발렌타인 데이 메뉴 간단한 레시피. 하트 모양의 샐러드 만드는 방법에 대한 비디오 "사랑하는 사람을위한 발렌타인 데이"

낭만적인 저녁을 보낼 장소를 선택하고, 장식과 측근을 생각하고, 귀여운 선물을 구입하셨나요? 이제 음식에 대해 생각할 때입니다. 그리고 장소는 중요하지 않습니다 축제 아침 식사, 점심 또는 저녁 식사에서 가장 중요한 것은 요리 선택을 놓치지 않는 것입니다. 발렌타인 데이 메뉴를 생각하면서 최음제 제품에주의를 기울여야합니다. 아마도 저녁 식사는 침대에서 끝날 것이기 때문에 이것은 이해할 수 있습니다. 요리 로맨틱 메뉴만족스럽고 가볍습니다. 두들겨 맞은 길을 따라 마요네즈 퍼프 샐러드로 평범한 축제 테이블을 준비하면 작업이 거의 불가능합니다. 고기 요리그리고 밑반찬... 그러니 해산물 요리에 주목하세요. 이제 모든 상점과 시장에서 거의 모든 해양 진미를 구입할 수 있습니다. 아마도 가장 저렴한 해산물, 말 그대로 최음제로 채워진 새우입니다. "Culinary Eden"은 발렌타인 데이 메뉴를 제공합니다. 낭만적인 저녁.

재료:
삶은 새우 200g,
모조품 150g 게살,
단단한 치즈 200g,
삶은 달걀 4개
3-4 마늘 정향,
파,
마요네즈.

요리:
장식용으로 새우 몇 개를 따로 둡니다. 강판에 치즈, 계란, 마늘을 갈아줍니다. 새우와 다진 게살을 넣습니다. 마요네즈와 섞고 맛을 낸다. 새우와 다진 파로 장식합니다.

재료:
새우 400g
계란 4개,
통조림 파인애플 작은 캔 1개
망고 1개
풋사과 1-2개
셀러리 줄기 300g,
파슬리,
올리브유, 하얀색 드라이 와인- 새우튀김용.

요리:
올리브 오일과 드라이 화이트 와인을 섞은 뜨거운 혼합물에 새우를 볶습니다. 셀러리, 사과, 삶은 계란은 얇게 자릅니다. 파인애플에서 주스를 배출하고 그릇에 조금 붓고 마요네즈와 섞습니다. 나머지 재료에 잘게 썬 파인애플과 망고를 넣고 마요네즈로 간을 맞춥니다. 서빙할 때 다진 파슬리를 뿌린다.

재료:
씨를 뺀 올리브 1병
새우 300g
삶은 달걀 3-4개
마요네즈.

요리:
끓는 소금물에 새우를 삶아 믹서기로 껍질을 벗기고 자릅니다 (또는 고기 분쇄기를 통과하십시오). 삶은 계란의 노른자와 섞고 철저히 문지르고 마요네즈를 너무 많이 넣어 끈적 끈적한 덩어리를 만듭니다. 드라이 올리브나 블랙 올리브. 고운 강판에 삶은 달걀 흰자위를 갈아줍니다. 새우 덩어리에서 작은 공을 말아 올리브를 따라 안쪽으로 누르고 단백질을 굴립니다. 녹색 양상추 잎에 제공하십시오.

재료:
큰 새우 300g
새우 국물 150g,
200ml 35% 크림,
드라이 화이트 와인 100ml
우유 100ml
3큰술 밀가루 더미로
계란 4개,
1티스푼 디종 겨자,
4큰술 버터,
피망 완두콩 3-4 개,
½ 티스푼 지상 육두구,
소금, 검정 간 후추- 맛,
사워 크림.

요리:
끓는 소금물에 새우를 삶아 육수 150ml를 뺀 후 식힌 다음 껍질을 벗기고 자른다. 작은 조각들. 약한 불로 프라이팬에 녹입니다. 버터밀가루를 크림처럼 볶은 다음 새우 국물과 와인을 넣고 1분간 가열한 다음 우유와 크림을 붓습니다. 추가하다 피망, 겨자, 소금, 간 후추 및 육두구그리고 약한 불에서 5분간 끓인다. 한편 노른자와 흰자를 분리합니다. 팬에서 노른자에 약간의 소스를 추가하고 잘 섞은 다음 나머지 소스에 추가하여 덩어리가 형성되지 않도록 잘 섞습니다 (가급적 믹서 사용). 새우를 소스에 넣고 저어주고 불에서 내립니다. 식히고 30분 동안 냉장 보관합니다. 소금 한 꼬집으로 흰자를 털고 덩어리를 새우 소스에 부드럽게 접고 섞습니다. 결과물을 틀에 펴고 예열 된 오븐에 15-20 분 동안 넣습니다. 사워 크림을 얹어 제공하십시오.

그러나 사람은 새우만으로 살지 않는다. 가벼운 스낵다른 재료로도 만들 수 있어요!

재료:
삶은 혀 250g,
계란 4개,
사과 2개
자두 150g,
단단한 치즈 150g,
호두 100g,
마요네즈.

요리:
혀를 조각으로 자르고 삶은 계란을 굵은 강판에 갈아줍니다. 자두를 잘 헹구고 말리고 얇은 조각으로 자릅니다. 사과 껍질을 벗기고 갈아주세요 한국산 당근. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 서빙 할 때 강판 치즈와 다진 견과류를 뿌립니다.

재료:
6 개의 큰 샴 피뇽,
계란 2개,
작은 양파 1개,
단단한 치즈 100g,
2큰술 사워 크림 또는 마요네즈
소금, 파슬리, 식물성 기름.

요리:
씻은 버섯의 경우 다리를 조심스럽게 제거하고 내부 캡을 청소하십시오. 양파와 버섯 다리는 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 삶은 계란또한 입방체로 자르고 다진 허브를 넣고 튀긴 양파와 버섯을 넣고 사워 크림과 섞고 간을합니다. 고운 강판에 강판 치즈 표준의 절반을 추가하고 모자를 섞어 채 웁니다. 베이킹 접시에 담고 남은 치즈를 뿌린 다음 200°C에서 20분간 굽습니다. 서빙할 때 허브로 장식하십시오.

메인 코스의 경우 살코기, 살코기 또는 클래식 요리를 선택할 수 있습니다. 닭 날개. 그리고 반찬으로 신선한 야채를 요리하는 것을 잊지 마십시오. 위장에 무거움이 생기지 않습니다.

재료:
2-2.5 스택. 밀가루,
버터 100g,
달걀 1개
1 스택 물.
다진 고기:
새우 500g
작은 양파 1개
2큰술 다진 파슬리,
생강, 갈은 후추-맛보기,
소금 한 스푼.

요리:
이 만두 반죽을 준비 중입니다. 커스터드 웨이: 물에 버터를 넣고 끓인 후 불을 끄고 1단을 부어줍니다. 밀가루를 넣고 균질하고 매끄러운 덩어리가 될 때까지 빠르게 섞습니다. 식히고 계란을 치고 밀가루를 충분히 넣어 매끄러운 반죽을 만드십시오. 10-15분 동안 접시 아래에 두십시오. 그동안 새우와 양파는 껍질을 벗기고 다지고 허브, 생강, 소금, 후추를 넣고 다진 고기를 잘 반죽합니다. 반죽을 얇게 펴고 얇은 유리로 원을 자릅니다. 아주 작은 만두 모양을 만들고 소금물에 끓입니다. 핫 소스와 함께 제공하십시오.

재료:
파이크 퍼치 필레 400g,
쌀 100g
전구 2개
토마토 2개
마늘 2쪽
드라이 화이트 와인 100ml
2큰술 식물성 기름,
정향 2개,
파슬리 ½ 묶음,
백리향, 소금, 갈은 후추-맛보기.

요리:
씻은 쌀에 소금물을 붓고 불을 붙입니다. 파이크 퍼치 필레 컷 작은 조각으로. 채소와 마늘을 잘게 썬다. 끓는 물에 데친 토마토, 담그기 얼음물피부를 제거하십시오. 믹서기로 토마토를 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 토마토, 마늘, 채소를 넣고 약간의 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불로 3-4 분 동안 끓입니다. 그런 다음 정향, 타임, 후추를 넣고 계속 끓입니다. 밥을 소쿠리에서 물기를 빼고 소스와 함께 팬에 넣고 와인을 추가합니다. 밥 위에 생선 조각을 얹고 뚜껑을 덮고 중불에서 20분간 끓입니다. 허브를 뿌린다.

재료:
닭날개 600g,
2큰술 레몬 주스
식물성 기름 50ml,
3-4 마늘 정향,
로즈마리 가지,
소금, 후추 - 맛.

요리:
레몬 주스와 식물성 기름을 섞고 다진 마늘과 로즈마리 잎을 넣고 매리 네이드에 닭 날개를 넣습니다. 30~40분 동안 재워둡니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 날개를 펴고 매리 네이드 위에 붓습니다. 40분 동안 중간 오븐에 넣어 날개를 갈색으로 만듭니다. 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

재료:
오징어 사체 2마리,
감자 2개
200g 신선한 버섯(샴 피뇽, 굴 버섯),
토마토 2개
1-2 마늘 정향,
강판 단단한 치즈.

요리:
에서 삶은 감자퓌레를 만드십시오. 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 액체가 완전히 증발 할 때까지 마른 프라이팬에 버섯을 따로 볶고 양파에 넣습니다. 연결하다 으깬 감자버섯과 양파. 오징어 껍질을 벗기고 소금물에 2 ~ 3 분 동안 끓입니다. 더 이상 끓이지 않으면 고무질이됩니다. 오징어에 감자 혼합물을 채우고 기름을 두른 팬에 넣습니다. 토마토에서 피부를 제거하고 자릅니다. 마늘을 자르고 식물성 기름에 30 초 동안 볶은 다음 토마토를 넣고 중불, 소금, 후추로 끓입니다. 결과 오징어 소스를 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 뜨거운 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 굽는다.

재료:
껍질을 벗긴 새우 250g,
게살 250g,
½ 스택 드라이 화이트 와인
2큰술 올리브유,
2큰술 버터,
마조람 1줄기
셀러리 줄기 2개,
월계수잎 3장,
바질 4줄기
백리향 잎 5장
통후추 6개,
부추 7개,
식초 8방울,
레몬즙 9방울.

요리:
새우와 게살을 냄비에 넣고 와인을 붓고 올리브 오일과 버터를 넣고 끓입니다. 그런 다음 요술이 시작됩니다. 1 분 간격으로 하나씩 모든 향신료를 추가하십시오 : 마요라나, 셀러리, 베이 리프, 바질, 백리향, 후추, 부추, 식초 및 레몬 주스. 마지막 재료를 넣고 9분간 끓인 후 드시면 됩니다. 프랑스에서는 이 요리를 "열정의 애피타이저"라고 합니다.

퐁듀를 한 번도 만들어 본 적이 없다면 소울메이트를 치즈 퐁듀로 놀라게 하거나 디저트로 초콜릿 퐁듀를 만드는 것이 좋습니다. 그리고 뭐 맛있는 크러스트치즈퐁듀를 만들때 퐁듀볼 바닥에 생기는 현상!

재료:
그뤼에르 치즈 250g
에멘탈 치즈 150g
드라이 화이트 와인 150ml
1 마늘 쪽,
½ 티스푼 레몬 주스
1-2큰술 녹말,
흰 후추, 육두구-맛.
담그기: 큐브 흰 빵, 새우, 올리브 또는 블랙 올리브 등

요리:
치즈를 갈아주세요. 퐁듀 접시의 벽을 마늘 정향으로 문지르고 와인을 부어 불을 붙입니다. 와인이 데워지면 치즈 혼합물을 서서히 추가하고 나무 숟가락으로 8자 모양으로 계속 저어줍니다. 후추와 육두구, 레몬 주스를 넣고 저어줍니다. 혼합물이 액체로 판명되면 전분을 추가하고 반대로 두껍다면 약간의 와인을 부으십시오. 덩어리가 균질해지면 테이블 중앙의 퐁듀 그릇을 양초 위의 스탠드에 다시 정렬합니다. 포크에 애피타이저를 ​​찔러 그릇에 담급니다.

재료:
새우 400g
게살 200g,
우유 400ml
체다 치즈 50g
2큰술 셰리,
고추.

요리:
새우를 1단으로 삶는다. 끓는 소금물, 믹서기에서 껍질을 벗기고 갈아서. 결과물을 뜨거운 우유로 희석하고 계속 저으면서 끓입니다. 치즈를 넣고 완전히 녹을 때까지 나무 숟가락 "8"으로 저어줍니다. 후추, 셰리주, 게살을 넣고 끓여서 제공합니다. 퐁듀와 함께 흰색 크루통과 셰리를 제공하십시오.

재료:
1 스택 35% 크림,
고품질 다크 초콜릿 바 2개
코냑 20g,
1큰술 액체 꿀,
1큰술 으깬 아몬드,
1큰술 다진 호두.

담그기:
신선한 과일 조각, 비스킷 큐브, 견과류 등

요리:
퐁듀 볼을 올려주세요 욕조. 크림을 붓고 굵은 강판에 간 초콜릿을 넣고 꿀, 코냑, 견과류를 넣습니다. 끊임없이 저으면서 부드러워 질 때까지 전체 덩어리를 녹입니다. 그런 다음 양초와 함께 스탠드에 그릇을 놓고 즐기십시오. 놀라운 진미! 신선한 과일 조각, 비스킷 또는 쿠키, 견과류 또는 말린 과일을 녹인 초콜릿에 담그십시오.

낭만적인 저녁 식사는 샴페인 없이는 생각할 수 없으며 딸기와 결합하면 놀라운 진미가 됩니다.
샴페인에 딸기. 키가 큰 유리잔에 신선한 딸기를 배열하고 뿌립니다. 가루 설탕. 모든 유리를 덮으십시오 비닐 랩그리고 유리잔을 냉장고에 넣습니다. 디저트 시간이 되면 딸기 위에 샴페인을 얹어 대접합니다.

서빙당 성분:
큐라소 리큐어 20ml
라임 시럽 20ml
보드카 20ml,
레몬 주스 5ml
샴페인,
7-8 얼음 조각.

요리:
혼합 용기에 각얼음을 채우고 레몬 주스, 리큐어, 보드카, 라임 시럽을 넣고 닫고 10초 동안 세게 흔듭니다. 그런 다음 스트레이너를 통해 미리 냉각된 유리잔에 붓고 샴페인을 채웁니다. 맑은 얼음 조각을 얻으려면 끓인 물을 사용하십시오.

맛있고 낭만적인 분위기!

라리사 슈프타이키나

접촉

푸시 클래스

발렌타인 데이는 매우 특별한 휴일입니다. 그가 우리의 모든 것을 노래하기 때문이 아니라 두 마음의 진심 어린 사랑입니다. 그것은 또한 당신의 사랑하는 사람들을 놀라게 하기 위해 특이한 것을 요리할 훌륭한 이유를 제공합니다. 이날 모든 사람이 요리사가됩니다. 여성과 남성, 많은 커플이 낭만적 인 저녁을 준비하기 위해 부엌에서 함께 일합니다. 새로운 밸런타인데이 레시피를 시도하기에 완벽한 설정이 아닌가요?

이번 휴가를 위해 무엇을 요리할까요? 메인 요리로 구운 생선이나 부드러운 치킨오븐에서. 하트 모양의 피자를 만들 수 있습니다. 야채 소테, 감자 튀김, 꼬치에 향긋한 해산물 꼬치.

부드러운 아침: 발렌타인 데이에 아침 식사로 제공할 것

아침 놀라움으로 시작할 가치가 있습니다. 남자가 하면 아주 좋습니다. 예, 강한 절반의 모든 대표자가 이해하는 것은 아닙니다. 복잡한 조리법. 그러나 그들에게는 저축이 있습니다. 간단한 보기 2월 14일 요리:

• 클래식 스크램블 에그. 하트 모양으로 디자인 할 수 있습니다. 특수 실리콘 몰드와 프라이팬도 있습니다. 계란을 부드럽게 깨서 가볍게 소금을 뿌리기만 하면 됩니다. 또는 다른 옵션 : 큰 빵 조각에서 하트를 자르고 한쪽에서 토스트를 볶은 다음 뒤집어 준비된 "침대"에 계란을 붓습니다. 그것은 매우 낭만적으로 밝혀졌습니다. 따라서 고전적인 계란 후라이 또는 영양가 있는 오믈렛을 요리할 수 있습니다.
• 상대방이 계란을 먹지 않거나 가벼운 아침 식사를 선호한다면 그녀에 대한 사랑의 코티지 치즈 선언을 준비하십시오. 코티지 치즈는 사워 크림과 혼합하고 100g 당 설탕 2 티스푼을 넣고 심장을 형성하고 위에 잼을 붓거나 강판 초콜릿을 뿌려야합니다. 매우 부드럽고 도움이 됩니다.
• 집에 크기가 다른 하트 몰드가 있으면 다음을 위해 사용할 수 있습니다. 간단한 카나페소시지, 오이, 토마토에서. 또는 소시지를 반으로 자르고 두 반쪽을 접어 하트를 만들고 이쑤시개로 고정하십시오.

"하트"가 삽입된 사과는 매우 로맨틱해 보입니다. 빨간색과 초록색 사과 2개를 가져갑니다. 옆구리에 하트를 새기십시오. 크기는 동일해야 하며 가능하면 형태를 사용하는 것이 좋다. 레드 하트 삽입 녹색 사과녹색에서 빨간색으로.

발렌타인 데이 샐러드 선택

~에 휴일 저녁또는 저녁 식사는 이미 진지한 요리 창작이 필요합니다. 샐러드로 시작하십시오. 컬렉션에는 "Secret Passion", "First Love", "Tenderness"등의 설득력있는 이름이있는 발렌타인 데이 메뉴 샐러드 레시피 시리즈가 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.

샐러드 "사랑에 빠진 청년의 부드러움"이 준비되었습니다.

• ~에서 통조림 참치(240g);
• 단단한 치즈(150g);
• 당근 1개;
• 수분이 많은 사과 1개;
• 계란 3개;
• 마요네즈 (직접 요리 할 수 ​​있으며 80g이 필요합니다).

당근과 계란을 삶아 사과 껍질을 벗기고 치즈를 갈아줍니다. 그것은 레이어로 배치됩니다 (다시 말하지만 기호-심장을 형성 할 수 있음) : 첫 번째 참치, 강판 계란, 강판 당근, 사과 소스그리고 치즈. 모든 레이어는 마요네즈 그리드로 이동됩니다. 샐러드는 최소 2 시간 동안 주입됩니다.

밝기를 추가하고 싶다면 Ardent Passion 샐러드 레시피를 사용할 수 있습니다. 퍼프이기도 하므로 미리(저녁 식사 2~3시간 전) 준비해야 한다. 우리는:

• 햄 100g;
• 계란 2개;
• 파인애플 링 100g(통조림);
• 단단한 치즈(파마산, 모짜렐라) 100g;
• 통조림 옥수수 100g;
• 마요네즈 80g.

이 샐러드는 그릇이나 샐러드 그릇과 같은 작은 접시에서 먹는 것이 더 편리합니다. 계란만 삶아주시면 됩니다. 레이어 순서: 옥수수 - 계란 - 작은 햄 큐브 - 파인애플 스트립 - 강판 치즈. 모든 것이 마요네즈, 크림 또는 요구르트로 번집니다.

건강한 로맨스: 열정적인 이탈리안 샐러드

마요네즈를 곁들인 샐러드가 새해 이후 조금 피곤하다면 올리브 오일, 이탈리아 치즈 및 향신료로 비타민 "폭탄"을 준비하십시오. "Passionate Italian"이라는 이름은 프로방스 허브의 참여에 대해 침묵하지만 이것은 공동 Franco-Italian 요리입니다.

그래서 필요한 것:

• 모짜렐라 150g;
• 2 큰 토마토또는 5-6 작은 체리 토마토;
• 2큰술 올리브 오일 큰 스푼;
• 상추, 3잎;
• 1티스푼 발사믹 식초;
• ¼ tsp 프로방스 허브;
• 맛볼 소금.

금속과의 접촉으로 야채는 절반을 잃습니다. 유용한 요소, 따라서 재료를 자르는 것이 매우 큽니다. 손으로 샐러드를 찢는 것이 좋습니다. 치즈와 토마토를 굵게 자르고 양상추를 찢고 모두 섞습니다. 소스는 드레싱하기 30-60분 전에 준비해야 합니다. 이렇게하려면 식초와 기름 및 허브를 섞으십시오. 서빙하기 전에 샐러드에 소금을 뿌립니다.

달콤한 사랑의 순간: 2월 14일 디저트

과자 없는 로맨스란? 물론 이 특별한 날의 디저트는 가장 세심한 주의를 기울여야 한다. 가장 인기있는 솔루션은 초콜릿으로 덮인 딸기, 하트 쿠키입니다. 이 경우- 고백).

독창적이고 싶다면 뜨거운 요리를 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 불타는 (문자 그대로) 바나나 로맨틱 디저트발렌타인 데이를 위해. 다음이 필요합니다.

• 4 바나나;
• 2큰술 버터 큰 스푼;
• 3 예술. 설탕 숟가락;
• 오렌지 2개;
• 0.5 레몬;
• 코냑 50g.

바나나는 반으로 잘라야 합니다(세로). 버터 - 부분 팬에 녹입니다 (접시가 제공됩니다). 안에 녹은 버터바나나를 넣고 양면을 약간 볶습니다 (1-3 분).

바나나는 별도의 그릇에서 꺼내고 2 ~ 4 분 후 (캐러멜을 얻을 때) 오렌지와 레몬 주스에 설탕을 넣습니다. 이 모든 것이 함께 7-8 분 동안 중불로 약해집니다. 그런 다음 소스와 함께 바나나를 반환하고 코냑을 위에 붓고 불에 태우고 즉시 테이블에 제공합니다. 효과를 더욱 밝게 하려면 방의 조명을 어둡게 해야 합니다.

따뜻한 마음을 위한 차가움

창 밖은 추운 2월이 되지만 연인들의 마음은 밝은 불꽃으로 타오르지 않습니까? 미리 감정에 타지 않으려면 약간 "냉각"할 가치가 있습니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 바닐라 향낭;
• 설탕 100g;
• 다크 초콜릿 바(200g);
• 크림 200g;
• 젤라틴(팩).

젤라틴을 녹이고 설탕, 바닐라, 크림을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞어 밤새도록 두십시오. 특수 금형. 디저트를 제공하기 전에 낭만적인 저녁초콜릿은 녹거나 갈아서 아이스크림 볼(하트, 튜브)로 채워야 합니다. 매우 부드럽고 맛있습니다.

접촉

발렌타인 데이가 얼마 남지 않았습니다. 많은 사람들이 이 휴가를 축하할 것이며 이미 그것을 하는 방법에 대해 생각하고 있습니다.

우리의 의견으로는 많은 옵션이있을 수 있지만 낭만적 인 저녁 식사는 휴식을 취하고 친밀한 분위기로 원활하게 이동할 수있는 기회를 제공하기 때문에 연인에게 없어서는 안될 부분입니다.

낭만적인 저녁 식사를 위한 메뉴 옵션을 제공하고 그것을 요리하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 제공하고자 합니다. 물론 대부분의 경우 준비는 소녀의 어깨에 떨어질 것이지만 저를 믿으십시오. 둘 다 일년 내내 즐거운 인상을 줄 것입니다.

따라서 먼저 모든 세부 사항을 생각해야합니다. 아늑한 분위기 조성, 음악 선택, 테이블 장식, 양초, 의상에 대해 생각하고 결국 메뉴 편집을 시작하십시오.

메뉴를 컴파일할 때 로드하지 마십시오. 다양한 요리, 저녁 식사는 쉬워야하지만 원활하게 흘러야하는 것을 기억합니다. 선호도를 고려하는 것이 매우 중요합니다. 메뉴에 사랑 제품인 최음제를 포함시켜 서로에 대한 매력과 욕구를 증가시킬 수도 있습니다. 기억하세요: 토마토, 파, 딸기, 커피, 아몬드, 치즈, 계란, 다크 초콜릿, 오렌지, 레드 캐비어, 바질, 로즈마리.

모든 사람에게 맞는 보편적인 메뉴를 제공할 수 없기 때문에 세 가지를 고려할 것을 제안합니다. 기본 옵션: 생선 기반, 육류 기반 및 가금류 기반. 당신은 당신의 취향 선호도에 따라 선택합니다. 세 가지 기본 메뉴 중 하나가 포함되어야 합니다: 핫, 디저트 및 음료, 원할 경우 맛있는 메뉴로 보충 가능 가벼운 샐러드. 또는 일반적으로 뜨거운 음식과 샐러드를 제외하고 디저트로 서로를 즐길 수 있습니다.

아래 표는 메뉴의 주요 범주를 보여줍니다. 각 범주에서 가장 적합하고 원하는 것을 선택할 수 있도록 세 가지 요리를 제공합니다. 우리는 독창적 인 요리법을 선택하려고 노력했지만 동시에 예산과 많은 수고와 시간이 필요하지 않은 요리법을 선택했습니다. 설명은 아래 표를 참조하십시오.

뜨거운 요리

돼지 고기

돼지갈비는 요리가 가능합니다 다양한 변형, 여기 당신의 취향에서 진행하십시오. 에서 가장 중요한 것은 이 레시피- 고기를 치는 방법입니다. 찹쌀 코트에는 치즈 계란과 마요네즈를 곁들인 토마토 양파의 두 가지 옵션이 있습니다. 두 옵션 모두 매우 맛있고 가장 중요한 것은 일반적으로 이러한 제품이 항상 준비되어 있다는 것입니다.

계란과 치즈 코트를 곁들인 돼지 갈비

요리 시간:
50분
인분:
2인분
재료:
돼지고기 - 스테이크 2개
달걀 - 2개
치즈 - 200g
향신료 - 맛보기
요리:
1. 굵은 강판에 치즈를 문지르고 계란을 치십시오.
2. 달걀과 치즈를 섞고 향신료를 넣는다
3. 고기를 휘젓고 요리 접시에 넣고 준비한 혼합물을 붓습니다.
35 ~ 40 분 후 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 많이 드세요 !!!
찹의 두 번째 레시피는 첫 번째와 동일하지만 모든 것을 레이어로 배치해야합니다. 향신료의 첫 번째 층, 두 번째 마요네즈, 양파, 토마토, 소금, 치즈 및 마요네즈 다시.

오렌지 고기

이 흥미로운 탠덤은 오랫동안 훌륭한 맛의 조합을 가진 절묘한 특이한 요리로 자리 잡았습니다.
요리 시간:
50분
인분:
2인분
재료:
양파 - 1개
오렌지 - 1개

토마토 페이스트 또는 케첩 - 2 큰 술
물
맛볼 향신료
요리
1. 양파 1개를 반 링으로 채 썬다.
2. 오렌지 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
3. 고기도 입방체로 자릅니다.
4. 슬로우 쿠커를 프라이팬 모드로 15분간 켜고 고기를 먼저 5분간 볶은 후 양파를 넣고 3분간 마지막에 오렌지를 넣는다
5. 이제 고기를 덮고 2 큰술을 더할 수 있도록 물을 추가해야합니다. 토마토 페이스트또는 케첩과 좋아하는 향신료
6. 멀티 쿠커를 닫고 소화 모드를 30분으로 설정합니다. 따라서 거의 같은 시간 간격으로 스토브에서 요리할 수 있습니다.
사진에서 요리 단계를 더 자세히 볼 수 있습니다.

와인 소스에 고기

요리 시간:
50분
인분:
2인분
재료:
양파 - 1개
당근 - 1개
돼지고기 2인분 - 스테이크 2인분
케첩 - 2큰술
머스타드 - 1티스푼
어떤 와인이든 저희는 직접 만든 딸기잼을 사용했습니다.
요리
1. 미리 고기를 와인에 30분 동안 재워야 합니다(우리는 와인에 고기 맛을 내기 위해 향신료를 넣고 스테이크를 넣고 적어도 30분 동안 잊습니다).
2. 양파 1개를 반 고리로 자른다.
3. 굵은 강판에 당근 세 개.
4. 야채를 스튜 용기 또는 슬로우 쿠커에 넣고 추가합니다. 토마토 케첩겨자와 고기를 야채에 넣습니다.
4. 남은 와인을 붓고 익을 때까지 40분간 끓인다.

생선 요리

새우

아니오, 우리가 당신에게 평범함을 제공하기로 결정했다고 생각하지 마십시오 삶은 새우. 우리는 당신을 놀라게 하고 새우 요리에 대한 아이디어를 다양화하고 싶습니다. 예를 들어 그릴이나 소스 또는 반죽과 같은 다양한 방법으로 매우 맛있게 요리 할 수 ​​있습니다.
가장 중요한 것은 신속하게 수행된다는 것입니다.
이 새우를 준비하려면꽤 많은 시간이 필요합니다. 약 5분 정도면 충분합니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 칠리로 마리네이드를 만들고 새우를 몇 분 동안 마리네이드한 다음 각 면을 2-3분 동안 튀깁니다. 그릴로는 오븐이나 전자레인지의 상단 그릴이 적합합니다.
캐러멜 소스의 새우-냉장고에서 한 시간 동안 예비 매리 네이드가 필요하기 때문에 준비하는 데 시간이 더 걸리지 만 놀랍도록 맛있습니다. 그들을 위해 소스를 준비해야합니다 : 올리브 오일, 꿀, 간장, 식초, 마늘, 후추로 재운 다음 이전과 같이 굽습니다.
그리고 하나 더 재미있는 레시피 – 새우 튀김-여기서 가장 중요한 것은 물론 빵가루의 구성입니다. 그릇 3개를 가져다가 하나에는 밀가루를, 다른 하나에는 달걀물을 넣고 빵 부스러기. 껍질을 벗긴 새우를 각 그릇에 번갈아 가며 담그고 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다.

겨자 꿀 소스에 연어

요리 시간:
30-35분
인분:
2인분
재료:
- 준비된 연어 스테이크 2개
- 겨자 - 1 큰술.
- 사워 크림 - 2 큰술.
- 매실유 - 25g
- 여보 - 1 큰술.
- 간장 - 1 큰술.
- 소금, 후추, 향신료 - 취향에 따라
요리
1. 머스타드, 사워크림, 꿀, 버터, 간장을 섞는다
2. 스토브에 넣고 버터를 넣고 계속 저으면서 버터와 꿀을 녹입니다.
3. 양피지 또는 호일, 소금, 후추로 덮인 과자 굽는 판에 생선을 넣어 맛보십시오.
4. 소스로 생선을 붓습니다.
5. 200도까지 예열 된 오븐에 보내고 익을 때까지 10-15 분 굽습니다.
그게 다야 빠르고 맛있습니다. 서빙 할 때 허브, 레몬으로 장식하거나 소스를 부을 수 있습니다.
요리 과정을 볼 수 있습니다.

감자 반죽에 생선 필레

재료
600g 생선 필레예를 들어 송어를 먹을 수 있습니다.
감자 - 3개
달걀 1개
반 레몬
맛볼 향신료
2큰술 밀가루
요리
1. 생선 필레를 부분 조각으로 자릅니다.
2. 소금에 절이고 좋아하는 향신료를 넣습니다. 그런 다음 각 조각을 뿌립니다. 레몬 주스.
3. 굵은 강판에 내 감자, 껍질을 벗기고 세 개.
4. 밀가루와 계란을 넣고 잘 섞으면 반죽이 됩니다.
5. 결과 반죽에 양쪽에 우리 생선을 빵빵하게 만듭니다.
6. 예열된 팬에 노릇노릇하게 익혀서 앞뒤로 각각 3분씩 튀겨준 후 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄여 30분 정도 뜸을 들인다.

가금류 요리

레시피와 링크를 참조하십시오. 모든 준비 단계가 사진과 함께 자세히 기록되어 있습니다.

이제 칠면조에 대해 이야기하겠습니다. 오리지널 요리롤 형태로
재료
칠면조 가슴살 - 500g
치즈 듀럼 품종- 200그램
계란 - 1개
빵가루 - 3큰술
소금 - 1티스푼
식물성 기름 - 50ml
시간 - 15분
인분 - 4-6
요리
1. 칠면조 가슴살은 두드려서 롤을 만들 수 있습니다.
2. 각각의 롤에 치즈를 감싼다. 부서지면 이쑤시개로 고정하십시오.
3. 각 롤을 계란에 담근 다음 빵가루에 넣고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 약 5-7 분 정도 준비됩니다.

가벼운 샐러드

크랩 스틱과 토마토 샐러드

요리 시간:
10 분
인분:
3-4인분
재료:
크랩 스틱- 150g
토마토 - 1개
마늘 - 1 정향.
단단한 치즈
마요네즈 - 20g
요리:
1. 스트립으로 자른 토마토
2. 크랩 스틱도 스트립으로 절단됩니다.
3. 굵은 강판에 치즈 세 개
4. 마늘을 짜내고 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.

minutka 녹은 치즈 샐러드

요리 시간:
10 분
인분:
3-4인분
재료:
-신선한 토마토 1개
-신선한 오이 1개
-100g 흰 빵 부스러기
-가공 치즈 1팩
-마요네즈
요리:
1. 오이를 입방체로 자른다
2. 토마토를 입방체로 자릅니다.
3. 가공 치즈또한 입방체로 자르고 오이와 토마토에 추가하십시오.
4. 마요네즈로 맛을 내고 후추와 소금을 뿌릴 수 있습니다.
5. 서빙하기 전에 크래커 추가

샐러드 "비타민"

요리 시간:
10 분
인분:
4-5인분
재료:
당근 - 1개
양배추 - 반컵, 저희는 작은걸로 했는데 먹을만큼 가져가세요
신선한 오이 - 1개
맛에 마요네즈와 향신료
요리:
1. 굵은 강판에 당근 세 개
2. 양배추를 채썰고 당근에 넣는다
3. 오이를 입방체로 자르고 야채에 넣습니다.
4. 마요네즈 또는 사워 크림으로 간을하고 향신료로 간을합니다.

디저트

냉동 딸기를 곁들인 두부 무스

재료
코티지 치즈 - 200 gr
젤라틴 15g
냉동 150g 또는 신선한 딸기(예를 들어 체리, 라즈베리 등을 가져갈 수 있습니다)
사워 크림 - 4 큰술
바닐라 설탕 한 봉지
맛볼 가루 설탕
요리
1. 패키지 지침에 따라 젤라틴을 희석합니다.
2. 코티지 치즈는 치거나 문질러야 합니다.
3. 사워크림, 슈가파우더(2~3큰술), 바닐라슈가를 넣는다
4. 장과를 씻고 크면 자르고 젤라틴과 함께 코티지 치즈에 붓습니다.
5. 틀에 무스를 붓고 1시간 동안 냉장 보관합니다.

티라미수

인분 - 2-3
재료:
200g 쇼트브레드 쿠키
200g 저지방 코티지 치즈
100g 사워 크림
50g 사하라
커피 1티스푼
바닐라
코코아
요리
1. 믹서기에 코티지 치즈, 사워 크림, 설탕, 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
2. 커피를 만듭니다.
3. 그런 다음 쿠키를 5초 동안 담급니다. 커피에 쿠키와 크림을 번갈아 가며 올려 디저트를 만듭니다.
4. 위에 코코아를 뿌릴 수 있습니다. 밤새 냉장고에 두십시오.

연유와 커피의 디저트 "부드러움"

재료
200g 농축 우유;
0.5성 차가운 커피;
250g 휘핑 크림;
조금 인스턴트 커피또는 코코아
요리
1. 연유와 커피를 섞는다.
2. 휘핑크림을 잘 섞어주세요
3. 완제품금형으로 옮기고 냉동실에서 몇 시간 동안 얼립니다.
서빙하기 전에 코코아 또는 커피를 뿌린다.

음료수

이제 로맨틱한 테이블에서 제공될 수 있는 음료에 대해 이야기해 봅시다.

커피 허니 칵테일

재료
- 3티스푼 분쇄 커피;
- 레드 드라이 와인 1잔
- 물 1잔
- 1티스푼 사하라;
- 1티스푼 꿀.
요리
커피를 준비하고 설탕을 넣고 빨리 끓여서 꿀을 넣으십시오. 열에서 제거하고 와인을 따르십시오.

0.7리터 세미 스위트 레드 와인
3티스푼 사하라
1티스푼 시나몬
멀드 와인용 향신료(계피 스틱 2-3개, 생강 뿌리 2-3cm, 스타 아니스 2-3개, 카다멈 씨앗 2-3개, 정향 싹 1-2개, 올스파이스 완두콩 ​​3개, 육두구 꼬집음 2개)
요리
많은 요리 이 음료향신료와 와인에 따라 다릅니다. 와인은 고품질이어야 하며 향신료는 취향 조합에 따라 선택해야 합니다. 많은 사람들이 조합을 좋아합니다 : 계피 + 생강 + 육두구 + 레몬 향 - 그들과 함께 mulled 와인은 너무 부드러운 "진저 브레드"로 밝혀졌습니다. 정향, 스타 아니스, 카 다몬은 매우 강렬한 맛을 지닌 향신료이며 향이 다른 향을 방해하므로 조심스럽게 추가하십시오. 와인은 향신료와 함께 작은 불에 끓여서는 안되며 증기가 나타날 때까지 음료를 가열하면 와인이 끓을 것 같습니다-이것이 바로 순간입니다. 뚜껑을 덮고 끄십시오. 화재. 소스 팬을 수건으로 싸서 향신료가 향을 퍼뜨리는 동안 더 오래 따뜻하게 유지하는 것이 좋습니다. 10~15분 후 부어주세요!

즐거움뿐만 아니라 건강상의 이점과 함께 낭만적 인 저녁 식사를하고 싶은 분들을위한 놀라운 음료입니다. 그것은 매우 빨리 준비되며 항상 맛이 다양합니다.
그 구성의 기초는 다양한 야채또는 과일. 요리의 본질은 과일과 채소를 자르고 층층이 쌓는 것입니다. 시도해보세요. 후회하지 않을 것입니다. 예를 들어 구성은 바나나, 배, 키위, 오렌지입니다. 약간의 아이스크림을 추가 할 수 있습니다.

즐거운 연휴, 즐거운 로맨틱한 저녁식사, 행복한 추억 되세요!!!

(방문객 1,339회, 오늘 1회 방문)

2월 14일이 다가오고 있습니다. 아마도 "아주 오래된" 세대를 제외한 사람들은 이 날이 무엇을 의미하는지 모릅니다. 그리고 우리가 2월 14일을 거의 전 세계에서 기념한다고 말하면 이것이 놀랍고 놀라운 일이라는 것이 모든 사람에게 분명해집니다. 아름다운 휴가, 우리 삶에서 너무 적은 발렌타인 데이!

가장 흥미로운 점은 우리가 다른 직업을 가진 사람들의 날과 다른 많은 날을 공식적으로 축하한다는 것입니다. 그러나 주 차원에서는 매년 적어도 절반의 국가 주민이 어떤 이유로 인식하고 싶지 않은 발렌타인 데이입니다. . 글쎄, 그건 중요하지 않아!

이것 없이도 우리나라의 연인들은 이미 그들의 날을 보내고 있습니다. 간절히 기다리고 있으며 준비하고 있습니다. 그리고 그것은 종종 더 나은 삶을 변화시킵니다-다행히도. 그러나 그것은 당신이 기대하는 방식으로 일어나지 않을 수도 있습니다.

그리고 지금-성 발렌타인이 후원하는 하루 전날 모든 연인과 연인은 모든 것을 아름답게 정리하는 방법에 대해 생각하고 있습니다.

사용하지 않은 아이디어는 이제 금으로 가치가 있습니다. 시간은 어렵고 위기입니다. 이전에는 어딘가에 가서 멋지고 브랜드가 있는 것으로 놀라움을 주는 것이 더 권위 있는 것으로 여겨졌다면 이제는 수제 선물이 더 가치가 있습니다. 또한 선물은 예쁜 발렌타인 데이 또는 손으로 만든 지역의 기념품 일뿐만 아니라 안정성과 신뢰성을 상징하는보다 친밀하고 인간적이며 가족 일 수도 있습니다.

발렌타인 데이에 무엇을 줄까요?

비싼 식당에 가는 것이 아니라 비싸다. 그리고 가는 것이 아니라 나이트 클럽시끄러운 음악이 친밀감을 죽이고 많은 사람들이 있으면 의사 소통을 즐길 수 없습니다. 그리고 고아로의 이틀간의 여행에 대해서도 아닙니다. 그것을 감당할 수있는 사람은 거의 없습니다. 모두가 사랑하는 사람을 위해 직접 요리 할 수있는 낭만적 인 저녁에 관한 것입니다.

발렌타인 데이에 로맨틱한 저녁 식사를 만드는 방법?

원래 의미의 낭만적인 저녁 식사에는 트러플, 블랙 캐비어, 복어가 포함되지 않습니다. 일반적으로 요리에는 최소한의 시간과 노력이 필요합니다. 이것은 여전히 ​​휴일이고 부엌에서 저녁 내내 더러운 접시를 얻고 싶지 않기 때문입니다.

따라서 미리 간단하지만 선택하십시오. 미식가 메뉴낭만적 인 분위기를 전달하고 배고픔을 만족 시키지만 과식하지 않고 더 이상 테이블이 아닌 더 친밀한 분위기에서 낭만적 인 저녁을 계속할 수 있도록. 그건 그렇고, 제안 된 모든 옵션은 멋진 여성과 주방 트릭에 그다지 강하지 않은 사람이 쉽게 준비 할 수 있습니다.

다음 구성 요소가 포함되어 있으면 낭만적인 저녁 식사가 완성됩니다.

• 축제 테이블 장식;
• 절묘한 알코올;
• 가벼운 스낵;
• 맛있는 뜨거운 요리
• 연인을 위한 디저트.

인터넷에는 소울메이트를 놀라게 하는 방법에 대한 많은 게시물이 있으며 거의 ​​모든 요리법에는 최음제가 언급되어 있습니다. 여기에서 모든 것과 마찬가지로 가장 중요한 것은 그것을 과도하게 사용하지 않는 것입니다. 가장 유명한 제품 중 하나를 선택하고 사용하십시오. 그렇지 않으면 즐거운 흥분과 욕망이 아니라 접시와 위장의 불협화음을 얻을 수 있습니다. 우리가 사용할 수 있는 보양제에는 해산물, 붉은 생선, 버섯, 아보카도, 포도, 바나나, 신선한 딸기가 포함됩니다.

반응을 예측할 수 없기 때문에 후반에는 선택을 비밀로 유지하십시오. 어떤 형태로든 양파와 마늘을 제외하는 것이 좋습니다. 육두구, 프로방스 허브, 생강, 카 다몬과 같은 더 고귀한 향신료가 충분합니다.

휴일 테이블을 장식하는 방법

아시다시피 발렌타인 데이에는 빨간색과 흰색이라는 자체 색 구성표가 있습니다.

두 가지 색상 만 있지만 사용 옵션 많은 양. 흰색 식탁보-빨간색 접시 또는 냅킨, 또는 그냥-빨간색 새틴 리본을 구입하고 적합하다고 생각되는대로 장식하십시오.

빨간 식탁보가있는 옵션도 매우 흥미로워 보이지만 여전히 흰색이 더 있어야합니다. 그렇지 않으면 축제 테이블이 약간 공격적으로 보일 것이며 아무도 단순히 필요로하지 않는 감정을 무의식적으로 불러 일으킬 것입니다. 이것은 집뿐만 아니라 많은 카페와 레스토랑에서도 측근을 만들 때 가장 흔히 저지르는 실수 중 하나입니다.

테이블에 더 많은 밝은 음영이 있도록하고 작은 요소를 희생하여 빨간색을 추가하십시오-필수 발렌타인, 많은 밝은 색딸기, 냅킨 및 리본. 또 다른 요점 - 흰색 또는 빨간색, 패턴이없고 안경이 절묘하지만 판화 및 기타 반짝이가없는 일반 요리를 가져가는 것이 좋습니다. 다리에 활을 묶는 것이 좋습니다. 간단하지만. 그래서 우리는 두 번째 지점으로 순조롭게 넘어갔습니다.

어떤 알코올 음료를 선택해야 할까요?

즉시 옆으로 닦으십시오 강한 알코올- 코냑, 보드카, 위스키, 럼 및 모든 종류의 진. 임무는 취하지 않고 저녁 식사를 위해 아름다운 반주를 만드는 것입니다. 또한 샴페인을 테이블 위에 올려 놓지 말 것을 권합니다. 그 후에 많은 사람들이 트림을하는데 이는 낭만적 인 저녁 식사에 적합하지 않습니다. 그러나 양질의 적포도주 한 병이 바로 당신에게 필요한 것입니다.

우리는 또한 젊은이들에게 경고하고 싶습니다. 저 알코올 음료는 전혀 낭만적이지 않으며 일반적으로 축제 테이블에서 나쁜 매너입니다. 와인 외에도 마티니 또는 압생트를 마실 수 있지만 먼저 파트너가 그들을 어떻게 대하는지 알아야합니다. 많은 사람들이 밝고 끈질긴 맛을 좋아하지 않습니다.

연인을 위한 간식

선택할 수 있는 세 가지 옵션을 제공합니다. 조리법은 간단하지만 흥미 롭습니다.

• 먼저-빨간색과 흰색으로 저녁 식사를하기로 결정한 경우 최고의 애피타이저두부 크림이 든 토마토보다 발명 될 수 없습니다. 안에 클래식 레시피코티지 치즈에 마늘을 추가해야하지만 우리는 그것을 사용하지 않기로 동의했기 때문에 파슬리 (매우 강한 최음제!), 딜 또는 고수와 같은 신선한 허브로 대체 할 것입니다. 토마토를 고리로 자르고 소금을 뿌리고 레몬 주스를 뿌린 다음 믹서기를 위에 올려 놓으십시오. 두부 크림- V 신선한 코티지 치즈소금, 한 숟가락의 크림 또는 사워 크림과 허브를 추가하십시오. 레몬 웨지로 장식합니다.
• 옵션 2. 카나페 - 무엇이든. 재료 만 미리 준비 할 수 있습니다-2-3 종류의 치즈, 슬라이스-햄, 좋은 소시지, 생선, 올리브, 포도 및 그 밖의 무엇을 좋아합니까? 그리고 꼬치에 카나페를 요리하는 것은 흥미로운 공동 게임이 될 수 있습니다.
• 더 좋은 선택- 하다 가벼운 샐러드 ik, 동일한 시저 또는 아보카도, 새우 및 칵테일 샐러드 통조림 파인애플올리브 오일과 레몬 드레싱. 그릇이나 큰 잔에 담습니다. 아름답고 맛있는 간식메인 코스에 대한 식욕을 돋우기에 좋습니다.

갈라 디너의 메인 요리

우리는 또한 세 가지 옵션을 제공합니다 - 더 자세한 단계별 레시피요리 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다.

1. 붉은 색 저녁 식사의 첫 번째 옵션은 스테이크입니다. 차돌박이 소고기크랜베리 새콤 달콤한 소스와 함께.
2. 두 번째 옵션은 뜨거운 야채를 곁들인 붉은 생선 구이입니다.
3. 또한 환상적이고 매우 간단한 요리법-오렌지 껍질에 닭고기.

간단하고 빠르게 준비하기 - 닭고기를 갈거나 메추라기 시체 두 개를 섭취하십시오. 프로방스 허브, 소금 및 식물성 기름얇게 썬 오렌지 위에 뿌립니다.

한 시간 정도 굽습니다. 이 시간 동안 소스를 준비하십시오- 오렌지 주스튀김이 끝나기 10 분 전에 풍미와 약간의 설탕을 걸쭉해질 때까지 끓이고이 소스로 닭고기를 넉넉하게 코팅합니다. 야채와 허브와 함께 제공하십시오.

로맨틱 디너의 완성 - 디저트

여기에서 새로운 것을 발명 할 필요도 없습니다. 신선한 딸기와 크림을 살 기회가 있습니다. 또는 가루 설탕으로 구운 바나나와 함께 아이스크림을 아름답게 제공하십시오-환상적으로 맛있고 인상적입니다. 또는 커피를 만드십시오 오리지널 레시피미리 구입했는지 여부에 관계없이 동일한 아이스크림으로 마카롱, 바구니, 머핀 및 꿀 케이크와 같은 작은 케이크 모듬. 낭만적인 저녁 식사를 위한 케이크는 허용되지 않습니다.

2월 14일에 선물뿐만 아니라 맛있는 간식으로 사랑하는 사람을 놀라게 하고 기쁘게 해주세요. 이 기사는 발렌타인 데이를 위한 낭만적인 저녁 식사를 장식하고 준비하기 위한 아이디어를 제공합니다.

선물, 발렌타인 데이, 축하 및 사랑의 선언뿐만 아니라 "모든 연인"의 휴가를 축하하는 것이 일반적입니다. 맛있는 간식 , 과자, 아름다운 아침 식사그리고 낭만적인 저녁 식사. 휴일의 상징은 마음입니다., 엽서, 선물 포장, 풍선, 장식 및 물론 음식과 같은 모든 것에 문자 그대로 존재합니다!

"하반기"를 위해 모든 요리를 준비할 수 있으며 심미적으로 (하트 모양으로) 접시에 담습니다.. 하지만 수완이 뛰어난 셰프들은 아름다운 디자인의 요리뿐만 아니라 그들의 원래 준비. 예, 도움으로 간단한 팁당신은 제출할 수 있습니다 특이한 아침 식사사랑하는 사람을 놀라게 하고 기쁘게 하기 위해.

특이한 요리와 간식에 대한 아이디어:

가장 쉬운 레시피 잼을 곁들인 "하트" 토스트 또는 너트 버터 . 그것들을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 먼저 칼로 빵 한 조각에서 심장을 자른 다음 토스터 또는 기름없이 프라이팬에서 볶습니다. 완성된 토스트에 엄선된 잼을 바르고 접시에 예쁘게 담습니다. 이 요리는 꼭 커피 한 잔을 추가하십시오.

발렌타인 데이를 위한 토스트

요리를 잘 못하거나 요리할 시간이 없다면 특이한 요리, 당신은 갈 수 있습니다 간단한 방법 — 하트 모양의 음식을 제공하기 위한 접시를 미리 구입하세요.. 과자, 과일 또는 딸기로 채울 수 있습니다. 이것은 "눈을 즐겁게"할뿐만 아니라 사랑하는 사람에게 즐거운 감정을 줄 것입니다.

또한 이러한 요리는 선물로 사용할 수 있으며 앞으로 일상 생활에서 사용할 수 있습니다.

거의 모든 요리에 하트 모양을 줄 수 있습니다. 가장 인기있는 것 : 소스 스파게티, 피자, 샌드위치, 다양한 시리얼 및 샐러드, 스낵.

요리뿐만 아니라 특별한 주방 용품. 현대 상점에서는 계란을 삶고 튀기는 특이한 금형을 찾을 수 있습니다. 일반적인 금형 대신 계란에 하트 모양을 부여합니다.

요리하다 발렌타인 데이 피자매우 간단합니다. 당신은 일부를 찾을 필요가 없습니다 특별한 레시피, 당신은 무엇이든 사용할 수 있습니다 : 효모 또는 효모없이 친숙하고 단순합니다. 또한 기초로 맞다 퍼프 페이스트리 , 밑면이 하트 모양이되도록 미리 잘라냅니다.

당신이 베이킹에 능숙하다면 이것은 그들이 말하는 것처럼 "당신의 손에 놀아날 수 있습니다". 당신은 할 수 있습니다 달콤한 쿠키로 사랑하는 사람을 축하하세요, 맛있는 빵, 과자, 마멀레이드 및 초콜릿. 사람은 자신을 격려하고 즐거운 감정을 얻는 것보다 하루 종일 그런 음식을 먹을 수 있습니다.

발렌타인 데이 로맨틱 디너 메뉴

낭만적인 저녁사랑으로 마음을 모으고 부드러운 감정의 마법을 부여하고 공동 시간으로 그들을 기쁘게하기 위해 필요합니다. 로맨틱 저녁은 아름답고 맛있어야 한다. 과식해서는 안되기 때문에 많은 요리를하지 마십시오 (밤에는 힘이 필요합니다).

가장 좋은 일 가벼운 샐러드와 충분한 식사고기 또는 생선, 특이한 소스로 보완됩니다. 당신은 또한 추가할 수 있습니다 과일과 과자, 술을 마시면서 확실히 즐거움을 가져다 줄 것이기 때문에 와인 또는 샴페인. 과일 조각은 체에 가루 설탕을 뿌려 하트 모양을 만들 수 있으며 과자가 적합합니다. 패스트리, 케이크 또는 초콜릿 사탕-하트.

중요: 수제 낭만적인 저녁 식사를 통해 레스토랑만큼 비싸지 않고 유용하게 시간을 보낼 수 있습니다. 어떤 음식이든 요리하고, 사랑에 관한 영화를 틀고, 가벼운 음료를 마실 수 있습니다. 알코올 음료.

낭만적인 저녁 식사를 위한 아이디어:

중요: 디자인에서 휴일 테이블낭만적 인 저녁 식사를 위해 가장 중요한 것은 우아한 요리와 안경으로 테이블을 장식하고 필요한 도구, 양초 및 꽃을 구입하기에는 너무 게으르지 않는 것입니다.

와 같은 요리 회. 이 음식은 특히 낭만적인 저녁 식사를 위해 현대 커플의 식탁에 자주 등장합니다. 요리하다 스시와 롤당신은 그것을 스스로 할 수 있습니다, 또는 당신은 할 수 있습니다 레스토랑에서 주문.필수입니다 시간과 에너지를 절약합니다.

그러한 음식은 매우 서빙 접시에 아름답게 배열, 하트 모양으로 배치하거나 단어를 조각으로 씁니다. 게다가, 스시와 롤- 효능에 매우 좋은 영향을 미치는 해산물로 만든 식품(최음제). 이러한 저녁 식사의 이점은 부부가 매우 감각적 인 밤을 보낼 수 있도록합니다.

발렌타인 데이에 낭만적인 저녁 식사를 위한 샐러드

이미 언급했듯이 로맨틱 저녁 식사는 "무겁지" 않아야 합니다.그리고 가벼운 샐러드- 이것은 "소울메이트"에게 먹일 수 있는 최고의 음식입니다. 물론 당신은 할 수 모든 축제에 레시피를 사용하고 매일의 샐러드 , 가장 중요한 것은 비정상적이고 엄숙하게 제시하는 것입니다.

가장 인기있는 "로맨틱"샐러드는 다음과 같습니다. 닭 가슴살을 곁들인 "카이사르".접시에 양이 많다 맛있는 재료, 특이한 소스, 야채의 신선함과 포만감. 화이트, 레드, 스파클링 와인과 잘 어울립니다.

필요할 것이예요:

• 닭고기 가슴살- 2개 (크지 않고 칠면조 가슴살로 대체 가능).
• 상추 잎- 1단(잎으로 대체 가능) 배추어려운 부분 없음).
• 방울 토마토- 8-10개 (작은 조각으로 자른 토마토로 대체 가능).
• 빵- 흰 밀 빵 2조각(크루통에 유용함).
• 삶은 달걀- 2개 (여러 조각으로 교체 가능. 메추리알, 또한 삶은). 생 노른자도 하나 필요합니다!
• 파마산 치즈- 100g(그라노 파다노 또는 단단하고 지방이 많은 치즈로 대체 가능).
• 마늘- 정향 1개
• 머스타드- 1티스푼 (머스타드가 매울 경우 더 적은 양을 사용하거나 디종으로 대체할 수 있습니다).
• 마요네즈- 1큰술.

요리:

• 우선, 크루통을 준비하다: 빵 펄프를 입방체로 자르고 오븐에서 말리기 위해 보냅니다. 그들이 타지 않는지 확인하십시오. 크루통에 미리 소금을 뿌릴 수 있습니다.
• 닭가슴살은 소금과 후추로 문질러 오븐에 굽거나, 팬에 튀기거나, 안 먹을 땐 물에 삶아 먹어도 좋다. 튀긴 음식. 유방이 마르지 않도록 하십시오. 준비된 가슴시원한.
• 서빙 접시 바닥에 상추 잎을 깔거나 딱딱한 부분 (머리)이없는 배추를 깔아줍니다.
• 닭 가슴살은 조각으로 자르고 조심스럽게 잎 위에 올려야합니다.
• 소스 준비 : 마요네즈, 노른자, 겨자, 다진 마늘 정향을 섞습니다. 철저히 섞는다. 닭고기 조각 위에 소스를 붓습니다.
• 칼로 특수 강판에 치즈를 얇은 "리본"으로 자릅니다. 치즈가 부숴지면 부숴서 고기 위에 뿌린다. 거친 강판으로 간단히 문질러도 효과가 있습니다.
• 방울토마토와 계란은 반으로 잘라 접시 전체에 조심스럽게 펴 발라야 합니다. 축제 샐러드. 요리가 준비되었습니다!

샐러드 "카프레제"차례로 준비의 용이성과 간단한 재료 세트로 구별됩니다. 샐러드는 시각적으로 치즈와 야채 조각. 샐러드는 먹기 쉽고 어떤 와인과도 잘 어울립니다. 위장에 "무겁지"않고 매우 맛있습니다.

필요할 것이예요:

• 모짜렐라- 180g (치즈를 직접 만들거나 상점에서 구입하십시오. 모짜렐라 또는 베이비 모짜렐라의 작은 공을 선택하십시오).
• 방울 토마토- 150-200g (다른 작은 토마토로 교체 가능).
• 올리브- 1캔(씨앗과 첨가물이 없는 블랙 올리브 필요).
• 올리브유- 몇 스푼 샐러드 드레싱용.
• 혼합물 이탈리아 허브 : 건조 바질, 오레가노, 마조람 등

요리:

• 모짜렐라는 조각으로 자른다.
• 다리의 마른 부분은 토마토에서 제거하고 다진 치즈 크기의 원으로 자릅니다.
• 서빙 접시에 상추 잎, 치즈, 토마토를 선택적으로 넣을 수 있습니다. 서로 교대로 깔끔하게 배치됩니다.
• 위에 놓인 재료는 블랙 올리브로 장식됩니다.
• 샐러드는 맛을 내기 위해 소금에 절이고(바다 소금이 가장 좋습니다) 올리브 오일을 뿌릴 수 있습니다.
• 샐러드 위에 자연 건조 "이탈리아"허브의 조미료를 뿌립니다.
• 녹색 바질 잎으로 장식

샐러드 "니수아즈"낭만적인 저녁에 딱 어울리는 맛있고 만족스러운 요리입니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않습니다.

필요할 것이예요:

• 통조림 참치- 1캔 (신선한 생선이 있으면 살짝 튀긴 참치로 대체).
• 블랙 올리브- 소수
• 멸치- 50g (810개면 충분)
• 강낭콩- 100-150g.
• 계란- 2개 (닭고기나 메추리를 사용하셔도 됩니다. 기호에 따라).
• 토마토- 여러 개 "체리" 또는 하나의 일반
• 서빙 접시를 장식하는 샐러드 잎
• 양파- 파 깃털 5g
• 마늘- 정향 1개
• 올리브유(드레싱 용) 및 2 큰술. 와인 식초.

중요: 샐러드 준비를 시작하기 전에 먼저 소스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 올리브 오일, 식초, 마늘, 소금을 섞어 맛보십시오.

요리:

• 상추 잎으로 장식된 서빙 플래터
• 달걀과 녹두는 미리 삶아두세요
• 양상추 잎에 양파 깃털을 부수거나 핥습니다. 소스 몇 스푼으로 이슬비를 내십시오.
• 계란과 토마토는 조각으로 자르고 올리브와 함께 접시의 원형에 배치됩니다.
• 녹두 슬라이드가 접시 중앙에 놓입니다.
• 참치 통조림을 열어 기름을 뺍니다. 깔끔하지 큰 조각생선은 콩 위에 놓여 있습니다.
• 참치 위에 멸치 몇 마리를 올려줍니다.
• 서빙하기 전에 접시에 소스를 넉넉히 붓습니다.

발렌타인 데이에 로맨틱한 저녁 식사를 위한 따뜻한 요리

중요: 낭만적인 저녁 식사는 "소울메이트"를 놀라게 하고 기쁘게 할 수 있는 독창적이고 특이한 요리를 준비한다고 가정합니다.

캐러멜 소스를 곁들인 오리 가슴살:

필요할 것이예요:

• 크기가 큰 닭고기 가슴살 - 2개 (2인분)
• 간장– 250ml 1병.
• 천연 꿀- 2큰술.
• 마늘- 치아 3개
• 레몬- 감귤 반
• 맛을 내기 위해 절인 향신료
• 완성 된 접시를 장식하기 위해 블랙 올리브, 포도 또는 케이 퍼 (원하는대로)와 신선한 허브를 사용할 수 있습니다.

요리:

• 유방은 과도한 필름과 지방을 제거하고 튀길 때 아름다운 바삭한 빵 껍질이 나타나도록 피부의 일부를 남겨 두어야합니다.
• 가슴살 절임을위한 소스 준비 : 그릇에 간장과 레몬 반 주스를 섞고 맛에 후추를 넣고 (갈은 것 또는 혼합물) 마늘을 짜내고 액체 꿀을 넣으십시오. 소스를 저어 오리를 넣고 큰 입방체로 자릅니다.
• 최소 한 시간 동안 가슴살을 담그십시오.
• 그 후 팬을 나눕니다. 고기는 기름 없이 튀겨야 합니다. 오리의 남은 지방층은 튀김에 필요한 라드를 방출합니다.
• 고기 조각을 약 5 분 동안 튀기십시오. 이때 팬을 흔들거나 숟가락으로 반대쪽 조각을 돌리는 것을 잊지 마십시오.
• 요리가 끝나면 고기 조각을 접시에 담습니다. 팬에 남은 기름에 양념장을 소량 넣고 녹인 후 걸쭉해질 때까지 기다립니다. 소스는 3분 이상 끓여야 합니다.
• 준비한 소스를 고기에 붓고
• 딸기 또는 올리브로 접시를 장식하고 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

야채와 함께 오븐에 도라다 :

필요할 것이예요:

• 물고기- 2개 (도미 또는 기타 너무 크지 않은 물고기, 예를 들어 잉어).
• 토마토- 2개 (중간 사이즈)
• 양파- 1 PC. 큰 양파
• 후추- 1 PC. 달콤한 (아무거나)
• 올리브 오일 또는 모든 야채(몇 스푼).
• 천일염(취향껏)
• 마늘- 정향 1개

요리:

• 양파는 깔끔하고 두껍지 않은 하프 링으로 잘라야합니다.
• 그 후 생선 요리를 시작하십시오. 물고기에서 눈과 내장을 제거하고 잘린 배로 시체를 철저히 씻으십시오.
• 잘린 배에 얇게 썬 토마토를 반 부분 넣습니다. 튀긴 양파그리고 몇 개의 후추 고리. 마늘을 넣으십시오.
• 생선에 소량의 기름을 붓고 후추를 뿌린 다음 소금을 첨가해야합니다 (맛을 내기 위해 소량으로 가능).
• 생선을 베이킹 시트에 올려 오븐에 보냅니다.
• 오븐 온도는 약 200도 여야하는 동안 생선은 30 분 동안 구워집니다.

발렌타인 데이에 낭만적인 저녁 식사를 위한 간식

낭만적인 저녁 식사를 위한 간식봉사할 수 있습니다 정식, 왜냐하면 다양한 재료를 포함할 수 있습니다.: 치즈, 야채, 과일, 고기. 그들은 아름답게 배열되고 준비되어야합니다 카나페 또는 tartlets.

낭만적인 저녁 식사를 위한 최고의 애피타이저 - 치즈 퐁듀. 퐁듀는 양초로 가열한 냄비에 치즈 소스. 꼬치 나 특수 포크를 사용하여 얇게 썬 조각 (햄, 야채, 견과류, 감자, 새우, 크루통)을 묶고 매운 소스에 담그십시오.

발렌타인 데이에 낭만적인 저녁 식사를 위한 과자

과자는 "모든 연인의 휴가"에 매우 중요한 역할을 합니다. 그들 묻다 좋은 분위기 , 그들의 취향에 기뻐하고 낭만적 인 저녁 식사를 보완하십시오. 과자를 직접 요리하는 것은 전혀 필요하지 않습니다. 사탕 가게확실히 휴가를 위해 엄청난 수의 디저트와 진미를 제공합니다.

취향에 따라 단맛을 선택할 수 있습니다: 초콜릿, 하트 모양의 케이크, 글레이즈 쿠키, 예술적으로 색칠한 진저브레드, 케이크, 트러플, 마멀레이드, 젤리 등. 물론 디저트를 사면 휴가를 준비하는 개인적인 시간을 절약할 수 있습니다.

중요: 현대 주부들은 종종 수제 케이크판매. 케이크, 컵케이크, 머핀, 진저브레드가 매우 유명합니다. 스스로 만든유약 그림, 마지 판 및 설탕 조각상으로.

몸매를보고 있거나 가게에서 명절 과자를 사고 싶지 않다면 할 수 있습니다 과일 자르기딸기와 함께.신선한 민트 잎, 가루 설탕, 계피 및 녹은 초콜릿으로 이러한 컷을 장식 할 수 있습니다.

중요: 2월 14일 디저트로 매우 유명합니다. 초콜릿 퐁듀. 바나나, 오렌지, 딸기, 키위, 파인애플을 담글 수 있습니다. 뜨거운 퐁듀를 원하지 않는다면 초콜릿으로 덮인 딸기를 미리 만들어 둘 수 있습니다.

발렌타인 데이에 로맨틱한 저녁 식사를 위한 베이킹

발렌타인 데이에 달콤한 패스트리를 만드는 것은 자신의 손으로 매우 현실적입니다. 비스킷과 크림으로 맛있는 패스트리와 케이크를 만드는 것은 당신의 힘입니다. 맛있게 만들고 푹신한 비스킷매우 간단합니다.

필요할 것이예요:

• 설탕- 1잔(측정값). 몸매를 보고 있다면 설탕을 적게 사용하세요.
• 밀가루- 1잔( 거친 연삭그리고 프리미엄, 원하는 경우 다른 것으로 교체).
• 달걀- 4가지. 큰 닭
• 소금- 꼬집다

요리:

• 달걀 흰자는 노른자와 분리해야 합니다. 흰색을 별도의 그릇에 붓고 작은 소금 한 꼬집과 함께 믹서 (블렌더)로 5-10 분 동안 치십시오. 당신은해야 푹신푹신한 거품을 내다이것이 좋은 비스킷의 핵심입니다.
• 그 후 점차적으로 설탕을 추가하고 얻을 때까지 계속 치십시오. 탄력 단백질 덩어리.
• 치는 것을 멈추지 않고 노른자를 넣고 서서히 밀가루를 저어줍니다.
• 베이킹 시트 또는 데코에 기름을 바르고 반죽을 부으십시오. 비스킷 굽기 180~200도에서 약 25분.이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.

중요: 케이크에 크림을 바르면 식힌 비스킷으로 케이크나 케이크를 만들 수 있습니다(직접 구입하거나 준비함). 굽고 싶다면 초콜릿 비스킷반죽에 약간의 코코아를 추가하십시오.

직접 만든 판나코타(크림 또는 초콜릿)로 "소울메이트"를 기쁘게 할 수도 있습니다. 그것과 설탕, 젤라틴, 크림을 만드는 것은 어렵지 않습니다.

중요: 특별한 와플 다리미가 있다면 2월 14일에 맛있는 와플 하트를 굽고 어떤 소스와도 추가할 수 있습니다.

2월 14일 - 발렌타인 데이를 위한 아침 식사 아이디어

맛있고 특이한 아침 식사를 준비하여 아침에 사랑하는 사람을 놀라게 할 수 있습니다. 휴일 기호를 추가하여 원래 방식으로 장식하기 때문에 이례적입니다- 마음.

비디오: “세인트루이스에서 간단한 아침 식사 애인"