빵 부스러기에서 닭 가슴살을 준비하는 방법. 빵 부스러기에 닭고기 자르기 - 간단하고 맛있는

향기로운 닭고기, 향기로운 날개 또는 매운 다리 - 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까? 빵 부스러기의 치킨 치킨은 모든 가정용 요리의 멋진 예산과 빠른 버전입니다.

성분 선택

첫째, 닭고기를 선택하십시오. 주사위에서 분리 된 유방과 고기는 찹쌀에 적합합니다. 맛의 사례가 있습니다. 유방이 건조한 것처럼 보이면 다리가 달린 땜장이가 필요합니다. 필렛은 외국 냄새없이 밀도가없고 탄력적이어야합니다. 최선의 선택은 자신의 마당에서 재배 된 젊은 조각이 될 것입니다. 제외되면 입증 된 제조업체의 새는 좋은 옵션입니다.

빵 분쇄기는 가게에서 구입하거나 자신을 만드는 것입니다. 이 제품은 조성물의 단순성에도 불구하고 쉽게 버릴 수 있습니다. 제조 일을 조심하십시오. 격렬한 맛이나 특이한 냄새 - 쇼핑 패닝의 주요 문제. 가정 생산 작물의 볶음은 맛이 좋고 향기로운 것입니다. 오븐에서 낡은 빵 조각을 비틀고 믹서를 연마 할 가치가 있으며 우승 패닝이 준비되었습니다. 큰 설탕 함량이있는 베이커리 제품은 적합하지 않습니다. 접시에있는 달콤한 메모가 불필요합니다.

닭고기는 터키로 교체 할 수 있지만 접시가식이 요법이 될 것이라고 믿을 수 있습니다. 오일에 구이의 형태로 열처리는 적절한 영양의 적입니다.

캐주얼 레시피

닭고기는 다양한 요리를 가지고 있습니다. 빵가루의 목적은 "물개"고기를 "인감"하는 것이라는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서 후자가 가능한 한 모든 주스를 절약 할 수 있습니다. 그리고 가장 건조한 닭 가슴살조차도 비정상적으로 부드럽게 될 것입니다. 그래서, 닭 필렛을 씻고 냅킨을 가열하고 망치로 치십시오. 또한, 그들은 그들의 맛에 만족하고, 그들은 가열 된 해바라기 기름이있는 팬에 숙제를 두드리고, 가열로 눕혔습니다. 프라이팬을 덮지 않고 한 손에 흔들리면 다른 쪽에서 뒤틀어졌습니다. 닭고기가 빠르게 준비되어 있으므로 강하게 건조 할 필요가 없습니다. 리틀 그대로 뚜껑 덮개는 조리를 위해 몇 분 안에 조금 오프셋 된 볶음과 동시에 싱싱한 껍질을 망치지 않습니다.

축제 조리법

축제 옵션은 많은 시간이 걸리지 않습니다. 프라이팬에서 프라이팬에서 픽업하는 것이 가능하고, 올리브 오일이 있고, Breadd 대신에 참깨 대신에. 그것이 모든 기능입니다. Marinovka의 경우 석회, 소금 및 후추의 혼합물을 사용할 수 있습니다. 레몬, 발사믹 식초 또는 간장은 새의 맛을 완벽하게 강조합니다. 마진 과정은 20 분이 걸리지 않아야합니다. 고기 조각을 휘핑 다람쥐로 건조시킵니다. 참깨 씨가 단단히 부착되도록 필요합니다. 참깨를 자르고 냄비에 보내십시오. 양쪽에 손가락을 넣고 반찬을 가진 테이블에 봉사하십시오.

고명

모든 감자에 의해 가장 좋아하는 감자와 닭고기 볶음 빵 부스러기 - 러시아 잔치의 장르의 고전. 이러한 제품의 비 호환성을 승인 한 영양사의 조언에도 불구하고 사실, 처음에는 고 칼로리 감자가 1-2 ~ 2 층 이하의 소비량을 척도로 섬세함으로 간주되었음을 알 수 있습니다. 야채 장식은 유용하고 덜 맛있는 추가가 될 것입니다. 야채 스튜 - 브로콜리, 양배추 색깔 또는 흰색, 호박, 호박, 가지 - 선택은 거대합니다. 신선한 피곤 샐러드 또는 일반적인 계절 절단 - 가벼운 여름 반찬. 겨울을 위해 - 쌀과 냉동 야채를 휩쓸 었습니다. 실험, 다양한 캐주얼 요리를 만들고, 빵 부스러기의 닭 닭고기조차도 요리 걸작이 될 것입니다.

치킨은 어떤 식탁에서든 어떤 접시에서 가장 인기있는 성분입니다. 요리 다른 음식을 요리하는 것은 닭의 어떤 부분에서도 절대적으로 일 수 있습니다. 그러나 가장 선호하는식이 부분은 닭 가슴살입니다. 그것으로부터 모든 취향에 많은 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 맛있는, 폐 준비 중에서 가장 중요한 것은 빵 부스러기에서 빨리 닭고기를 빨리 볶습니다.

칼로리

많은 사람들이 닭고기 볶음을 선호합니다. 필레가 사용됩니다. 그리고 이것은 닭의 가장 부드러운 저칼로리 부분입니다. 다른 재료로 찹을 준비하고 다른 반찬과 결합 할 수 있습니다. 그러므로 그들의 칼로리는 물론 변화 할 것입니다. 그러나 평균값이 있습니다.

100 그램의 에너지 가치 :

칼로리 - 200 kcal;
지방 - 10.7 g;
단백질 - 18.2 g;
탄수화물 - 8.02.

요리법

닭은 구이, 요리, 스튜, 튀김, 어떤 식 으로든 요리에 적용 할 수 있습니다. 그녀는 감자, 모든 죽, 파스타 등으로 잘 조화를 이루고 있습니다. 그리고 당신은 단순히 빵 부스러기에서 유쾌하고 맛있는 닭고기를 준비 할 수 있습니다. 좋은 다양성을 요리하는 방법. 여러 옵션을 고려하십시오.

냄비에 냉장

필수 구성 요소 :

치킨 필레 - 300 그램;
계란 - 1 조각;
빵 부스러기 - 150 그램;
간장 - 2 큰술;
소금, 흑색 후추 - 맛.
세련된 기름 - 튀김을 얼마나 필요로 할 것입니다.

여러 가지 연속적인 작업을 수행해야합니다.

필렛이 크면 두 조각을 따라 자르십시오. 얇은 경우 변함없이 방치하십시오. 약간의 양쪽에 약간 버리지 만, 유방의 고기가 매우 부드럽기 때문에 조심스럽게 행동하십시오. 좋은 소스를 윤활하십시오. 5-7 분에 거짓말을하자. 두 개의 그릇을 준비하십시오 : 다른 하나 - 빵 껍질의 빵 껍질을 벗기는 계란에서. 처음에는 크래커에서 크롤링 한 후 계란에서 마른다. 약 3 분의 열이 약간의 열이있는 미리 결정된 프라이팬에서 양면에서 튀김. 오랫동안, 화상을 입지 마, 고기가 건조해질 수 있고 더 이상 필요하지 않습니다! 빵 껍질이 어떻게 나타나는지, 모든 것이 준비되어 있습니다.

마늘 빵가루 볶음

다음 제품을 구매해야합니다.

닭 가슴살 - 1 조각;
크래커 - 얼마를 필요로 할 것인가.
계란 - 2 개;
향신료, 소금 - 맛;
마늘 - 3 치아;
세련된 기름 - 얼마를 소비합니다.

조리 시퀀스를 고려하십시오.

작은 평평한 조각으로 유방을 자르십시오. 없애다. Slight 점수, 후추. 마늘을 갈아서, 친애하는 고기. 다른 접시에 준비, 달걀을 채찍질합니다. 기름으로 프라이팬을 예열하십시오. 각 슬라이스는 계란에서 삼키고 빵 부스러기에 있습니다. 양쪽에서 농장. 녹색 양파 깃털을 장식 할 준비가되었습니다.

Panirovka의 치즈

이러한 제품을 다음과 같이 준비하십시오.

유방 - 0.5 kg;
단단한 치즈 - 250 g;
사워 크림 - 3 TBSP. 엘.;
계란 - 3 개.;
크래커 - 200 g;
밀가루 - 200 g;
세련된 기름 - 100 ml;
소금 - 나이프 끝에;
고추의 혼합물 - 2.

우리는 요리를 시작합니다.

가슴을 강타했다. 외모로, 계란을 가져 가서 사워 크림을 넣고, 조금 겁 먹게하십시오. 거기에 밀가루를 보내고 조심스럽게 교반하십시오. 배터에서 자르기, 빵 부스러기에서 intxal을 얻으십시오. 가열 된 프라이팬에 농장. 약간의 가문비 나무, 그러나 프라이팬을 꺼내지 않고, 강판 된 치즈로 각 찹을 붓는다. 작은 양의 곡물로 위에서 공백. 여전히 뿌리. 쌀과 함께 테이블에 봉사하거나, 단순히 야채로 봉사하십시오.

세미 리나와

준비 :

필렛 - 250 g;
조미료 닭, 소금 - 5 g;
우유 - 170 ml;
통증 - 200 g;
만나 죽 - 100 g;
밀가루 - 100 g;
계란 - 3 개.;
마요네즈 - 2 TBSP. 엘.;
튀김 용 기름.

단계별 준비 지침을 고려하십시오.

고기 염분의 조각을 탔다, 향신료를 추가하십시오. 단백질을 노크로 나누고 노른자가 고추로 스프레이합니다. 우리는 거기에서 우유를 보냅니다. 그들은 그들에게 포화되어 있으며, 크래커, 다시. 10 분을 받으십시오. 나중에 밀가루를 붓고 마요네즈를 붓습니다. 그것은 종류의 자주색을 밝혀 냈습니다. 모든 고기의 모든 조각을 양쪽에 기름에 튀기십시오. 조각이 조각을 어떻게하는지, 테이블에 봉사하십시오. 벌거 벗은 채소를 닦으십시오.

오븐에 토마토가있는 볶음

재료 준비 :

유방 - 400 g;
양파 - 1 작은 머리;
고체 강판 치즈 - 150 그램;
토마토 - 250 g;
마요네즈 - 100 g;
해바라기 기름 - 200 g - 프라이팬;
소금, 후추 - 0.5 시간.

토마토는 반지를 잘라냅니다. 얇은 절반 반지가있는 활. 접시에 고기를 자르고, 소금, 후추를 벗고. 기름으로 윤활 된 의류 판에 모든 것을 배치하십시오. 마요네즈를 부어 양파를 넣으십시오. 토마토를 넣는 꼭대기에. 모든 강판 치즈를 덮으십시오. 최대 200도까지 따뜻하게하는 정신 캐비닛. 접시를 놓고 약 20-30 분. 어떤 장식으로 치료하십시오. 닭고기는 보충제없이 맛있습니다.

버섯과 함께

구매 제품 :

화이트 닭고기 - 2 개.;
champignons - 200 g;
양파 - 1 중간 크기의 머리;
세련된 기름 - 100 g;
마요네즈 - 3 TBSP. 엘.;
치즈 - 150 g;
소금, 후추 - 얼마를 필요로 할 것입니다.

우리는 요리 걸작을 만드는 단계를 나열합니다.

버섯을 펌프, 튀김. 버섯 주스를 떠나는 방법은 다진 양파와 연결됩니다. 사전에 소금을 사전에 sattail. 고기. 닭고기를 베이킹 시트에 넣으십시오. 양파와 버섯에. 맨 위로 마요네즈에서 얇은 메쉬를 만듭니다. 강판 된 치즈를 뿌린다. 최대 200도까지 오븐을 가열하십시오. 베이킹을 위해 그것을 보내십시오. 40 분을 준비하십시오.

채우기와 함께 치킨 찹

목록에서 제품을 준비해야합니다.

교회 닭 - 300-350 그램;
고추 검은, 소금 - 맛;
사워 크림 - 2 큰술;
버터 크림 - 2 티스푼;
밀가루 - 3 큰술;
계란 - 3 개;
겨자 - 2 티스푼;
파슬리 - 3 개 나뭇 가지;
희박한 기름 - 50 밀리리터.

요리 프로세스 중에 모든 지침을 수행하십시오.

필레를 따라 가면서 끝까지 자르지 마십시오. 없애다. 저장, 후추. 알게 될 준비가되어있는 계란을 끓으십시오. 깊은 접시에 붓는다. 계란에 사워 크림, 겨자를 추가하십시오. 모든 제품에 오일을 추가하십시오. 거기에, 잘게 잘린 채소를 보내십시오. 소금 맛이고, 물건이 준비되었습니다. 필레를 펼치고 한쪽에 충전을 두 번째 덮개에 넣으십시오. 박제 필렛은 밀가루로 자른다. 휘핑 된 계란에서 다음과 같이하십시오. 빵 부스러기의 끝에서. 잘 머리 프라이팬에 닭고기를 붉게 껍질로 볶습니다. 예열 된 오븐을 15-20 분 동안 190 도로 착수 한 후. 채우기가 달린 수분이 많은 요리가 준비되었습니다!

파프리카와

우리는 제품 목록이 필요합니다.

닭 가슴살 - 250 g;
빵 부스러기 - 200 g;
지상 후추 - 맛에;
소금은 같은 금액입니다.
밀가루 - 4 TBSP. 엘.;
망치 파프리카 - 5 h.;
프라이팬 오일 - 50 g;
계란 - 3 개.

준비에는 여러 단계가 포함됩니다.

닭은 네 부분으로 나옵니다. 삭제, 얼룩이 늘어납니다. 다음 순서로 고기를 관찰하십시오 : 밀가루, 채찍 달걀, 공포. 뜨거운 프라이팬에 튀김은 각면에서 3 분 동안. 각면 튀김 동안 파프리카를 빨아 먹으십시오. 향기로운 닭고기가 준비되었습니다.

어떤 여주인의 부엌에서 가장 인기있는 부스러기에서 공병. 그러나 예를 들면 다른 종들이 있습니다. 예를 들어, 밀가루, 팬케이크 밀가루, 마카. Manka의 옵션은 아이들에게 닭을 요리하는 데 매우 적합합니다. 또한 이중 침구를 할 수 있습니다 - 이것은 밀가루, 계란, 크래커입니다. 트리플 - 크래커, 계란, 크래커.

빵 부스러기의 클래식 볶음은 닭고기에서 가장 흔하고 빠른 요리 요리입니다. 그것은 일상 생활과 축제 테이블에 적합합니다.

치킨 빔을 만드는 방법에 대해 다음 비디오를 참조하십시오.

닭 가슴살은식이 제품으로 가치 있으나, 완전히 지방이 없어서 준비 할 때, 자신에게 특별한 관심이 필요합니다. 그래서 그것은 건조하지 않도록 접시가 작동하지 않습니다. 맛있고 입찰이 항상 얻은 다른 조리법에 비해 냄비 젖은 닭 필렛.

이 접시를 준비 할 시간이별로 없기 때문에이 요리를 끌어 당기고 특별한 비밀이 없습니다.

프라이팬의 치킨 필렛 : 검증 된 팁

찹은 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기에서 내 의견으로 만들 수 있습니다. 그들은 더 부드럽게 밝혀졌습니다.

그것은 실제로 요리의 모든 비밀이지만 구이의 다른 방식을 적용하면 다른 맛을 얻을 수 있습니다.

프라이팬에서 고전적인 닭 치킨 레시피

재료 :

유방 1 닭
계란 - 2 개
식물성 기름
기미

요리법:

치킨 고기 위에서 설명한대로 준비하십시오.
두 개의 그릇을 가져 가라. 계란을 부수고 쐐기 나 포크를 균일 한 덩어리로 약간 구부리십시오. 두 번째 부어 가루에서.
냄비에 식물성 기름을 붓고 열심히 따뜻하게합니다.
나는 종종 조리법에서, 달걀에 먼저 무엇을 해야할지, 밀가루에서 무엇을보아야합니다. 당신은 그것을 할 수 있지만, 나는 그 반대를합니다. 첫째, 닭고기가 밀가루에서 건조 한 다음 난 그 다음에 계란에서 건조하고 구이를 위해 뜨거운 기름을 넣습니다. 이 옵션을 사용하면 밀가루가 켜지지 않고 볶음이 배터 에서처럼 얻습니다. 이 방법으로, 당신은 사라지고, 칼륨을 충분히 생각할 필요가 없습니다. 몇 계란 - 추가, 작은 밀가루, 그냥 추가, 매우 편리합니다.
각면에 3 - 5 분 \u200b\u200b동안 작은 불을 튀기십시오. 고기가 술에 취해 지거나 한쪽면에 고정 된 다음 뒤집어서 뚜껑으로 덮을 수 있습니다. 분 3을 잡고 뚜껑을 제거하고 설치하십시오.

빵 부스러기의 냄비에 치킨 필렛 볶음

파삭 파삭 한 껍질을 벗기는 것을 원한다면 슈퍼 스트레쉬에서 빵을 만들 수 있습니다.

재료 :

치킨 필레 - 700 GR.
계란 - 1 개
마요네즈 - 1 TBSP. 엘.
이러한
소금, 마늘, 향신료
굽는 데 알맞은

치킨 닭고기 닭고기에 냄비에

타자에서 닭고기 볶음을 요리하십시오. 반죽의 껍질에 고기는 섬세하고 맛있습니다.

재료 :

소금, 후추, 마늘
구이를위한 기름

물집을 위해 :

1 달걀 1
1 tbsp. 엘. 사워 크림
1 tbsp. 엘. 밀가루
소금, 닭고기 조미료

레시피:

우리가 이미 알고있는 닭고기를 요리하는 방법.
깎아 지른다 - 그릇에 계란을 깨고, 저장하고, 쐐기를 이길 수 있습니다. 사워 크림을 추가하고, 비트를 추가 한 다음 밀가루를 추가하여 닭고기를 조미료하십시오. 모든 것을 잘 섞어서 사워 크림으로 섬세한 균일 한 반죽이있을 것입니다.
황금색이 될 때까지 뜨거운 기름에 프라이팬에서두면에서두면에서 튀김과 튀김에 초점을 맞 춥니 다.

클리어는 사워 크림뿐만 아니라 물과 우유에뿐만 아니라 우유를 할 수 있습니다.

우유에 수업

폼에서 2 개의 알을 두드리고 우유 100 ml를 넣고, 소금, 핀치 설탕을 첨가하십시오. 밀가루가 다를 때 즉시 100 그램의 밀가루를 추가하지만 즉시는 아닙니다. 반죽이 원하는 상태로 두껍게 될 때까지 저어줍니다.

웅장한 단백질에 웅장한 clarket

믹서는 무성한 흰색 거품으로 단백질을 이길 수 있습니다. 다른 그릇에는 1 tbsp로 노른자를 이길 수 있습니다. 엘. 물과 ¼ h. l. 소금. 단순한 물, 미네랄 또는 혈청을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 약 100 그램의 노른자에 밀가루를 첨가하십시오. 점차적으로 첨가하십시오. 두꺼운 일관성 반죽 사워 크림이 있어야합니다. 약간의 휘핑 다람쥐를 추가하고 잘 섞고 나머지 단백질에 넣으십시오. 부드럽게 휘핑 다람쥐를 노른자에서 반죽으로 섞어서 섞는다. 균일 한 무성한 질량이 있어야합니다.

크림 카라

소금의 핀치가있는 2 개의 알을 휘젓는 믹서, 그 다음 사격과 교과실 2 장의 녹은 치즈를 넣으십시오. 계속 이길 수 있고 우유 100 ml와 40 그램의 밀가루를 첨가하십시오.

치즈와 토마토가있는 치킨 필레

제안 된 방식으로 준비된 찹은 가족 식사와 축제 테이블 모두에 적합합니다. 그러나 치즈와 토마토가있는이 조리법은 괜찮은 장식이 될 것입니다.

사진이있는 단계별 조리법 :

식기에 기성품 볶음을 공유하십시오. 파슬리 장식을 꾸미고 뜨거운 손님을 섬길 수 있습니다.

치즈와 프라이팬에 닭고기 - 비디오 레시피

치즈와 함께 요리하기위한 흥미로운 비디오 조리법을 보는 것이 좋지만 치즈는 오븐에서 구워지지 않았지만, 타자에 고기가 맛있습니다.

냄비에있는 닭 필렛에서 볶음을 준비하고, 자신과 사랑하는 사람들을 부드럽고 맛있는 요리로 제발하십시오.
봉 아프레트!
엘레나 Kasatova. 벽난로에 의해 보자.

찹은 항상 매우 맛있습니다. 그리고 닭고기에서 - 그냥 바로. 그것은 예를 들어 돼지 고기보다 훨씬 빨리 싸울 것입니다.

치킨 필렛은 사전 제상, 린스 및 건조해야합니다.
그런 다음 보드에 필레를 넣으십시오 :

식품 필름을 덮으십시오 (이것은 부엌을 덤프하지 않아야합니다) :

당연히 우리는 롤에서 필름에서 죽은 것을자를 것입니다.
우리 필레를 비활성화하십시오.

보드에 "퍼짐"을 자르지는 과정에서 필렛. 그래서 내가 하나의 필렛을 자르고 즉시 다소하지 않는 이유입니다. 볶음이 깨지지 않도록 너무 많이 희석 할 필요가 없습니다. 주요한 것은 전체 조각의 동일한 두께를 달성하는 것입니다.

그린 된 조각 접시에 접어졌습니다.

나는 즉시 소금과 후추입니다. 접시의 바닥에 놓인 첫 번째 찹은 소금과 후추 양쪽에 있습니다. 그리고 다음의 - 맨 위에만, 그들이 소금에 절인 이전 조각에 빠지기 때문에.
따라서 차례로 모든 필레를 벗으십시오. 그런 다음 공황과 튀김에 더 편리하기 위해 더 작은 조각으로 볶음을 자릅니다.

이제 당신은 계란을 접시에 끊고 그들을 이길 필요가 있습니다.

마운드 1ST가있는 다른 플레이트로. 숟가락 밀가루 :

한 접시에 - 빵 부스러기 :

사탕, 나는 항상 많은 눈과 자주 가지고있는 과정에서 아직도 가지고 있습니다.

그런 다음 준비된 제품으로 플레이트에서 "컨베이어"를 만듭니다. 레시피와 거의 동일한 "칼 마르 링"곡물 "에서와 거의 같습니다. 오른쪽에서 왼쪽으로 : 볶음, 밀가루, 휘핑 계란, 크래커가있는 판 (보드).
마지막 단계는 핫 프라이팬이 될 것입니다.
이제는 식물성 기름으로 슬래브 프라이팬을 넣을 수 있으며 즉시 공포가 잘리고 냄비에 보냅니다. 나는 최대 화재시 프라이팬을 워밍업하고 볶음을 펼치기 시작할 때 우리는 평균의 불을 줄입니다.

우리는 공포가있는 찹을 시작합니다. 우리는 하나의 찹을 취하고 밀가루로 잡아 당깁니다.

두면에 계란에 담그십시오 :

여기에 작은 뉘앙스가 있습니다. 빵 부스러기가있는 접시에 계란으로 찹을 옮기기 전에, 당신은 계란 질량을 조금 썰어 낼 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 접시에있는 빵 부스러기가 빠르게 접착되어 있으며 그 중에 아무것도자를 수 없습니다.

글쎄, 그리고 이제 우리는 chrop을 한쪽 쪽면에 넣고 - 다른 것 :

프라이팬에서 :

이 여자 친구 뒤에는 프라이팬이 채워질 때까지 나머지를 빨리 따라야합니다. 나는 너무 단단히 누워 있지 않아서 한 번에 튀김 3 조각을 볶아야합니다.

빵가루가 거절하지 않도록, 나는 냄비로 운송하기 직전에 볶음을 주차합니다.
푸른 껍질의 형성에 튀김.

여기에 주요한 것은 동시에 빵 껍질로 이미 덮여 있고 진행중인 껍질을 벗어난 스토브에 적응하는 것입니다. 그러나 볶음이 육즙이 남아 있도록 방해해서는 안됩니다.

준비를위한 시간 : PT01H00m 1 시간.

그 식량 자질 외에는 새 의식이식이 고기는 바쁜 여주인이 고맙게 생각하는 또 다른 이점을 가지고 있습니다. 그것은 매우 빨리 준비됩니다. 말 그대로 간단한 재료 세트에서 몇 분 안에, 맛있는 볶음을 저녁 식사 나 저녁 식사로 요리 할 수 \u200b\u200b있으며, 입증 된 조리법은 닭고기의 이익과 맛을 절약하는 데 도움이 될 것입니다.

빵 부스러기에 닭고기 볶음

닭 가슴살에서 빵 부스러기에서 맛있는 볶음을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 맛과 맛은 향신료를 추가 할 수 있습니다 : 파프리카 파우더, 흑색 후추, 닭고기 준비가되어 있거나,이 조리법에서와 같이 프레스 마늘을 누리게했습니다.

단계별 요리 :

치즈와 빵 부스러기에서 닭 가슴살 조리법

치킨 필렛에는 열처리 후 건조해진다. 물론 다양한 소스로 추가하거나 옆 접시에 수분이 많은 채소 샐러드를 제출 하여이 상황을 수정할 수 있습니다. 그러나 다른 길은 모든 육류 주스를 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

식품 준비의 비율 :

800 g 닭 필렛;
2 달걀;
150g의 밀가루;
빵과 빵 부스러기 100g;
150g의 고체 치즈;
맛을위한 소금과 향신료;
튀김을위한 식물성 기름.

지정된 제품 수에서 30 분 동안, 여주인은 치즈와 슈퍼 스타에서 빵을 굽히는 4 개의 찹을 준비 할 수 있습니다.

완제품 100g에 대한 에너지 가치 또는 칼로리 탈리 가능 177.2 kcal입니다.

시퀀싱 :

전체 필렛은 부분 조각, 각 격퇴, 소금 및 후추로 자릅니다. 다른 성분의 준비가 될 때까지 절단 보드에 두는 고기를 준비하십시오.
별도의 탱크에서는 카르 갈 균복을 위해 계란을 때려 눕힌다. 치즈에서 작거나 중간 칩을 만드는 것은 빵 부스러기와 섞어서 생성 된 혼합물을 접시에 붓고 공황 볶음에 편리합니다. 다른 한 접시에 밀가루를 붓습니다.
턱받이 빌릿은 먼저 밀가루에 밝혀졌으며, 빵 부스러기가있는 치즈에서 원시 계란과 국경을 생략했습니다.
그 직후, 적당한 양의 오일로 프라이팬에서 튀김. 준비가 될 때까지 고기를 가져 오려면 과밀한 치료 기간은 각면에서 3-4 분 지속될 것입니다.

오븐에서 요리하는 법

맛있는 닭고기 볶음은 석유 방울없이 준비 될 수 있으며,이 오븐에서 도움이 될 것입니다. 클라리징 및 공포가 있으면 접시 부드러움과 주관을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. 이는 가벼운 저녁 식사를위한 이상적인 옵션을 만들 것입니다.

최소한의 지방 양을 사용하여 닭고기 볶음을 만들려면 다음과 같습니다.

700-800 g 치킨 필렛;
1 달걀 1 개;
100 g 빵 부스러기;
6 g의 땅 검은 후추;
생강 4g;
3 g 염;
맛을위한 향신료.

조리 시간은 평균 35 분이 될 것입니다.

100 그램의 칼로리 함량은 166.8 kcal이 될 것입니다.

오븐에서 요리하는 방법 :

차가운 흐르는 물 고기를 씻어서 종이 타월로 과도한 습기를 빛나게합니다. 그런 다음 두 개의 레이어를 따라 각 필레를 자르고 조금씩 노크하십시오.
소금과 향신료와 포크와 계란 흔들어. 빵 분쇄기는 고기를 부풀어 오르는 편안한 용기에 부어 넣습니다.
닭고기 닭고기의 조각 계란에 딥을 찍고 빵 부스러기로 잘라냅니다. 이 절차를 총 두 번 반복하십시오.
볶음을 바꾸는 것은 베이킹 트레이가 아니며 180 도의 온도에서 20-25 분 동안 오븐에 보냅니다. 고기를 자르지 않고 자르지 않고 매우 빨리 준비하는 것이 중요합니다.

준비의 미묘함

수분이 많고 부드러운 닭고기 볶음을 위해, 냉장 된 고기를 가져와야합니다. 냉동 제품을 사용할 때 유행은 더 부드럽고 길어야합니다 (냉장고의 하단 선반).

전자 레인지 또는 온수에서 고기의 해동을 가속화하는 것은 불가능합니다.

부분 조각에 얇게 썬 고기는 고기 또는 부엌 칼의 넓은면을위한 망치로 폐기해야합니다. 고기와 충분히 충분히 부드럽게 충분히 부드럽기 때문에 과도한 노력을해서는 안됩니다. 모든 방향의 부엌을 위해 밝아진이 플러시되지 않으면 필레를 절단판에 넣고 식품 필름을 조입니다.

절단의 표면에 고통스러워하는 것은 휘핑 된 계란의 피클을 돕습니다. 그래서 그는 더 균등하게 덮여있는 고기를 덮었으므로 밀가루에서 부서 져야하며 그 후에 그것은 휘핑 된 계란과 빵을 담그고 있습니다.

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빵가루를 위해서는 가게에서 준비가되거나 빵 잔여 물로부터 자신을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 부실 빵을 오븐에서 건조 시켜서 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 갈아서 반갑습니다.