삶은 셀러리를 곁들인 샐러드. 아보카도와 오이

셀러리를 사용하면 필요한 비타민으로 몸을 보충하고 여분의 파운드를 잃을 수 있습니다. 뿌리에는 A, B.K, P, Mg 및 다량의 비타민 C와 같은 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 셀러리는 몸에 축적된 독소를 제거하기 위해 먹습니다.

• 셀러리 뿌리,
• 어떤 녹지,
• 라임,
• 올리브유,

셀러리 뿌리를 브러시로 깨끗이 씻고 껍질을 제거하십시오. 굵은 강판에 껍질을 벗긴 뿌리를 갈아줍니다. 라임 주스를 짜서 주스를 더 쉽게 짜내고 라임을 반으로 자르고 포크로 라임 내부를 스크롤하면 주스가 몇 배 더 나옵니다.

딜, 파, 파슬리 및 기타 허브를 잘게 썬다. 기호에 따라 올리브 오일을 추가할 수 있습니다. 소금, 후추, 저어. 가벼운 저녁 식사 대신 샐러드를 먹을 수 있습니다.

칼로리 연소 셀러리와 파인애플 샐러드

레시피에는 여름 동안 지방을 더 빨리 태우고 모양을 복원하는 데 도움이 되는 제품이 포함되어 있습니다.

샐러드에 필요한 것:

• 셀러리 뿌리,
• 작은 신선한 파인애플
• 푸른 잎,
• 치킨 필렛,
• 사워 크림 15% 지방.

깨끗이 씻어 뿌리를 문지른다. 우리는 파인애플을 청소하고 핵심을 자르고 샐러드에는 작은 과일의 절반이 필요합니다. 잘게 썬 딜을 추가하십시오. 치킨 필레 2 개를 끓여 식힌 다음 1cm 입방체로 자르고 사워 크림으로 간을하고 향신료를 넣어 맛을 낸다. 싫어하는 킬로그램을 빨리 잃고 싶다면 레시피에 표시된 사워 크림을 레몬 주스로 바꾸거나 드레싱없이 사용하십시오.

셀러리 뿌리와 사과의 비타민 샐러드

건강한 셀러리 뿌리에는 100g당 25칼로리만 포함되어 있으므로 "만두"를 포함하여 어떤 양으로도 안전하게 먹을 수 있습니다. 셀러리는 위액 생성을 촉진하여 소화관 시스템을 개선합니다.

레시피 준비:

• 셀러리 뿌리 500g,
• 신 사과 2 조각,
• 하나의 큰 당근
• 반 오렌지,
• 드레싱 용 저지방 사워 크림.

레시피부터 시작하겠습니다.

모든 과일과 채소를 씻고 껍질을 벗기십시오. 오렌지를 큐브로 나눕니다. 나머지 재료는 거칠게 문지릅니다. 사워 크림 몇 스푼을 추가하십시오. 이 유형의 샐러드는 하루 종일 본격적인 식사가 될 수 있으며 500 gr을 내리고 버리는 데 도움이됩니다. 최대 킬로그램.

무와 셀러리 샐러드를 곁들인 비타민 바다

이것은 "지방 연소" 음식입니다. 이 샐러드에는 신진 대사와 전체 소화 시스템이 전체적으로 작동하도록 하는 모든 재료가 포함되어 있습니다. 체중이 그대로 유지되면이 레시피가 체중 감량에 자극을 줄 것입니다.

필수의:

• 셀러리 뿌리,
• 당근,
• 무,
• 레몬,
• 올리브유.

철저히 헹구고 껍질을 벗기십시오. 전체 셀러리 뿌리를 갈아줍니다. 큰 당근과 중간 크기의 무도 세 개. 반 레몬에서 레몬 주스를 짜십시오. 필요한 경우 기름 한 스푼을 뿌립니다. 후추와 소금을 원하는 대로 추가합니다. 체중 감량시 소금을 완전히 배제하는 것이 좋습니다.

아보카도를 곁들인 건강한 셀러리 샐러드

아시다시피 셀러리는 많은 양의 비타민을 함유하고 있으며 아보카도는 주요 미용 과일입니다. 아보카도는 K, C, B6 및 기타 미네랄 비타민과 같은 비타민이 풍부합니다.

레시피 재료:

• 아보카도 2개
• 셀러리 뿌리,
• 당근 2조각,
• 푸른 잎,
• 절인 오이 또는 가볍게 소금에 절인 오이,
• 콩 1컵
• 치즈, 센티미터당 1조각
• 저칼로리 마요네즈.

요리법?

콩을 삶아 식히십시오. 당근으로 셀러리를 닦고 문지릅니다. 마음대로 채소, 딜, 파슬리, 파를 잘게 썬다. 절인 오이, 입방체로 자릅니다. 차가운 콩을 추가하십시오. 치즈를 작은 입방체로 자르고 샐러드 위에 골고루 뿌립니다. 마요네즈로 맛을 낸다. 지상 후추를 추가 할 수 있습니다. 샐러드의 맛은 마요네즈에 의해 주어질 것이므로 소금에 절이는 것은 바람직하지 않습니다. 완전한 식사로 간주되며 3-4 회 분량으로 나누는 것이 좋습니다.

여름 셀러리 샐러드

셀러리는 많은 소녀들의 체중 감량에 도움이 됩니다. 세포를 정화하여 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다. 셀러리의 이뇨 특성은 많은 여성들이 원하는 몸매를 만드는 데 도움이 됩니다.

이번 여름 셀러리 루트 샐러드 레시피는 신선한 안색을 얻고 활동을 증가시키는 데 도움이 될 것입니다.

필수 구성 요소:

• 셀러리 뿌리,
• 오이 5개,
• 딜,
• 사과,
• 레몬.

다음 레시피에 따라 샐러드를 준비합니다.

야채를 씻어 깨끗이 씻는다. 셀러리를 굵게 문지르고 주스가 너무 많으면 조금 짜십시오. 신선한 오이를 슬라이스합니다. 굵게 간 사과와 잘게 썬 딜을 넣습니다. 레몬즙 반으로 간을 합니다. 이 유형의 샐러드는 풍성한 저녁 식사 대신 사용하고 6시 이후에는 먹지 않으면 킬로그램을 없애는 데 도움이됩니다.

이 유형의 샐러드에 대한 더 간단한 조리법은 다음과 같습니다. 강판 사과를 곁들인 셀러리, 지방 0% 요거트로 간을 합니다.

새우를 곁들인 절묘한 셀러리 샐러드

이 셀러리 뿌리 샐러드는 축제 테이블에서 제공하기에 적합합니다. 셀러리는 소화 시스템을 시작하고 한 조각도 지방에 축적되지 않습니다.

다음이 필요합니다.

• 껍질을 벗긴 새우 400g;
• 해초 300g;
• 레몬;
• 셀러리 뿌리 250 gr.;
• 녹색, 신 사과;
• 참기름;
• 식초.

껍질을 벗기고 강판에 간 셀러리 뿌리를 삶은 식힌 새우와 결합합니다. 냉동 새우를 소쿠리에 부어 물이 담긴 냄비에 5 분 동안 넣고 식 자마자 샐러드와 결합합니다. 다음으로 껍질을 벗기지 않고 강판 사과를 추가합니다. 추가하기 전에 해초를 씻습니다. 소금, 후추, 참기름을 붓거나 와인 식초로 대체하십시오. 끝에 레몬 주스를 추가하십시오. 철저히 섞는다.

뿌리가 있는 닭가슴살

이 샐러드 레시피는 뜨거운 요리로 테이블에 제공되며 시도한 모든 사람을 기쁘게합니다.

주요 구성 요소:

• 삶은 닭가슴살;
• 셀러리 뿌리;
• 불가리아 고추;
• 올리브유;
• 신선한 토마토 2개;
• 빨간 전구.

따뜻한 샐러드 레시피

삶은 닭 가슴살, 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 뿌리가 문지릅니다. 양파와 고추는 입방체로 자르고 부드럽게 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 깍뚝썰기한 토마토를 샐러드에 넣습니다. 향신료를 넣고 샐러드를 섞는다. 구운 검은 빵과 함께 테이블에 따뜻하게 제공하십시오. 많은 분들이 좋아하는 레시피!

봄 셀러리 샐러드

셀러리는 혈액 순환을 개선하고 뇌의 효율성을 개선하며 뼈 조직을 강화하는 데 도움을 주며 탁월한 면역 강화제입니다. 변비가 있는 사람들이 소화를 개선하도록 돕습니다. 나는 셀러리 뿌리 샐러드를 먹으면 배가 무거워지지 않을 것입니다.

• 0.5 셀러리 뿌리,
• 레몬 주스,
• 1리터 와인 식초,
• 파슬리, 올리브 오일,
• 파,
• 식물성 기름,
• 향료.

이 조리법은 모든 채소, 셀러리, 레몬을 흐르는 물로 씻고 셀러리를 껍질을 벗긴다는 것을 나타냅니다. 셀러리 샐러드의 경우 채소와 세 개의 큰 셀러리를 자릅니다. 레몬즙 2큰술을 짠다. 와인 식초 한 스푼과 식물성 기름 한 스푼으로 간을하고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 매일 먹을 수 있고 가벼움과 포만감을 남깁니다.

다진 고기를 곁들인 셀러리 뿌리 샐러드

샐러드는 요리 시간이 많이 걸리지 않으며 15분 안에 준비됩니다. 저녁 식사를위한 훌륭한 조합, 저녁에 그런 샐러드를 먹으면 몇 킬로그램이 완전히 눈에 띄지 않게 사라집니다.

구성 요소:

• 어린 송아지 고기,
• 셀러리 뿌리,
• 양파,
• 식물성 기름,
• 후추, 소금.

먼저 쇠고기를 한 시간 동안 끓인 다음 식혀서 입방체로 자릅니다. 우리는 셀러리를 청소하고 굵게 자릅니다. 우리는 잘게 썬 양파가 황금색이되도록 양파를 볶습니다. 소금과 후추, 기름으로 맛을 내십시오. 이 샐러드는 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

가장 맛있고 가벼운 셀러리 루트 샐러드

이런 식으로 준비된 음식은 그 특성이 유용하고 비타민이 풍부합니다. 성분에 포함 된 호두는 테스토스테론을 증가시키는 데 도움이되는 A, C, K, Ca, B 비타민 및 기타 많은 비타민과 같은 엄청난 양의 비타민에 유용하기 때문에 그러한 음식의 섭취는 남성에게 특히 유용합니다. 성기능을 증가시킵니다.

처방전에는 다음이 필요합니다.

• 호두 6개,
• 전체 셀러리,
• 당근 3조각,
• 아마씨 1tsp,
• 라임,
• 향료.

요리 방법:

제품에서 껍질을 제거합니다. 큰 강판에 셀러리 세 개, 당근. 칼로 견과류를 잘게 썬다. 아마씨를 추가합니다. 아마씨는 또한 비타민의 저장고이며 수프 및 기타 요리에 꼬집어 추가할 수도 있습니다. 다음으로, 라임 주스를 짜서 샐러드에 넣고 향신료로 간을 합니다.

1단계: 셀러리 뿌리, 사과, 파슬리를 준비합니다.

우리는 파슬리를 잘게 자르고 필요한 향신료와 함께 나머지 제품을 조리대에 놓고 계속 진행합니다.

2단계: 셀러리 뿌리와 사과 샐러드 드레싱을 준비합니다.

3단계: 셀러리 뿌리와 사과 샐러드를 준비합니다.

4단계: 셀러리 뿌리와 사과 샐러드를 제공합니다.

종종 달콤한 양상추, 강판 당근, 양파, 모든 종류의 으깬 견과류, 참깨, 피클, 케이 퍼 등과 같은 야채가 이러한 유형의 샐러드에 추가됩니다.

레시피에는 표준, 고전적인 향신료가 포함되어 있지만 기본은 아닙니다. 예를 들어 파프리카, 민트, 레몬 그라스 또는 가장 좋아하는 것과 같은 계절 샐러드를 추가 할 수 있습니다.

일부 주부들은 사워 크림이나 마요네즈와 디종 머스타드를 섞어서이 요리에 양념을합니다. 또한 매우 맛있지 만 기름기가 많습니다.

이 요리의 일부인 셀러리는 단백질의 소화를 촉진하므로 해산물도 좋지만 돼지 고기, 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기 또는 칠면조, 생선과 같은 고기 요리와 함께 섭취하면 유용성이 향상됩니다.

셀러리 뿌리는 야채 샐러드의 훌륭한 구성 요소일 뿐만 아니라 약용 식물이기도 합니다. 고대에도 신진 대사를 정상화하고 불면증과 싸우며 활력을 회복시키는 데 사용되었습니다. 현대 의학은 셀러리가 회춘을 촉진하고 우리 몸을 좋은 상태로 유지한다는 것을 입증했습니다.

셀러리 뿌리의 이점은 그 구성에 많은 미네랄과 비타민이 존재한다는 것입니다. 그중에는 칼륨, 아연, 인, 마그네슘, 철, 비타민 PP, 그룹 B, A, E가 있습니다.

건강을 개선하고 싶다면 가능한 한 자주 셀러리 뿌리를 섭취하십시오. 주스, 뜨거운 요리, 혼합 샐러드가 될 수 있습니다. 몇 주만 지나면 건강이 좋아지기 시작할 것입니다. 혈압이 정상으로 돌아가고 시력이 떨어지지 않으며 피부가 이전의 탄력을 되찾고 소화 문제를 잊어 버릴 것입니다. 또한 셀러리 뿌리는 강한 최음제이며 성욕을 증가시키는 수단입니다.

줄기 셀러리와 달리 뿌리 셀러리는 완벽하게 보관되어 있기 때문에 연중 언제든지 안심하고 매장에서 안전하게 구입할 수 있습니다. 이 놀라운 야채로 수만 가지의 요리를 만들 수 있습니다. 셀러리는 베이킹, 스튜 및 튀김에 잘 어울리는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 요리하는 동안 더 유용한 특성이 보존되며 더 나은 방법은 신선한 뿌리 작물을 먹는 것입니다.

유럽 ​​요리는 셀러리 뿌리 요리가 가장 풍부합니다. 동시에 동부에서는 뜨거운 샐러드, 시리얼 요리 및 짠 스낵과 같은 뿌리 작물로 다양한 축제 요리를 만듭니다.

오늘 호에서는 셀러리 뿌리에서 샐러드를 올바르게 준비하는 방법을 배웁니다. 이러한 간단한 샐러드는 식단을 다양화하고 건강을 향상시킬 수 있습니다. 또한 이러한 요리를 준비하는 것보다 쉬운 것은 없습니다. 결국 가장 맛있고 맛있는 셀러리 샐러드 요리법이 여기에 있기 때문에 실망하지 않을 것입니다.

• 루트 셀러리 - 210g
• 아보카도 - 2개
• 배추 - 210g
• 냉압착 올리브 오일 - 75g
• 오이 - 3개
• 고운 소금

셀러리 뿌리를 얇게 자른 다음 올리브 오일에 볶습니다. 돌에서 아보카도를 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다.

날카로운 칼로 배추를 잘게 썬다. 오이 조각으로 잘라. 재료를 결합하십시오. 약간의 소금을 추가합니다. 격렬하게 저어 서빙하십시오.

셀러리 뿌리를 곁들인 치킨 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 루트 셀러리 - 850g
• 사과 - 4개
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 닭 가슴살 - 170g
• 레몬즙 - 2.5큰술
• 요오드 첨가 소금
• 식물성 기름 - 5.5 큰 술
• 향료

굵은 강판에 셀러리 뿌리를 갈아줍니다. 사과 껍질을 벗기고 씨를 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기 달걀을 삶아 도마에 자릅니다.

닭 가슴살을 향신료와 함께 소금물에 삶아 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드의 주요 구성 요소를 섞습니다. 레몬 주스를 뿌린다. 소금을 뿌린다. 식물성 기름을 채우십시오. 부드럽게 섞는다.

머스타드 셀러리 루트 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 셀러리 뿌리 - 280g
• 겨자 - 3 티스푼
• 랴젠카 - 3큰술
• 올리브 마요네즈 - 130g
• 파슬리
• 고수

중간 강판에 셀러리 뿌리를 씻고 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 소스로 발효 구운 우유, 마요네즈 및 겨자의 혼합물을 사용하십시오. 균일성을 위해 거품기 또는 블렌더로 이 혼합물을 두드리는 것이 좋습니다. 파슬리와 실란트로를 자른다.

조리된 음식을 결합하고 수제 소스를 붓습니다. 잘 섞다. 딜과 파슬리의 신선한 가지로 장식합니다.

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 셀러리 뿌리 - 310g
• 마늘 - 4쪽
• 버섯 - 290g
• 세미 스위트 와인 - 2 큰술
• 해바라기 기름 - 6 큰 술
• 식초 - 1티스푼
• 고운 소금
• 달콤한 피망 - 3 개

셀러리악을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 마늘 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 버섯을 충분히 잘게 자르고 해바라기 기름에 마늘과 함께 볶습니다.

튀김 과정에서 팬에 소량의 와인을 추가하십시오. 씨앗에서 불가리아 달콤한 고추를 껍질을 벗긴 다음 원이나 조각으로 자릅니다. 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 옮깁니다. 식초로 채우십시오. 소금. 동적으로 혼합합니다.

다이어트 셀러리 루트 샐러드

다이어트 샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 루트 셀러리 - 450g
• 달콤한 배 - 1개
• 녹색 사과 - 1개
• 올리브 마요네즈
• 양 고추 냉이
• 갓 짜낸 레몬 주스
• 파슬리

셀러리를 씻고 조각으로 자릅니다. 사과와 배를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 구성 요소를 연결합니다. 강판 양 고추 냉이, 올리브 오일을 추가하십시오.

갓 짜낸 레몬 주스를 뿌립니다. 믹스 샐러드. 신선한 파슬리 가지로 장식합니다. 샐러드를 냉장고에서 40분 동안 식힙니다.

허니 셀러리 루트 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 루트 셀러리 - 110g
• 신 사과 - 1 PC
• 당근 - 1개
• 꽃 꿀 - 1-2 큰 술
• 저지방 사워 크림 - 2 큰 술
• 라임 주스 - 2 큰 술
• 딜

상추를 강판에 문지릅니다. 사과 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 드레싱을 준비하려면 꽃꿀, 저지방 사워 크림, 라임 주스를 섞으십시오. 주요 재료를 붓습니다. 잘 섞다. 신선한 딜 잔가지로 장식합니다.

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 셀러리 뿌리 - 220g
• 당근 - 220g
• 치즈 - 120g
• 가벼운 마요네즈 - 3-4 큰 술
• 향료

셀러리 뿌리를 조각으로 자릅니다. 중간 강판에 당근을 갈아줍니다. 끝날 때까지 모두 기름에 볶습니다. 소금을 넣고 향신료를 첨가하여 맛보십시오. 모든 것을 섞는다. 가벼운 마요네즈를 얹습니다. 강판 치즈를 뿌린다.

셀러리 루트 파스타 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 셀러리 뿌리 - 320g
• 파스타 - 160g
• 치킨 - 0.5 개
• 절인 오이 - 220g
• 저지방 사워 크림 - 1 컵
• 랴젠카 - 2큰술
• 테이블 식초 - 2 큰 술
• 세미 스위트 와인 - 2 큰술
• 검은 후추
• 설탕 모래
• 파슬리 - 3큰술

소금물에 마카로니를 끓입니다. 셀러리 뿌리를 충분히 잘게 썬다. 닭고기를 삶아서 식히고 작은 입방체로 자릅니다.

오이는 조각으로 자르고 식초에 절입니다. 드레싱을 위해 사워 크림, 발효 구운 우유 및 반 달콤한 와인을 섞으십시오. 또한 소금, 갈은 후추 및 알갱이 설탕을 첨가하십시오.

재료와 드레싱을 섞는다. 잘 섞다. 파슬리로 샐러드를 장식하십시오. 식탁에서 즉시 서빙하십시오.

호두를 곁들인 셀러리 뿌리 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 루트 셀러리 - 1개
• 신 사과 - 800g
• 호두 커널 - 0.5 컵
• 링곤베리 주스 - 3.5 큰 술
• 술 타나 포도 - 0.5 컵
• 사워 크림 - 6 큰 술
• 라즈베리
• 블루베리

사과를 입방체로 자릅니다. 셀러리 뿌리를 씻고 끓여서 조각으로 자릅니다. 껍질에서 견과류를 껍질을 벗기고 블렌더에서 호두 커널을 자릅니다. 포도 건포도를 반으로 자릅니다.

전체 라즈베리와 블루 베리를 넣으십시오. 드레싱은 링곤베리 주스와 사워 크림을 섞어 만듭니다. 모든 것을 섞는다. 신선한 라즈베리와 블루베리로 장식합니다.

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 셀러리 뿌리 - 2개
• 흰 콩 - 230g
• 식초 - 0.5 컵
• 마늘 - 1쪽
• 엑스트라 버진 올리브 오일 - 0.5컵
• 입자가 굵은 설탕
• 브로콜리 양배추 - 220g
• 파 - 깃털 10개
• 검은 후추

셀러리를 씻고 중간 강판에 갈아줍니다. 흰콩은 물에 불려 찬물에 삶는다. 마늘 프레스에서 마늘을 갈아주세요.

브로콜리는 삶아 송이로 자르고 잘게 썬다. 파는 1cm 이하로 자르고 필요한 재료를 모두 합칩니다. 약간의 소금을 넣고 필요한 경우 알갱이 설탕을 넣으십시오. 적당히 후추.

식초와 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다. 철저히 섞는다. 녹색 양파 깃털로 장식하십시오.

버터 정어리를 곁들인 간단한 셀러리 루트 샐러드

정어리 샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 루트 셀러리 - 1개
• 사과 - 2개
• 레몬즙 - 2티스푼
• 정어리 기름 - 220g
• 호두 커널 - 0.3 컵
• 첨가물이없는 저지방 요구르트 - 0.3 컵
• 신선한 허브

셀러리 뿌리를 조각으로 자르고 소금물에 끓입니다. 사과 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 항아리에 바로 포크로 정어리를 기름에 자릅니다.

믹서기에 호두 커널을 통과시킵니다. 큰 샐러드 그릇에 모든 샐러드 재료를 섞습니다. 플레인 요거트를 뿌린 다음 레몬 주스를 뿌립니다. 동적으로 혼합합니다. 호두 부스러기와 신선한 허브로 장식합니다.

셀러리 뿌리와 해초 뷰티 샐러드

뷰티 샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 다시마 - 225g
• 셀러리(뿌리) - 225g
• 붉은 양파 - 120g
• 올리브 오일 - 70g
• 파슬리

다시마(미역)는 2cm 이하로 자르고 셀러리 뿌리는 고운 강판에 문지릅니다. 붉은 양파를 반 고리로 자릅니다.

조리된 음식을 결합합니다. 올리브 오일을 뿌린 샐러드. 부드럽게 섞는다. 신선한 파슬리로 샐러드를 장식하십시오.

셀러리를 곁들인 문어와 오징어 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 루트 셀러리 - 1개
• 마늘 - 2쪽
• 통조림 문어
• 오징어 - 360g
• 레몬 - 2개
• 절인 녹색 콩 - 190g
• 잘 익은 토마토 - 3개
• 뼈없는 올리브 - 120g
• 올리브유 - 6큰술
• 갈은 고추
• 바질
• 요오드 첨가 소금

뿌리 셀러리를 삶아 조각으로 자릅니다. 마늘 프레스에서 마늘을 갈아주세요. 오징어를 소금물에 삶아 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 끈 콩을 조각으로 자릅니다.

잘 익은 토마토를 조각으로 자릅니다. 올리브 껍질을 벗기십시오. 손으로 바질을 찢습니다. 레몬에서 주스를 짜십시오. 미래 샐러드의 모든 구성 요소를 결합하십시오. 고춧가루, 소금으로 간을 합니다. 잘 섞다. 즉시 봉사하십시오.

다른 남성용 샐러드 요리법을 참조하십시오.

셀러리는 모든 요리사와 요리사의 가장 친한 친구입니다. 그것은 가장 많이 찾는 향신료 식물 중 하나이며, 계절에 관계없이 셀러리는 특이한 시큼한 향과 씁쓸한 맛을 유지하여 요리에 세련미와 선명도를 부여합니다. 셀러리는 완전 섭취에 적합합니다. 뿌리 채소, 잎자루, 잎, 심지어 씨앗까지 끓이고, 튀기고, 날 것으로 먹고, 수프와 샐러드에 추가할 수 있습니다.

셀러리로 훌륭한 조미료와 소스를 만들 수도 있습니다. 수제 준비에 약간의 씨앗을 추가하면 특이한 맛을 낼 수 있습니다. 이 뿌리 작물이 존재하는 가장 일반적인 요리가 변형되며 약간의 상상력으로 셀러리를 기반으로 새로운 요리법을 만들고 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

셀러리 뿌리 샐러드는 많은 양의 섬유질, 식물성 단백질을 함유하고 칼로리 함량이 낮기 때문에식이 요리로 간주됩니다. 또한 체중 감량을 위해 셀러리를 정기적으로 사용하면 위가 정화되고 필수 비타민과 미네랄로 몸이 포화되어 의심 할 여지없이 건강, 신진 대사 정상화 및 체중 감소에 기여합니다. 명백한 건강상의 이점 외에도 셀러리 루트 다이어트 샐러드는 축제 테이블에 훌륭한 추가 기능이 될 것입니다. 생 셀러리 뿌리는 더 많은 영양소를 함유하고 있기 때문에 익힌 요리보다 생 셀러리 뿌리 샐러드가 더 건강합니다. 요즘 셀러리 뿌리는 모든 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 뿌리 작물을 선택할 때 실수하지 않으려면 그것을 탭하십시오. 소리가 들리지 않아야합니다. 소리가 울리면 내부의 셀러리가 비어 있습니다.

간단한 셀러리 루트 샐러드

이 간단한 다이어트 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다. 0.5kg의 셀러리 뿌리, 샐러드 또는 저칼로리 마요네즈 몇 스푼, 갓 짜낸 레몬 주스 2테이블스푼, 서빙용 상추 한 다발, 잎 몇 가지 셀러리 또는 파슬리, 향신료, 소금.

셀러리 뿌리를 철저히 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 즉시 레몬 주스를 뿌립니다. 마요네즈와 나머지 레몬 주스를 부드러워질 때까지 섞은 다음 이 드레싱을 셀러리에 붓습니다. 철저히 섞고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 샐러드를 매력적으로 보이려면 상상력을 발휘하십시오. 로제트 모양의 상추 잎을 큰 접시에 담고 그 위에 셀러리 샐러드를 올려주면 됩니다. 또는 개별 상추 잎에 소량의 기성품 샐러드를 뿌려 나누어 요리를 만드십시오. 완성 된 접시에 다진 파슬리, 골파 또는 잎 셀러리를 뿌립니다.

닭고기를 곁들인 셀러리 루트 샐러드

고기가 샐러드에 추가된다고해서 접시가식이 요법을 중단한다는 의미는 아닙니다. 살코기 데친 닭고기는 순한 맛은 물론 건강한 동물성 단백질을 더해 허기를 빠르게 채우고 몸을 포만감 있게 만든다. 이러한 샐러드를 준비하려면 닭고기 300g, 셀러리 약 150g, 피클 2 개, 레몬 주스 1 큰술, 거친 겨자, 저지방 마요네즈 및 소금이 필요합니다.

필요한 경우 씨를 제거한 후 오이를 조각으로 자릅니다. 소금물에 완전히 익을 때까지 고기를 삶아 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다. 셀러리 뿌리를 잘 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 마요네즈와 겨자씨를 섞어 드레싱 소스를 만들고 즉시 샐러드 재료에 붓고 소금을 넣고 잘 섞습니다. 완성 된 샐러드는 잘 담가 지도록 냉장고에 30 분 동안 따로 보관해야합니다. 테이블에서 이러한 샐러드는 샐러드 그릇과 특수 타르트 모두에서 제공 될 수 있습니다.

셀러리 뿌리와 오렌지 샐러드

이런 특이한 요리를 준비하려면 꽤 많은 재료가 필요하지만 몇 분 안에 완성되고 다소 이국적인 맛이납니다. 요리를 위해서는 4-5 개의 어린 셀러리 뿌리, 큰 오렌지 1 개, 사과 몇 개, 우수한 색상의 피망 2-3 개, 가벼운 마요네즈 몇 큰술, 사워 크림 3 큰술, 레몬 반 주스와 풍미, 향신료가 필요합니다. , 소금.

셀러리와 사과를 껍질을 벗기고 얇게 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 오렌지 반 개를 큰 입방체로 자릅니다. 마요네즈와 사워 크림의 혼합물로 모든 재료, 소금 및 계절을 섞습니다. 피망을 고리 모양으로 자르고 다색 실린더 형태로 나누어 진 접시에 담습니다. 소량의 준비된 샐러드를 안에 넣고 오렌지 조각과 레몬 향으로 장식하십시오. 이 샐러드는 생선 요리 및 가금류와 잘 어울립니다.

참치를 곁들인 셀러리 루트 샐러드

이 요리의 조리법에는 기름에 담긴 참치 통조림 한 병, 삶은 계란 1 개, 셀러리 뿌리 약 150g, 신선한 오이, 올리브 한 병, 마요네즈 및 소금 맛이 필요합니다.

이 샐러드를 준비하려면 통조림 참치 조각, 강판 셀러리 뿌리, 반 고리 오이 및 다진 계란을 섞으십시오. 소금, 마요네즈로 간을 한 다음 샐러드 그릇에 담습니다. 이러한 요리는 물고기 모양으로 위에 놓인 올리브 반으로 장식 할 수 있습니다.

생선 통조림은 소금물에 삶은 신선한 참치 필레로 대체할 수 있으며 샐러드는 칼로리가 적습니다.

셀러리 뿌리와 키위 샐러드

이 특이한 요리는 축제 테이블의 하이라이트가 될 것이며 사랑하는 사람들을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 키위 샐러드를 준비하려면 셀러리 뿌리 200g, 잘 익은 키위 과일 2개, 저지방 크림 반 컵, 간장 약간, 드레싱용 코냑 2큰술을 섭취해야 합니다.

먼저 리필을 합니다. 이렇게하려면 크림을 간장으로 채찍질하고 코냑을 넣고 드레싱 양이 반으로 줄어들 때까지 저열로 저어 끓입니다. 그러나 기억하십시오 - 그러한 소스는 끓여서는 안됩니다. 완성된 소스는 깨끗한 천으로 덮어 식힌다. 키위와 셀러리를 청소하십시오. 키위는 조각으로 자르고 셀러리는 잘게 썬다. 투명한 샐러드 그릇에 음식을 층으로 놓고 셀러리의 각 층에 드레싱 소스를 붓습니다. 녹색 상추 잎과 키위 슬라이스로 만든 로제트로 샐러드를 장식합니다.

셀러리 뿌리와 버섯 샐러드

이 애피타이저는 아주 빠르고 간단하게 만들어집니다. 손님이 예기치 않게 방문하는 경우 레시피를 기록해 둘 가치가 있습니다. 다음 제품이 필요합니다 : 셀러리 뿌리 100g, 샴 피뇽 반 킬로그램, 쌀 200g, 계란 2 개, 튀김 용 식물성 기름, 소금.

먼저 밥과 계란을 완전히 익을 때까지 끓입니다. 얇고 날카로운 칼로 셀러리를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 약한 불에서 2-3분간 볶는다. 그런 다음 다진 샴 피뇽을 팬에 넣고 몇 분 더 계속 볶습니다. 그런 다음 다진 계란, 쌀, 소금을 넣어 맛보십시오. 이 샐러드는 뜨겁게 제공되어야 합니다.

오징어를 곁들인 셀러리 뿌리 샐러드

이러한 샐러드는 훌륭한 독립 요리가 될 수 있습니다. 요리를 위해서는 셀러리 200g, 오징어 약 0.5kg, 계란 4개, 흰 양파와 향신료 200g이 필요합니다.

오징어 시체를 헹구고 끓는 물에 몇 분 동안 담그십시오. 그런 다음 찬물로 헹구고 필름을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 삶은 계란과 껍질을 벗긴 셀러리 뿌리를 자르고 냄비에 끓입니다. 양파를 링으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 모든 재료, 소금을 결합하고 완전히 섞습니다. 이 샐러드는 차갑거나 뜨거울 수 있습니다.

월도프 셀러리 뿌리 샐러드

이 샐러드에는 오래된 전설이 있습니다. Waldorf-Astoria 레스토랑의 maitre d'가 그것을 생각해 냈다고 믿어집니다.

샐러드 2 인분을 준비하려면 달콤한 사과 1 개, 다진 구운 호두 반 잔, 다진 셀러리, 씨없는 적포도, 레몬 주스 1 큰술, 마요네즈 3 큰술, 상추, 소금, 후추를 맛보십시오.

깊은 그릇에 마요네즈 (저지방 요거트로 대체 가능)와 레몬 주스를 섞고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 다진 사과, 포도, 다진 셀러리, 다진 호두를 드레싱과 함께 그릇에 담습니다. 모든 것을 부드럽게 섞는다. 셀러리 뿌리 샐러드는 상추 잎의 로제트 또는 상추 잎에 직접 제공할 수 있습니다.

셀러리는 흔한 농작물인 산딸기과의 특징적인 매운 맛과 향을 지닌 식용 초본 식물입니다. 셀러리는 원래 지중해가 원산지이며 많은 귀중한 영양 및 치유 특성으로 인해 오랫동안 요리 및 의약 목적으로 사용되었습니다(식물의 모든 부분이 사용됨).

현재 세 가지 종류의 셀러리가 야채 재배자와 요리 전문가 사이에서 특히 인기가 있습니다. 잎, 잎자루 및 뿌리, 후자는 가장 발달 된 뿌리 줄기를 가지고 있습니다. 이들은 둥근 타원형의 뿌리 작물이며 야채 카운터에 거의 지속적으로 존재합니다.

셀러리 뿌리 섭취의 이점

셀러리 뿌리는 에센셜 오일, 비타민(A, 그룹 B, C, E), 미량 원소(칼륨, 나트륨, 셀레늄, 칼슘, 인, 붕소, 철, 마그네슘, 망간, 염소, 황 및 아연 화합물)가 풍부합니다.

음식에서 정기적으로 셀러리 뿌리를 섭취하면 인체의 전반적인 상태가 개선되고 신진 대사가 최적화되며 신경, 심혈관 및 배설 시스템의 기능에 유익한 영향을 미치고 혈압을 조절하며 관절 상태를 개선하고 발달을 예방합니다. 바이러스성 호흡기 감염 및 종양학 질병.

또한 셀러리는 날씬해지고 남성력을 높이고 싶은 사람들에게 매우 효과적이다.

물론 생 셀러리 뿌리를 먹는 것이 더 좋기 때문에이 기적의 제품으로 가장 건강한 요리는 샐러드입니다.

셀러리 뿌리에서 어떤 샐러드를 준비할 수 있는지 알려드리겠습니다.

셀러리는 다양한 제품과 매우 조화롭게 맛이 나지만 대부분의 경우 셀러리가 "솔로", 즉 다른 제품이 맛을 방해하지 않는 방식으로 샐러드를 만드는 것이 좋습니다.

셀러리 뿌리와 아보카도 샐러드

재료:

• 셀러리 뿌리 줄기 - 1 개;
• 1 PC.;
• 마늘 - 1 정향;
• 실란트로, 파슬리 및 바질 채소 - 각각 2 개의 가지;
• 뜨거운 고추 - 꽤;
• 식물성 기름;
• 레몬 주스.

요리

거친 강판에 껍질을 벗긴 셀러리 뿌리를 문지릅니다. 아보카도 과육을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 채소와 마늘을 잘게 썬다. 우리는 샐러드 그릇에 모든 것을 결합합니다.

식물성 기름과 레몬 주스 (3 : 1 조합)로 드레싱을 만들고 매운 고추로 살짝 간을합니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 저어줍니다. 서빙하기 전에 10분 동안 그대로 둡니다. 약간 절인 것입니다. 이 샐러드를 고기와 생선과 함께 제공합니다.

셀러리 뿌리, 비트, 당근 샐러드

재료:

• 셀러리 뿌리 - 1개;
• 사탕무 - 1 개;
• 당근 - 1개;
• 마늘 - 1개;
• 레몬(천연 사과 사이다 식초로 대체 가능);
• 식물성 기름;
• 푸른 잎.

요리

껍질을 벗긴 날것 또는 삶은 사탕무를 굵은 강판에 문지르거나 작은 조각으로 자릅니다. 사탕무가 나머지 성분을 착색하지 않도록 즉시 상태를 안정시킵니다. 즉, 기름과 레몬 주스 드레싱을 부어 넣습니다 (3 : 1 비율). 철저히 섞는다. 비트가 적어도 10분 동안 안정되게 두십시오.

껍질을 벗긴 당근과 셀러리도 갈아줍니다. 채소와 마늘을 잘게 썬다. 이 재료들을 샐러드 그릇에 넣고 섞는다.

셀러리 뿌리를 곁들인 맛있는 참치 샐러드

재료:

• - 은행 1개
• 작은 셀러리 뿌리 - 1개;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 어린 오이 - 1개;
• 마늘 - 1개;
• 양상추 녹색 잎;
• 올리브유;
• 레몬 주스.

요리

포크로 참치를 으깬다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 굵은 강판에 세 개의 껍질을 벗긴 셀러리 뿌리. 오이는 작은 타원형 조각으로 자른다. 작업 그릇에 모든 것을 넣고 섞습니다.

기름과 레몬 주스로 드레싱을 준비하고 다진 마늘로 간을합니다.

손으로 찢은 상추 잎을 접시에 담습니다. 샐러드를 위에 놓으십시오. 우리는 드레싱을 붓습니다. 이 샐러드를 화이트 와인이나 로제 와인과 함께 독립 요리로 제공하십시오.