감자스튜. 스튜와 함께 맛있는 조림 감자 - 냄비에 단계별 사진으로 조리법 준비

많은 사람들은 스튜를 감자 또는 죽을 하이킹, 텐트, 맛있는 음식불에 요리. 그들은이 요리가 집에서 준비 할 수 있다는 것을 잊고 통조림 식품을 스스로 준비하거나 캔으로 입증 된 버전을 구입하는 것이 쉽습니다. 라벨에주의하십시오 - 고기의 양이 70 % 이상이어야합니다.

스튜로 감자 요리하는 법

스튜로 감자를 요리하는 것은 로스트의 단순화된 버전입니다. 음식은 신선해야하고 고기는 육즙이 있어야합니다. 그러면 요리가 좋아질 것입니다. 제품은 닭고기, 돼지고기, 양고기 또는 쇠고기에서 가져올 수 있습니다. 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 고품질이라는 것입니다. 감자는 먼저 삶거나 튀기거나 구운 다음 고기와 야채(당근, 완두콩)와 결합해야 합니다. 아래에서 간단한 레시피를 알아보세요.

멀티 쿠커에서

이것은 가장 쉬운 방법입니다. 멀티 밥솥 그릇에 모든 것을 넣고 소금을 넣고 원하는 모드를 설정하고 조금 기다리면됩니다. 느린 밥솥에 감자를 넣은 스튜는 스스로 요리되며 결과에 대해 걱정하지 않고 다른 집안일을 할 수 있습니다. 접시는 냄비에 튀길 때보다 덜 기름진 것으로 판명됩니다. 이렇게 하려면 "소화" 프로그램을 선택하십시오.

프라이팬에

튀긴 음식을 좋아하는 사람들을 위한 옵션이 있습니다. 아삭함을 유지하려면 익힌 감자를 고기와 섞고 다른 것을 추가하지 않고 살짝 데운 후 서빙하면 됩니다. 냄비에 고기를 넣고 튀긴 감자는 완전한 요리, 별도로 만들 수 있는 신선한 샐러드양배추와 오이 또는 기타 야채 반찬... 절인 토마토와 오이는 잘 작동합니다.

냄비에

스튜 냄비에 스튜와 함께 삶은 감자는 이미 며칠 동안 믿을 수있는 단단한 요리입니다. 무엇보다 고기의 구조로 인해 더 부드럽고 부드럽습니다. 그것은 섬유질이며 팬 전체에 퍼진 다음 모든 숟가락으로 끝납니다. 원하는 경우 풍부한 맛을 위해 당근과 허브를 추가하십시오 - 통조림 또는 신선한 완두콩. 단계별 레시피요리를 준비하는 방법은 아래에 나와 있습니다.

오븐에서

오븐에서 스튜와 함께 감자를 구울 경우 약간의 추가 신선한 채소들, 채소와 치즈 - 당신은 왕성해집니다 고기 캐서롤... 이것은 접시가 매우 맛있고 향기롭고 맛있어 보이기 때문에 손님에게 제공되거나 축제 테이블에 올려 놓을 수도 있습니다. 베이킹을 위해 추가 할 필요가 없도록 오래된 감자와 육즙이 많은 고기를 가져 가십시오. 과도한 물.

스튜가 든 감자 - 사진이있는 요리법

감자와 스튜 레시피, 다양한 요리, 요리 방법 및 사진을 살펴보고 원하는 옵션을 선택하세요. 다른 경우삶. 양배추, 으깬 감자, 국수와 함께 군침이 도는 옵션이 있습니다. 사진은 전체 프로세스를 가장 작은 세부 사항까지 이해하는 데 도움이 됩니다. 먼저 수프를 만들거나 따뜻한 요리를 위해 스튜를 만드십시오. 와 함께 단계별 지침실수를 피할 수 있습니다.

스튜와 함께 삶은 감자

용기당 인분: 4인.
칼로리 함량: 400kcal.
요리: 인터내셔널.

스튜와 함께 삶은 감자는 첨가물이없는 가장 쉬운 옵션입니다. 반쯤 익을 때까지 덮은 깊은 프라이팬이나 스튜 냄비에서 먼저 요리합니다. 그리고 소고기나 돼지고기를 넣고 준비된 굴라시항아리에서 감자가 부드러워 질 때까지 스튜. 주기적으로 제품이 튀지 않고 바닥에 달라 붙지 않도록 물을 추가해야합니다. 물 대신 야채를 섭취하거나 고기 국물, 그러면 더 맛있습니다.

재료:

감자 - 1kg;
기성품 고기 - 500g;
물 또는 국물 - 1 리터;
소금 - 1 큰술. 나.;
후추 - 1 tsp;
딜 - 1 묶음;
양파 - 1 개

요리 방법:

감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣고 약간의 물이나 국물을 부어 끓여서 뚜껑 아래에서 약 20 분 동안 끓이고 증발 할 때 액체를 첨가하십시오.
양파를 자른다. 별도의 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 볶습니다.
항아리에있는 모든 젤리와 함께 고기를 팬에 부드럽게 붓고 섞습니다. 약간의 액체를 넣고 5분간 끓입니다.
삶은 감자에 고기를 넣고 저어주고 소금, 후추로 간을 하고 딜을 넣고 10분간 더 끓인다.

볶은 것

용기당 인분: 2인.
칼로리 함량: 400kcal.
목적: 점심, 저녁 식사.
요리: 인터내셔널.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

이 조리법의 경우 먼저 야채를 볶은 다음 즉시 스튜와 결합해야합니다. 집에서 가져오거나 은행에서 구입하십시오. 모두가 감자를 튀기는 방법을 알고 있기 때문에 이것은 빠르고 푸짐하며 복잡하지 않은 점심입니다. 보충제의 경우 마늘과 허브만 필요할 수 있습니다. 일반적으로 스튜가 든 튀긴 감자에는 소스와 충전재가 필요하지 않습니다. 반대로 이것은 그것을 망칠 수 있습니다.

재료:

감자 - 0.5kg;
스튜 - 300g;
마늘 - 1 머리;
소금 후추;
딜 - 1 묶음.

요리 방법:

감자를 껍질을 벗기고 입방체 또는 웨지로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 황금 껍질... 덮지 마시오.
마늘을 잘게 자르고 팬에 넣고 잘 섞는다. 소금과 후추.
항아리의 고기를 별도의 프라이팬에 넣고 가열하고 과도한 액체를 증발시킵니다. 젖은 상태로 나와야 하지만 젖지 않아야 합니다.
모든 제품을 결합하고 빠르게 저어줍니다. 신선한 딜을 뿌린다.

양배추와 함께

요리 시간: 60분.
용기당 인분: 4인.
칼로리 함량: 400kcal.
목적: 점심, 저녁 식사.
요리: 인터내셔널.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

고기 조림으로 양배추만 끓이면 고칼로리도 덜하고, 식이 옵션... 이 요리에는 거의 모든 야채를 추가할 수 있습니다. 양배추 옵션을 시도해 볼 가치가 있습니다. 건강하고 사용 가능한 제품나머지 재료와도 잘 어울립니다. 토마토 페이스트에 따로 끓이는 것이 좋습니다. 조림 감자양배추와 스튜와 함께 가장 맛있을 것입니다.

재료:

감자 - 1kg;
통조림 고기- 500g
양배추 - 양배추 반 머리;
양파 - 1 개;
토마토 페이스트 - 3 큰술. 나.;
당근 - 작은 것 1개;
소금 후추.

요리 방법:

양배추를 자르고 예열 된 팬에 넣고 식물성 기름을 뿌린 다음 다진 양파를 넣고 뚜껑 아래에서 약 20 분 동안 끓인 다음 소금과 후추.
양배추가 노릇노릇해지고 부드러워지면 넣어주세요. 토마토 페이스트, 강판 당근.
감자를 따로 끓이거나 삶거나 볶습니다.
큰 냄비에 익힌 감자, 양배추, 고기를 넣고 섞는다. 저어주고 필요한 경우 향신료를 더 넣고 허브를 뿌립니다.

퓌레

요리 시간: 50분.
용기당 인분: 4인.
칼로리 함량: 250kcal.
목적: 점심, 저녁 식사.
요리: 인터내셔널.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

다른 종류의 감자보다 으깬 감자를 좋아한다면 스튜로 으깬 감자를 만드십시오. 혼합하여 얻을 수 있습니다. 균질한 질량, 하지만 으깬 감자 위에 고기와 야채를 올려 먹는 것이 더 맛있습니다. 고기를 끓일 때 냄비에 약간의 액체 육즙이 남아 있어야 합니다. 미리 붓지 마십시오. 버섯, 완두콩 또는 기타 야채를 구성에 추가하십시오. 퓌레에는 물이 아닌 우유만 사용하십시오.

재료:

감자 - 1kg;
스튜 - 500g;
우유 - 500ml;
양파 - 1 개;
통조림 또는 냉동 완두콩 - 200g;
당근 - 작은 것 1개;
버터- 20g;
소금 후추.

요리 방법:

감자를 씻고 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 소금물에 끓입니다. 별도의 그릇에 물을 배출하십시오. 뜨거운 우유를 조금씩 부어 감자 분쇄기로 으깬다. 요리에서 남은 물이 필요할 수도 있습니다. 이전에 우유가 충분하지 않은 경우에만 물을 사용하십시오. 원하는 일관성... 버터를 추가해야 합니다. 수건으로 싸서 으깬 감자 냄비를 따로 두는 것도 가치가 있습니다.
별도의 프라이팬에 기름을 약간 두르고 양파와 당근을 볶습니다. 항아리에서 고기를 넣고 잘 섞는다. 완두콩이 얼면 끓는 물을 붓고 5분 동안 그대로 둔 다음 물을 빼고 팬에 넣습니다. 즉시 통조림 사용. 약간의 물이나 국물을 넣고 뚜껑 아래에서 끓입니다.
으깬 감자접시에 담근 조림 고기와 함께입니다. 프라이팬에서 액체로 이슬비. 파슬리 또는 딜로 장식하거나 없이 제공하십시오.

국수

요리 시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 6명.
칼로리 함량: 250kcal.
목적: 점심, 저녁 식사.
요리: 인터내셔널.

국물을 요리 할 시간이 없을 때 스튜와 감자가 든 수프는 첫 번째 요리를 빨리 요리하는 데 도움이됩니다. 항아리의 젤리가 너무 뚱뚱하면 고기 만 넣으십시오. 그렇지 않으면 수프가 무거워집니다. 닭고기나 소고기가 더 좋다 파스타아무거나 선택할 수 있지만 짧은 국수나 뿔이 가장 좋습니다. 너무 크고 두껍지 않아야 합니다.

재료:

감자 - 0.5kg;
고기 캔 - 500g;
물 - 3리터;
양파 - 1 개;
통조림 완두콩 - 200g;
당근 - 1 개;
당면 - 200g;
소금 후추;
채소 - 무리.

요리 방법:

큰 냄비에 물을 붓고 잘게 썬 감자를 넣으십시오. 끓여서 소금을 넣고 10 분 더 요리하십시오.
프라이팬에 살짝 데워주세요 식물성 기름, 양파, 당근을 볶습니다. 수프에 볶음을 추가하십시오.
거기에 파스타와 완두콩을 붓습니다. 10분 후 항아리의 내용물과 함께 고기를 넣고 다진 채소를 넣고 저어주고 불을 끕니다. 수프를 뚜껑 아래에 15분 더 둡니다.

구운

요리 시간: 60분.
컨테이너 당 인분: 6명.
칼로리 함량: 300kcal.
목적: 점심, 저녁 식사.
요리: 인터내셔널.
준비의 복잡성: 중간.

조림 고기와 감자로 구운 것은 평소보다 더 맛있습니다 ( 튀긴 고기), 확실히 건조하거나 단단하지 않을 것이기 때문입니다. 겨울에 그러한 요리를 먹는 것이 가장 좋으며 오랫동안 굶주림을 따뜻하게하고 만족시킵니다. 전체 과정은 어렵지 않지만 시간이 걸릴 것입니다. 원하는 깊은 맛을 얻으려면 오랫동안 음식을 끓여야하고 불에 타지 않도록 스토브를 끊임없이 돌봐야합니다.

재료:

감자 - 1.5kg;
스튜 - 500g;
양파 - 1 개;
당근 - 큰 것 1개;
토마토 페이스트 - 3 큰 술;
마늘 - 1 머리;
향신료: 파프리카, 소금.
물 또는 국물.

요리 방법:

감자를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 큐브로 자릅니다. 당근을 갈아서 양파를 아주 잘게 자릅니다.
냄비에 감자, 당근, 양파와 같은 층으로 접습니다. 각 층에 소금을 뿌리고 파프리카를 뿌립니다. 대신 고추나 고기 조미료 한 꼬집을 사용할 수 있습니다. 물을 붓고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 저어하지 마십시오.
감자가 거의 준비되면 토마토 페이스트, 고기 및 항아리의 모든 액체를 넣고 마늘을 짜내고 섞습니다.
약 30분 동안 액체를 추가하여 모든 것을 함께 끓입니다. 가끔 저어주세요.

가마솥에서

조리시간: 80분.
컨테이너 당 인분: 6명.
칼로리 함량: 300kcal.
목적: 점심, 저녁 식사.
요리: 인터내셔널.
준비의 복잡성: 중간.

가마솥에 끓인 감자 스튜는 친구와 함께 숲에서 휴가를 보낼 수있는 것과 같은 캠프 음식입니다. 불에 굽는 것은 연기와 게임 냄새와 함께 특히 맛있는 것으로 판명되었습니다. 필라프와 같은 요리는 전통적으로 남성이 준비합니다. 이를 위해서는 미리 준비된 수제 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 쇠고기 또는 돼지 고기 또는 닭고기 일 수 있습니다. 구매하는 경우 검증된 옵션을 선택하십시오. 버섯은 요리에 향과 풍미를 더합니다.

재료:

감자 - 2kg;
고기 캔 - 1kg;
양파 - 2 개;
당근 - 1 개;
버섯 - 1kg;
마늘 - 2 머리;
향신료: 파프리카, 소금, 후추.
물 또는 국물.

요리 방법:

감자를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 가마솥에 접고 물을 부어 반쯤 익을 때까지 요리하십시오.
버섯을 씻고 큰 조각으로 자릅니다. 양파와 당근을 잘게 썬다. 감자가 준비되면 별도의 그릇에 물을 빼고 야채, 버섯, 마늘, 고기를 넣고 섞습니다.
감자에서 버린 물을 가득 채우고 30분 동안 끓입니다.

스튜

요리 시간: 60분.
컨테이너 당 인분: 5명.
칼로리 함량: 300kcal.
목적: 점심, 저녁 식사.
요리: 인터내셔널.
준비의 복잡성: 중간.

감자를 넣은 스튜에 야채를 넣어도 좋고, 냉장고에 있는 제철 재료는 아무거나 먹어도 좋다. 여름에는 호박, 토마토, 고추, 가지가 좋고 겨울에는 콩, 완두콩, 양배추가 좋습니다. 당신의 요리는 풍성하고 건강하며 맛있을 것입니다. 이 옵션은 일반 스튜 또는 로스트처럼 비교적 쉽게 준비되며 시간이 약 1시간 걸립니다.

재료:

감자 - 1kg;
통조림 식품, 기성품 고기 - 500g;
양파 - 1 개;
당근 - 1 개;
캔에 담긴 콩 - 400g;
토마토 페이스트 - 5 큰술 엘;
토마토 - 1 개;
양배추 - 300g;
향신료: 파프리카, 소금, 후추.
물 또는 국물;
채소 - 맛보기.

요리 방법:

감자를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 프라이팬에 반쯤 익을 때까지 끓이다가 약간 딱딱해집니다.
다른 팬에 기름을 두르고 다진 양배추를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 끓입니다. 따로.
양파, 당근을 볶습니다.
큰 냄비에 튀김의 절반, 감자, 고기의 일부, 양배추, 튀김의 다른 절반, 콩, 고기의 두 번째 부분, 작은 입방체로 자른 토마토와 같은 층으로 배치하십시오. 토마토 페이스트를 얹고 물이나 육수를 조금 붓습니다. 각 층에 맛을 낸다.
뚜껑을 덮고 15분간 끓인 다음 팬의 내용물을 저어 10분간 더 끓입니다. 마지막에 허브를 뿌린다.

여주인을 위한 팁:

실험을 두려워하지 말고 샴 피뇽, 포르 치니 버섯, 살구 버섯과 같은 야채와 버섯을 추가하십시오.
더 받고 싶다면 풍부한 맛- 야채를 추가하거나 치킨 부용물 대신.
감자 스튜가 타지 않고 모든 재료가 동시에 준비되도록 저열로 끓입니다.
어린 감자는 조림에 적합하지 않습니다. 따로 튀겨야만 가능합니다.
슬로우 쿠커에서는 스튜를 요리하는 데 40분이 필요합니다.
오븐에 구워도 되고 멋진 모양또는 작은 부분 냄비에.

사진과 동영상으로 맛있게 요리하는 방법을 알아보면 도움이 될 것입니다.

동영상

여주인, 특히 대가족의 경우 감자 스튜가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 장점은 분명합니다. 맛있고 만족스럽고 모두에게 사랑받습니다. 동시에 요리는 매우 간단하고 빠르게 준비되며 사용으로 인해 다양한 야채및 향신료를 재료로 사용하여 다양한 맛과 향을 얻을 수 있습니다. 관광객, 사냥꾼 및 어부들도 존경합니다. 최소 100km를 걷습니다. 스튜와 감자는 확실히 힘을 회복하는 데 도움이 될 것입니다.

전통적인 조리법 중 하나
감자를 얹은 스튜 요리용 이 조리법다음 재료가 필요합니다.

감자 - 7-8 감자;
스튜 (쇠고기 또는 돼지 고기) - 250g;
양파 - 2 개;
당근 - 1 개;
마늘 - 2 정향;
토마토 - 1 개;
토마토 소스 또는 파스타 - 1 큰술. 숟가락;
버터 - 1 큰술. 숟가락;
채소, 후추, 소금 - 맛.

요리는 다음과 같이 준비됩니다.

양파와 마늘을 잘게 썬다.
껍질을 벗긴 당근을 창살.
토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
스튜에서 지방을 제거하고 접시에 옮기고 알갱이가 될 때까지 으깨십시오. 단단한 조각이 보이면 칼로 자르십시오.
껍질을 벗긴 감자를 큐브 또는 웨지 모양으로 자릅니다. 감자가 든 용기에 물을 붓습니다. 감자는 물을 반이나 완전히 채워야 합니다. 감자가 든 접시를 불에 태우십시오. 먼저 버너를 최대로 열 수 있고, 물이 끓으면 최대한 불을 줄여야 합니다. 감자가 타지 않도록 자주 저어주세요.
감자가 끓는 동안 양파를 볶다가 두꺼운 벽 프라이팬약 5 분 동안 약간의 기름에.
그런 다음 같은 팬에 강판 당근을 넣고 표시된 재료를 3-5 분 동안 볶습니다.
다진 토마토를 같은 장소에 넣고 팬의 내용물을 주기적으로 저어주는 것을 잊지 않고 3분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
팬에 토마토 페이스트(소스)를 넣고 잘 섞는다. 결과 덩어리가 끓기 시작하자마자 스튜를 넣으십시오. 3-5 분 동안 불을 유지하십시오.
이때쯤이면 감자가 거의 준비될 것입니다. 여분의 육수는 반드시 배수하십시오. 냄비의 내용물을 감자가 든 그릇에 옮기고 모든 것을 잘 섞고 소금, 조미료를 넣고 5-7 분 더 보관하십시오.
감자가 준비되었습니다. 이제 허브, 마늘, 버터를 추가해야합니다. 저어 덮고 불을 끕니다.

온 가족을 위한 맛있는 요리가 완성되었습니다!

스튜와 사워 크림을 곁들인 감자
스튜와 사워 크림을 곁들인 감자는 매우 맛있고 부드럽고 영양가 있습니다. 요리용 이 요리의다음 재료를 준비하십시오.

감자 - 7-8 개;
스튜 (쇠고기 또는 돼지 고기) - 1 캔;
양파 - 2 개;
마늘 - 2 정향;
토마토 - 1pc;
피망- 1-2개;
식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
사워 크림 - 1-2 큰 스푼;
후추, 소금, 허브 - 맛.

감자와 사워 크림 스튜는 다음과 같이 준비됩니다.

야채를 씻으십시오. 차가운 물... 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자르고 프라이팬에 해바라기 기름을 두르고 볶습니다.
다진 양파와 마늘을 따로 볶습니다(3~5분). 여기에 스튜를 추가하십시오 (미리 갈아내는 것이 좋습니다). 저어, 혼합물을 3분 더 볶습니다.
야채를 섞어 감자와 스튜, 저어, 물, 후추, 베이 리프를 넣으십시오.
잘게 썬 토마토, 피망, 소금을 넣고 익을 때까지 끓입니다.
사워 크림, 허브를 넣고 2-3분 더 끓입니다. 요리가 준비되었습니다.

맛이 나다 준비된 식사스튜 자체의 품질에 크게 좌우됩니다. 스튜를 구입할 때 스튜 한 캔에 평균 0.5kg의 고기가 필요하다는 것을 잊지 마십시오. 고기 가격과 스튜 한 캔 가격을 비교하면 눈앞에 무엇이 있는지 쉽게 알 수 있습니다. 실제 육류 제품, 또는 간장 대용품.

이것은 내 어린 시절의 요리입니다. 90년대에 스튜는 축제 제품물론 테이블에 자주 있지는 않았습니다. 우리 작은 마을 근처에 군대가 있었고 군수 스튜는 종종 시장에서 판매되었습니다. 품질이 우수하여 저렴하게 구입할 수 있었습니다. 평생 동안 나는 군인들의 통조림 식품에서 이 아름다운 포탑을 기억했습니다. 그리고 평생 동안 나는 이 맛있는 음식과 사랑에 빠졌습니다. 결과적으로 모든 사람이 당신이 이것을 할 수 있다는 것을 아는 것은 아닙니다 :) 그래서 저는 레시피를 공유하고 있습니다.

그러나 나는 양파와 채소를 모두 가지고 있지만 실제로 모든 것이 훨씬 쉽게 준비되었습니다. 특히 겨울에는 감자와 함께 먹으면 더할 나위 없이 좋았습니다. 스튜수제 피클과 함께 물기))))

약 4-6인분:

감자 1kg
스튜 1캔(보통 350-380g 캔, 원하는대로 섭취, 쇠고기 또는 돼지고기)
양파 1개
원하는 경우 약간의 녹지
맛에 소금

감자를 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 물을 붓고 스토브에 놓습니다. 부드러워질 때까지 요리하십시오. 마지막에 소금. 언제 감자들삶아 물기를 빼고 으깬 감자에 으깬다.

감자를 삶는 동안 해야 할 일은 스튜... 감자가 이미 끓을 때이 사업을 시작하는 것이 좋습니다. 물론 그렇게 귀찮게하지 않고 워밍업 할 수 있습니다. 열린 항아리스토브에 스튜를 넣은 다음 감자에 추가하십시오. 그것은 본질적으로 편리 할 것입니다. 하지만 이 요리를 더 맛있게 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

이렇게하려면 항아리를 열어야합니다. 스튜, 고기를 그릇에 담고 작은 조각들(포크, 숟가락, 칼로 - 더 편리합니다).

예열 된 팬에 지방을 넣으십시오. 양파를 입방체, 반 고리로 고르게 자르고이 지방에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 나는 강하게 사랑한다 튀긴 양파그래서 나는 더 오래 요리한다.

팬에 고기를 넣고 항아리의 나머지 부분(제외 베이 잎), 저어 1 분 더 요리하십시오.

냄비에 내용물을 담고 감자들(감자는 그냥 삶아서 으깬 것만으로도 좋습니다.) 혼합. 원하는 경우 다진 허브를 추가할 수 있습니다.

이 모든 것을 접시에 담아 서빙하십시오.

이것은 특히 좋다 스튜와 감자검은 빵과 머스타드, 수제피클과 함께 :)

맛있게 드세요!

준비하다 필요한 성분.양파와 당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름 2 큰 스푼을 붓고 중불로 1 분 동안 가열하고 당근을 양파와 함께 넣고 저어 2-3 분 동안 볶습니다.

감자 껍질을 벗기다, 자르다 큰 조각으로, 소금으로 맛을 내고 검은 색으로 간을하십시오. 갈은 후추, 철저히 저어줍니다.

프라이팬이나 가마솥에 식용유 2큰술을 두르고 감자를 넣고 볶는다 높은 불 10-15분 이내(황금빛 갈색이 될 때까지), 때때로 저어줍니다.

감자 위에 스튜를 골고루 펴주세요.

스튜 위에 펴 바르기 토마토 드레싱, 물을 붓고 뚜껑을 닫고 약한 불로 보내주세요.

스튜와 함께 감자를 45-50분 동안 끓입니다. 조리 중 뚜껑을 열거나 내용물을 저을 필요가 없습니다. 요리가 끝나기 5분 전에 부드럽게 저어주고 필요한 경우 소금을 넣습니다.

맛있고 푸짐한 감자향기와 함께 부드러운 고기접시에 담아 따뜻하게 제공합니다.

맛있게 드세요! 사랑으로 요리하십시오!

각 안주인은 다양 화하려고합니다. 일일 메뉴... 그리고 만약에 축제 테이블절묘한 밑반찬을 준비하는 것은 어렵지 않으며, 일상적인 음식에 어려움이 생길 수 있습니다. 때로는 요리에 대한 시간과 상상력이 충분하지 않습니다. 맛있는 점심... 이것은 특히 두 번째 코스에 해당됩니다. 모든 여성은 요리에 적어도 한 번 스튜를 사용했습니다. 삶은 감자와 스튜를 시도하십시오.

당신의 가정은 만족할 것입니다. 그러한데도 불구하고 고전적인 재료, 이 요리는 독특하고 풍부한 맛이 특징입니다.

냄비에 스튜로 감자 요리하기

제일 간단한 조리법그러한 두 번째 코스를 요리하는 것은 스튜 냄비에 스튜와 함께 조림 감자로 간주됩니다. 돼지 고기, 거위, 쇠고기, 닭고기와 같은 재량에 따라 스튜를 선택할 수 있습니다. 필요한 재료를 준비하고 주방 용품... 요리 과정을 살펴보겠습니다.

구성:

감자;
당근;
조각 스튜;
양파;
불가리아 또는 올스파이스;
소금과 조미료.

준비:

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야채와 스튜와 함께 맛있는 감자 요리법

매일 식단을 다양화하기 위해 고기 조림과 야채 볶음으로 감자 조림을 맛보는 것을 추천합니다. 이 요리는 영양가가 있을 뿐만 아니라 건강에 좋을 것이며 야채는 장식에 특별한 맛을 더할 것입니다. 사진과 함께 요리법을 단계별로 살펴 보겠습니다.

구성:

감자들;
토마토 - 3-4 개;
사워 크림 - 50g;
피망과 완두콩;
당근;
해바라기 유;
양파;
베이 리프;
조미료와 소금;
마늘;
스튜.

준비:

서둘러 슬로우 쿠커의 두 번째 요리

멀티 쿠커는 이제 많은 주부에게 없어서는 안될 조수가되었습니다. 주방용품다양하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 여성이 모든 재료를 준비하고 자르고 멀티 밥솥 그릇에 보내고 원하는 프로그램 모드를 설정하기 만하면된다는 것입니다. 시간이 촉박할 때 멀티 쿡탑에서 요리하면 특히 편리합니다.

스튜와 함께 삶은 감자는 슬로우 쿠커에서도 요리할 수 있습니다. 이러한 반찬은 부서지기 쉽고 부드럽고 향신료, 조미료 및 지방에 담근 것으로 판명되었습니다. 저를 믿으십시오. 멀티 쿠커에서 요리 한 요리는 당신의 가정을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 요리의 순차적 단계를 살펴 보겠습니다.

구성:

감자;
베이 리프;
양파;
마늘;
당근;
스튜 (쇠고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다);
소금, 조미료;
피망;
푸성귀.

준비:

요리를 시작하기 전에 필요한 모든 재료가 손끝에 있는지 확인하십시오.
에 준비 단계감자, 양파, 당근을 껍질을 벗기고이 모든 것을 철저히 씻고 자릅니다. 양파는 반 고리로 자르고 당근은 입방체로자를 수 있습니다.
다음 단계는 스튜의 코르크를 푸는 것입니다. 그런 다음 항아리의 내용물을 깊은 그릇에 넣으십시오.
국물이 남지 않도록 젓가락으로 잘 반죽해야 큰 조각... 따라서 주스와 풍부한 맛이 감자를 포화시킵니다. 항아리의 지방과 액체는 감자가 스튜가 될 것이기 때문에 따라 버려서는 안됩니다.
우리는 멀티 밥솥 그릇을 준비하고 고칩니다. 우리는 스튜에 해바라기나 버터를 사용하지 않습니다.
감자, 당근, 양파, 스튜, 베이 리프와 같은 모든 재료를 그릇에 넣으십시오.
모든 것을 소금에 절이고 향신료로 맛을 낸다.
그런 다음 2-3 큰술을 추가하십시오. 엘. 끓인 물(뜨거울 수 있음).
모든 재료를 다시 철저히 섞는다.
뚜껑을 닫고 "소화" 프로그램을 설정하십시오.
요리 시간은 60-70분입니다.
프로그램이 끝나면 스튜와 함께 삶은 감자를 저어 냄비에 넣으십시오. 요리가 먹을 준비가 되었습니다.