"추카" 샐러드 - 맛과 건강에 좋은 해조류! 축조류가 유용한 이유는 무엇입니까?

사무실 최고의 음식은 편리한 포장 + 맛과 혜택입니다. 나는 가장 저렴하지 않은이 샐러드를 테스트하기로 결정했습니다 ... 흥미로운 해초 : 구성의 UNDARIA (미역)! 마법 같은 소리! (항상 그렇듯이, 연고의 파리-검토가 끝날 때).

그래서 라벨에서 Chuka 샐러드의 구성을 읽었습니다(샐러드 레시피에서 건강에 해로운 성분을 굵게 강조 표시했습니다).

조류 (undaria의 줄기), 설탕, 간장, 김, 식용유, 참기름, 소금, 식초, 참깨, 한천, 홍화추출물, 효모추출물, 물, 글루타민산나트륨, 방부제: 소르빈산칼륨, 벤조산 나트륨, 칠리, 사카린.

가장 유용한 - 조류, 참깨 (매우 튀겨지지 않은 경우), 한천. Chuka 샐러드의 나머지 성분은 중성이거나 건강에 해롭습니다(설탕, 식초, 글루타민산 나트륨, 안식향산 나트륨, 사카린). 또한 100g 당 Chuka 샐러드의 영양가가 중요합니다.

단백질 - 2.9g, 지방 - 16.7g, 탄수화물 - 10.5g 칼로리 204kcal.

따라서 Chuka 샐러드 한 병에 - 주로 참깨와 참기름으로 인한 300kcal. 볶은 참깨 냄새가 꽤 강하고 참깨 탄 냄새가 나고 탄 한 알도 보이지 않는다. 이것으로부터 나는 일부 제품(아마도 칠리 페퍼, 샐러드에서 발견되는 갈색 조각)을 기름에 튀겨서 신체에 대한 이점을 감소시킨다는 결론을 내렸습니다.

비교를 위해 Fuji-san 웹 사이트에서 가져온 Chuka 샐러드에 대한 다소 정통한 레시피를 볼 수 있습니다.

추카 샐러드 - 조리법:

모든 것이 괜찮은 것 같습니다!

그러나 훌륭한 제품에 대한 비판으로 넘어가 보겠습니다.

추카 샐러드 Santa Bremor 회사의 레시피 또는 내 손으로 만든 정통 레시피에 따라 조심스럽게 먹는 것이 좋습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

1) 구입한 Chuka 샐러드에는 건강에 해로운 많은 재료가 포함되어 있습니다(이것은 언급됨).

2) 탄 참기름도 해로운 제품이며 두 경우 모두 표시됩니다.

3) 마지막으로, 가장 슬픈 것은 멋진 조류에 마이너스입니다. 문제의 추카 샐러드에는 매우 힘든... 으깬 감자의 일관성으로 그들을 씹는 것은 메밀 죽의 상태로 완전히 비현실적입니다. 엄청나게 긴 시간, 오늘날 거의 아무도 자유 시간이 없습니다.

굵은 해초는 연약한 위장에 상처를 줍니다. 이것은 위염뿐만 아니라 가득 차 있습니다! 그런 순간도 있습니다. 어디선가 부드럽고 어린 조류 싹만 실제로 샐러드로 사용된다고 들었습니다. 그러나 Chuka 상추 한 병의 경우 조각이 상당히 큽니다.

아시다시피 채식주의자는 거친 식물성 식품 때문에 위암 발병률이 가장 높습니다. 일본에서는이 특정 유형의 암 발병률이 엄청나게 높으며 일본인은 연례 건강 검진을 통해서만 구할 수 있습니다 (예외없이 모든 사람은 FGS-위 내시경 검사를 받고 튜브를 통해 위를 봅니다). 조기 진단과 적절한 치료로 인해 상대적으로 높은 생존율을 보입니다.

Chuka 샐러드의 이러한 모든 특성은 그것을 먹는 모든 사람이 느낍니다. 오래 지속되는 위장 불편.

따라서 훌륭하고 매우 건강한 조류는 위장이 소화하기에 너무 힘든 샐러드 형태로 음식을 자주 먹는 것은 매우 바람직하지 않습니다.

또한 Chuka 샐러드를 준비하는 동안 조류는 요리 과정을 거치므로 요오드가 증발합니다.

조류 요리는 이미 놀라움을 그쳤고 건강한 식생활을 지지하는 메뉴에서 영구적인 위치를 차지했습니다. 이들은 스시, 롤, 해산물이 든 수프 및 러시아 위장에 특이한 추카 샐러드입니다.

를 연상시키는 섬세하고 약간 달콤한 맛이 있는 최대 2미터 길이의 잎. 다시마잎처럼 바삭하게 잘 구워집니다. 밝은 녹색은 식욕을 증가시킵니다. 뚜렷한 냄새가 없다는 것은 chuka의 또 다른 장점입니다. 결국, 그것은 해초의 경우처럼 일부 사람들에게 거부감을 일으키지 않습니다.

일본의 해조류 수요 증가는 처음에는 중국으로부터의 수입으로 충족되었습니다. 일본식 해산물 "츄카"(중국에서 가져온) 샐러드에 이름을 붙였습니다. 중간 왕국의 주민들로부터 빌린 준비의 변형은 "중국어"라는 이름을 통합했습니다.

영양가

샐러드는 다음을 포함하는 주요 성분인 갈조류에 유용한 특성을 가지고 있습니다.

• 비타민;
• 탄산수;
• 아미노산;
• 셀룰로오스;
• 지방산.

필수 아미노산: 발린, 트레오닌, 트립토판, 류신은 일일 가치의 10%를 구성하고 글리신, 아르기닌 및 메티오닌 - 3-1.5%를 구성합니다.

미네랄 성분 중 나트륨과 망간은 100g 당 67 %가 우세하며 마그네슘과 구리는 각각 30 %, 철은 20 %입니다. 적당한 양의 셀레늄, 인 및 아연이 존재합니다.

그것은 흥미롭다. 축적 능력으로 인해 천연 요오드의 주요 공급원으로 인식됩니다. 그러나 내용상 미역의 우위는 잘못된 것이다. 미국 연구에 따르면 척에 있는 이 미량 원소의 양이 너무 적어 관심이 없습니다.

지방산 중에서 다중불포화 지방산이 우세합니다. 리놀레산그리고 팀노도노바야 (에이코사펜타엔산).

칼로리 함량

저칼로리 추카 샐러드는 체중 감량 프로그램에 유익한 것으로 나타났습니다.

당신은 이해해야합니다 :식이 요법 매력적인 45kcal, 탄수화물 8g, 1 회 제공량 ​​당 지방 0.1g 및 단백질 3g은 샐러드가 아닌 해초 자체에서 발견됩니다. 완성 된 요리에 추가 재료는 영양가와 칼로리 수를 1.5-2 배 증가시킵니다.

유익한 기능

동양 국가의 특징인 건강식에 대한 경건한 태도와 함께 해조류는 중국, 한국, 특히 일본에서 영양의 전통적인 주식이 되었습니다.

수세기에 걸친 요리 경험을 통해 다음과 같이 입증된 바와 같이 해산물이 몸에 미치는 이점이 확인되었습니다. 아시아 태평양 음식 애호가의 수명.

마음을 위해

양상추의 녹색 "컬"- 입증 된 치료법 심장마비, 심장허혈, 죽상동맥경화증, 고혈압 예방.

• 리놀레산, 망간 및 바나듐은 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
• 비타민 E와 C는 혈관의 탄력과 강도를 지원합니다.
• 칼륨과 마그네슘은 심근 수축을 담당하고 부정맥의 위험을 줄입니다.
• 아미노산은 심장 근육을 강화하고 혈압을 정상화합니다.

항산화제

항산화제 복합체는 비타민 C, A 및 E, 오메가-3, 메티오닌과 같은 자유 라디칼의 유해한 영향을 예방하는 데 도움이 됩니다.

자연의 "보디가드" 당뇨병, 종양학, 죽상 동맥 경화증, 류마티스 관절염의 출현에 저항하십시오.; 젊음을 지원하고 뇌 기능을 향상시킵니다.

위를 위해

후코이단추카샐러드의 (가용성 섬유소)는 위 점막에 항염 효과가 있어 세균이 고정되는 것을 방지합니다. 헬리코박터 파일로리벽에 궤양의 출현을 방지하고 소화성 궤양 질환의 고통스러운 증상을 완화합니다.

비타민 A와 E는 강력한 재생 효과가 있으므로 궤양 치유에 필요한.

철, 아연 및 셀레늄은 소화 효소의 생산을 활성화하고 엽산 - 점막 세포의 재생을 활성화합니다.

채식주의자용

Chuka 샐러드는 식물성 식품에서 칼슘의 흡수를 촉진하는 귀중한 지방산의 공급원일 뿐만 아니라 복합적인 거대 및 미량 요소, 필수 아미노산을 포함하는 비타민 보충제로서 채식주의자들의 관심을 끌고 있습니다.

면역 체계 강화에 참여하고 육체적 피로와 우울증을 완화합니다.

접시의 섬세한 향기와 맛은 식단에 생선 부족을 부분적으로 보상합니다.

혈당

샐러드 당뇨병의 발병을 예방하고 질병의 진행을 촉진합니다..

• 크롬과 결합된 인슐린은 포도당과 관련하여 증가된 활성을 나타내며, 이는 더 빨리 활용되어 글리코겐으로 변합니다.
• 망간은 펩타이드 호르몬의 안정적인 생산을 담당합니다.
• 비타민 A와 B2는 당의 파괴적인 작용으로부터 시각 기관과 하지의 혈관을 보호합니다.

뇌를 위해

일주일에 상추 2인분이면 뇌 기능을 크게 향상시킬 수 있습니다.

페닐알라닌, 지방산, 비타민 C, E, 아연 및 마그네슘과 함께 B군:

• 농도 증가;
• 심리적 배경과 기억력 향상;
• 스트레스와 피로에 대처하는 데 도움이됩니다.
• 뇌순환 장애를 예방한다.

슬리밍

저칼로리 츄키 덕분에 영양 결핍을 느끼지 않고 즐겁게 체중 감량을 할 수 있습니다.

샐러드는 신진 대사를 가속화하고 섬유질로 인해 소화관을 정화하고 후코잔틴(카로티노이드 그룹의 지방 버너), 홋카이도의 일본 과학자들이 다시마에서 확인했습니다.

청소년을 위한

해조류에는 미용 비타민 A, E, C, B5, B9 및 필푸코스 황산염... 유해한 방사선에 의해 콜라겐이 파괴되는 것을 방지합니다. 이러한 영양소는 건강한 피부, 모발 및 손톱을 유지하고 자유 라디칼과 싸우기 위해 작동합니다.

회춘 효과는 리놀레산, 구리 및 오메가-3에 의해 강화됩니다.

운동선수

• Chuka는 운동 선수에게 글리신, 아르기닌, 메티오닌과 같은 아미노산 복합체를 제공합니다. 소중한 트리오에서 합성 크레아틴근육량을 늘리고 지구력을 높이는 데 필요합니다.
• 리놀레산은 신진 대사를 가속화하고 지방 침전물을 제거합니다.
• 비타민 A는 운동 후 몸을 회복시킵니다.
• 비타민 E와 C는 산화(산화) 스트레스의 영향을 보상하고 망간은 뼈와 연골 조직의 재생에 기여합니다.

여성

왜냐하면 여성의 건강 보장은 정상적인 호르몬 배경입니다, 샐러드는 그녀에게 매우 유용합니다.

• 비타민 E와 C, 망간, 아연 및 구리의 복합 작용은 생식 기관을 치유하고 월경 주기를 정상화하며 조기 폐경의 증상인 작은 골반의 울혈 및 염증을 예방합니다.
• 엽산은 임신 중 태아의 적절한 발달에 필요합니다.
• 철분은 모자 빈혈 예방에 필수적입니다.
• 비타민 K는 출산 중 출혈을 예방합니다.

중요한 ! 미역에는 칼슘과 요오드가 거의 포함되어 있지 않으므로 임신 중에 샐러드를 먹을 수 있습니다. 일본에서는 여성이 아기의 출현을 예상하여 이 건강식을 거부하지 않습니다. 일본 여성들은 출산 후 츄쿠를 기꺼이 먹습니다.

남자들

미역 샐러드 남성의 체력, 힘, 성 건강을 보존하고 전립선 질환 및 불임의 위험을 줄입니다..

• 망간은 생식 기관을 치료합니다.
• 나트륨은 신경근 전도를 향상시킵니다.
• 아연은 성호르몬과 정자의 생산을 자극합니다.

영양소의 치유 효과를 배경으로 남성은 성욕과 힘을 증가시킵니다.

추가 성분

매운 맛을 내기 위해 중성 맛의 추카 샐러드에 버섯 등의 추가 재료가 추가됩니다.

다른 유형의 조류, 생선 및 새우, 햄, 마늘, 고추, 감귤류는 맛을 "장난"하여 요리의 영양가를 높입니다. 그들은 건강한 지방과 아미노산으로 조리법을 포화시키고 비타민과 미네랄 프로필을 확장합니다.

금기 사항

알레르기 가능! 따라서 영양사는 1 tbsp로 지인을 시작하는 것이 좋습니다. l., 점차적으로 100-150g으로 양을 늘립니다.

갈조류는 알긴산... 중금속 염 및 방사성 핵종의 최대 90%를 포함하여 해양 환경에서 물을 보유하고 물질을 흡수합니다(연구 결과에 따르면 러시아, 노르웨이 및 일본 과학자). 따라서 생태학적으로 불리한 곳의 원료는 건강에 해롭습니다.

현재 일본해와 오호츠크해의 바다는 여전히 깨끗한 것으로 간주됩니다.

추카 샐러드는 다음과 같은 경우 건강에 해로울 수 있습니다.

• 조리법의 성분에 대한 알레르기 또는 개인적인 편협함;
• 갑상선 기능 장애;
• 급성기의 위궤양 및 십이지장궤양, 위염 및 장염.

선택 문제

선택할 때 냉동 해초샐러드의 경우 다음 표시에 주의하십시오.

• 포장의 무결성;
• 눈과 얼음 부족;
• 풍부한 녹색 잎.

말린 해초또한 추키를 만들기에 적합합니다. 가방에 포장 된 잎은 고품질의 원료 준비로 구별됩니다. 그들은 약국 체인이나 건강 식품 매장에서 판매됩니다.

냉동 말린 미역은 요리하기 전에 물에 담가 두십시오. 10분 동안 볼륨이 4배 증가한다는 기준으로 양을 선택합니다.

준비된 샐러드

매장에서 직접 준비한 샐러드는 바로 먹을 수 있는 제품입니다. 풍부한 녹색과 기분 좋은 바다 향이 품질을 결정합니다.

냉장보관은 최대 7일까지 가능하며, 진공포장 개봉 후 섭취기간은 3일로 단축됩니다.

신선한 추카는 스시 바에서 찾을 수 있습니다. 롤과 함께 별도의 접시로 판매됩니다.

요리의 비밀

냉동 제품을 실온에서 해동하고 마른 제품을 물 한 그릇에 10분 동안 담가 두십시오. 물기를 빼고 종이 타월로 두드려 말리고 얇은 조각으로 자릅니다.

요리 직전에 마리네이드하십시오.전통적으로 일본인은 매리 네이드에 간장을 사용하지만 과일 식초는 허용됩니다.

미역 맛은 견과류 드레싱, 참깨, 레몬 또는 라임 주스로 풍부합니다.

헤이즐넛 소스는 땅콩, 씨앗, 겨자와 설탕으로 구성된 섬세한 아시아 고전입니다.

얇은 스트립 또는 투명한 접시, 작은 큐브 또는 우아한 반 고리와 같은 "중국식"추키 재료를 잘라야합니다.

바닥이 두꺼운 팬에 참깨를 계속 저어가며 볶아 맛을 냅니다. 딱딱거리는 소리와 약 3분 후에 나타나는 황금빛 색조는 준비가 되었음을 나타냅니다.

추카 또는 다시마

chuka의 주요 이점은 높은 수준의 칼슘 및 요오드와 관련된 소비에 대한 엄격한 제한이 없다는 것입니다. 추가 보너스: 섬세한 바다 향과 함께 섬세한 맛.

Laminaria(러시아에서는 해초라고 함)는 생물학적으로 이용 가능한 형태의 다량의 요오드로 유명합니다. 신체에 의한 미량 원소의 동화는 기록적인 70%에 이릅니다. 이 기능은 요오드 결핍 지역에 거주하는 러시아 주민들의 영양을 교정하는 데 중요합니다.

그러나 다시마 샐러드는 임산부 및 수유부, 12세 미만 어린이 및 특정 갑상선 질환이 있는 사람에게는 금기입니다.

클래식 레시피

만들기 쉬운 샐러드는 일본에서 먹던 '오리지널'에 가깝고 요리 실험의 기초가 됩니다. 쌀가루로 만든 유리 국수, 얇게 썬 야채 (오이, 토마토, 호박), 소스를 추가 할 수 있습니다.

재료:

• 냉동 미역 250g;
• 표고버섯 절임 100g( 귀고리 귀고리).

급유를 위해:

• 물 50ml;
• 2 큰술. 엘. 간장;
• 1티스푼 레몬 주스;
• 1티스푼 참기름;
• 1.5 큰술. 엘. 참깨;
• 1/3 고추 꼬투리.

요리 방법:

1. 준비한 미역과 잘게 썬 버섯, 살짝 볶은 통깨를 섞어주세요.
2. 레몬즙, 간장, 참기름으로 간을 한다.
3. 향신료를 위해 얇은 칠리 링을 추가하십시오.

더 이국적인 요리 옵션에는 붉은 생선, 닭고기, 잣, 루꼴라가 있습니다. 추카에 미역뿐만 아니라 미역과 같은 다른 유형의 조류도 첨가하는 것은 금지되어 있지 않습니다.

추카 샐러드는 우리에게 일종의 이국적이지만 일본인에게는 꽤 일상적인 여러 해초의 일반적인 이름입니다. 최근 몇 년 동안 인기있는 요리 텔레비전 프로그램에서도 그 이점과 해악이 논의 된 chuka 샐러드는 실제로 샐러드가 아닙니다. 수중 암석의 깨끗한 물에서 자라는 조류입니다. 와카메라고 합니다. 이 조류는 독특하다고 부를 수 있는 인체에 ​​매우 유용한 특성과 구성으로 인해 주목을 받고 있습니다.

척 샐러드의 이점과 해로움

조류는 완전히 천연의 요오드 공급원이라고 말해야 합니다. 이 지표에 따르면 해초와 비교할 수도 있습니다. 그러나 요리의 의미에서 그렇게 다재다능하지는 않습니다. 샐러드는 항상 그것으로 만드는 것은 아니지만 건강한 추카 샐러드는 샐러드뿐만 아니라 롤, 군칸 등을 만드는 데 사용할 수 있다고 쉽게 자랑 할 수 있습니다. 동시에 척 샐러드의 피해는 최소화됩니다. 다량의 요오드를 원하지 않는 사람들에게만 위험합니다. 또한 개별 휴대성을 잊어서는 안됩니다.

오늘날이 샐러드의 사용을 포함하는 다양한 식단이 있다는 점에 유의해야합니다. 결국, 그것은 섬유질이 매우 높고 지방이 엄청나게 낮다는 점에서 독특합니다. 그리고 신체가 기분을 좋게 하고 방어력을 높이는 데 필요한 오메가-3 지방산과 같이 유용합니다. 하도록하다 여기에 안정적인 지표가 없지만 척 샐러드의 칼로리 함량은 신체에 문제가되지 않습니다. 많은 것은 해조류가 단순히 건조되거나 예를 들어 절인 형태에 달려 있습니다.

이미 언급 한 요오드 외에도 샐러드에는 많은 것이 있습니다. 예를 들어, A, C, E, B, PP, K. 척 샐러드의 유익한 특성은 미량 요소의 균형 잡힌 조합을 기반으로 하며 이러한 조합은 다른 곳에서는 거의 볼 수 없습니다. 그래서 chuka가 수요가 많습니다. 그것으로 웰빙이 실제로 향상되고 신진 대사가 정상화됩니다. 이는 과체중에게 특히 중요합니다.

정확하고 균형 잡힌 식단을 구축하기 위한 중요한 구성 요소는 다양한 해산물입니다. 그러한 음식 중 하나는 요오드, 비타민 및 미네랄이 풍부한 추카 샐러드 또는 미역입니다. 이 조류는 건강과 장수를 염려하는 사람들에게 진정한 혜택이 될 것입니다.

샐러드의 구성에 대해

샐러드의 구성은 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 귀중한 미네랄을 기반으로 합니다.철, 구리, 알루미늄 등

이 모든 구성 요소는 사람에게 큰 가치가 있으며 건강하고 활력이 넘치며 젊음을 느끼게 도와줍니다.

알고 계셨나요? 샐러드에 포함된 단백질(단백질)은 스포츠 및 신체 활동에 적극적으로 참여하는 사람들의 근육량 형성에 기여합니다.

영양가 및 칼로리 함량

Chuka는 저칼로리 식품 범주에 속합니다. 샐러드 100g에는 다음이 포함됩니다.

• 탄수화물 - 17g;
• 단백질 - 7g;
• 지방 - 1g.

저칼로리 함량 덕분에 샐러드는 다이어트 및 체중 감량에 널리 사용됩니다.육류 제품을 대체할 수 있기 때문에 채식주의자에게도 훌륭한 발견이 될 것입니다.

척의 유용한 속성

식단에 추카 샐러드를 포함하면 다음을 수행할 수 있는 가장 귀중한 물질을 몸에 공급할 수 있습니다.

• 심혈관 시스템의 작업을 개선합니다.
• 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 줄입니다.
• 혈관벽을 강화하고 압력을 정상화합니다.
• 독소와 독소로부터 장을 부드럽게 정화하십시오.
• 간과 신장을 정화하십시오.
• 소화관 정상화;
• 갑상선과 췌장의 기능을 향상시킵니다.
• 피부를 젊어지게하십시오.
• 정서적 스트레스 해소, 집중력 향상.

Chuka는 스포츠에 적극적으로 참여하는 사람들에게 훌륭한 영양 보충제가 될 것입니다.자연스럽게 근육량을 늘릴 수 있을 뿐만 아니라 운동을 중단한 후에도 근육을 탄력 있게 유지할 수 있습니다. 정신적으로 많이 일하는 사람들을 위해 조류도 표시됩니다. 그들은 뇌 활동, 기억력을 향상시키고 집중을 돕고 소리 인식을 향상시킵니다.

제품에 함유된 항산화제는 젊어지게 하는 효과가 있고 주름을 부드럽게 하고 피부의 탄력과 견고함을 증가시키며 모발을 강화하고 성장을 촉진합니다.

알고 계셨나요? 일본인은 추카 샐러드를 여성에 대한 남성의 효능과 성적 매력을 증가시킬 수 있는 가장 강력한 최음제로 간주합니다.

이 조류는 또한 신경 장애, 우울증을 극복하고 정서적 흥분을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그들은 수면을 정상화하고 졸음과 피로를 극복하는 것을 가능하게합니다.

사용되는 곳

풍부한 성분으로 인해 미역은 의학, 미용, 요리 및 일상 생활의 다양한 분야에서 성공적으로 사용됩니다.

의학에서

Chuka 샐러드는 민간 요법에서 인기를 얻었습니다. 가장 널리 퍼진 조류는 오랫동안 많은 질병을 치료하는 데 사용해 온 아시아 국가의 주민들 사이에서 승리했습니다.

오늘날 제품은 다음과 같은 질병에 대처하는 데 도움이 됩니다.

• 빈혈증;
• 장 문제(변비 또는 설사);
• 건선;
• 순환 장애;
• 갑상선 문제;
• 피부병;
• 신경증과 우울증.

중요한! Chuka는 악성 및 양성 종양의 형성을 예방하는 가장 가치있는 제품으로 간주됩니다.

요리에

Chuka 기반 샐러드는 오늘날 전 세계 거의 모든 국가의 주민들이 소비합니다. 그들은 유쾌하고 섬세하며 약간 매운 맛과 특별한 영양가를 가지고 있습니다. 조류와 완벽하게 조화견과류, 야채, 해산물, 닭고기, 파스타. 그들은 순수한 형태로 다양한 요리의 일부로 사용할 수 있습니다.

미역은 일반적으로식이 및 채식주의 메뉴에 포함됩니다. 모든 일본 레스토랑의 시그니처 메뉴입니다.

임산부와 수유부가 가능한가요?

이러한 조류의 영양가에도 불구하고 추카는 아이를 안고 있는 여성에게 권장되지 않습니다. 첫 번째 삼 분기에는 샐러드가 가슴 앓이를 유발할 수 있으며 세 번째에는 조기 진통이 시작되어 결과적으로 출산이 발생할 수 있습니다.

본 제품은 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 수유부는 주의하여 섭취해야 합니다.

피해 및 금기 사항

추카샐러드는 조심해서 먹어야 하고,유용할 뿐만 아니라 어떤 경우에는 해를 끼칠 수 있기 때문입니다. 자연에서 조류는 세정제 역할을 하므로 유용 물질과 유해 물질을 모두 적극적으로 흡수합니다.

오염된 수역에 수집된 추카는 엄청난 양의 중금속, 독소를 축적하여 인간의 건강에 위험을 초래합니다. 깨끗하고 환경 친화적인 곳에서 나는 해조류만 섭취하면 됩니다.

중요한! 갑상선 및 기타 기관의 기능에 부정적인 영향을 줄 수 있는 다량의 요오드가 포함되어 있으므로 12세 미만의 어린이에게 샐러드를 섭취하는 것은 금지되어 있습니다.

조류를 섭취하기 전에 갑상선 질환이 있는 사람은 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

미역을 식단에 처음 포함시키는 경우 20-40g의 소량으로 시작하십시오 몇 시간 후에도 알레르기 반응이 나타나지 않으면 제품을 안전하게 섭취 할 수 있습니다.

놀랍고 풍부한 건강 성분, 매우 만족스럽고 맛있는 제품은 성인과 청소년의 메뉴에서 정당한 자리를 차지할 것입니다. 매일 식단을 계획할 때 이 해산물 진미를 메뉴에 포함시키십시오. 건강과 장수의 비결 중 하나가 될 것이기 때문입니다.

아시아 요리(주로 일본과 중국)가 우리 생활에 들어오면서 우리의 요리 어휘는 이전에 알려지지 않은 많은 용어로 풍부해졌습니다. 그 중에는 우리가 미처 몰랐던 추카샐러드도 있다. 나는 적절한 영양 섭취를 지지하는 사람들에게 많은 새로운 단어가 인지적일 뿐만 아니라 일상 생활에서도 유용한 것으로 판명되었다고 말해야 합니다. 같은 일본인 중 장수가 다른 민족과 비교하여 가장 많은 것은 헛된 것이 아닙니다.

추카 란 무엇입니까?

이름에도 불구하고 추카 샐러드는 전혀 녹색이 아닙니다. 해초입니다. 그러나 잘 알려진 해초와 달리 추카는 맛이 더 섬세하고 요오드 냄새가 그렇게 강하지 않습니다. 반면에, 성체 Chuka 표본은 더 단단한 구조를 가지고 있어 해양 식물의 지지자들이 좋아하지 않을 수 있습니다. 그러나 조류의 거칠기와 강성이 너무 명확하게 나타난다면 부적절하게 처리되었거나 오래된 "대표"로 구성된 저품질 제품을 얻었음을 의미합니다. 때때로 chuka 샐러드에는 여러 유형의 조류가 포함되지만 주요 이점은 눈에 띄지 않지만 뚜렷한 향기가 그러한 혼합을 유지한다는 점입니다. 주요 이름 외에도 이러한 해초는 히야시 미역 또는 카이소라고 부를 수 있습니다. 좋은 소식은 추카 샐러드가 해를 끼칠 수 없다는 것입니다. 이러한 영향의 가능성은 품질이 좋지 않거나 유해 물질을 흡수할 수 있는 장소(예: 공장 배수구 근처)에 원료를 수집하는 경우에만 존재합니다.

전통 추카 샐러드

흥미롭게도 이 조류는 절대적으로 자급자족할 수 있는 성분입니다. 여기에 다른 재료를 추가할 필요가 없습니다. 적절한 드레싱으로 채우면 아주 맛있습니다. 그녀를 위해 냄비에 간장 반 컵과 물 1/4을 붓고 가열하고 물 1/4에 희석 한 전분 2 큰 스푼을 넣고 저어줍니다. 국물이 걸쭉해지면 볶은 참깨 3큰술, 자체 기름과 레몬즙(각 2작은술), 신선한 고추로 간을 합니다. 그런 소스로 1 파운드의 해초를 붓고 몇 시간 동안 절인 채로 남겨 둡니다. 출구에서 우리는 본격적인 매우 맛있는 샐러드를 얻습니다.

가마다리 소스

일반적으로 추코이를 곁들인 모든 샐러드에는 땅콩 소스가 뿌려져 있습니다. 시중에서 찾기가 쉽지는 않지만 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 그것을 하마다리라고 합니다. 걱정해야 할 유일한 것은 땅콩 버터입니다. 그러나 미국 요리의 우리 요리 문화에 대한 통찰력으로 큰 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 이 기름 4테이블스푼을 작은 국자에 넣고 소량의 물을 부어 천천히 가열합니다. 액체가 증발함에 따라 물이 추가됩니다(총 부피로 유리의 3/4가 필요함). 덩어리가 충분히 걸쭉해지면 불을 끄고 간장 4숟가락, 참기름 2숟가락, 식초 4숟가락을 함께 넣는다. 추카 샐러드 소스가 거의 준비되었습니다. 레시피에는 미림 세 스푼이 더 필요합니다. 그의 부재시 설탕을 첨가하여 같은 양의 화이트 드라이 와인을 부을 수 있습니다. 샐러드를 드레싱 할 때 이미 참깨가 소스에 첨가됩니다.

아시안 샐러드

추카샐러드가 들어간 정통 요리를 만들어보자. 특히 미리 땅콩 소스를 준비한 경우 레시피를 쉽게 해결할 수 있습니다. 해조류는 단순히 해동되고 신선한 오이와 게 스틱(추카 2캔에 0.5kg)은 해조류의 두께와 비슷하게 가늘게 자른다. 모든 재료를 섞어 땅콩 소스를 붓고 흰 참깨 한 숟가락을 뿌립니다.

추카를 곁들인 라이스 샐러드

그리고 추카샐러드가 있는 또 하나의 요리. 조리법에는 김 1/3에 대해 쌀 한 잔(좋아하는 품종)이 필요합니다. 가루는 지침이나 취향에 따라 요리됩니다. Chuku는 먹기 쉽도록 자르거나 자연 상태로 둘 수 있습니다. 3 개의 계란이 버터가 든 프라이팬에 부서지고 (약간 필요함) 튀김 과정을 지속적으로 방해합니다. 다진 오믈렛이 나옵니다. 그, 쌀과 추카가 섞여 있습니다. 샐러드는 참깨와 간장으로 맛을 낸다. 삼림 버섯에서 굴 버섯에 이르기까지 튀긴 버섯을 추가하면 요리가 더욱 맛있습니다.

추카를 곁들인 이국적인 샐러드

원칙적으로 추카 샐러드가 포함된 모든 요리는 이국적이라고 할 수 있습니다. 이것은 가장 일반적인 제품 조합의 독창성이며 독점적으로 아시아 요리에 고유합니다. 해초 1/3을 해동하고 해초 150g 패키지를 식물성 기름에 튀기고(원하는 사람은 이 구성 요소를 살짝 소금에 절인 붉은 생선으로 대체할 수 있음), 큰 토마토는 입방체로 자르고 반은 육즙이 많은 빨간 피망은 스트립으로 자르고, 몇 개의 녹색 상추 잎은 손으로 찢어집니다. 신선한 샴 피뇽 7 조각을 조심스럽게 씻어서 조각으로 자르고 올리브를 고리로 자릅니다. 전구는 반 고리로 부서졌습니다. 마늘 3~4쪽을 다져서 프라이팬에 볶는다. 무게 구성 요소를 혼합하고 견과류 또는 간장으로 맛을 내고 양념을하면 샐러드를 먹을 수 있습니다.

요리 과정에서 창의력을 발휘하고 싶다면 자신만의 레시피를 생각해낼 수 있습니다. Chuka 샐러드는 거의 모든 여행 동반자와 잘 어울립니다. 이미 해조류와 결합된 친숙한 성분으로 안전하게 실험을 시작할 수 있습니다. 그리고 당신의 요리 영감이 당신을 동반하게 하십시오!