원래 달콤한 요리. 차를위한 빠른 디저트 : 최고의 요리법

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국가 요리- 모든 국가의 문화와 전통의 가장 중요한 구성 요소. 시음 없이는 여행이 완료되지 않는다는 데 동의합니다. 향토 요리... 때로는 믿을 수 없을 정도로 맛있고 때로는 우리에게 이상하거나 특이한 이 음식은 사람들의 정체성과 정신을 반영합니다.

코코넛과 우유를 곁들인 인도식 바르피

필요할 것이예요:

• 버터 50g(부드럽게)
• 분유 100g
• 2 큰술. 엘. 착빙 설탕
• 1티스푼 헤비 크림
• 연유 150g
• 코코넛 플레이크 100g
• 모듬 견과류 100g

준비:

1. 먼저 우유 바피를 만들어 보겠습니다. 깊은 그릇에 섞습니다. 분유, 부드러운 버터그리고 가루 설탕.
2. 믹서기로 견과류를 작은 부스러기로 분쇄하십시오. 그리고 크림과 함께 총 질량에 추가하십시오.
3. 모든 것을 함께 섞고 "반죽"을 추위에 10분 동안 두십시오.
4. 코코넛 바피의 경우 연유와 코코넛 후레이크... 우리는 섞는다. 그런 다음 우리는 30 분 동안 추위에 덩어리를 넣습니다. 부스러기는 연유에 담가야합니다.
5. 10분 후 우유 덩어리에서 같은 크기의 공을 만든 다음 입방체로 만듭니다. 덩어리는 매우 플라스틱으로 판명되어 간단한 모양의 그림을 조각 할 수 있습니다.
6. 코코넛 덩어리에서 작은 공을 말아서 나머지 코코넛 플레이크에 굴립니다.
7. 코코넛과 우유 바피를 접시에 담습니다. 그 위에 캐슈넛으로 장식하고 소나무 견과류선택 과목.

과일 마시멜로는 러시아의 전통 단맛

필요할 것이예요:

• 자두 1kg
• ½ 컵 과립 설탕

준비:

1. 자두는 씻어서 말리고 반으로 갈라 씨를 빼낸다. 우리는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 자두 반쪽을 펼치고 20 분 동안 170-180도 (자두의 크기에 따라 다름)로 예열 된 오븐에 보냅니다.
2. 우리는 오븐에서 자두를 꺼내서 약간 식히고 부드러워 질 때까지 믹서기로 퓌레를 만듭니다. 추가하다 입자가 굵은 설탕... 철저히 섞는다.
3. 우리는 베이킹 시트에 양피지 또는 실리콘 매트를 깔고 주걱으로 펼칩니다. 매실 퓌레두께가 약 5mm인 균일한 층. 사탕이 완전히 건조하고 부드러워 질 때까지 6-8 시간 동안 60-70 도로 예열 된 오븐에 넣습니다.
4. 양피지에서 마시멜로를 조심스럽게 제거하고 스트립으로 자르고 롤로 굴립니다. 을위한 장기 보관항아리에 넣고 단단히 닫으십시오. 또는 우리는 서둘러 차와 함께 시도합니다.

호주 래밍턴 케이크

필요할 것이예요:

비스킷의 경우:

• 계란 3개
• 설탕 150g
• 버터 20g
• 밀가루 150g
• 1 큰술. 엘. 베이킹 파우더
• 감자 전분 60g

크림:

• 버터 100g( 실온)
• 다크 초콜릿 100g
• 설탕 50g
• 우유 250ml
• 뿌리기 위한 코코넛 플레이크 200g

준비:

1. 오븐을 180도로 예열합니다. 푹신할 때까지 계란을 푼 다음 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 치십시오.
2. 버터에 3큰술을 넣습니다. 엘. 끓는 물에 붓고 계란 혼합물계속 치는 동안.
3. 체로 쳐진 밀가루, 전분 및 베이킹 파우더를 완성된 계란 혼합물에 붓습니다. 주걱으로 아래에서 위로 부드럽게 저어줍니다. 반죽은 무성한 질감을 유지해야 합니다.
4. 완성된 반죽을 네모난 모양으로 덮고 베이킹 페이퍼... 비스킷을 오븐에서 30분 동안 굽습니다.
5. 오븐에 집중하고 어쨌든 나무 막대기로 비스킷의 준비 상태를 확인하십시오.
6. 완성된 비스킷을 식힙니다. 그런 다음 사각형으로 자릅니다.
7. 수욕 크림의 경우 초콜릿과 버터를 녹이고 나무 숟가락으로 저어줍니다.
8. 우유와 설탕을 섞어 살짝 데워주세요. 그런 다음 초콜릿 덩어리에 넣고 수조에서 꺼내 불에 태우십시오.
9. 저어주는 동안 덩어리가 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
10. 완성된 크림을 넓은 접시에 붓고 살짝 식혀주세요. 코코넛 플레이크가 든 접시를 별도로 준비하십시오.
11. 비스킷 조각을 교대로 담그십시오. 초콜릿 소스그런 다음 코코넛 플레이크로 모든 면에 고르게 코팅합니다. 휘핑크림으로 반으로 나눌 수 있습니다.
12. 서빙하기 전에 적어도 3시간 동안 그대로 두십시오.

달콤한 베트남 롤

필요할 것이예요:

• 4장 라이스페이퍼
• 바나나 2개
• 배 2개
• 견과류 100g
• 2 큰술. 엘. 꿀
• 치즈 150g(과일과 잘 어울리는 부드러운 치즈 권장)

준비:

1. 껍질을 벗긴 과일을 입방체로 자르고 혼합물에 작은 치즈 조각을 넣으십시오. 꿀을 넣고 저어주세요 맛있는 충전물달콤한 롤을 위해.
2. 테이블에 냅킨 몇 개를 깔아주세요. 그릇에 붓다 차가운 물... 시트를 물에 1분 동안 담그십시오(또는 라이스페이퍼 지침에 따라).
3. 냅킨에 올려놓고 잠시 둡니다. 몇 분 후에 종이가 플라스틱이 됩니다.
4. 충전물을 펴서 감싸주세요 과일 롤라이스 페이퍼에서 원하는대로.

아이스크림을 곁들인 일본 떡

필요할 것이예요:

• 4 큰술. 엘. 사하라
• 3 큰술. 내가 쌀가루
• 6큰술 엘. 물
• 아이스크림 150g
• 염료 선택

준비:

1. 우리는 반죽을 반죽합니다. 설탕과 함께 밀가루에 5 tbsp를 추가하십시오. 엘. 물.
2. 젓다. 결과는 상당히 균일한 스트레칭 질량입니다. 색상을 추가하고 싶다면 이제 시간입니다!
3. 젖은 종이 타월로 덮고 정확히 2분 동안 전자레인지에 넣었습니다. 우리는 꺼내고 물 한 숟가락을 더 넣고 저어주고 전자 레인지에 1 분 더 넣고 수건으로 덮습니다.
4. 반죽을 식히고 끊임없이 저어주세요. 반죽은 따뜻한 상태에서 완벽하게 성형되고 식으면 탄력을 잃어버리기 때문에 바로 성형을 시작합니다. 보드를 요리 필름으로 덮고 밀가루를 뿌립니다. 손에도 밀가루를 뿌린다. 우리는 약간의 반죽을 꺼내 밀가루로 부수고 케이크를 만듭니다.
5. 케이크의 크기는 충전물의 크기에 따라 다릅니다. 이상적으로는 반죽 층이 얇을수록 좋습니다. 반죽을 늘리거나 손가락으로 두드려서 평평한 케이크를 얻습니다.
6. 케이크의 중앙에 아이스크림을 넣으십시오. 우리는 가장자리를 꼬집습니다.
7. 우리는 그것을 접시에 펴고 가볍게 가루를 뿌린 다음 그 위에 으깨줍니다. 디저트가 준비되었습니다! (디저트는 냉동실에 장기간 보관하지만 다시 얼리지 않는 것이 좋습니다. 손님이 오실 예정이라면 먼저 꺼내어 냉동고충전물이 부드러워질 시간을 갖도록 20~30분 안에

아르헨티나 쿠키 "Alfahores"

필요할 것이예요:

테스트:

• 밀가루 2.5컵
• 전분 1컵
• 마가린 200g
• 노른자 3개
• 3-4일 엘. 럼 주
• 2티스푼 베이킹 파우더
• 설탕 100g

• 삶은 연유 1캔

장식용:

• 가루 설탕 1컵
• 다진 견과류

준비:

1. 설탕으로 마가린을 갈아서. 노른자, 럼주(선택 사항)를 추가합니다. 철저히 섞는다. 전분을 넣고 체에 친 박력분과 베이킹파우더를 넣어주세요.
2. 손에 달라붙지 않는 반죽을 반죽해주세요.
3. 반죽을 0.4~0.5mm 정도 밀어주세요. 직경 8cm의 원을 자릅니다.
4. 우리는 15-20 분 동안 150도 오븐에서 굽습니다. 주의: 비스킷은 갈색이 되어서는 안 됩니다. 식힌 후에는 매우 약해집니다.
5. 오븐에서 꺼내 식히십시오.
6. 연유의 얇은 층으로 하나의 원을 윤활하십시오. 우리는 위에 또 하나를 놓습니다. 우리는 응축 우유로 측면을 코팅합니다.
7. 측면을 견과류로 굴립니다(코코넛을 사용할 수도 있습니다). 소량 착빙 설탕.

체코 만두

필요할 것이예요:

• 계란 1개
• 1 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
• 밀가루 100g
• 버터 20g
• 레몬 제스트
• 3 큰술. 엘. 사하라
• 코티지 치즈 250g
• 딸기 150g

소스:

• 우유 250ml
• 달걀 노른자 1개
• 1 큰술. 엘. 녹말
• 2 큰술. 엘. 사하라
• 바닐라 설탕 8g

준비:

1. 커드에 계란을 넣고 부드러운 버터를 넣으십시오. 혼합.
2. 밀가루를 소금, 설탕, 양질의 거친 밀가루 및 풍미와 섞으십시오.
3. 커드에 마른 재료를 넣고 반죽을 반죽합니다. 비닐에 싸서 1시간 동안 냉장 보관합니다.
4. 반죽이 쉬는 동안 소스를 요리하십시오. 우유 50ml에 전분을 넣고 잘 저어줍니다. 노른자를 추가합니다. 거품기로 잘 섞고 남은 우유를 붓고 설탕을 모두 넣어주세요.
5. 에 넣어 중간 불그리고 끓이지 않고 항상 저어가며 노른자를 끓입니다.
6. 두부 반죽을 6-8 부분으로 나누고 각 부분을 평평한 케이크로 반죽하고 중간에 다진 딸기 또는 전체 딸기를 넣으십시오.
7. 공에 싸십시오. 나머지 테스트와 함께 이 작업을 수행합니다.
8. 끓는 물에 넣고 1~2분간 끓이다가 불을 끄고 만두를 물에 10분간 놔둔다.
9. 서빙할 때 바닐라 소스를 넉넉히 붓습니다.

디저트식사의 주요 부분은 아니지만 필요합니다. 점심이나 저녁 식사를 마무리하는 식사 마지막에 제공되는 달콤한 요리로 작은 휴가의 느낌을 줍니다. 그러므로 자신과 사랑하는 사람에게 달콤한 놀라움을 선사하지 마십시오. 동시에 노동 집약적이고 고칼로리 케이크를 준비 할 필요가 전혀 없습니다. 폐 과일 디저트그리고 모든 종류의 크림 - 훌륭한 대안매일.

오렌지 디저트

이 아름답고 가볍고 섬세한 디저트... 아이들의 생일에도, 새해... 비록 ...이 가벼운 디저트로 자신을 탐닉하는 휴일을 기다리지 마십시오 ...

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구운 코티지 치즈 부활절은 특별한 부드러움과 맛으로 구별됩니다. 이걸로 해봐 오리지널 레시피... 성분: 비산성 뚱뚱한 코티지 치즈, 계란, 설탕, 밀가루, 크림, 건포도, 설탕에 절인 과일, 버터 ...

감자 형태의 이 간단한 케이크는 소비에트 시대부터 모든 사람에게 알려졌지만 오늘날까지 단 것을 좋아하는 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그들의 장점은 베이킹없이 매우 빠르고 저렴하게 요리된다는 것입니다 ...

이 마법을 요리해 에어 머랭... 두 가지 재료와 약간의 인내심만 있으면 이 요리의 기적을 만들 수 있습니다. 이 bezeshki는 친구를 만나거나 큰 축제 잔치를위한 훌륭한 디저트입니다 ...

이 아름답고 특이한 디저트배는 이상적입니다 낭만적인 저녁 식사... 와인의 가벼운 향과 향신료의 향이 어우러져 독특한 휴가 분위기를 연출합니다. . .

단 몇 분 만에 독특하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 아름다운 디저트. 완벽한 솔루션뷔페 및 파티용. 휘핑 크림 케이크, 비스킷 및 ...

맛있는 저칼로리 디저트 만들기 신선한 파인애플... 이제 당신은 당신의 모습을 두려워하지 않고 과자를 즐길 수 있습니다. 또한 디저트가 너무 예뻐서 축제 테이블에 올려 놓을 수 있습니다 ...

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초콜릿-견과-건포도의 전통적인 조합은 이미 약간 지쳤으므로 표준을 낮추고 이 독특하고 놀랍도록 부드러운 디저트로 자신과 손님을 놀라게 하십시오. 조리법은 매우 간단합니다 ...

소비에트 시대부터 이 맛있고 실용적인 디저트는 대중적인 사랑을 받았습니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 독창적이고 맛있습니다. 요리하는 데 15분이 걸리며 오븐에서 구울 필요가 없습니다. 좋은 레시피 공유합니다...

케이크를 장식하는 가장 쉬운 방법은 초콜릿 아이싱으로 코팅하는 것입니다. 나는 아주 간단하고 빠른 조리법글레이즈. 준비하려면 두 가지 재료와 몇 분이 필요합니다 ...

오븐에서 구운 사과보다 더 쉽고 맛있는 것은 없습니다. 꿀, 견과류, 말린 과일 및 설탕만으로 요리할 수 있습니다. 항상 어디서나 이것은 모든 테이블의 환영 요리입니다 ...

이것 이탈리아 디저트마스카포네 치즈, 커피, 코코아의 부드러움을 결합한 놀라운 맛으로 유명합니다. 그리고 그는 또한 집에서 요리할 수 있다는 사실과 사랑에 빠졌습니다...

발렌타인 데이에 맛있고 독창적인 음식을 만들 계획이라면 딸기 아이싱으로 덮인 이 달콤한 하트를 시도해보세요. 케이크는 오븐없이 매우 빨리 준비됩니다 ...

전통적으로 건포도, 견과류, 향신료, 마지판을 크리스마스 구운 식품에 넣고 그 위에 달콤한 슈가파우더를 뿌립니다. 복잡해 보이지만 Stollen을 요리하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다 ...

메인 순도 검증 각인모든 스위트 플랜은 카라멜의 존재입니다. 따라서 우리가 카라멜 준비로이 맛있는 디저트 준비를 시작한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다 ...

Shrovetide는 모든 종류의 팬케이크 요리를 요리해야 합니다. 이 맛있는 음식으로 자신과 사랑하는 사람을 치료하십시오. 특이한 케이크팬케이크와 가장 섬세한 두부 필링에서 ...

말하자면 아주 간단한 레시피, 기본 재료하지만 결과는 100%입니다. 그건 그렇고, 당신은 신선하거나 설탕에 절인 과일로 케이크를 장식 할 수 있습니다. 딸기와 키위가 이상적입니다.

나는 몇 가지 제안 특이한 조리법케이크 앤틸. 그것은 달콤한 비스킷, 초콜릿 및 견과류로 만들어집니다. 그것은 매우 빨리 요리되고 맛있습니다. 아이들은 그것에 기뻐하고 숟가락으로 먹을 준비가되었습니다 ...

맛있고 독창적 인 것을 원하십니까? 그런 다음이 미식가 초콜릿 바나나 케이크를 시도하십시오. 이 진미가 성인과 어린이 모두에게 좋아한다는 것은 우연이 아닙니다 ...

성공 비스킷 케이크비스킷 자체가 얼마나 좋은지에 달려 있습니다. 크림 자체가 중요한 역할을 합니다. 케이크를 절묘하고 섬세하고 독특하게 만드는 것은 충전재입니다. 악센트를 추가하는 것은 바로 그녀입니다 ...

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커스터드초보자와 경험 많은 주부들... 그것은 간단하고 준비가 빠르며 칼로리 함량은 버터 및 버터 크림의 칼로리 함량보다 훨씬 낮습니다 ...

이것은 엄청나게 맛있고 건강한 디저트우리에게 과일 샐러드로 더 잘 알려져 있지만, 실제 이름은 마케도니아이며 멀리, 먼, 뜨거운 전 스페인에서 왔습니다 ...

이 디저트는 푸딩이라고 부르기도 하고 플랑하기도 하지만 본질은 변하지 않는다. 이 디저트는 계란과 우유로 준비되며 비정상적으로 부드럽고 맛있습니다. 특별한 맛푸딩은 코코넛 맛이 난다...

초콜릿 비스킷 케이크 준비를 마스터하면 상점에서 구입한 비스킷을 절대 원하지 않을 것입니다. 결국, 케이크를 굽는 것은 전혀 어렵지 않지만 케이크를 채우고 장식하는 데 얼마나 많은 창의성이 ...

엄청나게 부드럽고 맛있게 요리하세요 두부 디저트... 같지 않은 고전적인 조리법굽지 않고 조리합니다. 그것을 시도하면이 케이크가 최고의 찬사를받을 자격이 있음을 스스로 알게 될 것입니다 ...

이 크림의 실제 이름은 Natillas이며 스페인어에서 휘핑 크림으로 번역됩니다. 실제로 이 디저트는 크림에 더 가깝고 섬세한 크림... 아이들 뿐만 아니라 어른들도 너무 좋아하는...

디저트로 케이크를 구울 계획이라면이 가볍고 맛있는 사워 크림 크러스트를 준비하십시오. 덕분에 케이크가 특히 부드럽고 맛있습니다 ...

때때로 아침이나 점심 식사 후에 자신이나 가족을 부려먹을 수 있는 맛있고 달콤한 것을 원할 때가 있습니다. 구매 한 쿠키와 과자는 관심을 불러 일으키지 않고 시간이 지남에 따라 지루해지며 반나절 동안 파이를 굽고 싶지 않습니다. 문제는 간단하게 해결됩니다. 섬세한 수제 디저트를 준비하고 시간을 거의 보낼 수 없습니다. 집에서의 간식은 매우 맛있고 달콤하고 통풍이 잘되며 음식이 거의 소비되지 않습니다.

집에서 빠른 디저트를 요리하는 방법에 대한 많은 요리법이 있습니다. 주부들은 신선하거나 냉동된 딸기, 코티지 치즈, 크림, 초콜릿, 주스를 사용합니다. 캐서롤, 케이크를 매우 빨리 굽고 칵테일을 만들고 과일 샐러드를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 맛있는 음식으로 집을 놀라게하기 위해 부엌에서 실험하는 것을 두려워하지 않는 것입니다.

과일과 베리 디저트 레시피

신선한 베리와 잘게 썬 과일로 맛있는 디저트를 만듭니다. 그들은 달콤하고 부드러울뿐만 아니라 매우 건강합니다. 수확이 익은 여름에 특히 만들기 쉽습니다. 그러한 간식을 준비하는 데 10-15분 밖에 걸리지 않습니다. 일반적으로 딸기 또는 오렌지, 사과, 키위 조각 외에도 크림, 아이스크림, 사워 크림이 있습니다.

과일 디저트는 사과, 키위, 배, 바나나를 조각으로 자르고 요구르트 또는 사워 크림과 섞어 샐러드 형태로 쉽게 만들 수 있습니다. 그러한 샐러드를 다리, 유리에 꽃병에 넣고 서빙하기 전에 냉장고 선반에 식히는 것이 좋습니다. 독창적이고 흥미로운 것을 원한다면 상상력을 보여야 합니다.

예를 들어 커플이 있습니다. 맛있는 간식크림과 아이스크림으로:

필요할 것이예요:

• 갓 씻은 딸기 한 잔;
• 크림 캔;
• 뿌릴 다진 견과류 한 줌.

준비:

1. 디저트 접시 또는 한 덩어리의 조각에 나선형으로 약간의 크림을 짜내고 열매를 위에 놓으십시오.
2. 우리는 절차를 다시 반복하고 큰 딸기를 위에 놓습니다.
3. 땅콩, 호두를 먹을 수 있습니다.

힌트:

1. 딸기 대신 라즈베리, 블랙베리, 바나나 조각, 키위를 사용할 수 있습니다.
2. 겨울에 신선한 딸기통조림이나 잼으로 교체하기 쉽습니다.
3. 덩어리 조각은 먼저 토스터에서 튀겨 식힐 수 있으며 더 맛있습니다.

필요할 것이예요:

• 붉은 건포도 또는 검은 건포도 한 잔, 딸기를 섞을 수 있습니다.
• 라스베리 또는 블랙 베리 한 잔, 딸기가 할 것입니다.
• 부드러운 코티지 치즈 한 잔;
• 무거운 크림 한 잔;
• 설탕 4 큰술;
• 꿀 숟가락.

준비:

1. 믹서기로 대부분의 열매를 갈아서 설탕과 섞습니다.
2. 거품이 생길 때까지 믹서 또는 블렌더로 크림을 치고 코티지 치즈를 넣고 다시 섞습니다.
3. 액체 꿀로 금형이나 접시에 윤활유를 바르고 커드 크림을 층으로 깔고 베리 퓨레, 숟가락으로 저어주면 아름다운 그림이 됩니다.
4. 나머지 전체 열매를 위에 뿌리고 냉동실에 넣으십시오.

힌트:

1. 두꺼운 잼을 복용하면 신선한 딸기를 대체 할 수 있습니다. 이 경우 모래를 추가하지 않으면 아이스크림이 어쨌든 달콤해질 것입니다.
2. 원하는 경우 다진 견과류로 아이스크림을 뿌리고 크림에 바닐린을 첨가 할 수 있습니다.

차를 위한 디저트 요리법

쿠키 또는 기성품 비스킷을 사용하여 간단한 조리법에 따라 디저트를 만들 수 있습니다. 이 경우 버터, 크림 또는 딸기로 크림을 준비하는 것으로 충분합니다. 일부 주부들은 전자레인지로 머핀을 굽기도 하고, 준비하는 속도와 놀라운 속도로 가정을 꾸리기도 합니다. 섬세한 맛... 그런 베이킹에도 약간의 음식이 필요합니다.

필요할 것이예요:

• 밀가루, 설탕, 우유 4 큰술;
• 코코아 가루 2 큰술, 식물성 기름;
• 계란;
• 크림과 딸기, 장식용 체리;
• 작은 술 끝에 소다와 바닐린.

준비:

1. 포크로 모든 재료를 섞는다.
2. 반죽이 달라 붙지 않도록 실리콘 몰드에 기름을 바르고 혼합물을 붓습니다.
3. 우리는 최고 온도의 전자 레인지에 넣고 3 분 동안 요리합니다.
4. 우리는 꺼내고, 꺼내고, 세로로 반으로 자릅니다.
5. 중간에 생크림을 짜서 그 위에 딸기나 체리를 올려주세요.

힌트:

1. 곰팡이가 없으면이 케이크를 컵, 넓은 머그, 그릇에 구울 수 있습니다.
2. 장식을 위해 크림 대신 사워 크림, 강판 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 바닐라 설탕또는 분말.

필요할 것이예요:

• 기성품 비스킷 케이크, 일반 또는 초콜릿 포장;
• 버터 한 팩과 크림 용 연유 캔, 초콜릿 바;
• 설탕에 절인 과일이나 견과류는 케이크를 장식합니다.

준비:

1. 먼저 크림을 만듭니다. 연화 버터와 농축 우유를 믹서로 촘촘한 덩어리로 치십시오.
2. 그런 다음 초콜릿을 녹여야합니다.
3. 우리는 포장에서 케이크를 꺼냅니다. 일반적으로 3개가 있습니다. 크림으로 윤활한 다음 초콜릿으로 윤활하고 서로 위에 놓습니다.
4. 나머지 크림을 위에 올리고 액체 초콜릿으로 측면을 코팅하십시오.
5. 설탕에 절인 과일이나 다진 견과류 부스러기로 케이크를 장식하십시오.

힌트:

1. 초콜릿 대신 과일, 딸기 조각으로 케이크를 장식하고 두꺼운 오렌지 또는 딸기 잼을 사용할 수 있습니다.
2. 케이크를 더 아름답게 보이게하려면 생과자 주사기, 가방을 통해 크림을 짜내야합니다.

여름 더위에는 시원한 칵테일이 집에서 훌륭한 냉각 음료입니다. 아이들과 많은 어른들이 이 디저트를 좋아할 것입니다. 베이스는 일반적으로 아이스크림, 크림, 요구르트 또는 우유입니다. 다양한 취향과일과 열매를 통해 달성.

여기에 몇 가지 빠른 간단한 요리법수제 칵테일:

바나나 칵테일

• 차가운 우유 한 잔;
• 바나나;
• 한 숟가락의 설탕;
• 부드러운 코티지 치즈 2큰술.

우리는 믹서기로 모든 것을 섞고 바나나를 미리 조각으로 자릅니다. 키가 큰 유리에 붓고 빨대로 마신다.

딸기 칵테일

• 크림 아이스크림 한 잔;
• 우유 한 잔;
• 딸기 한 잔.

우리는 모든 것을 믹서기로 섞고 안경에 붓고 열매와 얼음 조각으로 장식합니다.

요구르트와 과일 칵테일

• 우유 한 잔;
• 과일 요구르트 한 잔;
• 아이스크림 4스푼;
• 소수의 열매: 딸기, 라즈베리;
• 바나나;
• 키위.

바나나와 키위를 조각으로 자른 다음 모든 제품을 블렌더로 섞습니다. 유리에 붓고 키위 서클, 베리로 가장자리를 장식하십시오.

힌트:

1. 초콜릿을 포함한 모든 종류의 아이스크림을 구입할 수 있습니다.
2. 과일 조각, 딸기로 칵테일을 장식하고 강판 초콜릿, 코코넛 플레이크를 뿌리는 것이 좋습니다.

아이들을 위한 디저트 아이디어

어린이 디저트는 단맛이 있어야 하고, 아름다운 디자인... 그들을 준비하는 데 사용해야합니다 다른 품종아이스크림, 크림, 익은 열매, 초콜릿.

여기 커플이 있습니다 간단한 디저트아기를 위한:

필요할 것이예요:

• 밀크 초콜릿 바;
• 잘 익은 큰 딸기.

준비:

1. 먼저 초콜릿을 조각으로 부수고 전자 레인지에서 녹여야합니다.
2. 그런 다음 각 베리를 초콜릿에 반까지 담그고 초과분을 배출해야합니다.
3. 이제 접시에 올려 놓고 굳을 때까지 기다리십시오.

힌트:

1. 편의상 손가락이 더러워지지 않도록 각 베리를 이쑤시개에 넣을 수 있습니다.
2. 우유 대신 녹일 수 있습니다. 화이트 초콜릿, 다음 코코넛 플레이크에서 열매를 굴립니다.

필요할 것이예요:

• 아이스크림 200g, 아무거나 할 수 있습니다.
• 다른 열매 반 잔;
• 과일 접시;
• 잼.

준비:

1. 큰 상자의 아이스크림을 그릇에 부분적으로 넣습니다.
2. 잼, 잼을 위에 붓습니다.
3. 과일 조각, 신선한 딸기로 장식하십시오.

힌트:

1. 신선한 대신 설탕에 절인 과일을 먹을 수 있습니다.
2. 아이스크림은 배치하는 것이 좋습니다. 뜨거운 숟가락, 그래서 그것은 공 모양의 타원형이 될 수 있습니다.

이 모든 디저트 레시피는 매우 간단하고 준비하기 쉽고 시간이 거의 걸리지 않습니다. 어린이도 성인도 그러한 대접을 거부하지 않습니다. 디저트로 먹을 것이 없거나 예기치 않게 손님이 올 것으로 예상되는 경우 매우 빠르게 만들 수 있습니다. 각 간식은 15분 이상 조리되지 않으며 맛은 달콤하고 섬세하며 맛있습니다.

디저트- 이들은 일반적으로 식사를 끝내는 맛있는 달콤한 요리입니다. 19세기에 와서야 비로소 형성된 단 음식을 내놓는 순서였다. 그러나 현재 아무도 이 순서를 그렇게 엄격하게 준수하지 않습니다. 집에서 디저트는 적절한 순간에 정확히 테이블에 나타납니다.

최근까지 디저트는 사치품으로 여겨져 대부분의 경우 부유한 사람이나 경제적인 여유가 있는 사람만이 살 수 있었지만 휴일이나 특별한 경우에만 먹을 수 있었습니다. 오늘날 달콤한 요리의 가치는 그렇게 높지 않습니다. 모든 소득 수준의 사람들이 디저트를 먹을 수 있습니다. 어려움은 다양성이 단순히 놀랍기 때문에 오히려 달콤한 요리를 선택하는 것입니다. 또한 디저트를 구입할 때뿐만 아니라 집에서 만들기위한 레시피를 선택할 때도 어려움이 발생합니다. 특정한 하나라도 패스트리수백은 아니더라도 수십 가지 요리 변형이 있습니다.

자연스럽게 질문이 생깁니다. 디저트는 무엇입니까? 많은 종류가 있습니다! 예를 들어 디저트의 기초가 되는 제품에 따라 디저트를 나눌 수 있습니다. 따라서 디저트는 과일, 베리, 견과류, 초콜릿, 유제품, 밀가루 등이 될 수 있습니다. 또한, 단 음식은 아이스크림과 같이 차갑게 제공되거나, 또는 다음과 같이 뜨겁게 제공될 수 있습니다. 뜨거운 초콜릿... 디저트 유형으로 나누는 것도 준비에 베이킹이 필요한지 여부에 따라 다릅니다. 또한 달콤한 요리는 종종 단순하고 복잡한 것으로 나뉩니다. 이 기능은 준비 절차 자체와 디저트 구성 모두에 적용됩니다(각각 1성분 디저트는 단순한 것으로 간주되고 다성분 디저트는 복잡한 것으로 간주됨). 디저트는 또한 그들이 말하는 것처럼 빠르게 준비할 수 있습니다. 황급히, 또는 장기. 디저트 유형 목록은 무기한으로 계속될 수 있으므로 이에 대해 자세히 설명하지만 패스트리가 있거나없는 디저트, 차갑고 뜨겁고 간단하고 복잡한 디저트를 더 자세히 고려할 것입니다.

구운 식품의 유무에 관계없이

베이킹과 관련된 디저트 요리법은 일반적으로 밀가루 제품예: 머핀, 쿠키, 파이, 파이, 패스트리, 케이크, 롤. 이 경우 "제빵"이라는 단어를 협박해서는 안됩니다. 길고 지루한 요리 과정을 숨기고있는 것 같습니다. 그러나 이 생각이 완전히 옳은 것은 아닙니다. 오늘날 베이킹 과정을 촉진하고 단순화하는 많은 장치가 있습니다. 예를 들어 전자레인지를 사용하면 5분 이내에 맛있는 머핀을 구울 수 있습니다.

패스트리가 없는 디저트의 경우 패스트리가 있는 디저트보다 적습니다. 여기에는 젤리, 무스, 사탕, 아이스크림, 과일 샐러드그리고 달콤한 디저트 수프까지. 물론 이 목록이 완전한 것은 아닙니다. 굽지 않고 디저트가 더 많이 있습니다. 그러나 열처리가 없음에도 불구하고 준비 시간은 구워야하는 단 요리보다 훨씬 길 수 있습니다.

차갑고 뜨겁다

서빙 온도에 따라 디저트는 차갑게 제공되는 것과 뜨겁게 제공되는 것으로 나눌 수 있습니다. 차갑고 달콤한 요리가 압도적 다수를 차지합니다. 여기에는 아이스크림과 젤리뿐만 아니라 일반적으로 차갑게 제공되는 다양한 유형의 패스트리도 포함됩니다. 가장 눈에 띄는 대표는 케이크입니다. 이 디저트의 버전조차도 열처리, 냉장고에서 여러 시간 동안 노출된 후 변함없이 제공됩니다.

뜨거운 디저트에는 일부 디저트 음료(코코아, 특별한 방법으로 준비된 커피, 핫 초콜릿), 구운 과일 및 일반적으로 따뜻하게 제공되는 일부 밀가루 제품이 포함됩니다.

단순하고 복잡한

디저트는 간단하거나 준비하기 어려울 수 있습니다. 요리 경험이없는 사람조차도 간단한 달콤한 요리를 만드는 데 대처할 수 있지만 복잡한 디저트를 준비하려면 몇 가지 트릭과 비밀, 그리고 충분한 자유 시간으로 자신을 "무장"해야합니다. 그러나 하나와 다른 유형의 디저트를 준비하는 조리법을 연구하면 복잡성 표시기가 조건부임을 이해할 수 있습니다. 한 종류와 다른 종류 모두 어렵지 않게 준비할 수 있습니다. 또한 디저트는 포함 된 구성 요소의 수에 따라 단순하고 복잡한 것으로 나눌 수 있습니다. 따라서 간단한 디저트는 일반적으로 한두 가지 구성 요소로 구성된 달콤한 요리입니다. 복잡한 디저트다성분 달콤한 요리입니다.

사이트의 이 섹션에서는 나열된 모든 유형의 디저트를 찾을 수 있습니다. 당신이 좋아하는 달콤한 요리에 대한 레시피를 선택하고 준비를 시작하십시오. 특정 기관의 모든 권장 사항에 따라 행동하면 어렵지 않습니다. 단계별 레시피사진으로. 그건 그렇고, 요리 과정에 대한 텍스트 설명은 단계별 사진과 함께 제공됩니다. 즉, 요리의 뉘앙스가 당신을 피하지 않을 것입니다!

디저트 준비를 위한 모든 요리법에는 특정 요리 과정에 대한 매우 구체적인 지침이 포함되어 있습니다. 그러나 정말로 제과 기술을 마스터하고 싶다면 이 제품이나 저 제품으로 작업하는 몇 가지 교리를 알아야 합니다. 이것들은 확실히 당신의 "무기고"에 있어야 하는 트릭입니다!

• 많은 디저트의 구성 요소 - 닭고기 달걀... 그들은 신선해야합니다. 그렇지 않으면 자신의 귀처럼 맛있는 디저트를 볼 수 없습니다. 계란의 신선도를 결정하려면 충분히 사용할 수 있습니다. 간단한 방법... 계란을 10% 소금 용액에 담가야 한다는 사실에 있습니다. 신선한 제품즉시 바닥으로 가라앉게 됩니다. 그건 그렇고, 계란은 처음으로 신선도가 좋지 않은 것이 아닙니다.
• 으로만 작업해야 하는 경우 닭고기 노른자, 그런 다음 예열하고 갈아서 가장 잘 기억해야합니다. 그들은 차가운 상태보다 따뜻한 상태에서 더 가단성이 있습니다.
• 그러나 차가운 백인을 이기는 것이 좋습니다. 이 경우 알루미늄 조리기구를 사용하면 안 됩니다. 그것과 접촉하면 단백질이 어두워지기 시작합니다.
• 디저트를 위해 크림을 휘젓는 것이 필요한 경우 단백질과 마찬가지로 미리 냉각해야합니다. 또한 무거운 크림 만이 목적에 적합합니다.
• 디저트 준비에 젤라틴을 사용해야하는 경우 1에서 10의 비율로 희석해야합니다. 즉, 젤라틴 1 큰술에 액체 10 큰술을 부어야합니다. 위 물질의 결정을 녹이기 위해서는 최대 1시간 동안 담가야 합니다. 이 경우 액체는 실온에 있어야 합니다. 이 조작 후에야 추가 요리 과정에 젤라틴이 사용됩니다.
• 디저트의 기초로 비스킷을 선택하면 완전히 식힌 후에 만 ​​자르는 것이 필요하다는 것을 기억하십시오. 뜨겁고 따뜻한 비스킷도 구겨지고 부서집니다.
• 베이킹 시트에 무언가를 구울 때 베이킹(양피지) 페이퍼로 덮기에는 너무 게으르지 마십시오. 이렇게 하면 구운 제품을 더 쉽게 분리할 수 있으며 베이킹 시트를 씻을 필요가 없습니다.

집에서 디저트 만들기에 행운을 빕니다! 그리고 당신의 능력이 의심된다면 당신이 찾고 있는 것을 확인하십시오. 단계별 사진레시피.

나는 굽지 않고 케이크를 만드는 것을 좋아한다. 가장 좋아하는 것은 딸기 케이크입니다. 레시피도 아주 간단하니 꼭 도전해보세요.

재료:

- 쇼트브레드 쿠키 400g
- 버터 150g;
- 50ml. 코냑;
- 리코타 치즈 400g
- 사워 크림 100g;
- 설탕 250g;
- 1티스푼 바닐라 설탕;
- 2 큰술. 젤라틴;
- 50ml. 물;
- 딸기 400g
- 휘핑 크림.

30.11.2018

분유로 만든 인도식 스위트 버피

오늘 우리는 맛있는 인도 디저트 인 Burfi를 요리하는 법을 배웁니다. 조리법은 간단합니다. 요리와 거리가 먼 사람도 요리를 할 수 있습니다.

재료:

- 버터 100g,
- 설탕 100g
- 120ml. 사워 크림,
- 분유 250g,
- 호두 5개,
- 칼 끝에 바닐린.

23.07.2018

깨진 유리 젤리 케이크

그리고 집에서이 맛있는 요리를 매우 빨리 할 수 ​​있습니다. 젤리 케이크"깨진 유리". 조리법은 매우 간단합니다. 케이크 맛이 좋습니다.

재료:

- 젤리 3팩,
- 600ml 사워 크림,
- 설탕 100-130g,
- 젤라틴 15g,
- 60ml. 차가운 물
- 바닐라 추출물,
- 복숭아,
- 민트 잎.

30.06.2018

사워 크림 젤리

아주 쉽게 준비할 수 있습니다 사워 크림 젤리... 그것을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 맛있는 달콤한 디저트로 밝혀졌습니다.

재료:

- 사워 크림 400g;
- 설탕 100g;
- 1티스푼 바닐라 설탕;
- 150ml. 물;
- 젤라틴 20g.

28.06.2018

집에서 붉은 건포도 마멀레이드

붉은 건포도에서 요리하는 것은 매우 간단하고 쉽습니다. 맛있는 마멀레이드... 이렇게하려면 붉은 건포도 자체와 설탕이 필요하며 다른 것은 필요하지 않습니다.

재료:

- 붉은 건포도 650g;
- 1kg. 사하라

30.05.2018

젤라틴을 곁들인 딸기 젤리

맛있고 간편하게 겨울을 준비하세요 딸기 젤리끓일 필요가 없는 것입니다.

재료:

- 딸기 500g,
- 설탕 300g
- 젤라틴 20g.

10.05.2018

라일락 아이스크림

맛있고 특이한 라일락 아이스크림을 맛보기를 제안합니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 소수의 라일락,
- 레몬 반개,
- 바나나 1개,
- 1 큰술. 꿀.

03.05.2018

맛있는 섬세한 디저트 Trifle

아마도 당신은 이 디저트를 한 번도 맛본 적이 없을 것입니다. 그리고 그들이 그랬다면 집에서 요리하지 않았습니다. 그래서 오늘은 사소한 일이라도 쉽고 빠르게 준비하는 방법을 알려드리겠습니다.

재료:

- 계란 1개,
- 4큰술 밀가루,
- 2 큰술. 가루 설탕
- 50ml. 우유,
- 1티스푼 베이킹 파우더,
- 버터 25g,
- 약간의 식용 붉은색 염료,
- 250ml. 크림,
- 가루 설탕 30g,
- 25ml. 분비액,
- 반 오렌지,
- 견과류 50g,
- 방울,
- 초콜릿,
- 과자 뿌리기,
- 코코넛 후레이크.

03.05.2018

연유를 곁들인 오븐 코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤아주 맛있고 만족스럽고 건강한 요리내가 보통 아침 식사로 요리하는 것. 이 요리의 요리법은 매우 많지만 무엇보다도 연유가 든이 캐서롤을 좋아합니다.

재료:

- 코티지 치즈 400g,
- 계란 2개,
- 농축 우유 캔.

25.04.2018

두부 덩어리에서 부활절

오늘 나는 당신을 요리에 초대합니다 코티지 치즈 부활절코티지 치즈가 아니라 상점에서 쉽게 구입할 수있는 기성품 두부 덩어리에서. 디저트는 맛있습니다.

재료:

- 두부 덩어리 - 500g,
- 건포도 - 150g,
- 사워 크림 - 1 큰술,
- 버터 - 50g,
- 설탕 - 150g,
- 바닐라 설탕 - 반 tsp

24.04.2018

블루베리 살코기 아이스크림

아주 자주 나는 집에서 만든 맛있는 베리 아이스크림을 만듭니다. 오늘은 블루베리와 라임이 들어간 맛있는 살코기 아이스크림을 드셔보시길 추천합니다.

재료:

- 블루베리 200g,
- 설탕 70g
- 물 100g,
- 라임 반.

23.04.2018

스마트 케이크

나는 최근에 스마트 케이크를 맛보고 그 맛에 즐겁게 놀랐습니다. 오늘은 이 맛있는 케이크에 대한 레시피를 자세히 설명했습니다.

재료:

- 500ml. 우유,
- 계란 4개,
- 설탕 150g
- 밀가루 115g,
- 버터 125g,
- 1 큰술. 물,
- 바닐린 꼬집음.

08.04.2018

과일 젤리 케이크

과일을 곁들인 간단하고 맛있는 젤리 케이크는 많은 사람들, 특히 젤리와 가벼운 디저트를 좋아하는 사람들이 좋아할 것입니다. 우리의 새로운 레시피사진으로.

레시피:
- 젤리 2팩,
- 바나나 1개,
- 키위 1개,
- 오렌지 1개,
- 물 두 잔.

07.04.2018

수플레 "새의 우유"

이 맛있는 수플레 드셔보세요" 새의 우유". 요리 레시피를 자세히 설명해 놓았으니 요리에 어려움은 없으실 겁니다.

재료:

- 달걀 흰자위- 2개,
- 젤라틴 - 10g,
- 물 - 35 ml.,
- 설탕 - 반 유리.

06.04.2018

연유가 든 쿠키의 초콜릿 소시지

초콜릿 소시지는 굽지 않고 간단하지만 맛있는 디저트입니다. 준비하기 쉽고 항상 아이들에게 진정한 휴가가 될 것입니다! 예, 확실히 어른들은 이 맛있는 반지를 포기하지 않을 것입니다.

재료:
- 쇼트브레드 쿠키 350g
- 땅콩 80-100g;
- 우유 150ml
- 버터 50g;
- 1-2 큰술. 코코아;
- 3-4 큰술. 농축 우유;
- 가루 설탕 2-3 큰 술.

31.03.2018

Julia Vysotskaya의 메렝기

오늘 우리는 오븐에서 맛있는 디저트와 달걀 흰자를 요리 할 것입니다. 이 디저트를 머랭이라고 합니다.

재료:

- 달걀 흰자 4개,
- 가루 설탕 240g,
- 2티스푼 화이트 와인 식초,
- 바다 소금 한 꼬집,
- 1티스푼 바닐라 추출물.