생강을 곁들인 진저브레드 쿠키 레시피. 오렌지 껍질 진저 브레드 쿠키

생강 비스킷은 고전적인 크리스마스와 새해 간식입니다. 맛있을 뿐만 아니라 향기로운 디저트, 뿐만 아니라 테이블 장식은 물론 어린이와 성인을 위한 인기 있는 선물입니다. 쿠키의 유통 기한은 1-2주이므로 미리 준비할 수 있습니다. 요리의 몇 가지 뉘앙스를 알면 무기고에 가질 수 있습니다. 윈윈향기롭고 밝은 디저트.

클래식 생강 쿠키 레시피

생강 쿠키를 만드는 것은 빠르고 쉽습니다. 꾸미는데 시간이 더 걸립니다. 이들은 스프링클이 보완 된 멀티 컬러 유약 패턴입니다.. 생강 덕분에 디저트는 매운 향기를 얻고 축제 분위기를 조성하며 특히 어린이에게 분위기를 향상시킵니다.

생강 쿠키유약을 바르고 고전적인 조리법사용 가능한 구성 요소에서 준비됩니다.

천연 버터 100g;
밀가루 2컵;
1 계란;
설탕 반 잔;
2티스푼 베이킹 파우더;
좋은 계피 꼬집음;
3티스푼 강판 생강.

첫 번째 단계에서 밀가루 혼합물이 준비됩니다. 그녀를 위해 밀가루는 베이킹 파우더, 계피 및 생강과 혼합됩니다. 두 번째 단계에서는 테스트의 기초가 준비됩니다. 낮에는 포크로 잘 반죽한다 버터... 편의상 실온에서 1~2시간 보관합니다. 구타 계란과 설탕이 버터에 첨가됩니다. 공기가 잘 통할 때까지 털로 모든 것을 치십시오. 그런 다음 밀가루 혼합물을 베이스에 점차적으로 첨가합니다.

모든 재료를 섞은 후 반죽을 냉장고에 넣어두면 잡기 쉽고 작업하기 쉽습니다. 반죽은 미리 여러 부분으로 나뉩니다. 다음으로 냉장고에서 반죽을 한 조각씩 꺼내 밀대로 밀어주세요. 층의 두께는 0.5cm 이하입니다.

진저 브레드의 모양은 매우 다를 수 있습니다.

다음으로 창의성이 시작됩니다. 금형이나 즉석 수단을 사용하여 반죽에서 인물을 잘라냅니다. 이들은 크리스마스 트리, 별, 눈송이, 작은 남자입니다. 쿠키가 작을수록 더 흥미롭고 축제적인 쿠키가 될 것입니다.버터가 부드러워지고 바닥이 달라 붙고 부서 질 수 있으므로 반죽을 빨리 작업해야합니다. 반죽에 밀가루를 추가하면 결과적으로 비스킷이 바삭 바삭하지 않고 입안에서 녹습니다.

바삭하게 굽기 위해 곱슬 쿠키, 베이킹 시트는 기름을 바르지 않고 베이킹 페이퍼로 덮고 밀가루를 살짝 뿌립니다. 그림을 그 위에 놓고 15분 동안 굽습니다.

냉각을 기다린 후 장식을 시작할 수 있습니다. 어떻게 크리스마스 장식유약은 항상 사용됩니다.

완벽한 아이싱 레시피

디저트를 원래 방식으로 장식하려면 흰색과 유색 유약진저브레드 쿠키용. 계란 흰자를 사용하거나 사용하지 않는 것으로 준비 옵션이 축소됩니다.

유약은 제과 아이디어의 구현을 위해 다양한 색상이 될 수 있습니다.

레시피 1: 슈가파우더, 달걀흰자, 레몬 주스, 따뜻한 물. 선택적으로 추가 식용 색소... 비율은 다음과 같습니다. 1 1 단백질, 가루 설탕 한 잔, 1 큰술. 엘. 감귤 주스 (오렌지, 레몬), 2 큰술. 엘. 물. 두꺼운 일관성이 될 때까지 모두 믹서로 결합하고 치십시오. 유약이 흐려 보인다면 더 많은 분말을 추가하십시오. 더 두껍고 탄력 있는 착빙, 쿠키에 칠하는 것이 더 쉽습니다.

레시피 2 : 계란 단백질이없는 착빙은 가루 설탕을 첨가하여 물과 감귤 주스를 기준으로 준비됩니다. 비율: 1 큰술. l.: 1 tsp.: 각각 150g. 먼저 연결 착빙 설탕레몬 주스와 함께 점차적으로 물을 추가하십시오. 유약을 혼합하는 믹서 이 조리법단백질이 없기 때문에 필요하지 않습니다. 프로스팅은 볼에 준비하고 숟가락으로 잘 섞일 때까지 균질한 질량그리고 원하는 일관성... 유약의 준비 상태를 확인하기 위해 혼합물을 접시에 한 방울 떨어 뜨립니다. 몇 초 안에 퍼지거나 얼지 않으면, 축제 장식준비가 된. 이제 쿠키를 덮을 수 있습니다.

레시피 3: 무단백질 커스터드 유약물과 착빙 설탕으로 요리. 그녀의 경우 냄비에 물을 끓인 다음 불을 줄이고 점차적으로 가루 설탕을 넣고 정기적으로 저어 준 다음 레몬을 첨가합니다. 유약을 5-7 분 동안 요리하면 충분합니다. 재료의 비율은 쿠키의 양에 따라 다릅니다. 이것은 50ml의 물에 1작은술을 더한 약 350g의 가루 설탕입니다. 레몬 주스.

레시피 4 : 유약은 건조 단백질로 요리 할 수 있으며 강렬합니다. 하얀색... 비율: 냉각 50ml 끓인 물, 꼬집다 구연산, 가루 설탕 360g, 4 tsp. 건조 단백질의 상단 없이. 단백질은 물의 일부와 함께 부어지고, 혼합되고, 부풀어 오르고 용해됩니다. 몇 분 후 나머지 재료를 넣고 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오.

페이스트리 주사기는 유약으로 장식하기 위한 완벽한 도구입니다.

쿠키로 장식되어 있습니다. 패스트리 백또는 모서리가 잘린 일반 비닐 봉지. 유약이 빨리 굳기 때문에 빨리 해야 합니다. 이런 일이 발생하면 물을 추가하고 쿠키를 계속 장식하는 것이 허용됩니다.

글레이즈 진저 브레드 쿠키는 얼마나 오래 지속됩니까? 최소 보관 기간은 1주일입니다. 미리 휴가를 준비할 수 있고 크리스마스나 새해 전날에 부담을 덜 수 있기 때문에 편리합니다.

작지만 중요한 비밀

롤링할 때 쿠키 반죽이 밀대, 테이블 및 손에 달라붙는 것을 방지하기 위해 두 장의 양피지 사이에 밀가루를 살짝 뿌립니다.
올바른 유약을 만들려면 물을 소량으로 거의 떨어 뜨립니다.
유약을 바른 후 장식된 쿠키는 8-10시간 동안 건조됩니다. 나중에 숫자가 서로 붙을 염려 없이 프레젠테이션용으로 포장할 수 있습니다.
균일한 유약 색상을 위해서는 식용색 젤을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

매운 생강 비스킷은 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 아이들이 준비 및 장식에 참여할 수 있으므로 다가오는 휴가의 분위기가 더 밝게 느껴질 것입니다. 위에서 제안한 쿠키 레시피는 매우 저렴하며 초보 안주인도 다룰 수 있습니다.

차와 함께 진저브레드 쿠키는 하루의 좋은 시작입니다. 이러한 과자 걸작은 빠르고 쉽게 준비됩니다. 재료를 반죽에 섞고 완성된 인형을 오븐에서 8-10분간 굽기만 하면 됩니다. 달콤한 간식에는 생강이 포함되어 있으며 모든 요리와 생으로 활용하기 좋은 것으로 유명합니다. 달콤한 것을 결합하는 것은 기발한 아이디어입니다. 요리 패스트리와 함께 유용한 루트... 모든 단것을 좋아했기 때문에 진저 브레드 쿠키가 좋아하는 요리법 목록에 확고하게 자리 잡았습니다. 아래는 몇 가지 단계별 설명소소한 기쁨을 주는 사진과 함께. 그 중 레시피가 추가 재료를 제공하지 않아 추가 비용이 발생하는 고전적인 진저 브레드 쿠키를 찾을 수 있습니다.

이 약은 생강이 들어 있어서 인기가 있습니다. 그는 많은 긍정적 인 자질로 유명합니다. 다양한 비타민과 미네랄 덕분에 생강은 면역 체계를 강화하고 소화를 정상화하며 진통제가 될 수도 있습니다. 가공 중에도 장점을 잃지 않으며, 건조 분말 형태로도 여전히 유용합니다. 따라서 부엌에는 항상 생강가루 한 봉지가 있어야 하며, 그 구성은 언제든지 차나 반죽에 첨가할 수 있습니다.

생강이 들어간 요리는 먹을 수 없습니다. 고온, 위염 및 궤양의 고급 형태.

시나몬 진저브레드 쿠키

달달한 뒷맛으로 쿠키를 드시고 싶은 분들은 계피를 넣어 드시면 좋습니다. 계피를 곁들인 진저브레드 쿠키의 단계별 사진이 있는 레시피는 당신의 꿈을 이루는 데 도움이 될 것입니다. 밀가루 2컵(유리의 부피는 150g), 설탕(같은 크기) 1컵, 닭고기 달걀 1개, 큰 생강 뿌리 2개가 필요합니다. 추가 구성 요소 100g의 버터, 1티스푼의 제과 베이킹 파우더, 같은 양의 계피 및 5개의 정향이 작용합니다.

준비:

진저브레드 베이스의 쌀가루

쌀가루 진저브레드 쿠키 레시피는 다이어터에게 추천합니다. 에 특이한 쿠키 2 큰술을 포함하는 100g의 쌀가루가 필요합니다. 강판 또는 마른 생강 큰 스푼. 추가 성분반죽은 계란, 헤이즐넛 50g, 가루 설탕 150g(불완전한 유리), 베이킹 파우더 반 스푼이 될 것입니다.

준비:

글레이즈드 진저브레드 쿠키

이 단맛을 자세히 만드는 데 도움이되는 사진이있는 조리법 인 착빙이 든 진저 브레드 쿠키는 모두가 좋아합니다. 체로 쳐진 밀가루 50g과 마른 가루 뿌리 2작은술을 그 위에 올려 놓으십시오. 생성을 위해 맛있는 반죽베이킹파우더 2티스푼, 버터 100g, 흑당밀 같은 그램, 레몬즙 3티스푼, 계란 1개, 2개를 준비해야 합니다. 달걀 흰자위... 흑설탕 180g, 슈가파우더 350g으로 간에 단맛을 더한다.

준비:

밝은 갈색 쿠키는 준비 상태의 표시입니다.

코코아 진저 쿠키

초콜릿 진저브레드 쿠키에는 1.5컵의 밀가루가 필요하며 이는 약 200그램입니다. 반죽을 만들려면 검은 당밀 0.5 컵, 버터 75-100 그램, 베이킹 파우더 반 티스푼, 뿌리 분말 1 티스푼, 코코아, 설탕, 계피가루, 정향을 비축해야 합니다. 맛을 내기 위해 소금, 후추, 육두구 1g을 섭취하십시오.

준비:

생강 빵

반죽에 생강 빵밀도가 높아서 다양한 인물을 조각할 수 있습니다. 그 위에 밀가루 180g, 뿌리가루와 계피가루 1작은술, 슈가파우더와 버터 75g, 각 2큰술을 준비합니다. 신선한 꿀과 당밀 한 스푼, 소다 1/4 티스푼.

준비:

받고자 하시는 분 어두운 색진저 브레드, 가루 설탕을 흑설탕으로 대체해야합니다.

진저브레드 쿠키는 달콤할 뿐만 아니라 건강한 진미, 그것은 봉사할 수 있다 크리스마스 트리 장식. 크리스마스 장난감비스킷은 일반 진저브레드 쿠키만큼 빠르고 쉽게 만들어집니다. 본 에피타이트그리고 행복한 휴일 보내세요!

생강 반죽을 만들기 위한 비디오 레시피

옛날에 수도원의 작은 부엌에서 한 남자가 반죽을 반죽하고 있었습니다. 그러나 방이 너무 작아서 그는 실수로 생강가루 한 병 전체를 반죽에 떨어뜨렸습니다. 남자는 속이 상한 듯 창밖으로 달과 별을 바라보며 '썩은 반죽'을 어떻게 할까 고민했다. 그 결과 별, 천사, 달이 만들어졌습니다. 가장 향기롭고 바삭 바삭한 쿠키! 종종 단순한 우연의 결과는 진짜 마술입니다! 그리고 오늘, 크리스마스 전날, 모든 사람들이 타르트 진저 브레드 쿠키를 굽습니다.

이 조리법에 따른 반죽은 얇고 바삭한 쿠키와 통통한 진저 브레드 모두에 효과가 있기 때문에 좋습니다. 완성된 결과는 판 반죽의 두께에 따라 달라집니다. 그러나 이 진저브레드 쿠키는 두께에 상관없이 똑같이 마법 같은 맛을 냅니다.

반죽 재료:

향기로운 꿀 (메밀 섭취 권장) - 3 큰술. 엘. 슬라이드와 함께
과립 설탕 (갈색이 더 좋지만 흰색도 가능) - 150g
버터 - 80g
계란(저는 중형, 카테고리 C1 사용) -2 개.
설탕 천연 바닐라- 1티스푼 슬라이드(저는 Dr Oetker 사용)로 바닐라 추출물(1 tsp)로 대체 가능
밀가루 - 2.5컵 (약 400g 필요)
소다 - 0.5 tsp. (생석회만 사용)
계피 - 1작은술
생강 간 - 0.5 tsp (믹서기로 잘게 썬 생강 1/3작은술로 대체 가능)
고수 - 0.5 tsp

글레이즈 재료:

달걀 흰자위 - 1 개
가루 설탕 - 200g
레몬 주스 - 0.5 tsp.

원하는 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. 절구에 유봉이 있는 경우 카다멈, 정향, 계피를 직접 갈아서 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 가게에서 파는 갈은 것보다 두 배 더 맛이 좋습니다.

진저 브레드 쿠키를 만드는 방법 (사진과 함께 단계별 조리법)

작은 냄비나 스튜 냄비에 물(두 손가락 두께)을 붓고 불에 끓입니다. 여기에 한증탕이 마련됩니다. 진저 브레드 반죽... 물이 끓는 동안 재료를 섞는 위대한 신비에 빠져 봅시다.

달걀 깨기(2개) 금속 그릇에 넣고 입자가 굵은 설탕(150g). 나는 했다 진저 브레드 반죽이 조리법에 따라 갈색 설탕과 백설탕이 모두 포함됩니다. 갈색일 수록 맛이 좋아지고 캐러멜 색과 뒷맛이 나타납니다.

볼에 천연 바닐라 설탕(1작은술)을 넣어주세요.

여기도 보내드립니다 베이킹 소다(0.5작은술)

우리는 반죽에 향신료를 보냅니다 (계피 -1 tsp, 생강 간 -0.5 tsp, 고수풀 -0.5 tsp)

나머지 반죽 재료에 꿀(3큰술)을 붓는다. 털로 저어.

우리는 그릇을 놓았다 증기 목욕(볼 바닥이 끓는 물에 닿지 않도록 주의하세요.) 냄비의 물이 끓으면 중불로 줄이고 그릇의 내용물을 저어주기 시작합니다.

우리는 혼합물을 계속 증기 목욕최소 10분 동안 볼륨이 약간 증가하고 부드러운 거품으로 덮입니다. 모든 설탕 알갱이가 녹고 향신료가 완전히 열리고 반죽에 향이 나야합니다. 버터 한 조각(80g)을 넣고 저어주세요.

그 사이에 밀가루 2.5컵을 체로 친다. 열에서 그릇을 제거하고 한 잔을 추가합니다.

저어주고 식히십시오.

반죽이 약간 따뜻해지면 계속해서 밀가루를 조금씩 추가하면서 반죽의 두께를 조절하고 계속 저어줍니다. 끈적 끈적하고 부드러워야합니다.

우리는 실온에서 30 분 동안 반죽을 그대로 둡니다 (바람이 들지 않도록 집착 필름으로 덮을 수 있습니다).

진저브레드 쿠키 만들기

우리는 오븐을 180 ° C까지 데우고 반죽을 펼치고 쿠키를 잘라냅니다. 실리콘 매트나 양피지 위에 펴서 굽는 것이 좋습니다(이렇게 하면 옮기는 동안 쿠키가 변형되지 않음).

경화 후에 반죽은 더욱 탄력이 생기고 손에 거의 붙지 않습니다. 섹션에서 보세요!

밀대를 이용하여 0.4~0.5cm 두께의 케이크 층을 펴고, 얇고 바삭한 쿠키를 원하시면 0.2~0.3mm 이하의 두께로 밀어주세요. 우리는 금형을 사용하여 반죽에서 인물을 압출합니다.

그건 그렇고, 이 두 사진(위와 아래)에서 일반 테스트와 테스트의 차이를 볼 수 있습니다. 흑설탕... 아래 사진에서 반죽의 색상이 더 진하고 제 생각에는 더 아름답습니다.

우리는 양피지에 인물을두고 절단을 공으로 굴려 다시 케이크로 바꿉니다. 쿠키가 서로 붙지 않도록 베이킹 시트에 쿠키를 너무 가까이 두지 마십시오. 반죽의 베이킹 소다 때문에 비스킷의 부피가 크게 증가합니다.

우리는 180도의 온도에서 약간 붉어 질 때까지 쿠키를 5-7 분 동안 굽습니다.

완성된 쿠키는 철망 위에서 식힙니다(이렇게 하면 바닥에서 젖지 않고 골고루 식게 됩니다).

허니 쿠키용 유약

흰자와 노른자를 조심스럽게 분리합니다.

단백질 한 그릇에 설탕을 체로 칩니다(총 약 200g이 필요하지만 모든 것을 즉시 추가해서는 안 됩니다). 약 5 큰술을 추가하십시오. 엘. 착빙 설탕은 체질해야합니다 (이렇게하면 덩어리를 제거하고 균일 한 유약을 얻습니다).

가장 낮은 속도로 믹서로 저어줍니다(또는 숟가락으로 갈기).

유약에 1 tsp를 추가하십시오. 레몬 주스, 다시 저어.

두껍게 나온다 반짝이는 유약그것은 매우 빨리 건조됩니다(유약 그릇은 항상 집착 필름으로 덮여 있어야 합니다).

짤주머니에 아이싱을 담고 끝부분을 잘라내고 식힌 진저브레드 쿠키를 장식해주세요.

유약이 작업용으로 두꺼운 것 같으면 평소 사용하는 몇 방울을 추가 할 수 있습니다. 따뜻한 물부드러워질 때까지 저어줍니다. 일반적으로 작은 세부 사항을 그리기위한 유약의 밀도와 붓기의 밀도가 다릅니다. 채우려면 더 필요합니다. 액체 유약물을 추가하면 쉽게 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 물방울을 한 방울씩 첨가할 때 주의하는 것입니다.

아이싱을 너무 묽게 했다면 아이싱 슈가를 조금 더하세요.

짤주머니 대신 일반 베이킹 페이퍼 코넷을 사용할 수 있습니다.

진저브레드를 칠하여 창의력을 보여주세요! 이 사업을 아이들에게 맡기면 아이들이 좋아할 것입니다! 진저 브레드 쿠키는 크리스마스 트리 장식에 적합하며 우유나 코코아와 함께 먹을 수 있으며 가족과 친구를 위한 선물로 멋지게 보일 것입니다.

쿠키는 굳지 않도록 밀폐된 용기에 보관하십시오.

없이 진저브레드맨상상할 수 없는 설날! 긴 겨울 방학 동안 우리 아파트는 진저 브레드 공장으로 바뀝니다. 하루 중 언제든지 냉장고를 들여다보면 향긋한 진저브레드 반죽이 있을 것입니다. 그리고 가장 흥미로운 점은 진저 브레드 쿠키가 겨울에만, 그리고 새해에만 너무 향기롭고 맛있는 것처럼 보인다는 것입니다! 진저브레드 쿠키는 마치 해마다 한 세대에서 다음 세대로 전승되는 달콤한 전통입니다.

맛있게 드세요!
쿠키를 좋아하시는 분들은 레시피 참고하시면 좋을 것 같아요 귀리 쿠키 YouTube 비디오 채널에서:

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연락하다

생강은 중국에서 유럽으로 건너왔습니다. 공자는 또한 그것을 다음과 같이 설명했습니다. 중요한 제품~을위한 중국 약, 그리고 꾸란은 생강이 동부 국가우리 시대 이전에도. 시간이 지남에 따라 소금, 설탕과 함께 테이블에 제공될 정도로 인기를 얻었습니다. 그러나 이것은 훨씬 나중에 일어났고, 처음에는 그것이 엄청나게 비싸고 거의 금의 무게만큼 가치가 있었기 때문에 부유층의 특권으로 간주되었습니다. 항해술의 발달로 교통수단이 저렴해졌고 모든 사람들이 이미 향신료를 살 수 있었습니다. 필요한 수량.

많이있다 인기있는 제품생강 성분으로 - 예를 들어, 진저 에일뿌려서 받았다 지상 조미료맥주. 진저 브레드 쿠키의 역사도 매우 흥미 롭습니다. 크리스마스 트리를 장식하기 위해 영국 승려가 준비했습니다. 이 전통은 뿌리를 내렸고 그 이후로 이 쿠키는 진정한 크리스마스 액세서리로 간주되었습니다. 다양한 인형과 종교 상징의 형태로 만들어지며 크리스마스 트리에 매달려 있으며 모두가 기다리고 있습니다. 그들은 그것을 제거하고 단순히 먹을 수있을 때 기다리지 않을 것입니다. 비스킷은 특히 독일에서 인기가 있습니다. 뉘른베르크는 쿠키와 생강 빵이 실제 예술 작품으로 바뀌는 진정한 생강 수도로 간주됩니다. 독일, 영국, 프랑스에도 진저브레드 길드와 쿠키 제빵사 길드가 있습니다.

진저 쿠키 - 음식 준비

신선한 생강 V 동양 요리눈에 띄는 자리를 차지하고 있습니다. 뿌리는 샐러드에 추가되는 작은 새싹을 생성할 수 있습니다. 중국인은 절인 생강을 좋아합니다. 말린 생강은 주로 파이와 비스킷에 사용됩니다. 반죽 생강 성분독특한 맛뿐만 아니라 유용한 속성생강. 따뜻하게 하고, 면역력을 향상시키며, 혈액순환을 촉진하고, 초과 중량... 쿠키 반죽 자체가 가장 자주 켜져 있습니다. 모래 기반, 주요 성분은 버터 또는 마가린, 설탕, 밀가루입니다.

진저브레드 쿠키 - 최고의 요리법

진저브레드 쿠키는 창의적이어야 합니다. 다른 모양이 있으면 좋지만 크리스마스 트리, 눈송이, 별과 같은 모든 종류의 인물을 직접자를 수 있습니다. 쿠키는 부드럽고 입에서 그냥 녹으며 가장 큰 명절에 준비할 가치가 있습니다. 당신은 그것을 봉사 할 수 있습니다 따뜻한 우유, 차, 코코아, 커피.

레시피 1: 레몬 진저브레드 쿠키

간에 비교할 수 없는 맛을 내는 것은 생강입니다. 가장 쉬운 레시피입니다 바 슬어지기 쉬운 페스츄리, 생강과 레몬 향을 추가합니다.

재료: 버터(설탕 3/4컵), 뿌리는 설탕, 계란(1개), 레몬제스트(1숟가락), 생강가루(반숟가락), 소금, 베이킹파우더, 밀가루(1.5컵).

조리방법

밀가루를 체로 쳐서 일부를 소금, 베이킹 파우더 및 말린 생강과 섞습니다. 설탕과 버터를 섞어 푹신한 덩어리를 만드십시오. 여기에 계란을 넣고 계속 치십시오. 레몬 제스트저어가며 점차적으로 밀가루의 양을 늘립니다. 베이킹 시트 덮기 양피지그리고 숟가락으로 퍼뜨립니다. 쿠키에 설탕을 뿌리고 180도에서 7~8분 정도 굽는다.

레시피 2: 꿀을 곁들인 진저브레드 쿠키

꿀 반죽저장에 더 안정적이며 쿠키는 오랫동안 부패하지 않습니다. 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋다. 먼저 꿀, 물, 향신료로 시럽을 만드는 것이 좋습니다. 장식하다 완제품같은 시럽을 사용할 수 있습니다.

재료: 밀가루(270g), 버터(100g), 설탕(갈색 130g), 꿀(130g), 베이킹파우더, 생강가루, 지상 계피(각 1티스푼), 육두구간 (1/4 부분), 뿌릴 굵은 설탕, 칼 끝에 소금.

조리방법

버터를 부드럽게하고 설탕으로 치십시오. 꿀과 계란을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 생강, 계피와 함께 밀가루를 반죽에 직접 체로 치고 육두구와 소금을 넣으십시오. 박력분과 버터를 섞은 후 반죽을 뭉쳐지기 쉽도록 반죽한다. 양피지로 베이킹 시트를 정렬하고 큰 크기와 비슷한 베이킹 볼을 만드십시오. 호두... 냉장고에 15~20분간 휴지시킨 후 180도 오븐에서 굽는다. 굽는 시간 15분.

레시피 3: 잉글리쉬 진저브레드 쿠키

이 크리스마스 진미는 향신료가 여전히 매우 귀중하고 일상적인 날에는 구할 수 없었던 12-13세기에 처음 준비되었습니다. 크리스마스는 항상 가장 큰 휴일이었고, 몽크 베이커는 고가의 제품, 십자가, 천사, 별과 같은 종교적 형태를 주었습니다. 반죽에 향신료를 추가하여 이것을 반복해 봅시다. 이것 겨울의 이야기반드시 성인과 어린이를 기쁘게 할 크리스마스 트리에 걸 수 있습니다. 모두가 자신의 별이나 크리스마스 트리를 기억하려고 노력하고 있습니다. 다른 휴일에는 동물 그림을자를 수 있습니다.

재료: 버터(100g, 버터), 대 계란, 밀가루(2컵), 생강가루(2작은술), 계피(1작은술), 바닐린 또는 한 팩 바닐라 설탕, 베이킹 파우더, 카 다몬, 금형.

조리방법

오븐을 예열합니다. 부드럽게 실온버터는 포크로 반죽하고 부드러운 덩어리로 두드립니다. 설탕을 덩어리에 붓고 완전히 녹을 때까지 갈아서 흰색과 공기가 잘 통하는 혼합물을 얻습니다. 밀가루를 체로 치고 혼합물을 붓습니다. 섞으면 반죽이 부드럽고 신축성이 있어야 합니다. 우리는 밀가루를 뿌린 테이블에 반죽을 펼치고 곱슬 곰팡이를 자르고 서로 약간 떨어진 베이킹 시트에 놓습니다. 우리는 약 180 도의 온도에서 약 15 분 동안 오븐에서 쿠키를 굽습니다. 상단은 황금색이어야 하고 하단은 더 어두워야 합니다.

레시피 4: 헤이즐넛을 곁들인 쌀가루 진저브레드 쿠키

이 진미는 가장 비싼 테이블에 합당합니다. 쌀가루를 사용하면 특히 바삭하고 부서지기 쉽습니다.

재료: 슈가파우더(100g), 헤이즐넛가루(50g), 쌀가루(100g), 베이킹파우더(반팩), 생강가루 또는 곱게 다진 생강, 계란 1개, 뿌릴 슈가파우더.

조리방법

오븐을 180도로 예열합니다. 계란에 슈가파우더를 풀어 섞어주세요 베이킹 파우더, 헤이즐넛, 밀가루, 생강. 베이킹 시트에 기름을 바르고 작은 공을 만드십시오. 가루 설탕에 담그고 설탕면을 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 그런 다음 10-15분 동안 굽고 주걱으로 베이킹 시트에서 꺼내어 식힙니다. 스프링클이나 아이싱으로 장식하십시오.

휴일 쿠키반드시 꾸밀 필요가 있다. 그것은 무엇이든 될 수 있습니다 - 작은 사탕 견과류, 과자 장식, 녹은 초콜릿, 사탕 또는 초콜릿 조각. 다양한 색상의 아이싱을 만들 수 있으며 아이싱 설탕이나 설탕을 뿌리거나 모래 부스러기코코아와 함께.

— 초콜릿 유약- 수욕에서 초콜릿을 녹이고 크림과 버터를 섞어 식힌 다음 특수 브러시로 쿠키에 바릅니다.

- 또 다른 방법 오리지널 디자인: 쿠키 - 퍼즐. 반죽을 준비하고 직사각형 케이크를 굴립니다. 중앙에 별을 자르고 각 광선에서 가장자리까지 직선으로 자릅니다. 기하학적 모양이 얻어진다. 이 쿠키는 상자에 넣을 수 있으며 조립하면 매우 독창적입니다.

안녕하세요 친구! 오늘은 이런 가게인지도 모르는 Maria Ra에게 갔더니 이제 "Friends-cookies, 이것들은 우리의 쿠키입니다..."라는 노래를 들었습니다. 그리고 말하자면, 레시피를 제공하기 위해 생각이 넘쳤습니다. 진저브레드 쿠키용. 와우, 지금은 인기가 있습니다.

분명히 당신은 그것에 대해 들었고 심지어 그것을 시도했습니다. 나는 이것을 확신합니다. 이 달콤한 진미를 요리하는 방법을 배우고 싶다면 저와 함께 요리의 복잡성과 뉘앙스를 이해합시다.

이 디저트를 준비하려면 반죽을 반죽하고 아이싱을 만들고 그러한 창조물을 아름답게 장식해야 합니다. 그건 그렇고 그런 과자 쿠키를 누군가가 그것을 진저 브레드라고 부르는 것이 흥미 롭습니다. 그러나 당신은 그것에 어떻게 익숙해 졌습니까?

충분하다 많은 수의이 유형의 반죽에 대한 요리법. 그러나 여전히 고전은 변하지 않습니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 옵션이며 진저 브레드 쿠키가 매우 맛있고 균일하고 아름답고 가장 중요하게도 향이 있기 때문에 이상적입니다.

이 반죽은 맛과 모양이 이상적이며 균열이 작동하지 않으며 이는 매우 중요합니다.

다음이 필요합니다.

설탕 - 500g
끓는 물 - 200ml
버터 - 200g
소다 - 0.5 tsp
소금 - 1작은술
생강 - 1작은술
계피 - 2작은술
정향, 카다멈, 육두구, 피망, 아니스 - 각 1/4 tsp
계란 - 1 개
밀가루 - 800-900g
꿀 - 1 큰술. 내가 선택

요리 방법:

1. 바닥이 두꺼운 냄비를 준비합니다. 그녀를 난로에 보내 중간 불과립 설탕을 녹이기 시작하십시오.

처음에는 저어 줄 필요가 없으며 바닥 층이 녹기 시작할 때까지 기다리십시오.

2. 설탕이 고르게 녹을 수 있도록 주걱으로 저어주세요.

3. 그런 다음 일관성이 있어야 합니다. 조심하세요. 이 혼합물을 불에 태울 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 쿠키에 쓴맛이 날 것입니다.

중요한! 다음 단계 전에 잊지 말고 설탕 알갱이가 있는지 확인하십시오. 완전히 녹을 것입니다.

호박색이 될 때까지 카라멜을 끓인 다음 팬을 불에서 내리고 끓는 물을 얇은 흐름으로 붓습니다. 온도가 높기 때문에 덩어리가 거품을 일으키고 지글지글 끓을 준비를하십시오.

중요한! 끓는 물에 부을 때 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오.

4. 시럽은 색이 어둡고 물을 부은 후 덩어리가 균질해진 후 실온에서 버터를 보냅니다. 그리고 천천히 저으면서 팬을 불에 올려 버터를 녹입니다.

5. 기름을 녹인 후 베이킹 소다 1작은술, 소금, 향신료를 넣어주세요. 당신의 취향에 향신료를 가져 가라. 그러나 그것들이 없으면 완제품의 향기가 그렇게 즐겁지 않을 것임을 명심하십시오. 휘젓다.

베이킹 소다는 혼합물이 거품을 일으키고 크기가 약간 증가합니다. 이 단계에서 한 숟가락의 꿀을 추가할 수 있지만 꿀은 강한 알레르겐모든 사람, 특히 어린이가 그것을 배우는 것은 아닙니다. 그리고 주문한 진저브레드를 만들면 더 나은 꿀문제가 없도록 추가하지 마십시오.

6. 덩어리를 냉장 보관하면 폼 캡이 떨어져야 합니다. 혼합물이 실온에 도달하면 닭고기 달걀을 넣으십시오. 휘젓다.

중요한! 그러한 비율이 당신에게 크면 절반으로 만들고 싶다면 노른자 만 추가하면 충분합니다.

체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 도입하고 천천히 반죽하십시오. 냄비에 반죽을 먼저 거품기나 주걱으로 저어준 다음 불가능해지면 밀가루를 뿌린 테이블로 옮깁니다.

7. 반죽은 부드럽고 약간 끈적해야 합니다. 냉장고에 넣은 후에는 밀도가 높아지고 작업하기가 더 쉬워집니다.

반죽을 냉장고에 밤새 넣어 식품 봉지에 싸십시오.

8. 반죽에서 원하는 조각을 잘라서 얇은 케이크... 반죽은 냉장고 자체에서 약 1개월, 냉동실에서 3개월 정도 보관할 수 있습니다.

진저브레드 쿠키의 표면이 고르고 매끄러워지도록 혼합물을 테프론 매트에 펴십시오. 반죽을 굴릴 때 케이크의 두께가 모든 곳에서 같도록 나무 자 또는 스트립을 사용하는 것이 매우 편리합니다.

그런 다음 사용 특수 금형또는 벌채라고도 하므로 필요한 수치를 만드십시오.

특수 롤링 핀을 사용할 수 있습니다. 물론 이러한 케이크를 자주 만드는 사람이 주문하는 것이 훨씬 편리합니다. 그런 다음 구매하는 것이 좋습니다.

9. 180도로 예열된 오븐에 쿠키를 테프론 매트 위에서 6~7분간 굽는다. 조언은 또한 제품이 거칠어지지 않고 밀가루로 반죽을 망치질 할 필요가 없으며 두 번째로 오븐에 과다 노출 될 필요가 없다는 것입니다.

베이킹 후 반죽이 너무 변형되면 밀가루를 조금 넣었다는 것을 의미하지만 거품이 생기면 많이 넣습니다. 표면이 고르지 않다면 뜨거운 진저브레드 위에 도마를 올려주세요.

10. 진저브레드 쿠키는 모양을 잘 유지하지만 내부는 여전히 부드럽고 다공성이어야 합니다. 겉은 부드럽고 아주 예쁘지만 맛도 좋고 향도 좋습니다. 부엌에서 행운을 빕니다!

입증된 진저브레드 레시피

이 옵션에 따르면 쿠키는 매우 유쾌하다고 말하면서 오랫동안 부실하지 않습니다. 그것은 또한 매우 부드럽고 놀랍도록 맛있습니다. 일반적으로이 기적도 요리하는 것이 좋습니다.

간단한 진저브레드 쿠키 레시피

계속해서 시작하기 위해 가장 간단한 버전의 테스트를 수행하는 것이 좋습니다. 당신은 가장 장식 할 수 있습니다 일반적인 방법, 가루 설탕을 뿌리거나 이 기사에서 더 자세히 설명하는 아이싱을 만드십시오.

일반적으로이 조리법에 따르면 새해가 구워 지거나 서양에서는이 전통이 오래 전부터 이어져 왔으며 모든 사람은 그러한 창조물에 대해 대우를 받았으며 러시아에서는 이제 이러한 과자를 요리하는 것이 인기를 얻었습니다.

이 제품 수에서 약 41개의 항목을 얻을 수 있으며, 이는 금형의 종류에 따라 다릅니다.

다음이 필요합니다.

밀가루 - 2 큰술.
설탕 - 150g
닭고기 달걀 - 1 개
버터 - 100g
베이킹 소다 - 1 tsp.
지상 계피 - 1 tsp
지상 생강 - 1작은술
달걀 흰자위 - 1 개
착빙 설탕 - 50g

요리 방법:

1. 버터는 미리 주방에 넣어 실온에 둡니다. 그런 다음 전자레인지에 넣고 부드러워질 때까지 녹입니다.

2. 버터에 설탕과 계란을 넣고 저어준 후 계피, 생강, 소다수를 넣는다.

흥미로운! 꿀과 함께 드시고 싶다면 꿀 1작은술과 바닐라 설탕을 넣어주세요.

덩어리가 없도록 모든 것을 큰 스푼으로 섞으십시오. 반죽의 색이 약간 변하고 약간 갈색을 띱니다. 밀가루를 넣고 테이블에 잘 반죽하십시오.

3. 이 모든 것이 끝나면 반죽을 봉지에 싸서 냉장고에 최소 1 시간 동안 보내십시오.

4. 다음으로 반죽을 큰 케이크로 밀어 두께가 약 4-5mm 여야하며 이전 버전에서와 같이 특수 롤링 핀을 사용하십시오. 사진을 보여 줬습니다. 그런 다음 틀을 사용하여 남자, 하트, 공 등의 형태로 재미있는 인물을 만드십시오. 결국, 당신은 사용할 수 있습니다 다른 모양발렌타인 데이 또는 부활절과 같은 축제 분위기를 조성합니다.

흥미로운! 헤링본에 구멍을 뚫고 쿠키를 걸거나 반죽에 막대기를 꽂아 토퍼를 만들어 어떤 장식도 할 수 있습니다.

결과 수치를 베이킹 시트에 놓고 5 분 동안 180-200도까지 예열 된 오븐에서 베이킹 시트를 양피지로 덮으십시오. 비스킷은 굽고 나면 약간 부풀어 오르므로 구울 때 간격을 약간 두십시오.

이 방법으로 쿠키의 준비 상태를 결정하십시오. 갈색이 되고 약간 갈색이면 준비가 된 것입니다.

그건 그렇고, 당신은 곰을 만들고 그들에게 견과류를 줄 수 있습니다. 그들은 또한 멋지고 멋지게 보일 것입니다.

5. 이제 설탕을 준비합시다. 또는 준비된 간식에 착빙 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 최대 쉬운 방법퐁당을 만드는 것은 단백질 거품기로 착빙 설탕을 치는 것입니다. 그건 그렇고, 당신은 다른 하나를 사용할 수 있습니다, 기억하십시오, 부활절까지, 나는 당신과 나의 모범 사례를 공유하고 있었습니다.

6. 믹서와 거품기 부착물을 사용하여 크림처럼 보이는 흰색 덩어리가 보일 때까지 단백질과 분말을 치십시오. 그건 그렇고, 그런 크림을 만들고 싶지 않다면 초콜릿을 녹여 진저 브레드 쿠키 위에 붓거나 연유를 바르면됩니다.

7. 쿠키에 대한 다양한 그림을 직접 생각해 내야합니다. 이제 막 시작하는 경우 많이 일어나지 마십시오. 원과 모든 종류의 기호 형태로 유약을 바르면 충분합니다. 이것은 이미 만들 것입니다. 휴일 분위기지만, 여러분 모두가 그런 바람을 가지고 있다면, 자세한 지침진저브레드 쿠키에 아이싱을 적용하는 마스터 클래스는 다음 기사를 참조하세요.

브랜드 상자에 포장하고 리본을 묶고 사랑하는 사람에게 선물하거나 대접하십시오. 맛있는 발견!

그건 그렇고, 그러한 맛있는 간식은 축하 행사나 행사를 위해 공예품 형태로 아이들과 함께 만들 수 있습니다.

우리는 꿀없이 진저 브레드를 굽습니다.

에 관하여 다음 레시피, 물론 아이들은 꿀을 좋아할 뿐입니다. 꿀이 없기 때문에 가장 중요한 알레르겐이 없습니다. 이렇게 예쁘게 색칠한 진저브레드 쿠키를 만들어 봅시다. 레시피는 더 간단할 수 없습니다.

구성에 초자연적 인 것은 없지만 놀라운 맛이 있으며 가볍고 바삭 바삭합니다.

다음이 필요합니다.

밀가루 - 300g
닭고기 달걀 - 1 개
베이킹 파우더 - 1티스푼
버터 - 200g
설탕 - 150g
바닐라 맛

요리 방법:

1. 부드러워진 버터를 슈가믹서로 휘젓는다. 그런 다음 계란 하나를 추가하십시오.

별도의 용기에 박력분을 체로 치고 박력분과 함께 베이킹파우더를 저어주세요. 점차적으로 버터와 설탕을 도입하십시오.

2. 반죽이 완성되면 계피가루와 생강가루를 직접 올려주세요. 테이블에 매시.

진저브레드 반죽을 냉장고에 넣고 1시간 동안 봉지에 담아주세요. 반죽은 부드럽고 눕힌 후에는 더 탄력 있고 밀도가 높아집니다.

베이킹 시트의 실리콘 매트에 4mm 쿠키를 놓습니다. 180도 오븐에서 6분간 익을 때까지 굽는다.

4. 진저브레드에 그릴 내용을 종이에 공백으로 그립니다. 그런 다음 멀티 포크를 가져 와서 시트를 넣으십시오.

5. 메이크 단백질 유약이렇게하려면 단백질을 가루 설탕과 결합하고 푸드 프로세서 또는 믹서로 치십시오. 맨 마지막에 레몬 주스, 말 그대로 한 방울을 추가하면 구연산으로 바꿀 수 있습니다.

주머니를 이용하여 황새를 그립니다. 그런 다음 막대기나 이쑤시개를 사용하여 크림의 구조를 부드럽게 합니다.

6. 이 참을 다음날 아침까지 말리십시오. 그런 다음 multifor에서 천천히 제거하십시오.

7. 같은 방법으로 다른 색의 방울을 만듭니다. 검은 색 젤 염료를 사용하여 눈, 눈썹 및 속눈썹을 칠하십시오.

8. 쿠키 자체를 덮고 유약으로 칠하고 윤곽에 동그라미를 치고 전체 표면을 채우고 황새 공백과 주둥이를 배치하십시오.

9. 모든 것이 마른 후 씁니다.

10. 그런 다음 가방에 싸서 활을 붙입니다. 아름다움 그 이상. 진짜 선물예를 들어 이 경우 아이가 태어날 때와 같이 어떤 경우에도.

클래식 진저브레드 쿠키 만들기

이 옵션은 매우 흥미롭고 매우 매울 것입니다. 우리는 약간의 가루와 정향을 사용할 것입니다. 그것은 아주 독창적이며 동시에 어린 시절의 맛을 생각 나게합니다.

비밀을 하나 알려드리자면, 유약으로 장식할 필요는 없고, 리본에 구슬이나 화환 형태로 하면 속임수를 쓸 수 있습니다. 일반적으로 계속 읽고 직접 확인하십시오.

다음이 필요합니다.

요리 방법:

1. 작업에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 이렇게하려면 박격포 나 다른 용기에서 정향을 유봉으로 문지르고 커피 그라인더 또는 믹서기를 사용할 수 있지만 거의 필요하지 않기 때문에 이것이 불필요하다고 생각합니다.

2. 그건 그렇고, 밀가루를 미리 여러 번 체로 거르는 것이 좋습니다. 이렇게하면 완제품이 산소로 눈에 띄게 포화되고 반죽이 더 잘 부풀어 오릅니다.

3. 버터를 녹이고 슈가파우더를 넣고 믹서로 휘젓는다. 꿀과 계란을 넣고 덩어리가 균일해질 때까지 다시 치십시오.

4. 이제 밀가루를 조금씩 첨가하고 털기 시작합니다. 시간을 내어 모든 가루가 없어질 때까지 서서히 저어주세요.

5. 반죽이 원래대로 약간 뻣뻣하고 부드러움으로 판명 된 것 같습니다. 반으로 나누고 반죽의 일부를 랩으로 감싼다. 비닐 랩그리고 냉동실에 있는 냉장고에 넣습니다.

그런 다음 잘 섞어서 봉지에 넣고 냉장고에 보내십시오. 냉동고 1-3시간 동안.

7. 다음으로 양피지나 베이킹 페이퍼에 밀가루를 살짝 묻혀주세요. 반죽을 냉동실에서 꺼내 종이에 얇게 펴서 틀을 사용하여 꽃이나 하트를 만들거나 토끼와 고양이를 만드세요.

두 번째 반죽을 펴서 다양한 이미지를 오려냅니다. 어떤 모양에서는 막대기로 구멍을 뚫습니다. 여분의 반죽을 떼어내고 베이킹 시트에 제품과 함께 양피지 잎을 놓습니다. 180도 오븐에서 6분간 굽는다.

8. 진저브레드가 식으면 구멍에 리본을 꽂거나 선물처럼 뜨개질을 한다. 사랑하는 사람의 건강을 지켜주세요!

꿀과 계피로 만든 맛있는 간식

라트비아에서는 이러한 쿠키를 후추가 든 쿠키를 의미하는 piparkukas라고 부르는 것을 알고 있습니까? 물론 이 나라에 오면 해볼 수 있으니 집에서 직접 해보는 것을 추천합니다. 별 어려움은 없고 직접 다 보고 이 사이트에 후기를 아래에 적어주세요.

이케아 스타일의 진저브레드 쿠키 레시피

이케아 매장은 이미 판매중 준비된 반죽이 단 가루 제품을 위해, 그래서 나는 그것을 사용할 것을 제안하고 나는 결과가 당신을 기쁘게 할 것이라고 생각합니다. 특히 기성품 반죽항상 작업이 더 빨리 진행되고 불필요한 소란과 문제가 없습니다. 가장 중요한 것은 그것을 찾는 것입니다))).

그건 그렇고, 계피, 생강 및 정향 성분이 방부제가 있고 면역 체계를 돕습니다.

다음이 필요합니다.

진저 브레드 또는 쿠키 용 이케아 반죽 - 500g
단백질 - 1 개
착빙 설탕 - 1 큰술.
코코아 가루 - 0.5 tsp
심황 - 0.5 tsp

요리 방법:

1. 반죽을 냉장고에 1일 넣어 해동합니다. 패키지를 열면 꿀 그늘과 같은 매우 맛있는 냄새가납니다. 3-5mm 두께의 롤링 핀으로 롤링하십시오.

반죽은 매우 유연하고 롤아웃하기 쉽습니다. 정직하게 말하는 것은 좋은 생각입니다.))).

레이어가 거대해지면 이제 하트, 크리스마스 트리 및 기타 모양으로 원하는 것을 만드십시오. 남은 반죽이 덜 남아 있도록 단단히하십시오.

2. 블랭크가 준비되면 베이킹 페이퍼에 놓고이 디저트를 180도에서 8 분 동안 오븐에서 굽습니다.

물론 실리콘이나 테플론 매트에서 굽는 것이 더 낫습니다. 그러면 아무 것도 타지 않고 쿠키 표면이 균일해질 것입니다.

3. 이제 단백질 설탕 드레싱을 만듭니다. 이렇게 하려면 피크가 될 때까지 믹서로 단백질을 치고 가루 설탕과 레몬 주스 몇 방울을 추가합니다. 크림이 액체로 판명되면 가루 설탕을 조금 더 넣으십시오. 유약은 백설 공주로 변할 것입니다.

여러 조각으로 나누어 여러 색을 만듭니다. 예를 들어 하나에는 코코아를, 다른 하나에는 심황을 추가하고 세 번째에는 아무것도 넣지 않고 흰색으로 둘 수 있습니다.

중요한! 아이싱은 따로 준비하지 마시고 바로 만들어서 바르셔야 합니다. 밀가루 제품빨리 마르기 때문입니다.

4. 요리용 주사기에 진저브레드 쿠키를 장식하거나 일반 봉지나 양피지로 요리 봉지를 만들 수 있습니다. 익숙해지면 부드럽고 아름답게 보일 것입니다.

5. 이제이 모든 아름다움은 70도 온도의 오븐에서 약간만 말려야합니다. 사용했기 때문에 조단백질, 살모넬라균이 들어있을 수 있으며 70-100도의 온도에서 죽을 것입니다.

이것들은 물론 기성품 반죽이 없으면 스스로 한 것으로 밝혀진 진미입니다.이 선택 중 하나를 선택하십시오!

아이싱을 곁들인 클래식 진저브레드 쿠키

유약을 바르는 것이 꽤 어려운 것 같습니다. 예, 당신이 옳을 수도 있지만 당신이 있었다면 특수 장치, 구경하다:

하지만 진저브레드에 글레이즈를 바르는 방법은 여러 가지가 있는데, 다음 포스팅에서 이에 대해 이야기할 예정이니 놓치지 말고, 쉽거나 어려운지 이미 판단되실 테니 자세한 마스터 클래스를 기대해 주세요.

이 레시피대로라면 고전적인 스타일그리고 우리는 케이크 토퍼를 만들 것입니다. 그건 그렇고, 당신은 케이크에 대한 나의 새로운 메모를 보았지만 그렇지 않다면 계속하십시오.

다음이 필요합니다.

천연 꿀 - 3 큰 술
설탕 - 2큰술
계피 - 2작은술
지상 생강 - 2 tsp
지상 고수풀 - 칼 끝에
육두구 - 칼 범프에
소다 - 1 tsp
닭고기 달걀 - 1 개
밀가루 - 370g
착빙 설탕 - 180g
단백질 - 1 개
다양한 색상의 식용 색소

요리 방법:

1. 냄비에 설탕, 계피, 생강가루, 고수, 육두구, 꿀 2큰술을 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.

그런 다음 혼합물을 식히십시오. 다음으로, 하나의 닭고기 달걀을 치고 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 반죽은 부드러워야 합니다. 휴식을 취하고 1 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

2. 그런 다음 밀대를 사용하여 5mm 두께의 큰 원을 만드십시오. 반죽을 5등분으로 나눠서 쉽게 밀 수 있습니다.

금형을 사용하여 모양을 만드십시오. 베이킹 시트에 놓고 양피지로 덮고 160도에서 15분간 굽습니다.

3. 받은 쿠키마다 스틱을 넣습니다. 그리고 이제 유약으로 장식해야합니다. 이렇게하려면 가파른 봉우리가 될 때까지 단백질을 치고 가루 설탕을 첨가하면 정말 맛있는 크림을 얻을 수 있습니다.

설탕을 여러 그릇에 나누고 각각에 염료를 첨가하십시오.

4. 보기 쉽도록 연필로 캐릭터의 글자를 그립니다. 그것들은 만화, 동화 또는 당신이 발명한 것일 수 있습니다.

5. 요리 가방을 사용하여 조심스럽게 표면을 그리고 페인트하십시오.

6. 정말 귀여운 생물들입니다. 인내와 인내. 맛있게 드세요! 다른 케이크를 굽고 차를 마시도록 손님을 초대하십시오!

Julia Vysotskaya의 달콤한 간식 레시피

음, 인기있는 TV 발표자 We Eat at Home의 보고 참고할 수 있는 또 하나의 변형입니다.

믿을 수 없을만큼 간단하고 매우 아름답습니다. 동의하지 않습니까? 그런 다음 시도한 다음 이 기사 아래에서 귀하의 의견을 공유하십시오.

유약으로 칠하는 법 배우기

그리고 마지막으로, 이 비디오의 형태로 선물을 찾았습니다. 이 비디오를 본 후 이 달콤한 진미를 쉽게 장식할 수 있고, 단계별로 보고 반복하면 아름답게 그림을 그릴 수도 있습니다.

이것으로 이 포스트를 마치겠습니다. 메모가 마음에 드셨기를 바라며 소셜 네트워크에서그리고 연락하는 그룹에 저와 합류하십시오. 최고의 소원! 모두들 만나요! 까지!