밀가루 없이 오트밀 쿠키를 만들기 위한 레시피. 홈메이드 밀가루 없는 오트밀 쿠키

Barrymore의 유명한 문구는 "오트밀, 선생님!"입니다. 사람들이 우리가 새 귀리 포장을 열 때마다 열리는 보물의 보고를 이해하지 못한다면 희극적인 의미가 없을 것입니다.

A, E, B군의 비타민, 엽산, 구리, 망간, 철, 칼륨, 칼슘 및 기타 필요한 효소와 같이 귀리와 같은 양의 영양소를 함유한 곡물류에서 일년생 허브를 찾기가 어렵습니다. 건강한 생활. 시리얼을 기본으로 준비된 수많은 요리(젤리, 죽, 패스트리, 수프, 팬케이크, 심지어 맥주)는 진정으로 유익한 특성을 가지고 있습니다.

가장 인기 있는 홈메이드 간식은 밀가루를 사용하지 않는 것입니다. 식이 제품이며 영유아 및 노인이 사용할 수 있습니다. 낮은 혈당 지수로 밀가루가 없는 오트밀 쿠키는 신체의 설탕 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 심혈관 질환을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 어린 아이들의 경우 뼈와 치아를 강화하는 데 유용합니다. 곡물의 섬유질은 소화 시스템 장애의 위험을 예방합니다. 또한 밀가루와 기름을 사용하지 않고 놀랍고 비교할 수 없는 맛과 뚜렷한 식욕을 돋우는 향이 있습니다.

이 진미를 요리하는 것은 즐거움입니다. 가격과 품질의 드문 조합은 기뻐하지 않을 수 없습니다. 여기에 레시피의 단순함을 더해보자.

안주인에 대한 참고 사항:

1. 버터를 미리 넣어 실온에 둡니다.
2. 반죽을 먼저 포크로 반죽한 다음 손으로 반죽하는 것이 편리합니다.
3. 탄력성을 부여하려면 날씨에 영향을받지 않도록 이전에 집착 필름으로 덮은 후 식힐 필요가 있습니다.
4. 쿠키를 만들 때 반죽이 달라붙는 것을 방지하려면 손을 물에 담그세요.
5. 우리는 오븐을 미리 180도까지 예열합니다.
6. 베이킹 시트를 양피지 또는 기름으로 덮으십시오.
7. 베이킹 시간을 늘리지 마십시오. 간이 딱딱해지고 빨리 부패합니다.

재료

• 과립 설탕 - 40g
• 오트밀 플레이크 - 180 gr.
• 버터 - 100g
• 베이킹파우더 - 1작은술
• 계란 - 1 개
• 바닐라 설탕 - 1티스푼
• 소금 꼬집음

조리방법

처음에는 커피 그라인더를 사용하여 플레이크를 작은 부스러기로 분쇄하십시오.

또는 100g을 갈아서 80g을 그대로 두십시오.

별도의 용기에 결과 밀가루를 베이킹 파우더와 섞습니다.

별도로 버터를 반죽하고 설탕, 바닐린 및 계란을 넣으십시오.

균질한 덩어리로 가져옵니다.

우리는 두 용기의 내용물을 결합하고 철저히 섞습니다.

우리는 냉장고에 40분 동안 또는 냉동실에 15분 동안 보냅니다. 시간이 지나면 우리는 조밀한 덩어리를 작은 공으로 만듭니다.

베이킹 시트에 올려 15-20분 동안 굽습니다.

기본 레시피의 다양한 수정이 가능합니다. 단백질에 알레르기 반응이 있는 경우 밀가루와 계란 없이 오트밀 쿠키를 구울 수 있습니다.

붉고 향기롭고 바삭한 오트밀 쿠키는 정식 아침 식사에 이상적입니다. 섬유질이 풍부하고 소화가 잘 되는 물질이 하루 종일 활력을 줍니다. 이것은 체중과 건강을 찾는 사람들을 위한 훌륭한 디저트입니다. 규칙에 따르면 오트밀 쿠키는 밀가루없이 준비되지만 선반에서 그러한 진미를 찾기는 어렵습니다. 종종 제과업자는 밀가루, 설탕 및 모든 종류의 풍미를 구성에 추가합니다. 따라서 직접 요리하는 것이 좋습니다. 맛있기도 하고 건강하기도 합니다.
디저트의 역사는 매우 신비합니다. 일부 연구자들은 17세기에 스코틀랜드에서 많은 귀리가 재배되었기 때문에 처음으로 준비했다고 주장합니다. 그런 다음 고용 된 스코틀랜드 군인이 그들을 프랑스 인에게 대했습니다. 그리고 오트밀 쿠키는 나폴레옹의 동포들의 식단에 남아있었습니다. 또한 이 마른 쿠키는 뉴질랜드와 호주에서 제1차 세계 대전 중에 아내들이 남편에게 앞장서서 보냈습니다.
러시아에서는 오트밀 쿠키가 빵과 동시에 나타났습니다. 특히 상트페테르부르크에서 준비한 디저트는 호평을 받았습니다. 그것을 얻을 수 있다면 가장 엄숙한 분위기에서 다과회가 열렸습니다.

맛 정보 쿠키

재료

• 귀리 가루 - 150-200 gr.;
• 과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
• 호두 - 12-15개;
• 닭고기 달걀 - 1 조각.

견과류로 밀가루 없는 오트밀 만드는 법

믹서기를 사용하여 오트밀을 밀가루 상태로 분쇄하십시오.


밀가루에 알갱이 설탕을 넣으십시오.


호두를 두 부분으로 나눕니다. 파티션에서 껍질을 벗기고 갈아서 설탕과 밀가루 혼합물에 첨가하십시오.


혼합물에 닭고기 달걀을 깨십시오.

반죽을 손이나 숟가락으로 잘 치대주세요.

결과 덩어리에서 작은 케이크를 만들고 이전에 베이킹 페이퍼로 덮거나 기름칠 한 금형에 넣으십시오.


오트밀 쿠키를 170도에서 약 30-40분 동안 굽습니다.

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말린 과일 레시피가 포함된 밀가루 없는 오트밀 쿠키

물론 이 쿠키는 아무리 노력해도 요리 걸작이라는 칭호를 받을 자격이 없습니다. 그러나 그것은 또한 큰 장점이 있습니다. 다이어트를 고수하는 동안에도 먹을 수 있습니다. 그러한 저칼로리 베이킹에 대한 요리법이 많지 않다는 데 동의하십시오. 그러나 때때로 당신은 다이어트를 계속할 의지가 거의 없을 정도로 달콤한 것을 원합니다. 비슷한 문제가 발생하더라도 헛되이 걱정하지 마십시오. 더 나은 방법은 이 조리법을 사용하여 밀가루와 버터 없이 오트밀 쿠키를 만드는 것입니다. 칼로리가 전혀 높지 않습니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 잘 포화됩니다. 그리고 단것을 먹고 싶은 충동은 아주 잘 가라앉습니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 케 피어 1 잔,
• 오트밀 1컵
• 소수의 건포도
• 소수의 말린 살구,
• 큐브에 말린 파인애플 한 줌,
• 계피 1작은술
• 꿀 2큰술.

사진과 함께 단계별 조리법

케 피어와 시리얼을 결합하십시오. 잘 저어 30 분 동안 그대로 두십시오.


말린 과일도 찬물에 30분 동안 담가둡니다. 그런 다음 물을 빼고 케 피어와 시리얼에 추가하십시오. 말린 살구를 파인애플 크기의 큐브로 미리 갈아줍니다.


꿀과 계피를 첨가하십시오. 잘 저어주고 양피지를 깐 베이킹 시트에 큰 스푼으로 서로 약간 떨어져서 놓습니다.

밀가루 없는 오트밀 쿠키를 만들기 위한 팁:

• 모든 종류의 첨가제를 사용하여 오트밀 쿠키의 맛을 풍부하고 다양화할 수 있습니다.
• 특별한 향기를 위해 초콜릿 조각을 넣고 요리하면 진미를 녹이고 담그십시오.
• 열매에서 크랜베리, 건포도, 블루 베리를 사용하는 것이 바람직합니다.
• 다진 견과류는 호두, 아몬드, 헤이즐넛과 같은 귀리 반죽과 이상적으로 결합됩니다.
• 말린 과일, 계피, 바닐라, 다진 바나나를 추가할 수 있습니다.
• 믹서기가 없거나 곡물을 가루로 만들고 싶다면 다른 조리법을 사용하여 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니다. 케 피어 한 잔, 같은 양의 플레이크, 계피 1/3 숟가락, 건포도 50g, 맛을 내기 위해 바닐린 한 봉지 및 꿀이 필요합니다. 요리를 위해서는 케 피어로 플레이크를 담가야합니다. 담근 상태에서 최소 30분 동안 그대로 두십시오. 플레이크가 부드러워지면 나머지 재료를 넣고 케이크 모양을 만들고 부드러워질 때까지 오븐에서 굽습니다.
• 오트밀 쿠키는 우유나 홍차와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
• 쿠키를 더 맛있게 만들려면 설탕을 꿀로 대체하십시오.

새로운 호기심 많은 디저트로 적절한 영양을 다각화하고 싶은 모든 사람들에게 다음 레시피를 시도하는 것이 좋습니다. 밀가루 없는 오트밀 쿠키를 만드는 방법을 배워 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛있고 흥미롭게 만드는 것이 좋습니다. 이 진미의 항상 인식 가능한 맛에도 불구하고 다양한 재료의 도움으로 초콜릿에서 아몬드에 이르기까지 다양한 색조를 줄 수 있습니다.

공정합시다. 밀가루는 칼로리가 낮거나 건강한 제품이 아니며 밀가루로 만든 모든 구운 식품은 오랫동안 대부분의 영양학자들에 의해 "불법"으로 인식되어 왔습니다.

그러나 많은 주부들은 여전히 ​​오트밀 쿠키가 없으면 오트밀 쿠키가 너무 거칠고 밀도가 높다고 생각합니다.

사실, 이것은 우리가 분쇄한 곡물로 만들면 간식의 공기가 잘 통하는 질감을 얻기 쉽기 때문에 신화입니다. 귀리 가루만 사용하거나 전체 플레이크를 3:1 비율로 결합할 수 있습니다. 따라서 밀가루가 든 쿠키에 대한 식이 요법이 아닌 조리법은 절대적으로 피트니스 간식으로 바뀝니다.

그러나 플레이크만으로 쿠키를 만들기로 결정했다면 반죽의 거친 질감과 관련된 여러 가지 사항을 고려해 볼 가치가 있습니다.

중요한 것은 일반 Herculean 플레이크 만 사용할 수 있으며 어떤 경우에도 인스턴트 오트밀을 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 건강한 디저트 대신 미량 원소와 필요한 섬유가없는 구운 식품을 얻을 수 있습니다. 허리에 방법.

우선 간단하지만 덜 맛있는 간식을 준비합시다.

재료

• 오트밀 플레이크 - 150g + -
• - 2개 + -
• - 60ml + -
• - 60ml + -
• - 맛 + -
• 베이킹 파우더 - 10g + -
• 바닐린 - 선택 사항 + -

쿠키 레시피

1. 따뜻한 우유와 버터를 넣은 깊은 그릇에 플레이크를 붓고 20-25분 동안 부풀어 오르도록 둡니다.
2. 쿠키를 더 통풍이 잘되게 하기 위해 시간이 지남에 따라 노른자만 오트밀에 보내고 잘 섞습니다. 단백질을 별도의 높은 용기에 붓고 지금은 따로 보관하십시오.
3. 베이킹 파우더, 바닐린을 반죽의 나머지 부분에 넣고 2-3 tbsp를 추가합니다. 설탕과 혼합.

   황설탕을 넣으면 은은한 카라멜맛이 나고, 감미료를 넣으면 쿠키의 영양가가 떨어집니다.

4. 이제 우리는 단백질로 진행합니다. 소금 한 꼬집으로 믹서로 두드려서 시원한 거품에 넣고 숟가락이 있고 조심스럽게 반죽에 넣으십시오. 거품을 천천히 섞으면서 질감이 손상되지 않도록 주의하십시오.
5. 우리는 종이가 늘어선 베이킹 시트에 펴서 작은 스푼으로 작은 공을 만듭니다. 베이킹 과정에서 정착하고 식욕을 돋우는 쿠키처럼 보일 것입니다.
6. 반죽을 180 ° C로 예열 된 오븐에 25-30 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 보냅니다.

완성된 오트밀 쿠키를 식히고 차 또는 과일 음료와 함께 제공합니다. 하지만 더 섬세한 맛을 원하신다면 다음 레시피를 추천합니다.

밀가루 없는 오트밀 아몬드 쿠키

우리는 아무것도 담그지 않기 때문에 이전 것보다 훨씬 빨리 수행됩니다.

• 볶지 않은 아몬드 100g을 커피 그라인더에 넣고 가루 상태로 만든다.
• 우리는 또한 오트밀 100g을 갈아줍니다. 우리는 모든 것을 연결합니다.
• 전체 Hercules 플레이크 50g, 3-4 tbsp를 추가합니다. 설탕과 1 tsp. 베이킹 파우더 - 섞는다.
• 혼합물에 2개의 닭고기 달걀을 넣고 치십시오. 약간의 소금을 넣고 베이킹 시트에 티스푼으로 반죽을 펼치십시오.
• 우리는 170 ° С의 뜨거운 오븐에서 35 분 동안 굽습니다.

아몬드 가루가 가미된 ​​이 오트밀 쿠키는 그 자체로도 매우 맛있지만 원하는 경우 크랜베리나 구기자와 같은 말린 베리, 초콜릿 방울로 맛을 낼 수 있습니다.

견과류 덕분에 향을 방해하지 않도록 향신료를 전혀 첨가할 수 없습니다. 이 진미는 특히 핫 초콜릿과 코코아와 잘 어울립니다.

구성에는 많은 맛있는 재료가 포함되어 있기 때문에 비정상적으로 맛있고 향기로운 것으로 판명되었습니다.

1. 오트밀 2컵을 커피 그라인더로 갈아서 고운 가루로 만듭니다. 약간의 얼룩은 허용되지만 디저트를 부드럽고 부드럽게 만들려면 얼룩이 거의 없어야 합니다.
2. 귀리가루와 베이킹파우더 10g을 섞어주세요.
3. 별도의 그릇에 100ml의 식물성 기름과 1 개의 계란으로 설탕 ½ 컵을 치십시오.
4. 점차적으로 오트밀을 부분적으로 추가하십시오.
5. 3 큰술을 추가하십시오. 참깨, 같은 양의 양귀비와 2 큰술. 다진 설탕에 절인 과일.
6. 원하는 경우 1 tsp를 부으십시오. 칼 끝에 계피 또는 바닐라. 하나의 아로마가 확실히 다른 아로마를 방해하고 꽃다발이 작동하지 않기 때문에 함께 추가하지 않는 것이 좋습니다.
7. 반죽이 부드러워질 때까지 숟가락으로 반죽을 섞고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 조금씩 펼칩니다.
8. 모든 것에 참깨를 뿌리고 180 ° C에서 30 분 동안 굽도록 보내십시오.

차나 커피와 함께 식힌 디저트 쿠키를 제공합니다. 그러나 당신의 임무가 잔치를 벌이는 것이 아니라 완전한 아침 식사를 먹거나 체육관에서 훈련 한 후 허기를 채우는 것이라면 다음 조리법이 더 적합합니다.

꿀이 대신하기 때문에 구성에 설탕이 없지만 원하는 경우 과자를 좋아하거나 아침에만이 생과자를 간식으로 계획하는 사람들은 반죽을 1-1.5 tbsp로 양념 할 수 있습니다. 일반 과립 설탕.

재료

• 오트밀 헤라클레스 - 1 잔;
• 계란 - 1 개;
• 코티지 치즈 - 150g;
• 요구르트 (저지방) 또는 케 피어 - 2 큰 술;
• 꿀 - 2 큰 술;
• 계피 - 1 tsp;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 맛에 소금.

쿠키를 만드는 방법

1. 우리는 오트밀을 갈지 않고 즉시 케 피어를 넣고 두 계란을 모두 넣습니다.
2. 모든 것을 섞고 15-20분 동안 부풀도록 둡니다. 추가로 설탕으로 구운 음식을 달게 하려는 사람들은 지금 해야 합니다. 이 단계에서 곡물이 쉽게 분산됩니다.
3. 과립형 코티지 치즈를 사용하는 경우 믹서기로 갈아서 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 체로 문지릅니다. 오트밀을 섞는다.
4. 우리는 즉시 액체 꿀을 반죽에 붓고 고체 꿀을 약간 가열하여 반죽에 녹입니다. 베이킹 파우더, 계피를 넣고 원하는 경우 소금을 넣고 다시 섞고 베이킹 시트에 티스푼으로 펼칩니다.
5. 갈색이 될 때까지 180 ° C에서 20-25 분 동안 굽습니다.

이러한 코티지 치즈 쿠키는 천천히 건강한 탄수화물의 본격적인 공급원이 될뿐만 아니라 귀리에도 많이 있기 때문에 단백질도 될 것입니다 - 플레이크 100g 당 거의 12g 및 코티지 치즈.

지방 비율이 5% 이상인 제품보다 무지방 제품에 더 많은 단백질이 있음을 기억하십시오.

이 조리법에 따른 쿠키는 운동 후 탄수화물 창을 닫거나 하루를 시작하거나 간식으로 먹기에 좋습니다. 몇 시간 동안 포만감과 활력을 줄 것입니다.

요리사의 팁
* 자두, 말린 살구 또는 건포도와 같은 주요 성분에 말린 과일을 추가할 수 있습니다.
* 덜 유용하지는 않지만 코티지 치즈가없는 구운 식품이지만 신선한 과일이 있습니다.

밀가루와 설탕이 없는 피트니스 쿠키

이 조리법의 별도 보너스는 물론 준비 속도입니다!

• 잘게 부서질 때까지 커피 그라인더 또는 블렌더에서 오트밀 한 잔을 분쇄하십시오.
• 큰 사과 반개와 강판에 잘 익은 바나나를 가져갑니다.
• 우리는 모든 것을 결합하고 잘 섞습니다.
• 원하는 경우 다진 호두 100g과 잘게 썬 말린 살구를 같은 양만큼 넣습니다.
• 말린 과일이 너무 질기면 따뜻한 물에 30분 정도 담갔다가 물기를 빼고 자르고 반죽에 섞는다.
• 우리는 그러한 쿠키를 펼치고 평소와 같이 굽지 만 오븐 온도는 170 ° C보다 약간 낮을 수 있습니다. 이렇게 하면 조리 시간이 길어질 수 있지만 말린 살구가 과도하게 건조되지는 않습니다.

구성에 계란이 없음에도 불구하고 쿠키는 많이 부서지지 않습니다. 바나나는 바인딩 기능을 수행합니다.

보시다시피 건강하고 만족스러운 디저트를 만드는 데 어려운 것은 없습니다! 이제 오트밀에서 오트밀 쿠키에 대한 하나 또는 두 가지 이상의 요리법을 알고 구성이 얼마나 다양한지 알 수 있습니다. 그것을 먹고 직장이나 길에서 허기를 채울 수 있습니다.

새로운 맛을 요리하고 실험하고 즐기십시오. 친구!

해롭지 않을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 다양한 디저트와 패스트리가 많이 있습니다. 그들의 주요 특징은 "단독"이 없다는 것입니다. 그리고 가장 인기있는 것 중 하나는 밀가루와 설탕이없는 오트밀 쿠키입니다.

요리의 주요 원리

우리 중 많은 사람들이 과자를 좋아합니다. 설탕이 든 과자 없이는 살기가 매우 어렵습니다. 차조차도 맛이 없기 때문입니다. 하지만 날씬한 허리와 건강을 원한다면 이 단계를 거쳐야 합니다.

우리 모두는 아마도 적어도 한 번은 좋아하는 과자에 빠져 날씬해지는 꿈을 꿨을 것입니다. 그리고 영양사는 요리 전문가와 함께 겉보기에 양립할 수 없는 것을 결합하는 방법을 오랫동안 찾아냈습니다.

아마도 모든 사람들은 오트밀의 유용성에 대해 알고 있을 것입니다. 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 이 시리얼의 칼로리 함량이 높다는 것은 비밀이 아니지만 모든 칼로리는 해롭지 않으며 지방으로 변하지 않습니다.

또한 식이 섬유는 신체의 신진 대사 과정을 촉진하고 장 기능을 개선하며 콜레스테롤을 정화하는 데 도움이 됩니다.

건강을 유지하기 위해 무설탕 오트밀 쿠키를 만드는 방법:

• 조리법에서 버터를 제거하고 대신 식물성 기름을 섭취하십시오.
• 재료에 계란이 포함되어 있으면 사용할 수 있지만 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 노른자는 제외합니다.
• 오트밀은 커피 그라인더나 믹서기로 쉽게 만들 수 있습니다.

속이 들어간 쿠키를 좋아한다면 말린 살구, 호두, 날짜 또는 말린 과일이 완벽합니다. 그러나 여기에서도 특히 무해한식이 요법과 마른 과자와 관련하여 과식해서는 안된다는 것을 잊지 않는 것이 좋습니다. 그러나 차 한잔에 2-3 개의 쿠키는 아프지 않습니다.

레시피 #1: 밀가루와 설탕이 없는 살코기 오트밀 쿠키

12 조각의 경우 다음이 필요합니다.

• 압연 귀리 330g;
• 뼈없는 날짜 170g;
• 170g 호두;
• 식물성 기름 60g;
• 따뜻한 물 60g;
• 달콤한 시럽 60g;
• 바닐린;
• 그것을 "소화"하기 위해 칼 끝에 소다와 레몬 주스.

조리과정

그런 맛있는 과자를 요리하는 것은 간단합니다.

• 모든 말린 과일을 자르고 물에 미리 담그십시오.
• 잘게 잘린 견과류 (작을수록 좋음);
• 오트밀과 함께 모든 재료를 한 그릇에 담습니다);
• 별도의 그릇에 식물성 기름, 달콤한 시럽 및 소다를 결합하여 먼저 레몬으로 소화해야하며 바닐린을 첨가하십시오.
• 향기로운 액체로 말린 과일과 함께 오트밀 쿠키를 부어 반죽에 모든 것을 섞으십시오.
• 결과 덩어리에서 작은 쿠키를 형성해야합니다.
• 양피지에 접고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
• 그들은 +175의 온도에서 오븐에서 구워야합니다.
• 쿠키가 준비되면 제거해야 하지만 식혀야 합니다.

과자가 식으면 꺼내서 차와 함께 제공할 수 있습니다. 즐거움이 보장되며 중요한 것은 매우 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그리고 가장 중요한 것은 말벌의 허리와 날씬한 다리에 해를 끼치 지 않는다는 것입니다.

레시피 번호 2: 계란 없이 맛있는 마른 오트밀 쿠키

이 달콤한 요리법은 매우 간단하며 계란도 필요하지 않습니다. 그러나 품질과 마찬가지로 맛은 전혀 문제가 되지 않습니다. 많은 노력 없이 10개의 쿠키를 차용으로 준비할 수 있습니다.

이 작업을 수행하는 데 필요한 작업은 다음과 같습니다.

• 1 바나나;
• 1 뼈없는 자두;
• 시리얼 300g;
• 소수의 말린 과일;
• 좋아하는 견과류;
• 식물성 기름 한 스푼;
• 계피(마음이 원하는 만큼).

조리과정

많은 재료로 맛있는 디저트를 쉽게 구울 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.

• 바나나와 다른 과일을 아주 잘게 자른다.
• 호감 견과류;
• 우리는 믹서기 또는 푸드 프로세서의 모든 것을 중단합니다.
• 그릇에 플레이크와 과일 견과류 혼합물을 섞습니다. 부드러워질 때까지 잘 섞는 것이 중요합니다.
• 덩어리와 계피에 말린 과일을 넣고 섞는다.
• 선택한 식물성 기름 (바람직하게는 정제)을 첨가하십시오.
• 30-40 분 동안 냉장고에 덩어리를 넣으십시오.
• 반죽이 얼면 손가락 길이로 작은 구체를 형성해야 베이킹 후 쿠키로 바뀝니다.
• 베이킹을 위해서는 180-200도로 예열된 오븐이 필요합니다.

일반적으로 굽는 데 약 40분이 걸리지만 모두 오븐에 따라 다릅니다. 쿠키가 갈색으로 변하면 제거할 수 있습니다. 식혀야 제공될 수 있습니다.

레시피 번호 3 : 버터와 밀가루도 작별을 고할 때입니다.

이 조리법은 밀가루 나 버터가 없지만 설탕없이 요리되어 맛에는 영향을 미치지 않지만 간장에 이점을 추가하지만 단 것을 좋아하는 모든 사람에게 적합합니다. 비밀은 성분 목록에 있습니다. 그리고 여기에 있습니다:

• 오트밀 500-600g;
• 3개의 작은 닭고기 달걀;
• 건포도, 딸기 및 좋아하는 말린 과일;
• 감미료 또는 꿀 3 정;
• 바닐린 0.5티스푼;
• 시나몬.

조리과정

이 멋진 다이어트 과자는 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 재료를 이미 구입하고 꺼내서 기적을 일으킬 준비가 되면 아래 계획을 따르십시오.

• 오븐을 최대 180도까지 데우십시오.
• 계란을 나눌 필요가 있습니다-노른자는 필요하지 않으며 흰자는 바닐린을 첨가하여 철저히 치어야합니다.
• 더 큰 접시를 가지고 플레이크, 갈은 계피, 설탕 대용품 또는 꿀을 섞은 다음 말린 과일을 넣으십시오.
• 모든 것을 함께 결합하고 부드러워 질 때까지 반죽하십시오.
• 이제 가장 흥미로운 것은 쿠키를 만들어 베이킹 시트에 종이에 올려 놓는 것입니다.
• 약 30분 동안 구울 필요가 있지만 더 오래 구울 수 있습니다. 색상으로 보세요.
• 꺼내서 식히십시오.
• 무가당 차 또는 코코아와 함께 제공하십시오.

조리법은 매우 간단하며 어린이도 다룰 수 있습니다.

네 번째 제조법: "Ducan에 따르면"

다이어트 식품은 만족할 수 없다는 믿음이 있습니다. 그러나 일하는 시간에 포화되어 지방에 축적되지 않으면서 힘을 주는 쿠키 레시피가 있습니다.

무설탕 쿠키의 경우 다음이 필요합니다.

• 5 큰술. 엘. 오트밀 또는 밀기울;
• 요구르트 5 큰술;
• 감미료 2톤;
• 두 개의 계란;
• 1티스푼 소다 또는 베이킹 파우더.

조리과정

그들을 요리하는 것은 매우 간단하고 과정이 거의 없으며 베이킹에서 멀리 떨어진 사람조차도 대처할 수 있습니다. 요리 방법:

• 오븐을 185도에 놓고 가열하십시오.
• 큰 그릇에 두 개의 계란과 감미료를 섞으십시오.
• 시리얼, 요구르트 및 베이킹 파우더를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
• 반죽에서 귀여운 쿠키를 만들고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

약 20분 후에 준비가 되지만 베이킹 시트에 달라붙을 수 있으므로 서두르지 마십시오. 그러나 식으면 아름다운 꽃병에 담아 놀라운 맛을 즐길 수 있습니다.

레시피 5: 무설탕 우유로 만든 맛있는

이 조리법은 맛있고 식이 요법일 뿐만 아니라 특히 위장 문제로 고통받는 사람들에게 유익할 수 있습니다. 30분 만에 최소한의 재료로 12개의 쿠키를 얻을 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 시리얼 한 잔;
• 케 피어 또는 요구르트 한 잔;
• 배;
• 말린 과일 반 잔;
• 액체 꿀 3 큰술;
• 베이킹 파우더;
• 시나몬.

조리과정

요리는 매우 간단하고 특별한 장치나 기구가 필요하지 않으며 시간이 거의 걸리지 않습니다. 먼저 그릇에 다진 오트밀, 꿀, 베이킹파우더, 계피를 잘 저어줍니다. 그런 다음 케 피어를 붓고 섞은 후에 그릇에 점성 죽과 같은 것을 갖게됩니다.

그런 다음 이 일관성은 40분 동안 부풀어 오르도록 두어야 합니다. 반죽의 기초가 적합하지만 말린 과일 위에 끓는 물을 부은 다음 건조하고 믹서기로 갈아서 배(껍질 제외)와 동일하게 수행해야 합니다.

그러나 모든 초과 주스는 배수되어야합니다. 그렇지 않으면 쿠키가 더미에 달라 붙지 않습니다. 오트밀 반죽의 바닥이 크기가 커지면 과일을 그릇에 넣고 모든 것을 반죽하십시오. 평평해야 할 반죽에서 작은 구체를 만드십시오.

베이킹은 약 40-50분이 소요됩니다. 시원하고 몸에 해를 끼치 지 않고 위장의 이점으로 맛볼 수 있습니다.

6번째 레시피 "커드 옵션"

이 쿠키는 점심 식사에 이상적입니다. 그 어떤 간식보다 정확히 유용하고, 배는 고마울 뿐입니다. 건강한 코티지 치즈 쿠키를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 으깬 오트밀 100-150g;
• 무지방 코티지 치즈 120g;
• 다람쥐 3마리;
• 녹은 꿀;
• 계피, 건포도, 말린 살구.

이 조리법에 따른 요리는 매우 간단합니다.

• 오븐을 예열해야 합니다.
• 말린 살구를 자르고 건포도와 섞는다.
• 모든 재료를 그릇에 넣고 촘촘한 반죽으로 반죽하십시오.
• 손으로 작은 공을 만들고 손가락이나 숟가락으로 평평하게하여 쿠키처럼 만드십시오.
• 그들은 양피지에 약 30 분 동안 구워야하며 그 후에 제거해야합니다.

차와 잼 또는 시럽과 함께 단독으로 제공할 수 있습니다.

일곱 번째 조리법: "밀기울과 오트밀"

이 쿠키는 재료 자체와 최종 제품의 칼로리가 매우 낮기 때문에 영양가와 영양가의 주요 요소를 결합합니다.

다음을 준비해야 합니다.

• 오트밀 한 잔;
• 밀기울 한 잔;
• 한 숟가락의 건포도;
• 한 숟가락의 해바라기 기름;
• 오트밀 가루 1.5 큰술;
• 달걀 흰자위;
• 건포도 60g.

조리과정

요리는 배 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽습니다. 집에서 만든 신선하고 건강한 과자를 즐기려면 30 분 정도 일찍 일어나야합니다. 다음과 같이 준비됩니다.

• 밀기울, 플레이크 및 건포도를 먼저 혼합합니다.
• 그런 다음 꿀과 식물성 기름이 거기에 첨가됩니다 (꿀이 녹는 것이 중요합니다).
• 단백질과 밀가루를 첨가하여 반죽 준비를 완료합니다.

반죽은 두껍고 균질하게 처리해야합니다. 손가락에 묻으면 밀가루를 뿌린다. 쿠키는 양피지 위에 놓고 오븐에서 약 20분 동안 구워야 합니다. 황금빛 갈색을 띠면 준비된 것으로 간주 될 수 있습니다.

먹기 전에 식히십시오. 다음날 딱딱해지므로 당일 드시는 것이 좋습니다.

요리 트릭

쿠키를 맛있게 만들려면 몇 가지 간단하고 검증된 팁을 따라야 합니다.

• 오븐은 원하는 온도로 가열해야합니다. 반죽이 퍼지기 때문에 낮지 않아야합니다 (이상적인 온도는 180-19도).

세계에는 저칼로리이지만 매우 맛있는 쿠키를 만드는 하나의 조리법이 없습니다. 이 조리법의 대부분의 주요 특징은 밀가루가 완전히 없다는 것입니다. 이것이 접시의 칼로리 함량을 감소시키는 사실입니다. 우리에게 친숙한 재료가 없음에도 불구하고 디저트는 절대 그 특성을 잃지 않으며 모든 주부들이 익숙한 것처럼 쉽고 간단하게 만들어집니다. 또한 최소한의 기름을 사용하여 이와 같은 그릴 팬에서 이 요리를 실험하고 요리해 볼 수도 있습니다.

인분: 20-25개

요리 시간: 40분

저칼로리 쿠키를 만드는 가장 쉽고 쉬운 방법은 밀가루를 오트밀로 바꾸는 것입니다. 맛, 색상 또는 기타 특성에 전혀 영향을 미치지 않기 때문에 시도가 매우 성공적이었다고 말해야 합니다. 밀가루가없는 향기로운 부서지기 쉬운 오트밀 쿠키는 어쨌든 매우 즐거운 것으로 판명되었습니다.

제품 세트

• 오트밀 150g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 저지방 우유 60밀리리터;
• 식물성 기름 60 밀리리터;
• 사탕수수 설탕 50g;
• 반죽용 베이킹 파우더 10g;
• 소금 1꼬집;
• 바닐라 1꼬집.

조리방법

저칼로리 함량 외에도이 요리는 믿을 수 없을만큼 건강하기 때문에 조리법은 온 가족을 위해 요리 할 가치가 있습니다.

과일 오트밀 쿠키

인분: 25개

요리 시간: 50분

밀가루 없는 오트밀 쿠키를 더욱 쉽게 만드는 가장 좋은 방법은 구성에서 설탕을 제거하는 것입니다. 그러나 어떻게 제품의 단맛과 맛을 보장합니까? 이 기능은 매우 간단합니다. 소량의 사과와 바나나를 추가하면 그 안에 들어 있는 과당이 도움이 됩니다.

제품 세트

• 오트밀 250g;
• 호두 100g;
• 말린 살구 100g;
• ½ 큰 사과;
• 바나나 ½개.

조리방법

밀가루, 계란 및 설탕이없는 이러한 독창적 인 쿠키 레시피는 안주인을위한 진정한 발견 일뿐입니다. 바나나 덕분에 모든 재료가 서로 촘촘하게 결합되어 말린 살구와 사과가 달콤한 맛에 기여합니다. 쿠키 자체는 매우 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

이러한 저칼로리 재료 덕분에 아무도 무관심하지 않은 많은식이 식사를 준비 할 수 있습니다. 모든 주부는 집에서 밀가루가 없는 오트밀 쿠키를 실험하고 만들 의무가 있습니다.

맛있게 요리하고 식사를 즐기십시오!