단식 조리법 중 샐러드. 매일, 축제 및 기념 테이블을 위한 사순절 샐러드 요리법

정교회 전통을 고수하는 사람들은 스스로 선택해야합니다. 올바른 식단게시물을 위해. 동물성 지방이 많은 음식을 피한다고 해서 몸에서 비타민과 영양소가 박탈되어서는 안 됩니다. 사순절 음식에도 적합 다이어트 식품... 식단을 바꿔야 할 필요가 생기더라도 음식은 즐거워야 합니다. 메뉴는 맛있는 살코기 샐러드로 보완 될 수 있습니다. 당신의 테이블을 장식할 그러한 요리에 대한 많은 요리법이 있습니다.

간단한 레시피 중 하나

모든 주방에서 볼 수 있는 최소한의 재료로 맛있는 살코기 샐러드를 준비합시다. 여기에는 감자 6개, 양파 1개, 절인 버섯 250g(샴피뇽이 적합), 완두콩 통조림 1개, 절인 오이 5개, 허브, 소금 및 올리브 오일(식물성 기름으로 대체 가능)이 필요합니다.

먼저 감자를 삶아서 제거해야합니다. 이것은 모든 준비 작업이며, 그 후에 맛있는 마른 샐러드를 만들기 시작할 수 있습니다. 우리는 버섯을 네 부분으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 그런 다음이 샐러드에서 불필요한 쓴맛을 제거하기 위해 끓는 물로 부어야합니다. 오이는 입방체로 잘라야합니다. 우리는 또한 껍질을 벗긴 감자로합니다. 이제 모든 재료를 섞고 맛에 소금을 첨가해야합니다. 샐러드에 기름을 바르고 다진 허브를 뿌립니다.

축제 샐러드

샐러드에 린 테이블요리의 걸작이 될 수 있습니다. 이것을 위해 비싼 음식을 먹을 필요는 없습니다. 꽤 적합하다 표준 제품매일의 식단에서. 통조림 콩 1캔, 중간 크기의 장아찌 2개, 두부(300g)를 준비합니다. 원하는 기름으로 샐러드에 간을 할 수 있습니다. 치즈를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 오이를 비네그레트처럼 큐브로 자릅니다. 이 두 가지 재료를 그릇에 담고 통조림 콩을 넣으십시오. 콩의 종류는 중요하지 않으며 흰색과 팥을 섭취할 수 있습니다. 버터로 맛있는 살코기 샐러드를 맛보십시오. 매운 맛을 내기 위해 다진 마늘과 갈은 후추를 넣으십시오.

비트 캐비아

다이어트에 사탕무를 추가하는 것은 매우 유용합니다. 그것은 많은 비타민과 기타 유익한 물질을 함유하고 있습니다. 다음과 같이 마른 비트 샐러드를 준비하십시오. 중간 크기의 비트 3-4개, 달콤한 고추 1개, 양파 1개(작은 것), 토마토 페이스트 2테이블스푼, 마늘(2쪽), 향신료 및 식물성 기름이 필요합니다. 먼저 비트를 씻어서 껍질이 부드러워질 때까지 삶습니다. 후추도 조금 끓여야하지만 많이는 아닙니다.

야채가 식는 동안 양파를 작은 입방체로 자르고 식물성 기름과 토마토 페이스트를 넣은 팬에 볶을 수 있습니다. 강판에 비트 3개, 후추를 아주 잘게 썬다. 원하는 경우 피부를 제거할 수 있지만 반드시 그런 것은 아닙니다. 프라이팬에 야채를 넣고 향미료(소금, 후추), 다진 마늘을 취향에 따라 뿌린다. 모든 것을 섞어 샐러드 그릇에 넣으십시오. 접시는 테이블에서 제공될 수 있습니다.

푸짐하고 맛있는

더 많은 것을 얻으려면 푸짐한 간식, 쌀과 콩으로 살코기 샐러드를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 마른 콩 100g, 쌀 100g, 작은 양파 머리, 중간 달콤한 고추 1 개, 마늘 정향, 식초 및 식물성 기름을 섭취하십시오. 콩을 물에 7시간 동안 불린다.

그런 다음 부드러워질 때까지 새 물에 끓입니다. 우리는 쌀을 씻고 삶습니다. 후추와 어떤 모양으로 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름에 튀기십시오. 어떤 식 으로든 마늘을 자르십시오. 모든 재료를 섞어 기름과 식초로 맛을 낸다. 맛있는 마른 샐러드가 준비되었습니다.

생선 샐러드

해산물로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 사순절 샐러드물고기로 장식해도 축제 테이블... 요리를 위해 우리는 모든 생선(소금, 훈제 또는 통조림)을 취합니다. 신선한 오이, 고춧가루 1개, 쌀 100g, 중간 크기의 양파, 기름, 소금 적당량. 먼저 쌀을 삶아 냉장보관합니다. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 후추와 아주 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 또한 나머지 재료를 갈아서 너무 많이 갈아서 죽을 나오지 않도록합니다. 우리는 모든 재료를 섞어 기름으로 채 웁니다. 물고기가 이미 접시에 소금을 추가하기 때문에 소금 맛.

참치 샐러드

생선을 곁들인 사순절 샐러드는 금식뿐만 아니라 전통적입니다. 우리는 항아리를 가져갑니다. 통조림 참치, 마른 콩 100g, 양파, 식물성 기름, 마늘. 콩을 7시간 동안 불린 후 삶아주세요.

양파를 잘게 자르고 볶습니다. 생선을 갈아서 모든 재료를 섞는다. 소금으로 맛을 내고 기름으로 간을 합니다. 이것이 맛있는 살코기 샐러드가 준비되는 방법입니다. 조리법은 매우 간단하고 저렴합니다.

축제 테이블 샐러드

금식 중에도 축제 테이블을 맛있고 장식 할 수 있습니다. 오리지널 요리... 사순절 샐러드 새해모든 손님을 기쁘게해야합니다. 그러나 그것들을 준비하는 데 조금 더 많은 시간을 할애해야 합니다. 우리는 오징어와 함께 살코기 샐러드를 만들 것입니다. 해산물은 많은 미식가들이 좋아하는 음식입니다. 갓 얼린 오징어 1kg이 필요합니다. 우리는 그것들을 해동하고 척추와 피부를 제거합니다.

우리는 준비된 시체를 끓는 물에 넣고 약 3 분 동안 요리하지만 더 이상 요리하지 않습니다. 오징어를 소화하면 매우 질기고 맛도 없는 제품을 얻을 수 있습니다. 살코기 오징어 샐러드는 부드러워야 합니다. 시체가 차가워지면 얇은 스트립으로 자릅니다. 우리는 다른 색상(빨간색과 노란색)의 두 개의 달콤한 고추를 가져갑니다. 우리는 씨앗에서 그들을 청소하고 스트립으로 자릅니다. 중간 크기의 토마토를 철저히 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 레몬을 조각으로 자른 다음 여덟 조각으로 더 자릅니다. 양파를 입방체로 자르고 끓는 물로 데웁니다. 이제 모든 재료를 샐러드 볼에 넣고 간을 합니다. 마른 마요네즈또는 기름. 소금과 후추를 원하는 만큼 추가합니다. 새해 사순절 샐러드는 허브로 장식해야합니다.

과일 샐러드

사순절 휴일 샐러드과일로 만들 수 있습니다. 그것은 매우 밝혀 질 것입니다 맛있는 디저트... 샐러드 " 겨울 정원"모든 안주인의 자부심이 될 것입니다. 그것을 준비하려면 사과 3개, 오렌지, 귤, 배, 키위, 딸기 5개, 포도 몇 개가 필요합니다. 모든 과일은 씨앗, 피부 및 정맥을 제거하고 세척해야 합니다.

우리는 조각으로 자르고 포도와 딸기를 반으로 자릅니다. 이제 우리는 아름다운 층에 과일을 배치합니다. 명절 요리그러나 아주 얕지는 않습니다. 첫 번째 레이어는 사과입니다. 다음은 배, 키위, 포도, 오렌지, 귤, 딸기입니다. 서빙하기 전에 샐러드에 레몬 주스를 뿌리고 가루 설탕을 뿌립니다. 고운 오렌지 껍질 부스러기와 말린 과일로 접시를 장식하십시오. 우리는 테이블에 샐러드를 제공합니다.

배와 치즈 샐러드

살코기 샐러드는 식물성 기름이나 올리브 기름으로 간을 할 필요가 없습니다. 계란없이 마른 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 간단한 배와 치즈 샐러드를 만들어 봅시다. 여기서 배를 가져와야합니다. 단단한 품종, 겨울보다 낫습니다. 우리는 당신의 취향에 어떤 치즈도 가져갑니다. 배는 반으로 잘라야합니다. 씨와 껍질을 제거합니다. 그런 다음 스트립으로 자릅니다. 우리는 같은 방식으로 치즈를 자릅니다. 이 제품에 약간의 소금과 고추를 넣으십시오. 그런 다음 마른 마요네즈로 채우십시오. 요리를 조금 양조하면 더 맛있습니다. 이와 같은 사순절 휴일 샐러드는 항상 수요가 있습니다.

오리엔탈 샐러드

연인을위한 마른 샐러드를 만드는 옵션이 있습니다. 동양 요리... 최소한의 제품이 필요하며 결과는 단순히 우수합니다. 300g이 필요합니다 한국 당근샴피뇽 300g. 한국 당근을 양념한다 간장.

이 양은 두 개의 큰 숟가락이 필요합니다. 볶은 통깨도 솔솔 뿌려주세요. 버섯을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 그런 다음 식물성 기름에 볶습니다. 약간 갈색이 될 필요가 있습니다. 소금과 후추를 맛보십시오. 이 두 가지 재료를 섞어서 드십시오. 접시에 미적 감각을 더하기 위해 허브로 장식합니다.

특이한 조리법

당신은 또한 원래의 맛있는 살코기 샐러드를 준비할 수 있습니다. 조리법에는 그러한 요리에 비정형적인 재료가 포함되어 있어 새로운 맛을 냅니다. 감은 디저트 준비에 가장 자주 사용됩니다. 그런데 살코기와 새우 샐러드는 어떠세요? 그것은 독창적이고 축제적이며 매우 건강한 요리... 요리에는 감 2개, 왕새우 16마리, 루꼴라 100g, 샐러드 믹스(200g), 마늘 1쪽, 잣 50g, 발사믹 식초, 겨자 콩 및 올리브 오일. 샐러드를 선택해야합니다 잘 익은 과일, 뜨개질하지 않을 움푹 들어간 곳. 새우는 껍질을 벗겨 올리브유를 두른 팬에 볶는다. 잘게 다진 마늘을 첨가하여 약 3분간 볶습니다. 우리는 감을 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 루꼴라와 샐러드 믹스를 샐러드 그릇에 붓습니다. 허브를 저어 나누어 접시에 담습니다. 그 위에 튀긴 새우를 올려서 뿌린다. 소나무 견과류... 우리는 측면에 감 조각을 넣습니다. 드레싱에는 발사믹 식초, 오일, 겨자, 소금, 후추를 섞어 사용합니다. 샐러드 위에 붓고 서빙하십시오.

양배추와 간장 샐러드

단식하는 동안 몸은 특히 비타민이 필요하고 유용한 물질... 싹이 튼 콩나물에 많이 들어 있습니다. 살코기 샐러드의 경우 흰 양배추 150g, 콩나물 150g, 파파야 100g(단호박으로 대체 가능), 바질, 레몬 또는 라임 주스, 올리브 오일 또는 식물성 기름, 지상 후추(꼬집음) 및 소금. 가볍지만 아주 건강한 샐러드... 기름을 두른 팬에 콩나물을 볶습니다. 양배추를 잘게 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 우리는 손으로 채소를 자르거나 찢습니다. 선택적으로 이 샐러드에 추가할 수 있습니다. 피망... 얇은 스트립으로 자릅니다. 파파야 또는 호박을 얇은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 샐러드 볼에 담고 라임이나 레몬즙을 뿌린다. 샐러드를 부분적으로 제공하십시오.

모로코 당근 샐러드

준비하기도 쉽고 맛있는 샐러드사실상 하나의 당근에서. 이 요리는 15분 동안 준비됩니다. 우리는 당근 500g, 식물성 기름 2 큰 스푼, 레몬 1 개, 고수 한 묶음, 커민 1/4 스푼, 소금 및 갈은 고추를 섭취합니다. 당근을 껍질을 벗기고 매우 얇은 스트립으로 자릅니다. 이 경우 특별한 강판이 조수가 될 수 있습니다. 레몬을 반으로 나누고 반에서 주스를 짜십시오. 두 번째 부분을 얇은 원으로 자릅니다. 우리는 실란트로를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 그릇에 허브를 넣고 식물성 기름, 레몬 주스, 소금 및 캐러 웨이 씨를 넣으십시오. 모든 재료를 섞고 혼합물을 당근 위에 붓습니다. 허브와 레몬으로 샐러드를 장식하십시오. 몇 시간 후에 제공하십시오. 이때까지 당근은 모든 주스로 포화되어 특히 육즙이됩니다.

그리스 식 샐러드

그리스 샐러드는 또한 살코기 식사로 분류될 수 있습니다. 우리는 전통적인 제품 세트가 필요합니다: 토마토 2개, 오이 2개, 중간 크기의 양파 머리, 약간의 올리브 및 올리브 오일. 토마토와 오이를 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 양파는 반 고리로 자르고 올리브는 얇은 고리로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 올리브 오일로 간을 합니다. 이것은 전통적이지만 모두가 좋아하는 샐러드입니다.

크루통 샐러드

croutons와 함께 샐러드는 전채 사이에서 자신의 자리를 차지합니다. 그것을 준비하려면 흰 콩과 절인 버섯 1 캔 상당, 작은 양파 1 개, 흰자 200g이 필요합니다. 간장 치즈, 허브, 향신료, 마른 마요네즈, 마늘 및 50g 마른 크루통~에서 호밀 빵... 콩을 물기를 제거하고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 샴피뇽은 4등분하고 양파와 치즈는 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 샐러드 볼에 넣고 섞는다. 마지막으로 크루통을 넣고 마요네즈로 샐러드를 간을 한다. 원하는 대로 마늘을 추가합니다. 이 샐러드는 크루통이 부드러워질 때까지 즉시 제공되어야 합니다. 마른 마요네즈로 이 요리를 간을 한 다음 크래커를 뿌릴 수 있습니다. 채소와 체리 토마토로 마른 샐러드를 장식하고 반으로 자릅니다.

뒷말

살코기 샐러드는 모든 재료로 만들 수 있습니다. 신선한 채소들그리고 과일. 그들은 그러한 요리에 매우 잘 어울립니다. 통조림 식품... 가장 간단하고 잘 알려진 살코기 샐러드는 토마토, 오이, 양파로 만들고 조각으로 자르고 식물성 기름으로 맛을 냅니다. 새로운 재료를 추가하여 새로운 요리를 만들 수 있습니다. 그러므로 창의적이고 상상력이 풍부한 음식은 당신에게 즐거움을 줄 것입니다.

사순절 샐러드는 고기와 지방 첨가물없이 축제 테이블에 제공됩니다. 우리 중 많은 사람들에게 이 표현은 적어도 이상하게 들립니다! 글쎄, 고기, 지방 음식이없는 축제 테이블은 무엇입니까? 기름기 없는 음식으로 기분 좋은 맛을 많이 내고, 충분히 배부르게 먹고, 술 안주로 활용하는 것이 과연 가능할까? 대답은 분명합니다. "물론 그렇습니다!"

살코기 샐러드를 준비할 때 가장 큰 어려움은 샐러드에 사용할 수 있는 재료가 전적으로 식물성이어야 한다는 것입니다. 육류, 계란, 사워 크림, 마요네즈 및 생선과 같은 제품은 살코기 샐러드에 사용되지 않습니다.

많은 현대 요리사는 다음과 같은 제품을 사용합니다. 게 스틱그리고 무지방 마요네즈. 실제로 이러한 제품에는 동물성 미량 원소가 거의 포함되어 있지 않습니다.

이러한 재료의 사용은 희박한 요리의 "가능성"을 크게 확장합니다.

축제 테이블을 위해 마른 샐러드를 요리하는 방법 - 15 종류

이 요리는 독특합니다. 그것은 수도사 Hermogenes의 원래 조리법에 따라 준비됩니다. 아버지의 권고에 따르면 따뜻한 계절에 그러한 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다. 최대 금액유용한 물질.

재료:

빨간색 콩 통조림- 200g
호두 커널 - 80 gr.
채소(파, 파슬리, 고수) - 1 묶음
마늘 - 1쪽
마른 바질 - 1/2 tsp
고수풀 - 1/4 tsp
빨간색 고추- 맛

준비:

박격포에 고수 씨앗과 호두 커널을 갈아서. 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 자른다. 우리는 채소를 씻고 말리고 자릅니다. 이제 작은 깊은 그릇에 견과류, 고수풀, 마늘, 마른 바질, 허브, 붉은 고추를 결합합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

라고 할 수 없는 그냥 기본 샐러드 독립 요리... 불가리안 비트 샐러드는 맛있는 매운 전채입니다.

재료:

사탕무 - 3kg.
물 - 1리터.
식초 - 100g
식탁용 소금 - 90 gr.

준비:

사탕무를 씻고 부드러워 질 때까지 끓여 식힌 다음 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 사탕무가 준비되면 매리 네이드 만들기를 시작할 수 있습니다. 우리는 불에 물을 넣고 끓입니다. 끓는 물에 식초를 붓고 소금을 넣으십시오. 몇 분 후 매리 네이드를 열에서 제거하고 식히십시오.

식힌 마리네이드에 비트를 붓고 그대로 두십시오. 시원한 곳 48시간 동안. 그 후에 샐러드를 먹을 준비가되었습니다.

"Khrustyashka"는 현대 요리 전문가에 의해 마른 것으로 간주되는 요리입니다. 이 샐러드저지방 마요네즈로 맛을 냈지만 여전히 저칼로리입니다.

재료:

크랩 스틱 - 200 gr.
신선한 오이 - 3 개
파 - 1 묶음
크루통 흰 빵- 100g

준비:

우리는 게 막대기를 청소하고 씻어서 큰 사각형으로 자릅니다.

이 샐러드에는 게 스틱만 사용하는 것이 매우 중요합니다. 최상급그리고 그들은 어떤 식으로든 얼지 않고 단순히 차게 할 때 절단해야 합니다.

오이를 씻고 가장자리를 자르고 스트립으로 자릅니다. 양파를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 깊은 그릇에 옥수수, 양파, 오이, 크랩 스틱 및 크루통을 결합합니다. 우리는 저지방 마요네즈 또는 저지방 사워 크림으로 모든 것을 채 웁니다. 맛있게 드세요!

이 샐러드는 매우 빨리 요리할 수 있습니다. 요리에 필요한 유일한 재료는 계란입니다.

재료:

통조림 참치 - 200g.
통조림 옥수수 - 150 gr.
잎 상추 - 1 묶음
씨를 뿌린 올리브 - 100g.
닭고기 달걀 - 2 개
소금, 향신료, 다진 채소-맛보기
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.

준비:

계란을 삶고 식히고 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 상추 잎을 씻고 말리고 중간 크기의 조각으로 찢습니다. 옥수수에서 물을 빼십시오. 참치를 개봉합니다. 우리는 항아리에서 그것을 꺼내어 포크로 생선이 부드러워질 때까지 으깬다. 올리브를 배수하고 고리로 자릅니다.

깊은 유리 접시에 계란, 올리브, 양상추, 참치, 옥수수를 섞습니다. 샐러드에 기름, 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료와 허브를 첨가하십시오.

"영양" 샐러드

사실 그에도 불구하고 이 요리가늘어서 아주 만족스럽습니다. 가벼운 알코올 음료와 함께 간식으로 축제 테이블에 안전하게 준비 할 수 있습니다.

재료:

마늘 - 2쪽
통조림 완두콩 - 1 캔
통조림 옥수수 - 1 캔
통조림 흰 콩 - 1 캔
절인 샴 피뇽 - 300g.
소금, 육두구, 식물성 기름 - 맛보기
겨자씨 - 1큰술 엘.
채소 - 1 묶음

준비:

녹색을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 자른다.

깊은 용기에 완두콩, 옥수수, 콩, 버섯, 허브 및 마늘을 결합하십시오. 우리는 모든 것을 섞습니다. 육두구, 소금, 겨자, 식물성 기름을 거기에 넣고 모든 것을 다시 섞으십시오.

샐러드를 더욱 건강하고 담백하게 만들기 위해 야채가 아닌 간을 할 수 있지만, 올리브유.

"영양" 샐러드는 테이블에서 제공될 수 있습니다!

이 샐러드는 이유가 있습니다. 매우 밝고 우아해 보입니다. "Bright"는 모든 축제 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다.

재료:

쌀 - 5 큰술. 엘.
큰 토마토 - 1 개
통조림 참치 - 80 gr.
상추 잎, 파, 소금 맛

준비:

끓일 때까지 완전한 준비쌀은 깨끗이 씻어 식힌다. 토마토를 씻고 입방체로 자릅니다. 참치는 항아리에서 꺼내 포크로 빻는다. 상추 잎과 양파를 씻어서 말립니다. 양파를 잘게 썬다.

"밝은"샐러드는 부분적으로 배치됩니다. 이렇게 하려면 씻고 말린 상추 잎에 재료를 다음 순서로 겹겹이 놓습니다.

첫 번째 층은 쌀입니다.
두 번째 층은 참치입니다.
세 번째 레이어는 토마토입니다.
네 번째 레이어는 양파입니다.

샐러드 위에 약간의 참치 기름을 부을 수 있습니다.

이 요리는 해석 중 하나입니다 전설적인 요리"올리비에 샐러드". 귀하의 프로토타입처럼 " 사순절 올리비에"모든 축제 테이블의 하이라이트가 될 수 있습니다.

재료:

감자 - 4개
당근 - 2개
절인 오이 - 2 개
신선한 오이 - 2 개
오징어 - 2개
통조림 완두콩 -
파 - 1 작은 묶음
무지방 마요네즈, 소금 맛.

준비:

감자와 당근이 부드러워지고 식을 때까지 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 오징어를 씻고 삶아서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 양파를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

다진 재료와 소금을 섞어 저지방 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

"Apple-Vegetable" 샐러드는 채식주의자라면 누구나 좋아하는 요리가 될 것입니다. 잘 알려져 있고 자주 소비되는 제품을 포함하고 있음에도 불구하고 매우 구체적인 맛이 있습니다.

재료:

흰 양배추 - 100g.
통조림 옥수수 - 100g.
줄기 신선한 셀러리- 1 PC.
신선한 당근 - 1 개
새콤달콤한 사과- 1/2개
올리브 오일 - 3 큰술 엘.
소금, 향신료, 신선한 허브 - 맛보기

준비:

양배추를 씻고 말리고 자릅니다. 배추는 소금에 살짝 절인 후 손으로 주름을 잡는다. 우리는 당근을 청소하고 거친 강판으로 씻고 3 개를 씻습니다. 사과를 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 내 채소와 셀러리를 말리고 잘게 자릅니다.

양배추, 옥수수, 셀러리, 채소, 당근, 사과를 섞어 기름, 소금 후추로 간을 한 후 서빙하세요!

자두가 든 마른 샐러드는 사치스러운 요리에 쉽게 기인 할 수 있습니다. 다소 특이한 점이 있다 새콤달콤한 맛, 기이 한 모습그리고 놀라운 향기.

재료:

말린 살구 - 100g.
자두 - 150 gr.
흰 양배추 - 250 gr.
당근 - 1개
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
소금 - 1/2작은술
설탕 - 1작은술
갈은 후추 - 맛보기

준비:

자두와 말린 살구를 씻고 몇 분 동안 끓는 물을 부으십시오. 약 2~3분 후 물기를 빼고 말린 과일을 다시 헹구고 수건에 펼쳐 물기를 말린다.

양배추를 씻고 잘게 자릅니다. 우리는 당근을 껍질을 벗기고 씻고 한국 당근 강판을 위해 3 개를 씻습니다.

자두가 있는 말린 살구가 마르면 잘라야 합니다. 큰 조각으로... 준비된 재료를 하나의 깊은 용기에 넣고 섞습니다. 이제 드레싱 준비를 시작하겠습니다.

드레싱을 위해 식물성 기름, 레몬 주스, 소금, 설탕 및 후추를 섞으십시오.

샐러드에 드레싱으로 간을 하고 다시 완전히 섞습니다.

감귤샐러드는 진짜 비타민 칵테일... 어린이와 비타민 결핍증으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다.

재료:

오렌지 - 300 gr.
사과 - 200g
흰 양배추 - 150 gr.
올리브 오일 - 50 gr.
파 - 1/2 묶음

준비:

오렌지를 청소하고 파티션에서 분리합니다. 그런 다음 조각을 두 부분으로 잘라야합니다. 양배추를 씻고 잘게 자릅니다. 사과를 씻고 스트립으로 자릅니다. 파를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

이제 모든 재료를 섞고 올리브 오일로 간을 합니다. 샐러드는 허브로 장식되어 손님에게 제공됩니다.

기대다 버섯 샐러드매우 맛있는 요리그러나 주요 비장의 카드는 특이한 모양입니다. 사실 서빙하기 전에 샐러드 표면을 전체 버섯, 양파 및 완두콩으로 장식해야합니다. 그러나 장식은 무엇입니까 - 그것은 모두 안주인의 상상력에 달려 있습니다.

재료:

신선한 버섯 - 300 gr.
감자 - 5개
절인 오이 - 2 개
통조림 완두콩 - 1/2 캔
딜 -1 묶음
파 - 1 묶음
무지방 마요네즈, 소금 맛

준비:

내 버섯은 껍질을 벗기고 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 우리는 부드러워 질 때까지 감자를 청소하고 씻고 끓입니다. 요리되면 식힌 다음 입방체로 잘라야합니다. 양파를 딜과 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다.

깊은 샐러드 그릇에 감자, 딜, 양파, 버섯, 오이, 완두콩을 섞습니다. 우리는 맛을 위해 마요네즈와 소금으로 모든 것을 채 웁니다.

샐러드를 서빙하기 전에 약 1시간 동안 냉장고에 둡니다. 원하는 경우 샐러드를 완두콩, 버섯, 양파로 장식할 수 있습니다.

루꼴라와 참치 샐러드의 역사는 지중해 요리... 그들이 처음으로 arugula, 참치 및 올리브 오일과 같은 제품을 결합하기 시작한 곳입니다.

재료:

신선한 arugula - 100 gr.
참치 - 1캔
통조림 흰 콩 - 300g.
토마토 - 1개
양파 순무 - 1 개
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
레몬 - 1/2 pc.
소금, 향신료 - 맛보기

준비:

루꼴라를 씻고 말리고 작은 조각으로 찢습니다. 내 토마토는 줄기가 붙은 곳에서 자르고 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 우리는 참치를 항아리에서 꺼내 작은 조각으로 분해합니다. 콩에서 액체를 배출하십시오.

샐러드를 레이어로 배치하십시오.

첫 번째 레이어는 arugula입니다.
두 번째 층은 토마토와 양파입니다.
세 번째 층은 참치입니다.
네 번째 레이어는 콩입니다.

샐러드는 혼합되지 않은 상태로 제공됩니다.

이 샐러드 레시피는 매우 구체적입니다. 첫째, 사용 특별한 방법재료 썰기. 둘째, 완두콩 국수와 침침 드레싱이 들어 있습니다. 원하는 경우 이러한 성분을 유사한 성분으로 대체할 수 있습니다.

재료:

완두콩 국수 - 200 gr.
당근 - 3개
신선한 오이 - 3 개
아스파라거스 - 200g
전구 양파 - 1/2 pc.
호박 - 1/2 개
한국 드레싱"침침"- 1 패키지

준비:

끓는 물에 국수를 담그고 몇 초 동안 요리하십시오. 내 오이는 가장자리를 자르고 세로로 네 부분으로 자릅니다. 당근은 껍질을 벗기고 씻어 3개를 한국말로 곱게 다진다. 내 아스파라거스, 20분 동안 끓인다. 완성된 아스파라거스를 식히고 큰 조각으로 자릅니다.

요리하기 전에 아스파라거스를 30분 동안 담가두는 것이 좋습니다.

양파를 껍질을 벗기고 씻고 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 애호박은 씻어 껍질을 벗기고 깍뚝썰기한다.

하나의 깊은 용기에 준비된 모든 제품을 결합하고 모든 것을 혼합하고 한국 조미료로 간을합니다.

마른 아스파라거스 샐러드가 준비되었습니다!

이 요리는 오래된 프랑스 요리법 중 하나에 따라 준비됩니다. 이 샐러드는 매우 가볍고 향이 좋으며 만족스럽습니다.

재료:

신선한 토마토 - 2개
달콤한 노란 고추 - 1pc.
달콤한 피망 - 1 개
전구 양파 - 1 개
절인 오이 - 2 개
쌀 - 50 gr.
물 - 100g
식초 6% - 1.5티스푼
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
갈은 후추, 소금 - 맛보기

준비:

쌀이 익을 때까지 삶아 헹구고 식힌다. 내 달콤한 고추, 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 내 토마토와 얇은 조각으로 자릅니다. 내 오이와 얇은 조각으로 자릅니다. 내 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

우리는 모든 재료를 하나의 깊은 용기에 넣고 섞고 소금, 후추, 식초를 부어 기름을 채우고 모든 것을 다시 철저히 섞습니다. 프랑스 음식이 준비되었습니다!

오징어 야채 샐러드는 채식주의자 파티에서 빼놓을 수 없는 필수품입니다. 가장 중요한 것은 그러한 요리를 올바르게 제공하는 것입니다!

재료:

오징어 - 300g
통조림 옥수수 - 250 gr.
신선한 오이 - 300 gr.
파 - 50 gr.
당근 - 100g
북경 양배추 - 200 gr.
마른 마요네즈 - 100 gr.
레몬 주스 - 2 큰술 엘.
소금, 갈은 후추 - 맛보기

준비:

오징어를 씻고 삶아서 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 오이를 씻고 껍질을 벗기고 작은 직사각형으로 자릅니다. 양파를 씻고 말리고 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 우리는 당근을 껍질을 벗기고 씻고 한국 당근 강판을 위해 3 개를 씻습니다. 양배추를 씻고 잘게 자릅니다.

아름다운 샐러드 그릇에 옥수수, 오징어, 오이, 양파, 당근, 양배추를 섞습니다. 샐러드에 마요네즈, 레몬 주스, 소금, 후추로 간을 하고 입맛에 맞게 다시 잘 섞는다.

이 샐러드는 외관이 매우 밝아서 샐러드용으로 작은 특수 유리잔에 나누어 담아도 괜찮을 것입니다.

정교회 달력에는 다양한 단식을 위한 1년에 약 200일이 있습니다. 지금은 겸손, 의지 교육, 영에게 몸을 복종시키는 시간입니다. 물론 모든 사람이 이것을 견딜 수 있는 것은 아니지만 많은 정교회 기독교인들은 그 해에 가장 중요한 두 가지 금식, 즉 대축일과 성탄절을 지키려고 노력합니다.

매일 사순절 샐러드

단식하는 사람의 메뉴는 간단합니다. 즉, 폭식을 거부하는 것이 요점입니다. 그러나 영혼을 돌보면서 자신의 건강을 잊지 말고 건강하고 다양한 음식을 먹도록 노력해야 합니다. 그리고 조리법에 특별한 요리 기술이 필요하지 않은 마른 샐러드보다 메뉴를 더 다양화하는 것은 무엇입니까?

비네그레트

이것 마른 접시매일 매우 구현하기 쉬운 레시피. 금욕적인 식탁에 딱 맞습니다. 겨울에는 몸에 비타민이 부족한 경우가 많으며 비네그레트에 들어 있는 야채가 비타민을 완벽하게 포화시킵니다. 그리고 콩의 단백질은 단식하는 사람이 가질 수 있는 동물성 단백질의 결핍을 채울 것입니다.

재료:

사탕무 - 1 개;
절인 또는 절인 오이 - 3 개;
감자 - 2 개;
콩 - 250g;
소금에 절인 양배추- 250g;
모든 식물성 기름 - 100ml.

준비:

야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.
콩을 몇 시간 동안 미리 불린 다음 소금물에 삶습니다. 은행에서 기성품을 가져갈 수 있습니다.
사탕무, 오이, 감자를 중간 크기의 입방체로 자르고 콩과 양배추를 넣으십시오. 혼합.
서빙하기 전에 해바라기 또는 올리브 오일로 간을 합니다.

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이것 간단한 샐러드- 비타민 창고. 제품이 노출되지 않기 때문에 열처리, 최소한의 재정 및 시간 비용으로 최대의 이점을 얻을 수 있습니다.

재료:

양배추 - 중간 크기의 양배추 머리의 1/4;
당근 - 1 개;
사과 - 1 개;
양파 - 1 개;
식초 - 1 큰술. 나.;
맛에 소금;
식물성 기름 - 1 큰술. 엘.

준비:

신선한 양배추를 잘게 자르고 소금을 뿌리고 손으로 약간 으깨십시오.
새콤한 품종의 당근과 사과를 갈아주세요.
양파를 반 고리로 자르고 끓는 물로 데우고 식초를 부으십시오.
큰 스튜 냄비에 모든 것을 섞고, 절인 양파를 넣고 아무 재료로나 간을 합니다. 식물성 기름.

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축제 테이블에 사순절 샐러드

3월 8일 새해와 같은 일부 공휴일은 교회 금식일에 해당합니다. 그러한 시간에 많은 요리를 거부하는 것을 관찰하는 사람들이 특히 어렵습니다. 그러나 상상력을 발휘하면 마른 테이블을 축제적이고 세련되게 만들 수 있습니다.

이것은 원본이고 푸짐한 요리, 금식하는 사람들만 기쁘게 하는 것이 아닙니다.

재료:

곰팡이 - 150g;
생 버섯 - 200g;
체리 토마토 - 5 개;
양파 - 1 개;
마늘 - 2 정향;
간장 - 3 큰술 나.;
당근 - 1 개;
올리브 오일 - 1 큰술 나.;
참깨 - 1 큰술 나.;
후추 및 기타 향신료 맛.

준비:

버섯을 무작위로 자르고 센 불에 올리브유를 두르고 재빨리 볶는다.
당근을 작은 조각으로 자르거나 한국 당근을 위해 창살에 넣습니다. 양파를 반 고리로 자릅니다.
야채를 버섯에 보내고 볶습니다. 열을 줄이고 덮으십시오. 버섯이 익으면 양념과 간장을 넣고 5분간 더 끓인다.
마른 프라이팬에 참깨를 볶고 소금물에 펀초스를 2분간 끓인다.
야채를 끄고 마늘 몇 쪽을 짜십시오.
모든 재료를 섞어 통깨를 뿌린다.

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한국 전통 소금에 절인 양배추는 살코기 식사에 적합합니다.

장엄한 것 외에 매운 맛, 김치는 믿을 수 없을만큼 건강합니다. 발효 야채는 모든 비타민과 미량 원소를 유지하며 발효 과정에서 천연 항산화 제인 젖산이 형성됩니다.

V 오리지널 레시피김치가 준비된다. 생선 소스하지만 채식주의자들은 대체 옵션- 덜 맛있고 건강합니다.

재료:

배추 - 1 개의 큰 양배추 머리;
칠리 페퍼 - 1 개;
마늘 - 1 머리;
피망 - 1 개;
생강 뿌리 - 30g;
간장 - 3 큰술 나.;
소금 - 4 큰술;
고수풀 씨앗 - 1.5 큰술. 나.;
물 - 1.5 리터.

준비:

북경 배추는 줄기를 따라 4등분합니다. 물과 소금으로 아주 준비하십시오 짠 소금물, 배추를 넣고 2~3일 서늘한 곳에 둡니다.
칠리, 피망, 고수풀, 마늘, 간장을 섞어 부드러운 페이스트를 만듭니다.
양배추와 결합하여 각 잎을 바르고 2 일 더 따뜻하게 두십시오. 후에 준비된 식사냉장고에 보관.

오늘날 점점 더 많은 사람들이 금식을 하려고 합니다. 누군가에게는 패션에 대한 찬사, 누군가에게는 다이어트, 누군가에게는 진정한 신자입니다. 동기가 무엇이든 동물성 제품 없이 요리를 해야 합니다. 물론 부터 식물 제품첫 번째와 두 번째와 디저트를 준비하지만 가장 중요한 것 중 하나는 간단한 요리 마른 메뉴샐러드들이다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

몸에 필요한 비타민과 미량원소를 함유한 가벼운 식품입니다. 따라서 마른 샐러드 : 사진이있는 요리법, 간단하고 맛있는 옵션요리, 요리 비밀 - 더.

중요한! 살코기 샐러드는 동물성 제품을 사용하지 않고 준비하기 때문에 레몬 주스, 사과 사이다와 발사믹 식초 또는 식물성 기름.

게 스틱의 구성에는 생선 단백질 또는 으깬 흰살 생선 덩어리가 포함됩니다. 그러나 최근에는 제조업체에서 다양한 구성 요소를 추가하여 더 저렴하게 만들고 있습니다. 달걀 흰자위, 대두, 화학 첨가물. 게시물을 엄격히 준수하는 경우 구매하기 전에 패키지의 구성을 읽으십시오.

크랩 스틱 샐러드는 일반적으로 마른 마요네즈로 맛을 냅니다. 그것의 준비는 초보자 안주인의 힘 안에 있습니다.

마른 마요네즈:
물 - 3 잔;
밀가루 - 1 유리;
식물성 기름 - 8 큰술. 숟가락;
레몬 주스 - 3.5 큰술. 숟가락;
겨자 - 3 큰술. 숟가락;
입자가 굵은 설탕- 2 큰술. 숟가락;
소금 - 2 tsp.

체로 쳐진 가루에 소량의 물을 붓고 덩어리가 없도록 섞는다. 혼합물을 스토브에 놓고 끓여서 걸쭉해질 때까지 끓이고 가끔 저어줍니다. 혼합물이 식는 동안 모든 종류의 식물성 기름(올리브, 해바라기, 옥수수), 레몬 주스, 겨자, 소금, 설탕을 깊은 볼에 붓고 믹서를 사용하여 2분 동안 치십시오. 그런 다음 계속 치면서 냉각 된 밀가루 덩어리가 여러 단계로 도입됩니다. 린 소스준비가 된.

사순절 샐러드 (사진이있는 요리법)는 게 막대기로 간단하고 맛있습니다. 여러 요리법에 따라 요리 할 수 있습니다.

퍼프 샐러드
생 무 또는 무;
삶은 감자;
게 스틱;
기성품 해초 - 1 캔;
마른 마요네즈.

감자가 문질러 거친 강판... 와 동일하게 수행 생 무... 스틱은 잘게 자릅니다. 그들은 꽃병을 가지고 구성 요소를 층으로 배치합니다. 먼저 무 한 층, 그 다음에는 감자, 막대기, 그 위에 펼칩니다. 해초... 층은 마요네즈로 덮여 있습니다.

살코기 샐러드:
삶은 쌀 - 150g;
게 스틱 - 200g;
양파 - 1개(중간 크기);
옥수수 - 1 캔;
통조림 버섯 - 250g;
마른 마요네즈 - 180g;
소금 한 스푼.

식힌 밥은 깊은 그릇에 옮겨 담습니다. 잘게 잘린 게 스틱, 양파, 버섯이 추가됩니다. 액체는 옥수수에서 배출되고 덩어리는 샐러드로 보내집니다. 모두 소금에 절이고 후추 (맛에 따라), 마요네즈로 맛을 내고 혼합됩니다.

중요한! 샴 피뇽은 소금에 절인 버섯으로 대체 할 수 있습니다.

마요네즈가 마음에 들지 않으면이 샐러드에 레몬 주스를 곁들일 수 있습니다.

크랩 스틱을 곁들인 야채 샐러드:
토마토 - 2 개;
게 스틱 - 200g;
달콤한 고추 (중간) - 1 개;
절인 오이 - 2 개;
마늘 - 1-2 정향;
채소 - 딜, 파슬리;
소금, 후추 맛;
레몬 주스 - 1 큰술 숟가락.

야채를 큐브, 크랩 스틱으로 자르십시오- 작은 조각들... 마늘은 칼로 잘게 자르거나 마늘 프레스를 통해 짜냅니다. 녹색은 잘게 잘립니다. 모든 것이 혼합되고, 소금에 절이고, 후추가 뿌려지고, 레몬 주스로 맛을 냅니다.

버섯 사순절 샐러드

버섯은 단식 중 단백질의 주요 공급원입니다. 판매 시 샴 피뇽, 굴 버섯에서 이국적인 표고 버섯에 이르기까지 모든 종류의 버섯을 찾을 수 있습니다. 버섯을 곁들인 맛있고 간단한 야채 샐러드(사진이 있는 요리법)는 마른 테이블의 진정한 하이라이트입니다.

흥미롭다! 표고버섯은 암세포와의 싸움에서 챔피언으로 간주됩니다.

굴 버섯을 곁들인 살코기 샐러드:
굴 버섯 - 200g;
양파 - 1개(큰 양파);
마늘 - 1 정향;
상추 잎;
신선한 오이 - 2 개;
레몬 주스 - 1/2 감귤류;
소금, 후추 맛

양파를 반 고리로 자르고 기름에 볶은 다음 새송이버섯을 넣고 10분간 더 볶다가 마지막에 다진마늘을 넣는다. 양상추 잎은 씻어서 손으로 중간 조각으로 찢어 식힌 버섯과 양파를 넣고 조각으로 자른 오이를 넣습니다. 레몬 주스로 맛을 내고 맛을 내기 위해 샐러드에 소금과 후추를 뿌려야합니다.

중요한! 굴 버섯을 선택할 때 모자에주의하십시오. 젊고 부드러운 버섯밝은 회색입니다.

샴피뇽 샐러드:
신선한 샴피뇽- 200g
삶은 쌀 - 100g;
통조림 올리브 - 50g;
절인 오이 - 50g;
양파 - 30g;
딜 그린;
드레싱 용 식물성 기름.

프라이팬에 기름을 붓고 버섯을 볶습니다. 양파는 고리로 자르고 끓는 물에 부어 넣습니다. 다진 오이와 올리브. 녹색은 잘게 잘립니다. 모든 것을 섞고 기름을 넣고 다시 섞습니다.

흥미롭다! 샴 피뇽은 인이 풍부하며 생선 및 해산물과 같은 인정받는 지도자와 내용에서 경쟁 할 수 있습니다.

식이 요법, 간단하고 맛있는 마른 샐러드, 사진이있는 요리법이 기사에 나와 있으며 냉장고에있는 것에서 거의 요리 할 수 있습니다.

베리와 버섯 샐러드만족스러울 뿐만 아니라 비타민도 함유되어 있습니다. 신선한 야채와 과일이 부족하고 비타민 결핍이 도사리고 있는 이른 봄, 그는 엄청난 양의 비타민을 들고 구출에 나선다.
삶은 감자 - 4 개;
삶은 당근 - 2 개;
절인 버섯 (모든) - 0.5 l;
딸기 - 1 컵 (크랜베리 또는 링곤베리);
파 - 1 묶음;
딜, 파슬리 - 각각 1 묶음;
완두콩통조림 - 150g;
식물성 기름 - 30g;
소금 - 1 tsp.

야채는 껍질을 벗기고 삶습니다. 열매는 신선하거나 냉동 상태로 가져옵니다. 냉동 크랜베리 또는 링곤 베리는 미리 해동되어 과도한 주스를 짜냅니다. 감자와 당근을 입방체로 자르고 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 채소와 양파를 잘게 자릅니다. 모든 구성 요소를 하나의 용기에 넣고 저어줍니다. 소금에 절이고 식물성 기름으로 맛을 낸다.

기념 사순절 샐러드

기념 테이블은 수세기 전의 전통에 대한 찬사입니다. 아시다시피 사람은 기억되는 한 살아 있습니다.

중요한! 테이블에 kutia가 있어야합니다-건포도와 꿀을 첨가하여 쌀, 기장 또는 보리 곡물로 만든 의식용 죽입니다. 시작하기 전에 기념식첫째, 그들은 세 숟가락의 kutya를 먹습니다.

기념으로 맛있고 간단한 살코기 샐러드 (사진이 포함 된 요리법), 여러 가지 옵션을 준비 할 수 있습니다.
샐러드는 종종 양배추, 버섯 또는 생선을 포함하여 기념을 위해 준비됩니다. 양배추는 1년 중 거의 언제든지 구할 수 있는 야채입니다.

샐러드 흰 양배추:
흰 양배추 - 양배추 1/2 중간 머리;
달콤한 고추 - 3 개;
당근 - 2 개;
신선한 사과 - 큰 것 1개;
양파- 양파 2개
사과 식초, 과립 설탕, 식물성 기름, 샐러드 드레싱 용 소금.

양배추를 얇은 조각으로 자르고 큰 그릇에 넣고 약간 소금에 절인 다음 양배추 주스가 나타날 때까지 손으로 구겨줍니다. 피망(사용할 수 없는 경우 없이 할 수 있음) 얇은 스트립, 양파 - 반 고리로 자릅니다. 당근과 사과는 거친 강판에 강판입니다. 모든 재료가 혼합됩니다. 취향에 따라 검은 후추를 추가 할 수있는 구성 요소로 드레싱이 준비됩니다. 야채를 붓고 잘 섞어서 하루 동안 주입합니다.

샐러드 생선 통조림:
통조림 "Saira"또는 "핑크 연어"- 1 캔;
움푹 들어간 올리브 - ½ 캔;
삶은 감자 - 3 개;
파;
마른 마요네즈.

포크로 통조림을 반죽하십시오. 감자를 입방체로 자르고 올리브를 고리로 자릅니다. 양파는 잘게 썬다. 모든 것이 마요네즈와 섞이고 양념됩니다. 소금이 부족하면 소금을 넣으십시오.

저칼로리 간단하고 맛있는 살코기 샐러드 (사진이있는 요리법)는 금식하는 사람들뿐만 아니라 고기를 먹고 싶은 사람들에게도 어필 할 것입니다. 세트에서 간단한 제품야채 원산지로 일반 샐러드보다 열등하지 않은 다양한 마른 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

영양사는 다음을 보장합니다. 일일 요금과일 300g, 야채 500g, 허브 500g입니다. 함께하면 조금 과할 것입니다. 하지만 스무디와 다양한 음식을 준비한다면 과일과 야채 샐러드, 규범을 이행하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 모든 취향에 맞는 맛있는 살코기 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

콩과 야채 샐러드

재료:

녹두 - 1팩
피망 - 1 개
마늘 - 2 개의 치아.
참깨 - 1 큰술 엘.
간장 - 2-4 큰술 엘.
식물성 기름 - 4 큰술. 엘.

요리법?

옆면이 황금빛 갈색이 될 때까지 논스틱 프라이팬에 녹두를 볶습니다. 레귤러를 사용하는 경우 오일을 가볍게 브러싱하십시오.
고추의 씨와 속을 껍질을 벗기고 편으로 썰어 약간 노릇하게 굽는다.
마늘을 자르거나 마늘 프레스를 통해 누르십시오.
그릇에 모든 재료를 넣고 식물성 기름과 간장을 얹습니다. 마른 샐러드를 마지막에 참깨로 장식하십시오.

추카 미역 야채 샐러드

덱스터 여자친구

재료:

아보카도 - ½ pc.
피망 - 1 개
오이 - 1 개
추카 미역 (또는 기타) - 100g
간장 - 2 큰술 엘.
올리브 오일 - 1 큰술 엘.
참깨(생략가능) - 1큰술 엘.

요리법?

아보카도, 고추, 오이를 씻어서 잘게 썬다.
접시에 야채를 담고 추카 미역이나 원하는 것을 추가합니다. 샐러드에 간장과 올리브 오일로 간을 합니다.
붙지 않는 프라이팬에 구운 참깨로 샐러드를 장식할 수 있습니다.

크루통을 곁들인 살코기 샐러드

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재료:

오이 - 3 개
토마토 - 2 개
후추 - 1-2 개.
샐러드 - 큰 시트 10장
바게트 - 1 개
마늘 - 2 개의 치아.
식물성 기름 - 50g
감귤 주스 - 2 큰술. 엘.
귤 - 1 개
레몬 - 1 개
파프리카

요리법?

야채를 씻고 과도한 수분을 제거하고 쐐기 모양으로 자릅니다.
야채에 다진 상추를 넣으십시오.
모든 재료를 소금으로 맛보고 감귤 주스를 부어 식물성 기름으로 맛을 낸다.
바게트를 얇은 조각으로 자르고 소금을 넣고 파프리카를 조금 넣고 잘게 썬 마늘을 넣으십시오. 바게트빵에 기름을 두르고 볶아주세요. 그런 다음 140도에서 12-15분 동안 굽습니다.
마지막 터치: 샐러드를 버무린 후 따뜻한 크루통을 얹습니다. 당신은 접시에 접시를 제공 할 수 있습니다!

오렌지와 비트 뿌리 샐러드

nutsandberries.ru

재료:

루꼴라 - 무리
사탕무 - 1 개
주황색 - 1개
기운찬 호두- 0.5 큰술. 엘.
엑스트라 버진 올리브 오일

요리법?

견과류를 씻어서 담가두세요 깨끗한 물몇 시간 동안.
루꼴라를 씻어 접시에 담고 남은 물기를 제거합니다.
생 비트를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 그런 다음 루꼴라 위에 놓습니다.
오렌지를 자르고 나머지 재료에 첨가하십시오.
냉압착 올리브 오일을 샐러드 위에 붓습니다.
강판과 전체 반쪽 모두 견과류로 상단을 장식하십시오.

가벼운 야채 샐러드

mysweetbijou

재료:

당근 - 400g
건포도 - 70g
상추 잎 - 150g
하얀색 식초- 4 큰술. 엘.
올리브유

요리법?

당근을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 소금을 넣고 올리브 오일로 간을 한 다음 220도에서 15분간 굽습니다.
그 동안 건포도를 식초에 15-20분 동안 담그십시오.
양상추 잎을 찢어 접시에 담습니다.
당근이 완성되면 건포도와 함께 양상추에 넣습니다.
모든 재료를 올리브 오일로 간을 합니다.

병아리콩과 야채 샐러드

지릴란다

재료:

병아리콩 - 200g
체리 토마토 - 4 개
오이 - ½ pc.
달콤한 고추 - ½ pc.
갓 짜낸 레몬 주스 - 4 큰술. 엘.
사과 사이다 식초 - 2 큰술 엘.
레몬 제스트 - 1 큰술 엘.
마늘 - 3 개의 치아.
민트 잎
후추

요리법?

병아리콩을 삶아주세요.
토마토, 오이, 후추를 자릅니다. 마늘을 잘게 자르거나 마늘 프레스를 통과하십시오.
소스 준비: 오일, 레몬 주스, 식초, 제스트, 마늘, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 잘 섞다.
병아리콩과 야채를 별도의 그릇에 합칩니다. 그런 다음 소스로 간을 하고 잘게 썬 민트 잎으로 장식합니다.

망고, 아보카도, 야채 샐러드

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재료:

망고 - 1 개
아보카도 - 1 개
체리 토마토 - 6 개
오이 - 1 개
상추 잎
라임 쥬스
후추

요리법?

망고를 큐브로 자릅니다.
아보카도를 반으로 자르고 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 비스듬히 얇은 조각으로 자릅니다. 라임즙을 뿌린 후 소금, 후추로 간하여 검게 변하지 않도록 한다.
토마토, 오이, 양상추를 씻어서 큰 조각으로 자릅니다.
아보카도를 제외한 모든 재료를 접시에 담고 저어주세요.
마지막으로 아보카도 샐러드를 장식하고 라임 주스, 후추, 소금 혼합물로 간을 한 다음 마른 샐러드를 테이블에 제공합니다.

토마토, 올리브 및 그린 샐러드

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재료:

절인 토마토 - 5 개.
올리브 - 10개
양파 - 1 개
셀러리
식초 5 % - 1 큰술. 엘.
올리브 오일 - 1 큰술 엘.
후추

요리법?

양파를 반 고리 또는 입방체로 자르고 끓는 물로 데우고 소금과 후추로 식초에 담그십시오.
접시에 양파를 놓습니다. 다진 셀러리, 올리브, 토마토를 얹습니다.
잘게 썬 허브와 취향에 따라 조미료로 샐러드를 장식하십시오.

빠른 콩과 야채 샐러드

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재료:

콩 - 1 캔
토마토 - 1 개
셀러리 - 줄기
마늘 - 3 개의 치아.
딜 - 무리
바질 - 무리
참깨 - 1 큰술 엘.
올리브유

요리법?

접시에 콩을 놓습니다.
토마토, 셀러리, 마늘을 자르고 잘게 자르거나 마늘 프레스를 통과하십시오. 그런 다음 모든 재료를 콩 위에 놓습니다.
올리브 오일로 샐러드에 양념을 하고 허브와 바질 잎으로 장식합니다. 접시에 마지막에 참깨를 뿌린다.

비트, 아몬드, 소금에 절인 양배추 샐러드

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재료:

삶은 사탕무 - 1 개
소금에 절인 양배추 - 100g
아몬드 - 100g
파슬리
올리브 또는 아마씨 오일

요리법?

부드럽고 시원하고 껍질을 벗기고 조각으로자를 때까지 사탕무를 삶으십시오.
접시에 비트, 소금에 절인 양배추, 아몬드를 놓습니다. 잘게 썬 파슬리를 얹는다.
살코기 샐러드에 올리브를 곁들이거나 아마인유그리고 봉사한다.

봄 샐러드

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재료:

노란 고추 - 1 개
오렌지 후추 - ½ pc.
작은 오이 - 2 개
아보카도 - ½ pc.
근대
밀 배아 기름
레몬 주스

요리법?

아보카도, 작은 오이, 노란색 및 주황색 고추를 씻고 과도한 수분을 제거하십시오. 그런 다음 반 고리와 입방체로 자릅니다.
모든 재료를 접시에 담습니다. 여기에 근대 잎을 추가하십시오.
샐러드에 밀순 기름으로 간을 하고 부드럽게 저어서 서빙합니다.

허브, 야채, 버섯 샐러드

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재료:

버섯 (샴 피뇽) - 100g
토마토 - 2 개
오이 - 1 개
불가리아 고추 - 1 개
셀러리
고수
상추 잎
부추
레몬 주스(올리브 오일)

요리법?

붙지 않는 프라이팬에 신선한 버섯을 굽습니다. 샐러드를 만들 때도 사용할 수 있고 생 버섯이 유형의.
토마토, 오이, 고추, 셀러리, 양상추, 고수, 양파를 씻어서 잘게 썬다.
볼에 모든 재료를 넣고 레몬 주스나 올리브 오일로 간을 합니다. 먹을 준비가 된 맛있는 마른 샐러드!

이 맛있는 살코기 샐러드는 확실히 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다! 맛있고 맛있는 레시피를 저장해 두세요. 올바른 요리매일! 그리고 사순절 동안뿐만 아니라!

Tatiana Krysiuk 준비