햄 샐러드 만드는 법. 훈제 햄 샐러드 - 누구나 맛있게 요리 할 수 ​​있습니다! 훈제 다리를 곁들인 다양한 샐러드 선택

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

3월 16일 2017년

콘텐츠

가공되지 않은 식품을 사용하면 영양가가 매우 높은 간식이나 가벼운 저녁 식사도 조리 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 손님 도착을 위해 메뉴를 준비 할 시간이 부족한 사람들을 위해 모든 상황에 대한 구원 인 훈제 치킨 샐러드 레시피를 하나 이상 적어 두는 것이 좋습니다.

훈제 치킨 샐러드 만드는 법

닭다리로 요리를 만드는 것은 이미 열처리를 하면 쉽습니다. 피부, 필름, 뼈를 제거하고 자른 다음 훈제 닭고기로 샐러드를 준비하고 모든 구성 요소를 절대적으로 넣습니다. 드레싱은 올리브 오일, 사워 크림, 복잡한 소스가 될 수 있습니다. 모든 것이 다리와 친구입니다. 몇 가지 권장 사항: 동물성 단백질을 추가하지 말고 매장 제품의 품질을 확인하십시오. 익힌 고기가 항상 좋은 것은 아닙니다.

훈제 치킨 샐러드 레시피

가게에서 훈제한 닭다리를 곁들인 대부분의 스낵은 특급 요리입니다. 왜냐하면 그러한 고기는 주로 날 것으로 굽거나 튀길 수 없을 때 구입하기 때문입니다. 아래의 각각의 훈제 치킨 샐러드 레시피는 손님의 갑작스러운 방문이나 짧은 시간에 많은 전채를 만들어야 하는 필요성을 줄일 수 있습니다.

한국 당근으로

• 조리시간: 1시간 10분.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 1275kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 주방: 집.

여기에서 리뷰한 훈제 치킨과 한국 당근 샐러드는 모두 만드는 데 가장 오래 걸리지만 주요 뿌리 채소를 먼저 재워야 하는 경우에만 가능합니다. 매운 당근 통조림이 있다면 다리와 매운 샐러드의 다른 요소로 보완하고 즉시 즐기십시오. 깊은 그릇에 담아냅니다.

재료:

• 치킨 햄;
• 당근 - 245g;
• 고추 - 2g;
• 고수풀 - 1 tsp;
• 식초 - 10ml;
• 설탕 - 12g;
• 마요네즈 - 60g;
• 옥수수 캔.

요리 방법:

1. 강판 당근에 설탕, 후추, 고수풀을 뿌립니다. 식초를 부어 냉장고에 가져 가지 않고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 슬롯 형 스푼으로 옥수수 알을 잡으십시오.
3. 마요네즈와 깍둑 썬 닭 다리와 모든 것을 결합하십시오.

버섯으로

• 요리 시간: 12분.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 1707 kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 매력적인 푸짐한 레이어드 샐러드는 특히 부분적으로 제공될 때 축제 메뉴의 한 요소입니다. 장식하기 쉽습니다. 판지 조각을 굴리고 샐러드 재료로 층을 채우고 보조 요소를 제거하십시오. 원하는 경우 곱슬 파슬리 또는 기타 신선한 허브의 잎을 표면에 펼치십시오.

재료:

• 샴피뇽 - 265g;
• 다리 - 400g;
• 크림 토마토 - 3 개;
• 치즈 - 125g;
• 마요네즈 - 25g;
• 식물성 기름.

요리 방법:

1. 깍둑썰기한 토마토를 다리와 섞는다(크기도 비슷하게 자른다).
2. 버섯은 반으로 자르고 8 분 동안 볶습니다.
3. 다리에서 시작하여 치즈 모자로 끝나는 레이어로 배치하십시오.

자두와 함께

• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 2117 kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

훈제 닭고기와 자두를 곁들인 샐러드는 달콤한 맛이 있으며 말린 과일과 모짜렐라가 제공되어 매우 영양가 있고 매력적입니다. 큰 조각의 고전적인 모양을 가진 치즈를 가져 가면 야채 필러로 문지르거나 조각을 제거해야합니다. 그렇지 않으면 샐러드 모양이 손상됩니다. 모든 견과류가 좋지만 캐슈/피칸이 선호됩니다.

재료:

• 다리에서 고기 - 450g;
• 자두 - 170g;
• 견과류 - 75g;
• 모짜렐라 펄리니 - 140g;
• 간장 - 15 ml.

요리 방법:

1. 찐 자두를 스트립으로 자르고 다리와 유사하게 진행하십시오.
2. 모짜렐라 볼을 반으로 자릅니다. 견과류를 으깨십시오.
3. 샐러드를 조립하고 그 위에 소스를 얇게 부으십시오.

치즈와 함께

• 요리 시간: 5분.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 1227 kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

훈제 닭고기와 치즈를 곁들인 샐러드는 복잡한 드레싱이나 크루통이 없는 가볍고 빠른 시저 버전을 연상시킵니다. 30분 정도 시간이 더 있으면 덩어리를 입방체로 자르고 튀겨 완성된 훈제 다리 샐러드를 장식할 수 있습니다. 치즈는 장시간 노출되는 것이 바람직하기 때문입니다. 부드러운 품종은 얇은 조각을 생산하지 않습니다.

재료:

• 다리 - 300g;
• 상추 잎 - 100g;
• 치즈 - 140g;
• 굵은 소금;
• 올리브 오일 - 1 tsp;
• 발사믹 식초 - 1작은술

요리 방법:

1. 상추 잎을 씻고 손으로 부수십시오.
2. 고기를 입방체로 자르고 치즈를 조각으로 자릅니다.
3. 평평한 접시에 평평한 접시에 슬라이드로 모으십시오. 오일-식초 탠덤으로 간을 맞춥니다.

옥수수와 함께

• 요리 시간: 5분.
• 인분: 3명.
• 접시의 칼로리 함량: 1044 kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

훈제 햄과 옥수수를 곁들인 샐러드는 모양과 맛이 매력적입니다. 통조림 곡물을 사용할 때는 물을 빼고 즉시 샐러드 그릇에 붓습니다. 냉동은 내부의 수분을 제거하기 위해 팬에 가열하고 식힐 필요가 있습니다. 다른 색조의 고추를 여러 개 가져 와서 각각에서 3 분의 1을 잘라낼 수 있습니다. 간단한 샐러드가 더 밝아집니다.

재료:

• 다리 - 350g;
• 옥수수 - 200g;
• 피망;
• 요구르트 - 15g;
• 루굴라.

요리 방법:

1. 후추를 반 고리로 자르고 옥수수를 소쿠리에 붓습니다.
2. 다리로 고추와 동일하게 진행하십시오 - 짧은 얇은 막대기로 자릅니다. 다른 구성 요소를 추가합니다.
3. 요구르트를 붓고 손으로 찢은 루꼴라를 뿌립니다.

피클 포함

• 인분: 3명.
• 접시의 칼로리 함량: 959kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

절인 버섯을 추가하여 훈제 닭고기와 피클을 곁들인 간단한 샐러드 (꿀 버섯을 권장하지만 살구 버섯과 샴 피뇽도 훌륭한 맛을냅니다)은 메밀 죽이나 터키식 불거에 이상적이며 맵고 가볍습니다. 사워 크림을 제외한 버섯의 매리 네이드로 채울 수 있습니다. 훈제 다리 샐러드는 지방이 줄어 듭니다.

재료:

• 절인 버섯 - 150g;
• 다리 - 250g;
• 절인 오이 - 3 개;
• 단단한 치즈 - 85g;
• 사워 크림 - 층에.

요리 방법:

1. 각 버섯의 뚜껑을 잘라 샐러드 그릇에 단단히 넣으십시오.
2. 닭 다리 (층), 오이 큐브 (염수에서 미리 잡음) 및 강판 치즈가있는 상단 덮개. 레이어를 코팅해야 합니다.

감자와 함께

• 요리 시간: 40분.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 859kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

훈제 닭고기와 감자가 든 영양가있는 샐러드는 다이어트에 적합하지 않지만 (다리가있는 녹말 결절은 무거운 탠덤 임) 저녁 굶주림을 빠르게 만족시킬 것입니다. 생성 속도면에서 가장 빠르지 않기 때문에 감자는 끓여야하지만 (당근은 날 것으로 남길 수 있음 - 원하는 경우) 모든 것이 맛, 모양, 영양가로 보상됩니다. 사워 크림을 가벼운 마요네즈로 대체하고 향미료를 추가 할 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 2 개;
• 다리 - 300g;
• 사워 크림 - 15g;
• 당근;
• 딜 - 20g.

요리 방법:

1. 감자를 굽고 당근을 찐다. 큐브로 자릅니다.
2. 딜 세척, 눈물.
3. 다진 햄으로 덮고 사워 크림을 부어 섞습니다.

훈제 치킨과 파인애플 샐러드

• 요리 시간: 5분.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 1789 kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

달콤하고 이국적이며 맛있고 아름다운 훈제 치킨과 파인애플 샐러드는 오랫동안 전문 셰프들에게 사랑받았습니다. 대부분의 주부들에게 이것은 시그니처 레시피이기도 합니다. 최소한의 노력이지만 맛과 미적 즐거움이 완전히 사치스럽습니다. 장식을 위해 견과류 (튀긴)를 가져 와서 더미에 제품을 놓고 요구르트로 모든 층에 기름칠을 할 수 있습니다.

재료:

• 통조림 파인애플 캔;
• 다리 - 400g;
• 치즈 - 190g;
• 마늘 정향;
• 요구르트 - 35ml.

요리 방법:

1. 파인애플도 햄과 같은 방법으로 자른다.
2. 마늘(갈거나 잘게 썰고 으깬 것)을 요구르트에 넣습니다.
3. 치즈를 넣고 샐러드 그릇에 모든 것을 섞습니다.

토마토와 함께

• 요리 시간: 10분.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 1183 kcal.
• 목적: 간식용.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도: 쉬움.

토마토와 훈제 닭고기를 곁들인 식욕을 돋우는 샐러드에는 마요네즈를 올리브 오일로 대체하면 더 두드러지는 약간의 이탈리안 노트가 있습니다. 토마토는 말릴 수 있습니다-샐러드는 훨씬 더 흥미로울 것입니다. 이렇게하려면 세로로 반으로 자르고 기름을 뿌리고 소금에 절인 다음 어두워 질 때까지 굽습니다. 햄과 섞일 때까지 식힙니다.

재료:

• 체리 토마토 - 15 개;
• 훈제 다리 - 400g;
• 올리브 - 90g;
• 삶은 달걀;
• 마요네즈 - 15g;
• 레몬 주스 - 12g;
• 프로방스 허브.

요리 방법:

1. 드레싱 만들기 시작: 마요네즈, 으깬 달걀 노른자, 프로방스 허브, 레몬 주스의 혼합물을 만드십시오.
2. 단백질, 체리 토마토, 올리브를 4등분합니다.
3. 깍둑 썬 닭 다리와 모든 것을 섞고 양념을 해서 식탁에 놓으십시오.

훈제 햄과 신선한 오이 샐러드

• 요리 시간: 45분.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 1094kcal.
• 목적: 간식용.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

훈제 햄과 신선한 오이를 곁들인 샐러드에는 이국적인 재료가 없으며 복잡한 조작이 필요하지 않지만 결과는 완벽합니다. 그 비결은 적절하게 선택된 제품과 정확한 커팅으로 조화로운 구성을 구성한다는 것입니다. 메추리알은 4등분 해주세요. 마요네즈는 그 자리에 10% 사워 크림을 넣으면 제거할 수 있습니다.

재료:

• 다리 - 300g;
• 삶은 계란 - 3 개;
• 오이 - 200g;
• 마요네즈 - 20g;
• 지상 후추.

요리 방법:

1. 오이는 껍질을 벗기고 조각으로 강판입니다.
2. 계란은 식히고 다리가있는 입방체로 자릅니다.
3. 모든 것을 섞고 마요네즈, 후추로 맛을 내고 30 분 동안 주장하십시오.

콩으로

• 요리 시간: 3분.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 1738 kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 쉬움.

훈제 햄과 콩이 든 샐러드는 통조림 캔을 열고 고기를 자르고 치즈와 마늘을 자르는 데 필요한 정확히 3 분 안에 준비됩니다. 가벼워서 특히 파르메산 치즈나 반대로 부드러운 아디게를 드시면 접시 위의 칼로리를 보는 여자분들에게 추천합니다. 하지만 살을 빼는 사람들은 크래커를 직접 만들어야 한다. 원하는 경우 매운맛을 더하기 위해 향신료가 첨가됩니다.

재료:

• 팥 한 캔;
• 훈제 다리 - 350g;
• 크래커 - 80g;
• 마늘 쪽;
• 치즈 - 120g.

요리 방법:

1. 치즈를 굵게 갈아서 마늘을 자릅니다.
2. 콩, 다리 (입방체로 자른다)와 섞는다. 크래커를 던집니다.

절인 양파와 함께

• 조리시간: 1시간 5분.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 1069kcal.
• 목적: 간식용.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

그 구성으로 훈제 닭고기와 절인 양파가 든 샐러드는 어리둥절할 수 있습니다. 단 2 개의 "심각한"요소, 많은 채소, 드레싱. 그러나 그것을 과소 평가하지 마십시오. 파스타나 감자를 삶으십시오-다리로 인해 포만감으로 당신을 이길 것입니다. 양파는 자주색을 섭취하는 것이 좋습니다. 더 섬세한 맛이 있습니다.

재료:

• 양파 - 3 개;
• 다리 - 400g;
• 딜의 무리;
• 식초 - 3 큰술. 엘.;
• 설탕 - 12g;
• 검은 후추 - 1 tsp

요리 방법:

1. 식초, 계절, 소금으로 양파 링을 뿌립니다.
2. 한 시간 후 짜내고 딜을 뿌리고 다진 햄을 넣으십시오.

크래커와 함께

• 요리 시간: 5분.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 1287 kcal.
• 목적: 간식용.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

훈제 햄과 크루통을 곁들인 퀵 샐러드는 어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 원한다면 파를 조금 더 넣고 토마토 페이스트를 케첩으로 대체 할 수 있습니다. 테이블에 꺼내기 전에 다리가있는이 샐러드에 croutons를 넣고 섞어야합니다. 이미 손님에게 봉사하기 전에. 더 많은 포만감을 위해 여기에서 계란을 자르십시오.

재료:

• 닭 다리 - 370g;
• 완두콩 - 은행;
• 디종 머스타드 - 10g;
• 크래커 팩;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 다진 햄 (작은 조각)이 든 항아리에서 잡은 완두콩을 넣고 크래커를 뿌립니다.
2. 겨자를 토마토 페이스트에 붓고 치고 샐러드를 맛보십시오.

북경 양배추와 훈제 햄 샐러드

• 요리 시간: 5분.
• 인분: 3명.
• 접시의 칼로리 함량: 889kcal.
• 목적: 간식용.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 쉬움.

배추와 훈제 햄을 곁들인 저칼로리 샐러드는 체중 감량 중에 이상적인 선택입니다. 계란 흰자를 곁들인 오이 슬라이스를 넣으면 더욱 영양가가 높아집니다. 마찬가지로 삶은 닭고기 필레에서도 할 수 있습니다. 이 훈제 다리 샐러드 레시피는 빠르고 건강한 간식이 필요할 때 유용할 것입니다.

레시피 1 : 훈제 햄 샐러드 "남성 카프리스"

훈제 햄을 곁들인 이 샐러드는 포만감에서 이름이 유래되었습니다. 그래서 남자들이 특히 좋아합니다. 겹겹이 준비하여 큰 접시에 또는 부분적으로 놓을 수 있습니다.

필수 성분

1개의 큰 다리;

치즈 0.15kg;

양파 2개;

마요네즈;

식초, 후추.

조리방법

1. 양파를 가늘고 거의 투명한 입방체로 자르고 식초로 산성화된 물을 부으십시오. 30분, 아마도 더 많은 시간 동안 담그십시오.

2. 계란을 열심히 삶아 식히고 작은 입방체로 자릅니다. 일단은 제쳐두자.

3. 다리에서 과도한 지방과 피부를 제거하고 입방체로 자르고 평평한 접시에 첫 번째 층을 놓습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.

4. 매리 네이드에서 양파를 짜내고 고기 위에 놓고 검은 색 또는 붉은 고추를 뿌립니다.

5. 계란을 한 겹 깔고 마요네즈를 바르고 강판 치즈로 모든 것을 덮습니다. 우리는 샐러드를 2-3 시간 동안 담그고 서빙 할 수 있습니다.

레시피 2: 훈제 햄과 코로니 버섯 샐러드

훈제 다리로이 샐러드를 준비하기 위해 튀긴 버섯이 사용됩니다. 그러나 절인 버섯으로 덜 맛있는 것으로 판명되었습니다.이 버전에서는 소금물을 조심스럽게 배수하고 잠시 동안 소쿠리에 보관해야합니다.

필수 성분

훈제 다리;

샴피뇽 0.3kg;

신선한 오이;

파;

마요네즈;

계란 3-4개.

조리방법

1. 계란을 삶아서 버터, 소금에 썰은 샴피뇽을 볶는다. 그런 다음 과도한 기름이 배출되도록 팬을 언덕의 한쪽에 놓습니다.

2. 다리를 자르고 작은 입방체로 자르고 접시에 담습니다.

3. 튀겨서 식힌 버섯을 두 번째 층에 놓습니다. 얇은 마요네즈 층으로 윤활하십시오.

4. 버섯 위에 잘게 썬 오이를 깔고 다진 파를 얹는다.

5. 다진 계란을 낳습니다. 장식용으로 노른자 2개와 단백질의 절반을 남겨 둡니다. 소금을 조금 넣고 마요네즈로 코팅합니다.

6. 샐러드 위에 노른자 3개. 우리는 오이의 얇은 고리와 크라운 형태의 지그재그 모양으로 자른 단백질로 장식합니다.

레시피 3 : 훈제 햄 샐러드 "봉 스틱"

많은 사람들에게 훈제 햄을 곁들인 이 샐러드의 레시피는 진정한 발견이 될 수 있습니다. 푸짐하고 저렴한 제품으로 구성되어 있으며 맛도 훌륭합니다. 이 양의 음식에서 4인 가족이 쉽게 먹을 수 있는 적당한 양을 얻을 수 있습니다. 그건 그렇고,이 샐러드에서 훈제 다리는 피부와 함께 사용할 수 있으며 감자와 함께 기름기가 없어 보입니다.

필수 성분

다리 1개;

감자 5개;

양파 2개;

마늘 1쪽;

3 절인 오이;

마요네즈;

소금 후추.

조리방법

1. 감자와 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 같은 입방체로 자릅니다.

2. 뼈에서 훈제 다리를 분리하고 큐브로 자르고 나머지 재료에 보냅니다.

3. 우리는 전구를 청소하고 잘게 자르고 소쿠리에 넣고 끓는 물을 붓습니다. 식히고 샐러드에 보냅니다.

4. 절인 오이를 잘게 자르고 과도한 소금물을 따르고 샐러드와 함께 그릇에 붓습니다.

5. 마요네즈, 다진 마늘을 넣고 오이의 짠맛이 부족하면 소금을 넣는다. 모든 것을 함께 섞으면 간단하지만 푸짐하고 맛있는 샐러드가 완성됩니다!

레시피 4: 훈제 햄과 견과류 샐러드 "파인애플"

통조림 파인애플과 닭고기는 이미 맛으로 유명한 고전적인 조합입니다. 덜 흥미로운 것은 훈제 햄과 열대 과일을 곁들인 샐러드입니다. 맛과 더불어 장엄한 경관으로 만족하실 것입니다. 모든 성분은 거의 같은 양으로 섭취됩니다.

필수 성분

닭다리;

통조림 파인애플;

절인 샴 피뇽;

파;

호두;

마요네즈.

조리방법

1. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 버섯과 파인애플에서 매리 네이드를 배출하고 다리에서 피부를 제거하고 모든 것을 작은 조각으로 자릅니다.

2. 다진 버섯이 아닌 평평한 접시에 훈제 다리를 타원형으로 펴고 마요네즈로 코팅합니다.

3. 버섯에 파인애플을 올린 다음 계란을 올리고 파인애플 반쪽을 본뜬 둥근 모양으로 샐러드를 만듭니다. 마요네즈로 모든면에 코팅하십시오.

4. 전체 너트 커널을 샐러드에 넣거나 다진 조각을 뿌립니다. 한쪽에는 파인애플 꼬리를 모방 한 파 깃털을 놓습니다.

레시피 5 : 훈제 햄과 사과 샐러드 "프린스"

훈제 햄을 곁들인 사과 샐러드는 신맛을줍니다. 맛은 흥미롭고 독특합니다. 요리는 여러 층으로 준비되어 있으며, 공통으로 만들거나 간식을 부분적으로 수집할 수 있습니다. 드레싱으로 마요네즈와 사워 크림을 1:1 비율로 혼합하여 사용합니다.

필수 성분

2개의 다리;

2 사과, 신 품종을 사용하는 것이 좋습니다.

삶은 계란 4개;

치즈 0.2kg;

마요네즈;

사워 크림;

조리방법

1. 닭 다리를 작은 입방체로 자르고 접시에 담습니다.

2. 마요네즈에 사워 크림, 소금을 섞어 다리를 덮습니다.

3. 사과를 껍질을 벗기고 코어로 자르고 잘게 자르고 다음 층을 깔고 사워 크림 소스로 가볍게 기름칠합니다.

4. 치즈 3개를 잘게 썰고 사과에 기름을 발라준다.

5. 계란을 노른자와 단백질로 분해합니다. 치즈에 노른자 3겹, 흰자가 탑 코트가 됩니다. 소스로 상단에 윤활유를 바르고 냉장고에서 몇 시간 동안 샐러드를 꺼내십시오.

레시피 6 : 훈제 햄 샐러드 "신선함"

거의 전적으로 신선한 야채로 구성되어 있기 때문에 가벼움이 다른 부분과 다른 훈제 다리가있는 멋진 샐러드입니다. 레시피는 북경 양배추를 사용하지만 원하는 경우 빙산 양상추, 흰색 및 붉은 양배추로 대체 할 수 있습니다.

필수 성분

다리;

오이 2개;

북경 양배추 0.4kg;

1 피망;

와인 또는 사과 식초;

푸른 잎;

정제되지 않은 기름;

조리방법

1. 우선 배추를 큼직큼직하게 썰어 소금, 식초를 넣고 버무린다. 약간 재워 즙이 나오도록 따로 둡니다.

2. 별도의 그릇에 훈제 다리, 오이, 후추를 입방체로 자르고 다진 허브, 소금, 약간의 기름을 넣고 섞습니다.

3. 배추의 과즙은 건져내고 평평한 접시에 두툼하게 깔아줍니다. 중간에 야채와 함께 다리에서 두 번째 샐러드를 넣고 테이블에 제공 할 수 있습니다.

레시피 7: 매운 훈제 다리 샐러드

훈제 햄과 한국산 당근을 곁들인 샐러드입니다. 그것은 매우 밝은 향과 맛을 가지고 있습니다. 또한 조리법에서 절인 버섯으로 다른 버섯으로 교체하지 않는 것이 좋습니다.

필수 성분

다리;

당근 0.3kg;

불가리아 고추;

절인 버섯 0.3kg;

양파 2개;

매운 겨자 한 숟가락;

기름, 고추.

조리방법

1. 한국산 당근은 칼로 조금 짧게 잘라야 합니다.

2. 우리는 피부에서 다리를 청소하고 스트립으로 자르고 당근에 보냅니다.

3. 우리는 고추에서 씨앗을 꺼내 스트립으로 자르고 나머지 제품과 섞습니다.

4. 양파를 반 고리로 자르고 식초로 산성화 된 물에 담그십시오.

5. 표고버섯은 소금물을 빼내고 흐르는 물에 잘 헹궈 점액을 제거한다. 우리는 소쿠리에 기대어 샐러드에 보냅니다.

6. 매리 네이드에서 양파를 짜서 샐러드에 넣고 머스타드, 약간의 기름을 넣고 섞는다.

레시피 8: 훈제 햄 샐러드 "마드모아젤"

15분이면 만들 수 있는 또 다른 빠른 훈제 다리 샐러드. 끓일 필요가 있는 것은 계란뿐이지만 10분 이상 걸리지 않습니다.

필수 성분

훈제 다리;

삶은 계란 3개;

구근;

1 신선한 오이;

옥수수 은행;

파슬리;

마요네즈, 소금.

조리방법

1. 양파는 가늘게 채썰어 칼칼하면 끓는 물을 붓고 물기를 잘 빼준다.

2. 삶은 계란과 다리를 작은 입방체로 자르고 오이도 함께 자릅니다. 모든 것이 옥수수 알갱이 크기여야 합니다.

3. 통조림 옥수수 캔을 열고 액체를 따르고 훈제 다리가있는 샐러드에 보냅니다.

4. 양파를 붓고 다진 파슬리, 소금, 마요네즈를 넣고 섞는다. 간단하고 빠른 샐러드가 준비되었습니다!

레시피 9: 훈제 햄, 콩, 크루통을 곁들인 샐러드

비슷한 훈제 햄을 곁들인 샐러드를 많이 준비하지만 이것은 닭고기 맛을 강조한 특별한 소스가 있습니다. 조리법은 흰 덩어리에서 만든 수제 크래커를 사용하지만 팩으로 판매되는 기성품을 가져올 수도 있습니다. 이 경우 중성 맛 또는 훈제 고기 향을 선택하는 것이 좋습니다.

필수 성분

다리;

자체 주스에 콩 캔;

2 신선한 오이;

딜의 무리;

식물성 기름;

0.2kg 덩어리.

소스:

마늘 2쪽;

간장 2숟가락.

조리방법

1. 한 덩어리를 입방체로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 약간 오래된 빵을 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 자르기가 더 쉬울 것입니다.

2. 다리를 입방체로 자르고 신선한 오이도 샐러드 그릇에 보냅니다. 다진 딜을 넣으십시오.

3. 콩 깡통을 열고 주스를 버리고 시원한 물로 콩을 헹구고 샐러드에 보냅니다.

4. 간장에 마요네즈를 버무리고 다진마늘을 넣고 젓가락으로 모두 갈아서 샐러드로 간을 한다. 서빙하기 전에 튀긴 크래커를 넣으십시오.

레시피 10 : 훈제 햄 샐러드 "동화"

이 훈제 다리 샐러드에는 신선한 토마토가 포함되어 있습니다. 다육하고 달콤한 과일을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 토마토가 묽은 경우에는 씨가 있는 내부를 완전히 제거하고 다육질 피부만 남기는 것이 좋습니다. 딱딱한 치즈도 있습니다. 그러나 소시지 치즈로 덜 맛있을 것입니다. 그 향기는 햄과 함께 울릴 것입니다. 접시는 층으로 요리됩니다.

필수 성분

2개의 다리;

4 토마토;

마늘 2쪽;

치즈 0.2kg;

딜의 무리;

조리방법

1. 마요네즈와 다진마늘로 소스를 준비한다. 원하는 경우 검은 후추를 추가할 수 있습니다.

2. 다리를 큰 입방체로 자르고 접시 바닥에 놓고 소스를 바르십시오. 다진 딜을 뿌린다.

3. 필요한 경우 토마토를 반으로 자르고 과도한 액체를 제거하고 입방체로 자르고 소스로 기름을 바르십시오.

4. 강판 치즈를 뿌리고 소스를 바르고 그 위에 치즈를 조금 더 얹어 장식합니다.

훈제 다리 샐러드 - 팁과 요령

훈제 햄의 피부와 뼈는 버릴 필요가 없으며 냉동실에 넣는 것이 좋습니다. 수프를 요리 할 때 국물에 추가 할 수 있습니다. 첫 번째 요리는 더 맛있고 풍부하며 연기가 자욱한 맛을 얻습니다.

샐러드의 최상층 치즈가 마르는 것을 방지하기 위해 접착 필름으로 접시를 감쌀 수 있습니다.

모든 재료를 입방체로만 자르거나 스트립으로 만 자르거나 강판으로 만 자르면 샐러드가 깔끔하고 아름답습니다. 한 접시에 여러 가지 방법으로 그라인딩하는 것은 환영받지 못합니다.

어떤 요리에서나 축제 전채를 만들려면 양상추 잎에 올려 놓고 들어오는 재료 조각으로 장식하면 됩니다. 이 디자인은 항상 유리하고 맛있어 보입니다.

훈제 햄이 든 샐러드는 모든 축제 테이블에 훌륭한 솔루션이며이 재료를 사용한 다양한 샐러드는 모든 주부에게 깊은 인상을 남길 것입니다. 훈제 닭고기에는 특별한 향과 맛이 있습니다. 매번 무엇으로 만들지 고민하지 않고도 다양하고 맛있는 샐러드를 준비할 수 있습니다.

휴일이 도착하기 전에 모든 주부는 "이번에는 어떻게 가족을 기쁘게 할 수 있습니까?"라는 질문에 어리둥절합니다. 나는 Olivier와 모피 코트의 형태로 독특하고 단순한 샐러드를 요리하고 오랫동안 많은 열정을 일으키지 않았으며 아무도 놀라지 않을 것입니다. 나는 전에 시도하지 않은 맛있고 특이한 것을 우리 가족에게 먹이고 싶습니다. 고기 샐러드를 좋아하는 사람들에게는 훈제 햄을 곁들인 샐러드 요리법이 가장 적합합니다.

다리가있는 샐러드를 만들기 위해 특별한 기술과 값 비싼 재료가 필요하지 않습니다.

맛있는 샐러드의 주요 보장은 고품질의 신선한 다리입니다. 포장 날짜와 냄새에주의하십시오. 그리고 물론 이상적인 선택은 햄을 직접 피우는 것입니다.

샐러드에는 원칙적으로 야채, 모든 주부의 냉장고에있는 제품이 포함되며 마요네즈는 드레싱에 가장 자주 사용됩니다. 약간의 시간을 보낸 후 휴가 테이블의 하이라이트가 될 맛있고 특이한 간식을 얻습니다.

훈제 햄으로 샐러드를 요리하는 법 - 15 종류

가금류 고기는 매우 육즙이 많고 동시에 칼로리가 낮습니다. 토마토, 치즈, 버섯, 옥수수와 잘 어울립니다. 토마토가 든이 샐러드는 특이한 맛과 매우 즐거운 향기가 있습니다. 요리를 시작합시다.

재료:

• 훈제 다리 - 1 개
• 달콤한 고추 - 1 개
• 토마토 - 4개
• 저지방 마요네즈 -100g.
• 양파 1개
• 후추, 소금, 허브 - 맛보기

요리:

1. 닭고기 준비를 시작하겠습니다. 먼저 뼈와 피부에서 햄을 청소하고 고기를 가능한 한 얇은 스트립으로 잘라야합니다.
2. 토마토를 씻고 같은 방법으로 스트립으로 자릅니다.
3. 달콤한 고추를 씻고 줄기를 제거하고 반 고리로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗긴 다음 작은 입방체로 자릅니다.
4. 재료를 한 그릇에 담고 잘게 썬 채소, 후추, 소금을 넣습니다.
5. 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

샐러드는 2~3시간 냉장 보관하면 더 맛있습니다.

샐러드는 매우 독특하고 맛있습니다. 요리는 시간이 거의 걸리지 않으며 손님이 갑자기 문 앞에 나타나면 몇 분 안에 샐러드를 준비 할 수 있으며 특별한 대접을 할 것은 없습니다.

재료:

• 훈제 다리 - 1 개
• 삶은 계란 - 2 개
• 단단한 치즈 - 50g.
• 한국 당근 - 50-100g.
• 녹지
• 마요네즈 - 100g.
• 캔 옥수수
• 소금 - 맛보기

요리:

1. 우리는 다리를 분해합니다 : 뼈를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 우리는 고기를 입방체로 자릅니다.
2. 거친 강판에 치즈를, 미세한 강판에 계란을 강판.
3. 채소를 잘게 자릅니다.
4. 모든 재료가 잘게 잘리면 샐러드를 놓기 시작합니다.

레이어링:

우리는 바닥에 훈제 고기를 놓고 위에 마요네즈로 미세한 메쉬를 만듭니다. 다음 층은 한국 당근을 깔고 그 위에 마요네즈를 얹습니다. 다음 레이어는 녹색입니다. 우리는 채소 위에 옥수수를 얹은 다음 마요네즈로 기름칠합니다. 강판에 계란을 낳고 마요네즈로 곱게 그물을 만들고 그 위에 치즈를 뿌리고 그 위에 마요네즈를 조금 더합니다.

우리는 2 시간 동안 냉장고에 넣었습니다. 샐러드 준비.

샐러드는 맛있고 채워집니다. 그것을 준비하려면 많은 재료를 튀겨야하기 때문에 많은 노력을 기울일 필요가 없습니다. 그러나 그것을 시도한 후에는 당신의 작업이 헛되지 않음을 이해하게 될 것입니다.

재료:

• 스모크 레그
• 통조림 샴 피뇽 - 300g.
• 중간 양파 - 2 개
• 단단한 치즈 - 100g.
• 마요네즈 - 100g.
• 튀김용 식물성 기름
• 소금 - 맛보기

요리:

1. 버섯을 잘게 자르고 양파를 반 고리로 자르고 뜨거운 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.
3. 버섯을 사용해보십시오. 그들이 준비되면 - 소금과 샐러드 그릇에 넣으십시오.
4. 당근과 소금을 튀기고 버섯에 보냅니다.
5. 뼈와 피부에서 햄을 껍질을 벗기십시오. 고기를 잘게 자릅니다. 샐러드 그릇에 보냅니다.
6. 모든 것을 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

치즈와 함께 훈제 햄의 맛있는 샐러드. 육즙이 많은 닭고기는 치즈와 잘 어울리지만 우리가 원하는 것보다 조금 더 높은 칼로리가 나옵니다. 샐러드를 더 조화롭게 만들려면 감자를 추가해야합니다.

재료:

• 닭 다리 -1 개
• 단단한 치즈 - 200g.
• 큰 감자 - 4 개
• 통조림 완두콩
• 마요네즈 - 100g.
• 채소 - 무리
• 소금, 후추 - 맛.

요리:

로봇을 시작하려면 유니폼을 입고 감자를 삶아야 합니다.

우리는 다리에서 뼈와 피부를 분리하고 고기만 남깁니다. 빨대로 자른다.

우리는 감자를 청소 한 다음 원하는대로 자릅니다.

채소를 잘게 자릅니다.

시간이 적 으면 칼로 자르고, 충분하면 손으로 채소를 자르는 것이 좋습니다.이 경우 채소가 더 향이납니다.

치즈는 거친 강판에 강판을 사용하거나 원하는대로자를 수 있습니다.

우리는 모든 제품을 결합합니다. 완두콩에서 매리 네이드를 배출하고 샐러드에 추가하십시오.

우리는 샐러드를 입습니다. 소금, 후추, 마요네즈를 넣으십시오.

잘 섞어 서빙할 준비가 되었습니다.

원하는 경우 허브로 접시를 장식 할 수 있습니다.

재료:

• 신선한 샴 피뇽 - 300g.
• 스모크 레그
• 파
• 신선한 오이
• 계란 - 3-4 개
• 마요네즈 -100g.

요리:

우리가 해야 할 첫 번째 일은 계란을 삶아서 나중에 요리 과정을 늦추지 않도록 하는 것입니다.

버섯은 입방체, 소금으로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다.

뼈와 피부에서 고기를 분리하십시오. 큐브로 자르고 접시에 놓습니다.

고기 위에 버섯을 올려주세요.

버섯을 식히는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 맛이 고기 맛과 섞일 것입니다.

얇은 마요네즈 층으로 윤활하십시오.

우리는 오이를 뿌리고 버섯에 작은 조각으로 자른 다음 양파를 반 고리로 자릅니다.

양파 위에 다진 계란을 놓으십시오. 우리는 장식용으로 두 개의 노른자와 단백질의 절반을 남깁니다. 마요네즈로 가볍게 소금과 기름을 바르십시오.

고운 강판에 3개, 나머지 노른자와 단백질. 위에 샐러드를 뿌립니다.

요리가 준비되었습니다.

우리는 모든 테이블을 장식 할 샐러드를 준비 할 것입니다. 로봇을 시작하려면 2개의 플레이트를 준비해야 합니다. 닭고기와 파인애플로 맛있는 샐러드 요리를 시작합시다.

2접시 재료:

• 닭 다리 (닭 가슴살 섭취 가능) - 1 pc.
• 계란 - 4개
• 파인애플 - 4개
• 단단한 치즈 - 200g.
• 마요네즈

요리:

우리는 고기를 준비합니다. 다리가 있으면 뼈와 피부에서 고기를 분리하고 가슴이 있으면 피부를 제거합니다. 우리는 고기를 입방체로 자릅니다. 욕망이 있으면 닭이 찢어 질 수 있습니다.

통조림 파인애플을 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 계란을 청소하고 미세한 강판에 문지르고 거친 강판에 치즈를 문지릅니다 (원하는대로 미세 할 수도 있습니다).

모든 재료는 설치할 준비가 되었습니다. 우리는 2 개의 접시를 가지고 마요네즈로 바닥에 기름을 바릅니다. 닭고기를 접시에 담습니다. 마요네즈로 기름을 바르고 강판 계란을 뿌린 다음 소금을 넣고 다시 마요네즈로 기름칠하십시오. 파인애플을 깔아주세요. 파인애플 위에 강판 치즈를 올려주세요. 파인애플이 든 "부드러운"샐러드가 준비되었습니다.

훈제 햄 샐러드 "레이디스"

안주인도 긴장을 푸는 데 아프지 않습니다. 그러나 친구들과의 독신 파티를 계획할 때도 모든 것이 정확히 준비되어야 합니다. 이 샐러드는 친구를 치료하는 데 적합합니다. 맛있고 특이하며 가장 중요한 것은 준비에 15분 이상을 할애하지 않는다는 것입니다.

재료:

• 훈제 다리 - 300g.
• 포도 - 200g.
• 호두 - 30g.
• 북경 양배추 - 600g.
• 마요네즈

요리:

배추는 굵게 다져줍니다.

시간이 있으면 양배추를 손으로 찢는 것이 낫습니다. 그러면 더 맛있고 육즙이 많을 것입니다.

우리는 고기를 준비합니다. 뼈와 피부를 분리합니다. 필렛을 스트립으로 자릅니다.

포도를 잘 씻은 다음 종이 타월로 두드려 말립니다.

견과류를 잘게 자릅니다.

닭고기, 양배추, 포도를 샐러드 그릇에 붓습니다. 소금으로 맛을 내고 마요네즈로 간을 합니다. 다진 쪽파를 샐러드 상단에 뿌립니다.

맛있는 샐러드로 가족을 기쁘게 하고 싶다면 이 샐러드가 당신을 위한 것입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 그 구성 요소는 모든 안주인의 냉장고에 있습니다. 원하는 경우 닭 다리를 닭 가슴살로 교체할 수 있습니다.

재료:

• 북경 양배추 - 150g.
• 중간 전구 - 절반
• 통조림 옥수수 - 반 캔
• 마요네즈 - 100g.
• 닭 다리 - 50g.
• 오이
• 소금 - 맛보기

요리:

1. 배추를 굵게 다져줍니다. 샐러드 그릇에 담습니다. 양배추, 다진 양파 및 통조림 옥수수에 추가하십시오.
2. 고기를 준비합니다. 뼈와 피부를 제거합니다. 원하는대로 자르십시오.
3. 오이를 씻으십시오. 필요한 경우 반 고리로 자르고 껍질을 제거하십시오.
4. 샐러드 그릇에 모든 것을 넣으십시오. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 합니다.
5. 샐러드 준비. 원하는 경우 녹색으로 장식 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

이 샐러드는 요리는 하기 싫지만 꼭 먹어야 하는 경우에 이상적입니다. 레시피가 매우 간단하고 빠르며 샐러드도 맛있고 만족스럽습니다.

재료:

• 통조림 흰 콩 - 400g.
• 훈제 다리 500-600g.
• 채소: 양파, 딜
• 신선한 오이 - 150g.
• 마요네즈 - 190g.

요리:

1. 고기와 뼈를 분리하고 무작위로 자릅니다.
2. 오이를 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기십시오. 스트립 또는 큐브로 자릅니다.
3. 콩 캔을 열고 액체를 배출하십시오.
4. 채소를 잘게 자릅니다.
5. 깊은 그릇, 소금, 후추, 마요네즈로 모든 제품을 결합하십시오. 샐러드를 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.

야채와 훈제 햄을 곁들인 샐러드는 훌륭한 여름 솔루션입니다. 야채 샐러드는 훈제 닭고기를 조화롭게 보완합니다. 몇 분이면 훌륭한 요리가 준비됩니다.

재료:

• 오이
• 빨간 피망
• 토마토
• 통조림 완두콩
• 마요네즈
• 스모크 레그
• 푸른 잎
• 소금, 후추 - 맛보기

요리:

1. 야채를 씻으십시오. 토마토, 오이, 후추를 스트립으로 자릅니다.
2. 닭 허벅지를 섬유로 분해하십시오. 그것에서 피부를 제거하고 고기를 스트립으로 자릅니다.
3. 채소를 잘게 자릅니다.
4. 모든 샐러드 재료에 소금과 후추.
5. 우리는 재료를 층으로 놓기 시작합니다. 첫 번째 층에는 오이를, 두 번째 층에는 토마토를 넣습니다. 다음 층은 후추입니다. 후추 위에 완두콩과 닭고기를 준비합니다. 위에서 마요네즈로 모든 것을 기름칠하고 허브를 뿌리고 작은 오이 큐브로 장식하십시오. 원하는 경우 마요네즈로 각 층을 칠할 수 있습니다.

이 샐러드는 휴일 테이블에 적합합니다. 우아한 외관과 절묘한 맛은 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 이 샐러드의 맛은 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다. 그리고 가장 중요한 것은 마요네즈를 사용하지 않고 준비하여 샐러드를 더 저칼로리로 만드는 것입니다.

재료:

• 다리 - 2개
• 블랙 올리브 - 1 캔
• 크루통 - 80g.
• 죽은 태아의 치즈 - 200g.
• 잎 상추 - 50g.
• 발사믹 식초 - 1 큰술. 엘.
• 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
• 소금, 후추 - 맛보기

요리:

요리를 시작하려면 햄에서 고기를 제거하고 작은 입방체로 잘라야합니다.

옥수수에서 매리 네이드를 배출하고 고기에 추가하십시오.

샐러드를 잘 씻고 접시를 그 위에 놓습니다. 나머지 2-3 잎을 찢어 샐러드에 추가하십시오.

크래커를 작은 입방체로 나눕니다.

상점에서 기성품 크래커를 사용할 수 있지만 나머지 재료의 맛을 방해하지 않으려면 크래커를 직접 요리하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 깍둑 썬 빵을 전자 레인지에 1-2 분 동안 넣으십시오.

샐러드 그릇에 샐러드를 담고 크루통, 통 올리브(움푹 들어간 것), 페타 치즈 큐브를 뿌립니다. 페타를 좋아하지 않는 사람은 가볍게 소금에 절인 치즈로 대체 할 수 있습니다. 그런 다음 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다. 접시에 붓기 전에 테이블에서 이미 저어줍니다.

휴일에는 항상 맛있는 것을 먹고 싶어집니다. 그러나 샐러드는 휴일뿐만 아니라 평일에도 준비 할 수 있습니다. 이 샐러드는 전혀 비용이 들지 않는 일반 제품이 포함되어 있기 때문에 저렴한 것으로 판명되었습니다. 모든 것이 매우 맛있습니다.

재료:

• 신선한 오이 - 300g.
• 훈제 다리 - 300g.
• 계란 - 4개
• 통조림 옥수수 - 1 캔
• 마요네즈 - 1 큰술. 엘.
• 사워 크림 - 1 큰술. 엘.
• 머스타드 - 1티스푼
• 딜 - 50g.
• 소금 - 맛보기

요리:

1. 요리를 시작하려면 삶은 달걀을 삶아야 합니다.
2. 우리는 뼈와 피부에서 훈제 햄을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 내 오이. 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
4. 계란을 식히고 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
5. 우리는 딜을 씻고 작게 자릅니다. 서두르지 않으면 손으로 찢을 수 있습니다. 그러면 더 많은 향기가 추가됩니다.
6. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 옥수수를 넣고 먼저 철저히 씻어서 액체를 빼야합니다.
7. 드레싱을 위해 마요네즈, 사워 크림 및 겨자를 섞습니다.
8. 우리는 모든 것을 소금에 절이고 후추를 뿌립니다. 잘 섞어주면 샐러드가 완성됩니다. 맛있고 간단하고 빠릅니다. 원하는 경우 신선한 오이로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.

이 샐러드는 매우 눈에 띄는 모양과 특이한 맛을 가지고 있습니다. 접시는 투명한 샐러드 그릇이나 그릇 또는 큰 유리에서 특히 인상적입니다.

재료:

• 당근 - 2개
• 훈제 다리 - 2 개
• 자두 - 200g.
• 계란 - 4개
• 마요네즈 - 맛보기
• 네덜란드 치즈 - 200g.
• 장식용 신선한 허브
• 소금 - 맛보기

요리:

1. 계란을 삶는 것부터 시작합시다.
2. 다리에서 고기를 제거하고 큐브로 자릅니다.
3. 우리는 육즙이 많고 밝은 당근을 가지고 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다.
4. 우리는 자두를 가져갑니다. 너무 건조하면 끓는 물을 5분 동안 부은 다음 작은 조각으로 자릅니다.
5. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지릅니다.
6. 단단한 삶은 계란은 칼로 작은 조각으로 자릅니다.

양상추 레이어 레이아웃을 시작하겠습니다.

우리는 당근을 바닥 층으로 펼치고 마요네즈의 "거미줄"로 덮습니다. 그런 다음 당근을 고기로 완전히 덮으십시오. 우리는 또한 마요네즈의 "거미줄"로 고기를 덮습니다. 우리는 자두를 놓고 마요네즈로 가볍게 코팅하고 자두 위에 다진 계란을 얹습니다. 소금과 후추, 마요네즈로 기름칠 필요가 없습니다. 계란에 강판 치즈를 넣으십시오. 준비된 샐러드는 1-2 시간 동안 냉장고에 넣어 담가야합니다.

샐러드 준비.

훈제 닭고기와 사과를 곁들인 맛있는 샐러드. 이 레시피는 신의 선물입니다. 냉장고에 닭고기, 계란, 사과, 전분 외에는 아무것도 없으면 탁자에 가서 맛있는 샐러드를 준비하세요.

재료:

• 훈제 다리 - 2 개
• 계란 - 4개
• 전분 - 2 큰술. 엘.
• 신 사과 - 2 개
• 마요네즈 - 5-6 큰술. 엘.
• 양파 채소
• 마늘 쪽
• 튀김용 식물성 기름
• 소금 - 맛보기

요리:

1. 요리를 시작하려면 팬케이크를 요리해야 합니다. 계란을 깨고 전분을 넣으십시오. 우리는 잘 이겼다. 팬에 식물성 기름을 바르고 팬케이크 튀김을 시작하십시오.
2. 다리에서 피부를 제거하고 뼈에서 고기를 분리하십시오. 빨대로 자른다. 우리는 고기를 그릇에 옮깁니다.
3. 우리는 냉각 된 팬케이크를 롤에 싸서 스트립으로 자르고 닭고기에 보냅니다.
4. 우리는 껍질과 씨앗에서 사과를 청소하고 스트립으로 자르고 그릇에 보내는 방법을 알려줍니다.
5. 우리는 마늘을 마늘에 통과시키고 마요네즈에 첨가합니다. 잘 섞고 샐러드를 드레싱하십시오.
6. 잘게 썬 파로 샐러드를 장식하십시오.

이 샐러드는 밝은 외관으로 인해 테이블에서 매우 멋지게 보입니다. 그러나 이것이 유일한 장점은 아닙니다. 모든 단순함을 위해 석류와 다른 제품의 특이한 조합은 맛, 독특함 및 특이함을 더합니다.

재료:

• 치킨 필레 (닭 가슴살, 뼈없는 다리) - 300g.
• 감자 - 2개
• 사탕무 - 2 개
• 당근 - 2개
• 양파 - 1 개
• 석류 - 1-2 개
• 호두 - 2 큰술. 엘.
• 튀김용 식물성 기름
• 소금, 후추 - 맛보기

요리:

1. 먼저 샐러드를 만들기 위한 제품을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 감자, 사탕무, 당근 및 계란을 삶으십시오.
2. 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 식히십시오.
3. 닭고기를 원하는 대로 큐브 또는 스트립으로 자릅니다.
4. 삶은 야채와 계란은 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다.
5. 샐러드에 팔찌 모양을 부여하려면 적절한 지름의 유리가 필요합니다. 우리는 그것을 접시 한가운데에 놓고 샐러드를 층으로 놓기 시작합니다.
6. 감자를 바닥에 놓고 가볍게 소금과 마요네즈로 기름을 바르십시오. 두 번째 레이어는 닭고기입니다. 마요네즈를 바르고 그 위에 양파와 당근을 올려줍니다. 다음 층은 다진 견과류입니다. 우리는 견과류에 사탕무를 뿌리고 마요네즈로 바르고 석류 씨앗을 얹습니다. 샐러드 준비.
7. 이 샐러드는 밤에 요리하여 냉장고에 10-12시간 동안 담가두었다가 완전히 담가두는 것이 좋습니다.

매우 간단하고 맛있는 치킨 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다. 닭 가슴살은 샐러드에 자주 사용되지만 아시다시피 이것은식이 고기이며 실제로 지방이 없습니다. 따라서 그러한 샐러드는 지방 마요네즈로 만들어도 건조하게 나타납니다.

샐러드에 햄을 추가하는 것이 좋습니다. 고기가 꽤 기름지고 덕분에 샐러드가 더 맛있습니다. 인체에 유해한 콜레스테롤이 많이 함유되어 있기 때문에 조리 시 다리의 껍질만 제거해야 합니다.

치킨 샐러드 레시피

재료:

• 하나의 큰 삶은 다리의 고기;
• 두 개의 큰 삶은 감자;
• 하나의 작은 삶은 당근;
• 삶은 계란 3개;
• 중간 전구 반;
• 마요네즈.

요리:

이 샐러드의 제품은 미리 삶아놨는데 어떤 재료를 얼마나 익혀야 할지 모르겠다면 이 경우에 쓰도록 하겠습니다.
다리를 삶은 후 소금물에 1시간 정도 삶았습니다. 계란도 소금물에 삶아야 하지만 물이 끓은 후 10분 이내에 삶아야 합니다. 야채 - 감자와 당근 - 물이 끓은 후 30분에서 35분 동안 끓여야 합니다(한 냄비에 끓일 수 있음).

1. 모든 제품이 준비되면 샐러드 준비를 시작합니다. 그리고 먼저 다리에서 피부를 제거하고 뼈에서 고기를 분리해야합니다. 그런 다음 고기를 중간 크기의 조각으로 자릅니다.

2. 다진 닭다리살을 깊은 그릇에 담는다.

3. 그런 다음 삶은 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 잘라야합니다.

4. 다진 당근을 다리가 있는 그릇에 옮깁니다.

5. 이제 삶은 감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.

6. 다진 감자를 다른 재료와 함께 그릇에 보냅니다.

7. 양파는 예를 들어 원하는 대로 작은 입방체로자를 수 있습니다. 반 고리로 자른 다음 반 고리를 반으로 자릅니다.

8. 다진 양파를 그릇에 옮깁니다.

9. 이제 껍질에서 달걀을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

10. 다진 계란을 그릇에 옮기고 기호에 따라 소금을 넣습니다. 볼에 재료를 잘 섞는다.

11. 볼에 기호에 따라 마요네즈를 넣고 다시 섞어주세요.

맛있는 치킨샐러드! 샐러드 그릇에 옮기거나 접시에 올려 테이블에 제공하는 것만 남아 있습니다. 준비된 샐러드는 원하는 경우 허브로 장식 할 수 있습니다. 신선한 허브를 샐러드에 직접 추가할 수도 있습니다. 샐러드에 파를 추가하는 경우에만 양파를 재료에서 제거해야합니다.

맛있게 드세요!

상당히 독창적이고 건강하며 맛있는 요리를 위한 간단한 레시피를 찾고 계십니까? 훈제 햄 샐러드는 꼭 드셔보세요! 풍부한 맛의 부케, 뛰어난 향으로 당신은 그것을 좋아할 것입니다. 또한이 요리는 정말 만족스럽고 하루 종일 에너지를 공급하고 몸에 비타민과 귀중한 물질을 공급합니다. 샐러드를 준비하기가 매우 쉽기 때문에 매우 즐겁습니다. 전체 프로세스를 완료하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 사실, 감자를 끓여야하지만 필요한 경우 감자없이 샐러드를 만들 수 있습니다.

닭다리살로 샐러드 만들기

샐러드 준비 알고리즘을 고려하고 모든 중요한 사항에 대해 생각하고 주요 권장 사항을 고려하십시오. 그러면 문제없이 신속하고 맛있는 샐러드를 준비하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 많은 양을 만들면 그러한 요리를 메인 요리로 사용할 수 있습니다.

다음은 모스크바 레스토랑 중 한 곳의 셰프가 이 샐러드에서 다리의 역할에 대해 말한 내용입니다. “우리는 종종 훈제 햄 샐러드를 주문합니다. 그런 사람들은 그런 닭고기를 여전히 거의식이 요법이지만 동시에 많은 사람들에게 사랑받는 기름진 고기의 모든 즐거움을 가지고 있습니다. 이 샐러드를 조금만 먹으면 체중, 체지방 걱정은 안 해도 된다. 그러나 요리의 맛과 향은 훌륭합니다! 기름진 음식을 먹기 시작할 때 스스로에게 허용하는 것과 같습니다. 물론, 우리는 다리를 스스로 피웁니다. 고추 혼합물을 추가하고 다리를 뜨거운 칠리 고추로 문지릅니다. 사람들이 기성품 닭 다리를 구입할 때 이러한 방식으로 장식할 수도 있습니다. 마늘, 칠리로 문지르고 갓 갈은 고추를 뿌립니다. 치킨 맛이 얼마나 더 진해지는지 알 수 있을 거에요!”

요리를 시작할 시간입니다! 필요한 제품을 정확히 기억하십시오. 마늘과 함께 감자, 훈제 다리 자체를 가져 가십시오. 계란으로 치즈를 비축하고 신선하거나 통조림 파인애플, 파를 가져 가십시오. 드레싱으로 사워 크림과 마요네즈가 여기에 사용됩니다. 같은 비율로 결합할 수 있습니다.

행동의 순서와 모든 요점을 기억하십시오.

1. 먼저 훈제 닭 다리를 선택해야합니다. 오랫동안 당신의 정당한 신뢰를 받아온 판매 시점에서 구입하십시오. 오늘 바로 훈제한 고기가 냉장고에 전혀 안들어가서 좋아요. 다리 자체가 매우 향기롭지 않고 이런 일이 발생하면 여전히 다리와 함께 작업해야합니다. 페퍼 밀을 가지고 핫 칠리 페퍼와 마늘 한 쪽을 비축하십시오. 이제 고추를 고기에 문지르고 마늘과 칠리로 문지릅니다. 그런 다음 날카로운 면도 브러시로 포화되도록 다리를 약 10분 동안 그대로 두어야 합니다. 그런 다음 고기를 상당히 작은 조각으로자를 필요가 있습니다. 당신과 당신의 사랑하는 사람들이 닭고기를 소중히 여긴다면 피부도 사용할 수 있습니다. 훈제 다리에서는 특히 맛있고 향이납니다.



2. 이제 감자를 삶아 보내십시오. 언뜻보기에 충분히 아름답지 않더라도 국산 감자를 선택하는 것이 좋습니다. 문제는 유전자 변형 괴경에는 귀중한 물질, 비타민이 거의 포함되어 있지 않으며 사용이 건강에 악영향을 미칠 수 있다는 것입니다. 또한 이 귀엽게 생긴 감자는 우리에게 친숙한 덩이줄기 고유의 섬세한 향과 풍부한 맛이 전혀 없습니다. 감자를 보내 피부에서 바로 요리할 수 있습니다. 사실, 유니폼으로 조리 된 감자를 추가로 처리하는 것이 바람직합니다. 완전히 익었지만 아직 부서지기 시작하지 않은 경우 청소해야 합니다. 그런 다음 전체 감자를 별도의 그릇에 넣으십시오. 거기에 더 많은 채소를 자르고 마늘 정향을 창살에 넣으십시오. 감자에 무취 올리브 오일을 붓고 허브와 마늘을 섞습니다. 그것은 멋진 향기를 얻고 풍부한 향의 꽃다발로 놀라게 될 것입니다. 동시에 감자 자체의 맛도 "잃어버리지" 않습니다.
3. 계란은 꼭 삶아주세요. 즉시 "고무"의 일관성을 얻으므로 규정된 시간보다 조금 더 오래 요리할 수 없다는 것을 기억하십시오. 최고 또는 1등급의 알을 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 더 풍부한 맛을 가지고 있으며 훨씬 더 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 껍질을 제거하는 데 문제가 없도록 숙련 된 주부의 조언을 따르십시오. “거의 모든 샐러드에 계란을 넣는데, 예전에는 껍질 때문에 고생을 많이 했어요. 그녀는 어떤 식 으로든 행동하고 싶지 않았고 그녀에게 많은 알이있었습니다. 일반적으로 계란을 청소하는 전체 과정은 실제 고문으로 변했습니다. 결과적으로 대부분의 계란은 단순히 쓰레기통으로 갔습니다. 지금은 항상 계란 요리 후 바로 냉장 보관합니다. 스튜 냄비를 가져 와서 끓는 물을 부은 다음 기울이고 얼음물로 열린 수돗물 아래에 놓아야합니다. 계란이 완전히 식을 때까지 기다리십시오. 그러면 껍질이 쉽게 벗겨집니다! 포크로 고환을 으깨거나 잘게 잘라야합니다. 계란 덩어리를 부수지 말고 통풍이 잘되게하십시오.



4. 이제 활을 처리하십시오. 블루 양파는 일반적으로이 샐러드에 넣습니다. 섬세한 맛과 섬세한 향이 이 요리에 완벽하게 어울립니다. 그런 양파는 데울 필요가 없으며 이미 매우 부드럽습니다. 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 그런 다음 샐러드 그릇 바닥에 올려 놓기만 하면 됩니다. 일부 주부는 양파를 다른 재료와 특별히 섞지 않아 관심있는 모든 손님이 먹고 싶지 않은 경우 샐러드 덩어리에서 쉽게 분리 할 수 ​​있습니다.



5. 우리 샐러드에 파인애플을 넣는 것이 바람직합니다. 문제는 닭고기가 파인애플과 잘 어울린다는 것입니다. 많은 주부들은 파인애플이 없으면 샐러드가 눈에 띄게 잃는다는 점에 주목합니다. 일반 파인애플 통조림이 아닌 진짜 신선한 과일을 먹으면 좋습니다. 꼬리, 윗부분을 제거해야합니다. 파인애플을 신중하게 선택하십시오. 과일은 녹색 색조가 없어야 하며 너무 자극적인 냄새가 나서도 안 됩니다. 흠집이나 찌그러짐, 갈변, 부드러운 부분이 없는 파인애플을 찾으십시오. 파인애플은 익었지만 썩지 않아야 합니다. 작은 조각으로 잘라야합니다. 시간을 절약하고 샐러드에 돈을 덜 쓰고 싶다면 통조림 파인애플을 선택하고 주름살 (링)으로 잘라야합니다. 더 이상 육즙이 전혀없고 실제로이 과일 고유의 특정 맛과 향을 유지하지 않기 때문에 이미 조각으로 잘린 파인애플을 사지 않는 것이 좋습니다.
6. 물론 여기에서 치즈 없이는 할 수 없습니다. 접시는 전통적으로 전체 치즈 캡으로 장식됩니다. 흥미롭게도 샐러드 안에 치즈를 추가해야하지만 강판은 아니지만 작은 조각으로 잘라야합니다. 따라서 치즈를 두 부분으로 나눕니다. 하나는 가는 강판에 문지르고 다른 하나는 자릅니다.



7. 드레싱으로 마요네즈와 함께 사워 크림을 가져 가십시오. 같은 비율로 섞는다. 올리브 오일을 조금 더 추가할 수 있지만 맛은 없습니다.
8. 강판 치즈를 제외한 모든 재료를 섞고 요리에 양념을 할 차례입니다! 조심스럽게 섞고 덩어리를 부수지 마십시오. 으깬 계란에서 얻은 경쾌함을 유지해야 합니다.
9. 이제 강판 치즈로 샐러드를 장식하고 그 주위와 측면에서 붙입니다. 접시에 둥근 모양을 주는 것이 바람직합니다.

모든 것! 우리 샐러드가 준비되었습니다!