩니다.
눈은 후추로 만들어졌습니다.

마무리 터치로 마요네즈 캡에 테두리를 만들 수 있습니다.

새해 요리법 4 - "Doggy"샐러드

개 해의 새로운 여주인을 기리는 샐러드는 축제 테이블의 시그니처 요리입니다.

재료:

감자 6-7 개;
가공 치즈 100g;
훈제 치킨 300g;
닭고기 달걀 3-5 개;
마요네즈 4 큰술;
맛에 소금;
작은 당근 4-5개;
절인 버섯 150g;
정향 6 개.;
갈은 후추맛이 나다;
소시지 또는 고기 조각 1 PC.;
작은 무리를 딜.

이 양은 샐러드 4인분에 충분합니다.

준비:

감자, 계란 및 당근은 미리 삶아 식히고 껍질을 벗깁니다.
버섯과 닭고기는 잘게 다지고 2~3개의 버섯은 통째로 장식용으로 남겨둡니다. 버섯 대신 샐러드에 신선하거나 절인 오이를 추가 할 수 있지만 샐러드가 젖지 않도록 먼저 씨앗을 제거해야합니다.
계란, 당근 및 감자는 강판입니다. 노른자와 단백질에 다른 강판을 사용합니다.
접시에 재료를 배치하기 시작합니다. 먼저 감자를 올려 강아지의 얼굴과 귀를 형성합니다.
마요네즈로 감자 층에 윤활유를 바르고 다진 닭고기를 뿌립니다.
그 위에 강판 계란 흰자를 바르고 버섯을 뿌린다.
버섯 위에 강판 가공 치즈를 바르십시오. 마요네즈로 레이어를 코팅하십시오.
당근 층을 배치하십시오.
마지막 층은 감자입니다. 나머지 재료가 그 아래에 숨겨지도록 배치해야 합니다.
샐러드 위에는 마요네즈가 조심스럽게 코팅되어 있습니다.
강판 노른자는 부스러기로 변하고 마요네즈에 더 잘 붙도록 추가로 잘립니다. 강아지 주둥이의 윤곽을 따라 펴십시오.
강판 단백질이 위에 놓여 코와 귀를 형성합니다.
버섯을 두 부분으로 자르고 개의 눈을 만듭니다.
또 다른 전체 버섯은 코로 사용됩니다.
콧수염에는 카네이션을 사용하십시오.
개의 혀는 고기나 소시지로 만들어집니다.
절인 버섯은 눈썹에 사용됩니다.

구성이 완전히 준비되면 접시의 틈을 녹지로 숨길 수 있습니다. 샐러드는 집착 필름으로 덮여 있고 담글 수 있습니다.

새해 요리법 5 - Petushok 샐러드

2018년 새해에 맛있는 샐러드를 준비할 때 지난 2017년 수탉을 적절히 보내는 것을 잊지 말아야 합니다. 그를 기리기 위해이 독창적 인 요리법이 제공됩니다.

재료:

훈제 돼지고기 400g;
계란 노른자 1 개;
노란색, 녹색 및 빨간색 피망 1개;
움푹 들어간 올리브 1 캔;
작은 양파 1 PC.;
단단한 치즈 200g;
소금, 후추 맛;
마요네즈 맛.

준비:

올리브를 얇은 스트립으로 자릅니다.
고기, 후추, 양파의 절반을 큐브로 자릅니다.
거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
고기, 후추, 양파의 나머지 절반을 고리 모양으로 자르고 장식하십시오.
모든 구성 요소를 섞고 마요네즈를 넣으십시오.
수평아리 조각상을 조각합니다.
고리로 자른 고기, 고추 및 양파는 수평아리 깃털 형태로 배치됩니다. 그들로부터 무성한 꼬리를 형성하십시오.
큰 고추 조각으로 수염과 가리비를 만드십시오.
올리브와 다람쥐로 눈과 부리를 만드십시오.

수평아리 주위에 양상추 잎을 놓을 수 있습니다.

새해 요리법 6 - "모피 코트 아래의 청어"샐러드의 원래 요리법

새해 샐러드를 준비 할 때 전통적인 "모피 코트 아래 청어"를 잊지 마십시오. 개의 해에는 감자와 사탕무와 같은 일반적인 재료를 포함하지 않는 독창적 인 조리법에 따라 고전을 다양화하고 샐러드를 만들 수 있습니다.

재료:

샴 피뇽 버섯 4-5개;
양파 2개;
당근 2 개;
레몬 1 개;
청어 1 개.;
빨간 피망 2개;
계란 5개;
설탕, 소금 및 겨자맛이 나다;
식물성 기름 1 큰술.

준비:

이 레시피는 수제 마요네즈를 사용합니다. 그것을 준비하려면 믹서가 필요합니다. 계란 3개를 풀어서 노른자와 흰자를 분리해주세요.
믹서로 노른자를 치고 소금, 설탕, 겨자를 혼합물에 첨가하십시오.
노른자를 계속 치면서 얇은 흐름으로 기름을 붓습니다.
주스는 레몬에서 짜내고 혼합물에 첨가됩니다.
나머지 2개의 계란은 삶습니다.
야채는 씻어서 껍질을 벗깁니다.
당근과 고추를 스트립으로, 양파를 반 고리로, 버섯을 얇은 조각으로 자릅니다.
청어는 내장을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.
청어를 제외한 모든 재료는 차례로 튀겨서 다른 용기에 담습니다.
정사각형 또는 원형 용기에 식물성 기름을 바르고 재료를 층으로 배치하십시오. 첫 번째 층은 청어이고 그 다음은 양파, 당근, 버섯, 고추입니다. 모든 층은 수제 마요네즈로 코팅되어 있습니다.

형태가 제거되고 샐러드는 거칠게 비벼진 계란과 잘게 잘린 허브로 장식됩니다.

새해 레시피 7 - 로얄 샐러드 올리비에

올리비에 샐러드 없이는 새해 축제가 하나도 없습니다. 대부분의 주부들이 즐겨 먹는 이 시그니처 메뉴가 없는 휴가는 상상하기 어렵습니다. 그러나 이번에는 싸고 이미 지루한 아날로그 대신 비싸고 고품질의 재료로 왕실 샐러드 Olivier와 같은 특별한 것으로 새해 개 손님과 안주인을 기쁘게 할 수 있습니다. 휴가를 위해 모든 것을 준비 할 시간을 갖도록 미리 샐러드 재료를 찾기 시작하는 것이 좋습니다.

재료:

닭 가슴살 90g;
당근 35g;
감자 150g;
메추라기 알 2개;
로마노 샐러드 2 묶음;
통조림 완두콩 2 큰술. 나.;
암성 목 85g;
절인 것 2개;
녹색 사과 40g;
신선한 오이 100g;
소수의 케이퍼;
겨자 3작은술;
레몬 0.5 개;
파의 무리;
마요네즈 3 큰술;
우스터 소스 2티스푼

준비:

감자와 당근을 약한 불에서 10분간 끓인다.
닭고기를 중불에서 8분간 익힙니다.
메추리알은 소금물에 6분간 삶습니다.
사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 장식용으로 몇 조각을 남겨 둡니다.
사과와 레몬즙을 섞는다.
닭고기와 삶은 야채와 신선한 야채는 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다.
케이퍼는 각각 반으로 자른다.
파를 잘게 썬다.
모든 재료는 그릇에 혼합됩니다.
완두콩, 마요네즈, 겨자 및 우스터 소스를 샐러드에 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
두 개의 아름다운 접시에 로마노 상추 한 장을 담고 그 위에 샐러드를 올려주세요.
메추라기 알은 반으로 자릅니다.
사과는 조각으로 잘립니다.

탑 샐러드는 가재 꼬리, 메추라기 알, 사과로 장식되어 있습니다.

새해 레시피 8 - 풍요의 뿔 샐러드

이 독창적인 다양한 재료의 샐러드는 보기에 매우 좋습니다.

재료:

치킨 필레 300g;
감자 3개;
새콤달콤한 사과 1 PC.;
작은 양파 2개;
계란 3개;
한국 당근 200g;
사과 사이다 식초 1 tsp;
설탕 0.5 tsp;
단단한 치즈 150g;
식물성 기름, 마요네즈;
소금, 맛 조미료;
껍질을 벗긴 호두줌.

준비:

닭고기는 삶아서 잘게 썬다.
양파 1개를 다진다.
프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 불에 태우십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기와 양파를 볶습니다.
프라이팬을 따로 놓아 닭고기와 양파를 식히십시오.
감자와 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.
감자는 입방체로 자르고 계란은 강판입니다.
사과를 껍질을 벗기고 자릅니다.
치즈는 강판입니다.
나머지 양파는 설탕을 첨가한 식초에 절인다.
작고 평평한 접시나 접시를 가지고 그 위에 뿔 모양의 샐러드를 만들고 재료를 층으로 배치합니다.
첫 번째 층은 고기에 튀긴 양파, 사과와 절인 양파, 계란, 한국산 당근, 감자, 치즈입니다.
마지막 층을 제외한 모든 층은 마요네즈로 조심스럽게 코팅됩니다.
호두를 자르십시오. 이렇게 하려면 두 도마 사이에 놓고 위쪽 도마를 세게 누를 수 있습니다.

샐러드의 상단은 으깬 견과류 또는 통 견과류로 장식됩니다. 작은 체리 토마토와 파슬리 잎으로 접시를 장식 할 수 있습니다.

새해 레시피 9 - 샐러드 "새해 서프라이즈 2018"

2018년 새해를 위한 간단한 샐러드 레시피가 하나 더 추가되었습니다. 이 요리는 준비가 매우 빠르며 많은 사람들이 즐길 수 있습니다.

재료:

통조림 파인애플 1 캔;
양파 1 개;
치킨 필레 또는 가슴살 0.5kg;
마요네즈.

준비:

닭고기는 씻어서 부드러워 질 때까지 소금물에 삶습니다.
고기를 식힌 다음 큐브로 자릅니다.
양파는 껍질을 벗기고 씻고 끓는 물에 부어 잘게 썬다.
주스는 항아리에서 배수되고 파인애플 자체는 접시에 놓여 있습니다.

마지막에 모든 재료를 하나의 용기에 섞어 마요네즈로 간을 합니다.

새해 레시피 10 - 척탄병 샐러드

새해 샐러드 2018, 새로운 요리법을 고려할 때이 흥미롭고 독창적 인 요리를 주목하지 않을 수 없습니다.

재료:

뼈없는 쇠고기 200g;
사탕무 1 개;
감자 2-3 개;
움푹 들어간 자두 100 그램;
중간 크기 당근 1 PC.;
호두 130g;
건포도 50g;
소금 한 스푼;
푸성귀;
마요네즈.

준비:

소고기는 물에 삶아주세요. 요리하기 약 30분 전에 물에 소금을 넣어야 합니다.
식힌 삶은 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
야채는 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자르고 거친 강판에 문지릅니다.
샐러드 그릇의 바닥은 큰 상추 잎으로 덮여 있습니다.
자두와 건포도는 따뜻한 물에 5분간 담가둡니다.
자두는 잘게 자르고 장식용으로 몇 조각을 남깁니다.
호두는 껍질에서 껍질을 벗기고 장식용으로 몇 조각 따로 둡니다.
나머지 견과류는 작은 부스러기로 분쇄됩니다.
재료를 겹겹이 깔고 마요네즈로 조심스럽게 코팅합니다.
첫 번째 층은 감자, 그 다음은 당근, 고기, 자두, 견과류, 건포도, 사탕무입니다.
모두 마요네즈로 기름을 바르고 샐러드는 견과류, 자두, 건포도로 장식되어 있습니다.

조리법이 위에 제시된 2018년의 새로운 샐러드는 의심할 여지 없이 손님과 가정을 기쁘게 할 것입니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며 장식하는 것이 즐겁습니다.

새해를위한 가벼운 샐러드는 자신의 모습을 주시하고 새해에 그것을 잃고 싶지 않은 주부에게 적합합니다. 새해 테이블을위한 가벼운 샐러드는 물론 새해에 가장 수요가 많습니다. 첫째, 그러한 요리는 소화관이 새해 연휴를 더 쉽게 "생존"하는 데 도움이 될 것입니다. 둘째, 고칼로리 샐러드에 비해 맛이 열등하지 않습니다. 셋째, 가벼운 샐러드에는 겨울철에 꼭 필요한 비타민이 풍부한 과일과 채소가 많이 들어 있습니다.

축제 테이블이 가장 효과적인 모양을 갖기 위해 약간의 트릭을 사용할 수 있습니다.

새해 테이블을 가능한 한 "가벼운"것으로 만들려면 요리에 무지방 마요네즈 만 사용해야합니다. 가능하면 마요네즈를 사워 크림으로 대체해야하며 올리브 오일로 더 잘 대체해야합니다.

새해를위한 가벼운 샐러드 요리법 - 15 품종

감은 많은 사람들에게 매우 사랑받는 과일이며, 그 존재 자체로 겨울이오고 설날이 다가오고 있음을 의미합니다. 이 과일은 단순히 새해 요리를 위해 만든 것이라는 인상을 받습니다.

재료:

닭 가슴살 - 1/2 부분
감 - 1 개
붉은 양파 - 1 개
사과 사이다 식초 - 30ml.
호두 커널 - 1/4 컵
사워 크림 - 2 큰술. 엘.
소금, 카레 - 맛보기

준비:

닭가슴살은 깨끗이 씻어 소금과 카레로 간을 하고 210도 오븐에서 40~50분간 굽는다.

가슴살을 더 맛있고 맛있게 하려면 비닐봉지에 넣어 구워야 합니다. 가방에는 오븐에서 폭발하는 것을 방지하기 위해 여러 개의 홈이 있어야 합니다.

완성 된 고기를 식히고 큰 조각으로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자르고 식초를 채우고 20 분 동안 담그십시오. 호두 커널을 갈아서. 감을 씻어 얇게 썬다. 모든 재료가 준비되면 샐러드 형성을 진행합니다. 이렇게하려면 제품을 다음 순서로 작은 접시에 넣으십시오.

첫 번째 층은 양파입니다.
두 번째 층은 닭고기입니다.
세 번째 레이어는 감입니다.
네 번째 레이어는 견과류입니다.

접시 가장자리에 사워 크림을 놓습니다. 요리를 제공할 수 있습니다.

발레리아는 게 스틱을 곁들인 일종의 고전 샐러드입니다. 이 요리의 유일한 차이점은 한국 당근과 같은 재료입니다.

재료:

한국 당근 - 200 gr.
닭고기 달걀 - 4 개
크랩 스틱 - 200 gr.
사워 크림, 마늘, 허브, 소금 - 맛보기

준비:

크랩 스틱을 큐브로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다.

아름다운 샐러드 그릇에 한국산 당근, 옥수수, 계란, 게살을 섞습니다. 사워 크림과 소금으로 샐러드를 맛보십시오. 거기에 깨끗하고 잘게 썬 허브와 다진 마늘을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 서빙하십시오. 샐러드는 블랙 올리브로 장식할 수 있습니다.

언뜻보기에 그러한 샐러드는 매우 간단하고 당신을 놀라게 할 수는 없지만 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 이 요리의 특징은 드레싱입니다.

재료:

닭 가슴살 - 400 gr.
체리 토마토 - 200 gr.
잎 상추 - 1 묶음
꿀 - 2 큰술. 엘.
머스타드 - 1티스푼
발사믹 식초 - 1 큰술. 엘.
소금, 후추, 올리브 오일 - 맛보기

준비:

닭 가슴살은 소금물에 삶아 익을 때까지 삶아 썬다. 그런 다음 닭고기를 그릴 팬에 넣고 양쪽에서 약간 건조시킵니다. 그런 다음 고기를 큰 조각으로 잘라야합니다.

체리 토마토를 씻고 말리고 두 부분으로 자릅니다. 샐러드를 씻고 말리고 손으로 작은 조각으로 찢습니다.

이제 드레싱 준비를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 작은 그릇에 겨자를 꿀, 소금, 후추, 발사믹 식초 및 올리브 오일과 섞으십시오.

깊은 그릇에 토마토, 샐러드, 닭고기를 넣고 드레싱으로 간을 한 다음 모든 것을 다시 완전히 섞습니다.

이러한 요리는 새해의 가벼운 샐러드 카테고리에 기인 할 수 있습니다. 첫째, 매우 똑똑한 외관을 가지고 있습니다. 둘째, 고기가 들어 있음에도 불구하고 위장에 충분히 가볍습니다.

재료:

통조림 콩 - 1 캔
햄 - 200g
절인 오이 - 2 개
닭고기 달걀 - 3 개
마요네즈, 크루통, 마늘, 허브, 소금, 후추 - 취향에 따라

준비:

콩에서 여분의 액체를 배출하십시오. 햄을 스트립으로 자릅니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

우리는 모든 재료를 하나의 샐러드 그릇에 넣고 소금, 후추, 마요네즈로 간을 합니다. 맛있고 가벼운 샐러드가 완성되었습니다!

새우와 감귤 샐러드를 준비하려면 15분이면 충분합니다. 동시에 그는 자신의 취향으로 모두를 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

재료:

삶은 새우 - 200 gr.
셀러리 - 4줄기
사과 - 2개
만다린 - 6개
호두 커널 - 50 gr.
마요네즈 - 4 큰술. 엘.
소금, 후추, 허브 - 맛보기

준비:

드레싱으로 샐러드를 준비하기 시작합니다. 이렇게하려면 두 개의 귤에서 주스를 짜내고 마요네즈와 섞으십시오.

내 셀러리를 반 고리로 얇게 자릅니다. 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 귤 4개를 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 후 조각으로 나눕니다. 우리는 새우를 청소합니다. 호두 커널을 갈아서.

이것을 빠르고 쉽게 하기 위해, 우리는 알갱이를 비닐 봉지에 넣고 묶고 단단하고 평평한 표면에 놓고 그 위에 롤링 핀을 굴립니다.

우리는 모든 재료를 결합하고 드레싱으로 채우고 철저히 섞어 축제 테이블에 제공합니다.

이러한 요리는 다소 특정한 맛이 있으며 준비하는 데 몇 분이 걸립니다.

재료:

통조림 파인애플 - 4 링
단단한 치즈 - 100 gr.
닭고기 달걀 - 2 개
마늘 - 3쪽
사워 크림, 소금 - 맛보기

준비:

파인애플을 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 거친 강판에 3 개. 거친 강판에 세 개의 치즈. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 그릇에 파인애플, 계란, 치즈, 마늘을 넣습니다. 모든 것을 섞어서 소금과 사워 크림으로 맛을 낸다. 서빙할 때 샐러드에 허브를 장식할 수 있습니다.

새해는 기적과 선물의 시간입니다. 치즈와 오렌지 샐러드는 테이블에 있는 모든 사람들에게 진정한 축제 선물이 될 것입니다.

재료:

단단한 치즈 - 100 gr.
주황색 - 2개
닭고기 달걀 - 4 개
전구 양파 - 1 개
녹색 사과 - 1 개
마요네즈 - 2 큰술. 엘.
사워 크림 - 6 큰술. 엘.

준비:

좋은 강판에 세 개의 치즈. 사과를 씻고 큐브로 자릅니다.

샐러드를 더 부드럽게 만들려면 사과를 껍질을 벗겨야 합니다.

양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 강판에 3 개. 우리는 오렌지를 청소하고 피부를 제거하고 필요한 경우 여러 부분으로 자릅니다.

작은 접시에 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 사워 크림과 마요네즈를 섞으십시오.

모든 것이 준비되면 샐러드 모양을 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 다음 순서로 재료를 작은 접시에 넣으십시오.

첫 번째 레이어는 사과입니다.
두 번째 층은 양파입니다.
세 번째 층은 계란입니다.
네 번째 층은 파인애플입니다.
다섯 번째 레이어는 치즈입니다.

우리는 사워 크림 마요네즈 소스로 샐러드의 각 층을 코팅합니다. 완성 된 샐러드를 축제 테이블에 제공하기 전에 냉장고에 약 1 시간 동안 서 있어야합니다.

파인애플과 새우 샐러드는 특이한 표현으로 구별됩니다. 결국, 매일 평범한 요리가 아닌 자연 과일 껍질에서 샐러드를 먹어야합니다!

재료:

신선한 파인애플 - 1개
삶은 새우 - 300 gr.
채소 - 1 묶음
통조림 옥수수 - 1 캔
올리브 오일 - 4테이블스푼 엘.
레몬 주스 - 2 큰술 엘.
오렌지 주스 - 2큰술 엘.
설탕, 소금, 후추 - 맛보기

준비:

파인애플을 씻고 말리십시오. 그런 다음 세로로 두 부분으로 잘라야합니다. 그런 다음이 부분에서 펄프를 잘라냅니다. 결과는 말하자면 두 그릇입니다. 샐러드 용기가 준비되었습니다.

우리는 새우를 청소하고 씻습니다. 파인애플 펄프를 잘게 자릅니다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하십시오.

올리브 오일과 레몬, 오렌지 주스, 설탕, 소금, 후추를 섞습니다. 소스가 준비되었습니다.

그릇에 옥수수, 파인애플, 새우를 섞습니다. 소스로 샐러드를 맛보십시오. 이제 완성 된 접시를 파인애플 그릇에 넣어야합니다.

이 샐러드의 바로 그 이름에서 그것이 매우 가볍고 신선하다는 것이 분명해집니다. 설날에 정기적으로 섭취하면 소화 기관이 추가 스트레스를받지 않고 완전한 조화를 이룰 수 있습니다.

재료:

신선한 토마토 - 3개
붉은 양파 - 1 개
단단한 치즈 - 150 gr.
블랙 올리브 - 1 캔
레몬 주스 - 1 큰술 엘.
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.
채소(바질, 파슬리) - 1 묶음
맛에 소금

준비:

내 토마토와 조각으로 잘라. 우리는 양파를 껍질을 벗기고 씻고 반 고리로 자릅니다. 치즈를 입방체로 자릅니다. 올리브를 배수하십시오. 바질과 파슬리는 말려서 굵게 다진다.

우리는 모든 재료를 하나의 용기에 소금으로 결합하고 레몬 주스를 부어 식물성 기름으로 양념하고 철저히 섞습니다. 새해 테이블을위한 가벼운 샐러드가 준비되었습니다.

"새해 서프라이즈"는 일반적인 요리에서 제공되지 않는 요리를 말하지만 빽빽한 피부를 가진 과일로 채워진 샐러드입니다. 이 경우 그러한 과일의 역할은 아보카도에 의해 수행됩니다.

재료:

치킨 필레 - 200 gr.
닭고기 달걀 - 4 개
아보카도 - 1개
신선한 오이 - 1 개
레몬 - 1/2 pc.
올리브 오일 - 50 gr.
소금, 후추 - 맛보기

준비:

닭고기 필레가 익을 때까지 소금물에 삶습니다. 식히고 입방체로 자릅니다.

고기를 더 맛있게 만들기 위해 요리하는 동안 고기에 월계수 잎과 검은 후추를 추가할 수 있습니다.

계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오.

오이를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

오이, 계란, 닭고기, 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 하고 레몬 반 개 즙을 넣고 섞는다.

아보카도 열매를 씻고 세로로 두 부분으로 자르고 조심스럽게 뼈를 제거하십시오. 숟가락으로 과일의 과육을 조심스럽게 제거하고 빈 공간을 샐러드로 채웁니다. 아보카도 펄프로 채워진 과일 반쪽을 장식하십시오.

"Tropicanka"는 모피 코트 아래 잘 알려진 Olivier 샐러드, 게 샐러드 및 청어와 함께 새해 테이블에 멋진 대조가 될 요리입니다.

재료:

삶은 새우 - 300 gr.
배 - 3개
아보카도 - 2개
체리 토마토 - 200 gr.
간장 - 3 큰술 엘.
올리브 오일 - 3 큰술. 엘.

준비:

우리는 새우를 청소합니다. 내 토마토와 4등분으로 자릅니다. 배를 껍질을 벗기고 코어를 자르고 입방체로 자릅니다. 아보카도를 씻어 반으로 자르고 뼈를 추출하십시오. 그런 다음 숟가락을 사용하여 껍질에서 과일 과육을 분리하고 과육을 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 모든 재료를 공통 용기에 넣고 올리브 오일과 간장으로 간을 한 다음 모든 것을 철저히 섞습니다. "Tropicanka"를 제공할 준비가 되었습니다.

그러한 식사는 진미에 안전하게 기인 할 수 있습니다. 그것은 타의 추종을 불허하는 맛, 화려한 외관을 가지고 있습니다.

재료:

오징어 - 300g
신 사과 - 20 gr.
딜 - 1 묶음
마요네즈, 소금, 후추 - 맛보기
신선한 오이 - 1/2 pc.

준비:

오징어를 씻어 소금물에 2분간 데친다. 그런 다음 소쿠리에 버리고 식히고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

샐러드 볼에 딜, 오징어, 사과를 담고 마요네즈, 소금, 후추로 간을 하고 고루 섞는다. 신선한 오이 조각으로 샐러드를 장식하십시오.

아시다시피 해산물은 샐러드에 사용할 수 있는 칼로리가 가장 낮은 재료 중 하나입니다. 또한 그들의 맛은 저알코올 음료와 잘 어울립니다.

재료:

홍합 - 100g
새우 - 100g
아보카도 - 1개
레몬 주스 - 2 큰술 엘.
간장 - 2 큰술 엘.
석류 - 1/2 pc.
소금, 취향에 따라 올리브 오일

준비:

껍질을 벗긴 홍합과 새우를 끓는 물에 몇 분 동안 삶습니다. 홍합은 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 살짝 말린 후 간장을 붓고 15~20분간 재워둡니다. 우리는 아보카도를 청소하고 뼈를 제거하고 큰 직사각형으로 자르고 레몬 주스를 붓습니다. 우리는 석류를 청소합니다.

석류 씨, 홍합, 새우, 아보카도, 아보카도에서 남은 레몬 주스를 결합하십시오. 우리는 올리브 오일, 소금으로 모든 것을 채우고 철저히 섞습니다. 맛있게 드세요!

이 샐러드는 이탈리아 요리의 뛰어난 대표자입니다. 독특한 향과 가벼운 매운맛이 특징입니다.

재료:

모짜렐라 치즈 - 250g
신선한 토마토 - 2개
바질 - 1 묶음
블랙 올리브 - 7 개
올리브 오일, 소금, 후추 - 맛보기

준비:

치즈는 약 1cm 두께로 썰고, 깨끗하고 말린 토마토는 같은 두께로 썬다. 우리는 바질을 씻고 말립니다.

평평한 접시에 치즈와 토마토를 겹겹이 올려 놓습니다. 손으로 찢은 올리브와 바질을 치즈와 토마토 위에 무질서하게 올려줍니다. 올리브 오일, 소금 및 후추로 접시를 따르십시오. 카프레제 준비 완료!

손님을 위해 최선을 다해 요리하는 것이 관례였습니다. 이 요리가 "손님을 위해"라고 불리는 이유입니다.

재료:

쇠고기 고기 - 250 gr.
당근 - 1개
토마토 - 1개
불가리아 고추 - 1 개
감자 - 1개
북경 양배추 - 150 gr.
전구 양파 - 1 개
식물성 기름, 소금, 갈은 후추 - 맛.

준비:

쇠고기는 소금물에 익을 때까지 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 당근을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 내 토마토는 과육과 줄기가 붙어있는 곳을 제거하고 입방체로 자릅니다. 피망을 씻고 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다. 감자를 씻고 끓여서 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양배추를 씻고 말리고 큰 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 결합하고 식물성 기름, 소금, 후추로 간을 하고 모든 것을 철저히 섞습니다.