초밥이 해롭다? 롤의 장점과 스시와 다른 점

일본 요리는 오랫동안 보편적인 인정을 받아 왔습니다. 스시와 롤은 특히 인기가 있으며 거의 ​​모든 레스토랑에서 제공됩니다. 각각 초밥의 발상지는 일본입니다. 사람들은 이 요리를 "스시"라고 부르지만 본질은 변하지 않습니다. 오늘날 많은 사람들이 스시가 가져올 수 있는 이점이나 피해에 관심이 있습니다. 주요 측면을 순서대로 고려합시다.

초밥의 장점

  1. 아시아 요리는 너무 자주 복용하지 않고 복용하면 해를 끼치 지 않습니다. 더욱이 스시는 사람에게 필요한 많은 미네랄과 비타민을 포함하고 있기 때문에 엄청난 이점이 있습니다.
  2. 롤의 주요 구성 요소는 생선입니다. 생으로, 가볍게 소금에 절이거나 말릴 수 있습니다. 그것은 모두 접시의 종류에 달려 있습니다. 기본은 참치 또는 연어, 우리의 경우 연어입니다.
  3. 모든 유형의 생선에는 오메가 산, 비타민 B, 인 및 마그네슘 형태의 미네랄 화합물이 포함됩니다. 심장 근육과 전체 순환계에 특히 유용합니다.
  4. 스시를 체계적으로 섭취하면 정맥과 동맥이 강화되고 혈류가 좋아지며 콜레스테롤이 제거됩니다. 일본 요리의 요리는 죽상 동맥 경화증과 혈전 정맥염을 예방하는 데 사용됩니다.
  5. 뇌의 세포에 긍정적인 효과가 나타납니다. 적당히 스시를 먹으면 뉴런이 자극되어 시각적 인식, 손 운동 기술, 기억력 및 기타 중요한 기능이 향상됩니다.
  6. 초밥은 노인성 치매를 예방하고 수명을 연장합니다. 그래서 일본인은 모두 젊어 보인다. 두 번째 구성 요소는 소화 시스템의 기능을 개선하고 변비와 싸우는 데 필요한 쌀입니다.
  7. 롤은 굶주림을 빠르게 충족 시키므로 대부분의식이 요법과 적절한 영양 섭취의 기초에 포함됩니다. 초밥은 많은 요오드를 축적하고 갑상선을 지원하는 김으로 만듭니다.
  8. 일반적으로 롤과 함께 제공되는 간장은 나트륨 균형을 조절하고 물-염 대사를 유지합니다. 절인 생강은 소독 및 항염 효과가 있습니다. 신체에 감염이 발생할 위험을 최소화합니다.
  9. 추가 재료와 결합 된 초밥은 항산화 효과가 있습니다. 그들은 몸에서 중금속 염을 제거하고 방사성 핵종의 작용을 멈추고 독성 물질의 간을 정화하고 신장 기능을 회복시킵니다.
  10. 롤을 올바르게 먹으면 바이러스가 유행하는 동안 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 또한 흥미로운 요리는 뼈 조직의 구조를 복원하고 근육량을 가속화하며 비타민 결핍 중에 비타민 부족을 보충합니다.
  11. 스시는 해당 신체의 생산을 증가시켜 혈액의 질을 향상시킵니다. 이러한 배경에서 신체의 모든 대사 과정이 증가하고 세포에 더 많은 산소가 공급되며 지방 조직이 분해되고 자연적인 체중 감소가 시작됩니다.

  1. 영양 전문가들은 스시와 롤을 일주일에 세 번 이상 먹는 것을 권장하지 않습니다. 생선의 품질에 특별한주의를 기울여야하며 신선도가 주요 기준입니다.
  2. 초밥은 생강과 함께 섭취해야 합니다. 생선의 유해한 영향을 최소화하고 장내 병원성 미생물총의 발생을 예방합니다.
  3. 와사비 또는 일본 고추 냉이는 불필요한 구성 요소가 아닙니다. 깔끔하게 드시기 어려우시면 스시를 찍어먹는 간장에 섞어 드시면 됩니다.
  4. 모든 위생 조건이 준수되는 승인된 식사 장소(레스토랑, 카페)를 선택하십시오. 길가 식당 및 테이크 아웃 장소에서의 식사를 피하십시오.

임신 중 스시

  1. 전문가들은 과일을 들고 일본 요리를 자제할 것을 강력히 권고한다. 제품의 구성에는 원칙적으로 반원료 및 원료가 포함됩니다.
  2. 이러한 성분은 태아의 발달과 임산부의 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 참치 롤에는 수은이 포함되어 있으며 이러한 물질은 몸 전체에 해로운 영향을 미칩니다.
  1. 신뢰할 수 있는 시설에만 우선권을 부여하십시오. 상점과 슈퍼마켓에서 포장된 스시를 절대 사지 마십시오. 일본 요리의 주요 특징은 서빙 직전에 조리된다는 것입니다.
  2. 요리, 소금 또는 절인 생선과 함께 롤과 스시를 섭취하십시오. 그러한 식사에 자주 의지해서는 안됩니다. 일주일에 두 번이면 충분합니다.
  3. 많은 양을 섭취하지 마십시오. 모든 것이 적당해야 함을 기억하십시오. 일본에서는 현지인들이 그러한 요리를 과식하지 않습니다. 결과적으로 건강을 돌볼 것입니다. 쌀 함량이 높은 일본 요리는 당뇨병에 금기입니다.

비디오 : 스시 요리 방법

최근에는 레스토랑에서 일식을 제공하는 것이 유행이 되었습니다. 거의 매 초마다 그러한 식당에서는 롤, 스시 및 기타 이국적인 요리를 제공합니다. 이 요리의 팬은 롤과 스시가 건강에 해로운지 또는 어떤 이점이 있는지에 대해 오랫동안 논쟁해 왔습니다. 이 문제를 이해하려고 노력합시다.

스시와 롤 - 무엇입니까

일본 요리들입니다. 그들은 동일한 구성 일 수 있지만 준비 방법과 모양이 다릅니다. 본격 일본 스시는 살짝 익히거나 훈제 또는 날 생선, 쌀, 특제 소스를 기본으로 준비합니다. 해초, 야채, 생강이 자주 사용됩니다.

스시를 준비하기 위해 모든 재료는 압축된 미역에 싸이고 부분으로 자르고 뒤집습니다. 그 위에 신선한 생선 조각이 올려져 있습니다. 모든 조작은 손으로 이루어집니다.

롤을 만들기 위해 생선을 안에 싸서 주재료 외에도 다양한 첨가물을 넣습니다. 대나무 매트로 준비하십시오. 이것은 롤을 단단히 말아서 모양을 유지하는 데 도움이되는 작은 깔개입니다.

접시 모양의 역사

스시는 7세기에 준비되기 시작했습니다. 그 당시 사람들은 쌀을 먹지 않았고, 초밥은 쌀에 절인 생선이었습니다. 남아시아에서는 생선을 깨끗이 씻어 썰어서 밥을 뿌렸습니다. 그들은 접시에 단단히 놓여지고 돌로 눌러졌습니다. 따라서 물고기는 일년 내내 보존 될 수 있습니다. 밥을 버리고 생선을 먹었다.

생선을 쌀과 함께 먹기 시작한 것은 17세기에 이르러서였습니다. 각종 조미료를 넣고 롤을 준비했습니다. 19세기부터 도쿄에서는 생선회가 만들어졌습니다. 이를 통해 방문객들 앞에서 식사를 하기 전에 식사를 준비할 수 있었습니다.

초밥에 대한 관심은 어디에서 왔습니까?

스시와 롤은 일본 요리입니다. 그러나 러시아에서는 유럽 패션 덕분에 인기를 얻었습니다. 처음에 그들은 유럽과 미국에서 사랑을 받았고 이미 그들로부터 러시아 연방으로 퍼졌습니다.

집에서 아침이나 저녁으로 이 요리를 준비하는 사람은 거의 없습니다. 그러나 많은 사람들이 일본 젓가락 사용법을 배웠습니다. 음식점에서는 맛보다 흥미로 주문하는 경우가 많다. 사람들은 유행하기 때문에 그것을 먹습니다. 레스토랑도 같은 이유입니다.

러시아에서는 청어, 베이컨, 베이컨을 사용하여 러시아식 스시를 만들기 시작했습니다.

맛에 관해서는 일본 스시가 모든 사람의 입맛에 더 적합합니다. 다시는 돌아오지 않으려는 사람은 한 번 해보는 것으로 충분했습니다. 그리고 누군가는 그것들을 테이블의 마지막 자리가 아닌 진미로 간주합니다.

그러나 모든 사람들은 이러한 요리가 우리나라에 뿌리를 내리지 못할 것이라는 데 동의합니다. 슬라브 요리는 잘 조리된 요리의 많은 부분이 특징입니다. 이것은 일본 요리의 경우가 아닙니다. 부분은 적당하고 요리는 가볍게 요리되고 반쯤 구워집니다.이것은 그러한 요리에 익숙하지 않은 사람의 주요 위험입니다.

인체 건강에 대한 초밥의 해로움

삶은 음식을 먹는 데 익숙한 사람들을 위해 날 생선을 먹는 것은 위험한 결과를 초래합니다.

그리고 생선회를 자주 섭취하면 간암의 위험이 몇 배 증가합니다.


스시와 롤의 장점

모든 것이 나쁜 것은 아니며 롤을 사용하면 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다. 예를 들어:

  • 초밥을 만드는 데 사용되는 재료는 영양소, 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다. 그들은 체중 감소를 촉진합니다. 인체는 그것들을 잘 동화시키고 심장과 위장의 작용이 향상됩니다.
  • 순수한 쌀을 먹으면 빠르게 배고픔을 달래고 음식의 소화를 정상화하는 데 도움이 됩니다.
  • 생선에는 인과 기타 미량 원소가 풍부합니다.
  • 육지에서 먹는 해조류는 요오드가 풍부하여 결핍 및 갑상선 질환에 유용합니다.
  • 와사비 소스에는 일본 고추 냉이가 들어 있습니다. 비타민이 풍부하고 방부제 역할을 합니다.
  • 스시는 생으로 먹거나 반만 구워 먹기 때문에 제품의 모든 구성 요소가 변하지 않고 몸에 완전히 흡수됩니다.

모든 점을 고려할 때 많은 사람들이 롤을 규칙적으로 먹는 것을 선호합니다. 체중 감량을 원하는 여성들에게 특히 인기가 높습니다.

스시 소비의 심각한 결과를 방지하기 위한 조치

일본 요리의 불쾌한 결과를 피하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다.


스시를 주문하기 전에 장단점을 따져볼 가치가 있습니다. 올바른 레스토랑을 선택하고 이러한 규칙을 따르면 이러한 요리를 안심하고 마음껏 즐길 수 있습니다.

일본 요리의 다양성은 때때로 감탄할 만합니다. 이제 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. 슬라브 지역의 사람은 너무 도취되어서는 안됩니다.

초밥의 기본은 신선한 바다 생선이지만 중부 지방에 도달하기 전까지는 더 이상 완전히 신선하지 않습니다. 일본 열도에서 하는 방식으로 요리를 요리하는 것은 불가능합니다.

주재료는 밥, 김(김), 각종 생선(참치, 연어, 장어)이다. 일부 요리법에는 야채, 과일, 캐비어 및 특별한 일본 치즈가 사용됩니다. 주요 스시 향신료는 간장, 와사비(고추냉이) 소스, 절인 생강입니다.

피해

물고기를 말리거나 말리거나 훈제해도 같은 벌레를 제거하는 데 도움이되지 않습니다. 따라서 생선회를 주문할 때 위험을 감수할 가치가 있는지 고려하십시오.

간장을 먹는 것은 초밥의 필수품입니다. 소스에는 농축된 소금이 많이 포함되어 있으므로 과용하지 않도록 합니다. 과도한 염분은 체내에 부종과 수분 저류를 유발할 수 있으며, 관절에도 침착되는 경향이 있어 심각한 질병을 유발할 수 있습니다. 간장 1~2큰술에는 소금 1~1.5g이 들어 있습니다. 염화나트륨의 일일 섭취량은 4-8g입니다.

스시 피해바다와 해조류(김)로 인해 증가합니다. 그들은 증가 된 양의 요오드를 함유하고 있으며 신체의 과도한 함량은 요오드 결핍뿐만 아니라 매우 부정적인 영향을 미칩니다. 한 롤에는 약 92mcg의 요오드가 포함되어 있지만 신체의 일일 정상 요오드 복용량은 150mcg를 초과해서는 안 됩니다.

참치를 곁들인 초밥의 수은 함량 증가(2배) 초밥에 해를 끼치다이 유형은 여러 번 증가합니다), 이것은 바다의 오염으로 인해 발생했습니다. 모든 일식집 메뉴에서 참치초밥을 제외하자는 전문가들의 요구가 이미 열려 있다.

미세한 양의 수은은 성인의 건강에 영향을 미치지 않지만 특히 어린이와 임산부에게 해로울 수 있습니다. 수은은 소량으로도 아기의 뇌에 부정적인 영향을 미칩니다. 아동은 행동 이상과 운동 능력 및 지각 장애가 있는 상태로 태어날 수 있습니다.

혜택

스시를 구성하는 제품은 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 그리고 초밥에서의 비율은 체중을 정상화하는 데 도움이됩니다. 이러한 성분은 인체에 쉽게 흡수되어 심장, 혈관 및 위의 활동을 돕습니다.

쌀은 또한 비타민과 미네랄이 풍부하여 허기를 빨리 채워줄 수 있는 식이 제품입니다. 섬유질은 소화를 정상화하는 데 도움이 되며 생선은 지방산과 인의 귀중한 공급원입니다. 김은 남용하지 않는다면 귀중한 요오드 공급원입니다.

와사비 소스의 주원료는 와사비로 살균 효과가 있고 비타민이 풍부합니다.

스시가 추가 열처리를 거치지 않는다고 생각하면 나열된 모든 유용한 요소가 최대 볼륨으로 저장됩니다.

영양사에 따르면 스시를 일주일에 2-3 번 이상 먹지 않으면 위의 문제를 피할 수 있습니다.

방부제인 일본 고추냉이 겨자와 함께 초밥을 먹는 것이 좋습니다. 과학자들은 그것을 구성하는 성분이 위장관에서 암세포의 성장과 번식을 차단하고 특정 조건에서는 심지어 암세포를 파괴한다고 보고했습니다.

캐주얼한 카페를 피하고 검증된(비싼) 일식 레스토랑에서만 스시를 주문하는 것이 좋습니다. 작고 새로운 "카페"는 현지 시장에서 스시를 만들기 위한 원료를 구입할 수 있습니다. 또는 생선이 들어 있지 않은 스시를 선택하십시오. 예를 들어 아보카도, 오이, 훈제 장어 등이 들어간 스시와 같은 요리법이 충분히 있습니다.

대부분의 아이들은 특히 조미료 없이는 이국적인 맛을 감상할 수 없습니다. 이스트를 넣지 않은 쌀과 생선은 대부분의 어린이가 인식하는 "맛있다"는 개념과 일치하지 않습니다. 이제 밥이 달달하고 생선 대신 거미가 있었다면...
가장 좋은 해결책은 안전하고 검증된 제품으로 수제 스시를 만드는 것입니다. 아이가 엄마 아빠가 먹는 음식에 관심이 있다면 야채나 삶은 고기, 생선으로 양념 없이 스시를 준비해 주세요. 가장 중요한 것은 아름답게 장식하고 올바르게 제공하는 것입니다!

아이들을 위한 달콤한 스시 롤 요리법.

초콜릿 과일 롤

재료:

  • 얇은 팬케이크
  • 충전재

  • 팬케이크:계란 2개, 베이킹파우더, 끓는 물, 전분 한 스푼, 밀가루. 부드럽지 않도록 약간의 설탕과 맛을 내기위한 코코아 (이 코코아 조리법에서) 우리는 팬케이크와 같은 반죽을 만들고 팬과 버터에 얇은 팬케이크를 굽습니다.


    충전재:마스카포네 250 gr + 커드 바닐라 매스 250 gr.

    팬케이크를 호일 스트립에 올린 다음 충전재로 기름을 바르고 코코넛을 뿌리고 일반 롤처럼 말아서 적어도 4 시간 동안 호일에 두어야합니다. 모든 충전물을 추가할 수 있습니다.

    마닐라 롤

    재료:

  • 가장 흔한 팬케이크.
  • 과일(바나나, 배, 키위).
  • 필라델피아 치즈"
  • 과일잼.

  • 먼저 롤용 크림을 준비해야합니다. 우리는 필라델피아 치즈를 먹고 가루 설탕을 넣습니다. 이 모든 것이 부드러워질 때까지 혼합되어야 합니다. 그런 다음 과일을 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 잘라야합니다. 과일은 서로 혼합해야하며 그 후에 결과 과일 덩어리는 미리 준비된 크림과 혼합됩니다. 팬케이크 중앙에 필링을 넣고 팬케이크 전체 표면에 고르게 분포시킵니다. 그런 다음 팬케이크를 롤에 싸십시오. 팬케이크가 모두 준비되면 롤을 잘라 접시에 담습니다. 과일 잼이나 시럽을 얹어 맛을 내고 슈가파우더를 뿌린다.

    스시 트러플

    재료:

    수메시 쌀 - 400g;

    훈제 연어 - 125-150g;

    계란 홀더에 달라붙는 필름을 사용하여 스시 트러플 준비를 시작합니다. 그런 다음 집착 필름의 스탠드 바닥에 훈제 연어 반 조각을 놓고 모든 작은 균열이 물고기로 채워지도록 놓으십시오.
    액을 한숟가락씩 받침대에 올려놓고 손가락으로 꾹꾹 눌러주세요. 가장자리 주위에 여분의 연어가 없어야합니다. 조심하면 그냥 자르는 것이 좋습니다. 집착 필름의 끝을 올리고 준비된 판에 금형을 돌립니다.
    이것이 우리가 여러 스시 트러플을 만든 다음 접시에 담고 레몬 조각으로 장식하는 방법입니다.

    달콤한 롤 (초콜릿 행복)

    재료:

    우유 - 유리 1개, 계란 1개, 밀가루 - 0.5 스택,코코아 가루 (또는 착빙, 초콜릿) - 3-4 tbsp. 엘.,버터 - 25g,사하르 - 2-3 큰술. 엘., 마스카포네 (또는 대체: 코티지 치즈 200g + 헤비 크림 50g + 설탕 1테이블스푼, 블렌더로 휘저음) - 250g,과일(바나나, 오렌지, 사과) - 모든 과일을 추가할 수 있습니다.과일(또는 초콜릿) 시럽

    1 단계. 먼저 팬케이크 반죽을 만들어야합니다. 우유, 계란, 밀가루, 설탕 및 코코아, 이 모든 재료는 부드러워질 때까지 철저히 혼합되어야 합니다. 반죽은 어두워야 하며 반죽에 원하는 색상을 주기 위해 필요한 경우 초콜릿이나 아이싱을 더 추가합니다.

    2 단계. 이 단계에서 필요한 것은 팬케이크를 튀기고 롤(과일)의 충전재를 자르는 것입니다.

    3단계. 채우기가 준비되면 마스카포네 팬케이크를 바르고 두부 채우기도 이상적이며 과일을 팬케이크에 줄무늬로 놓고 유물로 단단히 포장합니다.

    준비된 롤은 냉장고에 1.5시간 동안 보관하거나 원하는 경우 냉동실에 30분 동안 보관해야 합니다.

    그런 다음 기성품 롤을 꺼내서 부분적으로 조각으로 자른 다음 시럽을 붓습니다.

    계란 스시

    재료:

    원하는 속재료(생선, 게살, 새우, 통조림 옥수수, 야채 등)
    계란 후라이
    스메시(초밥)

    장비:
    쿠키 커터
    오류(큐브에서 스시를 만들기 위한 나무 도구)
    날카로운 칼

    구성 및 준비:

    1. 이 레시피의 비결은 계란후라이와 식힌 계란에서 임의로 피규어나 모티프를 잘라서 쿠키커터를 사용하여 오류에 빠뜨리는 것입니다. 계란 층의 두께는 0.8-1cm이어야 합니다. 더 얇은 층은 옮기는 동안 찢어질 수 있기 때문입니다.

    2. 상자에 쌀을 채우고 그 위에 아무 제품이나 채우십시오.

    3. 계란에서 잘라낸 도형을 속을 채우고 오차에 놓습니다.

    4. 스시를 눌러 원하는 모양과 크기로 잘라 서빙합니다. 자른 후 남은 계란도 사용할 수 있습니다. 쌀 층을 누른 다음 노치가 있는 쌀에서 인형을 자릅니다. 그 위에 계란에서 같은 인물을 조심스럽게 놓고 집착 필름으로 덮고 손으로 가볍게 누릅니다. 계란이 밥에 잘 붙기 때문에 더욱 간편해진 스시를 드실 수 있습니다.

    음식을 가능한 한 식이요법으로 만들기 위해 일부 사람들은 고기를 거부하고 생선 대신 고기가 훨씬 더 건강에 좋다고 생각합니다. 그러나 연어를 먹는 사람들이 건강에 이롭다고 믿고 먹지 말아야 할 10가지 이유가 있습니다.

    연어는 똑똑하다

    물고기는 똑똑합니다. 옥스포드 대학의 과학자 Teresa Bert de Perera 박사는 물고기가 개보다 더 빨리 배운다는 것을 증명했습니다. 그들은 서로에게서 기술을 배울 수 있고, 장기 기억을 가지고 있으며, 오랜 시간이 지난 후에 서로를 알아볼 수 있습니다. 연어는 관찰을 통해 정보를 수집하고 일부는 즉석에서 행동을 취하기까지 하는데, 이는 고도로 발달된 생물의 특징입니다. 개와 고양이처럼, 그들은 또한 놀고, 새로운 물건을 탐색하고, 친구들과 어울리는 것을 좋아합니다. 당신은 중생을 먹지 않을 것입니다, 그렇죠?

    비소 함유

    독을 원하십니까? 생선에는 비소, 수은, 다이옥신 등과 같은 위험한 화합물이 극도로 많이 함유되어 있으며 특히 생선 기름에 풍부합니다. 연어 고기에서 발견되는 이러한 화학 물질의 함량은 물고기가 사는 물의 농도보다 900만 배 더 높을 수 있습니다.

    농장에 피해

    미국에서 가장 인기 있는 어류인 연어의 5분의 4가 양식업입니다. 그들은 성장 과정에서 선반의 전체 생태계를 파괴하는 연안 해역의 새장에서 평생을 보냅니다. 가공된 생선 1파운드를 생산하려면 5파운드를 잡아야 합니다. 환경에 미칠 수 있는 피해를 스스로 계산하십시오.

    순교자 연어

    종종 연어는 식탁에 오르기 위해 두드려야 합니다. 농부들은 낚시를 할 때 종종 야구 방망이를 사용하여 물고기를 마무리합니다. 아직 살아있는 연어를 도살하는 모든 방법은 덜 잔인합니다. 물고기는 덜 자주 산 채로 얼어 붙습니다 ...

    수집가 물고기

    당신은 물고기를 좋아합니다. 바다로 나오는 물고기와 농장에서 키우는 물고기로 나뉩니다. 바다에서 잡히는 것은 훨씬 더 비쌉니다. 상점에서 판매되는 물고기는 일반적으로 농장에서 가져온 것입니다. 농장은 울타리로 둘러싸인 수천 마리의 물고기가 사는 지역입니다. 그들은 거기서 먹고 거기에서 배설합니다. 즉, 그들은 황무지에서 살고 있습니다. 당신은 하수구 물고기를 먹지 않을거야, 그렇지? 폐수, 어류 사체, 항생제가 첨가된 어류 사료 슬러지 등이 연어가 식탁에서 자라는 환경입니다.

    뇌 손상

    연어는 특히 임산부에게 해롭습니다. 결국 물고기에 포함된 독소는 미래의 아이들의 혈액에 확실히 침투할 것이며, 영향을 받는 첫 번째 기관은 뇌입니다. 연구에 따르면 생선을 먹는 어머니에게서 태어난 아이들은 더 느리게 발달하고, 더 늦게 걷고 말하며, 운동 능력과 주의력이 떨어집니다. 하버드 과학자들은 생선을 먹으면 성인의 뇌에 돌이킬 수 없는 변화를 일으킬 수 있다고 주장합니다.

    PCB를 잊지 마세요

    당신은 건망증이 되었습니까? 물고기가 이것에 대한 책임이있을 수 있습니다. 과학자들은 한 달 동안 생선만 먹는 사람들이 불과 30분 전에 받은 정보를 재생산하는 데 어려움을 겪기 시작한다는 것을 보여주었습니다. 범인은 PCB인 수은화합물이다. 그리고 폐수에서 나오는 합성 화학 물질 덕분에 혈액과 연어 고기에 많이 있습니다.

    건강을 보호하세요

    암 유발 독소가 있는 식사는 어떻습니까? 연어는 이 "영양" 보충제를 쉽게 제공할 수 있습니다. 미국 환경 작업 그룹(US Environmental Working Group)은 지속적인 연어 섭취로 인해 800,000명 이상의 사람들이 암에 걸릴 위험이 있다고 추정합니다. 또한 연어는 콜레스테롤 잼의 위험에 처할 수 있을 만큼 충분히 뚱뚱한 생선입니다.

    가짜

    의사가 확신하는 것처럼 생선 식단이 심혈관계의 건강에 기여해야 하지만 동시에 당뇨병, 중독 및 기타 문제의 위험을 감수하고 싶지 않다면 비슷한 내용의 채식 음식과 생선으로 전환하십시오 대체품. 게다가 더 싸다.

    연어에는 무엇이 포함되어 있습니까? 생선 고기에서 발견되는 유해한 성분. 당신은 그것을 사야합니까?

    오늘날 초밥은 다양한 형태를 취하지만, 생선, 김, 쌀과 같은 고전적인 조리법은 그대로입니다. 요리에 향신료를 제공하는 것은 필수로 간주됩니다 : 간장 및.

    초밥의 장점과 해악

    우선 스시와 롤의 장점과 해로움은 구성에 따라 결정되기 때문에 자세히 알아보도록 하겠습니다.

    건강 식품:

    1. ... 쌀에서 추출한 단백질과 섬유소는 세포 구조에 관여하고 소화 과정을 개선합니다. 그러나 혈당 지수가 높으면 예를 들어 당뇨병이 있는 사람은 스시를 조심해야 합니다.
    2. 바다 물고기... 인 및 기타 유익한 물질 덕분에 제품은 정신 활동을 개발하고 심혈관 및 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.
    3. 와사비... 일본 요리에서 가장 건강한 재료. 이 제품은 우수한 방부제로서 위암 세포의 발달을 차단합니다.
    4. 생강... 또한 속성을 가진 강력한 면역 자극제.

    위험한 제품:

    위험한 재료에도 불구하고 스시와 롤의 이점은 분명합니다. 특히 책임감 있게 선택한다면 더욱 그렇습니다.

    1. 신뢰할 수 있고 신뢰할 수있는 장소에서만 일본 요리를 주문하십시오. 기관 공급 업체가 확실하지 않은 경우 생선으로 스시를 구입하지 않는 것이 좋습니다.
    2. 일본인처럼 "절도의 원칙"을 따르면 초밥을 먹는 것은 건강에 해롭지 않고 유익하고 즐겁습니다.
    3. 열처리를 거친 생선을 선호하는 것이 가장 안전합니다.
    4. 일본 요리에 대한 사랑에도 불구하고 초밥을 먹을 때는 빈도가 아니라 규칙성이 중요하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

    스시와 롤의 명백한 이점과 인체에 일으킬 수 있는 돌이킬 수 없는 해는 이국적인 요리를 선택하는 데 책임감 있게 접근해야 함을 시사합니다.

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