닭고기 국물에 야채 수프를 요리하십시오. 닭고기 육수를 곁들인 야채 수프

1. 닭고기는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 담는다. 그것에 껍질을 벗긴 양파, 베이 리프 및 후추를 첨가하십시오. 모든 것을 물로 채우고 스토브에서 요리하십시오.

요리 방법에 대한 비디오 레시피도 참조하십시오. 메밀국수곱창에 닭고기 국물:

현대인은 다음에서 사용할 수 있습니다. 엄청난 숫자이전에 알려지지 않은 다양한 제품, 그 요리는 맵고 맛있습니다.

그러나 그럼에도 불구하고 수프는 그 맛을 잃지 않았습니다. 요지그리고 가치. 그것은 만족스럽고 건강하며 확실히 맛있는 요리... 따라서 우리 테이블에 끊임없이 존재합니다.

많은 종류 중에서 닭고기 야채 수프가 눈에 띕니다. 다양한 향신료, 허브, 허브로 인해 제공될 수 있습니다. 특이한 맛, 다양한 일관성. 수프에 들어 있는 재료는 영양가가 높고 칼로리가 낮습니다.

닭고기 야채 수프 - 일반적인 요리 원리

수프를 만들려면 먼저 닭고기를 삶다... 뼈가 있는 고기를 요리하는 것이 바람직하며 절대적으로 식사필렛을 선택하십시오.

국물이 끓는다 알려진 규칙: 닭고기를 넣어야 합니다. 차가운 물, 끓인 후 물기를 빼고 반드시 새것으로 교체하고 거품을 국자로 모으십시오.

수프를 만들기 위한 야채상태가 양호해야 합니다. 상하지 않고 썩지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 접시가 맛이 없습니다. 야채가 최고 신선한그러나 일부는 얼거나 통조림으로 만들 수 있습니다.

그것들을 준비하고 자르는 방법은 조리법에 따라 다릅니다.

소금 국물고기가 준비되고 나머지 재료를 넣을 수 있을 때 하는 것이 좋습니다.

닭고기 야채 수프의 경우 거의 모든 알려진 향신료, 조미료 및 허브그리고. 야채 맛을 "흐리게"하지 않도록 적당히 사용해야합니다.

1. 치즈를 녹인 닭고기 야채 수프

수프의 크림 같은 일관성은 성인뿐만 아니라 어린이에게도 어필합니다.

재료는 색상을 유지하고 독특하지만 즐거운 맛으로 결합됩니다.

재료:

치킨 필렛.

감자 3개.

당근 두 개.

완두콩 0.200kg.

큰 양파.

두 개의 가공 치즈.

요리 방법:

고기를 씻고 자른 후 닭고기 육수를 준비하십시오. 삶은 필레를 별도의 용기에 넣고 식히십시오. 임의의 작은 조각으로자를 수 있습니다.

감자와 당근을 작은 입방체로 자릅니다.

양파는 한쪽을 살짝 잘라주세요.

우리는 야채를 수프, 소금에 넣고 저열로 끓입니다.

완전히 익으면 양파를 제거해야 합니다.

추가하다 완두콩, 수프를 다시 끓여서 요리를 계속하십시오. 낮은 열.

가공 치즈갈아서 냄비에 붓습니다. 그들이 용해되자마자 수프를 끄십시오. 얇게 썬 필레는 기성품 접시와 함께 냄비에 붓거나 접시에 직접 부을 수 있습니다.

2. 생강과 오렌지 껍질을 곁들인 닭고기 야채 수프

일반 수프생강과 오렌지 덕분에 닭고기와 함께 절묘한 요리, 맛있고 향기로운.

재료:

닭다리(2개).

양파 2개와 당근 2개.

마른 생강 1/2작은술.

삶은 비트 2개.

4 통조림 토마토.

0.100 리터의 오렌지 주스와 큰술. 풍미의 한 숟가락.

올리브유.

호밀 빵.

두 큰술. 매운 기름 큰 스푼.

장식용 민트.

후추, 소금.

요리 방법:

고기를 잘 헹구고 물을 채우고 국물을 준비하십시오. 다리가 완전히 익으면 다리를 꺼내 뼈에서 펄프를 분리합니다. 조각으로 자르고 닫힌 스튜 냄비에 둡니다.

야채를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 피부에서 토마토만 제거합니다.

냄비에 올리브 오일 4개를 붓고 양파 링을 볶은 다음 당근을 넣습니다. 마른 생강을 야채에 붓습니다.

3분간 끓여 냄비에 통째로 넣는다 통조림 토마토그리고 다진 비트.

때때로 저어주면서 5분 동안 계속 요리합니다.

닭고기 육수로 야채를 채우십시오. 소금과 후추로 간을 하고 맛을 낸다. 약 30분 동안 수프를 끓입니다.

추가하다 오렌지 주스, 2분 더 끓이고 퓌레 농도가 될 때까지 갈아줍니다. 냄비에 붓고 고기 조각과 섞는다.

호밀 빵 조각을 다이아몬드로 자르고 약간 뿌립니다. 매운 버터그리고 5분(180도) 오븐에 넣어주세요. 결과적으로 우리는 향기로운 크루통.

오렌지에서 작은 얇은 스트립으로 풍미를 제거하십시오.

퓌레 수프를 큰 접시에 붓고 각각에 고기 조각을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 위에 줄무늬를 배치하십시오 오렌지 껍질그리고 민트. 요리를 보완 호밀 크루통.

3. 닭고기 야채 수프 "고기 크림"

야채와 바삭한 치킨 조각이 어우러진 수프, 크림 같은 맛 – 완벽한 옵션왕성하고 먼저 맛있는그릇.

재료:

닭 날개다리 - 400g.

서양 호박.

감자.

피망 2개.

양파 2개.

버터 70g.

밀가루 한 스푼.

우유 - 250ml.

생강, 강판.

파- 100그램.

후추와 소금의 혼합물.

요리 방법:

물에 다진 양파와 생강 한 꼬집을 넣어 닭고기 육수를 준비합니다. 우리는 고기를 꺼내서 볶습니다. 해바라기 유.

두 번째 양파를 고리로 자릅니다. 감자와 호박을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.

피망씨가 없고 작은 조각으로 자른다.

깊은 냄비에 버터를 녹이고 다진 양파를 넣으십시오. 밀가루를 넣고 저어줍니다. 계속 저어주고 우유를 부으십시오. 조금 기다린 후 닭 육수를 붓고 감자, 피망, 호박을 붓습니다. 부드러워질 때까지 감자를 요리하십시오.

후추와 소금의 혼합물로 수프를 뿌립니다. 튀긴 고기를 냄비에 던집니다.

우리는 2 분 이상 계속 요리합니다. 대파 줄기를 썰어서 넣어주세요 준비된 수프.

4. 닭고기 야채 토마토 양파 수프

가장 간단한 레시피매일 맛있는 닭고기 야채 수프. 토마토와 양파의 조합은 요리에 친숙하고 매우 기분 좋은 맛.

재료:

치킨 반마리.

양파 3개.

토마토 5개.

올리브유.

오레가노 - 두 꼬집음.

파슬리와 딜 - 각각 0.100kg

지상 고추.

라브루슈카.

요리 방법:

닭고기를 조각으로 자르고 국물을 끓입니다. 요리를 시작할 때 월계수 잎 3장을 추가합니다. 국물이 요리되면 닭고기와 함께 제거해야합니다. 고기를 자르십시오.

토마토와 양파를 작은 조각으로 자릅니다.

붙지 않은 프라이팬에 올리브 오일을 두른 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 토마토를 넣고 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

결과 야채 혼합물을 끓는 국물에 붓습니다. 오레가노와 다진 채소의 절반을 추가합니다.

토마토가 끓을 때까지 수프를 요리하십시오. 닭고기를 넣고 조금 더 끓입니다.

V 준비된 식사그린 딜과 파슬리를 약간 넣습니다.

5. 닭고기 야채 스프 "간단한 점심"

가벼운 요리저칼로리이지만 야채 전체 덕분에 식욕을 돋우고 영양가가 있습니다. 생강을 넣어 끓인 고기는 적당히 매운 맛이 나며 입에서 순식간에 녹는다.

재료:

치킨 필레 - 400g.

당근.

감자 3개.

흰 양배추 0.300kg.

완두콩 - 유리.

구근.

토마토 페이스트- 미술. 숟가락.

피망.

파슬리와 딜의 무리입니다.

미술. 생강 숟가락.

라브루쉬카 2개.

야채 조미료, 부엌 소금.

요리 방법:

물과 함께 냄비에 닭고기 필레를 넣고 요리하십시오. 육수에 월계수잎 2장을 넣고 신선한 생강.

야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 당근을 굵게 갈아서 감자를 입방체로 자릅니다. 양배추를 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.

달콤한 고추를 가능한 한 많이 갈아주세요.

우리는 완성 된 국물에서 고기를 꺼내 작은 조각으로 자른 후 냄비에 다시 보냅니다. 수프에 완두콩을 붓습니다.

뒤이어 닭고기우리는 잠에 빠진 감자, 그 다음 양배추. 우리는 양파와 당근을 수프에 보냅니다.

감자가 끓으면 물에 살짝 희석한 토마토 페이스트를 그릇에 담는다. 다음은 달콤한 고추의 차례입니다.

수프는 소금에 절여야 하고 한 숟가락 더 넣어야 합니다. 야채 조미료... 5~7분 후 다진 신선한 허브를 접시에 붓고 요리를 마칩니다.

닭고기 야채 수프가 든 접시에 사워 크림을 더 많이 넣으십시오.

6. 치킨 야채 스프 "그린"

육즙이 풍부하고 향긋하며 풍부한 봄나물이 수프를 에너지로 채웁니다.

아름다운 신선한 요리즉석에서 먹었다.

재료:

치킨 필레 - 400g.

셀러리 - 잎이 있는 두 개의 줄기.

감자 두 개.

구근.

파, 밤색, 파슬리의 무리.

시금치 꽃다발.

바다 소금.

미술. 레몬 주스 한 숟가락(레몬 반).

요리 방법:

닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 국물을 요리하십시오.

셀러리를 냄비에 넣고 반으로 자릅니다. 20분이 지나면 국물이 준비되고 야채로 채워야 합니다.

푸드 프로세서로 양파를 갈아주세요. 우리는 결과 죽을 수프에 보냅니다.

감자를 자르고 조심스럽게 냄비에 넣으십시오.

파슬리와 밤색을 자르십시오. 우리는 모든 녹색을 함께 결합하고 조금 더 자릅니다.

감자가 완전히 요리되면 수프에서 셀러리를 제거하고 녹색 덩어리를 추가하십시오. 소금 맛, 혼합 및 추가 레몬 주스.

7. 옥수수 속대를 곁들인 닭고기 야채 수프

치킨 야채 수프는 옥수수와 양상추의 달콤함과 칠리와 토마토의 신맛이 어우러져 있습니다. 모든 야채는 담근다 고기 국물, 준비하기 매우 쉬운 푸짐하고 맛있는 요리를 만드십시오.

재료:

닭 다리 - 800g.

구근.

당근.

두 귀 단 옥수수.

토마토 두 개.

피망 2개.

샐러드 양파.

고수풀 씨앗 - 작은 술.

신선한 바질 - 100g.

감자 두 개.

칠리 페퍼는 건조합니다.

요리 방법:

닭고기 조각에서 국물을 요리하십시오.

우리는 감자, 양파, 당근, 토마토와 같은 야채를 자릅니다. 피망을 껍질을 벗기고 네 조각으로 자릅니다. 옥수수 속대를 둘로 나눕니다.

국물에 양파, 당근, 마른 칠리를 추가합니다. 맛에 소금.

고수 씨앗과 옥수수를 넣으십시오. 감자를 추가합니다.

끓기를 기다린 후 토마토와 피망을 투하합니다.

20분이면 수프가 완성됩니다. 다진 샐러드 양파와 바질을 추가합니다. 뚜껑으로 냄비를 닫습니다. 수프는 잠시 동안 따뜻한 스토브에 서 있어야합니다.

8. 스페인 치킨 야채 수프

화려한 재료표준 야채와 조합하여 독창적이고 매운 맛... 수프는 맛이 좋고 영양가가 매우 높습니다.

재료:

0.500kg 치킨 필레.

중간 크기의 감자 2개.

호박 400g.

토마토.

큰 녹색 배.

구근.

마늘 두 쪽.

0.250kg의 녹두.

병아리콩 한 캔.

커민 - 작은 술.

파프리카 - 작은 술.

베이 리프.

올리브유.

미술. 밀가루 한 숟가락.

요리 방법:

고기를 작은 조각으로 자르고 반쯤 익을 때까지 요리하십시오.

호박, 감자, 양파를 자르십시오. 배는 4등분하고 녹두는 3등분한다.

토마토에서 피부를 제거하고 으깨어 퓌레로 만듭니다.

감자, 호박, 콩 꼬투리, 배를 국물에 넣으십시오. 그 후 소금을 넣고 20분 더 요리합니다. 모든 야채는 끓여야합니다.

수프가 준비되는 동안 양파를 약간 볶고 토마토 퓌레를 넣어야합니다. 마늘을 자르고 팬에 추가하십시오. 한 숟가락의 밀가루를 부어 모든 것을 섞어서 조금 꺼냅니다.

야채 혼합물에 캐러웨이 씨앗, 파프리카 및 라브루시카를 추가합니다.

병아리콩을 수프에 붓고 프라이팬에서 볶습니다. 접시는 스토브에서 10분 더 끓여야 합니다. 완성된 스프를 큰 접시에 붓고 민트로 장식한다.

• 수프의 투명도가 떨어지는 것을 방지하려면 너무 많이 끓이지 마십시오. 따라서 우리는 저열로 접시를 요리합니다.
• 수프에 들어가는 양파를 싫어하는 사람이 있으면 통째로 넣었다가 뺄 수 있습니다. 구근 맛은 남아 있지만 야채 자체는 그렇지 않습니다.
• 감자를 넣은 후 물이 끓을 때 국물을 소금에 절이는 것이 좋습니다. 그러면 이 야채는 거칠지 않을 것입니다.
• 양파와 생강으로 육수를 끓이면 이쑤시개로 닭고기를 찔러서 재료의 향으로 가득 찰 것이다.
• 한 조각 버터맛을 개선하고 수프를 만드는 과정을 어느 정도 가속화합니다.
• 야채는 다양한 방법으로 자를 수 있지만 조각은 숟가락에 넣어야 한다는 점을 기억하세요.
• 수프를 저어 시계 방향으로 만 튀기는 것이 좋습니다.

위장을 위한 고칼로리, 무겁고 기름진 수프가 지겹습니까? 또한 복잡한 준비를 할 시간이 충분하지 않습니다. 요리 걸작? 그럼 간단하게 요리 야채 수프닭고기 국물에. 이것 완벽한 솔루션맛있고 다이어트와 동시에 푸짐한 점심 30분 만에.

맛있는 닭 육수를 요리하는 방법?

진정으로 맛있는 첫 번째 코스를 요리하려면 몇 가지 뉘앙스를 고려해야 합니다.

• 냉동이 아닌 신선한 닭고기를 사용하십시오. 해동 후 수분이 남아있지 않아 건조해지고 맛이 떨어집니다.
• 새를 독점적으로 채우십시오 차가운 물그러나 뜨겁지도 뜨겁지도 않다.
• 첫 번째 코스의 풍미를 풍부하게 하려면 뼈가 있는 육수를 요리하십시오. 이것은 수프를 줄 것입니다 원하는 일관성... 그러나 뼈를 끓이면 식사의 칼로리 함량이 크게 증가하고 혈중 콜레스테롤이 높아질 수 있습니다.
• 수프를 끓이지 마십시오. 열을 낮게 설정하십시오. 그렇지 않으면 고기가 질기고 국물이 탁해집니다.
• V 겨울 시간냉동 야채를 사용할 수 있습니다. 그러나 요리가 끝나기 15 분 전에 넣으십시오.
• 국물의 맛을 망치지 않으려면 바닥이 두꺼운 스테인리스 또는 알루미늄 냄비에 수프를 요리하십시오. 이러한 요리는 열을 더 좋고 고르게 분배합니다.
• 치킨 스톡의 맛을 죽이는 향신료는 절대 넣지 마십시오. 이들은 정향, 카 다몬, 커민입니다.

그리고 이제 수프 만들기의 기본 미묘함에 익숙해지면 요리 기술로 진행할 수 있습니다.

닭 육수를 곁들인 쉬운 야채 수프, 단계별 사진과 함께 조리법

재료:

닭 날개 - 5-6 조각
감자 - 괴경 2개
달콤한 고추 - 1개
토마토 - 1개
양파 - 1개
흰 양배추 - 200g
베이 리프 - 3-5개
올스파이스 완두콩 ​​- 4가지
맛에 소금
검은 색 지상 후추- 맛

맛있고 영양가 있는 수프를 만드는 과정 30분 안에

나는 닭고기 국물을 요리하기 위해 닭고기 전체 또는 시체의 일부를 사용할 수 있다고 즉시 말하고 싶습니다. V 오늘의 레시피닭고기 국물은 날개를 기반으로합니다. 그들은 저렴하고 빨리 요리하며 수프에 풍부함을 더합니다. 좀 더 묽은 국물을 좋아한다면 육수를 만들 때 사용하세요. 등심고기 - 닭 가슴살.

1. 날개는 흐르는 물에 씻어 남은 깃털을 제거한 후 냄비에 넣는다. 향신료를 추가하십시오 - 베이 잎과 후추.

2. 껍질을 벗긴 양파 머리를 냄비에 넣고 붓는다. 식수날개를 보내 스토브에서 요리하십시오. 국물이 끓어오르면 생긴 거품을 모두 제거하고 국물이 많이 끓지 않을 정도로 불을 줄여주세요.

3. 그동안 야채를 준비해주세요. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다.
달콤한 고추를 씻고 꼬리를 자르고 코어가있는 씨를 제거하고 스트립으로 자릅니다.

배추는 윗잎을 제거하고 원하는 부분을 잘라내어 씻어서 잘게 썬다.
토마토를 씻고 말리고 6-8 조각으로 자릅니다.

4. 육수를 10분 정도 끓인 후 냄비에 감자를 넣어주세요.

5. 10분 정도 더 끓이다가 양배추와 피망을 넣고 국물에서 가장 빨리 익는 야채를 마지막에 넣는다.

6. 첫 번째 요리는 거의 익을 때까지 삶아 팬에서 양파를 꺼냅니다. 방향족 특성수프에 더 이상 없습니다.

7. 요리가 끝나기 5분 전, 냄비에 토마토를 넣고 소금, 후추로 간을 한다.

8. 국물이 우러나도록 10분 정도 끓이면 시식을 시작할 수 있습니다.

닭고기 국물 야채 수프는 사랑하는 사람을 놀라게 하는 간단하고 입증된 방법입니다. 그것은 수프 수 있습니다 금식일단식 중이든, 다양한 식이요법이든, 단순히 기분이 좋아... 요컨대, 야채 수프는 다재다능한 요리입니다.

절대적으로 모든 야채와 곡물로 그러한 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 또한 야채 세트가 다양할수록 스프가 더 맛있습니다. 그러한 수프는 매우 유용합니다. 육수는 고기 없이 아주 빨리 익기 때문에 야채를 끓일 시간이 없습니다.

그러나 하나의 작은 뉘앙스를 고려해야합니다. 국물이 탁해지거나 너무 뚱뚱하지 않게 하려면 20분 끓인 후 육수를 버려야 합니다. 그런 다음 고기를 다시 물로 채우고 중간 열을 가합니다. 수프는 풍부하지만 거품과 과도한 지방이 없습니다.

야채 치킨 수프 만드는 법 - 15가지 품종

닭을 삶아 육수가 남으면 맛있고 빠르게 만들고 싶은 것이 있다. 아시다시피 닭고기 국물 자체는 매우 기름기가 많으므로 고기 재료필요하지 않습니다.

재료:

• 닭 육수 - 2l
• 감자 - 4개
• 당근 - 1개
• 집에서 만든 국수 - 100g
• 활 - 1개

준비:

먼저 면을 준비합니다. 이렇게하려면 계란 1 개를 섞어야합니다. 필요한 금액밀가루.

반죽을 반죽하고 국수 절단기에 통과시킵니다. 우리는 야채를 청소하고 자릅니다. 감자와 양파는 입방체로, 당근은 원형으로 자릅니다.

우리는 끓는 국물에 야채를 보내고 뚜껑 아래에서 15 분 동안 요리합니다.

야채는 끓는 육수에 정확히 추가해야 합니다. 이것이 수프를 풍부하게 만드는 유일한 방법입니다.

이제 국수를 추가할 수 있습니다. 5분 더 끓입니다.

수프는 빵 부스러기와 허브와 함께 제공될 수 있습니다.

본 에피타이트.

가족 모두가 이 수프를 좋아하고 닭고기를 샐러드로 사용합니다.

재료:

• 닭다리 1개
• 달콤한 고추 - 0.5 개
• 달콤한 고추 - 0.5 개
• 셀러리 뿌리 - 0.25 개
• 브로콜리 - 100g
• 콜리플라워 - 100g
• 감자 - 3개

준비:

닭 다리를 관절을 따라 두 부분으로 자릅니다. 우리는 닭고기를 팬에 보내고 물을 부습니다. 약 40분 동안 닭고기를 요리하십시오.

주의, 뼈에 익힌 닭 육수는 기름기가 많을 것입니다.

셀러리 뿌리와 감자를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 끓는 국물에 보냅니다.

프라이팬에 기름을 두르고 다진 당근을 볶는다 거친 강판, 후추와 양파는 입방체로 잘게 썬다. 15분 동안 야채를 볶습니다.

우리는 튀김을 팬에 보냅니다. 콜리플라워와 브로콜리 꽃차례를 분리하여 팬에 보냅니다.

허브를 잘게 자르고 불에서 내리기 3분 전에 추가합니다.

본 에피타이트.

그러한 간단하고 동시에 매우 만족스러운 수프는 적어도 매일 요리 될 수 있습니다. 결국 매번 다르지만 맛은 일정합니다.

재료:

• 감자 - 3개
• 당근 - 1개
• 콜리플라워 - 300g
• 양파 - 1개
• 브로콜리 - 200g
• 호밀빵 - 2조각
• 닭고기 국물 - 2 l

준비:

우선, 국물을 끓여야합니다. 그 동안 우리는 모든 야채를 껍질을 벗기고 씻습니다.

감자를 입방체로, 당근과 양파를 임의의 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 콜리 플라워와 브로콜리를 작은 꽃차례로 분해합니다. 국물이 끓 자마자 야채를 팬에 보내고 뚜껑을 덮고 15-20 분 동안 요리합니다.

수프가 끓는 동안 크루통을 준비합니다. 빵을 입방체로 자르고 향신료와 버터와 섞어 베이킹 시트에 올려 오븐에 보냅니다.

우리는 200 도의 온도에서 15 분 동안 빵을 볶습니다.

croutons와 허브와 함께 수프를 제공합니다.

본 에피타이트.

당근을 곁들인 닭고기 육수를 곁들인 야채 수프

간단한 레시피, 로 전환한 사람들에게 좋습니다. 건강한 식단, 다이어트 중이신 분들을 위해.

재료:

• 닭고기 - 400g
• 당근 - 2개
• 활 -3 개
• 베이 리프 - 3 개
• 말린 후추 열매

준비:

우리는 닭고기를 물에 보냅니다. 20분간 삶아 육수를 버리고 끓는 물을 닭고기에 붓고 20분간 더 익힌다.

첫 번째 닭고기 국물은 매우 뚱뚱하고 흐릿한 반면 두 번째 닭고기 국물은 덜 풍부하고식이가 많은 것으로 나타났습니다.

당근과 양파를 씻고 큰 입방체로 자르고 국물에 보냅니다. 우리는 수프에 보냅니다 베이 잎, 후추와 허브입니다.

10분 후 열에서 수프를 제거하고 닫힌 뚜껑 아래에서 끓입니다.

본 에피타이트.

퓌레 수프는 항상 포만감과 풍부한 맛, 그리고 닭고기 육수로 요리하는 경우 수프에 고기 재료를 추가해야 할 가능성은 거의 없습니다.

재료:

• 닭고기 국물 - 1.5 l
• 감자 - 4개
• 활 -2 개
• 호박 -200g

준비:

야채를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.

호박을 먼저 어둡게하면 껍질을 벗기기가 더 쉬울 것입니다. 전자 레인지 15 분.

국물을 끓여서 모든 야채를 거기에 보내 봅시다. 까지 요리 완전한 준비... 그런 다음 믹서기로 수프를 치십시오. 수프를 아주 두껍게 만들지 않으려면 크림을 추가할 수 있습니다.

본 에피타이트.

가볍고 매우 맛있는 수프온 가족을 기쁘게 할 것입니다. 그것은 매우 가볍기 때문에 저녁 식사에 제공 될 수 있으며 첫 번째 코스로 점심에 제공됩니다.

재료:

• 양파 - 1 개
• 달콤한 고추 - 1 개
• 당근 - 1개
• 감자 - 4개
• 토마토 - 3개
• 닭 날개 - 0.7kg
• 양배추 - 300g

준비:

우리는 날개를 팬에 보내고 물로 채 웁니다. 우리는 수프 프로그램을 켜고 끓을 때까지 요리합니다.

그런 다음 월계수 잎, 후추, 껍질을 벗기지 않은 양파, 마늘을 수프에 넣습니다. 20분 동안 요리합니다. 우리는 날개를 펴고 절합니다.

후추, 감자, 당근, 양배추를 입방체로 자릅니다. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 야채를 수프에 보내고 "요리"프로그램에서 30 분 동안 요리합니다.

종종 당신은 가볍지만 만족스럽고 빠르고 쉽게 준비된 음식을 먹고 싶어합니다. 여기 훌륭한 옵션맛있고 푸짐한 점심.

재료:

• 닭고기 국물 - 1.5 l
• 감자 - 2개
• 불가리아 고추 - 1 개
• 당근 - 1개
• 버섯 - 200g

준비:

국물은 끓여야합니다. 야채를 껍질을 벗기십시오. 감자를 입방체로 자르고 즉시 국물에 보냅니다.

버섯을 굵은 강판에 3 개의 당근으로 자릅니다. 약간의 기름에 버섯과 당근을 볶습니다.

튀김 후 야채를 수프에 보냅니다. 우리는 씨앗에서 불가리아 고추를 청소하고 줄기를 제거합니다. 마늘과 함께 후추를 3분간 볶습니다.

시간이 지나면 후추를 수프에 보냅니다. 10분 더 끓입니다.

본 에피타이트.

이 수프는 매우 가볍고 준비하기 쉽기 때문에 금식하는 날에 적합합니다.

재료:

• 치킨 - 0.5kg
• 감자 - 4개
• 활 -1 개
• 당근 - 1개
• 셀러리 - 1개
• 파슬리 - 1 묶음

준비:

우리는 모든 야채를 씻고 청소하고 중간 조각으로 자릅니다. 우리는 멀티 쿠커의 그릇에 야채를 넣습니다. 베이킹 프로그램을 켜고 15분 동안 볶습니다.

그런 다음 팬에서 감자와 셀러리 외에 야채를 넣습니다. 이제 볼에 닭고기, 허브, 향신료를 넣고 물을 채웁니다.

우리는 "Quenching"프로그램을 1 시간 동안 설정했습니다. 30분 후에 야채를 다시 넣으십시오.

본 에피타이트.

지방 치킨 수프야채와 함께 도넛과 함께 이것은 가장 가장 좋은 방법점심 시간을 위해.

재료:

• 감자 - 3개
• 당근 - 1개
• 활 -2 개
• 쌀 - 90g
• 토마토 페이스트 - 40g
• 사탕무 - 1 개
• 효모 - 10g
• 계란 - 2개
• 밀가루 - 150g

준비:

우리는 끓을 때까지 닭고기 국물을 스토브에 넣습니다. 그 동안 우리는 모든 야채를 청소할 것입니다. 감자를 입방체로 자릅니다. 강판에 3 개의 당근과 사탕무입니다.

양파를 깃털로 자르고 기름에 볶습니다. 그런 다음 당근과 비트를 양파에 넣습니다. 5분간 끓이고 소금을 넣고 토마토 페이스트를 넣습니다.

우리는 튀김을 수프에 보냅니다. 이미 삶은 국물에 밥을 더해야 합니다. 우리는 수프를 요리하도록 둡니다. 도넛 만들기를 시작해 볼까요?

우유와 설탕에 효모를 녹입니다. 우리는 15분 동안 출발합니다. 이제 반죽을 밀가루와 소금으로 섞으십시오. 우리는 반죽을 반죽합니다.

반죽에서 빵을 만들고 코트 마늘 기름... 우리는 15 분 동안 오븐에 보냅니다. 도넛과 함께 수프를 제공하십시오.

본 에피타이트.

매운 맛으로 모두를 놀라게 할 훌륭한 봄 퓌레 수프.

재료:

• 감자 - 4개
• 당근 - 1개
• 활 -2 개
• 닭고기 국물 - 2 l
• 후추 -1 개
• 완두콩 - 50g
• 옥수수 -50g

준비:

감자와 당근을 작은 조각으로 자르고 끓는 국물에 보냅니다. 우리는 베이 리프를 팬에 보냅니다.

양파를 큰 반 고리로 자릅니다. 프라이팬에 올리브유를 살짝 두른 양파를 볶습니다. 투명해질 때까지 양파를 자릅니다.

피망을 작은 입방체로 자릅니다. 야채 국물이 끓으면 튀긴 양파를 넣고 열을 줄이고 기다립니다. 완전한 요리채소.

우리는 믹서기로 수프를 때까지 균질한 질량... 우리는 으깬 감자를 다시 불에 보냅니다. 냉동 옥수수와 완두콩, 후추를 넣으십시오.

모든 것을 잘 섞고 향신료를 첨가하십시오. 우리는 수프가 끓기 시작하고 열에서 제거되기를 기다리고 있습니다.

그러한 수프의 조리법은 단식이나 금식 기간 동안 확실히 유용할 것입니다. 또한, 그러한 수프는 시간이 많이 걸리지 않기 때문에 준비하는 것이 즐겁습니다.

재료:

• 감자 - 3개
• 양파 -포리 -1개
• 당근 - 1개
• 칠리 페퍼 - 0.5 개
• 통조림 콩 - 1 캔
• 옥수수 - 1캔
• 완두콩 - 1 캔
• 닭고기 국물 - 2.5 l

준비:

우리는 닭고기 국물을 불에 태우고 끓을 때까지 기다립니다. 감자와 당근을 입방체로 자르고 국물에 보냅니다.

파를 반원으로 자르고 약간의 버터에 튀기기 위해 보냅니다. 요리가 끝나면 양파를 팬에 보냅니다.

열자 통조림 야채, 주스를 배출하고 팬에 보냅니다. 취향에 따라 칠리를 추가하십시오. 수프를 20-30 분 동안 요리하십시오.

본 에피타이트.

온 가족이 빠르고 맛있게 먹고 싶은 분들을 위해 닭고기 육수로 맛을 낸 담백한 수프.

재료:

• 감자 - 3개
• 닭고기 국물 - 2 l
• 토마토의 항아리 자신의 주스-1 캔
• 파슬리
• 순무 - 1 개 (작은)
• 당근 - 1개
• 셀러리 - 3개
• 현탁액 (보리, 렌즈 콩이 든 완두콩) - 1 패키지.

준비:

저녁에 시리얼 혼합물을 물로 채우고 아침에 모든 과잉 액체를 제거합니다.

냄비에 붓는다 올리브유마늘과 함께 가열하고 모든 야채를 첨가하십시오. 스튜 5와 야채를 자신의 주스에 토마토로 채 웁니다.

잘 섞고 시리얼 혼합물을 첨가하십시오. 10분 더 끓이고 수프를 닭고기 육수로 채웁니다. 이제 물 2컵을 넣어주세요.

끓으면 불을 낮추고 40분간 끓입니다.

우리는 멕시코 수프를 아주 좋아합니다. 첫째, 그들은 매우 영양가 있고 만족스럽습니다. 둘째, 매우 간단하게 준비됩니다.

재료:

• 통조림 콩 -1 캔
• 캔 옥수수- 1 은행
• 자신의 주스에 담긴 토마토 - 1 캔
• 렌즈콩 - 70g
• 당근 - 1개
• 닭고기 국물 - 2 l
• 불가리아 고추 - 1 개

준비:

닭고기 국물이 끓을 때까지 불에 그대로 두십시오. 그런 다음 우리는 보냅니다 콩 통조림, 옥수수와 쌀. 20분 동안 요리합니다.

우리는 믹서기로 자신의 주스에서 토마토를 치고 수프에 부어 넣습니다. 피망을 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 기름에 살짝 볶아줍니다.

우리는 수프에 고추를 보냅니다.

20분 더 끓입니다.

본 에피타이트.

당신이 정말로 원할 때 일어난다 완두콩 수프... 하지만 없이 기름진 고기... 이 레시피를 채택해야 합니다.

재료:

• 완두콩 - 150g
• 닭고기 국물 - 2 l
• 감자 - 3개
• 활 -1 개
• 당근 -1 개

준비:

우리는 닭고기 국물을 불에 태우고 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 완두콩을 보냅니다. 우리는 야채를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 팬에 보냅니다. 30분 동안 요리합니다.

완두콩을 빨리 익히려면 밤새 물에 담가두면 몇 분 안에 영양이 공급되고 요리됩니다.

본 에피타이트.

이 스튜는 1월 1일에 당신을 구할 것입니다. 따뜻하고 기름지지만 동시에 가벼운 수프 - 이것은 휴가 후 아침에만 꿈꿀 수있는 것입니다.

재료:

• 닭고기 국물 - 2 l
• 감자 - 3개
• 당근 - 1개
• 활 -2 개
• 야카 - 90g

준비:

닭 육수를 끓입니다. 우리는 야채를 청소하고 큰 조각... 우리는 야채를 팬에 보냅니다.

20 분 후 계란을 팬에 보냅니다. 10분 동안 요리하고 주입하도록 둡니다.

본 에피타이트.

닭고기 육수로 가볍고 건강에 좋은 야채 수프를 만들기가 훨씬 쉽습니다. 명확한 조리법사진으로. 냉동 사용 야채 믹스, 야채 세트를 변경하고 취향에 쉽게 조정할 수 있습니다. 국물이 얼마나 풍부한지에 따라 닭고기가 얼마나 필요한지 결정합니다. 쉽게 다이어트 수프한 다리 또는 두 다리, 등으로 충분합니다. 푸짐한 요리를 원하신다면 영양가 있는 수프, 닭고기를 반만 삶아주세요. 과도한 국물은 얼 수 있고 접시에 서빙할 때 고기를 추가할 수 있으며 메인 코스와 샐러드에는 여전히 남습니다.

감자 대신 닭고기 국물이 있는 야채 수프 레시피에 셀러리 뿌리를 추가할 수 있습니다. 수프는 더욱 가볍고 맛있습니다.

재료

닭고기 국물로 야채 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 300g;
• 물 - 1.5 리터;
• 감자 - 작은 2개;
• 가지 - 작은 2개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 당근 - 1pc;
• 부추 또는 양파- 1 PC;
• 시금치 또는 채소 - 작은 무리;
• 토마토 - 2-3 개;
• 맛에 소금;
• 식물성 기름 또는 버터 기름 - 1 큰술. 엘;
• 갈은 후추 또는 원하는 향신료.

닭고기 국물로 야채 수프를 요리하는 법. 레시피

우리는 뒤와 북채에서 가벼운 닭고기 국물을 요리 할 것입니다. 치킨이 집에서 만든 것이라면 작은 조각맛있고 향긋할 것입니다. 고기를 찬물로 채우고 소금 반 티스푼을 넣으십시오. 우리는 강한 불을 만들어 물이 더 빠른 시작끓이다 끓어오르면 거품을 제거한다. 열을 줄이고 최소 열에서 30-35분 동안 요리하십시오. 요리하는 동안 뚜껑을 덮을 필요가 없습니다. 이렇게 하면 액체의 끓는 정도를 더 쉽게 모니터링할 수 있습니다. 작은 거품의 물방울이 바닥에서 표면으로 올라오도록 해야 합니다. 어떤 상황에서도 액체 거품이 세게 일어나면 국물이 탁해집니다. 우리는 닭고기를 꺼내 깊은 그릇에 옮기고 육즙을 보존하기 위해 덮습니다. 남은 거품과 뼈 입자를 제거하기 위해 소쿠리나 체를 통해 국물을 걸러냅니다.

감자를 중간 크기의 큐브 또는 스트립으로 자릅니다. 달콤한 고추와 당근을 작은 입방체로 만들고 가지를 4등분하고 부추를 고리로 자릅니다. 토마토를 갈아서 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴다. 원칙적으로 야채 세트는 무엇이든 될 수 있습니다. 맞다 콜리플라워, 강낭콩, 호박, 완두콩, 호박 - 시도 다른 변종, 야채의 최적 조합을 선택하십시오.

닭고기 국물에 감자 큐브를 보냅니다. 우리는 종기가 시작되기를 기다리고 있으며 불을 낮출 때까지 끕니다. 느슨한 뚜껑으로 덮고 요리하도록 둡니다. 10-15분 안에 감자가 끓고 부드러워집니다.

동시에 우리는 수프를 위한 야채 볶음을 만듭니다. 최소금액으로 식물성 기름부드러워 질 때까지 양파 링, 당근을 볶습니다. 가지를 마지막에 넣습니다. 그렇지 않으면 모든 기름을 흡수하고 나머지 야채는 타버릴 것입니다. 강판 토마토를 붓고 3-4 분 동안 끓여서 튀김이 신맛이 나도록하십시오.

우리는 튀김을 수프가 든 냄비로 옮깁니다. 중불에서 5~6분간 끓인다. 요리하기 1분 전에 수프에 갈은 후추와 허브를 많이 넣습니다. 뚜껑으로 덮고 끕니다. 수프를 약 10분 동안 우려냅니다.

뼈에서 닭고기를 분리하고 조각으로 자릅니다. 우리는 채소를 갈아서 - 여기에서 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

붓는 것 뜨거운 수프접시에 닭고기 국물에 야채에서. 더 두꺼운 사람 또는 그 반대 - 더 많은 국물이 있고 즉시 테이블에 제공합니다. 맛있게 드세요!

비디오 형식의 유사한 레시피