어떤 종류의 디저트를 만들 수 있습니까? 서둘러 맛있는 디저트를 만드는 간단한 요리법

모든 맛있는 음식이 조리되는 데 오랜 시간이 걸리는 것은 아닙니다. 특히 디저트를 흔든다. 결국, 우리는 종종 예기치 않게 도착하는 손님을 준비합니다. 이 기사에서는 맛있고 빠른 디저트를 준비하는 방법을 보여줍니다.

디저트는 차나 커피에 어울리는 달콤한 요리입니다. 우리 나라에서 가장 인기있는 차가운 디저트는 새의 우유 케이크입니다. 그러나 집에서 준비하려면 많은 시간을 보내야 합니다. 하지만 누구나 간단한 디저트를 만들 수 있습니다. 이를 위해 많은 시간이 필요하지 않습니다.

심플 티라미수

이 디저트를 준비하는 데 10분밖에 걸리지 않습니다.

손님이 자신의 방문에 대해 경고하지 않고 이미 문앞에있을 때 알게 된 경우 티라미수를 요리하십시오. 가장 중요한 것은 필요한 모든 재료가 있다는 것입니다.

  1. 진한 커피(1/2컵)를 끓이고 깊은 볼에 마스카포네 치즈(250g)를 넣어주세요.
  2. 슈가파우더(4큰술)를 체에 쳐서 치즈볼에 넣어주세요
  3. 따로, 믹서나 거품기로 생크림(150ml)을 휘젓는다.
  4. 볼에 마스카포네와 슈가파우더를 넣은 휘핑크림을 넣고
  5. 크림치즈 한 그릇에 와인(커피 리큐어 가능)(4큰술)과 바닐라 익스트랙(1작은술)을 넣고
  6. 주걱으로 덩어리를 위에서 아래로 부드럽게 섞는다.
  7. 쿠키를 큰 조각으로 부수고 커피에 담그십시오.
  8. 쿠키 조각이 완전히 젖지 않았는지 확인하십시오.
  9. 쿠키를 마티니 잔이나 다른 디저트 잔에 담기
  10. 크림 덩어리를 위에 올려 놓으십시오.
  11. 그 위에 강판 초콜릿 (40g)을 뿌리고 서빙하십시오.

조언. 이 조리법에는 여성용 핑거 쿠키가 가장 좋습니다. 또는 남은 비스킷을 사용할 수 있습니다. 쿠키를 커피에 담그면 음료가 쿠키의 외부 부분만 스며들도록 해야 하며 내부는 이 순간에 건조한 상태를 유지하고 나중에만 담가야 합니다.

만다린 치즈케이크

그리고 이 디저트는 요리하는 데 15분이 걸립니다. 또한 식히는 데 시간이 조금 더 필요합니다. 치즈 케이크는 지난 세기 말 유럽에서 매우 인기가 있었지만 오늘날에도 치즈 케이크가 없는 카페는 두 개 이상 상상할 수 없습니다.

  • 귤 통조림(500g)에서 시럽을 빼내고 냅킨에 올려 놓습니다.

이 조리법에 신선한 귤을 사용할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 이러한 감귤류의 맛있는 펄프를 포함하는 흰색 필름을 제거하는 것입니다.

케이크 만들기:

  1. 스플릿 폼(20cm)에 버터를 바릅니다.
  2. 블렌더로 비스킷을 갈기(175g)
  3. 냄비에 버터(75g)를 녹이고 스토브에서 꺼냅니다.
  4. 다진 쿠키를 뜨거운 기름에 넣고 부드러워질 때까지 섞는다
  5. 우리는 혼합물을 몰드에 펴고 탬핑합니다.
  6. 케이크를 냉장고에 넣으면

충전물 요리:

  1. 바닐라 슈가(1포)에 크림치즈(400g)를 섞어주세요
  2. 귤은 깨끗이 씻어 강판으로 씨를 제거한다
  3. 크림치즈에 풍미를 더하다
  4. 부드러운 봉우리가 될 때까지 믹서로 크림 (300g)을 치십시오
  5. 슈가파우더(100g)를 체에 쳐서 치즈덩어리가 든 볼에 넣는다
  6. 먼저 크림치즈와 슈가파우더를 섞어서 부드러워질 때까지
  7. 치즈 덩어리를 크림과 결합하고 크림이 침전되지 않도록 섞는다

치즈 케이크 요리:

  1. 우리는 케이크가있는 형태를 냉장고에서 꺼내 크림 같은 덩어리를 넣습니다.
  2. 우리는 균등하게 수평을 맞추고 탬핑합니다.
  3. 그 위에 귤을 올리고 치즈케이크는 냉장고에 넣어두세요
  4. 이 디저트는 부분으로 잘라서 제공됩니다.

조언. 바닐라는 이 디저트에 매운 맛을 줍니다. 바닐라 설탕이 없으면 일반 설탕에 바닐린을 넣고 저어주면 됩니다. 이 목적을 위해 바닐라 에센스를 사용할 수 있습니다.

커피 파르페



이 차가운 디저트는 프랑스 요리에서 유래합니다.

빨리 준비되지만 파르페가 도달하는 데 시간이 걸립니다. 따라서 저녁에 요리하고 아침에 갈 준비가 될 것입니다.

  1. 단백질에서 노른자(8개) 분리
  2. 노른자에 식힌 화이트와인(200ml)을 붓고 설탕(175g)을 넣는다.
  3. 우리는 큰 냄비에 물을 데우고 그릇을 넣습니다.
  4. 덩어리가 가열되는 동안 지속적으로 저어주어야 합니다(약 4-5분).
  5. 혼합물이 25% -30% 증가하고 걸쭉해지면 냉각해야 합니다.
  6. 우리는 그릇을 냉장고에 넣고 붉은 고추 (꼬집음)와 반 레몬 주스를 넣습니다.
  7. 부드러운 봉우리가 될 때까지 크림을 따로(200ml) 휘핑합니다.
  8. 식힌 노른자 덩어리를 넣고 부드럽게 섞는다.
  9. 크림 같은 물질에 진한 커피(65ml)를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
  10. 파르페를 틀에 붓고 냉장고에서 식혀주세요
  11. 이 디저트의 맨 위에는 지상 쿠키, 건조 코코아, 카라멜 또는 연유로 장식할 수 있습니다.

조언. 커피 디저트를 만드는 대신 꿀이나 베리 파르페를 만들 수 있습니다. 이를 위해 커피를 추가하는 단계에서 레시피를 변경할 수 있습니다. 이러한 재료 외에도 파르페의 인기 있는 "필링"은 액체 초콜릿, 잼, 오렌지 또는 레몬 껍질입니다.

맛있는 뜨거운 수제 디저트의 빠른 준비

처음에는 메인 코스 후에 따뜻한 디저트가 제공되었습니다. 그러나 오늘날 그들 중 많은 것들이 그 자체로 필수품이 되었습니다. 아래에서 가장 간단한 뜨거운 디저트에 대해 알려 드리겠습니다. 당신이 아주 빨리 요리할 수 있는 종류.

튀긴 바나나

튀긴 바나나는 몇 분 안에 요리할 수 있습니다. 갑자기 나타난 친구들 앞에서 탁자 위에 놓을 것이 없습니까? 이 오리지널 디저트를 맛보십시오.

  1. 바나나는 껍질을 벗기고(3개) 세로로 2등분한다.
  2. 그런 다음 각 절반을 두 부분으로 더 자릅니다.
  3. 프라이팬에 버터(1.5큰술)를 녹이고 바나나를 넣어주세요
  4. 끓는 기름에 2분정도 튀긴 후 뒤집어서 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요
  5. 우리는 접시에 바나나를 놓고 신선한 딸기, 강판 초콜릿 또는 아이스크림으로 장식합니다.

조언. 이 디저트의 경우 단단하거나 약간 녹색인 바나나를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 뜨거운 기름에 튀겨야합니다. 이로 인해 바나나 표면의 설탕이 캐러멜화되지만 바나나 자체는 그다지 가열되지 않습니다.

카라멜 사과



이전 레시피에서 시작한 튀긴 과일 테마 계속

이번에는 사과를 튀길 것입니다. 이 디저트는 따뜻할 뿐만 아니라 차갑게도 맛있습니다. 그리고 요리하는 데 15분밖에 걸리지 않습니다.

  1. 우리는 사과 (3 개)를 흐르는 물에 씻고 수건으로 철저히 말립니다.
  2. 칼로 사과의 속을 자른다.
  3. 가능하면 사과를 자르지 않고 조심스럽게 수행해야 합니다.
  4. 설탕(1큰술)과 계피를 섞는다
  5. 각 사과에 똑같이 섞어서 잠들기
  6. 오븐을 220도로 예열하고 사과가 든 베이킹 시트를 넣으십시오.
  7. 베이킹 시트에 물을 붓고 사과를 5-7분 동안 굽습니다.
  8. 버터(2큰술)를 녹이고 설탕(2큰술)을 넣어주세요
  9. 카라멜을 중불로 계속 저어가며 요리하기
  10. 설탕이 갈색으로 변하기 시작하면 팬을 불에서 내리고 사과에 카라멜을 부어주세요.
  11. 사과를 식힌 다음 으깬 견과류, 부활절 가루 또는 강판 초콜릿을 위에 뿌립니다.

조언. 이 조리법을 준비하기 위해 전자레인지를 사용할 수도 있습니다. 이렇게하려면 "그릴"모드를 켜고 사과를 5 분 동안 굽습니다.

맛있는 딸기 디저트 : 빠른 조리법

딸기는 우리 나라의 여름 베리입니다. 이 베리를 사용하는 수천 가지 요리법이 있습니다. 그러나 여름뿐만 아니라 겨울에도 딸기로 요리 할 수 ​​있습니다. 상점에서 가격이 "물린"경우에도이 베리를 얼리고 필요에 따라 사용하는 것으로 충분합니다.

이 맛있는 디저트는 모든 재료를 눈으로 봐야 합니다. 아이들뿐만 아니라 커피 한 잔 하러 들르는 손님들도 좋아할 나만의 딸기 디저트를 만들어 보세요.

  1. 우리는 손으로 쿠키를 중간 부스러기 상태로 부숴줍니다.
  2. 거기에 연유를 넣고 섞어주세요
  3. 사워 크림과 크림을 푹신한 균질 덩어리로 휘젓다
  4. 딸기를 여러 조각으로 자른다.
  5. 넓은 안경에 디저트를 레이어로 놓기
  6. 먼저 쿠키와 연유를 섞은 다음 사워 크림과 크림을 섞은 다음 딸기를 섞는다.
  7. 이 디저트의 레이어를 두 번 반복하십시오.

조언. 이 디저트는 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 요리 후 냉장고에 넣으십시오. 이 딸기 디저트를 민트 잎과 약간의 시럽으로 장식하는 것이 가장 좋습니다.

간단한 두부 디저트 : 레시피



두부 디저트는 맛있을 뿐만 아니라 건강에 좋은 음식이기도 합니다.

코티지 치즈는 어린이의 식단에서 특히 중요합니다. 자녀가이 제품을 좋아하지 않는다면 더 자주 코티지 치즈로 디저트를 준비하십시오. 그는 확실히 그들을 포기하지 않을 것입니다.

코티지 치즈도 베리, 과일 및 기타 건강 식품과 잘 어울리기 때문에 좋습니다. 이 조리법에서는 삶은 것(1 큰 술)과 일반 연유(1 큰 술)와 초콜릿을 사용합니다. 당신의 아이를 더욱 기쁘게 할 것은 무엇입니까?

초콜릿에 연유를 넣은 치즈

  • 볼에 코티지 치즈(250g), 슈가파우더(2큰술), 바닐라(꼬집), 녹인 버터(35g)를 넣고 섞는다.

손으로 섞어도 되지만 커드 덩어리의 균일성과 통풍성을 높이려면 블렌더를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

  1. 다크 초콜릿(100g)을 수욕에 녹인다
  2. 실리콘 매트에 코티지 치즈 소량을 올려 놓고 케이크를 만드십시오.
  3. 우리는 코티지 치즈 파티션을 만듭니다.
  4. 우리는 한쪽에 일반 연유를 바르고 다른쪽에 삶은 우유를 바르고
  5. 필러가 내부에 남아 있도록 두부 케이크의 가장자리를 접습니다.
  6. 우리는 모든 코티지 치즈에서 이런 식으로 두부를 형성합니다.
  7. 완성된 커드 위에 녹인 초콜릿을 붓고 베이킹 페이퍼에 올려주세요
  8. 우리는 두부를 냉동실에 1 시간 동안 넣습니다.

쿠키를 굽지 않고 쉬운 디저트 요리법

쿠키는 대부분의 디저트에 들어가는 재료입니다. 부서진 쿠키와 빵 껍질로 눌러 진 것은 두부 크림 덩어리로 만든 치즈 케이크 또는 기타 요리의 기초입니다. 그러나 이 기사에서는 모든 카페에서 주문할 수 있는 치즈 케이크에 대해 이야기하지 않고 몇 분 안에 집에서 준비할 수 있는 디저트에 대해 이야기할 것입니다.

견과류를 곁들인 크림과 크림 디저트

  1. 부드러운 코티지 치즈(200g), 설탕(2큰술), 사워 크림(150g)을 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지
  2. 호두(50g)를 작은 조각으로 갈아서
  3. 두부 덩어리에 다진 견과류(25g)를 넣고 섞는다.
  4. 디저트 위에 나머지 견과류를 뿌린다.
  5. 쿠키(50g)를 갈아서 그 위에 뿌린다

조언. Yubileinoye 쿠키는 이 디저트에 가장 적합합니다. 그러나 거기에 없으면 다른 유사한 쿠키를 사용할 수 있습니다.

라즈베리와 함께 사소한 일



5-7분 안에 디저트를 준비할 수 있습니까?

이것이 영국 요리의 달콤한 테이블에 온 라스베리와 함께하는 유명한 디저트 인 경우 가능합니다.

  1. 건포도 (30g)를 씻고 따뜻한 물로 채 웁니다.
  2. 2~3분 후 물기를 빼고 건포도를 키친타월에 올려주세요
  3. 믹서기로 쿠키(100g)를 작은 부스러기로 갈아서
  4. 바나나를 임의의 조각으로 자릅니다.
  5. 길쭉한 투명 유리에 건포도, 바나나, 쿠키를 겹겹이 쌓아
  6. 그 위에 사워크림(150g)을 붓고 라즈베리(2작은술)를 넣는다.

조언. 기본적으로 이 디저트는 냉장고에 있는 모든 것으로 만들 수 있습니다. 라즈베리가 없고 과일 잼이나 보존 식품을 사용하십시오. 바나나는 부드러운 코티지 치즈 또는 사워 크림으로 대체할 수 있습니다.

차 소시지

갑자기 찾아오는 손님에게 적합하지 않을 것 같은 또 다른 디저트. 그러나 아이들을 위해 그런 달콤한 소시지를 준비하는 것은 어떻습니까?

  1. 쿠키(600g)를 작은 조각으로 갈아서
  2. 코코아(2큰술)와 설탕(1잔)을 섞는다
  3. 버터(200g)를 작은 입방체로 자르고 냄비에 녹입니다
  4. 녹인 버터에 우유(1/2컵), 코코아와 설탕을 넣고
  5. 덩어리를 가열하면서 숟가락으로 저어줍니다.
  6. 우리는 설탕이 녹기를 기다리고 있습니다. 당신은 종기를 가져올 수 없습니다
  7. 다진 쿠키와 덩어리를 섞고 소시지를 집착 필름에 싸십시오.
  8. 디저트는 냉장고에서 식힌 후 일반 소시지처럼 잘라서 드세요.

조언. 설탕 대신이 디저트를 준비 할 때 연유를 사용할 수 있습니다. 견과류는 쿠키로 대체 가능합니다.

맛있는 과일 디저트 : 라스베리 레시피



우리 나라의 라스베리는 모든 여름 별장에서 자랍니다.

그러나 이상하게도 많은 사람들이 그러한 베리를 순수한 생 형태로 사용하는 것을 선호합니다. 네, 이렇게 하면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다. 하지만 가끔은 특별한 무언가로 자신을 부려먹고 싶을 때가 있습니다.

라즈베리를 곁들인 달콤한 수프

  1. 식빵을 입방체(3~4조각)로 잘라 오븐에서 말린다.
  2. 우리는 접시에 빵을 놓고 라스베리 (1 잔)를 넣고 설탕을 뿌립니다.
  3. 찬 우유(2컵)를 접시에 붓고 저어줍니다.

과일을 곁들인 라즈베리 푸딩

  1. 복숭아(3개)를 작게 썰어 볼에 담는다.
  2. 그들에게 베리 리큐어를 붓습니다 (2 큰술)
  3. 노른자 (4 개)를 설탕 (50g)으로 문지르고 리큐어를 덩어리에 붓습니다 (1 큰술 숟가락)
  4. 따뜻해질 때까지 수조에서 덩어리를 가열하십시오.
  5. 잘게 썬 복숭아를 리큐어와 섞어 베이킹 접시에 담고 라즈베리를 뿌린다
  6. 노른자 덩어리로 양식을 채우고 오븐에서 2-3 분 동안 굽습니다.
  7. 그런 디저트를 뜨거운 테이블에 제공하십시오.

조언. 이 디저트에서는 베리 리큐어를 체리 시럽 통조림으로 대체할 수 있습니다. 그리고 복숭아 - 천도 복숭아.

맛있는 과일 디저트: 사과 레시피

라즈베리와 같은 사과는 다양한 디저트의 단골 손님입니다. 이 기사의 시작 부분에서 우리는 이미 카라멜화된 사과에 대해 이야기했습니다. 그러나 사과의 맛은 설탕, 카라멜 뿐만 아니라 다른 재료와도 결합할 수 있습니다. 예를 들어 초콜릿.

깜짝 사과



아이들이 좋아할 훌륭하고 다채로운 디저트

시도 해봐. 후회하지 않을거야.

  1. 깊은 프라이팬에 설탕(200g)을 녹인다
  2. 물(4숟가락)을 넣고 설탕시럽과 카라멜 사이에 아무것도 준비해주세요
  3. 다진 다크 초콜릿 바를 수욕에 녹입니다.
  4. 우리는 코어에서 사과를 껍질을 벗기고 포크에 올려 카라멜에 담그십시오.
  5. 카라멜의 물기를 빼면 사과를 접시에 올려주세요.
  6. 그 위에 녹인 초콜릿을 붓고 크러쉬드 아몬드와 이스터 파우더를 뿌린다.
  7. 디저트가 식으면 아이에게 줄 수 있습니다.

사과와 호박 불기

이 디저트는 당신의 아이들인 미식가 미식가들을 기쁘게 할 뿐만 아니라 그들의 몸에도 매우 유용할 것입니다.

  1. 사과(4개)를 작은 조각으로 자르고 버터에 5분 동안 끓입니다.
  2. 사과에 꿀과 계피를 첨가
  3. 호박 펄프(400g)를 입방체로 자르고 사과도 함께 넣으십시오.
  4. 호박이 부드러워질 때까지 끓인다
  5. 결과 혼합물을 식히고 블렌더에 담그십시오
  6. 거기에 천연요거트(200ml)를 넣고 휘핑해주세요.
  7. 젤라틴(10g)을 물(2큰술)에 녹여 덩어리에 추가
  8. 원하는 경우 꿀을 더 추가합니다.
  9. 수플레를 휘저어서 그릇에 붓는다

조언. 휘핑 사워 크림, 딸기 및 과일 조각으로이 디저트를 장식 할 수 있습니다.

맛있는 과일 디저트: 바나나 레시피

바나나는 디저트의 흔한 재료입니다. 이 과일의 자연스러운 부드러움으로 인해 열처리 없이도 사용할 수 있습니다. 그들은 튀길 수 있지만. 이 기사의 첫 번째 부분에서 해당 레시피를 읽으면 확신할 수 있는 것.

바나나와 고즈베리 샐러드

바나나는 과일 샐러드에 자주 사용됩니다. 그러나 아래에서 우리는 그러한 샐러드의 완전히 독창적 인 조합을 제공 할 것입니다. 구스베리 바나나를 먹어본 적이 있습니까?

  1. 바나나를 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다.
  2. 우리는 구스베리를 씻고 줄기와 다른 파편을 청소합니다.
  3. 구스베리와 바나나를 섞어 설탕을 뿌린다.
  4. 소주를 붓고 냉장고에 10분 휴지
  5. 서빙하기 전에 요구르트를 넣고 저어주세요
  6. 우리는 신선한 민트로 그런 샐러드를 장식합니다.

조언. 모든 재료를 맛보십시오. 숫자를 변경하고 완벽한 조합을 얻으십시오.

초콜릿에 바나나


  1. 바나나 껍질을 벗기고 (4 개) 220 도의 온도에서 오븐의 베이킹 시트에 6-8 분 동안 굽습니다.
  2. 호두(1큰술)를 갈아서 오븐에서 말린다
  3. 수조에서 초콜릿을 녹입니다(1바).
  4. 초콜릿 덩어리가 액체가 되고 균질해지면 우유(1/2컵)를 넣으십시오.
  5. 오븐에서 바나나를 꺼내서 자르고 녹인 초콜릿을 붓습니다.
  6. 초콜릿 위에 견과류와 페이스트리 파우더를 붓고
  7. 우리는 바나나에 나무 꼬치를 꽂고 서빙합니다.

조언. 어린이 마티네 또는 다른 휴가를 위해 그러한 디저트를 준비하십시오. 당신의 자녀들은 그러한 음행에 대해 매우 기뻐할 것입니다.

간단한 초콜릿 디저트 레시피

초콜릿은 바로 당신을 응원할 수 있는 제품입니다. 초콜릿의 이러한 특성은 디저트 준비에 사용되어야 합니다. 결국 디저트는 휴일, 친구와의 만남 및 긍정적 인 감정으로 가득 찬 다른 모임에 매우 자주 사용됩니다. 우리는 이미 이 기사에서 재료 중 하나가 초콜릿인 몇 가지 요리법에 대해 이야기했습니다. 그러나 우리는 여기서 멈추지 않을 것입니다.

맛있는 리퀴드 초콜릿

  1. 냄비에 우유(1/2컵)를 붓고 강판 초콜릿(2큰술), 육두구, 정향, 계피, 설탕을 넣습니다.
  2. 우리는 오븐에 우유와 초콜릿이 든 냄비를 넣습니다.
  3. 초콜릿을 완전히 녹이고 팬에 우유를 더 붓습니다(1 1/2 컵).
  4. 팬을 오븐에 몇 분 더 두십시오.
  5. 핫초코를 컵에 붓고 서빙

TIP: 초콜릿은 오븐 대신 스토브에서 녹일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 끊임없이 저어주는 것을 잊지 않는 것입니다.

초콜렛 무스

  1. 초콜릿(150g)을 잘게 썰어 볼에 담는다.
  2. 우리는 수조에서 그것을 녹입니다.
  3. 초콜릿이 액체가 되면 버터(200g)를 넣고 잘게 썬다
  4. 오일은 덩어리를 지속적으로 저어주면서 점차적으로 첨가해야 합니다.
  5. 계란 노른자 (5 개)를 치고 초콜릿 덩어리에 첨가하십시오.
  6. 부드러워질 때까지 저어주고 수조에서 꺼냅니다.
  7. 단백질 (5 개)을 별도의 강한 거품으로 휘젓고 초콜릿 덩어리와 결합하십시오.
  8. 무스를 컵에 담아 냉장고에 넣어두세요
  9. 서빙하기 전에 휘핑크림과 견과류로 초콜릿 무스를 장식하세요.

아몬드 브라우니 홀리데이



브라우니는 미국 요리에서 우리에게 온 맛있는 디저트입니다

이 휴일 베이킹 요리는 아몬드 가루로 만드는 것이 가장 좋습니다. 오늘날에는 모든 주요 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그러나 그러한 밀가루를 얻는 데 어려움이 있다면 아몬드 가루와 일반 밀가루를 섞어서 직접 준비 할 수 있습니다.

  1. 오븐을 180도로 예열하고 틀(20cm)에 기름을 발라주세요
  2. 볼에 버터(70g)를 넣고 설탕(1컵)을 넣고
  3. 버터를 전자레인지에 넣고 30초간 데워주세요
  4. 전자레인지에서 기름을 제거하고 저어서 식혀주세요
  5. 따뜻한 설탕-오일 혼합물에 바닐린(2/3 tsp), 코코아 가루(¾컵), 닭고기 달걀(3개)을 추가합니다.
  6. 모든 것을 섞고 베이킹 파우더(1 tsp)와 미리 섞은 혼합물에 아몬드 가루(1 ½ 컵)를 추가합니다.
  7. 반죽을 반죽하고 베이킹 접시에 넣으십시오
  8. 오븐에 넣고 35~40분 굽고

조언. 유약으로 "거미줄"을 그려 전통적인 스타일로 이러한 디저트를 장식 할 수 있습니다.

최고의 어린이 디저트

아이들의 식단은 균형 잡힌 건강식으로 구성되어야 합니다. 디저트는 건강 식품으로 분류하기 어렵지만 어린이는 칼로리 및 기타 식이 특성을 모니터링할 필요가 없습니다. 물론 달콤한 디저트를 남용해서는 안 됩니다. 그러나 때때로 당신은 그들과 함께 자녀를 기쁘게 할 수 있습니다.

기부자

도넛 모양은 물론 독특한 맛으로도 아이들이 좋아할 밝은 아메리칸 도넛입니다.

  1. 박력분(250g), 설탕(125g), 바닐린(2작은술), 소금(꼬집)을 섞는다.
  2. 우리는 밀가루 덩어리와 그 중심에서 슬라이드를 만듭니다 - 우울증
  3. 홈에 우유(250ml)를 붓고 버터와 계란을 넣습니다.
  4. 반죽을 숟가락으로 반죽하고 믹서로 부드러워 질 때까지 반죽하십시오
  5. 반죽에 초콜릿 조각(250ml)을 붓고 숟가락으로 반죽을 저어주세요.
  6. 도넛은 특별한 주방 용품으로 만들어야합니다.
  7. 도넛메이커에 필요한 양의 반죽을 숟가락으로 넣어주세요
  8. 도넛의 측면이 황금색이 될 때까지 굽습니다(4-5분).
  9. 초콜릿을 녹여 우유와 섞는다.
  10. 식힌 도넛을 초콜릿 아이싱에 담갔다가 냉장고에 15분간 넣어둡니다.

조언. 초콜릿 조각이 가라앉으면 반죽을 주기적으로 저어줍니다. 도넛을 아이싱에 담근 후 컬러 스프링클을 사용하여 장식할 수 있습니다.

달콤한 당근 수플레

당근은 아이들에게 매우 유용한 뿌리 채소입니다.



그리고 아이가 아이를 좋아하지 않는다면 아이를 위해 이 부드러운 수플레를 준비하세요.

아이의 입맛에 꼭 맞을 것입니다.

  1. 오븐을 예열하고 깊은 몰드에 버터를 바르십시오
  2. 당근(1kg)을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
  3. 냄비에 당근 큐브를 넣고 물을 채우고 끓여서 30-35 분 동안 요리하십시오
  4. 당근이 부드러워지면 물을 빼고 덩어리를 퓌레로 만드십시오.
  5. 당근 퓌레와 소다수에 밀가루(1½컵), 흑설탕(1컵), 계란(4개), 소프트 버터(250g), 베이킹 파우더(2큰술), 소금(1/4작은술)을 넣고 1/4작은술)
  6. 재료를 휘젓기(블렌더에서 가장 잘 수행됨)
  7. 우리는 결과 덩어리를 금형에 뿌리고 약 1 시간 동안 굽습니다.

호두가 들어간 초콜릿 파스타

아마 모든 아이들은 누텔라 초콜릿 스프레드를 좋아할 것입니다. 항상 그런 과자를 사는 것은 매우 비쌉니다. 그리고 상점에서 그러한 페이스트를 구입할 때 제조업체가 거기에 무엇을 넣었는지 항상 알지는 못합니다.

  1. 계란가루(2개) 설탕(3컵)
  2. 밀가루(4테이블스푼), 코코아(2테이블스푼), 강판호두(1컵), 바닐린(꼬집기) 및 버터(1티스푼)를 추가합니다.
  3. 부드러워 질 때까지 덩어리를 반죽 한 다음 우유를 부으십시오.
  4. 우리는 불을 켜고 두껍게 될 때까지 저어 요리합니다.

조언. 이 조리법에서는 아몬드를 호두로 대체할 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 믹서기로 갈아야합니다.

빠른 맛있는 사워 크림 디저트

사워 크림은 또한 맛있는 디저트에서 매우 인기 있는 재료입니다. 그것은 상점에서 구입 한 요구르트에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 사워 크림 디저트는 어린이 식단에 포함되거나 스스로 즐길 수 있습니다.

블루베리 디저트

블루베리는 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강한 베리입니다. 누구나 사워 크림으로 블루 베리 디저트를 만들 수 있습니다.

  1. 오븐을 180도로 예열
  2. 버터(160g), 계란, 슈가파우더(70g)를 믹서로 섞어주세요
  3. 박력분(220g)을 체에 치고 베이킹파우더(1작은술)를 넣는다.
  4. 재료를 섞어 반죽을 치댄다
  5. 베이킹 접시에 윤활유를 바르고 준비된 반죽으로 벽을 배치하십시오
  6. 우리는 10 분 동안 오븐에서 디저트의 기초를 굽습니다.
  7. 생크림(260g)과 슈가파우더(150g)를 섞어 휘핑한다.
  8. 계란, 바닐린 (1 tsp)을 넣고 덩어리를 다시 치십시오.
  9. 사워 크림에 블루 베리 (450g)를 넣고베이스에 덩어리를 퍼뜨립니다.
  10. 디저트를 오븐에 넣고 30분간 굽는다
  11. 오븐을 끄고 케이크를 놓아주세요

조언. 블루베리 대신 이 디저트에 다른 베리나 과일을 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 산딸기, 복숭아, 배 등.

여름 상쾌한 디저트 : 요리법



많은 사람들은 여름을 밝은 태양뿐만 아니라 아이스크림 및 기타 차가운 과자와 연관시킵니다.

사용할 수 있는 과일과 열매가 많기 때문에 여름에는 식단을 크게 확장할 수 있습니다. 그리고 디저트 종류도 다양하기 때문에

크리미 베리

이 크림 같은 베리 디저트는 6월에 만들 수 있습니다. 섬세한 크림 베이스와 딸기는 이 디저트를 모든 미식가에게 진정한 기쁨으로 만들어 줄 것입니다.

  1. 우리는 흐르는 물에 딸기 (2 컵)를 씻고 믹서기를 사용하여 으깬 감자를 갈아줍니다.
  2. 거품이 생길 때까지 33% 크림(2.5컵)을 휘핑합니다.
  3. 디저트 통 바닥에 휘핑크림(2큰술)을 깔고
  4. 비스킷 쿠키(100g)를 부숴서 크림을 뿌린다.
  5. 딸기 퓨레를 얹어
  6. 우리는 줄기에서 붉은 건포도와 검은 건포도 (각각 1 잔)를 닦고 딸기 퓌레를 붓습니다.
  7. 크림으로 위에서 모든 것을 덮으십시오.
  8. 냉장고에 디저트 넣기
  9. 서빙하기 전에 전체 딸기로 장식하십시오.

자두 타르탈렛

매실이 익어 공급이 저렴해지면 매실 타르트를 만들 수 있습니다. 이 디저트를 준비하는 데 몇 분이 걸립니다.

  1. 완성 된 퍼프 페이스 트리 (1/2 kg)에서 원을 잘라내어 판을 형성하십시오 (10 개).
  2. 꿀로 접시 내부를 윤활하십시오.
  3. 잘 익은 매실은 4등분하고 씨를 제거한다
  4. 우리는 tartlets에 자두를 배치합니다
  5. 가열 된 기름으로 자두에 윤활유를 바르고 계피와 설탕을 뿌립니다.
  6. 오븐에 타르트렛 굽기(15분)
  7. 오븐에서 디저트를 꺼내 식힌다.

이탈리아 디저트 : 조리법

이탈리아 요리는 세계에 많은 디저트 요리법을 제공했으며 그 중 많은 것들이 오늘날 유명합니다. 이탈리아 디저트는 맛의 불꽃과 기쁨의 축하입니다. 바람이 잘 통하는 티라미수, 크림 같은 베니어판 Panna Kota, 달콤한 비스코티 크루통, Panforte 아몬드 진저브레드 및 기타 이탈리아 디저트가 오늘날 미각의 표준이 되었습니다.

판나코타



이탈리아어로 번역된 Panna Cotta는 "삶은 크림"을 의미합니다.

상상할 수 있듯이이 디저트의 기본은 크림입니다. 그러나 모양을 유지하기 위해 젤라틴이 추가됩니다. 다른 모든 재료는 이 유명한 디저트에 풍미를 더합니다.

  1. 젤라틴을 찬물에 담그기(3g)
  2. 냄비에 우유(30g)를 붓고 33% 생크림(175g)을 넣는다.
  3. 저으면서 끓이다가
  4. 바닐라(1포)와 설탕(35g)을 넣고 저어주세요
  5. 부은 젤라틴을 넣고 섞은 후 스토브에서 냄비를 꺼냅니다.
  6. 덩어리가 식으면 그릇에 붓습니다.
  7. 용기의 절반만 채워야 합니다.
  8. 젤라틴(3g)을 물에 부어
  9. 베리, 건포도, 블루베리, 라즈베리(150g)를 설탕(35g)과 함께 갈아 냄비에 끓입니다.
  10. 크림(175g)과 우유(30g)를 섞어 젤라틴을 채우고 베리믹스와 섞어주세요
  11. 반쯤 채워진 그릇에 여러 개의 전체 베리를 넣고 준비된 혼합물을 채 웁니다.
  12. 우리는 굳을 때까지 냉장고에 보냅니다.

조언. 크림은 사워 크림이나 요구르트로 대체할 수 있으며 이 레시피에서는 바닐라 대신 민트나 레몬 제스트를 사용할 수 있습니다.

생강 츠카티를 곁들인 오렌지와 초콜릿 비스코티

이 디저트는 생김새가 크루통과 비슷하며 "두 번 구운"을 의미합니다. 비스코티는 스위트 와인과 커피의 전채 요리로 자주 사용됩니다.

  1. 강판으로 오렌지에서 풍미를 제거하십시오
  2. 설탕에 절인 생강(70g)과 다크 초콜릿(50g)을 작은 조각으로 자른다.
  3. 버터(150g)에 설탕(200g)을 넣고 갈아서 오렌지 제스트와 계란(3개)을 넣어주세요.
  4. 박력분(400g), 베이킹파우더(12g), 코코아파우더(25g)를 따로 섞어주세요
  5. 밀가루와 계란 혼합물을 넣고 부드러워질 때까지 치대주세요
  6. 반죽에 생강과 초콜릿 조각을 넣고
  7. 우리는 반죽에서 긴 "소시지"를 만들고 베이킹 시트에 놓습니다.
  8. 우리는 175 도의 온도에서 30 분 동안 굽습니다.
  9. 베이킹이 준비되면 오븐에서 꺼내 식혀야 합니다.
  10. 결과 막대를 10mm 조각으로 자릅니다.
  11. 우리는 그들을 오븐에 보내고 양면에 갈색을 둡니다.

샴페인과 드렁크 베리를 곁들인 사바욘

Sabayon은 여러 인기있는 이탈리아 디저트의 기초를 형성하는 달콤한 달걀 크림입니다. 맛있는 케이크 크림을 만드는 데 사용되며 때로는 티라미수에 첨가되기도 합니다. 그러나 Sabayon을 완전하고 독립적인 디저트로 사용할 수 있습니다.

  1. 라즈베리, 블루베리, 딸기 믹스 200g, 설탕 1티스푼
  2. 레몬 반 개 주스에 스위트 샴페인(75ml)을 섞는다.
  3. 이 시럽으로 열매를 채우고 섞어 냉장고에 보냅니다.
  4. 찜통에 그릇을 데우고 설탕(85g), 노른자(4개), 레몬 반 개를 붓는다.
  5. 거품기로 혼합물을 치대고 끓지 않도록하십시오
  6. 덩어리가 가벼워지기 시작하면 샴페인을 첨가하십시오 (75g)
  7. 따뜻한 사바욘을 그릇에 붓고 "취한" 베리로 장식합니다.
  8. 즉시 제공

조언. 설탕에 절인 오렌지 조각 위에 따뜻한 사바욘을 부을 수 있습니다. 이 계란 크림을 커피 리큐어와 섞으면 초콜릿이나 바닐라 아이스크림의 맛을 더 좋게 만들 수 있습니다.

아이스크림을 곁들인 우유 디저트



모든 유제품 디저트는 몸을 즐겁게 상쾌하게하고 탄력을 줄 수 있습니다.

우유와 아이스크림은 칼슘, 칼륨, 비타민 B, 필수 아미노산, 동물성 지방의 훌륭한 공급원입니다. 이러한 디저트는 신진 대사를 가속화 할 수 있으며 위장관 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

라즈베리를 곁들인 프라페

프라페는 일반 밀크셰이크보다 더 걸쭉한 농도의 우유 디저트입니다.

  1. 찬 우유(200ml), 바닐라 아이스크림(100g), 라즈베리 시럽(30ml)을 블렌더에 넣고
  2. 키 큰 잔에 라즈베리(200g)와 으깬 얼음을 담고
  3. 준비된 혼합물로 채우십시오

조언. 이 음료는 칵테일 빨대로 조금씩 나누어 한 모금씩 음미하면서 마시는 것이 가장 좋습니다.

전자 레인지에 디저트

전자레인지로 몇 분 안에 맛있는 디저트를 준비할 수 있습니다. 많은 주부들이 전자레인지를 요리를 위한 본격적인 주방가전으로 의심하고, 기성품을 데울 때만 사용한다고 해서 전자레인지를 버려야 하는 것은 아니다. 아래 디저트를 전자레인지에 돌려보세요.

전자레인지 컵케이크

달콤한 페이스트리를 정말 먹고 싶지만 반죽을 손볼 시간과 에너지가 없으신가요? 머그에 컵케이크를 전자레인지에 돌려보세요.

  1. 깊은 그릇에 포크로 계란을 치십시오.
  2. 설탕(4작은술), 우유(4작은술), 코코아(1작은술)를 넣고
  3. 철저히 섞는다
  4. 식물성 기름(3 tsp)을 붓고 "누텔라"(2 tsp)를 추가하십시오.
  5. 부드러워 질 때까지 질량을 치십시오.
  6. 박력분(4티스푼)을 체에 쳐서 베이킹파우더(꼬집기)와 섞는다.
  7. 풍미를 위해 계피, 바닐라 추출물 또는 베리 리큐어 몇 방울을 첨가하십시오.
  8. 컵에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다
  9. 덩어리를 컵에 넣고 전자 레인지에 2 분 동안 보냅니다.
  10. 완성된 케이크를 꺼내 식힌다
  11. 서빙하기 전에 아이싱 슈가, 아이싱 또는 전체 베리로 장식하십시오.

조언. 이 레시피에서는 누텔라 대신 바닐라, 초콜릿 또는 기타 재료를 사용할 수 있습니다. 실험.

전자레인지에 티라미수



몇 분 안에 유명한 이탈리아 디저트를 전자레인지에

그리고 이 일관성이 티라미수 정도는 아니더라도 요리의 맛은 인기 있는 디저트와 비슷할 것입니다.

  1. 밀가루 92큰술을 그릇에 붓습니다. 숟가락), 계피(1g), 원두가루(1작은술), 설탕(2작은술), 베이킹파우더(1/4작은술), 으깬 사보야디 쿠키(2~3개)
  2. 계란을 넣고 섞어주세요
  3. 다시 섞어 마스카포네(70g)를 넣는다.
  4. 질량을 균일하게 만들기
  5. 우리는 이전에 덩어리를 원으로 분해 한 후 전자 레인지에서 3-4 분 동안 굽습니다.

전자레인지에 마멀레이드

입안에서 녹는 맛있는 마멀레이드는 기존 전자 레인지에서 요리 할 수 ​​있습니다. 이를 위해 자몽 껍질이 우리에게 적합합니다.

  1. 자몽(2개)을 잘라서 껍질을 벗겨주세요
  2. 가는 강판에 제스트의 윤기 있는 부분을 제거하고
  3. 껍질에 물을 채우고 전자레인지에 넣고 최대 화력으로 25분간 조리
  4. 뜨거운 물을 버리고 껍질을 헹굽니다
  5. 다시 물을 채우고 소금(꼬집음)을 넣고 25분 동안 다시 요리하십시오.
  6. 과도한 액체 및 느슨한 섬유 제거
  7. 껍질을 스트립으로 자른다.
  8. 용기에 사과즙(1컵)을 붓고 설탕(2컵)과 껍질을 벗기십시오.
  9. 우리는 전자 레인지에서 45 분 동안 미래 마멀레이드를 끓입니다.
  10. 7~8분마다 섞어주세요
  11. 두 번째 저어줄 때 계피(약간)와 구연산(약간)을 넣는다.
  12. 우리는 피부를 꿀 상태로 끓입니다.
  13. 슬롯 형 스푼을 사용하여 마멀레이드 조각을 제거하고 양피지 위에 놓습니다.
  14. 시럽은 나중에 사용하기 위해 배수할 수 있습니다.

케이트.그리고 저는 전자레인지를 사용하여 삶은 연유를 만듭니다. 저는 유리병에 담긴 연유를 유리 용기에 펼쳐 전자레인지에 최대 2분간 조리합니다. 그런 다음 섞어서 2분 더 둡니다. 그래서 4개의 "런"이 있습니다. 연유가 흘러내리지 않도록 하십시오.

크슈샤.나는 이 디저트를 좋아한다. 나는 긴 유리를 가지고 연유, 깍둑 썬 바나나, 코티지 치즈와 다시 다진 키위, 코티지 치즈 및 딸기와 섞인 코티지 치즈 층을 놓습니다. 그것은 매우 맛있고 밝고 아름답습니다.

동영상. 아메리칸 파르페. 맛있고 섬세한 디저트

디저트는 대부분의 어린이와 성인이 좋아합니다. 케이크, 패스트리, 머핀 -이 모든 것이 축제 테이블의 장식입니다.

가장 쉬운 디저트 준비하기 가장 쉬운 디저트 디저트 준비하기 가장 쉬운 디저트

그리고 때때로 디저트는 진정한 요리 예술 작품이라고 할 수 있습니다. 그러나 안주인의 휴일뿐만 아니라 맛있는 파이를 준비하고 있습니다.동의합니다. 차나 모닝 커피를 위한 쿠키나 컵케이크는 하루를 더 즐겁고 영감을 주는 시작으로 만들어 줄 것입니다. 글쎄, 아이들이 집에 사는 경우 맛있지 만 동시에 건강한 디저트 없이는 할 수 없습니다!

하지만 여주인에게 시간이 너무 부족하다면? 오늘날 많은 현대 여성이 가정을 꾸릴 뿐만 아니라 일을 한다는 것은 비밀이 아닙니다. 또한 디저트가 최소한의 노력으로 빠르게 준비되는 것은 드문 일이 아닙니다. 예를 들어, 손님이 문앞에 있을 때.이러한 경우 상대적으로 가볍지 만 덜 맛있는 디저트가 구출됩니다. 초보 안주인도 요리를 할 수 있으며 아마도 요리 실험과 걸작의 시작이 될 것입니다.

우리는 사랑하는 사람을 반드시 기쁘게 할 여러 유형의 디저트를 당신의 관심에 가져오지만 동시에 많은 시간을 차지하지 않을 것입니다. 비교적 준비하기 쉽습니다.

수박과 딸기의 가벼운 디저트

쏟아지는 가벼운 디저트 - 과일 파이

젤리 파이의 주요 장점은 최소한의 조리 과정입니다. 기본적으로 모든 재료를 철저히 혼합하고 혼합물을 틀에 넣고 오븐에서 굽기만 하면 됩니다. 젤리 사과 파이가 특히 유명합니다.

사과는 일년 내내 매우 저렴한 과일이며 조리법 자체는 안전하게 이코노미 옵션이라고 할 수 있습니다. 젤리 파이의 또 다른 장점은 충전물을 실험할 수 있다는 것입니다. 사과는 배, 자두, 복숭아 등으로 대체할 수 있습니다. 또한 짭짤한 충전재로 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 그러나 오늘 우리는 디저트에 대해 이야기하고 있으므로 가장 인기있는 요리법 중 하나 인 젤리 사과 파이를 제공합니다.

재료:

  • 사과 3개
  • 계란 2개
  • 설탕 1컵
  • 케피어 1잔
  • 밀가루 300g
  • 올리브 오일 90g
  • 1티스푼 베이킹 파우더

준비

  1. 계란과 설탕을 결합해야하며,푹신할 때까지 잘 치고 케 피어와 올리브 오일을 넣으십시오. 저어주고 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 밀가루를 혼합물에 넣기 전에 적어도 두 번 체로 치는 것이 좋습니다. 그런 다음 밀가루를 반죽에 넣고 덩어리가 완전히 사라질 때까지 잘 섞습니다.
  2. 사과 껍질을 벗기고,코어를 제거하고 살을 입방체로 자릅니다. 우리는 사과 조각을 반죽에 보내고 부드럽게 섞습니다. 케이크 팬에 버터를 바르고 반죽을 부어 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 케이크는 약 40분 동안 구워집니다.
  3. 가루 설탕으로 완성 된 케이크를 장식하십시오.

굽지 않고 가벼운 두부 디저트

사실, 베이킹 없이 디저트를 만들기 위한 엄청난 수의 레시피가 있습니다. 복잡성은 다양하지만 대부분은 시간이 많이 걸리지 않습니다.

베이킹하지 않고 건강한 코티지 치즈 디저트에 관심을 기울이고 싶습니다. 저희가 제공하는 레시피에는 계란과 밀가루가 포함되어 있지 않으므로 몸매에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

재료:

  • 부드러운 코티지 치즈 500g
  • 요구르트 300g(사워 크림 10%)
  • 젤라틴 30g
  • 설탕 맛
  • 어떤 과일

준비:

  1. 깊은 용기에 코티지 치즈를 결합하고,요구르트와 설탕, 철저히 섞는다. 설탕 대신 약간의 천연 꿀을 첨가할 수 있습니다.
  2. 별도의 작은 용기에젤라틴을 물 한 컵으로 희석하고 10분 동안 그대로 두십시오. 젤라틴이 부풀어 오르면 약한 불에 올려 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그 후 얇은 흐름으로 두부 덩어리에 젤라틴을 부드럽게 넣고 섞습니다. 잘게 잘린 좋아하는 과일을 금형 바닥에 놓고 결과 혼합물로 채 웁니다. 다음으로 금형을 냉장고에 넣습니다. 디저트를 준비하는 노력은 끝났고 앞으로 2.5시간 동안 안전하게 집안일을 하거나 손님을 맞이할 다른 요리를 준비할 수 있습니다.
  3. 디저트를 제공하려면 틀에서 제거해야 합니다.뒤집으면 과일이 맨 위에 나타납니다. 원한다면 이 섬세한 코티지 치즈 디저트 위에 시럽을 붓고 민트 잎으로 장식할 수 있습니다. 이 요리는 부드러움과 기분 좋은 맛 덕분에 코티지 치즈를 가장 좋아하지 않는 사람들도 전통적으로 좋아합니다.

준비하기 쉬운 디저트 - 아이디어

가벼운 디저트 - 딸기가 든 요구르트

가벼운 디저트 - 쿠키와 레몬 무스

가벼운 디저트 - 아이스크림, 비스킷, 딸기

가벼운 디저트 - 커피 무스

가벼운 디저트 - 레몬 셔벗

가벼운 디저트 - 아이스 캔디

가벼운 디저트 - 땅콩 버터를 곁들인 사과 조각

가벼운 디저트 - 구운 사과

가벼운 디저트 - 초콜릿에 바나나 서클

종종 달콤한 것을 즐기고 싶지만 요리할 시간이 거의 없습니다. 이러한 상황을 위해 과일, 유제품, 잼 및 견과류를 사용하여 구운 식품,식이 요법 등을 포함하거나 포함하지 않은 많은 빠른 디저트가 있습니다.

달콤하고 맛있는 디저트 레시피를 빠르게

반죽에 튀긴 사과

우리는 신선한 사과를 먹거나 파이나 놋쇠 파이의 속을 채우는 데 익숙하지만 반죽에 튀긴 것은 우리 식탁에서 이색적입니다. 다소 단순하고 특이한 요리로 절묘한 맛이 있습니다.

사과를 씻고 고리 모양으로 자르고 그 과정에서 핵심을 잘라냅니다. 우리는 따뜻한 우유와 닭고기 달걀을 섞습니다 (메추라기로 대체 가능). 다진 밀가루를 붓고 섞는다. 얇게 썬 사과 조각을 담그십시오.

프라이팬에 기름을 두르고 달궈주세요. 우리는 팬케이크처럼 반죽에 과일을 볶습니다. 키친타월을 깔고 큰 접시에 담고 슈가파우더로 으깬다.

조리법은 충분히 유연합니다. 사과는 배나 원하는 다른 과일로 대체할 수 있습니다.

속을 채운 초콜릿 머핀

어떤 주부들은 이 과정이 어렵고 음식이 상할까봐 두려워 컵케이크 굽기를 꺼린다. 그러나 모든 것이 그렇게 무서운 것은 아니며 초보자도 누구나이 맛있는 디저트를 요리 할 수 ​​있습니다.

구성 요소:

  • 버터 - 200g;
  • 밀가루 - 350g;
  • 계란 - 4개;
  • 설탕 - 1.5 컵;
  • 소금 - 꼬집음;
  • 노른자 - 4 개;
  • 다크 초콜릿 - 1 바.

컵케이크 틀에 버터를 바르십시오. 그들은 금속이나 실리콘 중 더 편리한 것이 될 수 있습니다. 전자 레인지에 초콜릿을 녹이고 부드러운 버터를 넣으십시오.

추가 노른자와 설탕이 든 믹서로 계란을 치고 끝에 소금을 넣으십시오. 과정을 중단하지 않고 초콜릿-크림 혼합물을 붓습니다. 다진 밀가루를 붓습니다. 우리는 170 ° C에서 전기 오븐을 활성화합니다. 액체 초콜릿 반죽을 스푼으로 틀에 붓고 10분 동안 굽습니다. 이 디저트의 가장 중요한 점은 베이킹하는 동안 과다 노출되지 않는 것입니다.

이 머핀은 아이스크림이나 카푸치노와 함께 뜨겁게 제공됩니다.

잼이 있는 퀵 롤

이 요리는 말 그대로 10분 만에 준비할 수 있고, TV에 광고가 나오는 동안 차 한 잔과 맛있는 롤로 TV 시리즈나 리얼리티 쇼를 볼 수 있습니다.

구성 요소:

  • 밀가루 - 2컵;
  • 설탕 - 1 유리;
  • 계란 - 3개;
  • 소다 - 0.5 tsp;
  • 분유 - 6 큰술. 나.;
  • 잼 또는 잼 - 250g;
  • 가루 설탕 - 장식용.

냉각 된 계란과 설탕을 푹신한 덩어리로 치십시오. 부순 밀가루, 분유 및 소다를 약간 붓습니다. 우리는 190 ° C에서 전기 오븐을 켭니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 반죽을 붓습니다. 우리는 10 분 이상 굽지 않습니다.

우리는 케이크를 꺼내서 젖은 수건으로 빠르게 옮기고 말아서 5 분 동안 누워 있습니다. 긴장을 풀고 양피지를 제거하고 잼을 듬뿍 바르십시오. 우리는 롤백하고 가루 설탕으로 자르고 분쇄합니다.

이 롤의 경우 버터가 든 삶은 농축 우유, 설탕이 든 사워 크림, 휘핑 크림 또는 잼과 같은 채우기를 사용할 수 있습니다. 다진 과일이나 견과류를 넣고 코코넛으로 유약을 바르거나 으깨십시오.

가벼운 다이어트 디저트를 휘핑

집에서 마시멜로

마시멜로는 저칼로리 과자에 속합니다. 마멀레이드, 천연 꿀 또는 알약과 동일시하는 것이 가능합니다. 과일 퓌레와 젤리 증점제로 제조되어 적당량 섭취하면 과체중을 걱정할 필요가 없습니다.

구성 요소:

  • 사과 - 6개;
  • 으깬 감자 용 설탕 - 200g;
  • 시럽 용 설탕 - 350g;
  • 한천 - 10g;
  • 바닐라 - 1 향낭;
  • 물 - 200ml;
  • 달걀 흰자위 - 1 개;
  • 가루 설탕 - 3 큰술. 엘.

따뜻한 물로 한천을 담그십시오. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 웨지 모양으로 자릅니다. 평평한 접시에 놓고 최대 전력으로 전자레인지에 10분 동안 돌립니다. 숟가락을 사용하여 사과 과육을 퍼내어 껍질을 제거합니다. 퓌레가 될 때까지 핸드 블렌더로 갈아줍니다. 그러한 단위가 없으면 체로 갈아서십시오. 바닐라와 일반 설탕을 넣고 철저히 반죽하고 식히십시오.

버너에 한천 한천을 놓고 끓으면 설탕을 넣고 액체가 강하게 거품을 내기 시작할 때까지 5분 동안 끓입니다.

단백질을 퓌레에 붓고 흰색 솜털 덩어리가 형성 될 때까지 치고 과정을 멈추지 않고 시럽을 조금씩 부어 넣으십시오. 트레이싱 페이퍼로 평평한 표면을 덮고 과자 봉지에 달콤한 덩어리를 넣고 아름다운 마시멜로를 짜내십시오.

단맛을 완전히 말리십시오. 슈가파우더를 뿌리고 종이를 조심스럽게 떼어냅니다.

Kharcho 수프, 돼지 고기 요리법. 이 향긋하고 풍부한 수프는 그 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 조리법 .

딸기 소스를 곁들인 가벼운 판나코타

일반적으로 판나 코타는 우유와 무거운 크림으로 만들어지기 때문에 상당히 고칼로리 요리로 간주됩니다. 그러나이 경우 지방 함량이 최소인 제품을 섭취하고 디저트는식이 요법으로 판명됩니다.

구성 요소:

  • 저지방 우유 - 300ml;
  • 크림 10% - 300ml;
  • 딸기 - 200g;
  • 젤라틴 - 1팩;
  • 물 - 0.5 컵;
  • 민트 - 장식용;
  • 바닐라 - 1 향낭;
  • 감미료 - 2 큰술. 엘.

우유에 생크림을 섞고 감미료를 넣고 약한 불에 올려주세요. 때때로 저어주면서 우유-크림 혼합물을 70°C로 가열합니다.

젤라틴을 찬물로 희석하고 젓지 않고 10분간 부풀게 둡니다.

우유에 바닐린을 붓고 젤라틴을 넣고 잘 저어줍니다.

판나 코타 용 안경을 냉동실에 담그면 잘 식습니다. 딸기를 씻고 믹서기로 갈아서거나 체로 닦으십시오.

우유-크림 혼합물을 유리잔에 붓고 베리 퓌레를 위한 공간을 남겨두고 담가 두 시간 동안 식힙니다. 우리는 딸기 덩어리를 제거하고 그 위에 뿌리고 민트 잎으로 장식합니다.

다른 방법으로 할 수 있습니다. 판나 코타를 평평한 접시에 놓고 그 위에 과일 소스를 붓고 이런 식으로 손님에게 제공하십시오.

견과류가 들어간 바나나 퓨레

우리 식단의 바나나는 기후에서 자라지 않지만 거의 사과나 배와 같은 특정 틈새 시장을 차지합니다. 우리는 그들을 통째로 먹거나 아침 식사로 자주 먹거나 직장이나 학교에 가지고 가서 간식을 먹습니다.

우리는 구운 식품에 추가하고 젤리를 요리하고 다양한 과자를 준비합니다. 이 조리법은 디저트에 적합하고 칼로리 함량 측면에서 케이크 또는 롤빵을 대체하는 견과류가 든 바나나 퓌레를 설명합니다.

구성 요소:

  • 바나나 - 5개;
  • 액체 꿀 - 6 큰술. 나.;
  • 아몬드 - 3 큰술 나.;
  • 헤이즐넛 - 2 큰술. 엘;
  • 초콜릿 바 - 1개;
  • 레몬 - 0.5 개

핸드 블렌더를 사용하여 세 개의 바나나를 퓌레로 만드십시오. 꿀 다섯 스푼을 넣으십시오. 레몬을 자르고 포크로 구멍에 불을 붙이고 육체적인 노력으로 주스를 바나나 덩어리에 짜십시오.

박격포에서 견과류를 갈아서 단단하지는 않지만 작은 조각이 있고 커널이 견과류 가루로 완전히 변하지 않도록하십시오.

팬에 남은 바나나를 볶습니다. 다른 면으로 뒤집기 전에 꿀을 뿌린다. 으깬 감자와 견과류를 섞고 그 위에 튀긴 바나나를 얹고 강판 초콜릿으로 으깬다. 추운 계절에 요리를 해서 따뜻할 때 바로 먹을 수 있습니다. 여름이라면 냉찜질을 하는 것이 좋다.

굽지 않고 빠른 디저트

글레이즈드 코티지 치즈 하우스

이 디저트를 준비하는 과정에서 가장 일반적인 제품 세트가 필요하며 어린이를 포함시킬 수도 있습니다. 결과적으로 맛있고 건강한 디저트뿐만 아니라 긍정적 인 감정의 바다를 받게됩니다.

구성 요소:

  • 쇼트 브레드 쿠키 - 600g;
  • 저지방 코티지 치즈 - 450g;
  • 우유 - 100ml;
  • 물 - 5 큰술. 나.;
  • 설탕 - 100g;
  • 버터 - 50g;
  • 수제 사워 크림 - 200ml;
  • 바닐린 - 1 팩;
  • 코코아 - 3 큰술. 엘.

우리는 믹서기 한 잔에서 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐린 및 설탕을 중단합니다. 그러한 장치가 없으면 일반 호감을 사용할 수 있습니다. 완성 된 푹신한 크림을 식히십시오.

우리는 집착 필름을 평평한 표면에 펼치고 쿠키를 우유에 담그고 위에 놓습니다. 밀가루 덩어리에 두부 크림을 바르고 필름의 가장자리를 들어 올려 집 모양을 만들고 즉석 케이크에 단단히 감싸서 담그십시오.

금속 그릇에 물, 설탕, 우유, 코코아를 섞습니다. 우리는 적당한 열을 가하고 끊임없이 저어줍니다. 혼합물이 걸쭉해지기 시작하면 제거하고 식힌 다음 오일을 추가합니다.

우리는 코티지 치즈 하우스를 꺼내 접시에 담고 초콜릿 장식으로 풍부하게 붓습니다.

과일 아이스크림

이 좋아하는 여름 별미를 준비하기 위해 집 부엌에 특별한 아이스크림 기계를 둘 필요는 없습니다. 특정 제품 세트와 계절에 적합한 신선한 과일을 가지고 있으면 충분합니다.

구성 요소:

  • 지방 크림 - 400ml;
  • 농축 우유 - 1 캔;
  • 크림 증점제 - 1팩;
  • 살구 - 5개;
  • 주황색 - 2개

과일을 씻고 수건으로 말리고 살구에서 씨를 제거하고 그릇에 조각으로 자릅니다. 오렌지를 반으로 자르고 특수 칼로 껍질을 벗기고 포크로 과육을 껍질을 벗기고 씨를 선택하십시오.

살구, 오렌지, 풍미 및 연유의 펄프를 결합하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.

증점제로 식힌 크림을 치고 우유 과일 덩어리에 부어 넣으십시오.

식품 용기에 붓고 걸쭉해질 때까지 냉동실에 담그십시오.

약 5시간이 소요됩니다. 제거하고 특별한 아이스크림 스푼으로 아름다운 둥근 조각을 그릇에 넣으십시오.

견과류, 강판 초콜릿을 뿌리거나 시럽 위에 붓거나 천연 과일 주스를 사용하고 다른 층에 부어 넣으면 흥미롭고 맛있습니다.

단 것을 먹는 즐거움을 부정하지 마십시오. 가장 중요한 것은 멈출 때를 알고 우리의 조리법을 따르는 것입니다!

빠른 디저트- 매력적으로 들리죠? 즉시 맛있는 것이 나타납니다. 또한 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 부엌에서 몇 시간 동안 상상할 필요가 없다면 정말 빠른 디저트를 만들고 싶습니다. 그리고 우리는 그러한 굿즈에 대한 몇 가지 아이디어를 제공할 것입니다.

간단한 디저트 레시피

시간과 열망이 있고 특히 중요한 이유가 있을 때 슈퍼 케이크를 준비하는 데 손을 댈 여유가 있습니다. 그러나 훨씬 더 자주 간단한 빠른 디저트가 구출됩니다. 창의적인 주부는 무엇이든 만들 수 있습니다.

과일, 코티지 치즈, 꿀, 초콜릿의 모든 종류의 케이크가 빠르고 간단하게 준비됩니다. 일반 쿠키가 자주 사용됩니다. 몇 가지 맛있는 재료와 함께 차를 위한 빠른 디저트를 얻을 수 있습니다.

크래커와 과일 케이크

베이킹하지 않고 디저트 범주에서 빠른 요리를 요리하십시오. 요리하는 데 약간의 시간이 걸리며 구성되는 제품은 매우 저렴합니다.

그래서 우리는 다음을 취합니다.

  • 쿠키 "크래커 부드러운"- 300g;
  • 바나나 - 2-3 조각;
  • 사워 크림 - 1 잔;
  • 설탕 - 1.5 큰 술;
  • 장식용 - 키위와 모든 열매.

우리가 요리하는 방법:

  1. 평평한 접시가 필요합니다-크래커 층을 올려 놓으십시오.
  2. 크림은 간단하게 준비됩니다 - 설탕으로 사워 크림을 치십시오. 결과 크림으로 각 크래커에 윤활유를 바르고 얇은 바나나 원으로 덮습니다.
  3. 다시 한 번 크래커 층을 깔고 크림으로 기름칠을 하고 바나나로 덮는 등 모든 재료가 다 떨어질 때까지 계속합니다.
  4. 딸기와 키위 조각으로 케이크의 최상층을 장식하십시오.
  5. 우리는 디저트를 냉장고에 30분 동안 넣었습니다. 그게 다야, 맛있는 음식이 준비되었습니다. 우리는 가족을 대합니다.

손님도 케이크를 좋아할 것입니다. 레시피는 입증되었습니다. 그건 그렇고, 쿠키로 만든 퀵 디저트는 꽤 인기가 있으며 준비를위한 많은 옵션이 있습니다.

이 비디오에서 쿠키로 만든 디저트에 대한 또 다른 아이디어는 현상금 롤입니다.

구운 사과

퀵 라이트 디저트는 훌륭한 간식이며 빠르고 건강합니다. 글쎄, 물론 그들의 맛은 훌륭하고 디저트는 단순히 다를 수 없습니다! 결국 이것은 굶주림을 만족시키는 것이 아니라 즐거움을위한 요리입니다. 그래서, 우리는 준비하고 있습니까?

필요한 것:

  • 4 사과;
  • 꿀 2 큰술;
  • 소수의 건포도;
  • 견과류 맛 - 땅콩, 헤이즐넛, 호두;
  • 약간의 계피.

요리법:

  1. 사과를 씻고 말리십시오.
  2. 얇게 썰어 접시에 예쁘게 담고 계피가루를 뿌린다.
  3. 우리는 사과 구성의 중앙에 건포도, 다진 견과류를 넣고 전체에 꿀을 붓습니다.
  4. 우리는 접시를 전자 레인지 나 오븐에 6-8 분 동안 넣습니다.
  5. 우리는 그것을 꺼내서 놀라운 향기를 즐기고 테이블에 제공합니다.

라즈베리 아이스크림

방부제 없이 건강한 재료로 직접 만든 아이스크림, 그리고 중요한 것은 간단하고 빠르게 - 아름다움 그 이상!

  • 냉동 라즈베리 - 1 유리;
  • 두꺼운 요구르트 (그리스어 사용 가능) - 유리 반;
  • 액체 꿀 - 1 티스푼 (메이플 시럽으로 대체 가능).

글쎄요, 제조 과정은 한마디로 설명할 수 있습니다. 패스트 디저트는 너무 맛있어서 요리가 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다.

우리는 모든 재료를 블렌더에 넣고 털고 균질 한 상태가 더 좋습니다. 이런 식으로 먹는 것이 더 즐겁습니다. 당신은 얼지 않을 수도 있지만 즉시 봉사하십시오.

디저트가 "아이스크림"이라는 이름과 일치하도록 정말로 원한다면 냉동실에서 원하는 농도로 식히십시오.

남자는 우리의 기대에 부응하지 않으며 디저트 만이 후속 실망없이 진정한 즉각적인 즐거움을 가져다줍니다.

사워 크림 디저트 "에어"

빠른 디저트- 말 그대로 모든 것을 시도하고 싶기 때문에 요리할 요리를 선택하기 어려울 정도로 다양합니다!

그리고 구름을 닮은 가장 섬세하고 바람이 잘 통하는 디저트로 집에 놀래키자. 준비하는 것은 간단합니다. 여기에 조리법이 있습니다. 시도해 보세요. 분명히 실망하지 않을 것입니다.

  • 젤리 1 패킷 (물 100ml에 희석);
  • 사워 크림 (지방 15-20 % 이상) - 200 ml;
  • 가루 설탕 - 우리는 맛을 봅니다 (젤리에는 설탕이 포함되어 있으므로 많은 가루가 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 설탕 맛이납니다).

우리가 요리하는 방법:

  1. 뜨거운 끓인 물에 가방의 젤리를 녹이고 곡물을 녹일 수 있도록 저어줍니다.
  2. 혼합물이 식으면 사워 크림으로 때릴 것입니다. 원하는 경우 믹서기 또는 믹서를 사용하지만 일반 포크 또는 털로도 작동합니다. 최소 5분 동안 치십시오-디저트를 산소로 포화시켜야 합니다.
  3. 착빙 설탕을 추가하기 전에 음식을 맛보십시오 - 필요한 경우 달게하십시오.
  4. 바람이 잘 통하는 사워 크림 구름을 넓은 유리잔이나 볼에 붓고 냉장고에 얼려둡니다.
  5. 원하는 경우 장과 또는 레몬 껍질을 사용하여 완성된 디저트를 구불구불한 형태로 자른 민트로 장식합니다.

치즈케이크 "바닐라"

퀵 디저트, 준비의 단순성, 재료의 가용성, 섬세하고 독특한 맛의 즐거움으로 놀라움을 선사하는 레시피가 있습니다.

치즈 케이크를 시도하는 아이디어는 어떻습니까? 실례가 되지 않는다면 요리를 해보자.

필수 성분:

  • 오트밀 쿠키 - 1개;
  • 크림 치즈 - 2 큰 술;
  • 사워 크림 - 1 티스푼;
  • 설탕 - 2 티스푼;
  • 녹은 버터 - 1 스푼;
  • 반쯤 날것, 가볍게 치른 계란;
  • 바닐라 - 칼 끝에.

치즈 케이크 요리:

  1. 오븐을 160도로 예열합니다.
  2. 쿠키를 준비된 형태로 자르고 녹인 버터로 저어 덩어리를 부드럽게하고 가볍게 누릅니다.
  3. 포크로 치즈를 섞거나 부드러워질 때까지 털다(때릴 필요는 없음).
  4. 치즈에 사워 크림, 계란, 설탕, 바닐라를 넣고 모든 재료를 다시 섞는다.
  5. 혼합물을 틀에 붓고 오븐에서 15-20분 동안 굽습니다.
  6. 완성된 치즈케이크는 식힌 후 냉장고에 20~30분 넣어둡니다. 이제 테이블에 서빙할 수 있습니다.

빠른 디저트는 롤 형태일 수도 있습니다. 오늘날 매우 인기 있는 요리입니다. 이 비디오를 보고 아이들을 위한 맛있는 아침 식사를 요리하는 방법을 배우게 될 것입니다.

디저트로 무엇을 요리해야합니까? 빠르고 저렴한? 친구를 대접하기 위해 값싼 재료로 만든 맛있는 음식은 무엇입니까? 집에서 손님을 맞이하는 것은 미리 준비해야 하는 책임 있는 행사입니다. 우리가 낭만적 인 저녁 식사에 대해 이야기한다면 - 요리는 동일하고 어린이 파티는 완전히 다를 것입니다. 대부분의 경우 축하 예산은 일정 금액으로 제한됩니다. 테이블은 풍부하고 다양해야 합니다. 성공적인 잔치의 열쇠는 좋은 친구뿐만 아니라 적절하게 선택된 요리입니다. 모든 휴일의 주요 하이라이트는 무엇보다도 달콤한 테이블입니다. 휴가의 인상이 잊혀지지 않고 안주인의 지갑이 손상되지 않도록 무엇을 생각할 수 있습니까? 집에서 어떻게 저렴한 디저트를 만들 수 있습니까?

저렴한 과일 디저트 레시피

과일 샐러드는 준비하기 가장 쉽고 매우 간단한 디저트 중 하나입니다. 접시를 놓기 위해서는 과일, 드레싱, 아름다운 와인 잔이 필요합니다. 과일을 동일한 조각으로 자르십시오; 서빙 직전에 이렇게 하여 감기지 않도록 하는 것이 좋습니다. 접시에 바나나가 들어 있으면 레몬 주스를 뿌립니다. 모든 재료를 유리잔에 담고 드레싱을 붓습니다.
디저트는 다양한 드레싱 위에 부을 수 있으며 가장 일반적인 것은 휘핑 크림, 요구르트, 크림 소스, 사워 크림 소스 등입니다.

버터 크림에 비스킷과 과일

기성품 비스킷을 굽거나 구입하십시오. 그것을 굽기 위해 1 개의 계란, 50 gr을 가져 가라. 설탕, 50g. 밀가루와 베이킹 파우더 한 티스푼. 부드럽고 걸쭉해질 때까지 모든 재료를 휘젓습니다. 반죽이 준비되었습니다. 이제 얇은 층으로 펴서 베이킹 시트에 놓아야합니다. 오븐을 180도로 예열합니다. 그 후 반죽을 10-12분 동안 그대로 두어 통풍이 잘되고 부드러운 비스킷을 만드십시오. 구운 식품이 식으면 큐브로 자릅니다.


약 300g의 총 중량을 위한 과일을 준비하십시오. 일정한 크기로 자르고 뚜껑이 있는 용기에 넣어 건조하게 유지합니다.


이제 버터크림을 만들어야 합니다. 공기 덩어리가 형성 될 때까지 50g의 설탕으로 200g의 35 % 지방 크림을 치십시오. 크림이 준비되었습니다.

디저트의 모든 구성 요소가 준비되었으며 함께 결합해야합니다. 투명 잔, 와인 잔 또는 그릇에 레이어를 배치하면 치료가 매우 멋지게 보입니다.

맛있고 저렴한 바나나와 사워 크림 디저트

이 진미는 바나나를 너무 좋아하기 때문에 아이들에게 어필 할 것입니다.
작동하게하려면 2-3 조각을 가져 가십시오. 잘 익은 부드러운 바나나, 사워 크림 1잔(지방 함량 15-20%), 2 - 2.5 tsp. 장식용 설탕과 코코아 (재량에 따라 대체 가능).
껍질을 벗긴 바나나를 포크로 잘 으깨거나 믹서기에 갈아줍니다. 올바른 결과는 두껍고 덩어리가 없는 과일 퓌레입니다. 덩어리가 생기지 않도록 바나나 덩어리, 사워 크림 및 설탕을 섞으십시오. 서빙할 혼합물이 준비되었습니다. 약간의 생강과 바닐린을 추가하면 치료에 특이한 맛이납니다. 부분적으로 제공하는 것이 좋으며 코코아, 초콜릿, 잼, 민트 잎으로 상단을 장식 할 수 있습니다. 이러한 디저트를 요리하는 데 10-15분이 소요되며 디저트 테이블은 신선한 과일, 강판 초콜릿, 설탕에 절인 과일로 장식할 수 있습니다.
그건 그렇고, 바나나 덩어리가 산화되지 않도록 (검은 색으로 변함) 레몬 주스로 부으십시오.

저렴한 냉동 과일 디저트 레시피

냉동 과일은 많은 주부의 트럼프 카드입니다. 설탕에 절인 과일이나 구운 식품뿐만 아니라 칵테일, 아이스크림, 해동 등의 용도로 사용되며 자연적으로 섭취할 수 있습니다. 몇 가지 레시피를 살펴보겠습니다.

상쾌한 저칼로리 칵테일 - 스무디. 이 음료는 미국에서 우리에게 왔습니다. 그것을 만들려면 믹서기에서 과일 조각을 갈아서 요구르트 (기호에 따라 주스, 케 피어, 우유 또는 기타)를 추가해야합니다. 스무디는 음료의 밀도가 더 높다는 점에서 일반적인 칵테일과 다릅니다. 음료는 차갑게 제공되므로 요리하기 전에 과일을 해동할 필요가 없습니다.

케이크 레시피 - 아이스크림

그것을 준비하려면 냉동 과일 0.5kg, 달걀 노른자 4개, 180gr을 섭취하십시오. 착빙 설탕, 400ml 헤비 크림(지방 33-35%). 이 경우 냉동 과일은 해동할 필요가 없습니다. 노른자를 잘 치려면 신선한 계란을 선택해야 합니다.

냉동 과일과 100 gr을 털다. 가루 설탕을 믹서기에 함께 넣습니다. 결과 덩어리를 제쳐두고 셀로판으로 덮는 것이 좋습니다.
수조를 준비하고 나머지 착빙 설탕과 노른자를 함께 치십시오. 혼합물이 공기가 잘 통하고 흰색이 될 때까지 재료를 섞습니다.

생크림은 따로 휘핑해주세요. 이제 크림, 조리된 노른자 및 완성된 과일 퓌레의 1/3인 준비된 재료를 결합할 수 있습니다.
용기에서 케이크를 쉽게 제거하려면 폴리에틸렌을 넣으십시오. 또는 실리콘 몰드를 사용할 수 있습니다. 준비된 덩어리의 절반을 준비된 용기에 붓고 냉장고에서 30-35 분 동안 식히십시오. 혼합물이 담긴 식힌 용기를 냉장고에서 꺼내고 남은 과일 퓌레를 중앙에 놓고 그 위에 버터 크림을 붓는다. 냉장고에서 5-6 시간 후에 케이크가 완전히 준비됩니다. 케이크가 잘 굳고 원하는 모양을 유지하려면 테스트하지 마십시오. 불필요한 외부 영향없이 양조하십시오. 서빙하기 전에 결과 케이크를 잼이나 초콜릿으로 장식하거나 냉동 과일 조각을 사용할 수 있습니다.

- 아기 아이스크림 - 아이스 캔디.

과일 얼음은 아이들이 가장 좋아하는 진미입니다. 이 저렴하고 맛있는 수제 디저트를 만드는 데 추가 노력이 필요하지 않습니다.


준비를 위해서는 냉동 과일 300g, 설탕 50g, 설탕 2티스푼, 물 100ml가 필요합니다.
모든 제품을 함께 섞은 다음 블렌더로 치십시오. 완성 된 덩어리를 플라스틱 컵에 붓고 나무 막대기를 각각에 붙입니다. 안경을 냉동실에 3시간 동안 넣어둡니다. 아이스크림이 준비되었습니다.

구울 필요가 없는 케이크.

비스킷과 코티지 치즈 케이크. 그러한 케이크를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 정교함 면에서 구매한 제품보다 열등하지 않습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 코티지 치즈 2팩
  • 사워 크림 400g
  • 설탕 200g
  • 3티스푼 젤라틴
  • 비스킷 300g

코티지 치즈, 사워 크림 및 설탕을 함께 휘저어 푹신한 두부 덩어리를 만드십시오. 물 50ml에 젤라틴을 따로 녹인다. 두부 혼합물에 젤라틴을 첨가하십시오.

폴리에틸렌을 용기에 넣고 바닥에 두부 덩어리를 균일 한 층으로 붓고 냉장고에 15 분 동안 넣으십시오. 이 시간 동안 혼합물이 걸쭉해질 시간이 있습니다. 다음으로 비스킷과 두부 덩어리를 층으로 배치하십시오. 정기적으로 - 각 층을 통해 케이크를 냉장고에 넣어 두부 덩어리가 응고되고 쿠키가 떨어지지 않도록하십시오. 모양이 완성되면 냉장고에 4시간 동안 넣어 케익이 잘 스며들도록 해주세요. 장식을 위해 강판 초콜릿과 견과류로 케이크를 뿌릴 수 있습니다.

디저트 테이블을 휴가의 진정한 하이라이트로 만들려면 미리 생각해 보세요. 색상 일치 접시와 냅킨. 휴일을 테마로 테이블을 장식하십시오. 디저트 포크와 스푼은 따로 준비해주세요. 케이크를 제공할 계획이라면 케이크를 자르고 특별한 집게와 함께 제공하십시오. 화려한 사탕이나 설탕에 절인 과일을 사서 유리 꽃병에 넣으십시오. 또한 과자를 먹지 않고 견과류를 구입하는 것을 선호하는 손님을 잊지 마십시오. 또한 과자는 항상 갈증을 느끼기 때문에 미리 청량 음료를 준비하십시오. 이 접근 방식을 사용하면 디저트 테이블이 밝고 잊을 수 없습니다. 미식의 즐거움 외에도 미적 즐거움도 누릴 수 있습니다.

우리는 저렴한 디저트를 만들기 위한 몇 가지 옵션을 살펴보았습니다. 위에서 설명한 요리는 모든 손님의 취향을 만족시킬 것입니다. 집에 어떤 재료가 있는지 확인하고 이를 바탕으로 잊을 수 없는 진미를 준비하세요.

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