오븐 kcal의 커틀릿. 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿

닭고기는식이 제품에 속하므로식이 요법 준비에 사용하는 것이 좋습니다. 다진 가금류는 커틀릿에 자주 사용됩니다. 이 요리 방법이 칼로리 함량에 영향을 줍니까? 치킨 커틀릿의 칼로리는 얼마입니까?

킬로칼로리의 수를 결정하십시오

치킨 커틀릿은 다진 가금류와 추가 재료로 구성됩니다. 밀가루, 빵, 양질의 거친 밀가루, 감자는 접시에 칼로리를 추가합니다. 때로는 호박, 양파가 제품에 추가되고 스크롤 고기는 양파와 계란으로 너무 익습니다. 그러나 에너지 가치는 주로 다진 고기에 있습니다. 닭 가슴살은 칼로리가 적은 것으로 간주되며 다른 새의 고기보다 가볍고 흡수가 잘됩니다. 닭다리살은 칼로리가 더 높습니다.

다진 고기 외에 무엇이 칼로리 함량에 영향을 줍니까? 요리법입니다. 다진 치킨 커틀릿은 식물성 기름에 튀기거나 찐 수 있습니다. 튀긴 제품은 더 높은 칼로리로 간주되며 다이어트 식품에는 적합하지 않습니다. 이 방법의 또 다른 단점은 튀김 과정에서 신체의 암 발병에 영향을 줄 수 있는 발암 물질이 형성된다는 것입니다. 튀긴 다진 치킨 커틀릿은 위장관 문제가있는 사람들에게 금기입니다.

찐 커틀릿은 다진 고기 또는 다진 고기로 준비 할 수 있습니다. 이러한 제품에서는식이 특성과 최대한의 유용한 요소가 보존됩니다.

다양한 요리 방법의 치킨 커틀릿의 칼로리 함량 표를 고려하십시오. 패티 1개에는 보통 100g이 들어 있으므로 이 값을 1인분으로 합시다.

선택하고 요리하는 방법

다진 닭고기를 직접 요리하는 것이 좋습니다. 이 경우 이물질이 들어갈 가능성이 없습니다. 구매한 다진 고기에는 필레뿐만 아니라 피부, 연골, 콩, 안정제 및 염료가 포함될 수 있습니다. 모든 추가 구성 요소는 접시의 이점과 칼로리 함량을 줄입니다.

다이어트 레시피

조리법에는 닭고기 필레 500g, 빵 3 조각, 우유 반 컵, 양파, 계란 및 소금이 필요합니다.

식이 요리를 준비하려면 고기 분쇄기를 통해 빵, 필레 및 양파를 우유에 담가야합니다. 혼합 후 나머지 성분을 닭고기 덩어리에 첨가합니다. 커틀릿이 형성된 후 "스팀 요리"모드에서 이중 보일러 또는 멀티 쿠커에 넣습니다.

이 기사에는 다양한 종류의 고기와 생선으로 만든 커틀릿의 칼로리 함량에 대한 정보가 있습니다.

커틀릿에 대한 사랑은 어린 시절에 나타나 평생 동안 계속됩니다. 부드러운 고기 조각이 입에서 녹을 때 너무 맛있습니다. 그러나이 요리는 특히 체중 감량을 원하는 경우 칼로리가 매우 높다는 것을 기억해야합니다. 이 기사에서 다양한 고기의 커틀릿에 얼마나 많은 칼로리가 있는지, 그리고 체중 감량을 원하는 사람들을 위해이 요리를 준비 할 수있는 고기는 무엇인지 알 수 있습니다.

고기와 생선 튀김, 구운 커틀릿 및 찜 커틀릿의 칼로리는 얼마입니까?

같은 종류의 고기로 만든 커틀릿이라도 칼로리 함량이 다릅니다. 따라서 예를 들어 피부가있는 전체 닭고기 시체의 고기로 만든 치킨 커틀릿의 칼로리 함량은 100g 당 190 칼로리입니다. 닭 가슴살로만 만든 커틀릿은 칼로리가 낮은 것으로 판명되었습니다. 115kcal 이하입니다. 칼로리 함량은 또한 다진 고기에 추가로 추가되는 제품(라드, 우유, 빵, 계란 등)에 따라 다릅니다.

기억하다:고기 외에 다진 고기에 더 많은 제품을 추가할수록 출력에서 ​​커틀릿의 칼로리 함량이 높아집니다.

소를 더 탄력있게 만들어야하지만 우유와 빵을 넣고 싶지 않다면 약간의 물을 부을 수 있습니다. 전체 계란 대신 계란 흰자만 사용하십시오. 이것은 칼로리를 줄이는 데 도움이 됩니다.

고기 종류에 따라 120kcal에서 360kcal의 고기 커틀릿. 생선의 경우 생선의 종류에 따라 110kcal에서 270kcal입니다.

이제 고기와 생선 튀김, 구운 고기 및 찜 커틀릿에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 자세히 살펴 보겠습니다.

100g당 키예프 커틀릿, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 칠면조, 생선의 칼로리 함량은 얼마입니까?

커틀릿은 메뉴에 포함해야 하며 거부해서는 안 됩니다. 고기의 종류와 준비 방법(찜 또는 냄비, 식물성 기름에 따라 다름)에 따라 이 요리의 칼로리 함량을 아는 것이 중요합니다. 커틀릿에 몇 칼로리가 있는지 확인할 수 있으며 이를 기반으로 메뉴를 만듭니다.

100g 당 키예프, 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 칠면조, 생선의 커틀릿 칼로리 표 :

스팀 커틀릿은 튀긴 커틀릿에 비해 칼로리가 낮습니다. 칼로리 함량을 줄이기 위해 오븐에서 접시를 구울 수 있지만 커틀릿은 여전히 ​​황금빛 기름진 빵 껍질을 얻을 수 있음을 기억하십시오. 결국, 당신은 식물성 기름으로 구울 것입니다. 이 빵 껍질 때문에 출구에서 접시의 칼로리 함량이 증가합니다.

어떤 미트볼이 체중 감량에 더 건강하고 더 낫습니까?

사람이 다이어트 중이고 체중 감량이 필요할 때 어떤 음식을 먹고 어떤 음식을 피해야 하는지 아는 것이 중요합니다. 어떤 미트볼이 체중 감량에 더 건강하고 더 낫습니까?

• 전 세계의 영양학자들은 튀긴 음식이 건강에 해롭다고 말합니다.그것은 많은 발암 물질을 포함하고 종양학 질환에 대한 병리학 적 위험이 있기 때문입니다.
• 높은 지방 함량튀긴 고기에서 심장과 혈관의 질병으로 이어집니다.
• 튀기는 것은 가장식이가 많은 고기조차도 칼로리 함량을 크게 증가시킵니다.: 칠면조, 닭고기 또는 쇠고기. 따라서 스팀 커틀릿은 건강과 체중 감량에 더 유익합니다.
• 고기라고 하면 돼지고기에 지방이 많다.. 살을 빼고 싶은 사람은 돈까스를 먹으면 안 된다.
• 파이크와 핑크 연어로 만든 고칼로리 커틀릿기름진 생선이다.

결론:체중 감량과 건강을 위해 닭 가슴살이나 칠면조 필레로 만든 찐 커틀릿이 더 유용합니다. 물고기에서 헤이크, 대구 및 명태를 선호하는 것이 좋습니다.

혈관 및 심장과 관련된 만성 질환으로부터 자신을 구하기 위해 체중과 건강을 조심하십시오.

비디오: GRECHANIKI - Marmalade Fox의 계란이 없는 마른 메밀 커틀릿 / 비건 메밀 패티

커틀릿은 러시아 국가 요리의 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 그들은 고기, 생선, 심지어 야채입니다. 그들은 오븐과 팬에서 찐 것입니다. 오늘의 기사를 읽고 나면 돼지고기와 쇠고기 커틀릿의 칼로리 함량이 무엇에 의존하는지와 이 간단하고 맛있는 간식을 만드는 방법을 이해하게 될 것입니다.

기본 요리 원리

모든 커틀릿의 기초는 흰 빵, 닭고기 달걀, 다진 양파, 소금 및 향신료가 첨가 된 갈은 고기입니다. 이 모든 것이 하나의 그릇에 결합되어 부드러워 질 때까지 철저히 혼합됩니다. 이러한 목적을 위해 다진 고기를 구입하는 것보다 집에서 만드는 것이 가장 적합합니다.

빵은 물이나 우유에 미리 불려두는 것이 좋습니다. 그것의 존재는 돼지 고기와 쇠고기 커틀릿의 칼로리 함량을 증가시킬뿐만 아니라 매우 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 한 고기로 구성된 제품은 더 질기고 맛이 없습니다. 완성 된 커틀릿이 아름다운 파삭 파삭 한 빵 껍질을 얻으려면 튀김 전에 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기로 빵가루를 입힌 다음 식물성 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 보냅니다.

칼로리에 영향을 주는 것은 무엇입니까?

커틀릿의 에너지 값은 몇 가지 중요한 요소에 따라 달라집니다. 무엇보다 이 지표는 사용하는 육류의 종류에 영향을 받습니다. 예를 들어, 돼지고기 및 쇠고기 커틀릿의 칼로리 함량은 닭고기 또는 칠면조로 만든 것보다 약간 높습니다. 따라서 그들의 모습을 따르는 사람들은 최신 유형의 다진 고기에주의를 기울여야합니다.

또한 완성 된 접시의 에너지 가치는 특정 추가 구성 요소가 구성에 존재한다는 사실에서 증가합니다. 특히 제품에 섬세한 질감을 부여하는 부드러운 흰 빵에 대해 이야기하고 있습니다. 냄비에 다이어트 커틀릿을 요리하려는 일부 주부들은 생 감자로 대체합니다. 그러나 그러한 성은 요리의 맛에 그다지 영향을 미치지 않습니다.

또한, 고기 커틀릿에 포함된 킬로칼로리의 수에 상당한 영향을 미치는 또 다른 요소가 있습니다. 이것이 그들이 준비하는 방식입니다. 따라서 튀긴 커틀릿은 같은 유형의 다진 고기로 구운 또는 찐 제품보다 훨씬 더 영양가가 높습니다. 식이 메뉴를 작성할 때 이 모든 것을 고려해야 합니다.

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다진 쇠고기 제품의 에너지 가치

이런 종류의 고기는 약간 질긴 편이지만 맛있는 미트볼을 만드는 데 자주 사용됩니다. 접시를 더 부드럽고 부드럽게 만들기 위해 소량의 담근 흰 빵이 구성에 도입됩니다.

100g의 칼로리 함량이 142kcal에 불과한 찐 쇠고기 커틀릿은식이 요법이라고 주장 할 수 있습니다. 튀긴 제품의 에너지 가치는 훨씬 높습니다. 냄비에 요리 한 커틀릿 100g에는 이미 250kcal이 있습니다.

다진 돼지고기 제품의 에너지 가치

이 유형의 고기는식이 요법이라고 할 수 없습니다. 건강한 영양 분야의 주요 전문가들이 튀긴 돈까스를 덜 자주 먹을 것을 권장하는 것은 헛되지 않습니다. 그들은 상당히 높은 농도의 지방을 함유하고 있습니다. 따라서이 요리를 규칙적으로 먹으면 수치에 부정적인 영향을 미칩니다. 또한 몸의 전반적인 상태에 좋지 않습니다.

여전히 다진 돼지 고기 저녁 식사를 요리하기로 결정했다면 냄비에 커틀릿이 있어서는 안됩니다. 그러한 치료 100g에는 약 315kcal이 있다는 것을 잊지 마십시오. 이 유형의 고기에서 나오는 증기 제품의 에너지 가치는 훨씬 낮습니다. 그러한 접시 100g에는 188kcal만 들어 있습니다.

다이어트 커틀릿을 요리하는 방법?

즉시, 우리는 이 프로세스가 언뜻 보이는 것보다 훨씬 간단하다는 것을 알 수 있습니다. 팬이나 오븐에서 다진 고기 패티를 한 번 이상 만든 초보 안주인은 그러한 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 이 조리법은 두 가지 종류의 고기를 사용한다는 점에서 흥미롭습니다. 완성 된 접시의 에너지 값을 줄일 수있는 것은이 간단한 비밀입니다. 따라서 과체중으로 고생하는 사람들에게도 제공될 수 있습니다.

100g의 칼로리 함량이 196kcal 이하인 오븐에서 식욕을 돋우는 육즙이 많은 커틀릿을 만들려면 미리 냉장고의 내용물을 검사해야합니다. 이번에는 다음이 필요합니다.

• 갈은 쇠고기와 닭고기 반 킬로.
• 양파 머리 몇 개.
• 마늘 5쪽.
• 참깨 20g.
• 신선한 닭고기 달걀 몇 개.

또한 주방에는 식물성 기름, 소금, 향신료 및 파슬리가 있어야 합니다.

프로세스 설명

깊은 그릇에 다진 고기 두 종류, 다진 양파와 다진 마늘을 섞습니다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모두 잘 섞습니다. 그 후 잘게 썬 파슬리, 날달걀, 참깨, 소금 및 향신료를 같은 용기에 넣습니다. 다시 한번 손으로 잘 섞어주세요.

작은 커틀릿은 다진 고기로 만들어지며 이전에 양피지가 늘어서 있고 식물성 기름으로 기름칠 된 베이킹 시트로 보내집니다. 이렇게 준비한 두 종류의 고기로 만든 반제품을 200도로 예열된 오븐에 넣고 약 30분 동안 굽는다.

냄비에 다진 고기 커틀릿을 튀기는 방법?

이 조리법에 따라 준비된 요리는 거의식이 요법이라고 할 수 없습니다. 이 커틀릿에는 두 가지 유형의 고기가 들어 있기 때문에 엄청나게 육즙이 많고 맛있습니다. 프로세스를 시작하기 전에 필요한 모든 제품을 사용할 수 있는지 확인하십시오. 주방에는 다음이 있어야 합니다.

• 돼지고기와 쇠고기 펄프 400g.
• 하나의 큰 양파.
• 마늘 몇 정향.
• 마요네즈 150밀리리터.
• 흰 빵 두 조각.
• 크림 반 잔.
• 신선한 닭고기 달걀 하나.

또한 소금, 약간의 올리브 오일 및 향신료가 필요합니다. 돼지 고기와 쇠고기 커틀릿의 칼로리 함량은 제품 100g 당 310kcal입니다.

미리 씻고 말린 고기를 다진 고기로 갈아서 다진 양파와 마늘과 결합합니다. 균일 한 일관성이 될 때까지 모든 것이 잘 혼합됩니다. 크림, 날달걀, 소금 및 향신료에 담근 빵이 결과 덩어리로 보내집니다. 이 방법으로 준비된 고기 덩어리는 손바닥으로 두들겨서 따로 보관합니다.

약 30분 후 다진 고기로 커틀릿을 만들고 올리브 오일을 두른 뜨거운 프라이팬에 바삭한 빵 껍질이 나타날 때까지 튀깁니다. 완제품은 깨끗한 종이 냅킨에 놓여 있습니다. 이것은 과도한 지방을 제거합니다.

커틀릿은 러시아 국가 요리의 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 그들은 고기, 생선, 심지어 야채입니다. 그들은 오븐과 팬에서 찐 것입니다. 오늘 기사를 읽고 나면 쇠고기의 칼로리 함량이 무엇에 의존하는지, 이 간단하고 맛있는 간식을 만드는 방법을 이해할 수 있을 것입니다.

기본 요리 원리

모든 커틀릿의 기초는 흰 빵, 닭고기 달걀, 다진 양파, 소금 및 향신료가 첨가 된 갈은 고기입니다. 이 모든 것이 하나의 그릇에 결합되어 부드러워 질 때까지 철저히 혼합됩니다. 이러한 목적을 위해 다진 고기를 구입하는 것보다 집에서 만드는 것이 가장 적합합니다.

빵은 물이나 우유에 미리 불려두는 것이 좋습니다. 그것의 존재는 돼지 고기와 쇠고기 커틀릿의 칼로리 함량을 증가시킬뿐만 아니라 매우 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 한 고기로 구성된 제품은 더 질기고 맛이 없습니다. 완성 된 커틀릿이 아름다운 파삭 파삭 한 빵 껍질을 얻으려면 튀김 전에 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기로 빵가루를 입힌 다음 식물성 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 보냅니다.

칼로리에 영향을 주는 것은 무엇입니까?

커틀릿의 에너지 값은 몇 가지 중요한 요소에 따라 달라집니다. 무엇보다 이 지표는 사용하는 육류의 종류에 영향을 받습니다. 예를 들어, 돼지고기 및 쇠고기 커틀릿의 칼로리 함량은 닭고기 또는 칠면조로 만든 것보다 약간 높습니다. 따라서 그들의 모습을 따르는 사람들은 최신 유형의 다진 고기에주의를 기울여야합니다.

또한 완성 된 접시의 에너지 가치는 특정 추가 구성 요소가 구성에 존재한다는 사실에서 증가합니다. 특히 제품에 섬세한 질감을 부여하는 부드러운 흰 빵에 대해 이야기하고 있습니다. 냄비에 요리하고 싶은 일부 주부들은 생감자로 대체합니다. 그러나 그러한 성은 요리의 맛에 그다지 영향을 미치지 않습니다.

또한, 고기 커틀릿에 포함된 킬로칼로리의 수에 상당한 영향을 미치는 또 다른 요소가 있습니다. 이것이 그들이 준비하는 방식입니다. 따라서 튀긴 커틀릿은 같은 유형의 다진 고기로 구운 또는 찐 제품보다 훨씬 더 영양가가 높습니다. 식이 메뉴를 작성할 때 이 모든 것을 고려해야 합니다.

다진 쇠고기 제품의 에너지 가치

이런 종류의 고기는 약간 질긴 편이지만 맛있는 미트볼을 만드는 데 자주 사용됩니다. 접시를 더 부드럽고 부드럽게 만들기 위해 소량의 담근 흰 빵이 구성에 도입됩니다.

100g의 칼로리 함량이 142kcal에 불과한 찐 쇠고기 커틀릿은식이 요법이라고 주장 할 수 있습니다. 튀긴 제품의 에너지 가치는 훨씬 높습니다. 냄비에 요리 한 커틀릿 100g에는 이미 250kcal이 있습니다.

다진 돼지고기 제품의 에너지 가치

이 유형의 고기는식이 요법이라고 할 수 없습니다. 건강한 영양 분야의 주요 전문가들이 튀긴 돈까스를 덜 자주 먹을 것을 권장하는 것은 헛되지 않습니다. 그들은 상당히 높은 농도의 지방을 함유하고 있습니다. 따라서이 요리를 규칙적으로 먹으면 수치에 부정적인 영향을 미칩니다. 또한 몸의 전반적인 상태에 좋지 않습니다.

여전히 다진 돼지 고기 저녁 식사를 요리하기로 결정했다면 냄비에 커틀릿이 있어서는 안됩니다. 그러한 치료 100g에는 약 315kcal이 있다는 것을 잊지 마십시오. 이 유형의 고기에서 나오는 증기 제품의 에너지 가치는 훨씬 낮습니다. 그러한 접시 100g에는 188kcal만 들어 있습니다.

다이어트 커틀릿을 요리하는 방법?

즉시, 우리는 이 프로세스가 언뜻 보이는 것보다 훨씬 간단하다는 것을 알 수 있습니다. 팬이나 오븐에서 다진 고기 패티를 한 번 이상 만든 초보 안주인은 그러한 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 이 조리법은 두 가지 종류의 고기를 사용한다는 점에서 흥미롭습니다. 완성 된 접시의 에너지 값을 줄일 수있는 것은이 간단한 비밀입니다. 따라서 과체중으로 고생하는 사람들에게도 제공될 수 있습니다.

군침 도는 육즙 100g의 칼로리가 196kcal 이하로 만들기 위해서는 미리 자신의 냉장고 내용물을 확인해야 한다. 이번에는 다음이 필요합니다.

• 갈은 쇠고기와 닭고기 반 킬로.
• 양파 머리 몇 개.
• 마늘 5쪽.
• 참깨 20g.
• 신선한 닭고기 달걀 몇 개.

또한 주방에는 식물성 기름, 소금, 향신료 및 파슬리가 있어야 합니다.

프로세스 설명

깊은 그릇에 다진 고기 두 종류, 다진 양파와 다진 마늘을 섞습니다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모두 잘 섞습니다. 그 후 잘게 썬 파슬리, 날달걀, 참깨, 소금 및 향신료를 같은 용기에 넣습니다. 다시 한번 손으로 잘 섞어주세요.

작은 커틀릿은 다진 고기로 만들어지며 이전에 양피지가 늘어서 있고 식물성 기름으로 기름칠 된 베이킹 시트로 보내집니다. 이렇게 준비한 두 종류의 고기로 만든 반제품을 200도로 예열된 오븐에 넣고 약 30분 동안 굽는다.

냄비에 다진 고기에서?

이 조리법에 따라 준비된 요리는 거의식이 요법이라고 할 수 없습니다. 이 커틀릿에는 두 가지 유형의 고기가 들어 있기 때문에 엄청나게 육즙이 많고 맛있습니다. 프로세스를 시작하기 전에 필요한 모든 제품을 사용할 수 있는지 확인하십시오. 주방에는 다음이 있어야 합니다.

• 돼지고기와 쇠고기 펄프 400g.
• 하나의 큰 양파.
• 마늘 몇 정향.
• 마요네즈 150밀리리터.
• 흰 빵 두 조각.
• 크림 반 잔.
• 신선한 닭고기 달걀 하나.

또한 소금, 약간의 올리브 오일 및 향신료가 필요합니다. 돼지 고기와 쇠고기 커틀릿의 칼로리 함량은 제품 100g 당 310kcal입니다.

미리 씻고 말린 고기를 다진 고기로 갈아서 다진 양파와 마늘과 결합합니다. 균일 한 일관성이 될 때까지 모든 것이 잘 혼합됩니다. 크림, 날달걀, 소금 및 향신료에 담근 빵이 결과 덩어리로 보내집니다. 이 방법으로 준비된 고기 덩어리는 손바닥으로 두들겨서 따로 보관합니다.

약 30분 후 다진 고기로 커틀릿을 만들고 올리브 오일을 두른 뜨거운 프라이팬에 바삭한 빵 껍질이 나타날 때까지 튀깁니다. 완제품은 깨끗한 종이 냅킨에 놓여 있습니다. 이것은 과도한 지방을 제거합니다.

닭고기는 잘 알려져 있고 많은식이 제품으로 사랑 받고 있습니다. 삶은, 훈제, 스튜, 구운, 튀김 등 다양한 형태로 사용됩니다. 그것에서 많은 다른 요리를 요리 할 수 ​​있지만 건강한 식단에도 똑같이 유용합니까? 예를 들어 치킨 커틀릿.

치킨 커틀릿의 칼로리는 얼마입니까?

치킨 커틀릿의 칼로리 함량에는 세 가지 요소가 영향을 미칩니다. 첫째, 이것은 그들이 준비한 조리법입니다. 다진 고기의 경우 칼로리가 더 높은 흰색 식이 고기(양지머리) 또는 붉은색(허벅지 살)을 사용합니다. 요리사는 닭고기 커틀릿에도 영향을 미치는 밀가루, 롤빵, 양질의 거친 밀가루, 감자와 같은 다양한 재료를 다진 고기에 넣습니다. 요리 방법도 다릅니다. 커틀릿은 튀기거나, 오븐에서 굽거나, 찌거나 굽습니다.

프라이드 치킨 커틀릿 칼로리

의심 할 여지없이 프라이드 치킨 커틀릿은 튀김 과정과 직접적인 관련이있는 가장 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 그러나 다른 방법으로 튀길 수 있습니다. 상당한 양의 뜨거운 식물성 기름으로 요리하면 프라이드 치킨 커틀릿의 칼로리 함량이 최소한의 지방이있는 뚜껑 아래에서 저열로 튀긴 것보다 훨씬 높습니다. 그러나 어쨌든 접시의 에너지 값은 제품 100g당 250kcal를 초과하지 않습니다.

오븐의 칼로리 치킨 커틀릿

오븐의 커틀릿은 두 가지 방법으로 요리 할 수도 있습니다. 베이킹의 경우 식물성 기름이나 기타 지방이 필요하지 않으므로(붙지 않는 코팅으로 덮이지 않은 경우 베이킹 시트에 기름을 바르지 않는 한) 오븐에서 조리된 커틀릿의 칼로리 함량은 훨씬 낮습니다. 거의 모든 현대식 오븐에 있는 그릴 기능을 사용할 수도 있습니다. 그러면 커틀릿이 황금빛 파삭파삭으로 변해 아무런 영향을 미치지 않습니다. 오븐에서 조리된 치킨 커틀릿의 칼로리 함량은 제품 100g당 115kcal 이하입니다.