생선 퍼프 페이스트리 레시피. 퍼프 페이스 트리 피쉬 파이는 훌륭한 솔루션입니다! 감자, 계란, 쌀, 치즈를 곁들인 다양한 퍼프 페이스트리 생선 파이 요리법

굽고 싶니? 맛있는 파이 50분 안에 퍼프 페이스 트리 피쉬로? 이 조리법을 다음과 함께 사용하십시오. 단계별 사진, 그리고 당신의 가족은 엄청나게 놀랄 것입니다. 왜냐하면 케이크가 향긋하고 부드러워지기 때문입니다. 아시다시피, 효모가없고 효모가없는 퍼프 페이스 트리가 있으며 이미 파이용 반죽을 구입했다면 퍼프 효모 반죽 만 있으면 케이크가 아름답게 부풀어 오르고 다음날 맛있을 것입니다.

나는 파이의 뼈가 척추 만 있어도 좋아하지 않기 때문에 필레를 사는 것을 선호합니다. 더 쉽고 빠릅니다. 지나가다 저녁으로 맛있는 파이를 굽고 수제 페이스트리를 맛보고 즐거움을 만끽할 수 있습니다.

제목:
준비 시간: 30 분
준비 시간: 20 분
총 시간: 50분
산출:파이 12인분

퍼프 페이스 트리 피쉬 파이 재료

퍼프 페이스 트리 효모 "별자리"- 2 장
pangasius (필레) - 500g
양파 - 큰 양파 1개
갈은 칠리 페퍼 - 맛보기
소금 - 맛보기
말린 딜, 파슬리 - 1/2 tsp
튀김용 식물성 기름
양털 기름 날 달걀- 1 PC.

단계별 생선 파이 조리법

필레를 해동하고 수건으로 물을 짜내십시오. 건조하고 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 용기에 넣으십시오.

양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 물을 조금 붓고 양파를 뚜껑 아래에서 5분 동안 끓입니다.

생선 조각에 소금, 향신료, 말린 허브를 넣으십시오. 물고기가 허브와 향신료의 향기로 포화되도록 저어주고 억압으로 누르십시오.

우리는 조림 양파와 생선 조각을 섞습니다. 그게 다입니다. 파이 채우기가 준비되었습니다. 이 단계에서 생선을 소금으로 간을 할 수 있으며, 생선이 짠맛이 없으면 소금으로 간을 합니다. 준비된 반죽무염입니다.

퍼프 페이스 트리 한 장을 가져 와서 베이킹 시트의 너비로 굴립니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 반죽을 펼치고 5분 정도 두었다가 충전물을 깔고 두 번째 반죽을 밀어냅니다.

두 번째 반죽 시트로 채우기를 덮습니다 (첫 번째 시트보다 크기가 약간 작아야 함). 우리는 "땋은 머리"로 파이의 가장자리를 꼬집습니다. 중간에 증기가 빠져 나갈 구멍을 만들고 케이크의 전체 표면에 포크로 아름다운 구멍을 만듭니다. 베이킹하는 동안 "얼룩"으로 바뀌어 케이크를 장식합니다.

사진으로 파이를 만드는 조리법은 아래를 참조하십시오.

기성품 퍼프 페이스 트리는 이제 상점의 모든 곳에서 판매됩니다. 일반적으로 500g의 팩으로 포장되며 냉동 제품과 함께 부서에 있습니다. 이러한 퍼프 페이스 트리는 효모와 효모가없는 두 가지 유형이 있습니다. 잘 부풀어오르는 패스트리를 원하시면 퍼프를 드세요 효모 반죽. 보통 나는 파이와 파이를 위해 그런 반죽을 가져갑니다. 퍼프 효모가 없는 반죽피자, 속을 채운 퍼프 및 크로와상에 적합합니다. 우리를 위해 퍼프 페이스 트리 피쉬 파이연어의 경우 효모가 쓰여진 반죽 만 구입해야합니다.

내가 말했듯이 퍼프 페이스 트리 파이는 통풍이 잘되고 푹신하고 잘 구워집니다. 생선 파이의 충전물로 신선한 생선 필레 또는 통조림 생선을 사용할 수 있습니다. 집에서 굽는 방법 파이 반죽, 나는 이미 말했다. 그리고 오늘 나는 말할 것이다 자세한 레시피연어 또는 송어와 같은 신선한 붉은 생선으로 속을 채운 퍼프 페이스트리 파이 만들기.

퍼프 페이스 트리 피쉬 파이 레시피

이 파이를 만드는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 결국, 우리는 효모 퍼프 페이스 트리를 집에서 반죽하지 않을 것이지만 상점에서 기성품을 구입할 것입니다. 이러한 움직임은 생선 파이의 베이킹 시간을 크게 줄입니다. 이것은 파이에 황급히 기성품 퍼프 페이스 트리에서. 총 조리 시간은 45분입니다.

제품 구성:

퍼프 효모 반죽 포장 - 500g;
연어 또는 송어 필레 400g;
2개의 큰 양파;
약간의 소금과 후추;
튀김용 식물성 기름.

퍼프 페이스트리냉동 상태로 판매되기 때문에 잠시 보관하셔야 합니다 실온해동을 위해. 그동안 충전을 진행해 보겠습니다. 양파를 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다 (중간 열에서 일정하게 저어 약 7 분). 붉은 생선살은 1×1cm 크기로 썬다. 완벽한 스터핑생선 파이를 위해전체 연어 가족 중 연어입니다. 고기는 매우 부드럽고 동시에 케이크를 건조하지 않고 수분이 많은 내부로 만들 만큼 지방이 많습니다.

연결하다 튀긴 양파연어 조각과 함께 약간의 소금과 검은 색을 추가하십시오. 갈은 후추, 혼합. 생선 파이의 먹거리가 준비되었습니다. 포장에서 퍼프 페이스트리를 꺼냅니다. 보통 2조각으로 잘라서 판매합니다. 우리의 생선 파이가 닫힐 것이기 때문에 이것이 바로 당신이 필요로하는 것입니다. 이것은 반죽을 파이의 상단과 하단의 2 부분으로 나누어야 함을 의미합니다.

밀대를 사용하여 퍼프 페이스트리의 첫 번째 조각을 한 방향으로 부드럽게 밀어냅니다. 이것은 앞뒤로 굴려서 레이어를 방해하지 않기 위해 필요합니다. 기름칠 된 형태로 놓인 반죽 층에 연어를 채우십시오. 튀긴 양파. 두 번째 롤아웃 반죽을 얹습니다. 가장자리를 꼬집고 스팀을 위해 상단에 작은 구멍을 남겨 두십시오.

우리는 생선 파이를 25-30 분 동안 오븐에 넣습니다. 우리는 적시에 온도를 줄이기 위해 상태를 지속적으로 모니터링합니다. 집에서 만든 생선 파이의 냄새를 맡고 오븐 창에서 갈색 파이를 보 자마자 모든 것이 준비되었습니다! 우리는 물고기를 얻는다 연어 파이오븐에서 꺼낸 후 잠시 휴식을 취하고 따뜻하게 먹습니다. 남편은 집에서 만든 생선 파이가 아직 따뜻할 때 시원한 우유로 씻어 먹는 것을 좋아합니다. 맛있게 드세요!

모두가 당신의 의견에 관심이 있습니다!

영어로 떠나지 마세요!
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파이를 요리하는 데 항상 많은 시간이 걸리는 것은 아닙니다.

예를 들어 기성품 퍼프 페이스 트리에서 빠른 요리법이 많이 있습니다. 생선으로 채우는 것도 오래 걸리지 않습니다. 통조림을 먹을 수도 있습니다.

다음은 가장 흥미롭고 입증된 레시피입니다. 생선 파이~에서 준비된 반죽.

퍼프 페이스 트리 피쉬 파이 - 일반적인 요리 원칙

상점에서는 효모와 일반의 두 가지 유형의 퍼프 페이스 트리를 판매합니다. 파이의 경우 모든 제품을 사용할 수 있습니다. 효모 반죽에서 패스트리는 더 훌륭합니다. 정기 시험빵 부스러기는 더 조밀하지만 매우 맛있고 부서지기 쉽습니다. 당신이해야 할 일은 약간 해동되도록 냉동실에서 제품을 꺼내는 것입니다. 그런 다음 반죽을 펴서 자르고 레시피에 따라 파이를 조립합니다.

채우기 위해 사용할 수 있습니다. 생선 통조림, 일반적으로 뼈가 적은 꽁치, 핑크 연어, 고등어 및 기타 유사한 종입니다. 토마토에 통조림을 사용할 필요가 없으며 자신의 주스 나 기름에 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 많은 파이 레시피 신선한 필레, 미리 절인 수 있습니다.

충전물에 추가할 수 있는 것:

야채(양파, 당근, 토마토, 감자);

계란, 치즈;

곡물, 일반적으로 쌀.

형성된 케이크는 오븐으로 보내 요리 될 때까지 구워집니다. 충전물이 통조림 생선, 즉 바로 먹을 수있는 경우 노출 시간은 반죽의 색상에 따라 결정됩니다.

핑크 연어와 퍼프 페이스 트리에서 생선 파이

맛있는 퍼프 페이스 트리 생선 파이를위한 간단한 요리법. 여기에서 사용 신선한 연어, 그러나 다른 물고기를 잡을 수 있습니다.

재료

반죽 500g;

생선 400g;

양파 200g;

레몬 주스 2스푼;

기름 4 큰술;

후추, 소금, 계란 1개.

요리

1. 생선을 임의의 크기로 자르고 입방체 또는 빨대를 부을 수 있습니다. 레몬 주스, 후추, 소금을 뿌리고 섞는다. 충전물을 15분 동안 담그십시오.

2. 껍질을 벗긴 양파를 썰어 기름에 살짝 붉힐 때까지 볶습니다. 조금 식히고 준비된 핑크 연어와 섞습니다. 원하는 경우 녹색을 추가하십시오.

3. 반죽을 밀대로 밀어 한 부분이 더 커지도록 자릅니다. 베이킹 시트에 올려 적당한 크기의 형태로 사용할 수 있습니다.

4. 포크로 계란을 치고 층의 가장자리에 기름을 바르십시오. 튀긴 양파와 함께 핑크 연어 속을 펼칩니다.

5. 우리는 또한 두 번째 반죽 조각의 가장자리에 기름을 바르고 증기가 빠져 나갈 작은 구멍을 만들고 꼭대기를 파이로 옮깁니다. 우리는 가장자리를 꼬집습니다.

6. 계란으로 표면을 윤활하십시오.

7. 우리는 200도에서 굽습니다. 이 생선 파이의 경우 30-35분이면 충분합니다.

통조림 식품과 쌀을 곁들인 퍼프 페이스 트리 피쉬 파이

이 생선 파이의 경우 다음을 사용할 수 있습니다. 꽁치 통조림, 고등어 또는 핑크 연어. 반찬에 밥이 남아 있으면 밥을 짓는 데 시간을 낭비하지 않도록 속을 채울 수 있습니다.

재료

반죽 1팩(0.4kg);

통조림 1캔;

쌀 0.7컵;

파 1 묶음;

딜 0.5 묶음;

계란이나 물.

요리

1. 쌀을 헹구고 물을 넣고 끓입니다. 시리얼의 액체는 배수되어야 합니다. 진정해.

2. 생선 통조림을 열고 조각을 으깨십시오. 만나면 큰 뼈, 그런 다음 그것들을 꺼내는 것이 좋습니다.

3. 모든 채소를 자른다. 파 대신에 두 개의 머리를 기름에 저장할 수 있으며 맛있습니다.

4. 볼에 생선 속 재료를 모두 넣고 잘 섞어 맛을 낸다. 필요한 경우 소금. 양념을 하세요.

5. 반죽을 두 부분으로 나누고 한 조각에서 바닥 층을 밀어냅니다. 그 위에 솜을 넣습니다. 숟가락으로 층을 부드럽게하십시오.

6. 반죽의 두 번째 부분도 펴고 긴 스트립으로 자릅니다.

7. 케이크에 스트립을 하나 놓고 계란이나 물을 바르십시오. 두 번째 스트립을 겹치는 방식으로 배치하여 전체 케이크를 만듭니다.

8. 반죽이 준비될 때까지 220도에서 굽습니다.

속을 채운 오픈 퍼프 페이스트리 피쉬 파이

매우 축제적이고 아름다운 생선 파이의 변형입니다. 기본이 될 퍼프 페이스 트리 250g이 필요합니다.

재료

반죽 250g;

붉은 생선 150g;

150ml 크림;

치즈 50g;

10 씨 올리브;

1 토마토.

요리

1. 퍼프 페이스 트리를 굴립니다. 모양이 동그랗다면 잘라주세요. 이렇게하려면 팬의 판이나 뚜껑으로 레이어를 덮고 날카로운 칼로 둘레를 걸어야합니다.

2. 레이어를 몰드로 옮기고 측면을 약 2cm 만듭니다.

3. 붉은 생선을 큼직큼직하게 썰어 후추, 소금, 파이를 올려준다.

4. 토마토를 슬라이스로 자른다. 물고기 조각 사이에 퍼집니다.

5. 우리는 또한 올리브를 뿌립니다. 그들이 움푹 들어간 것이 바람직합니다.

6. 채우기 만들기. 우리는 부드러워 질 때까지 계란을 치고 크림을 부어 향신료를 넣습니다. 작은 칩으로 치즈를 문질러 넣고 섞는다.

7. 파이 필링을 그 위에 붓습니다. 여기에서 서두르지 않는 것이 중요합니다. 숟가락을 사용하십시오.

8. 210도로 예열된 오븐에 폼을 넣습니다. 열린 파이는 약 30분 동안 구워집니다.

9. 오븐에서 꺼내되 틀에서는 꺼내지 마세요. 충전물을 굳힌 다음 접시에 옮깁니다.

퍼프 페이스 트리 "금붕어"의 생선 파이

이 파이는 독창적인 디자인을 가지고 있습니다. 주스에 담긴 생선 통조림을 채우는 데 사용됩니다.

재료

반죽 0.5kg;

생선 통조림 2캔;

3 삶은 계란;

2 양파 머리;

조미료, 허브;

기름 2 큰술;

날달걀 1개.

요리

1. 삶은 계란청소해야 큐브로 부서집니다.

2. 우리는 또한 양파를 청소하고 자르고 팬에 넣고 가벼운 홍당무가 될 때까지 볶습니다. 계란과 결합하십시오.

3. 과도한 수분을 제거한 으깬 생선을 넣고 속을 향신료로 간을 하고 채소를 입맛에 맞게 넣습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.

4. 반죽의 1/3을 잘라 따로 보관합니다. 우리는 나머지 레이어를 펼치고 가장자리에주의를 기울이면 매우 얇아 져야합니다.

5. 우리는 중간에 채우기를 펼치고 물고기를 모방 한 직사각형 롤러를 만듭니다.

6. 얇은 가장자리를 안쪽으로 모으고 부품을 꼬집습니다.

7. 미리 준비해둔 반죽을 밀대로 밀어 작은 원을 잘라냅니다. 형성된 물고기에 비늘을 놓습니다.

8. 원래 생선 파이에 계란을 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

퍼프 페이스트리와 감자를 곁들인 생선 파이

이 파이에는 신선한 감자와 생선이 사용됩니다. 조리법에 따라 모든 종류를 섭취할 수 있으며, 씨가 없고 껍질이 없는 깨끗한 필레의 무게가 표시됩니다.

재료

반죽 1팩;

감자 2개;

350g 생선 필레;

1 무리의 딜;

마요네즈 4스푼;

향신료, 계란.

요리

1. 감자는 껍질을 벗기고 동그랗게 썰고 향신료를 뿌리고 마요네즈 반을 넣는다.

2. 생선살을 먹기 좋게 썰어 양념으로 간을 하고 남은 마요네즈를 넣고 잘 섞어준다.

3. 반죽을 밀어서 두 부분으로 나누면 더 작은 조각이 파이 위쪽으로 이동합니다.

4. 맨 아래층에 감자를 깔아주세요.

5. 다진 딜을 얹고 생선 조각을 뿌린다.

6. 반죽의 작은 부분에 혼란스러운 부분을 많이 만듭니다. 그들은 증기를 방출하는 데 필요합니다.

7. 레이어를 옮기고 충전재 위에 펴고 파이의 가장자리를 연결하고 단단히 비틀십시오.

8. 생선 파이에 계란을 바르십시오.

9. 틀을 오븐에 넣습니다. 우리는 200도에서 약 40 분 동안 케이크를 굽습니다.

양배추와 퍼프 페이스 트리 피쉬 파이

퍼프 페이스 트리 피쉬 파이의 경우 신선한뿐만 아니라 소금에 절인 양배추. 준비도 비슷할 것이며 튀겨야합니다.

재료

반죽 한 팩;

양배추 400g;

1 양파;

꽁치 1-2캔;

기름, 향신료.

요리

1. 양파를 자른다. 우리는 그것을 가열 된 기름에 튀기기 위해 던졌습니다. 몇 분 후에 다진 양배추를 던지고 요리 될 때까지 볶고 향신료를 넣습니다.

2. 생선 한 병을 열고 하나 또는 두 개를 가져다가 조각을 반죽하고 양배추와 결합 할 수 있습니다. 충전물을 완전히 식히십시오.

3. 평소대로 조각하기 닫힌 파이반죽의 두 층에서 또는 우리는 재량에 따라 흥미로운 것을 형성합니다.

4. 220도에서 익을 때까지 굽는다. 우리는 기다립니다 황금빛 갈색그리고 당신은 그것을 꺼낼 수 있습니다!

감자와 치즈를 곁들인 퍼프 페이스트리 생선 파이 열기

또 다른 재미있는 레시피 오픈 파이. 다시 말하지만, 측면을 만들려면 틀보다 약간 큰 반죽 조각이 필요합니다.

재료

반죽 250g;

생선 필레 250g;

2-3 감자;

치즈 100g;

요리

1. 껍질을 벗긴 감자를 끓는 물에 넣고 7~8분간 끓인다. 에서 식히다 차가운 물.

2. 생선을 조각으로 자르고 향신료를 뿌리고 몇 분 동안 담그고 감자를 삶아 식힌다.

4. 반죽 층을 틀에 넣고 얇은 마요네즈 층으로 기름을 바르고 향신료로 생선 조각을 뿌립니다.

5. 이전에 가볍게 삶은 얇게 썬 감자를 위에 놓습니다.

6. 마요네즈로 상단을 윤활하고 케이크를 25 분 동안 오븐에 보냅니다. 온도는 항상 200도입니다.

7. 우리는 파이를 꺼내고 강판 단단한 치즈로 잠이 듭니다.

8. 온도를 230도로 높이고 피쉬 파이를 다시 오븐에 넣고 바삭바삭할 때까지 굽습니다.

케이크는 상단에 금이 가지 않으며 상단에 몇 개의 작은 구멍을 만들면 이음새가 튀어 나오지 않습니다. 끓는 충전물에서 나오는 증기가 그들을 통해 나옵니다.

눈가리개 퍼프 페이스 트리는 가장자리를 물이나 우유로 적시면 더 쉬울 것입니다. 기름칠을 할 수 있습니다. 신선한 계란.

퍼프 페이스 트리 제품을 200도 이하의 온도에서 굽지 마십시오. 빵 껍질이 건조하고 거칠어집니다.

남은 반죽 조각? 얇게 펴서 파이 바닥에 바르거나 장식용으로 사용할 수 있습니다. 이 경우 모든 것이 단단히 부착되도록 표면을 윤활해야 합니다.

생선 파이

이 생선 파이는 맛있고 만들기가 매우 쉽습니다. 초보 안주인도 할 수 있습니다. 이 맛있는 생선 파이는 요리 디자이너처럼 반죽과 속을 여러 겹으로 조립한 다음 소스를 부은 것처럼 서둘러 만들어집니다.

구입 한 퍼프 페이스 트리에서 그러한 파이를 채우는 것은 가장 다양 할 수 있으며 가장 중요한 것은 액체가 아니어야하고 일관성있게 잘게 잘린 것입니다. 달콤한 소물고기 대신. 소스 필링에 설탕 1-2 큰 술을 추가하십시오.

퍼프 페이스 트리 퍼프 페이스 트리에 필요한 것

퍼프 페이스트리(이스트 또는 무이스트) - 2접시(500g);
생선 필레 (나는 황새치를 먹었고 마른 생선이 아닌 다른 좋은 지방을 가질 수 있음) - 2 조각;
삶은 달걀 - 2개;
부추(흰부분) 10~15cm or 레귤러 양파- 1 머리;
딜 - 3-4개의 가지;
튀김 용 식물성 기름 - 0.5 컵;

파이 소스의 경우

사워 크림 - 2 큰 술;
노른자 - 1개;
전분 (또는 밀가루) - 1 큰술;
소금.

냉동 퍼프 페이스 트리로 생선 파이 만드는 법

포장 지침에 따라 반죽을 해동하십시오.

생선 파이 채우기 만들기

생선 필레에 소금을 바르고 양쪽에 기름을 두르고 볶습니다. 냉각 생선 튀김작은 조각으로 자른다.

양파 - 부추를 얇은 고리(또는 양파의 경우 반 고리)로 자릅니다. 튀기다 식물성 기름물고기 아래에서.

삶은 계란은 작은 입방체로 자릅니다. 딜 - 잘게 썬다.

모든 것과 소금을 섞으십시오.

파이용 소스를 만들어주세요

생크림 믹스 달걀 노른자및 전분. 소금 조금.

퍼프 페이스 트리 피쉬 파이 어셈블리

베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 반죽을 2부분(레이어)으로 나눕니다. 퍼프 페이스트리 한 장을 틀에 넣습니다. 그녀는 절반보다 조금 더 다진 생선. 밀가루를 살짝 뿌린다.

반죽의 후반으로 덮으십시오. 그 위에 남은 다진 고기를 올리고 그 위에 소스를 붓는다.

생선 파이 굽기

180도로 예열된 오븐에 파이 접시를 놓고 약 1시간 동안 굽는다. 파이의 윗면이 딱딱해지고 갈색이 되면 파이가 완성된 것입니다.

맛있게 드세요!

생선 파이를 자르자!

맛있고 가벼운 생선 파이 한 조각!

생선 파이와 퍼프 페이스 트리 요리의 특징

파이용 생선 채우기 옵션

생선 필레가없고 생선 시체 만 있으면 튀길 필요가 없습니다. 자를 수 있다 큰 조각그리고 요리. 그런 다음 뼈에서 생선을 제거하고 튀긴 양파와 허브와 섞습니다.

또한 생선살 한 조각 + 잘게 다진 버터(50 그램). 그것은 또한 매우 맛있을 것입니다!

생선 통조림이 있고 파이를 채우는 데 적합합니다. 통조림 생선에는 쌀, 허브, 계란을 첨가할 수 있습니다. 통조림으로 만든 생선은 지방이 많기 때문에 퍼프 페이스트리도 기름기가 많으므로 저지방으로 속을 희석해야 합니다.

파이를 채우는 데 계란을 추가해야합니까?

전혀 필요하지 않습니다. 생선 모노 필링이 더 맛있습니다.

생선 파이용 생선 충전재의 첨가제

나열된 것 외에: 쌀, 계란 및 채소 생선 소파이를 넣을 수 있습니다 튀긴 양배추, 생으로 얇게 썬 것 배추, 삶은 시금치 또는 잎사귀- 차드.

생으로 넣거나 삶은 생선, 강판 치즈(일반 또는 부서진 치즈) 또는 약간의 마요네즈를 추가하면 좋습니다.

맛있게 드세요!

퍼프 페이스트리는 이제 모든 식료품점에서 구입할 수 있습니다. 안주인의 경우 요리는 가볍고 저렴하여 가족뿐만 아니라 손님도 기쁘게 할 수 있습니다. 퍼프 페이스 트리는 규칙적이고 효모가 될 수 있습니다. 그것은 접시 형태로 냉동 판매됩니다. 테스트를 위해 다양한 충전재를 사용할 수 있습니다.

오늘은 맛있는 음식을 여러분과 공유하겠습니다. 빠른 조리법퍼프 페이스 트리로 만든 생선 파이. 이 파이는 맛있을 뿐만 아니라 푸짐합니다. 그냥 입에서 녹습니다. 물고기 애호가들은 확실히 감사할 것입니다.

퍼프 페이스 트리 피쉬 파이 레시피

주방 용품 및 기구:오븐, 베이킹 트레이, 양피지(옵션), 프라이팬, 속을 채우는 그릇, 도마, 밀대, 칼.

재료

단계별 레시피

반죽을 냉장고에서 꺼내 해동합니다.

요리 소

케이크 형성 및 굽기

도마에서 반죽을 굴릴 수 있으며 많은 사람들이 반죽을 굴리기 위해 테이블을 사용합니다. 밀가루를 뿌린 표면에 직사각형 반죽 시트를 놓습니다.
롤링 핀으로 반죽을 굴립니다. 30x20cm 정도의 크기로 만들었습니다.
이제 반죽에 양파를 넣으십시오.

우리는 반죽의 가장자리를 따라 10cm가 남도록 중간에 충전물을 놓습니다.사진과 같이보십시오.
반죽의 가장자리를 비스듬한 스트립으로 자릅니다. 스트립의 너비는 약 2cm입니다.
이제 우리는 스트립을 서로 인터레이스합니다. 우리 케이크는 물고기 비늘의 형태를 취할 것입니다.
우리는이 스트립 아래에 반죽의 가장자리를 밀어 넣습니다.
저는 베이킹 시트에 양피지를 깔고 기름칠을 했습니다. 해바라기 유. 모양의 케이크를 종이에 올려주세요. 베이킹 페이퍼가 없으면 없어도 됩니다. 그런 다음 베이킹 시트에 해바라기 기름을 바르거나 밀가루를 뿌립니다.
이제 계란 1개를 풀고 파이 상단에 기름을 바릅니다. 그래서 준비된 파이식욕을 돋우는 황금 껍질을 얻습니다.
우리는 형성된 케이크를 오븐으로 보냅니다. 우리는 180 도의 온도에서 30-40 분 동안 구울 것입니다.
기성품 붉은 생선 파이와 퍼프 페이스트리는 뜨겁게 제공될 수 있습니다. 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 독립 요리또는 소스와 허브와 함께 제공하십시오. 야채 샐러드와 함께 제공될 수도 있습니다.

파이의 빵 껍질이 풍부한 황금색을 얻으려면 휘핑 된 노른자만 칠할 수 있습니다. 파이의 크러스트를 더 바스러지게 하고 싶다면 휘핑한 달걀 흰자위에 기름칠을 할 수 있습니다.

비디오 레시피

질문이 있으시면 에 대한 짧은 비디오를 시청하십시오. 단계별 요리생선 파이. 그 안에는 위에서 설명한 케이크가 완전히 준비되었을 때 어떤 종류의 케이크가 걸리는지 명확하게 알 수 있습니다.

채우기를 실험 할 수 있습니다. 다음은 흥미로운 옵션입니다.

양파 4개를 얇은 반 고리로 자릅니다.
설탕, 소금, 후추 약간을 넣으십시오.
여기에 다진 연어 400~500g을 넣는다.
10-15분 동안 그대로 두십시오. 마리네이드.

이러한 충전 절인 양파 덕분에 매우 맛있습니다.. 파이는 귀를 보완하거나 별도의 요리가 될 것입니다.

모든 것을 빨리하고 싶다면 반죽을 준비하는 데 시간을 낭비하지 말고 다른 파이를 시도하십시오. 퍼프 케이크생선 통조림. 그건 그렇고 맛있습니다. 이것 조리법이 간편하기 때문에 우수합니다., 접근성 및 단순성.

베이킹하기 전에 파이에 달걀을 바르는 것을 잊었다면 요리 후 스프레이 병에서 일반 물이나 가당 물을 뿌릴 수 있습니다. 와이어 랙에 케이크를 놓고 키친 타월로 덮으십시오. 따라서 케이크의 표면도 빛나게 될 것입니다.

나는 조리법에주의를 기울입니다. 당신의 테이블에서는 연어 애호가뿐만 아니라 연어 애호가들에게도 높이 평가될 진정한 진미가 될 것입니다. 이 요리의 경우 생선 필레는 많이 필요하지 않지만 4-5 인 가족을위한 완전한 점심 또는 저녁 식사가 될 수 있습니다.

생선 통조림으로 만든 빠른 퍼프 페이스트리 파이

퍼프 페이스 트리 파이 레시피를 시도하십시오. 생선 통조림. 저녁에는 맛있는 것을 대접하고 싶습니다. 가까운 상점에서 우리 파이의 모든 제품을 확실히 찾을 수 있습니다.

준비 시간: 40분.
인분: 4-6인용.
주방 용품 및 기구:오븐, 베이킹 시트, 양피지, 필링 플레이트, 롤링 핀, 포크 및 나이프.

재료

단계별 레시피

훈련

베이킹 페이퍼가 없어도 상관 없습니다. 베이킹 시트에 해바라기 기름을 바르거나 밀가루를 뿌릴 수 있습니다.

요리 소

케이크 형성 및 굽기

파이를 주기 위해 황금빛 갈색당신은 커스터드를 강하게 사용할 수 있습니다, 달콤한 차. 상점에서 판매되는 빵과 파이가 번지는 것은 그들과 함께입니다.

비디오 레시피

이제 당신은 볼 수 있습니다 단계별 비디오 레시피파이 만들기 여기에서 파이 만들기의 모든 세부 사항과 뉘앙스를 볼 수 있습니다.

우리 케이크는 반죽에서 물고기 모양과 물결 모양을 잘라서 장식 할 수 있습니다.
창의적인 안주인의 경우 전체 파이를 물고기 형태로 만들 수 있습니다.
또는 허브와 토마토로 장식하십시오.

생선 파이는 빠른 준비와 뛰어난 맛으로 구별됩니다. 그들은 독립적 인 접시로 사용할 수 있습니다. 어떤 소스도 파이를 보완하고 야채 샐러드가벼움과 신선함을 줍니다.

피쉬 파이 옵션

좀 더 간단하고 쉽게 보여드리고자 빠른 옵션생선 파이. 나는 당신과 조리법을 공유 마지막으로. 그것을 고려하여 이번 주 요리 메뉴에 쓸 수 있습니다.

그리고 여기에서 익숙해 질 수 있습니다. 매우 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 베이킹에 경험이없는 안주인조차도 이러한 요리법에 대처할 수 있습니다.이러한 요리는 테이블을 다양 화하고 물고기 애호가를 기쁘게합니다.

독자 여러분, 퍼프 페이스트리 파이를 만드는 비결을 알고 싶습니다. 생선 파이를 만드는 데 어떤 반죽이 더 적합한지 의견을 작성하십시오.