두부 충전물로 구운 사과. 두부 충전물로 구운 사과
맛있고 건강한 디저트를 간편하게! 사과는 그 자체로 매우 맛있고 건강하지만 많은 사랑을받는 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈와 함께 구운 사과, 그리고식이 버전. 이 요리를 준비 할 때 설탕을 사용하지 않지만 동시에 디저트는 풍부하고 달콤하고 입안에서 녹으며 코티지 치즈는 또 다른 맛을 줄 것입니다. 그래서...
성분
코티지 치즈로 구운 사과를 만들려면 다음이 필요합니다.
(2 인분)
"Simirenko"품종의 사과 2 개;
코티지 치즈 100g;
2-3 큰 자두;
1 작은 술 여보 (선택 사항);
착빙 설탕 (서빙 용);
계피 한 꼬집.
요리 단계
사과를 씻고 "캡"을 잘라냅니다. 사과 펄프를 부드럽게 제거합니다 (아이스크림 스푼을 사용하는 것이 편리합니다).
두부 충전물에 조림 사과, 꿀 * (선택 사항)을 추가하고 숟가락으로 충전물을 약간 섞어 반죽하십시오.
*-꿀, 사실, 채우기가 충분히 달콤하고 자두와 사과로 베이킹하는 과정에서 담글 것이기 때문에 추가 할 필요가 없습니다.
두부 사과 충전물로 사과를 채우고, 손으로 충전물을 조금 "감기"하십시오. 사과를 "캡"으로 덮고 호일로 단단히 감싼다. 베이킹 접시에 사과를 호일에 넣고 접시 바닥에 약간의 물을 붓습니다. 사과를 보내서 15-20 분 동안 200 도로 예열 된 오븐에서 굽습니다. 5-7 분 동안 호일을 살짝 열고 사과가 부드러워 질 때까지 오븐에 다시 보냅니다.
구운 사과를 뜨겁거나 따뜻하게 제공하고 베이킹 과정에서 형성된 소스로 이슬비를 내고 가루 설탕을 뿌립니다. 좋은 성향!
코티지 치즈와 함께 사과를 200도에서 30 분 동안 굽습니다.
코티지 치즈로 구운 사과
제품
신선한 사과-6 조각
계란-1 조각
코티지 치즈-150g
건포도-유리의 1/3
바닐라 설탕-1/2 티스푼
설탕-50g
식물성 기름-작은 술
오븐에서 코티지 치즈로 사과를 굽는 방법
1. 사과를 씻고 말립니다.
2. 사과에서 "뚜껑"을 잘라 내고, 줄기 측면에서 1cm 두께로 "뚜껑"을 따로 둡니다.
3. 벽을 뚫지 말고 숟가락이나 칼로 사과의 중심부를 조심스럽게 제거하십시오.
4. 건포도를 철저히 헹구고 끓는 물을 1 분간 부은 다음 끓는 물을 빼고 다시 헹굽니다.
5. 달걀을 씻어서 단백질에서 노른자를 분리합니다.
6. 두부를 그릇에 담고 포크로 으깬다.
7. 두부에 달걀 흰자, 설탕, 건포도, 바닐라 설탕을 넣고 섞는다.
8. 각 사과에서 포크로 여러 번 구멍을 뚫습니다.
9. 사과 덩어리로 사과를 채우고 사과 "뚜껑"으로 덮으십시오.
10. 사과가 타지 않도록 물을 틀에 부어 사과 자체를 옮깁니다.
11. 사과가 든 접시를 200 도로 가열 된 오븐에 넣고 30 분 동안 굽습니다.
12. 뚜껑 근처에 칼로 구멍을 뚫어 사과의 준비 상태를 결정합니다. 사과가 부드러워 져야합니다.
사과 채우기
중형 사과 6 개용
두부 및 사워 크림 충전
코티지 치즈-200g
사워 크림 15 %-100g
설탕-3 큰술
건포도, 잘게 썬 말린 살구 및 기타 말린 과일-3 큰술, 끓는 물에 15 분 동안 담가
코티지 치즈를 곁들인 구운 사과는 아침이나 저녁에 훌륭한 과일 디저트입니다.
우리 기사에서는 준비하는 데 30 분 이상 걸리지 않는 가장 인기있는 요리법에 대해 알려줄 것입니다.
오븐에서 코티지 치즈로 사과 요리의 일반 원칙
이 요리를 먹어야하는 5 가지 이유 :
1. 유능한... 성인과 어린이, 아프고 건강한,식이 요법 및 모유 수유모에게 적합합니다. 사과는 가장 건강한 과일입니다. 그것을 구성하는 비타민과 성분은 몸을 정화하고 신체에서 유해하고 독성 물질을 제거하며 면역 체계를 강화시킵니다. 이 모든 것이 사과를 건강한 식단의 주요 구성 요소로 만듭니다. 구운 사과는 유익한 특성 목록을 더욱 다양하게 만듭니다. 구운 사과는 신체에 훨씬 더 잘 흡수되고 신진 대사 과정을 개선하며 장에서 독소를 제거하며 피부에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
2. 드물게... 모든 제품은 즉시 구매할 수 있습니다.
3. 저 칼로리... 구운 사과 100g에는 47 칼로리가, 코티지 치즈가 들어간 사과에는 100 칼로리가 들어 있습니다. 다이어트 중이거나 스스로 금식 일을 계획하려는 모든 사람에게 적합합니다.
4. 다만... 우리의 요리법을 읽으면 이것을 확신하게 될 것입니다.
5. 맛있는! 저를 믿으십시오.이 진술에 대해 논쟁 할 필요가 없습니다.
필요한 제품은 모든 가정에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그것:
코티지 치즈-아이들을 애지중지하고 싶다면 지방 비율이 높은 수제 코티지 치즈를 구입하십시오. 목표가 다이어트 식품이라면 코티지 치즈는 지방이 없어야합니다.
계란-두부 혼합물을 함께 유지하는 데 필요합니다. 그러나 당신은 그것을 사용할 수 없습니다.
설탕-달콤한 사과와 가루 설탕을 좋아하는 경우-장식용.
계피는 사과와의 탁월한 조합으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 그러나 계피가 마음에 들지 않으면 전혀 건너 뛰거나 바닐라로 대체 할 수 있습니다.
건포도, 바나나, 꿀은 원하는대로 사용할 수있는 추가 재료입니다.
레시피 1. 클래식 레시피
성분 :
사과-2 개;
계란-1 PC .;
코티지 치즈-150g;
건포도-50g;
설탕-2 tsp
조리 방법 :
1. 사과에서 코어와 씨앗을 선택하고 바닥은 그대로 둡니다.
2. 설탕, 계란, 건포도를 두부에 첨가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 채우기가 준비되었습니다.
3. 베이킹 접시에 사과를 넣고 두부로 채우기 시작합니다.
4. 200 도로 예열 된 오븐에 30 분 동안 넣습니다.
레시피 2. Rastishka 코티지 치즈로 구운 사과
성분 :
녹색 사과-4 개;
계란-2 개;
맛볼 설탕;
Rastishka 두부-2 개의 항아리.
요리 방법 :
1. 첫 번째 단계는 사과를 채우기 위해 준비하는 것입니다. 흰자와 노른자를 분리하십시오. 우리는 다람쥐를 제쳐두고 필요하지 않습니다. 그들로부터 머랭을 만들 수 있습니다.
2. 노른자위에 약간의 설탕을 넣고 Rastishka 커드 두 병을 넣고 털로 잘 때립니다.
3. 사과의 뚜껑을 잘라냅니다. 특별한 칼과 숟가락을 사용하여 코어를 잘라냅니다. 사과 컵을 채우십시오.
4. 사과를 180 도로 예열 한 오븐에 15 분 동안 넣습니다. 과자 굽는 판에 사과 뚜껑을 그 옆에 놓습니다.
5. 사과가 익 으면 구운 뚜껑을 덮고 설탕 가루를 뿌린다.
레시피 3. 오븐에 코티지 치즈를 넣은 사과 피트니스 레시피
이것은 금식 일을위한 레시피입니다. 사과와 단백질-코티지 치즈의 조합이 매우 잘 포화되기 때문에 그러한 날은 견디기가 매우 쉽습니다. 2 시간마다 사과 반개를 사용하는 것이 좋습니다. 이것이 충분하지 않으면 두 반쪽을 먹을 수 있습니다. 일일 요금은 사과 1kg과 코티지 치즈 300g을 초과해서는 안됩니다. 허브 차 (카모마일, 린든, 세인트 존스 워트)를 반드시 마셔야합니다.
성분 :
사과-4 개;
코티지 치즈 (1-2 %)-200g;
바나나-반;
계란-1 PC .;
요리 방법 :
1. 사과는 반으로 썰고 속은 잘라 낸다.
2. 바나나와 코티지 치즈, 계란, 계피를 포크로 반죽합니다.
3. 우리는 결과물 인 두부 혼합물로 사과를 채우고 노릇 노릇해질 때까지 20-25 분 동안 오븐에 넣습니다.
레시피 4. 코티지 치즈와 꿀을 곁들인 오븐의 사과
성분 :
코티지 치즈 (무 지방)-180g;
건포도, 말린 과일-20g;
꿀-1-2 큰 스푼;
사과-3 PC.
요리 방법 :
1. 충전물 준비 : 두부를 반죽하고 꿀을 추가합니다. 꿀이 없으면 설탕을 사용할 수 있습니다. 단맛에 필요한만큼 원하는만큼 추가하십시오.
2. 건포도를 넣고 섞는다. 건포도 외에도 다양한 말린 과일을 사용할 수 있습니다.
3. 사과 요리하기 : 윗부분을 잘라 내고 작은 스푼으로 속을 제거합니다.
4. 두부 혼합물로 사과를 채우고 틀에 넣습니다. 손가락 두께만큼 폼에 물을 넣으십시오.
5. 오븐에 모든 것을 180도에서 35 분 동안 넣습니다.
레시피 5. 말린 살구와 함께 오븐에 코티지 치즈를 넣은 사과를위한 간단한 레시피
성분 :
사과-4 개;
코티지 치즈-150g;
말린 살구-5-7 개;
건포도-30g;
계란-1 조각;
맛볼 설탕.
요리 방법 :
1. 사과를 채울 준비 : 철저히 씻고 냅킨으로 닦은 다음 특수 칼로 심을 잘라냅니다.
2. 말린 살구와 건포도를 미리 담그십시오. 말린 살구는 또한 모든 비타민과 미네랄이 저장되어있어 내분비 계의 작용에 유익한 영향을 미치기 때문에 매우 유용합니다. 말린 살구에는 설탕이 들어 있지 않고 포도당과 과당 만 포함되어 있다는 점을 감안할 때 다이어트 중이거나 당뇨병을 앓고있는 사람들이 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 코티지 치즈에 설탕과 달걀을 섞습니다.
4. 다진 말린 과일을 추가합니다.
5. 모든 것을 철저히 섞는다.
6. 생성 된 두부 혼합물로 사과를 채 웁니다.
7. 오븐은 20 분 동안 180 도의 온도로 예열되어야합니다.
8. 디저트가 식은 후 원하는대로 장식합니다.
레시피 6. 전자 레인지에 코티지 치즈를 넣은 사과의 고전적인 레시피
성분 :
사과-2-3 개;
코티지 치즈-180g;
건포도-20g;
맛볼 설탕.
요리 방법 :
1. 코티지 치즈, 건포도 및 설탕으로 채우기를 준비하십시오.
2. 사과의 속을 자르고 속을 넣습니다.
3. 박제 사과를 접시에 놓고 플라스틱 뚜껑으로 덮습니다.
4. 전자 레인지에 5 분간 최고 출력으로 넣습니다.
5. 식힌 다음 위에 꿀을 부을 수 있습니다.
레시피 7. 커티지 치즈로 구운 사과를 슬로우 쿠커에
성분 :
사과-4 조각;
코티지 치즈-4 큰술 또는 각 사과 1 큰술. 코티지 치즈;
견과류 (아몬드);
계란의 노른자, 당신은 통일 수 있으며, 전혀 취할 수 없습니다.
계피 또는 바닐린.
요리 방법 :
1. 코티지 치즈에 설탕, 달걀 노른자를 넣고 잘 섞는다. 커드가 마르면 사워 크림이나 요구르트를 추가 할 수 있습니다.
2. 찐 건포도를 넣고 잘 섞는다.
3. 사과의 경우 캡을 원뿔 모양으로 자릅니다. 코어-종자 상자를 잘라냅니다.
4. 원하는대로 사과를 시작합니다. 약간의 꿀을 넣고 계피를 뿌리고 코티지 치즈를 뿌린 다음 아몬드로 조금 장식하고 뚜껑을 덮을 수 있습니다. 또는 사과를 열어두고 위에 장식 할 수 있습니다.
5. 멀티 쿠커 보울을 호일로 덮으십시오. 버터로 닦을 수 있습니다. 뚜껑을 닫고 30 분 동안 "베이킹"모드를 켭니다. 서빙 할 때 착빙 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
레시피 8. 커티지 치즈와 자두를 곁들인 구운 사과
성분 :
1. 사과-4 개;
2. 코티지 치즈-100g.
3. 움푹 들어간 자두-4 PC.
4. 설탕-맛.
5. 계피-선택 사항.
요리 기술 :
1. 우리는 제품의 예비 준비를 수행합니다. 사과를 물로 헹구고 말리십시오. 위에서 캡을 잘라 내고 코어를 제거하십시오.
2. 자두는 끓는 물에 몇 분 동안 담가 부드러워집니다. 또한 유익한 특성과 비타민의 창고입니다. 말린 자두를 먹으면 장 기능이 정상화되고 신진 대사가 향상되며 체중 감량에도 도움이됩니다.
3. 설탕과 계피를 두부에 첨가합니다. 잘 섞는다.
4. 사과의 바닥에 자두 1 개를 넣고 코티지 치즈를 채 웁니다. 자두를 잘게 자르고 코티지 치즈와 섞을 수 있습니다. 이것은 의지입니다.
5. 멀티 쿠커의 그릇에 버터를 바르고 바닥에 사과를 올려 놓으십시오.
6. "베이킹"모드를 설정하고이 레시피의 조리 시간이 30 분인지 확인합니다. 일부 멀티 쿠커에서는이 모드의 자동 시간이 1 시간입니다.
7. 시간이 지나면 지정된 디저트가 준비됩니다.
레시피 9. 코티지 치즈와 딸기가 든 오븐의 사과
성분 :
사과 (달콤하고 신맛)-2-3 개;
코티지 치즈-180g;
꿀-3 큰술;
블루 베리, 라스베리 (계절-7 월)-각 100g;
바닐린-1 tsp
요리 방법 :
1. 먼저 사과를 준비해야합니다. 씻고 말리고 뚜껑을 자르고 코어를 제거하십시오.
2. 코티지 치즈와 베리, 바닐라를 섞습니다.
3. 두부 혼합물을 사과에 넣고 꿀 위에 붓는다.
4. 사과 뚜껑을 덮습니다.
5. 속을 채운 사과를 오븐에 넣고 약 20-30 분 동안 익을 때까지 180 ° C에서 굽습니다.
레시피 10. 원본
성분 :
사과 (바람직하게는 큰 겨울 품종)-4 조각;
코티지 치즈-200g;
여보-4 큰술. l.;
설탕-3 큰술. l.;
잼 (바람직하게는 라즈베리이지만 시도해 볼 수 있음)-2 큰술. l.;
계피-1 tsp;
호두-1 큰술 l.;
코냑-2 큰술. 엘.
요리 방법 :
1. 사과는 다음과 같은 방법으로 준비합니다. 윗부분을 잘라 내고 가운데 부분을 잘라냅니다.
2. 채우기 준비 : 코티지 치즈와 설탕, 잘게 잘린 호두, 계피를 섞습니다.
3. 용지 걸림을 추가합니다. 사과마다 별도의 유형의 잼을 취하고 요리가 끝날 때 맛을 비교할 수 있습니다.
4. 사과 바닥에 꿀을 붓고 두부 덩어리를 위에 올립니다. 꿀이 없으면 사과에 설탕을 뿌릴 수도 있습니다.
5. 오븐을 켜고 180도까지 가열합니다.
6. 오븐이 예열되면 베이킹 시트 바닥에 물과 코냑을 채 웁니다. 이 음료는 첨가되지 않을 수도 있지만 향료의 역할을 완벽하게 수행합니다.
7. 지정된 온도에서 코티지 치즈가 든 사과를 오븐에서 20 분 동안 조리합니다.
오븐에서 코티지 치즈로 사과 요리의 비밀과 요령
사과를 더 맛있는 향기에 담그고 식욕을 돋우도록 만들기 위해 다음 충전재로 장식 할 수 있습니다.
가루 설탕;
데워진 사과 주스와 계피;
초콜릿;
견과류.
그것은 모두 당신의 상상력과 욕망에 달려 있습니다.
이 디저트를 준비 할 때 필요한 몇 가지 트릭을 더 기억하십시오.
1. 베이킹 시간은 사과 품종에 따라 다릅니다. 예를 들어, Golden은 매우 빨리 구워집니다.
2. 사과가 타지 않도록 베이킹 접시에 약간의 물을 붓습니다.
3. 사용하기 전에 건포도 위에 뜨거운 물을 붓고 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 이것으로부터 부풀어 오르고 부드럽고 맛있습니다.
5. 사과를 채우기 전에 포크로 여러 곳에 뚫습니다. 이것은 사과가 구울 때 터지지 않도록 수행됩니다. 이 구멍을 통해 증기가 배출됩니다. 사과의 구멍은 통과해서는 안됩니다.
6.이 디저트는 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 그들은 또한 냉장고에 완벽하게 보관되며 다음날 마실 수 있습니다.
새로운 맛과 레시피를 시도하는 것을 두려워하지 마십시오! 이것은 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다!
많은 사람들이 오븐에서 조리 한 코티지 치즈로 구운 사과가 얼마나 맛있는 지 알고 있습니다. 누가이 요리가 당신의 요리 컬렉션에 포함되어야한다는 것을 알고 있습니다. 이것은 자녀가 있고 건강한 식단을 선호하는 사람들에게 특히 유용합니다. 이 요리는 아침이나 저녁 식사 또는 디저트로 유용합니다. 다이어트 중이고 과자를 살 수없는 사람들에게이 요리는 롤과 케이크를 대신 할 수있는 훌륭한 대체품입니다.
코티지 치즈로 오븐에서 사과 요리하는 법-조리법:
건포도 추가로
성분: 사과 5-6 개, 코티지 치즈 200g, 건포도 50g, 알갱이 설탕 50g, 계란, 세 몰리나-20g, 베이킹 시트 또는 곰팡이 윤활유 약간, 계피-0.5 tsp. 서빙을 위해서는 무거운 크림-100 ml 및 가루 설탕-2-3 티스푼이 필요합니다.
사과를 씻고 칼로 조심스럽게 코어를 잘라냅니다. 채우기를 위해 과일 내부에 더 많은 여유 공간을 확보하는 것이 좋습니다. 그러면 더 맛있을 것입니다. 체에 두부를 갈아서 섬세한 일관성을 얻는 것이 좋습니다. 달걀 노른자, 양질의 거친 밀가루, 설탕을 넣으십시오. 건포도는 끓는 물로 데친 다음 충전물과 섞어 야합니다. 숟가락을 사용하여 두부 덩어리를 사과 중간에 맨 위에 놓습니다.
양식에 기름을 바르고 과일을 넣어 채우기가있는 구멍이 맨 위에 오도록하십시오. 온도를 180으로 설정했습니다. 약 30 분 정도 익을 때까지 과일을 굽습니다. 완성 된 디저트를 휘핑 크림과 가루 설탕으로 따뜻하게 서빙하십시오.
견과류와 레몬 향으로
성분: 달콤한 사과-6 개, 두부 질량-200g, 바닐라 추출물-티스푼, 가루 설탕-2 큰술. l., 레몬 하나의 풍미, 호두-한 줌, 계란.
코티지 치즈를 갈아서 계란, 바닐라, 가루 또는 설탕과 섞으십시오. 강판으로 레몬 껍질을 벗기십시오. 롤링 핀으로 너트를 부스러기로 갈아줍니다. 채우기에 풍미를 더하고 섞는다. 과일을 미리 씻고 코어를 잘라 내고 약간의 펄프를 긁어 두부에 채워 넣을 공간을 만드십시오. 우리는 각 과일에 충분한 양의 코티지 치즈를 넣습니다.
양식에 기름을 바른 후 블랭크를 보냅니다. 우리는 오븐에서 180도에서 적어도 30 분 동안 굽습니다. 완성 된 구운 사과에 너트 부스러기를 뿌리고 액체 꿀과 함께 제공하십시오.
자두와 건포도로 구운 사과 조리법
성분: 큰 달콤한 사과-6-8 개, 설탕-4 큰술. l., 코티지 치즈-250g, 계란-1, 자두-8 개, 건포도-2 큰술. l., 장식용 아몬드-30g, 향기로운 계피, 꿀.
우리는 사과를 씻고 가운데를 자르고 약간의 펄프를 긁어냅니다. 건포도와 자두를 1 분 동안 찐다. 각 과일에 설탕 한 티스푼을 넣고 건포도를 조금 넣습니다. 두부와 남은 설탕을 섞고 계피 한 꼬 집을 넣으십시오. 자두를 칼로 자르고 두부 덩어리와 결합하십시오. 우리는 사과를 맨 위에 채 웁니다.
우리는 공작물을 기름칠 베이킹 시트 또는 금형으로 보내고 오븐을 170도까지 가열합니다. 요리 될 때까지 제품을 굽습니다. 칼로 아몬드를 갈아주세요. 완성 된 구운 사과에 견과류를 뿌리고 꿀 티스푼을 부으십시오.
참깨 사과
성분: 중형 사과 6 개, 두부 250g, 6 작은 술. 참깨, 설탕 한 스푼, 달걀 노른자. 서빙을 위해-액체 꿀.
과일은 씻고 수건으로 닦아내고 코어는 잘라 내야합니다. 과일의 벽을 손상시키지 않도록주의하면서 각 과일의 내부에서 펄프의 일부를 긁어냅니다.
과도한 사과 펄프는 버려서는 안되며 포크로 반죽하고 두부 덩어리와 결합 할 수 있습니다. 이 덩어리에 설탕, 계란 1 개의 노른자, 참깨를 첨가합니다. 모든 재료를 잘 섞고 블랭크를 시작하십시오. 과일을 맨 위에 채우는 것이 중요합니다. 충전재 표면에 과립 설탕을 뿌립니다.
우리는 공작물을 기름칠 형태로 보냅니다. 오븐을 170도까지 가열합니다. 우리는 양식을 넣고 30 분 후에 향긋한 구운 과일을 꺼냅니다. 서빙하기 전에 꿀이나 크림으로 만든 다른 소스로 각 제품에 기름을 바릅니다.
여주인에게 참고
1. 오븐에 코티지 치즈와 함께 구운 사과는 딸기, 라스베리, 블루 베리와 같은 딸기를 추가하여 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
2. 완성 된 디저트에 녹인 다크 초콜릿을 부을 수 있습니다.
3. 과일 껍질은 오븐에 넣기 전에 이쑤시개로 여러 곳을 찌르면 깨지지 않습니다.
4. 엄격한 식단을 유지하고 있다면 설탕을 바나나 펄프로 대체하십시오.
5. 지방 코티지 치즈를 곁들인 디저트가 더 맛있고 맛있습니다. 이 제품이 건조하다면 사워 크림을 조금 넣으십시오.
이 디저트는 어린이 메뉴에 포함시키는 것이 특히 중요합니다. 제과와는 달리 비타민과 섬유질이 함유되어있어 작은 미식가에게 유익합니다. 그리고 어른들은 건강에 좋은 과자가 아닌 것보다 그런 진미를 먹는 것이 낫습니다.
오븐, 전자 레인지, 멀티 쿠커에서 코티지 치즈로 구운 사과 요리를위한 단계별 조리법 : 건포도, 견과류, 말린 살구로 사과를 채우는 코티지 치즈 옵션
2018-05-20 마리나 단코평가
레시피
시각
(분)
서빙
(사람들)
완성 된 접시 100g에
2 gr.
1 gr.
탄수화물
22 gr.109 kcal.
옵션 1 : 코티지 치즈와 건포도를 곁들인 구운 사과-고전적인 레시피
가장 간단한 요리조차도 맛있을뿐만 아니라 건강 할 수 있습니다. 코티지 치즈로 채워진 구운 사과-성인과 어린이 모두의 취향에 맞는 디저트. 베이킹과 같은이 요리 방법을 사용하면 사과와 코티지 치즈에 포함 된 거의 모든 영양소를 보존 할 수 있습니다. 또한이 요리는 칼슘과 섬유질이 풍부하여 특히 어린이에게 중요합니다.
오븐에서 사과를 구우려면 요리 전문가가 아니어도됩니다. 사과를 준비하는 데 10 분, 채우기를 준비하는 데 1/4 시간, 채우는 데 5 분 더 걸리는 사과는 30 분 동안 구워집니다. 총 1 시간 이상 걸리지 않습니다.
성분:
- 크고 완벽한 사과-네 가지;
- 9 % 코티지 치즈-100 gr .;
- 설탕 2 큰술;
- 50 gr. 꿀;
- 갈은 계피 꼬집음;
- 작은 소수의 건포도.
코티지 치즈와 건포도를 곁들인 구운 사과의 단계별 조리법
우리는 건포도를 분류하고 끓는 물에 5 ~ 7 분 동안 둡니다. 모든 물을 뺀 후 건포도를 말리고 수건으로 닦아냅니다.
사과를 철저히 씻고 말리십시오. 꼬리를 제거한 후 줄기 측면에서 약 1/3을 잘라냅니다. 우리는 사과의 바닥을 손상시키지 않도록 코어를 제거하고 얇은 바닥을 유지해야합니다.
체에 코티지 치즈를 갈아서 설탕, 계피 및 꿀과 함께 그릇에 섞습니다. 잘게 썬 건포도를 넣고 잘 섞습니다.
사과의 구멍을 준비된 두부 덩어리로 채우고 잘린 꼭대기로 덮고 박제 과일을 베이킹 시트에 놓습니다.
우리는 30 분 동안 사과를 굽습니다.
옵션 2 : 코티지 치즈로 구운 사과의 빠른 레시피
시간을 단축하려면 사과 전체를 두부 충전물로 채우는 것이 아니라 반으로 채우면 충분합니다. 침지가 필요한 건포도를 제거하여 채우기를 단순화 할 수도 있습니다. 코티지 치즈, 곡물이 없으면 전혀 갈 수 없지만 반죽 만합니다.
성분:
- 밀도가 높은 펄프가있는 두 개의 사과;
- 중간 칼로리 코티지 치즈 100g;
- 꿀 두 스푼;
- 버터 한 조각-12 그램;
- 가벼운 참깨 한 숟가락.
코티지 치즈로 구운 사과를 빨리 요리하는 법
씻은 사과를 수건으로 닦으십시오. 세로로 자르고 펄프에서 코어를 제거하여 파티션이 함께 사라집니다. 둥근면에서 얇게 작은 조각을 자르십시오. 이것은 절반의 안정성을 제공하고 기울어지지 않습니다.
으깸 또는 포크 이빨로 코티지 치즈를 반죽하십시오. 모든 덩어리를 반죽하는 것이 불가능한 경우 추가로 체를 통해 갈아줍니다. 마른 코티지 치즈는 사워 크림으로 보충 할 수 있으며 풍미를 위해 약간의 바닐라 또는 계피를 첨가하십시오.
우리는 사과의 빈 공간을 코티지 치즈로 채우고 반을 버터 조각으로 비벼 진 화로에 놓습니다. 속물 위에 꿀 반 스푼을 넣고 참깨를 뿌린다.
예열 된 오븐에 사과를 넣고 1/4 시간 동안 굽습니다.
옵션 3 : 코티지 치즈와 견과류를 곁들인 섬세하게 구운 사과
두부 충전물에 견과류를 추가하면 요리의 영양 적 특성과 칼로리 함량뿐만 아니라 그 유용성도 증가합니다. 호두는 어떤 맛도 손상시키지 않고 교체 할 수 있습니다. 캐슈, 작은 잣, 아몬드가 잘 작동합니다. 코냑은 사과에 특별한 맛과 향을 부여하며 물과 함께 베이킹 시트에 붓습니다.
성분 :
- 6 개의 큰 사과;
- 라즈베리 잼 2 큰술;
- 200 gr. 지방 건조 코티지 치즈;
- 액체 꿀 4 큰술;
- 75 gr. 사하라;
- 다진 견과류 한 숟가락;
- 코냑 30ml;
- 계피 가루 한 숟가락.
요리법
우리는 사과를 씻고 수건으로 닦습니다. 줄기 측면에서 과일의 1/3을 자르고 씨앗 꼬투리와 함께 칼 가장자리로 조심스럽게 코어를 잘라냅니다. 바닥이 손상되지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 충전물이 누출됩니다.
가열을 위해 오븐을 켜고 온도를 180도까지 올립니다. 물이 바닥을 반 센티미터까지 덮을 수 있도록 작고 적절한 크기의 protvish에 물을 붓습니다. 물에 코냑을 넣으십시오.
사과로 만든 구멍의 벽과 바닥에 꿀을 붓고 베이킹 시트에 넣으십시오. 두꺼운 꿀을 사용해도되지만 먼저 녹여야합니다.
코티지 치즈와 설탕, 계피를 섞고 체로 갈아주세요. 견과류와 라즈베리 잼을 넣고 저어주세요.
베이킹 시트에 놓인 사과에 속을 채우고 오븐에 20 분 동안 넣습니다. 베이킹 시간은 과일의 크기에 따라 다르며, 펑크로 준비 여부를 결정할 수 있습니다. 나이프 또는 포크가 펄프에 자유롭게 들어가야합니다.
옵션 4 : 전자 레인지에 코티지 치즈를 넣은 구운 사과
이 버전의 디저트는 "서둘러"요리 그룹에 기인 할 수 있습니다. 전자 레인지에서 코티지 치즈로 채워진 사과를 8 분 동안 조리합니다. 조리법의 특징은 세 몰리나가 두부에 첨가되어 채우기가 더 조밀하다는 것입니다.
성분:
- 저지방 코티지 치즈 2 큰술;
- 조밀하고 덜 익은 사과-2 개;
- 25 gr. 사하라;
- 신선한 달걀 하나;
- 마른 양질의 거친 밀가루 한 스푼;
- 건포도-2 큰술. l.;
- "농장"오일 20g.
단계별 레시피
끓는 물에 데친 건포도를 봉지에 넣고 5 분 동안 그대로 둡니다. 그 후 건조하고 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
약간 치 대진 계란을 양질의 거친 밀가루와 섞고 10 분 동안 그대로 두십시오. 버터를 녹이고 잘 식히십시오.
코티지 치즈를 블렌더로 반죽하거나 중단하고 부은 양질의 거친 밀가루와 결합하십시오. 기름, 건포도를 넣고 섞는다. 풍미를 위해 약간의 바닐라 또는 계피를 넣고 저어주세요.
우리는 사과를 두부 덩어리로 채우고 플래터에 놓습니다. 전자 레인지에 넣고 그릴을 켠 상태에서 최대 전력으로 요리합니다. 전자 레인지에서 사과를 굽는 데 걸리는 시간은 최대 8 분입니다.
옵션 5 : 커티지 치즈를 곁들인 구운 사과와 슬로우 쿠커에 말린 살구
말린 살구는 견과류 나 건포도보다 덜 유용하며 바닐라와 잘 어울리는 특별한 향이 있습니다. 자두를 선호한다면 사용하십시오. 두 종류의 말린 과일을 동시에 사용하면 특이한 맛을 얻을 수 있습니다.
성분:
- 말린 살구-4 개의 열매;
- 두 개의 사과;
- 한 숟가락의 설탕;
- 150 gr. 저칼로리 코티지 치즈;
- 한 숟가락의 바닐라 설탕;
- 노른자 하나.
요리법
우리는 말린 살구를 씻은 후 끓는 물에 3 분 동안 담가 둡니다. 건조 후 스트립 또는 작은 조각으로 자릅니다.
우리는 씻고 닦은 사과의 꼭대기를 잘라냅니다-우리는 줄기의 측면에서 1/3을 제거합니다. 우리는 티스푼이나 날카로운 칼로 중간 전체를 제거합니다-씨앗과 칸막이가 남아 있지 않아야합니다.
설탕과 바닐라로 코티지 치즈를 문지릅니다. 우리는 노른자를 풀어주고 철저히 섞습니다. 채우기는 곡물없이 균질하게 나와야하지만, 있다면 전체 덩어리를 체로 문지릅니다.
우리는 사과의 홈을 두부 덩어리로 채워서 작은 마운드가 위에 형성됩니다. 코티지 치즈에 말린 살구 조각을 올려 놓고 가볍게 눌러 떨어지지 않도록합니다.
다용도 그릇에 사과를 넣고 뚜껑을 닫습니다. "베이킹"프로그램을 선택하고 타이머 시간을 20 분으로 설정하고 설정 모드를 시작합니다. 사이클이 끝나면 디저트를 멀티 쿠커에 10 분 더 둡니다.
옵션 6 : 반죽에 코티지 치즈를 넣은 구운 사과
반죽에 구운 사과는 모든 주스가 빽빽한 껍질 안에 저장되기 때문에 더 육즙이 많습니다. 장시간 베이킹하더라도 껍질을 제거해야합니다. 부드럽 지 않고 조각이 접시의 인상을 망칠 수 있습니다.
성분:
- 효모가없는 퍼프 페이스트리-250 gr .;
- 두 개의 사과;
- 지방 함량이 5 %-100 그램 인 코티지 치즈;
- 건포도 2 큰술;
- 30 gr. 사워 크림 20 %;
- 한 숟가락의 생강 가루와 같은 양의 강판 계피;
- 25 gr. 설탕;
- 큰 신선한 계란의 노른자.
단계별 레시피
사과를 준비하는 데 오래 걸리지 않으므로 반죽을 미리 해동하십시오. 요리하기 최소 한 시간 전에 포장을 풀고 테이블 위에 두십시오.
우리는 사과를 물로 씻고 얇은 층으로 껍질을 자릅니다. 우리는 "코"를 제거하고 과일에서 윗부분을 잘라 내고 가운데를 잘라냅니다.
건포도를 끓는 물로 데치고 10 분 동안 물에 두십시오. 소쿠리에 깔린 후 우리는 열매에서 모든 물을 따르고 수건으로 말립니다. 건포도를 스트립에 녹여 중간 크기의 조각을 사용할 수 있습니다.
체에 간 코티지 치즈를 건포도, 사워 크림 및 생강과 결합하고 섞습니다.
해동 된 반죽을 얇게 굴립니다. 작은 조각을 자르고 반죽을 두 겹으로 자르고 각 절반을 5 개의 얇은 조각으로 자릅니다. 이전에 분리 된 조각에서 잎 (4 개)을 잘라 내고 이쑤시개로 해당 패턴을 적용하여 정맥을 모방합니다.
우리는 과일의 구멍을 두부 충전물로 채우고 자른 상판을 제자리에 놓고 사과를 반죽 조각으로 포장합니다. 간격이 없도록 약간 겹칩니다. 우리는 준비된 각 블랭크에 반죽 시트를 붙입니다.
우리는 반죽에 계란을 잘 바르고 계피와 섞인 설탕을 뿌린 다음 블랭크를 낮은면이있는 형태로 놓습니다. 호일 한 장으로 덮고 예열 된 오븐에 넣으십시오.
먼저 180도에서 1/4 시간 동안 굽은 다음 호일을 제거하고 10 분 동안 쾌적한 황금색으로 만듭니다.
