부활절은 최고의 요리 요리법을 케이크합니다. 부활절을 위해 준비 할 수있는 6 개의 원래 케이크 조리법

주요한 것은 우리의 규칙을 따르고 비율을 관찰하는 것입니다. 그리고 일요일 테이블에는 오렌지색, 매운 바닐라의 독특한 아로마와 Roma의 캐비치 노치로 유일한 아로마가있는 놀라 울 정도로 웅장하고 공기 반죽이 될 것입니다.

그래서 당신이 알아야 할 것은 무엇입니까?

1. 계란, 오일, 사워 크림은 최고의 품질이어야하며 매우 신선합니다.
2. 반죽에 첨가하기 전에, 덩어리, 말린 딸기 또는 건포도가 브랜디 또는 로마에서 추출한 장면의 맛이 진정으로 신성해질 것입니다.
3. 케이크에 대한 이중 반죽은 매우 변덕스럽고, 흔들림을 두려워, 온도 및 초안을 바꾸므로 오븐에서 반죽을 깰 수 있습니다. 가능한 경우 백라이트 램프를 켜십시오. 일정한 온도를 부여합니다.
4. 향신료로서 바닐라의 씨앗은 가장 자주 사용되며 덜 자주 카라 캠과 육두구입니다. 바닐라는보다 저렴한 바닐린이나 바닐라 설탕으로 대체 될 수 있습니다.
5. 반죽이 향기로운뿐만 아니라 식욕을 돋우는 황금색을 획득하기 위해서는 반죽에 약간의 사프란을 추가합니다. 우리는 당신이 망치 형태로 사프란을 사는 것이 좋습니다, 그것은 종종 형성됩니다. 교체로 사프란은 심황을 사용할 수 있습니다.
6. 높은 특수 형태의 구운 케이크 : 주석 또는 실리콘. 형태는 뚱뚱하거나 기름진 양피지를 제시하거나 윤활제로 윤활됩니다.

이제 최고의 조각의 조리법

최고의 케이크

그것은 필요합니다 :

오프라라 :
따뜻한 우유 300ml
1 tbsp. 사하라도
13-15 g의 신선한 효모 (건조한 상태로 교체 할 수 있으며,이 경우 10 g를 소비 할 수 있습니다)
밀가루 200g
바닐라 포드의 절반

반죽 :
따뜻한 우유 200 ml
1 tsp. 솔리올리.
버터 40g
칼 팁의 사프란 (0.5 CL 심황으로 교체 가능)
설탕 200g
2 달걀 2
4 노크
850-900 g fluck.

150g의 Izyuma.
주황색
로마, 브랜디 또는 보드카 30-40 ml

1 달걀 - 윤활을 위해
1 tbsp. 버터 - 윤활 양식

글레이즈:
3 달걀 흰자위
바닐라 포드의 절반
팁에 소금
설탕 250g

요리법:
1. 저녁의 전날에는 건포도를 헹구고 오렌지에서 흥분을 제거하고, 건포도와 흥분을 붓고, 아침이 나타나기까지 떠나십시오.

저녁 전날에, 건포도를 헹구고, 오렌지에서 흥분을 제거하고, 건포도와 흥분을 붓고, 아침이 나타날 때까지 떠나십시오.
2. Pod의 절반의 층을 위해 바닐라 뇌졸중 씨앗 (나중에 씨앗이 연기 될 때까지 씨앗이 필요합니다). 우유는 절반의 바닐라 포드로 끓는 것을 가져옵니다. 따뜻한 상태로 냉각됩니다. 포드가 들리고 버리고 던지십시오. 따뜻한 우유에 추가 1 TBSP. 사하라. 휘젓다.
3. 따뜻한 우유를 부어 신선한 효모. 쐐기를 볶아 효모를 용해시킵니다.
4. 믹서가있는 큰 그릇에는 따뜻한 우유와 흔들린 밀가루를 섞습니다.

믹서가있는 큰 그릇에 따뜻한 우유를 섞어 밀가루를 따뜻한 곳에서 30-40 분 동안 떠나고 젖은 수건이나 식품 필름으로 덮고 있습니다.
5. 시험을 위해 소금과 버터를 첨가하여 우유를 따뜻하게하십시오. 따뜻한 우유에서 기름은 완전히 "휴식"되어야합니다. 바닐라 씨앗과 사프란 (심황)을 추가하십시오.

바닐라 씨앗과 사프란 (심황)을 추가하십시오
6. 우유 혼합물을 접근 방식에 붓습니다.

접근 opaire에 우유 혼합물을 붓는다
7. 노른자와 설탕과 계란을 첨가하십시오.

노른자가 낮은 믹서 속도로 비트가있는 설탕과 계란을 첨가하십시오.
8. 부분에 의해 전용 밀가루를 추가하면 조금 덜 또는 약간 더 필요할 수 있으므로 반죽은 가파르게되어서는 안됩니다. 질량이 손에 붙어있는 경우 - 당신은 올바른 궤도에 있습니다.
9. 알코올과 Zest와 함께 반죽 건포도에 추가하십시오.

알코올과 함께 반죽 건포도와 믹서를 2 분 동안 혼련시키고 따뜻한 곳에서 1.5-2 시간 동안 교정을 위해 떠나기 위해 맛을냅니다.

수건을 덮고 따뜻한 곳에 공백을 다른 시간 동안 따뜻하게 두십시오. 버터로 모양을 윤활하고 반죽을 분해하여 1/3에 양식을 채우십시오.

버터로 모양을 윤활하고 반죽을 분해하여 수건으로 덮고 1/3 당 모양을 채우고 따뜻한 장소에 공백을 다른 시간 동안 따뜻하게 둡니다.
10. 오븐을 200 ° C로 예열하고, 계란 상승 케이크로 윤활합니다.

계란 상승 케이크와 함께 윤활유
11. 처음 15-20 분은 200 ° C의 온도에서 베이킹 한 다음 온도를 180 ° C로 줄이고 노를 황금색으로 20 분 동안 더 많이 줄입니다. 나무 막대기로 확인할 준비가되었습니다.
12. 구운 케이크는 양식에서 제거하고 측면에 수건을 꽂아 5 ~ 10 분마다 롤링하여 부드럽게됩니다.

구운 케이크를 제거합니다
13. 유약을 위해, 냉각 된 단백질은 바닐라 포드의 절반의 씨와 안정된 폼에 소금을 이길 수 있습니다. 이길을 중단하지 마십시오. 설탕 부분을 붓습니다. 밀집한 매끄러운 질량을 이길 수 있습니다.
14. 단백질 크림으로 케이크를 꾸미기 위해 원하는대로 제과 장식으로 뿌려 라.

두부, 무성한, 커스터드, 너트 초콜릿, 슈퍼 패스트 귀리, 닭고기와 야채를 채우는 것과도 맛있는 옵션. 당신은 당신이 좋아하는 것을 선택하고 요리해야합니다.

전통적인 부활절 케이크

어떤 종류의 조리법에 관계없이, 케이크 준비를위한 입증 된 규칙이 있습니다.

Kulichi는 최고 등급의 밀가루를 가져 가서 반드시 반드시 반드시 사용해야합니다. 효모는 건조하고 눌려 든다. 그러나 후자는 여전히 바람직합니다. 설탕은 작아야하며 달걀 노른자가 밝아야합니다. 이 모든 것은 케이크가 물기, 부드럽고 아름다운 노란색을 얻기 위해 필요합니다.

때로는 바닐린이나 바닐라 설탕, 육두구, 감귤 죄 또는 계피가 반죽에 첨가됩니다. 그들과 함께, 베이킹은 더욱 향이납니다.

Cullichi는 서두를 겪지 않을 것입니다. 반죽은 적어도 3 회 상승해야합니다 : 오탐색 (액체 반죽)이 준비하고 혼합 될 때 및 형태로 설명 될 때.

Curichs는 특별한 높은 형태로 베이킹하고 있습니다. 그들은 풍부하게 윤활제가 가열되어야하지만 액체 버터 또는 식물성 기름이 아닙니다. 가장자리 또는 바닥은 양피지로 찾을 수 있습니다. 양식은 테스트로 절반 또는 세 번째로 채워집니다.

규칙적으로 예열 된 오븐에서 구운 케이크, 1.5-2 시간 (크기에 따라 다름). 때로는 센터에서 베이킹하기 전에 장면이 나무 지팡이 (Rauchinka)를 넣어 반죽이 장미하고 균일하게지나갔습니다. 1 시간 후, 그것은 밖으로 나옵니다 : 세탁물이 건조하면 쿨리히 준비가되었습니다. 그렇지 않으면 30-40 분 동안 오븐으로 보내집니다.

준비 케이크는 다람쥐 유약, 페인트 기장 및 다양한 과자가있는 장식으로 장식되어 있습니다.

단백질 착빙, 냉각 계란 단백질을 준비하기 위해 (일반적으로 테스트를 요리 할 때 남아 있음) 설탕 가루로 고속으로 스위치 : 1 단백질 ½ 컵 분말이 필요합니다. 결국 레몬 주스의 찻 숟가락을 추가하십시오.

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재료

  • 코티지 치즈 200g;
  • 2 달걀;
  • 우유 200 ml;
  • 버터 50g;
  • 건조 효모의 2 티스푼;
  • 100-150 g의 설탕;
  • ½ 티스푼의 염;
  • 550-600 g의 밀가루;
  • 100g의 건포도.

조리

따뜻한 우유에 효모를 용해시킵니다. 코티지 치즈, 계란, 소금, 설탕 및 녹은 버터의 그릇에 섞으십시오. 이 혼합물을 효모가있는 우유에 넣으십시오. 밀가루를 세척하고 건조한 건포도로 혼합하고, 점차적으로 액체 성분에 부어 넣고 반죽을 반죽하십시오.

밀가루 표면에 반죽을 혼합하십시오. 그릇에 넣고 수건으로 덮고 따뜻한 곳으로 가자. 약 1.5 시간이 걸릴 것입니다. 그런 다음 반죽을 얻고 40 분 동안 다시 두십시오.

반죽을 조각으로 나누고 모양을 윤활 된 기름에 놓습니다. 반죽 로즈에 테이블에 그들을 둡니다. 빵집 코티지 치즈 케이크는 약 20 분 동안 최대 180 도의 오븐을 미리 워스했습니다.

케이크가 냉각되면 착빙과 퍼팅으로 그들을 덮으십시오.

2. 액체 반죽에서 수분이 많은 케이크


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재료

  • 우유 500ml;
  • 녹은 버터 200g;
  • 10 노른자;
  • 신선한 효모 50g;
  • 설탕 100g;
  • 소금 한 스푼;
  • 밀가루 1kg;
  • 칼의 끝에 바닐라.

조리

우유를 40도까지 가열하십시오. 붕괴하고 IT 효모에 퍼졌습니다. 반 설탕을 추가하십시오. 산소에 적합하도록 밀가루를 스케치하십시오. 효모에 절반 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 철저히 저어줍니다. 수건으로 그릇을 덮고 약 40-60 분 정도의 따뜻한 장소에서 등반 할 수있는 레이아웃을하십시오.

낮은 열 녹음 버터. 나머지 설탕을 가진 무언가를 가지고 노른자를 배포하십시오. 가난한 가루 란에서, 배열 된 노른자와 용융 된 따뜻한 오일을 입력하십시오. 나머지 밀가루를 저어서 추가하십시오. 액체 반죽을 확인하십시오 : 팬케이크보다 약간 조밀해야합니다.

반죽을 모양에 붓고 기름에 의해 번짐. 30-40 분 동안 따뜻한 곳으로 떠나십시오. 이 때 오븐을 180 도로 가열하십시오. 반죽이 일어나면 양식을 뜨거운 오븐에 약 1 시간 동안 중간 선반에 두십시오.

의지를 장식 할 준비가되었습니다.


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재료

  • 우유 500ml;
  • 부드러운 버터 300g;
  • 10 노른자;
  • 1 ½ 팩의 건조 효모;
  • 설탕 300g;
  • 1kg의 밀가루;
  • 300g의 건포도;
  • 바닐라 설탕 10g;
  • 레몬의 풍미 - 의지.

조리

우유 한 잔에 효모를 용해시켜 40 도로 가열합니다. 150g의 쑥쑥을 실천하고, 섞는다. 레이아웃이 장미와 시작되도록 따뜻한 장소에서 30-40 분 동안 두십시오.

한편 설탕으로 노른자를 짜내십시오. 부드러운 버터에 추가하십시오. 균질 할 때까지 모든 시간을 붙이십시오. 생성 된 혼합물을 층에 넣고 철저히 섞어서 약 1 시간 동안 두 번 볼륨이 증가합니다. 반죽이 상승하면 그것을 얻고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.

바닐라 설탕을 반죽에 첨가하고, 전위가 뾰족하고, 건포도를위한 1-2 개의 숟가락을 남겼습니다. 남은 우유를 붓는다. 반죽을 숟가락으로 섞어 1 시간 동안 떠나십시오.

건포도는 밀가루를 헹구고 건조하고 건조하고 패치하여 바닥에 정착하지 않습니다. 부활절 분위기를위한 반죽의 건포도를 방해하고 20-30 분 동안 떠나십시오. 테스트의 모양을 약간 셋째로 채 웁니다.

양식을 오븐의 190 도로 미리 예열하고 35-40 분을 굽습니다. 나무 막대기 또는 이쑤시개로 쿡의 준비 점검 : 건조한 상태로 유지되어야합니다.


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재료

  • 175 ml의 우유;
  • 175ml의 12 % 크림;
  • 건조 효모 10 g;
  • 900g의 밀가루;
  • 버터 100g;
  • 식물성 기름 60g;
  • 3 달걀;
  • 2 노른자;
  • 설탕 200g;
  • 칼끝에 바닐라;
  • 소금 한 스푼;
  • 60g의 견과류;
  • 125 g 말린 과일.

조리

말린 과일은 끓는 물을 부어 20 분 동안 떠나십시오. 그라인드 너트. 최대 35-40 도의 크림이있는 열 우유. 효모를 설탕으로 섞어서 우유를 붓는다. 2 개의 밀가루 숟가락을 첨가하고 섞는다. 식품 필름을 덮고 15-20 분 동안 떠나십시오. 큰 말린 과일을 건포도 조각으로 자르십시오.

별도의 그릇에는 3 개의 알을 두들겨 두려워합니다. 설탕, 바닐라 및 소금의 꼬집어. 다른 5-6 분을 이길 수 있습니다.

접근 한 효모를 남은 우유와 섞으십시오. 400g의 흔들린 밀가루를 패치하고 섞는다. 반죽이 라운지에 모이기 시작하면 채찍 달걀과 녹은 버터를 추가하십시오. 다시 흔들립니다.

이제 밀가루 잔류 물을 넣어 반죽을 팬케이크보다 약간 두부로 만듭니다. 식물성 기름을 붓고 따뜻한 곳에서 반죽을 섞어 두십시오.

반죽이 여러 번 증가하면 테이블에 넣고 몇 분을 지켜 주며 식물성 기름으로 손을 굽습니다.

큰 깊은 오일 탱크를 윤활하고 반죽을 낳습니다. 너트와 말린 과일을 붓고 섞는다. 반죽을 30-60 분 동안 따뜻한 곳으로 보내십시오.

Kulukhai의 금형은 시험 절반을 채우고 오븐에서 15 분 동안 보내고 50 도로 가열합니다. 그런 다음 오븐을 180 도로 가열하고 케이크를 30 분 동안 굽습니다. 이쑤시개 준비가 확인 : 그것은 건조해야합니다.

다람쥐 유약으로 케이크를 윤활시키고 잘게 잘린 견과류와 말린 과일을 뿌린다.


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재료

  • 900g의 밀가루;
  • 신선한 효모 40g;
  • 10-20 %의 크림 200ml;
  • 250 ml의 우유;
  • 설탕 300g;
  • 1 티스푼 소금;
  • 바닐라 설탕 1 큰술;
  • 버터 150g;
  • 식물성 오일 50ml;
  • 5 알;
  • 쿠라 기 100g;
  • 마멀레이드 50g;
  • 마시맬로 50g.

조리

냄비에 우유를 붓고 약간 따뜻하게합니다. 별도의 높은 컵이나 작은 그릇에 따뜻한 우유 50 ml를 섭취하고 설탕 1 큰술을 첨가하고 섞는다. 우유에 효모를 자르고, stirre를 자르고, 따뜻한 곳으로 15-20 분 동안 떠나십시오. 효모 혼합물은 거품과 오르막가가되어야합니다.

냄비에 남아있는 우유는 끓여서 점차적으로 뿌려진 밀가루를 뿌리고 나무로되는 숟가락으로 질량을 지속적으로 교반합니다. 별도의 스튜 냄비에서 크림을 따뜻하게하고 양조 된 밀키 밀가루 혼합물에 붓습니다. 균일 성까지 질량을 저어주십시오. 화재에서 제거하십시오.

체온으로 냉각 된 크림색 혼합물에 효모를 붓고 잘 섞는다. 생성 된 질량을 따뜻한 곳에 넣어 올라 가게하십시오.

버터를 녹이고 약간 시원하십시오. 노른자들로부터 다람쥐를 부드럽게 분리하십시오. 노른자는 설탕 모래와 바닐라 설탕으로 달린다. 반죽에 접근하고, 노른자 설탕을 들어가서 기름을 부어 넣고 소금을 붓고 섞는다.

그런 다음 단백질을 고밀도 발포체로 가져 가서 반죽에 들어가서 모든 것을 조심스럽게 섞습니다. 점차적으로 체질 된 밀가루를 넣고 부드러운 탄성 반죽을 반죽하십시오.

준비, 잘 쳐진 반죽, 식물성 기름이있는 반죽, 큰 그릇에 넣고 수건이나 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 넣어.

마멀레이드와 마시맬로 큐브를 자르십시오. 드릴 드립, 큐브 또는 얇은 줄무늬로 건조하고 잘라냅니다. 제안 된 반죽에이를 모두 입력하고 균등하게 분포 된 재료에 조금씩 가져 가십시오. 반죽을 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 넣으십시오.

반죽을 형태로두고, 그가 다시 일어나서 달걀 끝을 윤활하게하십시오. 약 180 도의 온도에서 40-70 분의 케이크를 굽습니다.

케이크에 단백질 장식을 적용하고 마멀레이드와 마시맬로를 꾸미십시오.

원래 케이크

엄격한 의미에서 이것은 케이크가 아니지만 부활절 테이블입니다.


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재료

  • 2 달걀;
  • 설탕 가루 100g;
  • 바닐라 설탕 1 봉지;
  • 밀가루 125g;
  • 옥수수 가루 50g;
  • ½ 티스푼 베이킹 파우더;
  • 200 G 오레 코호 - 초콜릿 페이스트;
  • 곱슬 초콜릿, 커피 곡물 또는 견과류 - 맛.

조리

믹서의 도움으로 3-4 큰 스푼의 뜨거운 물을 두꺼운 폼 질량의 형성에 섞습니다. 별도의 그릇에 설탕 가루와 바닐라 설탕을 섞는다. 끊임없이 교반하고, 계란 혼합물에 설탕을 넣고 2 분 2 분을 이길 수 있습니다.

별도의 요리에서 밀과 옥수수 가루와 베이킹 파우더를 혼합하십시오. 계란 혼합물에 절반을 흩어서 부드럽게 볶습니다. 남은 밀가루로 절차를 반복하십시오.

이 혼합물로 곰팡이를 채우고 오븐에서 180 ~ 2000 도로 예열 하였다. 냉각.

지속적으로 교반하고, 너트 - 초콜릿 페이스트를 물 욕조에 녹아 용해시킵니다. 제과 주사기를 채우고 베이킹을 장식하십시오. 굵은 초콜릿, 견과류 또는 커피 곡물에 의해 케이크를 뿌린다.


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재료

반죽을 위해 :

  • 우유 200 ml;
  • 1kg의 밀가루;
  • 2 달걀;
  • 사워 크림 4 큰술;
  • 버터 또는 마가린 200g;
  • 건조 효모 7 g;
  • ½ 티스푼의 염;
  • 설탕 1 큰술.

채우기 :

  • 800 g 닭 필렛;
  • 1 불가리아어 고추;
  • 1 벌브;
  • 녹지의 무리;
  • 소금, 후추 - 맛.

유약을 위해 :

  • 100 g 20 % 사워 크림;
  • 잘게 잘린 녹지의 도마뱀;
  • 맛에 소금;
  • 1 불가리아어 고추.

조리

분산액의 제조를 위해, 따뜻한 우유 100 ml, 설탕과 효모의 1 큰술, 100 g의 밀가루 100g을 섭취하십시오. 모든 믹스와 반 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

계란, 사워 크림 및 남은 우유를 섞으십시오. 기름을 녹여서 시원하고 혼합물에 붓는다.

결과적으로 두 번씩 생성 된 혼합물을 입력하십시오. 나머지 밀가루를 증상시키고 반죽을 방해합니다. 식물성 기름으로 손을 윤활시키고 손과 요리에 찌르는 것을 멈출 때까지 반죽을 놓습니다. 그런 다음 반죽을 따뜻한 곳으로 제거하고 상승 할 때 선택하십시오. 그리고 두 번.

치킨 필렛 조각으로 자르고 약간의 소금과 후추를 벗고. 프라이팬에서 약간 튀김. 큐브 또는 절반 반지로 양파를 자르십시오. 불가리아어 고추를 잘 자르십시오. 모든 것을 섞어서 다진 녹색과 소금을 첨가하십시오.

얇은 층으로 가능한 한 형태로 반죽을 넣는 세 번째 시간에 접근했습니다. 내부에서 준비된 채우기를 넣고 테스트로 덮어 두십시오.

케이크를 예열 된 200 도로 30 분으로 굽습니다. 이 때, 착빙을 준비하십시오 : 믹서 100 ml의 사워 크림, 스프레이 및 녹색을 추가하십시오.

케이크가 냉각되면 녹색으로 사워 크림을 윤활하고 잘게 잘린 피망으로 뿌린다.


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재료

  • 70g의 오트밀;
  • 우유 50ml;
  • 1 달걀 1 개;
  • 40 g 꿀;
  • 건조 된 과일 50g;
  • 너트 50g;
  • 츠카 토프 50g;
  • 50 g 삶아.

조리

귀리 조각에서 우유를 붓습니다. 달걀을 향신다. 잘게 잘린 말린 과일, 견과류와 꿀을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어서 양식을 넣으십시오. 약 2-3 분의 전자 레인지에서 케이크를 굽습니다.

삶은 응축 덩어리로 윤활유를 냉각시키는 완성 된 케이크, 다진 설탕에 따른 장식. 전통적인 단백질 크림을 사용할 수 있고 뿌리십시오.

부활절 비스킷에 어떤 케이크가 있습니까? 댓글에서 조리법을 공유하십시오.

전통적인 케이크는 노란색 공과 ruddy 껍질을 가진 높은 달콤한 빵입니다. 그래서 그의 할머니들은 그를 구웠다. 시간이 지남에 따라 조리법이 개선되었으며, 그들은 건포도를 추가하기 시작한 다음 덩어리와 견과류를 맛보고 맛있고 우아한 덩어리로 만들기 시작했습니다.

KitchenAg는 고전에서 혁신으로 부활절 케이크를위한 6 개의 조리법을 준비했습니다.

Coulich와 Coulins와 아몬드

츠 카트와 빌린 단어 (쿠틴, "설탕") 에서이 단맛은 러시아에서 준비하고 "건조한 잼"이라고 불렀습니다. 그런 다음 츠 카티는 섬유와 유기산이 풍부한 사탕을 자연스럽게 대체 할 수있었습니다.

필요할 것이예요:

  • 밀가루 1 kg.
  • 우유 1.5 안경
  • 크림 오일 300 G.
  • 달걀 치킨 6 개.
  • 설탕 2 안경
  • 소금 찻 숱가락
  • 건포도 150 G.
  • Cuccats 50 G.
  • 신선한 효모 50 G.
  • 호두 50 G.
  • 바닐라 설탕 ½ 티스푼
  • 빵 부스러기맛이 나다

요리 방법 :

1. 따뜻한 우유의 1.5 잔에서, 드리프트 효모, 그 다음에 소금, 설탕을 첨가하고, 달걀 노른자, 녹은 오일 또는 마가린, 폼에서 채찍 달걀 흰자위를 뿌리십시오. 이 모든 것을 섞어서 밀가루의 4 컵을 붓고 반죽을 반죽하십시오.

2. 꼭대기에 밀가루로 뿌리십시오. 초안에서 밤에 덮고 놓습니다.

3. 아침에는 나머지 밀가루, 바닐라 설탕, 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 매우 두껍지 않아야하지만, 잘 쳐다졌고 요리 벽 뒤에 자유롭게 떨어집니다. 반죽을 덮고 따뜻한 곳에 넣어 들어 올리십시오.

4. 반죽이 발생한 후 건포도, 너트를 첨가하고, 믹스하고, 형태로 분해하십시오. 보다 장엄한 음식을 얻으려면 양식은 높이의 1/3로 채워야하며 더 밀도가 0.5 높이입니다.

5. 양식은이를 준비합니다 : 흰색으로 바닥 덮개, 양면 종이로 기름칠, 기름 기름을 뿌리고 밀가루 또는 떡쑥으로 뿌리십시오. 모양이 채워진 모양을 따뜻한 곳에 넣고 수건으로 덮으십시오. 반죽이 형태의 높이의 3/4에서 상승 할 때, 채찍질 된 난자의 꼭대기를 윤활하고 오븐에 넣으십시오 (매우 뜨거운 180도) 50-60 분. 베이킹하는 동안 케이크가있는 양식은 매우 조심스럽게 조심해야하지만 흔들어서는 안됩니다.

6. 장면의 꼭대기가 번식하지 않아서, 수축 후, 물로 습기 찬 종이 찻잔으로 덮으십시오. 이쑤시게를위한 준비가 확인.

7. 케이크를 냉각 한 후 착빙을 덮고 설탕에 절인 견과류를 장식하십시오.

Orange Culich.

전설에 따르면, 초안을 좋아하지 않는 가족 조리법, 큰 소리로 울퉁불퉁하고 슬래모하는 문, 금발 생각으로 인해 필요합니다.

필요할 것이예요:

  • 신선한 효모 60 G.
  • 우유 600 ml.
  • 가루 1.5kg.
  • 크림 오일 200 G.
  • 계란 6 개.
  • 설탕 450 G.
  • 소금 1.5 h. L.
  • Podkkov 바닐라, 씨앗1 포드
  • 소박한 사워 크림300 그램
  • Zedra Bolshoi 오렌지1 PC.
  • 오렌지 츠 카티100-120 G.
  • 윤활을위한 노른자1 PC.
  • 단백질 1 PC.
  • 설탕 가루 150 G.
  • 뚱뚱한 30 %의 크림1 tbsp. 엘.
  • 레몬 주스 1 TBSP. 엘.

요리 방법 :

1. 페이스트에 따뜻한 우유의 여러 숟가락으로 신선한 효모 짜내십시오. 우유의 나머지 부분을 부어 넣고 500g의 밀가루를 붓고 덩어리가 없도록 잘 저어칩니다. 블라인드 냅킨이있는 그릇을 덮고 두 번 금액으로 증가 할 때까지 따뜻한 곳에 두십시오.

2. 크림색 오일을 녹여서 냉각하십시오. 설탕과 소금으로 노른자를 배포하고, 사워 크림, 강판과 바닐라 씨앗을 추가하십시오. Supar 및 믹스를 추가하십시오. 여러 기술에서 나머지 밀가루를 추가하십시오.

3. 우리는 점차적으로 녹은 기름을 붓고 반죽을 벗겨냅니다. 반죽을 약 10 분 동안 손으로 섞으십시오. 단백질을 깨우고 부드럽게 반죽을 방해합니다. 반죽은 그릇 벽 뒤에 두껍고 지연되어야합니다. 접근 방식에 반죽을 남겨두면 두 배가됩니다.

4. 반죽에 접근하고, 설탕에 합격하고 밀가루로 약간 뿌린다. 조금만 달리고, 다시 찍어 40-50 분 동안 들어 올리기 위해 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽을 다시 제거하고 양식으로 분해하여 2/3 볼륨을 가득 채우십시오. 다른 접근 방식을 남겨주세요.

5. 오븐을 200 ° C로 가열하십시오. 휘슬린 케이크의 표면을 윤활하십시오. 오븐에 넣고 40 분을 굽습니다. 양피지에서 서클을 자르고 물로 휘두르고 케이크를 덮으십시오. 오븐의 온도를 175 ° C로 줄이고 15-25 분 동안 베이킹하십시오. 준비된 나무 막대기를 확인하십시오. 오븐에서 완성 된 케이크를 제거한 다음 양식에서 제거하십시오. 그릴에 넣고 식히십시오.

6. 케이크가 완전히 냉각되면 유약으로 진행하십시오. 부드러운 봉우리에 다람쥐를 착용하십시오. 비트로 멈추지 않고 사탕을 점차적으로 첨가하십시오. 질량이 부드럽고 훌륭하고 크림을 첨가하고 30 초를 이길 때 레몬 주스를 붓고 다시하십시오. 완전히 냉각 된 케이크에 유약을 즉시 적용하고 서리가 가득 찼을 때까지 남겨 둡니다.

쿨리히 korchfin.

KORFFIN - 크로와상과 미국 머핀 케이크라고 불리는 프랑스 가방의 포착 된 잡종. 그것은 건조하고 퍼프 페이스 트리를 굽는 것으로 준비되어 있습니다. 이 파이를 발명 한 Cordryry Stephen은이 "돌연변이"의 비밀이 광범위한 테스트뿐만 아니라 당신이 무엇이든 할 수있는 섬세한 작성에서 당신이 만족할 수 있기 때문에 맛이 나다.

필요할 것이예요:

  • 우유 220 G.
  • 밀가루 700 G.
  • 계란 2 개.
  • 계란 노른자 4 개.
  • 설탕 80 G.
  • 바닐라 설탕 15 G.
  • 크림 오일 80g.
  • 신선한 효모 40 G.
  • 소금에 맛
  • 건포도 100 G.
  • 츠키스 50g의 혼합물
  • 코냑 50 G.
  • 크림 오일 100 g.

요리 방법 :

1. 따뜻한 우유를 효모와 설탕 숟가락으로 섞으십시오. 모자를 야기해라. 밀가루를 깊은 컵으로 스케치하고 우울증을 만드십시오. 설탕과 계란과 노른자를 착용하고 기름을 녹습니다.

2. 효모가 활성화되면 밀가루에 붓고, 채찍 달걀을 넣고 기름을 넣고 소금을 넣으십시오. 반죽을 섞는다. 그것을 깨끗한 컵에 넣고 식물성 기름으로 윗면에 윤활합니다. 필름을 덮고 1 시간 동안 제거하십시오. 1 시간 후 반죽이 일어날 것입니다. 금형을 준비하십시오. 세 부분으로 흔들리게하십시오. 낱단을 형성하고, 그들이 영화 아래에 누워있게하십시오.

3. 반죽의 한 부분을 가져 와서 저수지로 굴립니다. 식탁에 숟가락 숟가락을 쏟아 질 수 있으므로 반죽이 잘 어울리지 않고 잘 굴리지 않습니다. 층을 기름으로 윤활하고, 건포도와 설탕에 닿는 것. 롤에 굴러 라. 다른 테스트와 동일하게하십시오. 롤은 20 분 동안 필름 아래에있을 것입니다. 그런 다음 롤을 잘라냅니다. 롤의 한쪽 끝을 바깥쪽으로 묶으십시오. 롤의 두 번째 끝은 약간 들어 올리고 롤업되어 팁을 내부 랩으로 묶습니다. 케이크를 양식에 넣으십시오. 다른 사람들과 똑같이 행해진 다.

4. 따뜻한 곳에서 1 시간 동안 제거하십시오. 수건을 덮으십시오. 반죽이 일어날 것입니다. 이 형태로 케이크가 자라는 곳이있는 곳이 있어야합니다. 오븐은 최대 200도까지 워밍업합니다. 10 분을 굽히고 180도까지 줄입니다. 위의 호일을 덮으십시오. 35-40 분만 굽습니다. 나무 막대기를 확인하십시오. 그들이 양식에서 식히는 것을 허용합니다. 가루 설탕이나 껍질을 뿌린다.

쿨리히 "레드 벨벳"

아마도 부활절 조각을위한 가장 특이한 조리법 일 것입니다. 그것은 화이트 초콜릿과 설탕 달콤한 코티지 치즈 반죽을 가진 밝은 빨간색으로 밝혀졌습니다.

필요할 것이예요:

  • 자제 가루600 G.
  • 수제 뚱뚱한 코티지 치즈200 G.
  • Beetlaf 주스 200 ml.
  • 지상 화이트 초콜릿100 그램
  • 당근 주스 100 ml.
  • 물 100 ml.
  • 계란 단백질 8 PC.
  • 설탕 가루 1 kg.
  • 레몬 주스 ¼ 부분

요리 방법 :

모든 성분을 균질 한 질량으로 혼합하고 직경이 12 센티미터 또는 재량에 따라 4 개의 일회용 형태를 옮깁니다. 160도 동안 오븐에 넣고 완전한 준비가 될 때까지 40 분을 굽습니다. 반죽 안쪽에 붙여 넣어야합니다. 나무 막대기로 확인할 수 있습니다. 케이크가 어떻게 준비 될 것인가, 그들은 남겨 져야하며 냉각되도록 허용해야하며, 조금 돔을 줄 수 있습니다.

이 시점에서 유약을 준비하십시오 : 설탕 가루 킬로그램으로 8 개의 달걀 흰자위를 가져 와서 1/4 레몬 주스를 첨가하고 균일 한 반짝 반짝 빛나는 질량을 가져 왔습니다. 설탕과 달콤한 케이크를 장식하고 맛의 장식으로 뿌리십시오.

초코 케이크

그런 입의 장점은 그의 겸용가가 매우 훌륭하고 심지어 안에 젖어라는 것입니다.

친애하는 독자들, 오늘 우리는 모든 맛을 위해 가장 맛있는 부활절 케이크의 조리법을 제공합니다.

우리는 모두 거룩한 부활절의 잔치를 존중하며,이 날에있는 모든 여주인은 집에서 만드는 음식으로 가족을 기쁘게하기를 원합니다. 여주인의 영혼과 휴가의 분위기는 국내 과자에 내장되어 있으며, 당신의 손을 완벽하게 만든 케이크를 믿습니다!

모든 취향이 다르며, 누군가 간단하고 빠르고 맛있는 조리법을 원합니다. 누군가는 케이크에 반죽의 제조에 효모, 밀가루 또는 계란을 사용하지 않도록 선호합니다. 그러므로 우리 기사에서 우리는 매우 대량으로 선택하고 여러 가지 완전히 다른 조리법을 수집하여 사랑하는 사람을 선택할 수 있습니다.

Kulichi의 \u200b\u200b단계별 요리법은 과도한 물이 없었습니다. 바이에!

오븐에서 효모에 간단한 부활절 케이크

클래식 조리법, 부활절 베이킹은 매우 맛있고 무성한 부드럽고 부드럽고 향긋합니다.

반죽을 위해

  • 밀가루 - 560 gr.
  • 우유 - 170 ml.
  • 설탕 - 150 gr.
  • 크림 버터 - 140 gr.
  • 계란 - 2 개. +2 yolkta.
  • 건포도 - 60 gr.
  • 효모 - 30 그램.
  • 바닐라 설탕 - 8 gr.
  • 소금 - 가마비

유약을 위해

  • 계란 단백질 - 2 개.
  • 설탕 가루 - 140 gr.
  • 레몬 주스 - 1 테이블. 숟가락.

우리의 재료를 준비합니다. 건포도는 밤부터 부드럽게되도록 밤부터 미리 덩크되어야합니다. 크림색의 기름은 진정하고 상온으로 냉각됩니다.

따뜻한 우유 (40도)에서, 용해성 신선한 효모 가용성, 철저히 혼합하십시오.

지정된 양의 설탕의 절반이 있고 점차적으로 덩어리가 없기 때문에 밀가루의 반 컵이 없습니다. 조심스럽게 볶는다. 생성 된 극은 식품 필름을 덮고 따뜻한 곳에 넣어서 올라갑니다.

Opara는 바닐라 설탕과 함께 2 개의 전체 계란과 2 개의 노른자 (단백질 없음)의 한 용량으로 휘젓는 동안. 일관성으로, 휘 핑된 계란은 매우 두꺼운 사워 크림이 아니야 균일하게 노란색으로되어야합니다. 휘슬리 계란이 완성 된 오팔 란에 붓고 소금의 핀치를 넣고 섞으십시오.

생성 된 혼합물에서 점차적으로 교반하면서 우리는 남은 밀가루와 용융 된 버터를 소개합니다 (그것은 뜨거워서는 안됩니다). 우리는 두 번째 설탕 두 번째 부분을 보냅니다.

우리는 필름을 다시 덮고 따뜻한 곳에 넣는 반죽을 씻습니다.

반죽은 여러 번 증가 할 것입니다. 나는 그것을 열고 건포도를 첨가하고 다시 믹스 할 것입니다.

베이킹을위한 양식을 준비하십시오. 재사용 할 수있는 경우 기름으로 얼룩지게하십시오. 일회용 형태는 윤활되지 않습니다. 우리는 양식의 절반의 반죽을 낳습니다. 수건을 덮고 반죽이 세 번째 시간에 세 번째로 적합 할 때까지 기다리십시오. 그래서이 양식에서 우리는 미래의 케이크를 오븐에 넣습니다.

우리는 오븐에 따라 180도 30-40 분, 30-40 분에 굽습니다. 케이크가 균일하게 꼬이는 것을보십시오.

이들은 부드럽고 향기롭고 향기로운 것과 동일합니다. 그것은 단지 그들에게 유약을 맺기 위해 남아 있습니다.

이것을 위해, 요리 과정 이후에 남아있는 달걀 흰자위는 레몬 주스와 설탕 분말 블렌더를 고속으로 휘핑합니다. 우리는 따뜻한 파이의 꼭대기에 덮여있는 적당히 흐르는 광택있는 흰색 질량을 볼 것입니다.

위에서 뿌리는 부활절 케이크를 멀리 컬러 분말로 뿌린다. 그런 아름다움이 있습니다!

Kefir에서 효모가없는 부활절 케이크

모든 사람이 유용하고 필요한 첨가제로 효모를 고려하지는 않지만 모두가 웅장한 베이킹을 원합니다. 어떻게해야합니까? 여기 Kefir는 우리를 도울 것입니다. 그에게 감사 드리며 반죽은 또한 부드럽고 무성한 것입니다. 이 조리법은 설탕을 사용하지 않습니다. 그리고 여전히 유용한 전체 곡물과 오트밀을 가져 가면, 그러한 부활절은 그들의 건강에 관심이있는 최대 유용하고 어린이와 어른이 될 것입니다.

간단한 조리법으로 Kefir에서 케이크를 준비하십시오. 반죽의 수는 두 개의 작은 허브를 위해 설계되었습니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 2 달걀 2
  • 300 ml Kefira.
  • 280 g의 밀가루 (오트밀 또는 wholegrain 일 수 있음)
  • 2 팩의 자연 사카로 공정 (스테비아)
  • 바닐린과 계피
  • 0.5ppm. 탄산 음료
  • Izyuma 100g
  • 5 g의 분유

조리:

그릇에 Nallem Kefir 및 그것에 소다에 짜내십시오.

벌크 성분을 준비하십시오. 밀가루에서 우리는 설탕 대체, 바닐린 및 계피 냄새가 났고 균질 한 일관성에 섞여 있습니다.

다음으로 노른자의 단백질을 분리하십시오. 노른자들은 반죽에 가고, 유약에 다람쥐가 될 것입니다. 노른자들은 Kefir와 연결되어 볶습니다. 같은 능력에서 점차 밀가루를 푸십시오. 끊임없이 덩어리가 없도록 끊임없이 교반하십시오.

결과적으로 반죽에서 우리는 건포도를 넣고 다시 섞는다.

우리는 오븐에서 요리하는 동안 반죽이 여전히 상승하기 때문에 빵을 굽는 금형에 덩이를 넣습니다.

우리는 180 ° ~ 50 분 동안 오븐에 모양을 넣고 180 ~ 50 분.

그리고 케이크가 구워져있는 동안 유약을 조리하는 동안 : 달걀 흰자위는 설탕 대체 및 건조 우유로 고속으로 채찍질합니다 (이 성분은 필요하지 않습니다). 완성 된 천정은 장식으로 장식되어 뿌리지 않고 실패합니다.

케이크를 100 도의 온도에서 오븐에서 또 다른 20 분 동안 고정시키는 것. 그로부터 유약이 조밀 해지고 퍼지지 않습니다. 준비된!

이것은 너무 맛있고 부활절 건강에 유용합니다.

Alexandrian Kulich Stephagovo.

Cullice의 알렉산드리아 반죽 특별 인정을 받았습니다. 구운 우유를 기반으로 만들어졌으며, 베이킹은 털이 있고 매우 맛있는 것처럼 부드럽습니다. 우리는 그런 조리법을 통과 할 수 없었습니다.

알렉산드리아 반죽이 준비가 빨리 없으며 이것은 확실히 구급차를위한 조리법이 아닙니다. 그러나 그는 그만한 가치가 있습니다!

우리는 다음과 같습니다.

  • 우유 곡물 - 0.25 L.
  • 크림 버터 - 125 g.
  • 계란 - 3 개
  • 설탕 - 250 G.
  • 신선한 효모 - 50g.
  • 소금 - 1 TSP.
  • 노른자 - 2 개
  • 바닐라 - 1 팩
  • 코냑 - 2 TBSP. 엘.
  • 밀가루 - 800 G.
  • 건포도 - 200 G.

유약을 위해

  • 단백질 - 2 개
  • 설탕 - 1 세인트
  • 음식 장식


조리:

따뜻한 가열 된 우유는 효모를 무너 뜨리고 그 (것)들을 용해시킨다. 거기에서 우리는 설탕을 늦추십시오.

우리는 계란을 채찍질하고, 부드러운 버터와 우유로 그들을 연결합니다. 모든 재료가 완전히 혼합됩니다. 음식 필름과 수건을 덮고 8-12 시간 동안 실내 온도에서 둡니다. 밤에는 수 있습니다.

이 유형의 오프라라는 12 시간 후에 수득해야합니다.

바닐라, 소금, 코냑, 건포도, 두 노른자와 밀가루는 장님이있는 컨테이너로 이동합니다. 반죽은 신중하게 놓여 있습니다. 1.5-2 시간 동안 따뜻한 곳을 넣으십시오.

이 때 우리는 베이킹을위한 양식을 준비하고 기름으로 윤활합니다.

그것은 완전히 채우지 않고 양식을 배포하는 반죽에 접근하여 들어 올리기 위해 장소를 남깁니다.

우리는 따뜻한 오븐을 넣고 180도에서 굽습니다. 작은 페이지는 약 30 분 안에 구워 질 것입니다. 큰 시간에는 약 1 시간이 필요합니다.

상단이 젖은 빵집 종이의 꼭대기를 덮고 150 도로 가열을 줄이는 사실에 꼭대기가 궁금해한다는 것을 알게되면

나는 유약을 평소와 같이 준비합니다. 조밀 한 백색 크림을 형성하기 전에 몇 분 전에 믹서로 설탕으로 설탕으로 달걀을 때려줍니다. 나는 케이크를 묻혀서 판타지가 어떻게 말할 지 꾸밀 수 있습니다.

누가 그런 아름다움 앞에 서있을 것인가? 그리고 아로마는 단지 멋지다!

케이크 내부에는 부드럽고 달콤한, 더빙, 우아한 축제 밖에 있으며 매우 아름답습니다!

천천히 밥솥 비디오에서 건포도, 쿠션 및 견과류가있는 부활절 케이크

Redmond Multicooker의 또 다른 맛있는 조리법이지만 다른 어떤 것도 적응할 수 있습니다. 멋진 멋진 키가 크고 맛있는 케이크가 밝혀졌습니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 1.5 컵 우유 (300 ml)
  • 6 Yiits.
  • 300 gr. 버터
  • 2 컵 - 설탕
  • 16 그램의 건조 효모 (3.5 티스푼 또는 1.5 팩)
  • 3/4 티스푼 - 염
  • 1 그램 - 바닐린
  • 100 그램의 IZYUMA.
  • 100 그램의 호두
  • 50 g tsukatov.
  • 1kg의 밀가루

1 케이크에 유약을 위해 :

  • 설탕 가루 100g
  • 레몬 주스의 4-6 티스푼
  • 필요한 경우 1-2 티스푼 - 물 (결과 유약의 일관성에 따라 다름)을 추가하십시오.

조리:

단계 1. 다중 소자 모드에서 멀티 쿡에 우유를 35도 6 분에 가열하십시오. 따뜻한 우유에서 우리는 효모와 밀가루의 냄새가납니다 (300g), 혼합. 그것은 매우 두꺼운 반죽이 아니라는 것입니다. 이것은 미래의 레이아웃입니다. 우리는 다중 소자 모드에서 35도에서 30 분 동안 이번에 그것을 두었습니다.

2 단계. Opara가 계란에 적합한 동안 Yolks에서 단백질을 분리하십시오. 설탕으로 황변, 백인은 안정한 거품으로 채찍질됩니다.

3 단계. Supar에서 나머지 구성 요소는 나머지 구성 요소가 나머지 구성 요소를 추가하기 위해 시작되어 설탕 노른자, 바닐린으로 코팅 된 나머지 구성 요소를 추가하고 밀가루로 들어가고 밀가루를 입력하고 단백질을 휘냅니다. 이 모든 것을 잘 섞는다.

4 단계. 그것은 갈 시간이고, 우리의 반죽을 더 많이 끌어 들일 때입니다. 케이크가 무성한 것으로 만들어 지도록 2 단계에서 그것을 할 것입니다. 첫째, 우리는 다단계 모드에서 30 분 동안 40도에서 30 분 후에, 우리는 반죽을 바이 패스합니다. 그리고 우리는 다시 같은 온도를 가졌지 만 1 시간 동안.

5 단계. 반죽이 접근 했으므로 멀티 클릭어의 맨 위로 거의 상승해야합니다. 테이블은 밀가루 (3 큰술), 반죽을 놓고, 반죽을 얹어 밀가루 (3 큰술)와 스프레이, 식물성 오일 4 큰술, 씻기, 건조, 밀가루 건포도를 자르고, ...에 반죽을 반죽합니다.

단계 6.이 반죽 볼륨은 2 조각에 충분합니다. 멀티 틱커의 그릇은 식물성 기름을 윤활합니다. 우리의 반죽은 1/3 그릇을 가져 가야합니다. 다시 한 번, 다중 소자 모드를 40도 온도에서 1 시간 동안 넣으십시오. 이 시간 동안 반죽이 다시 일어날 것입니다.

단계 7. 테스트를 꺼내지 않고 베이킹 모드를 즉시 1 시간 20 분 동안 시작하십시오.

8. Culich는 수건에 들어가서 이중 보일러의 바에서 냉각시켜 공기 순환과 케이크가 환불되지 않도록하십시오. 냉각 된 케이크에서 레몬 - 설탕 장식을 적용하여 단백질 착빙을 사용하면 반드시 따뜻한 케이크에 적용됩니다. 패스트리를 꾸미기 위해서는 상단에 뿌리십시오.

자세한 내용은 느린 밥솥에서 참조하십시오.이 비디오를 참조하십시오.

빵 메이커에서 침묵을위한 맛있는 조리법

많은 시간과 장님이 필요하지 않은 한 케이크를 위해 설계된 엄청나게 간단하고 맛있는 레시피. 모든 재료는 단순히 빵가루의 그릇에 잠들고 이미 붉게 케이크 테이블에 몇 시간이 지나고 있습니다!

우리는 다음과 같습니다.

  • 340 g의 밀가루
  • 2 달걀 2
  • 17 g 효모
  • 1 tsp. 솔리올리.
  • 1 tbsp. 엘. 농축 우유
  • 1 tbsp. 엘. 사워 크림
  • 부드러운 버터 30g
  • 130g의 우유
  • 5 TBSP. 엘. 사하라도
  • Izyuma 50g

요리법:

그냥 모든 제품을 그릇에 넣으십시오. 먼저 액체 성분이 있으며 우유로 시작한 다음 벌크 (건포도 제외)가 있습니다. 건포도는 사전에 있어야합니다. 그리고 반죽이 이미 상처를 입었을 때 우리는 조금 나중에 추가 할 것입니다.

그릇은 일반적인 주요 빵 모드를 위해 빵 메이커에 넣습니다. 첫째, 프로그램에 따르면,이 순간에 우리는 건포도로 포화되어 있습니다. 그리고 나서 케이크는 우리의 참여없이 구워졌습니다.

쿨리히 (Kulich)가 이미 휘저어 진 단백질로부터 입힌 상태로 박탈 할 준비가 된 프로그램이 25 분 전에. 닫기. 또 다른 20 분, 유약은 케이크와 함께 통과하고 잘 굳어지게됩니다.

쿨리히는 높고 부드럽고 맛있습니다. 준비의 용이성에 따라 조리법은 동화입니다!

요리에 관한 질문이있는 경우 -이 자세한 비디오를 참조하십시오.

크림과 사워 크림에 케이크

크림에 Culici는 특히 완만 한 일관성과 부드러운 맛이 있습니다. 우리는 당신에게 또 다른 멋진 조리법을 제공합니다!

우리는 다음과 같습니다.

효모를 활성화한다는 사실로 시작합시다.

우리는 크림과 효모를 섞습니다.

OPAR 준비.

나머지 재료를 추가하십시오 :

여기에서 Testushko가 꺼야합니다.

요리를 시작하십시오.

유약 준비.

모든 케이크를 완성하십시오.

크림과 사 우 어 크림에 윤유리가 준비되었습니다!

쿨리 이리 팬턴

이탈리아 요리법에서 놀랄만큼 아름 다운 케이크입니다. 특별한 향기 와이 Coulich의 특별한 맛은 조리법에 포함 된 요구르트뿐만 아니라 건포도를 제공합니다.

재료 :

  • 밀가루 - 600 Gr.
  • 건조 효모 - 1 TBSP.
  • 따뜻한 물 - 200 Gr.
  • 설탕 - 100 gr.
  • 노른자 - 2 개.
  • 구분한 요구르트 - 0.5 컵
  • 바닐라 추출물 - 1 tsp.
  • 레몬 Zest - 1 TBSP.
  • 건포도 - 100 gr.
  • 말린 건포도 - 100 Gr.
  • 크림색 오일 - 1 tbsp.
  • 설탕 가루 - 50 GR.

요리법:

효모는 설탕으로 따뜻한 물에서 이혼합니다. 그리고 우리는이 성을 따뜻한 곳에 20 분 동안 넣었습니다.

효모가 방황하기 시작하자마자 노른자, 요구르트, 요구르트, 녹은 버터 (뜨거운), 바닐라, 레몬 향기, 핀치 염을 추가하십시오. 그리고이 모든 것에, 결국 풍부가 밀가루를 혼합하기 시작합니다.

반죽은 탄력적이고 부드럽게 공급됩니다. 그것은 또한 그것을 열에 넣어서 잘 어울릴 필요가 있습니다.

말린 과일은 반죽에 떨어집니다. 모두 철저히 섞는다. 반죽을 흐리게 형태로 바꿈하십시오.

우리는 반죽이 다시 접근하도록 30 분 동안 떠납니다. 우리는 175 ° C에서 45 분 동안 굽습니다.

비디오에서 더 많은 것을 읽으십시오 :

쿨리히 korchfin.

매우 특이한 케이크, 그 맛이뿐만 아니라 복잡한 레이스보기도 영향을 미치지 않습니다.

반죽 재료 :

  • 350 g의 밀가루 80 ml (+30 ml의 우유, Maracuy 주스에 사용되지 않음)
  • 6 g 건조 효모
  • 80 G Sahara.
  • ½ chl. 솔리올리.
  • 1 달걀 1
  • 2 달걀 노른자
  • 버터 40g (녹은)
  • Maracuy Juice 30 ml (오렌지 주스) - 맛으로 주스를 사용하지 않으면 30 ml의 우유를 교체하십시오.

맛으로, 당신은 다음을 추가 할 수 있습니다.

  • Zestra 레몬, Zestra 오렌지, 바닐라

테스트 테스트 : 버터 100-125g (실내 온도)

  • 작은 nutmeg (선택 사항)
  • 100 g 말린 크랜베리, 블루 베리 (또는 건포도, 설탕에 따르기)
  • 50 g 아몬드 플레이트 (다른 \u200b\u200b견과류를 갈아갈 수 있습니다)

이 비디오에서 요리의 세부 사항 :

당신이 부활절 빛!

친애하는 여주인, 우리는 밝은 휴가 부활절을 축하합니다!

당신을 위해, 우리는 모든 맛을 위해 멋진 케이크를 준비했습니다.

단계적 사진이있는 가장 이상하고 성공적이며 입증 된 조리법 만 있습니다.

당신이 모든 케이크를 직접 구워주지 않았더라도 당신은 모두 밖으로 나옵니다!

건포도와 알렉산드리아 케이크

Alexandrian Dough는 부활절 케이크의 준비를 위해 가장 좋은 것으로 간주됩니다.

부드럽고 부드럽고 매우 맛있는 것입니다. 그런 테스트에서 우리는이 케이크를 준비 할 것입니다!

재료 :

반죽을 위해 :

  • eggs0 - 1 PC.
  • 노른자 - 1 개
  • 설탕 - 100 gr.
  • 건조 효모 - 1 TSP.
  • 따뜻한 우유 - 125 ml.
  • 버터 크림이 녹은 - 80 그램
  • 건포도 - 50 Gr.
  • 밀가루 - 250 Gr.
  • 바닐라 - 칼끝에
  • 소금 - 가마비

유약을 위해 :

  • 설탕 가루 - 100 GR.
  • 계란 단백질 - 1 PC.
  • 장식, 달리기

조리:

따뜻한 우유에 효모를 붓고, 교반하고, 실온에서 방치하십시오.

효모가 가속하는 동안 우리는 녹은 기름을 가져 와서 설탕을 던지고 계란을 첨가합니다.

우리는 쐐기 나 포크와 함께 모든 것을 흔들며, 이후 우리는 효모 혼합물을 소개합니다. 혼합.

생성 된 액체에서 우리는 건포도를 추가 할 것입니다.

식품 필름의 요리를 덮고 30 분 동안 따뜻하게하십시오.

이 시간의 만료로 우리는 우리의 혼합물을 열고 바닐라와 소금을 첨가하고, 우리는 차지합니다.

우리는 매우 두꺼운 반죽이 아닌 반죽을 반죽하여 체질 된 밀가루 부분을 소개합니다.

목구멍을위한 모양은 식물성 기름으로 윤활되어 반죽을 넣고 볼륨의 약 절반을 넣습니다.

그것을 영화로 덮고 4 시간 동안 떠나십시오. 반죽이 잘 생기고 양식의 전체 양을 가져올 것입니다.

우리는 영화를 제거하고 180도에서 약 40 분을 굽습니다.

시간은 오븐에 따라 다를 수 있습니다.

쿨리히 준비가되어 있으며 그를 위해 유약을 할 때입니다.

이렇게하려면 한 가지 요리로 1 개의 달걀 단백질과 설탕 가루가 저항력있는 봉우리가있는 백색 거품으로 이길 수 있습니다.

착빙의 위에 케이크 덮개를 마쳤습니다.

그것이 너무 액체로 밝혀지면 다른 따뜻한 오븐에 케이크를 넣을 수 있으므로 그녀는 조금씩 잡고 흐르는 것을 멈출 것입니다.

유약은 여전히 \u200b\u200b액체 일 때, 장식으로 뿌리십시오.

여기에 멋지고 쉬운 조리법이 있습니다!

사워 크림과 옥카와 완벽한 케이크

조리법은 정말 완벽합니다!

부드러운 사워 크림 반죽과 입안에서 녹고 초콜릿 착빙과 완벽하게 결합됩니다. 시도해보십시오!

조리:

초콜릿 애호가들을 위해, 우리는 맛있고 놀랍도록 맛있는 부활절 상인을위한 특별한 조리법을 준비했습니다!

재료 :

  • 따뜻한 우유 - 100 ml.
  • 건조 효모 - 1 백
  • 밀가루 - 400 g.
  • 계란 - 2 개
  • 설탕 - 150 g.
  • 녹은 버터 - 100 G.
  • 코티지 치즈 100 G.
  • zestra 오렌지
  • 소금 - 가마비
  • 코코아 - 40 G.

조리:

따뜻한 우유에서 우리는 설탕의 스푼과 밀가루의 3 큰술을 먹습니다. 휘젓다.

우리는 액체 스타터를 가질 것입니다. 우리는 수건이나 식품 필름으로 그것을 덮고 20-30 분 동안 따뜻한 곳에 남겨 둘 것입니다.

Satrace Zestra 오렌지. 오렌지 스커트 만, 흰색 섬유가 얻지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 몹시 괴롭히지 않을 것입니다.

발포 효모 혼합물과 녹은 버터도 그곳에 추가합니다.

우리는 별장 치즈를 보내고, 조종 시켜서는 안되며 모든 것을 함께 섞어서는 안됩니다.

소금과 코코아의 핀치를 따라 볶습니다.

지갑 가루를 넣고 반죽을 씻으십시오.

우리는 매우 조밀 한 반죽을 반죽하고 있으며, 그것은 부드럽고 가소성을 유지해야합니다.

반죽 덮개에서 Kalobok이며 따뜻한 곳에 남겨 둡니다.

질량은 대략 두 번 금액으로 증가해야합니다.

부분 조각으로 나누고 미리 윤활 형태로 들어가십시오.

반죽은 양식의 절반 이상이 걸리지 않아야합니다. 일어날 곳을 떠나야합니다.

우리는 다시 우리의 빌렛을 덮고 양식의 맨 위로 거의 탑승 할 때까지 약 1 시간을 기다리십시오.

우리는 180도 20 분 (작은 형태의 경우), 30-40 분 동안 굽습니다.

우리는 맛있는 초콜릿 유약을 준비합니다.

우유 2 큰술에 물 목욕에 초콜릿 타일을 녹여.

당신은 어둠 일뿐 만 아니라 우유와 화이트 초콜릿을 섭취 할 수 있습니다. 여전히 매우 맛있습니다.

녹은 초콜릿으로 건조한 준비가 된 러시 픽업.

초콜릿 냉동이 될 때까지 과자 만찬이나 견과류의 꼭대기에 장식하십시오.

레이스 케이크 쿨리히 코피 핀

그것은 복잡하고 매우 아름다운 모양으로 인해 부활절 테이블을 장식 할 것입니다.

그것을 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 맛이 당신을 놀라게 할 것입니다!

조리:

코티지 치즈와 건포도가있는 부드러운 케이크

큰 가족을 위해 디자인 된 코티지 치즈 케이크의 멋진 성공적인 요리법!

반죽은 뚜렷한 두부 맛, 나트륨 단지 훨씬 어려움없이 매우 경미합니다.

재료 :

  • 밀가루 - 500g.
  • 코티지 치즈는 곡물이 아닙니다 - 150 g.
  • 크림 오일 - 100 g.
  • 설탕 - 100 G.
  • 우유 - 100 ml.
  • 물 - 100 ml.
  • 계란 - 2 개
  • 소금 - 1/2 c.l.
  • 신선한 효모 - 25 g (건조한 1 봉지)
  • 건포도 - 100 g.

조리:

효모를 색칠하고 따뜻한 물로 채우고 1-2 분 동안 서있게하십시오.

그런 다음 효모를 완전히 용해하기 위해 저어줍니다.

효모 용액에 가루의 3 큰술을 첨가하고, 설탕 속삭이면 균질 할 때까지 혼합하십시오.

당신은 액체 효모 휴식 을가집니다. 그릇을 덮고 20 분 동안 따뜻하게하십시오.

효모가 활성화되고 상승하는 동안 우리는 별장 치즈를 타고 우유를 붓고 믹서를 방해하여 덩어리가 남아 있지 않습니다.

코티지 치즈는 사워 크림으로 일관성이 있어야합니다. 그러면 케이크는 두부 덩어리가없는 매우 부드럽게 될 것입니다.

닭고기 달걀, 소금, 설탕, 녹은 채로, 오두막 치즈에 뜨거운 버터 기름을 넣으십시오.

동일한 블렌더가 균질 상태를 다시 흔들립니다.

효모를 거품하는 효모 Chatter cottage 치즈에 추가하고 믹스합니다.

점차적으로 흔들 렸고 반죽을 반죽합니다.

반죽은 점차적으로 두껍습니다.

숟가락으로 그것을 저어주기가 불가능 해지면 수동 믹싱으로 이동할 수 있습니다.

시험의 시험은 약 10-15 분이 필요합니다. 나는 그것을 꺼내, 뒤집어, 나는 그것을 후회하지 않는다.

조리법에 모든 밀가루를 만드는 후에도 반죽은 끈적 거리고 부드럽고 무성한 상태로 유지되어야합니다.

결국 반죽하는 동안, 우리는 이미 준비된, 반짝이는 건포도를 소개하고, 우리는 몇 분 더 짝을 지어줍니다!

완성 된 반죽은 덮고 있고, 올려 놓기 위해 온기에서 2 시간 동안 서게하십시오. 그것은 볼륨을 두 배로해야합니다.

점화로 반죽을 올리십시오. 우리는 양식을 준비하고 그들의 기름을 번지합니다.

테스트 작은 조각과 분리되어 아름다움을 위해 둥글게하고 케이크 용 금형에 넣습니다.

양식은 시험을 1/3 이하로 채우기 때문에 반죽은 여전히 \u200b\u200b일어날 것입니다!

부드럽게 될 조각의 꼭대기를 시도하고, 베이킹하는 동안 딱딱한 건포도없이 깔끔한 모자를 꺼냅니다.

우리는 양식을 한 시간 동안 열에 넣고 반으로 들어 올리십시오. 그런 질의가 이미 달걀 노른자로 윤활되어 오븐으로 보내질 수 있습니다.

우리는 사진과 같이 180 도의 30 분의 180 도로 굽습니다. 당신이 더 많은 양식을 가지고 있다면, 그에 따라 더 오래된 처벌을받을 것입니다.

대형 케이크는 약 1 시간에 살고 있습니다.

15-20 분 형태로 기성품 커플 링을 방치 한 다음 쉽게 나올 것입니다.

그들에게 완전히 차가워지고 단백질 유약의 모자를 장식하십시오. 그것을하는 방법은 첫 번째 조리법에서보십시오.

맛있는, 부드러운 두부 케이크가 준비되었습니다!

커스터드 부활절 케이크

커스터드 반죽은 항상 부드러움으로 놀라움이 있으며, 오랫동안 맛이 없으며 맛이 탁월 해지지 않습니다.

우리는 당신이 당신의 테이블을 확실히 장식 할 아름다운 커스터드 케이크를 여기에 요리 할 것을 제안합니다.

재료 :

  • 밀가루 - 350-400 G.
  • 크림 10-20 % - 200 ml
  • 노른자 계란 - 6 개
  • 크림 오일 - 100 g.
  • 설탕 - 100 G.
  • 소금 - 1/2 c.l.
  • 건조 효모 - 6 g (신선한 15-20 g)
  • 말린 과일 - Fullakan.
  • 바닐라 - 1 TSP.
  • 카 다몬 - 1/2 h. L.

조리:

건포도 또는 다른 말린 과일을 끓는 물로 붓고 부드럽게만큼 부드럽게됩니다.

크림 30g을 가져 가고, 약간 따뜻하게하고 효모를 만듭니다. 용해 전에 저어.

밀가루의 주요 질량으로부터 2 큰술을 슬라이드로 분리했습니다. 나머지 크림은 끓여야합니다.

밀가루와 삶은 크림을 섞어 덩어리없이 잘 삼키십시오.

40도까지 냉각시켜 손이 뜨거워지지 않아서이 커스터드 반죽에 효모 솔루션을 만드십시오.

모두를 함께 혼합하고, 필름을 덮고 크기가 두 번 증가 할 때까지 따뜻한 장소에 두십시오.

이 방법으로 진주의 준비가 가능할 수 있습니다. 먼저 반죽이 적극적으로 성장하고 노력하고 있지만 정착하기 시작하면 순간이 오는 순간이 있습니다.

그것은 우리 opaire에 약 45 분에갔습니다.

나머지 밀가루를 소금과 카라 몬으로 섞으십시오.

설탕으로 노른자들의 믹서기를 타고 바닐라와 부드러운 버터를 첨가하십시오.

효모 모이 스터는 45 분, 이미 정착하기 시작했고 모든 것이 그러한 학생과 공기입니다.

우리가 방금 한 계란에 추가하고 점차 밀가루를 만들기 시작합니다.

나머지 밀가루를 테이블 위에 올려 놓고 그것을 반죽에 계속 방해하십시오.

길고 조심스럽게 예방하자, 모든 밀가루는 반죽에 들어가야합니다.

우리는 몇 분 10 분 섞여 있습니다.

결과적으로 반죽은 균질하고 부드럽지만 손에 붙지 않을 것입니다.

그릇의 그릇을 윤활시키고 반죽은 둥글고 영화를 덮습니다.

당신이 두 배까지 따뜻하게하십시오. 이 테스트 수에서 1 시간 20 분.

아름답고 특이한 케이크를 원한다면 반죽을 5 개의 동일한 조각으로 나눕니다.

영화로 그들을 덮고 10 분이 소요되도록하십시오. 그 후, 우리는 요리를 진행합니다.

각 조각을 케이크에 굴려 따뜻한 버터로 윤활하고 말린 과일의 꼭대기에 넣고 사진에서와 같이 황동 하나를 다른 사람에게 놓습니다.

가장자리에서 시작하여 펠릿을 하나의 큰 "소시지"로 굴려 가장자리를 본딩하십시오.

이 "롤"은 절반으로 절단됩니다.

우리는 반죽에서 두 개의 분홍색 공백을 갖게 될 것입니다.

그들을 오일 윤활 모양으로 놓으십시오.

40-45 분이 소지하자 반죽이 다시 일어날 것입니다. 그리고 이러한 무성한 공백은 용광로로 보내질 수 있습니다.

우리는 당신의 오븐과 케이크의 양에 따라 170도 40-55 분에 구워졌습니다.

나무 막대기를 확인할 준비가되었습니다.

나는 지팡이가 건조하게 남아 있고 반죽의 흔적이 없다면 나는 눈에 띄지 않는 곳에서 스파이크를 가리고 있습니다!

팁 : 쿨리히의 꼭대기가 이미 화상을 입히기 시작하고 내부에서 그들은 여전히 \u200b\u200b습기가 있고, 포일의 꼭대기를 덮는다.

준비가되면 - 멋지게 양식을 제거하십시오. 설탕 가루로 뿌리고 준비하십시오!

졸리, 무성한 및 매우 향기로운 부활절 상징 테이블에!

효모가없는 무성한 케이크와 흥미로운 장식 방법

싫어하고 효모 베이킹을 받아들이지 않는 사람들을 위해 우리는 슬픈 케이크에 대한 멋진 조리법을 발견했습니다.

그는 아주 좋습니다! 당신이 효모보다 더 나쁘게 될 아름답고 무성한 케이크를 굽힐 수 있습니다.

또한 전문직이있는 꼭대기를 꾸미기위한 흥미로운 옵션을 참조하십시오!

조리

바쁜 사람들을위한 쉬운 옵션은 느린 밥솥에서 모든 것을 요리 할 것을 좋아합니다.

여기에 웅장하고 방대한 것입니다. 가족이라고 말할 수있는 쿨리히는이 조리법을 밝힐 것입니다. 전혀 충분히!

재료 :

  • 우유 - 200 Gr.
  • 크림 오일 - 150 Gr.
  • 계란 - 3 개
  • 설탕 - 150 Gr.
  • 바닐라 설탕 - 1 가방 (8g)
  • 오렌지 주스 - 100 Gr.
  • 건포도 - 100 Gr.
  • 효모 (건조) - 9 Gr.
  • 밀가루 - 700 Gr.
  • 소금과 식물성 기름

조리:

건포도는 오렌지 주스를 부어줍니다.

따뜻한 우유에서, 설탕의 1 큰술, 설탕 1 큰술, 밀가루의 4 큰술을 놓습니다.

저어와 30 분 동안 따뜻한 장소에 넣으십시오.

간단한 설탕과 바닐라가있는 계란, 녹은 크림색 오일과 연결, 믹스.

sredted 효모 덩어리 부부와 계란과 잘 섞는다. 천천히 시작하고 숟가락으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

나는 반죽이 숟가락으로 그것을 저어 주실 수있을 때까지 밀가루를 첨가하고, 당신은 아무것도 반죽 할 필요가 없습니다.

반죽은 부드럽고 굴곡됩니다. 우리는 그것을 MultiVarka 그릇의 윤활유에 배치합니다.

우리는 다중 프로모더 프로그램을 선택하고 35 도의 온도를 설정하고 시간은 1 시간 20 분입니다.

"시작"을 클릭하십시오. 반죽이 내부에서 상승 할 것입니다.

다중 소동 기능이없는 경우, 요구르트 기능을 사용하거나 온도 정권에 가까운 다른 것들을 사용하십시오.

설정된 시간이 지나면 멀티 클릭어에서 반죽을 제거하십시오. 가라 앉는 가루.

건포도에서 액체를 배출하고 반죽에서 방해 해주십시오. 반죽을 몇 분 동안 놓습니다.

우리는 양식을 다시 윤활하고 반죽을 다시 눕습니다.

우리는 반죽이 재현될 수 있도록 "다중 흡입"35 도로 35 도의 기능을 선택합니다.

반죽은 그릇의 절반으로 일어날 것입니다.

그런 다음 베이킹 모드를 켭니다. 이 테스트를 위해 베이킹 시간은 1 시간 40 분입니다.

준비가 목조 꼬치를 확인하십시오.

준비 Coulich가 시원하고 그릇에서 제거하십시오.

일반적으로 멀티 구조에서 베이킹하는 맨 위로는 상상할 수 없지만 우리의 경우에는 무서운 것이 아닙니다. 그것은 eggsheart에서 숨겨져있을 것입니다.

달걀 유약을위한 조리법은 첫 번째 조리법에서 위에서보아야합니다.

제과와 함께 케이크를 장식하고 수제를 치료할 수 있습니다!

그것은 모두에게 부드럽고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다!

빵 메이커에서 맛있고 높은 부활절 케이크

빵 메이커에서 케이크 요리가 매우 편안합니다!

그녀는 반죽을 반죽하고 아름답고 높은 베이킹을하기 위해 많은 노력을 적용 할 필요가 없습니다.

이것은 우리의 조리법에 도움이 될 것입니다.

재료 :

첫 번째 책갈피 :

  • 물 - 50 ml.
  • 계란 - 4 개
  • 설탕 - 2 TBSP. 엘.
  • 크림 오일 - 80g.
  • 밀가루 - 290 G.
  • 효모 - 2 시간. L.

두 번째 책갈피 :

  • 소금 0.5 tsp.
  • 설탕 - 2 TBSP. 엘.
  • 바닐라 설탕 - 1 시간. L.
  • 밀가루 - 145 g.
  • 효모 - 0.5ppm
  • 건포도 - 70 G.

유약을 위해 :

  • 계란 단백질 - 1 PC.
  • 설탕 - 20 G.

조리:

레시피는 두 개의 책갈피로 나뉩니다. 먼저 파라를 준비하십시오.

이렇게하려면 우리는 물을 그릇에 붓고, 우리는 같은 4 개의 달걀, 설탕 2 큰술, 부드러운 버터, 효모를 넣습니다.

우리는 빵 메이커에 요리를 넣었습니다. 우리는 혼련과 패스트리가 3 시간 40 분 동안 프로그램을 착용했습니다.

반죽 과정에서 시작 후 20 분, 두 번째 책갈피를 만들어야합니다.

우리는 소금 찻 숟가락, 설탕 두 숟가락, 바닐라 설탕, 남은 밀가루 및 건포도를 추가 할 것입니다.

빵 제조업체가 요리하는 동안 단백질 장식을 만드십시오.

설탕이있는 블렌더 계란 흰 폼에 흰색 폼을 채찍.

그것은 그런 높은 케이크, 멍청이, 부드럽고 장난감을 낸다.

그것을 멋지게주고 양식에서 제거하십시오.

씌우기 꼭대기에서 덮어 놓고 올려 놓습니다.

손님을 치료할 수 있습니다!

Tsarsky 킬리히

정말로 왕!

향기로운 향신료는 그에게 특별한 매력을줍니다. 그리고 레몬 유약 - 독특한 마법의 맛!

조리

비엔나 시험에서 큰 케이크

비엔나 반죽은 부활절 베이킹에 매우 적합합니다.

너무 아름답고 향기롭고 무성한 케이크에서 요리하자!

재료 :

  • 따뜻한 우유 - 500 ml.
  • 사워 크림 - 200 G.
  • 크림 오일 - 120 g.
  • 식물성 기름 - 3-4 TBSP. 엘.
  • 설탕 - 2 잔
  • 계란 - 3 개 + 노른자 - 2 개
  • 소금 - 1 h. L.
  • 오렌지 Zest - 1 TBSP. 엘.
  • 건포도 - 250 G.
  • 효모 - 3 TBSP. 엘.
  • 따뜻한 물 - 70 ml.
  • 밀가루 - 1500 G.
  • 바닐린 - 1 TBSP. 엘.

조리:

따뜻한 물로 건조 효모 채우기, 따뜻한 우유 70g, 설탕 2 티스푼을 추가하십시오.

우리는 잘 섞어 15 분 동안 떠나십시오.

반죽 테스트로 이동하십시오.

이렇게하려면 따뜻한 우유, 설탕의 3 큰술, 효모 혼합물, 밀가루의 절반에 소금을 첨가하십시오.

우리는 액체 반죽을 혼합합니다. 그 후 그것을 덮고 두 배까지 서게하십시오.

그 후, 사워 크림, 계란 및 노른자, 모든 남아있는 설탕, 오렌지 풍미, 바닐린의 숟가락, 부드러운 버터, 식물성 기름 3 숟가락, 건포도, 남은 밀가루를 추가하십시오.

모든 밀가루가 떨어지고 흡수되도록 매우 오랜 시간과 조심스럽게 방해 할 필요가 있습니다. 음소거, 후회하지 마십시오.

총 15 분이 걸릴 것이며 집중적 인 반죽 테스트를 위해 떠날 것입니다. 동시에 부드럽고 단단하지 않아야합니다.

테스트 반죽을 접시에 넣고 덮고 다시 일어날 수 있습니다.

그 후에, 우리는 반죽을 윤활 형태로 두었습니다.

테스트의 전체 테스트를 부분에서 분리하고 많은 기능을 더 작게 만듭니다.

반죽은 볼륨의 절반 이상이 필요하지 않습니다.

반죽을 일어나기 위해 떠나십시오. 1 시간 후에 그것은 거의 모든 양식의 전체 양을 필요로합니다. 오븐에 보낼 시간입니다.

우리는 180도 35-40 분에 구워졌습니다.

준비 케이크 장식 된 단백질 장식. 방법 1 조리법을 보는 방법.

유약은 여전히 \u200b\u200b부드럽고 뿌리고 생과자 설탕으로 케이크를 장식합니다. 또는 다른 장식.

Kulich는 Royal, Royal의 명성이되기로 바뀝니다. 큰 행복한 가족을 위해!

이탈리아 케이크 팬턴

이탈리아 인은 대개 크리스마스를 위해 그를 굽습니다. 그러나 러시아에서 그는 사랑에 빠져 부활절로 가고 있습니다.

조리법은별로 간단하지는 않지만 그만한 가치가 있지만 그 결과로 훌륭한 맛으로 눈에 띄는 것입니다!

조리:

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당신이 부활절, 평화로운 하늘, 봄, 좋은 빛!

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