매장에서 구매한 퍼프 페이스트리 레시피. 퍼프 페이스 트리에 동양 과자

복잡한 베이킹 개발을 시작하기 전에 초보 안주인은 퍼프, 쿠키, 파이 및 롤빵이 포함된 기성품 퍼프 페이스 트리로 5가지 간단한 요리법을 연구해야 합니다. 요리하는 법을 배우는 가장 쉬운 방법 다른 요리, 사진 또는 비디오 조리법으로. 또한 충전재와 향신료의 유형을 실험하여 요리를 특별하게 만들 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리로 만들 수있는 것

퍼프 페이스 트리와 같은 이러한 유형의 반죽은 요리의 기초입니다. 다른 나라들미세한 구조와 기분 좋은 크런치 덕분입니다. 매장에서 구매한 제품이 더 일반적으로 사용됩니다. 달콤한 패스트리, 짠 필링으로 파이를 만드는 데에도 적합합니다. 다음 유형의 제과가 준비됩니다.

• 케이크;
• 파이;
• 비스킷;
• 세관;
• 크루아상;
• 빵;
• 롤.

효모에서

준비 반죽효모를 사용하면 특유의 신맛이납니다. 요리 후, 그것으로 만든 제품은 더 청청하고 맛있습니다. 빵과 고소한 고기 그리고 생선 파이... 이스트를 넣지 않은 버전과 달리 여기의 레이어는 몇 배 더 작으며 너무 가볍고 바삭하지는 않지만 칼로리 수는 약간 적습니다.

효모 프리에서

이스트를 넣지 않은 제품이나 효모가 없는 제품은 달콤한 과자를 만드는 데 더 일반적으로 사용됩니다. 혀, 모퉁이, 퍼프는 얇은 층으로 인해 바삭하고 맛있습니다. 그러나, 그것을 지키려고 노력하는 사람들을 위해 적절한 영양, 그러한 진미를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 제품에 더 많은 기름이 포함되어 있기 때문에 더 많은 칼로리가 나타납니다.

퍼프 페이스트리 레시피

긴급하게 요리를 해야 할 때 진정한 생명의 은인이 됩니다. 다른 조리법기성품 퍼프 페이스 트리에서. 초보자는 권장 사항을 통해 도움을 받을 것입니다. 경험 많은 요리사:

1. 반죽을 전자레인지로 미리 해동하거나 요리하기 2-3시간 전에 테이블에 둡니다.
2. 해동 후 효모 반죽은 적어도 1시간 동안 따뜻하게 유지해야 합니다.
3. 무엇이든 준비하기 전에 반죽을 조심스럽게 얇은 층으로 굴려야합니다.
4. 퍼프 페이스 트리는 기름을 바른 양피지 위에 가장 잘 구워집니다. 퍼프는 종종 베이킹 시트에서 화상을 입습니다.
5. 제품은 달콤하고 짭짤한 모든 재료로 채워질 수 있습니다.
6. 마지막 단계에서 충전물이 놓여지고 제품이 뜨거운 오븐... 평균 베이킹 온도는 180-220도입니다.
7. 사용하는 경우 고기 채우기, 조리 시간이 늘어납니다.

속을 채운 퍼프 페이스트리

• 시간: 45분.
• 컨테이너 당 인분: 8명.
• 칼로리 함량: 180kcal/100g.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 쉬움.

기성품 퍼프 페이스 트리에서 짠 음식이나 달콤한 필링- 야채, 코티지 치즈, 과일, 고기, 계란, 접시가 식은 후에도 흐려지지 않는 경우. 가장 쉬운 옵션 과자그런 반죽에서 - 계피가 든 사과 롤. 단순함으로 모든 테이블을 장식할 수 있습니다. 이를 위해 효모 유형의 제품이 사용됩니다.

재료:

• 비닐 봉투 기성품 반죽롤 - 500g;
• 사과 - 400g;
• 버터 - 50ml;
• 착빙 설탕 - 100g;
• 바닐라 설탕- 1봉지.

요리 방법:

1. 롤을 펼치고 롤링 핀으로 약간 부드럽게 만듭니다.
2. 사과를 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 착빙 설탕과 계피의 절반을 섞는다.
4. 사과를 층 중앙에 놓고 부드럽게 롤로 굴려 가장자리를 꼬집습니다.
5. 부분으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다.
6. 30분 동안 굽습니다.

파이

• 시간: 40분.
• 컨테이너 당 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량 : 250kcal / 100g.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 요리: 아제르바이잔.
• 난이도: 쉬움.

기성품 퍼프 페이스 트리로 만든 케이크와 같이 이러한 유형의 베이킹에 다른 충전재를 선택할 수도 있습니다. 매우 맛있는 삼사는 파이 형태로 형성된 고기에서 얻습니다. 이 요리는 아제르바이잔 요리... 준비하는 것은 매우 간단하며 최소한의 요리 기술을 가진 안주인도 처리 할 수 ​​있지만 축제처럼 보입니다. 주요 비밀성공 - 조리법에 대한 엄격한 준수.

재료:

• 반죽 - 500g;
• 다진 돼지 고기와 쇠고기 - 500g;
• 양파- 4가지.
• 단단한 치즈- 200g
• 향신료 혼합물 (고수, 후추) - 3g;
• 버터 - 50g;
• 소금 - 2g;
• 파, 딜 - 1 묶음.

요리 방법:

1. 반죽(이스트 또는 무이스트)을 5mm 두께의 층으로 굴립니다.
2. 채소와 양파를 잘게 자르고 다진 고기와 향신료와 섞습니다.
3. 반죽을 넣어 둥근 모양, 범퍼를 형성합니다.
4. 다진 고기를 위에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.
5. 두 번째 레이어로 덮고 가장자리를 부드럽게 꼬집습니다.
6. 오븐을 180-200도까지 가열하십시오.
7. 삼사 접시를 오븐에 넣고 25분 동안 굽습니다.

만두

• 시간: 35분.
• 컨테이너 당 인분: 7명.
• 칼로리 함량: 150kcal/100g.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 쉬움.

기성품 퍼프의 레시피가 포함된 컬렉션 효모 반죽만두를 언급하지 않고는 불완전할 것입니다. 이 옵션은 급히 차를 구울 필요가 있는 상황에서 도움이 될 것입니다. 요리는 매우 빨리 준비되며 맛있고 향긋합니다. 효모 반죽으로 만두를 만들기 전에 미리 냉동실에서 봉지를 꺼낸 다음 컵에 담아 따뜻한 곳에 두어 제품이 두 배로 커야합니다.

재료:

• 착빙 설탕 - 50g;
• 노른자 - 1 개;
• 버터 - 50g;
• 반죽 - 500g.

요리 방법:

1. 반죽을 3mm로 밀어주세요.
2. 버터를 녹이고 층에 기름을 바르십시오.
3. 반죽을 단단한 롤에 넣고 가장자리를 꼬집습니다.
4. 로 자르다 부분, 8-10cm 길이.
5. 각 조각의 중간을 칼로 잘라 가장자리에 닿지 않도록 합니다.
6. 슬릿을 확장하여 "하트"를 형성합니다.
7. 만두를 올려 양피지.
8. 노른자로 솔질하고 가루를 뿌린다.
9. 25분 동안 굽습니다.

퍼프 혀

• 시간: 25분.
• 컨테이너 당 인분: 12명.
• 접시의 칼로리 함량 : 120kcal / 100g.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 쉬움.

기성품 퍼프 페이스 트리가있는 5 가지 가장 간단한 요리법에는 반드시 방언 준비가 포함되어야합니다. 이런 종류 빠른 베이킹실제 언어와 유사하여 이 이름을 얻었습니다. 퍼프는 기본 방식으로 준비되어 있습니다. 구매한 퍼프만 있으면 됩니다. 퍼프 페이스트리효모, 설탕, 오븐 및 몇 분없이. 일부 미식가는 뿌리기를 선호합니다. 기성품 케이크소금은 맥주 안주로 사용할 수 있습니다.

재료:

• 롤 반죽 - 700g;
• 설탕 - 400g

요리 방법:

1. 롤을 확장하고 롤링 핀으로 레이어를 5mm 두께로 굴립니다.
2. 반죽 스트립의 가장자리를 둥글게 칼로 작은 조각으로 자릅니다.
3. 위에 설탕을 뿌립니다.
4. 베이킹 시트에 올려 오븐에 넣으십시오.
5. 15-20분 동안 굽습니다.

비스킷

• 시간: 35분.
• 컨테이너 당 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량 : 130kcal / 100g.
• 목적: 오후 간식.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 쉬움.

이런 귀 효모가 없는 반죽옵션입니다 고전적인 베이킹... 진미가 적합합니다. 유아식알러지 유발 물질이 들어있지 않기 때문입니다. 아이들은 바삭한 쿠키를 코코아와 함께 먹거나 따뜻한 우유... 기성품 퍼프 페이스트리로 퍼프를 만들기 전에 모든 재료가 예열될 때까지 기다려야 합니다. 실온그런 다음 베이킹을 시작하십시오.

재료:

• 반죽 - 500g;
• 설탕 - 500g;
• 물 - 100g;
• 코코아 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 물을 끓여 설탕을 넣으십시오.
2. 액체가 반으로 줄어들 때까지 요리하십시오.
3. 코코아를 부어 실온으로 식힙니다.
4. 두께 3mm, 너비 15cm의 직사각형으로 레이어를 굴립니다.
5. 반죽을 가장자리에서 가운데로 굴려 1cm 너비로 자릅니다.
6. 베이킹 시트에 올려 놓고 15 분 동안 오븐에 넣으십시오.
7. 집에서 만든 퍼프가 아직 따뜻할 때 제거하고 유약으로 덮습니다.

동영상

퍼프 페이스트리 퍼프 - 매우 맛있는 간식차를 위해. 달콤하고 풍미 가득한 퍼프는 길에서, 직장에서, 학교에서 든든한 간식이 될 뿐만 아니라 훌륭한 간식이 될 수 있습니다. 맛있는 아침 식사또는 온 가족을 위한 저녁 식사. 퍼프 반죽은 첫 번째 조리법에 따라 미리 준비하고 소량으로 냉동 할 수 있습니다. 냉동고... 기성품 매장 제품을 사용할 수도 있습니다.

퍼프 페이스트리 애플 퍼프

퍼프 페이스트리 애플 퍼프는 가장 인기 있는 충전 옵션 중 하나입니다.

• 200gr 마가린;
• 반죽용 계란 2개와 퍼프 기름칠용 계란 1개;
• 3.5 스택. 밀가루;
• 1 스택 두꺼운 사워 크림;
• 설탕;
• 1티스푼 레몬 주스.

먼저 마가린을 녹여주세요 증기 목욕... 밀가루와 함께 믹서기로 자를 수도 있습니다.

가벼운 계란 덩어리가 될 때까지 믹서기에서 계란을 치십시오. 점차적으로 밀가루를 체로 치고 사워 크림을 뿌립니다. 철저히 섞는다. 마가린을 마지막에 붓습니다.

반죽을 반죽하십시오. 우리는 동일한 20 부분으로 자릅니다. 접시에 담아서 보내드립니다 냉장고 구획한 시간 동안 또는 냉동실에서 1/4 시간 동안.

우리는 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 먼저 5mm 두께의 판으로 만든 다음 입방체와 입방체로 자릅니다. 사과 펄프일부 품종은 공기와 접촉하면 빠르게 어두워집니다. 이를 방지하려면 얇게 썬 사과 조각을 용기에 담그십시오. 레몬 주스물로 희석. 그런 다음 소쿠리에 접으십시오.

식힌 반죽을 얇게 펴서 1.5큰술 넣어주세요 사과 조각그리고 설탕 한 티스푼.

퍼프를 기름으로 덮인 베이킹 시트에 놓고 계란으로 기름을 바르고 설탕을 뿌립니다. 200도에서 요리할 수 있습니다. 20분 이내.

메모에. 사과는 육즙이 많고 달콤하고 신 품종에 더 좋습니다.

치즈와 함께

구운 식품의 가공 치즈는 어른과 어린이 모두에게 인기가 있습니다. 치즈 퍼프는 매우 부드럽고 만족스럽습니다. 뜨거운 상태로 제공하는 것이 좋습니다. 녹은 치즈는 식었을 때보다 훨씬 맛있습니다.

• 기성품 퍼프 페이스 트리 (수제 또는 상점) - 300 gr;
• TV 치즈 - 150g;
• 녹는 치즈 - 2 큰 술. 나.;
• 계란;
• 우유 - 1 테이블. 나.;
• 참깨 - 1 테이블. 엘.

충전물을 위해 강판에 강판과 부드러운 것을 혼합하십시오. 가공 치즈... 롤 반죽을 한 겹씩 펴서 사각형으로 자릅니다.

각 사각형에 충전물 1-2 큰 스푼을 넣고 가장자리를 꼬집어 봉투를 만듭니다. 우유로 계란을 치고 퍼프에 기름을 바르십시오. 소량 참깨... 베이킹에는 1/4 시간이면 충분합니다. 반죽이 식욕을 돋우는 황금색을 얻 자마자 빵은 준비된 것으로 간주 될 수 있습니다.

바삭하고 맛있고 입안에서 녹는 빵과 퍼프 페이스트리는 프랑스에서 처음 등장한 요리법으로 가장 좋아하는 진미 중 하나입니다. 어느 날 학생에게 프랑스 제빵사 Claudius Gela는 반죽에 버터 한 조각을 감싼 다음, 이것을 여러 번 굴려야 했습니다. 그 결과 영국에서 여전히 인기 있는 통풍이 잘되고 가볍고 버터 같은 얇은 만두가 탄생했습니다. 국가 요리세계. 냉동 퍼프 페이스트리는 가게에서 살 수 있기 때문에 집에서 요리하기 쉽습니다. 그러나 곡예는 자신의 손으로 퍼프를 만드는 것입니다. 가정 시험, 반제품보다 맛이 좋기 때문입니다.

퍼프를 요리하는 방법

퍼프 페이스트리의 제조법은 가장 많이 준비하는 데 사용할 수 있기 때문에 보편적인 것으로 간주됩니다. 다른 구운 식품... 퍼프는 속을 채우지 않고 속을 채운 퍼프 페이스 트리로 만들어지며 파이는 달콤하고 짭짤하며 열리거나 닫을 수 있습니다. 그러나 주요 비밀 맛있는 퍼프충전물이 아니라 반죽에 있습니다. 큰 수 버터.

반죽 준비 과정은 누룩을 넣지 않은 반죽이나 효모 반죽을 기름으로 덮고 "샌드위치"를 여러 번 펴서 층을 이루는 질감을 얻는 것으로 구성됩니다. 층이 많을수록 퍼프가 더 두꺼워집니다. 오븐에서 오일이 증발하기 때문에 층이 공기층에 의해 서로 분리되기 때문입니다. 이 경우 반죽을 얇게 펴서 부서지지 않는지 확인하고 주기적으로 냉장고에서 식혀야 합니다. 그 후 반죽에서 퍼프가 형성되고 충전물로 채워지고 오븐에서 구워집니다. 효모 반죽을 사용하면 구운 식품이 부드럽고 부드러우며, 이스트를 넣지 않은 반죽- 바삭하고 부서지기 쉬운. 퍼프를 요리하는 것은 정말로 원할 경우 여전히 스스로 마스터할 수 있는 복잡하고 거장스러운 과정입니다.

퍼프용 충전재

달콤한 충전재 옵션은 매우 다양합니다. 삶은 연유, 초콜릿 조각, 말린 과일, 통조림, 신선한 과일및 베리, 잼, 잼, 보존 식품, 코티지 치즈, 견과류, 크림, 마멀레이드 또는 설탕이 든 계피. 사용하는 경우 액체 잼, 두껍게 해야 한다 옥수수 전분구울 때 속이 새는 것을 방지하기 위해. 맛과 향을 채우기 위해 레몬과 오렌지 껍질, 향신료, 참깨, 양귀비 씨앗. 달콤한 퍼프 - 훌륭한 디저트그리고 완전한 간식차와 커피와 함께.

풍미 가득한 퍼프 페이스트리는 수프와 메인 코스의 전채로 제공되기 때문에 종종 빵을 대체합니다. 가장 인기 많은 무가당 토핑- 치즈, 고기, 가금류, 생선, 계란, 햄, 버섯 및 야채. 시금치와 치즈, 닭고기와 햄, 고기와 버섯, 계란과 양파, 크림 치즈해산물, 렌즈콩을 곁들인 감자 및 기타 여러 가지와 함께. 여기에서 다음을 생성하여 실험할 가치가 있습니다. 맛있는 조합향신료와 허브.

맛있는 퍼프의 비밀: 올바른 재료

에 의해 고전적인 요리법퍼프, 이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스트리 층에는 약 300개의 층과 효모 반죽 층(24~96개 층)이 포함되어야 합니다. 집에서는 이것이 거의 불가능하기 때문에 주부들은 종종 퍼프 페이스 트리를 빨리 익히기 위해 더 간단한 요리법을 사용합니다. 약간의 미묘함이 있으며, 이에 대한 지식은 부드럽고 통풍이 잘 되는 퍼프를 준비하는 데 도움이 됩니다.

맛있는 퍼프 페이스트리를 위해 밀가루를 선택하십시오. 높은 함량글루텐 - 최고 및 1 학년 "Extra", "Krupchatka" 품종입니다. 밀가루를 체로 치는 것이 좋습니다. 얼음이 아닌 찬물을 섭취하고 일부 주부는 물의 일부를 우유로 바꾸거나 우유 하나만 추가합니다. 맛있지만 반죽은 탄력을 잃습니다. 소금이 부족하면 반죽 층이 흐려질 수 있으므로 소금의 양도 중요합니다. 탄력을 향상시키기 위해 요리 전문가는 반죽하는 동안 식초 또는 레몬 주스 몇 방울을 떨어 뜨릴 것을 조언합니다.

오일을 사용하거나 크림 마가린- 개인 취향의 문제. 물론 버터와 함께 먹으면 더 맛있지만 융점이 높은 현대식 베이킹 마가린도 퍼프와 잘 어울리기 때문에 퍼프에도 적합합니다. 에어 베이킹... 그러나 반죽에 스프레드와 값싼 버터 대용품을 사용해서는 안됩니다. 반죽으로 작업하기 전에 오일은 일반적으로 얼지 않고 냉각됩니다. 그렇지 않으면 얇은 빵 껍질구르면 찢어집니다. 때때로 계란이나 노른자, 약간의 브랜디 또는 기타 강한 알코올이 반죽에 첨가되어 맛을 향상시킵니다.

반죽을 올바르게 굴리는 방법

먼저 레시피에 표시된 모든 재료를 혼합하고 마지막에 효모를 첨가합니다. 반죽을 수건이나 수건으로 30~40분 휴지하는 동안 비닐 랩, 버터는 가소성을 위해 소량의 밀가루와 섞인 다음 직사각형 층이 형성되어 냉장고에 보관됩니다. 그 후, 반죽에서 층이 굴려지고 중간에 버터가 놓여지고 반죽의 끝이 들어 올려지고 봉투로 상단이 꼬집어집니다. 반죽을 한 방향으로 밀어 3~4회 접은 후 그대로 둡니다. 시원한 곳기름을 조금 굳히기 위해 그런 다음 반죽을 굴리고 접는 절차를 여러 번 더 반복합니다. 그건 그렇고, 방에서 시원해야합니다. 그렇지 않으면 버터가 녹기 시작하고 반죽을 냉장고에 더 자주 넣어야합니다.

반죽을 퍼프로 자르고 굽기

자를 때 가장 중요한 것은 겹겹이 쌓인 구조를 보존하는 것이므로 칼날은 매우 날카로워야 합니다. 퍼프 페이스트리는 플라스틱이므로 어떤 모양의 퍼프도 쉽게 성형할 수 있습니다. 반죽을 사각으로 자르고 그 위에 약간의 속을 채우면 사각을 비스듬히 자르고 베이글을 만들 수 있습니다. 직사각형 레이어를 롤로 말아서 반으로 자르고 중앙을 작게 자르고 롤을 바깥쪽으로 돌리면 얇은 컬이 생깁니다. 장미와 크루아상, 직사각형 및 곱슬 파이, 봉투 및 충전 바구니 형태의 퍼프는 매우 아름답게 보입니다.

퍼프를 오븐에 넣기 전에 상단에 노른자를 발라 색상을 표시하지만 제품 가장자리에 기름을 바르지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 제품이 거칠어집니다. 퍼프는 베이킹 페이퍼로 덮인 시원한 베이킹 시트에 놓고 몇 분 동안 쉬고 (그렇지 않으면 오일이 흐를 것입니다) 조리법에 따라 180-240 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 낮은 굽기 온도에서는 반죽이 잘 부풀어 오르지 않고 버터가 녹아서 층이 없는 납작한 퍼프가 됩니다. 아주 센불로 구우면 높은 온도, 퍼프는 빠르게 갈색으로 변하지만 내부는 촉촉한 상태를 유지합니다.

에어 퍼프: 마스터 클래스

재료: 밀가루글루텐 함량이 높음 - 250g(가루 뿌리기 위한 약간의 밀가루), 차가운 물- 130 ml, 버터 - 150 g, 소금 - 칼 끝에, 두꺼운 잼 또는 잼 - 맛보기, 반죽에 기름칠을 위한 계란 - 1 pc.

퍼프 페이스트리 레시피는 디저트나 간식으로 퍼프 페이스트리를 굽는 방법을 쉽게 배울 수 있는 방법입니다. 이 레시피는 고전적인 방법퍼프 페이스 트리의 준비.

요리 방법:

1. 밀가루는 체에 쳐서 소금을 넣어 섞어주세요.

2. 밀가루에 부드러운 버터 30g을 섞어 잘 비벼준다.

3. 버터 - 밀가루 혼합물에 물을 조금씩 부어 반죽을 반죽하십시오.

4. 반죽이 탄력있고 부드러워지고 손에 달라붙지 않을 때까지 5분간 반죽합니다.

5. 반죽을 수건으로 20~30분 정도 그대로 둡니다.

6. 반죽을 약 13 x 25cm의 직사각형으로 밀어냅니다.

7. 남은 버터 조각을 직사각형에 놓고 가운데를 평평하게 하고 가장자리는 남겨두십시오. 가운데로 접어야 하기 때문입니다.

8. 반죽의 가장자리를 봉투에 넣습니다.

9. 반죽을 뒤집어 밀가루를 뿌린 후 밀대를 이용해 살살 밀어주세요. 원래 직사각형 슬래브 크기의 2-3배 큰 직사각형을 만듭니다.

10. 반죽에서 남은 밀가루를 털어내십시오. 그렇지 않으면 베이킹하는 동안 이 부분이 변색됩니다. 반죽을 세 겹으로 접고 랩으로 싸서 30분 동안 냉장고에 보관합니다.

11. 반죽을 큰 직사각형으로 밀어 다시 3등분으로 접습니다. 이 절차를 5회 더 반복하고 필요한 경우 반죽을 찬물에 넣습니다.

12. 완성된 반죽을 밀대로 밀어 약 7 × 7 cm 크기의 작은 사각형으로 자른다.

13. 각 사각형의 중앙에 두꺼운 잼또는 잼.

14. 실리콘 브러시를 사용하여 풀어둔 계란으로 사각형의 가장자리를 닦습니다.

15. 반죽의 반대쪽 끝을 연결하고 다른 끝을 안쪽으로 살짝 감싸서 미완성 봉투를 만듭니다.

16. 퍼프를 베이킹 시트로 덮인 베이킹 페이퍼, 그리고 풀어진 계란으로 다시 닦으십시오.

17. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 20 분 동안 디저트를 굽습니다.

18. 기성품과 약간 식힌 퍼프를 뿌린다. 착빙 설탕.

한 번에 많은 양의 반죽을 만들 경우에는 냉동실에 보관했다가 필요에 따라 사용할 수 있습니다. 집에서 만든 반죽으로 만든 퍼프는 시중에서 파는 것보다 더 맛있고 공기가 잘 통합니다. 퍼프 번- 당신은 스스로 볼 것입니다!

치즈와 소시지를 넣은 퍼프

이러한 퍼프는 아침 식사로 좋으며 미리 자신의 퍼프 페이스트리 400g을 해동하면 즉시 요리됩니다. 치즈 100g을 갈아서 작은 조각들 100 그램 훈제 치킨그리고 소시지 2개. 모든 재료를 결합하고 사워 크림으로 맛을 낸다. 반죽을 밀어 직사각형으로 자릅니다. 각 직사각형의 절반에 약간의 충전물을 놓고 다른 절반으로 덮고 가장자리를 잘 결합하십시오. 퍼프를 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 180°C에서 15분 동안 갈색이 될 때까지 굽습니다. 시간이 있으면 파이에 계란을 기름칠 수 있지만 아침에는 모두가 서두르므로이 요리 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 여전히 장밋빛이고 맛있는 것으로 판명됩니다!

누텔라와 라즈베리 잼을 곁들인 프렌치 퍼프

이 맛있는 디저트는 모든 티 파티를 빛나게 할 것이며, 만드는 것은 매우 간단합니다. 퍼프 페이스 트리 0.5kg을 굴려서 레이어를 직사각형으로 자르고 가장자리를 대각선으로 자릅니다. 각 직사각형의 중간에 6 tbsp를 넣으십시오. 엘. 초콜릿 페이스트... 퍼프를 헤링본 패턴으로 모아서 가장자리를 잘 잡고 퍼프 상단에 계란을 풀어주세요. 파이의 윗부분을 날카로운 칼로 몇 개 잘라서 베이킹 페이퍼를 덮은 베이킹 시트에 올려 굽습니다. 프렌치 퍼프 200 ° C의 온도에서 20 분 이내에 - 오븐은 이미 가열되어 있어야합니다. 적당한 온도... 입에서 녹는 누텔라 퍼프 - 무엇이 더 맛있을 수 있습니까?

가족을 위해 기쁨으로 요리하고 퍼프 시식을 즐기십시오. 다른 충전재공동 점심과 저녁 식사 중에!

퍼프 페이스트리는 가장 섬세하고 맛있습니다. 따라서 패션의 언어로 말하는 그녀는 항상 트렌드에 있습니다. 당신과 당신의 친구들이 독신 파티를 시작하고 조용하고 아늑한 카페에 모였다면 선택은 분명할 것입니다. 다양한 다이어트를 하고 있는 여성분들도 카푸치노 한 잔으로 케이크나 크루아상을 먹고 싶은 유혹을 이기지 못할 것입니다.

더 실용적이지만 동시에 더 창의적이면 친구들과의 회의를 집으로 가져갈 것입니다. 그리고 케이크 및 기타 제품을 만들고 굽고 장식하는 것은 파티의 일부가 될 것입니다.

좋은 아이디어는 참가자들이 패스트리(우리의 경우 퍼프)를 요리하는 테마 요리 파티를 개최하는 것입니다. 명함선택한 국가. 예를 들어 테마가 이탈리아인 경우 다음으로 피자를 만드십시오. 다양한 충전재(결국 그녀를위한 반죽은 퍼프가 될 수 있습니다.

선택이 프랑스에 떨어졌다면 퍼프 페이스 트리에서 베이킹을위한 많은 요리법이 있습니다. 결국 프랑스는 세계에 요리를 제공한 요리의 발상지입니다. 최고의 요리사및 제과업자(대부분 남성). 그들이 만들었다 독특한 디저트그리고 맛있는 패스트리.

바람이 잘 통하는 밀피, 다양한 충전재가 든 향긋한 크로와상, 브리오슈, 고기가 든 프렌치 클로즈드 퍼프 페이스 트리(뿐만 아니라), 오픈 대응품 - 키쉬 로렌(그를위한 반죽은 퍼프 페이스 트리 일 수 있습니다).

퍼프 페이스트리는 미리 준비하여 냉동실에 보관할 수 있습니다. 삼 개월... 집에 공란이 없고 친구나 친척이 갑자기 찾아왔다면 슈퍼마켓의 냉동 반죽이 우리를 도울 것입니다. 해동하면 친한 모임이나 가족과의 따뜻한 저녁을 위한 모든 케이크를 빠르게 구울 수 있습니다.

달콤하거나 짭짤한 퍼프 페이스트리는 여러분의 선택이지만, 사진과 함께 저희가 엄선한 레시피를 사용하면 항상 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다.

제가 좋아하는 맛있는 레시피 공유할게요 퍼프 페이스트리차를 위해. 우리는에서 요리 할 것입니다 구매한 테스트- 더 쉽고 빠릅니다. 가정식으로 맛있으니 안심하셔도 됩니다!

손님이 올 때를 대비하여 생명의 은인이 되는 베이킹 레시피를 알려드리고자 합니다. 기성품 반죽의 체리 퍼프는 매우 빠르고 쉽게 만들어지며 동시에 정말 맛있는 맛이납니다!

계절의 기분 변화?! 가을 블루스?! 둔한 상태를 다루는 의학적 방법을 멀리하십시오. 바스락거리는 낙엽 속을 거닐며 따스한 햇살에 몸을 녹이고 집에 돌아와 좋아하는 머그에 붓는다. 뜨거운 차레몬으로...

오늘날 우리 부엌에는 크림 타타르어 기원의 kubete 파이가 있습니다. 놀라운 조합느슨한 퍼프 페이스트리와 육즙 충전고기, 양파 및 감자에서 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다.

왕성하고 맛있는 간식. 레이어드 케이크초콜릿 크림과 함께 깡패를 닮았다. 겉모습은 우리가 흔히 알고 있는 깔끔한 파이와는 전혀 다르지만 맛은 여기! 초콜릿 크림두껍고 점성이 있으며 ...

겨울! 동결! 그러나 나를 믿으십시오. 따뜻한 파이 한 조각과 함께 향기로운 뜨거운 차 한잔과 함께 당신과 가깝고 사랑하는 사람들의 서클에서 보내면 가장 추운 저녁이 더 따뜻하고 편안해질 것입니다 ...

나는 기성품 퍼프 페이스 트리가 막대기라고 주장하는 것을 결코 멈추지 않습니다. 모든 주부의 생명의 은인입니다! 항상 도울 준비가 되어 있습니다. 예를 들어, 갑자기 사랑하는 시어머니가 갑자기 문앞에 나타났을 때 또는 그냥 ...

바삭한 퍼프 페이스트리와 부드러운 감자양파와 함께 - 거의 모든 사람이 맛보는 훌륭한 조합. 반죽에 구운 감자는 가정의 오후 간식과 직장에서의 차 모두에 적합합니다.

오픈 파이퍼프 효모가없는 반죽에 사탕무와 함께 - 푸짐한 요리기억에 남는 특이한 맛... 수완이 많은 주부는 모든 종류의 채우기 변형을 사용하여 다양한 향신료를 추가하고 장식을 실험하여 요리할 수 있습니다.

구운 제품 두부 충전물치즈 케이크와 개방형/폐쇄형 파이 형태로 어린이와 성인 모두에게 인기가 높습니다. 그러나이 조리법은 설탕없이 코티지 치즈를 섭취하는 것을 선호하는 사람들에게 주로 어필하지만 ...

속을 채워 퍼프를 만들면 신선한 딸기, 단순히 저항하는 것이 불가능합니다. 그리고 두 번째 또는 세 번째 퍼프 후에야 칼로리가 상당히 높고 체중 감량에 전혀 기여하지 않는다는 것을 기억합니다. 즐거움을 위해 당신이 필요합니다 ...

이상적인 프랑스식 아침식사- 크로와상 - 많은 나라에서 사랑받고 있습니다. 이 달콤하고 푹신한 속이 채워진 구운 식품은 단 것을 미치게 만들 것입니다! 집에서 크로와상을 만들어 보셨나요? 을위한...

완성된 퍼프 페이스 트리는 생명의 은인일 뿐입니다. 아주 빨리 맛있는 음식을 요리할 수 있습니다. 물론 미리 계획하는 것이 좋습니다. 이 파이의 경우와 마찬가지로 채우기를 조금 더 일찍 만드는 것이 좋습니다 ...

추위는 달콤하고 붉고 매운 패스트리를위한 시간입니다. 진저브레드 쿠키, 꿀 진저 브레드, 계피 브리오슈 ... 이 과자에 대한 언급만으로도 설날, 눈, 썰매, mulled 와인 및 시끄러운 회사. ...

모든 감독은 요리의 맛을 망치고 먹을 수 없게 만들 수 있기 때문에 가장 어려운 일은 디저트를 준비하는 것이라고 믿어집니다. 퍼프 페이스 트리에서 사과로 슈트 루델을 만들어이 진술의 불공정을 증명할 수 있습니다. 방법에 대해 ...

효모가 없는 퍼프 페이스트리로 무엇을 만들지 고려할 때 다음을 살펴보세요. 간단한 요리법... 그 중 아침, 저녁 및 푸짐한 간식에 대한 아이디어를 찾을 수 있습니다.

속을 채우지 않은 이스트 프리 퍼프 페이스트리 퍼프

채워지지 않은 퍼프는 준비하기가 매우 쉽습니다. 아마도 이것이 가장 빠른 방법퍼프 페이스 트리를 사용하여.
1. 해동된 반제품을 3mm 두께로 밀어 펴줍니다.
2. 칼로 작은 직사각형으로 자른다. 귀여운 활을 위해 중앙에서 각 조각을 비틀십시오.
3. 베이킹 페이퍼를 베이킹 시트에 깐다. 서로 짧은 거리에 활을 펼치십시오. 180 ° C에서 20 분 동안 굽습니다.
뜨거운 퍼프에는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 이것은 그들이 훨씬 더 식욕을 돋워 보이게 할 것입니다.

맛있는 파이 레시피

매우 간단하고 깔끔한 아침 식사 아이디어는 직장에서 바쁜 하루를 보내기 전에 확실히 당신을 격려할 것입니다.
1. 얼린 반죽을 미리 테이블에 올려놓고 해동 후 0.5cm 두께로 겹겹이 펴줍니다.
2. 받침대를 직사각형으로 자릅니다. 각 중간에 알갱이 설탕 한 숟가락을 넣으십시오.

3. 씻어서 분류한 라즈베리를 전분에 담근다. 이것은 파이가 충전물 주스에서 "흐르지"않도록하기 위해 필요합니다.

4. 각 반죽 조각에 몇 개의 베리를 놓고 조각의 가장자리를 꼬집어 밀가루를 뿌린 양피지 위에 놓습니다.
디저트는 220 ° C에서 구워야합니다. 향기로운 파이 20분 안에 차를 마실 준비가 됩니다. 가루 설탕으로 장식 할 수 있습니다.

치즈 베이글

베이글을 만들 때는 단단한 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.
1. 날카로운 치즈는 긴 막대기로 자른다. 반죽을 4~5mm 두께로 밀어 삼각형으로 자릅니다.
2. 각 조각의 가장자리에 치즈를 놓고 혼합물의 향신료를 뿌립니다. 이탈리아 허브그리고 삼각형을 롤로 감쌉니다. 계란으로 약간 코팅하고 참깨로 장식할 수 있습니다.
3. 베이글은 예열된 오븐으로 보내야 합니다. 베이킹 온도 - 200 ° C 섬세하고 아주 맛있는 전채에서 제거해야 합니다. 오븐 15분 이내.

퍼프 페이스트리 피자

완성된 반죽은 훌륭한 피자를 만들 수 있습니다. 이 요리의 주요 비결은 속 재료를 신중하게 선택하는 것입니다. 소스로 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 피자가 너무 매워집니다.
1. 케첩 대신 자연식품 사용을 권장합니다. 토마토 페이스트... 희석 끓인 물에 가까운 상태로 액체 사워 크림... 소금, 설탕, 이탈리아 허브를 취향에 따라 첨가하십시오.
2. 반죽을 적당한 두께(1cm 이내)로 밀고 파스타 소스를 발라줍니다.
3. 첫 번째 층에 양파를 넣고 반 고리로 자릅니다.
4. 두 번째 층에 버섯을 놓습니다.
5. 그런 다음 소시지 나 햄 조각을 넣을 수 있습니다.
6. 토마토가 뒤따르고 반으로 자릅니다.
7. 피자에 강판 하드 치즈를 넉넉히 뿌리고 25분 동안 오븐에 넣습니다. 접시는 200 ° C의 온도에서 구워집니다.